茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书

'贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书(报批稿) 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告目录1前言12总则32.1评价目的与原则32.1.1评价目的32.1.2评价原则32.2编制依据42.2.1国家相关法律法规、政策42.2.2技术导则及标准52.2.3工程资料及有关批复52.2.4其他52.3环境影响识别及评价因子筛选62.3.1环境影响因素识别62.3.2评价因子筛选82.4评价标准82.4.1环境质量标准82.4.2污染物排放标准92.4.3卫生标准和清洁生产标准102.5评价工作等级和评价重点112.5.1评价工作等级112.5.2评价重点152.6评价范围及环境敏感区152.6.1评价范围152.6.2环境敏感区162.7评价工作程序163改扩建项目概况183.1建设项目名称、项目性质、建设地点183.2改扩建项目主要建设内容183.3产品方案及生产规模183.4主要生产设备193.5企业组成及劳动定员203.6公用工程203.6.1给、排水203.6.2供电203.6.3供热203.6.4贮运203.7改扩建工程与原工程的依托关系213.8总平面布置223.9改扩建工程经济效益分析234工程分析254.1原有项目工程分析254.1.1基本情况254.1.2产品方案及生产规模254.1.3原有工程项目组成254.1.4主要生产设备254.1.5主要原辅材料及动力消耗264.1.6主要原料及产品的规格264.1.7工艺流程及产污节点分析274.1.8勾兑、包装工艺及排污节点304.1.9排污节点分析30V 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告4.1.10原有工程物料及水平衡314.1.11原有工程污染物产排分析334.1.12原有工程污染物排放汇总354.1.13原有工程存在的主要环境问题364.2改扩建项目工程分析364.2.1生产工艺流程364.2.2主要原辅材料及动力消耗374.2.3改扩建工程物料平衡及水平衡374.2.4改扩建工程污染物产排分析394.2.5改扩建项目污染物排放汇总424.3改扩建工程“以新带老”及污染物排放“三本账”分析434.3.1“以新带老”污染防治措施434.3.2污染物排放“三本账”分析445建设项目区域环境概况455.1自然环境概况455.1.1地理位置及交通455.1.2地形、地貌和地质特征455.1.3水文特征455.1.4气候、气象465.1.5土壤、植被465.2社会环境概况475.2.1行政区划475.2.2人口、面积475.2.3经济状况475.2.4科技、文化教育495.2.5名胜古迹和旅游资源495.3评价区域内主要污染源调查与评价495.3.1评价区域内废水污染源495.3.2评价区域内废气污染源506环境现状监测与评价516.1水环境现状监测与评价516.1.1地表水环境质量现状监测与评价516.1.2地下水环境质量现状监测与评价566.2环境空气质量现状评价586.2.1环境空气质量现状监测586.2.2环境空气质量现状评价586.3声环境现状评价606.3.1声环境现状监测606.3.2声环境现状评价617环境影响评价627.1水环境影响评价627.1.1废水来源及产生量627.1.2评价标准627.1.3预测因子637.1.4预测方法637.1.5地表水预测结果及评价637.1.6地下水影响分析647.2空气环境影响评价667.2.1常规气象资料分析667.2.2污染物排放源强及影响分析727.3固体废物环境影响分析73V 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告7.3.1固体废物的类别737.3.2固体废物综合利用分析747.3.3固体废物环境影响分析小结757.4声环境影响分析767.4.1声源源强分析767.4.2预测范围、点位与评价因子777.4.3预测模式及参数选取777.4.4预测结果797.5生态环境影响分析807.5.1大气污染物对生态环境的影响807.5.2水污染物对生态环境的影响807.5.3固体废物对生态环境的影响817.5.4生态环境影响小结818环境风险分析828.1风险识别828.1.1危险、危害物质识别828.1.2重大危险源辩识838.1.3风险评价工作级别838.1.4生产设施及储运过程危险性识别848.1.5评价范围、敏感目标及人口分布858.2风险评价重点858.3火灾事故后果分析868.3.1分析预测方法868.3.2预测结果分析878.4废水事故排放后果分析888.5风险防范措施888.5.1工程技术措施888.5.2安全管理措施898.6风险评价结论919政策及规划的相容性分析939.1与国家产业政策的相符性分析939.2与贵州省有关政策的相符性分析939.3与遵义市经济与社会发展“十二五”规划纲要的相符性分析949.4与仁怀市总体发展规划的相符性分析949.5与赤水河上游生态功能保护区规划的相符性分析959.6与当地环境保护规划及功能区划的协调性分析959.7选址合理性分析9510清洁生产与污染物总量控制9710.1清洁生产评述9710.1.1生产工艺与设备清洁性分析9710.1.2原材料有毒性及消耗量分析9710.1.3能耗水平计算分析9810.1.4产品指标9810.1.5污染物产生指标9910.1.6废物回收利用指标9910.1.7清洁生产水平分析9910.2总量控制10110.2.1总量控制项目10110.2.2污染物排放总量的确定10111防治污染的措施与对策分析与建议103V 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告11.1大气污染防治措施及技术论证10311.2水污染防治措施及技术论证10611.2.1雨水10611.2.2废水治理措施及技术论证10611.3噪声污染防治措施11111.4固体废物控制措施11211.5事故防范措施可行性11211.5.1废水处理事故防范措施11211.5.2酒库火灾防范措施11211.5.3废气处理设施11311.6其它措施11311.6.1绿化11311.6.2臭气影响对策建议11311.7环境保护措施汇总11412环境经济损益简要分析11512.1社会效益分析11512.2项目直接经济效益11512.3项目环境经济效益分析11612.3.1环保措施投资11612.3.2环境效益11612.4环境经济损益分析结果11813公众参与11913.1公众参与的目的与意义11913.2公众参与的方式11913.3公众参与调查的范围与对象12013.4公众参与的调查步骤12013.5公众参与调查结果统计与分析12813.5.1调查对象的构成及比例12813.5.2调查统计结果12813.6公众调查结论13214环境管理及环境监测13414.1环境管理13414.1.1环境管理机构13414.1.2环境管理机构的职责13414.1.3环境管理制度13514.1.4施工期、营运期环境管理13514.2环境监测13614.2.1环境监测机构职责13614.2.2环境监测制度13714.2.3监测报告制度13814.3排污口规范化管理13814.3.1废水排污口管及排污口的规范化13814.3.2废气排污口的规范化13914.4环保“三同时”竣工验收13915结论与建议14115.1评价结论14115.1.1项目产业政策相符性14115.1.2项目规划符合性14115.1.3项目选址合理性分析14215.1.4环境质量现状142V 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告15.1.5环境影响预测14315.1.6污染防治对策14415.1.7环境风险评价结论14515.1.8清洁生产14615.1.9总量控制14615.1.10公众参与结论14615.2项目环境可行性总结论146附图附图1建设项目地理位置图附图2建设项目厂区平面布置附图3贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂项目周边环境保护目标分布图附图4建设项目所在区域水文水系分布图附图5仁怀市水文地质图附图6仁怀市森林植被现状分布图附图7仁怀市土地利用现状图附图8建设项目所在区域水环境功能区划图附图9大气和水环境现状监测布点图附图10声环境现状监测布点图附图11项目与赤水河上游生态功能保护区位置关系图附件附件1全国工业产品生产许可证附件2环评委托书附件3仁怀市建设局《中华人民共和国建设项目选址意见书》([2008]51号)附件4仁怀市经济贸易和酒类管理局《仁怀市技术改造投资项目备案确认书》(仁经酒技改备案[2011]08号)附件5仁怀市环境保护局关于“贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改工程项目环境影响评价”执行标准的函(仁怀函[2012]09号)附件6贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂小红粮购销合同附件7贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂酒糟销售合同附件8贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂环境现状监测报告附件9第一次公示网页图片附件10贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价个人意见征询表(3份)附件11贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价团体意见征询表(2份)附件12仁怀市白酒企业补办环评手续审核表附件13《仁怀市环境保护局关于规范白酒企业新改扩建项目排污设施的通知》（仁怀发【2012】05号）附件14排放污染物许可证附表附表1环境保护措施一览表附表2环保设施投资一览表附表3环保设施验收一览表附表4环境监理一览表附表5建设项目环境保护审批登记表V 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告1前言贵州省仁怀市因出产世界名酒——国酒茅台而享有“中国酒都”美誉之称。这里雨水充沛、阳光充盈、气候湿润，独特的酿造环境、传统的酿造工艺、灿烂的酿酒文化，优质高粱及清澈的、富含矿物质的水源为酿制香醇美酒提供了丰富的资源保障。据2007年《遵义市白酒产业发展规划》，遵义市近期至2010年规划名酒年产量18万吨，年实现销售收入171亿元，年税收48.65亿元；中期至2015年规划名酒年产量38万吨，年实现销售收入300.5亿元，年税收84.25亿元。以此为契机，仁怀市于2008年初发布“仁怀市中小白酒生产企业资源整合指导意见”，引导白酒生产企业走集团化、规模化、产业化发展的路子，促进仁怀市白酒产业的健康有序发展。贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂坐落于仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾村民组(见附图1)。该厂始建于2008年，是集白酒生产、贮存、包装、销售、服务于一体化的企业，并合法取得“全国工业产品生产许可证”(见附件1)；企业建筑面积5000平方米，拥有酿酒车间、制曲车间、酒库车间、包装车间、化验室、办公楼员工活动中心等。该企业产品均选用优质高粱，小麦作原料，按照传统工艺纯粮酿造，为适应市场需要，企业先后开发了“酱人煮酒”10年、30年陈酿，“酱人老窖”珍藏版、“酱人洞藏”珍品版、“酱人经典”黄金版、“酱人原浆”尊荣版等10多个品牌并投入市场。该企业借此机会，决定对本企业进行技改，以提升企业的竞争力，使企业实现科学管理，严格监控，为贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂的发展打下了坚实的基础。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》等法律法规，该项目需进行环境影响评价，从环保角度论证项目建设的可行性，提出防止或最大限度削减环境污染的对策与措施。为此，建设单位于2012年1月委托武汉工程大学承担该项目的环境影响评价工作(环境影响评价委托书见附件2)。接受委托后，武汉工程大学按照建设项目评价工作程序，组织环评技术人员对拟建项目情况及项目区域环境进行了现状调查、实地踏勘和调研工作，在充分收集资料的基础上，按照国家和地方有关技术规范，编制《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书》。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告本项目建设地点位于仁怀市茅台镇上坪村，本评价的目的是根据国家、地方的法律法规规定，项目建设方案和规模，项目区域的环境现状，针对项目实施可能对周围环境造成的环境问题，提出相应的防治对策，从环境保护的角度对项目的环境可行性作出明确结论，为上级部门决策、设计部门设计及企业的环境管理提供科学依据。本次项目环境影响评价做了以下工作：(1)通过实地考察、环境质量现状监测、污染源调查以及环境影响预测等系统工作，全面分析该项目在建设期和建成投产后环境影响的特点以及影响范围、程度等。(2)对拟建工程进行剖析，掌握工程投产后的污染物产生量、排放量及排放特征。(3)根据国家对“污染物达标排放”、“污染物排放总量控制”和“清洁生产”等的有关规定，对该项目生产管理和污染防治措施提出切实可行的对策和建议。(4)通过环境风险评价，掌握可能发生的突发性事件或事故所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，使建设项目事故率、损失和环境影响能够达到可接受水平。(5)通过公众参与，了解工程建设区域公众对项目建设的意见及要求。(6)对建设项目的环境管理及环境监测计划提出要求和建议。结合白酒项目的特点，本次评价应以工程分析、水环境影响评价、污染防治对策及经济技术论证为评价重点，提出适合本工程的、有针对性的污染治理措施和方案，以保证工程建设不对区域环境和生态环境产生影响。通过对本项目的环境影响评价，得出以下主要结论：项目建设符合国家产业政策和地方发展规划，对于促进地方经济发展具有一定的积极意义。项目采取的生产工艺为同行业的清洁生产工艺，在拟采取的各项污染治理措施和本评价推荐的污染防治对策措施情况下，废气污染物排放浓度和排放量均可达到国家排放标准的要求；废水均能得到有效的处理；固体废物得到妥善处置。评价区域内的环境空气和声学环境质量可控制在相应的环境质量标准内，但地表水和地下水存在一定程度的超标，在区域企业废水排放得到有效控制、全部实现达标排放的情况下，地表水和地下水水质可逐渐改善。从环境保护角度而言，在落实拟采取的各项污染治理措施和本评价污染防治对策建议情况下，该项目的建设是可行的。现将编制好的《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书》报请仁怀市环保局审批。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告2总则2.1评价目的与原则2.1.1评价目的建设项目环境影响评价是我国环境保护工作制度，旨在促进评价地区经济与环境协调发展，促进生态环境的良性循环。本项目建设地点处于仁怀市茅台镇。本评价的目的是根据国家、地方的法律法规规定，项目建设方案和规模，项目区的环境现状，针对项目实施可能对周围环境造成的环境问题，提出相应的防治对策，从环境保护的角度对项目的环境可行性作出明确结论，为上级部门决策，设计部门设计及企业的环境管理提供科学依据。项目环境影响评价将做好以下工作：(1)通过实地考察、环境质量现状监测、污染源调查以及环境影响预测等系统工作，全面分析该项目在建设期和建成投产后环境影响的特点以及影响范围、程度等。(2)对拟建工程进行剖析，掌握工程投产后的污染物产生量、排放量及排放特征。(3)根据国家对“污染物达标排放”、“污染物排放总量控制”、“清洁生产”等有关规定，对该项目生产管理和污染防治措施提出切实可行对策和建议。(4)通过环境风险评价，掌握可能发生的突发性事件或事故所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，使建设项目事故率、损失和环境影响能够达到可接受水平。(5)通过公众参与，了解工程建设区域公众对项目建设的意见及要求。(6)对建设项目的环境管理及环境监测计划提出要求和建议。(7)为项目的设计和环境监督管理提供科学依据。2.1.2评价原则根据区域环境特征及建设项目的污染特性，本次评价将遵循以下原则：(1)符合规划的原则：项目的建设应符合《仁怀市城市总体规划》、《遵义市白酒发展指导意见》等。(2)符合产业政策的原则：建设项目应符合国家及贵州省制定的产业政策。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(3)符合环境功能要求原则：项目对当地环境的影响不能导致当地环境功能的降低。(4)符合清洁生产原则：生产工艺应体现能耗物耗小，污染物产生量小的清洁生产工艺的要求。(5)符合达标排放原则：项目污染物的排放必须确保达到国家或地方规定的污染物排放标准。(6)以新带老的原则：建设项目应符合以新带老的原则。(7)总量控制的原则：建设项目应符合地方总量控制的原则。2.2编制依据2.2.1国家相关法律法规、政策(1)《中华人民共和国环境保护法》，1989年12月26日；(2)《中华人民共和国大气污染防治法》，2000年4月29日修订；(3)《中华人民共和国水污染防治法》，2008年2月28日修订；(4)《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，1996年10月29日；(5)《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，2004年12月修订；(6)《中华人民共和国环境影响评价法》，2002年10月28日；(7)《中华人民共和国清洁生产促进法》，2002年6月29日；(8)《中华人民共和国水土保持法》，1991年6月29日；(9)《中华人民共和国循环经济促进法》，2008年8月29日；(10)《建设项目环境影响评价分类管理名录》，中华人民共和国环境保护部令第2号，2008年10月1日起施行；(11)《产业结构调整指导目录》(2011年本)，中华人民共和国国家发展和改革委员会令第9号，2011年6月1日；(12)《国家发展改革委、环保总局关于做好淘汰落后造纸、酒精、味精、柠檬酸生产能力工作的通知》(发改运行[2007]2775号)；(13)《环境影响评价公众参与暂行办法》环发2006[28]号，国家环境保护总局；(14)《酿酒工业环境保护行业政策、技术对策和污染防治对策》(中国轻工总会，轻总经贸[1997]65号)；(15)《关于印发节能减排综合性工作方案的通知》国发[2007]15号，157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告2007年5月23日。2.2.2技术导则及标准(1)《环境影响评价技术导则总纲》HJ2.1-2011，国家环境保护部；(2)《环境影响评价技术导则大气环境》HJ2.2-2008，国家环境保护部；(3)《环境影响评价技术导则地面水环境》HJ/T2.3-93，国家环境保护局；(4)《环境影响评价技术导则地下水环境》HJ610-2011，国家环境保护部；(5)《环境影响评价技术导则声环境》HJ2.4-2009，国家环境保护部；(6)《环境影响评价技术导则生态影响》HJ19-2011，国家环境保护部；(7)《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T169-2004，国家环境保护总局；(8)《清洁生产标准白酒制造业》HJ/T402-2007，国家环境保护部。2.2.3工程资料及有关批复(1)贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价委托书(附件2)；(2)仁怀市住房和城乡建设局《中华人民共和国建设项目选址意见书》(选字第520000200907632号)(附件3)；(3)仁怀市经济贸易和酒类管理局《仁怀市技术改造投资项目备案确认书》(仁经酒技改备案[2011]08号)(附件4)；(4)仁怀市环境保护局关于“贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改工程项目环境影响评价”执行标准的函(仁怀函[2012]09号)(附件5)。2.2.4其他(1)国家计委、国家环境保护总局《关于规范环境影响咨询收费有关问题的通知》(计价格[2002]125号)；(2)中共贵州省委关于制定《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划》的建议；(3)《中共贵州省委贵州省人民政府关于实施工业强省战略的决定(讨论稿)》(2010年10月)；(4)贵州省人民政府《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划的通知》(黔府发[2009]16号)；(5)《贵州省工业十大产业振兴规划(讨论稿)》(贵州省经济和信息化委员会，157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告2010年10月)；(6)《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；(7)《贵州省十二五白酒产业发展规划》；(8)《贵州白酒产业振兴计划》(贵州省人民政府，2009年5月)；(9)《关于贵州白酒品牌基地建设方案的通知》(贵州省人民政府办公厅，黔府办发[2009]134号)；(10)《遵义市地表水环境功能区划类规定》(2011年修订本)；(11)遵义市人民政府《遵义市环境空气功能区划》(2001.6)；(12)仁怀市城市总体规划说明书(2001-2020)(2001.6)；(13)贵州省《赤水河上游生态功能保护区规划(贵州境内)》(黔府函[2007]107号)；(14)《贵州省赤水河流域保护条例》(2011年7月29日贵州省第十一届人民代表大会常务委员会第二十三次会议通过，2011年10月1日起施行)；(15)《遵义市十二五环境保护规划》(2011年7月)；(16)《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见（国发〔2012〕2号）》；(17)《“长江合江——雷波段珍稀鱼类国家级自然保护区”总体建设规划》。2.3环境影响识别及评价因子筛选2.3.1环境影响因素识别根据本工程生产和污染物的排放特点，本工程对环境影响较大的是废水，其次是废气，噪声和固体废物对环境影响相对较小。环境影响识别如下：(1)不利影响废水：生活污水和生产废水，影响石坝河水质；废气：主要是磨曲和高粱粉碎过程中产生的含粉尘废气，以及燃气锅炉排放的含SO2及NOx的废气；噪声：主要是机械噪声，影响周边环境和操作工人；固体废物：生产废渣如酒糟、活性污泥等外售综合利用；窖泥和生活垃圾，送到垃圾填埋场进行填埋。(2)有利影响实现固体废物的“资源化、减量化、无害化”，减少对环境的影响。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告环境影响识别见表2-1，从表2-1中可以看出，该项目在运营期，对环境有影响最大的是废水排放，其次是废气，噪声、固体废物对环境的影响是轻微的。项目投产后对区域经济发展、人们的生活质量是有利的。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表2-1拟建工程主要环境影响识别矩阵影响环境程度要素阶段或影响因素环境总体社会环境自然环境能源及利用方式产业结构交通运输土地利用居民生活历史文化遗产人群健康区域景观区域社会经济人口结构地表水环境地下水环境空气环境声环境生态环境建设期征地2+3－D3－nD1+n2+LD2－LT拆迁安置1－yD1－T2+nD1+1+1+1－yS1－yST1－ySD1－ySD2－LT场地平整1－yD1－2－1－yS1－yST2－ySD2－ySD3－LD材料运输2－yD2－ySD1－ySD取弃土1－yD1－1－yS1－yST2－ySD1－ySD2－Ld厂房建设1－yD1+2+1－yS1－yST2－ySD2－ySD设备安装1－ySD营运期原辅材料2+2-yD2+D3+L废气排放1－L1－LD1－n1－LD1－nD废水排放1－L1－LD2－n1－LD1－LT1－nD噪声排放1－LD1－ySD1-yD固体废物1－yD1－1－n1－nD服务期满2+yD3+1+1+1－1+1+1+D1+D1+T注：“1”~“3”数值分别表示轻微影响、中等影响和重大影响；“+”“－”分别表示有利、不利影响；“n”“y”分别表示不可逆、可逆影响；“L”“S”分别表示长期、短期影响；“D”“T”分别表示直接、间接影响。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告2.3.2评价因子筛选根据对该工程的工程分析和环境影响识别的结果，筛选出以下主要评价因子：(1)地表水环境评价因子现状评价因子：水温、pH值、溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、五日生化需氧量(BOD5)、氨氮(NH3-N)、总磷(TP)、石油类预测评价因子：COD、NH3-N(2)地下水环境评价因子现状评价因子：色度、嗅和味、pH、总硬度、溶解性总固体、硫酸盐、铁(Fe)、高锰酸盐指数、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、氟化物、总大肠菌群预测评价因子：高锰酸盐指数、氨氮(3)大气环境评价因子现状评价因子：PM10、SO2、NO2预测评价因子：SO2、NOx(4)声环境现状评价因子：LeqA预测评价因子：LeqA(5)固体废物该项目产生的固体废物主要有酒糟、窑泥、碎瓶渣、破纸箱和生活垃圾。其中酒糟、纸箱等均可综合利用。2.4评价标准2.4.1环境质量标准(1)水环境地表水环境：执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准，标准限值见表2-2。表2-2《地表水环境质量标准》项目pH(无量纲)DO(mg/L)CODCr(mg/L)BOD5(mg/L)氨氮(mg/L)总磷(以P计)(mg/L)石油类(mg/L)Ⅲ类标准值6~9≥5≤20≤4≤1.0≤0.2≤0.05地下水环境：执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类标准157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告，标准限值见表2-3。表2-3《地下水质量标准》缺国标号项目Ⅲ类标准值项目Ⅲ类标准值色(度)≤15高锰酸盐指数(mg/L)≤3.0嗅和味无硝酸盐(以N计)(mg/L)≤20pH(无量纲)6.5~8.5亚硝酸盐(以N计)(mg/L)≤0.02总硬度(以CaCO3计)(mg/L)≤450氨氮(NH4)(mg/L)≤0.2溶解性总固体(mg/L)≤1000氟化物(mg/L)≤1.0硫酸盐(mg/L)≤250总大肠菌群(个/L)≤3.0铁(Fe)(mg/L)≤0.3(2)环境空气厂址所处区域属二类区，环境空气质量执行GB3095-1996《环境空气质量标准》二级标准，其相关标准限值见表2-4。表2-4环境空气质量标准污染物名称PM10(mg/Nm3)SO2(mg/Nm3)NO2(mg/Nm3)浓度限值年平均0.100.060.08日平均0.150.150.121小时平均——0.500.24(3)声环境声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准，标准限值见表2-5。表2-5《声环境质量标准》类别昼间[dB(A)]夜间[dB(A)]260502.4.2污染物排放标准(1)废水排放标准废水排放执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表3中的标准，其标准限值见表2-6。表2-6发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准单位：mg/L(pH值、色度除外)序号污染物项目限值(直接排放)1pH值6~92色度(稀释倍数)203悬浮物204五日生化需氧量(BOD5)205化学需氧量(CODCr)506氨氮57总氮158总磷0.5157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告白酒企业单位产品基准排水量(m3/t)10(2)大气污染物排放标准破碎废气执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)二级标准，具体见表2-7。表2-7《大气污染物综合排放标准》污染物最高允许排放浓度(mg/m3)排气筒高度(m)最高允许排放排放速率(kg/h)颗粒物≤15015≤4.1锅炉烟气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)中燃气锅炉二类区II时段标准，具体见表2-8。表2-8锅炉大气污染物排放标准烟尘浓度(mg/m3)SO2排放浓度(mg/m3)NOx排放浓度(mg/m3)烟气黑度级备注≤120≤900-≤1燃煤锅炉II时段二类区≤50≤100≤400≤1燃气锅炉II时段恶臭气体执行《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)二级标准。油烟执行《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)(试行)小型。(3)环境噪声排放标准施工噪声执行《建筑施工场界噪声限值》(GB12523—90)，标准限值见表2-9。表2-9建筑施工场界噪声标准限值施工阶段主要噪声源噪声限值昼间(dB)夜间(dB)土石方推土机，挖掘机、装载机等。7555打桩各种打桩机等85禁止施工结构混凝土搅拌机、振捣棒、电锯7055装修吊车、升降机等6555营运期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类区，标准限值见表2-10。表2-10《工业企业厂界噪声标准》类别昼间[dB(A)]夜间[dB(A)]Ⅱ6050(4)固体废物排放标准执行《一般工业固体废物储存、处置场污染物控制标准》(GB18599-2001)。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告2.4.3卫生标准和清洁生产标准卫生标准：执行GBZ1-2002《工业企业设计卫生标准》。清洁生产标准：执行《清洁生产标准白酒制造业》(HJ/T402-2007)。2.5评价工作等级和评价重点2.5.1评价工作等级(1)水环境评价工作等级①地表水环境评价工作等级：评价范围内地表水系为赤水河。项目污水中的主要污染因子为CODCr、BOD5、SS、pH等，本项目废水经有效的处理后，达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表3水污染物特别排放限值直接排放限值标准后，排入石坝河。根据《环境影响评价技术导则地面水环境》(HJ/T2.3-93)第5.1条表2中所列出的地面水环境影响评价分级判据标准，本项目地表水环境影响评价工作等级确定结果见表2-11。表2-11地表水环境评价工作等级判定表因素项目参数判别参数综合判定结果污水量5.50m3/d200m3/d≤污水量<1000m3/d三级水质复杂程度中等中等地面水域规模中大、中地表水水质要求ⅢⅠ~Ⅳ根据表2-11中的判别参数，本项目地表水环境影响评价工作等级为三级。②地下水环境评价工作等级本项目建成后用水由古蔺山泉水供给，不对区域地下水进行开采，不会引起地下水流场或地下水水位变化；项目建成投产后，生活及生产废水经污水处理站处理达标后排入石坝河，对地下水的影响主要为废水的渗漏对地下水水质的影响，故本项目属于Ⅰ类建设项目。根据《环境影响评价技术导则地下水环境》(HJ610-2011)，Ⅰ类建设项目地下水环境影响评价工作等级划分情况见表2-12。表2-12水环境影响评价工作等级划分判据一览表评价级别建设项目场地包气带防污性能建设项目场地含水层易污染特征建设项目场地地下水环境敏感程度建设项目污水排放量建设项目水质复杂程度一级弱-强易-不易敏感大-小复杂-简单157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告弱易较敏感大-小复杂-简单不敏感大复杂-简单中复杂-中等小复杂中较敏感大-中复杂-简单小复杂-中等不敏感大复杂中复杂不易较敏感大复杂-中等中复杂中易较敏感大复杂-简单中复杂-中等小复杂不敏感大复杂中较敏感大复杂-中等中复杂强易较敏感大复杂二级除了一级和三级以外的其它组合三级弱不易不敏感中简单小中等-简单中易不敏感小简单中不敏感中简单小中等-简单不易较敏感中简单小中等-简单不敏感大中等-简单中-小复杂-简单强易较敏感小简单不敏感大简单中中等-简单小复杂-简单中较敏感中简单小中等-简单不敏感大中等-简单中-小复杂-简单不易较敏感大中等-简单中-小复杂-简单不敏感大-小复杂-简单根据本区域上坪村文兴酒厂地质勘测报告，项目区域出露地层为侏罗系及第四系。项目区及周边出露地层由老到新主要为：侏罗系中统下沙溪庙组(J2x)，上沙溪庙组(J2S)及第四系(Q)。本项目地处贵州北西部，挽近期间构造运动的表现以大面积间歇性地壳的抬升与相对宁静的周期性出现，但挽近期断裂活动未见全新世断裂，不构成工程意义上的活动断裂影响。该无断层发育。根据钻探、原位测试及土工测试结果，在勘察深度范围内，项目场区地层自上而下划分为一个工程地质层——157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告粉质黏土层，粉质粘土分布连续、稳定，项目场地包气带防污性能为中级。项目所在区域属松散岩类孔隙含水岩组，分布于河谷阶地，主要接受大气降水补给，动态变化呈季节性，则地下水与地表水联系较密切。综合分析，项目场地的含水层易污染。项目所在区域不属于生活供水水源地保护区、不属于热水、矿泉水、温泉等特殊地下水源保护区、也不属于补给径流区，同时项目占地为规划的轻工建设用地。则项目场地地下水敏感程度为不敏感。根据工程分析可知项目产生的废水经厂内污水处理站处理达标后排入石坝河，废水排放量为5.50m3/d＜1000m3/d，废水中的污染物为非持久型污染物，即污染物类型数=1。需预测的水质指标有CODcr、氨氮等小于6个。则项目污水排放强度小，污水水质简单。综上述述，通过查表2-12可知本项目地下水影响评价等级为三级。(2)大气环境评价工作等级根据《环境影响评价技术导则—大气环境》(HJ2.2-2008)的规定，分别计算每一种污染物的最大地面浓度占标率Pi(第i个污染物)，及第i个污染物的地面浓度达标准限值10%时所对应的最远距离D10%。其中Pi定义为：式中：Pi——第i个污染物的最大地面浓度占标率，%；Ci——采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面浓度，mg/m3；C0i——第i个污染物的环境空气质量标准，mg/m3。C0i一般选用GB3095中1小时平均取样时间的二级标准的浓度限值；对于没有小时浓度限值的污染物，可取日平均浓度限值的三倍值。大气环境评价工作等级分级判据见表2-13。该项目产生的废气主要为燃煤锅炉和燃气锅炉排放的SO2和NOx，采用估算模式计算参数见表2-14，计算及分析结果见表2-15。表2-13评价工作等级分级判据表评价工作等级评价工作分级判据一级Pmax≥80%，且D10%≥5km二级其他157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告三级Pmax＜10%或D10%＜污染源距厂界最近距离表2-14估算模式计算参数表污染源污染物排放速率(g/s)烟囱几何高度(m)烟囱出口内径(m)烟囱出口处烟气排放速率(Nm3/s)烟囱出口处烟气温度(K)烟囱出口处环境温度(K)城市/乡村燃煤锅炉SO20.20200.200.275373293乡村烟尘0.024燃气锅炉SO20.0295200.200.44393293乡村NOx0.054表2-15估算模式计算结果项目燃煤锅炉大气污染物燃气锅炉大气污染物SO2烟尘SO2NOxCi(mg/Nm3)0.0390.00480.0059860.01096C0i(mg/Nm3)0.500.900.500.24Pi(%)7.800.531.19724.57评价工作等级Pmax=7.80%由于小于10%，确定为三级评价Pmax=4.57%由于小于10%，确定为三级评价三级(3)声环境评价工作等级根据《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中关于声环境影响评价等级划分的规定，建设项目所处的声环境功能区为GB3096规定的1类、2类地区，按二级评价。本建设项目所在地声环境功能区为GB3096规定的2类地区，因此，项目声环境影响评价工作等级确定为二级。(4)生态环境评价工作等级根据《环境影响评价技术导则生态环境》(HJ19-2011)等级划分的原则，以影响区域的生态敏感性和评价项目的工程占地(含水域)范围作为等级确定依据。①生态敏感性特殊生态敏感区：指具有极重要的生态服务功能，生态系统极为脆弱或已有较为严重的生态问题，如遭到占用、损失或破坏后所造成的生态影响后果严重且难以预防、生态功能难以恢复和替代的区域，包括自然保护区、世界文化和自然遗产地等。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告重要生态敏感区：具有相对重要的生态服务功能或生态系统较为脆弱，如遭到占用、损失或破坏后所造成的生态影响后果较严重，但可以通过一定措施加以预防、恢复和替代的区域，包括风景名胜区、森林公园、地质公园、重要湿地、原始天然林、珍稀濒危野生动植物天然集中分布区、重要水生生物的自然产卵场及索饵场、越冬场和洄游通道、天然渔场等。一般区域：除特殊生态敏感区和重要生态敏感区以外的其他区域。本项目位于一般区域。②评价项目的工程占地根据导则，改扩建工程的工程占地范围以新增占地(含水域)面积或长度计算。