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'乂‘#硕壬专业学位论文戀论文题目休闲观化农业园景观规划设计研究论文题目The民esearchon化eLandscapePlanning&Desig打ofLeisure&SightseeingAgiiculuretGardens作者姓名李灵萍t指奇■教师倪琪合作导师赵九州专业学位类别凤景园林专业学位领域所在学晓农业与生物技术学院论文提交自期2015年8月日_L
如户A舍硕壬专业学位论文戀论文题巨化闲观光炭业園景观规姻设计研宛论文题巨TheResearch〇打theLandscapePlanning&DesignofLeisure&SightseeingAgricultureGardens作者姓名李灵萍指导教师倪琪合作导师赵九州专业学位类别风景园林专业学位领域所在学院农业与生物技术学院论文提交日期20巧年8月1日I
化巧观杂漱业园景规親划设计巧编鑛论文作者签名:指导教师签名I论文评阅人1:2评阅人;评阅人3;评阅人4=评阅人5;答辩委员会主席;委员1:委员2:委员3;委员4;委员5:答辩日期二零一:五年九月
浙江大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研巧工作及取得的研巧成果。除了文中特别加1^^示注和致谢的地方外,论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得浙江欠牟或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料一。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均己在论文中作了明确的说明并表示谢意。'0学位论文作者签名签字日期:^於年月^日^;学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解浙江大學有权保留并向国家有关部口或机构送交本论文的复印件和磁盎。本人授权浙江大学,允许论文被查阅和借阅>可[^1将学位论文的全部或部分巧容编入有关数据库进巧检索和传播,可W采用影印。、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文(保密的学位论文在解密后适用本授权书)"学位论文作者签名:导师签名/咕為名译j签字日期:年3月如日签字日期;年月日
致谢本论文是在导师倪琪教授的悉也指导下完成的。倪琪老师学识渊博、治学严谨、理论和实践经验丰富,使我在论文写作过程中获益匪浅。本论文的完成离不开倪琪老师的关怀和帮助,在此,首先向我的导师表示最诚擎的敬意!感谢浙江大学农业与生物技术学院为我提供了继续深造的机会和条件!感谢在求学期间各位老师的悉也指导和无私教诲!感谢上海易城工程顾问股份有些公司沈蒙博壬,感谢渐大科技园(江西)负责人单世涛先生,感谢江西财经大学风景园林与植物资源研究所所长赵九州博±,感谢你们在我论文写作时期所给予的专业意见和帮助,并为我提供了理论验证的实践机会!感谢我曾经的领导在求学过程中给予的支持,感谢与我共同奋斗、共同努为一直激励我努力向前!的同学们,是你们上进,奋发感谢我至亲的朋友和家人,是你们让我在物质和精神上拥有了富足的空间,使我能享受相对宽松的学习环境!,保持求知探索的动力感谢所有支持、帮助我,予我鼓励的同事和朋友!并对评审论文的各位专家、学者表示衷也的感谢!
摘要休闲观光农业园的发展满足了城市居民亲近自然、返朴归真的个性化需求,一工为快节奏都市生活的人们提供了个健康的休闲活动场所,缓解了城市居民在作及生活上的压为一。伴随着我国城市化建设的快速推进,休闲观光农业园方面保证了农业的生产性功能一,另方面也将农业休阐度假、生态保护、农耕文化等一体的综含发展模式生活性功能展现出来,形成了生产、生活与生态H位,对地方经济发展、化会稳定W及环境改善等方面起到了积极的推动作用。但由于我国观光农业起步较晚,休闲观光农业园的景观规划设计在实践中缺少规范法规支持,加上其开发目标往往yA经济利益为首要导向,所在开发过程中时常出现方案与结果偏离的现象,无法体现休闲观光农业园的设计初衷;另外,园区的景观规划设计往往是单独的作品,很少有系统性的规划和引导,这对于未来休巧观光农业园的可持续发展也带来了许多不利因素。如何将先进的规划设计理念融入到?规划设计过程之中,并且能够行之有效的管理园区发展如何提升休诏观光农业园景观规划设计水平,并将方法论融入到具体项目实践当中?本论文尝试从弦些社会需求角度出发,休闲观光农业园景观规划设计的角度为切入点,着重研究了休闲观光农业园设计的理论依据、规划控制要素W及具体设计内容,巧纳出针对不同规模休闲观光农业园的可控层面,W此为景观规划设计提供参考性指标及指导思路,同时本论文对休闲观光农业园区景观规划设计可参照并依据的规范条款进行了分析,并就制订适合于我国农业旅游及休闹观光农业园设计的相关规范法规和行业标准提出了建议。关键词:休闲观光农业园景观规划设计控制要素
