霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书

'霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书目录前言1第一章总则51.1编制依据51.2评价目的及原则81.3评价因子与评价标准91.4环境功能区划131.5评价等级及评价范围141.6污染控制及环境保护目标201.7评价内容、重点及评价方法21第二章建设项目概况232.1建设项目基本情况232.2工程规模、建设内容232.3项目组成及主要建设内容252.4主要生产设备292.5项目总平面布置292.6劳动定员及工作制度302.7施工进度安排30第三章工程分析313.1工艺流程及产污环节分析313.2物料消耗及平衡393.3项目“三废”排放及噪声排放493.4污染物汇总52第四章区域环境概况55新疆煤炭设计研究院有限责任公司IV2017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书4.1自然环境概况55第五章环境质量现状调查与评价615.1环境空气质量现状调查与评价615.2地表水环境质量现状调查与评价655.3地下水环境现状调查与评价685.4声环境质量现状监测与评价705.5生态环境质量现状调查及评价71第六章施工期环境影响分析与评价736.1施工期大气环境影响分析736.2施工期水环境影响分析776.3施工期噪声环境影响分析786.4施工期固体废物的环境影响分析806.5施工期生态环境影响分析826.6施工期社会影响分析84第七章营运期环境影响预测与评价857.1环境空气影响分析与评价857.2水环境影响分析897.3声环境影响评价947.4固体废物环境影响分析967.5运营期生态环境影响分析97第八章环境风险评价998.1风险评价目的998.2风险评价程序998.3环境敏感性识别998.4风险识别100新疆煤炭设计研究院有限责任公司IV2017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书8.5源项分析1028.6风险防范措施1028.7应急预案1068.8小结108第九章环境保护措施及其经济技术论证1099.1施工期污染防治措施分析1099.2营运期污染防治措施分析111第十章清洁生产和循环经济11910.1清洁生产概述11910.2清洁生产水平分析11910.3持续推进清洁生产的建议12410.4循环经济分析126第十一章总量控制12711.1总量控制因子12711.2总量控制因子排放情况127第十二章产业政策及选址合理性分析12912.1相关符合性分析12912.2选址合理性分析13212.3厂区平面布置合理性分析134第十三章环境经济损益分析13513.1社会效益分析13513.2经济效益分析13513.3环境损益分析136第十四章环境监理、环境管理与监控计划139新疆煤炭设计研究院有限责任公司IV2017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书14.1环境监理13914.2环境管理13914.3污染物排放管理14014.4环境监测14614.5环境管理措施及环保行动计划14614.6污染物排放口（源）挂牌标识14714.7“三同时”验收计划147第十五章结论与建议14915.1结论14915.2建议154新疆煤炭设计研究院有限责任公司IV2017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书前言（1）建设项目背景葡萄酒业在近百年来迎来了规模化和大发展时期，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家。中国酿酒工业协会统计显示：2014年1-12月份全国葡萄酒产量为36.73万千升，同比增长14.7%；销售收入7434亿元，同比增长17.06%；实现利润845亿元，同比增长207%；上缴税金9.3亿元，同比增长430%；利税合计17.75亿元，同比增长7.84%。从各项数据来看，中国市场葡萄酒的总体消费量还在上升。葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势，产量持续增加，质量稳步提高，经济效益不断增长，成为酒类行业中的朝阳产业。生态观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活功能。随着收入、闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。为了更好的满足市场需要，实现农业可持续发展的需要，霍城县石氏葡萄酒有限公司拟在霍城县清水河镇农科站盛焰加气站对面租赁闲置土地建设霍城县石氏葡萄酒有限公司生态农业庄园建设项目，通过酒庄酒生产，依托项目区周边已有葡萄园（建设单位已租赁、种植）及果园形成集采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园，可迅速提高葡萄产品附加值，增加农民收入。本项目采用传统方法酿造原生态的葡萄酒，年产葡萄酒200吨，其中干红葡萄酒100吨，干白葡萄酒80吨，蒸馏葡萄酒20吨。项目占地13亩，项目主要由生产区、卸料储料区及生活休闲区组成。生产区主要为特色酒庄建设，包含葡萄酒加工车间1720m2（地上一层，局部二层，地下一层），内设发酵车间、灌装车间；卸料储料区主要包含原料及成品库房2100m2，地下酒窑建筑面积800m2，采用橡木桶陈酿；生活区主要建设产品展厅及办公楼一栋新疆煤炭设计研究院有限责任公司42017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书1200m2（四层）。在空地拟建三座凉亭，供采摘游客小憩，西侧的葡萄地将设置葡萄长廊，使项目区形成采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园，经调查，私人已建库房未履行过环评等相关环保手续。（2）建设项目的特点本项目位于霍城县清水河镇，依托租赁地旁紧邻的葡萄种植基地（建设单位已租赁、种植）及建设单位租赁七十八团葡萄地，以其所产葡萄为原料，采用控温发酵工艺生产优质葡萄酒，建设性质为新建，葡萄酒的酿造、灌装均在拟建酒庄内进行。本项目按生产工段可分为榨汁期和非榨汁期，榨汁期（9月初至9月低，共计30天）生产采取三班24小时生产；非榨汁期（每年10月上旬至来年3月下旬）生产采取双班制，主要为倒酒、灌装工作，蒸馏葡萄酒生产线年生产30天，单班8小时工作制。葡萄原料无需洗果，项目营运后对周边环境的影响主要来自生产用罐、瓶、设备洗涤水、车间地面冲洗水等产生的生产废水及职工生活污水；葡萄果梗、皮渣、发酵酒泥（含酒石）等产生的固体废物；拟建污水处理站恶臭气体对周边环境的不利影响。（3）环境影响评价工作过程根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》（国务院令第682号，2017年修订）中有关规定，霍城县石氏葡萄酒业有限公司委托新疆煤炭设计研究院有限责任公司承担霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响评价工作。我单位接受环评委托后，即进行了现场踏勘和资料收集，结合有关资料和当地环境特征及项目区周围环境特征，按照国家及地方环境保护的有关规定，以及环评技术导则，进行了两次公众参与调查后，编制完成了《霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响评价报告书》，现呈报环境保护行政主管部门审批。审批后，将作为该项目在今后运营中的环境保护管理依据。本报告书编制过程中得到了伊犁州环境保护局、霍城县环境保护局及霍城县石氏葡萄酒业有限公司等单位的指导和协助，在此一并表示感谢!新疆煤炭设计研究院有限责任公司42017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图1.2-1环境响评价工作程序图（4）关注的主要环境问题1）污水处理站设计工艺、达标排放、处理后废水排放去向及污染影响分析。2）本项目生产过程所产生各种固体废物的综合利用及处置措施合理性分析。3）污水处理站恶臭对周边环境敏感目标的影响分析。（5）环境影响报告书的主要结论本项目符合国家产业政策要求，选址符合相关规划要求，该项目的建设得到项目区公众和政府的的支持；项目运行过程中所采用的污染防治措施技术经济可行，能保证各污染物稳定达标排放；项目实施后，在正常工况下排放的污染物对周围环境影响较小；在切实采取相应风险防范措施和应急预案的前提下，环境风险可以接受。新疆煤炭设计研究院有限责任公司42017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书因此，项目的建设单位在切实落实各项污染防治措施，严格执行国家和地方各项环保法律、法规和标准的前提下，从环保角度论证，霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目具备环境可行性。新疆煤炭设计研究院有限责任公司42017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第一章总则1.1编制依据1.1.1国家环境保护法律（1）《中华人民共和国环境保护法》(2015年1月1日)。（2）《中华人民共和国环境影响评价法》（2016年9月1日）。（3）《中华人民共和国大气污染防治法》（2016年1月1日）。（4）《中华人民共和国水污染防治法（修订版）》（2008年6月1日，2017年6月27日修订）。（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1997年3月1日）。（6）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（2005年4月1日，2016年11月7日修订）。1.1.2国家相关法律法规（1）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2012年7月1日）。（2）《中华人民共和国水土保持法（修订版）》(2011年3月1日)。（3）《中华人民共和国循环经济促进法》(2009年1月1日)。（4）《环境影响评价公众参与暂行办法》(环发[2006]28号，2006年3月18日)。（5）《中华人民共和国土地管理法》（2004年8月28日）。1.1.3国家环境保护行政法规（1）《建设项目环境保护管理条例》(国务院令第682号，2017年修订)。（2）《中华人民共和国大气污染防治法实施细则》（1991年7月1日）。（3）《中华人民共和国水污染防治法实施细则》（国务院令第284号，2000年3月20日）。（4）《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2017年版，2017年9月1日起新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书实施）。（5）《水污染防治行动计划》（国务院，2015年4月2日）。（6）《大气污染防治行动计划》（国务院，2013年9月12日）。（7）《土壤污染防治行动计划》（国务院，2016年5月28日）。（8）《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》（国发［2005］39号）。（9）《产业结构调整指导目录（2011年）》（2013年修正，国发改令第21号）。（10）《关于建设项目管理问题的若干意见》(国家环保局（88）环建字第117号）。（11）《关于进一步做好建设项目环境保护管理工作的几点意见》（国家环保总局，环发【2004】24号）。1.1.4政府部门规章及政策（1）《关于加强工业节水工作的意见》，国家经济贸易委员会等国经贸资源（2000）1015号。（2）《排污费征收使用管理条例》，中华人民共和国国务院令（第369号）。（3）《关于印发<主要水污染物总量分配指导意见>的通知》（环发〔2006〕189号）。（4）《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）。（5）《轻工业发展规划》（2016-2020）工信部规【2016】241号。（6）《葡萄酒行业准入条件》工业和信息化部，2012.07.01。（7）《关于加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（国家环保部环发[2012]77号文，2012.07.03）。（8）《关于印发突发环境事件应急预案管理暂行办法的通知》（国家环保部环发【2010】113号文，2010.09.28）新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书1.1.5地方性法规和规章（1）《新疆维吾尔自治区环境保护条例》（修订）2017年1月1日。（2）《新疆维吾尔自治区生态环境功能区划》。（3）《中国新疆水环境功能区划》2012版。（4）《新疆维吾尔自治区主体功能区规划》。（5）《新疆维吾尔自治区重点行业环境准入条件（修订）》2017年1月。（6）《新疆维吾尔自治区轻工业“十三五”发展规划》新疆维吾尔自治区经济和信息化委员会，2016.12.30。（7）《关于印发新疆维吾尔自治区大气污染防治行动计划的通知》新疆维吾尔自治区人民政府，新政发【2014】35号。（8）《关于印发新疆维吾尔自治区土壤污染防治工作方案的通知》新疆维吾尔自治区人民政府，新政发【2017】25号。（9）《关于印发新疆维吾尔自治区葡萄酒行业环境准入条件（试行）的通知》新疆维吾尔自治区环境保护厅，2016年7月7日。1.1.6环境影响评价技术规范（1）《建设项目环境影响评价技术导则总纲》HJ2.1－2016。（2）《环境影响评价技术导则大气环境》HJ2.2－2008。（3）《环境影响评价技术导则地面水环境》HJ/T2.3－93。（4）《环境影响评价技术导则地下水环境》HJ610－2016。（5）《环境影响评价技术导则声环境》HJ2.4－2009。（6）《环境影响评价技术导则生态影响》HJ19－2011。（7）《生态环境状况评价技术规范（试行）》（HJ/T192－2006）。（8）《建设项目环境风险评价技术导则》，HJ/T169－2004。（9）《清洁生产标准－葡萄酒制造业》HJ452－2008。（10）《酿造工业废水治理工程技术规范》JH575－2010。（11）《葡萄酒厂卫生规范》（GB12696－90）。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书1.1.7项目有关规划、设计文件及资料（1）《霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目可行性研究报告》，新疆有色冶金设计研究院有限公司，2017年4月。（2）霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环评委托书。（3）项目区环境现状监测报告（新疆点点星光环境监测技术服务有限公司、中测测试科技有限公司），2016年6月、2017年5月。（4）《关于对霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目的用地规划预审意见》霍城县城乡规划局，霍规预【2017】41号。（5）《关于霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园项目用地审查意见的函》霍城县国土资源局，霍国土函字【2017】49号。1.2评价目的及原则1.2.1评价目的（1）通过现状调查，掌握项目所在区域内的自然环境，了解环境质量现状和现有的污染现状，分析项目区存在的主要环境问题。（2）通过工程分析，掌握项目营运过程中“三废”及噪声排放特征，确定对环境的影响因素，评价论述工艺的先进性，明确所采取的各项环境措施的可行性和可靠性，为各专题评价提供基础数据。（3）通过各环境要素现状监测，掌握项目区现状大气环境、水环境、声环境质量。（4）以“清洁生产、总量控制”为基本原则，分析可研拟采取环保措施的可行性和合理性，提出进一步控制、减缓和避免污染影响的对策和措施。（5）本项目生产以废水影响为主，根据污染特征和相关行业管理规定，分析污水处理达标性、出水去向、厂址选择、厂区内平面布置的合理性和应对措施。1.2.2评价原则（1）依法评价新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书贯彻执行我国环境保护相关法律法规、标准、政策和规划等，优化项目建设，服务环境管理。（2）科学评价规范环境影响评价方法，科学分析项目建设对环境质量的影响。（3）突出重点根据本项目的工程内容及其特点，明确与环境要素间的作用效应关系，充分利用符合时效的数据资料及成果，对水环境影响及固体废物影响予以重点分析和评价。1.3评价因子与评价标准1.3.1环境影响因素识别本项目对环境产生的污染因素包括废气、废水、噪声、固体废物，生态影响主要是占地的生态影响，这些因素导致的环境影响涉及环境空气、地下水环境、声环境、生态环境及社会环境等。1.3.2评价因子识别筛选通过对项目所在区域的环境现状调查，并结合对本项目的环境影响因素识别及对同类项目类比调研结果，确定出本项目的环境影响评价因子见表1.3-1。表1.3-1环境影响评价因子项目评价因子环境质量现状监测空气PM10、TSP、SO2和NO2地下水pH、总硬度、氯化物、高锰酸盐指数、硫酸盐、挥发性酚、亚硝酸盐、硝酸盐、氨氮、氟化物、六价铬、氰化物、镉、砷、汞、铅。噪声等效连续A声级污染源评价因子废气TSP、SO2和NO2、H2S、NH3废水CODCr、BOD5、SS、氨氮噪声等效连续A声级LeqdB(A)固废果梗、葡萄皮、籽、酒泥、污泥、栅渣、生活垃圾环境影响评价因子空气TSP、H2S、NH3地下水CODCr、BOD5、SS、氨氮新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书噪声等效连续A声级固废果梗、葡萄皮、籽、酒泥、污泥、栅渣、生活垃圾生态环境项目占地产生的生态影响总量控制因子/1.3.3评价标准1.3.3.1环境质量标准（1）环境空气质量标准SO2、NO2、PM10、TSP执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）的二级标准，其标准值见表1.3-2。表1.3-2环境空气质量标准单位µg/m3序号污染物浓度限值（µg/m3）标准来源1小时平均24小时平均年平均值1二氧化硫（SO2）50015060GB3095-2012（二级）2二氧化氮（NO2）20080403总悬浮颗粒物（TSP）-3002004PM10-15070（2）地下水环境质量标准地下水环境执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中的Ⅲ类标准，见表1.3-3。表1.3-3地下水质量标准限值单位mg/L，除pH外序号项目单位标准值1pH/6.5-8.52总硬度mg/L≤4503氯化物mg/L≤2504高锰酸盐指数mg/L≤3.05硫酸盐mg/L≤2506挥发酚mg/L≤0.0027硝酸盐氮mg/L≤208亚硝酸盐mg/L≤0.029氨氮mg/L≤0.2新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书10氟化物mg/L≤1.011六价铬个/L≤0.0512氰化物mg/L≤0.0513汞mg/L≤0.00114砷mg/L≤0.0515镉mg/L≤0.0116铅mg/L≤0.05（3）地表水环境质量标准距离项目所在区域最近的地表水为大东沟，位于项目区西侧，最近距离为935m，大东沟为伊犁河支流，使用功能为农业用水，水质控制目标为Ⅲ类，大东沟执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类标准，见表1.3-4。表1.3-4地表水质量标准序号项目单位标准值1PH-6-92高锰酸盐指数mg/L≤63氨氮mg/L≤1.04挥发酚mg/L≤0.0055氟化物mg/L≤1.06氰化物mg/L≤0.27六价铬mg/L≤0.058铅mg/L≤0.059镉mg/L≤0.00510铜mg/L≤1.011锌mg/L≤1.012硒mg/L≤0.0113砷mg/L≤0.0514汞mg/L≤0.00115粪大肠菌群个/L≤10000（4）声环境质量标准评价区域的噪声执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中的2类标准，具体标准值见表1.3-5。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表1.3-5声环境质量标准单位：dB(A)类别昼间夜间260501.3.3.2污染物排放标准（1）大气污染物排放标准本工程运营期废气主要来污水处理站恶臭气体，恶臭气体排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准。表1.3-7恶臭污染物排放标准污染因子标准值标准来源NH31.5mg/m3《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准。H2S0.06mg/m3（2）废水排放标准本工程废水经拟建污水处理站处理后用于周边葡萄地的灌溉，排放执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级标准限值要求，具体标准值见表1.3-8。表1.3-8污染物排放标准限值序号污染物名称污染物排放限值污水综合排放标准(一级)1pH6～92BOD520mg/L3CODCr100mg/L4悬浮物70mg/L5氨氮156动植物油10（3）噪声排放标准噪声排放评价标准：建设期施工噪声排放执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)；工程运行后噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准。各标准限值见表1.3-9。表1.3-9噪声排放标准单位：dB(A)新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书功能区功能区类型执行的标准与级别标准值[dB(A)]昼间夜间厂界噪声商住混合区《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)7055《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中2类标准6050（4）固体废物本工程固体废弃物主要为果梗、葡萄皮、籽、酒泥、污泥、栅渣、生活垃圾等，果梗、皮渣由当地养殖农户回收作为饲料，酒泥、污泥、栅渣等送回葡萄园还田作为农肥，生活垃圾收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋处置。本项目固体废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》及（2013修改单）（GB18599－2001）。1.3.3.3其它标准清洁生产执行《清洁生产标准-葡萄酒制造业》（HJ452-2008）标准要求。1.4环境功能区划1.4.1环境空气质量功能区划根据《环境空气质量标准》（GB3095－2012），项目区环境空气质量属于二类区。1.4.2地下水环境功能区划依据《地下水质量标准》（GB/T14848-93），项目区地下水环境质量执行《地下水质量环境标准》（GB/T14848-93）Ⅲ级标准。1.4.3地表水环境功能区划距离项目所在区域最近的地表水为大东沟，位于项目区西侧，最近距离为935m，大东沟为伊犁河支流，使用功能为农业用水，水质控制目标为Ⅲ类，确定评价区域地表水质应执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中Ⅲ类标准。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书1.4.4声环境功能区划根据《声环境质量标准》（GB3096-2008）和厂址区周围的环境状况，项目区为2类声环境功能区。1.4.5生态功能区划根据《新疆维吾尔自治区生态环境功能区划》，项目所在地区域属于III天山山地温性草原、森林生态区，Ⅲ2西部天山草原牧业、针叶林水源涵养及草原牧业生态亚区36伊犁河谷平原绿洲农业生态功能区。本项目所在区环境功能区划见表1.4-1。表1.4-1项目区环境功能区划环境要素区划依据区划结果环境空气《环境空气质量标准》（GB3095－2012）二类环境空气质量功能区地表水《新疆水功能区划》Ⅲ类水质地下水《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类地下水体声环境《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类声环境功能区生态环境　《新疆生态功能区划》本项目位于III天山山地温性草原、森林生态区，Ⅲ2西部天山草原牧业、针叶林水源涵养及草原牧业生态亚区36伊犁河谷平原绿洲农业生态功能区1.5评价等级及评价范围1.5.1环境空气1.5.1.1评价等级的确定本项目冬季取暖采用电暖器和空调，蒸馏葡萄酒生产工艺采用ZL-2型电蒸馏机组，即壶式蒸馏法蒸馏，加热方式为电加热。大气污染源为污水处理站产生的恶臭气体。污水处理站恶臭气体属于无组织排放源，主要大气污染物为H2S、NH3，根据《环境影响评价技术导则·大气环境》（HJ2.2-2008）中的规定，选择选择H2S和NH3新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书作为评价因子，计算每一种污染物的最大地面浓度占标率Pi及地面浓度达标准限值10%时所对应的最远距离D10%。其中Pi定义为：式中：Pi—第i个污染物的最大地面浓度占标率，%；Ci—采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面浓度，mg/m3；Coi—第i个污染物的环境空气质量标准，mg/m3。Coi选用GB3095中1小时平均取样时间的二级标准的浓度限值。评价级别判据依据大气评价导则（HJ2.2-2008）中规定，见表1.5-1。如污染物数i大于1，取P值中最大者(Pmax)。表1.5-1评价工作等级评价工作等级评价工作分级判据一级Pmax≥80%，且D10%≥5km二级其他三级三级Pmax＜10%或D10%＜污染源距厂界最近距离本项目的SCREEN3模型各项计算参数详见表1.5-2。表1.5-2大气评价等级计算参数调查清单面源编号面源名称面源起始点海拔高度面源长度面源宽度与正北夹角面源初始排放高度年排放小时数排放工况评价因子源强X坐标Y坐标NH3H2S符号CodeNameXSYSH0L1LWArcHHrCondQ氨气Q硫化氢单位mmmmm（º）mht/a数据1污水处理站000101002.55040正常排放0.0210.00112经采用SCREEN3模型进行计算，下风向各距离下各大气污染物的最大地面浓度、占标率统计结果分析，结果见表1.5-3。表1.5-3主要污染源估计结果统计表主要污染源污染物环境标准值估算最大地面值Pi新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书mg/Nm3大气评价等级判定距离m浓度mg/Nm3污水处理站NH30.2510.001095.46%三级H2S0.01510.0005825.82%三级由上表可知，主要污染物的最大地面浓度占标率Pmax=5.82%，评价等级确定为三级。1.5.1.2评价范围本工程大气环境评价范围为以污水处理站为中心，5km×5km的矩形。1.5.2地表水环境评价等级及评价范围1.5.2.1评价等级按照《环境影响评价技术导则地面水环境》(HJ/T2.3－1993)相关规定进行评价等级确定。距离项目所在区域最近的地表水为大东沟，位于项目区西侧，最近距离为935m，本项目建设地点位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，本项目生产期间产生的生产废水及生活污水拟全部排入厂区污水处理站处理，污水经处理达标后用于周边葡萄地灌溉，正常情况下不会有污水直接外排。因此，本环评对地表水环境影响进行简要分析。1.5.3地下水环境评价等级及评价范围1.5.3.1评价等级①项目类型:本项目属于酒精饮料及酒类制造业，依据《环境影响评价技术导则-地下水环境》（HJ610-2016）附录A确定，本项目为Ⅲ类项目。②建设项目场地的地下水环境敏感程度建设项目场地的地下水环境敏感程度可分为敏感、较敏感、不敏感三级，分级原则见表1.5-4。表1.5-4　　　　　地下水环境敏感程度分级分级项目场地的地下水环境敏感程度敏感集中式饮用水水源地（包括已建成的在用、备用、应急水源地，在建和规划的水源地）准保护区；除集中式饮用水水源地以外的国家或地方政府设定的与地下水环境相关的其它保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源保护区。较敏感新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书集中式饮用水水源地（包括已建成的在用、备用、应急水源地，在建和规划的水源地）准保护区以外的补给径流区；未划定准保护区的集中水式饮用水水源，其保护区以外的补给径流区；分散式饮用水水源地：特殊地下水资源（如矿泉水、温泉）保护区以外的分布区等其他未列入上述敏感分级的环境敏感区。不敏感上述地区之外的其它地区。本项目区域范围内无其他分散式生活和农业取水水井，地下水环境敏感程度分级为不敏感。根据建设项目评价工作等级分级表，确定本项目地下水评价等级为三级。建设项目评价工作等级分级表见表1.5-5。表1.5-5地下水评价工作等级分级表项目类别环境敏感程度Ⅰ类项目Ⅱ类项目Ⅲ类项目敏感一一二较敏感一二三不敏感二三三1.5.3.2评价范围根据《环境影响评价技术导则地下水环境》（HJ610-2016）中的查表法确定本项目的地下水评价范围，本项目地下水评价等级为三级，确定本次地下水评价范围为项目区及周边共计6km2的矩形面积的范围，具体见图。