屠宰厂环境影响报告书

'Error!Referencesourcenotfound.第一章总论一、前言北京XXXX瑞奇畜禽产品有限公司是一家中港合资企业。中方是XXXX集团公司，该公司是一家集石化、农业、洗涤用品、造纸业为一体的大型集团公司，其在湖北兴建的“天荣现代化农业股份公司”是目前国内大型农产品综合加工企业之一，也是国务院批准的“三峡后勤保障基地”。港方是香港瑞奇集团有限公司，该公司是一家专门投资农产品加工业的大型投资公司。随着国内生活水平的提高，在肉类产品数量需求得到保证的同时，人们对肉类的质量、花色、品种、档次、营养价值等方面的要求也越来越高。此外，近年来牛、羊肉国际市场前景看好、潜力极大。因此北京XXXX瑞奇畜禽产品有限公司拟在北京市顺义区投资兴建北京顺义XXXX大型肉类联合加工中心。根据《中华人民共和国环境保护法》、中华人民共和国国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》和《北京市建设项目环境影响评价分类管理办法》中的有关规定，该项目应编制环境影响报告书。为此，北京XXXX瑞奇畜禽产品有限公司委托清华大学负责编制该项目环境影响报告书。二、编制依据(一)《中华人民共和国环境保护法》；(二)《中华人民共和国大气污染防治法》；(三)《中华人民共和国水污染防治法》；(四)《中华人民共和国环境噪声污染防治法》；(五)《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》；9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(六)中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》；(七)《北京市建设项目环境影响评价分类管理办法》；(八)《环境影响评价技术导则》(HJ)/T(2.1～2.3-93)及《环境影响评价技术导则》(声环境)(HJ)/T(2.4-95)；(九)国内贸易工程设计研究院编制的《北京XXXX肉类联合加工中心牛屠宰加工项目可行性研究报告》，2001；(十)国内贸易工程设计研究院编制的《北京XXXX肉类联合加工中心羊屠宰加工项目可行性研究报告》，2001；(十一)国内贸易工程设计研究院编制的《北京XXXX肉类联合加工中心冷库项目可行性研究报告》，2001；(十二)与北京XXXX瑞奇畜禽产品有限公司签订的环境影响评价合同书，2001.4；(十三)甲方提供的所有资料。三、评价目的和评价原则(一)评价目的1、对拟建项目及其周围地区的环境现状进行广泛调查，对该地区的环境现状进行系统评价。2、通过工程污染源分析和环保措施可行性分析，预测该项目建成后所排主要污染物对环境的影响程度及范围。3、提出消除或减轻污染的对策及建议，为工程设计和环境管理提供科学依据，使该项目的建设对周围环境的影响降至最低。(二)评价原则1、坚持环境影响评价为工程建设服务、为环境管理服务、注重环评的实用性。9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2、贯彻执行“污染物总量控制”、“达标排放”“清洁生产”等环保政策法规。四、评价范围1、大气环境评价范围根据拟建项目所在地的地形特点，确定大气环境评价范围为：以拟建项目为中心4´4Km2的区域。2、水环境评价范围拟建项目评价区域内的地表水体为小中河，因此本报告书将对小中河的水质进行评价。考虑该地区的水系分布情况及该项目的污水排放去向，确定地下水的评价范围为以拟建地为中心2´2Km2的区域。3、噪声环境评价范围拟建项目规划红线外一米的范围内。五、评价等级1、地表水环境评价等级拟建项目排水水质复杂，其受纳水域小中河的规模属于中等河流，水质分类为Ⅴ类，另外，再根据该项目污水排放量，将本评价中地面水评价等级确定为三级。2、大气环境评价等级该项目恶臭污染源属于逸散性污染源，周围地形为平原，确定其大气环境评价等级为三级。3、噪声环境评价等级拟建项目处在《城市区域环境噪声标准》GB3096-93中规定的1类标准地区，建设前后受影响人口变化不大，确定其评价等级为三级。9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.六、评价内容、评价重点以及保护目标(一)评价内容本评价涉及大气、水、噪声及固体废弃物等四个方面，主要内容如下：1、通过现状调查和监测，对建设区周围环境现状进行评价。2、分析拟建项目主要污染源，预测源强，对其环境影响进行识别和评价。3、预测该项目建成后，该区域环境质量的变化，评价拟建项目对周围环境的影响。4、预测拟建项目污染物排放总量，提出项目建成后各指标的控制总量。(二)评价重点根据拟建项目的特点及其周围区域的状况，本评价以水、固体废弃物和大气为重点，其它只作一般性分析。(三)保护目标拟建项目周围无重点文物保护单位，因此本次评价将水环境和大气环境作为主要环境保护目标。七、评价标准(一)环境质量标准1、环境空气质量标准环境空气采用《环境空气质量标准》GB3095-96中的二级标准，见表1-1。9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表1-1环境空气质量标准污染物名称浓度限值，mg/Nm3取值时间二级标准总悬浮微粒年平均0.20日平均0.30二氧化硫年平均0.06日平均0.151小时平均0.50二氧化氮年平均0.08日平均0.121小时平均0.24一氧化碳日平均4.001小时平均10.002、水环境标准(1)地表水拟建项目评价范围内的地表水体是小中河。根据《北京市海河流域水污染防治规划》中的规定，小中河水质功能分类为Ⅴ类，则其地表水环境质量评价应执行国家《地表水环境质量标准》GBZB1-1999中的Ⅴ类标准，见表1-2。(2)地下水拟建项目所在地的地下水水质评价执行国家《地下水质量标准》GB/T14848-93中的Ⅲ类标准，见表1-3。表1-2地表水环境质量标准单位：mg/l(除pH外)序号项目Ⅴ类标准1溶解氧≥22CODMn≤153BOD5≤104氨氮≤1.55氟化物(以F-计)≤1.59【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.6NO3――N≤257NO2――N≤1.08挥发酚≤0.19总砷≤0.1表1-3地下水质量标准单位：mg/l序号项目Ⅲ类标准1总硬度(以CaCO3计)≤4502硫酸盐(SO42－)≤2503硝酸盐(NO3―-N)(以N计)≤204氯化物(Cl－)≤2505pH6.5-8.56氨氮≤0.27NO2--N≤0.028溶解性总固体≤1000注：Ⅲ类以人体健康基准值为依据。主要适用于集中式生活饮用水水源及工、农业用水。3、噪声标准环境噪声标准除东侧采用国家《城市区域环境噪声标准》GB3096-93中的4类标准外，其它均执行1类标准，见表1-4。表1-4环境噪声标准单位：Leq[dB(A)]适用区域昼间夜间适用范围《城市区域环境噪声标准》1类5545居民文教区4类7055交通干线两侧4、绿化标准执行《北京市城市绿化条例》中的第十三条中的有关规定，该项目绿化用地占建设用地的比例应不低于30%。(二)污染物排放标准1、废气(1)9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目锅炉以天然气为燃料，所排废气应执行北京市地方标准《锅炉大气污染物排放标准》(DB11/109－1998)中的有关规定，见表1－5。表1-5燃气锅炉大气污染物排放标准锅炉类型适用区域烟尘浓度SO2浓度林格曼黑度NOX浓度燃天然气全部区域50mg/Nm350mg/Nm31级300mg/Nm3(2)该项目待宰圈及屠宰车间排放的恶臭气体应执行国家《工业企业设计卫生标准》TJ36-79中关于车间内有害物质的最高容许浓度的规定，厂界处恶臭气体应执行《恶臭污染物排放标准》GB14554-93中的二级新建标准，见表1-6。表1-6恶臭污染物排放标准单位：mg/m3序号项目名称厂界处标准车间内空气有害物质最高容许浓度1氨1.5302硫化氢0.06103臭气浓度(无量纲)20-2、废水拟建项目污水最终排入小中河，排水水质应执行《北京市水污染物排放标准》(试行)中二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，见表1－7和表1-8。表1-7北京市水污染物排放标准单位：mg/l(除pH、色度外)序号污染物名称二级新建标准1pH6.0～8.02悬浮物≤503BOD5≤204CODcr≤605色度≤506可溶性固体总量≤8009【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表1-8肉类加工工业水污染物排放标准加工类别项目动植物油氨氮大肠菌群数(个/L)畜类屠宰加工排放浓度(mg/l)202510000排放总量(Kg/t活屠重)0.130.163、噪声(1)该项目运行期除东侧厂界噪声执行国家《工业企业厂界噪声标准》GB12348-90中的Ⅳ类标准外，其余均执行I类标准，见表1-9。表1-9工业企业厂界噪声标准单位：Leq[dB(A)]适用区域昼间夜间适用范围《工业企业厂界噪声标准》I类5545居民文教区Ⅳ类7055交通干线两侧(2)该项目运行期厂区内噪声执行《工业企业噪声控制设计规范》GBJ87－85中关于生产车间及作业场所噪声标准，见表1－10。表1－10工业企业厂区内各类地点噪声标准单位:dB(A)序号地点类别噪声限制值1生产车间及作业场所(工人每天连续接触噪声8小时)902高噪声车间设置的值班室、观察室、休息室(室内背景噪声级)无电话通讯要求时75有电话通讯要求时703精密装配线、精密加工车间的工作地点、计算机房(正常工作状态)704车间所属办公室、实验室、设计室（室内背景噪声级）705主控制室、集中控制室、通讯室、电话总机室、消防值班室(室内背景噪声级)606厂部所属办公室、会议室、设计室、中心实验室(包括试验、化验、计量室)(室内背景噪声级)607医务室、教室、哺乳室、托儿所、工人值班宿舍(室内背景噪声级)55(3)施工期执行国家《建筑施工场界噪声限值》GB12523-90中的规定，见表1－11。9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表1-11建筑施工场界噪声限值表单位：Leq[dB(A)]施工阶段主要噪声源噪声限值昼间夜间土石方推土机、挖掘机、装载机7555打桩各种打桩机85禁止施工结构混凝土搅拌机、振捣棒、电锯等7055装修吊车、升降机等65554、固体废弃物该项目所排放的固体废弃物应执行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中的有关规定。该项目有机复合肥的质量应执行《城镇垃圾农用控制标准》GB8172-87中的有关规定，见表1-12。表1-12城镇垃圾农用控制标准值编号项目标准限值编号项目标准限值1杂物(％)≤39总砷(以As计)(mg/kg)≤302粒度(mm)≤1210有机质(以C计)(％)≥103蛔虫卵死亡率(％)95～10011总氮(以N计)(％)≥0.54大肠菌值10－1～10－212总磷(以P2O5计)(％)≥0.35总镉(以Cd计)(mg/kg)≤313总钾(以K2O计)(％)≥1.06总汞(以Hg计)(mg/kg)≤514pH6.5～8.57总铅(以Pb计)(mg/kg)≤10015水分(％)25～358总铬(以Cr计)(mg/kg)≤300注：(1)表中除2、3、4项外，其余各项均以干基计算。(2)杂物指塑料、玻璃、金属、橡胶等。9【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第二章工程概况及主要污染源分析一、工程概况(一)地理位置拟建项目——北京顺义XXXX大型肉类联合加工中心位于北京市顺义区吴家营东侧，与北京市的相对位置见图2-1，具体地理位置见图2-2。(二)项目概况1、项目规模拟建项目总用地面积为m2，总建筑面积79952m2，一期投资950万美元。该项目厂区由生产区和生活区两部分组成，生产区包括两座牛屠宰加工车间、两座羊屠宰加工车间、四座2000t的冷库、一座锅炉房以及一座急宰化制间等，生活区包括一座五层办公楼、一座三层职工宿舍、一座二层食堂以及两座车库等，主要经济技术指标见表2-1。表2－1拟建项目主要经济技术指标一览表序号项目数量单位备注1项目总占地面积其中：建设用地面积道路代征地面积37713m2m2m22建构筑物占地面积73785m23总建筑面积79952m2生产牛屠宰加工车间一12800m238【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.区牛屠宰加工车间二12800m2羊屠宰加工车间一9500m2羊屠宰加工车间二9500m2冷库一4300m2冷库二4300m2冷库三3600m2冷库四3600m2空调机房一135m2屋顶设二台冷却塔空调机房二135m2屋顶设二台冷却塔制冷机房及循环水泵房一702m2制冷机房及循环水泵房二702m2浴室及洗衣房704m2锅炉房598m2急宰化制间1440m2污水泵房260m2门卫一27m2门卫二27m2地泵房70m2消防及给水泵房72m2消防及生活储水池180m2机修间及物料库400m2变电站一300m2变电站二300m2生活区办公楼5000m2食堂2000m2宿舍3000m2车库一1750m2卡车共有22辆，冷藏车10辆，轿车8辆。车库二1750m24道路及车场面积46188m25集中绿地面积m26预留发展用地面积25675m27建筑密度33.00％8容积率0.36－9绿化率46.09％38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2、生产规模该项目主要从事牛、羊的屠宰和加工。(1)牛屠宰加工车间该项目共设有两条牛屠宰加工生产线，预计年屠宰育肥牛21万头，每条生产线每小时屠宰能力为60头，每班有效工作时间为7h，则牛屠宰能力为840头/班。牛平均毛重按500Kg/头计，则年屠宰育肥牛t/a。根据甲方提供的资料估算，该项目牛屠宰加工车间的主要产品是牛胴体和牛副产品，其产量分别为52184.98t/a和23602.01t/a，则年总产量为75786.99t/a。牛屠宰车间废弃物主要为牛血、牛骨、病胴体和不合格牛内脏等，其产生量为13059.79t/a。另外，由于牛属于反刍类动物，其胃内容物约占牛体重的10%，再加上生产过程中无法避免的损失，因此该项目牛屠宰车间在生产过程中的损失量约为16153.22t/a。(2)羊屠宰加工车间该项目共设有两条羊屠宰加工生产线，预计年屠宰羊175万只，每条生产线每小时生产能力为500只，每班有效工作时间为7h，则羊屠宰能力为7000只/班。羊平均毛重按50Kg/只计，则年屠宰活羊87500t/a。根据甲方提供的资料估算，该项目羊屠宰加工车间的主要产品是羊腔和羊副产品，其产量分别为32848.19t/a和30614.03t/a，则年总产量为63462.22t/a。羊屠宰车间废弃物主要为羊血、羊骨、病胴体和不合格羊内脏等，其产生量为13559.47t/a。另外，由于羊属于反刍类动物，其胃内容物约占羊体重的6%，再加上生产过程中无法避免的加工损失，因此该项目羊屠宰车间在生产过程中的加工损失量约为10478.30t/a。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.综上所述，该项目牛屠宰车间年总产量为75786.99t/a，羊屠宰车间年总产量为63462.22t/a，生产废弃物的年总产生量为26619.26t/a，生产过程中的年总损耗量为26631.52t/a。该项目拟将生产过程中产生的骨头、畜血以及病胴体送至急宰化制间进行化制，将其分别制成工业油、蛋白饲料和肉骨粉等产品出售。(3)冷库根据拟建项目屠宰规模，该项目拟分别为牛羊屠宰加工车间配套建冷却间、冻结间和低温冷藏库，具体建设规模及工作能力见表2-2。表2-2拟建项目冷库建设规模一览表序号冷库名称存放货物名称冷却/冻结量(t/d)配套生产车间1冷却间一牛胴体252牛屠宰加工车间一2冷却间二牛副产品48牛屠宰加工车间二3冷却间三羊腔168羊屠宰加工车间一4冷却间四羊副产品48羊屠宰加工车间二5冻结间一牛分割肉150牛屠宰加工车间一、二牛副产品486冻结间二羊分割肉121羊屠宰加工车间一、二羊副产品447低温冷藏库冻结肉8000-(三)厂区平面布置拟建项目主要建设内容分为二部分，一部分为生产区，位于厂区的南侧,主要包括两座牛屠宰加工车间、两座羊屠宰加工车间、两座急宰化制间、一座锅炉房等。另一部分为生活区，位于厂区的北侧，主要包括一幢办公楼、一个食堂、一座职工宿舍楼、两座车库。该项目厂区平面布置见图2－3。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.尺指北针图2-1拟建项目相对地理位置图38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.比例尺指北针图2-2拟建项目具体地理位置图38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.指北针图2-3拟建项目厂区平面布置示意图38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(四)生产工艺流程及说明1、牛屠宰加工工艺流程图及生产工艺说明鲜销合格胴体不合格胴体育肥牛宰前处理宰前检验称重、冲淋击晕、起吊宰杀放血预剥头皮、去头低中高位预剥机器扯皮锯胸骨、剖腹胴体劈半修整、冲淋宰后检验冷却锯为四分体剔骨、分割修整包装熟食加工原料冷藏病胴体处理废水废水(含血、骨渣、毛等)牛粪便及冲圈废水、噪声牛血蒸煮干燥血粉牛头出售牛皮出售内脏牛副产品固体废弃物牛骨化制肉骨粉出售出售出售38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.