DB33T261-2012笋竹两用毛竹林培育技术规程.pdf

'ICS65.020.40B66DB33浙江省地方标准DB33/T261—2012代替DB33/T261.1-2005、DB33/T261.2-2005等笋竹两用毛竹林培育技术规程Technicalspecificationforcultivationofbothshootandculm-producingstandsofphyllostachysheterocyclavar.pubescens2012-06-25发布2012-07-25实施浙江省质量技术监督局发布 DB33/T261—2012前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB33/T261.1—2005《笋竹两用毛竹林第1部分：母竹》、DB33/T261.2—2005《笋竹两用毛竹林第2部分：栽培技术与验收规范》、DB33/T261.3—2005《笋竹两用毛竹林第3部分：主要病虫害综合防治》、DB33/T261.5—2005《笋竹两用毛竹林第5部分：商品竹》，与DB33/T261—2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了标准中英文名称；——增加了造林地环境要求（见6.1.1）；——增加了主要病虫害综合的物理防治（见9.2.2）；——增加了附录A、附录B、附录C。本标准附录A为规范性附录，附录B、附录C为资料性附录。本标准由浙江省林业厅提出。本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。主要起草单位：龙游县林业技术推广站、龙游黑森林竹业专业合作社、龙游县笋竹产业总会。参与起草单位：龙游县林业局、龙游县质量技术监督局。本标准主要起草人：吴柏林、虞敏之、李恩清、余德才、邵宏军、洪游游、胡瑞财、翁素红、江秀琴、潘寅辉、郑连喜、徐春香。本标准历次版本发布情况为：——DB33/T261-1999、DB33/T261-2005。I DB33/T261—2012笋竹两用毛竹林培育技术规程1范围本标准规定了笋竹两用毛竹林培育的术语和定义、产量指标、结构因子、建园、幼林管护、成林培育、主要病虫害综合防治、竹笋采收、竹材采伐。本标准适用于笋竹两用毛竹林的培育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB4285-1989农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则GB15618-1995土壤环境质量标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1笋竹两用毛竹林culmandshoot-producingstandofphyllostachysheterocyclavar.pubescens把竹林和竹笋同时作为主产品进行经营的毛竹林。3.2母竹parentbamboo用于造林的竹株。3.3立竹胸径meandiameter距竹秆基部130cm处的竹秆直径。3.4竹鞭bamboorhizome1 DB33/T261—2012在地下横向生长的茎，茎上具有节、根和芽。3.5秆柄connectingpartbetweenculmandrhizome螺丝钉screwpoint竹秆与竹鞭（地下茎）的连接部位。3.6竹笋bambooshoots3.6.1冬笋wintershoot冬季竹林内尚未出土的竹笋。3.6.2春笋springshoot春季出土未生长的竹笋。3.7退笋dyingbackshoot不能长成新竹的竹笋。3.8林分结构standstructureofphllostachysheterocyclavar.pubescens与竹林生长关系密切的结构因子的数量组合。3.8.1树种组成treespeciescompositionofstand竹林建群树种的数量组成。用其树冠投影面积之比值十分数表示。毛竹纯林用“10竹”表示。3.8.2立竹密度standingculmdensity单位面积上活立竹的株数，用“株/h㎡”表示。