本技改项目新增占地1800m2。表2-16生态影响评价工作等级划分表影响区域生态敏感性工程占地(水域)范围面积≥20km2或长度≥100km面积2km2～20km2或长度50km～100km面积≤2km2或长度≤50km特殊生态敏感区一级一级一级重要生态敏感区一级二级三级一般区域二级三级三级本项目位于一般区域，总占地面积0.0018km2小于2km2，由生态影响评价工作等级划分表可知，本项目生态影响评价为三级。(5)环境风险评价工作等级按照《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169-2004)的规定，环境风险评价工作等级应根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果以及环境敏感程度等因素来划分。根据建设项目工程分析，本项目生产工程设计主要危险物质乙醇和天然气。由于乙醇未列入《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169-2004)表2及附录A表2、表3和表4中，项目无重大危险源，且厂区内无液化气储罐，仅配有燃气管网，生产场所无储存；根据《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009)，易燃液体乙醇临界量为500t，易燃气体天然气临界量为50t。本项目白酒中乙醇含量不高(53%)，且无燃气储存于厂区内，故项目不存在重大危险源。但考虑到乙醇、天然气为易燃危险物质，厂区内存在燃气管网且酒库储存有大量白酒(乙醇含量53%)，故确定本项目风险评价工作等级为二级。2.5.2评价重点（字体问题）157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告评价应以工程分析、水环境影响评价、大气环境影响评价、污染防治对策及经济技术论证为评价重点，提出适合本工程的、有针对性的污染治理措施和方案，以保证工程建设不对区域环境和生态环境产生影响。2.6评价范围及环境敏感区2.6.1评价范围根据本工程项目的污染源排放情况，当地地形地貌、气象条件，敏感点分布等，以及《环境影响评价导则》中关于评价范围的确定原则，确定本次评价范围。具体评价范围见表2-17。表2-17项目环境影响评价范围一览表环境要素环境功能类别评价范围水环境Ⅲ类评价范围为厂址北侧的石坝河本项目排污口上游200m至下游5km远处。地下水：以厂区中心点为圆心，周边20km2范围。大气环境二级以锅炉排气筒为圆心5km范围。声环境2类评价范围为拟建项目厂界往外1m以内范围，以及环境敏感点。生态环境——评价范围为项目建设区域及周边生态环境。风险——根据《建设项目环境风险评价技术导则》，二级风险评价评价范围不得小于3km，则该项目评价范围为所在地周围3km。2.6.2环境敏感区根据项目拟定厂址周围自然和社会环境情况以及本项目环境污染特征，确定了环境敏感区，具体见表2-18和附图3。表2-18环境敏感区保护类别编号保护目标名称方位距污染源位及距离(m)备注保护级别大气环境B1卢家沟NW800人口约80人《环境空气质量标准》(GB3095—1996)二级；B2铁匠湾SW100人口约80人B3竹林湾SE1000人口约120人水环境B4石坝河N300《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)Ⅲ类；B5赤水河ES约2000生态环境B6厂区及周边植被生态——生态环境2.7评价工作程序本项目环评工作程序见下图2-1。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告图2-1建设项目评价工作程序图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告3改扩建项目概况贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂厂址位于茅台镇上坪村铁匠弯村民组，原厂设计年生产能力为50吨大曲酱香基酒，本次改扩建为原地改扩建，在原有的生产能力基础上新增60吨生产能力，项目完成后将达到110吨/年生产能力，项目在原有的基础上新建生产车间(基酒车间)一间，新增制酒车间、综合办公楼；将原有燃煤锅炉改为燃气锅炉；新建污水处理站；新建冷却水循环装置、事故水池、消防用水水池；购置生产设备等。3.1建设项目名称、项目性质、建设地点建设项目名称：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目建设单位：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂行业类别：白酒制造业[C1521]项目性质：原地改扩建建设地点：贵州省仁怀市茅台镇上坪村铁匠弯村民组，项目具体地理位置见附图1项目投资：项目计划总投资1500万元，其中固定资产投资1000万元3.2改扩建项目主要建设内容贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂原厂址已有50吨白酒生产规模的设备，因此本次改扩建在原有的构筑物及设备的基础上新建生产车间(制酒车间)一间，新增综合办公楼；将现有燃煤锅炉改为燃气锅炉；新建污水处理站；新建冷却水循环装置、事故水池、消防用水水池；购置生产设备等。原地改扩建工程建设内容包括主体工程、公用工程、辅助工程以及环保工程等。具体工程建设内容详见表3-1。3.3产品方案及生产规模在原有50吨/年生产能力的基础上新增60吨/年酱香型基酒生产能力，使白酒生157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告产规模达到110吨/年，即改扩建为年产110吨大曲酱香基酒的生产规模。表3-1改扩建工程组成一览表序号(工程)车间名称建筑面积、规模建设情况一、主要生产工程1生产二车间560m2，生产基酒60t/a完工2窖池115m3，12个完工3综合办公楼1148m2完工二、公用工程1锅炉车间1t/h燃气锅炉完工2冷却水循环系统1套未实施3给、排水系统相应管道铺设完工4高位水池100m3未实施三、辅助工程1消防水池400m3一座未实施2事故水池100m3一座未实施四、环保工程1污水处理站50t/d建设中2厂区绿化绿化系数10%建设中3.4主要生产设备本项目从生产工艺、产品方案、质量标准、生产能力、生产线配套、节约能源、提高效率、减少工人劳动强度的角度考虑，改扩建后新增设备采用国内先进、成熟可靠的节能环保通用型设备，尽量减少非标设备的选用，以减少设备今后维护费用和运行成本。从节能减排角度将现有燃煤锅炉改为燃气锅炉，改用清洁燃料天然气，在新建办公楼顶设置高位水池，新建100m3事故水池及400m3消防贮水池，新建冷却水循环系统一套，新建污水处理站。改扩建后项目的主要设备详见表3-2。表3-2改扩建项目主要设备一览表序号设备名称规格型号单位数量备注1酒甑1.5m×0.8m台12包装流水线条13粉碎机9FZ-135型台14酒罐30t个25酒罐3t个360.7t/h燃煤锅炉LSG0.7-0.09-A套17脱硫除尘装置套2分别与原有0.3t/h和新增0.7t/h锅炉配套81t/h燃气锅炉WNS1-0.7-YQ台19污水处理设施50t/d套1与其他酒厂合建10事故水池100m3座1未建成157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告11消防贮水池400m3座1未建成3.5企业组成及劳动定员本次扩建后茂翔酒厂项目定员15人，其中管理技术人员3人，技术及生产操作工人12人。项目采取单班生产，工作时数为年运行时间200天×8小时。3.6公用工程3.6.1给、排水全厂给水系统采用生产、消防共用系统，水源为古蔺山泉水。厂区排水系统分为生产、生活污水排水系统和雨水排水系统。雨水收集于各建筑物明沟，再经支渠汇集于工厂围墙外的排水沟。污水包括车间锅底水、洗瓶水、地面冲洗水和生活污水，现有污水未经处理即排放，因此，必须新建污水处理站对污水进行处理，将此污水经处理达标后通过厂外专设的排水管道，排入石坝河。按建筑设计防火规范(GB50016-2006)中有关规定，全厂同一时间火灾次数一次。室内消防用水量25L/s，室外消防用水量25L/s，火灾延续时间按2h计，消防储水量360m3。建议在厂区高位建设400m3贮水池以满足消防用水。3.6.2供电根据厂家生产用电情况，由茅台镇城镇电网供电，可满足扩建后工程用电所需。3.6.3供热现有0.3t/h燃煤锅炉1台，工程改扩建后不再使用燃煤锅炉，改用燃气锅炉。3.6.4贮运本项目设原料室、曲库、曲房、酒库，对原料及中间产品、最终产品进行贮存。项目为白酒生产，运入厂区的物料主要是高粱、小麦、谷壳、窖泥和其它辅助生产物料；运出的主要是基酒、酒糟、煤渣、剩余活性污泥等。高粱、小麦等均由遵义地区及邻近地区供应，汽车运输到厂。具体运输量估算详见表3-3。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表3-3运输量估算表序号物料名称单位数量运输方式一运入量1高粱吨/年277汽车2小麦吨/年220汽车3谷壳吨/年55汽车4窖泥m3/年20汽车5稻草吨/年14.5汽车6酒瓶吨/年110汽车7包装吨/年50汽车运入小计吨/年746.5二运出量1白酒吨/年110汽车2酒糟吨/年660汽车3破酒瓶吨/年5汽车4废包装吨/年0.5汽车5剩余活性污泥吨/年少量汽车6生活垃圾吨/年1.13汽车7废窖泥吨/年20汽车运出小计吨/年796.63汽车三运输合计吨/年1543.133.7改扩建工程与原工程的依托关系茂翔酒厂在原有50吨/年生产能力的基础上新增60吨/年酱香型基酒生产能力，生产部分沿用原有设备，改扩建后按规模对设备进行相应的增加新建生产车间(基酒车间)一间，新增包装车间、储酒库、综合办公楼、宿舍楼；改用燃气锅炉；新建污水处理站；冷却水循环装置、事故水池、消防用水水池；购置生产设备。项目改扩建前后的依托关系详见表3-4。表3-4茂翔酒厂项目改扩建前后依托关系一览表157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告工程类别改扩建前改扩建后与现有工程依托关系主体工程基酒生产车间628m2，生产规模50t/a；其中包括粉碎车间50m2基酒生产车间1188m2，生产规模110t/a沿用原有基酒一车间，并新增560m2基酒二车间窖池6个窖池18个新增窖池12个办公用房24m2办公用房1172m2沿用原有办公用房，并新建综合办公楼1栋，建筑面积1148m2，其中包括包装车间、酒库等。辅助工程无消防水池400m3新建无事故水池100m3新建公用工程给排水古蔺山泉水通入高位水池100m3储水新建高位水池无冷却水循环系统2套新增给、排水系统完备给、排水系统相应管道铺设新铺设供电电源引自城郊路变电所，有变压器电源引自城郊路变电所，厂内安装S9250kv10/0.4kv节能型电力变压器一台利用现有变压器配电可满足需要供热锅炉房9.5m2，0.3t/h锅炉锅炉房41m2，燃气锅炉原燃煤锅炉废弃，改用燃气锅炉环保工程废水无废水处理站，废水未经处理直接排放污水处理站50m3/d与其他酒厂合建废气锅炉没有脱硫除尘设施锅炉改用天然气后，污染物排放量较少，不设置废气净化设施3.8总平面布置(1)总平面布置原则a.总图布置结合选址地形特点，对仓贮、动力、给排水、生产车间、制曲车间进行合理布局，达到酱香白酒生产工艺要求。b.总图布置应在保证生产工艺流程要求的前提下，力求生产作业线顺直、短捷、避免往复运输和作业线的交叉。并注意布局整齐、美观。c.总平面布置应力求集中紧凑，同时满足建筑防火、通风、采光的要求，且满足所涉及的各类设计规范要求。应充分保证酒库远离办公、生活区。d.为使厂内、厂外交通运输通畅便捷，主要货物线路和人流线路分离。(2)总平面布置本项目建设用地位于仁怀市茅台镇上坪村铁匠弯村民组，占地3996平方米。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告项目整体布局结合厂址地形特点，节约土地，因地制宜将建筑物、构筑物与厂区环境有机融合，布局力求合理、紧凑、规范、功能分区明确、交通运输便利，满足生产、卫生、安全、消防和美观等要求。分为生产区、仓库区、动力区、办公生活区。本项目总平面布置见附图2。3.9改扩建工程经济效益分析改扩建项目总投资为1500万元，其中固定资产投资1000万元；流动资金500万元。实施后预计可实现销售收入200万元，利税50万元，实现利润60万元。主要技术经济指标见表3-5。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表3-5改扩建工程主要技术经济指标一览表序号指标名称计算单位设计指标备注1总投资万元15001.1固定资产投资万元10001.2流动资金万元5002经济指标2.1年总成本万元902.2年销售收入万元2002.3年销售税金及附加万元202.4年利润总额万元1102.5年缴纳所得税万元502.6年税后利润万元603生产规模及产品方案3.1建设规模吨/年1103.2产品方案：酱香型白酒吨/年1104建筑面积及占地面积4.1全厂占地面积m233964.2全厂总建筑面积m230004.2.1生产性建筑面积m225004.2.2非生产性建筑面积m25005年工作日天2006项目定员人156.1技术及生产工人人126.2管理人员人37主要原辅材料及动力消耗7.1原料：高梁吨/年2777.2小麦吨/年2777.3谷壳吨/年557.4窖泥吨/年207.5燃料及动力：水m3/年18937.6电万度/年0.997.7天然气万m3/年18.58运输量吨/年1773.138.1其中：运入量吨/年746.58.2运出量吨/年1026.63157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告4工程分析4.1原有项目工程分析4.1.1基本情况(1)基本概况贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂厂址位于茅台镇上坪村铁匠湾组，原有工人10人，根据厂方提供资料，一年生产约10个月，全年运行天数按200天计算，每天生产8小时工作制，实行单班生产，年生产能力为50吨大曲酱香基酒。(2)环保情况由于历史原因，原有项目没有开展环境影响评价工作，污染物排放未达标也无总量控制措施。当前该企业准备对目前的生产进行技术改造并扩大生产，根据《中华人民共和国环境影响评价法》的规定，该项目必须开展环评工作，通过此次环评，提出针对性的措施“以新带老”实行污染物达标排放和总量控制。4.1.2产品方案及生产规模年产50吨大曲酱香基酒。4.1.3原有工程项目组成原有工程组成见表4-1。表4-1原有工程组成一览表序号工程名称面积(m2)规模备注1生产车间628(含粉碎车间、酒库、包装车间)50吨/年2锅炉房9.50.3t/h锅炉4.1.4主要生产设备原有项目主要设备包括粉碎机、通风机、立式锅炉、酒甑、酒坛、酒罐等。设备型号及台套数见表4-2。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表4-2现有工程主要设备一览表序号设备名称规格型号单位数量备注1电动起重机Y100L-4型台12酒甑1.5m×0.8m台13粉碎机9FZ-135型台14打糟机台15洗瓶机台16灌装机台17封盖机台18酒罐50t个190.3t/h燃煤锅炉LSG0.3-0.04套14.1.5主要原辅材料及动力消耗基酒生产主要原料是高粱、小麦，均由遵义地区及邻近地区供应，汽车运输到厂；锅炉采用仁怀产烟煤，汽车运输，年耗用量72吨。原有工程主要原材料及能耗见表4-3。表4-3原有工程主要原辅材料、燃料及动力消耗一览表序号名称消耗定额年耗量备注1高粱2.52t/t126t2小麦2.0t/t100t3谷壳0.5t/t25t4窖泥0.18t/t9t5其中：水58.1t/t2905t古蔺山泉水生产用水2115t锅炉用水500t生活用水90t地坪冲洗水200t6原煤72t1台0.3t/h锅炉7用电量90kwh/t4500KWh4.1.6主要原料及产品的规格原有工程原料高粱、小麦符合《GB/T8231-2007高粱》、《GB1351-2008小麦》国家标准，分别见表4-4、表4-5，主要产品酱香型基酒的质量标准见表4-6。表4-4高粱质量要求GB/T8231-2007等级容重(g/L)不完善粒(%)单宁(%)水分(%)杂质(%)带壳粒(%)色泽、气味1≥740≤3.0≤0.5≤14.0≤1.0≤5正常2≥7203≥700157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表4-5小麦质量要求GB1351-2008等级容重(g/L)不完善粒(%)杂质(%)水分(%)色泽、气味总量其中：矿物质1≥790≤6.0≤1.0≤0.5≤12.5正常2≥770≤6.03≥750≤8.04≥730≤8.05≥710≤10.0表4-6酱香型基酒质量标准项目单位质量指标检测方法酒精度%vol≥53.0GB/T10345.6总酸(以乙酸计)g/L≥1.60GB/T10345.7总酯(以乙酸乙酯计)g/L≥2.20GB/T10345.8固形物g/L≤0.60GB/T10345.9甲醇g/100mL≤0.040GB/T5009.48杂醇油(以异丁醇与异戊醇计)g/100mL≤0.20GB/T5009.48铅mg/L≤1GB/T5009.484.1.7工艺流程及产污节点分析茅台镇酱香型白酒生产工艺遵循传统酿造工艺，其生产过程分为大曲生产、基酒生产和勾兑等过程。(1)制曲生产工艺、排污节点制曲的原料是小麦。小麦经过粉碎机粉碎成一定粒度后，向其中加入冷水和陈曲浸润，搅拌均匀后，将小麦料填入到一个木制方框中(40cm×25cm)，人工踩紧，制成曲胚，用小斗车运到曲库房中堆存培养。在堆存时，需要用稻草将每块曲胚包裹好。曲胚在库房中贮存3~3.5月后(期间翻动两次)，可得到培养成熟的块状大曲。块状大曲经过粉碎机粉碎成粉状大曲，即为成品大曲，可送制酒车间使用。生产工艺及排污节点见图4-1。小麦粉碎拌料冷水、陈曲踩曲入库培养翻曲G1、N1培养3-3.5个月稻草粉碎送制酒车间G2、N2图4-1大曲生产工艺流程及排污节点图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(2)基酒生产工艺、排污节点基酒生产工艺由破碎、润粮工序、蒸粮工序、发酵工序、蒸馏工序等组成。工艺流程简述如下：①下沙操作原料高粱称之为“沙”。一个生产酒班一个酵窖，分两次投料，第一次称为下沙，第二次称为糙沙。取占投料总量50%的高粱，其中80%高粱整粒，20%粉碎，加95℃热水润粮大约10小时，加水量为粮食的51-52%。继而加入上年度最后一轮发酵出窖而未蒸酒的母糟5-7%拌匀，装甑，用锅炉蒸汽蒸粮120分钟，至7成熟即可出甑。在晾场上再加入为原粮量10%-12%的90℃以上热水，拌匀后摊开冷却至30-35℃，夏季气温高时用风机降温。洒入尾酒(2.6%)，加入投料量10%-12%的大曲粉，拌匀收拢成堆，堆积发酵5-6天，堆积温度达45-50℃并有酒味时入窖发酵。窖池上部先铺上一层蒸过的糠壳作为隔离层，再用调和好的泥封窖，发酵30~33天。②糙沙操作取总投料量的其余50%的高粱，其中80%高粱整粒，20%粉碎，加入温度为95℃的热水，加水量为51-52%润料同下沙操作。然后加入等量的下沙出窖发酵酒醅混合后装甑蒸酒蒸料，大约蒸110分钟。开启冷却水回收酒液，首次得到生沙酒返回到出甑冷却后的酒醅中，再加入大曲粉拌匀收拢成堆，堆积发酵5~6天(温度为45-50℃)、入窖(操作同下沙)，并洒尾酒(加量为15kg/窖)，封窖发酵1个月。月满出窖蒸馏，出酒为第一次原酒，称糙沙酒，入库贮存。③第3-8轮操作蒸完糙沙酒的出甑酒醅摊凉、加酒尾和大曲粉，拌匀收拢成堆堆积，再入窖发酵1个月，出窖蒸酒，以后每轮次的操作同上，分别蒸得第3、4、5、6、7次原酒。经8次发酵，接取7次原酒后，完成一个生产周期，酒醅作为扔糟(酒糟)。生产工艺流程、及排污节点见图4-2和图4-3。锅炉煤N3、G3、S1水蒸汽图4-2锅炉污染物排放节点图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告第一轮投料发酵(下沙)第二轮投料发酵(糙沙)第三至八轮投料发酵(二至七次酒)高粱粉碎G4、N4润粮(10小时左右)10小拌粮95℃热水蒸粮(2小时)W1蒸汽摊凉拌曲(30-35℃)90℃以上热水平地堆积发酵入窖发酵开窖取醅窖泥糠壳S2高粱粉碎G5、N5润粮翻拌95℃热水蒸粮蒸汽生砂酒摊凉拌曲平地堆积发酵出甑开窖取醅蒸酒S3上一轮次蒸酒酒醅摊凉拌曲堆积发酵大曲尾酒入窖发酵入窖发酵出窖蒸酒酒醅S4W10七次后丢糟(S5)六次循环1-7次原酒入库大曲W2W3W4大曲W5W6酒醅W8W9W7母糟加尾酒图4-3生产工艺流程及排污节点图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告4.1.8勾兑、包装工艺及排污节点不同轮次的酒通过勾兑，生产出不同浓度的成品酒。成品酒经过灌装、封盖、贴标、装箱、入库等工段，并检验瓶盖是否压实、瓶内是否有悬浮物，如合格则在瓶外贴标后再经检验装箱入库。勾兑、包装工艺及排污节点见图4-4。基酒贮存过滤勾小样品评勾调检验洗瓶凉干灌装封盖贴标装箱检验入库N6、W11、S6N7N8图4-4勾兑、包装工艺及排污节点图4.1.9排污节点分析原工程各车间排污节点见上述图示，汇总分析情况见表4-7。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表4-7排污节点汇总分析项目序号排污节点主要污染物产生特征排放去向备注废水W1蒸粮锅底水COD、BOD、NH3-N、SS等间断直接排放W2平地发酵黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用W3窖底黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用W4蒸粮锅底水COD、BOD、NH3-N、SS等间断直接排放W5平地发酵黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用W6窖底黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用W7蒸酒锅底水COD、BOD、NH3-N、SS等间断直接排放W8平地发酵黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用×6W9窖底黄水COD、BOD、NH3-N、SS、色度等间断回用W10蒸酒锅底水COD、BOD、NH3-N、SS等间断直接排放W11洗瓶废水COD、BOD、SS等间断直接排放W12地面冲洗水COD、BOD、SS等间断直接排放W13生活污水COD、BOD、NH3-N、SS等连续直接排放废气G1小麦粉碎粉尘间断直接排放G2大曲粉碎粉尘间断直接排放G3锅炉烟气烟尘、SO2连续直接排放噪声生产N1粉碎机间断N2粉碎机间断N3通风机间断N4粉碎机间断N5粉碎机间断N6洗瓶机连续N7灌装机连续N8封盖机连续固废S1锅炉炉渣间断S2-S4开窖窖泥间断×6S5丢糟酒糟间断S6洗瓶碎瓶渣间断S7包装破纸盒(箱)间断4.1.10原有工程物料及水平衡(1)物料平衡原有工程物料平衡见表4-8。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表4-8原有工程基酒生产物料平衡表物料输入物料输出名称生产用量(t/a)名称进入产品(t/a)进入大气(t/a)进入固体废弃物(t/a)进入外排水(t/h)高粱126基酒50小麦100丢糟300母曲8尾酒113.7母糟4.8破碎粉尘0.010尾酒113.7蒸发484.4蒸汽460.5操作损失1.88水115窖底水3谷壳25合计953163.7484.41301.883(2)水平衡给水：原有厂区建有比较完整的给水体系，主要分为生产和生活给水系统。用水水源为古蔺山泉水，可以满足生产的需要。茂翔酒厂原有项目新水总用量约2905m3/a，其中生产用水2615m3/a，生活用水90m3/a，地坪冲洗用水200m3/a。排水：原有厂区排水主要有甑锅冷却排水、锅底水、窖底水、地面冲洗废水、厂区生活污水等。茂翔酒厂厂区废水排放总量为2595m3/a，其中甑锅冷却排水1796m3/a、锅底水365m3/a、窖底水3m3/a、洗瓶水190m3/a、地坪冲洗废水160m3/a、厂区生活污水81m3/a。原有废水未经处理直接排放至石坝河。原有工程水平衡见图4-5、表4-9。表4-9茂翔酒厂原有工程水平衡表工段名称输入(m3/a)输出(m3/a)原料带入新鲜水量回用量蒸发量进入下工段进入产品排放量/滤渣中含水润粮0650125003制曲050042800冷却水0180004001796锅炉用水05000506025365洗瓶(罐)020001000190地面冲洗水020004000160生活用水090090081合计29052905157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告新鲜水2905制酒润粮发酵冷却器吸收50窖底水3锅炉制曲洗瓶(罐）地表冲洗生活用水酒甑排至石坝河1865180065417961250050450酒醅60进入酒中25外排锅底水3655042吸收82001019020040160909812595图4-5茂翔酒厂原有工程水平衡图(m3/a)4.1.11原有工程污染物产排分析(1)大气污染物①锅炉烟气本项目废气主要为锅炉燃煤废气，原有工程使用一台0.3t/h立式水管锅炉，燃烧废气直接通过15米高烟囱排放。每天工作8小时，锅炉一年工作按200天，每天耗煤360kg，年耗煤量为72t，年产生废气约为72万m3，污染物的排放情况见表4-10。表4-10原有工程锅炉烟气污染物排放情况一览表污染物污染物产生浓度(mg/Nm3)污染物产生量(t/a)茂翔酒厂烟气量72万m3SO236802.65烟尘8500.61NO22000.144157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告②原料粉碎废气粉碎车间正常生产时产生大量粉尘，由于没有采取任何收尘措施，污染源分散于整个车间内，形成了无组织排放源，是工艺中较明显的废气污染源。本项目需粉碎的量分别是，高粱25t(按高粱总量的20%计)，小麦100t，酒曲约100t。参照《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》(第二分册)，饲料加工行业有组织排放的产排污系数(该系数为0.045kg/t-原料)，则有组织排放量为10.13kg/a,该企业原有工程未安装除尘系统，粉尘进入空气中，该粉尘污染影响主要集中在厂区内，对操作工人身心健康影响较大，散落的粉尘影响了厂区美观，对厂界外环境影响不明显。(2)水污染物原有项目产生的废水主要为锅底水、窖底水、冷却水、地面冲洗水、生活污水等，废水未经处理直接排入石坝河。水污染物产生及排放情况见表4-11。表4-11茂翔酒厂原有工程水污染物产生及排放情况废水来源排放量(m3/a)污染物名称产生情况排放情况浓度产生量(kg/a)浓度排放量(kg/a)锅底水365pH4.3~5.5-4.3~5.5-COD19650mg/L7172.2519650mg/L7172.25BOD55020mg/L1832.305020mg/L1832.30NH3-N380mg/L138.70380mg/L138.70SS3150mg/L1149.753150mg/L1149.75TP5.5mg/L2.015.5mg/L2.01色度>100倍->100倍-洗瓶水190pH8.4-8.4-COD50mg/L9.5050mg/L9.50BOD510mg/L1.9010mg/L1.90NH3-N0.7mg/L0.130.7mg/L0.13SS30mg/L5.7030mg/L5.70色度<10(倍)-<10(倍)-地面冲洗水160COD150mg/L24.00150mg/L24.00SS200mg/L32.00200mg/L32.00生活污水81pH6~7.5-6~7.5-COD400mg/L32.40400mg/L32.40BOD5250mg/L20.25250mg/L20.25NH3-N25mg/L2.0325mg/L2.03SS200mg/L16.20200mg/L16.20TP2.5mg/L0.202.5mg/L0.20窖底水3pH4.30.014.30.01157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告COD45000mg/L135.0045000mg/L135.00BOD520000mg/L60.0020000mg/L60.00NH3-N400mg/L1.20400mg/L1.20SS500mg/L1.50500mg/L1.50色度800(倍)-800(倍)-由表4-11可计算出各类污染物排放的总量，具体数据见表4-12。表4-12原有工程各类污染物排放量汇总表污染物CODBOD5NH3-NSSTP总计(kg/a)7373.151914.45142.061205.152.21(3)固体废物根据酿酒行业的特点，其固体废弃物主要为酒糟、废弃封窖泥、煤渣、破碎酒瓶等，还有生活垃圾。原有工程酒糟产生的量约为300t/a；煤渣约为14t/a；废弃封窖泥9t/a；破碎酒瓶废渣约2.3t/a；生活垃圾0.9t/a。酒糟、煤渣等固体废物外售；破碎酒瓶废渣返还给生产厂家回收再利用；废弃封窖泥以及生活垃圾由环卫部门清运；因此原有项目产生的固体废物均得到了有效处置。原有项目固体废物产生排放状况见表4-13。表4-13原有项目固体废物产生排放状况表污染物名称产生量(t/a)削减量(t/a)排放量(t/a)处理措施酒糟3003000送饲料加工厂用作饲料添加剂煤渣14140作为建筑材料用于铺路、制砖、制水泥破碎酒瓶废渣2.32.30返还给生产厂家回收再利用窖泥990送垃圾填埋场卫生填埋生活垃圾0.90.90送垃圾填埋场卫生填埋(4)噪声原有项目噪声主要来自粉碎机、轴流式通风机等设备产生的噪声。设备源强一般为60-75B(A)左右。经过车间隔声或距离衰减后，相应厂界噪声声级以及现场监测值均达到工业企业厂界环境噪声排放标准Ⅱ类标准的要求。4.1.12原有工程污染物排放汇总原有工程污染物产排情况见表4-14。表4-14原有工程污染物产排情况一览表157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告污染物名称产生浓度(mg/m3)产生量(t/a)削减量(t/a)排放浓度(mg/m3)排放量(t/a)大气污染物SO23680mg/m32.6503680mg/m32.65烟尘850mg/m30.610850mg/m30.61NO2200mg/m30.1440200mg/m30.144工业粉尘-0.0100-0.010水污染物COD-7.370-7.37BOD5-1.910-1.91NH3-N-0.1420-0.142SS-1.210-1.21TP-0.00220-0.0022固体废物酒糟-300300-0煤渣-1414-0破碎酒瓶废渣-2.32.3-0窖泥990生活垃圾-0.90.9-04.1.13原有工程存在的主要环境问题通过实地踏勘以及从当地环保部门了解的情况，原有厂区存在的主要环保问题有：①废水未经处理直接排放，排放浓度不能满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值要求；②没有从整体上考虑工艺水的循环利用，大量使用新鲜水，使废水排放量增加，浪费了资源，也不符合清洁生产要求；③未设置事故水池和消防水池，对厂区事故状态下废水的收集处理带来不便；④锅炉没有安装脱硫、除尘设施，废气中主要污染物SO2、烟尘浓度严重超标，达不到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)的要求；⑤粉碎车间未安装收尘系统，产生的粉尘以无组织排放的形式进入空气；⑥由于酿酒行业的生产特点，加上对散落的原料、酒糟未能及时清扫，致使主要生产车间环境卫生较差。4.2改扩建项目工程分析4.2.1生产工艺流程改扩建项目的生产工艺流程除冷却用水改为循环利用、锅炉改用天然气燃料外，其它与原有工程基本相同，只是规模扩大，产量增加，排污节点与原有工程除锅炉157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告污染物外(无煤渣固体废物)，其他完全相同，工艺流程和排污节点参见第4章的4.1.7节。4.2.2主要原辅材料及动力消耗项目改扩建后生产能力达110t/a基酒，由厂方提供资料，物料单耗不变，全年运行天数按200天计算，每天生产8小时工作制，单班生产。有关工程原辅材料消耗见表4-15，小红粮购销合同见附件6。表4-15改扩建后主要原辅材料及动力消耗情况一览表序号名称消耗定额年耗量备注1高粱2.52t/t277t符合GB/T8231-2007要求2小麦2.0t/t220t符合GB1351-2008要求3谷壳0.5t/t55t5窖泥0.18t/t20t6水2390m3/a古蔺山泉水7天然气18.5万m3/a8用电量9900kWh/a茅台镇城电网供电4.2.3改扩建工程物料平衡及水平衡(1)物料平衡改扩建工程物料平衡见表4-16。表4-16改扩建工程基酒生产物料平衡表物料输入物料输出名称生产用量(t/a)名称进入产品(t/a)进入大气(t/a)进入固体废弃物(t/a)进入外排水(t/h)高粱277基酒110　　　小麦220丢糟　　660　母曲17.6尾酒250.1　　　母糟10.56破碎粉尘　0.0010.02　　尾酒250.1蒸发　1057.7　　蒸汽1013.14操作损失　　1.97　水243窖底水　　　6.6谷壳55　　　　　合计2086.4　360.11057.701661.996.6(2)水平衡茂翔酒厂生产用水为古蔺山泉水，用量为1893m3/a具体用水情况如下：157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告l生产工艺用水：制酒过程中润粮发酵用水133.4m3/a，蒸发量26.4m3/a，9.6m3/a成为窖底水，由于其中含有大量未利用的淀粉及醇类、脂类，全部循环利用，其余107m3/a吸收进入下一步骤；锅炉用水1100m3/a，蒸发损失量为110m3/a，其余的132m3/a进入酒醅，55m3/a进入生产成品酒中，其余803m3/a为锅底水，收集后排入厂区新建污水处理设施。制曲用水量为110m3/a，其中蒸发量为92m3/a，其余18m3/a吸收进入下一步骤。l包装车间用水178m3/a，其中蒸发量10m3/a，外排洗瓶水168m3/a作为地坪冲洗水的补充水。l蒸酒蒸粮冷却用水：原有工程冷却水直接排放，根据节能减排要求，改扩建后冷却水设置一套循环冷却系统。循环水量3673m3，蒸发量207m3/a，强制排水86.6m3/a。l生活用水：扩建后全厂职工15人，生活用水量按25L/人.d计，用水量75m3/a，排水量按用水量90%计，排水量67.5m3/a。现状厂区排水主要有锅炉蒸汽冷凝排水、甑底废水、地面冲洗废水、厂区生活污水等。废水排放总量为1099.1m3/a，其中循环冷却强制排污水80m3/a、锅底废水803m3/a、地面冲洗废水142m3/d、厂区生活污水67.5m3/a、窖底水6.6m3/a茂翔酒厂改扩建工程完成后厂区给排水平衡情况见表4-17和图4-6。表4-17茂翔酒厂扩建后水平衡表工段名称输入(m3/a)输出(m3/a)原料带入新鲜水量回用量循环量蒸发量进入下工段进入产品排放量/滤渣中含水润粮0133.49.69.626.410700制曲011000921800冷却循环水0293.6366436642070086.6锅炉用水011000011013255803包装车间0178001016800生活用水075007.50067.5地坪冲洗水0016802600142合计5731.65731.6157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告新鲜水1893制酒润粮发酵冷却器吸收107窖底水9.6锅炉制曲洗瓶(罐）生活用水酒甑进入污水处理设施：1099.14303673133.4986.626.411001101000酒醅吸收132进入酒中55外排锅底水80311092吸收1817810142757.567.5循环冷却系统1983664293.6地坪冲洗水16826图4-6茂翔酒厂扩建后水平衡图(m3/a)4.2.4改扩建工程污染物产排分析该技改项目已完成施工，故不对施工期污染物排放情况进行分析，只分析营运期污染物排放情况。(1)大气污染物工程废气主要为锅炉烟气、原料粉碎时产生的含粉尘废气。①锅炉烟气茂翔酒厂完成改扩建后，在供应天然气之前，保留原有0.3t/h锅炉，新增1台0.7t/h锅炉，锅炉燃料为本地区烟煤(含硫量为2.3%，灰分含量为22.23%)，157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告两台锅炉年耗煤总量约230.4t。烟气年排放总量为230.4万Nm3，其中0.3t/h锅炉排放72万Nm3，0.7t/h锅炉排放158.4万Nm3。锅炉燃煤污染物排情况根据《工业污染物产生和排放系数手册》提供的公式和数据进行计算。Ⅰ.烟尘排放量茂翔酒厂技改后，0.7t/h锅炉产生的烟尘量为1.35t/a，排放浓度为850mg/Nm3。Ⅱ.SO2排放量——SO2产污系数，kg/t煤；Sy——燃煤中含硫量，%；P——燃煤中硫的转化率，%。本地烟煤的含硫量以2.3%核算，P按80%计，则=36.8kg/t煤，则茂翔酒厂0.7t/h锅炉烟煤产生的SO2量为5.83t，排放浓度约为3680mg/Nm3。Ⅲ.NO2排放量茂翔酒厂技改后，0.7t/h锅炉产生的NO2量为0.46t/a，排放浓度为200mg/Nm3。茂翔酒厂技改工程将为0.3t/h和0.7t/h锅炉分别配套除尘脱硫一体化设备各一套，除尘效率达90%以上，脱硫效率可达80%以上。经过脱硫除尘后茂翔酒厂厂区烟尘和SO2的最终排放浓度为85mg/m3和736mg/m3。满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)Ⅱ时段二类标准要求，锅炉烟气实现达标排放。天然气管道接通后锅炉使用清洁能源——天然气，天然气总消耗量预计为18.5万m3/a，根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（第十分册）“4430热力生产和供应行业”燃用天然气工业锅炉产排污系数为：工业废气量136259.17m3/万m3-天然气，SO20.02Skg/万m3-天然气，NOx18.71kg/万m3-天然气。