DB52T1139-2016泡核桃丰产栽培技术规程.pdf

'ICS67.020.20B05DB52贵州省地方标准DB52/T1139—2016泡核桃丰产栽培技术规程TechnicalRegulationforHigh-yieldCultivationofJuglanssigillata2016-09-28发布2017-03-28实施贵州省质量技术监督局发布 DB52/T1139—2016目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................14园址选择..........................................................................15育苗培育..........................................................................26建园..............................................................................27土肥水管理........................................................................38整形修剪..........................................................................49花果管理..........................................................................510病虫害防治.......................................................................511采收及处理.......................................................................512档案管理.........................................................................6附录A（资料性附录）贵州部分核桃良种特性............................................7附录B（资料性附录）核桃主要病虫害防治..............................................8附录C（资料性附录）贵州部分适宜主栽品种及授粉品种配置.............................11I DB52/T1139—2016前言本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省林业厅提出。本标准由贵州省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵州省林业调查规划院、威宁县林业局、长顺县林业局、贵州省林业科学研究院、贵州大学。本标准主要起草人：李明军、李世杰、冯陆春、刘晓、向仰州、曾辉、李超、辛峥嵘、聂朝俊、郭颖、陈忠鼎、余金勇、夏玉芳。II DB52/T1139—2016泡核桃丰产栽培技术规程1范围本标准规定了泡核桃（Juglanssigillata）良种丰产园园址选择、苗木培育、建园、土肥水管理、整形修剪、促花促果、病虫害防治、采收及处理、档案管理等技术。本标准适用于泡核桃的丰产栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321农药合理使用准则GB/T15776造林技术规程GB/T20398核桃坚果质量等级LY/T2531核桃育苗嫁接技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1早实核桃precociouswalnut实生树生长期1年～3年，嫁接树当年开花，无生长期；始果期约3年～5年；6年即进入盛果期。3.2晚实核桃latermaturewalnut实生树生长期约4年～8年，嫁接树约3年～5年；实生树始果期约8年～12年，嫁接树约6年～8年；实生树约20年左右、嫁接树约15年左右进入盛果期。