AbductThedevelomentofleisure&sihtseeingariculturalardensmeetstheindividualpgggdema打dofurbancitize打stoapproach化thenatureandirmoce打cerovidesahealthy,p-circumstanceforleisureactivitiesforeolewhoareannoedbfastacedurbanlifeppyypandrelievesthepressureofurba打citizensinworkandlife.I打thewakeofrap^durbanizationinChina,leisure&sightseeingagriculturalgardensguaranteetheariculturalroductionandontheothersideendowthelifefunctonlikhodagpiseliy,villaeecoloicalrotectio打andfarmi打culturea打dsoo打totheariculture.Thusag,gpgg,-mencomprehensivetripledevelotmodeofproductio打lifeandecoloisformedp,gyandiiveroleiinhlolmentilaynganactnimprovgtecaeconomicdevelopsocalp,stabilitandenvironmentalconditioningandsoo打.Howeverbecau化ofthelatery,startingofsightseeingagricultureinChina,化esupportof打ormativeregulations化andelaesinofesurestseearturensislscappnning&dgli衣ighinggiculgardei-nsuficientcouledwiththeeconomicintere巧orientedfeatureofdeveloment,pptaretsSothevariationsareusuallseeninthedevelomentrocessintheg.yppmak,gdesignoriginalinte打tionofleisure&sightseeingariculturearde打scannotbeggrealized.Besides,化elandscapeplanning么designofleisure么sightseeingaricultureardensSsoftenasinleworklackinssl;emat]luid.gicaanni打andancegggypggTherefo化thesusi;ainabledevelomentofftimreleisure么sihtseeinariculture,pggggardensfacesmanyadversefactors.Howtointegratetheadvancedplanning&desingphilosophyintotheplanni打gprocessandtouseefficientplanningtoolstoma打agethedevelopmentofgarde打s?Howtoelevatethelandscapeplanning&desig打levelofleisure及sightseeingaricultureardensandcombinethemethodolointosecificgggyppractices?Thethesisbegi打swiththesocialdemandtakesthelandscapedesignof-scenicardensastheentrointtodeelresearchthelandscaelannincontrolgyppyppgfkctorsofleisure&sightseeingaricultureardensxoncludesthecontrollableasectsggpofeisuitseeinaricuture;ndiferentscalesandtiienoffersanindicatinlre友sghlgg,gbasisforthelanninanddesinanalzesthesecificationclausesbased0打whichpgg;ypthelandscapeplanning&desig打ofleisure么sightseeingagriculturegardensisdone,andresentsadvicesontherelevant打orms&reulationsandindustrialstandardsthatpglteruratotsiitseeiricultrearesuitabeforhlurismandhedegnofleisure&sghngaguarde打si.ginCh打aKewords:Leisure么SihtseenAricultureGardensLandscaePlannin&ygiggg,pDesing
目次致谢IV摘要V@衣11绪21.1研究背景与意义212.2研究意义13.3研究目标1.4研究方法32休闲观光农业发展综述52.1国巧外休闲观光农业发展特仓529.2相关概念辨析2.3相关规划理论综述103休闲农业观光园景观规划设计巧3113.理论依据3.2规范依据153.3休闲观光农业园景观规划设计原则163.4规划i史计控制要素归纳分析17326.5规划设计控制要素规模适用性评价3.6休闲观光农业园景观规划设计333%.7休闲观光农业园发展策划—4规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划394.1项目概况39446.2结构与功能分区规划4.3发展策划48450.4规划设计方窠455.5实施保障75结语5参考文献581
浙江大学硕±学位论文1.绪论1绪论1.1研究背景与意义随着经济的不断发展,城市化的进程不断加快,城市人口增加、城市生活节奏加快、城市绿地面积不足、城市环境遭受到不同程度污染,最终导致了城市居民对大自然的渴望与向往,于是,休闲观光农业园的产生就满足了城市居民的这种迫切需求。另外,随着居民生活水平提高,人们享受生活的方式得到了变化,人们外出旅游不仅仅W游赏为主,更多的想要参与体验,这样才能满足人们渴望自然,亲近自然的愿望。因此,休闲观光农业园越来越受到人们的青睐。加之人们可用于休闲游憩方面的费用也大大增加、休闲时间化相对增加,还有交通的便利,更是刺澈了人们对休闲观光农业的需求。我国是一个传统的农业大国,改革开放W来,农业从开始的高速稳步发展逐步进入瓶"颈期。2008年,《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》嚴调,我国总体上已进入W工促农、W城带乡的发展阶段,进入加快改造传统农业、走向中国特色农业现代化道路的关键时刻二一、,进入着力破除蛾乡元结构巧成斌乡经济社会发展体化新"格局的重要时期一,这措施对实现农业、农村、农民的可持续发展带来了希望。休两农业观光园作为农业与旅游业结合的产物一,遇到全新的发展契机。在20巧的中央号文件"""中是明确提出推进农村一二王产业融合发展,要求加大对乡村旅游休闲基础设,更""施建设的投入,增强线上线下营销能力,提高管理水平和服务质量,研究制定促进乡村"旅游休闲发展的用地、财政、金融等扶持政策,落实稅收优惠政策等,都为休闲观光农业的发展带来了有利的政策支持。1.2研究意义目前我国的休闲观光农业园发展迅速但同时也暴露出一,些问题。从景观规划设计的角度来看现有的休闲观光农业园存在如下问题:,首先是规划方案缺乏特色。休闲观光农业园的景观生态规划涉及到园区的气候、地形地貌、主壤植被、水体、历史人文及民风民俗等因素,应有针对性的对园区的景观要素进行科学合理规划,做到因地制宜,体现独特的田园风光、历史人文和民风民俗。其次,休闲观光农业园与当地自然生态景观敲合不够。在休闲观乂农业园的开发建设当中,许多自然生态环境遭到破坏,生物的多样性也受到威胁。再次,休闲观光农业园景观布局不够合理。部分休闲观光农业园在设计、开发、建设时片面追求大规模、新风格,规划脫离自然实际,只追求休巧、娱乐等功能,过分突出人2