1.5.4声环境1.5.4.1评价等级根据《声环境质量标准》(GB3096-2008)中的规定，建设项目区所处的声环境功能区为GB3096规定的2类地区；建设项目建设前后评价范围内敏感目标噪声级增高在3dB（A）以下[不含3dB(A)]，且受影响人口数量变化不大，因此该项目的声环境评价工作等级应按二级进行。声环境影响评价工作等级判断结果见1.5-6。表1.5-6声环境评价等级项目区域声环境建设前后评价区内敏感目标噪声级增量及受影响人口数量评价等级指标2类增加量小于3dB[不含3dB(A)]，受噪声影响人口变化不大二级新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书1.5.4.2评价范围按《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中的有关规定，声环境评价范围为厂界外200m。1.5.5生态环境1.5.5.1评价等级本项目占地面积共计13亩，合0.0086km2，占地范围小于2km2，本项目评价范围内无自然保护区、风景名胜区等重要和特殊生态敏感区，位于一般区域。根据《环境影响评价技术导则》中要求，确定本项目生态环境影响评价等级为三级。见评价工作等级判别表1.5-7。表1.5-7生态环境评价工作等级判别表影响区域生态敏感性工程占地（水域范围）面积≥20km2或长度≥100km面积2～20km2或长度50～100km面积≤2km2或长度≤50km特殊生态敏感区一级一级一级重要生态敏感区一级二级三级一般区域二级三级三级1.5.5.2评价范围依据项目特点，本次生态环境评价范围为厂区范围及周边区域。1.5.6风险评价1.5.6.1评价等级环境风险评价技术导则根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素，将环境风险评价工作划分为一、二级。评价工作等级划分见表1.5-8。表1.5-8评价工作级别剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃、易燃危险性物质爆炸危险性物质新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一本项目厂址不属于环境敏感区，本项目产品为葡萄酒，主要成分为乙醇，在厂区内的最大存储量为300吨，低于《危险化学品重大危险源辨识》（GB18218-2009）中乙醇临界量储存区500吨的规定。本项目采用的制冷剂为R404A，属于HFC型非共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC），得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，是新装制冷设备上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工业标准制冷剂，符合美国环保组织EPA、SNAP和UL的标准，多用于中低温商用制冷系统。破坏臭氧潜能值（ODP）为0，对臭氧层无害。R404A符合美国采暖、制冷空调工程师协会（ASHRAE）的最高的A1安全等级类别，根据《危险化学品重大危险源辨识》（GB18218-2009），该标准中未对R404A存在重大危险源的临界量进行明确规定，且R404A在常温下不燃烧、不爆炸、无腐蚀，化学和热稳定性较高。综上，本项目有毒有害物质及易燃物不构成重大危险源。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）规定，环境风险评价工作定为二级。1.5.6.2评价范围依据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169），本次环境风险影响评价范围确定为以生产区、储存区为中心，半径3km圆形范围。1.5.7评价等级及评价范围汇总综上，各环境要素评价范围汇总结果见表1.5-9及图1.5-1。表1.5-9评价等级及评价范围汇总表环境要素评价等级评价范围大气环境三级本工程大气环境评价范围为以污水处理站为中心，5km×5km的矩形。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书地表水环境一般分析本项目设计生产、生活污水全部在本厂内污水站处理后，全部用于厂区周边葡萄地灌溉，本次环评重点放在分析水污染治理措施的可靠性及可行性。地下水环境三级项目区及周边共计6km2的矩形面积的范围生态环境三级厂区范围及周边区域声环境二级厂界外200m范围风险评价二级风险影响评价范围为以生产车间为中心，半径3km圆的范围。1.6污染控制及环境保护目标1.6.1污染控制目标控制项目运营期的废气、废水、固废及噪声的产生和排放，运营期间产生的废水及噪声必须加以治理，在污染物达标排放的基础上，通过加强污染物治理措施，使污染物排放总量满足总量控制指标。同时排放的固废也应妥善处置，防止对周围环境造成污染。确保污水处理效果，提高水的循环利用率，尽量减少污水产生量。减轻项目排污对环境的污染程度。1.6.2环境保护目标经现场踏勘，厂址及周边没有自然保护区、风景名胜区、居住区、医院等环境敏感目标，根据环境影响因素、污染物特征以及项目所在地的环境特点，确定各环境要素的保护目标，见表1.6-1。评价范围内敏感目标分布图，见图1.6-1。表1.6-1环境保护对象及敏感目标环境要素保护对象相对位置保护要求方位最近距离大气环境农科站村东侧95《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准西北侧540城西三村西南侧250清水河镇南侧860清水河村西南侧1400声环境农科站村东侧95《声环境质量标准》新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（GB3096-2008）2类标准环境风险农科站村东侧95防止居民生命、财产受到威胁、损失西北侧540城西三村西南侧250清水河镇南侧860清水河村西南侧1400清泉村东侧1500西卡子小四队北侧2300地表水大东沟项目区西侧935《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准地下水厂区所在区域地下水《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ标准1.7评价内容、重点及评价方法本次评价内容包括：区域自然和社会环境调查、工程分析、清洁生产及污染防治措施论证、污染物排放总量控制、环境质量现状评价与影响分析、环境管理、环境监测与环保实施方案等内容。评价重点为：污染物达标排放及所采取环保措施的有效性。重点评价排水的处理工艺及最终去向；固废的综合利用方案；生产工艺的先进性与国家产业政策的符合性、选址的合理性。采用资料收集﹑现场调查、现状监测和类比分析的方法对本项目拟建工程内容、项目区内的自然环境、社会环境﹑空气质量﹑声环境﹑水环境等进行评价和分析，在工程分析的基础上，识别制约本项目生产的主要环境因素，以及如何采取污染防治措施。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第二章建设项目概况2.1建设项目基本情况项目名称：霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目项目性质：新建建设单位：霍城县石氏葡萄酒业有限公司建设地点：霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，厂址坐标：东经80°46′8.9″，北纬44°12′2.6″。项目西侧温室大棚，北侧为葡萄地，东侧为果园，南侧为G312。本项目地理位置图见图2.1-1所示，项目周边关系见图2.1-2。项目投资:本项目总投资为1500万元，全部为企业自筹。占地面积：工程占地面积共计13亩，合8666.7m2。2.2工程规模、建设内容2.2.1建设内容项目主要由生产区、卸料储料区及生活休闲区组成。生产区主要为特色酒庄建设，包含葡萄酒加工车间1720m2（地上一层，局部二层，地下一层），内设发酵车间、灌装车间）；卸料储料区主要包含原料及成品库房2100m2，地下酒窑建筑面积800m2，采用橡木桶陈酿；生活区主要建设产品展厅及办公楼一栋1200m2（四层）。项目采用传统方法酿造原生态的葡萄酒，年产酒庄葡萄酒200吨，包装方式为瓶装，750ml/瓶，装入纸箱6瓶/箱。本项目租赁私人已建库房用作本项目生产车间及库房，拟在项目区南侧新建一栋4层建筑作为产品展厅及办公楼，建筑面积为1200m2，在空地拟建三座凉亭，供采摘游客小憩，西侧的葡萄地将设置葡萄长廊，使项目区形成采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园，经调查，私人已建库房未履行过环评等相关环保手续，目前产品展厅、办公楼、凉亭等均未开工建设。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书2.2.2建设规模及产品规格项目为酒庄酒生产模式，拟建设葡萄酒及蒸馏葡萄酒两条生产线，生产规模分别为年产100t/a干红葡萄酒、80t/a干白葡萄酒和20t/a蒸馏葡萄酒，总产量200t/a。霍城县石氏葡萄酒业有限公司已租赁当地葡萄种植基地约650.7亩（见附件）（其中与项目区相邻的葡萄地种植面积为115.2亩，七十八团葡萄地种植面积为535.5亩），自2012年开始种植，平均亩产850kg，目前产量达到553t/a，酒庄葡萄加工需求量407.16t/a，可以满足本项目葡萄原料100%的供应需求。建设规模见表2.2-1。表2.2-1项目生产装置建设规模装置类别生产装置建设规模（t/a）建设性质备注主产品装置葡萄酒生产装置干红葡萄酒100新建/干白葡萄酒80蒸馏酒20本项目葡萄酒产品感官及理化分别执行《葡萄酒》（GB/T15037-2006）中表1及表2要求，具体标准详见表2.2-2及表2.2-3。表2.2-2感官要求项目要求外观色泽白葡萄酒近似无色、微黄带绿、浅黄、禾杆黄、金黄色红葡萄酒紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色桃红葡萄酒桃红、淡玫瑰红、浅红色澄清程度澄清，有光泽，无明显悬浮物（使用软木塞封口的酒允许有少量软木渣，封装超过1年的葡萄酒允许有少量沉淀）起泡程度起泡葡萄酒注入杯中时，应有细微的串珠状气泡升起，并有一定的持续性香气与滋味香气具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香与酒香，陈酿型的葡萄酒还应具有陈酿香或橡木香滋味干、半干葡萄酒具有纯正、优雅、爽怡的口味和悦人的果香味，酒体完整半甜、甜葡萄酒具有甘甜醇厚的口味和陈酿的酒香味，酸甜协调，酒体丰满起泡葡萄酒具有优美醇正、和谐悦人的口味和发酵起泡酒的特有香味，有杀口力新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书典型性具有标示的葡萄品种及产品类型应有的特征和风格表2.2-3理化要求项目要求酒精度a（20℃），（体积分数）/％≥7.0总糖d（以葡萄糖计），g/L平静葡萄酒干葡萄酒b≤4.0半干葡萄酒c4.1～12.0半甜葡萄酒12.1～45.0甜葡萄酒≥45.1干浸出物/g/L白葡萄酒≥16.0桃红葡萄酒≥17.0红葡萄酒≥18.0挥发酸（以乙酸计），g/L≤1.2柠檬酸/g/L干、半干、半甜葡萄酒≤1.0甜葡萄酒≤2.0二氧化碳（20℃），MPa低泡葡萄酒<250mL/瓶0.05～0.29≥250mL/瓶0.05～0.34铁，mg/L≤8.0铜，mg/L≤1.0甲醇，mg/L白、桃红葡萄酒≤250红葡萄酒≤400苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）/（mg/L）≤50山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）/（mg/L）≤200a酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0％（体积分数）。b当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L。c当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为18g/L。d低泡葡萄酒总糖的要求同平静葡萄酒。2.3项目组成及主要建设内容工程内容主要由主体工程、辅助工程、储运工程、公用工程及环保工程等组成，具体见表2.3-1，主要技术经济指标见表2.3-2。表2.3-1项目组成表工程类别工程名称建设内容备注主体工程特色酒庄加工车间地上一层，局部二层，地下一层，含依托租赁场地已建建筑新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书生产、灌装生产线建筑面积1720m2，年产葡萄酒200t展厅及办公楼4层建筑；总建筑面积为1200m2新建辅助工程凉亭3个新建储运工程地下储酒室建筑面积800m2依托租赁场地已建建筑原料及成品库房建筑面积2100m2公用工程供水从项目区南侧接入市政自来水供水管网新建供电从项目区南侧已有供电线路接入新建供暖冬季取暖使用电暖器供应新建制冷1套刮板式制冷机组，制冷剂为R404A，属于HFC型非共沸环保制冷剂。排水地埋式污水处理站，处理规模为12m3/d环保工程废水处理工程低温厌氧+三级接触氧化污水处理站，处理规模为12m3/d新建废气处理工程调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；生物处理单元设置为密闭式；格栅渣、废水处理污泥及果梗、皮渣及时清理固废处理工程临时固废储存设施、生活垃圾收集设施噪声治理工程减震、隔声储水池及事故池储水池950m3新建污水处理设施事故应急池30m3绿化厂区及周边设置绿化带表2.3-2本项目主要技术经济指标一览表新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书序号指标单位数量1生产规模1.1年加工葡萄吨407.161.2年产干红葡萄酒吨1001.3年产干白葡萄酒吨801.4年产蒸馏葡萄酒吨202全厂定员总计人榨汁季30人，榨期招收季节工20人3全年生产天数天210（榨期9月初至9月低，共计30天；非榨汁季180天，每年10月上旬至来年3月下旬；蒸馏葡萄酒30天，11上旬至12上旬）4全厂占地面积m28666.75建（构）筑物面积m258206技术经济指标6.1建设期月126.2项目总投资万元1500（1）主体工程本项目主体工程包含破碎、压榨、发酵车间、产品展示厅及办公楼等。（2）辅助工程建设单位拟在厂区空地新建三座凉亭，供采摘游客小憩，西侧的葡萄地将设置葡萄长廊，使项目区形成采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园，（3）储运工程项目建原料及成品库房面积为2100m2，地下酒窖建筑面积为800m2。（4）公用工程①给水公司厂区生产、生活与消防用水共用1套供水系统，用水水源为自来水，由霍城县苏源自来水有限公司供应（见附件）。目前，项目区周边供水管网正在敷设中。用水包括生活用水、生产用水，其中生产用水主要用于设备清洗、地面清洗、罐体清洗、循环冷却水用水等；生活用水主要为职工日常生活用水。按照用水规模，本项目生产用水及生活用水年耗水量为1148.15m3/a新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（水量估算详见水平衡章节）。②排水工程本项目拟建污水处理站一座，采用“低温厌氧+三级接触氧化”工艺，处理后的废水全部用于周边葡萄地的灌溉，出水水质执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准，同时出水水质中的各因子需满足《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）旱作中的要求。室内排水管径小于或等于DN200的采用PVC-U排水塑料管；管径大于DN200的为钢筋混凝土管，室外为钢筋混凝土管，接口分别为胶粘和泥砂浆抹带接口。③供电本项目供电由当地市政电网供给，满足项目用电的需求。④供暖、制冷蒸馏工艺使用电蒸馏，冬季取暖使用电暖器和空调供应。生产车间发酵工段设机械通风，发酵季节换气次数11次/h，平时及其它区域为5次/h。根据工艺要求，设置刮板式制冷机，用于葡萄原酒的发酵和葡萄酒冷处理，制冷剂为R404a环保型制冷剂，年用量约2吨。设备供应商定期维护和补注制冷剂。控温发酵在自喷淋式发酵罐中进行，冷却采用喷淋冷却方式。R404A（化学成份：五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷混合物），属于HFC型非共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC），是新装制冷设备上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工业标准制冷剂。R404A分子量为97.6，沸点-46.8，临界温度72.1℃，临界压力为3732kPa，饱和蒸气压（25℃），1255kPa，无异臭，外观无色，不浑浊。破坏臭氧潜能值（ODP）为0，对臭氧层无害。R404A符合美国采暖、制冷空调工程师协会（ASHRAE）的最高的A1安全等级类别，属于无毒不可燃物质，对人体无害。（4）环保工程本项目环保工程见表2.3-2。表2.3-2项目环保工程一览表工程类别建设内容新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书废水处理工程低温厌氧+三级接触氧化污水处理站，处理规模为12m3/d废气处理工程调节池、厌氧池等采用密闭式，生产固废及时处理，较少在厂区内的堆存时间；周边加强绿化噪声治理工程减震、隔声固废处理工程设置临时固废暂存间及分类垃圾箱应急处置工程设立30m3的事故池用于事故状态下废水贮存2.4主要生产设备本项目生产主要设备见表2.4-1。表2.4-1项目主要生产设备一览表名称规格型号数量备注除梗破碎机20t/h1台国产连续压榨机10t/h1台国产控温发酵罐10吨10国产控温发酵罐5吨10国产控温发酵罐3010国产输送泵BAW-1501台国产冷冻罐3吨2台国产隔热罐1t1台国产硅藻土过滤机10t1台国产微孔过滤机5t1台国产夏朗德式蒸馏器300L1套法国蒸馏酒灌装一体机600瓶/h1台国产葡萄酒充瓶罐装打塞三合一机组CGD12-12-11台国产刮板速冻机GB-2Ⅰ-151台意大利刮板速冻机GB-2Ⅰ-101台意大利胶帽自动热缩机ZRS-11台国产风刀式烘干机HGF-31台国产喷码机V2201台国产新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书2.5项目总平面布置本项目厂区占地面积8666.7m2，厂区分为三个区域，即生产区、卸料储料区、办公生活休闲区。建筑布局为：生产区集中在厂区南部，包括厂房（破碎、压榨、冷稳车间、发酵车间）和灌装车间等；卸料储料区位于厂区中间部位置成品区、辅料区、包装材料区等构筑物（部分原料及成品库位于生产车间）；厂区西北角拟建污水处理站、污水储池、事故应急储水池；办公区及产品展示厅生活区布置在北部，职工宿舍布置在生产车间局部二层，临时固废储存区布置在厂区东侧，生产车间东南角。厂区内及厂界四周设置绿化带。项目平面布置见图2.5-1，生产车间平面布置见图2.5-2。2.6劳动定员及工作制度霍城县石氏葡萄酒业有限公司实行总经理负责制，劳动定员30人，榨期招收季节工20人。项目葡萄酒生产全年生产210天（每年9月初至次年3月底）。酒庄葡萄酒按生产工段分为榨汁期和非榨汁期，其中，压榨期为每年的9月，共计30天，三班24小时生产；非压榨期180天，每年10月上旬至来年3月下旬，工作制度双班16小时，为倒酒、灌装（每班8小时），蒸馏葡萄酒生产线年生产30天，单班8小时工作制。2.7施工进度安排本项目计划综合工期为12个月，2017年6月至2018年9月。1.2017年6-7月：完成全部前期工作。2.2017年8-9月：完成规划设计、勘察设计等工作；3.2017年10月:施工招标等施工准备工作。4.2018年3月-2018年6月：完成土建工程施工。5.2018年7月-2018年8月：完成安装工程、装饰装修工程。6.2018年9月：完成试运行与相关竣工验收工作。新疆煤炭设计研究院有限责任公司302017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第三章工程分析3.1工艺流程及产污环节分析本项目采用的技术方案为：葡萄经分选后除梗破碎；发酵采用控温发酵工艺及不锈钢立式发酵罐；贮酒采用常温贮酒工艺及不锈钢立式贮存罐；陈酿采用法国进口橡木桶和美国进口橡木桶；葡萄酒的后处理采用速冻、膜过滤等方法；灌装采用无菌、低温灌装工艺。具体工艺如下：3.1.1干红葡萄酒生产工艺①榨汁季分选：干红葡萄酒的质量，其主要在于要有优质的原料。葡萄入厂前要进行严格、细致的分选（要求在地头分选）。选出成熟、新鲜、无腐烂、无生青果粒、无泥土、无污染的葡萄，葡萄糖度要求控制在200～220g/L，这是酿制高级干红葡萄酒的重要环节。除梗、破碎：葡萄进厂4小时内采用除梗破碎机对其破碎、除梗，以保持葡萄新鲜。经除梗、破碎后得到葡萄浆，破碎加工时只破碎果粒而不破坏籽粒。此工序主要产生废水、固废、噪声。废水为设备冲洗水，固废主要为果梗。控温发酵：即前发酵，发酵工艺选用法国发酵法，需要加入酵母、偏重亚硫酸钾，浸提果皮中的色素和芳香物质，同时进行控温酒精发酵。发酵温度控制在26～28℃，发酵进行5～7天，控温发酵在自喷淋式发酵罐中进行，发酵形式采用序批式，每次发酵前后进行容器清洗。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转变成酒精和二氧化碳，同时，果肉中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。当残糖＜4g/L时排罐压榨。本项目设置1台GS-15刮板式制冷机提供7℃冷水为冷媒，制冷剂为R-404A，通过发酵罐外壁冷媒循环系统控制发酵罐中葡萄浆汁发酵温度。此工序主要产生废水、噪声。废水为洗罐废水。分离压榨：采用螺旋连续压榨机进行。前发酵的葡萄浆汁先进入果汁分离器，得到一部分自流汁后，通过压榨机压榨以分离葡萄原汁中的皮渣(包括皮籽)新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书，压榨汁单独存放，配制普通葡萄酒。此工序主要产生废水、固废、噪声。废水为洗罐废水，固废主要成分为皮渣（包括葡萄籽）。后发酵：继续残糖的发酵，排放溶解的二氧化碳，酵母自溶、残留在原酒中的果肉果渣慢慢地沉淀于发酵罐的底部，待发酵结束后倒酒，以使酒体澄清；缓慢的氧化还原作用，促使醇酸酯化，使酒在口味上变得柔和；苹果酸—乳酸发酵，降酸、改善口味。品温控制在18～20℃。发酵期为一个月。此工序主要产生废水、固废。废水为洗罐废水，固废主要成分为酒泥（含酒石）。②非榨汁季第一次倒酒：后发酵结束后8～10d进行第一次换桶，再经1～2个月后进行第二次换桶，换桶可调整酒内氧的含量，同时有少量CO2气体逸出，分离酒泥（含酒石）使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物质分离。此工序主要产生固废，固废主要成分为酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物质）。澄清处理：倒酒后的原酒可进行下胶澄清处理，其目的就是通过硅藻土过滤机除去酒中过多的蛋白质，防止酒遇热而出现蛋白质沉淀。此工序主要产生废水、固废，废水为设备冲洗水，固废主要成分为酒泥（含酒石）和废硅藻土。贮存陈酿：澄清处理后的干红葡萄酒在地下酒窖的橡木桶中贮存，新葡萄酒中由于各种变化尚未达到平衡、协调，经过一段时间的贮存，使幼龄酒中的各种风味物质达到和谐平衡。陈酿期大于6个月，也可根据产品要求延长陈酿时间，陈酿后的葡萄酒酸甜协调，酒体丰满。贮存温度15℃左右，干红葡萄酒贮存期不超过2年。第二次倒酒：陈酿1～2个月后进行第二次倒酒，再次调整酒内氧含量，同时逸出二氧化碳，分离酒泥使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物质分离，继续贮存陈酿。此工序主要产生固废，固废主要成分为酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物质）。勾兑、调配：经一定时间贮存、陈酿的干红葡萄原酒，逐渐的成熟细致，即可进行勾兑处理。根据产品的特点及酒龄、风味，进行按比例勾兑及部分成份的调整，使酒更加完美。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书冷处理：采用刮板式制冷机，温度控制在-5℃，冷处理1～2周的时间，在此过程中加入细酒石作为晶核，加速酒石酸盐类和铁及含磷化合物、胶体物质的沉淀。过滤：将冷却后的葡萄酒通过错流过滤器进行低温过滤，主要去除葡萄酒中的杂质，得到葡萄清酒。此工序主要产生废水、固废，废水为设备冲洗水，固废主要成分为酒泥。无菌过滤：通过纸板过滤器和膜式过滤机过滤得到的成品酒，可达到无菌无杂质，使成品酒满足国家的卫生要求。此工序主要产生废水、固废，废水为设备冲洗水，固废主要成分为（含酒石））。灌装和包装：采用全自动包装线，经空瓶拆垛、洗瓶、灌装、压塞、风烘干、贴标、装箱等过程，完成酒的包装。装箱后的葡萄酒倒置放置一段时间后，经抽查无沉淀、无漏酒后，即可入库待销。此工序主要产生废水，废水为洗瓶废水。具体项目工艺及产污流程图见下图3.1-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图3.1-1干红葡萄酒酿造工艺及排污节点图3.1.2干白葡萄酒生产工艺干白葡萄酒生产工艺基本和干红相同，区别是新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书干红葡萄酒就是用葡萄破碎后，皮渣与果汁共同发酵酿制的酒，而干白葡萄酒是葡萄压榨、去皮籽之后的葡萄汁酿制的酒。另外干白葡萄酒破碎时不会立即去除葡萄梗，在通过压榨机并加入少量的偏重亚硫酸钾，将葡萄汁与梗分离后，再由果浆泵送入发酵罐中发酵。工艺流程简述：分选：同干红葡萄酒加工。破碎、去皮、除梗：先经破碎、去皮得到葡萄浆，将得到的葡萄浆汁再与梗进行分离、去除。此工序主要产生废水、固废、噪声。废水为设备冲洗水，固废主要成分为果梗、皮渣。压榨：通过压榨机压榨得到白葡萄汁，压榨同时加入少量的偏重亚硫酸钾，由果浆泵送入发酵罐中发酵。此工序主要产生废水，废水为设备冲洗水。低温澄清：为了提高酒的稳定性并将白葡萄汁中的杂质尽量减少到最低含量，白葡萄汁在发酵前必须经过澄清处理。为了加快澄清速度和浸渍作用，添加硅藻土进行下胶处理。保持温度0-5℃、24-48h。控温发酵在自喷淋式发酵罐中进行，发酵形式采用序批式，每次发酵前后进行容器清洗。冷却水可回用于生产车间地面冲洗水。此工序主要产生废水、固废，废水为设备冲洗水，固废主要成分为酒泥（含酒石）和废硅藻土。调整成分：调整成分使其具有更优雅的香气，并控制丹宁浸出量。经过成分调整后浆汁在储酒罐中存储、转入发酵工序。控温发酵、后发酵：控温发酵也称为主发酵，发酵进行15天，发酵温度控制在18-20℃，采用这种温度酿制的白葡萄酒果香新鲜、口味细腻。发酵启动前，取汁化验各项理化指标。发酵过程中随时进行感官和理化分析。发酵过程和干红葡萄酒发酵过程相同，需要加入酵母、偏重亚硫酸钾，控温发酵在自喷淋式发酵罐中进行。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转变成酒精和二氧化碳。同时，固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。主发酵结束后残糖降低至5g/L以下，即可转入后发酵。后发酵继续残糖的发酵、澄清作用、排放溶解的二氧化碳、氧化还原及酯化作用、苹果酸—乳酸发酵的降酸作用。品温控制在15℃以下，发酵期为一个月。后发酵温度应控制在新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书15℃以下，在缓慢的后发酵中，葡萄酒的香、味形成更为完善，残糖继续下降至2g/L以下。后发酵约持续一个月左右，得到干白葡萄原酒。此工序主要产生洗罐废水。倒酒、贮存陈酿：发酵结束后8-10d进行第一次换桶，再经1-2个月后进行第二次换桶，换桶可分离酒泥（含酒石），使澄清的酒和底部酵母、酒石等沉淀物质分离。倒酒结束的干白葡萄酒在地下酒窖的橡木桶中贮存、陈酿，其中部分用于蒸馏葡萄酒生产线的原料。新葡萄酒中由于各种变化尚未达到平衡、协调，经过一段时间的贮存，使幼龄酒中的各种风味物质达到和谐平衡。干白葡萄酒贮存期约6此同时-10个月。此工序主要产生固废，固废主要成分为酒泥（桶底部酵母、酒石等沉淀物质）。勾兑、调配、澄清处理、冷处理、除菌过滤、包装：同干红葡萄酒加工。具体项目工艺及产污流程图见下图3.1-2。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图3.1-2干白葡萄酒酿造工艺及排污节点图3.1.3蒸馏葡萄酒生产工艺新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书蒸馏是将葡萄原酒中存在不同沸点的各种醇类、酯类、醛类、酸类等通过不同的温度用物理的方法将它们从原酒中分离出来。蒸馏葡萄酒的质量一方面决定于自然条件和葡萄原酒的质量，另一方面决定于所选用蒸馏方法和设备。本项目采用ZL-2型电蒸馏机组，即壶式蒸馏法蒸馏，加热方式为电加热。一次蒸馏：在蒸馏设备中由于加热的作用就可将液态原酒转变为酒精气体，同时其它低沸点和挥发性的杂质，都成为气态，和酒精一同进入二次蒸馏工序，将蒸馏后的蒸馏残液排出蒸馏设备外。蒸馏葡萄酒原料为本项目干白葡萄酒生产线生产的干白葡萄原酒，原酒酒精度为在11°-12°之间，在经一次蒸馏后，酒精度达40°。蒸馏时间一般为4-6h。二次蒸馏：二次蒸馏的工作原理是酒精通过一次蒸馏后，酒精浓度还需要进一步提高，杂质还需进一步排除，二次蒸馏的蒸馏目的就是通过加热蒸发、冷凝、回流，上除头级杂质，中提杂醇油，下排尾级杂质，获得符合质量标准的成品蒸馏葡萄酒，蒸馏后蒸馏葡萄酒酒精度达70°。蒸馏时间一般为4-6h。贮存陈酿：本厂产出的高浓度蒸馏葡萄酒放在橡木桶中贮存，橡木桶贮存工艺是完善蒸馏葡萄酒的重要环节。