牛屠宰工艺说明如下：(1)宰前处理：育肥牛在屠宰前一天被运到屠宰厂，存放在待宰圈内，必须保证活牛有充分的休息时间，使活牛保持安静的状态，防止代谢机能旺盛，同时宰前需要至少断食12hr，并充分给水，最好是盐水，以利于宰后胴体达到尸僵并降低pH值，从而抑制微生物的繁殖，防止胴体被污染。(2)宰前检验：宰前检验的目的是通过检疫、检测，以控制各种疫病的传入和扩散，减少污染，维护产品质量。它包括以下三个环节：进厂检疫、候宰检查、宰前检疫。进厂检疫是指在未卸车之前，检疫员向押运员索取检疫证或防疫注射证，以便从侧面了解产地疫情；持证核对品种及头数，发现不符，及时查明原因，直到认为没有可疑疫情时允许卸下，借过磅验级之际，留神观察牲畜健康状态，对可疑者应做进一步诊断，必要时组织会诊。当确诊疫病时，及时封锁，上报疫情。同时立即采取措施，就地扑灭，确保人畜的安全。候宰检查是指卫检员深入到待宰圈内观察育肥牛休息、饮食和行动状态，发现异常，随时剔出进行临床检查，必要时采取急宰后剖检诊断。宰前检疫是在临宰前对育肥牛进行一次普查，确保其健康，是减少屠宰过程中病与健相互污染，保证产品质量的有效措施。(3)称重、冲淋：为防止牛群恐慌，不能让待宰的牛看见车间内的场面，经宰前检验后合格的育肥牛由人沿着指定的通道将牛牵到地磅上称重。而后用温水进行冲淋，清洗全身，以减少屠宰过程中牛身上的附着物对牛胴体的污染。(4)38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.击晕起吊：将育肥牛赶入击晕箱，在100V左右的电压下对牛进行约5-10s的麻电，将其击晕。接着由一人用绳索套牢牛的一条后腿，并挂在电动葫芦的吊钩上，启动电动葫芦将牛吊起，直到高轨上的滑轮钩住后，再放松电动葫芦吊钩并取出，使牛完全吊在高轨上。(5)宰杀放血：从牛喉部下刀割断食管、气管和血管进行放血，放血时间约为9min。然后，再进入低压电刺激系统接受脉冲电压刺激，电压为25-80V，用以放松肌肉，加速牛肉排酸过程，提高牛肉嫩度。牛血送急宰化制间经蒸煮、干燥制成血粉出售。(6)预剥头皮、去头：由人工预剥育肥牛头皮并去牛头。牛头出售。(7)低中高位预剥：低位预剥是由人工剥前小腿皮、去前蹄。接着在高轨上剥悬空的那条后腿的皮，并去蹄，再用电动葫芦吊钩将牛从高轨上取出，用中轨上的滑轮钩钩住已剥过皮的那条腿，然后放下电动葫芦吊钩并取出，使牛转挂到中轨上，最后在中轨上剥另一条后小腿皮、去蹄，并将其也挂在中轨滑轮轮钩上，用撑腿器将牛的两条后腿撑开，最后再剥臀皮、尾皮，即完成了高位预剥。预剥牛的胸皮和颈皮为中位预剥。(8)机器扯皮：用扯皮机滚筒上的链钩钩住牛的颈皮，然后由两人分别站在扯皮机两侧的升降台上，启动扯皮机并不断地插刀，修整皮张，防止扯坏皮张或皮上带肉带脂肪。将牛背部的皮扯下后，再对牛屠体背部施加电刺激，使其背肌收缩复位。扯下来的整张牛皮售给制革厂。(9)锯胸骨、剖腹：牛屠体锯胸骨开膛，取出红、白内脏。(10)胴体劈半：将牛胴体对半劈开。(11)38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.修整、冲淋：修整范围包括割牛尾、扒下肾脏周围脂肪、修伤痕、除淤血及血凝块、修整颈肉、割除体腔内残留的零碎块和脂肪，割除胴体表面污垢，然后经冲淋洗去残留血渍、骨渣、毛等污物。(12)宰后检验：将牛的胴体、牛头、内脏、蹄等实施同步卫生检验。根据《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国进出口动植物检疫法》中的有关规定，卫生检验后屠体的处理如下：●合格的：检验合格作为食品的，其卫生检验、监督均依照《中华人民共和国食品卫生法》的规定办理。●不合格的：检出检疫部门公布的一类传染病、寄生虫病的其阳性动物及与其同群的其他动物全群扑杀，并销毁尸体；检出检疫部门公布的二类传染病、寄生虫病的其阳性动物应扑杀，同群其它动物在动物检疫隔离场和动植物检疫机关指定的地点继续隔离观察；检出一般性病害并超过规定标准的，可由专业技术人员按规程实施卫生无害化处理。(13)冷却：符合鲜销和有条件食用的合格牛胴体盖章后送入冷却间冷却。冷却有以下三方面的作用：●宰后胴体冷却降温的速度越快，越有利于抑制微生物的生长繁殖；●冷却的时间越短，重量损失越小；●在一定的温度和湿度的条件下，让牛肉冷却排酸。排酸的目的主要是利用牛肉中所含的各种分解酶的作用，使游离氨基酸、游离脂肪酸、次黄嘌呤核苷酸等与风味有关的成分在肌肉中蓄积，从而改进牛肉的质量，使牛肉色泽变好，风味变佳，柔软细嫩，变得更好吃。根据牛肉的档次不同，冷却排酸的时间也不同。高档牛肉其胴体需在冷却间内停留3-6天。普通牛肉在冷却间停留24h后，当胴体温度达到7℃时即可进入下一道工序了。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(14)锯为四分体：将牛拦腰截断。(15)剔骨分割、修整：剔骨是在10℃左右的操作间内对牛前、牛后进行剔骨。剔骨的肌肉迅速进入分割间进行分割，分割温度不得高于剔骨操作间的温度。将牛胴体分割为颈部肉、前腿、里脊、花腱等，同时应修净碎骨、结缔组织、淋巴、淤血及其它杂质。剔下的牛骨送至急宰化制间化制成工业油、蛋白饲料和肉骨粉。(16)包装：分割成品共有三个处理途径：第一个处理途径是经包装后装铁盒在冻结间内冻结16h，冻结温度为－33℃，当肉中心温度达到－15℃以下时，再将冻结肉从铁盒中取出装入纸箱，送入－25℃的冷藏库中冷藏。第二个处理途径是成品进入0～4℃的保鲜库内准备鲜销。第三个处理途径是分割肉修割下的碎肉作为熟食加工的原料外售。(17)病胴体处理：该项目拟将不合格胴体及其内脏等与牛骨一起送入急宰化制间制备工业油、蛋白饲料和肉骨粉。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2、羊屠宰加工工艺流程图及工艺说明鲜销合格胴体不合格胴体活羊宰前处理宰前检验称重、冲淋穆期林宰杀放血预剥皮、去头蹄机器扯皮开膛修整、冲淋宰后检验冷却剔骨、分割包装熟食加工原料冷藏病胴体处理废水废水废水(含血、骨渣、毛等)羊粪便及冲圈废水、噪声羊血蒸煮干燥血粉羊头出售羊皮出售内脏羊副产品固体废弃物羊骨化制肉骨粉出售出售出售具体羊屠宰工艺说明如下：38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.活羊以宰前处理和宰前检验后淋洗干净，接着由阿訇按穆斯林教规宰杀、放血，沥血时间不少于5min。然后预剥羊皮，割去羊头及前后蹄，留下背部的皮由扯皮机扯下。而后开膛、取出内脏，进行必要的修整和冲淋。再对胴体、头、蹄和内脏进行同步检验，合格胴体经称重后进入冷却间冷却并排酸。羊胴体在室温为0℃的冷却间内冷却、排酸20hr后，其中心温度达到7℃时即可在室温为8～10℃的分割间内进行剔骨、分割，分割下来的净羊肉装铁盒，在冻结间内冻结，然后装入纸箱入库待售。该项目拟将不合格胴体与羊骨一起送入急宰化制间化制成工业油、肉骨粉等产品。由以上牛及羊的屠宰加工生产工艺说明可知，该项目在屠宰加工过程中水污染源主要包括冲圈废水、冲淋屠体时产生的废水以及剖腹时产生的含有胃内容物的废水。大气污染源主要来自活畜粪便产生的恶臭、剖腹工序中肠胃处理时产生的恶臭。噪声主要来自牛、羊待宰圈内牲畜的鸣叫声。固体废弃物主要是牲畜的病胴体、病内脏和粪便等。(五)生产设备该项目牛屠宰及分割车间主要生产设备见表2－3，羊屠宰及分割车间的主要设备见表2－4，急宰化制间主要设备见表2－5。表2－3拟建项目牛屠宰及分割车间主要生产设备一览表序号设备名称单位数量序号设备名称单位数量1活牛称重装置台230废弃胴体提升机台22牛击晕箱台231胴体称重电子秤台23牛接收定位装置台232屠宰线中央控制柜台24安全桩台3033劈半锯台25放血提升机台234气动击晕设备台26放血吊链返回轨道套235牛角/前蹄切割剪套27放血吊链个6036后蹄切割剪套28电刺击系统台237开胸锯台29血/水排放器个238气动剥皮刀套810转挂工作台个239食管结扎器套211后蹄滑槽个240直肠结扎器套238【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.12滚轮屠宰吊钩个450041磨刀机台213滚轮屠宰吊钩车辆642洗手/刀具消毒装置套3214吊钩车提升机台243消毒装置套615转挂提升机台244剔骨工作台个12016屠宰输送机套245原料肉输送机台617升降工作台台646成品肉输送机台618乳腺滑槽个247旋转分检输送机台619牛剥皮机台248立式分割支撑装置台220剥皮链消毒器个249骨头输送带台221牛皮风送装置台250输送带台1222牛头清洗装置台25116度角装载输送机台623围裙清洗机台1052控制柜台224白内脏接收装置台253四分体锯台225白内脏同步检验线套254分割锯台426红内脏同步检验线套255四分体提升机台227防溅屏个256高压清洗机台228白内脏分离装置套257工作台、池、车、排酸间、轨道及辅助设备套129可疑病胴体轨道套2表2－4拟建项目羊屠宰及分割车间主要生产设备一览表序号设备名称单位数量序号设备名称单位数量一、羊屠宰设备1羊限位输送机台417肠依加工设备套12羊放血输送机套418头蹄打毛机台83接收刺刀台个419空压机台14羊后蹄切割器台420输血管米145羊前蹄切割器台421血泵台26手握式冲洗器个2022刀具消毒器个847剥皮输送线台423小车辆128开胸锯台424滑轮小车辆89羊剥皮机台425副产品小车辆3010羊胴体加工线套426高压清洗机台211内脏同步检验线套427滑轮吊钩副400038【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.12羊角切割器台428工作台、池套113吊轨电子秤台429轨道米120014消毒器个1630钢梁吨5015胃内容物吹送罐台231引进设备控制柜台216洗肚机台4二、分割肉设备1羊胴体输送线套110工作台个202分割锯台311肉车辆153剔骨分割传送带台312铁盘个30004剔骨工作台个11213刀具消毒器个55组合式洗手盆个1314刀具套16电子台秤台1615洗手盆个57打捆机台116铁盘车辆108高压清洗机台117塑料箱个1009磨刀机台1表2－5拟建项目急宰间主要生产设备一览表序号设备名称单位数量序号设备名称单位数量1不锈钢操作台个610电控柜个12电动葫芦台211分气缸台13清洗池个212耙式干燥器台14蒸煮锅个213粉碎筛粉机台15复炼锅个214组合式洗手盆个16贮油罐个215清洗消毒池个27除臭器台116阀门及辅件套18齿轮油泵台217除尘器台19钢平台个2(六)原材料用量拟建项目生产所用原材料为育肥牛和活羊，年屠宰牛21万头，年屠宰羊175万只。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(七)定员及工作制度拟建项目职工定员为451人，年工作250天，每班工作8小时，生产车间一般实行一班生产，在旺季可能进行加班生产。冷库、机房、主配电间全年运行，每日实行三班制。(八)公用工程1、供电该项目总装机容量为6660Kw，变压器总安装容量为5000KVA，用电负荷等级为二级。该项目在厂区北侧和南侧各设一个变配电站，南侧站为本项目的总变配电站，安装容量为3247Kw，供电范围为羊屠宰加工车间一、二，冷库三、四，空调机房二，制冷机房二，急宰化制间，浴室，洗衣房，锅炉房，污水泵房等。北侧站装机容量为3413Kw，供电范围为牛屠宰加工车间一、二，冷库一、二，空调机房一，制冷机房一，消防给水泵房、办公楼、食堂、宿舍、车库一、二等。2、供气顺义区现已开始供应管道天然气。3、给排水该项目拟在厂区内打两眼自备井，以满足该项目生产用水的需要。该项目生产废水及生活污水经处理达标后最终排入小中河。4、供热该项目在厂区东南角设有一座锅炉房，内设三台6t/h燃天然气锅炉，二用一备。该项目锅炉房主要提供生产及冬季生活采暖用热。5、制冷该项目生产及生活制冷采用不同的方式，具体如下：(1)生产制冷38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目冷却间、冻结间、低温冷藏库的制冷采用氨吊顶式冷风机，其设计制冷温度分别为-2～0℃、-30℃左右和-18℃。制冷系统采用氨为制冷剂，同时与冷库配套的还有两座制冷机房。该项目分割车间、包装车间等设有水冷式集中空调系统，空调设计温度为10±1℃，同时配套建有两座空调机房。(2)生活制冷该项目办公楼拟采用分体式空调制冷。6、交通拟建项目所在地北临双河路，东接京承铁路，西侧距离首都机场约3Km，交通便利。二、工程污染源分析根据该项目的工程概况和工艺特点，其主要污染源及污染因子识别见表2－6。表2－6污染源与污染因子识别表污染物污染来源污染因子废气待宰圈、屠宰加工车间、污水处理站氨、H2S等臭气锅炉烟气NO2、SO2、烟尘等废水生产废水生产废水、洗车废水等BOD5、COD、SS、油、氨氮等生活污水办公楼、车间、宿舍、食堂等的生活污水油、BOD5、COD、SS等噪声给水泵房、锅炉房、制冷系统、空调系统、空压机运输噪声、污水处理设备运行噪声、动物鸣叫噪声固体废弃物生活垃圾固体废弃物畜粪工业固体废弃物病胴体、病内脏、废骨渣及废肉渣等污水处理站产生的污泥施工期废水、噪声、扬尘、固体废弃物具体分析如下：(一)水污染源1、排水概况38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目用水主要来自两个方面，一个方面是生产用水，另一方面为生活用水。(1)生产用水该项目生产用水主要包括：车间生产用水、洗车用水和冷却水补水，具体用水量估算见表2-7。表2-7拟建项目生产用水估算量一览表序号项目核算量用水量(m3/d)排水系数排水量(m3/d)1生产用水洗车用水卡车22辆，冷藏车10辆，轿车8辆。大型车用水量取500l/辆•d，一次/d，小型车用水量取250l/辆•d，小型车洗车率取30%16.695%15.8屠宰用水1.0t/头牛，840头牛/d840.090%2646.00.3t/只羊,7000只羊/d2100.0冲洗地面用水车间总面积44600m2，平均每天冲洗地面2次，耗水量为15l/m21338.098%1311.22冷却水补水单台冷却塔循环水量为460m3/h，共有4台，补水系数取1%18.4--合计-4313.0-3973.0注：牛、羊屠宰用水、冲洗地面用水以及冷却水补水的水量均由甲方提供，并经过有关资料核实。洗车水用水量引用《简明给排水手册》。由表2-7可知，该项目生产日用水量为4313.0m3/d，日排放生产废水3973.0m3/d。若每年工作250天，则生产年用水量为107.8万m3/a，生产年排水量为99.3万m3/a。(2)生活用水该项目生活用水包括：办公楼、宿舍、食堂、洗衣房、浴室、屠宰车间的生活用水，根据《给排水简明手册》，该项目生活用水量估算见表2－8。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表2－8拟建项目生活用、排水量估算表项目用水指标核算量用水量(m3/d)排水量(m3/d)办公楼用水9L/m2·d建筑面积为5000m245.036.0职工宿舍用水50L/人·d住宿200人，每年按365天计10.08.0食堂用水10L/人·次食堂就餐人数500人，每日供应3餐15.012.0洗衣房用水60L/Kg(干衣物)上衣600件，裤子600件，1.5Kg/件108.086.4浴室用水150L/人·次150人/d，一次/d22.518屠宰车间日常生活用水30L/人·班151人，1班/d4.53.6合计--205.0164.0注：生活用水的各项水量引用自《简明给排水手册》。由表2-8可知，该项目日常生活用水包括办公楼、职工宿舍、食堂、洗衣房、浴室、屠宰车间生活用水等方面，其日用水量为205.0m3/d，排水量按用水量的80%计，则日排水量为164.0m3/d。除职工宿舍每年按365天计之外，其余均按每年运行250天计，因此，该项目生活年用水量为5.2万m3/a，排水量为4.2万m3/a。综上所述，该项目日用水量为4518.0m3/d，年总用水量为113.0万m3/a，日排水量为4140.0m3/d，年总排水量为103.5万m3/a。2、排水水质根据该项目生产及生活用水特点可知，其排水分为生产排水和生活排水两部分，其中生产排水主要为屠宰废水和冲洗地面废水，生活排水主要为盥洗排水、冲厕排水、洗衣排水、淋浴排水、厨房排水等。根据类比预测，该项目排水水质见表2-9。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表2-9拟建项目生产及生活排水水质一览表单位：mg/l序号项目名称CODBOD5SS动物油/油脂氨氮1生产废水洗车废水100-12050-80300-400-屠宰废水2000-30001000-2000500-1000300-50020-802冲洗地面废水60—150100—200300—50050-803生活污水日常生活排水150-300100-150150-200-4洗衣排水150-20030-5050-100-5淋浴排水50—100100—15060—100-6厨房排水900-1350500-800200-250250-300综合排水1310-1980680-1350420-810210-35012-50由表2-9可知，该项目总排水口综合排水水质分别为：COD排放浓度为1310-1980mg/l，BOD5排放浓度680-1350mg/l，SS排放浓度为420-810mg/l，油脂排放浓度为210-350mg/l，氨氮排放浓度为12-50mg/l。