浙江大学硕±学位论文1.绪洽工景观,忽视了其生态环境保护及可持续发展化,导致各功能分区不明确,人工景观与自然景观不和谐。最后,景观规划设计缺乏前瞻性。有些规划人员或开发者只顾暇前利益,忽略了长远的经巧、生态和社会效益,导致了休巧观光农业园的景观规划缺乏前蔭性。因此,研究休闲观光农业园的景观规划设计,具有重要的实践意义。通过本课题的研究,促使休闲观光农业园景观规划设计更有特色、与当地生态更加融合、更異有设计前瞻性,这有助于促进休闲观光农业巧改进和发展,有助于满足人们对休闲观光农业日益增长""的需求,有助于王浓问题的解决,同时也为我国科学、可持续发展政策的落实提供保障。1.3研究目标本论义从社会需求角度出发,L乂景观规划设计的角度为切入点L乂具体的休闲观光农,业园景观规划设计作为研究范本,通过实地调研レ乂及针对具体项目规划设计方案的分析得出较为完整的休闲观光农业国景观规划设计理论系统,着重研究了休闲观光农业园设计的理论依据、规划控制要素W及具体设计内容,归纳出针对不同规模休闲观光农业的可控层面,此为景观规划设计提供参考性指标及指导思路,同时本论义对休闲观光农业园区景观规划设计可参照并化据的规范条款进行了分析,并就制巧适合于我国农业旅游及休闲观光农业园设计的相关规范法规和行业标准提出了建议。14.研究方法1.4.1研究主要方法本论文所采用的的研究方法主要分为埋论研究法、级横比较法、实地调研法和实例验证法。1.4.1.1理论研究法采用理论研究法对课题进行分析整理。在国内外相关休闲观光农业理论与设计实践成果的基础上,对休闲观光农业园景观规划设计中所涉豕到的景观构成、空间布局、空间关系1乂及园区经巧、文化、生惡等各方面的规划设计要素进行理论的系统整合,形成有针对性、可操作、完整的观光农业园景观规划设计理论休系。11.4..2比较法对国内化休闲观光农业固发展过程进行历史的比较分析,对比休闲观光农业固在不同历史时期和不同文化背景下的产业发展和布局,分析推动观光农业园发展的社会条件和经3
浙江大学硕±学位论文1.绪论济因素,深入了解观光农业园的功能需求和发展方向。11.4..3实例验证法K具体项目的景观规划设计方窠来说明休闲观光农业园景观规划设计理论在实践中的应用一,进步深化认识,验证理论。142..论文基本结构本论文首先通过对相关理论知识的分析和梳理,对休闲农业观光园林的发展及相关概念进行了辨析,归纳总结出观有休闲观光农业固在发展过程中所存在及面临的问题,其次针对现状问题,对休闽观光农业园在景观规划设计中所要涉及的规划控制要素、景观设计巧容、园区发展策划等方面提出相应的参考指标和解决方法,最后,借助实际窠例对相关理论知识进行具体说明。IrniiliMinW麵誦-irli^St1LBHO—IiT图1.1论文研究框架4
2休闲观光农业发展综述休闲观光农业是我国新农村建设的一个重要组成部分一。它方面能够提高农村文明程一度,缩小城乡差别,另方面化满足了城市居民提升生活质量的需求。它借助农村的自然环境、农业资源、乡主文化W及特色产品等基础元素,通过整体规划布局和发展战略设计,一个集观光旅游一辅W配套服务,为人们提供了、增长知识、体教乡村生活为体的场所,是在满足生态环境保护前提下的一种新型农业经营模式。2.1国巧外休闲观光农业发展特么一就世界范围来看:是重生产、经济功能,,休闲观光农业发展模式从功能上分为王类心乂美国为代表;二是重生态、社会功能,W英国为代表;S是两者并重,W日本、新加坡、一德国为典型。休闲观光农业从所处的发展区位分为两大类:是都市农业,W日本、德国、台湾为代表一是郊区农业,W美国为其型代表。,么1.1欧美国家休""闲观光农业发端于意大利,1865年,意大利成立农业与旅游全围协会,建议市民到农村体验乡巧乐趣,现在,由于意大利耕化面积逐年减少,农场主对种植经济作物兴趣浓厚导致粮食作物减产,政巧将农业旅游业下放到地方政巧主管,W期提升个性化的农业旅游业发展">’。意大利休闲农业旅游被称作绿龟假巧对旅游业影咱越来越大。1996,年开始,意大利全国20个大区均己开展休闲观光农业活动。W托斯卡纳为例,每年接待农业游客多达20万人次。意大利有1.巧万家专口从事该产业的企业,毎年夏季可W接待140万境肉外游客。德国18巧年掀起了乡材旅游,属于广义的休闲观光农业范畴,乡村旅游的空间被定又为在人们主要从事农业生产活动的非域市地区。1919年,德国最早提出了规范化的都—五种功能市农业管理办法《市民农园法》:(1)提供,该法窠括了市民农园的农耕体验乐趣;(2)提供自给自足的食物;(3)提供娱乐社交场所;(4)提供自然美化环(5)境;为老年人与退休人员提供消磨时光的地方。该办法为都市休闲观光农业的发展提供了法律依据,2006年,德国的市民农园呈现兴巧的状态,承租市民农园的人超过80万人,产品总量占据全国农业总产值的30%。20世纪80年代W后,休闲观光农业成为美国政府振兴美国乡打经济的重要手段。据统计2002280162.02,年,全美经营农业旅游项目的农场有个,农业旅游收入共计化美元2日07年农业旅游经营农场共计23350但是农业旅游收入这到了5.67;,总数略有下降,5