蒸馏葡萄酒贮存在橡木桶中发生一系列物理变化，在葡萄酒行业称此为“天然老熟”。在“天然老熟”过程中，发生两方面的变化：一是颜色的变化，二是口味的变化。蒸馏葡萄酒都是白色的，它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上原有单宁成分被氧化，经过五年、十年以至更长时间，逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的葡萄酒口味暴辣，香气不足，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与自身单宁成分氧化产生的香气结合起来，形成一种蒸馏葡萄酒特有的奇妙香气。这种错综复杂的变化赋予了蒸馏葡萄酒特有的品质，在这漫长的过程中改变了蒸馏葡萄酒原有苦涩、辛辣、刺猴、收敛等特性，取而代之的是甜润、棉柔、醇厚及微苦。可根据现存需勾兑级别蒸馏葡萄酒贮存年份的数量及大、小、新、旧木桶贮存量，在保证平均酒龄达到GB11856-1997标准以上的条件下，进行口感品评上的优化组合，新老酒搭配在2比1为佳。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书稳定：蒸馏葡萄酒经过调配工艺后还需进行稳定工艺处理。因蒸馏葡萄酒是包容许多芳香成分的蒸馏酒，而不是单纯的提纯酒精，因而它的稳定性在灌装前也需要加强处理。蒸馏葡萄酒不稳定的主要因素一是存在高级不饱和脂肪酸，可用冷冻方式除去，将蒸馏葡萄酒冷冻范围在-10℃-15℃，冷冻时间为若干小时。此工序主要产生设备冲洗水。灌装：稳定工艺处理后即可灌装入库。此工序主要产生洗瓶废水。具体项目工艺及产污流程见下图3.1-3。干白葡萄酒原酒一次蒸馏蒸馏残液二次蒸馏贮存调配设备冲洗水稳定洗瓶废水灌装蒸馏葡萄酒图3.1-3蒸馏葡萄酒生产工艺及排污节点图3.2物料消耗及平衡3.2.1原辅材料及能源消耗项目年生产100t干红葡萄酒、80t干白葡萄酒及20t蒸馏葡萄酒，主要原料为葡萄，以及少量酵母、硅藻土等，其他资源能源消耗主要为电、水等，工程主要原材料及能源消耗见表3.2-1。表3.2-1主要原辅材料及能源消耗表序号项目名称单位产品耗量（kg/t酒）年耗量（t）备注新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书干红葡萄酒1榨汁季原料优质酒葡萄1404140.42辅料葡萄酒酵母0.2530.0253发酵3偏重亚硫酸钾0.0760.0076用于调酒和酒罐杀菌4苹果酸—乳酸0.0390.0039降酸、改善葡萄酒口味5非榨汁季原料优质原酒1000100发酵站提供6辅料硅藻土0.460.046用于酒汁过滤7细酒石0.210.021稳定和酒中酒石析出8玻璃瓶1333个/吨酒13.33万个包装用料9瓶塞1333个/吨酒13.33万个10锡帽1333个/吨酒13.33万个11瓶标1333套/吨酒13.33万套12纸箱220个/吨酒2.2万个13橡木桶78个干白葡萄酒1榨汁季原料优质酒葡萄1404266.762辅料葡萄酒酵母0.260.0494发酵3偏重亚硫酸钾0.2530.0481用于调酒和酒罐杀菌4苹果酸—乳酸0.0390.0074降酸、改善葡萄酒口味5硅藻土0.230.0437用于酒汁过滤6非榨汁季原料优质原酒1000190发酵站提供，其中120t干白葡萄原酒用于生产蒸馏葡萄酒的原料7辅料硅藻土0.230.0437用于酒汁过滤8细酒石0.210.0399稳定和酒中酒石析出9玻璃瓶1333个/吨酒10.66万个包装用料10瓶塞1333个/吨酒10.66万个11锡帽1333个/吨酒10.66万个12瓶标1333套/吨酒10.66万套13纸箱220个/吨酒1.76万个14橡木桶62个蒸馏葡萄酒1原料葡萄原酒5500110新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书葡萄原酒来源于自产干白原酒2辅料酒瓶1333个/吨酒2.67万个3纸箱220个/吨酒0.44万个4橡木桶32个能源1新水生产生活用水/1148.15m3/a2能源电能生产生活用电35000kWh/a3.2.2物料平衡（1）干红葡萄酒物料平衡表3.2-2干红葡萄酒物料平衡一览表净投入（t/a）净产出（t/a）品种数量品种数量干红葡萄酒葡萄140.4（含水率为73.83%）葡萄酒100偏重亚硫酸钾0.0076果梗11.235（5%的含水率）发酵酵母0.0253（6%溶液）皮渣23.874（10%的含水率）细酒石0.021酒泥（含酒石）1.209硅藻土0.046废硅藻土0.0918苹果酸—乳酸0.0039二氧化碳4.094合计140.5038合计140.5038新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书葡萄140.4（葡萄含水率为73.83%）果梗11.235（5%的含水率）除梗破碎偏重亚硫酸钾0.0076酵母0.0253129.165二氧化碳4.094控温发酵125.1039皮渣（包括葡萄籽）23.874（10%的含水率）分离压榨硅藻土0.046细酒石0.021苹果酸—乳酸0.0039101.2299后发酵、陈酿过滤酒泥（含酒石）1.209废硅藻土0.0918干红葡萄酒100图3.2-1干红葡萄酒物料平衡图（单位t/a）（2）干白葡萄酒物料平衡干白葡萄酒生产装置物料平衡见表3.2-3，图3.2-2。表3.2-3干白葡萄酒生产装置物料平衡一览表单位：t/a葡萄266.76（含水率72.6%）葡萄酒190偏重亚硫酸钾0.0481果梗23.478（5%的含水率）发酵酵母0.0494（6%溶液）皮渣44.74（10%的含水率）细酒石0.0399酒泥（含酒石）0.705硅藻土0.0874废硅藻土0.1744苹果酸—乳酸0.0074二氧化碳7.8948合计266.9922合计266.9922新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书葡萄266.76（葡萄含水率72.6%）222.02分离压榨除梗破碎皮渣（包括葡萄籽）44.74（10%的含水率）偏重亚硫酸钾0.0481果梗23.478（5%的含水率）198.5901二氧化碳7.8948酵母0.0494控温发酵苹果酸—乳酸0.0074190.7447后发酵蒸馏葡萄酒原料110190.752180.7521干白葡萄原酒硅藻土0.0874细酒石0.0399酒泥（含酒石）0.705废硅藻土0.1744陈酿、澄清、过滤干白葡萄酒80（产品）图3.2-2干白葡萄酒物料平衡图单位:t/a（3）蒸馏葡萄酒物料平衡蒸馏酒生产装置物料平衡见表3.2-4，图3.2-3。表3.2-4蒸馏葡萄酒生产装置物料平衡一览表葡萄原酒110（11°-12°）蒸馏葡萄酒20（50°）纯净水6.65蒸馏残液96.65//合计116.65合计116.65新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书葡萄原酒（干白葡萄原酒）110（11°~12°）蒸馏残液81.65一次蒸馏28.35（40°）蒸馏残液15二次蒸馏蒸馏葡萄酒13.35（70°）纯净水6.65调配成品20（50°）图3.2-3蒸馏葡萄酒物料平衡图单位:t/a3.2.3水平衡本项目用水主要包含生产用水及生活用水，其中生产用水主要为设备清洗水、洗瓶水、洗罐水、地面冲洗水、设备冷却水及蒸馏酒调配用水，生活用水主要来源于职工生活用水。其中蒸馏酒调配用水及洗瓶用水采用纯净水，由于本项目纯净水需水量较少，直接从纯净水生产厂家购买，不在厂区内生产。由于项目葡萄酒生产车间每年压榨期与非压榨期的工艺与时间不同，所以本项目用水与排水情况各不相同，具体情况如下：①生产废水：A.压榨期①车间生产新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书压榨期为每年9月份，为期30天，压榨期主要以发酵为主，主要用水为破碎机、压榨机等设备清洗水、洗罐水、冷却水以及地面冲洗水，压榨期，除梗破碎机和压榨机每天清洗一次，发酵罐每6天清洗一次，地面每天冲洗一次，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）以及同类项目类比资料，每天用水量为3.4m3/d，压榨期用水量为102m3/a，排水量为用水量的90%（冷却水补水除外），则每天排水量为2.52m3/d，压榨期排水量为75.6m3/a，具体用水量见表3.2-5。②生活用水项目区生活用水为厂区职工用水及采摘游客生活用水，职工30人，依据《新疆维吾尔自治区生活定额》，项目每人每天用水量按0.09m3计，则每天用水量为2.7m3/d，压榨期生活用水量为81m3/a，排水量按用水量的80%计，则职工每天排水量为2.16m3/d；采摘季节每天接待游客量按150人/d，用水量按0.025m3计，则游客用水量为3.75m3/d，排水量按用水量的80%计，游客生活污水产生量为3m3/d，则压榨期生活用水量为6.45m3/d，排水量为5.16m3/d（154.8m3/a）。B.非压榨期①车间生产非压榨期主要以倒酒包装为主，主要用水为洗瓶水、洗罐水、地面冲洗水及蒸馏酒调配用水，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）以及同类项目类比资料，每天用水量为2.22m3/d，非压榨期用水量为366.65m3/a，排水量为用水量的90%，则每天排水量为1.8m3/d，非压榨期生产车间排水量为324m3/a，另外蒸馏酒生产也在非压榨期进行，蒸馏酒生产过程中会产生蒸馏残液，产生量约为96.65m3/a。②生活用水项目区生活用水为厂区职工生活用水，非压榨期用水180天，按照每人每天0.09m3/d，则每天最大用水量为2.7m3/d，非压榨期用水量为486m3/a，排水量为用水量的80%，则每天最大排水量为2.16m3/d，非压榨期排水量为388.8m3/a。综上，本项目废水排放量为1039.85m3/a，其中生产废水排放量为399.6m3/a，生活污水排放量为543.6m3/a，蒸馏残夜排放量为96.65m3/a。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书本项目废水经拟建污水处理站处理达标后全部用于周边葡萄地灌溉，冬季非灌溉季节储存在防渗储水池，翌年用于葡萄地灌溉。本项目主要系统耗水量情况见表3.2-4，水平衡见图3.2-4、图3.2-5、图3.2-6。（平衡图、平衡表中的数据均按日最大用量、最大排放量给出）。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表3.2-5项目用水及排水情况一览表序号用水用水环节新鲜用水量循环用水量排水量备注季节m3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/a蒸馏酒工序水量调配所用纯净水，排水即为蒸馏残液1压发酵设备清洗0.618　　0.5416.22榨洗罐水1.236　　1.0832.4　期发酵罐冷却0.61820600009︶　地面冲洗130　　0.92710　生活用水6.45193.5　　5.16154.8小计　　9.85295.5206007.68230.412非压榨期包装　　洗罐水0.6108　　0.5497.214︵洗瓶水0.6108　　0.5497.215180地面冲洗0.8144　　0.72129.616天生活用水2.7486　　2.16388.8新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书17︶蒸馏酒工序0.226.65　　3.2296.65小计　　4.92852.65　　7.18809.45全年总计/1148.152060014.861039.85本项目全年用水量为1148.15m3/a，排水量为1039.85m3/a。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图3.2-4压榨期水平衡图单位：m3/d图3.2-5非压榨期水平衡图单位：m3/d新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图3.2-6项目全年水平衡图单位：m3/a3.3项目“三废”排放及噪声排放3.3.1大气污染源及污染物项目蒸馏工艺使用电蒸馏，冬季取暖使用电暖器和空调供应。营运期大气污染源主要为污水处理站恶臭。项目污水处理站在运行过程中会产生一定量的恶臭气体，主要来自调节池、厌氧反应池、污泥浓缩池等部位，污染物主要为H2S和NH3。根据同类资料类比表明，污水处理站散发的恶臭的排放方式为无组织排放为主，污染物主要为H2S和NH3。根据《焉耆乡葡萄酒堡建设项目环境影响报告书》（2017年7月审批），本项目恶臭污染物H2S和NH3排放量分别为0.021t/a和0.00112t/a排放速率为0.00417kg/h和0.00022kg/h，厂界外10m处臭气浓度在20以下。3.3.2水污染源及污染物本项目废水主要为职工生活污水及葡萄酒生产车间产生的生产废水。葡萄酒生产过程中产生的废水主要来自设备罐、瓶、除梗破碎机及压榨机设备等的洗涤水及车间地面冲洗水，此外还有职工生活污水及采摘季游客生活污水。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书根据水平衡图可知，葡萄酒生产榨汁季（30d）废水产生量7.68m3/d（230.4m3/a），其中生产废水为2.52m3/d（75.6m3/a），生活污水为5.16m3/d（154.8m3/a）；非榨汁季（180d）产生量7.18m3/d（809.45m3/a）其中生产废水为1.80m3/d（324m3/a），生活污水为2.16m3/d（388.8t/a），蒸馏残夜3.22m3/d（96.65m3/a）；全年废水产生量1039.85m3/a。本项目生产废水及生活污水（餐饮废水先经隔油池隔油）在污水处理站调节池中混合后一并进入污水处理站进行处理，拟建污水处理站处理规模为12m3/d，出水满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准后用于项目区周边葡萄地灌溉，项目水污染物产生及排放情况见表3.3-1、表3.3-2。表3.3-1项目水污染物产生及排放情况一览表排水部位废水排放量（m3/a）污染物浓度及产生量CODSSBOD5NH3-N产生产生量（t/a）产生产生量（t/a）产生产生量（t/a）产生产生量（t/a）浓度(mg/L)浓度(mg/L)浓度(mg/L)浓度(mg/L)榨汁期罐、设备冲洗水48.69000.0444000.0195000.024250.0012地面冲洗水274000.0114500.0124000.011250.0007生活污水154.84000.0623000.0462500.039300.0046综合废水230.45050.1163390.0783200.074280.0065非榨汁期罐、瓶、设备冲洗水194.49000.1754000.0785000.097250.0049129.64000.0524500.0584000.052250.0032新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书地面冲洗生活污水388.84000.1563000.1172500.097300.0117蒸馏残液96.6540000.38735000.33835000.338300.0029综合废水809.459500.7697300.5917220.585280.0227全年1039.8500.8850.6690.6580.0292注：本项目罐、设备冲洗水浓度引用《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）。地面冲洗废水、洗瓶水及其他用水浓度引用《葡萄酒、黄酒工业水污染物排放标准》（征求意见稿）。表3.3-2项目水污染物产生量一览表项目CODCrSSBOD5NH3-N污染物总计（t/a）0.8850.6990.6580.029治理措施处理工艺为“低温厌氧+三级接触氧化”工艺污水处理站出口浓度（mg/m3）≤100≤70≤20≤15排放去向作为周边葡萄地灌溉用水，冬储夏灌，不向外环境排放。3.3.3固体废物本项目产生的固体废弃物主要有葡萄梗、皮渣（包括葡萄籽）、酒泥（含酒石）、废硅藻土、包装废弃物、生活垃圾、污水处理站格栅渣和污泥。由项目物料平衡知：营运期葡萄果梗产生量约为34.713t/a，皮渣（含葡萄籽）约68.614t/a，酒泥（含酒石）约1.914t/a，废硅藻土为0.2662t/a。类比同类型项目，项目污水处理站污泥产生量约为2t/a，栅渣产生量为1.3t/a。本项目灌装及包装工序会产生废酒瓶及废纸箱等包装废弃物，类比同类型项目，废气包装物产生量约为0.5t/a。本项目生产期间劳动定员30人，榨期招收季节工20人，每人每天生活垃圾产生量按0.5kg统计，本项目生活垃圾产生量为3.45t/a。本项目固体废物排放情况见表3.3-3。表3.3-3本项目固体废物排放情况统计表新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书名称单位产生量固废性质处置方式排放量果梗t/a34.713一般工业固废当地养殖农户回收综合利用0皮渣（包括葡萄籽）t/a68.614一般工业固废当地养殖农户回收综合利用0酒泥（含酒石）t/a1.914一般工业固废送回葡萄园还田作为肥料0废硅澡土t/a0.2662一般工业固废送回葡萄园还田作为肥料0包装废弃物t/a0.5一般工业固废出售给废品回收站0污泥t/a2一般工业固废送回葡萄园还田作为肥料0格栅渣t/a1.3一般工业固废送回葡萄园还田作为肥料0生活垃圾t/a3.45生活垃圾送霍城县生活垃圾填埋场填埋填埋处置3.45合计t/a112.75723.3.4噪声项目噪声源主要为葡萄生产设备中泵体、空压机噪声，以及原料及成品运输车辆的噪声。各种泵、风机、空压机等源强声级为75～105dB(A)，运输车辆噪声一般均在80-90dB（A）之内，各噪声源的排放特征及降噪措施见表3.3-4。表3.3-4主要噪声源强及治理措施噪声源类型名称地点声级范围安装位置及降噪措施设备噪声源提升机生产区95室内/隔声、消声离心泵生产区78～101室内/隔声、消声输送泵生产区78～101室内/隔声、消声除梗破碎机生产区72～100室内/隔声、消声压榨机生产区85～105室内/隔声、消声交通噪声源货运汽车生产区80～90减速、禁止打喇叭3.4污染物汇总表3.4-1污染物排放汇总表类别污染物产生量(t/a)削减量(t/a)排放量(t/a)治理措施排放方式废水污染物废水量1039.851039.850低温厌氧+三级接触氧化冬储夏灌，用于周边葡萄地灌溉CODCr0.8850.8850BOD50.6580.6580SS0.6990.6990NH3-N0.0290.02920新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书废气污染物H2S0.0011200.00112调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；生物处理单元设置为密闭式；格栅渣、废水处理污泥及果梗、皮渣等及时清理，不在厂区内堆存，污水处理站周边种植高大植物无组织排放NH30.02100.021固废果梗34.71334.7130当地养殖农户回收综合利用皮渣（包括葡萄籽）68.61468.6140酒泥（含酒石）1.9141.9140送回葡萄园还田作为肥料废硅澡土0.26620.26620污泥220格栅渣1.31.30包装废弃物0.50.50出售给当地废品回收站，综合利用生活垃圾3.4503.45集中收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋填埋处理新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第四章区域环境概况4.1自然环境概况4.1.1地理位置霍城县位于新疆维吾尔自治区的西部，伊犁河谷的开阔地带，地理坐标为80º11′-81º24′，北纬43º39′-44º50′。北依天山，与博尔塔拉蒙古自治州温泉县、博乐市毗连；南濒伊犁河，与察布查尔锡伯自治县隔水相望；东与伊宁县、伊宁市为邻；西接新兴边境城镇霍尔果斯口岸，并以霍尔果斯河为界，与哈萨克斯坦共和国接壤。边界线长达165km，是祖国的西大门。全县南北长约120km，东西宽约85km，总面积5460km2。清水河镇位于霍城县西部，312国道于218国道交叉口处，地理坐标约为东经80º34′，北纬44º17′，东距伊宁市60km，距乌鲁木齐市630km，东南距霍城县政府所在地水定镇18km，西南距惠远古城30km，西距霍尔果斯口岸28km。这里是312和218国道的交汇处，是国内经霍尔果斯口岸进出哈萨克斯坦和中亚各国及欧洲的陆路必经之地，也是出入伊犁河谷八县一市的咽喉要道。历史上曾是古丝绸之路北道要塞。目前是霍城县的经济、文化、交通、商贸及旅游重镇。本项目位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，地理坐标：东经80°46′8.9″，北纬44°12′2.6″。项目西侧为温室大棚，北侧为葡萄地，东侧为果园，南侧为G312。4.1.2地形地貌霍城县位于天山西部河谷地带，北依天山，南濒伊犁河，由东北向西南倾斜。海拔高程530-4283m之间。霍城县境内最高点在开干巴斯北4km处的山峰，海拔高度为4283m，最低点在伊犁河与霍尔果斯河相汇之处，海拔高度为530m，高差3753m。全县大致可分为五个地貌单元：山地、丘陵、伊犁河低阶地河漫滩、平原、西南沙漠区。清水河镇地势平坦，北高南低，地形坡度在1.5%新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书左右；北面为别珍套山，东面的察汗乌逊山，海拔高度700—730米，南濒伊犁河。清水河镇地貌大致分为丘陵、河谷、平原，其中平原面积约占80%。北部别珍套山和东部察汗乌逊山之高山区为侵蚀构造上升地，地形形态多尖脊山、尖峰、岩石裸露，多悬崖陡壁，地形险恶，果子沟及北山沟的各沟谷为侵蚀堆积基座阶地，高差5—50米不等，低级阶地高差较小，北部山区为冲洪堆积形成的冲洪积扇，向南至扇缘部分由各冲沟形成的冲洪积扇相互叠置，形成冲洪积扇裙，在清水公路以南可以见到相互叠置的扇裙，就全镇而言，清水河镇属伊犁——巩乃斯谷地西段北缘，次一级地貌单元属，大小西沟河和果子沟河汇合成洪积平原，北部冲洪积扇地形坡度1.5%左右，平原0.7——1.0‰左右，小西沟河穿过镇中心、春秋季节有大量的洪水排到伊犁河，最大流量160立方米/秒；镇东二公里处有自然河道一条，妖魔山一座。在平原下部为风积沙丘区，一般为固定和半固定沙丘，高差0.5—1.0米不等，大部分已开垦为农田。据1992年12月水文地质勘察报告该区地层均为上层更新统至全新统冲洪积层，地表普遍覆盖一层粘土，该层从北向南，沿清水河镇—大西沟乡公路向东、向西由薄变厚的规律，下部为颗粒粗大的软砾石和沙砾石，北部大西沟乡钻孔深度70米，未揭穿软砾石层，清水河镇西卡子大队二组钻孔133米，0.5—66.33米为软砾石层，60.38—93.81米为泥质沙砾石层，其下为亚沙土和亚粘土层，通钻孔抽水流实验，单孔水量在2790—3792米/日，渗透系数21—36米/日，影响半径在98—119米。地下水埋深大于5米，垂直排泄作用微弱，地下水变化有以下规律，5月底至8月中旬为丰水期，延续3个月左右，最高水位9.35米，6月中旬以后开始下降，平均每月下降0.1—16米。据调查了解清水河镇近年来的地下水位一直处于区域下降趋势。清水河镇地震烈度7度，基本地震加速度值为0.20g。4.1.3气象气候清水河镇属大陆性气候，年平均气温7.9—9.1℃，无霜期180天，最大降雪量为150毫米，最少降雪量为13毫米，降水量在250—300毫米之间，年蒸发量在2940毫米，是降水量的11毫米，年平均日照时数3060小时。常年主导风向为东北风，冻土深度为1.2米。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书4.1.4地质状况项目区域地处霍城县清水河镇北部的天山系婆罗科努复背斜的西北构造带，属古生态的地槽褶皱带，为断块移位时形成。经长期的剥蚀，到中生代晚期夷为准平原，其残迹还保留在高山顶部。到白垩纪末期，天山重新断裂隆起，西部的断块运动更为剧烈，造成胸围峻拔的山峰和亚高山顶部准平原。高山经冰川剥蚀，形成尖锐的角峰和锯齿状山脊。霍城县境内的黄土丘陵大多是山前古老洪积—冲积平面或冲积高阶地被侵蚀切割所形成。形态上呈垄状长岗，具有深厚的黄土堆积。随着海拔升高而变薄，黄土层下多为砾石和沙层。在新构造运动上升强度大的地段，第三纪红色页岩裸露，山头呈红色。山前倾斜平原，是在新构造运动影响下，山地抬升，河流下切，受风蚀和流水的冲刷，由北山沟各水系搬运来的黄土所形成。位于县西南部的平原为泉水溢出带，各山沟水系下切形成的河槽，延伸至伊犁河，有的河床变迁，成干涸的砾石滩。清水河区域属第四纪松散沉积层，北部山梁上是更新世冰水砾石层出露，为透水不含水层。东部萨尔布拉克河床，为全新世冲积上砾石层，厚度11m左右，为含水层，其下部是黄土亚砂土，厚度大于190m，为隔水层。地层岩性主要为第四纪上更新统洪积砂质黄土、圆砾土，地层岩性特征如下：砂质黄土：主要分布地表，层厚1-2m。呈灰黄、棕黄色，土质较均匀，小孔隙发育，粉感重，疏松、易松散，局洲间夹有砾石颗粒；圆砾土：下优于砂质黄土层中，层厚大于10m，褐灰、松散-中密，稍湿-潮湿。该地块位于天山褶皱系面部，包括伊犁谷地及周边山地形成的三角形地带。在当地早石炭世发生的褶皱运动(称伊犁运动)和单二叠世发生的褶皱运动(称为新源运动)的影响下，伊犁山间坳陷开始形成。地貌上构成盆地，第三纪和第四纪广泛分布，地块内无大的断裂通过。4.1.5水文及水文地质地表水：水系由天山雪水组成。天山水系主要来源于天山区降水，渗入地下转化为地下径流而形成的水系。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书全县有大小河流23条，大西沟河和小西沟河、大东沟河自北向南流，果子沟河自东向西流，流径芦草沟乡转向南流，上流河源头高程在海拔2500—3000米中高山区，无终年积雪，以融雪水和大气降水补给为主，为混合补给型河流，据县水管站的有关资料，大西沟河年径流量，1986年以前为1.91亿立方米，1990—1991年为1.19亿立方米，小西沟河年径流量1986年以前为0.24亿立方米，1990—1991为0.48亿立方米。河流动态明显受气温的控制，4—5月气温升高，冰雪消融，河水的径流量增加，出现洪水期，流量最大，随后进入枯水期，只是在暴雨和强暴雨后，可出现短暂的洪水，但洪峰流量大，如1991年强暴雨后小西沟洪峰流量达到100立方米/秒左右，1998年160立方米/秒，造成清水河镇、六十五团局部地被淹，枯水期一般在12月—次年2月份。城镇内泉水出露在该区东部和东北部，据1986年资料，黑眼睛泉水（亦称清水），年径流量为0.319亿立方米，最大流量10月份为1.24立方/秒，最小流量5—6月份为0.78立方/秒，年平均流量1.01立方/秒，1990年—1991年年平均径流量0.101亿立方米。卡沙布拉克泉，1986年前，年径流量0.069亿方，最大流量在7月份为0.3立方/秒，最小0.20立方/秒（4月11-12月），平均0.21立方/秒，泉水流量稳定，全年大部分时间径流量可在0.2-0.24立方/秒，1990-1991年年平均径流量为0.054亿立方。以上河流及泉水沟，终年有水，水量丰富，流量较大，水质较好，使清水河镇地下水补给有了可靠的保证。地下水：根据1992年12月水源地质勘察报告数据显示，该区地层均为上层更新统至全新统冲洪积层，地表普遍覆盖一层粘土，该层从北向南，沿清水河镇—大西沟乡公路向东、向西由薄变厚的规律，下部为颗粒粗大的软砾石和沙砾石，地下水埋深大于5米，垂直排泄作用微弱。地下水变化有以下规律：5月底至8月中旬为丰水期，延续3个月左右，最高水位9.35米，6月中旬以后开始下降，平均每月下降0.1—16米。据调查了解清水河镇近年来的地下水位一直处于区域下降趋势。水库：城镇内有水库四座，总库容量为482万立方米，面积约2平方公里。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书4.1.6矿产资源霍城县县域到目前已发展的矿种有33种，主要有煤、铁、铜、锌、钢、金银、水晶、冰洲石、石灰岩等探明具有一定储量的为煤、磷两种矿产，霍城县处西天山重要的铜、铝、锌金属成矿带。目前有18个金属矿种勘查项目，已进入开发阶段的有煤、石灰岩、长石、建筑用安山岩等。目前登记备案的勘查项目有22个，勘察单位有7家，总勘察面积384.88平方公里，涉及的矿种有煤、铅、锌、铜、金、铁等。已探明煤矿储量22亿吨，铅锌矿储量23万吨。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第五章环境质量现状调查与评价5.1环境空气质量现状调查与评价5.1.1常规监测因子评价（1）监测点布设依据项目区环境特征、项目排污特征及《环境影响评价技术导则－大气环境》中对于大气三级评价要求，本次评价期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司在评价范围内共设置2个监测点对项目区大气环境质量现状进行了实测，监测点位分别位于1#农科站村（80°46"30.78"E，44°12"17.91"N），2#清水河镇中心小学（80°45"23.01"E，44°11"17.76"N）具体监测点位详见监测布点图5.1-1。（2）监测项目、监测时间和监测频率监测项目：可吸入颗粒物(PM10)、二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、TSP等四项。监测时间：2017年5月5日～5月6日，5月8日～5月12日，有效监测时间为7天，（5月7日下雨，不具备监测条件）。监测频率：SO2、NO2、PM10采样时间不少于20h，TSP每天采样时间不少于24h。（3）监测分析方法监测分析方法按《环境空气质量标准》(GB3095－2012)中规定的分析方法进行，具体见表5.1-1。