该项目所排废水最终排入小中河，排水水质应执行《北京市水污染物排放标准》中的二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，即COD排放浓度小于60mg/l，BOD5排放浓度小于20mg/l，SS排放浓度小于50mg/l，动植物油排放浓度小于20mg/l，氨氮排放浓度小于25mg/l。因此，该项目所排废水不满足《北京市水污染物排放标准》中的二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，应处理达标后排放。(二)大气污染源该项目大气污染源主要来自待宰和屠宰过程中产生的恶臭、锅炉房排放的废气。1、恶臭该项目恶臭主要来自待宰圈和屠宰加工车间。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目共设有四个待宰圈，总面积为6600m2，分别与四座屠宰加工车间相配套，每个牛待宰圈的面积为1200m2，可容纳牛420头/圈，每个羊待宰圈的面积为2100m2，可容纳羊3500只/圈。该项目牛羊在圈内停留24hr，则牛存栏840头，羊存栏7000只。牛羊待宰圈的恶臭主要来自牲畜的粪便，这些粪便会产生氨、H2S、胺等恶臭有害气体，若未及时清除或清除后不能及时处理，将会使臭味成倍增加，进一步产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺等恶臭气体，并会孳生大量蚊蝇，影响环境卫生。屠宰加工车间内许多作业都要使用热水或冷水，地面上容易积有大量冷热水，所以空气湿度很高。室温各处相差悬殊，屠宰房和装有热水锅的工作场所温度最高，而冷却间、分割间、剔骨间等的温度又很低。由于工作场所很大，而且通常又无隔墙，因而空气流动量相当大。各种牲畜的湿皮、血、胃内容物和粪尿等的臭气混杂在一起，产生刺鼻的腥臭味，并扩散至整个厂区及周围地区。如果有血、肉、骨或脂肪残留而不及时处理，便会迅速腐烂，腥臭气更为严重。根据类比预测，在正常情况下，屠宰车间和待宰圈内的恶臭气体氨的浓度在15-30mg/m3之间，H2S的浓度在1.0-8.0mg/m3之间，均能够满足《工业企业设计卫生标准》TJ36-79中关于车间内有害物质的规定，即氨最高容许浓度为30mg/m3，H2S最高容许浓度为10mg/m3。2、锅炉烟气该项目在厂区东南角设有一锅炉房，内设三台6t/h的燃天然气锅炉，二用一备。根据经验数据估算，单台6t/h燃天然气锅炉耗气量为443m3/h，则本报告中二台6t/h燃天然气锅炉同时运行时总耗气量为886m3/h，排烟量按燃烧每立方米天然气产生烟气量为12.31m338【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.计，因此，该项目2台燃气锅炉同时运行时，其排气量为1.09万m3/h。该项目拟设一根烟囱，高度为15m。根据现场调研及该项目的可研可知，该项目建成后其锅炉房周围200m的范围内没有高于12m的建筑物。根据经验公式，计算2台锅炉同时运行时排放的烟气中各污染物的源强和排放浓度，见表2-10。表2-10燃气锅炉排放的烟气中污染物源强统计表锅炉台数及吨位2台6T/h燃天然气锅炉烟囱高度(m)15烟囱数量1个燃料天然气总耗气量(m3/h)886总排烟量(m3/h)1.09万源强计算公式烟尘Q尘=240×B/3600式中：Q尘：烟尘排放源强，(mg/s)；B：燃气量(Nm3/h)；240：每燃烧106m3的天然气产生的烟尘的公斤数SO2QSO2=9.6×B/3600式中：QSO2：SO2源强，(mg/s)；B：燃气量(Nm3/h)；9.6：每燃烧106m3的天然气产生的SO2的公斤数NOx(以NO2计)QNOx=1920×B/3600式中：QNO2：NO2源强，(mg/s)；B：燃气量(Nm3/h)；1290：每燃烧106m3的天然气产生的NO2的公斤数源强(mg/s)尘59.07SO22.36NO2472.53排放浓度(mg/Nm3)尘19.51SO20.7838【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.NO2156.07由表2-10可知，该项目燃气锅炉排放的烟尘、SO2、NOX浓度分别为19.51mg/m3、0.78mg/m3和156.07mg/m3，满足北京市《锅炉大气污染物排放标准》DB11/109-1998中的燃气锅炉二类区Ⅱ时段排放标准，即烟尘、SO2和NO2排放浓度分别不高于50mg/m3、50mg/m3和300mg/m3。(三)噪声污染源该项目噪声污染源主要包括锅炉房、空调系统、制冷系统、空压机、给水泵房、污水处理站内的泵房和鼓风机房的噪声、运输噪声和待宰圈内动物的鸣叫声等，各个噪声源及其源强见表2-11。表2-11拟建项目噪声源源强一览表单位：dB(A)序号噪声源源强1锅炉房90-95dB(A)2空调系统冷却塔65-70dB(A)3空调机房80-85dB(A)4空调管道通风口65-75dB(A)5制冷系统冷库进风口65-75dB(A)6氨压缩机85-95dB(A)7空压机85－105dB(A)8泵房70-75dB(A)9鼓风机房90-100dB(A)10交通噪声增大11待宰圈内动物鸣叫声峰值103dB(A)具体噪声源分析如下：锅炉房噪声主要来自燃烧器和燃烧过程中气流震动等，其噪声频率以低频噪声为主，其燃烧噪声随烟气经房顶烟筒排传入外部环境。根据类比预测，锅炉房内噪声可达90-95dB(A)，锅炉房38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.外1m处的噪声值可达65－70dB(A)。空调系统噪声主要来自冷却塔、空调机房、空调管道通风口等。冷却塔噪声源包括淋水噪声和出风口噪声两部分。淋水噪声呈中高频特性，出风口噪声呈宽带噪声。根据经验数据，在无降噪措施的条件下，冷却塔噪声值约在65-70dB(A)之间。该项目空调机房内设有冷水机组，其噪声呈宽带特征，噪声值约在80-85dB(A)之间。空调管道通风口的噪声值约为65-75dB(A)。制冷系统噪声主要来自冷库进风口、氨压缩机等设备噪声。氨压缩机噪声主要来自压缩机产生的空气动力性噪声、齿轮产生的机械性噪声和电动机产生的电磁噪声等三个部分。根据类比预测，氨压缩机噪声值约在85-95dB(A)之间，冷库内进风口处噪声值约在65-75dB(A)之间。但由于冷库一般处于封闭状态，其进风口噪声只对其内部环境有影响，对外部环境影响不大。空压机噪声主要是进、排气空气动力性噪声最强，其次为机械性噪声和电磁噪声，其运转噪声较大，而且呈低频特性，其噪声值约为85－105dB(A)，对周围环境的危害较严重。给水泵房的噪声和污水处理站泵房的噪声主要来自水泵的运行噪声。水泵噪声主要为泵体噪声、电机噪声及管路噪声三个部分。根据类比预测，该项目给水泵房和污水处理站泵房的运行噪声值约为70-75dB(A)。该项目污水处理站鼓风机房内的噪声主要为空气动力性噪声、机械噪声和电机噪声，其噪声频谱呈中低频特性，噪声值约在90-100dB(A)。该项目建成后成品运输将在白天进行，原料运输在夜间进行，若成品运输量按每天产量的50%计，原料运输量按每天原料的总用量计，则每天的运输量约为1048t/a，若每辆车的运载量按4t38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.计，则每天需262车次，往返524车次，即厂外道路的车流量增加524辆/24h，相当于每2.7min就有一辆车通过，使得厂外的双河路的车流量增加22辆/h，这将使该地区的交通噪声值有所增加。此外，该项目待宰圈内的牛羊会发出鸣叫声，特别是宰前至少有12hr不给牲畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声的峰值可达到103dB(A)。(四)固体废弃物该项目固体废弃物的产生分为两种情况，即正常情况和非正常情况，具体见表2-12。表2-12拟建项目固体废弃物产生量一览表单位：t/a固体废弃物名称产生量正常情况下工业固体废弃物畜粪9800生产废弃物26619.26污水处理站污泥3230(CASS法)生活垃圾132合计39781.26非正常情况下发现牲畜染有一类、二类传染病和寄生虫病的情况具体分析如下：1、正常情况下拟建项目正常情况下产生的固体废物由两部分组成，一部分是工业固体废弃物，另一部分是生活垃圾。(1)工业固体废弃物该项目生产过程中产生的工业固体废弃物主要为牛羊待宰圈内产生的畜粪和屠宰车间内产生的废弃物。●畜粪该项目共设有四个待宰圈，总面积为6600m238【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.，每个牛待宰圈的面积为1200m2，可容纳牛420头/圈，每个羊待宰圈的面积为2100m2，可容纳羊3500只/圈。该项目牛羊在圈内停留24hr，则牛存栏840头，羊存栏7000只。根据甲方提供的资料，牛粪便的产生量按30Kg/头•24hr计，羊粪便的产生量按2Kg/头•24hr计，则该项目日排放牛粪便量25.2t/d，羊粪便量14t/d。每年按250天计，则该项目年排放畜粪9800t/a。●生产废物该项目牛屠宰车间和羊屠宰车间产生的工业固体废弃物主要为畜骨、畜血、病胴体等，由第二章牛、羊屠宰车间产品产量表可知，该项目牛羊屠宰车间工业固体废弃物的年总产生量为26619.26t/a。该项目拟将生产过程中产生的骨头、畜血以及病胴体送至急宰化制间进行化制，将其分别制成工业油、蛋白饲料和肉骨粉等产品出售。●污泥该项目污水处理站在运行过程中会产生大量的污泥，若采用CASS法处理废水，则产泥量约为3230t/a，详见第四章推荐污水处理措施的章节。(2)生活垃圾生产垃圾一般分为两类：一类是干垃圾，主要成份是废纸、垃圾袋、清扫垃圾、废包装物等。另一类是湿垃圾，主要成份是食物中的蔬菜、水果、肉类等，含水分较多。该项目共有职工约451人，排放垃圾量按0.8Kg/人·d计，则该项目建成后日排放生活垃圾的量约为361Kg/d。每年按365天计，则生活垃圾年排放量为132t/a。2、非正常情况下38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.非正常情况一般是指发现牲畜染有一类、二类传染病和寄生虫病的情况。我国还未把具有传染性的物质纳入危险废物的范畴，但根据我国于1990年3月签署的《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》以及1991年9月全国人民代表大会关于批准《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》的决定，我们认为染有一类、二类传染病和寄生虫病的废物应属于《巴塞尔公约》中规定的危险废物，应按国际惯例及我国的处理处置方法进行处置。(五)施工期污染源该项目施工期污染源主要包括施工扬尘、施工噪声、废水以及施工过程中产生的固体废物。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第三章拟建项目周围环境现状一、自然环境现状(一)地形地貌北京市区西、北及东北方向三面环山，东、南及东南面为广阔的平原区。地貌单元自西部山前向东部平原区，由冲洪积扇过渡为冲积平原。该项目所在的顺义区位于北京市城区东北30Km，区内地貌以潮河冲积平原为主，区内东北角是燕山山脉。(二)气象气候北京位于中纬度地带，具有典型的暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候特点：春季干旱多风；夏季炎热多雨；秋季天高气爽；冬季寒冷干燥。风向有明显的季节变化，冬季以北风和西北风为主；夏季多偏南风；春、秋为南北风转换季节。但全年仍以偏北风为主。根据北京市顺义区环境保护局编制的《顺义区环境质量报告书》(1999年)可知，顺义区1999年全年主导风向为北风←→南风。全年平均风速为2.4米/秒，1、2、3、12月份平均风速较大(2.8－3.4米/秒)，7、8月份平均风速较小(1.8－1.9米/秒)。一天中9－18时平均风速较大，其他时间较小。采暖期NNE向风频率最高，可达72％，平均风速2.7米/秒，为全年平均风速的1.1倍，最大风速10.2米/秒。在非采暖期中的4－8月份SSE向风最高，可达80％，平均风速1.9米/秒，低于全年平均风速。1999年顺义地区年平均气温为12.3℃，比多年平均气温12.1℃高0.2℃，比1998年平均气温13.4℃低1.1℃；年极端最高气温为42.0℃，出现在7月24日，与1998年相比高5.3℃；年极端最低气温为－13.5℃，出现在12月21日与1998年比高0.6℃。顺义区1999年全年降水量为300.1毫米，比常年平均降水量634.8毫米少334.7毫米，与1998年降水量775.8毫米相比，少475.7毫米。6月至8月的总降水量占全年的54％。一日最大降水量为42.8毫米，出现在7月31日。气温、降水量、相对湿度、平均气压等气象要素见表3－1。38【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表3-11999年气象要素一览表项目月份平均气温℃极端最高气温极端最低气温降水总量单位(毫米)一日最大降水量平均气压(0.1hpa)平均相对湿度(％)温度℃出现日期温度℃出现日期降水量日期1-2.910.631日－12.612日无降水8日1022.34520.913.724日-8.612日无降水12日1021.94534.217.125日-5.422日6.94.631日1015.265413.926.029日0.66日30.99.720日1010.662519.132.86日7.41日，4日24.812.131日1007.164625.038.225日13.85日23.97.727日1002.364727.742.024日18.313日76.942.830日1000.871824.833.13日16.020日60.220.41日1004.377920.033.37日6.123日47.923.714日1010.4741011.826.77日2.829日15.513.113日1017.364114.717.912日-7.226日11.48.97月31日1020.46912-1.710.98日-13.521日1.71.6日1025.252合计(极值)42.07月24日-13.512月21日300.142.8日12157.8752年均12.31013.26339【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(三)地震地质北京地处燕山地震带与华北平原中部地震带的交汇处，又紧邻汾渭地震带和郯庐深大断裂地震带，是个多震区。顺义区内有一条良乡－顺义断裂，该断裂在良乡至顺义一带地表露出，进入城区后隐伏在第四纪土层之下，以和平农场、枯柳树、沿顺义城北至牛栏山，沿潮白河至甲山一带，地表呈线状沟凹地。总之，该断裂的断裂深度较小，属表层或盖层断裂，发生较大地震的可能性相对较小。拟建区地震基本烈度为8度，冻结深度为0.80m。二、社会环境现状(一)顺义区社会环境状况顺义城区面积达24Km2，城区内水、气、电、通讯、供暖、交通等市政设施和各种文教体卫设施比较齐全，初步具备了现代化小城市格局。天然气用户已发展到1.5万户。顺义区拥有国内最大、设备最先进的航空港——首都国际机场，机场距城区5公里。区内公路总长1516.3公里，公路密度达到150公里/百平方公里，京承、大秦铁路，京密、京平公路纵横穿越全境，实现了村村通公路，村内道路都已硬化。顺义区共有各级各类学校310所，其中有小学146所，普通中学38所，中等专业学校9所，在校学生近12万人。(二)拟建区周围环境状况拟建项目位于北京市顺义区吴家营东北侧，其北侧是双河路，路宽约15m，车流量较少；东侧紧临京承铁路；南侧约1.2Km处是米各庄村居民居住地；西侧约1Km处是吴家营村居民居住地，具体周围环境状况见图3－1。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.双河路吴家营空地北空地拟建项目京承铁路米各庄图3-1拟建项目周围环境状况示意图三、水环境质量现状(一)地表水该项目评价区内的西侧有地表水体――小中河，距拟建项目所在地约1.4Km。根据《北京市海河流域水污染防治规划》，小中河水质分类为Ⅴ108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.类。小中河属于一般农业用水区及一般景观要求水域，顺义区环境保护局在小中河上的南法信桥设有监测点(监测点位置见图3-2)，分别在全年的枯水期(4、5月中旬)和丰水期(7、8月中旬)监测，采样频次为每月一次，全年共4次。南法信桥监测点上游的排污单位主要为北京燕京啤酒股份有限公司、顺义肉类联合加工厂和其他一些乡镇企业，另外顺义城区约有40％的生活污水也排入小中河。本报告书根据顺义区环境保护局编制的《顺义区环境质量报告书》(1999)和该局2001年枯水期对小中河的水质监测数据及评价结果来分析该区地表水水质，见表3－2、表3－3和表3－4。