3.3核桃丰产highyieldwalnut早实核桃盛果期亩产干果60kg以上，晚实核桃盛果期亩产干果80kg以上。4园址选择4.1气候条件1 DB52/T1139—2016年平均温度11℃～15℃，≥10℃积温4200℃～5500℃，最冷月平均气温4℃～10℃，极端最低温度≥5.0℃，极端最高温度≤38.0℃，无霜期＞200d，全年日照时数在1200h以上，年降雨量800mm～1250mm。4.2立地条件宜选地势开阔、通透性好、向阳的农耕地，避开易积水地块，土质以壤土、轻壤土为宜，海拔1000m～2200m，坡度≤25℃，pH6.0～7.5，土层厚度≥1.0m，地下水位≤1.5m。4.3果园规模面积应≥30亩。或建立若干小块状、带状树群，相对集中连片规模≥30亩。5育苗培育参照LY/T2531《核桃育苗嫁接技术规程》执行。6建园6.1品种配置6.1.1品种首选贵州省品种审定委员会审(认)定适宜当地的良种作为主栽品种；次选经引种栽培表现优良的经国家或相邻省份审(认)定的良种。部分良种属性见附录A。6.1.2配置主栽品种1个～2个为宜，与授粉树配置比为5:1～8:1。部分主栽及授粉品种配置见附录B。6.2整地栽植前一至二个月采用穴状整地，规格100cm×100cm×100cm，底肥用腐熟农家肥50kg～100kg、钙镁磷肥3kg与表土混匀填入，再覆心土，分层踏实。6.3密度早实品种株行距4m～5m×5m～6m；晚实品种株行距5m～6m×6m～7m。6.4苗木质量执行LY/T2531《核桃育苗嫁接技术规程》中Ⅰ级嫁接苗要求。6.5定植宜在落叶后至萌芽前进行。定植前适度剪除破损根、冗长毛根，再浆根后随即种植。在冬春易发干旱地区应按30g/株使用保水剂。种植时，将苗木放入种植穴中央，舒展根系并扶正，使根颈与地面齐22平，嫁接口保持在地面以上，边回土边踏实，栽后浇透定根水，覆土培筑树盘并用1m～1.5m地膜覆盖。2 DB52/T1139—20166.6定植后管理6.6.1灌水种植后，视墒情及时浇水保苗。6.6.2撤膜雨季来临后将覆盖树盘的地膜撤除。6.6.3除萌发芽后及时抹除砧木及定干后整形带以下萌芽。6.6.4补植对未成活植株，用同品种、同规格苗木于落叶后至萌芽前及时补植。6.6.5防寒越冬前进行涂白防寒。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1中耕除草每年6月、9月中耕除草一次，杂草铺于林地或翻埋土中；落叶前结合施基肥再深翻一次，深度25cm～30cm。中耕除草及深翻均以树干为中心，达树冠外缘。7.1.2间作定植后至郁闭前选择矮杆的豆科植物、绿肥等间作，以耕代抚。绿肥于核桃现蕾期深翻埋入土中，或翻盖于距树干10cm的周围。7.2施肥7.2.1基肥以腐熟的厩肥、堆肥等农家肥为主，于落叶前结合深翻以环沟法或条沟法施入。幼树期10kg/株～20kg/株，初果期20kg/株～50kg/株，盛果期50kg/株～100kg/株。施后灌水。7.2.2追肥幼树期在进入雨季后追施2次；结果期在果实发育期和硬核期各追施1次。施肥方式为环沟法或条沟法。幼树期每次施尿素约50g/株～75g/株，过磷酸钙25g/株～50g/株，硫酸钾5g/株～10g/株。初果期每次施尿素约150g/株～250g/株，过磷酸钙150g/株～200g/株，硫酸钾50g/株～75g/株。盛果期每次施尿素约200g/株～300g/株，过磷酸钙250g/株～500g/株，硫酸钾75g/株～100g/株。此外，在果实膨大期和硬核期各均匀叶面喷施0.3%的尿素和0.2%磷酸二氢钾1次。7.3水分管理3 DB52/T1139—20167.3.1灌水视土壤墒情分别于春季萌芽前、花芽分化前、果实膨大和硬核期、果实采收后至落叶前适时灌水。7.3.2排水雨季时疏通排水沟，及时排水。8整形修剪8.1时期冬剪宜在叶片发黄至落叶前，夏剪宜在6月初；整形在定干后3年～5年内完成。8.2整形8.2.1定干早实品种定植后当年至第二年进行，定干高度0.8m～1.0m。晚实品种定植后第二至三年进行，定干高度1.0m～1.2m。剪口距芽2cm～3cm。定干后，适时抹除整形带以下的萌芽。8.2.2刻芽在萌芽前的树液流动期进行，根据整形带需要，用刀片在距离芽尖上方2mm～5mm处垂直树干(枝)均匀用力刻至木质部，刀口比芽盘宽2mm～3mm。8.2.3树形8.2.3.1疏散分层形在主干上留5个～7个主枝，分2层～3层配置。