3.8.3立竹大小culmsize立竹个体的大小，用立竹胸径表示，单位“㎝”。竹林立竹大小以单位面积上立竹平均胸径表示。3.8.4立竹整齐度standingculmuniformity立竹个体大小差异的程度。3.8.52 DB33/T261—2012立竹均匀度standingevennessdegree立竹在竹林中分布的均匀程度。3.8.6立竹年龄ageofstandingculm单株立竹存活的时间，用“年”或“度”表示。3.8.7年龄组成agestructure用各年龄立竹株数的百分数表示。3.9钩梢tipchopping用刀截去当年新竹竹梢，截去长度为竹冠的1/3至2/5。3.10劈山bushandgrasscutting用刀劈倒林内杂草灌木。3.11铲山cultivatecutting夏季，在竹林中浅削（10㎝～15㎝）土层，铲除杂草、灌木。3.12垦复losseningsoil深翻（30㎝～40㎝）竹林地，挖去树蔸、竹伐蔸，除去土中大石块和老竹鞭。3.13号竹marking用专用号竹笔在新竹秆上书写发竹年号。3.14竹林蓄积量storupproductofbamboostants22竹林现存全部立竹竹秆重量或立竹数量，用“t/hm”或“株/hm”表示。3.15竹林产量outputofbamboostand3.15.1竹材产量culmyieldofbamboostand2单位面积竹林度或年砍伐立竹的竹秆质量之和（俗称重量），用“t/hm”表示。3.15.23 DB33/T261—2012竹笋产量shootyieldofbamboostand2单位面积竹林度或年采收竹笋质量之和，用“t/hm”表示。3.16平茬采伐stubblingcutting对采伐立竹齐地伐倒，伐口尽可能低。3.17带半蔸采伐stumpcutting坡度25°以上的毛竹林，挖开采伐立竹基部沿坡上部的土壤，用斧劈裂近一半竹蔸，后沿下坡位方向推倒竹子，近竹蔸处砍断竹子。竹蔸位用土复位。4产量指标22竹林每度（2年）产竹材15t/hm以上，竹笋6t/hm以上。5结构因子笋竹两用毛竹林结构因子见表1。表1笋竹两用毛竹林结构因子物种组成10立竹密度（株/h㎡）2400～2700平均胸径（㎝）9～101度40年龄组成（%）2度403度20立竹整齐度≥7立竹均匀度≥7注1：物种组成：不一定要求建立纯林，可保留少量的阔叶树种。注2：如竹林钩梢，立竹密度可增加10%。注3：年龄组成比例只是个约数。6建园6.1造林地选择6.1.1环境要求a)空气环境质量应符合GB3095的规定；b)土壤环境质量应符合GB15618-1995表1中的二级及以上要求；c)灌溉水质量应符合GB5084的规定。4 DB33/T261—20126.1.2气候条件年平均气温15℃～20℃，一月平均温度4℃～8℃。年降水量1000mm以上。6.1.3土壤条件土层深度60㎝以上，疏松、排水良好的壤土或砂质壤土，pH值为5～7。6.1.4地形条件坡度小于25°坡地的山麓和山腰地带。6.2整地和挖穴6.2.1带状整地沿等高线带状开垦造林地，带宽和带距为3m～4m，整地深度30㎝～40㎝，清除树蔸、石块。造林后1年～2年内将未垦带轮流垦完。6.2.2块状整地按造林密度定点块状开垦，垦复地块的大小一般为2m×2m。其余同带状整地。造林后1年～2年内逐步拓展开垦范围至全垦状。6.2.3挖穴穴长60㎝～80㎝，宽40㎝～60㎝，深40㎝～60㎝。6.3母竹选择6.3.1竹林选择从生长良好的毛竹林中选取。生长分健壮、枝叶茂盛、分枝较低、竹节正常、不开花、无病虫害。6.3.2规格与要求母竹年龄1年生～2年生；胸径3㎝～5㎝；母竹所连留竹鞭来鞭长20㎝～30㎝，去鞭长30㎝～40㎝；竹鞭有5个以上健壮饱满的侧芽；秆柄、侧芽、鞭根不应受损；留枝叶3盘～5盘，顶部切口呈马耳形且平滑不开裂；竹蔸应带宿土，母竹带土后总重20㎏以上。6.4母竹的包装和运输6.4.1包装需远距离装运时，应将每株母竹的竹蔸用麻袋、稻草或其他材料包扎，并及时洒水。附检验证、检疫证，一车一证。6.4.2运输搬运和装车时，母竹用手提或肩挑，不能用肩扛，斜放于车厢内，做到轻拿轻放，并用蓬布覆盖。