表3－21999年小中河水质监测结果表监测项目枯水期浓度(mg/l)超标率(％)丰水期浓度(mg/l)超标率(％)年浓度(mg/l)超标率(％)平均最高平均最高平均最高溶解氧0.940.901001.460.91501.200.9075高锰酸钾指数32.836.110027.628.110030.236.1100生化需氧量56.678.710044.662.210050.678.7100悬浮物667410058711006274100氨氮14.118.310017.619.110015.819.1100氟化物0.550.6100.660.7600.610.760酚0.0190.03800.0040.00700.0120.0070砷－－00.0050.00700.0020.0070由表3－2可知，南法信桥断面1999年度所监测项目中：CODMn、BOD5、NH4+－N最高值分别为标准限值3.61倍、7.87倍、12.73倍，平均值分别为标准限值3.02倍、5.06倍、10.53倍，监测值超标率均为100％。现采用N·L尼梅罗污染指数法对小中水1999年水质进行评价及水质分级，则1999年小中河全年水质评价结果见表3－3。表3－31999年小中河水质评价结果表项目小中河枯水期丰水期全年CODMn3.583.203.40BOD54.764.254.52108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.NH4+－N5.876.356.11Pi5.345.545.44水质污染程度重度污染重度污染重度污染由表3－3可知，小中河1999年全年以及枯水期、丰水期的水污染指数分别为5.44、5.34和5.54，均为重度污染。河内溶解氧年均含量1.20mg/l，最低含量0.90mg/l，超标率为75％，水中溶解氧很少，水生动物基本灭绝。表3－42001年枯水期小中河水质监测结果表序号监测项目枯水期浓度平均值超标倍数4月5月平均最高1水温(℃)13.220.7---2嗅感臭味臭味---3悬浮物(mg/l)87158123158-4pH7.537.657.597.6505DO(mg/l)1.480.581.031.480.506CODMN(mg/l)13051.890.9130.05.067BOD5(mg/l)202153177.5202.016.758NO3-－N(mg/l)0.220.120.170.2209NO2-－N(mg/l)0.0430.0400.0420.043010NH3－－N(mg/l)16.281.849.081.831.6711F-(mg/l)0.820.760.790.82012酚(mg/l)0.0630.0260.0440.063013砷(mg/l)0.0600.0130.0360.0600由表3－4可知，南法信桥断面2001年度所监测项目中：CODMn、BOD5、NH4+－N平均值分别为标准限值5.06倍、16.75倍和31.67倍，表明该区地表水以有机物污染为主。综上所述，与1999年枯水期相比，2001年小中河在枯水期的水质进一步恶化，以有机物污染为主，水体污染严重。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(二)地下水拟建项目生产及生活用水均由厂区内的自备井供给，因此该区地下水水质好坏与该项目产品质量及职工身体健康密切相关。为了解该区地下水水质状况，顺义区环境保护局于2001年在南法信、吴家营和原桥分别进行布点监测，该区地下水水质监测结果见表3－5。表3－5该区地下水水质监测结果表单位：mg/l(除pH外)监测点监测项目南法信吴家营(拟建地)后桥地下水质量标准(Ⅲ类)pH7.747.777.96.5-8.5总硬度202.4225.2273.0≤450SO42－4.65.514.0≤250Cl－7.378.59.1≤250NH4＋－N0.0040.4000.36≤0.2NO3――N0.260.0130.150≤20NO2――N0.0050.0250.004≤0.02溶解性总固体106122132≤1000由表3－5可知，在评价区内地下水水质监测项目中，只有拟建地和后桥监测点的氨氮指标超标，超标倍数分别为1.0倍和0.8倍,表明该区地下水水质较好。四、大气环境质量现状根据该项目大气污染源的特点，我们将对该区全年大气环境质量现状进行评价。(一)非采暖期大气环境质量现状评价为了解该地区大气环境质量现状，顺义区环境保护局对该项目所在地区的大气环境进行了为期3天的现状监测。1、监测点布设根据顺义区多年主导风向，共布设3个监测点，分别为：108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.1#—沙井2#—拟建区3#—头二营各监测点具体位置见图3-2。2、监测时间及频率该项目监测时间及频率见表3－6。3、监测项目：SO2、NO2、TSP。监测分析方法严格按照《空气和废气监测分析方法》进行，见表3-7。4、监测结果：监测结果见表3－8～3－10。表3-6大气监测时间及频率表监测项目监测时间(2001.6.2-6.4)监测次数二氧化硫7:00-8:00,10:00-11:00,14:00-15:00,17:00-18:00每日4次，监测3天二氧化氮同上同上总悬浮颗粒物9:00-13:00每日4小时，监测3天表3-7大气监测项目及分析方法监测项目采样方法分析方法SO2大气采样器，吸收液吸收甲醛缓冲溶液吸收－盐酸副玫瑰苯胺分光光度法NO2大气采样器，吸收液吸收盐酸萘乙二胺分光光度法总悬浮颗粒(TSP)空气采样泵抽气，玻璃纤维滤膜中流量重量法108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.水、编号图3-2拟建项目大气及水监测点布置示意图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表3-8二氧化硫监测结果单位：mg/Nm3日期日平均浓度小时平均日平均浓度小时平均浓度监测点6.26.36.4浓度最大值超标率(%)超标率(%)1#沙井0.0060.0100.0090.015002#拟建区0.0090.0080.0100.013003#二头营0.0080.0090.0080.01300表3-9二氧化氮监测结果单位：mg/Nm3日期日平均浓度小时平均日平均浓度小时平均浓度监测点6.26.36.4浓度最大值超标率(%)超标率(%)1#沙井0.0100.0100.0120.015002#拟建区0.0090.0100.0140.016003#二头营0.0100.0100.0110.01400表3-10总悬浮颗粒物监测结果单位：mg/Nm3日期日平均浓度日平均浓度监测点6.26.36.4超标率（%）1#沙井0.210.260.2402#拟建区0.170.190.1603#二头营0.270.250.2802、监测结果分析(1)SO2由表3－8可知，各监测点SO2日平均浓度值在0.006～0.010mg/Nm3之间，日平均浓度和小时平均浓度均没有超标现象。(2)NO2由表3－9可知，各监测点NO2日平均浓度值在0.009～0.014mg/Nm3之间，小时平均浓度值和日平均浓度值没有超标现象。(3)TSP由表3－10可知，各监测点TSP108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.日平均浓度值没有超标现象，日平均浓度值在0.16mg/Nm3-0.28mg/Nm3之间，小时平均浓度值和日平均浓度值没有超标现象。由上可见，该区大气环境质量很好。(二)全年大气环境质量现状综合评价根据北京市环境保护局安排，1999年顺义区大气监测范围为建城区的工业区、商业区、居住区和清洁对照区，上述各功能区的大气监测点共4个，分别为：北京轻型汽车有限公司、农业银行、建新北区和顺义人民公园。拟建项目所在地目前是农田，周围也是农田，其西侧1Km处是吴家营村民居住地，因此拟建地与顺义人民公园用地功能相近，且从1999年至今顺义公园附近的污染源没有太大变化，因此我们采用《顺义区环境质量报告书》(1999)中监测数据对该地区全年大气环境质量现状进行综合评价，具体见表3－11。表3－111999年该区大气污染物的浓度统计表污染物名称项目SO2NOX降尘(t/Km2·月)全年均值0.0360.05112.7超标倍数未超标0.02未超标日均值超标率(％)00-采暖期均值0.0760.059-超标倍数00-日均值超标率(％)00-非采暖期均值0.0120.046超标倍数00-日均值超标率(％)00-由表3－11可知，1999年全年大气污染物中只有NOX108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.的全年均值出现超标现象，超标倍数为0.02倍，其余各监测指标均无超标现象，表明该区大气环境质量很好。五、噪声环境质量现状影响环境的噪声一般包括以下几个方面：交通噪声、周围工业噪声、施工噪声、生活噪声等。根据现状调查，拟建项目区域周围无工业项目，项目东侧是京承铁路，北侧是双河路，西侧约1Km处是吴家营村居民居住地，因此该区现状噪声主要为交通噪声、生活噪声。为全面了解该地区的噪声环境现状，对该地区的噪声环境现状进行了监测。1、噪声监测点采用点测法完成，共布设8个监测点，监测点的分布见图3-3。它们分别是：1#-拟建地北侧，2#-拟建地东北侧，3#-拟建地东侧，4#-拟建区东南侧，5#-拟建地南侧，6#-拟建地西南侧，7#-拟建地西侧，8#-拟建地西北侧。双河路吴家营空地北空地拟建项目京承铁路3#4#5#6#7#1#2#8#米各庄图3-3拟建项目噪声监测点布置示意图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.噪声测量只在白天进行，时间为06:00-22:00。监测严格按照《城市环境噪声测量方法》及《环境噪声监测规范》进行。2、环境噪声评价量（1）等效连续A声级Leq等效连续A声级Leq是在某规定的时间内瞬时A声级的能量平均值。其计算公式为：式中：n：在规定的时间内读取的噪声总数(个)；Li：在规定的时间内读取的瞬时A声级值(dB(A))。（2）统计声级L10、L50、L90和标准偏差SDL10是在规定的时间内有10％的时间超过这一L10值，代表噪声峰值；L50是在规定的时间内有50％的时间超过这一L50值，代表噪声平均值；L90是在规定的时间内有90％的时间超过这一L90值，代表噪声背景值。标准偏差SD反映了规定时间内所测噪声值的波动大小，具体计算公式为：式中：Li：同前；n：测得的声级Li的总个数；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.：测得的声级算术平均值，即：3、监测结果及分析监测结果见表3-12。表3-12噪声监测结果统计表单位：dB(A)监测点Leq备注1#拟建地北侧52.3双河路交通噪声2#拟建地东北侧53.1公路交通噪声3#拟建地东侧50.6-4#拟建地东南侧49.5-5#拟建地南侧46.7生活噪声6#拟建地西南侧47.2生活噪声7#拟建地西侧49.5生活噪声8#拟建地西北侧51.3公路交通噪声从表3-12可知，建设区噪声源主要是交通噪声。双河路由于车流量较少，因此噪声值不高。此外，由于监测过程中没有火车经过，因此2#、3#、4#监测点监测的实际上是拟建地的生活噪声。根据类比预测，当火车经过而未鸣笛时其噪声值约为55-60dB(A)，当火车鸣笛时其噪声峰值可达100dB(A)。监测结果表明在没有火车通过时建设区昼间噪声值均满足《城市区域环境噪声标准》中Ⅰ类标准，即昼间噪声值不得大于55dB(A)。因此，该项目建设区声环境现状很好。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第四章环境影响评价及环保对策一、水环境影响评价(一)排水概况由第二章污染源分析可知，该项目废水分为生产废水和生活污水两部分，其中生产废水主要为屠宰废水、冲洗地面废水和洗车废水，生活排水主要为盥洗排水、冲厕排水、洗衣排水、淋浴排水、厨房排水等。根据估算，该项目日排水量为4140.0m3/d，年总排水量为103.5万m3/a。根据类比预测，该项目总排水口综合排水水质分别为：COD排放浓度为1310-1980mg/l，BOD5排放浓度680-1350mg/l，SS排放浓度为420-810mg/l，油脂排放浓度为210-350mg/l，氨氮排放浓度为12-50mg/l。该项目所排废水最终排入小中河，排水水质应执行《北京市水污染物排放标准》中的二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，即COD排放浓度小于60mg/l，BOD5排放浓度小于20mg/l，SS排放浓度小于50mg/l，动植物油排放浓度小于20mg/l，氨氮排放浓度小于25mg/l。因此，该项目所排废水不满足《北京市水污染物排放标准》中的二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，应处理达标后排放。由于受项目进展的阶段性限制，评价中不能得到水污染源的定量化数据以及总排放口在小中河中的具体位置，水评价只能用类比分析和经验判断的方法完成。(二)推荐处理工艺1、排水特点108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目所排废水以生产废水为主，主要来自屠宰工序、分割工序，废水中含有血液、油脂、碎骨、碎肉、胃内容物和粪便等，呈褐红色，有腥臭味，属高浓度有机废水，这部分废水集中在屠宰生产线运行的7个小时内排放。生产车间进行清洗时所排污水中污染物浓度明显降低，颜色为淡黄色。另外，还要进行一些杀菌消毒工作，排出的废水中含有一些杀菌剂等。因此，该项目所排废水具有如下几个特点：(1)污水中的污染物以悬浮物、有机物和油脂为主，污染物浓度高，可生化性好，适宜采用生物处理方法。(2)水质水量的波动性很大，白天正常生产时，排出的污水浓度高，水量大，其它时间排放污水的浓度和水量都要小些。在使用消毒杀菌剂时排出的污水，对生物处理有一定抑制作用，影响处理效果，因此，要使生物处理设施正常运转，必须做好水质水量的调节。(3)污水中含有大量畜类绒毛、内脏、碎肉、碎骨、胃内容物、粪便等固体杂质，这类物质内很难或不能被生化处理分解，并且会影响污水处理设施正常运行，因此，必须做好前处理工作。2、推荐处理工艺根据以上分析，推荐两种污水处理工艺，即CASS法和生物接触氧化法，以上两种方法各有千秋，可根据实际情况任选一种即可，具体处理工艺流程分别如下：(1)CASS法工艺流程108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.污泥厨房污水隔油沉砂池冲厕污水化粪池其它生活污水生产废水调节池水解酸化池CASS反应池出水曝气污泥浓缩池污泥脱水机房泥饼外运粗格栅细格栅或水力筛污泥浮油及浮渣沉砂栅渣栅渣(2)生物接触氧化法108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.污泥厨房污水隔油沉砂池冲厕污水化粪池其它生活污水生产废水调节池水解酸化池一级接触氧化池出水曝气污泥浓缩池污泥脱水机房泥饼外运粗格栅细格栅或水力筛污泥浮油及浮渣沉砂栅渣栅渣二级接触氧化池一级沉淀池二级沉淀池污泥搅拌3、CASS法和生物接触氧化法的工艺比较(见表4-1)108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表4-1CASS法和生物接触氧化法的工艺比较一览表项目CASS法生物接触氧化法进水浓度限制可高至2000－5000mg/l中低浓度有机负荷—1.2－20kgBOD5/m3·d去除率90％以上85％占地面积小较大操作管理难度自动化水平高较简单适宜范围城市污水、工业污水工业污水基建费用低较高工艺特点1)集曝气、沉淀于一池，占地面积少，基建费用低。2)动力消耗低，运转费用低。3)自动化程度高，劳动强度低。4)污泥量少，沉降性能好，剩余污泥处理简单，成本低廉。5)耐有机冲击负荷和水力冲击负荷能力强。1)工艺稳定，设计参数成熟。2)处理设施多，基建费用较高。3)池内设有填料，充氧条件良好，但填料每3-5年需要更换一次。4)不需设污泥回流系统，也无污泥膨胀问题，运行管理方便。5)对水质水量的骤变有较强适应能力。4、废水处理效果根据以上排水水质范围，我们取其平均值预测该项目废水处理效果，具体见表4-2。表4-2拟建项目所排废水处理效果预计表项目指标CODBOD5SS进水(mg/l)16501020620出水(mg/l)≤60≤20≤50CASS法去除率(%)96%98%92%生物接触氧化法由表4-2可知，该项目废水经CASS工艺或生物接触氧化法处理后，其排水水质均能够满足《北京市水污染物排放标准》(试行)中二级新建标准，可达标排放。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(三)节水措施根据北京市的有关规定，为了节约用水，建议该项目将经过二级处理后的污水再进行深度处理后回用。根据有关资料显示，肉类加工废水在二级生物处理后，再经深度处理，即混凝、过滤、漂白粉消毒后可作为冲洗水回用，其回用率可达70%-80%，深度处理后的出水水质见表4-3。表4-3废水深度处理后的出水水质表项目COD(mg/l)BOD5(mg/l)SS(mg/l)大肠杆菌(个/l)余氯(mg/l)二级生化处理≤60≤20≤50--深度处理10-203-55-101-30.4-0.6北京市中水水质标准≤50≤10≤10≤3≥0.2由表4-3可知，二级生化处理后的出水，再经深度处理后其排水水质可以达到中水回用水的水质标准，可用于绿化、冲厕、清扫、水景等方面，但不可用于冲洗屠宰车间及待宰圈内的地面。