表5.1-1　　　　　　　　　　监测分析方法检验因子检验依据检验仪器二氧化硫甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ482-20091、2021-s型智能恒温大气采样器2、紫外可见分光光度计752二氧化氮盐酸萘乙二胺分光光度法HJ479－20091、2021-s型智能恒温大气采样器2、紫外可见分光光度计752PM10环境空气PM10和PM2.5的测定HJ618-2011TH-1000C智能大容量空气总悬浮微粒采样器AB204-E型电子分析天平TSP重量法GB/T15432-19951、TH-1000C智能大容量空气总悬浮微粒采样器新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书2、FA1004型电子分析天平（4）评价标准本次大气环境质量现状评价标准按环境空气质量功能区的划分，执行《环境空气质量标准》GB3095-2012中的二类标准，见表5.1-2。表5.1-2环境空气质量标准单位：μg/m3污染物取值时间标准值（μg/m3）标准来源SO224小时平均值150《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准NO224小时平均值80PM1024小时平均值150TSP24小时平均值300（5）监测结果　　具体监测结果详见表5.1-3。表5.1-3　监测结果统计表单位：mg/m3监测点位监测时间监测项目SO2NO2PM10TSP1#农科站村2017.05.050.0080.0280.0100.1792017.05.060.0080.0290.1160.1882017.05.080.0100.0270.0780.1352017.05.090.0100.0250.1060.1722017.05.100.0090.0260.0770.1392017.05.110.0090.0270.0870.1732017.05.120.0090.0260.0920.1742#清水河镇中心小学2017.05.050.0080.0260.1090.1762017.05.060.010.0.0250.1020.1792017.05.080.0090.0290.0580.0972017.05.090.0090.0270.0940.1672017.05.100.0090.0270.0810.1202017.05.110.0080.0260.0880.1522017.05.120.0090.0270.0790.154新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（6）评价方法采用单因子污染指数法，计算公式为：式中：Pi——污染物i单因子污染指数（无量纲）；Ci——污染物i的各取值时间最大浓度值（mg/m3）；Coi——污染物i的评价标准（mg/m3）。（7）评价结果项目区环境空气质量监测评价结果统计见表5.1-4。表5.1-4项目区环境空气质量评价结果监测因子评价结果PM1024小时平均值浓度范围（mg/m3）0.010~0.116单因子标准指数0.067~0.773超标率（%）0最大超标倍数（倍）0TSP24小时平均值浓度范围（mg/m3）0.120~0.188单因子标准指数0.400~0.626超标率（%）0最大超标倍数（倍）0NO224小时平均值浓度范围（mg/m3）0.025~0.029单因子标准指数0.313~0.363超标率（%）0最大超标倍数（倍）0SO224小时平均值浓度范围（mg/m3）0.008~0.010单因子标准指数0.053~0.067超标率（%）0最大超标倍数（倍）0由上表可知，项目所在区域大气环境中的SO2、NO2、PM10、TSP24小时平均值低于标准值，最大24小时平均浓度污染指数小于1，超标率为0，说明监测点SO2、NO2、PM10、TSP在监测期间24小时平均浓度全部满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准24小时浓度限值，项目区大气环境质量良好。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5.1.2项目特征因子评价本次大气特征监测因子委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司监测。（1）监测时间、监测因子监测时间：2017年11月30日～2017年12月2日，连续3天监测，每天采样四次，每次一小时。监测因子：H2S、NH3。（2）监测分析方法及方法来源监测分析方法及方法来源见下表5.1-5。表5.1-5环境空气监测方法及方法来源项目监测方法方法来源H2S亚甲蓝分光光度法GB11742-89GB11742-89NH3纳氏试剂分光光度法HJ533-2009（3）监测点位本次在项目区布置一个监测点位，可代表项目区环境质量状况。监测布点见附图5.1-1。（4）评价因子及评价方法评价因子：H2S、NH3。评价方法：采用影响因子单项标准指数法进行评价，其数学模式为：Pi=Ci/Si式中：Pi—i种污染物的单项标准指数（无量纲）；Ci—i种污染物的实测浓度，mg/Nm3；Si—i种污染物的评价标准，mg/Nm3。（5）评价标准采用《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1居住区大气中有害物质一次最高容许浓度，其浓度限值见表5.1-6。表5.1-6H2S、NH3现状监测执行标准污染物取值时间标准值（mg/m3）标准来源H2S一次值0.01《新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1居住区大气中有害物质一次最高容许浓度NH3一次值0.2（6）现状监测及评价结果表5.1-7NH3、H2S一次监测结果统计表采样点位采样日期采样时间H2SNH3项目区2017.11.3002:00＜0.0050.0108:00＜0.0050.0114:000＜0.0050.0220:00＜0.0050.022017.12.0102:00＜0.0050.0108:00＜0.0050.0114:000＜0.0050.0120:00＜0.0050.012017.12.0202:00＜0.0050.0108:00＜0.0050.0214:000＜0.0050.0220:00＜0.0050.0102:00＜0.0050.01表5.1-8H2S、NH3单因子指数法评价结果表监测点位监测因子取值时间污染指数项目区NH3一次监测值0.05～0.1H2S一次监测值-由表5.1-8可知：H2S、NH3一次监测值污染指数均小于1，满足工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1居住区大气中有害物质一次最高容许浓度限值要求。综上，项目区环境质量状况良好。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5.2地表水环境质量现状调查与评价5.2.1监测布设及监测时间本次委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司在项目区西侧的大东沟设置一个监测断面，监测时间为2017年11月29日，监测点位详见图5.2-1。5.2.2监测项目及分析方法（1）监测项目监测分析项目为水温、pH、溶解氧、高锰酸盐指数、化学需氧量、五日生化需氧量、氟化物、氨氮、总氮、总磷、阴离子表面活性剂、硫化物、六价铬、挥发酚、氰化物、石油类、铜、锌、铅、镉、硒、砷、汞共23项。（2）分析方法均按《地下水质量标准》(GB/T14848-93)确定的分析方法和《水和废水监测分析方法(第四版)》执行。5.2.3评价方法采用单因子指数法分别对地表水的监测结果进行评价。其单项水质参数i在第j点的标准指数为：对于以评价标准为区间值的水质参数(如pH为6—9)时，其单项指数式为：pHj≤7.0时，pHj＞7.0时，式中：Si,j——某污染物的污染指数；Ci,j——某污染物的实际浓度(mg/L)；Csi——某污染物的评价标准(mg/L)；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书SPH，j——pH标准指数；pHj——点的实测pH值；pHsd——标准中pH值的下限值；pHsu——标准中pH值的上限值；DO的标准指数计算表达式为：或式中：SDOj——DO的单因子指数，无纲量；DOj——所测断面溶解氧浓度，mg/L；DOf——饱和溶解氧浓度，mg/L；DOf——468/(31.6+T),T为水温，℃；DOs——溶解氧的地面水水质标准，mg/L。5.2.4评价标准大东沟为伊犁河支流，使用功能为农业用水，水质控制目标为Ⅲ类，大东沟执行《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类标准。5.2.5评价结果地表水的单因子指数评价结果见表5.2-1。表5.2-1地表水评价结果表（单因子指数）序号调查项目单位监测结果评价标准污染指数1水温℃3.5——2pH值无纲量8.066～90.533溶解氧mg/L8.40≥50.6334BOD5mg/L0.8≤40.25高锰酸盐指数mg/L1.0≤60.17新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书6CODmg/L5≤200.257氨氮mg/L0.138≤1.00.1388总磷mg/L0.15≤0.20.0759总氮mg/L0.94≤1.00.9410汞μg/L<4×10-4≤0.1/11铜mg/L<0.05≤1.0/12锌mg/L<0.05≤1.0/13铅mg/L＜0.01≤0.05/14硒mg/L<4×10-4≤0.01/15镉mg/L<0.001≤0.005/16挥发酚mg/L6×10-4≤0.0050.1217六价铬mg/L<0.004≤0.05/18氰化物mg/L＜0.004≤0.2/19砷mg/L<3×10-4≤0.05/20阴离子洗涤剂mg/L<0.05≤0.2/21硫化物mg/L0.036≤0.20.1822氟化物mg/L0.40≤1.00.4023石油类mg/L0.03≤0.050.60地表水水质监测及评价结果分析可知，评价区域地表水单项污染指数均小于1，符合《地表水质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准限值。5.3地下水环境现状调查与评价5.3.1监测布设及监测时间本次评价引用《清水河江苏工业园总体规划环境影响报告书》中地下水现状监测资料，并辅以实测，引用地下水监测点位位于清水河镇地下水井（N44°12′3″，E80°44′31″），监测时间为2016年6月7日，清水河镇地下水井与本项目区域地下水为同一水文地质单元，故清水河镇地下水井监测数据可以代表项目区地下水环境质量状况，环评期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司对项目区已有一座水井（N44°12′2.6″，E80°46′8.9″）及农科站村水井（N44°12′2.6″，E80°46′8.9″）进行了监测，其中项目区已有水井监测日期为2017年5月11日，农科站村水井监测日期为2017年11月30日。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5.3.2监测因子监测分析项目为pH、总硬度（CaCO3计）、氯化物、高锰酸钾指数、硫酸盐、挥发酚、硝酸盐氮、亚硝酸盐、氨氮、氟化物、六价铬、氰化物、汞、砷、镉、铅等。5.3.3监测方法及评价标准采样及监测方法，按国家环保局《环境水质监测质量保证手册》和《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006)的相关规定进行。本项目执行《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中III类标准。5.3.4评价方法采用单因子指数法分别对地下水的监测结果进行评价。其单项水质参数i在第j点的标准指数为：对于以评价标准为区间值的水质参数(如pH为6—9)时，其单项指数式为：pHj≤7.0时，pHj＞7.0时，式中：Si,j——某污染物的污染指数；Ci,j——某污染物的实际浓度(mg/L)；Csi——某污染物的评价标准(mg/L)；SPH，j——pH标准指数；pHj——点的实测pH值；pHsd——标准中pH值的下限值（6.5）；pHsu——标准中pH值的上限值（8.5）；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5.4.5评价结果地下水的单因子指数评价结果见表5.3-1。表5.3-1地下水评价结果表（单因子指数）序号项目单位标准值现状检测值指数1#农科站村地下水2#清水河镇地下水井3#项目区地下水井1#农科站村地下水2#清水河镇地下水井3#项目区地下水井1pH/6.5-8.57.418.357.860.270.900.572总硬度mg/L≤450351.9222.82940.7820.500.653氯化物mg/L≤25018.36.14.930.07320.020.0194高锰酸盐指数mg/L≤3.00.682.790.640.2270.930.2135硫酸盐mg/L≤25056.63230.40.22640.130.1226挥发酚mg/L≤0.002＜0.002＜0.002＜0.002///7硝酸盐氮mg/L≤2015.44.17.520.770.210.3768亚硝酸盐mg/L≤0.020.002＜0.003＜0.0010.1//9氨氮mg/L≤0.20.12＜0.0250.130.6/0.6510氟化物mg/L≤1.00.20.3＜0.20.400.30/11六价铬个/L≤0.05＜0.0040.007＜0.0040.180.14/12氰化物mg/L≤0.05＜0.002＜0.002＜0.002///13汞mg/L≤0.001＜0.0001＜0.0001＜0.0001///14砷mg/L≤0.05＜0.001＜0.001＜0.001///15镉mg/L≤0.01＜0.0005＜0.0005＜0.0005///16铅mg/L≤0.05＜0.0025＜0.0025＜0.0025///由地下水水质监测及评价结果分析可知，评价区域地下水单项污染指数均小于1，符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准限值。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5.4声环境质量现状监测与评价5.4.1声环境现状调查根据拟建项目地理位置和建设组成，声环境现状调查范围定为拟建项目厂界外1m处。5.4.2评价标准根据区域声环境功能区划，项目区内声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。5.4.3监测布点根据本项目厂址及其周围噪声环境背景值情况，本次评价期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司在厂址周围东、南、西、北分别设置1个噪声监测点。5.4.4监测时间及监测频率监测时间为2017年5月8日，选择昼间和夜间两个时段进行环境噪声的测量。5.4.5监测方法本次噪声测量采用AWA6228型噪声统计分析仪，环境背景噪声按照《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的相关方法的要求进行测量。噪声测量值为A声级，采用等效连续A声级Leq作为评价量。5.4.6监测结果本厂界四周监测结果表5.4-1。表5.4-1声环境现状监测结果单位：dB(A)监测点位2017年5月8日噪声来源标准值达标情况昼间夜间昼间夜间项目周边1#厂界东37.734.0社会噪声6050达标2#厂界南55.145.1交通噪声达标新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书3#厂界西39.634.4社会噪声达标4#厂界北38.336.1社会噪声达标5.4.7声环境质量现状评价由表5.4-1计算结果可知，本项目厂界昼间及夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，声环境质量相对较好。5.5生态环境质量现状调查及评价经现场调查，项目区周边主要为温室大棚、葡萄地、果园及村落，建设地块内无需特殊保护的珍稀植被。评价区域植被群落结构简单，景观单一。评价区内的植物主要为小麦、玉米、人工种植林、果树等，野生动物主要有麻雀等常见鸟类。受人类活动的影响，区域内目前野生动物的生态分布和种群数量很低，很难见到兽类的栖息与分布，但可见啮齿类小家鼠分布于此。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第六章施工期环境影响分析与评价6.1施工期大气环境影响分析本项目需新建一座4层楼房用作产品展示区及办公区，并配套建设生产生活所需环保设施，本项目建设施工过程中将会对周围环境造成一定的污染影响。其主要的环境问题是施工作业过程中产生的施工噪声、施工废水、废弃土石方、建筑垃圾及施工扬尘等的治理问题。本项目建设期间的大气污染物主要来自建筑材料运输过程中所产生的交通道路扬尘、汽车尾气。6.1.1扬尘影响分析(1)车辆行驶扬尘在整个施工期间，产生扬尘的作业主要有土地平整、开挖、回填、道路浇筑、建材运输、露天堆放和装卸等过程，如在大风时，施工扬尘将更严重。据有关调查显示，施工工地扬尘主要是由运输车辆行驶产生，与道路路面及车辆行驶速度有关，约占扬尘总量的60%以上。在完全干燥的情况下，可按以下经验公式计算：式中：Q—汽车行驶的扬尘量，kg/km·辆；V—汽车速度，km/h；W—汽车载重量，吨；P—道路表面粉尘量，kg/m2。一辆载重20t的卡车，通过一段长为500m的路面时，不同表面清洁程度，不同行驶速度情况下产生的扬尘量如表6.1-1所示。表6.1-1不同车速和地面清洁程度的汽车扬尘量（单位：kg/km·辆）P(kg/m2)车速0.10.20.30.40.51.0新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书5（km/h）0.03230.05760.09460.14270.17600.239310（km/h）0.07160.12530.16380.23250.22310.428615（km/h）0.10500.16360.23420.36030.43140.687825（km/h）0.14330.21050.27410.42040.58280.8471由表6.1-1中的计算结果可知，在同样路面清洁情况下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面清洁度越差，则扬尘量越大。根据类比调查，一般情况下，施工场地、施工道路在自然风作用下产生的扬尘所影响的范围在100m以内。抑制扬尘一个简洁有效的措施是洒水或地面硬化（采用砂石对易起尘路段硬化），在施工期内对车辆行驶的路面实施洒水抑尘，每天洒水4-5次，可使扬尘减少70%左右。表6.1-2为施工场地洒水抑尘的试验结果。由该表数据可看出对施工场地实施每天洒水4-5次进行抑尘，可有效地控制施工扬尘，并可将TSP污染距离缩小到20-50m范围。表6.1-2施工场地洒水抑尘试验结果单位：mg/m3距离5m20m50m100mTSP小时平均浓度不洒水10.142.891.150.86洒水3.040.8670.3450.258(2)风力扬尘施工扬尘的另一来源是易起尘物料的露天堆放和裸露场作业的风力扬尘，这类扬尘的特点是受作业时风速大小的影响显著。一般情况下，施工工地在自然风作用下产生扬尘影响范围在100m以内。因此，禁止在大风天气时进行此类作业以及减少建筑材料的露天堆放是抑制这类扬尘的一种很有效的手段。堆场扬尘量的经验计算公式为：式中：Q—起尘量，kg/吨.年；V50—距地面50米处风速，m/s；V0—起尘风速，m/s；W—尘粒的含水量，%。起尘量与风速、粒径和含水量有关，粉尘在空气中扩散稀释与风速等气象条件有关，也与粉尘本身沉降速度有关。不同粒径粉尘沉降速度见表6.1-3。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表6.1-3不同粒径尘粒沉降速度粉尘粒径(μm)10203040506070沉降速度(m/s)0.0030.0120.0270.0480.07501080.147粉尘粒径(μm)8090100150200250350沉降速度(m/s)0.1580.1700.1820.2390.8041.0051.829粉尘粒径(μm)4505506507508509501050沉降速度(m/s)2.2112.6143.0163.4183.8204.2224.624由表6.1-3可知，粉尘沉降速度随粒径增大而迅速增大。当粒径为250μm时，沉降速度为1.005m/s。因此可认为当尘粒大于250μm时，主要影响范围在扬尘点下风向近距离范围内，而真正对外环境产生影响的是一些粒径小于100μm的粉尘。结合当地的气象条件，应用经验公式计算，每吨易起尘物料在露天堆放情况下，每年约可产生风力扬尘量为5.5kg/t·a。因此施工风力扬尘会对周边环境造成一定影响。针对施工期扬尘，本项目在施工期应采取措施如下：①首先，要加强施工管理，做好文明标化施工，采取配置工地细目滞尘防护网、设置围挡和硬化道路；②对施工场地实施每天洒水4-5次进行抑尘；③必须采用封闭车辆运输，以便最大程度减少扬尘对周围大气环境的影响；④其次，在土方挖掘、平整阶段，运土车辆必须做到净车出场，最大限度减少泥土撒落构成扬尘污染，在运输、装卸建筑材料时，应采用封闭车辆运输，尤其是泥砂等；⑤禁止在大风天气时进行搅拌等作业以及减少建筑材料的露天堆放。⑥应优化运输线路和时间。6.1.2汽车尾气施工机械所排放废气在空间上和时间上具有较集中的特点，在局部的范围内污染物浓度较高。在施工现场，会有如挖掘机和载重卡车等施工机械大量进入。据交通部公路研究所的测算，以载重卡车为例，测得每辆卡车的尾气中含量CO：37.23g/km·辆，nmHC：15.98g/km·辆，NO2：16.83g/km·新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书辆。这些施工机械所排放的废气以无组织面源形式排放，会对城区大气环境造成不利影响，但施工结束后，废气影响也随之消失，不会造成长期的影响。6.1.3环境空气污染防治措施认真落实施工现场管理，须湿法作业；必须打围作业；必须硬化道路；必须设置冲洗设施、设备；必须配齐保洁人员；必须定时清扫施工现场，同时施工过程中不准车辆带泥出门；不准运渣车辆超载；不准高空抛撒建渣；不准现场搅拌混凝土；不准场地积水；不准现场焚烧废弃物。除此之外，本项目还拟采取如下的施工控制措施，以减少扬尘的产生量。（1）加强施工管理，安排专职人员负责施工现场卫生管理工作；认真做好施工计划，尽量缩短工期，安排好施工运输线路及时间顺序。（2）施工前先修建施工围墙和道路旁绿化带，种植能吸附、阻隔尘埃的乔木和灌木和草坪，既能防尘，又美化了环境。（3）对土石方临时堆场及建筑材料（如水泥、沙石等）修建围护设施；对易起尘的建筑材料，如水泥、沙子等，采取覆盖措施，减少起尘。（4）对主要道路进行硬化，施工场地定期洒水降尘，并及时清扫及冲洗道路。施工期采用湿法作业。（5）对土石方转运及材料运输车辆进行严格清洗，运行车辆尽可能减缓行驶速度；车辆进出口设置防尘措施，避免对交通道路造成扬尘污染；禁止车辆带泥（尘）上路行驶。运输砂石、水泥、建筑垃圾等物质的车辆采取密闭运输。对运输车辆在驶离作业点时，对车身进行清洗；严禁车辆超载超速行驶，以防止运输中的二次扬尘产生。（6）建筑弃渣等运输车辆，车箱遮盖严密后方可运出场外。（7）主体施工时在施工现场采用全密闭式施工，采用密目安全网等围护结构，脚手架在拆除前，先将水平网内、脚手板上的垃圾清理干净，清理时应避免扬尘的产生，防止扬尘污染。（8）对装修阶段有机溶剂的污染控制首先应在源头上，倡导无毒或低毒的环保产品，坚决杜绝采用已被淘汰的涂料和溶剂，合理安排作业，涂喷作业不要过于集中，以降低释放源强度。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书在采取上述废气污染防止措施后，施工期对环境空气的影响较小。6.2施工期水环境影响分析6.2.1废水来源及水量本项目土建及设备安装及装饰装修等施工期共计6个月，按180天计。本项目施工期废水主要包括生产建筑施工废水和施工人员生活污水两类。(1)生产废水主要是指在制砂浆、浸洗建材等作业中多余或泄漏的废水，以及清洗模板、机具、车辆设备、场地卫生等排放的污水。项目施工期生产用水量较大，但排放量较少，多用于混凝土保养、砖的淋湿等，大部分用水留在建筑材料中通过自然蒸发消耗。本项目施工期生产废水量约5m3/d，废水中含有大量的泥沙与悬浮物（浓度在1000mg/L左右），另有少量油污（浓度在20mg/L左右），基本无有机污染物，施工现场设置简易沉淀池进行沉淀，沉淀后循环使用。(2)施工生活废水施工人员20人计算，用水量为90L/d·人，为1.8m3/d，排水量按用水量的80％计，为1.44m3/d，经现场调查，项目区尚未敷设污水管网，施工期生活污水经防渗化粪池收集后用作周边农田的肥料，不外排。6.2.2水环境影响及污染防治措施生产废水的产生量与工地管理水平关系极大，如果管理不善，施工现场污水横流，对工地周围的环境会造成一定的影响。针对以上施工废水的特点，提出以下施工期废水污染防治措施：(1)场地设沉淀池，将场地生产废水收集沉淀处理后排放；工程完工后，尽快对周边进行绿化或地面硬化。(2)施工人员统一安排、统一管理，集中居住，产生的生活污水及粪便统一集中进入临时防渗化粪池处理后用作周边农田农肥，不外排。(3)施工单位对施工场地用水应严格管理，贯彻“一水多用、重复利用、节约用水”新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书的原则，尽量减少废水的排放量，减轻废水排放对周围环境的影响。清洗废水经沉淀处理后循环使用，多余部分可用作低标号砂浆搅和用水。(4)加强施工期工地用水管理，节约用水，尽可能避免施工用水过程中的“跑、冒、滴、漏”，只要加强管理，施工现场设置简易沉淀池进行沉淀，沉淀后循环使用，施工期生活污水经防渗化粪池收集后用作周边农田的肥料，不外排。通过以上措施，施工期废水对项目所在区域水环境影响很小。6.3施工期噪声环境影响分析6.3.1施工设备声源在施工期内主要噪声源是不同施工作业时段采用机械产生的噪声和振动。地基开挖阶段采用挖掘机、推土机、运载车辆等；主体浇筑阶段主要有安装和拆卸模板时的打击声，另外还有混凝土输入泵、卷扬机、搅拌机、捣振棒等机械噪声；装修阶段主要噪声设备有电锯、电刨、空压机等，另外各个阶段均有运输车辆产生的交通噪声。据类比调查，施工时各种机械的近场声级可达80~115dB。施工期主要产噪声设备及其声级值见表6.3-1，这一阶段主要运输车辆及其声级值见表6.3-2。表6.3-1施工期主要设备噪声源强度表施工阶段声源声源强度[dB(A)]施工阶段声源声源强度[dB(A)]土石方阶段挖土机78～96装修、安装阶段电钻100～105冲击机95电锤100～105空压机75～85手工钻100～105底板与结构阶段混凝土输送泵90～100无齿锯105振捣器100～105多功能木工刨90～100电焊机90～95云石机100～110电锯100～105角向磨光机100～115表6.3-2施工期交通运输车辆噪声单位：dB(A)施工阶段运输内容车辆类型声源强度土石方阶段弃土外运大型载重车84～90新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书底板及结构阶段钢筋、商品混凝土、墙体材料等混凝土罐车、载重车80～85装修阶段各种装修材料及必备设备轻型载重卡车75～806.3.2施工场界噪声控制标准施工噪声是暂时的，但它对环境影响很大，据调查在环境问题投诉中，噪声投诉案数占环保总投诉案的一半以上。为了控制施工噪声污染，国家对城市建筑施工期间，不同施工阶段都提出控制限值，即《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011），见表6.3-3。表6.3-3《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）序号环境因素执行标准污染因子标准限值备注1噪声施工期《建筑施工场界环境噪声排放标准》(GB12523-2011)LAeq70dB(A)昼间55dB(A)夜间6.3.3噪声传播模式与衰减规律施工作业噪声源属半自由空间性质的点源，其衰减模式为：L(r)=L(r0)-20lg(r/r0)-ΔL其中：L(r)、L(r0)—离声源r和r0(m)距离的噪声值；ΔL—噪声传播过程中由屏障、空气吸收等引起的衰减量。在没有消声和屏障等衰减条件下，传播不同距离处，各种施工机械噪声值几何衰减情况见表6.3-4。表6.3-4不同施工机械噪声几何衰减值情况表施工设备最大声源强度dB(A)不同距离噪声值dB(A)5m10m25m50m60m80m120m切割机9278726458565450推土机、挖掘机8571655751494743搅拌机8369635549474541振捣棒8672665852504844空压机9076706256545248装载汽车8874686054525046升降机7662564842403834新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书水泵8571655751494743由上表知，经计算，大部分机械在距施工地点20m的平均A声级低于70dB（A），可以满足《建筑施工场界环境噪声排放标准》中的规定，在70m处可以达到该标准中规定的55dB(A)夜间噪声限值。本项目北侧及西北侧的农科站村距项目区最近距离为95m，因此施工期不会产生噪声扰民现象。6.3.5小结与措施施工期间的噪声问题是项目建设期最主要的环境影响问题，如对施工噪声控制不好，易造成噪声扰民、噪声超标排放，所以要求建设方严格按照本环评提出的噪声污染防治措施去做，尽量减小施工噪声对周围环境的影响。（1）在区域边界设施工围挡等设施。（2）特殊工序（如混凝土浇筑），若要夜间施工时必须到当地环保局办理夜间施工许可证，避免产生纠纷。（3）施工单位可合理安排施工时间，避免长时间使用高噪声设备，使该项目在施工期造成的噪声污染降到最低。（4）施工设备选型时，在满足施工需要的前提下，尽可能选取噪声低、振动小、能耗小的先进设备。加强施工机械的维护保养，避免由于设备性能差而使机械噪声增大的现象发生。