天然气总硫含量按460mg/m3计，则锅炉改用天然气后污染物排放量为：工业废气量2.52×106m3/a，SO2170.2kg/a，NOx346.14kg/a。锅炉燃烧产生废气污染物排放情况见表4-18。表4-18扩建项目锅炉烟气污染物源强一览表锅炉种类排气量(Nm3/a)污染物名称产生状况排放情况浓度(mg/m3)产生量(t/a)浓度(mg/m3)排放量(t/a)燃煤废气72万SO236802.657360.53157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告天然气管道接通前0.3t/h锅炉烟尘8500.61850.061NO22000.144600.0430.7t/h锅炉燃煤废气158.4万SO236805.837361.17烟尘8501.35850.14NO22000.46600.138总计230.4万SO2-8.48-1.70烟尘-1.96-0.201NO2-0.604-0.181天然气管道接通后燃烧天然气废气252万SO267.50.17067.50.170NOx137.30.346137.30.346②原料粉碎废气本项目需粉碎的量分别是，高粱55.4t，小麦220t，曲块220吨。则茂翔酒厂厂区破碎粉尘产生的量为0.022t/a。在粉碎车间安装粉尘收集系统和袋式除尘器，对废气进行治理，回收原料。收尘率可达95%以上，则粉尘排放量为0.0011t/a。(2)水污染物改扩建后项目产生的废水主要为锅底水、窖底水、循环冷却系统强制排污水、地面冲洗水、生活污水等，混合后通过管道进入污水处理站。技改项目完成后水污染物产生及排放情况见表4-19。表4-19茂翔酒厂改扩建后水污染物产生情况一览表废水来源排放量(m3/a)污染物名称产生情况排放去向浓度(mg/l)产生量(t/a)锅底水803pH4.3~5.5-石坝河COD2002016.076BOD551844.163NH3-N3840.308SS31532.532TP5.50.004色度>100倍-地面冲洗水168COD1500.025SS2000.034生活污水67.5pH6~7.5-COD4000.027BOD52500.017NH3-N250.0017SS2000.024157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告TP2.50.00017对高浓度锅底水进行沉淀和一级厌氧反应器处理，低浓度生活污水和地坪冲洗水经过格栅或微滤池处理，然后将两股废水进入调节池调节水质水量，然后进行二级厌氧处理，出水进入好氧生化反应池，反应出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器后，进行臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。格栅或微滤机栅渣外运，厌氧反应池排放污泥、沉淀池污泥进入污泥浓缩池浓缩，然后用脱水机脱水后泥饼外运。经处理后水污染物排放浓度达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)中表3规定的排放浓度限值要求。二级厌氧池可用IC、UASB、EGSB等污泥浓缩池污泥泵鼓风机好氧生化反应池沉淀池活性炭过滤器达标排放脱水机泥饼外运沼气回收利用清水池臭氧氧化池（可加催化剂）锅底水沉淀池一级厌氧池可用CSTR生活污水地坪冲洗水格栅、微滤池调节池废渣反冲泵栅渣外运反冲洗废水图4-7污水处理系统工艺流程图由表4-19可计算出混合污水各污染物的浓度，具体数据见表4-20。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表4-20茂翔酒厂扩建工程水污染物产生排放状况一览表项目地点污染物去污水处理站污水经处理后排放去向浓度(mg/L)排放量(t/a)排放浓度(mg/L)排放量(t/a)茂翔酒厂1099.1m3/aCOD1467416.13500.055石坝河BOD538034.18200.022NH3-N2820.3150.0055SS23562.59200.022TP3.790.00420.50.00055注：厂区废水进水污染物为折合后的浓度，不包括清洁下水。(3)固体废物①由工程分析知，原料经7次蒸酒后酒醅不再回用，吨酒产生酒糟6吨，合计产生酒糟660t/a。酒糟含有未完全转化淀粉和蛋白质，可作为饲料添加剂。据厂方介绍，该厂将酒糟卖饲料生产厂家作为原料，酒糟不外排。酒糟销售合同见附件7。②窖泥窖泥用于封窖，每次开窖取醅产生废窖泥，每年消耗窖泥20t/a。用完一年后送垃圾填埋场填埋。③污水处理站污泥污水处理站采用两级生化处理工艺，产生的污泥有机质含量高。由于在生产过程中无有害物质如重金属等存在，污水处理站产生的污泥无有害物质，可送农田、耕地作有机肥。因为全年水量很少，该污泥产生的量很少。④酒瓶碎渣、破纸盒(箱)该厂使用酒瓶110t，在运输、洗瓶过程中有酒瓶破碎，产生的碎瓶渣约为5t/a，碎瓶渣返给厂家。不能用的破纸盒、纸箱等约0.5t/a，破纸盒、纸箱等同样返回原生产厂家。⑤生活垃圾厂区项目定员共15人，根据《第一次全国污染源普查城镇生活源产排污系数手册》提供的排污系数，贵州遵义地区每人每天垃圾产生量0.40kg/(人·d)计，则垃圾产生量为1.2t/a。生活垃圾委托茅台镇环卫部门统一收集送垃圾填埋场卫生填埋。改扩建项目固体废物产生排放情况见表4-21。表4-21改扩建项目固体废物产生排放状况表污染物名称产生量(t/a)削减量(t/a)排放量(t/a)处理措施酒糟6606600送饲料加工厂用作饲料添加剂157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告窖泥20200送垃圾填埋场卫生填埋污泥少量少量0送农田作为有机肥料酒瓶碎渣、破纸盒(箱)5.55.50返给生产厂家生活垃圾1.21.20送垃圾填埋场卫生填埋(4)噪声本工程噪声源主要有锅炉房的鼓风机、引风机；制酒车间的原料粉碎机，冷却塔风机；污水处理站的鼓风机和各类泵等。相关设备的声级值见表4-22。表4-22主要产噪设备及源强一览表序号设备名称声级db(A)数量处理措施1锅炉引风机952安装减振垫片2锅炉鼓风机902安装减振垫片、消声器3粉碎机802安装减振垫片、车间隔声4冷却塔752安装减振垫片4.2.5改扩建项目污染物排放汇总改扩建项目完成后全厂污染排放情况见表4-23。表4-23改扩建工程污染物产排情况一览表污染物名称产生浓度产生量(t/a)削减量(t/a)排放浓度排放量(t/a)处理措施大气污染物(mg/m3)破碎粉尘工业粉尘-0.0220.0209-0.0011安装粉尘收集系统及袋式除尘器燃煤锅炉废气SO2-8.486.78-1.70除尘脱硫一体化设备烟尘-1.961.759-0.201NO2-0.6040.423-0.181燃气锅炉废气SO2137.30.170137.30.17无NOx67.50.346067.50.346水污染物(mg/L)COD1467416.1316.07500.055高浓度锅底水经沉淀和一级厌氧反应处理，低浓度生活污水和冲洗水经格栅或微滤池处理，然后进入调节池，进行二级厌氧处理和好氧处理，出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器和臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。BOD538034.184.16200.022NH3-N2820.310.3050.0055SS23562.592.57200.022TP3.790.00420.00360.50.00055固体废物(t/a)废物量686.7686.70酒糟-660660-0外卖给饲料加工厂用作饲料添加剂窖泥-2020-0送垃圾填埋场卫生填埋污泥-少量少量-0污泥作有机肥料157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告酒瓶碎渣、破纸盒(箱)-5.55.5-0返还厂家生活垃圾-1.21.2-0送垃圾填埋场卫生填埋4.3改扩建工程“以新带老”及污染物排放“三本账”分析4.3.1“以新带老”污染防治措施按照改扩建项目“以新带老”的原则，在改扩建项目的同时，要求对改扩建前工程“三废”排放超标的污染源以及不符合环保要求的事项进行治理。根据厂方提供的资料以及本评价的要求，采取的“以新代老”污染治理措施见表4-24。表4-24“以新代老”污染治理措施汇总表序号原有环境问题拟采取措施1废水未经处理，直接排入石坝河高浓度锅底水经沉淀和一级厌氧反应处理，低浓度生活污水和冲洗水经格栅或微滤池处理，然后进入调节池，进行二级厌氧处理和好氧处理，出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器和臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。2没有从整体上考虑工艺水的循环利用，大量使用新鲜水，使废水排放量增加，浪费了资源，也不符合清洁生产要求改扩建后冷却水设置一台循环冷却塔。循环水量3664m3，蒸发量207m3/a，冷却水的强制排污水送入污水处理站进行治理，再排放3未设置事故水池和消防水池，对厂区事故状态下废水的收集处理带来不便改扩建后新建100m3的事故水池、消防水池各一座4锅炉没有安装脱硫、除尘设施，废气中主要污染物SO2、烟尘浓度严重超标，烟囱高度不够，达不到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)的要求在天然气管道接通前，为燃煤锅炉配套安装除尘脱硫一体化设施使烟尘和SO2去除一部分后再由引风机抽送到15m烟囱排放。该除尘脱硫装置除尘效率可达到90%，脱硫效率为80%；天然气管道接通后，燃煤锅炉不再使用，改用燃用清洁能源——天然气，SO2和NOx排放浓度均达到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)要求。5粉碎车间未安装收尘系统，产生的粉尘以无组织排放的形式进入空气对现有工程粉碎车间进行改造，安装收尘系统和袋式除尘器，除尘效率可达95%，大幅度减少工业粉尘的排放量4.3.2污染物排放“三本账”分析“以新代老”治理措施经采取后，现有工程存在的几个主要环境问题将得以解决。改扩建项目完成后全厂“三本帐”见表4-25。表4-25改扩建项目完成后全厂“三本帐”分析类别项目单位原有情况排放量扩建部分情况“以新带老”削减量预计排放总量产生量削减量排放量157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告废水废水量m3/a25951099.101099.1-1495.91099.1CODt/a7.3816.1316.070.0557.3250.055BOD5t/a1.914.184.160.0221.8880.022NH3-Nt/a0.1420.310.300.00550.13650.0055SSt/a1.242.592.570.0221.2180.022TPt/a0.00220.00420.00360.000550.001650.00055废气废气量×106m3/a0.72燃煤锅炉2.3002.301.582.30SO2t/a2.658.486.781.70-0.951.70烟尘t/a0.611.961.7590.201-0.4090.201NOxt/a1.446.044.231.21-0.231.21废气量×106m3/a燃气锅炉2.5202.521.801.80SO2t/a0.1700.17-2.480.17烟尘t/a000-0.610NOxt/a0.34600.346-1.0940.346工业粉尘t/a0.0120.0220.02090.0011-0.01090.0011固体废物t/a0686.7686.7000由表4-25可知，茂翔酒厂在改扩建工程实施后(规模由50t/a扩建至110t/a，配套相应的废水治理设施；天然气管道接通前，为燃煤锅炉配套废气净化设施，天然气管道接通后，改用燃气锅炉)，公司污染物排放总量均有所减少(固体废物量为零，不变)。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告5建设项目区域环境概况5.1自然环境概况5.1.1地理位置及交通贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂位于贵州仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾组。茅台镇是驰名中外的国酒之乡，地处贵州高原西北部、大娄山脉西段北侧，地理坐标东经106°21′～106°23′，北纬27°51′～27°52′。北为二合镇、东距仁怀市13km，南接鲁班镇、西与四川省古蔺县交界。茅台镇座落在一个靠近南北的河谷斜坡上，大体上北部为居民、商业区，南部为茅台酒厂区，境内无铁路通过，赤水河茅台段亦不通航，主要内外交通方式是公路，有遵仁公路、茅习公路及寿中公路，分别通往遵义、四川古蔺、习水、金沙，此外还有通往二合、鲁班、中华、交通等地的县级公路和通往沙滩、渡口、艺群、新田、立英等地的乡级公路，茅台镇地区有部分河段通小型航运。5.1.2地形、地貌和地质特征茅台镇属于侵蚀低山河谷斜坡地貌，赤水河茅台段沿茅台向斜轴部发育从南至北纵贯全境。地形特征为河谷西岸坡较陡，东面坡较缓。两岸坡海拔700～1000m，全镇海拔700m以下面积占总面积的60%，山地占70％左右。茅台镇地层依次为寒武系、奥陶系、志留系、二叠系、三叠系、侏罗系、自垩系、第三系和第四系，总厚度达8600m。以寒武系、二叠系、三叠系下统、侏罗系中、下统发育较好，分布广。出露的碳酸盐岩类较多，多形成喀斯特地貌，其次是各类砂岩，页岩、砾岩和粘土岩类，多形成剥蚀侵蚀地貌。评估区内岩土体根据其强度和工程地质特征，可划分为下述工程地质岩组：（1）松散岩类，据实地调查，分布于整个场区，厚度一般在0-10m，为第四系残坡积粉土，结构松散，工程地质性质差。（2）软质岩类，广泛分布在评估区内，由侏罗系系中下统自流井组（J1-2z1）、下沙溪庙组（J2x）砂页岩、泥岩、粘土岩。此类岩石物理力学强度较低，地表风化强烈，多呈强-中风化，岩石节理裂隙较发育。此岩石属软质岩类，力学强度较低，工程地质性质较差。（3）硬质岩类，广泛分布在评估区北东部，主要包括三叠系上统二桥组（T3157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告e）石英砂岩。此类岩石坚硬、性脆、不易风化，力学强度均一，抗压强度高。评估区内无断层通过，地质构造较简单。岩层呈单斜产出，倾向275-290°，倾角一般为29-33°，平均为31°。5.1.3水文特征(1)地表水茅台镇的主要河流属长江流域赤水河水系，最大的河流为赤水河，流经市境段90km，称茅台河。赤水河干流发源于云南省镇雄县，流经川黔边境，于立英乡进入本县境界后，先由西南流向东北，至茅台镇转由东南流向西北，在沙滩乡的两河口出境。境段长约88km，中段小河至马岩滩约38.5km在境内，南北两段均为与四川省古蔺县之界河。县内流域面积1490km2，占全县面积的83％。入境处海拔457m，出境处海拔329.5m，平均河床坡降1.5‰，年平均流量108m3/s。还有桐梓河、五马河、九仓河、五岔河等。各支流的下游具有灌溉作用。与建设项目有关的地表水主要是石坝河，石坝河为赤水河支流，污水进入石坝河，石坝河水功能划分为Ⅲ类水体。石坝河：石坝河是由两条河汇合而成的，一条发源于四川省境内的柏香树，另一条河发源于龙井湾，两条河自西向东流，在卢家沟处汇合形成石坝河，向东流4km，途经铁匠湾、安村坝、桃竹湾、箱子岩，最后汇入茅台河(赤水河)。石坝河属长江水系赤水河流域，水流由西向东流，石坝河年平均径流量为3.7m3/s，枯水年平均径流量为1.9m3/s，最枯月为三月，月均径流量为0.53m3/s。建设项目所在区域水文水系分布见附图4，仁怀市水文地质图见附图5。(2)地下水茅台镇地下水类型主要为基岩风化裂隙水，水量小，主要以降水通过风化裂隙渗透，沿岩层和构造裂隙补给，向谷坡下部及冲沟汇流，以泉的形式排泄，泉流量多小于lL/s，在低洼处的第四纪残积层中，存在孔隙水。5.1.4气候、气象茅台镇属中亚热带湿润季风气候，年均气温15.6℃，冬无严寒，夏无酷暑，日照充足，热量丰富。无霜期长达3l4天，多年年均降水量1032.5mm，年日照1266.7h。常年主导风向NW，静风频率平均为39%，平均风速1.5m/s。5.1.5土壤、植被(1)土壤157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告茅台镇所处赤水河河谷土壤类型复杂多样，在自然土类中，地带性土壤是黄壤、岩成土壤有紫色土。耕作土则以各种旱作土、潮土和水稻土为主，茅台镇土壤以紫色土为主，此外在河流两岸局部地段零星分散潮土，在500m以上河流阶地、山间坝地及缓丘分布有水稻土，水稻土和黄壤为区内主要生产粮油作物的土壤。(2)植被及生物多样性茅台镇地处赤水河谷，由于区内自然条件复杂多样及人为活动的影响，本地区植被区域分异明显，东部及赤水河两岸表现出明显的湿润性常绿阔叶林地带性特征。茅台镇内森林植被由于受到过量采伐和人为活动影响，森林覆盖率不高，加之厂址位于赤水河谷斜坡上，水土流失严重，生态环境较脆弱。茅台镇部分原生植被己遭到破坏，次生植被主要分布有以杉木、马尾松、柏木为主的暖性常绿针叶林。次生灌丛及灌草丛主要有白栎、茅栗为主的落叶阔叶灌丛，火棘、蔷薇为主的常绿落叶藤本有刺灌丛。农田植被以水稻、小麦、油菜、玉米为主。经济林主要是茶丛、楠竹、柑桔等。仁怀市森林植被现状分布见附图6。该区内野生动物有野兔、松鼠，以及为数不多的野猪、豹猫、果子狸等，其它鸟类、两栖类、爬行类、鱼类较多。经查阅资料，赤水河有达氏鲟、摩颌鲂、裸腹片唇、异鳔鳅、四川华吸鳅、西昌华吸鳅等珍稀鱼类。但评价河段未曾发现上述鱼类。5.2社会环境概况5.2.1行政区划仁怀市辖中枢办事处、茅台镇、坛厂镇、长岗镇、鲁班镇、五马镇、茅坝镇、九仓镇、龙井乡、后山乡、喜头镇、学孔乡、高大坪乡、大坝镇、火石岗乡、三合镇、沙滩乡、合马镇、二合镇等十二个镇六个乡一个街道办事处，149个村委会22个社区居委会。茅台镇辖7个行政村，6条街道，216个村民组、41个居民组，总户数11682户。5.2.2人口、面积仁怀市国土面积1788.1平方公里，折合268.2万亩。其中耕地43万亩(田15.2万亩，地27.8万亩)，林土92.6万亩。仁怀市土地利用现状见附图7。仁怀市1998年末总人口55.6157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告万，市境内生活着汉、苗、布依、彝、仡佬、壮、侗、白、土家、傣等10个民族，少数民族人口占市人口总数的3％。茅台镇南北长12km，东西宽8km，全镇土地面积85.87km2，耕地7017亩，林地33741亩，未利用地1181亩，其中城区规划面积6.1km2。总人口4.6万人，其中城区人口2.2万人(含流动人口)。5.2.3经济状况仁怀自古是“川盐入黔、商贾云集”的地方，在国家积极的财政政策和扩大内需方针政策的作用下，近几年来，城乡人民收入逐步提高，人民生活继续改善，城乡物价保持稳定，消费品市场销售平稳增长。仁怀市2011年全市生产总值272亿元，超预期目标132亿元，是2006年的3.8倍，年均增长16.2%；人均生产总值6500美元；超预期目标2800美元，是2006年的3.5倍，年均增长23.3%；财政总收入60亿元，超预期目标24亿元，是2006年的3.5倍，年均增长24.3%；其中一般预算收入14.5亿元，超预期目标6.5亿元，是2006年的3.7倍，年均增长29.1%；社会消费品零售总额40亿元，超预期目标14.3亿元，是2006年的3.3倍，年均增长24%；五年累计完成全社会固定资产投资235亿元，超预期目标95亿元，年均增长37.1%；农民人均纯收入和城镇居民人均可支配收入分别达5406元、16074元,　分别超预期目标1406元、4174元，年均分别增长13.9%和13.1%；金融机构各项存款余额230亿元，贷款余额48亿元，分别比2006年增长4.2倍和3.4倍。三大产业结构由11.8:69.9:18.3调整为4.6:67.3:28.1。市域经济综合实力分别从全省经济强县市第6位、中国西部百强县市第48位跃居第1位和第31位。仁怀入选“中国全面小康成长型百佳县(市)”、“全国县域经济科学发展十大范例县(市)”、“中国西部最具投资潜力市”，先后荣获省级农村低保试点规范化建设典型单位奖、全国社会救助工作探索创新奖、全国农村中医工作先进市、全国商务综合执法试点市、全国科普示范市荣誉称号，科技特派员工作获科技部表彰。在实现工业经济快速增长的同时，该市农村经济稳步增长。2011年，该市发展有机高粱种植25万亩，产值达4.5亿元，成为全国十大有机生产示范基地之一，农业标准化示范区项目通过国家标准委验收；发展商品蔬菜6万亩，产值达4亿元。该市还深入推进“旅游兴市”战略，在旅游产业的带动下，宾馆酒店、交通运输、批发零售、餐饮娱乐等服务业发展势头强劲。2011年，预计全市第三产业增加值实现76.5亿元。作为“国酒茅台”157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告的故乡，在省委、省政府工业强省战略和城镇化战略推动下，仁怀招商引资工作亦颇见成效。2011年12月21日，在贵阳举行的全国民营企业助推贵州发展大会集中签约仪式上，该市签约17个项目，签约资金达到283.9亿元，项目涉及白酒技改、白酒产品配套包装、房地产开发、风力发电等。茅台镇是黔北经济圈和川南经济带的向心点，昔曾就有“蜀赫走贵州、秦商聚茅台”的繁荣景象，自古为四川入黔的重要口岸和物资集散地，“八五”期间被建设部列为全国12个重点建设集镇、乡镇和国家11个部委列为综合改革试点镇、全国小城镇建设示范镇、全国财政体制改革试点镇、全国科学建设百强镇等。5.2.4科技、文化教育仁怀历来十分重视科技和教育事业的发展，将“科教兴仁”战略作为全市经济社会发展的主体战略来抓，教育事业稳步发展。全市已形成了由学前(幼儿)教育、基础教育、职业教育构成的教育体系。教育事业继续发展，素质教育得到加强。科技体制改革逐步深化，科技事业健康发展，2007年，全年科技支出759万元，年末全市有各类专业技术人员7058人，在专业人员中：教育职称人员5737人；卫生技术人员708人；农业技术人员217人；工程技术人员357人。5.2.5名胜古迹和旅游资源仁怀茅台是贵州省级风景名胜区，也是黔北旅游资源富集的地区之一，因红军在茅台“四渡赤水”而列国家12个重点红色旅游区，同时被列入全国30条红色旅游精品线路和全国100个红色旅游经典景区，境内自然风光和人文景观极为丰富，相互交融，发展旅游业具有显著优势和良好的条件。已开发出盐津河旅游度假区、茅台旅游区、赤水河吴公岩旅游区3个大的旅游区，60多处旅游景点。其中包括被列入上海大世界基尼斯纪录的天下第一瓶、国酒文化城、巨型石刻长龙群、美酒河摩崖石刻等四处景点；红军四渡赤水纪念塔、青少年活动中心、仁怀市博物馆、茅台渡口纪念碑等几处省级爱国主义教育基地。5.3评价区域内主要污染源调查与评价5.3.1评价区域内废水污染源本项目位于仁怀市茅台镇上坪村，沿河水污染源有：茅台镇酒都酒业有限公司、茅台镇天财酒业有限公司、茅台镇雄霸酒厂、茅台镇昌泰酒业有限公司二合镇向阳村厂区、茅台镇昌泰酒业有限公司岩滩村厂区、茅台镇怀庄酒业(集团)157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告有限责任公司、茅台镇赖古王酒厂、茅台镇珍品酒厂、茅台镇吴公岩酒业有限公司、茅台镇爱心酒厂、茅台镇酒神酒厂、茅台镇红四渡酒业集团有限责任公司、茅台镇云海酒业有限公司、茅台镇国五剑酒业有限公司、茅台镇老品酒厂、茅台镇国威酒业有限公司、茅台镇国宝酒厂、茅台镇文兴酒厂。评价区域内废水污染源见表5-1。根据表5-1可看出，评价区内废水年排放量为186744.06t/a，COD排放量12.02t/a；其中贵州省仁怀市茅台镇文兴酒厂规模最大，排放的废水也较多。5.3.2评价区域内废气污染源评价区域内废气污染源与废水污染源相同。评价区域内废气污染源见表5-1。根据表5-1可看出，评价区内SO2排放量6.10t/a；其中贵州省仁怀市茅台镇文兴酒厂规模最大，排放的废气也较多。表5-1评价区域内污染源调查表序号企业名称SO2排放量(t/a)废水排放量(m3/a)COD排放量(t/a)1茅台镇酒都酒业有限公司0.001835280.182茅台镇天财酒业有限公司0.00448896.80.893茅台镇雄霸酒厂0.00163633.60.364茅台镇昌泰酒业有限公司二合镇向阳村厂区0.00184732.80.475茅台镇昌泰酒业有限公司岩滩村厂区0.00081449.360.146茅台镇怀庄酒业(集团)有限责任公司0.00121070.27茅台镇赖古王酒厂0.003410790.41.18茅台镇珍品酒厂0.00223400.2349茅台镇吴公岩酒业有限公司0.00112366.40.2410茅台镇爱心酒厂0.007113089.70.47911茅台镇酒神酒厂0.44443960.19612茅台镇红四渡酒业集团有限责任公司0.0141145891.108813茅台镇云海酒业有限公司1.2614221.80.58114茅台镇国五剑酒业有限公司012690.11915茅台镇老品酒厂1.847263.20.42516茅台镇国威酒业有限公司0.028318651.5617茅台镇国宝酒厂0.0276266201.0318茅台镇文兴酒厂2.46335862.71合计6.0987186744.0612.0228157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告6环境现状监测与评价受贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂委托，仁怀市环境保护监测站于2012年4月19日至4月29日进行现场踏勘和采样监测，监测报告见附件8。6.1水环境现状监测与评价6.1.1地表水环境质量现状监测与评价(1)地表水环境质量现状监测贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改扩建项目纳污水体为仁怀市石坝河。①监测点位布设根据仁怀市环境监测站进行的水质监测结果对石坝河水质进行分析评价，本次评价共在石坝河设置4个监测点，具体监测点位置见附图9，各个点位控制功能见表6-1。表6-1地表水现状监测断面设置编号监测点目的W1茂翔排污口上游100m对照断面W2茂翔排污口下游500m控制断面W5石坝河与赤水河交汇点上游200m对照断面W6石坝河与赤水河交汇点下游500m控制断面②监测项目本次评价监测项目有：流速、流量、水温、pH、SS、COD、NH3-N、BOD5、色度、溶解氧、石油类、总磷。③监测时间按《环境影响评价技术导则——地面水环境》的要求，仁怀市环境保护监测站于2012年4月26日至4月28日对石坝河监测点的水质进行了采样监测，进行一期监测，连续3天，每天采样1次。④采样及分析方法水样采集按《地表水和污水监测技术规范》的要求进行；样品的保存按《水和废水监测分析方法》(第四版)157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告进行；分析方法按照《地面水环境质量标准》GB3838-2002中选配的分析方法。监测项目与分析方法见表6-2。表6-2地表水监测项目及分析方法表序号分析项目分析方法最低检出限(mg/L)分析方法来源1pH玻璃电极法0.1(pH值)GB6920-862SS重量法4GB11901-893CODCr重铬酸盐法5GB11914-894BOD5稀释与接种法2HJ505-20095NH3-N纳氏试剂光度法0.025HJ535-20096总磷钼酸铵分光光度法0.01GB11893—897溶解氧碘量法0.2GB7489—878石油类红外分光光度法0.01GB/T16488—19969色度稀释倍数法—GB11903—8910水温温度计法—GB13195—91⑤监测结果监测结果见表6-4。(2)地表水环境质量现状评价①评价方法单项水质参数i在第j点的标准指数：式中：——一般污染物的标准指数；——水质参数i在监测点j的浓度；——水质参数i的地表水质标准。DO的标准指数为：式中：——DO的标准指数；157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告——j点溶解氧的浓度；——饱和溶解氧浓度；——溶解氧的地表水水质标准。pH值的标准指数为：式中：——pH的标准指数；——j点的pH监测值；——地表水水质标准中规定的pH值下限；——地表水水质标准中规定的pH值上限。水质参数的标准指数>1，表明该水质参数超过了规定的水质标准，已经不能满足使用要求。②评价标准根据仁怀市环保局关于石坝河功能的说明，该项目纳污水体为III类水体，执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)III类标准，建设项目所在区域水环境功能区划见附图8。各因子评价标准见表6-3，评价结果见表6-4。表6-3地表水水质评价标准值一览表单位：mg/L，pH除外类别项目《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类pH6～9SS≤25*CODCr≤20BOD5≤4总磷≤0.2NH3-N≤1.0DO≥5石油类≤0.05注：*参照日本水质标准③监测与评价结果157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告根据上述评价方法，计算出各监测断面各单项水质参数标准指数，监测与评价结果见表6-4。由表6-4可知：石坝河W1断面上，pH和石油类标准指数小于1，说明这两项指标未超过标准值，但SS、CODCr、BOD5、总磷、NH3-H、DO标准指数大于1，说明这六项指标超过标准值，SS三天监测值的平均值超标倍数为1.76倍；CODCr三天监测值的平均值超标倍数为1.05倍；BOD5三天监测值的平均值超标倍数为0.15倍；总磷三天监测值的平均值超标倍数为2.7倍；NH3-N三天监测值的平均值超标倍数为0.703倍，DO三天监测值的平均值超标倍数为2.448倍。在W2断面上，pH和石油类标准指数小于1，说明这两项指标未超过标准值，但SS、CODCr、BOD5、总磷、NH3-H和DO标准指数大于1，说明这六项指标超过标准值，SS三天监测值的平均值超标倍数为1.88倍；CODCr三天监测值的平均值超标倍数为1.0倍；BOD5三天监测值的平均值超标倍数为0.175倍；总磷三天监测值的平均值超标倍数为2.85倍；NH3-N三天监测值的平均值超标倍数为0.667倍，DO三天监测值的平均值超标倍数为2.646倍。在W5断面上，pH、CODCr、BOD5、总磷、NH3-N、DO和石油类标准指数小于1，说明这些指标未超过标准值，但SS标准指数大于1，说明这项指标超过标准值，SS三天监测值的平均值超标倍数为0.36倍。在W6断面上，pH、CODCr、BOD5、总磷、NH3-N、DO和石油类标准指数小于1，说明这些指标未超过标准值，但SS标准指数大于1，说明这项指标超过标准值，SS三天监测值的平均值超标倍数为0.4倍。由以上分析可知，石坝河水体水质已不能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中对III类水体的要求。石坝河是其流域内的纳污水体，河两边的居民和河附近的酒厂将未经处理的废水排入到河中，造成河中水质变差。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表6-4地表水环境质量监测与指数评价结果断面时间监测项目W1W2W5W626/427/428/4均值26/427/428/4均值26/427/428/4均值26/427/428/4均值水温监测值29.830.029.729.830.130.029.830.028.624.820.524.627.924.521.524.6pH监测值7.27.37.27.27.47.57.37.47.47.37.37.37.57.67.67.6标准指数0.10.150.10.10.20.250.150.20.20.150.150.150.250.30.30.3超标情况未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标SS监测值52837269469475724032313442352835标准指数2.083.322.882.761.843.7632.881.61.281.241.361.681.41.121.4超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标超标CODCr监测值45374041553036401412141312121212标准指数2.251.8522.052.751.51.820.70.60.70.650.60.60.60.6超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标BOD5监测值54.64.34.64.64.94.64.73.23.23.23.23.23.53.23.3标准指数1.251.151.0751.151.151.2251.151.1750.80.80.80.80.80.8750.80.825超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标总磷监测值0.760.750.710.740.780.770.750.770.050.080.080.070.080.10.10.09标准指数3.83.753.553.73.93.853.753.850.250.40.40.350.40.50.50.45超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标NH3-N监测值1.6961.7511.6631.7031.6411.6631.6961.6670.6540.6320.5990.6280.7630.7080.7410.737标准指数1.6961.7511.6631.7031.6411.6631.6961.6670.6540.6320.5990.6280.7630.7080.7410.737超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标DO监测值3.413.414.113.643.023.314.253.537.525.096.736.457.226.236.756.73标准指数3.8623.8622.6023.4484.5644.0422.353.6460.0920.9730.5660.5640.2250.6320.5410.480超标情况超标超标超标超标超标超标超标超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标色度监测值9999108111089887998石油类监测值0.030.040.030.030.040.040.040.040.010.010.010.010.020.020.020.02标准指数0.60.80.60.60.80.80.80.80.20.20.20.20.40.40.40.4超标情况未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告6.1.2地下水环境质量现状监测与评价(1)地下水环境质量现状监测①监测点位布设根据仁怀市环境监测站进行的地下水水质监测结果对地下水水质进行分析评价，本次评价设置1个监测点，具体监测点位置见附图9，监测点详情见表6-5。表6-5地下水质监测布点一览表编号监测点目的U4茂翔厂区南面100米处(山上)地下水出露点建设场地②监测项目本次评价监测项目有：pH、总硬度、NH3-N、高锰酸盐指数、总大肠菌群。③监测时间按《环境影响评价技术导则——地下水环境》的要求，仁怀市环境保护监测站于2012年4月26日至4月28日对地下水监测点的水质进行了采样监测，进行一期监测，连续3天，每天采样1次。④监测分析方法现场取样、样品保存、样品分析等均按《地下水环境监测技术规范》(HJ/T164-2004)的有关规定进行。监测项目与分析方法见表6-6。表6-6地表水监测项目及分析方法表序号分析项目分析方法最低检出限(mg/L)分析方法来源1pH玻璃电极法0.1(pH值)GB6920-862总硬度EDTA滴定法0.5mmol/LGB7477-873NH3-N纳氏试剂光度法0.025HJ535-20094高锰酸盐指数高锰酸盐指数法0.5GB11892-895总大肠菌群(个/L)多管发酵法—《水和废水监测分析方法》第四版⑤监测结果监测结果见表6-8。(2)地下水环境质量现状评价地下水水质现状评价方法与地表水水质现状评价方法相同，也采用标准指数法进行评价。水质参数的标准指数>1，表明该水质参数超过了规定的水质标准，已经不能满足使用要求，具体方法见6.1.1。根据仁怀市环保局对该区域地下水的说明，该项目所在地地下水为III类地下水157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告水体，执行《地下水质量标准》(GB14848-1993)III类标准，各因子评价标准见表6-7，评价结果见表6-8。表6-7地表水水质评价标准值一览表单位：mg/L，pH除外类别项目《地下水环境质量标准》(GB14848-1993)Ⅲ类pH6.5~8.5总硬度≤450NH3-N≤0.2高锰酸盐指数≤3.0总大肠菌群(个/L)≤3.0根据上述评价方法，计算出各监测断面各单项水质参数标准指数，监测与评价结果见表6-8。表6-8地下水环境质量监测与指数评价结果断面时间监测项目U426/427/428/4均值pH监测值7.47.37.47.4标准指数0.2670.2000.2670.267超标情况未超标未超标未超标未超标NH3-N监测值0.1680.1620.1790.17标准指数0.840.810.8950.85超标情况未超标未超标未超标未超标高锰酸盐指数监测值3.012.993.033.01标准指数1.0030.9971.0101.003超标情况超标未超标超标超标总硬度监测值130.52137.66129.5132.56标准指数0.2900.3060.2880.295超标情况未超标未超标未超标未超标总大肠菌群(个/L)监测值2322标准指数0.6671.0000.6670.667超标情况未超标未超标未超标未超标由表6-8可知：地下水监测点U4上，pH、NH3-N、总硬度和总大肠菌群标准指数小于1，说明这四项指标未超过标准值，但高锰酸盐指数4月26日和4月28日的标准指数大于1，说明这项指标超过标准值。