(四)污泥处理问题屠宰加工废水采用生物工艺处理时，特别是采用好氧生物工艺处理时，会产生大量剩余污泥，两种处理工艺产泥量见表4-4。表4-4CASS法和生物接触氧化法污泥产生量一览表项目CASS法生物接触氧化法处理水量4140.0m3/d日产污泥量(含水率80%)8.85t/d9.67t/d年产量3230t/a3530t/a由表4-4可知，该项目采用CASS法处理废水比采用生物接触氧化法产生的泥量要少，因此，采用CASS法更节约污泥处理费用。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(五)对地下水的影响该项目产生的固体废物和污水，如果管理不善，会因入渗而污染地下水。1、污水的渗漏该项目产生的屠宰废水如果渗漏下排，少量经过土壤过滤、吸附、离子交换、沉淀、水解及生物积累等过程使污水中一些物质得到去除外，其它污染物全部渗入地下。污水中含有COD、BOD5、SS、NH4+-N、肠胃病菌和寄生虫卵等多种污染因子，将对地下水造成严重污染。而该项目所在的顺义区有许多单位是直接饮用地下水的，因此，若该项目生产废水下渗污染地下水体，会给其下游人民的生产及生活带来严重影响。有资料显示，对北京市地下水监测结果表明，通过近年来对北京市工业、城市污染源综合治理，地下水中有毒有害污染物种类、含量明显减少，但有机物成分却呈上升趋势。调查分析说明，地下中有机污染物的绝大部分与近年来畜牧屠宰业污水、粪便管理不当有关。2、固体废弃物的渗漏拟建项目产生的固体废弃物主要为生产过程中产生的碎肉及碎骨、病胴体、牲畜粪便以及生活垃圾等。该项目生产过程中产生的碎肉及碎骨、病胴体、牲畜粪便等均属于可降解有机物，其在自然腐烂的过程中会放出大量热，使作物嫩芽死亡，降低作物产量。同时，病胴体、牲畜粪便等携带有病毒、病菌的传播源，随雨水的淋溶作用渗入地下，污染地下水。生活垃圾中含有25%的水份，堆存过程中能渗滤溶出，渗滤液中主要污染因子是氨氮，浓度平均值约220mg/l。渗滤液在土层的渗漏过程中会发生硝化作用，大部分氨氮转化成硝酸盐氮，使地下水的硝酸盐氮浓度升高。据有关资料表明，1108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.Kg生活垃圾所释放的污染物可以使1吨水的NO3--N升高0.2mg/l，硬度升高约0.21德国度，SO42-和Cl-分别升高3.04和0.78mg/l。因此，生活垃圾不能随意丢弃，应集中管理、处置。为保护该区地下水，建议该项目采取以下措施：(1)该项目屠宰车间、待宰圈、化粪池、隔油沉砂池、污水管道、污水处理设施等都必须进行防渗处理；(2)生活垃圾堆放场地、垃圾集中箱放置场地要做好防渗处理，且尽量减少垃圾堆放的时间，及时清运，禁止露天堆放、填埋垃圾渣土；(3)病胴体要立即处理，不得堆放、贮存。二、大气环境影响评价及环保对策该项目大气污染源主要来自待宰和屠宰过程中产生的恶臭、锅炉房排放的废气。(一)恶臭污染源分析恶臭是多组分低浓度的混合气体，其成分可达几十到几百种，各成分之间即有协同作用也有颉颃作用。恶臭污染主要是通过影响人们的嗅觉来影响环境。由于个人的生理、心理条件、年龄、性别、职业、习惯等因素的不同对恶臭的敏感程度、厌恶程度和可耐受程度也不同。恶臭的影响也与污染源的性质、大气状况和距污染源的方位及距离有关。恶臭本身不一定具有毒性，但会使人产生不快感，长期遭受恶臭污染，会影响居民的生活，降低工作效率，严重时会使人恶心、呕吐，甚至会诱发某些疾病。在国际上，通常根据嗅觉判别标准，将臭气强度划分为6级，见表4－5。表4－5臭气强度分级表108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.强度等级嗅觉判别标准0无臭1勉强可以感到轻微臭味(检知阀值浓度)2容易感到轻微臭味(认知阀值浓度)3明显感到臭味(可嗅出臭气种类)4强烈臭味5无法忍受的强烈臭味据初步统计，与屠宰场有关的恶臭物质多达23种，大多为氨、硫化氢、硫醇类、酮类、胺类、吲哚类和醛类，国外研究出七种主要与屠宰场有关的恶臭物质的浓度与臭气强度之间的关系，见表4－6。表4－6恶臭物质浓度与臭气强度的关系臭气强度氨硫醇硫化氢甲基硫二甲硫三甲胺乙醛10.10.00010.00050.00010.00030.00010.00220.50.00070.0060.0020.0030.0010.012.51.00.0020.020.010.0090.0050.05320.0040.060.050.030.020.13.550.010.20.20.10.070.54100.030.70.80.30.215400.2823310臭气特征刺激臭刺激臭臭蛋味刺激臭刺激臭臭鱼味刺激臭由第二章污染源分析可知，该项目恶臭主要来自待宰圈和屠宰加工车间，主要的恶臭气体是氨、H2S等，如未采取任何措施，这些恶臭气体会扩散至整个厂区及周围地区。根据类比预测，该项目屠宰车间和待宰圈内的恶臭气体氨的浓度在15-30mg/m3之间，H2S的浓度在1.0-8.0mg/m3之间108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.。由表4-6可知，其臭气强度为4-5级，属于无法忍受的强烈臭味。根据经验数据，则其厂界外顺风向300-400m处的臭气强度等级为1级；在夏季逆温静风的条件下，厂界外800-1000m的范围内都会受到不同程度的影响，而对其下风向1200m处米各庄也有一定的影响。为了减少待宰圈和屠宰车间内恶臭对周围环境的影响，同时也为了防止圈内有毒恶臭气积聚过多对操作工人及牲畜的健康带来危害，建议该项目采取如下措施：1、该项目应及时清理待宰圈以及屠宰车间内的牲畜粪便、胃内容物、碎肉和碎骨等废弃物；2、由于待宰圈内牛羊的密度较大，且牛羊属于反刍类动物，其倒嚼时会产生甲烷等气体，因此，应适当增加通风次数，并在待宰圈的排气口处设活性碳吸附装置，以去除恶臭气体；3、在屠宰车间的剖腹取内脏工序处增加通风次数，并在排气口处设活性碳吸附装置，去除恶臭气体；4、该项目屠宰车间和待宰圈应及时清洗地面，地面应铺设防血、防水和耐机械损坏的不透水材料，其表面应防滑；5、屠宰车间和待宰圈的地面应设计一定的坡度，一般为1.5%-3%，并设排水沟，上铺铁篦子，以便于清洗地面及排水；6、在排气系统中安装除臭剂；7、如果在采取以上措施后，臭气仍对周围居民有影响，则建议对于难于收集的逸散性恶臭气体，采用加拿大的生化除臭技术，用天然提取物以雾化方式喷洒，与逸散在空气中的H2S、NH3、胺等恶臭气体反应从而达到除臭的目的。该方法已成功用于威海污水厂的除臭。该项目在采取以上环保措施后，车间及待宰圈内的臭气强度等级可降至1-2级，对周围环境的影响将大大降低。建议该项目设防护距离，南北向500m，东西向200m。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(二)污染气象条件近地层风是影响大气污染物扩散稀释的重要因子，风向决定着大气污染物的传播方向和路径，风速决定着大气污染物扩散稀释的能力和快慢的程度，所以近地层风的规律分析是此次环境影响评价中一项十分重要的工作。1、风向、风速风向：北京市1999年主导风向为西南←→东北向，西北西←→东南东风向出现机率较小。1999年风向频率见图4-1。风速：1999年全年平均风速为2.4米/秒，全年静风频率为7.6％，年主导风向为西南←→东北向，西北西←→东南东风向出现机率较小。采暖季北北西风出现频率机率最大达14.0％，北北东出现其次为9.2％，西风出现机率最小，为2.1％。2、污染系数1999年各季及全年的污染系数统计如图4-2。1999年污染系数值秋季D类占比重较大，冬季EF类占比重大。该年度污染系数分担率以EF类(稳定类)为主，采暖期EF/AB的比重大于9，全年的EF/AB值约为4.0。3、大气稳定度根据1999年地面风向、风速、云量观测资料，采用帕斯奎尔(Pasquill-Turner)稳定性分类分为A、B、C、D、E、F六种类型。1999年不同稳定度出现频率分别为AB类12.9%；C类为12.4%；D类为31.6%，EF类为43.1%，全年中AB类出现频率最高在7月份为23.8%，最低月份出现在12月份为4.6%；C类5月份出现频率最高为16.1%，9月份最低为9.1%；D类最高值出现在3月份为46.1%，最低值在12月份为22.4%；EF类12月份最高达61.3%，7月份最低为30.7%。4、逆温108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.当r为负值时大气处于十分稳定状态时dT/dZ≤0，即气温随高度增加而增加称为逆温。由于逆温时大气状态十分稳定。在逆温层内大气的垂直运动很难发展。当大气中出现逆温层时处于逆温层中的烟尘和水汽凝结物因不易扩散将会造成大量积聚，使能见度变坏，空气品质恶化，严重时甚至可能形成污染事件。表4-71999年08时逆温资料统计结果全年逆温出现(日)251全年辐射出现(日)150年平均逆温底高(米)212年平均逆温顶高(米)546年平均逆温厚度(米)334年平均逆温强度r℃/100(米)0.75r≥2℃/100米出现日(日)23逆温的存在，由其是贴地层低空逆温的存在，十分不利于污染物质在大气中的扩散。当辐射逆温随着日出后逐渐由地面开始被破坏，当辐射逆温底部抬升后形成了低层逆温，边界层即开始行成，并不断向上发展。这时地面上部湍流扩散和垂直混合较弱，而顶部逆温层的存在，会造成熏烟型严重污染。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.图4-11999年风向频率图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.图4-21999年各季及全年的污染系数玫瑰图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(三)模式及参数的选用1、扩散计算先用高斯烟流模式：1)有风时地面浓度(Ua＞1.5m/s)：2)静风时地面浓度(Ua≤1.5m/s)：式中：C：污染物浓度(mg/Nm3)；Q：污染物源强(mg/s)；Ua：烟囱出口处风速(m/s)；σy：水平向扩散系数；σz：垂直向扩散参数；X：评价点下风向距离(m)；Y：评价点侧风向距离(m)；Hs：烟囱几何高度(m)；△H：烟云抬升高度(m)。2、烟云抬升公式：1)Qh的计算:Qh＝0.35×Pa×Qv(Ts－Ta)/Ts式中：Qh：烟气的热释放率(kJ/s)；Ts：烟气出口温度(K)；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.Ta：环境大气温度(K)，取排气筒所在市(县)邻近气象台(站)最近5年平均气温；Qv：实际排烟率(m3/s)；Pa：大气压力(hPa)，邻近气象站年平均值。2)△H的计算：根据《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》(GB/T13201-91)计算。①式中：△H：烟气抬升高度(m)；no：烟气热状况及地表状况系数，见表4-8；n1：烟气释放率指数，见表4-8；n2：烟囱高度指数，见表4-8；Hs：排气筒距地面几何高度(m)，超过240m时，则取Hs＝240m；Ua：烟囱出口处环境平均风速(m/s)，以排气筒所在市(县)邻近气象台(站)最近5年平均风速，按幂指数关系换算到烟囱出口高度的平均风速。当Z2≤200mUa＝V1(Z2/Z1)mZ2＞200mUa＝V1(200/Z1)m式中：V1：邻近气象台(站)Z1高度五年平均风速(m/s)；Z1：气象台(站)测风仪所在的高度(m)；Z2：烟囱出口处高度(与Z1有相同高度基准)(m)；m：指数数值，随稳定度而变化，取值参见GB/T13201-91，见表4-9。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表4-8no、n1、n2的选取Qh(KJ/S)地表状况（平原）n0n1n2Qh≥21000农村或城市远郊区1.4271/32/3城区及近郊区1.3031/32/31700＜Qh＜21000农村或城市远郊区0.3323/52/5且△T≥35K城区及近郊区0.2923/52/5表4-9各种稳定度条件下的风廊线幂指数值m地区A.BCDE.Fm0.150.200.250.30②当1700KJ/S＜Qh＜21000KJ/S时其中：△H1＝2×(1.5VD＋0.01Qh)/Ua－0.048×(Qh－1700)/Ua式中：V：排气筒出口处烟气排出速度(m/s)；D：排气筒出口直径(m)；△H2：按式①所计算的抬升高度(m)；Qh、Ua、△H同前。③当Qh≤1700KJ/S或者△T＜35K时△H＝2×(1.5VD＋0.01Qh)/Ua‰④凡地面以上10m高处年平均风速Ua小于或等于1.5m/s的地区：式中：：排放源高度以上环境温度垂直变化率(K/m)，108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.取值不得小于0.01K/m。(3)扩散参数(σy，σz)：σy＝aXbσz＝cXd其中a,b,c,d采用《北京西郊环境质量评价研究》中的数值,见表4-10。表4－10各种大气稳定度下的a,b,c,d值稳定度abcdA.B0.500.860.440.94C0.320.870.350.89D0.190.880.300.79E.F0.120.890.280.66(四)锅炉烟气影响预测该项目锅炉房内设有3台6t/h燃天然气锅炉，总容量为18t/h，二用一备。当两台燃气锅炉同时运行时，其排放烟气中的烟尘、SO2、NO2浓度分别为19.51mg/m3、0.78mg/m3和156.07mg/m3，满足北京市《锅炉大气污染物排放标准》DB11/109-1998中的燃气锅炉二类区Ⅱ时段排放标准，即烟尘、SO2和NO2排放浓度分别不高于50mg/m3、50mg/m3和300mg/m3。现对该项目2台锅炉同时运行时所排放的烟气影响预测如下：1、1小时平均浓度污染状况在一般气象条件下，天然气燃烧产生的废气1小时污染物浓度计算结果见表4-11～表4-12(取年平均风速2.4m/s和小风1.5m/s)。经预测，烟气中各种污染物浓度在各类稳定度下均未出现超标现象。在年平均风速下，烟气中SO2和NO2在各类稳定度下最大1小时浓度值分别为0.6129μg/Nm3和122.7247μg/Nm3,108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.分别占二级标准的0.12%和51.1%。2、日平均浓度计算由于缺乏气象资料，最不利日气象条件按24小时为连续静风状态。先算出各点在静风状态下各稳定度时的小时平均浓度，再根据各类稳定度出现的频率算出一天的烟尘、SO2、NO2的浓度贡献值，见表4-13。表4-11SO21小时平均污染浓度贡献值单位：μg/Nm3序号X(m)风速为2.4m/s风速为1.5m/sABCDEFABCDEF150.00.00480.00290.00320.05660.00540.00310.00350.07102100.00.34050.30390.30600.46100.50470.44280.44040.66653150.00.38970.42330.48310.61290.60420.64980.73510.92304250.00.22200.28220.36990.53480.35150.44500.58030.82905500.00.06740.09660.14350.28140.10760.15390.22830.4443表4-12NO21小时平均污染浓度贡献值单位：μg/Nm3序号X(m)风速为2.4m/s风速为1.5m/sABCDEFABCDEF150.00.96060.57370.637811.33511.08530.62850.699114.22182100.068.166960.846861.270492.2979101.046988.651088.1763133.45853150.078.024884.751696.7350122.7247120.9742130.1091147.1787184.80634250.044.444256.511974.0628107.086570.382989.0937116.1886165.97675500.013.497019.335828.732056.343221.546530.824545.718388.9636表4-13各污染物日平均污染浓度计算值单位：μg/Nm3序号X(m)烟尘SO2NO2150.00.02000.00080.16012100.00.93480.03737.47793150.01.68420.067313.4731108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.4250.01.46130.058411.68945500.00.64780.02595.1824从表4-13可以看出，各种污染物的日平均浓度贡献值均未超过国家《环境空气质量标准》中的二级标准。在最不利日气象条件下，烟尘、SO2及NO2的日平均浓度贡献值均很小，对本地区贡献值均较小。因此，该项目燃天然气锅炉运行后，对周围大气环境的影响很小。三、噪声环境影响评价(一)噪声预测模式1、点声源预测模式L2＝L1＋20lg(r1/r2)－△L式中：r1、r2－预测点距声源的距离，m；L1、L2－距离r1、r2处的声级，dB(A)；△L－各种因素引起的衰减量。