（5）该项目施工作业阶段噪声影响最严重的时期是结构浇筑阶段，建设方应抓住主要问题，对结构浇筑阶段的噪声问题进行重点防治，通过合理安排浇筑阶段工期和施工部位的安排，尽量减少该阶段对噪声敏感目标的影响。（6）场外运输作业尽量安排在白天进行，施工车辆经过敏感点时采取减速、禁鸣等措施。采取以上污染控制措施后，可将施工期噪声影响降至最低程度。6.4施工期固体废物的环境影响分析6.4.1固体废物来源及产生量新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书施工期固体废物主要包括建筑垃圾和施工人员生活垃圾两类，建筑垃圾主要成份为碎石、泥土、混凝土、灰碴、钢筋头、破砖、包装箱、塑料、废木条、木板等，来自于拆迁、地基开挖、主体施工、后期安装和装修等阶段。（1）建筑垃圾项目施工期建设内容较少，土石方开挖量约为300m3，所有土石方全部就地消耗，无外运土石方。在工程施工过程中，会产生废木料、砂石废料等建筑施工材料，根据《环境统计手册》，单位面积施工固体废物的产生系数为144kg/m2，本项目新建总建筑面积为1200m2，则建筑垃圾产生量为17.28t。（2）装修过程中产生的废弃包装材料装修期间及设备安装期间会产生少量废弃包装材料，废弃包装材料收集后送废品回收站处理。（3）施工人员生活垃圾施工人员20人产生的生活垃圾，按0.5kg/人·d计算，施工期180天，垃圾产生量为1.8t，需要集中收集，暂存于项目内部的垃圾收集点，后由环卫部门统一运送到霍城县生活垃圾填埋场填埋处置。6.4.2固体废物环境影响及防治措施建筑垃圾若处置不当，会造成大面积占用土地，引起二次扬尘污染，影响景观等环境问题。生活垃圾若不合理堆放，及时清运，夏季气温较高，容易孳生蚊蝇和产生恶臭气体和垃圾沥水，会对当地环境卫生和空气质量造成不利影响。为防止施工期固体废物对周围环境带来不利影响，要求采取以下污染防治措施：（1）将可回收的废品进行分类收集，不能回收的建筑垃圾以无机物成分为主，应及时外运至建筑垃圾场集中处置；（2）施工建筑固废，应设专门场地堆存，定期及时外运处理，运输时做好防扬散，防洒漏工作，避免固废影响环境；（3）施工人员的生活垃圾应集中收集，不允许随地乱抛，影响环境卫生，或混入建筑垃圾。生活垃圾应纳入生活垃圾收运处理系统。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书只要严格管理，对施工建筑垃圾和生活垃圾做到及时清运，对当地环境不会产生明显影响。6.5施工期生态环境影响分析项目施工期对生态环境的影响主要体现在场地平整及建设时破坏了项目区原有土壤理化性质由此引起的水土流失。6.5.1对土地利用的影响分析本项目总占地13亩，所占用土地均为建设用地，在建设过程中会扰动地表，改变土地利用类型，破坏地表植被，造成地表裸露，加剧水土流失，对土地利用产生一定的不利影响。本项目规模较小，局部区域扰动地表面积较小，所产生的不利影响较小，而且占用的均为建设用地，并且相对施工期短暂，当施工期结束后，对土地的不利影响将会逐渐消失。6.5.2水土流失影响随着施工场地开挖、填方、平整，地表植被铲除，土壤松动，致使地表大面积裸露，施工过程中挖方及填方过程中形成的土堆如果不能及时清理，遇到较大降雨冲刷或大风吹蚀，易发生水土流失。施工过程中造成的植被破坏在一段时间内难以恢复，使项目选址区内的土壤失去了天然的保护功能，增大了水土流失的可能性。为减少施工期的水土流失，本环评要求施工方在开挖土石方时，对项目区适宜植被生长的的表层土壤进行保护性堆存，堆放时注意表层土和深层土层分开放置，在回填时尽量填入深层土层或不利于植物生长的粘土，将表土层全部用于绿化用土，减少弃方量；工程挖方应尽可能用于场地回填、绿化及道路建设，弃方必须按市政部门的要求运至指定地点并做好防护工作，不得随意抛弃；工程各处开挖裸地除被建筑物、道路以及施工机械占用外，全部进行硬化或结合后续绿化恢复植被，减少水土流失，做到水土流失治理与景观保护相互统一。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书项目方若按本环评要求加强施工管理、合理安排施工进度，就可避免发生水土流失。随着施工期结束，建设场地被水泥、建筑及植被覆盖，有利于消除水土流失的不利影响。总之，项目施工期对环境产生的上述影响，除水土流失以外，均为可逆的、短期的，项目建成后，影响即自行消除。建设单位和施工单位在施工过程中只要切实落实对施工产生的土石方、固体废物以及由此产生的扬尘的管理和控制措施，施工期的水土流失影响将得到有效控制。同时做好绿化工作，使永久占地造成的天然植被损失得到补偿。同时做好绿化工作，使永久占地造成的天然植被损失得到补偿。6.5.3对植物的影响分析项目区为租赁当地闲置厂房进行建设及生产，项目区地面已基本硬化，项目区植被为厂区周边人工种植林，项目施工对当地植被影响很小。6.5.4对动物的影响分析项目区动物主要为人工饲养的家畜、家禽，野生动物主要为田间常见哺乳类，如鼠类、麻雀等，项目区整地及基础设施的建设将永久改变原有土地利用类型，改变原有地表植被，改变原有农田生态系统，但本项目分区建设，附近有大量的类似农田生境，而且现有陆生动物均为广泛分布种，因此项目施工对区域动物的多样性影响较小。6.5.5施工期生态环境保护措施根据施工活动对项目区生态环境的影响因素，为有效控制施工活动的不良影响，维护区域生态环境，在施工期间应保证下列措施的实施。（1）施工期间应规范施工行为，尽量减少对施工范围以外植被碾压、碰撞等伤害，严格控制施工范围，不得占用果园、农田等作为施工临时占地；（2）在开挖土石方时，对适宜植被生长的表层土和深层土层分开放置，在回填时尽量填入深层土层或不利于植物生长的粘土，将表土层尽量用于绿化用土，减少弃方量；（3）水土流失为有效控制水土流失，改善生态环境，必须做好下述水土保持工作：①新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书工程挖方应尽可能用于场地回填、道路建设及绿化，土石方在厂区内临时堆置时应用篷布覆盖，不得随意堆置；②工程各处开挖裸露除被建筑物、道路以及施工机械占用外，全部进行硬化或结合后续绿化恢复植被，减少水土流失，做到水土流失治理与景观保护相互统一。6.5.6生态恢复措施施工期间应该尽量减少对原有植被的破坏，在主体工程完工过后，除按照设计要求做好工程防护外，还应该按照规划进行大面积绿化以恢复部分植被。林草栽种后，要通过科学合理的管理抚育措施，提高林草成活率，使其发挥最大的生态效益和环境效益，最大限度地发挥防治水土流失的作用。6.6施工期社会影响分析（1）拟建项目用地不涉及拆迁及搬迁安置、补偿问题。（2）施工期除为施工承建单位带来经济效益外，还带来一些不利社会环境影响，但这些影响多为可逆的和局部的，而且也是可以接受的。（3）为减缓施工期对社会环境的不利影响，施工单位应合理安排施工计划，加强相关道路交通监督管理，加强对工人的防护措施，车辆定期清洗，施工场所设置安全围栏，防止物体高空坠落危害人身及设备安全，在主要出入口与公路交接处设置运输安全指挥人员，指挥和疏导交通。在车辆运输建筑材料、土方等时，应优化运输线路和时间。综上所述，施工期产生的噪声、废气、废水和固体废物对环境的影响相对较小，只要严格按照本评价提出的各项污染防治措施实施，其对环境产生的影响可以降至最低。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第七章营运期环境影响预测与评价7.1环境空气影响分析与评价7.1.1预测源强依据本项目大气污染物排放情况，本次评价选取污水站恶臭为污染源强进行环境空气预测评价。各污染源预测评价源强详见表7.1-1及表7.1-2。表7.1-1本项目恶臭源强产生一览表参数污染源面源排放参数排放量（t/a）长度（m）宽度（m）高度（m）排放温度（K）NH3H2S污水处理站恶臭10102.52930.0210.00112表7.1-2预测模式技术参数序号项目参数序号项目参数1环境温度(k)2737选择全部的稳定度和风速组合Y2计算点的高度(m)08是否使用计算点的自动间距Y3城市/乡村乡村9输入面源底部的地形高度04是否考虑建筑物下洗N10输入最小和最大计算点的距离1-25005复杂地形N11要计算不同距离的计算点吗？Y6简单地形Y12要计算熏烟情况吗？N7.1.2预测因子、预测范围预测因子：根据项目区环境特点及项目主要污染因子，确定预测因子为NH3及H2S。根据项目位置及工程规模，大气预测范围综合考虑到评价等级、自然环境条件、环境敏感因素、主导风向、人群密集度等，确定预测范围为以酒厂污水处理站为中心5km×5km的矩形范围。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书7.1.3预测模式选取根据《环境影响评价技术导则》(大气环境)(HJ2.2-2008)中推荐的的估算模式进行估算可知项目大气评价等级为三级，因此选用估算模式进行简单预测即可，选取的模式为导则中推荐的SCREEN3估算模式。7.1.4预测结果1)污染物下风向浓度随距离分布及占标率情况本次预测内容主要是采用HJ2.2-2008推荐模式-估算模式预测计算污染物下风向轴线浓度、出现距离及占标率。污水处理站恶臭影响预测结果见表7.1-3。表7.1-3大气污染物下风向随距离分布及占标率情况距源中心下风相距离D(m)NH3H2S浓度(mg/m3)占标率(%)浓度(mg/m3)占标率(%)13.65E-040.181.95E-050.191001.01E-025.075.41E-055.412005.20E-032.602.78E-052.783002.94E-031.471.57E-051.574001.89E-030.951.01E-051.015001.33E-030.667.07E-050.716009.87E-040.495.26E-050.537007.67E-040.384.09E-050.418006.23E-040.313.32E-050.339005.18E-040.262.76E-050.2810004.39E-040.222.34E-050.2311003.80E-040.192.03E-050.2012003.33E-040.171.78E-050.1813002.95E-040.151.57E-050.1614002.63E-040.131.40E-050.1415002.37E-040.121.26E-050.1316002.15E-040.111.14E-050.1117001.96E-040.101.04E-050.10新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书18001.79E-040.099.56E-060.1019001.65E-040.088.80E-060.0920001.53E-040.088.14E-060.0821001.42E-040.077.58E-060.0822001.33E-040.077.09E-060.0723001.25E-040.066.65E-060.0724001.17E-040.066.25E-060.0625001.11E-040.065.89E-060.06511.09E-025.465.82E-045.822)最大落地浓度及出现的距离及影响分析项目正常生产期间，由Screen3模式估算的大气污染物最大落地浓度及出现的位置见表7.1-4。表7.1-4最大落地浓度及出现的位置污染物最大落地浓度mg/m3浓度占标率%出现位置m氨0.01095.4651硫化氢0.0005825.8251由以上分析可知，由于本项目污、废水处理站规模较小，恶臭污染物对项目区周边环境空气质量的影响程度轻微，项目所在地地势平坦，有利于大气污染物的扩散，厂界恶臭污染物浓度能达到《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中的表1二级标准。本项目污染对周边的农科站村及清水河镇居民基本无影响，对周围大气环境影响甚微。7.1.5卫生防护距离本项目污水处理设施排放的首要污染物为H2S和NH3，对卫生防护距离的计算，按照《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》（GB/T13201-91）中有害气体无组织排放控制与工业企业卫生防护距离标准的制定方法，卫生防护距离预测公式如下：Qc/C0=1/A[BLC+0.25R2]1/2LDCm—H2S和NH3采用TJ36-97标准中居住区大气中有害物质的一次最高容许浓度限值mg/m3；式中：L—工业企业所需卫生防护距离，m；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书Qc—工业企业有害气体无组织排放量可以达到的控制水平，kg/h；C0—居住区有害气体最高容许浓度，mg/m3；R—有害气体无组织排放源所产生单元的等效半径，m；A、B、C、D——卫生防护距离计算系数，无因次，根据工业企业所在地区近5年来平均风速及工业企业大气污染源构成类别按GB/T13201-91中表5查取。见下表7.1-14卫生防护距离计算系数（GB/T13201-91），当地平均风速取1.1m/s。表7.1-5卫生防护距离计算系数（GB/T13201-91）计算系数工业企业所在地近5年平均风速卫生防护距离L（m）L≤100010002000工业企业大气污染源构成类别ⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢA<22~4>2400700530400470350400350260400700530400470350400350260803802908025019080190140B<2>20.010.0210.0150.0360.0150.036C<2>21.851.851.791.771.791.77D<2>20.780.840.780.840.570.76根据GB/T13201-91，计算本工程的卫生防护距离见表7.1-6。表7.1-6本项目卫生防护距离计算结果项目NH3-NH2S排放量（kg/h）0.004170.00022无组织面积（m2）100100浓度限值（mg/m3）0.20.01ABCD4000.0101.850.78卫生防护距离计算值3.9734.25m卫生防护距离最小设置50m，根据GB/T13201-91的规定“当按两种或两种以上的有害气体的Qc/Cm值计算的卫生防护距离在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级”，本项目两种污染物卫生防护距离皆为50m新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书。本项目卫生防护距离确定为100m。综合以上情况，本项目卫生防护距离为污水处理站外100m，本项目污水处理站位于整个厂区的西侧，距离污水处理站厂区最近的村庄为农科站村，污水处理站与农科站村距离约为155m，故本项目卫生防护距离范围内无敏感目标。建议今后乡镇规划时在本项目卫生防护距离内不得规划建设学校、医院、居民区等敏感目标。7.1.6大气环境防护距离计算结果根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）中大气环境防护距离的有关规定，本报告采用推荐模式中的大气环境防护距离模式计算生产车间无组织源的大气环境防护距离，具体参数和计算结果见下表7.1-7。表7.1-7大气环境防护距离参数一览表参数名称单位NH3-NH2S污染物排放速率kg/h0.004170.00022面源有效高度m2.5面源宽度m10面源长度m10小时评价标准mg/m30.20.01计算结果/无超标点由上表及厂区实际情况可知，本项目污水处理站无组织逸散的NH3及H2S无超标点。综上，本项目的防护距离定为距污水处理站边界100m的区域，建议今后乡镇规划时在本项目卫生防护距离内不得规划建设学校、医院、居民区等敏感目标。7.2水环境影响分析7.2.1运营期供、排水量（1）供水水源根据工程分析，本项目新鲜水用量1148.15m3/a，其中洗瓶用水及蒸馏酒调配用水约114.65m3/a新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书，采用外购纯净水，其它生产、生活用水由霍城县苏源供排水公司供给，水量及水质能满足用水要求。（2）排水项目的排水主要为生产废水及生活废水。生产废水来源主要是发酵容器、破碎、压榨设备、输送管道、泵等的准备阶段设备清洗废水、控温发酵阶段的设备清洗废水、分离压榨阶段的设备清洗废水、洗罐废水及场地的冲洗废水及灌装阶段的洗瓶废水以及蒸馏酒生产阶段产生的蒸馏残液；生活污水来源主要是工作人员日常生活排水及采摘季游客产生的生活污水。生产污水、生活废水全部经收集设施收集，然后经集水管道混合后输送至污水处理站，废水总排放量为1039.85m³/a，依据工程分析，压榨期废水排放量为7.68m3/d，主要污染污染物CODCr初始浓度505mg/L、BOD5初始浓度320mg/L，非压榨期废水排放量为7.18m3/d，主要污染污染物CODCr初始浓度950mg/L、BOD5初始浓度722mg/L，厂区污水处理站设计处理规模12m3/d，污水处理站采用“低温厌氧+三级接触氧化”的处理工艺，处理达标后用于项目区葡萄地灌溉。本项目周边有葡萄园约115.2亩（已被霍城县石氏葡萄酒业有限公司承包），按600m3/亩的灌溉定额，总灌溉用水量为69120m3/a，本项目年排放废水量为1039.85m3/a，据此可知，项目周边葡萄园接纳本项目处理后生产及生活废水是可行的。为储存污水处理站处理后的达标废水，本环评要求在项目区北侧建设冬季污水储水池，容积约为950m3；项目区每年的12月到次年3月不进行浇灌，约为4个月的非灌溉季，根据水平衡图，此时段废水总量约为861.6m3，冬季污水储水池完全可以贮存非农灌季节的废水总量，储水池能够接纳本项目冬季外排污水。7.2.2处理工艺及效果分析（1）污水处理工艺本项目废水污染物单一，主要污染物为CODCr、BOD5、SS等，不含重金属污染物，属可生化处理有机废水。根据本项目废水污染物的特征，其有机物浓度高，BOD5/CODCr>0.3，可生化性很好，因此设计废水处理工艺采用“低温厌氧+三级接触氧化”工艺进行处理。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书类比“新疆乡都酒业有限公司1万t/a葡萄酒及500t/a蒸馏葡萄酒生产项目”，已建污水处理站可知该污水处理工艺CODCr设计去除率大于96%，SS去除率大于94%，BOD5去除率大于98%。具体工艺流程详见后续环保措施章节，废水经过处理后满足《污水综合排放标准》GB8978-1996中一级标准。（2）污水全部处理的保证性分析根据本项目的生产特点可知，本项目生产废水排放具有季节性及不均衡性，项目年工期为210天，其中压榨期时间短（30天），每年集中在9月份，非压榨期为180天，压榨期最大污水排放量约7.68m3/d，考虑波动系数，污水处理站的设计规模为12m3/d，故即使在污水排放量最大的时期依然能保证废水全部得到处理。（3）与酿造工业废水治理工程技术规范相符性分析《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）图1中高浓度工艺废水采用“一级厌氧发酵生物处理+好氧生物处理”的工艺，本项目废水处理方案中污水采用“低温厌氧+接触氧化”，项目污水处理方案符合《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）污水处理工艺的要求。7.2.3排水方案分析项目压榨期生产及生活废水最大排放量为7.68m3/d，废水水质中以有机物为主，总排放量为1039.85m³/a，生产及生活污水经管线收集排入污水处理站处理，处理达标后用于周边葡萄园灌溉。污水处理系统底部采用混凝土防渗，污水不会渗出对土壤和地下水产生污染。所有的生产车间地面均铺设水泥地面，水泥地面有一定排水坡度，地面冲洗水经坡度流入污水管网内，排至污水处理站进行处理，水泥地面防渗性能较高。本项目的皮渣、葡萄皮籽、酒脚均综合利用作为饲料或农肥清运出厂区，因此不会产生皮渣腐烂恶臭的影响；葡萄皮渣等临时堆放地面亦为水泥地面，每日清运，不会下渗对土壤和地下水造成影响。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书7.2.4排水对水环境的影响分析项目排水对项目区周围地下水影响表现在：①项目废水中残余有机物（COD）易吸附在土壤、卵砾石表面，随着排污时间的延长，岩层间孔隙被污水中固态悬浮物等填充，将使污水向下渗透逐渐减弱，既地层对污染物的截流吸附作用达到饱和容量时，污染物将进一步随地下水迁移或不断地由地面至包气带再向含水层做垂直迁移，这一趋势或过程是缓慢的、渐变的，虽然叠加的影响会逐渐减弱，但潜在的累积影响只可能使逐渐加强。②项目废水不含重金属及有毒物质，故不存在重金属累积影响。③对于利用废水灌溉的区域要警惕避免地下水超量开采而导致污染物越流污染承压水。建设项目场地地下水类型为多层潜水—承压水含水系统，浅层地下水与深层地下水之间水力联系较弱，废水中污染物很难渗透至地下含水层。项目排水用于厂区葡萄园灌溉，灌溉量少，废水水质中不含重金属及第一类污染物，水质简单，经处理达标后的废水污染物质含量更少，因此不会因地下水超量开采而导致污染物越流污染承压水现象的发生。事故状态下本项目可能对地下水水质造成影响的污染途径主要有：①本项目的污水处理站因设备或其他原因造成的设备不能正常运转，造成高浓度有机废水直接外排，水质不能满足相应的排放标准要求，将会污染项目区地下水水质，进而通过污染物的迁移扩散间接影响周边地下水水质。②生产车间、污水处理设施防渗层破裂，污水渗漏污染地下水。事故防治针对上述可能出现的污染途径，要求企业采取周密的措施以防止此类事故的发生：①为污水处理站设置一个容积为30m3的事故池。如果故障短时间内无法排除，停止生产，待污水处理设施修理完毕且将事故池中的废水处理完毕后再开机，且在正常情况下保证该事故应急收集池不存放废水或其它水，下雨时积聚的雨水及时排空，当发生各种可能引起水污染的事故时保证泄漏和消防、冲洗废水能迅速、安全的集中到事故应急收集池，然后进入污水处理装置进行必要的处理。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书②采用双电源，备用电源能在突然停电时自动投入使用，从而避免发生停电事故的发生，确保污水处理系统的正常运转。③采取防渗措施根据厂区各生产功能单元可能泄漏至地面区域的污染物性质和生产单元的构筑方式，将厂区划分为重点污染防治区、一般污染防治区和非污染区。重点污染防治区：是指位于地下或半地下的生产功能单元，发生物料泄漏后不容易被及时发现和处理的区域或部位。主要包括含污染介质的工艺埋地管道、污水埋地管道、污水处理站等。一般污染防治区：是指裸露于地面的生产功能单元，发生物料泄漏后容易被及时发现和处理的区域或部位,主要包括生产装置区、成品库房等。项目污染分区图见图7.2-1。项目污染防治区划分详见表7.2-1。表7.2-1本项目污染防治分区序号名称防渗区域及部位防渗分区等级备注1生产装置区、成品库房生产装置区地面及四周☆2污水处理2.1污水处理设施、储水池、应急事故池池底及池壁★2.2污水埋地管道厂区污水埋地管道的沟底与管壁★2.3达标排放污水埋地管道达标排放污水埋地管道沟底与沟壁★3一般工业固体废物暂存间地面★注：★为重点防治区；☆为一般污染防治区；各污染防治分区防渗设计应满足以下要求：⑴重点污染防治区的防渗性能应防渗性能应不低于1.5m厚、渗透系数为1.0×10-7cm/s的粘土层的防渗性能。⑵一般污染防治区可采用水泥抹面的方式进行防渗。④加强管理措施项目运行后，配备专兼职技术人员，加强地下水环境管理，具体包括：★新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书开展场地及附近地区的地下水动态监测工作，对地下水水位、水质进行定期监测，以防建设项目对地下水造成污染；★定期对车间、污水处理站等环节进行检漏工作，确保各防渗漏措施运行的长期性、稳定性和可靠性；★制定防渗漏风险应急预案，出现渗漏事故，及时按风险应急预案的内容加以补救，最大限度地减轻渗漏类事故对地下水环境的不利影响。通过上述分析可知，本项目的运营期污水发生渗漏等情况下会对厂区地下水产生一定影响，建设单位严格执行国家相关规范及技术要求，做好预防和应急预案，严格按照设计要求进行施工，在做好防渗、防漏等有效防护措施后，基本能够控制对评价区内地下水水质可能产生的不利影响。7.3声环境影响评价（1）主要噪声源项目主要噪声源为分选输送机、除梗破碎机、连续式压榨机、各种泵类、空压机级、制冷机、各种泵机和灌装线等设备产生的机械噪声，其主要噪声源强及治理措施表7.3-1。表7.3-1主要噪声源强及治理措施噪声源类型名称地点声级范围安装位置及降噪措施设备噪声源提升机生产区95室内/隔声、消声离心泵生产区80室内/隔声、消声输送泵生产区80室内/隔声、消声除梗破碎机生产区85室内/隔声、消声压榨机生产区90室内/隔声、消声项目运营期机械噪声源噪声主要是机械噪声及气流噪声，主要噪声源均布置在室内，建筑物的墙壁对室内隔声十分明显；对于产生较大噪声的机械设备等均选用低噪声设备，对离心泵、输送泵等主要噪声源设置弹性减震橡胶垫。工程噪声源从室内传到室外1m处，噪声声强减少20~30dB(A)。且对泵、风机等采取消声减振措施，可进一步有效地减少噪声，本次设备房内噪声声强减少量按20dB(A)计。（2）噪声预测模式本次评价采用《环境影响评价技术导则--声环境》（HJ2.4-2009）的推荐模式。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书a.声级计算建设项目声源在预测点产生的等效声级贡献值(Leqg)计算公式：式中：Leqg—建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB(A)；LAi—i声源在预测点产生的A声级，dB(A)；T—预测计算的时间段，s；ti—i声源在T时段内的运行时间，s。b.预测点的预测等效声级(Leq)计算公式式中：Leqg—建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB(A)；Leqb—预测点的背景值，dB(A)c.户外声传播衰减计算户外声传播衰减包括几何发散（Adiv）、大气吸收（Aatm）、地面效应（Agr）、屏障屏蔽（Abar）、其他多方面效应（Amisc）引起的衰减。距声源点r处的A声级按下式计算：在预测中考虑反射引起的修正、屏障引起的衰减、双绕射、室内声源等效室外声源等影响和计算方法。d.声环境影响预测步骤A建立坐标系，确定各声源坐标和预测点坐标，并根据声源性质以及预测点与声源之间的距离等情况，把声源简化成点声源，或线声源，或面声源。B根据已获得的声源源强的数据和各声源到预测点的声波传播条件资料，计算出噪声从各声源传播到预测点的声衰减量，由此计算出各声源单独作用在预测点时产生的A声级（LAi）或等效感觉噪声级（LEPN）。（3）预测结果与评价新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书本项目经噪声治理措施及距离衰减后预测结果详见表7.3-2，噪声等值线分布图见图7.3-1。表7.3-2厂界噪声影响预测结果预测点位贡献值标准值昼间夜间昼间夜间1#东厂界353560502#西厂界343460503#北厂界424260504#南厂界23236050预测结果表明，项目厂界噪声均能符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中的的2类排放限值要求，对周边环境较小。（4）对敏感点的影响分析经现场踏勘，项目区周边最近的声环境敏感点位项目区东侧及东北侧的农科站村，距离项目区东侧最近距离约95m，环评期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司对农科站村的现状噪声值进行了监测，监测结果作为农科站村的背景噪声和本项目贡献值进行叠加，则敏感点噪声预测结果见表7.3-3。表7.3-3项目声源对敏感点的噪声影响分析预测结果一览表敏感点名称现状值贡献值预测值标准值昼间夜间昼间夜间昼间夜间昼间夜间农科站村42.335.6252542.3835.966050由预测结果可知，农科站村的噪声预测值满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准限值要求，对声环境敏感点影响较小。7.4固体废物环境影响分析本项目产生的固体废弃物主要有葡萄果梗、皮渣（包括葡萄籽）、酒脚（含酒石）、废硅藻土、污水处理站污泥、包装废弃物和生活垃圾。葡萄果梗、皮渣（包括葡萄籽）可外卖做牲畜饲料，酒泥（含酒石）、新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书污水处理站污泥、格栅渣、废硅藻土在葡萄地内堆肥，返回葡萄种植园作为肥料还田，提高土壤肥力。生活垃圾经集中收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋统一处置。本环评建议设置一处临时固废储存区，设置带盖塑料桶若干，分别临时储存葡萄酒泥（含酒石）、生化污泥、废硅藻土、栅渣和果梗、皮渣（包括葡萄籽）等，项目固废暂存要做到防雨、防流失、防二次污染等措施，固体废物尽量做到日产日清，必须要在厂区内留存过夜时，暂存时间不易超过2天，在厂区内部集中收集后定期清理，避免造成二次污染。根据上述分析，本项目每年产生的固体废弃物全部综合利用，在按照评价提出的将不同类型的固体废物进行分类收集和处理处置的基础上，进一步作好各种废物的厂内贮存和运输。7.5运营期生态环境影响分析（1）工程占地对土壤环境影响分析项目建成后，因生产厂房等设施的建设改变了原有地貌，破坏了地表植被，用地性质发生了改变，由未利用地变成了建设用地。（2）污水灌溉对土壤的影响分析本项目污水经厂区污水处理站处理达标后用于周边葡萄地灌溉，由于本厂排水为无毒有机废水，不含重金属，处理达到《污水综合排放标准》中的一级标准，并满足《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）旱作标准，用其灌溉，所含有机物可提高土壤肥力，不会对葡萄地土壤造成不利影响。（3）对植被的影响分析项目区所占用土地地面基本已硬化，植被覆盖率较低，本项目建成后可适当在空地增加绿化面积，使生态环境顺向演替。