由以上分析可知，该区域地下水环境质量现状已有不能满足《地下水质量标准》(GB14848-1993)中对III类地下水水体要求之处。该区域居民生活和酒厂无组织排放的废水渗入地下水，造成地下水水质变差。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告6.2环境空气质量现状评价6.2.1环境空气质量现状监测(1)监测点布设根据拟建工程的污染特征、当地气象条件、地形分布及评价区域环境功能区划要求，本评价在工程厂址周围设置了3个环境空气监测点，点位分布情况及说明详见表6-9及附图9。表6-9大气环境监测布点分布及特征编号监测点与本项目的方位距本项目距离(m)保护对象G1卢家沟NW800人群健康G2铁匠湾SW100人群健康G3竹林湾SE1000人群健康(2)监测项目监测项目为PM10、SO2和NO2。(3)监测频率监测点G1于2012年4月19日至4月25日监测一期，连续监测7天；监测点G2和G3于2012年4月20日至4月26日监测一期，连续监测7天。(4)环境空气质量监测项目分析方法环境空气质量监测项目分析方法见表6-10。表6-10环境空气质量监测项目分析方法分析项目分析方法方法来源SO2甲醛吸收-盐酸副玫瑰苯胺光度法HJ482-2009NO2盐酸萘乙二胺分光光度法HJ479-2009PM10重量法GB6921-86(5)监测结果监测结果见表6-12。6.2.2环境空气质量现状评价(1)评价方法采用单因子指数法，也称为单因子超标倍数法，当Pi>1，说明该值超标，其公式如下：式中：——污染物i的污染指数；157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告——污染物i的实测浓度(mg/m3或ug/m3)；——污染物i的评价标准值(mg/m3或ug/m3)。(2)评价标准评价标准采用《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准，具体值见表6-11。表6-11环境空气质量现状评价标准项目标准PM10(mg/m3)SO2(mg/m3)NO2(mg/m3)1小时平均浓度-0.500.24日平均浓度0.150.150.12评价标准GB3095-1996《环境空气质量标准》二级(3)监测与评价结果根据上述评价方法，计算出各监测点大气污染物的标准指数，监测与评价结果见表6-12。表6-12环境空气质量监测与评价结果表监测点监测时间PM10SO2NO2日平均(mg/m3)Ii1小时平均(mg/m3)Ii日平均(mg/m3)Ii1小时平均(mg/m3)Ii日平均(mg/m3)IiG14月19日0.0870.580.061~0.0630.122~0.1260.0640.430.021~0.0260.088~0.1080.0230.194月20日0.0890.590.062~0.0650.124~0.1300.0640.430.022~0.0250.092~0.1040.0240.204月21日0.0920.610.061~0.0670.122~0.1340.0640.430.021~0.0250.088~0.1040.0250.214月22日0.0900.600.065~0.0670.130~0.1340.0660.440.024~0.0270.100~0.1130.0260.224月23日0.0900.600.064~0.0680.128~0.1360.0670.450.023~0.0260.096~0.1080.0240.204月24日0.0840.560.061~0.0660.122~0.1320.0650.430.025~0.0280.104~0.1170.0270.234月25日0.0900.600.063~0.0660.126~0.1320.0650.430.023~0.0280.096~0.1170.0260.22G24月20日0.0850.570.052~0.0700.104~0.1400.0680.450.018~0.0240.075~0.1000.0220.184月21日0.0860.570.054~0.0680.108~0.1360.0660.440.017~0.0280.071~0.1170.0230.194月22日0.0820.550.058~0.0760.116~0.1520.0690.460.019~0.0270.079~0.1130.0250.214月23日0.0720.480.063~0.0720.126~0.1440.0660.440.018~0.0240.075~0.1000.0220.184月24日0.0840.560.055~0.0750.110~0.1500.0640.430.019~0.0290.079~0.1210.0280.234月25日0.0850.570.045~0.0760.090~0.1520.0700.470.019~0.0270.079~0.1130.0250.214月26日0.0790.530.051~0.0660.102~0.1320.0610.410.017~0.0270.071~0.1130.0230.19G34月20日0.0840.560.051~0.0630.102~0.1260.0650.430.022~0.0260.092~0.1080.0240.204月21日0.0860.570.056~0.0660.112~0.1320.0670.450.019~0.0250.079~0.1040.0230.194月22日0.0830.550.053~0.0640.106~0.1280.0660.440.022~0.0270.092~0.1130.0240.204月23日0.0800.530.056~0.0630.112~0.1260.0640.430.019~0.0250.079~0.1040.0240.204月24日0.0800.530.053~0.0660.106~0.1320.0680.450.020~0.0260.083~0.1080.0240.204月25日0.0770.510.060~0.0710.120~0.1420.0710.470.022~0.0270.092~0.1130.0240.204月26日0.0830.550.059~0.0670.118~0.1340.0690.460.017~0.0250.071~0.1040.0210.18157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告由表6-12可知，三个监测点的PM10日均值小于《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的二级浓度限值；三个监测点的SO2和NO2日均值、1小时均值均小于《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的二级浓度限值。说明评价区域内空气环境质量符合环境功能区划要求，空气环境质量较好，并有一定的环境容量。6.3声环境现状评价6.3.1声环境现状监测(1)监测点布设根据HJ/T2.4-1995《环境影响评价技术导则—声环境》的要求，本次评价设置5个噪声监测点，监测点位详见附图10和表6-13。表6-13噪声监测点位编号方位与厂界的距离(m)备注N1N1厂界N2N1厂界N3E1厂界N4SW1锅炉房N5W1厂界(2)监测方法监测方法按GB/T147623执行，仁怀市环境保护监测站于2012年4月28日昼间6：00～22：00，夜间22：00～6：00，各监测一次，监测1天。监测分析方法按《声环境质量标准》(GB3096—2008)进行。测量用声级计达到方法要求。(3)监测指标环境噪声评价指标为等效连续A声级Leq值。(4)监测结果监测结果见表6-14。表6-14声环境质量现状监测结果单位：dB(A)点位编号监测时间昼间夜间LeqL5L50L95SDLeqL5L50L95SDN12012.4.2855.566.448.645.36.149.662.551.343.63.9N22012.4.2859.368.462.945.87.249.760.650.642.64.5N32012.4.2858.466.659.950.84.848.559.148.540.14.2N42012.4.2866.077.271.157.56.757.066.460.451.74.1157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告N52012.4.2859.069.753.250.68.146.252.351.548.82.36.3.2声环境现状评价(1)评价方法采用直接对照法，即将噪声监测结果(Leq值)直接与评价标准对照进行分析。以等效声级Leq作为噪声评价量。(2)评价标准评价标准为GB3096-2008《声环境质量标准》2类区(昼间60dB，夜间50dB)。(3)评价结果评价结果见表6-15。表6-15声环境质量现状评价结果单位：dB(A)点位编号昼间夜间现状值标准值达标情况现状值标准值达标情况N155.560达标49.650达标N259.360达标49.750达标N358.460达标48.550达标N466.060超标57.050超标N559.060达标46.250达标由表6-15可以看出，厂界4个监测点位昼间和夜间的噪声现状监测值能够满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类(昼间60dB，夜间50dB)的要求，说明评价区域内声环境质量符合环境功能区划要求，声环境质量较好。监测点N4位于锅炉房，昼间和夜间噪声值均超标。6.4环境现状评价结论由上述内容可知，评价区域地表水——石坝河水体水质已不能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中对III类水体的要求。石坝河是其流域内的纳污水体，河两边的居民和河附近的酒厂将未经处理的废水排入到河中，造成河中水质变差。该区域地下水环境质量现状已有不能满足《地下水质量标准》(GB14848-1993)中对III类地下水水体要求之处。该区域居民生活和酒厂无组织排放的废水渗入地下水，造成地下水水质变差。评价区域内空气环境质量符合环境功能区划要求，空气环境质量较好，并有一定的环境容量。声环境质量方面，厂界4个监测点位昼间和夜间的噪声现状监测值能够满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类(昼间60dB，夜间50dB)的要求，说明评价区域内声环境质量符合环境功能区划要求，声环境质量较好。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告可见，评价区域主要环境质量问题为地表水——石坝河水质超标和地下水水质超标，根据茅台镇发展规划，在发展白酒产业的同时，进行茅台镇的环境整治和规划建设，针对白酒工业污染，配套完善的污染治理配套设施，对已经存在的环境问题采取整治措施，改善和提升茅台镇整体环境质量。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告7环境影响评价本项目施工期已结束，本次环评不再对施工期污染问题进行影响分析，只对营运期废水、废气、固体废物、噪声等进行环境影响分析。7.1水环境影响评价7.1.1废水来源及产生量本项目正常运行时，厂区生产废水和生活污水经厂区污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放要求后，经排污沟排放到石坝河。污水处理厂污水正常排放情况见表7-1。表7-1废水正常排放情况排放源废水量(m3/d)污染物排放浓度(mg/L)《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放污水处理站5.50COD5050BOD52020NH3-N55SS2020TP0.50.5本项目废水非正常排放主要是污水未经处理站处理而排入纳污水体。污水处理厂非正常排放情况见表7-2。表7-2废水非正常排放情况排放源废水量(m3/d)处理效率污染物排放浓度(mg/L)《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放污水处理站5.500COD1467450BOD5380320NH3-N2825SS235620TP3.790.5157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告7.1.2评价标准(1)《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类(2)《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)7.1.3预测因子选取CODCr、NH3-N作为预测因子。7.1.4预测方法按照中华人民共和国环境保护行业标准HJ/T2.3-93《环境影响评价技术导则——地面水环境》中推荐的数学模式进行预测。预测因子为可降解污染物，采用完全混合模式。即：式中：C——污染物混合浓度，mg/L；Cp——污染物排放浓度，mg/L；Ch——河流上游污染物浓度，mg/L；Qp——废水排放量，m3/s；Qh——河流流量，m3/s。7.1.5地表水预测结果及评价仁怀市环境保护监测站于2012年4月26日至4月28日对石坝河W1和W2两个断面的水文、水质状况进行监测，监测结果见表7-3。监测断面位置见附图9。表7-3石坝河水文水质现在监测结果断面项目W1W2流量(m3/s)0.951.03CODCr(mg/L)4140NH3-N(mg/L)1.7031.667利用表7-3中W1断面水文、水质现状数据，采用完全混合模式，分别对正常排放和非正常排放两种情况下W2断面的水质状况进行预测。本项目污水处理站正常运行时，厂区排放污水对地表水的影响预测结果见表7-4。表7-4正常情况废水排放对河流水质影响预测结果157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告预测因子预测断面现状值(mg/L)预测浓度(mg/L)变化幅度(%)标准指数超标倍数地表水环境质量标准(mg/L)CODCrW24041.00062.502.051.05≤20NH3-N1.6671.70322.171.700.70≤1.0由表7-4可见，本项目正常情况排放时，石坝河上位于茂翔酒厂下游的监测断面W2的CODCr和NH3-N预测值均大于《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准限值，分析预测值超标的原因，主要是现状值超标。CODCr和NH3-N增幅非常小，本项目正常情况废水排放的对纳污水体的水质的影响程度较小。本项目废水非正常排放对地表水的影响见表7-5。表7-5非正常情况废水排放对河流水质影响预测结果预测因子预测断面现状值(mg/L)预测浓度(mg/L)变化幅度(%)标准指数超标倍数地表水环境质量标准(mg/L)CODCrW24041.98054.952.101.10≤20NH3-N1.6671.72183.291.720.72≤1.0由表7-5可见，本项目废水非正常排放时，石坝河上位于茂翔酒厂下游的监测断面W2的CODCr和NH3-N预测值均大于《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准限值，由于废水排放量不大，废水非正常排放时与正常排放情况下相比，浓度增加值不大。但是，石坝河水质现状CODCr和NH3-N已严重超标，而且，非正常排放时，COD排放浓度达到14674mg/L，NH3-N排放浓度达到282mg/L，分别是《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放标准的293.52倍和56.4倍；因此建设单位必须加强管理与设备维护，杜绝非正常情况的出现，同时，设置事故水池，杜绝未经处理的废水直接排入石坝河。7.1.6地下水影响分析污染物对地下水的影响主要是由于降雨或废水排放等通过垂直渗透进入包气带，进入包气带的污染物在物理、化学和生物作用下经吸附、转化、迁移和分解后输入地下水。因此，包气带是联接地面污染物与地下含水层的主要通道和过渡带，既是污染物媒介体，又是污染物的净化场所和防护层。地下水能否被污染以及污染物的种类和性质。一般说来，土壤粒细而紧密，渗透性差，则污染慢；反之，颗粒大松散，渗透性能良好则污染重。(1)水文地质概况①地质概况157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告项目场地属松散岩类孔隙含水岩组，分布于河谷阶地，项目场地属于松散岩类孔隙含水岩组，分布于河谷阶地，场区未见该层地下水天然露头，且在勘察钻探揭露深度内均未见地下水，则场区潜水含水层埋深较深。地下水化学类型为重碳酸钙型水，矿化度大于1g/l，区内地表水受大气降雨控制，坡面汇水补给，经冲沟、山间谷地向山前排泄，季节性变化显著，地下水流向为由南东向北西，地表迳流条件良好。②含水组水文地质特征项目场地地下水为第四系孔隙潜水，浅水层上部为粘土，下部以砂砾石为主，卵砾石其次。项目区及周边出露地层由老到新主要为：侏罗系中统下沙溪庙组(J2x)，上沙溪庙组(J2S)及第四系(Q)。此类型地下水主要受降水和蒸发的控制影响，则比较容易受到污染。一般旱季水位下降，雨季地下水位回升，自年初至五、六月份，由于降水量少，蒸发旺盛，地下水呈连续下降状态。七月份后，随雨季的到来，地下水得到大气降水的补给，水位迅速回升，九月份以后转入降落期延伸到年底。③包气带及深层地下水上覆地层防污性能包气带即地表与潜水面之间的地带，是地下含水层的天然保护层，是地表污染物质进入含水层的垂直过渡带。污染物质进入包气带便与周围介质发生物理化学生物化学等作用，其作用时间越长越充分，包气带净化能力越强。包气带岩土对污染物质吸附能力大小与岩石颗粒大小及比表面积有关，通常粘性土大于砂性土。根据钻探、原位测试及土工测试结果，在勘察深度范围内，项目场区地层自上而下划分为一个工程地质层——粉质黏土层，粉质粘土分布连续、稳定，项目场地包气带防污性能为中级。(2)地下水污染途径、影响分析及预防措施①污染途径污染物从污染源进入地下水所经过路径称为地下水污染途径，地下水污染途径是多种多样的。根据工程所处区域的地质情况，拟建项目可能对地下水造成污染的途径主要有：制酒车间、制曲车间、物料库、事故水池和酒糟、窖泥及生活垃圾集中放置场地等污水下渗对地下水造成的污染。②影响分析A．对浅层地下水的污染影响157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告正常情况下，对地下水的污染主要是由于污染物迁移穿过包气带纳入含水层造成的。由水文地质概况可知，项目场地为粉质粘土层，包气带防污性能为中级，说明浅层地下水不太容易受到污染。若废水或废液发生渗漏，污染物不会很快穿过包气带进入浅层地下水，对浅层地下水的污染很小。B．对深层地下水的污染影响判断深层地下水是否会受到污染影响，通常分析深层地下水含水组上覆地层的防污性能和有无与浅层地下水的水利联系。通过水文地质条件分析，区内第二含水组顶板为分布比较稳定且厚度较大的粘土隔水层，所以垂直渗入补给条件较差，与浅层地下水水利联系不密切。因此，深层地下水不会受到项目下渗污水的污染影响。③预防措施该项目重点污染区防渗措施为：制酒车间、制曲车间地面采取粘土铺底，再在上层铺设10-15cm的水泥进行硬化，并铺环氧树脂防渗；事故池、酒库地面等用水泥硬化，四周壁用砖砌再用水泥硬化防渗，全池涂环氧树脂防腐防渗。通过上述措施可使重点污染区各单元防渗层渗透系数≤10-10cm/s。一般污染区防渗措施：物料库地面、生产区路面、垃圾集中箱放置地、谷壳和粮食仓库地面采取粘土铺底，再在上层铺10~15cm的水泥进行硬化。通过上述措施可使一般污染区各单元防渗层渗透系数≤10-7cm/s。由地下水污染途径及对应措施分析可知，项目对可能产生地下水影响的各项途径均进行有效预防，在确保各项防渗措施得以落实，并加强维护和厂区环境管理的前提下，可有效控制厂区内的废水污染物下渗现象，避免污染地下水，因此项目不会对区域地下水环境产生明显影响。7.2空气环境影响评价7.2.1常规气象资料分析(1)地面气象要素仁怀市属于中亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温15.6℃，平均气压914.6hPa，相对湿度78%，年降雨量1034.6mm，日照时数1293.1小时，常年平均风速1.5m/s。具有温和多雨，少日照的气候特点。暴雨、霉雨、低温等灾害性天气时有发生。其基本气象要素值列于表7-6。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表7-6仁怀市气象观测站基本气象要素值气象要素春夏秋冬年气压hPa912.6906.3918.7919.6914.6气温℃16.525.81.54.815.6相对湿度%7673808178降水量mm94.1131.369.722.41034.6日降雨量≥0.1mm(天)16.212.014.216.6180.5日照时数小时125.2226.711.242.01293.01地面温度℃18.730.218.36.117.9总云量成7.67.17.58.67.9平均风速m/s1.72.11.51.01.5(2)风向、风速、污染系数根据仁怀市气象观测站近年地面观测资料统计分析得出评价区的风速、风向频率、污染系数分别列于表7-8，其联合频率见表7-9，风向频率见图7-1，风速频率见图7-2。①风向、风速风向、风速等内容见表7-8和图6-1。②其污染气候特征为：多云寡照，潮湿多雨，静风频率较大，不利于大气污染物的扩散和稀释；春季和夏季的平均风速较大，有利于大气污染物的扩散和稀释；冬季和秋季的平均风速较小，不利于大气污染物的放散和稀释；从污染系数玫瑰图可知，就全年而论，污染物对厂址东南至南方位的污染较重，对东北、西北方位的污染较轻。③大气稳定度评价区大气稳定度频率以中性(D)类最高，达68.37%，其次为不稳定类，稳定类较低。大气稳定度频率一览表见表7-7。表7-7大气稳定度频率(%)稳定度ABCDEF春(4月)5.079.065.0766.677.005.43夏(7月)7.1016.679.7847.489.788.69秋(10月)2.205.130.7375.099.527.32冬(1月)1.863.720.3784.764.474.83全年4.218.684.0268.378.146.58157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告春季夏季秋季冬季全年图7-1风向频率玫瑰图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告图7-2风向、风速玫瑰图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表7-8评价区年风向、风速、污染系数风向NNNENEENEEESESESSESSSWSWWSWWWNWNWNNWC春风频%4.83.18.14.84.12.42.42.76.11.73.41.72.44.810.27.129.5平均风速m/s1.81.61.61.21.62.11.82.02.41.11.92.02.00.91.81.7污染系数2.61.95.14.82.51.11.31.42.51.51.80.81.25.35.64.2夏风频%11.81.03.70.32.43.09.85.17.45.15.11.01.34.06.111.124.6平均风速m/s1.91.21.60.31.83.93.12.82.21.51.81.21.53.12.01.9污染系数6.20.82.31.021.30.83.11.83.43.44.70.80.91.33.05.8秋风频%8.72.31.30.35.02.73.33.72.41.01.70.72.31.715.15.742.1平均风速m/s1.71.12.00.32.62.11.92.60.92.71.50.31.10.81.81.1污染系数5.12.10.71.01.91.31.81.42.60.41.12.32.12.18.45.2冬风频%8.21.73.41.72.72.04.42.00.71.02.43.13.42.010.52.428.6平均风速m/s1.51.22.41.01.50.61.82.00.31.71.71.31.61.61.70.9污染系数5.41.41.41.71.83.42.51.02.30.61.42.52.11.36.22.6年风频%7.81.94.32.03.62.45.43.54.32.33.31.62.44.010.86.035.8平均风速m/s1.71.31.90.61.82.22.22.41.41.81.91.21.61.61.81.4污染系数4.61.62.33.41.91.12.51.43.11.31.71.41.52.56.04.3157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表7-9评价区年风向、风速、大气稳定度的联合频率风向稳定度风速NNNENEENEEESESESSESSSWSWWSWWWNWNWNNWC≤1.5(m/s)A0.090.180.280.280.090.180.090.180.11.10B0.460.180.180.090.090.180.090.280.180.090.182.48CD2.300.731.470.641.010.640.460.740.460.830.280.741.013.032.1127.94E0.090.090.280.090.180.090.090.180.182.39F0.550.090.180.090.090.180.090.180.090.371.931.6～3.0(m/s)A0.370.090.180.090.090.180.090.090.460.09B0.090.090.090.090.280.280.460.370.180.090.180.090.740.09C0.640.090.280.180.370.370.180.460.20.280.280.36D3.030.551.10.921.190.461.571.570.830.641.100.920.740.643.952.30E0.090.090.180.370.370.370.370.090.180.180.090.370.46F0.370.090.460.280.280.280.270.09＞3.0(m/s)A0.09B0.090.180.090.460.09C0.090.090.09D0.180.090.370.281.010.180.640.180.18E0.090.090.180.180.180.180.090.09F157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告7.2.2污染物排放源强及影响分析(1)污染物排放源强茂翔酒厂完成改扩建后，在供应天然气之前，保留原有0.3t/h锅炉，新增1台0.7t/h锅炉，锅炉燃料为本地区烟煤(含硫量为2.3%，灰分含量为22.23%)，两台锅炉年耗煤总量约230.4t。烟气年排放总量为230.4万Nm3，其中0.3t/h锅炉排放72万Nm3，0.7t/h锅炉排放158.4万Nm3。天然气管道接通后，原有燃煤锅炉不再使用，改用燃气锅炉，使用清洁能源—天然气，天然气消耗量预计为18.5万m3/a，根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》(第十分册)“4430热力生产和供应行业”燃用天然气工业锅炉产排污系数为：工业废气量136259.17m3/万m3-天然气，SO20.02Skg/万m3-天然气，NOx18.71kg/万m3-天然气。天然气总硫含量按460mg/m3计，则锅炉改用天然气后污染物排放量为：工业废气量2.52×106m3/a，SO2170.2kg/a，NOx346.14kg/a。锅炉燃烧产生废气污染物排放情况见表7-10。表7-10扩建项目锅炉烟气污染物源强一览表锅炉种类排气量(Nm3/a)污染物名称产生状况排放情况排气筒高度（m）排气筒内径设计值(m)浓度(mg/m3)产生量(t/a)浓度(mg/m3)排放量(t/a)天然气管道接通前0.3t/h锅炉燃煤废气72万SO236802.657360.53200.20烟尘8500.61850.0610.7t/h锅炉燃煤废气158.4万SO236805.837361.17200.15烟尘8501.35850.14天然气管道接通后燃烧天然气废气252万SO267.50.17067.50.170200.20NOx137.30.346137.30.346(2)环境空气质量影响分析①燃煤锅炉预测拟建项目主要污染物为SO2、烟尘。在不考虑地形、建筑物下洗、熏烟情况下，拟建项目废气污染物估算模式浓度预测结果见表7-11。由表可知，SO2最大一次落地浓度为0.039mg/m3，占标率为7.80%，对应的距离为263m；烟尘最大一次落地浓度为0.0048mg/m3，占标率为0.53%，对应的距离为263m。估算模式已考虑了最不利的气象条件，分析预测结果表明，拟建项目对周围大气环境质量影响不大。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表7-11燃煤锅炉大气污染物浓度预测结果距离（m）SO2烟尘浓度（mg/m3）浓度占标率（%）浓度（mg/m3）浓度占标率（%）50.0.0021160.42320.0002540.05078100.0.029945.9880.0035930.7186200.0.036947.3880.0044330.8866300.0.038547.7080.0046250.925400.0.032136.4260.0038560.7712500.0.033116.6220.0039730.7946600.0.030886.1760.0037060.7412700.0.027735.5460.0033270.6654800.0.024554.910.0029460.5892900.0.021674.3340.00260.521000.0.019163.8320.0022990.45981100.0.017133.4260.0020560.41121200.0.015413.0820.0018490.36981300.0.013942.7880.0016730.33461400.0.012682.5360.0015220.30441500.0.011592.3180.0013910.27821600.0.010642.1280.0012770.25541700.0.010522.1040.0012630.25261800.0.010562.1120.0012670.25341900.0.010532.1060.0012640.25282000.0.010462.0920.0012550.2512100.0.01032.060.0012370.24742200.0.010132.0260.0012160.24322300.0.0099491.98980.0011940.23882400.0.0097571.95140.0011710.23422500.0.009561.9120.0011470.22942600.0.009361.8720.0011230.22462700.0.009161.8320.0010990.21982800.0.008961.7920.0010750.2152900.0.0087611.75220.0010510.21023000.0.0085651.7130.0010280.20563500.0.0076241.52480.0009150.182964000.0.0068251.3650.0008190.163784500.0.0061481.22960.0007380.147565000.0.0055741.11480.0006690.13378②燃气锅炉预测拟建项目主要污染物为SO2、NOx。在不考虑地形、建筑物下洗、熏烟情况下，拟建项目废气污染物估算模式浓度预测结果见表7-12。由表可知，SO2最大一次落地浓度为0.005986mg/m3，占标率为1.1972%，对应的距离为260m；NOx最大一次落地浓度为0.01096mg/m3，占标率为4.57%，对应的距离为260m。估算模式已考虑了最不利的气象条件，分析预测结果表明，拟建项目对周围大气环境质量影响不大。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表7-12燃气锅炉大气污染物浓度预测结果距离(m)SO2NOx浓度(mg/m3)浓度占标率(%)浓度(mg/m3)浓度占标率(%)500.0011290.22580.0020670.861251000.0046080.92160.0084363.5152000.005521.1040.01014.2083333000.0058111.16220.010644.4333334000.0049870.99740.0091283.8033335000.0050871.01740.0093123.886000.0047310.94620.0086613.608757000.0042450.8490.0077713.2379178000.0037590.75180.0068822.86759000.003320.6640.0060772.53208310000.0029370.58740.0053752.23958311000.0026260.52520.0048082.00333312000.0023640.47280.0043261.802513000.0021390.42780.0039161.63166714000.0019920.39840.0036461.51916715000.0020240.40480.0037041.54333316000.0020380.40760.003731.55416717000.0020370.40740.0037281.55333318000.0020250.4050.0037061.54416719000.0020040.40080.0036681.52833320000.0019760.39520.0036171.50708321000.0019360.38720.0035441.47666722000.0018950.3790.0034691.44541723000.0018530.37060.0033911.41291724000.001810.3620.0033131.38041725000.0017670.35340.0032351.34791726000.0017250.3450.0031571.31541727000.0016830.33660.003081.28333328000.0016420.32840.0030051.25208329000.0016010.32020.0029311.2212530000.0015620.31240.0028591.1912535000.0013790.27580.0025251.05208340000.0012280.24560.0022470.9362545000.0011010.22020.0020150.83958350000.0009950.19890.001820.7583337.3固体废物环境影响分析7.3.1固体废物的类别(1)酒糟由工程分析可知，原料经7次蒸酒后酒醅不再回用，吨酒产生酒糟6.0t，扩建工程产生酒糟660t/a。酒糟含有未完全转化的淀粉和蛋白质，可作为饲料添加剂。据厂方介绍，该厂将酒糟卖给饲料生产厂家作为原料，酒糟不外排。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(2)窖泥窖泥用于封窖，每次开窖取醅产生废窖泥，每年扩建项目消耗窖泥20t/a。送垃圾填埋场填埋。(3)污水处理站污泥污水处理站采用两级生化处理工艺，产生的污泥有机质含量高。由于在生产过程中无有害物质如重金属等存在，污水处理站产生的污泥无有害物质，可送农田、耕地作有机肥。因为全年水量很少，该污泥产生的量很少。(4)酒瓶碎渣、破纸盒(箱)扩建项目使用酒瓶约110t，在运输、洗瓶过程中有酒瓶破碎，破瓶率约为5%。经计算，产生的碎瓶渣约为5t/a，碎瓶渣返给厂家。不能用的破纸盒、纸箱等约0.5t/a，破纸盒、纸箱等同样返回原生产厂家。(5)生活垃圾扩建项目项目定员15人，根据《第一次全国污染源普查城镇生活源产排污系数手册》提供的排污系数，贵州遵义地区每人每天垃圾产生量0.40kg/(人·d)计，则垃圾产生量为1.2t/a。生活垃圾委托茅台镇环卫部门统一收集送垃圾填埋场卫生填埋。7.3.2固体废物综合利用分析(1)酒糟的综合利用本项目固体废弃物中大部分为酒糟，其产生总量为660t/a(技改工程和扩建工程合计)。根据现有资料可知，酒糟综合利用技术有以下几种：①1994年甘克奉等人和1995年顾宏帮等人就提出从酒糟中提取植酸或菲汀。菲汀又是一种抗营养物质，如果给畜类、禽类(反刍动物除外)喂不脱菲汀的酒糟饲料，会降低对钙、镁、锌等元素的生理效应并影响发育，因此提取了菲汀后的酒糟是具有更高营养价值的饲料。如果将提取菲汀后的剩余酒糟发酵，制取高蛋白多酶菌体饲料，这样减少了抗营养物质菲汀，会得到更高质量的菌体蛋白饲料。由此可见从酒糟中提取菲汀后可获得更高的经济效益和更好的环境效益，将为酒糟资源化开辟一条新途径。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告②利用酒糟可栽培多种食用菌。例如平菇、金针菇、香菇、凤尾菇、黄背木耳、黑木耳、猴头菌等。酒糟栽培食用菌的技术，通常是首先将酒糟进行预处理，用日光曝晒法除去酒糟中含有的醇类、醛类及易挥发有机酸类，然后加4％左右(鲜酒糟加1.5％左右)石灰粉降低酒糟酸度，再添加一定比例的辅料如木屑、米糠、磷酸钙等，经装袋灭菌，接种和发菌，并按规程管理，控制好温度、湿度，即可取得较好的收益。③白酒糟制饲料，主要可分为三大类：一是白酒糟的青贮；二是将鲜糟干燥制成粉状或粒状饲料；三是对白酒糟进行深层处理生产菌体蛋白饲料。综上所述，从白酒糟中可以提取植酸和植酸钙镁(菲汀)、培养食用菌和生产饲料。由于白酒糟量大，酸度高，易腐败变质，需要及时处理和充分利用。