2、线声源衰减模式L2＝L1＋10Lg其中：r－线声源到受声点的距离(m)；L－线声源的长度(m)。3、面声源衰减模式L2＝L1＋△L1△L1：面声源随传播距离的增加引起的衰减值，若面声源的短边为a，长边为b，声源到受声点的距离为r；当r<时，△L1＝0dB(A)；当>r>时，距离每增加一倍，△L1＝0～3dB(A)；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.当b>r>时，距离每增加一倍，△L1＝3～6dB(A)；当r>b时，距离每增加一倍，△L1＝6dB(A)；4、噪声级的叠加公式L=10lg(100.1L1+100.1L2+100.1L3+…100.1Ln)式中：L－总声压级，dB(A)；L1、L2…Ln－第1个到第n个声级；(二)噪声环境影响预测该项目噪声污染源主要包括设备运行噪声、运输噪声和待宰圈内动物的鸣叫声等，其中设备运行噪声又包括锅炉房、空调系统、制冷系统、空压机、给水泵房、污水处理站内的泵房和鼓风机房的噪声等。1、设备运行噪声由该项目的厂区平面布置图可知，其主要设备噪声源集中在三个地方：一是位于两座牛屠宰车间之间的空调机房一、制冷机房一和循环水泵房一，简称为1#噪声源；二是位于两座羊屠宰车间之间的空调机房二、制冷机房二和循环水泵房二，简称为2#噪声源；三是位于厂区东南角的锅炉房、泵房和鼓风机房，简称为3#噪声源，各噪声源在厂区内的分布情况见图4-3。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.噪声源预测点图4-3噪声源分布示意图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(1)噪声源的源强及治理措施●1#和2#噪声源该项目1#噪声源主要包括两台设在空调机房屋顶上的冷却塔、设在机房内的一台冷水机组、一台氨压缩机，由第二章污染源分析可知，其噪声值分别为68-73dB(A)、80-85dB(A)、85-95dB(A)。2#噪声源除了还有一台空压机外，其余噪声设备均与1#噪声源相同，其空压机噪声值约为85-105dB(A)。为减少该项目1#和2#噪声源运行噪声对周围环境的影响，建议该项目采取如下措施：1)该项目氨压缩机、冷却塔、空压机和冷水机组应选用低噪声设备，并在安装过程中采取减振措施；2)该项目空调和制冷机房内应采取吸声措施，并设隔声门窗；3)该项目在冷却塔的四周设隔声墙，其隔声量可达15dB(A)；4)为氨压缩机和空压机设隔声罩，罩内做吸声，罩体做减振，并设进、排气消声器，以阻止噪声向外传播。氨压缩机在采取以上措施后，其隔声量可达30-40dB(A)。综上所述，该项目各个噪声设备在采取以上措施后，经叠加，1#噪声源的噪声值为59-67dB(A)，2#噪声源的噪声值为60-69dB(A)。另外，该项目空调送风系统、风机盘管和冷库进风口等应采取消声和吸声等降噪措施，以减小对项目内部环境造成的影响。●3#噪声源3#噪声源主要包括锅炉房、泵房、鼓风机房等噪声源，由第二章污染源分析可知，其噪声值分别为65－70dB(A)、70-75dB(A)和90-100dB(A)，为了减小该项目3#噪声源的噪声对周围环境的影响，建议采用如下措施：1)该项目风机、水泵、鼓风机等设备应选用低噪声设备，在安装过程中应采取减振措施；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2)在泵房、锅炉房和鼓风机房的四壁及房顶设吸声材料，以降低设备噪声在设备间内产生的混响噪声值；3)为锅炉燃烧器、风机和鼓风机的进出风口处设置消声器，可降噪10－25dB(A)；4)为鼓风机设置可拆卸式隔声罩，可降噪30dB(A)；5)为锅炉房、泵房和鼓风机房安装隔声门窗，以防止设备噪声从门窗传出。综上所述，该项目3#噪声源内的各个噪声设备在采取以上措施后，经叠加，其噪声值为62-71dB(A)。(2)噪声源环境影响预测该项目1#和2#噪声源呈南北向分布，之间隔有两座屠宰车间，两噪声源均靠近西侧厂界，且均与西侧厂界相距50m，当预测其对西侧厂界的影响时，将其视面声源。在预测其对南、北和东侧厂界的噪声影响时将其视为一个点声源。3#噪声源位于厂区东南角，距离东侧厂界60m，距南侧厂界30m，由于其距西侧和北侧厂界较远，且其间隔有多重建筑物，因此对于3#噪声源只预测其对东侧和南侧厂界噪声的影响，采用面源预测模式。我们采用点源和面源预测模式，预测上述噪声源对东、南、西、北厂界及西侧1000m和南侧1200m处居民区声环境的影响，预测数据见表4－14，预测点位置见图4-3。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表4－14噪声源噪声影响预测结果单位：dB(A)预测点与噪声源距离（m）预测声级昼间背景声级昼间叠加声级昼间声级增加量1#-西厂界506449.564.214.72#-西南厂界506647.266.018.83#-厂区内1055146.752.45.74#-北厂界2502052.352.305#-南厂界906346.763.116.46#-东厂界2541950.650.607#(1)-东南厂界3001949.568.118.660688#-南厂界307049.570.020.5西侧吴家营100036---南侧米各庄120038---注：(1)7#预测点的噪声值是1#和2#噪声源的叠加；(2)不考虑围墙、树木、绿地的降噪影响。由表4-14可知，经预测，该项目运行后只有北侧和东侧厂界噪声能够达到国家《工业企业厂界噪声标准》GB12348-90中的I类标准，其余各预测点噪声值均超标，但其厂区内的噪声值能够达到《工业企业噪声控制设计规范》中的有关规定。该项目运行噪声对西侧吴家营、南侧米各庄的噪声贡献值很小，因此，该项目建成后的运行噪声对这两个村庄的影响很小。为了减小该项目运行噪声对周围环境的影响，建议采取如下措施：1)将1#和2#噪声源尽量设置在厂区中间，即不要过于靠近东侧，也不要靠近西侧厂界；2)不要将与1#和2#噪声源相邻的车间的外墙面做的十分平滑，以减小噪声的反射；3)加强噪声源周围的绿化。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目在采取以上措施后，其运行噪声对周围环境的影响将有所下降。2、交通噪声该项目建成后白天以成品运输为主，夜间主要运输活牛和活羊，每天的运输量约为1048t/a，若每辆车的运载量按4t计，则每天需262车次，往返524车次，即厂外道路的车流量增加524辆/24h，相当于每2.7min就有一辆车通过，使得厂外的双河路的车流量增加22辆/h，因此，该项目运行后昼夜间的交通噪声值均会有所增加。但由于目前双河路的车流量较小，路宽约15m，且路两侧大部分为农田，因此该项目的交通噪声对周围环境影响不大。3、牲畜鸣叫声该项目待宰圈内的牛羊会发出鸣叫声，特别是宰前至少有12hr不给牲畜进食，牲畜由于饥饿难奈而发出鸣叫声，其噪声的峰值可达到103dB(A)，已超过《工业企业噪声控制设计规范》GBJ87－85中关于生产车间及作业场所噪声值不得大于90dB(A)的规定，能给人的听觉造成慢性损害。为了减少牲畜鸣叫声对操作工人及周围环境的影响，建议该项目待宰圈的屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，保持安定平和的气氛，以缓解动物的紧张情绪。四、固体废弃物环境影响评价(一)正常情况下由第二章污染源分析可知，在正常情况下，拟建项目产生的固体废物由二部分组成，一部分是工业固体废弃物，另一部分是生活垃圾，建议其处理处置方法见表4-15。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表4-15拟建项目固体废弃物处理处置表单位：t/a固体废弃物名称产生量处理处置方法工业固体废弃物畜粪9800有机复合肥生产废物26619.26污水处理站污泥3230清运或作复合肥生活垃圾132清运合计39781.26-具体内容如下：1、工业固体废弃物(1)工业固体废弃物排放概况该项目生产过程中产生的工业固体废弃物主要为牛羊待宰圈内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物和污水处理站产生的污泥。●畜粪根据甲方提供的资料，牛粪便的产生量按30Kg/头•24hr计，羊粪便的产生量按2Kg/头•24hr计，则该项目日排放牛粪便量25.2t/d，羊粪便量14t/d。每年按250天计，则该项目年排放畜粪9800t/a。●生产废物该项目牛屠宰车间和羊屠宰车间产生的工业固体废弃物主要为畜骨、畜血、病胴体等，年总产生量为26619.26t/a。该项目拟将生产过程中产生的骨头以及病胴体送至急宰化制间进行化制，将其分别制成工业油、蛋白饲料和肉骨粉等产品出售。畜血制成血粉出售。●污泥屠宰加工废水采用生物工艺处理时，特别是采用好氧生物工艺处理时，会产生大量剩余污泥。该项目日排放废水量为4140.0m3/d，日产干污泥量1.77108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.t/d。建议污水处理站设置机械污泥脱水装置，机械脱水后的污泥含水率为80%，则采用CASS法时污泥日产量为8.85t/d，年产量3230t/a。(2)工业固体废弃物的危害该项目生产过程中产生的工业固体废弃物主要为牛羊待宰圈内产生的畜粪和屠宰车间内产生的废弃物。(i)畜粪的危害畜粪中含有大量氨气、胺和H2S等恶臭气体，若不及时清除或清除后不能及时处理，将会使臭味成倍增加，产生甲基硫醇、二甲基二硫醚、甲硫醚、二甲胺及多种低级脂肪酸等恶臭气体，造成周围大气环境中含氧量下降，污浊度升高，降低空气质量。此外，畜粪中含有大量病原微生物、寄生虫卵，不及时清理会孳生大量蚊蝇，使环境是病原种类增多，菌种和菌量加大，经蚊蝇、老鼠、当地饲养的动物等的传播，造成人、畜传染病和寄生虫的蔓延，对周围环境以及人类健康均造成了危害。(ii)屠宰车间产生的废物和病胴体的危害近年来世界各国动物疫病不断出现，而且有些疾病还没有找到提前检出、预防和治疗的措施，再加上许多疾病都有一定的潜伏期，在潜伏期内不易被发现，为宰前及宰后检疫带来了很大的难度。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.以疯牛病为例，目前国际上还没有很好的办法检出染有该病病毒的牛，也没有疫苗，一旦发病更没有治愈的可能。该病为人畜共患病，人得了该病称为克雅氏病，也无治愈的可能。经过各国专家的不懈努力，确定该病病毒来自于200多年前就已经有了的绵羊痒病病毒，是绵羊患的一种慢性神经机能病。为了经济效益考虑，人们利用已感染羊痒疫但未表现出症状的带毒羊屠宰后的骨头、内脏、脑等组织加工成肉牛用饲料添加物并喂养肉牛，使牛感染，经较长时间的潜伏期后，使牛发生疯牛病。同样，已感染羊痒疫致病因子的牛，由于潜伏期长，许多未被发现有临床症状的牛就被宰杀食用了，因此也感染了人。(3)防治措施及建议(i)国外对牲畜疫病的防治措施目前欧洲各国均采取严格措施，禁止用动物骨粉喂养反刍类牲畜，疯牛病一经发现，必须将病牛及其所在牛群全部屠宰并焚烧。当流行病学确定肉骨粉是感染途径时，英国政府于1988年7月开始禁止用反刍动物蛋白饲料喂反刍动物，这一禁令立即对生产动物蛋白饲料的炼制业产生影响，表现为肉骨粉的英国国内销售和出口的大幅度下降。法国从1990年7月禁止用动物骨粉喂养反刍类牲畜，1996年8月又进一步禁止用动物骨粉喂养猪和家禽，至2000年11月，法国总理若斯潘宣布，禁止在动物饲养业使用和进口动物饲料。可见，近期动物蛋白饲料在国际市场上的销售前景非常不乐观。(ii)国内对牲畜疫病的防治措施我国商业部1956年制定的《兽医验讫》中曾明文规定卫生检验后屠体的处理包括鲜销、有条件食用、化制和销毁四种途径，其中化制就是将患有严重的传染病、寄生虫病、中毒性疾病及腐败变质、严重污染的胴体和内脏，局部严重病变废弃部分，以及患病死亡的牲畜炼制工业油或加工成骨肉粉。但是从1997年7月公布的《中华人民共和国动物防疫法》中可以看出，它将动物疫病等级重新进行分类，动物疫病的处理则主要是隔离、扑杀、销毁，化制已不在其列，同时对于封锁疫区内、疫区内易感染的、检疫不合格的、染疫的、病死或者死因不明的等动物产品均禁止经营。由此可知，化制方法已经不被提倡了。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.为防止疯牛病传入我国，自1990年以来，农业部先后下发了七个关于防止疯牛病和痒病传入我国的通知，其中2001年3月，农业部发出的《禁止在反刍动物饲料中添加和使用动物性饲料的通知》中指出，为了彻底切断疯牛病的传播途径，防止疯牛病在我国境内发生，农业部研究决定，自即日起，禁止在反刍动物饲料中添加和使用以下动物性饲料产品：肉骨粉、骨粉、血粉、血浆粉、动物下脚料、动物脂肪、干血浆及其他血液制品、脱水蛋白、蹄粉、角粉、鸡杂碎粉、羽毛粉、油渣、鱼粉、骨胶等。可见，国内动物性饲料销售市场的前景也不乐观。据了解，我国内蒙乌海市的很多以牛羊骨为原料制动物性饲料的企业，由于受到市场的影响，现在已经纷纷转产。综上所述，由于疯牛病等烈性传染性疫病传播途径、预防、治疗等的方法还有待进一步的研究，目前国家政策、法规虽未明令禁止生产，但其政策导向比较清楚，此外在国际国内市场前景不好的条件下，为了避免盲目投资造成不必要浪费，同时又根据国际国内对牛骨和羊骨处理处置的新趋势，建议该项目将畜粪、屠宰车间产生的固体废弃物，尤其是病胴体，不要进行血粉、蛋白饲料以及肉骨粉的生产，而用于生产有机复合肥料。污水处理站产生的污泥可以清运，也可以与畜粪和生产废物一起制有机复合肥。该项目制得的有机复合肥的质量应满足国家《城镇垃圾农用控制标准》GB8172-87中的有关规定。(4)有机复合肥料简介有机复合肥是将骨汤、骨渣、骨油、畜粪等大量动物性有机物质，通过无害化技术杀灭病原菌、虫卵等，再经过生物降解，将物料中易被微生物降解的有机成份，如可溶性有机物、淀粉、蛋白质等，转化为相对稳定的有机物，再配以植物所需的多种大量及微量的元素，经过化学反应制成中浓度缓释长效有机复合肥。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.这种复合肥中富含腐植酸、N、P、K和有机质等，能够改善土壤的理化及生物学性状，使土壤膨松化，植物对养份的吸收利用率高，增加作物的品质和产量，而肥料本身无毒无害。2、生活垃圾生活垃圾分为两类：一类是干垃圾，主要成份是废纸、垃圾袋、清扫垃圾、废包装物等。另一类是湿垃圾，主要成份是食物中的蔬菜、水果、肉类等，含水分较多。该项目共有职工约451人，排放垃圾量按0.8Kg/人·d计，则该项目建成后日排放生活垃圾的量约为361Kg/d。每年按365天计，则生活垃圾年排放量为132t/a。该项目生活垃圾经集中收集，定期清运，对周围环境影响较小。(二)非正常情况下在非正常情况下，如发现牲畜染有一类、二类传染病和寄生虫病的情况。目前，我国还未把具有传染性的物质纳入危险废物的范畴，但根据我国于1990年3月签署的《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》以及1991年9月全国人民代表大会关于批准《控制危险废物越境转移及其处置巴塞尔公约》的决定，我们认为染有一类、二类传染病和寄生虫病的废物应属于《巴塞尔公约》中规定的危险废物，应按国际惯例及我国的处理处置方法进行处置。为了减少待宰圈内的牲畜发生突发性、传染性疫病的可能，以及待宰圈内出现牲畜大批发病、死亡等事故时，建议该项目采取如下措施：1、从外地购买牲畜前，应详细了解产地疫情。若当地正在流行疫病，则应尽量不在此地购买或暂缓购买；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2、根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中关于危险废物污染环境防治的特别规定，该项目在检出患有《中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录》中规定疫病的牲畜后，应采取如下措施：(1)应在24hr内向农业部、检疫、环保、卫生防疫等有关部门上报；(2)不能以直接填埋的方式处置危险废物；(3)应送到有国家承认的、有经营许可证的专业处置危险废物的单位进行处置。六、冷库氨泄漏及爆炸影响分析(一)氨的特性氨为无色气体，在适当压力下可变成液氨，具有刺激性、毒性、能燃烧或爆炸、易溶于水且呈碱性等特性，具体特性如下：(1)毒性大。“美国国立火灾保险组织”将氨划为二级毒性，这就是说，氨的毒性是比较大的。当空气中含量达5ppm时，人即可感到难闻和刺眼；当达到100ppm，一般人已无法忍受；当达到200－500ppm，已可造成伤害，而达到500ppm以上时，由于氨的扩散渗透性极强，将对人体呼吸系统、神经系统造成极大伤害、甚至死亡。(2)氨气比空气轻。氨的相对密度为0.597。因此，在漏氨的车间内，下部氨浓度较低，上部氨浓度较高。(3)扩散速度快。制冷系统中氨的浓度为99.8％，其存在于大于1.0Mpa的高压设备和小于0.35Mpa的低压设备之中，由于氨在正常大气压下的沸腾温度极低为－33.4℃108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.，而且氨与水份可以任何比例相互溶解，所以无论任何部位的设备、管道发生跑氨都可造成剧烈蒸发，强烈渗透，从而导致迅速扩散。