层间距80cm～100cm，同层两枝间距≥20cm。8.2.3.2自然开心形在主干不同方位共留3个～5个主枝。8.3修剪8.3.1幼树及初果期修剪短截发育枝，疏除过密枝、交叉枝、重叠枝，剪除病虫危害枝、背后枝、下垂枝。8.3.2盛果期修剪剪除病虫枝，疏除内膛细弱枝、重叠枝、过密雄花枝，短截或疏除外围生长旺盛的二次发育枝，回缩衰弱母枝，处理徒长枝和辅养枝不影响主、侧枝生长。8.3.3老弱树修剪回缩老弱母枝，剪除枯损枝和病虫枝，利用新发枝恢复树冠。4 DB52/T1139—20169花果管理9.1人工授粉可采用挂授，将散粉的雄花序(枝)采下，3个～5个一束，挂在果园上风口高处，借风力授粉；或采用抖授，用竹竿高挂花粉袋在林内边走边抖散花粉进行人工授粉。9.2疏雄疏除雄花，仅留顶部及外围雄花量达10%～15%，调节雄花在园内的均匀分布。9.3疏果早实品种前3年摘除所有花果。10病虫害防治10.1防治原则预防为主，科学治理，依法监管，强化责任。10.2防治方法主要病虫害防治方法见附录B。10.3农药使用参照GB/T8321《农药合理使用准则》执行。11采收及处理11.1采收当全树有1/3以上果实青皮开裂，青皮颜色由深绿逐渐变淡黄或黄绿色时，即可采收。11.2处理11.2.1脱青皮使用0.3%～0.5%乙烯利浸泡约半分钟，再按厚度约50cm堆于阴凉通风处，覆盖8cm～10cm厚干草，待3d～5d青皮发泡，有离壳或绽裂现象时，及时脱去青皮。11.2.2清洗用清水及时冲洗脱去青皮的坚果，除去残留在果面上的烂皮和污渍。11.2.3干燥采用自然干燥或烘干等方法，使坚果均匀干燥，含水量降到8%以下。11.2.4坚果分级包装贮藏参照GB/T20398《核桃坚果质量等级》执行。5 DB52/T1139—201612档案管理参照GB/T15776《造林技术规程》中造林技术档案要求执行。6 DB52/T1139—2016AA附录A（资料性附录）贵州部分核桃良种特性A.1贵州部分核桃良种特性见表A.1。表A.1贵州部分核桃良种特性核桃良种良种特性适宜种植范围晚实核桃。坚果成熟期早，果壳面局部退化，部分种仁外露，内褶贵州西部、中部海拔壁退化，横隔膜质，取仁容易。平均单坚果重8.5g，壳厚0.8mm，出黔林核1号1300m～2200m及类似生仁率57%，核仁含油率70.8%。雄花于4月中下旬开放，先于雌花约5态条件地区。2天，每花序多着生3～4朵雌花，盛产期平均单位面积产量达0.61kg/m。晚实核桃，属串核桃类型。果小而量多，果实结成穗状，果形均匀。贵州西部、中部海拔内褶壁退化，横隔膜质，取仁容易。平均单坚果重8.8g，壳厚1.0mm，黔林核2号1300m～2200m及类似生出仁率60%，核仁含油率67.5%。雄花于4月下旬开放，先于雌花约3态条件地区。2天，每花序多着生5朵以上雌花，盛产期平均单位面积产量达0.95kg/m。晚实核桃。坚果大，壳面较光滑，种仁饱满。内褶壁退化，横隔膜贵州西部海拔1300m～质，取仁容易。平均单坚果重14.7g，壳厚1.2mm，出仁率57%。雄花黔林核7号2200m及类似生态条件地于4月下旬开放，先于雌花开放，每花序多着生雌花3朵左右，盛产期区。2平均单位面积产量达0.59kg/m。晚实薄壳核桃。平均单果重11g，壳厚0.7mm，内褶壁退化，可贵州省毕节市赫章县、七黔核6号取整仁。核仁浅黄色，充实饱满，平均出仁率约55%。雄先型，原产地星关区核桃适生区及相同4月上旬雄花散粉，中旬雌花开放，侧生混合芽比率75%。生态条件地区。晚实薄壳核桃。平均单果重9.9g，壳厚0.7mm，内褶壁退化，可贵州省毕节市赫章县、七黔核7号取整仁。核仁色浅，充实饱满，单仁重5.7g，平均出仁率约58%。雌星关区核桃适生区及相同雄同熟型，原产地4月中旬雄花、雌花开放，侧生混合芽比率80%。生态条件地区。晚实薄壳核桃。果实圆形，壳浅黄色，壳面较光滑，平均单果重贵州省毕节市威宁、纳雍、11.55g，平均壳厚1.3mm，种仁浅黄色，出仁率51.8%，粗脂肪含量大方、赫章、七星关核桃毕林核1号67.5%，粗蛋白质含量16.6%。干食、榨油均可。雄先型，3月中旬发芽，适生区。海拔高度在4月上旬雄花散粉，4月中旬雌花盛开。9月中旬坚果成熟。1100m～2200m地区栽培。晚实薄壳核桃。果实扁圆形，壳面麻，内摺壁纸质，种仁浅黄白色，贵州省毕节市威宁、纳雍、饱满香甜，能取整仁或半仁。