结合当地的经济发展状况来看，最可行的酒糟处置方式是把酒糟用于生产饲料，这样可以在解决酒糟对环境污染的同时又取得较大的经济效益。在厂区内设置一个酒糟临时堆放池，池底做水泥硬化防渗处理，池边应高出地面，防止雨水入池。渣池应设置雨水棚，避免雨水对酒糟的冲刷和浸泡。由于酒糟酸度高，易腐败变质，建设单位应对酒糟做到“日产日清”，避免酒糟长时间堆积给周围环境造成影响。在酒糟运输时，运输车辆应采用塑料或者其他防渗漏物品作为铺垫，并采用封闭式运输，防止在运输工程中浸出液泄露和酒糟洒落。(2)废弃包装物及其它废物的综合利用本项目在生产中会产生一些固体废弃物，比如废纸箱、废酒瓶、废玻璃、废包装袋等，这些废物都返回厂家。本项目的锅炉在运行中会产生粉煤灰及脱硫除尘渣，这些废渣送垃圾填埋厂填埋。由于在回收厂没有运走之前，灰渣需在厂区临时堆放，在锅炉房旁设置一个灰渣临时堆放池，池底做水泥硬化处理，池边应高出地面，防止雨水入池。渣池应设置雨水棚，避免雨水对灰渣的冲刷以及有风天气对灰渣对方有扬尘产生。改扩建项目固体废物产生排放状况汇总见表7-13。表7-13改扩建项目固体废物产生排放状况表污染物名称产生量(t/a)削减量(t/a)排放量(t/a)处理措施酒糟6606600送饲料加工厂用作原料窖泥20200送垃圾填埋场卫生填埋污泥少量少量0送农田作为有机肥料酒瓶碎渣、破纸盒(箱)5.55.50返给生产厂家生活垃圾1.21.20送垃圾填埋场卫生填埋合计686.7686.707.3.3固体废物环境影响分析小结本扩建项目生产过程中增加的固体废物主要是酒糟、包装废物、生活垃圾和活性污泥。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告本项目产生的最多的固体废弃物是酒糟，可以参考以上酒糟的综合利用方法，在解决酒糟对环境污染的同时又取得较大的经济效益。在厂区内设置一个酒糟临时堆放池，由于酒糟酸度高，易腐败变质，建设单位应对酒糟做到“日清日运”。在酒糟运输时，运输车辆应采用塑料或者其他防渗漏物品作为铺垫，并采用封闭式运输，防止在运输工程中浸出液泄露和酒糟洒落。包装生产线产生的废弃包装瓶、包装箱等其他固体废物，返给生产厂家。工作人员产生的生活垃圾送到垃圾填埋场进行填埋；污水处理站产生的活性污泥，因量少，送到农田中作为肥料。因此，本项目产生的工业固体废物在综合利用的前提下对周围环境基本不会造成影响。7.4声环境影响分析7.4.1声源源强分析项目原有工程噪声源主要有锅炉引风机、鼓风机和制酒车间的原料粉碎机等设备，拟建技改项目在原有项目工程设备基础上新增粉碎过程产生的含粉尘废气除尘系统所用引风机2台、冷却水循环水泵2台，相关设备的声级值见表7-14，其噪声级为75～90dB(A)。表7-14主要产噪设备及源强一览表序号设备名称声级dB(A)数量处理措施1引风机902安装减振垫片、隔声罩2水泵752安装减振垫片、隔声罩所有设备按采取安装减震垫片、隔声罩以及消声等措施后声压级进行计算。噪声源的统计情况见表7-15，根据厂区平面布置(见附图2)，厂区东、西两侧为制酒车间，西侧布有锅炉房，故拟建项目的主要噪声源分布在厂区东西两侧。以贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂厂区办公用房一角做为起点坐标确定声源的空间分布坐标，起点坐标为(0，0，1)。表7-15噪声源统计表序号源名称坐标昼间噪声源强dB(A)室内1引风机121,-1,170.00(500Hz)√2引风机2-55,-3,170.00(500Hz)√3水泵137,-2,155.00(500Hz)√4水泵2-63,-3,155.00(500Hz)√157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告7.4.2预测范围、点位与评价因子(1)预测点位噪声预测点位与现状监测点相同，见表7-16。预测因子为等效连续A声级。表7-16噪声监测分布点情况表预测点编号方位与厂界的距离(m)备注1#N1厂界2#N1厂界3#E1厂界4#SW1厂界5#W1厂界7.4.3预测模式及参数选取(1)预测模式预测模式采用《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中推荐模型。噪声在传播过程中受到多种因素的干扰，使其产生衰减，根据建设项目噪声源和环境特征，预测过程中考虑了建构筑围护结构的隔声、空气吸收等。预测模式采用点声源处于半自由空间的几何发散模式。采用室外噪声传播衰减计算方法进行预测。Lp(r)=LP(r0)-(Adiv+Aatm+Abar+Agr+Amisc)式中：Lp(r)——距声源r处的倍频带声压级；LP(r0)——参考位置t0处的倍频带声压级；Adiv——声波几何发散引起的倍频带衰减量；Aatm——空气吸收引起的衰减量；Abar——声屏障引起的衰减量；Agr——地面效应；Amisc——其他方面效应。预测点的A声级LA(r)可按上述公式计算，即将8个倍频带声压级合成，计算出预测点的A声级(LA(r)。LA(r)=10lg式中：Lpi(r)——预测点(r)处，第i倍频带声压级，dB；——第i倍频带的A计权网络修正值，dB。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告室外点声源利用点源衰减公式LA(r)=LAW-20lg(r)-8式中：LA(r)——距声源r处的A声级值；LAW——已知点声源的A声功率级。对于室内声源按下列步骤计算：①由类比监测取得室外靠近围护结构处的声压级LA(r0)。②将室外声级LA(r0)和透声面积换算成等效的室外声源。计算出等效源的声功率级：LW=LA(r0)+10lg(S)式中：S——透声面积③用下式计算出等效室外声源在预测点的声压级。LA(r)=LAW-20lg(r0)-20lg(r/r0)-8④用下式计算各噪声源对预测点贡献声级及背景噪声叠加。L=10lg式中：LAi——声源单独作用时预测处的A声级，n为声源个数。⑤户外建筑物的声屏障效应：声屏障的隔声效应与声源和接收点、屏障位置、屏障高度和屏障长度及结构性质有关，我们根据它们之间的距离、声音的频率(一般取1000HZ)算出菲涅尔系数，然后再查表找出相对应的衰减值(dB)。菲涅尔系数的计算方法如下：式中：A——声源与屏障顶端的距离，m；B——接收点与屏障顶端的距离，m；d——声源与接收点间的距离，m；λ—波长。⑥空气吸收引起的衰减(Aatm)空气吸收引起的衰减按以下公式计算：式中：a——温度、湿度和声波频率的函数，预测计算中一般根据建设项目所157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告处区域常年平均气温和湿度选择相应的空气吸收系数，见表7-17。表7-17大气吸收衰减系数温度℃相对湿度％大气吸收衰减系数a，dB/km倍频带中心频率Hz63125250500100020004000800010700.10.41.01.93.79.732.8117.020700.10.31.12.85.09.022.976.630700.10.31.03.17.412.723.159.315200.30.61.22.78.228.228.8202.015500.10.51.22.24.210.836.2129.015800.10.31.12.44.18.323.782.8各预测点声压级按下列公式进行叠加：式中：L总——预测点总的A声级，dB(A)；Leqg——第i个声源到预测点处的声压级，dB(A)；Leqb——环境噪声本底值，dB(A)。(2)预测参数选取项目所在区域的年平均温度为15.6℃，湿度为78%。计算过程考虑了建筑物的屏障作用和空气吸收。7.4.4预测结果根据《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)，采用《噪声环境影响评价系统(NoiseSystem2.1)》预测软件进行计算。厂界点预测结果见表7-18。表7-18厂界点和敏感点噪声预测结果预测点信息预测结果(昼间)编号坐标贡献值(dB/A)背景值(dB/A)预测值(dB/A)1#6,-21,131.9055.5055.522#-53,-17,119.1459.3059.303#-73,-4,129.9958.4058.414#40,0,136.5866.0066.005#51,-10,111.3359.0059.00预测等声值线图见图7-3。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告图7-3预测等声值线图由以上图表可知，拟建项目噪声源按本次环评所提措施后，对厂界噪声贡献值较小，对环境影响不大。7.5生态环境影响分析7.5.1大气污染物对生态环境的影响本技改扩建项目在生产过程中使用燃气锅炉，在正常情况下有SO2、NOx和烟尘达标排放，污染物进入大气环境。在一定程度上，使大气环境质量下降，但由于达标排放，故对生态的影响不大。在非正常情况下，SO2、NOx和烟尘的排放会导致土壤酸化，使农作物减产；对周边空气环境将产生威胁，甚至会导致呼吸系统疾病的产生；烟尘覆盖在植物叶面上，会影响植物的光合作用，进而对植物的生长会造成影响，并将减少植物果实的产量。根据报告书中大气预测评价可知，由于本项目使用燃气锅炉，经处理达标排放的烟尘预测浓度分担率较小，而且在本项目非正常运行时，SO2、NOx和烟尘的预测浓度分担率比正常排放时虽有所增加，但依然较小，因此，本项目建成后排放的大气污染物对周边生态环境影响程度较小。7.5.2水污染物对生态环境的影响根据生产工艺，采用雨、污分流，锅底废水、生活污水和设备、地坪冲洗水排入五酒业有限公司合建的污水处理站处理达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3水污染物特别排放限值中的直接排放限值157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告后，排入受纳水体。建设单位必须加强厂区环境保护管理，避免厂区废水未经处理对周边生态环境造成较大的影响。7.5.3固体废物对生态环境的影响本改扩建项目生产过程中增加的固体废弃物主要是酒糟、窖泥、废酒瓶和生活垃圾等。产生量最多的固体废弃物是酒糟，可以参考酒糟的综合利用方法，在解决酒糟对环境污染的同时又取得较大的经济效益。其它固体废弃物如窖泥、生活垃圾送往垃圾填埋场卫生填埋。因此，本项目产生的固体废物可完全做到零排放，在所有固体废弃物综合利用的前提下，固体废物对周围生态环境基本不会造成影响。7.5.4生态环境影响小结(1)本项目区域内受影响的植物中无珍稀濒危种类，受影响的植被为评价区域内常见的植被，因此，本项目工程占地对植被的影响很小。(2)只要在施工过程中加强管理、文明施工，并采取有效的水土流失防范措施，就可将暂时性的水土流失控制到最小程度。在施工结束后，建设单位应当种植树木，完善水土保持工作，则可消除或减少施工期对生态环境的不利影响。(3)企业应加强环境管理，避免锅炉产生大气污染物的事故排放对周围生态环境造成影响。(4)根据生产工艺，采用雨、污分流，锅底废水、生活污水和设备、地坪冲洗水排入污水处理站处理达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3水污染物特别排放限值中的直接排放限值后排放，对生态环境影响很小。(5)本项目产生的固体废物在综合利用的前提下对周围生态环境基本不会造成影响。(6)项目在营运期间污染物达标排放对生态环境影响较小，在事故情况下对生态环境影响较大，因此项目在营运期应采取相应的生态保护措施，尤其是应严格防止生产过程中事故排放的发生，防止本项目在非正常运行状态下，污染物对周边生态环境造成影响。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告8环境风险分析8.1风险识别8.1.1危险、危害物质识别根据GB50016－2006《建筑设计防火规范》生产的火灾危险性分类的有关规定，闪点小于28℃的液体的火灾危险性类别为甲类。根据有关资料(陆大才．白酒的闪点及其计算．消防科学与技术[J]，1999(3)，以及该论文中提供的《化学安全工程》和《火险参数手册》美国值等资料)，质量浓度在40%以上的白酒的闪点都小于28℃。本项目生产的白酒度数在50º以上，根据有关公式计算，对应的质量浓度为42.48%，闪点小于28℃，可见本项目火灾危险性类别为甲类。根据酱香型白酒的生产特点，基酒度数高达65º。在本评价中，以最不利的65º度基酒为对象进行评价，因而本项目危险、危害物质应为65º基白酒，主要风险是其易燃易爆特性，其数量、浓度等特性列于表8-1。表8-1项目原度白酒数量、浓度表名称酒度乙醇含量(V/V)产量(t/a)最大储存量(t)储存形式火灾危险性类别原度白酒(酱香型白酒)65º65%110119酒罐50t×130t×2、3t×3甲类注：生产的白酒绝大部分储存于陶缸中。白酒为乙醇的水溶液，理化性质和燃爆特性类似于乙醇，并随着乙醇含量的增高而危险性加大。表8-2为高度白酒(≥65º)的理化性质及参数。乙醇在危险化学品分类中划为第3.2类中闪点易燃液体，其危险危害特性叙述如下：(1)危险特性：本品易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(2)健康危害：主要侵入途径为吸入、食入。本品蒸气或雾对眼睛、粘膜和呼吸道有刺激性。中毒表现可有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。本品可引起周围神经炎。对皮肤有强烈刺激性。急性毒性：LD50：7060mg/kg(兔经口)；7430mg/kg(兔经皮)。LC50：37620mg/m3，10小时(大鼠吸入)。表8-2高度白酒的理化性质及参数项目特性或参数项目特性或参数项目特性或参数分子式CH3CH2OH自燃点/℃423最大爆压体积分数7.3％分子量46.07临界温度/℃243.1最易引燃体积分数7.1％颜色无色液体火焰温度/℃800～1500燃烧热/kJ/kg29636气味易挥发，有酒香膨胀系数/℃－10.0011燃爆性易燃易爆水溶性醇/水分子全溶或缔合蒸气压/kPa5.9火灾危险性类别甲类气味阈值10×106临界压力/MPa6.24有效灭火剂抗溶性泡沫相对密度0.79(水=1)闪点/℃20～25(>65º)电阻率/Ω·cm6.4×108~6.4×10101.59(空气=1)>25(40~65º)凝固点/℃<－130最小点火能/mJ0.21介电常数25.8沸点/℃78.3爆炸极限/V/V3.3%～19.0%管道流速/m/s≯3引燃温度/℃363最大爆压/MPa0.74热值/kJ/mol13668.1.2重大危险源辩识重大危险源是指长期地或临时地生产、加工、搬运、使用或贮存危险物质，且危险物质的数量等于或超过临界量的单元。根据《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009)，白酒未列入重大危险源物质，因此本项目无重大危险源生产、贮存场所。另外，白酒未被列入《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169-2004)附录A表3、表4中，根据《建设项目环境风险评价技术导则》附录A，可判断为非重大危险源。8.1.3风险评价工作级别《建设项目环境风险评价技术导则》(HJ/T169-2004)中，根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素，将环境风险评价工作划分为一、二级。评价工作级别，按表8-3划分。表8-3评价工作级别剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃、易燃、危险性物质爆炸危险性物质重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一根据本项目风险识别结果，项目无重大危险源生产、贮存场所，因此本项目风险评价工作级别定为二级。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告依据技术导则，二级评价按导则标准进行风险识别、源项分析和对事故影响进行简要分析，提出防范、减缓和应急措施。8.1.4生产设施及储运过程危险性识别根据危险、危害物质识别结果，本项目工程在生产过程中存在的主要环境风险为原度白酒的储存、装卸和运输过程中，发生风险事故的可能环节及由此产生的影响方式主要有以下几个方面：(1)生产储存过程白酒中乙醇是易燃物质，常温下易挥发，生产储存过程中如发生跑冒滴漏，罐内空气进入等原因造成其蒸气与空气形成爆炸性混合物，遇明火、高热、静电引起燃烧爆炸。并且乙醇的蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源引着回燃。白酒输送过程中由于液体在管道内的流量大、流速快、管道长、管道内壁粗造等原因或白酒在装卸过程中由于装卸方式不正确(如从罐顶部泵酒)、管口高速喷出等原因，产生静电积聚可引起设备设施的火灾爆炸。含乙醇的白酒贮罐容器设备若遇高热，内压增大，有开裂和爆炸的危险。如设备超压运行，设备或输送管道、法兰及阀门密封不良或失效，有可能导致易燃物质大量泄漏，存在火灾、爆炸、中毒事故隐患。贮罐或生产设备在酒料装卸、输送过程中，如液位控制不好、液位超高冒罐、设备腐蚀穿孔或开裂以及阀门损坏、管线断裂形成跑料事故，若遇点火可发生火灾爆炸事故。由于物料泄漏或处理火灾爆炸事故时消防水进入水体可造成地水体污染。(2)运输过程项目外购原酒采用罐车运输，由于超量超装，引起罐内压增大，而产生开裂和爆炸的危险或运输基酒溢出而造成泄漏或引发的火灾爆炸事故，导致的大气污染和水体污染。运输过程中发生车辆碰撞、颠覆等交通事故，引起大量含高浓度乙醇白酒的泄漏或引发的火灾爆炸事故，可导致大气污染和水体污染。运输过程中由于罐内液体剧烈晃动和摩擦作用，可导致静电积聚而引起火灾爆炸事故。根据使用相同危险品的相关行业的有关资料对引发风险事故概率的介绍，主要风险事故的概率见表8-4。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表8-4主要风险事故发生的概率与事故发生的频率事故名称发生概率(次/年)发生频率对策反应输送管泵、阀门、槽车等损坏泄漏事故10-2偶尔发生必须采取措施贮罐等破裂泄漏事故10-2偶尔发生需要采取措施雷击或火灾引起严重泄漏事故10-3偶尔发生采取对策贮罐等出现重大火灾、爆炸事故10-3-10-4极少发生关心和防范重大自然灾害引起事故10-5-10-6很难发生注意关心对酒厂火灾的统计结果表明，酒厂火灾总数的68%发生在酒库，18%发生在灌装、包装车间。发生燃烧爆炸的物质85%以上是白酒。一般的计算是根据同类型工厂运行史的事故统计，得到突发事故的频率和条件频率，根据设备及构筑设施运行史的事故概率进行计算。根据表8-4，化工行业的物为泄露重大事故发生概率约为1×10-4~1×10-2次/年。类比化工行业泄露爆炸事故和本行业的风险事故，从偏安全角度类比，预测酒库爆炸的概率为1.0×10-2次/年。8.1.5评价范围、敏感目标及人口分布由于本次风险评价为二级评价，故评价范围确定为风险源强周围3km范围。本项目3km范围内不涉及自然保护区和文物古迹等敏感区域，3km范围内主要敏感点及其与本工程方位、距离见下表8-5。表8-5工程厂址3km范围内主要敏感点分布一览表敏感点方位离厂界距离(m)人口卢家沟NW800人口约80人铁匠湾SW100人口约80人竹林湾SE1000人口约120人从上表可以看出，厂址半径3000m范围内，最主要敏感目标是邻近的村湾。8.2风险评价重点根据生产设施及储运过程危险性及危险、危害物质识别和重大危险源辨识结果，本项目主要环境风险为原度白酒生产、储存、运输、装卸过程发生火灾爆炸事故，将会对环境和系统造成较大影响，由于罐区原酒储存总量较大，因此本项目将风险分析对象重点确定为原酒的火灾爆炸事故。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告根据本项目风险评价工作级别，风险评价主要对原酒火灾爆炸事故进行预测，对周边环境的影响进行简要分析，提出防范、减缓和应急措施。当大量的可燃性液体自储罐泄漏到地面后，将向四周流淌、扩展，在生产储存过程中由于受到建筑物的阻挡，液体将在限定区域内得以积聚，形成一定厚度的液池，这时若遇到火源，液池将被点燃，发生地面池火灾。池火灾一旦发生，除对处于池火中的人员和设备设施的安全构成严重威胁外，产生的热辐射也会对周围的人员和设备设施造成损害。在热辐射的作用下，受到伤害或破坏的目标可能是人、设备、设施、厂房、建筑物等。本项目考虑1个酒罐内白酒完全泄漏造成的池火灾对周边环境的影响进行分析，风险源项为：(1)酒罐储存量：50t；(2)液池面积：以修建1.0m高度(《建筑设计防火规范》要求最低高度)防火堤有效面积计算为：(m2)企业按此面积和高度修建防火堤，防止白酒因泄露造成的四周流淌、扩展。8.3火灾事故后果分析8.3.1分析预测方法池火灾目标入射热辐射强度与目标至火源中心距离的平方成反比，计算公式为：式中：——热辐射强度，W/m2；——总热辐射通量，W；——热传导系数，在无相对理想的数据时，可取值为1；——目标点到液池中心距离，m。其中：总热辐射通量按下式计算：式中：——液池等效半径，按下式计算：157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告式中：——液体燃烧速度，乙醇为0.02083；——火焰高度，按下式计算：—液体燃烧热；—效率因子，可取0.13～0.35，本项目取0.248.3.2预测结果分析经计算得：液池等效半径＝4.28m；火焰高度＝8.0m；总热辐射通量=5.02×106W。火灾通过辐射热的方式影响周围环境，根据概率伤害模型计算，不同入射热辐射通量造成人员伤害或财产损失的情况表8-6。表8-6     热辐射的不同入射通量造成的伤害及损失热辐射强度I(kW/m2)对设备的损坏对人的伤害损失等级37.5操作设备全部损坏1％死亡(10s)100％死亡(1min)Ⅰ25.0在无火焰，长时间辐射下，木柴燃烧的最小能量重大烧伤(10s)100％死亡(1min)Ⅱ12.5有火焰时，木柴燃烧，塑料熔化的最低能量1度烧伤(10s)1％死亡(1min)Ⅲ4.020s以上感觉疼痛，未必起泡Ⅳ1.6长期辐射无不舒服感Ⅴ根据计算出来的总热辐射通量Q，依据不同的热辐射强度所造成的伤害和损失可以计算出相应热辐射的伤害半径，具体值见表8-7。表8-7     泄漏池火灾热辐射伤害距离伤害等级ⅠⅡⅢⅣⅤ辐射强度(kw/m2)37.52512.541.6伤害半径(m)2.63.24.58.012.6乙醇的火灾大多是由于设备及管线跑冒滴漏、容器破裂、阀门开启或失效、超载、雷击等因素所造成的。本项目罐区共有酒罐6个，容量分别为50t1个、30t2个和3t3个。火灾的特点是：燃烧伴随爆炸、火焰温度高和辐射热强、火灾初发面积大。通过计算可得出如下结论：发生火灾主要影响8157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告m内建筑设备设施和人员，发生火灾时应注意撤离、疏散危险区域人员，并及时消防灭火，防止事故扩大。8.4废水事故排放后果分析废水事故排放是指废水未经污水处理站处理，直接排放进入纳污水体。本工程事故排放时，COD排放浓度达到14674mg/L，NH3-N排放浓度达到282mg/L，分别是《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放标准的293.52倍和56.4倍。由第7章的地表水预测结果及评价可知，本项目废水非正常排放时，石坝河上位于茂翔酒厂下游的监测断面W2的CODCr和NH3-N预测值均大于《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类标准限值，由于废水排放量不大，废水非正常排放时与正常排放情况下相比，浓度增加值不大。但是，石坝河水质现状CODCr和NH3-N已严重超标，且非正常排放时COD和NH3-N的排放浓度超标倍数较大，因此建设单位必须加强管理与设备维护，杜绝非正常情况的出现，同时，设置事故水池，杜绝未经处理的废水直接排入石坝河。8.5风险防范措施8.5.1工程技术措施(1)总平面布置布置严格执行《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)中有关防火、防爆的规定，如甲类液体罐区与四级建筑物防火间距不应小于40m，与明火之间防火间距不应小于50m；罐之间防火间距应不小于0.75D；罐区应按规范设置非燃烧材料的防火堤和相应的消防设施等。(2)按照《建筑灭火器配置设计规范》配置灭火器、消防砂、室内外消防栓或消防水池等消防器材设施，消防设计应经消防部门审查同意，建成后应进行消防验收；在储场设置可燃气体泄露报警装置。(3)选购的设备必须具有完备的检验手续(生产许可证、产品合格证、产品检验证等)，并应符合国家现行的技术标准的要求；加工设备均应由有相应资质的单位承担设计、制造。(4)为防止乙醇蒸气积聚，厂房在建筑设计上采用敞开或半封闭建筑；凡在开停工、检修过程中，可能有可燃液体泄漏、漫流的设备区周围，应设置围堰和导液设施；储罐应有倒罐装置设施，并有有效的氮封保护装置，顶部与大气相通的呼吸管道上必须设置阻火器，且应安装在呼吸阀的下部。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(5)生产、储存、装卸设备设施均应有消除静电的设施，甲类物料管道法兰应设防静电跨接，入酒罐的白酒应从罐底部进入，泵酒时流速严格控制3m/s以下。(6)保证设备、罐区安装质量，经常检查设施运行情况，使其处理效率保证在设计范围内，对于工作不正常的设备，应该及时检修。(7)在主要建构筑物、罐区及高塔顶、高烟囱顶部等生产区域按规定设置防雷设施，以防雷击。(8)酒类危险货物的运输应按相关规定的车辆装运，车辆应配备相应品种的消防器材，装运前需报有关部门批准。装运可燃液体车辆必须配备阻火装置和防静电装置，禁止使用易产生火花的机械设备和工具装卸，公路运输时要按规定的路线行驶，禁止在居民区和人口稠密区停留。(9)为了确保厂区污水处理站高浓度有机废水的事故排放，在厂区最低处修建一座100m3的事故池，用于收集事故状态下排出的高浓度有机废水，确保事故状态下高浓度有机废水不外排下河。(10)发生火灾时，为防止被污染的消防水通过厂区清下水管道进入外界水体，对地面水体的生态环境造成突发性的污染事故，已采取以下措施予以防范：①厂区所有清下水管道的进口均设置封闭阀，能够及时阻断被污染的消防水或其它废水进入清下水道；②建设单位应在厂区特定区域准备一定量的沙袋，在发生泄漏和消防水漫流时，及时堵住下水道以及厂区大门，以防消防水漫流污染外界水体环境，将水导入事故池；③厂区实行严格的“清、污分流”。8.5.2安全管理措施(1)完善企业领导机构，成立以厂长为领导的安全管理网络和应急救援指挥机构。(2)各岗位制定科学严密的工艺规程、岗位操作法和安全技术规程，并且要能满足生产的同时也要保证安全要求。(3)按要求配备防毒面具、防护服等事故处理应急救援器材，制定事故应急预案，配备相应的应急药品和设备。(4)建立一整套行之有效的规章制度，加强安全生产管理和职工的安全技能的培训。安全生产管理人员、消防人员、特种作业操作工以及岗位操作工必须按规定培训，持证上岗。(5)定期对职工进行安全教育和安全生产培训，不断提高企业职工灭火操作技能和事故处理能力，能够熟悉掌握和使用消防器材；职工上岗前必须进行生产技术技能培训和生产安全培训，熟悉掌握生产操作技能和生产安全规程。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(6)本项目应配备消防技术装备和消防人员，负责做好厂区内的消防安全工作，贯彻执行消防法规，制定全厂消防管理及厂区车辆交通管理制度。做好对火源的控制，并负责消防安全教育，组织培训厂内消防人员。(7)认真落实本项目环保设施和安全设施“三同时”工作。(8)制定完善的事故应急救援预案，主要应包括：①预案分级响应：事故发生后，应首先确认事故后果和事故影响范围，确认事故分级响应的条件，启动相应事故应急救援预案；②应急计划区：划定应急计划区域，主要包括生产装置区的安全，附近企业和邻近村湾的人群健康；③应急组织机构和人员：成立应急救援指挥部，车间成立应急救援小组，厂内各职能部门对化学毒物管理、事故急救各负其责；④通讯联络：建立社会救援和企业的通讯联系网络，保证通讯信息畅通无阻。在制订预案中应明确各组负责人及联络电话，对外联络中枢以及社会上各救援机构联系电话，以提高决定事故发生时的快速反应能力；⑤应急环境监测：由地区或市环境监测专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据；⑥人员救护：在发生事故后，要本着人道主义精神，救护人员首先应对事故中的伤亡人员进行及时妥善救护，必要时可送附近医院进行救治；⑦事故的处理：迅速撤离泄漏污染区人员到安全区，禁止无关人员进入污染区。根据事故类型，迅速作出相应应急措施。建立现场工作区域，明确规定特殊人员在哪里可以进行工作，有利于应急行动有效控制设备进出，并且能够统计进出事故现场的人员；⑧应急预案的培训和演练：应急预案制定后，应按照制定的培训和演练计划安排人员培训与演练，并对演练结果进行记录，对应急预案及时修订和完善；⑨公众教育：对工厂邻近居民和企业，尤其是项目附近居民开展公众教育、培训和发布有关信息。本项目要根据表8-8制定的有关内容和要求制定突发事故应急预案。表8-8突发事故应急预案序号项目内容及要求1总则2危险源概况详述危险源类型、数量及其分布157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告3应急计划区装置区、储藏区、邻区4应急组织厂指挥部——负责现场全面指挥专业救援队伍——负责事故控制、救援、善后处理5应急状态分类及应急相应程序规定事故的级别及相应的应急分类相应程序6应急设施设备与材料生产装置：⑴防火灾、爆炸事故应急设施、设备与材料，主要为消防器材⑵防有毒有害物质外溢、扩散，主要是水幕、喷淋设备等贮存区：⑶防火灾、爆炸事故应急设施、设备与材料，主要为消防器材⑷防有毒有害物质外溢、扩散，主要是水幕、喷淋设备等7应急通讯、通知和交通规定应急状态下通讯方式、通知方式8应急环境监测及事故后评估由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据9应急防护措施、消除泄漏措施方法和器材事故现场：控制事故，防止扩大、蔓延及连锁反应。清除现场泄漏物，降低危害，相应的设施器材配备邻近区域：控制防火区域，控制和清除污染措施及相应设备配备10应急剂量控制、撤离组织计划、医疗救护与公众健康事故现场：事故处理人员对毒物的应急剂量控制规定，现场及邻近装置，人员撤离组织计划及救护11应急状态终止与恢复措施规定应急状态终止程序事故现场善后处理，恢复措施12人员培训与演练应急计划制定后，平时安排人员培训和演练13公众教育和信息对工厂邻近地区开展公众教育、培训和发布相关信息14记录和报告设置应急事故专门记录，建立档案和专门报告制度，设专门部门负责管理15附件与应急事故有关的多种附件材料的准备和形成8.6风险评价结论经重大危险源辨识，该项目原辅材料及产品均不构成重大危险源。经加权计算，环境风险评价等级定为二级。经源项分析，本项目的最大可信事故设定为设备故障、操作不当，生产过程中参数控制不当造成白酒泄漏遇明火发生火灾爆炸，经类比确定其最大可信事故概率1×10-2次/年。由于建设项目储存的白酒的蒸汽大多比空气重，一般均在距离地面较低处扩散，且项目使用的化学品中无剧毒化学品，因此，在发生泄漏扩散的情况下，不会形成高浓度蒸气云以及形成长远的影响。本项目设置一个容积为100m3的事故池，当发生火灾时，在组织灭火的同时迅速切断厂区内排水管网与外界的联通，即可基本上将消防废水滞留在厂区内，待火灾过后，再收集此废水进行处理，可以避免消防废水对外环境产生不利影响。由于厂内储存的白酒数量较大，一旦发生火灾事故，从而造成较大的环境事故。但通过一系列环境风险防范措施，可有效降低环境风险的发生概率，其环境风险水平能控制在可以接受的范围内。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告9政策及规划的相容性分析9.1与国家产业政策的相符性分析《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见(国发〔2012〕2号)》中指出，“积极发展特色轻工业。利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地。”根据《产业结构调整指导目录(2011年本)》(国家发展和改革委员会令2011年第9号)：白酒生产线属于限制类。在《促进产业结构调整暂行规定》(国家发展和改革委员会第40号令)中规定：对属于限制类的现有生产能力，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，金融机构按信贷原则继续给予支持。国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求，遵循优胜劣汰的原则，实行分类指导。本项目属于技改扩建项目，在原来生产工艺的基础上进行改进，减少吨产品用水量，控制污染物排放等，由此可见，本项目的实施符合《促进产业结构调整暂行规定》的上述要求。9.2与贵州省有关政策的相符性分析在《贵州省国民经济与社会发展第十二个五年规划》中明确指出，“立足于贵州发展阶段、产业基础和资源优势，继续壮大电力、烟酒、装备制造、民族医药等支柱产业，通过支柱产业的市场扩张推动全省经济的持续发展。发挥"贵烟"和"茅台"的名牌优势，大力实施品牌带动战略，推进结构调整、技术改造、精细制造和市场建设，发挥优势，突出特色，整合资源，调整存量，做大总量。”157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告在《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划的通知》(黔府发[2009]16号)中指出：“实施大曲酱香白酒技改专项，采用先进适用技术对现有大曲酱香企业进行扩能技改”；“努力形成酱香型、董香型(兼香型)、浓香型及其他各种香型白酒共存和高中低档产品并举、大中小企业相结合的贵州白酒发展格局，提升“贵州白酒”品牌的综合实力和整体竞争力，促进贵州白酒及其关联产业又好又快发展”；“积极推动省内白酒企业的烟尘污染治理、生产废水治理及酒糟综合利用等环保专项工程技改建设项目”。本项目为技改扩建项目，对空气污染物、生产废水采取治理措施，可见本项目是相符合《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划》的。另外，贵州省人民于2007年发布了《贵州省茅台镇白酒生产准入条件(征求意见稿)》，从生产原则、企业规模、工艺技术、经营管理、环境保护、监督管理等六个方面对茅台镇白酒企业生产发展提出了明确的准入要求。在茅台镇改建、扩建或新建白酒生产企业必须统一规划、合理布局，综合考虑生态环境和资源承受能力；优化资源配置，推动区域产业升级，走规模化、集团化发展道路；加强企业技术改造和科技创新，提高产品质量和产品附加值，推进新型工业化建设；严格规范使用茅台镇产地标志，争创省级、国家级和世界级知名品牌。企业应当具有与产能相适应的固定生产经营场所，新建组建企业投资规模不少于8000万元，大曲酱香型白酒产量应当在600吨以上；独立单位企业投资规模不少于4000万元，大曲酱香型白酒产量应当在300吨以上；企业新建、改建或者扩建用地投资强度控制指标应当不少于510万元/公顷。在生产经营管理过程中，企业应当规范生活、合法经营，切实保护“中国酒都”、“茅台镇”等地域品牌知识产权，生产车间在茅台镇境外生产的白酒，应当在产品上标明实际生产地，不得使用茅台镇地域标志；严格执行国家、省环境保护规定，推行循环经济，实施清洁生产，外排污染物必须按国家标准达标、达总量排放，并逐步提高环境保护要求。本项目属于技改扩建工程，占地3996m2，总投资1500万元，到达了“改建或者扩建用地投资强度控制指标应当不少于510万元/公顷”的要求，可见该项目是符合《贵州省茅台镇白酒生产准入条件(征求意见稿)》要求的。9.3与遵义市国民经济与社会发展“十二五”规划纲要相符性分析《遵义市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》(以下简称《纲要》)于2011年2月26日经遵义市第三届人民代表大会第六次会议审议通过。该《纲要》中指出：“立足产业基础和资源比较优势，重点发展白酒、材料等十大工业及配套产业，加快构建现代工业体系”。“着力打造赤水河名酒工业集聚区，做响“遵义名酒基地”地域品牌。加快优质原料基地建设和茅台镇环境整治，全力支持茅台集团实施每年新增2600吨茅台酒技改工程，到2015年茅台酒生产能力达到4万千升，茅台集团销售收入超300亿元；大力扶持习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖、湄窖、国台、酒中酒等地方传统优势酒业及新兴酒业加快发展，逐步扩大生产能力和市场份额。加快仁怀酒157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告厂配套园区建设，积极发展酒类包装印刷、物流配送等配套产业。到2015年，全市白酒产量达到30万千升，基本形成白酒及配套产业1000亿元的产业规模。”由此可见本项目与该规划是相符的。9.4与仁怀市总体发展规划的相符性分析仁怀市2001-2020年的城市建设总体规划的近期规划，规划茅台城区是酒类生产基地，要依托茅台知名品牌，进行一步发展优化支柱产业——酿酒业。该工程建设符合仁怀市城市建设规划。《仁怀市白酒产业发展规划（2010--2020年）》中明确提出：“白酒产业是仁怀市的重要支柱产业，是仁怀财政税收的支撑产业，也是仁怀实现加快发展、科学发展的不可替代产业。仁怀气候湿润、年均气温适宜、霜期短、年降雨量适度、酿酒水源水质良好等，适宜酿酒的自然环境为微生物的生长栖息和微生物群落的多样化演替提供了基础，也适宜多种酿酒原料作物的生长，为酿造优质酒提供了相对稳定的、特殊的微生物资源条件。围绕国酒茅台的做大做强，培育一批规模结构合理、多种经营形态并存、内部竞争合作有序、行业规范健全、区域品牌共享的地方酒类规模企业，形成国酒茅台和地方酒业共生繁荣、自然生态和社会生态和谐发展的白酒产业集群，真正形成“1+20”（茅台集团和20户年销售收入亿元以上的地方白酒企业集团）的酒业发展格局。全面提高仁怀市酒业经济的整体素质和核心竞争力，提升中国酒都酒业在全国白酒行业的话语权和影响力，把仁怀建设成为名符其实的中国酒都、世界名酒之都，全国白酒行业新型工业化产业示范基地。”