（4）对野生动物的影响分析基建期野生动物栖居地已遭破坏，受之影响动物已迁徙至附近区域，厂区范围内取而代之的是城市动物，如各种昆虫等。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第八章环境风险评价环境风险评价作为建设环评的一个重要组成部分，对于减少人员生命财产的损失和保护生态环境具有重要的意义，国家环保部于2012年下发了《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（环发[2012]77号）和《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》（环发[2012]98号）强调企业必须重视环境风险影响。8.1风险评价目的环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险及有害因素，就项目在建设和运行期间可能发生的突发性事件或事故（一般不包括人为破坏及自然灾害）引起有毒有害物质泄露、易燃易爆物质的火灾爆炸事故进行预测、评价及分析，并提出合理可行的风险防范、应急与减缓措施，以使建设项目发生风险事故的概率以及发生风险事故情况下对环境的影响达到可接受水平。8.2风险评价程序本评价程序采用中华人民共和国环境保护行业标准《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）中的环境风险评价流程，具体评价内容有如下几项：（1）风险识别（2）源项分析（3）后果计算（4）风险评价（5）风险管理（6）应急措施8.3环境敏感性识别经现场踏勘，项目所在区域无长流性地表水，项目区环境评价范围内不涉及饮用水水源保护区、自然保护区，项目东侧、东北侧及西南侧分布有村落新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书，项目周边环境分析敏感点见表8.3-1。表8.3-1敏感目标与社会关注点分布表保护目标与项目区相对方位距离（m）性质农科站村东侧95人群聚居区西北侧540人群聚居区城西三村西南侧250人群聚居区清水河镇南侧860人群聚集区清水河村西南侧1400人群聚居区清泉村东侧1500人群聚集区西卡子小四队北侧2300人群聚居区8.4风险识别8.4.1物质危险性判定本项目生产和储运过程中，所使用的原料、燃料、辅助材料、中间产品、最终产品及生产过程中排放的“三废”污染物中属于危险物质按照《建设项目环境风险评价技术导则》附录A.1表1的要求进行物质危险性识别，识别判据见表8.4-1。表8.4-1物质可燃性判据序号分类依据1有毒物质LD50(大鼠经口)/(mg/kg)LD50(大鼠经皮)/(mg/kg)LC50(小鼠吸入)/(mg/L)＜5＜1＜0.015＜LD50＜2510＜LD50＜500.1＜LC50＜0.525＜LD50＜20050＜LD50＜4000.5＜LC50＜22易燃物质可燃气体：在常压下以气态存在并与空气混合形成可燃混合物；其沸点常压下是20℃或20℃以下的物质易燃液体：闪点低于21℃，沸点高于20℃的物质可燃液体：闪点低于55℃，压力下保持液态，在实际操作条件下（如高温高压）可引起重大事故的物质。3爆炸性物质在火焰影响下可以爆炸，或者对冲击、摩擦比硝基苯更为敏感的物质根据本项目的物质判定，本项目的产品是葡萄酒，由于葡萄酒中的成分含有7%新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书乙醇，所以本次风险评价对象可以看做为乙醇溶液，化学危险性为乙醇溶液的可燃风险。8.4.2重大危险源识别根据《建设项目环境风险评价导则》（HJ/T169-2004）规定，重大危险源的辨识依据是物质的危险性及其数量，当危险物质在生产场所和贮存区各单元中的数量超过临界量时，即被确定为重大危险源。本项目产品为葡萄酒，主要成分为乙醇，在厂区内的最大存储量为300吨，低于《重大危险源辨识》（GB18218-2009）中乙醇临界量储存区500吨的规定。本项目采用的制冷剂为R404A（化学成份：五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷混合物），属于HFC型非共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC），得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，是新装制冷设备上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工业标准制冷剂，符合美国环保组织EPA、SNAP和UL的标准，多用于中低温商用制冷系统。R404A分子量为97.6，沸点-46.8，临界温度72.1℃，临界压力为3732kPa，饱和蒸气压（25℃），1255kPa，无异臭，外观无色，不浑浊。破坏臭氧潜能值（ODP）为0，对臭氧层无害。R404A符合美国采暖、制冷空调工程师协会（ASHRAE）的最高的A1安全等级类别，根据《危险化学品重大危险源辨识>（GB18218-2009），该标准中未对R404A存在重大危险源的临界量进行明确规定，且R404A在常温下不燃烧、不爆炸、无腐蚀，化学和热稳定性较高。综上，本项目有毒有害物质及易燃物不构成重大危险源。8.4.3主要装置及设备危险性识别表8.4-2主要设备的危险部位和主要风险类型序号危险部位风险因素风险后果1各工艺管道设计不合理、材料问题、维护不到位、操作失误泄露火灾2葡萄酒储罐储罐不合格、接口阀门损坏泄露火灾新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书8.4.4各种环境污染物排放事故风险识别污水处理系统事故及影响：项目区拟建的污水处理措施并正常运行，可以保证废水处理后污染物达标排放。但是由于各种不可控的因素影响，如果本项目污水不能达标排放，有可能对周边环境造成影响。本环评要求项目设立30m3的事故池用于事故状态下废水贮存，事故池容积完全有能力满足事故状态下储存要求。8.5源项分析8.5.1项目风险因素分析工程内部风险因素主要是指工艺技术的可靠性、工艺流程设计的合理性，所有设备质量及安全性等问题。在以发酵葡萄生产酿造过程中，原料要经过破碎、发酵要经过破碎、发酵等多道工艺。要经过许多物理变化及化学变化。具体和主要风险因素如下：（1）葡萄酒罐泄露（2）冷媒（R404A）泄露（3）电气设施造成的危害（4）生产操作事故（5）装卸泄露8.5.2可信事故判定根据《建筑项目环境风险评价技术导则》HJ/T-2004的定义，最大可信事故是指所有预测的概率不为零的事故中，对环境危害最严重的重大事故。经分析认为葡萄酒闪电较低，泄漏后可能发生火灾事故，所以本项目的可信事故为葡萄酒泄露引发的火灾事故,另外本项目还存在污水处理设备故障污水不经处理直接排放的风险。8.6风险防范措施8.6.1选址及总平面布置方面安全对策措施1新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书）酒厂选址应符合城乡规划要求，并宜设置在规划区的边缘或相对独立的安全地带。应根据其生产工艺、火灾危险性和功能要求，结合地形、气象等条件，合理确定生产车间、辅助车间、储罐区等的位置及防火间距，设置消防车道和消防水源。2）葡萄酒储罐区宜设置在厂区相对独立的地势较低的安全地带，并宜设置在厂区全年最小频率风向的上风侧。3）厂内道路的设置应符合下列规定：①年产量大于等于5000m3葡萄酒厂通向厂外的消防车出入口不应少于2个，并宜位于不同方位。其余酒厂可设1个。②厂区的道路宜采用双车道，若为单车道应满足消防车错车要求。③生产区、仓库区和葡萄酒储罐区应设置环形消防车道。当受地形条件限制时，可设置有回车场的尽头式消防车道。④消防车道净宽不应小于4m，净空高度不应低于5m，其坡度不宜大于8%，路面内缘转弯半径不宜小于12m。供消防车停留的作业场所，其坡度不宜大于3%。消防车道与厂房、仓库、储罐区之间不应设置妨碍消防车作业的障碍物。⑤葡萄酒储罐区储罐与厂外道路路边的防火间距不应小于20m，与厂内主要道路路边的防火间距不应小于15m，与厂内次要道路路边的防火间距不应小于10m。⑥厂区围墙与厂内建（构）筑之间的间距不宜小于5m，且围墙两侧的建（构）筑之间还应满足相应的防火间距要求。4）葡萄酒储罐区应与其他生产区及办公、科研、生活区分开布置。5）厂房内严禁设置员工宿舍。①甲、乙类厂房内不应设置办公室、休息室等用房。当必须与厂房贴邻建造时，其耐火等级不应低于二级，并应采用耐火极限不低于3.00h的不燃烧体防爆墙隔开并设置独立的安全出口。②丙类厂房内设置的办公室、休息室，应采用耐火极限不低于2.50h的不燃烧体隔墙和不低于1.00h的楼板与厂房隔开，并应至少设置1个独立的安全出口。当隔墙上需要开设门窗时，应采用乙级防火门窗。6）厂区的绿化应符合下列规定：①不应妨碍灭火救援；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书②生产区不应种植含油脂较多的树木；③葡萄酒储罐区与其周围的消防车道之间不宜种植绿篱或茂盛的灌木。8.6.2安全技术方面安全对策措施1）葡萄酒储罐应符合下列规定：①进、出输酒管道必须固定并应采用柔性连接。输酒管入口距储罐底部的高度不宜大于0.15m；确有困难时，输酒管出口标高不应大于入口标高，高差不应小于0.1m。②每根输酒管道至少应设置两个阀门，阀门应采用密封性良好的快开阀，快速接口处应设置防漏装置。③储罐应设置液位计和高液位报警装置，必要时可设自动连锁启闭进液装置或远距离遥控启闭装置。储罐不宜采用玻璃管（板）等易碎材料液位计。④应急储罐的容量不应小于库内单个最大储罐容量。⑤酒取样器、罐盖及现场工具等严禁使用碰撞易产生火花的材料制作。2）甲、乙类生产、储存场所应采用不发火花地面。采用绝缘材料作整体面层时，应采取防静电措施。粮食仓库、原料粉碎车间的内表面应平整、光滑，并易于清扫。3）储罐、容器、工艺设备当需要保温隔热时，其保温隔热材料应选用不燃材料。低温保冷可采用阻燃型泡沫，但其保护层外壳应采用不燃材料。4）输酒管道的设计应符合现行国家标准《工业金属管道设计规范》GB50316的要求。输送的管道设置应符合下列规定：①输酒管道宜架空或沿地敷设。必须采用管沟敷设时，应采取防止可燃酒液在管沟内积聚的措施，并在进出厂房、仓库、酒泵房密封隔断。输酒管道严禁与热力管道敷设在同一管沟内，不应与电力电缆敷设在同一管沟内。②输酒管道不得穿过与其无关的建筑物。跨越道路的输酒管道上不应设置阀门及易发生泄漏的管道附件。输酒管道穿越道路时，应敷设在管涵或套管内。③输酒管道严禁穿过防火墙和不同防火分区的楼板。④输酒管道除需要采用螺纹、法兰连接外，均应采用焊接连接。5新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书）输酒管道应采用食品用不锈钢管，输酒软管宜采用不锈钢软管。各种物料管线应有明显区别标识，阀门应有明显启闭标识。处置紧急事故的阀门，应设于安全和方便操作的地方，并应有保证其可靠密闭的措施。6）其他管道必须穿过防火墙和楼板时，应采用防火封堵材料紧密填实空隙。受高温或火焰作用易变形的管道，在其穿越墙体和楼板的两侧应采取阻火措施。严禁在防火墙和不同防火分区的楼板上留置空洞。采样管道不应引入化验室。7）在正常情况下，冷媒不会发生泄露，但一旦泄漏后与火接触被加热时，可能分解出CO、CO2、HF、COF2等有害物质；R404A无异臭，外观无色，不浑浊，气体泄漏不宜觉察，本项目冷冻库应由专职人员负责管理，并由专业人员补充自然损失量，非专业人员禁止操作。若一旦发生泄漏，应迅速撤离泄露污染区人员至上风口，并进行隔离，严禁闲置出入，应急处理人员佩戴自给式呼吸器，尽快切断泄露源，泄露容器妥善处理、修复、检验合格后方可使用；合理通风、加速扩散。制冷剂使用、贮存符合规范要求，制冷工艺与设备的防护设计做到管道化、机械化和自动化，加强安全生产管理和教育。8.6.3储存方面安全对策措施1）葡萄酒储罐应符合下列规定：①酒罐底部输酒进、出管必须固定并应采用柔性连接，输酒管入口距酒罐底部的高度不应大于0.15m。确有困难时，输酒管出口标高应大于入口标高，高差不应小于0.1m。②酒罐底部每根输酒管道至少应设置两个阀门，阀门应采用密封性良好的快开阀，快速接口处应设置防漏装置。③酒罐应设置液位计和高液位报警装置，必要时可设自动联锁切断进液装置或远距离遥控切断装置。酒罐不宜采用玻璃管（板）液位计。④库区应设置应急酒罐（或酒桶、酒坛），其容量不应小于库内单个最大容器容量。⑤酒取样器、酒罐盖子及现场工具等严禁使用碰撞易产生火花的材料制作。2）葡萄酒储罐区酒罐之间的防火间距不应小于《酒厂设计防火规范》（GB50694-2011）表6.2.1的规定。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书3）葡萄酒储罐区单罐容量小于等于200m3、一组罐容量小于等于1000m3时，储罐可成组布置。但组内储罐的布置不应超过两排，立式储罐之间的防火间距不应小于2m，卧式储罐之间的防火间距不应小于0.8m。储罐组之间的防火间距应根据组内储罐的形式和总储量折算为相同类别的标准单罐，并按《酒厂设计防火规范》（GB50694-2011）第6.0.6条的规定确定。8.6.4消防给水、灭火设施和给排水方面安全对策措施1）酒厂应设计消防给水系统。厂房、仓库和其他民用建筑均应设室外消火栓系统。2）酒厂消防用水应和生产、生活用水统一规划，水源应有可靠保证。消防用水由酒厂自备水源给水管网供给时，其给水工程和给水管网应符合现行国家标准《室外给水设计规范》GB50013和《建筑设计防火规范》GB50016等标准的有关规定。3）消防给水必须采取可靠措施防止泡沫液等灭火剂回流污染生活、生产水源和消防水池。供给泡沫灭火设备的水质应符合有关泡沫液产品标准及技术要求。4）厂房、葡萄酒储罐区、办公及生活建筑等均应接现行国家标准《建筑灭火器配置设计规范》GB50140的有关规定配置灭火器。其中葡萄酒储罐区应按严重危险等级配置灭火器。8.6.5事故排水项目区拟建的污水处理措施并正常运行，可以保证废水处理后污染物达标排放。但是由于各种不可控的因素影响，如果本项目污水不能达标排放，有可能对周边环境造成影响。设立30m3的事故池用于事故状态下废水贮存。8.7应急预案根据环境保护部《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（环发[2012]77号）要求，企业应制定完善的环境应急预案。（1新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书）应急预案需要建设单位和社会救援相结合。建设单位应配备齐全的应急设备、器材，包括工业照明、工业通风、防振、消声、防毒等。并完善劳动防护用品管理制度。项目风险事故应急预案基本内容见表8.7-1。表8.7-1应急预案内容序号项目内容及要求1应急计划区危险目标：装置区、库房、环境保护目标。2应急组织机构、人员工厂、地区应急组织机构、人员3预案分级响应条件规定预案的级别及分级响应程序4应急救援保障应急设施，设备与器材等5报警、通讯联络方式规定应急状态下的报警通讯方式、通知方式和交通保障管制。6应急环境监测、抢险、救援及控制措施由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据7应急检测、防护措施、清除泄漏措施和器材事故现场、邻近区域、控制防火区域，控制和清除污染措施及相应设备。8人员紧急撤离、疏散，应急剂量控制、撤离组织计划事故现场、工厂邻近区、受事故影响的区域人员及公众对毒物应急剂量控制规定，撤离组织计划及救护，医疗救护与公众健康9事故应急救援关闭程序与恢复措施规定应急状态终止程序；事故现场善后处理，恢复措施；邻近区域解除事故警戒及善后恢复措施10应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训与演练11公众教育和信息对工厂邻近地区开展公众教育、培训和发布有关信息。（2）应急组织机构为了提高突发事件的预警和应急处置能力，保障厂区危险事故发生后，参与救援的人员都有具体分工，并能够迅速、准确、高效地展开抢险救援工工作，最大限度地降低事故造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，公司应组建应急救援领导小组，全面负责整个厂区的应急救援组织工作。应急救援领导小组最高指挥机构是应急救援指挥部，指挥部下设各个救援小组。（3）事故善后处理计划新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书对事故现场善后处理，需制定计划，这是应急计划的重要部分。善后处理关系到防止环境风险的扩大和防止事故的进一步引发，应当予以高度重视。善后处理计划包括对事故现场进行清理、去污、恢复生产；对处理事故人员的污染检查、医学处理和受伤人员的及时治疗等。善后处理计划同时包括对事故现场作进一步安全检查，尤其是由于事故或抢救过程中留下的隐患，是否能进一步引起新的事故。善后处理计划包括对事故原因分析、教训的吸取、改进措施及总结，编制事故报告，报有关部门等。（4）应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训和演练。同时编制应急手册，做到厂区职工人手一册，同时发放到周围可能受到影响的人群当中；应急手册中要说明危险物质的危险特性及发生事故应采取的措施，应急手册编制要有安全主管部门参与。8.8小结（1）本项目主要的环境风险因素为产品葡萄酒在储存过程中发生泄漏造成的火灾事故，从而造成的财产损失和环境损害。（2）为防范风险事故的发生，控制事故产生的危害，必须采取相应的工程措施和管理措施，制定完善的风险应急预案。（3）项目从规划布局、生产和环境风险、危险物质的监控，减少储存数量、改进工艺和储存条件、改进密封材料、采用可靠的封闭和监控系统、制定风险事故应急预案等多方面采取措施，可以把本项目的风险事故发生概率降到最低水平。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第九章环境保护措施及其经济技术论证9.1施工期污染防治措施分析9.1.1施工期环境空气污染防治措施本项目建设期间废气污染源主要为施工活动产生的扬尘，施工机械、运输车辆排放的废气。（1）扬尘防治措施①施工场地四周设置围栏，当起风时，可使影响距离缩短；②开挖等过程，应洒水使作业面保持一定的湿度；对施工场地内松散、干涸的表土，经常洒水防止扬尘；③加强回填土方堆放场的管理，采取土方表面压实、定期喷水、覆盖等措施；不需要的泥土、建筑材料弃渣应及时运走；④施工前对现有进厂应限制车速，减少行驶产生的扬尘；⑤加强运输管理，如散货车不得超高超载、使用有盖的运输车辆，以免车辆颠簸物料洒出；水泥使用密封罐装运输车，装卸应有除尘装置，防止扬尘污染；化学物质的运输要防止泄漏；坚持文明装卸；⑥施工单位必须加强施工区域的管理。建筑材料的堆场以及混凝土搅拌应定点定位；根据风速，采取相应的防尘措施，对散料堆场采用蓬布遮盖散料堆；⑦合理安排施工计划，根据平面布局，可以对厂址局部提前进行绿化，改善生态景观，减轻扬尘环境影响。（2）废气防治措施加强对施工车辆的检修和维护，严禁使用超期服役和尾气超标的车辆。对施工期间进出施工现场车流量进行合理安排，防止施工现场车流量过大。尽可能使用耗油低，排气小的施工车辆，选用优质燃油，减少机械和车辆的有害废气排放。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书9.1.2施工期水环境保护措施为减轻施工产生废水对附近环境的影响，应采取以下措施：（1）施工区应建设有排水明沟，可以利用施工过程中部分坑、沟作为沉淀后上清液再利用于堆场、料场喷淋防尘、道路冲洗、驶离施工区的车辆轮胎冲洗等，沉淀池的固体废物定期清理，与建筑垃圾一同处置。（2）施工中外排坑沟内积水时，在不妨碍施工车辆或道路交通的前提下，尽量用软管排到窨井边，避免使施工区或行车道路泥泞路滑，造成污染及人身事故。（3）散料堆场四周用石块或水泥砌块围出高50cm的防冲墙，防止散料被雨水冲刷流失并堵塞厂内下水道等。（4）施工期生活污水经防渗化粪池收集后用作周边农田农肥，不外排。9.1.3施工期声环境保护措施为减少施工噪声对周围环境的影响，施工单位应采取各种措施，减少施工过程中噪声的影响，主要对策措施包括：（1）合理安排高噪声施工作业的时间，夜间22点至次日8点严禁高噪声机械作业，并减少用哨音调度指挥，尽可能减少对周围的声环境影响。（2）施工机械选用低声级设备，严格按照《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）的规定，禁止夜间施工，避免影响到施工临时营地。（3）对位置相对固定的机械设备，如切割机、电锯等，应设置在工棚内。（4）尽可能以液压工具代替气动工具。（5）工地周围设立围护屏障，同时也可在高噪声设备附近架设可移动的简易声屏尽可能的减少设备噪声对环境的影响。（6）加强施工区附近交通管理，避免交通堵塞而增加的车辆鸣笛，并适当降低车辆速度，施工运输车辆应尽量安排在昼间进行。9.1.4施工期固体废物处置措施施工期应采取以下固废防治措施：新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（1）根据施工产生的工程垃圾和渣土的量，分类管理，可利用的渣土尽量在场内周转，就地利用，以防污染周围水体水质和影响周围环境卫生；（2）车辆运输散体物料和废弃物时，必须密闭、包扎、覆盖，不得沿途漏撒；运载土方的车辆必须在规定时间内，按指定路段行驶；（3）生活垃圾与建筑垃圾分开，设封闭式垃圾站，以免污染环境。将生活垃圾收集后，及时运往生活垃圾填埋场进行卫生填埋。（4）在项目竣工以后，施工单位应立即拆除各种临时施工设施，并负责将工地的剩余建筑垃圾、工程渣土处理干净。9.1.5施工期生态环境保护措施施工期应及时清运施工中的建筑和生活垃圾，并送到集中垃圾场进行处置。施工结束后，所有施工场地应拆除临时建筑物，尽可能的恢复原貌。使用低噪声设备和洒水防尘等环保措施，减少对周围环境的影响。9.2营运期污染防治措施分析9.2.1大气污染防治措施本项目的大气污染主要是污水处理站恶臭。为减少污水处理站恶臭污染影响，本项目拟采取了以下各项措施：①合理优化总平面布置，将污水处理站布置在项目区长年主导风向（东北风）侧风向，减少恶臭污染对周边环境敏感目标的影响；②厌氧处理过程在封闭的罐体内进行，有效的减少了厌氧生化过程中恶臭污染物的排放和扩散；③调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；④格栅渣和废水处理污泥做到日产日清，不在厂区内长时间存储，减少了恶臭物质的排放；⑤厂区北侧及东侧均为葡萄园及果园，对恶臭物有阻隔和吸附作用，减少了恶臭污染对外界的污染影响；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书⑥在本项目周边设置100m的卫生防护距离，此距离内不宜规划对恶臭敏感的学校、医院、居民区等。采取上述措施后可有效减少项目污水处理站恶臭气体对周边环境的影响，措施可行。9.2.2水污染防治措施及技术、经济可行性分析拟建项目排放废水分生产废水和生活污水两类，生产废水主要为罐、设备冲洗水、地面冲洗水、洗瓶废水及蒸馏残液。废水中高浓度废水为罐、设备冲洗水和蒸馏残液，罐、设备冲洗废水CODCr浓度可达900mg/L、蒸馏残液CODCr浓度可达4000mg/L。根据工程分析可知，本项目废水有多种来源，废水污染物浓度变化大，且属于间歇式生产，废水间断性排放。项目所在地冬季气温较低，污水处理设施内要留一定的污水，为了冬季污水处理设施的正常运行，增大均质调节池容积，保证冬季每天都会有一定量的污水进入后续生化处理工艺，以达到污水处理效果。葡萄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物、颗粒物（葡萄皮、葡萄籽），属中高浓度有机废水，本次选择采用“低温厌氧+三级接触氧化”的主体工艺，根据工程分析结果，本项目废水日最大排放量为7.68m3/d，考虑波动系数，污水处理能力12m3/d，废水经过处理后满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中一级标准。处理工艺采用进水→低温厌氧罐→三级接触氧化池→沉淀→达标排放。其工艺流程见图9.2-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书图9.2-1污水处理站工艺流程（2）工艺说明①污水由各车间经排污管道汇集到排污总管至格栅间，污水中的大颗粒杂质经过自动机械格栅机拦截，栅渣集中外运处理。②污水经过格栅后进入调节池，调节池主要目的是调节进水的水质，并调节污水的温度，控制进入厌氧罐污水的温度，保证厌氧罐菌种生存环境不受影响。③厌氧罐主要包括罐体、填料、布水系统和排泥管道构成。厌氧罐可大幅度地去除水中悬浮物和有机物，同时具有极强的抗冲击能力，对于水质变化较大的污水能够有效调节水质，降低后期好氧处理过程中的污泥产生量。经过厌氧处理后出水的CODCr去除率可以达到64.4%以上。厌氧罐剩余污泥排入污泥干化池。厌氧罐出水进入生物接触氧化池。④生物接触氧化池结构包括池体，填料，布水装置，曝气装置。工作原理为:在曝气池中设置填料，将其作为生物膜的载体。待处理的废水经充氧后以一定流速流经填料,新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书与生物膜接触，生物膜与悬浮的活性污泥共同作用，达到净化废水的作用。生物膜脱落后形成的剩余污泥通过排泥管排入污泥干化池。部分脱落的生物膜随处理后水流入二沉池。⑤二沉池采用的斜板沉淀池，接触氧化池的出水混合有大量的活性污泥，通过斜板的拦截沉淀作用使生化出水泥水分离，上清液达到排放标准排放，沉淀的污泥排入污泥干化池，或者回流到一级氧化池。（3）污水处理系统正常运转保证性分析针对本项目废水排放特征，即项目榨汁期与非榨汁期水质差别较大，且属于间歇式生产，废水间断性排放。项目所在地冬季气温较低等。提出以下措施要求：a、本项目废水有多种来源，废水污染物浓度变化大，且为间断排放，因此本工艺设计中均质调节池容量按项目最大污水排放量7.68m3/d三天的废水排放量设计，一是为了保证冬季低温时二级生化系统能正常运行，在污水处理设施内应保有一定的水量，使污水不断在污水处理设施内循环，确保污水处理系统内菌群正常生长、繁殖，保证污水处理系统可以全年正常运行；二是可有效防止高浓度废水对后续生化处理工艺造成冲击影响。b、由于项目区冬季寒冷，冬季运行时建议建设单位采用高活性微生物和微生物活化技术（HWO技术），即通过微生物活化装置把微生物的选择、驯养、提高活性和增殖后，利用添加装置24小时连续不间断地添加至曝气池。该技术能够有效解决冬季低气温时污水生化处理的过程中的COD去除效率偏低、系统稳定性差、剩余污泥发生量大等问题，能大幅度提高生化处理效率，从而达到稳定地、大幅度提高生化处理能力。在采取了以上措施后，本项目污水处理系统稳定运行达标在技术上是可行的（4）出水水质达标分析类比新疆乡都酒业有限公司1万t/a葡萄酒及500t/a蒸馏葡萄酒生产项目采用的“低温厌氧+三级接触氧化”污水处理工艺，本项目污水处理前后出水指标及处理效果见表9.2-1。根据工程分析结果，本项目废水日最大排放量为7.68m3/d，考虑波动系数，污水处理站设计规模为12m3/d，由于项目非压榨期排水浓度较大（废水中混有蒸馏残液），因此，污水处理效果以非压榨期综合水质浓度计算。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表9.2-1本工艺污水处理效果单位：mg/L名称CODCrSSBOD5氨氮(mg/L)(mg/L)(mg/L)(mg/L)非榨汁季混合废水95073072228厌氧处理去除率≥64.4%≥72%≥72%≥45%出水≤338≤204≤202≤15接触氧化池去除率≥88.6%≥81.7%≥92%≥32.6%出水≤39≤37≤16≤10总去除率96%94%98%62%排放标准（一级）100702015（5）废水排放的可行性分析①废水排放去向分析本项目位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，项目所在地尚无完善的市政下水管网系统，且不在地表水和地下水总量控制区内，项目生产、生活污水合计排放总量为1039.85m3/a，本项目周边葡萄地面积约115.2亩，按600m3/亩的灌溉定额，总灌溉用水量为69120m3/a，本项目年排放废水量为1039.85m3/a，据此可知，周边葡萄地接纳本项目处理后生产及生活污水是可行的。此外，生产、生活污水经污水处理站处理后达到《污水综合排放标准》一级标准，其水质优于《农田灌溉水质标准》中旱作标准。根据项目所在地环境特征、地理位置特点，以及项目排水具有季节性、间歇性、水量小的特征，拟建工程经污水处理站处理后的达标废水拟用于周边葡萄园灌溉，不会对区域环境产生不利影响。②储水池储水能力可行性分析为储存污水处理站处理后的达标废水，本环评要求在项目区北侧建设冬季污水储水池，容积约为950m3；项目区每年的12月到次年3月不进行浇灌，约为4个月的非灌溉季，根据水平衡图，此时段废水总量约为861.6m3，冬季污水储水池完全可以贮存非农灌季节的废水总量，储水池能够接纳本项目冬季外排污水。为防止废水渗漏污染地下水，废水贮池做地基防沉、防断裂、防渗漏处理。处理措施为：池体底部基础夯实，并且上铺混凝土，然后再在池体底部及四周采用内衬1.0mm厚土工膜防渗。采取此措施后，渗透系数≤10-7cm/s新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书，本项目冬季生产、生活污水经污水处理站处理后达到《污水综合排放标准》一级标准后再排入污水储存池储存，储存池经防渗处理后对地下水影响较小。措施可行。为防止雨季雨水灌入水池，设计贮水池池堰高出地表20-30cm。措施可行。（6）灌溉可行性分析工程措施可行性：处理达标后的废水用于灌溉项目区周边葡萄地，项目拟在储水池内设潜水泵和输水管线，将废水管道输送至周边葡萄地。项目周边葡萄地距离污水处理站较近，用泵和管线输送工程措施可行。影响可接受性：葡萄酒废水及生活污水经处理后外排水不含重金属，出水水质满足标准限值要求，用于灌溉还可以增加土壤有机质和全氮含量。综上所述，本项目污水处理站出水应用于周边葡萄地灌溉是可行的，因此工程排水方案可行。（7）事故排水污水处理站事故状态下，废水得不到及时处理，如不采取相应措施，项目高浓度废水将污染评价区内土壤，进而污染地下水。