平均单果重9.13g，平均壳厚1.1mm，大方、赫章、七星关核桃毕林核2号出仁率57%，粗脂肪含量65.12%，粗蛋白质含量16.39%。干食、榨油均适生区。海拔高度在可。雄先型，3月中旬发芽，4月上旬雄花散粉，5天～10天后雌花盛1100m～2200m地区栽培。开。9月中旬坚果成熟。7 DB52/T1139—2016BB附录B（资料性附录）核桃主要病虫害防治B.1核桃主要虫害及防治方法见表B.1。表B.1核桃主要虫害防治虫害种类危害症状防治时间及方法①土壤结冻前清除树冠下的枯枝落叶和杂草，刮掉树干基部的老皮，集中烧毁，并对树下土壤进行耕翻，可消该虫以幼虫大量为害核桃核桃举肢蛾灭部分越冬幼虫。②6月中旬～7月中旬成虫进入产卵盛青果皮、果仁。每年6月～8月(Atrijuglans期开始每隔10d～15d喷1次10%的顺式氯氰菊酯1500份，幼虫蛀入核桃青果内纵横穿hetaoteiYang)倍～2500倍液、2.5%的敌杀死3000倍～4000倍液、食，使果实变黑而大量脱落，群50%的杀螟松乳油1000倍～1500倍液。③7月上旬幼虫众称为核桃黑。脱果前，采摘被害果，收集落地虫果，集中深埋，减少下一年虫口密度。以成虫或幼虫在被害树干内越冬，5月下旬成虫出现，啃食当年生核桃枝条的绿色嫩皮。①6月上旬产卵期前树干涂白(用硫磺粉1份、石灰经30天～40天的补充营养期，云斑天牛10份、水40份)拌成浆涂干。②6月～8月成虫期用灯光于6月～7月间交尾产卵，孵化[Batocera诱杀或人工捕杀成虫。③产卵期刮除树干上月牙形产卵槽的幼虫先危害边材后食入心材，horfieldi(Hope)]中的虫卵和幼虫。④周年幼虫为害期，发现排粪孔后，用在虫道中过冬。来年核桃发芽后细铁丝钩杀幼虫；或用磷化铝毒丸1g塞入虫孔。继续为害。至8月间在虫道顶端做一蛹室化蛹，9月羽化成虫，在蛹室中过冬。①加强对核桃树的肥水、修剪和病虫害防治等综合管以幼虫危害核桃1年～2理，促进树体旺盛生长。②冬春季节羽化前结合修剪，剪年生枝条，幼虫钻入皮层中串除并烧毁虫害枝。③7月～8月，发现幼虫蛀入的通气孔核桃小吉丁虫圈危害，切断养分通路，致使涂抹5倍～10倍的氧化乐果液。④结合防治核桃举肢蛾，(Agrilussp)枝条枯死，造成大量“加梢”，在成虫7月～8月产卵期和卵孵化期，树上喷10%的氯氰树冠逐年缩小，产量随之下菊酯乳油1500倍～2500倍液；20%的速灭杀丁3000倍～降。4000倍液；50%的杀螟松乳油1000倍～1500倍液。8 DB52/T1139—2016表B.1核桃主要虫害防治（续）虫害种类危害症状防治时间方法刺蛾类①秋冬季和春季摘除树上的黄刺蛾茧，深翻树盘，黄刺蛾挖褐刺蛾茧、扁刺蛾茧，击碎树干基部的青刺蛾茧。②[CnidocampaFlavescens幼龄幼虫只吃叶肉、残留5月～7月成虫发生期黑光灯诱杀成虫；幼虫危害期喷(Walker)]叶脉。幼虫长大后把叶子吃成50%的辛硫磷乳油1000倍液；10%～20%的速灭杀丁3扁刺蛾缺刻状，仅留叶脉及主脉。0000倍～4000倍液；50%的杀螟松乳油1000倍～1500[Thosea倍液。sinensis(Walker)]①萌芽以前1d～3d人工采集卵块。②4月～5月幼虫为害期，树干用2.5%敌杀死100倍液涂毒环，树舞毒蛾一种暴食性食叶害虫，大下扣石板等进行诱杀，或树上喷20%的速灭杀丁3000(OcneriadisparL)量啃食叶片。倍～4000倍液；10%的氯氰菊酯乳油1500倍～2500倍液。①2月～3月卵孵化后至若虫上树前树干涂10俗名“树虱子”。草履蚧cm～15cm宽的粘胶带(机油1份、沥青1份，加热溶化草履介壳虫[Drosich壳虫，属于刺吸式口器，以若后涂抹)，树下根颈部表土喷6%的柴油乳剂。②萌芽前Corpulenta(Kuwana)]虫和雌虫吸取嫩芽和嫩枝汁树上喷3度～5度的石硫合剂，萌芽后喷40%的乐果600液。倍～800倍液。③保护好黑缘红瓢虫、暗红瓢虫等天敌。以成虫在被害芽中越冬。①落叶前，结合修剪将有虫枝剪掉烧毁。②发芽后翌年春季核桃发芽时成虫出至羽化前将所有病虫害和冻伤枝全部剪掉烧毁，可基本蛰，蛀入枝条取食补充营养。控制为害。③发芽后，每株树上吊3束～5束半干枝作黄须球小蠢虫成虫交尾后，选择2年～3年诱饵，诱集成虫到此产卵并集中烧毁。