本技改扩建项目符合《仁怀市白酒产业发展规划（2010--2020年）》。根据仁怀市经济贸易和酒类管理局文件《仁怀市技术改造投资项目备案确认书》(仁经贸技改备案[2011]08号)和仁怀市住房和城乡建设局《中华人民共和国建设项目选址意见书》(选字第520000200907632号)，该项目的扩建符合城乡规划要求。9.5与当地环境保护规划及功能区划的协调性分析根据《遵义市“十二五”环境保护规划》及《遵义市地表水环境功能区划规定(2011修订本)》，拟建项目所在地大气环境执行《环境空气质量标准》(GB3095-1996)二级标准；水环境质量执行《地表水质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类水体功能控制；声环境执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类标准(交通道路沿线两侧4a类标准)。在采取必要的污染治理措施后，项目建设符合“157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告清洁生产、总量控制、达标排放、以新带老”原则，项目选址符合当地环境行政主管部门对评价区环境功能的要求。9.6选址合理性分析9.6.1与赤水河上游生态功能保护区规划的相符性分析《赤水河上游生态功能保护区规划(贵州境内)》是赤水河中上游贵州省境内流域区生态功能保护及其生态建设的指导性文件。本项目地点位于仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾组。根据该规划，本项目处于赤水河流域国酒特殊经济区内(见附图11)。国酒特殊经济区在规划中的主导功能为：维护区域的生态安全和生态平衡，促进区域社会、经济持续健康发展，同时保护三峡库区上游生态环境；辅助功能：维护习酒和郎酒等名优白酒生产用水及生产安全，并为区域的工农业和生活提供合格的水资源。本项目属于技改扩建项目，在原来生产工艺的基础上进行改进，减少吨产品用水量，控制污染物排放等，可见是符合规划的基本要求的。9.6.2与自然保护区规划的相符性拟建项目位于长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区西侧，距离自然保护区核心区之赤水河干流中游五马河口至大同河口段边缘最近距离约2000m。项目的建设与发展必须以长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区环境基本不受影响为前提。《中华人民共和国自然保护区管理条例》（1994年10月9日中华人民共和国国务院令第167号发布）第三十二条明确指出：在自然保护区的核心区和缓冲区内，不得建设任何生产设施。在自然保护区的实验区内，不得建设污染环境、破坏资源或者景观的生产设施；建设其他项目，其污染物排放不得超过国家和地方规定的污染物排放标准。在自然保护区的实验区内已经建成的设施，其污染物排放超过国家和地方规定的排放标准的，应当限期治理；造成损害，必须采取补救措施。在自然保护区的外围保护地带建设的项目，不得损害自然保护区的环境质量；已造成损害的，应当限期治理。限期治理决定由法律、法规规定的机关作出，被限期治理的企业事业单位必须按期完成治理任务。项目所在地——仁怀时茅台镇上坪村铁匠湾组不在长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区核心区、缓冲区和实验区范围内，与自然保护区的位置关系符合《中华人民共和国自然保护管理条例》。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告9.6.3选址合理性分析小结本项目建设用地位于仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾组，用地面积3996m2，处于赤水河流域国酒特殊经济区内，所处区位有着不可复制的生态资源和丰富的酒文化。(1)依据《中华人民共和国建设项目选址意见书》(选字第520000200907632号)，项目选址为仁怀市地方白酒发展用地范围，符合仁怀市城乡发展规划。(2)拟建址由于项目选址位置多为山地或坡地，在土建施工过程中的耗费较大，在地基及土石方开挖时应保证建筑的稳固，防止滑坡事故发生。(3)茅台镇上坪村已有工业企业存在，辖区内已有供水、供电设施，用水、用电可以得到保障。场址内采用生活和消防合一的管网。并根据《建筑设计防火规范》的要求，设置消火栓，以满足消防及生活用水的要求。(4)该址距仁怀市中心城区中枢办事处约9公里，距S208省道3.5公里，交通便利，便于产品及固体废物的运输；(5)由工程分析和污染物排放影响预测可知，工程运行后，对污染物采取措施，污染物均达标排放。项目周围居民点与项目所在地之间有山相隔，故本项目对周围居民生活影响甚微。(6)通过本次环评，本项目将建成与项目配套的污水处理设施并在施工期、营运期应加强环境管理，使各项环保措施得以实施，确保厂区废水、废气和废渣达标排放和妥善处置。通过以上分析可知，在采取相应措施后，本项目选址可行。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告10清洁生产与污染物总量控制10.1清洁生产评述清洁生产是一项实现经济与环境协调发展的环境策略，是将综合预防的环境战略持续应用于产品的整个生命周期中，以期减少对人类和环境的风险，进而推进经济增长方式的转变和总量控制目标的实现。清洁生产的基本内涵是对产品和产品的生产过程采用预防污染的策略来减少污染物的产生，以减少项目的环境风险。对生产过程，要求节约原材料与能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量与毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响；对服务，要求将环境因素纳入设计与所提供的服务中。本次评价从生产设备先进性、采取的节能措施、资源能源利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标等方面，参照《清洁生产标准白酒制造业》(HJ/T402-2007)中的有关指标和要求，对项目的清洁生产水平进行简要分析，然后结合项目实际分析其清洁生产水平。10.1.1生产工艺与设备清洁性分析本改扩建项目年生产酱香型白酒的能力变为110t/a，生产部分沿用原有自己的设备，改扩建后对设备进行相应的增加。新增的设备采用国内先进、成熟可靠的节能环保通用型设备，尽量减少非标设备的选用，以减少设备今后维护费用和运行成本。因此，本改扩建项目设备完好率100%。本扩建项目生产酱香型白酒采用传统的蒸馏制酒方式，蒸馏制酒在我国是传统而工艺成熟的酿酒工艺，具有悠久的历史，工艺独特。随着近几个世纪的发展和经验积淀，利用水与酒精的沸点不用，采用蒸馏方式取酒，是我国酿酒史上的一个划时代进步，因此本扩建项目采用的蒸馏制酒方式是国内酿酒行业的先进制酒工艺。扩建项目制酒采用传统的、成熟的蒸馏制酒工艺，而后序包装工段则采用具有先进的自动洗瓶设备和全自动包装生产线，减少了洗瓶水的用量和废水排放量，节约了水资源。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告10.1.2原材料有毒性及消耗量分析扩建项目使用的原材料主要为高粱、稻壳和小麦，都是人直接或间接使用的食物，因此对人体健康没有危害；在制酒过程中产生的锅底废水、酒糟若得到妥善处理，则对生态环境没有负面影响；但是如果处理不当则会对周边生态环境造成严重影响。扩建项目原材料消耗指标表见表10-1。表10-1原材料消耗指标表指标项目消耗定额年耗量高粱2.52t/t277t小麦2t/t220t糠壳0.5t/t55t窖泥0.18t/t20t10.1.3能耗水平计算分析本扩建项目年产酱香型白酒110t，合算成126.4kl白酒。以下各耗量均采用《清洁生产标准白酒制造业》(HJ/T402-2007)中规定的计算方法。(1)电耗经过初步计算，该项目年耗电量9900kW·h，产品单耗约78.3kW·h/kl。(2)水耗本扩建项目制酒生产年新鲜水补充量为1893t/a，因此，取水量为14.98t/kl。(3)煤耗本扩建项目热源主要来自蒸汽，在天然气管道接通前，该酒厂仍使用燃煤锅炉，耗煤量为230.4t/a，该煤发热量25410kJ/kg，换算为标煤（发热量29308kJ/kg）为199.8t/a，因此，每生产1kl白酒标煤耗量为1580kg/kl。(4)综合能耗在天然气管道接通后，本项目将不再使用燃煤锅炉，改用燃气锅炉，以天然气为燃料，由工程分析可知，天然气消耗量为18.5万m3/a，折合成标准煤为226t/a，单位产品综合能耗为1788kg(标煤)/kl。(5)淀粉出酒率扩建项目使用的原材料为高粱和小麦。其中高粱用量为277吨/年，淀粉平均含量为79.5%。根据酱香型白酒酒曲生产所需小麦的量，本项目需小麦约220吨/年，小麦淀粉含量为53%~70%，此处按平均值61.5%计。折合成淀粉耗量355.52t/a，计算得到的的淀粉出酒率为35.6%。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(6)冷却水循环率：扩建项目制酒冷却水循环水量3664m3/a，新鲜水补充量287m3/a，冷却水循环率92.8%。10.1.4产品指标扩建项目采用土陶酒瓶盛装白酒，酒瓶再用硬纸盒包装，包装好后采用纸包装箱成批包装，若是其破碎或损坏都可以外售回收利用，因此在产品包装、运输和装卸过程中都周边环境的影响程度较小。10.1.5污染物产生指标改扩建项目污染物产排情况详见下表10-2。表10-2改扩建工程完成后全厂污染物产排情况一览表污染物名称产生浓度产生量(t/a)削减量(t/a)排放浓度排放量(t/a)处理措施大气污染物(mg/m3)破碎粉尘工业粉尘-0.0220.0209-0.0011安装粉尘收集系统及袋式除尘器燃煤锅炉废气SO2-8.486.78-1.70除尘脱硫一体化设备烟尘-1.961.759-0.201NO2-0.6040.423-0.181燃气锅炉废气SO2137.30.170137.30.17无NOx67.50.346067.50.346水污染物(mg/L)COD1467416.1316.07500.055高浓度锅底水经沉淀和一级厌氧反应处理，低浓度生活污水和冲洗水经格栅或微滤池处理，然后进入调节池，进行二级厌氧处理和好氧处理，出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器和臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。BOD538034.184.16200.022NH3-N2820.310.3050.0055SS23562.592.57200.022TP3.790.00420.00360.50.00055固体废物(t/a)废物量686.7686.70酒糟-660660-0外卖给饲料加工厂用作饲料添加剂窖泥-2020-0送垃圾填埋场卫生填埋污泥-少量少量-0污泥作有机肥料酒瓶碎渣、破纸盒(箱)-5.55.5-0返还厂家生活垃圾-1.21.2-0送垃圾填埋场卫生填埋由上表确定茂翔酒业有限公司污染物的产生指标如下：(1)废水产生量：扩建项目产生的生产废水量为1099.1m3/a，其中锅底废水157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告803m3/a，地坪及设备冲洗废水142m3/a，生活污水67.5m3/a，冷却水强制排污86.6m3/a；废水产生量约合8.70m3/kl。(2)COD产生量：扩建项目产生的生产废水中COD的量16.13t/a，因此COD产生量127.6kg/kl。(3)BOD产生量：扩建项目产生的生产废水中BOD的量为4.18t/a，因此BOD产生量33.1kg/kl。(4)固态酒糟：扩建项目酒糟产生量686.7t/a，合5.4t/kl。10.1.6废物回收利用指标该项目排放的锅底废水经过厂区污水处理站处理达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》后排至石坝河。产生的酒糟外卖饲料生产厂家作为原料。10.1.7清洁生产水平分析根据《清洁生产标准白酒制造业》(HJ/T402-2007)中清洁生产标准指标与该项目指标情况对比，具体数据见表10-3。表10-3白酒制造业清洁生产标准指标对比一览表清洁生产指标体系一级二级三级本项目级别情况一、生产工艺与装备要求设备完好率(%)100≥98%≥96部分是原厂生产设备，部分新购进的设备，完好率100%一级二、资源能源利用指标1.原辅材料的选择白酒生产用的原辅材料对人体没有任何损害，并在生产过程中对生态环境没有负面影响。原料的淀粉含量、水分含量、杂质质量应有严格控制指标本扩建项目以高粱、谷壳、小麦为原材料，对人体无害，且生产过程中产生的污染物若妥善处理对生态环境没有负面影响可以达到清洁生产标准2.电耗/(kWh/kl)≤50608078.3三级3.取水量/(t/kl)≤25303514.98一级4.煤耗(标煤)/(kg/kl)≤2600280030001580一级5.综合能耗/(标煤)kg/kl2700290031001788一级6.淀粉出酒率/%≥35333035.6一级7.冷却水循环利用率/(%)≥90807092.8一级三、产品指标1.运输、包装、装卸白酒容器的设计便与回收利用、外包装应坚固耐用、利于回收再用或易降解扩建项目白酒包装采用土陶酒瓶、纸制包装箱，若是其破碎或损坏都可以外售回收利用达到清洁生产标准2.产品发展方向157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告提高白酒的优级品率；通过传统白酒产业的技术革新，逐渐提高粮食利用率，降低各类消耗扩建项目位于具有“酒都”的贵州仁怀，地理条件优越，周边原材料和水资源丰富，有利于白酒的发展达到清洁生产标准四、污染物产生指标(末端处理前)1.废水产生量/(m3/kl)≤2024308.70一级2.COD产生量/(kg/kl)≤100120150127.6三级3.BOD产生量/(kg/kl)≤55658033.1一级4.固态酒糟/(t/kl)≤89105.4一级五、废物回收利用指标1.锅底水全部资源化利用50%资源化利用全部达标排放全部达标排放三级2.固态酒糟企业资源化加工处理(加工成饲料或更高附加值的产品)全部回收并利用(直接做饲料等)全部无害化处理免费送给饲料生产厂家作为原料一级六、环境管理要求1.环境法律法规标准符合国家和地方有关环境法律、法规，污染物排放达到国家和地方排放标准、总量控制和排污许可证管理要求通过治理后，做到达标排放，实行总量控制和排污许可证管理可以达到清洁生产标准2.清洁生产审核按照白酒企业清洁生产审核指南的要求进行了审核，并全部实施了可行的无、低费方案，制定了中高费方案的实施计划建设企业开展清洁生产审核工作，要清洁生产审核提出的方案实施可以达到清洁生产标准3.废物处理处置对酒糟、黄浆水和锅底水进行了资源化利用和无害化处理对酒糟、黄浆水和锅底水进行了无害化处理可以达到清洁生产标准4.生产过程环境管理按照GB/T24001建立并运行环境管理体系建立了环境管理制度，原始记录及统计数据齐备环境管理制度、原始记录及统计数据基本齐备建立了环境管理制度，原始记录及统计数据齐备二级建立了原材料质检和消耗定额管理制度，对各生产车间规定了严格的耗水、耗能、污染物产生指标和考核办法，人流、物流、易燃品存放区有明显的标识，对跑冒滴漏有严格的控制措施企业对易燃品进行了标识，对跑冒滴漏有基本的控制措施清洁生产水平一般5.相关方环境管理购买有资质原材料供应商的产品，对原材料供应商的产品质量、包装和运输等环节施加影响原材料来源明确，对运输、包装环节施加影响不够清洁生产水平一般根据表10-3，从生产工艺与设备要求、资源能员工利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标等五项指标进行对照分析，该扩建项目总体清洁生产水平可以达到国内清洁生产基本水平。建议：改扩建项目建成投产后，在后期的环境管理应严格按照HJ/T402-2007《清洁生产标准白酒制造业》中的环境管理要求建立并运行环境管理体系；另外，污水处理站考虑对排放的高浓度有机废水进行厌氧产沼气发电等再利用，一方面可以降低污水污染物排放，另一方面可以降低企业能源消耗。综上所述，该扩建项目使用的原材料主要为高粱、小麦和谷壳，157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告均无毒、无害，项目建成后冷却水循环率和淀粉出酒率较高，电耗、煤耗水平较低，且排放的污染物大部分可以综合利用，因此该扩建项目总体清洁生产水平可以达到国内清洁生产基本水平。10.2总量控制我国目前实行的是区域污染物排放总量目标控制，即区域排污量在一定时期内不得突破分配的污染物排放总量。通过对污染物排放总量及浓度控制，最大限度地减少各类污染物进入环境，以确保区域环境质量目标能得以实现，实现区域经济的可持续发展。因此，工程外排主要污染物必须满足达标排放和总量指标要求。10.2.1总量控制项目根据已经国务院批准的《“十二五”期间全国主要污染物排放总量控制计划》，“十二五”期间国家对化学需氧量(COD)、氨氮(NH3-N)、二氧化硫(SO2)和氮氧化物(NOx)四种主要污染物实行排放总量控制计划管理。因此本工程总量控制指标选定为：COD、NH3-N、SO2和NOx。10.2.2污染物排放总量的确定(1)污染物排放总量的确定原则①污染物排放浓度达标原则污染物排放浓度达到相关排放标准，是确定总量控制指标的基本原则之一，也是企业合法排放污染物的依据。该项目污染源必须首先满足浓度达标排放。②环境质量达标原则保证区域和流域环境质量达到功能区标准，是环境保护的基本目标，因此，区域污染物排放总量必须小于环境容量，即对环境的影响不得超过环境功能区质量标准。③符合当地环境管理部门确定的总量控制指标原则④增产减污原则根据国务院关于环境保护若干问题的决定(国务院国发[1996]31号)规定，“在污染严重的区域，应实行‘以新带老’，确保污染物排放总量的减少”，也就是通常所说的增产不增污，污染物排放总量控制在现状水平的原则。(2)污染物排放总量的确定仁怀市环境保护局未给企业原有生产下达总量控制指标。经核算，企业技改前157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告COD、NH3-N、SO2和NOx的排放量分别为7.38t/a、0.14t/a、2.65t/a和1.44t/a。技改扩建完成，在采取相应治理措施后，企业COD排放量为0.055t/a，NH3-N排放量为0.0055t/a；在天然气管道接通前，企业仍使用燃煤锅炉，为燃煤锅炉配套废气净化设施，SO2排放量为1.70t/a，NOx排放量为1.21t/a，天然气管道接通后，使用燃气锅炉，SO2排放量为0.17t/a，NOx排放量为0.346t/a，可见，经过技改COD、NH3-N、SO2和NOx的排放量与原排放量相比分别都有较大幅度削减，符合国家减排方针。所以最终确定技改工程总量控制建议指标为COD0.13t/a，NH3-N0.013t/a，天然气管道接通前，SO21.70t/a，NOx1.21t/a，天然气管道接通后，SO20.17t/a，NOx0.346t/a，详见表10-4。表10-4总量控制指标单位：t/a控制项目原工程排放量技改后排放量增减量总量指标COD7.380.055-7.3250.055NH3-N0.140.0055-0.1370.0055SO22.65燃煤1.70-0.951.70燃气0.17-2.480.17NOx1.44燃煤1.21-0.231.21燃气0.346-1.0940.346注：对于增减量，“+”表示增加；“-”表示减少157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告11防治污染的措施与对策分析与建议本项目施工已完成，仅对营运期工程所采取的废水、废气、噪声、固体废物等环保措施，从技术、经济、社会及环境等各方面论证治理措施在的可靠性、可行性。11.1大气污染防治措施及技术论证(1)大气污染防治措施项目营运期废气主要为原料粉碎时产生的粉尘和燃气锅炉排放的烟气。高粱、小麦粉碎时会产生少量粉尘。这部分产生的粉尘呈无组织排放，需采取措施进行治理。①原料粉碎工段粉尘本项目共需粉碎的量分别是，高粱55.4t，小麦220吨，曲块220吨，则茂翔酒厂破碎粉尘产生的量为0.022t/a。在粉碎车间安装粉尘收集系统和袋式除尘器，对废气进行治理，回收原料。收尘率可达95%以上，则粉尘排放量为0.0011t/a。本项目每年共需粉碎的量分别是，高粱55.4t，小麦220吨，曲块约220吨，磨粮机每台小时破碎量为1t/h、粉碎机每台小时破碎量为1t/h，则1台磨粮机每年工作275.4h、1台粉碎机每年工作220h，按现有磨粮机、粉碎机类比可得，采用顶吸罩，则其单台磨粮机产生的废气量1000m3/h；单台粉碎机产生的废气量为1000m3/h，根据现有生产情况，破碎粉尘产生量为0.022t/a，采用2套布袋除尘器对其产生的废气进行处理后，对废气进行治理，回收原料，尾气通过15米高的排气筒达标排放。该处理工艺收尘率可达95%以上，则最终粉尘排放量为0.0011t/a。其处理工艺流程见图11-1、11-2。磨粮机DMC脉冲布袋除尘器风机烟囱排放图11-1磨粮机产生废气处理工艺流程图157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告粉碎机DMC脉冲布袋除尘器风机烟囱排放图11-2粉碎机产生废气处理工艺流程图②锅炉烟气在天然气管道接通前，茂翔酒厂使用1台0.3t/h锅炉和1台0.7t/h锅炉，燃烧本地区烟煤(含硫量为2.3%，灰分含量为22.23%)，年耗煤量约230.4t。烟气年排放量为2.30×106Nm3。主要污染物为烟尘、SO2和NO2，茂翔酒厂烟尘、SO2和NO2初始浓度分别为850mg/Nm3、3680mg/Nm3和200mg/Nm3，排放强度分别为1.96t/a、8.48t/a和0.604t/a。技改完成后，茂翔酒厂拟采用SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化设备使烟尘和SO2去除一部分后再由引风机抽送到20m烟囱高空排放。烟尘、SO2和NO2的最终排放浓度为85mg/Nm3、736mg/Nm3和60mg/Nm3，排放强度分别为0.201t/a、1.70t/a和0.181t/a；可满足GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》Ⅱ时段二类标准。天然气管道接通后，茂翔酒厂使用1台1t/h燃气锅炉，年运行200天，一年用天然气18.5万m3，烟气产生量为252万Nm3/a，燃气锅炉使用清洁的能源-天然气，产生的SO2量为0.170t/a，则排放浓度约为67.5mg/Nm3；产生的NOx量为0.346t/a，则排放浓度约为137.3mg/Nm3，即SO2和NOx的排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)Ⅱ时段二类标准SO2浓度限值100mg/m3、NOx浓度限值400mg/m3的达标排放要求，无需上除尘脱硫等措施。③食堂油烟本项目就餐人数约为15人，即本项目的食堂的规模为小型。目前居民人均日食用油用量约15.5g/(人•d)，餐饮企业一般油烟挥发量占总耗油量的2-4%，平均为2.83%，则该项目年总食用油耗量为46.5kg/a，油烟产生量为1.3kg/a。本项目食堂安装油烟净化装置，其油烟去除效率达到60%以上，即油烟年排放量为0.52kg，并可将油烟排放浓度控制在2mg/m3以内，达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)小型标准要求。④恶臭气体在生产过程中会产生大量废弃酒糟，在堆放过程中会产生令人不愉悦的恶臭气体，特别是夏天，短时间内会滋生大量蚊虫。恶臭气体会对周围居民造成不良影响。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告建议拟建较为封闭的酒糟堆放池，避免恶臭气体传播。且所有固体废物特别是在夏日要做到日清日运，确保厂区恶臭气体浓度达到GB14554-93《恶臭污染物排放标准》二级标准。(2)污染防治措施可行性分析①粉碎工段粉尘防治措施论证针对原料破碎工段颗粒物的污染防治，本项目采取粉尘收集系统和袋式除尘装置。袋式收尘器的粒径控制在0.2-0.4/μm，除尘效率为可以达95%以上，其优点主要是：收尘效率高、性能稳定；由于是布袋收尘，当一个布袋出现故障时，可以及时马上更换布袋，避免颗粒物非正常排放；结构简单、容易制造、投资少。其缺点为：维修费用高；更换布袋工作困难；运行费用高；清灰较麻烦。本项目的袋式收尘装置主要是小型的袋式收尘器，所以其缺点更换布袋困难和清灰较麻烦等缺点是可以克服的。所以本项目产生的破碎粉尘采用布袋收尘装置，粉尘排放浓度达到《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)二级标准规定。①锅炉废气污染物达标排放可行性分析在天然气管道接通前，茂翔酒厂两台锅炉燃煤烟气主要污染物为烟尘和SO2，采用SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化设备进行除尘脱硫，以石灰作为脱硫剂，脱硫液做到全封闭循环。其除尘率可达到90%，脱硫效率80%。经过处理后，通过20m烟囱排放，其SO2、烟尘落地浓度均可满足GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》中二级标准。现将SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化技术与其他除尘、脱硫技术对比论证如下：A.SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化技术基本原理：该设备是以自激水、喷淋除尘和沸腾泡沫除尘为基础而开发的除尘装置。按自激水冲击式和沸腾泡沫层脱硫除尘机理制成。锅炉排出的烟气进入进烟口后高速冲向水面，在惯性力和重力的作用下，粗颗粒落入。水体中，折流穿过筛板上形成的沸腾泡沫层，并经过由筛板上方的喷淋装置喷出的高密度喷淋水的逆流洗涤，完成主要的脱硫除尘过程。为避免烟气带水，在脱硫除尘过程完成后，设有脱水装置，带有液滴的烟气流过旋流板将雾滴抛向筒壁，形成的液膜沿筒壁流入灰斗。经过多级脱硫除尘和旋流板脱水装置后的烟气从除尘器顶部的出烟口切向排出，被捕集的烟尘和脱硫反应生成物由溢流箱流出，进入沉淀池，经沉淀后清水由循环泵再输入除尘器循环利用，由脱硫剂制备装置制得的脱硫液由输液泵输入除尘器进水口或出水口，与喷淋水混合，并与烟气中SO2反应，完成脱硫过程。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告与其他除尘脱硫技术相比，具有如下优点：1）兼融了自激水、沸腾泡沫层和逆流洗涤的多种脱硫除尘机理，强化了传质过程，脱硫除尘效率高，除尘效率可达到95―99％，脱硫效率60～80％。2）优化了脱水除雾装置的结构，提高了脱水效果，经脱硫除尘器净化后的烟气无带水现象，烟气的含湿量降低，确保了引风机的安全运行。3）针对腐蚀和磨损问题，对内壁而由洗涤水浸泡和过流的部分，选用了不同的防腐防磨材料配方，并对防腐防磨层的厚度进行了优化，使用寿命较长。4）设备的运行性能可靠，结构合理，运行设备相对较低，占地面积小。B.其他除尘、脱硫技术目前，针对锅炉烟尘、二氧化硫的处置措施一般将除尘与脱硫分开。锅炉烟尘的处置措施大致可以分为干式除尘和湿式除尘，其中干式除尘最为常用的为旋风除尘器、袋式除尘器，湿式除尘最为常用的为水膜除尘；脱硫一般为石灰石/石膏法脱硫、氨法脱硫和双碱法脱硫净化技术。a.湿式除尘：借助于水或其他液体与含尘烟气接触，利用液网、液膜或液滴捕集烟尘使烟气得到净化，湿式除尘与其他除尘比较具有以下优点：1）在消耗同等能量的情况下，湿式除尘的除尘效率要比干式的高，高能湿式除尘器对于小至0.1Pm的粉尘仍有很高的除尘效率；2）湿式除尘适用于处理高温、高湿的烟气以及黏性大的粉尘，在这些情况下，采用干式除尘器往往要受到各种条件的限制；3）很多有害气体可以采用湿法净化，因此在这些情况下湿式除尘器可以同时除尘和净化有害气体，为了更有效地净化有害气体，可以根据有害气体的性质选用其他液体(例如化学溶剂)代替水；4）湿式除尘器的结构简单，一次投资低，金属消耗量小，占地面积少。b.脱硫：石灰石/石膏法：目前应用最广泛的脱硫技术。工艺采用石灰石/石灰浆液洗涤烟气，SO2与浆液中的碱性物质发生化学反应生成亚硫酸盐和硫酸盐，新鲜的石灰石或石灰浆不断加入脱硫液的循环回路，以脱除SO2，在脱硫过程中产生的硫酸盐及亚硫酸盐。此法关键是加钙生成的CaSO4采用强氧化工艺，使生成CaSO4达到固硫的目的。此种脱硫工艺技术成熟，脱硫效率在90%～95%之间。但该脱硫工艺产生的脱硫渣较多，占地面积大，成本投入高，不适合本项目的小型燃煤锅炉。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告氨法脱硫：氨法采用氨作为SO2吸收剂，其副产品为硫酸铵，在氨法烟气脱硫主要包括了SO2的吸收和吸收后溶液的处理，在氨法吸收工艺中（NH4）2SO3是主要的吸收剂，（NH4）2SO3对SO2有很强的吸附剂，（NH4）2SO3吸收后转化为（NH4）HSO3，然后补充氨水将（NH4）HSO3转化为（NH4）2SO3。反应后最后的产物主要为硫铵晶体，可以外售作为肥料使用。采用氨法脱硫工艺，脱硫率可达90%～95%，属于现阶段炉外脱硫工艺中技术较成熟，脱硫效率较高的工艺。但是在氨法脱硫工艺中会带来氨的二次污染。双碱法脱硫：双碱法脱硫工艺可分为吸收、再生、固体分离三个阶段，它是为了克服石灰石（石灰）法的结垢，取碱法和石灰石（石灰）法两者有点避其不足而发展起来的一种脱硫技术，脱硫效率一般在88%～93%，可有效去除烟气中的SO2。该法的特点是采用NaOH溶液吸收SO2，然后用水石灰（石灰石）再生吸收SO2后的吸收液，经过氧化后将SO2以亚硫酸钙或硫酸钙形式沉淀析出，得较高纯度的石膏，再生后的溶液返回脱硫系统循环使用。此种脱硫工艺的主要特点在于循环脱硫除尘过程中对水泵、管道、设备腐蚀与堵塞现象较小，便于设备运行与保养；脱硫除尘渣的沉淀发生在吸收塔外部，减少了塔内结垢的可能性。表11-1脱硫技术、经济比较表方案名称石灰石－石膏法氨法双碱法脱硫效率90%～95%钙硫比1:1，利用率90%90%～95%利用率大于90%88%～93%优点脱硫效率高，容易操作，工艺成熟脱硫效率高，工艺较为成熟，脱除的SO2可以通过下游生产得到副产品脱硫效率高，具有石灰法和钠法的双重优点，并避免了石灰法容易结垢堵塞的缺点缺点容易造成洗涤器的堵塞，并且占地面积较大，处理成本高，产渣量较高会产生氨的二次污染，处理成本较高适用于大型锅炉，不适用于小型燃煤锅炉脱硫成本/元·吨-11000～14001000～1200800～1000脱硫废渣的综合利用情况作为生产水泥的原料综合利用，废渣量大，利用不好可能造成二次污染脱除的二氧化硫可以通过下游生产，得到硫磺副产品作为生产水泥的原料综合利用，废渣量不大通过以上比较分析，对于茂翔酒厂0.7t/h燃煤锅炉本方案采用SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化设备，即将湿式除尘与石灰石脱硫溶于一体，综合了二者的优点，同时又克服了石灰石脱硫容易造成洗涤器堵塞、占地面积较大的缺点，具有较高的技术经济可比性。对于0.3157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告t/h锅炉由于锅炉较小，无法配套相应的成套脱硫除尘设施。又由于其每年燃煤量较小，排放的SO2、烟尘相对较少，故对于其脱硫除尘方式，拟采用炉内固硫外加水膜除尘，为了提高其脱硫效率，可以在循环水中添加烧碱。C.污染物的去除效果经过除尘脱硫后，锅炉烟气污染物的去除效果见下表11-2。表11-2改扩建项目锅炉烟气去除效果一览表污染源排气量(Nm3/a)污染物产生状况治理措施去除率(%)排放状况执行标准排放高度(m)浓度(mg/Nm3)产生量(t/a)浓度(mg/Nm3)排放量(t/a)浓度(mg/Nm3)0.7t/h燃煤锅炉1.58×106SO236805.83SHG-Ⅱ型80%7361.1790020烟尘8501.3590%850.141200.3t/h燃煤锅炉0.72×106SO236802.65炉内固硫+水膜除尘80%7360.5390020烟尘8500.6190%850.061120通过以上比选及分析，对于茂翔酒厂0.7t/h燃煤锅炉尾气治理采用SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化技术从环境要求以及经济角度和除尘、脱硫的效果来看，均适合本项目的各项要求，炉内固硫+水膜除尘对于0.3t/h的小锅炉较为适用，所以本评价采用除尘脱硫工艺从技术、经济、环保的角度均是可行的，但应对除尘脱硫产生的泥浆及灰渣进行有效的处理，避免带来二次污染。天然气管道接通后，茂翔酒厂新使用1台1t/h燃气锅炉，年运行200天，一年用天然气18.5万m3，烟气产生量为252万Nm3/a，燃气锅炉使用清洁的能源-天然气，产生的SO2量为0.170t/a，则排放浓度约为67.5mg/Nm3；产生的NOx量为0.346t/a，则排放浓度约为137.3mg/Nm3，即SO2和NOx的排放浓度均满足《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)Ⅱ时段二类标准SO2浓度限值100mg/m3、NOx浓度限值400mg/m3的达标排放要求，锅炉外排烟气通过20m高的烟囱排放。无需上处理措施，能够极大的减少空气污染，提高环境质量，节约能源，具有明显的社会效益和经济效益，对环境影响轻微。(3)烟囱设计参数合理性论证①烟囱高度根据GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》的规定，燃煤锅炉房烟囱高度不得低于该标准中规定的最低允许高度，燃气、燃轻柴油、煤油锅炉烟囱高度应按批准的环境影响报告书(表)要求确定，但不得低于8m，另外，还应高出周围200m内最高建筑物3m以上，按此原则衡量，由于该项目建设区域及周边范围内主要为生产厂房，建筑物高度均低于12m，因此，本项目中燃煤锅炉的烟囱高度20m157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告能满足上述规定要求，在天然气管道接通，改用燃气锅炉后，仍使用原有燃煤锅炉烟囱，亦能满足上述规定要求。(2)排气筒直径排气筒出口直径的确定主要控制出口的烟气速度不得低于根据GB/T13201-91《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》的规定，排气筒出口烟气速度Vs不得小于按下式计算出的风速Vc的1.5倍。式中：k——韦伯斜率Γ(λ)——Γ函数，λ=1+1/k；——排气筒出口高度处环境风速的多年平均风速，m/s；——按幂指数关系换算：取仁怀市近五年(2007～2011)D类稳定度下的平均风速1.5m/s计算，为保守计，按D类稳定度下的风廓线指数0.27给出。依据前述工程分析，各生产装置排气筒参数见表11-1。表11-1拟建项目燃气锅炉排气筒参数一览表污染源排气筒高度(m)废气量(Nm3/s)排气筒内径设计值(m)计算值(单位：m/s)评价结果风速Vc1.5Vc烟气出口Vs0.7t/h燃煤锅炉尾气200.2750.203.735.68.76Vs≥1.5Vc，合理0.3t/h燃煤锅炉尾气200.1250.153.735.67.08Vs≥1.5Vc，合理1t/h燃气锅炉尾气200.440.203.735.614.01Vs≥1.5Vc，合理计算结果表明，根据该项目锅炉房烟囱设计值衡量，烟囱出口烟气速度均大于Vc的1.5倍，故锅炉烟囱内径设计值合理。11.2水污染防治措施及技术论证11.2.1雨水本项目排水采取雨污分流，雨水经过厂区雨水管外排；污水则经过污水处理站处理后由外排。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告11.2.2废水治理措施及技术论证(1)废水处理措施概况本项目产生的废水主要为锅底水、窖底水、冷却水、地面冲洗水、生活污水等，混合后进入贵州省仁怀市茅台镇香山酒业有限公司、醉知己酒厂、藏酒厂、茂翔酒厂合建的废水处理工程进行处理，处理后出水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放标准要求后通过管道排入石坝河。(2)处理工艺比较二级厌氧池可用IC、UASB、EGSB等污泥浓缩池污泥泵鼓风机好氧生化反应池沉淀池活性炭过滤器达标排放脱水机泥饼外运沼气回收利用清水池臭氧氧化池（可加催化剂）锅底水沉淀池一级厌氧池可用CSTR生活污水地坪冲洗水格栅、微滤池调节池废渣反冲泵栅渣外运反冲洗废水根据废水水质特点，拟定3套备选处理方案进行比选，处理方案工艺流程图见图11-3~11-5。图11-3废水处理工艺方案1157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告酸化池调节池细格栅粗格栅混合废水完全混合活性污泥曝气池达标排放气浮池深度处理鼓风机加药泥饼外运脱水机污泥泵污泥浓缩池图11-4废水处理工艺方案2混合废水进水井泵格栅调节池预酸化槽排放深度处理斜管沉淀池A/O反应池IC反应器图11-5废水处理工艺方案3由以上处理工艺可看出：三套处理方案的相同之处为废水经过格栅后，首先水解酸化改善其可生化性，然后再生化处理，生化处理后经深度处理设施进一步处理后排放，不同之处在于生化处理厌氧反应器和好氧反应器的不同。厌氧反应器有完全混合式反应器（CSTR）、上流式厌氧污泥床反应器(UASB)、厌氧内循环反应器(IC)，、厌氧颗粒污泥膨胀床等；好氧生物反应器有普通曝气池、A/O反应池、生物接触氧化、曝气生物滤池等。n厌氧反应器157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告UASB由污泥反应区、气液固三相分离器(包括沉淀区)和气室三部分组成。在底部反应区内存留大量厌氧污泥，具有良好的沉淀性能和凝聚性能的污泥在下部形成污泥层。要处理的污水从厌氧污泥床底部流入与污泥层中污泥进行混合接触，污泥中的微生物分解污水中的有机物，把它转化为沼气。