为防止污水处理站事故状态下废水污染环境，项目设置事故应急储水池，项目一旦发生污水设备事故事件，则污水处理站废水即刻排往应急事故池，并立刻停止生产及排水、关停污水处理设备，及时组织专业技术人员对事故原因进行排查，待污水处理设施恢复正常运行状态后，方可恢复生产，并将污水存储池废水分批回流入污水处理设备进行二次处理，出水达标后方可用于葡萄地灌溉用水。一般情况下，污水处理站故障在4天内可排除，本项目污水处理站应急池容积设计按能容纳4天废水排放量计，项目废水排放最大量为压榨期7.68m3/d,则事故应急水池容积为即30m³。采取此措施可以防止污水处理站事故状态下废水外排污染环境，措施可行。综上所述，项目排水合理。9.2.3噪声防治措施项目主要噪声源为分选输送机、除梗破碎机、压榨机、各种泵机、空压机等设备产生的机械噪声。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（1）在设计中应选用低噪音设备，建设时采用隔声、消声和减振措施降低噪声。（2）对噪声较大、设备较集中的生产环节置于密封生产车间内。（3）噪声设备集中的厂房周围种植高大乔木，利用植物的屏蔽和吸收作用降低噪声污染；（4）对无法采取措施的作业场所，工作时操作人员佩带耳塞、耳罩等个人防护用品。9.2.4固体废物防治措施（1）本环评建议项目设置临时固废暂存区，并设置带盖塑料桶若干，分别临时储存葡萄酒泥（含酒石）、生化污泥、废硅藻土、栅渣和果梗、皮渣（包括葡萄籽）等，项目固废暂存要做到防雨、防流失、防二次污染等措施，萄酒泥（含酒石）、生化污泥、废硅藻土、栅渣及时外运用于还田，提高土壤肥力；果梗、皮渣（包括葡萄籽）及时由养殖户拉运至养殖厂做饲料。全部综合利用。（2）灌装、包装过程中产生的废酒瓶、包装材料等集中收集后出售给当地废品回收站。（3）生活垃圾集中收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋统一处置。针对固体废弃物第污染，要遵循《中华人民共和国固体废弃物污染防治法》第三条：“实行减少固体废弃物的产生、充分合理利用固体废弃物和无害化处置固体废物的原则”，首先从改革生产工艺入手，尽量少排或不排固体废物；其次就是将固体废物作为一种可再生资源进行回收或综合利用；最后就是对无法或暂时尚不能回收利用的固体废物进行无害化处置，以防止、减少固体废物的危害。此外在固体废物的收集、贮藏、运输、处置过程中应采取必要的防扬散、防流失、防渗漏等措施，实现全过程管理。特别是厂内应分类储存，设置专门储存场所，地面做防渗处理，周围设置围墙，防止扬尘产生。同时，还应按《固体废物污染环境防治法》和国家、省、市和县的有关规定，开展固体废物申报登记工作，尽可能避免其对大气、水、土壤造成二次污染。综上所述，经综合利用和合理处置后，固体废弃物对区域环境的影响大大降低。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十章清洁生产和循环经济10.1清洁生产概述清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。清洁生产的定义包含了两个全过程控制：生产全过程和产品整个生命周期全过程。清洁生产是实现经济和环境协调持续发展的一项重要措施，其概念是将预防和控制污染贯穿于整个工艺生产过程和产品的消费使用过程中，尽量使之不产生或少生产废物，以期对人体和环境不产生或少产生危害。简而言之，就是通过清洁的生产过程生产出清洁环保的产品。清洁生产（预防污染）已被世界工业界所接受。清洁生产不仅是我国工业可持续发展的一项重要战略，也是实现我国污染控制重点由末端控制向生产全过程控制转变的重大措施。近年来，国内开展清洁生产的企业数呈逐年上升趋势。企业是实施清洁生产的主体，清洁生产的目标是“增效、降耗、节能、减污”，所以清洁生产的实施不但有利于环境，也有利于企业自身，降低成本的同时还将为企业树立良好的社会形象，促使公众对其产品的支持，提高企业的市场竞争力。10.2清洁生产水平分析10.2.1评价标准本环评按照《清洁生产标准葡萄酒制造业》（HJ425-2008）中的要求，立足企业，用生命周期分析的方法进行分析。从生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、废物回收利用指标和环境管理要求五个方面对企业生产各环节评价企业的清洁生产水平。10.2.2清洁生产水平分析（1新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书）生产工艺与装备要求：本项目利用本地优质的葡萄资源，生产葡萄酒及蒸馏酒，企业采用传统葡萄酒酿造工艺，且行业内该工艺成熟可靠，生产线技术先进、自动化水平高。葡萄酒生产线主要生产设备压榨机，灌装生产线、酒泵等均为国内同行业的先进设备。总体技术装备水平高，工作性能好，居国内先进水平。（2）资源能源利用指标：选择新水用量、电耗和综合物耗为资源利用指标来反映装置的整体水平。这些指标监测常规化，每个企业都容易接受并可以自行统计及监测。由于新疆水资源非常短缺，本项目把节约用水放在重要位置。所以从新水用量、循环水利用率看本项目属于国内先进水平。（3）污染物产生指标（末端处理前）葡萄酒生产线废水排放量小，仅为冲洗设备水，总体来讲，废水中有机物浓度较高，但采用相配套的“低温厌氧+三级接触氧化”污水处理设备处理后，排放废水达《污水综合排放标准》中的一级标准，其水质优于《农田灌溉水质标准》中旱作标准，符合综合利用标准要求。（4）废物回收利用指标生产线产生的工业固废全部综合利用，其中果梗、皮籽均综合利用作为饲料或农肥，酒脚、污水站污泥及栅渣作为农肥，用于土壤改良。生活垃圾统一收集后送往霍城县生活垃圾填埋场处置。（5）环境管理要求根据相关行业清洁生产试点工作的经验，加强管理是所有方案中最重要的无费、低费和少费方案，约占清洁生产方案总数的40%，因此，企业进行清洁生产，必须首先从加强管理入手。本项目葡萄酒生产线各项清洁生产指标与《清洁生产标准葡萄酒制造业》对比结果详见表10.2-1。其中部分指标计算过程如下：（1）出汁率出汁率=年葡萄汁总量/年葡萄总消耗量×100%，其中红葡萄酒出汁率在发酵后计算，白葡萄酒出汁率在发酵前计算，根据物料平衡，本项目干红出汁率72.03%，干白出汁率70%。（2）岀酒率新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书出酒率=年葡萄酒总量/年葡萄消耗总量×100%，根据物料平衡，本项目出酒率71.22%。（3）耗水量项目葡萄酒生产线新水用量1148.15m3/a，年生产干红、干白原酒290kL/a（其中110kL用作蒸馏葡萄酒生产原料，本项目清洁生产指标以290kL计，以下同）。1148.15m3/290kL=3.96m3/kL（4）耗电量项目葡萄酒生产线年耗电量35000度。35000kW•h/290kL=120.69kw•h/kL。（5）综合能耗项目葡萄酒生产线能耗主要是电，耗电量35000kW•h/a。1kWh电折合0.1229kg标煤，则项目标煤单耗14.83kg/kL。（6）废水产生量项目年废水产生量1039.85m3/a，项目废水产生量为3.59t/kL。（7）化学需氧量（CODCr）产生量（kg/kL）项目CODCr产生量0.929t/a，项目CODCr产生量为4.89kg/kL。（8）皮渣（包括葡萄籽）及发酵渣产生量项目皮渣（含葡萄籽）约68.614t/a，酒泥（含酒石）约1.914t/a.73.528t/290kL=0.2431t/kL10.2.3小结综上所述，项目建设方在设计、生产中始终非常重视节水、节能、环境保护、资源综合利用等环节。在设计中采用了成熟、可靠的生产工艺技术，项目生产从源头上控制了污染，原材料利用率和水的综合利用率较髙，对各污染源均采取了先进有效的治理措施。在整个生产过程直至到产品完成的过程中，完全符合清洁生产的要求，其综合清洁生产可以达到国内清洁生产先进水平。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表10.2-1葡萄酒制造业清洁生产指标对比表清洁生产指标等级一级二级三级本项目一、生产工艺与装备要求1.葡萄前处理设备配备除梗破碎机、压榨机（白葡萄酒和桃红葡萄酒）配备除梗破碎机、连续式压榨机，一级2.发酵设备不锈钢发酵罐、橡木桶或水泥池不锈钢发酵罐一级3.发酵控制设备发酵过程由微机控制发酵过程由人工控制发酵过程由人工控制，二级4.包装设备采用洗瓶、灌装、压塞、贴标机械化灌装线一级5.清洗系统就地自动清洗系统（CIP）人工清洗CIP系统，一级6.贮酒设备葡萄酒贮存采用不锈钢罐或橡木桶等设备橡木桶，一级二、资源能源利用指标1.原辅材料的选择生产过程使用的加工助剂或添加剂应符合GB2760标准符合GB2760标准，一级2.葡萄出汁率/%≥红葡萄酒75706572.03，二级桃红葡萄酒736863/白葡萄酒70656070.0，一级山葡萄酒504540/3.出酒率/%≥红葡萄酒70656071.2，一级桃红葡萄酒686358/白葡萄酒65605571.2，一级山葡萄酒454035/4.耗水量/（m3/kl）≤2.04.06.03.96，二级5.耗电量/（kW•h/kl）≤100.0140.0200.0120.69，二级6.综合能耗（折标煤）/（kg/kl）≤17.024.035.014.83，一级三、污染物产生指标（末端处理前）1.废水产生量/（m3/kl≤1.83.65.23.59，二级2.化学需氧量（CODCr）产生量/（kg/kl）≤3.55.57.04.89，二级3.皮渣及发酵渣产生量/（t/kl）≤0.40.50.70.2431，一级新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书红葡萄酒桃红葡萄酒、白葡酒山葡萄酒1.21.51.9/四、废物回收利用指标1.皮渣及发酵渣回收利用率/%100100%，集中收集后全部出售作饲料，一级2.冷却水循环利用率/%≥95.090.080.095，一级3.废硅藻土处置率/%100%进行处理或利用，不直接排入下水道或环境中集中收集后全部回田，处置率100%，一级4.酒石沉淀回收处置率/%100≥95集中收集后全部回田，处置率100%，一级五、环境管理要求1.环境法律法规标准符合国家和地方有关环境法律、法规，污染物排放达到国家和地方排放标准、总量控制和排污许可证管理要求符合国家法律法规等要求，一级2.组织机构建立健全专门环境管理机构，配备专职管理人员配备专职管理人员，一级3.环境审核按照GB/T24001建立并有效运行环境管理体系，环境管理手册、程序文件和作业文件齐备环境管理制度健全，原始记录及统计数据齐全有效环境管理制度、原始记录及统计数据基本齐全建设单位在项目运行过程中拟建立健全的环境管理制度并做好原始记录及统计数据，二级4.固体废物处理处置固体废物应有专门的贮存场所，避免扬散、流失、渗漏；减少固体废物的产生量和危害性，充分合理利用固体废物和无害化处置固体废物设置固废储存设施，一级5.生产过程环境管理应使用环境友好的包装材料，并符合食品卫生标准的有关要求；有原材料、包装材料的质检制度和消耗定额管理，对能耗和物耗指标有考核，有健全的岗位操作规程、事故应急预案和设备维护保养规程；对主要环节进行计量，制定定量考核制度并配备污染物检测设施；对不合格产品，返工重新处理或蒸馏，不能将其倒入下水道、受纳水体和环境中包装材料符合相关要求，一级6.相关方环境管理新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书购买有资质的原材料供应商产品，对原材料供应商的产品质量、包装和运输环节施加影响原料由自有葡萄基地提供，一级根据企业目前的环境管理水平可知，均达清洁生产国内先进水平以上，但环境管理措施、管理制度的落实，与该企业环境管理机构的作用有紧密的联系。因此在企业运行过程中，应严格规范其工作内容及执行效果，这是确保实施企业清洁生产的重要前提。10.3持续推进清洁生产的建议(1)持续清洁生产的必要性持续清洁生产的必要性见表10.3-1。表10.3-1企业实行持续清洁生产的必要性分析序号企业实行清洁生产的必要性1为了最大限度地节约资源，减少排污，企业应该有领导、有组织。有计划的按照《工业企业清洁生产手册》上推荐的清洁生产内容开展清洁生产工作。2评价清洁生产分析中所产生的清洁生产方案中，有从经济上，技术上分析目前实施有困难的，随着企业经济及技术实力的增强，应给以实施。3企业在发展过程中会不断出现新问题，需要一个不断的清洁生产过程，针对企业在每一个新的发展阶段出现的问题都能发现和解决，并不断减少企业资源消耗和废物排放，进一步提高企业生产水平。(2）建立和完善清洁生产组织清洁生产是一个动态的、相对的概念，是一个连续的过程，因此需要建立一个清洁生产组织。a.清洁生产组织评价建议建设单位单独设立清洁生产办公室，由公司领导直接领导，且需专人负责，并需具备以下能力：熟练掌握厂内有关清洁生产的知识、熟悉企业的环保情况，了解企业的生产技术和工艺过程，具有较强的工作协调能力和较强的工作责任心和敬业精神。b.任务组织收集不断提出清洁生产方案为下一轮清洁生产分析做准备经常性组织对职工的清洁生产教育和培训新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书负责清洁生产活动的日常管理(3)建立和完善清洁生产管理制度清洁生产管理制度包括把清洁生产成果纳入企业的日常管理轨道、建立和完善清洁生产奖励机制、保证稳定的清洁生产资金来源。a.把清洁生产成果纳入企业的日常管理把清洁生产成果纳入企业的日常管理，是巩固清洁生产成效的重要手段，特别是把清洁生产分析产生的无投资或低投资的方案及时纳入企业的日常管理轨道。b.建立和完善清洁生产奖励机制与清洁生产相协调，建立清洁生产奖励激励机制，以调动全体职工参与清洁生产的积极性。(4)搞好职工培训工作清洁生产措施能否顺利落实，清洁生产目标能否达到与企业的职工素质有很大的关系。评价建议企业应加强对职工关于清洁生产方面的培训和教育，同时也要对各级干部、工程技术人员、车间班组长进行培训，并把清洁生产的目标分配到每一个人，以利于清洁生产目标的实现。(5）制定持续清洁生产计划清洁生产并非一朝一夕的事，需要制定清洁生产计划，使清洁生产在企业中有组织、有计划的进行下去，评价建议企业执行以下清洁生产计划，见表10.3-2。表10.3-2评价建议企业执行清洁生产计划一览表项目内容组建清洁生产组织组建清洁生产领导小组，新技术研究与开发小组，开展清洁生产分析工作清洁生产方案实施在各车间推行清洁生产新技术研究与开发有用元素高效率提取技术、原材料回收技术、废水循环利用技术、控制废气扩散技术清洁生产培训对公司级干部、中层干部、工程技术人员、车间班组长进行清洁生产知识培训(6)完善生产工艺，更新先进生产设备，从源头减少污染物的产生。对产生的葡萄籽及酒脚回收利用其有用成分。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书(7)开展ISO14001环境管理体系认证审计工作开展ISO14001环境管理体系认证以及进行清洁生产审计工作，将有利于企业提高自身的管理水平，提高资源利用率，减少或避免生产服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，最大限度地减轻或消除对人体健康和环境的危害。最终使得产品的科技含量更高，人力资源优势得到充分发挥，推动企业向新型工业化道路迈进。10.4循环经济分析10.4.1循环经济总体思想循环经济倡导的是一种与环境和谐的经济发展模式，从生产、流通、消费过程中产生的废弃物一部分经废物利用等技术加工分解形成新的资源返回自然环境中，由于自然环境对其进行净化处理。所有的物质和能源要在这个不断进行的经济循环中得到合理和持久的利用，以把经济活动对自然环境的影响降到尽可能小的程度，所有称它为闭环流动型经济或循环经济。10.4.2本项目循环经济过程体现（1）提高资源利用率，减少生产过程的资源和能源消耗。这是提高经济效益的重要基础，也是污染排放减量化的前提。本项目燃气锅炉采用清洁能源天然气为燃料，具有节约能源、保护环境等优点。（2）对生产和生活用过的废旧产品、原料进行回收，可以重复利用的废弃物通过技术处理进行无限次的循环利用。这将最大限度的减少初次资源的开采，最大限度的利用不可再生资源，最大限度的减少造成污染的废弃物的排放。10.4.3循环经济结论工程秉承循环经济的理念，通过采用以清洁生产为主要措施的减量化技术以及资源、能源在企业内部、工业生态链和社会中的再利用、再循环措施，各主要技术经济指标、能耗指标、水耗指标、污染物排放指标以及资源、能源循环利用情况均可达到国内较先进水平，兼顾发展经济、节约资源和保护环境，符合循环经济发展。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十一章总量控制11.1总量控制因子国家规定的“十三五”期间主要污染物排放总量控制指标有：二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量、氨氮；区域性污染物排放总量控制指标有：挥发性有机物、总磷、总氮。11.2总量控制因子排放情况污染物排放总量控制的目的是要达到区域环境（质量）目标要求，对建设项目而言，实行污染物总量控制是为了确保实现所在区域的环境目标，总量控制目标确定的前提条件是“三废”达标排放，环境影响在环境质量标准的限制范围内，尽可能实现清洁生产。本项目冬季取暖采用电暖器和空调进行供热；本项目葡萄酒生产线产生的生活污水及生产废水混合后进入污水处理站。厂区建有污水处理站，污水处理能力12m3/d，废水处理工艺采用“低温厌氧+三级接触氧化”工艺进行处理，全厂废水经污水处理站处理达标后灌溉季节用于厂区周边葡萄园灌溉，冬季在厂区内暂存后，翌年用于灌溉。故本环评建议本项目不计总量控制指标，仅做环境管理参考。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十二章产业政策及选址合理性分析12.1相关符合性分析12.1.1产业政策符合性根据国家《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）》，本项目没有列入其中的鼓励类、限制类和淘汰类，符合国家有关法律、法规和政策规定的，为允许类，符合国家产业政策要求。葡萄酒酿制产品符合国家提出的高度酒向低度酒转变，粮食酒向水果酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，普通酒向营养保健酒转变的酿酒行业主发展方向。葡萄酒酿制属国家、地方产业政策、相关规划允许范畴。对照工业和信息化部《葡萄酒行业准入条件》2012年第22号文、《西部地区鼓励类产业目录》和《新疆维吾尔自治区轻工业“十三五”发展规划》中的要求，本项目均符合其《葡萄酒行业准入条件》、《西部地区鼓励类产业目录》和《新疆维吾尔自治区轻工业“十三五”发展规划》要求，具体见表12.1-1。表12.1-1本项目产业政策及行业准入符合性一览表序号一、《葡萄酒行业准入条件》要求本项目1企业（项目）布局符合要求（1）新建和改扩建葡萄酒生产企业（项目）必须符合国家法律法规、产业政策和行业发展规划要求，符合本地区城乡建设规划、生态环境规划、土地利用总体规划和用地标准，严格执行节能评估和审查及环境影响评价制度。项目符合工业和信息化部《关于促进新疆工业通信业和信息化发展的若干政策意见》、《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修改）》等产业政策和行业发展规划要求；项目建设位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，属建设用地，不占用农田及林地，符合新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书土地利用总体规划，并依法办理环境影响评价手续。（2）新建和改扩建葡萄酒生产企业（项目）选址应符合《葡萄酒厂卫生规范》（GB12696），其酿酒葡萄种植基地应建在环境功能符合食品加工要求、无危及葡萄酒生产卫生安全的区域。项目选址于清水河镇农科站村，符合《葡萄酒厂卫生规范》，附近无危及葡萄酒生产卫生安全的区域2酒庄酒认定条件符合要求（1）有归属于酒庄并且能百分百控制的葡萄园本公司租赁项目区周边农民葡萄地115.2亩，租赁七十八团葡萄地535.5亩，共计650.7亩葡萄种植地（2）葡萄种植、酿造到罐装的全过程在酒庄完成葡萄种植、酿造到罐装的全过程在酒庄完成（3）葡萄定植后第三年方可出产，并实行限产每亩1000kg以下租赁葡萄种植地定植4年有余，亩产850kg（4）有常年在20℃以下的地下室或有温湿度相对稳定的储酒车间本项目自建地下酒窖，根据项目区气象条件，温湿度相对稳定。3原料保障符合要求（1）葡萄酒生产企业（项目）应具有与其生产能力相适应且可控、稳定的原料保障能力，企业（项目）原料保障能力应不低于生产能力的50%。其中，酒庄酒生产企业自有的酿酒葡萄原料保障能力应不低于其生产能力的70%本项目租赁葡萄种植地年产能重553t，生产原料需用量407.16t，满足原料保障能力100%的生产能力要求4工艺与装备符合要求（1）企业（项目）应具备与生产相配套的工艺、方法和相关操作规范，所采用的工艺技术合理，检验技术手段准确可靠。鼓励采用先进适用的工艺技术，提高葡萄酒品质。选用国内外先进的酿造技术、生产设备和成熟的污水处理工艺及设施；配备满足生产和质量控制要求的检验设备（2）企业（项目）应根据生产需要配备原料处理、发酵、澄清、贮酒、冷处理、灌装等葡萄酒生产设备以及废水处理设施。企业（项目）应配备满足生产和质量控制要求的检验设备。5节能降耗与环境保护符合要求（1）企业（项目）能耗、水耗应达到国家或地方要求的限额指标。项目水耗、电耗、能耗等均满足《清洁生产标准葡萄酒制造业》一级标准（国际清洁生产先进水平）要求6企业（项目）规模符合要求新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书（1）新建酒庄酒生产企业年生产能力应不低于75千升。项目建成后年产200t葡萄酒、20t蒸馏葡萄酒，符合年生产能力不低于75千升要求。（2）一、在适合种植葡萄的地域，拥有属于自己的葡萄种植园；二、所种的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；三、种植、酿造、灌装全过程在自己的酒庄内进行。本公司租赁项目区周边农民葡萄地115.2亩，租赁七十八团葡萄地535.5亩，共计650.7，产量约553t，全部用于自用酿酒；种植、酿造、灌装全过程在自己的酒庄内进行二《新疆维吾尔自治区葡萄酒行业环境准入条件（试行）》符合要求（一）新建和改扩建葡萄酒生产项目必须符合国家法律法规、产业政策，并符合环境保护等相关规划（二）以下区域内禁止建设葡萄酒项目自然保护区、世界自然遗产保护地、风景名胜区、森林公园、国家地质公园、重要湿地、饮用水水源保护区等重点保护区域（三）葡萄酒企业的生产能力、原料保障、工艺与装备及质量应符合国家产业政策的要求，鼓励采用节能、降耗、成熟、经济可行的工艺技术（四）企业应根据生产要求配备原料处理、发酵、澄清、贮酒、冷处理、灌装等葡萄酒生产设备以及废水处理设施、葡萄皮渣、污泥临时贮存设施（五）企业用水应优先考虑采用区域地表水，不得挤占生态用水、生活用水。确需采用地下水井供给，应取得当地水行政主管部门的取水许可，并不得因取水导致地下水超采。项目采用先进、成熟的工艺，生产能力、。原料保障符合国家产业政策要求，项目用水来源于市政管网，按要求配备原料处理、发酵、澄清、贮酒、冷处理、灌装等葡萄酒生产设备以及废水处理设施、葡萄皮渣、污泥临时贮存设施，符合国家法律法规、产业政策，并符合环境保护等相关规划三葡萄酒行业“十三五”发展规划要求符合要求（1）新疆维吾尔自治区轻工业“十三五”发展规划中第四大部分重点产业布局中提出有序发展酿酒和饮料工业，葡萄酒行业发展目标为突出地域特色，力争实现葡萄酒10万千升（瓶装酒），年均增长10%左右；要以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为主攻方向，以“产品品质高、产业规模大、产区声誉响”为目标，通过“小酒庄，大产区”项目属有序发展酿酒和饮料工业——葡萄酒产业，通过酒庄酒生产，与项目区周边已有葡萄园及果园形成集采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书的发展模式，打造具有生产、生活、旅游和文化传承功能的高端葡萄酒庄集群。四《西部地区鼓励类产业目录》符合要求（1）《西部地区鼓励类产业目录》中新增鼓励类包括新疆维吾尔自治区（含新疆生产建设兵团）优质酿酒葡萄种植与酿造本项目位于新疆霍城县，属于葡萄酒酿造行业。综上所述，本项目建设符合国家产业政策及地方产业规划要求。12.2选址合理性分析12.2.1地理位置及周边环境基本情况本项目位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，项目用地为建设用地，厂址坐标：东经80°46′8.9″，北纬44°12′2.6″。项目西侧温室大棚，北侧为葡萄地，东侧为果园，南侧为G312。污水处理站布置在厂区北侧，污水处理站处于主导风向的侧风向，污水处理站恶臭卫生防护距离为100m，100m卫生防护距离范围内无环境敏感点，如村庄、居民区、医院、学校等，污水处理站选址合理。12.2.2环境功能区划的适宜性（1）环境空气功能区划根据《环境空气质量标准》（GB3095-2012）环境空气质量功能区分类，本项目所在区域为商业交通居民、工业混合区域，环境空气质量功能确定为二类。（2）地下水环境按照《地下水质量标准》（GB/T14848-93）和地下水质量分类指标，本项目所用地下水以人体健康基准值为依据，适用于工业用水，地下水环境功能区划确定为III类。（3）声环境根据《声环境质量标准》（GB3096-2008）和厂址区周围的环境状况，项目区应为2类声环境功能区。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书项目建设所在地没有处在自然保护区、风景名胜区、饮用水水源地和其它需要特殊保护的地区等环境功能区划级别高的地区，从环境功能区划的角度看对本项目建设制约不大。12.2.4区域环境敏感因素分析（1）本项目废水经处理达标后用于周边葡萄地灌溉，不与地表水体产生水力联系，并且项目选址未在水环境敏感区。（2）项目建设区域年主导风向为东北风，项目厂址下风向分布有清水河镇，但依据前述分析，经采取措施后，本项目营运过程中污染物预计不会对环境敏感目标产生不利影响。（3）评价区无国家及省级确定的风景、历史遗迹等保护区，不属于环境敏感区。（4）厂址所占土地区域内无特殊自然观赏价值较高的景观，也不属于土地荒漠化地区，不属于敏感区域。综上所述，按国家环境保护部制定的《建设项目环境影响评价分类管理名录》中关于环境敏感因素的界定原则，经调查本项目选址地区不属于特殊保护地区、社会关注区和特殊地貌景观区，也无重点保护生态品种及濒危生物物种，文物古迹等，区域环境敏感因素较少。12.2.5环境风险因素根据第8章“环境风险评价”章节，本项目建成投产后，环境风险水平控制在可接受水平上，发生概率较小，事故发生影响范围较小，同时建设单位制定了严格的风险防范措施和应急预案，完全可以控制风险事故的发生和影响。12.2.6环境容量项目评价区内现状环境空气中评价因子均不超标，环境空气质量现状良好；区域内评价地下水体满足水环境功能区划要求，评价指标均符合评价标准中的Ⅲ类标准，尚有一定环境容量；评价区环境噪声优于《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准，且厂区周围没有声环境敏感目标。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书本项目投产后，项目区水、气、声环境质量现状良好，尚有较大的环境容量空间，污染物达标排放，对区域环境影响不大，区域环境仍可保持现有功能水平。因此，项目选址从环境容量角度分析是可行的。12.2.7与当地规划符合性分析本项目位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，项目用地类别为设施农用地、园地、建设用地，依据霍城县城乡规划局出具的《关于对霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目的用地规划预审意见》霍规预【2017】41号，项目选址符合霍城县清水河镇总体规划的要求。综上所述，从环境功能区划、区域环境敏感因素、环境风险因素、环境容量、与当地规划符合性等角度衡量，本项目厂址选址是合理的。12.3厂区平面布置合理性分析根据项目工程分析及区域环境概况分析，项目区域主导风向为东北风，周围除葡萄园、温室大棚、312国道外，100m范围内无集中人群分布。（1）项目厂区功能划分明确，分为办公生活区、生产区、仓储区以及辅助设施区等，各功能区之间通过绿化带和厂区公路分隔。（2）办公生活区布置在厂区南部，包括办公区及产品展示厅等，便于游客参观、游玩。（3）临时固废储存区布置在厂区东侧，生产车间东南角，方便固体废物的收集。（4）污水处理站布置在厂区西侧，污水处理站处于主导风向的侧风向，污水处理站恶臭卫生防护距离为100m，厂区100m范围内无环境敏感点，如村庄、居民区、医院、学校等，污水处理站选址合理。（5）厂区主入口位于项目区南侧，与312国道相连，方便物流运输。综合分析，该项目厂区平面布置是合理的。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十三章环境经济损益分析13.1社会效益分析霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目的建设有利于提高资源综合利用能力和经济竞争能力，有助于提高地方经济的综合实力。本项目符合国家开发大西北的产业政策，项目的建设不仅可以将地方资源优势转化为经济优势，而且促进地区经济发展并给当地农民带来收益，社会效益显著。由于本产品品质优良，将大大加强企业的市场竞争能力。项目的建设具有良好的社会效益，主要表现在以下几点：（1）项目的建设，有利于企业产业技术等级和产品结构的调整，有利于产业的多元化发展，有利于增加地方财政收入，增强地方经济实力和产业技术水平，增加地区经济发展活力，将带动区域经济发展。此外，项目的实施将会提供一定就业机会，对地区就业和社会稳定有着积极的作用。（2）本项目的建设可为企业带来经济收入，完善了企业的生产和深加工产业链，增强了企业资源综合利用能力，企业产品向多元化发展，提高了企业的抗风险能力。