尤其高压设备如贮氨器和冷凝器等跑氨时，高压液氨冲出即刻沸腾蒸发成为雾状在空气中迅速扩散、漫延，其扩散浓度与泄漏点的距离成反比。(4)氨极易溶于水和酸氨可以任何比例与水互溶，1m3的水可溶解900m3的氨气。同时，碱性的氨也极易与酸性物质快速中和。(5)燃爆特点氨蒸汽在空气中的含量达到一定比例，当容积比为15％～30％，浓度达到110～192ppm时，就与空气构成爆炸性混合气体，遇明火即刻发生爆炸；而且在0.2秒的时间内即可达到最高爆炸压力0.45Mpa。但在此浓度范围外构不成爆炸，超过上限的混合气体遇明火可燃烧。值得提出的是，此浓度在空旷的室外是较难发生的，但在机房和密封的冷库内却极容易形成。虽然，氨具有毒性、可燃、可爆等特性，但是由于氨冷媒臭氧破坏系数和地球暖化系数值皆为零，加之氨制冷系统历史悠久，技术成熟、价格低廉、制冷系数高的特点，仍被当今誉为天然冷媒。(二)氨泄漏及爆炸事故概述根据氨的特性，人们有针对性地制定了一系列不断完善的、科学严谨的制冷规范，从而有效地防止了氨有害特性对人类的危害。但由于相关人员的的麻痹大意，以及不按章执行等原因，氨泄漏事件仍时有发生，由此引发的严重后果也就不可避免。1994年上海某厂的一根氨管发生爆裂，仅仅几公分的裂口就致使繁华的南京路某地段被迫疏散人员，并造成多人中毒。此外，还曾有一禽蛋冷库，夜间冷凝器安全阀跳阀，仅仅一分多钟时间，而在其下风向200多米处的宿舍楼就有200多个人不同程度地中毒被紧急送往医院。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.1994年8月17日凌晨4点多种，位于安徽省葡萄之乡的萧县罐头厂实罐分厂1500吨冷库发生重大爆炸事故(以下简称“8.17”爆炸事故)，使三层框架结构2000多平方米的原料冷库炸毁，一楼顶板炸塌，墙体炸崩，砖石冲出框架飞落几十米以外，爆炸声数十里可闻，周围房屋受到不同程度的影响。值得庆幸的是，爆炸发生在凌晨4点多钟，工人尚未上班，周围没有人员，所以没有造成人员伤亡，但财产直接损失175.5万元。这起重大爆炸事故是由于氨泄漏造成的，是建国以来我省发生的第一例冷库爆炸事故。(三)安全预防措施该项目共设有四座库容量2000t的冷库，总库容量为8000t。这四座冷库均采用氨制冷系统，库内由吊顶式冷风机送冷风。制冷系统中存有大量的氨，总氨量约为13～16t,如果不采取有效的安全防范措施，一旦发生重大事故，不但会对其附近的吴家营村居民的身体健康及生命安全造成不利影响，还会对首都国际机场构成威胁，造成不良的国际影响。但我们也不必谈“氨”色变，氨的危害性不外乎毒、燃、爆，但这些都必须具备一定的外界条件才可形成威胁。因此只要有的放矢地对各源点加以予见性防范措施，就可最大限度地防止氨扩散。具体措施如下：(1)根据氨易溶于水的特性，在高压区、包括冷凝器、贮氨器普遍加装强力喷淋水系统，并以控制阀分区控制。一旦某处发生大泄漏，则立即以喷淋水对其稀释，极大地缓解氨扩散。同时，大量的喷淋水还可使区域降温，扑灭诱发爆燃的火种隐患。自来水管网压力不足之处，可在喷淋总管进口端加设防爆型管道增压泵，以提高喷淋压力和水量，并为其提供专用电路。(2)所有安全阀的放空管一律接至循环水池或专用水桶，一旦跳阀则不会将氨气直接排至大气中造成扩散影响。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(3)压缩机房内可对调节站设置喷淋，而对压缩机，氨泵等的泄漏，可视强度由分布在整个机房区域的消防栓机动压制。机房应分设多处消防栓(Dg50)，并配备适当水龙带，配直射、散射两用水枪，这样在排险中不仅能有效地控制泄漏点、稀释液氨而且可大大减轻抢险人员的氨负荷及室内气体的浓度，确保人身安全。机房内的防爆型排风机对于降低气体浓度，防止爆燃至关重要。但应设集风罩(屋顶型可不设)，并在散风口处设喷淋系统，防止向外部大气环境扩散。(4)库房为密闭空间，一般不为重视。实际上库内不便喷水和无法排风，最易形成燃爆浓度。所以当发生氨泄漏时采取的最有效的措施如下：ⅰ)立即切断系统的供液电源；ⅱ)开启该系统压缩机抽真空，待压力归零后保持运转；ⅲ)排气通过机头放空阀直接排至水中(真空度不必大，降至零即可，防水倒吸)，从而制止管道或设备继续泄漏；ⅳ)以配好的稀盐酸溶液用喷雾器向库房空间喷雾，有条件者以高压氮气或二氧化碳向库中灌注，以破坏可燃性气体分子的结构，同时形成偏高压，有利于库内气体的排出ⅴ)最后，待一切正常后再处理泄漏点。建议在建库时设大容量的氮气容器或二氧化碳容器作为源点控制设备设置，并配以管道、阀门通向库房，实施有效地防爆燃控制。(5)108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.根据系统管道外径尺寸以高压区为重点，配备各种口径的的堵漏专用管卡。当管道发生泄漏时，抢险人员在水龙掩护下，根据管径及裂口大小选择相应管卡，内垫橡皮，几分钟内就可将漏点堵住，待善后处理。该段时间由于有水龙压制稀释，扩散的影响会极小。(四)氨中毒时的急救方法氨对人体有很大的毒性和刺激性，它所造成的伤害大致可分为三类：(1)液氨溅到皮肤上引起烧伤；(2)液氨或氨气对眼睛有刺激性或烧伤；(3)氨气被人体吸入，轻则刺激呼吸器官，重则导致昏迷甚至死亡。当发生氨泄漏事故时，为了抢救氨中毒患者，在制冷装置现场，除应具备一般的急救用品和药品外，还应备有防毒面具、硼酸、醋酸、食用醋和喷雾器等用品。当氨液触到衣服和皮肤时，应马上把被氨液弄湿的衣服脱去，用水或2％硼酸水冲洗皮肤，再涂上消毒凡士林植物油脂。当呼吸道受氨气刺激引起较厉害的咳嗽时，可用湿毛巾或用水弄湿的衣服捂住鼻子和嘴。由于氨易溶于水，因此，可显著减轻氨的刺激作用。比较有效的方法是用稀食醋把毛巾弄湿，捂住鼻子和嘴，由于食醋蒸汽可与氨发生中和作用使氨气变成中性盐，可以显著减轻咳嗽。这样也可减轻氨对呼吸道的刺激和中毒程度。当呼吸道受氨刺激较大而且中毒比较严重时，可用硼酸水滴鼻嗽口，有条件时饮0.5％的柠檬酸水或柠檬汁，但切勿饮白开水，因氨易溶于水会助长氨的扩散。当氨中毒较深以至呼吸微弱时，应将患者转移至新鲜空气处，有条件时施以纯氧呼吸。如氧气尚未到达前可给患者吸入食醋蒸汽或饮用稀食醋。如果漏氨现场氨浓度很高，中毒者不仅会出现昏迷而且会停止呼吸，此时应立即转移至新鲜空气处并行人工呼吸。也可使患者饮用较浓的食醋然后再给一剂橄榄油，并应立即请医生或送医院抢救。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.七、生态环境分析拟建项目在建设过程中和生产过程中均会对对项目所在地的生态环境造成不利影响，主要生态环境影响包括：景观的变化以及对拟建地植被的影响等。为了减少该项目对生态环境造成的不利影响，建议采取如下措施应加强厂区绿化建设，包括在生产及生活区植树、种草、养花，在运输道路两侧建设护路林等，美化厂区环境，调节生态平衡。八、施工期环境影响分析该项目在施工期间应对弃土、淤泥及废渣等必须妥善处理，并及时清运至指定地点(特别是垃圾)；对于施工开挖，冲洗骨料、灌浆等排废水以及生活污水，应注意加强管理，不得用漫流或渗井等方式排放污水，以防污染地下水；施工单位不得焚烧沥青、油毡、垃圾等有害有毒物质。该项目所在地的施工敏感点为距项目1Km的吴家营村和1.2Km的米各庄，施工方在采取以上措施后，对吴家营村居民的日常生活影响不大。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第五章环境经济效益分析及环保投资环境经济效益分析是从经济的角度分析、预测工程项目的环境效益。工程项目的实施应体现经济效益、社会效益和环境效益相统一的原则，其主要内容包括：确定环保措施的项目内容，统计分析环保措施投入的资金、运转费用以及取得的环境经济效益，工程环保设施投资比例占工程总投资比例的合理性、可行性。一、环保设施依据《建设项目环境保护设计规定》中的有关内容，环保设施划分的基本原则是：凡属于污染治理和环境保护所需的设施、装置和工程设施，属生产工艺需要又为环境保护所需的设施、为保证生产有良好环境所采取的防尘、绿化设施均属于环保设施。根据以上原则，该项目的环保设施主要包括以下内容：1、废水处理设施该项目污水处理站统一处理生产废水和生活污水，处理后排水水质符合《北京市水污染物排放标准》中的二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准。2、锅炉替代措施建议该项目采用水源热泵代替锅炉房及冷水机组，从而减少大气污染，减小运行成本。水源热泵即可提供夏季制冷又可提供冬季采暖，同时还可以为屠宰车间提供最高达55℃的热水。3、噪声防治设施该项目噪声防治设施包括隔声门窗、隔声罩、隔声间、消声器等设施。4、固废处理设施108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.该项目工业固体废弃物用于制备有机复合肥，其产品可施用于绿化、林地等处。二、环保投资1、投资估算该项目的环保投资主要用于废水处理，噪声控制以及固体废物的处理等，各项投资如表5-1所示。表5-1环保投资估算表序号环保投资项目费用（万元）1废水处理CASS法830生物接触法902中水处理1702制备有机复合肥7803设备噪声治理404水源热泵200总计2020*注：*该项目废水处理若采用生物接触氧化法，则其环保总投资为2092万元，占投资金额的26%。由表5-1可知，该项目环保总投资为2020万元，约占投资金额的25%。2、运行费用估算环保设施运行费用指废水处理站、废气治理设施、噪声防治设施、固废处理站等设备运转费用。环保设施运转费用见表5－2。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表5－2环保设施运转费用估算表序号名称运行费用(万元/年)备注1废水处理站接触氧化法CASS法药剂费、动力费、维护费(接触氧化法还需填料费)110.091.02供热制冷系统冷水机组+燃气锅炉水源热泵动力费、维护费、燃料费55.015.03噪声防治措施1.0维护费4固废处理站320.0动力费、维护费、辅料费5监测费用2.5-合计488.5429.5-3、环保设施经济效益环保设施取得的经济效益是指环保设施运行后挽回的资源、能源流失价值和减少的排污收费(含超标罚款)，该项目环保设施的经济效益见表5－3。表5－3环保设施取得的经济效益序号经济效益内容效益金额(万元/年)备注1降低水资源消耗(82.8万吨/年)33.1污水回用0.4元/吨水2工业固废制复合肥收入1400.0500元/吨肥，堆肥损失率30%3降低取暖及制冷费用40.04减少交纳排污费7.0合计1480.1108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第六章污染物排放总量核算和清洁生产一、污染物控制指标筛选国家环境保护局确定全国污染物总量控制的种类有12种：废气中有SO2、烟尘、工业粉尘；废水中有COD、石油类、氰化物、砷、汞、六价铬、镉、铅；固体废物中是工业固体废弃物。根据该项目特点，需要进行总量控制的指标有四种：SO2、烟尘、COD和工业固体废弃物。本报告将对这四种污染物排放总量进行核算。二、污染物总量核算由于该项目属新建项目，因此污染物排放总量为净增加量。(一)废气中的烟尘和SO2该项目锅炉房内设有三台6t/h燃天然气锅炉，二用一备。夏季单台运行，每天运行8h，夏季运行天数为245天。冬季二台锅炉同时运行，每天运行24小时，冬季运行120天，年排放烟尘和SO2的量见表6-1。表6－1拟建项目SO2和烟尘年排放量序号项目源强(mg/s)年排放量（t/a）1SO22.360.0652烟尘59.071.642由表6-1可知，该项目燃气锅炉房SO2年排放量为0.065t/a，烟尘年排量为1.642t/a。建议该项目锅炉房所排烟气中SO2年排放量控制在0.065t/a，烟尘年排量控制在1.642t/a。该项目若采用水源热泵替代锅炉房，则其大气污染物SO2、烟尘等的排放量为0。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(二)污水中COD的排放总量核算表6－2污水中COD排放总量核算表项目排水量(m3/a)排放浓度(mg/l)COD的年排放量(t/a)处理削减量(t/a)处理前103.5万165017081646处理后≤6062该项目所排污水主要为生产废水和生活污水，COD平均排放浓度约为1650mg/l。由表6－2可知，该项目建成后，若污水未经处理直接排放，其COD的排放总量为1708t/a；若污水处理达标后排放，其COD的排放总量为62t/a，减少了96%。建议该项目COD年排放总量控制在62t/a。(三)工业固体废弃物该项目正常情况下生产过程中产生的工业固体废弃物主要为牛羊待宰圈内产生的畜粪、屠宰车间内产生的废弃物和污水处理站产生的脱水污泥。该项目待宰圈内年排放畜粪9800t/a，牛羊屠宰车间工业固体废弃物的年总产生量为26619.26t/a，污水处理站产生的污泥量(以CASS法产泥量计)为3230t/a。该项目工业固体废弃物的排放总量为39649.26t/a。建议该项目工业固体废弃物的排放量控制为39649.26t/a。三、清洁生产清洁生产是一场新的产业革命，它通过改进操作、完善管理、回收利用等具体途径，将原来传统的污染末端处理转变为生产全过程污染控制，实施综合环境防治战略。国内外推行清洁生产的实践证明，清洁生产是走持续发展道路，促进经济和环境协调发展的最佳途径。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.从前一味地偏重末端处理，忽视全过程控制，导致资源、能源得不到有效利用，不但使产品成本增高，而且产生大量废气、废水、废渣等污染物，造成末端治理费用提高。而清洁生产着眼于工业生产过程中减少废物的产生量，同时要求污染物最大限度的资源化。通过对生产全过程的清洁生产审计，从中发现原料投放，产品工艺，技术路线，现场管理等每个环节上的每个问题，同时采取措施起到、降低原材料的消耗，合理利用资源，减少废料和污染排放的作用。拟建项目属于新建企业，正是推行清洁生产的大好时机，它的清洁生产范围不应仅仅限于某个工序，而应是整个工程的各个环节，包括设备的购置、原料、工艺的选择，生产过程的各个工序以及废水、废渣的处理工艺等等。为实现清洁生产的目标，建议采取下列一些措施：a.采用先进工艺、选购先进设备，加强自动化程度，降低电能消耗；b.原料进厂要实行质量控制，固定购买厂家，对于贮存容器要定期检查，防止溢漏；c.尽量缩短原料输送、搬运距离，避免过量消耗；d.能源供给和水的利用，应尽量采取节约措施，防止跑、冒、漏、滴，应有中水回用措施，以节约水资源；e.严格执行监测制度，了解污水、烟气、粉尘的排放量变化和达标排放状况；f.增加运行维修设备及人员，严格各生产岗位量化考核指标，减小废物、废品排放量；g.严格各工序的操作，减少物料损失，加强各工序之间的衔接，减小污染物的跑、冒、滴、溅。该项目污染源种类多，分布面广，大多为不规则或间歇排放，因而其排放量与工艺操作和运行人员的环保意识有着密切的关系。根据一些地区试点企业的实践，在实行清洁生产后其污染物削减量可达30%108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.以上。因此，该项目建成后，在厂区内推广清洁生产对于减小排污量，实现达标排放，提高企业的环境绩效具有十分重要的意义。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第七章环境管理与环境监测一、环境管理机构(一)环保机构的组成企业的环境保护机构是我国环境管理体系的最基层组织，随着生产的发展和环保要求的不断提高，它所承担的任务越来越重。环境管理是一项技术性、专业性较强的工作，与各工序的生产工艺、技术操作有着密切的，相辅相承的关系，环保问题又是直接关系该项目生存、企业形象的重要问题。因此建议该项目应设置环保科室，科内设专职环保管理人员2人，负责全厂的环保管理工作；设专职环境监测人员3人，负责全厂排污口的定期监测工作。该项目环保机构树见图7—1。厂长主管付厂长技术环保科科长(专职环保人员，大学文化)环境管理人员2人环境监测人员1名水样分析大气、噪声监测1人劳动保护1人(大专文化，负责废气、噪声)环境管理1人(大专文化，负责水、固废、环保统计和环保设施)操作工人操作工人共6人(三班)图7－1拟建项目环保机构图108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.另外，各车间应设有1名环保员，负责协助车间主任管理车间的环保工作，各班组设有兼职的环保员，负责班组岗位的环保指标、措施的实施工作。(二)环保管理人员职责1、贯彻执行环境保护法规，制定和实施环保规划。2、组织指定和修改该项目的环境保护管理规章制度，并监督检查各部门的执行情况。3、在工程建设阶段负责监督环保设施的安装调试，落实工程项目的“三同时”，工程投产后，检查环保设施的运行情况，并根据存在的问题提出改进意见。“三同时”验收内容见表7-1。表7-1环保治理设施验收内容序号环保项目治理内容处理方法预期结果1废气治理设施锅炉废气排气筒排放达标排放恶臭活性碳吸附、生化法2污水处理设施生产废水及生活污水CASS法或生物接触氧化法达标排放,BOD5≤20mg/l,COD≤60mg/l3噪声治理设施给水泵房、锅炉房、制冷系统、空调系统、空压机运输噪声、污水处理设备运行噪声、待宰圈消声、隔声、减振、吸声车间内≤90dB(A)，厂界北、西、南侧昼间≤55dB(A)，夜间≤45dB(A)；厂界东侧昼间≤70dB(A)，夜间≤55dB(A)4固体废弃物牛羊待宰圈内产生的畜粪和屠宰车间内产生的废弃物制作有机复合肥达到《城镇垃圾农用控制标准》4、领导和组织实施全厂的环境监测计划。