装车后及时启运，长距离运输应常洒水。母竹下卸时应轻拿轻放，不可抛丢。6.5栽植6.5.1栽植时间5 DB33/T261—2012秋末、初春或梅雨季节。6.5.2栽植密度2450株/hm以上。6.5.3栽植方法先将穴底垫平，将母竹根盘置于穴正中，保持母竹鞭根原有状态，根盘表面比穴面略低。填土时，分层从两侧踏实，使鞭根与土壤密接，不应在根盘上面踩踏。在填土接近根盘表面时浇透一次水，再覆土至母竹周围成龟背形。风大处应安装支撑架。7幼林管护7.1套种前3年宜间作豆类、花生、绿肥等作物，以耕代抚。不能套种芝麻、玉米等高杆作物。中耕应避免损伤竹鞭和鞭芽，并将间作物收获后的秸杆埋于林地内。7.2除草松土每年6月、9月除草松土各1次，直至竹林郁闭。杂草铺于竹林地或翻埋于土中。7.3施肥于造林当年的秋冬季沟施有机肥10㎏/株～15㎏/株，来年所留的新竹在抽枝展叶完成后（5月～6月）株穴施复合（混）肥0.25㎏/株～0.3㎏/株。7.4排水灌溉造林根盘处盖草覆土保湿。林地积水时，及时排水。土壤干燥时，及时浇灌。7.5疏笋疏竹及时疏去弱笋、虫笋，保留健壮竹笋长成新竹。局部地方竹株过密应及时疏伐。8成林培育8.1劈山7月～8月进行一次。8.2垦复每隔6年～8年垦复一次，深度30㎝以上。于新竹抽枝展叶完成后进行，坡度25°以下采用全垦，坡度25°以上采用带状轮垦，带宽及带距2m～3m。带蔸采伐可免垦。8.3施肥8.3.1施肥原则根据土壤肥力测定，实施平衡施肥。以施复合肥为主，提但倡多施有机肥。6 DB33/T261—20128.3.2施肥数量222月（大年）施笋前肥，施尿素不超过300㎏/hm，5月～6月（大年）施行鞭肥，施有机肥15t/hm～2230t/hm或复合肥900㎏/h㎡，结合深翻，8月～9月（小年）施孕笋肥，施复合肥600㎏/hm。8.3.3施肥方法株穴肥——在距竹秆基部30㎝处的坡上方开深15㎝左右的半月形沟，施入肥料并随之覆土；沟肥——沿等高线水平开沟，深15㎝～20㎝，宽20㎝，沟距2m～3m，施入肥料并随之覆土。9主要病虫害综合防治9.1防治原则贯彻“预防为主、科学防控、依法治理、促进健康”的防治方针，通过加强培育、合理经营等措施，改善竹林的生态环境，优化竹林的生态系统，增强竹林对有害生物的自然抵抗和控制能力。突出以营林技术为基础，优先采用物理防治和生物防治，辅以必要的化学防治，将竹林的有害生物危害控制在允许经济阈值以下。9.2防治措施9.2.1营林防治保护竹林周边环境，稳定和促进生态系统的平衡。加强竹林的培育，优化竹林结构，提高竹林对有害生物的抵抗和控制能力；及时松土、除草，破坏有害生物的越冬越夏场所及中间寄主，降低有害生物种群数量；及时清除病、虫为害的笋、竹及枯枝、落叶，减少林内病虫源和传播源。9.2.2物理防治利用害虫的趋光、趋化、上竹等生物学习性，采用灯光诱杀、引诱剂诱杀、设置阻隔带、环捕杀害虫等。9.2.3生物防治9.2.3.1保护和利用天敌，抑制有害生物的为害。9.2.3.2利用某些微生物对害虫的致病性或对病源菌的抑制作用防治病虫害。9.2.3.3保护和招引益鸟，捕食害虫。9.2.4化学防治9.2.4.1合理选用农药。根据竹林有害生物发生实际，选用高效、低毒、低残留的环境友好型制剂和先进剂型，如微胶囊剂、缓释剂等。9.2.4.2优先选用植物源、微生物源农药和昆虫生长调节剂，限量合理使用矿物源农药（硫、铜制剂）。9.2.4.3科学选择施药方法，采用经济、安全、简便的防治技术，注意交替使用作用机理，减少用药次数，降低环境污染。9.2.4.4农药使用应按GB4285和GB/T8321（所有部分）的要求执行。9.3防治方法主要病害综合防治方法见附录A中表A.1，主要虫害综合防治方法见附录A中表A.2。7 DB33/T261—201210竹笋采收10.1竹笋采收冬笋挖至立春前15天，春笋全程挖。按市场商品笋规格要求挖活笋、挖全笋。并及时挖去虫笋、弱笋，不应损伤竹鞭、鞭芽和鞭根，挖后覆土。商品笋分为特级、一级、二级共三个等级。卫生指标参照GB2762、GB2763的规定执行。冬笋质量分级指标参见附录B中表B.1，春笋质量分级指标参见附录B中表B.2。