（3）建设项目属于资源开发利用项目，将进一步增强地区资源转化能力。同时，在建设中进一步加强各类污染物综合防治，加大污染物达标排放的管理力度，完善各类环境保护设施，减少葡萄酒酿造带来的环境污染，增强相应的环境保障。（4）本项目建成后与项目区周边已有葡萄园及果园形成集采摘、观赏、酒庄、旅游休闲为一体的绿色生态庄园，可迅速提高葡萄产品附加值，增加农民收入。因此本项目的建设具有良好的社会效益。13.2经济效益分析本项目的建设总投资1500万元，全部为企业自筹。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书我国的葡萄酒产业是国家政策鼓励发展的产业之一，合理地开发葡萄种植资源，提高其综合利用率，对国民经济的发展必然具有积极作用。葡萄酒业的不断发展，带来对葡萄的大量需求，也必将刺激葡萄种植业的大力发展，随着人们生活水平的不断提高和生活理念的不断转变，葡萄酒已经成为餐桌上的主酒，在未来的十年时间里，中国葡萄酒销费量增长率可以达到10%，短期增长率可以达到20%。因此，企业在产品销售方面是完全可以得到满足的。13.3环境损益分析为了减小项目建设对环境产生的污染影响，真正做到项目建设对环境的正效益大于负效益，本评价在生产工艺的各个环节均要求采用必要的和有效的污染控制措施，同时加强对生产末端污染物排放的治理。在采用的环保措施中，有回收利用装置、污染治理设备及环境保护工程设施，并制定了严格的环境保护规章制度。在这些环境保护措施充分实施后，生产过程的污染物排放量将会大大地减少，外排废物的环境污染风险也将会大大降低，使项目建设的环境正效益最大化。本项目的环保投资涉及废气、废水、固废、噪声等方面治理的投资，也涉及环境管理与监测等方面的投资，本项目环保投资150.5万元，占项目总投资10.03%。环保投资预算见表13.3-1。表13.3-1本项目环保设施投资估算一览表序号污染源治理措施投资(万元)施工期1施工现场和施工道路洒水设施和抑尘网布1.5围墙遮挡、施工设备降噪1.32施工期生产废水和生活污水沉淀池和化粪池2.03施工期生产和生活固废生活垃圾与建筑垃圾分开，建筑垃圾运至当时环卫部门指定位置处置，生活垃圾集中收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋填埋处置1.0营运期1生产废水和生活污水污水储水池30m3、事故应急储水池950m3、管线工程、污水处理站，处理规模12m3/d，废水排污口标准化建设、废水自动监测设施120生产车间地面、污水处理站水池、污水储水池、事故应急储水池防腐、防渗处理8新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书2污水处理站恶臭设置封闭调节池，加强绿化2.53设备噪声消音器、隔声间等消声降噪措施2.04固体废物一般固体废物暂存间5分类垃圾箱，固体废物转运1.25环保管理6合计150.5污染控制措施的经济效益包括两个方面：一是直接经济效益；二是间接经济效益。直接经济效益是指环保措施直接提供的产品值（即内部效益），间接经济效益是指污染物治理后所能减少的因污染带来的损失费用（即外部效益）。该工程项目的环保投入，直接经济效益不明显，但有一定的间接效益。（1）环保设施的实施，避免对环境造成不良影响；可以减少废水的外排，避免废水外排对环境造成不良影响，同时，厂区绿化、花草种植等也比较利于职工健康。（2）消音减振设施的实施，将减少噪声对外环境的贡献，避免了噪声扰民，改善了工人的工作环境。（3）项目生活污水及生产废水经处理后用于葡萄地灌溉，减少水资源使用。（4）环保投资的经济效益主要体现在该项目环保治理实施以后，污染物达标排放，可以减免排污费，且环保设施的投资和运行费也较低。就项目的自身特点而言，其间接经济效益不是通过货币形式体现，而是通过项目对其所在区域的环境影响程度来体现，通过各类环保设施的投入，使建设项目的环境影响减少到最低程度。因此，本次评价认为，建设工程的环保投资基本符合环保要求。综上所述，项目如认真落实本环评提出的各项环境保护措施，保证项目环境管理制度的严格执行，将具有较为良好的社会效益、经济效益及环境效益。因此，项目在社会效益、经济效益和环境效益三个方面都是可行的。此外，应当注意在生产过程中加强设备的管理、职工培训、严格操作规程，保证生产设备和环保设施的正常运行，确保环境保护要求的防治措施得到实施。这样，本项目的环境经济效益才能达到预期的效果。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十四章环境监理、环境管理与监控计划14.1环境监理施工期环境监理工作是建设项目全过程环境保护管理不可缺少的重要环节，其目的就是将国家有关的环境保护法律法规以及环境影响评价报告等的具体要求贯彻落实到工程的施工中。施工期的环境监理主要是具有环境监理资质的单位和有关人员根据国家环保法律、法规和政策及施工合同中的环保条款，通过日常巡视、下发指令性文件等方式，监督、检查和评估施工环境保护措施的执行情况，及时发现和指正施工单位违反环境保护政策的行为，同时通过提交日记录、月报和环境监理进度报告（半年一次），及时将监理情况及反馈给工程建设项目承包合同中环境保护条款的执行与环境保护措施落实情况，重点监督检查施工区污水处理、空气污染控制、噪声污染控制和固体废弃物处置等方面，发现问题及时处理，确保整个受影响的区域符合环境质量标准。14.1.1环境监理的主要内容（1）环境保护达标监理，监督检查项目施工建设过程中各种污染因子达到环境保护标准要求的情况，如施工扬尘、施工期噪声等；（2）生态保护措施监理，监督检查项目施工过程中水土保护等措施落实情况；（3）环保设施监理，监督检查项目施工建设过程中环境污染治理设施按照环境影响评价文件及批复的要求建设情况，如施工区围屏设置情况、洒水设施等。14.2环境管理新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书环境管理是企业环境保护工作的重要内容之一，也是企业管理的重要组成部分。它利用行政、经济、技术、法律和教育等手段，对企业生产经营、发展与环境保护的关系进行协调，将其列入企业的议事日程，对生产过程中发生的或可能发生的环境问题进行深入细致的研究，制定合理的污染治理方案，以期达到既发展生产，增加经济效益，又保护环境的目的。14.2.1环境管理依据（1）国家、地方政府颁布的有关法律、法规①中华人民共和国环境保护法②新疆维吾尔自治区政府和各级环保部门颁布的地方性环保法规、条列：③《中华人民共和国清洁生产促进法》及国家有关部门关于清洁生产工艺的规定；（2）环境质量标准①《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准；②《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中的Ⅲ级标准；③《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类标准；④《工业企业设计卫生标准》（GBZ2-2002）。（3）污染物排放标准①《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中二级标准；②《污水综合排放标准》（GB8978-1996）的一级标准；③《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准。④《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）。14.3污染物排放管理根据《国务院关于印发控制污染物排放许可证实施方案的通知》（国发办[2016]81号）和国家环保部文件关于印发《排污许可证管理暂行办法》的通知（环水体[2016]186号），建设单位新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书应当严格执行排污许可证的规定，遵守下列要求：（1）排污口位置和数量、排放方式、排放去向、排放污染物种类、排放浓度和排放量、执行的排放标准等符合排污许可证的规定，不得私设暗管或以其他方式逃避监管。（2）落实重污染天气应急管控措施、遵守法律规定的最新环境保护要求等。（3）按排污许可证规定的监测点位、监测因子、监测频次和相关监测技术规范开展自行监测并公开。（4）按规范进行台账记录，主要内容包括生产信息、燃料、原辅材料使用情况、污染防治设施运行记录、监测数据等。（5）按排污许可证规定，定期在国家排污许可证管理信息平台填报信息，编制排污许可证执行报告，及时报送有核发权的环境保护主管部门并公开，执行报告主要内容包括生产信息、污染防治设施运行情况、污染物按证排放情况等。（6）法律法规规定的其他义务。此外，建设单位应及时公开信息，畅通与公众沟通的渠道，自觉接受公众监督。本项目污染物排放情况及相关参数见表14.2-1、表14.2-2、表14.2-3、表14.2-4。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书表14.2-1废气污染源源强核算结果及相关参数一览表工序/生产线装置污染源污染物核算方法污染物产生治理措施污染物排放排放时间（h）废气产生量（m3/h）产生浓度（mg/m3）产生量（kg/h）工艺效率（%）核算方法排放废气量（m3/h）排放浓度（mg/m3）排放量（kg/h）污水处理站污水处理站无组织排放H2S类比法————0.00022——————————0.000225040NH3————0.00417——————————0.004175040表14.2-2废水污染源源强核算结果及相关参数一览表工序/生产线装置污染源污染物核算方法污染物产生治理措施污染物排放排放时间（h）废水产生量（m3/h）产生浓度（mg/L）产生量（kg/h）工艺效率（%）核算方法排放废水量（m3/h）排放浓度（mg/L）排放量（kg/h）压榨期罐、设备冲洗CODcr类比法0.06759000.061污水处理设施，“低温厌氧+三级接触氧化”工艺/排污系数法0.0675//720SS4000.026///BOD55000.033///NH3-N250.0017///地面冲洗CODcr0.03754000.0153/0.0375//SS4500.017///新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书BOD54000.0153///NH3-N250.00097///员工生活污水CODcr类比法0.2154000.086/0.215//SS3000.064///BOD52500.054///NH3-N300.0064///综合废物CODcr物料衡算法0.325050.161960.32200.0064720SS3390.10894200.0065BOD53200.1039860.0021NH3-N280.009062110.0034非压榨期瓶、罐、设备冲洗CODcr类比法0.06759000.061/0.0675//2880SS4000.027///BOD55000.034///NH3-N250.0017///地面冲洗CODcr类比法0.0454000.018/0.045//SS4500.020///BOD54000.018///NH3-N250.0011///新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书蒸馏残液CODcr类比法0.40340001.613/0.403//240SS35001.408///BOD535001.408///NH3-N300.0125///员工生活污水CODcr类比法0.1354000.054960.135//2880SS3000.04194//BOD52500.03498//NH3-N300.004162//综合废水CODcr物料衡算法0.2819500.267960.281380.107SS7300.20594440.0123BOD57220.20398140.0041NH3-N280.007962110.0030表14.2-3噪声污染源源强核算结果及相关参数一览表工序/生产线装置噪声源声源类型（偶发、频发等）噪声产生量降噪措施噪声排放量核算方法声源表达量dB（A）工艺降噪效果核算方法声源表达量dB（A）葡萄酒生产线提升机频发类比法95减震降噪车间隔声降低20dB（A）产污系数法75离心泵频发80减震降噪、车间隔声降低20dB（A）60新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书输送泵频发80减震降噪、车间隔声降低20dB（A）60除梗破碎机频发85减震降噪、车间隔声降低20dB（A）65压榨机频发90减震降噪、车间隔声降低20dB（A）70物料转运运输车辆频发85减震降噪降低15dB（A）70表14.2-4固体废物污染源源强核算结果及相关参数一览表工序/生产线装置固体废物名称固废属性产生量处置措施最终去向核算方法产生量工艺处置量（t/a）葡萄酒生产线除梗破碎机果梗一般工业固体废物物料平衡法34.713t/a当地养殖农户回收综合利用34.713t/a综合利用皮渣68.614t/a68.614t/a倒酒罐酒泥（含酒石）1.914t/a送回葡萄园还田作为肥料1.914t/a废硅藻土0.2662t/a0.2662包装生产线包装废弃物类比法0.05t/a出售给废品回收站0.05t/a循环利用污水处理设备污泥类比法2t/a送回葡萄园还田作为肥料2t/a综合利用格栅渣1.3t/a送回葡萄园还田作为肥料1.3t/a员工生活垃圾生活垃圾产污系数法3.45t/a由环卫部门统一外运处理3.45t/a垃圾填埋场新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书14.4环境监测环境监测是环保工作的重要组成部分，它是弄清污染物的来源、性质、数量和分布，正确评价环境质量和处理装置效果必不可少的手段。由于拟建项目自身未配备专业环境监测人员，不具备监测力量。为了有效地对其排污行为进行控制，建议项目的环境监测工作可委托伊犁州环境监测站承担，但要求必须与对方签定协议，明确监测范围、监测项目及监测频率。监测制度及实施计划见表14.4-1。表14.4-1项目环境监控计划一览表项目污染源监测项目监测频率监测点臭气污水处理站NH3、H2S1次/年在项目区上风向及下风向各设置1个监测点废水生产废水、生活污水pH、SS、CODCr、BOD5、NH3-N、pH榨期废水水质每月监测一次。非榨期废水水质每年监测一～二次。污水处理站进、出水口噪声厂界噪声噪声声级dB（A）1次/年厂界外1m地下水生产、生活污水pH、高锰酸盐指数、硫酸盐、氯化物、挥发酚、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、氟化物、氰化物、汞、砷、镉、锰、铁、六价铬、铅、总硬度、矿化度、总大肠菌群1次/年项目区周边地下水下游水井14.5环境管理措施及环保行动计划本项目环境管理措施及环保行动计划见表15.4-1。表15.4-1环境管理措施及环保行动计划建设阶段环境监控管理措施实施方案监督管理施工（1）注意控制施工现场对地面的扰动，减少扬尘；表土层剥离后另行堆放。伊犁州环保局新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书期（2）加强施工管理，禁止现场随意乱排生活污水。（3）施工完毕及时清理现场垃圾。（4）环保投资、环保措施“三同时”。霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目运营期（1）废气治理在各生产环节采取不同形式的环保措施，严格控制、定期检查、减少无组织排放；污水处理设施采用地埋一体化。同上伊犁州环保局（2）废水项目生产废水及生活废水合并在厂区生化处理，要保证污水处理设备的正常运行和污水达标排放。同上同上（3）废渣厂内临时固废堆存场地防渗，固体废物或外卖或综合利用或填埋处理；要求定期检查同上同上（4）噪声①选用低噪声设备及必要的消声措施②保持设备良好的运营工况，及时维修检修。同上同上（5）生态保护加强厂区及外围绿化，厂区绿化率应达到设计要求。同上同上（6）环境管理建立经常性环境管理制度，完善厂、工段、班组环保机构及环境目标管理。同上同上14.6污染物排放口（源）挂牌标识本项目应按《环境保护图形标志—排放口（源）》（GB15562.1-1995）规定的图形，在各气、水、声排污口（源）挂牌标识，做到各排污口（源）的环保标志明显，便于企业管理和公众监督。环境保护图形标志具体设置图形见表14.6-1。表14.6-1环境保护图形标志设置图形表排放口废水排口废气排口固废堆场噪声源图形符号背景颜色绿色图形颜色白色新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书14.7“三同时”验收计划本项目“三同时”验收计划见表14.7-1。表14.7-1拟建项目“三同时“验收计划表序号污染源名称环保措施和设施执行标准废气1恶臭设置地埋式调节池；并设置100m卫生防护距离。《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中二级标准废水1生产废水和生活污水污水处理站，“低温厌氧+三级接触氧化”的处理工艺（处理规模12m3/d）《污水综合排放标准》（GB8978—1996）一级标准及《农田灌溉水质标准》（GB5084-2005）旱作标准2储水池，容积950m34生产废水和生活污水事故排放事故水池，30m³/5防渗措施各生产车间地面、污水处理站和污水储水池池体底部基础夯实，并且上铺混凝土，然后再在池体底部及四周采用内衬1.0mm厚土工膜防渗。噪声1除梗破碎机、压榨机、空压机等空压机安装消音器，加装减震垫；设备全部置于生产车间内隔音《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348—2008）2类标准固废1皮渣（包括葡萄籽）、葡萄果梗、酒泥（含酒石）、废硅藻土、污水处理站产生的污泥皮渣（包括葡萄籽）、葡萄果梗厂内临时储存、及时出售作饲料；酒泥（含酒石）、废硅藻土、格栅渣、污水处理站产生的污泥回田，提高土壤肥力，全部综合利用。临时储存场所应采取防渗、防风和防雨淋措施《一般工业固体废物贮存、堆置场污染控制标准》（GB18599—2001）2生活垃圾垃圾收集箱暂存，定期送霍城县生活垃圾填埋场填埋填埋/风险1火灾地下酒窖由耐火材料建成，其耐火等级为二级以上，具备有良好的自然透风条件。/2消防废水收集池池体底部基础夯实，并且上铺混凝土，然后再在池体底部及四周采用内衬1.0mm厚土工膜防渗。基本不渗漏新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书第十五章结论与建议15.1结论15.1.1项目概况本项目厂址位于霍城县清水河镇农科站村盛焰加气站对面，厂址坐标：东经80°46′8.9″，北纬44°12′2.6″。项目西侧温室大棚，北侧为葡萄地，东侧为果园，南侧为G312。项目占地面积8666.7m2。总建筑面积5820m2。项目主要由生产区、卸料储料区及生活休闲区组成。生活区主要建设产品展厅及办公楼一栋1200m2（四层），生产区主要为特色酒庄建设，包含葡萄酒加工车间1720m2（地上一层，局部二层，地下一层），内设发酵车间、灌装车间），卸料储料区主要包含原料及成品库房2100m2，地下酒窑建筑面积800m2，采用橡木桶陈酿。项目采用传统方法酿造原生态的葡萄酒，年产干红葡萄酒100吨，干白葡萄酒80吨，蒸馏葡萄酒20吨，包装方式为瓶装，750ml/瓶，装入纸箱6瓶/箱。15.1.2环境质量现状评价结论（1）空气环境质量本次环评期间委托新疆点点星光环境监测有限公司在评价范围内共设置2个监测点对项目区环境空气质量进行监测，并在项目区设置监测点位对H2S、NH3进行了监测。结论：项目所在区域大气环境中的SO2、NO2、TSP、PM1024小时平均值低于标准值，最大24小时平均浓度污染指数小于1，超标率为0，说明监测点SO2、NO2、TSP、PM10在监测期间24小时平均浓度全部满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准24小时平均值浓度限值，H2S、NH3满足工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）表1居住区大气中有害物质一次最高容许浓度限值要求。项目区大气环境质量良好。（2）地表水环境现状质量新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书本次评价引用《清水河江苏工业园总体规划环境影响报告书》中对大东沟现状监测资料，并在环评期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司对大东沟水样进行pH复测。结论：由地表水水质监测及评价结果分析可知，评价区域地表水符合《地表水质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类标准限值。（3）地下水环境现状质量本次评价引用《清水河江苏工业园总体规划环境影响报告书》中地下水现状监测资料，并辅以实测，引用地下水监测点位位于清水河镇地下水井（N44°12′3″，E80°44′31″），环评期间委托新疆点点星光环境监测技术服务有限公司对项目区已有水井（N44°12′2.6″，E80°46′8.9″）及农科站村水井进行了监测。结论：由地下水水质评价结果可知，由地下水水质监测及评价结果分析可知，评价区域地下水单项污染指数均小于1，符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）Ⅲ类标准限值。（4）声环境现状根据项目区厂界噪声监测结果可知，本项目厂界昼间及夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，声环境质量相对较好。15.1.3环境影响及预防措施（1）大气环境影响营运期产生的废气主要为污水处理站恶臭。本项目拟建一座污水处理站用于处理项目生产产生的生活污水及生产废水，污水处理站运行过程中会产生少量恶臭气体，为减少污水处理站恶臭污染影响，本项目拟采取了以下各项措施：①合理优化总平面布置，将污水处理站布置在项目区长年主导风向（东北风）侧风向，减少恶臭污染对周边环境敏感目标的影响；②厌氧处理过程在封闭的罐体内进行，有效的减少了厌氧生化过程中恶臭污染物的排放和扩散；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书③调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；④格栅渣和废水处理污泥做到日产日清，不在厂区内长时间存储，减少了恶臭物质的排放；⑤厂区北侧及东侧均为葡萄园及果园，对恶臭物有阻隔和吸附作用，减少了恶臭污染对外界的污染影响；⑥在本项目周边设置100m的卫生防护距离，此距离内严禁建设对本项目生产产生污染的项目及受本项目影响不宜建设的项目。采取上述措施后可有效减少项目污水处理站恶臭气体对周边环境的影响，恶臭污染物对周边环境影响甚微。（2）水环境影响本项目所在地尚无完善的市政下水管网系统，且不在地表水和地下水总量控制区内，项目生产、生活污水合计排放总量为1039.85m3/a，生活污水及生产废水收集后排水厂区污水处理站，污水处理站采用“低温厌氧+三级接触氧化”的处理工艺，废水经处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准，其水质优于《农田灌溉水质标准》中旱作标准，处理达标的废水全部用于周边葡萄地灌溉。根据项目所在地环境特征、地理位置特点，以及项目排水具有季节性、间歇性、水量小的特征，拟建工程经污水处理站处理后的达标废水拟用于周边葡萄园灌溉，不会对区域环境产生不利影响。冬季排入污水处理设施旁的储水池（容积约为950m3），冬储夏灌。处理后污、废水做为生态用水得到综合利用，不排入地表水体，不对水体产生污染影响。污水处理站事故状态下，废水得不到及时处理，如不采取相应措施，项目高浓度废水将污染评价区内土壤，进而污染地下水。为防止污水处理站事故状态下废水污染环境，项目设置事故应急储水池，项目一旦发生污水设备事故事件，则污水处理站废水即刻排往污水事故池（30m³），并立刻停止生产及排水、关停污水处理设备，及时组织专业技术人员对事故原因进行排查，待污水处理设施恢复正常运行状态后，方可恢复生产，并将污水存储池废水分批回流入污水处理设备进行二次处理，出水达标后方可用于葡萄地灌溉用水。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书采取此措施可以防止污水处理站事故状态下废水外排污染环境，（3）声环境影响项目主要噪声源为分选输送机、除梗破碎机、连续式压榨机、各种泵类、空压机级、制冷机、各种泵机和灌装线等设备产生的机械噪声；噪声经减震、隔声等措施后厂界噪声远低于《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类区标准，项目生产过程对外环境声环境的影响十分有限，在可接受的范围内。（4）固废处置利用的环境影响本项目产生的固体废弃物主要有葡萄果梗、皮渣（包括葡萄籽）、酒脚（含酒石）、废硅藻土、污水处理站污泥和生活垃圾。葡萄果梗、皮渣（包括葡萄籽）可外卖做牲畜饲料，酒泥（含酒石）、污水处理站污泥、格栅渣、废硅藻土在葡萄地内堆肥，返回葡萄种植园作为肥料还田，提高土壤肥力。生活垃圾经集中收集后送至霍城县生活垃圾填埋场填埋统一处置。本环评建议设置一处临时固废储存区，设置带盖塑料桶若干，分别临时储存葡萄酒泥（含酒石）、生化污泥、废硅藻土、栅渣和果梗、皮渣（包括葡萄籽）等，项目固废暂存要做到防雨、放流失、防二次污染等措施，固体废物尽量做到日产日清，必须要在厂区内留存过夜时，暂存时间不易超过2天，在厂区内部集中收集后定期清理，避免造成二次污染。根据上述分析，本项目每年产生的固体废弃物全部综合利用，在按照评价提出的将不同类型的固体废物进行分类收集和处理处置的基础上，进一步作好各种废物的厂内贮存和运输。（5）环境风险影响分析评价本项目主要的环境风险因素为产品葡萄酒在储存过程中发生泄漏造成的火灾事故及冷媒（R404A）泄露，从而造成的财产损失和环境损害。为防范风险事故的发生，控制事故产生的危害，必须采取相应的工程措施和管理措施，制定完善的风险应急预案。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书项目从规划布局、生产和环境风险、危险物质的监控，减少储存数量、改进工艺和储存条件、改进密封材料、采用可靠的封闭和监控系统、制定风险事故应急预案等多方面采取措施，可以把本项目的风险事故发生概率降到最低水平，本项目建成投产后，环境风险水平控制在可接受水平上，发生概率较小，事故发生影响范围较小，同时建设单位制定严格的风险防范措施和应急预案，完全可以控制风险事故的发生和影响。15.1.4清洁生产与总量控制分析结论项目建设方在设计、生产中始终非常重视节水、节能、环境保护、资源综合利用等环节。在设计中采用了成熟、可靠的生产工艺技术，项目生产从源头上控制了污染，原材料利用率和水的综合利用率较髙，对各污染源均采取了先进有效的治理措施。在整个生产过程直至到产品完成的过程中，完全符合清洁生产的要求，其综合清洁生产可以达到国内清洁生产先进水平。本环评建议本项目不设总量控制指标。15.1.5产业政策及选址符合性结论本项目符合《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修改版）中的产业政策要求，符合《葡萄酒行业准入条件》中新建酒庄酒生产企业年生产能力应不低于75千升的要求，符合《西部地区鼓励类产业目录》和《新疆维吾尔自治区轻工业“十三五”发展规划》的要求。该项目从产业政策、相关发展规划、环境功能区划、区域环境敏感因素、环境风险因素、环境容量等角度衡量，项目区选址可行。15.1.6环保投资本项目环保投资150.5万元，占项目总投资10.03%。15.1.7公众参与结论环评期间建设单位采取网上问卷调查及书面问卷调查方式进行了公众参与调查，网上问卷调查以信息公示方式在伊犁州政府网进行了2次公示，每次公示时间为10新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书个工作日，书面问卷调查由霍城县石氏葡萄酒业有限公司在项目周边村镇进行，公众代表包括直接影响的单位、普通居民、当地政府部门工作人员和代表等。公众代表人数确定为191人（其中个人189份，团体2份）由调查统计结果知，该项目的实施得到了公众的认可，针对公众集中关心的施工期和运营期产生的固体废物、水体污染、破坏生态、废气污染，要求在工艺过程和末端治理上采取切实有效污染防治措施，有效控制对区域环境的污染。通过公众参与调查，一方面让公众了解了该项目，同时也让建设单位与管理部门了解到了公众所关心的问题，从而为项目今后的建设及管理提供了参考；另一方面，公众参与调查进一步提高了当地居民的环保意识，增强了他们的环保责任感和参与精神。本单位今后在项目的设计、施工和运行等过程中能够以不同的形式经常性的开展这方面的工作。15.1.7评价结论本项目生产工艺属国内先进技术，经济效益、社会效益显著。项目运营期间，“三废”及噪声得到了有效处理，能够实际达标排放，处理后废水及固体废物得到了综合利用，项目单位在切实落实设计及环评中提出的防治污染及其他环境保护措施，做到污染物稳定达标排放，并将污染降至最低程度，努力实施清洁生产，则本项目从环境保护的角度分析是可行的。15.2建议（1）为保证项目有良好的运行环境，企业应加强人员培训，注意安全生产。（2）随着国家、自治区对节约水资源的重视程度加深，项目应本着节约水资源的意识，持续在生产工艺技术上推行清洁生产。（3）应选择适当时机进行ISO14001环境质量体系认证工作，以保障产品质量，提高产品知名度和竞争力。（4）项目污水处理站卫生防护距离100m新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月 霍城县石氏葡萄酒业有限公司生态农业庄园建设项目环境影响报告书以内不得规划、建设人群集中居住区、医院、学校、精密仪器制造加工企业、食品加工厂、加油站以及易燃、易爆及危险物品储存库等敏感建筑。另根据食品行业厂区近距离范围内不允许新建冶金、化工、钢铁、水泥等对本项目影响较大的重污染型企业，从规划部门应从选址角度率先避免行业不相容问题。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1582017年12月'