沼气以微小气泡形式不断放出，微小气泡在上升过程中，不断合并，逐渐形成较大的气泡，在污泥床上部由于沼气的搅动形成一个污泥浓度较稀薄的污泥和水一起上升进入三相分离器，沼气碰到分离器下部的反射板时，折向反射板的四周，然后穿过水层进入气室，集中在气室沼气，用导管导出，固液混合液经过反射进入三相分离器的沉淀区，污水中的污泥发生絮凝，颗粒逐渐增大，并在重力作用下沉降。沉淀至斜壁上的污泥沼着斜壁滑回厌氧反应区内，使反应区内积累大量的污泥，与污泥分离后的处理出水从沉淀区溢流堰上部溢出，然后排出污泥床。优点：UASB内污泥浓度高，平均污泥浓度为20－40gVSS/1；有机负荷高，水力停留时间短，采用中温发酵时，容积负荷一般为10kgCOD/m3.d左右；无混合搅拌设备，靠发酵过程中产生的沼气的上升运动，使污泥床上部的污泥处于悬浮状态，对下部的污泥层也有一定程度的搅动； 污泥床不填载体，节省造价及避免因填料发生堵赛问题； UASB内设三相分离器，通常不设沉淀池，被沉淀区分离出来的污泥重新回到污泥床反应区内，通常可以不设污泥回流设备。缺点：进水中悬浮物需要适当控制，不宜过高，一般控制在100mg/L以下。 IC(厌氧内循环)反应器根据UASB的原理，80年代中由荷兰帕克(PAQUES)公司开发成功。它由混合区、污泥膨胀床、精处理区和循环系统四个部分组成。它与其它厌氧处理工艺相比有以下特点：因反应器为立式结构，高度为16～25m,故占地面积小，同时沼气收集也方便。有机负荷高，水力停留时间短，它与其它厌氧处理工艺的有机负荷和水力停留时间比较见下表。剩余污泥少，约为进水COD的1%，且容易脱水。)靠沼气的提升产生循环，不需要外部动力进行搅拌混合和使污泥回流，节省动力消耗。因生物降解后的出水为碱性，当进水酸度较高时，可通过出水的回流使进水中和，减少药剂使用量。耐冲击负荷性能强，处理效率高，COD去除率为75%～80%，BOD去除率为80%～85%。生物气纯度高(CH470%～80%，CO220%～30%，其它有机物为1%～5%)，可作燃料加以利用。表11-2　各种厌氧处理工艺的有机负荷与水力停留时间工艺有机负荷kgCOD/(m3·d)水力停留时间(h)优点缺点普通消化池0.5～2>90结构简单适于处理VSS高、颗粒大的料液水力停留时间长,管理不便UASB15～301～8工艺结构紧凑,处理能力大,效果好,投资省不适于处理高VSS废水。颗粒污泥培养困难IC反应器18～402～5耐冲击负荷,效率高,产泥少,占地少不适于处理高VSS废水。颗粒污泥培养困难n好氧生物反应器完全混合活性污泥法：主要特点是有机负荷率非常低，污泥持续处于内源代谢状态，剩余污泥少且稳定，勿需再进行处理；处理出水出水水质稳定性较好，对废水冲击负荷有较强的适应性；在某些情况下，可以不设初次沉淀池。主要缺点：池容大、曝气时间长，建设费用和运行费用都较高，而且占地大；一般适用于处理水质要求高的小型城镇污水和工业污水，水量一般在1000m3/d以下。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告推流式活性污泥法：推流式曝气池表面呈长方形，在曝气和水力条件的推动下，曝气池中的水流均匀地推进流动，废水从池首端进入，从池尾端流出，前段液流与后段液流不发生混合。在曝气过程中，从池首至池尾，随着环境的变化，生物反应速度是变化的，F/M值也是不断变化的，微生物群的量和质不断地变动，活性污泥的吸附、絮凝、稳定作用不断地变化，其沉降-浓缩性能也不断变化。其优点为：①废水浓度自池首至池尾是逐渐下降的，由于在曝气池内存在这种浓度梯度，废水降解反应的推动力较大，效率较髙；②推流式曝气池可采用多种运行方式；③对废水的处理方式较灵活。缺点是由于沿池长均匀供氧，会出现池首曝气不足，池尾供气过量的现象，增加动力费用。A/O法：由“缺氧/好氧”组成的，是20世纪80年代发展起来的新工艺，其主要利用生物处理法脱。自然生物处理系统是指依靠天然水体或土的自净作用对废水进行处理的系统，污水中有机污染物的降解是微生物在不进行人工冲氧条件下完成的，因此节能效果好，运行费用低，而且投资小，处理效果好。但目前受到自身占地面积大，受气候条件影响大的缺点限制。优点：①该工艺为最简单的同步脱氮工艺，总的水力停留时间，总产占地面积少于其它的工艺。②在厌氧好氧交替运行条件下，丝状菌得不到大量增殖，无污泥膨胀之虞，SVI值一般均小于100。③运行中勿需投药，两个A段只用轻缓搅拌，以不啬溶解氧浓度，运行费低。缺点：①脱氮效果也难于进一步提高，内循环量一般以2Q为限，不宜太高，否则增加运行费用。②对沉淀池要保持一定的浓度的溶解氧，减少停留时间，防止产生厌氧状态和污泥释放磷的现象出现，但溶解氧浓度也不宜过高。(3)建设项目废水治理工艺废水主要特点是BOD5、COD浓度含量高，针对处理本项目排放的高浓度有机废水，最终选定设计方案1为本项目废水处理方案，并选择活性炭过滤器+臭氧氧化作为深度处理设施，工艺流程见图11-6。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告二级厌氧池可用IC、UASB、EGSB等污泥浓缩池污泥泵鼓风机好氧生化反应池沉淀池活性炭过滤器达标排放脱水机泥饼外运沼气回收利用清水池臭氧氧化池（可加催化剂）锅底水沉淀池一级厌氧池可用CSTR生活污水地坪冲洗水格栅、微滤池调节池废渣反冲泵栅渣外运反冲洗废水图11-6建设项目废水处理工艺流程图(4)建设项目废水治理达标分析酿酒废水中含有大量的大分子易降解有机污染物，为去除废水中大分子有机污染物，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ505-2010），故生化处理单元必须采用厌氧+好氧处理技术。为了使废水经处理后达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)中表3规定的排放浓度限值要求，还必须进行深度处理才能达标排放。本次环评所提工艺是在实际情况并结合《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ505-2010）基础上，实行清污分流。对浓度高的锅底水进行沉淀和一级厌氧反应器157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告处理，低浓度生活污水和地坪冲洗水经过格栅或微滤池处理，然后将两股废水进入调节池调节水质水量，然后进行二级厌氧处理，出水进入好氧生化反应池，反应出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器后，进行臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。格栅或微滤机栅渣外运，厌氧反应池排放污泥、沉淀池污泥进入污泥浓缩池浓缩，上清液回流到调节池，然后用脱水机脱水后泥饼外运。经处理后水污染物排放浓度达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)中表3规定的排放浓度限值要求。根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ505-2010），作为一级厌氧发酵处理，可供选择的厌氧反应器包括：完全混合式厌氧反应器（CSTR）、升流式厌氧污泥床（UASB）、厌氧颗粒污泥膨胀床（EGSB）、气提式内循环厌氧反应器（IC）等技术。而且还要注意：①各类高浓度工艺废水进入一级厌氧发酵处理系统前，应对进水水质进行必要的调整，使水温、pH、SS、SO42-等指标满足厌氧生化反应的要求。②一级厌氧处理出水的CODCr浓度应符合酿造综合废水集中处理系统中二级厌氧处理的进水要求。③一级厌氧处理的设计参数应根据废水处理工艺试验确定，应考虑与后续集中处理的衔接。采用“二级厌氧消化处理”工艺应根据系统的进水水质选择适宜的厌氧反应器。(如IC、UASB、EGSB等)。好氧生物反应器可选用缺氧/好氧法（A/O）、厌氧/缺氧/好氧法（A/A/O）、序批式活性污泥法（SBR）、氧化沟法、膜生物反应器法（MBR）等活性污泥法污水处理技术，也可选用接触氧化法、曝气生物滤池法（BAF）和好氧流化床法等生物膜法污水处理技术等。拟建项目各处理单元污染物去除率见表11-3。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表11-3各单元污染物去除率一览表单位：mg/L处理单元指标CODCrBOD5SSNH3-NTP锅底水沉淀池+一级厌氧处理进水(mg/L)20020518431533845.5出水(mg/L)40041296630.63845.5去除率（%）807580//调节池进水(mg/L)3130.101018.35532.95298.554.42出水(mg/L)2817.09957.25479.65298.554.42去除率（%）10610//二级厌氧池进水(mg/L)2817.09957.25479.65298.554.42出水(mg/L)281.70143.58335.76298.53.09去除率（%）908530/30好氧生化反应池+沉淀进水(mg/L)281.70143.58335.76298.53.09出水(mg/L)28.177.18134.3029.850.62去除率（%）0.90.95609080活性炭过滤器进水(mg/L)28.177.18134.3029.850.62出水(mg/L)25.356.4620.1523.880.52去除率（%）101085%2020臭氧进水(mg/L)25.356.4620.1523.880.52出水(mg/L)17.755.8119.144.780.47去除率（%）301058010出水浓度17.755.8119.144.780.47GB27631-2011表350202050.5由以上分析可知，在严格按照《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ505-2010）和本次环评所选工艺要求下，废水处理工艺流程是可行的。同时，根据仁怀市环境保护局（仁怀发【2012】05号）《仁怀市环境保护局关于规范白酒企业新改扩建项目排污设施的通知》（附件13），本技改项目应做到：三个管道：生产性废水（窖液、锅底水、地坪冲洗等废水）收集管道；生活污水收集管道；酿酒冷却水收集排放管道。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告二水池：事故水收集池，用于事故情况下收集全厂排放的事故废水；循环水冷却池，用于蒸酒冷却水的冷却。一沟渠：在厂区修建一条雨水沟渠，实现雨污分流。一个排污口：在污水处理站污水排放口设置一个规范化的排污口。11.3噪声污染防治措施本项目投产运营后，噪声源主要为循环水泵、破碎机、锅炉风机等机械噪声和机动车辆噪声。因此噪声的防治措施主要为以下几点：(1)生产车间(除制酒车间外)噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限谨慎先进生产设备，在破碎机方采取吸声、隔声及消声措施。(2)水泵房在生产中将产生噪声，所以要将水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。(3)锅炉风机噪声采用消声器，并且对风机进行减振处理，进出风口接软头。(4)厂区内机动车噪声，采用合理布局机动车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响。厂区噪声采取上述治理措施后，可以确保厂界噪声能够达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)2类标准。11.4固体废物控制措施扩建项目生产过程中心增加的固体废物主要是酒糟、包装废物、窖泥、生活垃圾和活性污泥，各固体废物具体处理措施如下：(1)制酒过程中最后蒸馏一道得到的就是酒糟，由于酒糟中主要含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和热能，因此这部分固体废物可免费送给饲料厂。(2)包装生产线产生的废弃包装瓶、包装箱等其他固体废物，都是属于可回收利用的固体废物，返回生产厂家。(3)窖泥和生活垃圾采用汽车运输至当地生活垃圾场填埋。(4)污水处理站的活性污泥，用作肥料。通过以上治理措施，可控制固体废弃物对周围环境的影响，治理措施可行。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告11.5事故防范措施可行性11.5.1废水处理事故防范措施为防止污水处理站发生事故，污水处理设施不能正常运行，而造成废水超标排放，技改工程设置1座对池体、池壁均做防腐、防渗处理的渗透系数小于10-10cm/s的100m3的事故水池，用于收集事故废水。当污水不能达标排放时，立即停车检修，并将废水收集到事故池，待事故解除后，将废水缓释到污水处理站，经处理后排放。措施可行。11.5.2酒库火灾防范措施工程设有产品储场，共有容量50t的酒罐1个，容量30t的储罐2个，容量3t的酒罐3个；另外，酒库中还有用陶罐储存的白酒，为防止发生火灾甚至爆炸，工程采取如下措施：储场与其它构筑物间按照消防要求留出足够的安全距离；储场设有高1m的防火堤，防火堤外设置10m宽防火林带；储场内道路设置满足消防要求；在储场设置可燃气体泄露报警装置；设置移动式泡沫灭火系统及移动式水枪冷却系统。为防止发生火灾后，消防废水直接外排，结合防火堤的设置，尽可能将消防废水导至事故废水池，将收集的消防废水经处理后外排。11.5.3废气处理设施对于布袋除尘器，加强污染源的监测并注意日常检修和维护，以便发现问题，及时解决。总之，工程对各种可能造成环境影响的事故状态均采取了防范与应急措施，而且其措施在众多厂家已经应用，实践证明，措施可行。11.6其它措施11.6.1绿化本项目在建设后会不可避免地对项目所在地及周围地区的环境产生一定程度的影响。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告加强厂区及周围的绿化，既可美化环境，同时也能减轻生产排污对环境的污染影响，减少水土流失。由于植物能吸收富集大气中的有害污染物，植物对环境中的低浓度污染物有较大的净化作用，同时可降低厂区生产噪声对厂界外的影响。建议项目利用厂区建筑物四周空地和道路两侧进行绿化，使厂区绿化覆盖率达30%以上。应根据项目所在地理位置、周围环境特征，绿化带的树种应种植对SO2等气体耐受性较强的树种，如菩提榕、仪花、小叶榕、铁冬青、女贞、樟树等是耐受性很好的树种。厂区道路两侧种植行道树，行道树可以采用香樟或大叶女贞。草皮绿化可采用散铺矮麦冬草草皮，并在草皮中间采用分块集中的方法布置颜色较为醒目的灌木，形成景观。灌木可选用矮紫薇、小叶栀子等植物。11.6.2臭气影响对策建议该项目酒糟产生量大，在其转运、堆存过程中易产生异味，特别是长时间堆存会产生发酵、腐烂等难闻气味，对周边环境产生较大影响。因此，从实际可操作性和工艺上考虑，建议酒糟及时运出厂外，且厂区内不设长时间酒糟堆场。对于污水处理站排放的臭气，需采用集气罩收集，采用活性炭吸附的方法进行治理，减少臭气对周围环境的影响。活性炭吸附臭气技术成熟，处理效果好，运行管理比较方便。已在实际工程中得到广泛应用。11.7环境保护措施汇总本项目的环境保护措施汇总见表11-4。表11-4环境保护措施一览表项目措施大气环境保护措施破碎粉尘原材料高粱粉碎过程时产生的粉尘，送入布袋除尘器处理后，经15m高排气筒排放；此布袋除尘器除尘效率高达≥95%，排放的废气可以达到(GB16297-1996)《大气污染物综合排放标准》二级排放标准。臭气及时清运酒糟，避免酒糟腐烂产生气味。水环境保护措施生产废水生活污水本项目产生的生产废水和生活污水均排入厂区污水处理站，经处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放标准要求。本项目排放的废水主要特点是高浓度有机废水，针对这一特点，与多家酒厂合建污水处理站，具体处理工艺：废水→格栅→调节池→UASB厌氧池→推流式曝气池→沉淀池→活性炭过滤器→臭氧氧化→清水池→达标废水外排。事故池为了确保高浓度有机废水的事故风险，修建事故池，容积为100m3，用于收集事故状态下排出的高浓度有机废水，确保事故状态下高浓度有机废水不外排。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告噪声污染防治措施(1)生产车间噪声防治主要是加强生产车间门、窗的密闭性，以增加对生产设备产生噪声的隔音作用，同时选取低噪声限谨慎先进生产设备，在破碎机方采取吸声、隔声及消声措施。(2)水泵房在生产中将产生噪声，所以要将水泵房设置在室内，做好基础减振和密闭隔声。(3)锅炉风机噪声采用消声器，并且对风机进行减振处理，进出风口接软头。(4)厂区内机动车噪声，采用合理布局机动车行驶路线，控制车速，禁鸣喇叭的措施，降低噪声影响。固废处置措施酒糟由于酒糟中主要含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和热能，因此这部分固体废物卖饲料生产厂家作为原料。废弃包装物废弃包装物主要有包装瓶、包装箱，都是属于可回收利用的固体废物，返回给生产厂家。活性污泥集中堆放在专门地点，严禁乱堆乱倒，并按时清运送到农田作肥料。生活垃圾窖泥集中堆放在专门地点，严禁乱堆乱倒，并按时清运到当地生活垃圾处理场。生态保护措施运行期本项目扩建完成后，应设置厂区绿化，因为厂区绿化具有美化环境，净化空气，降低噪声的效果；在厂界周围和厂区道路两旁以及建(构)筑周围空地种植花卉、树木、草皮绿化。根据工程特征污染物和建厂地区气候条件选种生命力强，耐特征污染物的花草树木。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告12环境经济损益简要分析环境经济损益分析是建设项目环境影响评价的一个重要组成部分，是综合评价、判断建设项目的环保投资是否能够补偿或多大程度上补偿由于污染造成环境损失的重要依据。环境经济损益分析除了需计算用于治理、控制污染所需的投资和费用外，还要同时核算可能收到的环境经济效益、社会环境效益和环境污染损失。环境经济损益分析的主要任务是衡量建设项目环保投资及所能收到的环境保护效果，通过环保设施技术可行性和经济合理性的论证分析及评价，更合理地选择环保设施，从而促进建设项目更好地实现环境效益、经济效益与社会效益的统一。12.1环保投资估算根据贵州省技术改造投资项目备案确认书(仁经贸技改备案[2011]08号)的内容本项目总投资1500万元人民币，本项目的拟定的环保投资约153.3万元。环保投资主要用于生产废水、破碎含尘废气、噪声防治、固体废物污染防治及厂区绿化。项目环保投资估算和日常运行费用估算表见12-1。表12-1环保投资及运行费用估算表项目名称数量所需费用(万元)运行费用(万元/年)污水治理设施1套8010污水排放管线共计500m0.5-破碎含尘废气净化系统2套252SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化设备1套202炉内固硫+水膜除尘设备1套51臭气治理(活性炭吸附)1套50.4噪声治理消声器、减振垫、密闭门窗等50.5酒糟临时渣池1座2-事故池1座3-绿化费用—80.2委托监测1套-3合计153.319.1157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告12.2社会效益分析仁怀市是驰名中外的国酒茅台酒的故乡，2004年7月被正式认定为“中国酒都”。本项目为贵州仁怀市茅台镇茂翔酒厂的改扩建项目，因此，本项目改扩建完成后将极大地促进企业的发展，提高企业抵御市场风险的能力。该项目实施后，具有良好的社会效益，具体表现在以下几个方面：(1)项目的建设能依靠龙头带动的作用，大力发展仁怀市的白酒产业；(2)增加农民收入，带动当地农民脱贫致富，加快当地农业产业结构调整，促进农村经济发展；(3)本项目副产品酒糟可作养猪饲料，猪的排泄物又可作为有机肥料，有利于改善土壤结构，促进农作物生长和农业生产发展；(4)项目的实施可促进相关行业的发展，对稳定社会、繁荣地方经济、增强地方经济实力，推动我省农产品加工业的技术进步，促进社会主义新农村建设都具有十分重要的现实意义。12.3经济效益分析项目完成后，按照贵州省技术改造投资项目备案确认书(仁经贸技改备案[2011]08号)的内容，项目完成后，年生产白酒110吨，实现销售收入200万元，利润60万元，税收50万元，新增就业人员15人，同时带动相关产业发展。由此分析，拟建项目的经济效益较好。12.4环境经济效益分析12.4.1环境经济效益分析（1）污染物综合利用的环境经济效益●该项目酒糟产生量约有660t/a，外售作饲料用，不外排。产生的经济效益为：660t/a×50元/t=33000元/a●该项目蒸酒冷却水（3664m3/a）循环使用不外排，产生的经济效益为：3664m3/a×1.5元/m3=5496元/a由以上计算，污染物综合利用产生的经济效益为38496元。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告（2）污染物综合利用减少环境污染损失采用等效益替代价值法污染损失计算，计算公式为：其中，W——减少环境污染和破坏经济损失货币当量值；Qi——各种废物产生量与排放量的差值；ki——各种污染物排放经济损失系数；按《公元2000年贵州区域环境预测与对策研究》，污染费用系数计算，取得污染损失系数计算。该项目污染物综合利用减少的污染损失为：废渣：686.7t/a×（1+0.06）20×1.1元/m3=2242.6元/a环境治理工程投入运行后，本项目每年能减少污染损2242.6元。综合以上计算,确定该项目产生的环境经济效益总值为40738.6元。12.4.2环境经济损失分析该项目运行后对环境的污染损失采用等效益替代法计算，废水按最终排放量1099.1m3/a、粉尘0.0011t/a、SO21.70t/a、废渣按生活垃圾、窖泥送往填埋场处置的量21.2t/a计，具体如下：粉尘：0.0011t/a×（1+0.06）20×46元/m3=0.16元/aSO2：1.70t/a×（1+0.06）20×46元/m3=250.80元/a废水：1099.1m3/a×（1+0.06）20×1.1元/m3=3877.46元/a废渣：21.2t/a×（1+0.06）20×1.1元/m3=74.79元/a该项目投产后，排放的污染物环境损失大约为4203.21元。12.5环境经济损益分析结果从环境经济损益分析的结果可以看出，本项目所创造的经济效益（总值为40738.6元）远大于其造成的环境经济损失（大约为4203.21元），因此，说明本项目具有显著的经济效益。同时，由分析可知，本项目建成后，可以大力发展仁怀市的白酒产业，带动当地农民脱贫致富，加快当地农业产业结构调整，促进农村经济发展，具有较为明显的社会效益。总之，从社会、经济和环境效益角度上看，本项目的建设是可行的。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告13公众参与13.1公众参与的目的与意义公众参与的目的是向公众介绍拟建工程在施工期和运营期可能对环境造成的有利和不利的影响，了解公众对拟建工程的关心程度、所持态度及公众关心的问题，听取公众对项目建设的意见和建议，使项目的建设更加合理和完善。同时，通过公众参与调查资料的统计，将公众对建设项目的主要意见反馈给项目决策部门，以供参考。具体如下：(1)维护公众合法的环境权益，在环境影响评价中体现以人为本的原则。(2)更全面的了解环境背景信息，发现潜在的环境问题，提高环境影响评价的科学性和针对性。(3)通过公众参与，提出经济有效、切实可行的减缓不利社会环境影响的措施。(4)平衡各方面利益，化解不良环境影响可能带来的社会矛盾。(5)推动政府决策的民主化、科学化。(6)有助于识别和筛选环境影响因子，协助有关部门制定切实可行的环境保护措施，使项目建设的环评工作更加公众化，环评结论更加切合实际，使可能受影响的公众或社会团体的利益得到考虑，从而使项目发挥长远的社会效益、经济效益，提高该工程建设的成功性，减少失误。13.2公众参与的方式公众参与调查方式采取布告栏、当地政府网站公示，以群众反映、电子邮件形式对公众意见进行收集，公示内容及公示网页等详见附件。同时还采取了发放调查问卷的方式进行，共发放《公众意见调查表》55份，收回55份，回收率为100%;发放《团体意见征询表》5份，回收5份，回收率100%。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告13.3公众参与调查的范围与对象(1)调查范围：建设项目所在地各主管部门、项目所在区域村民；(2)调查对象：建设项目所在地各主管部门、企事业单位和个人，附近村民、环境行政主管部门以及相关的行政主管部门；(3)调查对象构成：调查长期居住该区域内的个人及有关单位。调查对象具有广泛的代表性，并对调查区域的调查对象实行随机调查。13.4公众参与的调查步骤第一，建设单位在确定了承担本项目环评工作的评价单位后，于2012年1月12日～1月25日(10个工作日)内在仁怀市上坪村进行第一次公示，公示内容见表13-1。第一次公示内容包括建设项目的名称及概要、建设项目的建设单位名称和联系方式、承担评价工作的环境评价机构的名称和联系方式、环境影响评价的工作程序和主要工作内容、征求公众意见的主要事项、公众提出意见的主要方式等。第二，在环评报告书初稿完成后，于2012年3月12日，进行第二次公示。公示内容见表13-2。第二次公示内容包括建设项目情况简述、建设项目对环境可能造成影响的概述、预防或者减轻不良环境影响的对策和措施的要点、环境影响报告书提出的环境影响评价结论的要点、征求公众意见的范围和主要事项、征求公众意见的具体形式、公众提出的意见的起止时间等。第三，建设单位向公众和社会团体发放《拟建项目环境影响评价意见征询表》进行调查，发放公众参与(个人)调查表55份，公众参与(团体)调查表5份，广泛听取公众对项目区大气环境、水环境、噪声、生态环境等信息的反馈意见，将公众意见与建设单位意见纳入环评报告书公众参与部分。个人和团体意见征询表内容分别见表13-3和表13-4。第四，汇总分析所有公众意见，针对公众比较关注部分进行沟通，或在环评工作中予以解决。最后形成公众意见结论，并反馈给建设单位。表13-1第一次公告内容贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂技改项目环境影响评价第一次公示157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告根据国家环保总局环发[2006]28号《环境影响评价工作公众参与暂行办法》的有关要求，现将“贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书”编制的有关事宜公告如下：一、项目名称及概况名称：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目概况：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目，位于仁怀市茅台上坪村,总投资1500万元。主要改造内容及建设规模：建设制酒车间2栋；制曲车间1栋；包装车间1栋；办公楼1栋及相应配套公辅设施。二、环境影响评价的工作程序和主要工作内容工作程序：接受委托→环境现状调查→审查→环境现状监测→编写报告书→专家评审→报环保部门审批。主要工作内容：分析污染源，提出污染防治及生态保护措施，分析与规划相容性、提出是否具有环境可行性。三、征求公众意见的主要事项公众可以对和本项目有关的事项，包括项目对环境造成的影响及环境保护、选址布置及对社会经济的影响等方面提出意见。四、公众提出意见的时间和方式公众对建设项目有环境保护意见的，自公告之日起10日内，通过信函、传真、电子邮件或其他方式向建设单位或环境影响报告编制单位提出，也可将书面意见提交负责该建设项目审批的环境保护行政主管部门。五、建设单位及联系方式建设单位：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂联系人：刘小勇联系电话：13096783666六、环评单位及联系方式环评单位：武汉工程大学(国环评证乙字第2627号)联系人：刘老师联系电话：15827637799公告发布单位：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂公告发布时间：2012年1月12日157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂环境影响评价第一次公示表13-2第二次公告内容贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂技改项目环境影响评价第二次公示根据国家环保总局环发[2006]28号《环境影响评价工作公众参与暂行办法》的有关要求，现将“贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书”编制的有关事宜第二次公示如下：一、项目概况贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目，位于仁怀市茅台上坪村，总投资1500万元。主要改造内容及建设规模：建设制酒车间2栋；制曲生产房；包装车间房1栋；办公楼1栋及相应配套公辅设施。建设规模为新增酱香型白酒生产能力60吨/年，总能力达110吨/年。二、项目可能产生的环境影响及污染防治措施概述1.施工期(1)废气：主要是来自于土方挖掘、堆积清运和建筑材料如水泥、石灰、砂子等装卸、堆方的扬尘；搅拌机和交通运输引起的扬尘；运输建筑材料、工程设备的汽车尾气；挖、铲、推、捣、打桩等施工设备废气等。(2)施工期废水主要为工地生活污水和建筑废水。(3)噪声：本工程涉及的施工机械较多，主要有挖掘机、推土机、搅拌机、运输车辆等，噪声源复杂且声级各异。2.营运期157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(1)废气主要为锅炉烟气、原材料高粱破碎和大曲粉破碎时产生粉尘、食堂油烟和恶臭。本项目将于2013年投产，使用燃气锅炉，无需脱硫除尘处理措施，即可达到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)二类区Ⅱ时段标准排放，对地面浓度的贡献值较小。故拟建项目对周围环境空气影响甚微。(2)废水本项目产生的废水主要为锅底水、窖底水、循环冷却系统强制排污水、地面冲洗水、生活污水等，其中洗瓶水作为地坪冲洗水的补充水。项目废水主要特点是BOD5、COD浓度含量高，直接送到污水处理站，处理达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3中的标准后，排入石坝河。(3)废渣本项目生产过程中产生的固体废物主要是酒糟、窖泥、酒瓶碎渣、粉煤灰、脱硫除尘渣和生活垃圾等，酒糟、粉煤灰、脱硫除尘渣等固体废物外售，窖泥和生活垃圾送往垃圾填埋场卫生填埋，废纸箱、废酒瓶、废玻璃等废弃包装物返还给生产厂家回收再利用。即本项目产生的固体废弃物可做到零排放，在按上述处理处置的前提下，固体废物对周围环境基本不会造成影响。(4)噪声本项目主要噪声源为破碎机、包装工序的洗瓶机、灌装机、封盖机、水泵等机械噪声和机动车噪声，其声压级约在85～105dB(A)。工程设计中采取了消声、隔声、减振等降噪措施，确保厂界声环境达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)要求。三、污染防治措施概述(1)废气①锅炉烟气锅炉烟气经过“旋风除尘+双碱法”脱硫除尘处理后，由15m高烟囱排放，达到《锅炉大气污染物排放标准》〔GB13271-2001〕二类区Ⅱ时段标准。2013年锅炉采用清洁能源天然气，运行时产生的SO2及NOx很少，可直接排放，达到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)二类区Ⅱ时段标准排放。②粉尘污染防治措施在磨曲和高粱粉碎过程中产生的粉尘，采取在粉碎机上方安装集气罩和安装布袋除尘器处理，除尘效率99%以上，粉尘排放浓度达到GB16297-1996二级标准规定。③食堂油烟本项目食堂安装油烟净化装置，其油烟去除效率达到60%以上，可达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)小型标准要求。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告④恶臭对所有固体废弃物做到日清日运，确保厂区恶臭气体达到GB14554-93《恶臭污染物排放标准》二级标准。(2)废水本项目现有污水处理站处理工艺为：调节池+UASB+推流式曝气池+沉淀池+消毒，由于项目改扩建后废水产生量增加，排放执行标准发生变化，所以对现有污水处理站进行改造，扩大处理规模、改进处理工艺，营运期废水直接送到改扩建后的污水处理站进行处理，处理后可达到GB27631-2011《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》表3中的标准，排放至石坝河。(3)固体废物本项目生产过程中产生的固体废物主要是酒糟、窖泥、酒瓶碎渣、粉煤灰、脱硫除尘渣和生活垃圾等，其处理措施为：酒糟、粉煤灰、脱硫除尘渣等固体废物外售，窖泥和生活垃圾送往垃圾填埋场卫生填埋，废纸箱、废酒瓶、废玻璃等废弃包装物返还给生产厂家回收再利用。(4)噪声本项目主要噪声源为破碎机、包装工序的洗瓶机、灌装机、封盖机、水泵等机械噪声和机动车噪声。主要噪声防治措施为：加强门、窗的密闭性；采取基础减振、吸声、隔声、消声及进出风口接软头等措施；合理布局车道行驶路线，控制车速、禁鸣喇叭等。(5)水土保持及生态防护措施①修建综合护坡和截水沟，拦截坡面的径流，防止对坡面的冲刷；修筑排洪沟，控制坡面径流减少水土流失；修建挡土墙，防止填方崩塌产生水土流失。②项目扩建完成后设置厂区绿化。③临时措施：布置临时排水沟和临时拦挡，有效防止开挖、堆放土石方产生的水土流失。四、公众参与本项目的建设环评信息曾于2012年1月在现场粘贴布告公示和在网站上进行了公示，未收到民众的不同意见。本次在网上进行第二次公示，在本次公示后将采取发放《公众意见调查表》和《团体意见调查表》，充分听取民众对项目的意见。五、环境影响评价的主要结论本项目拟建地区环境现状质量较好，具备建设的环境条件，本项目选址和建设内容与规划中的用地功能要求一致，厂区平面布局基本合理。本项目施工期和营运期在采取有效防治措施前提下，各项污染物均可控制在环境要求范围以内。在合理采纳和落实本评价提出的各项要求的前提下，项目的建设具备环境可行性。六、征求公众意见的范围和主要事项157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告本次征求公众意见的范围确定为建设项目环境影响评价的范围，本次评价根据建设项目的具体情况，综合考虑环境影响的范围和程度、社会关注程度，主要征求意见事项为：对项目的了解程度；项目对被调查人的主要影响；对本建设项目的总体态度；所关心的环境问题；对本项目的意见和建议等。七、征求公众意见的具体形式本次征求公众意见拟在发布此信息公告、公开环境影响报告书的简本后，采取问卷调查的方式征求公众意见。(1)公众可通过电话、传真或电子邮件向下述单位的联系人提出意见；(2)建设单位及联系方式：建设单位：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂联系人：刘小勇联系电话：13096783666(3)环评单位及联系方式：环评单位：武汉工程大学(国环评证乙字第2627号)联系人：刘老师，联系电话：15827637799E-mail：694105224@qq.com公众对建设项目有环境保护意见的，应当自公告之日起十日内，可以信函、传真、电子邮件或其他方式向建设单位或环境影响报告编制单位提出，也可将书面意见提交负责该建设项目审批的环境保护行政主管部门。公告发布单位：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂公告发布时间：2011年3月12日157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表13-3拟建项目环境影响评价个人意见征询表姓名性别年龄文化程度民族职业身份证号住址联系电话一、项目建设情况：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目,项目建设地点位于仁怀市茅台镇上坪村。主要改造内容及建设规模：建设制酒车间2栋；制曲车间1栋；包装车间1栋；办公楼1栋及相应配套公辅设施。总投资1500万元，建设规模为酱香型白酒生产能力110吨/年。项目主要环境影响因素有施工噪声和施工扬尘；建成后主要为锅炉废气、污水、噪声、酒糟、炉渣和生活垃圾。拟采取的污染治理措施及效果：施工时采取措施减小噪声抑制扬尘；锅炉采用燃煤锅炉，废气通过脱硫除尘后烟囱排放，可达到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)中燃煤锅炉II时段标准，2013年锅炉改用燃气锅炉，对大气污染较小；废水处理设施采用二级生化-过滤处理排放，达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-2011表2排放标准要求；噪声采用减振、隔声及消声处理后，厂界噪声低于《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348—2008)Ⅱ类标准，对环境影响较小。酒糟、煤渣等外卖回用，生活垃圾集中收集由环卫部门及时清理。二、当地居民对项目建设的态度：您的意见和建议很重要，请您在同意的意见方格上打“√”。1、您对当地环境现状的看法空气环境质量□很好□好□一般□差地表水环境质量□很好□好□一般□差噪声环境质量□很好□好□一般□差生态环境质量□很好□好□一般□差2、您赞成建设该项目吗?□赞成□不赞成□无所谓3、如果项目需要你拆迁，您是否同意？□同意□不同意□有条件同意4、通过以上项目介绍，您是否会认为本项目施工期和营运期噪声的排放对您造成严重影响？□会造成很大影响不能接受□不会造成影响□会造成影响但不能接受□无影响5、您认为本项目在施工阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：□大气□地表水□噪声6、您认为本项目在营运阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：□大气□地表水□噪声□废渣7、该项目的建成对您的：生活—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响工作—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响学习—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响健康—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响8、该项目对您所在地区经济发展是否有利?