10.2留养新竹10.2.1定时在出笋高峰后期选留健壮的竹笋长竹。10.2.2定点新竹在竹林中分布均匀。10.2.3定量22每度养胸径9㎝～10㎝的新竹900株/hm～1080株/hm。10.2.4号竹秋季号新竹。11竹材采伐11.1采伐量采伐量应不高于新竹留养量。11.2采伐对象遵照砍老留幼、砍密留稀、砍小留大、砍弱留强的原则，择伐6年生及以上竹株，同时清理病虫竹、风倒竹、雪压竹。11.3采伐季节除竹林孕笋和发笋长竹期外，其他季节皆可采伐。11.4采伐方式平茬或带半蔸伐竹，平茬竹伐后即可打通伐蔸节隔。11.5竹材分级按竹秆胸径大小分为三个等级，竹材质量分级指标参见附录C中表C.1。8 DB33/T261—2012AA附录A（规范性附录）主要病虫害综合防治方法A.1主要病害综合防治方法主要病害综合防治方法见表A.1。表A.1主要病害综合防治方法病害名称防治措施①及时清理病竹、病枝、病梢并销毁；②严把检疫关，防止病竹种植、病枝调运传播；桔梢病③5月上旬至6月中旬喷药50%多菌灵1000倍液或15%甲基托布津1000倍液喷射当年新竹。每隔10天1次，连喷2－3次。①开沟排水，改善立地条件；②清除病竹，退去病笋；秆基腐病2③3月撒生石灰粉3.75t/hm；④4月中旬，用15%的氟硅酸水剂100倍液喷。①加强抚充管理，合理采伐；②严把检疫关，选好母竹；从枝病③及时剪除病枝并烧毁；④施用竹康乳油或粉锈宁乳油防治。A.2主要虫害综合防治方法主要虫害综合防治方法见表A.2。表A.2主要虫害综合防治方法虫害名称防治措施①松土除草、消灭越冬卵；竹笋夜蛾②黑光灯诱杀成虫；③及早挖除虫笋、杀死幼虫。①加强林地管理，秋冬季垦复；②成虫期，利用其假死性进行人工捕捉；一字竹笋象③成虫期，黑光灯诱杀；④适当多留笋，在老熟幼虫落地前伐除虫笋竹，降低林内虫口密谋；⑤成虫出土时，施用绿色威雷微胶囊剂防治。9 DB33/T261—2012表A.2主要虫害综合防治方法（续）虫害名称防治措施①冬季垦复，破坏土茧的越冬场所；②5月～8月成虫期黑光灯诱杀，卵期施放赤眼峰；竹螟③幼虫期林间施放白僵菌；④高虫口时可选用森得宝喷粉。①11月挖出卵块杀灭；②人尿液加菊酯类农药诱杀；黄脊竹蝗③幼蝻上竹前，用2.5%溴氰菊酯超低量喷雾；④上竹后可用灭扫利乳油喷烟或喷森得宝粉剂防治。①松土除草杀死越冬肾和老熟幼虫；②黑光灯诱杀；竹舟蛾（华篦舟蛾）③施放白僵菌、喷森得宝药剂；④竹腔注射内吸性药剂或高虫口时幼虫期敌马烟剂熏杀。①松土除草杀死越冬肾和老熟幼虫；②黑光灯诱杀；竹毒蛾（华竹毒蛾）③施放白僵菌、喷森得宝药剂；④竹腔注射内吸性药剂或高虫口时幼虫期敌马烟剂熏杀。①垦复除草施肥，破坏越冬场所；②3月下旬若虫始上竹时在竹秆喷绿色威雷；竹卵圆蝽③人工捕捉或直接杀死若虫；④竹腔注射内吸性药剂。①及时清除受害竹株和竹枝并烧毁，减少虫源；②成虫羽化期，用林丹烟剂或1.2%苦参·烟碱烟剂熏杀1次，间隔5天～7天再熏杀1竹瘿小蜂次，共2次，可获得良好效果；或用菊脂类2000倍液，喷雾防治，每隔3天～4天喷雾一次，连续2次～3次。10 DB33/T261—2012BB附录B（资料性附录）鲜笋质量分级B.1冬笋质量分级指标冬笋质量分级指标见表B.1。表B.1冬笋质量分级指标等级色泽形态单株重（g）特级≥350无病虫害，笋体饱满整洁，形态良好完整，无损伤的萝卜笋。一级鲜嫩浅黄≥300二级无病虫害，形态完整整洁，未损伤或微损伤的萝卜笋。≥250B.2春笋质量分级春笋质量分级指标见表B.2。表B.2春笋质量分级指标等级色泽形态单株重（g）特级鲜嫩浅黄、浅综≥100且≤1500无病虫害，笋体饱满整洁，形态良好完整，无损伤。一级鲜嫩浅黄、浅综、淡褐≥300且≤1500二级鲜嫩浅黄、浅综、淡褐无病虫害，形态完整整洁，无损伤，切除须根。≥25011 DB33/T261—2012CC附录C（资料性附录）竹材质量分级竹材质量分级指标见表C.1。。表C.1竹材质量分级指标等级一级（大径竹）二级（中径竹）三级（小径竹）胸径（㎝）＞11.09.0～11.07.0～9.0_________________________________12'