4)6月～7月份(Sphaertrypes生枯黄衰弱枝条，多从叶痕下结合防治举肢蛾、刺蛾每隔10d～15d喷一次10%的CoimdatorensisStebb)方蛀入产卵，约6月下旬由枝氯氰菊酯乳油1500倍～2500倍液、2.5%的敌杀死3中羽化出成虫食害核桃芽，顶000倍～4000倍液、50%的杀螟松乳油1000倍～1500芽受害最重。倍液。食叶性害虫，幼虫多在叶①幼虫初上树活动取食期，1龄～2龄幼虫，使用扁叶甲背面群聚要出食叶肉，残留网2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治，或40%氧化Gastrolinadepressa状叶脉，轻者影响树木正常生乐果乳油1000倍液喷雾防治；②3龄～4龄幼虫时时，thoracicaBaly长，严重时造成苗木或幼树死使用2.5%溴氰菊酯乳油1000倍液喷雾防治，或40%亡，为害大树常造成落果。氧化乐果乳油800倍液喷雾防治。9 DB52/T1139—2016B.2核桃主要病害及防治方法见表B.2。表B.2核桃主要病害防治病害名称危害症状防治时间方法①选栽抗病品种。②加强栽培管理，改善果园的通风透核桃炭疽病主要危害核桃果光条件，清除病枝、落叶并集中烧毁。③6月～8月病害感[ClomerellaCingulata实及苗木，引起萎蔫或染和发生期，树上交替喷洒保护性杀菌剂1:2:200波尔多液；(Stonem)Spauldet腐烂。40%的退菌特800倍液；50%的甲基托布津800倍～1000Schrenk]倍液。①结合修剪清除病枝、病果并烧毁，减少初次感染病源。②及时防治举肢蛾、山核桃蚜虫、长足象等果实害虫，减少核桃黑斑病感病果面、叶片、伤口和传播媒介。③发病严重的地区在4月～5月核桃萌芽[XanthomonusJuglandis枝梢出现褐色病斑。前喷2度石硫合剂，雌花开花前后和幼果期喷50%的甲基托(pierce)Dowson]布津800倍～1000倍液；40%的退菌特800倍液1次～3次。④选用抗病品种。①选择好园地，加强栽培管理，提高树体营养水平，增核桃腐烂病强树势，提高抗病能力。②4月～5月份发病高峰期即时检查，主要危害枝干树(CytosporaJuglandicola发现病斑及时刮治，刮后用40%的福美砷50倍液、5度石硫皮，引起枯死。Ell.etRarth)合剂涂抹消毒。③秋季和入冬前结合修剪，剪除病虫枝，刮除病皮病斑，集中烧毁，并进行树干涂白。①选择适宜的园地，加强管理，提高树势和树体的抗病核桃干腐病主要为害1年～3能力。②5月病害发生高峰期及时发现病斑并进行刮治，刮(physalosporajuglandis年生枝条，引起枝条枯后涂40%的福美砷50倍液、5度石硫合剂涂抹消毒，然后再Syd.etHara)死涂波尔多液进行保护。③夏季骨干枝涂白，预防日烛和虫害。①加强管理，及时防治虫害，增强树势，减少衰弱枝和核桃枝枯病危害核桃枝干，受伤口，保持果园的通透性。②秋季和越冬前清除病枝、枯死(PhysalosporaJuglandis害枝叶片逐渐变黄、脱株并集中烧毁，减少初染病源。③6月～8月雨季到来以前至Syd.etHara)落，树皮变成灰褐色发病高峰期，用70%的代森锰锌300倍液连续喷3次，每隔10d一次。多发于树干基部①加强管理，增强树势，提高树体抗病能力。②入冬以核桃溃疡病0.5m～1m范围，树前树干和骨干枝涂白，防止冻害和日烛。③5月～6月和9(DothiorellaGregaria皮初为褐色病斑，后成月～10月病害发生期发现病斑后，选刮病部皮层至木质部，Sacc)水渍状。再涂以3度石硫合剂、1%的硫酸铜等药剂。核桃褐斑病危害叶片、嫩梢和①入冬前剪除病枝、病叶和病果，集中深埋，减少病源。[MarssoninaJuglandis果实，病斑融合在一起②6月中旬和7月上旬各喷一次1：2：200的波尔多液或50%(Lib)Magn]形成大片焦枯死亡区。的甲基托布800倍液。10 DB52/T1139—2016CC附录C（资料性附录）贵州部分适宜主栽品种及授粉品种配置C.1贵州部分适宜主栽品种及授粉品种配置见表C.1。表C.1贵州部分适宜主栽品种及授粉品种配置早实核桃主栽品种授粉品种铁核桃系主栽品种授粉品种黔核系列、鲁光、新早丰、泡核桃、黔林核1号、黔黔核6号、毕林核1号、中林5、绿波、强特勒丰辉、强特勒、云新系列林核2号、黔核7号云新系列_________________________________11 DB52/T1139-2016'