5、组织开展该项目职工的环保教育和有关人员的技术培训，不断提高环保工作人员素质和全厂职工的环境意识。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.6、负责该项目环境报告的填写、上报任务，与上级环境管理部门保持密切联系。二、环境监测(一)环境监测机构设置建议该项目建立相应的环境监测机构—环境监测室，由3名专职专业人员组成，可隶属于中心化验室，受环保科领导。(二)环境监测室的任务和职责1、根据国家和行业主管部门颁布的环保法规、环境质量标准、污染物排放标准及主管部门对监测系统的要求，制定本厂环境监测室的工作计划和工作方案。2、根据监测计划进行定期监测，保证监测质量。3、对本厂环保设施的运行情况进行监测，通过监测指导运行。4、收集、整理分析各项监测资料及环境标准考核资料，建立监测档案。5、对本厂环境污染事故的调查分析。6、搞好环境监测仪器设备的维护、保养和校验工作。7、按规定要求，编报污染监测报表。(三)监测内容和要求●监测内容根据该项目的排污状况，其监测内容和项目见表7-2所示。表7-2环境监测计划项目监测点监测项目监测频率监测方式废气锅炉房烟筒出口NOx、SO2、烟尘等每季一次外协待宰圈、屠宰车间内、厂区内氨、H2S、恶臭等每季一次外协108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.废水污水处理设备进水口及出水口、和厂区总排放口SS、COD、BOD5、油、氨氮每日一次自测噪声车间内噪声和厂界噪声噪声每季度一次自测●监测要求a.测定各污染项目所采用的测试方法，均按照《污染源统一监测分析方法》、《水和废水监测分析方法》、《空气和废气监测方法》中的有关规定执行。b.监测项目应根据各生产装置的原辅料、产品种类与排污特点，对必测项目和选测项目酌情确定。c.污水处理站排水口应按照国家和北京市环保局有关规范排污口的要求进行设计施工和立标管理，安装在线污水计量装置和COD在线装置。d.污水处理站下设运行监测人员，负责环保指标以及污水处理运行参数的日常和应急监测，监测范围应包括处理前来水、各处理单元以及总出水水质及水量、各处理单元污泥负荷等，每日取样一次。e.大气环境监测的点位、项目可随条件改善适当增加，点位的布设应着重考虑主要污染源的下风向区域，每季取样一次，可外协监测。f.严格按规范取样、分析以获得准确的数据，及时发现污染物变化趋势反馈给生产。对厂内人群健康状况注意积累资料，定期进行统计分析。(四)监测设备根据该项目的生产规模排污状况和人员配备，建议该项目监测仪器的配备可根据本厂实际情况需要而定，可参照表7-3进行选择。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.表7-3推荐监测分析仪器一览表序号名称数量备注1可见分光光度计1台每年由厂里组织和外单位联合对仪器修校一次，发现问题立即进行维修或更换。2声级计1台3电脑1台4精密电子天平1台5BOD5测定装置1台6COD测定装置1套7生化培养箱1台8烘箱1台108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.第八章结论与建议一、结论(一)拟建项目——北京顺义XXXX大型肉类联合加工中心位于北京市顺义区吴家营东侧，一期投资950万美元，总用地面积为m2，总建筑面积79952m2。该项目年屠宰牛21万只，牛肉及牛副产品年总产量为75786.99t/a，年屠宰羊175万只，羊肉及羊副产品年总产量为63462.22t/a。(二)该项目产生的污染物有：废水、废气、固体废弃物和噪声等。根据拟建项目的特点及其周围区域的状况，本评价以水、固体废弃物和恶臭评价为重点，其它只作一般性分析。本评价将水环境和大气环境作为主要环境保护目标。(三)环境质量现状评价表明：1、水环境(1)地表水该项目评价区内的地表水体为小中河，距拟建项目所在地约1.4Km。小中河是顺义区的主要排污河，1999年度对小中河水质监测项目中：CODMn、BOD5、NH4+－N最高值分别为标准限值3.61倍、7.87倍，平均值分别为标准限值3.02倍、5.06倍、10.53倍，超标率均为100％。2001年度所监测项目中：CODMn、BOD5、NH4+－N平均值分别为标准限值5.06倍、16.75倍和31.67倍，表明该区地表水以有机物污染为主。综上所述，与1999年枯水期相比，2001年小中河在枯水期的水质进一步恶化，以有机物污染为主，水体污染严重。(2)地下水108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.在评价区内地下水水质监测项目中，只有氨氮指标有超标现象，超标倍数最高为1.0倍，表明该区地下水水质较好。2、大气环境根据《顺义区环境质量报告书》，1999年全年大气污染物中只有NOX的全年均值出现超标现象，超标倍数为0.02倍，其余各监测指标均无超标现象，表明该区大气环境质量很好。根据2001年非采暖期对沙井、拟建区、头二营三个监测点的大气SO2、NO2、TSP等指标进行监测，由监测结果可知，各项监测指标中均未出现超标现象，该区2001年非采暖期大气环境质量很好。3、声环境拟建区周围昼间噪声值在46.7-53.1dB(A)之间，噪声源主要是交通噪声，监测结果表明在没有火车通过时建设区昼间噪声值均满足《城市区域环境噪声标准》中Ⅰ类标准，即昼间噪声值不得大于55dB(A)。因此，该项目建设区声环境现状较好。(四)污染源影响分析1、大气该项目大气污染源主要来自锅炉房排放的废气、待宰和屠宰过程中产生的恶臭。(1)锅炉烟气根据预测，在最不利日气象条件下，烟尘、SO2及NO2的日平均浓度贡献值均很小，对本地区贡献值均较小。因此，该项目燃天然气锅炉运行后，对周围大气环境的影响很小。(2)恶臭及蚊蝇该项目牛羊待宰圈和屠宰加工车间内产生的恶臭气体及孳生的蚊蝇，在采取及时清扫、通风、吸附除臭等措施后，对周围环境影响可减少。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.2、废水该项目废水分为生产废水和生活污水两部分，其中生产废水主要为屠宰废水、冲洗地面废水和洗车废水，生活排水主要为盥洗排水、冲厕排水、洗衣排水、淋浴排水、厨房排水等。该项目年总排水量为103.5万m3/a，COD排放浓度为1310-1980mg/l，该项目废水经CASS工艺或生物接触氧化工艺处理后，其排水水质能够满足《北京市水污染物排放标准》(试行)中二级新建标准和《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-92中的二级标准，可达标排放，对地表水体的影响可减至最小。3、噪声该项目噪声污染源较多，主要集中分布在生产区，噪声源主要包括锅炉房、空调系统、制冷系统、空压机、给水泵房、污水处理站内的泵房和鼓风机房的噪声、运输噪声和待宰圈内动物的鸣叫声等噪声。该项目在采取有效的降噪措施后，其运行噪声对周围环境的影响可降至最低。4、固体废弃物在正常情况下，拟建项目产生的固体废物由工业固体废弃物和生活垃圾共二部分组成。该项目生产过程中产生的工业固体废弃物主要为畜粪、污泥和屠宰车间内产生的废弃物，建议这些工业固体废弃物用于制备有机复合肥，或作为制备有机复合肥的原料。该项目生活垃圾应集中收集，应定期清运。5、施工期污染源的影响该项目施工期污染源主要包括施工扬尘、施工噪声、废水以及施工过程中产生的固体废物。由于该项目周围1Km以内的区域内为空地，因此施工期污染源对其周围环境的影响较小。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.6、污染物排放总量(1)废气该项目燃气锅炉房SO2年排放量为0.065t/a，烟尘年排量为1.642t/a。建议该项目锅炉房所排烟气中SO2年排放量控制在0.065t/a，烟尘年排量控制在1.642t/a。(2)废水该项目建成后，若污水未经处理直接排放，其COD的排放总量为1708t/a；若污水处理达标后排放，其COD的排放总量为62t/a，减少了96%。建议该项目COD年排放总量控制在62t/a。(3)固体废弃物该项目正常情况下生产过程中产生的工业固体废弃物主要为畜粪、屠宰车间内产生的废弃物和污水处理站的污泥，年排放量分别为9800t/a、26619.26t/a和3230t/a，总排放量为39649.26t/a。建议该项目工业固体废弃物的排放量控制为39649.26t/a。二、建议该项目污染因子以及污染源治理措施，见表8-1。表8-1拟建项目污染源治理措施一览表序号污染物污染物来源建议治理措施1废气待宰圈及屠宰车间内的恶臭及时清洗地面、通风、吸附及生化除臭2废水生产废水、生活污水CASS工艺或生物接触法、经深度处理并回用、防渗3噪声给水泵房隔声、吸声、减振、锅炉房选低噪声设备、消声、隔声制冷系统选低噪声设备、消声、隔声、吸声、减振空调系统选低噪声设备、减振、隔声空压机运输噪声隔声、减振污水处理设备运行噪声选低噪声设备、消声、隔声、吸声108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.动物鸣叫噪声吸声、加强管理4固体废弃物生活垃圾及时收集、清运污泥、生产废弃物及畜粪制做有机复合肥具体建议措施如下：(一)废水治理措施●地表水1、建议该项目所排废水采用CASS工艺或生物接触氧化法处理达标后再排放；2、建议该项目将二级处理后的排水经混凝、砂滤和消毒等深度处理后作为洗车水、绿化用水、冲厕水等回用；●地下水3、该项目屠宰车间、待宰圈、化粪池、隔油沉砂池、污水管道、污水处理设施等都必须进行防渗处理；4、生活垃圾堆放场地、垃圾集中箱放置场地要做好防渗处理，且尽量减少垃圾堆放的时间，及时清运，禁止露天堆放、填埋垃圾渣土；5、病胴体要立即处理，不得堆放、贮存。(二)恶臭治理措施1、该项目应及时清理待宰圈以及屠宰车间内的牲畜粪便、胃内容物、碎肉和碎骨等废弃物；2、由于待宰圈内牛羊的密度较大，且牛羊属于反刍类动物，其倒嚼时会产生甲烷等气体，因此，应适当增加通风次数，并在待宰圈的排气口处设活性碳吸附装置，以去除恶臭气体；3、在屠宰车间的剖腹取内脏工序处增加通风次数，并在排气口处设活性碳吸附装置，去除恶臭气体；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.4、该项目屠宰车间和待宰圈应及时清洗地面，地面应铺设防血、防水和耐机械损坏的不透水材料，其表面应防滑；5、屠宰车间和待宰圈的地面应设计一定的坡度，一般为1.5%-3%，并设排水沟，上铺铁篦子，以便于清洗地面及排水；6、在排气系统中安装除臭剂；7、建议对于难于收集的逸散性恶臭气体，采用加拿大的生化除臭技术除臭；8、建议该项目设防护距离，南北向500m，东西向200m。(三)噪声治理措施1、对该项目运行噪声较高的设备应选用低噪声设备，并在安装过程中采取减振措施；2、该项目空调机房、制冷机房、泵房、锅炉房和鼓风机房内应采取吸声措施，并设隔声门窗；3、该项目在冷却塔的四周设隔声墙，其隔声量可达15dB(A)；4、为氨压缩机、空压机、锅炉燃烧器和鼓风机设隔声罩，罩内做吸声，罩体做减振，并设进、排气消声器，以阻止噪声向外传播；5、不要将与1#和2#噪声源相邻的车间的外墙面做的十分平滑，以减小噪声的反射；6、加强噪声源周围的绿化。7、该项目空调送风系统、风机盘管和冷库进风口等应采取消声和吸声等降噪措施，以减小对项目内部环境造成的影响。8、建议该项目待宰圈的屋顶及四壁设吸声材料，同时应减少外界噪声等对待宰圈的干扰，以缓解动物的紧张情绪。9、将1#和2#噪声源尽量设置在厂区中间，即不要过于靠近东侧，也不要靠近西侧厂界，以减少对西侧厂界声环境的影响。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(四)固废处理措施建议该项目将工业固体废弃物用于生产有机复合肥。(五)冷库安全防范措施1、普遍加装强力喷淋水系统，并以控制阀分区控制；2、所有安全阀的放空管一律接至循环水池或专用水桶；3、压缩机房内可对调节站设置喷淋，而对压缩机、氨泵等的泄漏，可视强度由分布在整个机房区域的消防栓机动压制；4、当氨泄漏发生在库房时采取的最有效的措施如下：ⅰ)立即切断系统的供液电源；ⅱ)开启该系统压缩机抽真空，待压力归零后保持运转；ⅲ)排气通过机头放空阀直接排至水中(真空度不必大，降至零即可，防水倒吸)，从而制止管道或设备继续泄漏；ⅳ)以配好的稀盐酸溶液用喷雾器向库房空间喷雾，有条件者以高压氮气或二氧化碳向库中灌注，以破坏可燃性气体分子的结构，同时形成偏高压，有利于库内气体的排出；ⅴ)最后，待一切正常后再处理泄漏点。5、以高压区为重点，配备各种口径的堵漏专用管卡。(六)对牲畜疫情应以预防为主1、建议从外地购买牲畜前，应详细了解产地疫情。若当地正在流行疫病，则应尽量不在此地购买或暂缓购买；2、根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中关于危险废物污染环境防治的特别规定，该项目在检出患有《中华人民共和国进境动物一、二类传染病、寄生虫病名录》中规定疫病的牲畜后，应采取如下措施：(1)应在24hr内向农业部、检疫、环保、卫生防疫等有关部门上报；108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.(2)不能以直接填埋的方式处置危险废物；(3)应送到有国家承认的、有经营许可证的专业处置危险废物的单位进行处置。(七)生态保护措施建议应加强厂区绿化建设，包括在生产及生活区植树、种草、养花，在运输道路两侧建设护路林等，美化厂区环境，调节生态平衡。(八)选址合理性根据甲方提供的资料，该项目拟建地目前是规划的顺义区的一个工业区，已上报至顺义区政府。此外，拟建地交通便利，市政设施较完备，周围1Km的范围内无居民居住区。因此，从用地规划及周围状况分析，该项目选址较为合理。综上所述，该项目在坚持“三同时”原则并采取适当的环保措施后，只要严格执行各种污染物的国家和北京市排放标准，切实落实各项拟建项目设计方案要求，并采取切实可行的环保措施，对当地环境造成的影响是可以接受的。因此，拟建项目——北京顺义XXXX大型肉类联合加工中心的建设是可行的。108【国环评证甲字第1022号】 Error!Referencesourcenotfound.目录第一章总论1一、前言1二、编制依据1三、评价目的和评价原则2(一)评价目的2(二)评价原则2四、评价范围3五、评价等级3六、评价内容、评价重点以及保护目标4(一)评价内容4(二)评价重点4(三)保护目标4六、评价标准4(一)环境质量标准4(二)污染物排放标准6第二章工程概况及主要污染源分析10一、工程概况10(一)地理位置10(二)项目概况10(三)厂区平面布置13(四)生产工艺流程及说明17(五)生产设备23(六)原材料用量25(七)定员及工作制度26(八)公用工程26【国环评证甲字第1022号】-IV- Error!Referencesourcenotfound.二、工程污染源分析27(一)水污染源27(二)大气污染源30(三)噪声污染源31(四)固体废弃物31(五)施工期污染源31第三章拟建项目周围环境现状31一、自然环境现状31(一)地形地貌31(二)气象气候31(三)地震地质31二、社会环境现状31(一)顺义区社会环境状况31(二)拟建区周围环境状况31三、水环境质量现状31(一)地表水31(二)地下水31四、大气环境质量现状31(一)非采暖期大气环境质量现状评价31(二)全年大气环境质量现状综合评价31五、噪声环境质量现状31第四章环境影响评价及环保对策31一、水环境影响评价31(一)排水概况31(二)推荐处理工艺31(三)节水措施31(四)污泥处理问题31【国环评证甲字第1022号】-IV- Error!Referencesourcenotfound.(五)对地下水的影响31二、大气环境影响评价及环保对策31(一)恶臭污染源分析31(二)污染气象条件31(三)模式及参数的选用31(四)锅炉烟气影响预测31三、噪声环境影响评价31(一)噪声预测模式31(二)噪声环境影响预测31四、固体废弃物环境影响评价31(一)正常情况下31(二)非正常情况下31六、冷库氨泄漏及爆炸影响分析31(一)氨的特性31(二)氨泄漏及爆炸事故概述31(三)安全预防措施31(四)氨中毒时的急救方法31七、生态环境分析31八、施工期环境影响分析31第五章环境经济效益分析及环保投资31一、环保设施31二、环保投资31第六章污染物排放总量核算和清洁生产31一、污染物控制指标筛选31二、污染物总量核算31(一)废气中的烟尘和SO231(二)污水中COD的排放总量核算31【国环评证甲字第1022号】-IV- Error!Referencesourcenotfound.(三)工业固体废弃物31三、清洁生产31第七章环境管理与环境监测31一、环境管理机构31(一)环保机构的组成31(二)环保管理人员职责31二、环境监测31(一)环境监测机构设置31(二)环境监测室的任务和职责31(三)监测内容和要求31(四)监测设备31第八章结论与建议31一、结论31二、建议31(一)废水治理措施31(二)恶臭治理措施31(三)噪声治理措施31(四)固废处理措施31(五)冷库安全防范措施31(六)对牲畜疫情应以预防为主31(七)生态保护措施31(八)选址合理性31附件：关于中外合资“北京XXXX瑞奇畜禽产品有限公司”的立项批复【国环评证甲字第1022号】-IV-'