□有利□一般□不利□不知道三、您关心的与项目建设有关的其它问题，有何意见或建议；对本项目进行的污染防治措施工作，您还有何建议和要求？请在下面提出，也可另附纸说明。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表13-4拟建项目环境影响评价团体意见征询表单位名称(盖章)联系方式单位性质地址建设单位贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂联系电话13096783666评价单位武汉工程大学联系电话15827637799一、项目建设情况：贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目,项目建设地点位于仁怀市茅台镇上坪村。主要改造内容及建设规模：建设制酒车间2栋；制曲车间1栋；包装车间1栋；办公楼1栋及相应配套公辅设施。总投资1500万元，建设规模为酱香型白酒生产能力110吨/年。项目主要环境影响因素有施工噪声和施工扬尘；建成后主要为锅炉废气、污水、噪声、酒糟、炉渣和生活垃圾。拟采取的污染治理措施及效果：施工时采取措施减小噪声抑制扬尘；锅炉采用燃煤锅炉，废气通过脱硫除尘后烟囱排放，可达到《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)中燃煤锅炉II时段标准，2013年锅炉改用燃气锅炉，对大气污染较小；废水处理设施采用二级生化-过滤处理排放，达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-2011表2排放标准要求；噪声采用减振、隔声及消声处理后，厂界噪声低于《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348—2008)Ⅱ类标准，对环境影响较小。酒糟、煤渣等外卖回用，生活垃圾集中收集由环卫部门及时清理。二、当地居民对项目建设的态度：您的意见和建议很重要，请您在同意的意见方格上打“√”。1、您对当地环境现状的看法空气环境质量□很好□好□一般□差地表水环境质量□很好□好□一般□差噪声环境质量□很好□好□一般□差生态环境质量□很好□好□一般□差2、您赞成建设该项目吗?□赞成□不赞成□无所谓3、通过以上项目介绍，您是否会认为本项目施工期和营运期噪声的排放对您们造成严重影响？□会造成很大影响不能接受□不会造成影响□会造成影响但不能接受□无影响4、您认为本项目在施工阶段，以下哪几项环境问题您们会比较关心：□大气□地表水□噪声5、您认为本项目在营运阶段，以下哪几项环境问题您们会比较关心：□大气□地表水□噪声□废渣6、该项目的建成对您们的：生活—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响工作—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响学习—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响健康—□有好的影响□有不好的影响□有不好的影响但能接受□无影响7、该项目对您所在地区经济发展是否有利?□有利□一般□不利□不知道三、您们关心的与项目建设有关的其它问题，有何意见或建议；对本项目进行的污染防治措施工作，您们还有何建议和要求？请在下面提出，也可另附纸说明。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告13.5公众参与调查结果统计与分析13.5.1调查对象的构成及比例发放《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价意见征询表》，共60张，其中个人调查表55张，收回55张，收回率100%，公众参与团体调查表5张，收回5张，收回率100%。本次公众意见调查的对象主要是周边居民，因此可以认为，此次调查的代表性广，随机性高，结果可信。《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价意见征询表》调查对象的构成见表13-5。13-5本建设项目环境影响评价公众调查对象构成项目总计性别文化程度男女小学初中高中中专大专大学未填写数量(人)55332292084392比例(%)　604016.3636.3614.557.275.4516.363.6413.5.2调查统计结果(1)个人调查意见统计公众参与个人调查意见见表13-6。表13-6公众参与调查表(个人)汇总分析表序号内容人数(个)比例(%)1您对当地环境现状的看法空气环境质量很好3461.82好610.91一般1527.27差00.00地表水环境质量很好3360.00好916.36一般1323.64差916.36噪声环境质量很好1018.18好1832.73一般2443.64差35.45生态环境质量很好1527.27好1832.73一般2036.36差23.642赞成5192.73157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告您赞成建设该项目吗?不赞成00.00无所谓47.273如果项目需要你拆迁，您是否同意？同意1527.27不同意2138.18有条件同意1934.554通过以上项目介绍，您是否会认为本项目施工期和营运期噪声的排放对您造成严重影响？会造成很大影响不能接受35.45不会造成影响3869.09会造成影响但能接受712.73无影响712.735您认为本项目在施工阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：大气2341.82地表水2443.64噪声814.556您认为本项目在营运阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：大气1629.09地表水1323.64噪声814.55废渣1832.737该项目的建成对您的：生活有好的影响3970.91有不好的影响23.64有不好的影响但能接受47.27无影响1018.18工作有好的影响4174.55有不好的影响00.00有不好的影响但能接受11.82无影响1323.64学习有好的影响2138.18有不好的影响47.27有不好的影响但能接受610.91无影响2443.64健康有好的影响1934.55有不好的影响1018.18有不好的影响但能接受35.45无影响2341.828该项目对您所在地区经济发展是否有利?有利4378.18一般1120.00不利00.00不知道11.82由表13-6的调查统计表示：被调查的55名公众中，61.82%的人认为当地空气环境质量很好，10.91%的人认为好，27.27%的人认为一般；60.00%的人认为当地地表水环境质量很好，16.36%的人认为好，23.64%的人认为一般；18.18%的人认为当地声环境质量很好，32.73%的人位认为好，43.64%的人认为一般157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告，5.45%的人认为差；27.27%的人认为当地生态环境质量好，32.73%的人认为好，36.36%的人认为一般，3.64%的人认为差；表明公众对建设项目所在地环境质量现状整体较满意。在调查表中的环保措施全部落实的前提下，92.73％的公众赞成本项目的建设，7.27%的公众持无所谓的态度，这说明本项目是符合公众的愿望和要求的。被调查的公众中有27.27%的人同意拆迁，38.18%的人不同意拆迁，34.55%的人有条件同意；5.45%的人认为本项目施工期和营运期噪声的排放会对他们造成影响，不能接受，69.09%的人认为不会造成影响，12.73%的人认为会造成影响但能接受，另有12.73%的人认为无影响。有41.82%的人对施工阶段的大气环境问题比较关心，43.64%的人对地表水环境问题都比较关心，14.55的人对声环境问题比较关心。29.09%的人对营运阶段的大气环境问题比较关心，23.64%的人对地表水环境问题比较关心，14.55%的人对声环境问题比较关心，32.73%的人对废渣问题比较关心；70.91%的人认为本项目的建成对他们的生活有好的影响，3.64%的人认为有不好的影响，7.27%的人认为有不好的影响但能接受，18.18%的人认为无影响；74.55%的人认为对他们的工作有好的影响，1.82%的人认为有不好的影响但能接受，23.64%的人认为无影响；38.18%的人认为对他们的学习有好的影响，7.27%的人认为有不好的影响，10.91%的人认为有不好的影响但能接受，43.64%的人认为无影响；34.55%的人认为对他们的健康有好的影响，18.18%的人认为有不好的影响，5.45%的人认为有不好的影响但能接受，41.82%的人认为无影响。在被调查的公众中，78.18%的人认为本项目对地区经济发展有利，20.00%的人认为一般，1.82%的人表示不知道。另外，无人对本项目拟采用的环保措施提出建议和要求。(2)团体调查意见统计表13-7调查的法人和其他组织名单序号单位名称1贵州省仁怀市茅台镇国五剑酒业有限公司2贵州老掌柜酿酒(集团)有限公司3贵州省仁怀市茅台镇怀茅酒厂4贵州省仁怀市茅河酒业有限公司5贵州省仁怀市茅台镇上坪村村民委员会团体公众参与调查意见表13-8。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表13-8公众参与调查表(团体)汇总分析表序号内容单位数(个)比例(%)11、您对当地环境现状的看法空气环境质量很好360好240一般00差00地表水环境质量很好360好120一般120差00噪声环境质量很好120好360一般120差00生态环境质量很好00好480一般120差002您赞成建设该项目吗?赞成5100不赞成00无所谓003通过以上项目介绍，您是否会认为本项目施工期和营运期噪声的排放对您造成严重影响？会造成很大影响不能接受00不会造成影响120会造成影响但能接受480无影响004您认为本项目在施工阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：大气480地表水00噪声00地表水和噪声1205您认为本项目在营运阶段，以下哪几项环境问题您会比较关心：大气480地表水00噪声00废渣00大气和地表水1206该项目的建成对您的：生活有好的影响360有不好的影响00有不好的影响但能接受00无影响240工作有好的影响360有不好的影响00有不好的影响但能接受00157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告无影响240学习有好的影响240有不好的影响00有不好的影响但能接受00无影响360健康有好的影响00有不好的影响00有不好的影响但能接受480无影响1207该项目对您所在地区经济发展是否有利?有利5100一般00不利00不知道00被调查的5家单位中，3家单位认为当地空气环境质量很好，2家单位认为好；3家单位认为当地地表水环境质量很好，1家单位认为好，1家单位认为一般；1家单位认为当地声环境质量很好，3家单位认为好，1家单位认为一般；4家单位认为当地生态环境质量好，1家单位认为一般；表明公众对建设项目所在地环境质量现状整体较满意。在调查表中的环保措施全部落实的前提下，100％赞成本项目的建设，这说明本项目是符合公众的愿望和要求的。被调查的单位中有1家单位认为本项目施工期和营运期噪声的排放不会对他们造成影响，另4家认为会造成影响但能接受。有4家单位对施工阶段的大气环境问题比较关心，另1家对地表水环境和声环境问题都比较关心。有4家单位对营运阶段的大气环境问题比较关心，另1家对大气环境和地表水环境问题都比较关心。3家单位认为本项目的建成对他们的生活有好的影响，另2家单位认为对他们的生活无影响；3家单位认为对他们的工作有好的影响，另2家单位认为无影响；2家单位认为对他们的学习有好的影响，另3家单位认为对他们的学习无影响；4家单位认为对他们的健康有不好的影响但能接受，另1家单位认为对他们的健康无影响。在被调查的单位中，都认为本项目对地区经济发展有利。13.6公众调查结论贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告得到了当地绝大多数群众和社会团体的支持，他们认为本项目的开发建设对当地的经济发展起到积极的推动作用，能够解决当地部分就业问题，增加财政收入；建议企业在项目实施过程中应采取必要的环境保护措施，防止污染物的扩散对人体健康和周围环境的影响。本项目的废水和废气是当地群众最关心的问题，因此，企业应当加强污染物的治理，确保污水，废气，噪声等污染物达标排放，保护当地的生态环境。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告14环境管理及环境监测14.1环境管理项目环境管理是本工程在运行期遵守执行国家和地方的有关环境保护法律、法规、政策与标准，接受地方环境主管部门的环境监督，调整和制定环境规划和目标，协调同其它有关部门的关系，以及一切与改善环境有关的管理活动。加强环境管理是保证污染源达标排放和污染治理设施正常运转的必要手段，企业环境管理直接关系到区域环境质量状况。由于本项目废水排放量大，还存在非正常及事故污染排放的环境风险，因此，必须落实企业环境保护机构和人员，加强环境管理工作，实行对环境污染的有效控制与管理。14.1.1环境管理机构贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂应安排领导分管本项目的环境保护工作，各车间设置环保检查监督员，负责各污染源控制和环保设施的监督检查工作，并纳入企业环境管理体系。企业各车间设专职或兼职环境管理及技术人员1-2人，负责正常运行管理和污染监测，污水处理站设专门污水处理操作员1人。14.1.2环境管理机构的职责负责对全厂内环境保护实行统一的监督管理，并对企业所在区域环境质量全面负责，接受上级环境保护行政部门的监督、检查和指导。具体职责包括：(1)贯彻执行环境保护法规、政策和标准；(2)制定并组织实施企业环境保护规划和计划；(3)监督和检查环保设施运行状况；(4)组织制定企业环境保护管理的规章制度和主要污染岗位的操作规范，并监督执行。(5)对全厂职工进行经常性的环境保护知识教育和宣传，提高职工环保意识，增加职工自觉履行保护环境的义务。(6)领导和组织本单位的环境监测工作。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(7)推广应用环境保护的先进技术和经验。(8)除完成企业内有关环境保护工作外，还应接受仁怀市环保局的检查监督，并按要求上报各项管理工作执行情况。14.1.3环境管理制度(1)贯彻执行“三同时”制度项目建设过程中必须贯彻执行“三同时”方针。公司必须确保防治污染及其它公害的设施与主体工程项目同时施工、同时投入运行，工程竣工后，应提交有环保内容的竣工验收报告或专项竣工验收报告，经环保主管部门验收合格后，方可投入运行。(2)执行排污申报登记按照国家和地方环境保护规定，企业应及时向当地环境保护部门进行污染物排放申报登记，经环保部门批准后，方可按分配的指标排放。(3)环保设施运行管理制度应建立环保设施定期检查制度和污染治理措施岗位责任制，实行污染治理岗位运行记录制度，以确保污染治理设施稳定高效运行。当污染治理设施发生故障时，应及时组织抢修，并根据实际情况对生产设施采取相应措施(包括降产和停止生产)，防止污染事故的发生。(4)建立企业环保档案企业应对重点污染源进行定期监测制度，建立污染源档案，发现污染物非正常排放，应分析原因并及时采取相应措施，控制污染影响范围和程度。(5)奖惩制度企业应建立环保工作奖惩制度，对保护和改善厂区环境成绩显著的车间、个人应给予表彰和奖励。对违反环境保护条款规定并造成污染事故的车间或个人，应视情节轻重给予批评教育和处罚。14.1.4施工期、营运期环境管理(1)施工期环境管理本项目施工期已结束。(2)营运期环境管理①营运期的环境管理计划n建立健全环境管理制度，严格执行环境管理制度；157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告n根据环境监测计划，对主要污染源和环境状况进行监测，发现问题应及时解决；n对环保设施建立档案，定期检查与维护，保证其正常运行；n对有关人员进行环保政策和相关知识的培训和教育，提高职工的环保意识和业务素质。②管理方案n加强对各环保治理设施的维护和检查，保证所排放的各项污染物达标；n对各种固体废物要及时回收利用，生活垃圾及时由环卫部门统一处理；n对各项排放的污染物进行监测，当发现超标时要及时查找原因，采取措施予以解决，防止污染事故发生。③营运期的环境管理重点根据《清洁生产标准白酒制造业》(HJ/T402-2007)中对白酒制造业清洁生产的环境管理要求，对营运期的环境管理提出以下要求：n酒糟应当进行资源化的合理利用。n在生产过程中应当建立原材料质检和消耗定额管理制度，对各生产车间规定严格的耗水、耗能、污染物考核指标和考核办法。对人流、物流、易燃品存放区应有明显的标识，对跑冒滴漏有严格的控制措施。14.2环境监测环境监测是企业环境管理的一个重要组成部分，通过监测掌握生产装置污染物排放规律，评价净化设施性能，制定控制和治理污染的方案，为贯彻国家和地方有关环保政策、法律、规定、标准等情况提供依据。14.2.1环境监测机构职责根据公司的实际情况，可不设独立的环境监测结构，其监测工作可委托具有资质的仁怀市环境监测站承担。公司环境管理机构的监测职责主要为：(1)制定本企业环境监测的规章制度与年度监测计划。(2)定期监测建设项目运行期排放的污染物是否符合规定的排放标准，并对主要污染源建立监测档案，给全厂环保规划提供依据。(3)分析所排污染物的变化规律，为制定污染物控制措施提供依据。(4)配合生产车间，参加“三废”的治理工作。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(5)负责企业污染事故调查监测，及时将调查监测结果上报有关主管部门。14.2.2环境监测制度为了及时了解和掌握建设项目营运期主要污染源污染物的排放情况，建设单位应进行日常大气、噪声及水的监测，及时发现问题及时解决。本企业委托有资质的环境监测部门(仁怀市环境监测站)承担环境监测工作。⑴污染源监测①大气污染源监测监测点位：粉碎机、磨粮机排气筒规定的位置、锅炉烟囱规定的位置。监测项目：粉碎机、磨粮机排气筒监测粉尘，锅炉烟囱监测SO2、NOx。检测频次：每季一次。测量取样及分析方法：按照《环境监测技术规范》和《空气和废气监测分析方法》有关规定执行。②废水污染源监测监测点位：污水处理站进、出口，总排水口。监测项目：pH、SS、COD、NH3-N、BOD5、TN、TP。监测频次：每季监测一次。测量取样及分析方法：按照《环境监测技术规范》和《水和废水监测分析方法》有关规定执行。③噪声源监测监测点位：厂界外1m处；监测项目：等效连续A声级；监测频次：每季一次，全年共4次。测量方法：选在无雨、风速小于5.5m/s的天气进行测量，传声器设置户外1m处，高度为1.2-1.5m。监测仪器：HY105-2型积分声级计或其它声级计。⑵环境质量监测为了有效保护项目拟建厂址所在地区环境质量，跟踪了解项目拟建厂址所在区域的环境质量变化情况，需对项目营运期间所在区域的环境质量进行跟踪监测。该监测工作可委托仁怀市环境监测站进行。①大气环境质量监测计划监测点布设：厂区东南侧和厂区西北侧。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告监测项目：PM10、SO2、NO2。监测时间和频次：每季采一次样，每次进行一天，PM10监测日均值，每天连续采样12小时以上；SO2和NO2监测小时均值和日均值，每天采样18次，每次采样1小时。监测采样及分析方法：按照《环境监测技术规范》和《空气和废气监测分析方法》有关规定执行。②水环境质量监测计划监测点布设：石坝河(本项目排污口下游50m处)监测项目：pH、SS、CODCr、BOD5、NH3-N、TN、TP。监测时间和频次：每年丰、平、枯水期采样监测一次。采样及分析方法：按《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)和《环境监测技术规范》规定方法进行。③声环境质量监测计划厂区附近暂无噪声敏感点，不进行声环境质量监测。14.2.3监测报告制度每次监测完毕，应及时整理数据编写报告，作为企业环境监测档案，并需按上级主管部门的要求，按季、年将分析报告及时上报仁怀市环保局。14.3排污口规范化管理排污口规范化管理是一项以实现污染物排放量化管理为目的而进行有关排污口建设及管理的工作。根据国家环境保护总局《水污染物排放许可证管理暂行办法》第四章第十八条和国家有关排污口规范化政策的要求，以重点污染源管理的有关规定，该项目建设中应加强废水、废气排污口规范化工作。14.3.1废水排污口管及排污口的规范化(1)全厂设置污水排放总口1个，厂区废水分别经处理后，全部废水汇合经总口外排。处理后的尾水由污水处理站到石坝河，要求敷压排水管道，重力自流。(2)总排放口应进行编号，设立标志，必须具备采样和测流条件、安装污水流量计等。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告(3)建立排污口档案。内容包括排污单位名称、排污口编号、适用的计量方式、排污口位置；所排污染物来源、种类、浓度及计量纪录；排放去向、维护和更新纪录。(4)处理后的尾水的排放，从污水处理站到石坝河全程由地埋式管道依靠重力进行输送，严禁采用公路边沟或自然冲击沟进行排放。排污管道安装可沿自然冲击沟路线进行。14.3.2废气排污口的规范化所有废气排放筒，在平滑的管道处，必须设置φ120mm的废气采样孔，利于废气的监测。本项目排污口标志见表14-1。表14-1本项目排污口标志一览表类别主要污染物地点标志废气粉尘排气筒立式SO2烟囱立式NOx烟囱立式废水pH、SS、COD、NH3-N、BOD5、色度、溶解氧、高锰酸钾指数、总磷、总氮厂区污水处理总排口立式同时，本评价还建议项目使用国家环保总局统一印刷的《中华人民共和国环保图形标志登记表》，并按要求填写有关内容，根据排污口管理档案内容要求，应将主要污染物种类、数量、浓度、排放去向、立标情况及设施运行情况等记录于档案，建档管理。14.4环保“三同时”竣工验收拟建改扩建项目环保设施竣工验收清单见表14-2。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告表14-2拟建改扩建项目环保设施竣工验收清单项目处理措施处理对象数量处理效率(%)处理后排放浓度或效果废气粉尘收集系统和袋式除尘器原料破碎195达标排放活性炭吸附污水处理站臭气1-达到恶臭污染物排放标准中的二级标准废水锅底水、地坪冲洗水及生活污水：调节池、UASB厌氧池、推流式曝气池、沉淀池、活性炭过滤器等及配套管线；COD199.66≤50mg/LBOD599.47≤20mg/LNH3-N98.23≤5mg/L厂区排污口规范化、排污管线1噪声修建隔声间；距离衰减降噪20dB(A)左右，厂界噪声经衰减后能满足标准要求对必要设备采取减振措施、加装消声器固体废物措施：酒糟作饲料，污水处理污泥用作肥料，窑泥及生活垃圾送垃圾填埋场卫生填埋，废酒瓶、纸箱等返还生产厂家回收利用堆场防渗，规范建设，做到固体废物零排放构筑物：酒糟临时堆场、生活垃圾堆场事故处理事故池、消防池各一座、围堰、其它防护设施环境监测委托监测绿化景观、生态建设、绿化等157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告15结论与建议15.1评价结论15.1.1项目产业政策相符性根据《产业结构调整指导目录(2011)年本》(国家发展和改革委员会令第9号)，白酒生产线属于限制类。但《促进产业结构调整暂行规定》(国家发展和改革委员会第40号令)中又指出“对属于限制类的现有生产能力，允许企业在一定期限内采取措施改造升级，金融机构按信贷原则继续给予支持。国家有关部门要根据产业结构优化升级的要求，遵循优胜劣汰的原则，实行分类指导。”本项目属于技改扩建项目，在原来生产工艺的基础上进行改进，减少用水量，控制污染物排放等，由此可见，本项目的实施符合《促进产业结构调整暂行规定》的上述要求。15.1.2项目规划符合性在《贵州省国民经济与社会发展第十二个五年规划》中明确指出，“立足于贵州发展阶段、产业基础和资源优势，继续壮大电力、烟酒、装备制造、民族医药等支柱产业，通过支柱产业的市场扩张推动全省经济的持续发展。发挥"贵烟"和"茅台"的名牌优势，大力实施品牌带动战略，推进结构调整、技术改造、精细制造和市场建设，发挥优势，突出特色，整合资源，调整存量，做大总量。”在《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划的通知》(黔府发[2009]16号)中指出：“实施大曲酱香白酒技改专项，采用先进适用技术对现有大曲酱香企业进行扩能技改”；“努力形成酱香型、董香型(兼香型)、浓香型及其他各种香型白酒共存和高中低档产品并举、大中小企业相结合的贵州白酒发展格局，提升“贵州白酒”品牌的综合实力和整体竞争力，促进贵州白酒及其关联产业又好又快发展”；“积极推动省内白酒企业的烟尘污染治理、生产废水治理及酒糟综合利用等环保专项工程技改建设项目”。本项目为技改扩建项目，对空气污染物、生产废水采取治理措施，可见本项目是相符合《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划》的。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告15.1.3项目选址合理性分析本项目建设用地位于仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾组，依据《中华人民共和国建设项目选址意见书》(选字第520000200907632号)，项目选址为仁怀市地方白酒发展用地范围，符合仁怀市城乡发展规划。拟建址地质构造稳定，无影响地质的大断裂和不良地质现象无茂盛植被和无需保护的文物、旅游景观等敏感点，符合工程建设需要。项目所在地辖区内已有供水、供电设施，用水、用电可以得到保障，交通便利，有利于企业原材料和固体废物的运输。在各项环保措施实施的基础上，本项目选址基本可行。15.1.4环境质量现状(1)环境空气质量现状环境空气质量现状监测结果表明，评价区域内三个监测点的PM10日均值小于《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的二级浓度限值；三个监测点的SO2和NO2日均值、1小时均值均小于《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中规定的二级浓度限值。(2)地表水环境质量现状地表水环境质量现状监测结果表明，位于石坝河上的W1断面和W2断面，SS、CODCr、BOD5、总磷、NH3-H、DO六项指标的现状值均不同程度超过《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中III类水体浓度限值。位于赤水河上的W5断面和W6断面，SS的现状值均超过《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中III类水体浓度限值。说明，石坝河和赤水河水质已不能满足《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中对III类水体的要求，主要是由于，河两边的居民和河附近的酒厂将未经处理的废水排入到河中，造成河中水质变差。(3)地下水环境质量现状地下水环境质量现状监测结果表明，高锰酸盐指数4月26日和4月28日的监测值超过标准值，说明该区域地下水环境质量现状已有不能满足《地下水质量标准》(GB14848-1993)中对III类地下水水体要求之处。该区域居民生活和酒厂无组织排放的废水渗入地下水，造成地下水水质变差。(4)声环境质量现状监测结果表明，厂界4个监测点位157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告昼间和夜间的噪声现状监测值能够满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类(昼间60dB，夜间50dB)的要求，说明评价区域内声环境质量符合环境功能区划要求，声环境质量较好。15.1.5环境影响预测(1)大气环境影响预测在天然气管道接通前，项目使用燃煤锅炉，主要污染物为SO2、烟尘，经除尘脱硫后污染物浓度实现达标排放。在不考虑地形、建筑物下洗、熏烟情况下，SO2最大一次落地浓度为0.039mg/m3，占标率为7.80%，对应的距离为263m；烟尘最大一次落地浓度为0.0048mg/m3，占标率为0.53%，对应的距离为263m。估算模式已考虑了最不利的气象条件，分析预测结果表明，拟建项目对周围大气环境质量影响不大。天然气管道接通后，本项目改用燃气锅炉，无需脱硫除尘处理措施。在正常排放情况下，在不考虑地形、建筑物下洗、熏烟情况下，SO2最大一次落地浓度为0.005986mg/m3，占标率为1.1972%，对应的距离为260m；NOx最大一次落地浓度为0.01096mg/m3，占标率为4.57%，对应的距离为260m。估算模式已考虑了最不利的气象条件，分析预测结果表明，拟建项目对周围大气环境质量影响不大。(2)地表水环境影响预测由于茂翔酒厂废水排放量较小，在正常和非正常情况下，废水排放对石坝河的污染贡献均较小，由于石坝河水质现状值超标，所以预测值超标。石坝河水质现状CODCr和NH3-N已严重超标，而且，非正常排放时，COD排放浓度达到12471mg/L，NH3-N排放浓度达到3234mg/L，分别是《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)水污染物特别排放限值直接排放标准的124.71倍和107.8倍；因此建设单位必须加强管理与设备维护，杜绝非正常情况的出现，同时，设置事故水池，杜绝未经处理的废水直接排入石坝河。(3)地下水环境影响分析本项目若废水或废液发生渗漏，污染物不会很快穿过包气带进入浅层地下水，对浅层地下水的污染很小；且评价区域内含水组顶板为分布比较稳定且厚度较大的粘土隔水层，垂直渗入补给条件较差，与浅层地下水水利联系不密切，故深层地下水不会受到项目下渗污水的污染影响。项目对可能产生地下水影响的各项途径均进行有效预防，在确保各项防渗措施得以落实，并加强维护和厂区环境管理的前提下，可有效控制厂区内的废水污染物下渗现象，避免污染地下水，因此本项目不会对区域地下水环境产生明显影响。(4)声环境影响预测157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告预测结果表明，本项目噪声对厂界噪声贡献值与现状背景值叠加后，在考虑建构筑围护结构的隔声和空气吸收等因素的情况下，昼间、夜间厂界均不超过《工业企业厂界环境噪声排放标准》中的2类标准，不会产生扰民现象。(5)固体废物对环境影响分析本改扩建项目生产过程中的固体废物主要是酒糟、窖泥、废纸箱、废酒瓶、污水处理站污泥和生活垃圾等，其处理方法是将酒糟外售用于生产饲料，窖泥和生活垃圾送往垃圾填埋场卫生填埋，废纸箱、废酒瓶、废玻璃等废弃包装物返还给生产厂家回收再利用，污水处理站污泥经适当处理后用作有机肥。酒糟的外售，不仅解决酒糟对环境污染，还取得较大的经济效益。综上分析，本项目产生的固体废弃物可完全做到零排放，在按上述的治理措施处理处置的前提下，固体废物对周围环境基本不会造成影响。(6)生态环境影响本项目只要在施工过程中加强管理，文明施工，并采取有效的防范措施，就可将暂时性的水土流失控制到最小程度。在施工结束后，建设单位应当种植树木、草皮，完善水土保持工作，则可消除或减少施工期对生态环境的不利影响。项目在营运期间污染物达标排放对生态环境影响较小，在事故情况下对生态环境影响较大，因此项目在营运期应采取相应的生态保护措施，尤其是应严格防止生产过程中事故排放的发生，防止本项目在非正常运行状态下，污染物对周边生态环境造成影响。15.1.6污染防治对策(1)大气污染防治措施项目营运期废气主要为锅炉烟气和原料粉碎时产生的粉尘。在天然气管道接通前，使用燃煤锅炉，经过比选，0.7t/h锅炉采用SHG-Ⅱ型除尘脱硫一体化设备，0.3t/h锅炉采用炉内固硫加水膜除尘设备，经过此技术处理锅炉烟气后，排放的废气可以达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2001）二类区Ⅱ时段标准。在天然气管道接通后，使用燃气锅炉，由工程分析可知，烟气无需上脱硫除尘措施即可达标排放；对于粉碎粉尘，建议安装粉尘收集系统和袋式除尘器(除尘效率为可以达95%以上)，对废气进行治理，同时回收原料，尾气达标排放。(2)水污染防治措施本项目营运期废水直接送到贵州省仁怀市茅台镇香山酒业有限公司、醉知己酒厂、藏酒厂、茂翔酒厂废水处理站进行处理。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告该污水处理站主要收纳贵州省仁怀市茅台镇香山酒业有限公司、醉知己酒厂、藏酒厂、茂翔酒厂等企业排放的废水，该污水处理站处理流程为：高浓度锅底水经沉淀和一级厌氧反应处理，低浓度生活污水和冲洗水经格栅或微滤池处理，然后进入调节池，进行二级厌氧处理和好氧处理，出水进入沉淀池，沉淀池出水经活性炭过滤器和臭氧氧化，出水进入清水池达标排放。本项目废水进入该污水处理站处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》(GB27631-2011)表3水污染物特别排放限值中的直接排放限值后。(3)噪声治理措施本项目的噪音源为循环水泵、破碎机、锅炉风机等机械噪声和机动车辆噪声。主要噪声防治措施为：加强门、窗的密闭性；采取基础减振、吸声、隔声、消声及进出风口接软头等措施；合理布局车道行驶路线，控制车速、禁鸣喇叭等。(4)固体废物治理措施本项目营运期固体废物主要是酒糟、窖泥、废纸箱、废酒瓶、污水处理站污泥和生活垃圾等，其处理措施为：将酒糟外卖给饲料生产厂家作为原料，不外排；窖泥和生活垃圾送往垃圾填埋场卫生填埋；废纸箱、废酒瓶、废玻璃等废弃包装物返还给生产厂家回收再利用；污水处理站污泥经适当处理后用作有机肥。在按上述的治理措施处理处置的前提下，本项目产生的固体废弃物可做到零排放。(5)水土保持及生态防护措施1)修建综合护坡和截水沟，拦截坡面的径流，防止对坡面的冲刷；修筑排洪沟，有序控制坡面径流减少水土流失；修建挡土墙，防止填方崩塌产生水土流失。2)项目扩建完成后设置厂区绿化，在厂界周围和厂区道路两旁以及建(构)筑周围空地种植花卉、树木、草皮绿化。3)临时措施：布置临时排水沟和临时拦挡，有效防止开挖、堆放土石方产生的水土流失。4)项目对生态的影响主要是废水排放对石坝河的影响和占地改变土地利用性质造成的生态破坏。为使项目对生态的影响降至最低，考虑对其征收生态补偿费用。15.1.7环境风险评价结论经源项分析，本项目的最大可信事故设定为设备故障、操作不当，生产过程中参数控制不当造成白酒泄漏遇明火发生火灾爆炸，经类比确定其最大可信事故概率1.0×10-2157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告次/年。由于建设项目储存的白酒的蒸汽比空气重，一般均在距离地面较低处扩散，且项目使用的化学品中无剧毒化学品，因此，在发生泄漏扩散的情况下，不会形成高浓度蒸气云以及形成长远的影响。本项目设置一个容积为400m3的消防水池，当发生火灾时，在组织灭火的同时迅速切断厂区内排水管网与外界的联通，即可基本上将消防废水滞留在厂区内，待火灾过后，再收集此废水进行处理，可以避免消防废水对外环境的影响产生不利影响。由于厂内储存的白酒数量较大，一旦发生火灾事故，从而造成更大的环境事故。但通过一系列环境风险防范措施，可有效降低环境风险的发生概率，其环境风险水平能控制在可以接受的范围内。15.1.8清洁生产从生产工艺与设备要求、资源能源利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标等五项指标进行对照分析，该改扩建项目使用的原材料主要为小麦、高粱和稻壳等，均无毒、无害，项目建成后冷却水循环率达92.8%，水耗、气耗较低，且排放的污染物都可以综合利用，因此该改扩建项目总体清洁生产水平可以达到国内清洁生产基本水平。改扩建项目建成投产后，在后期的环境管理应严格按照HJ/T402-2007《清洁生产标准白酒制造业》中的环境管理要求建立并运行环境管理体系。15.1.9总量控制该改扩建项目的污染物排放总量控制指标建议为：废水：COD排放总量0.055t/a，氨氮排放总量0.0055t/a；废气：天然气管道接通前，SO2排放总量1.70t/a，NOx排放总量1.21t/a，天然气管道接通后，SO2排放总量0.17t/a，NOx排放总量0.346t/a；一般工业固体废物：0t/a。15.1.10公众参与结论茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目得到了当地绝大多数群众和社会团体的支持，他们认为本项目的开发建设对当地的经济发展起到积极的推动作用，能够解决当地部分就业问题，增加财政收入；建议企业在项目实施过程中采取必要的环境保护措施，防止污染物的扩散对人体健康和周围环境的影响。本项目的废水和废气是当地群众最关心的问题，因此，企业应当加强污染物的治理，确保污水、废气及噪声等污染物达标排放，保护当地的生态环境。157 贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告15.2项目环境可行性总结论贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目选址于茅台镇上坪村铁匠湾村民组，符合国家产业政策，符合遵义市、仁怀市产业发展规划及城市总体规划，对于促进地方经济发展具有积极意义。项目采取的生产工艺为同行业的清洁生产工艺，在拟采取的各项污染治理措施和风险防范措施前提下，废气、废水污染物可做到达标排放并满足总量控制要求，固体废物可得到妥善处理处置，评价区域内的环境空气、地表水及声环境质量可控制在相应的环境质量标准内。从环境保护角度而言，该项目的建设是可行的。157'