浙江大学硕±学位论文2.休闲观光农业发展综述亿美元。出龟的农业旅游业发展离不开完备的法律法规,巧58年成立了户外游乐资源评估委员会(OutdoorRecreationResour化SCommission,0邸0),1964年成立了国家荒野保护体系,1968年通过了《国家荒巧和风景河流法窠》,19巧年颁布了《国家旅游,法案》,19別年成立了美国全国旅游管理局,1992年批堆成立国家农业旅游基金会,加愚对农业旅游发展的支持力度。各级行政部口各司其职,对农业旅游业发展提供了良巧的行政保障。""此外农庄旅游、芬兰、匈牙,法国的的休闲观光农业活动、荷全的乡村景观规划利的乡村文化旅游等都体现了西方发这围家休闲观光农业各自的偏重点。2.1.2亚渊国家亚洲的休闲观光农业,L乂日本和新加坡最为典型。日本人均主地资源紧缺止地贵、人为贵、农业生产的先天优势不足,农民弃耕情况,突出,因此日本政府希望通过有力的政策措流来保障农业发展。政巧建立法律框架和制度安排,通过税收、补贴、公共产品等手段对农业旅游进行宏观调控和规范管理,促进农业旅游可持续发展一山,日本农业旅游化在这进程中得L乂快速发展。1994年制定实施《农渔封余暇法》,对绿色观光农业旅游设施建设进行软硬件支持;1995年颁布《农山渔村"""宿型休闲活动促进法》,制定促进农村旅宿型休闲活动功能健全化措施和实现农林"渔业体验民宿行业健康发展猎施。通过政府立法支持,全,日本绿色观光农业发展巧速国绿爸观光设施超过日000个,年接待旅游者近如0万人次。900一新加坡全国可耕地面积仅5公顷.5%,占国主面积的9,作为座高度发达的城市,新加坡的农业作为产业邑经退出历史舞台,但是都市科技农业成为新加坡旅游业发展的重一要的途径之。20世纪80年代起,新加拨政府大力发展农业科技国,园区内建设了生态走廊、蔬菜园、花井园、热作园、鳄鱼场、海洋养殖场等,逐渐巧成了独特的旅游巧引力。现今一,新加坡的农业科技园已成为集农产品生产、销售、观赏于体的综合性农业公园,园区展示国巧外先进农业科技成果,每年巧引近600万旅游者。2.1.3窠例分析:美国加州休闲观光农业园1.经营现状美国加州农民从事农业旅游经营存在一系列复杂经济与社会因素。盈利是加州农民旅游业的主要目标,旨在出售自产产品或向亲属提供工作机会。加州农业旅游通过销售、观45%光、展览、培训等活动获利,其中销售获利约占。加州农业旅游绝大多数游客来自本州3%10,,的游客来自加拿大或外国,季节性明晰6
浙江大学硕壬学位论文2.休用观光农业发展综述月份游客众多,节庆活动汇聚在这个时间段巧。2.管理办法加州农业旅游受到联邦、州、地方S级政府约東。在加州层面,农业旅游所渉及的渔业与运动条款、玉生与安全条款、食物与农业条款、经营与职业条款、劳动力条款等。管理严格细腻。3.项目特征由于所有制和农业经营特殊的模式,加州农业旅游大多数W农业园形式出现,农场主人对自家农场生产活动具有绝对的主动权和支配权。但是于此同时,在农业园经营的过程中,细腻的管理办法将毎个项目巧开发、开展与实施操做均进行详细的控制与规范,提升产品服务质量。可^乂说。常见,是因为城市化压力和利润萎缩诱发了加州农扬主寻求新的利益增长点的游赏模式包括:田间学校游、农产品推销推广、餐饮与住宿等附加服务将农业旅游从,^普通观光活动推向休闲活动。1文农业生产为核冶,增强旅游业与农业的结合,宏观形成特色产业,微观上改善农业生产力不足问题。2.1.4国内休闲观光农业发展历程2.1.4.1发展历程中国农业历史悠久、农业资源丰富、农业景观多样,这些都给发展休闲观光农业带来许多有利条件。台湾是我国观光农业发展最早的地区。台湾的休闲观光农业经历了萌芽和??兴起时期(19711989年)、发展时期(19891994)、提升时期(1995年^乂后)。早""在1983年,台湾农政部口就制定了发展观光农业示范计划,推动观光休闲农业的发展,使观光农业的各项王作逐步走向正规化和程序化。目前臣建立了观光果园、市民农园、休闲农场、假日花市、观光渔园、农业公园等不同类型的化闲观光农业园和农场,在类型特色一、规范管理、市场营销、法规建设等方面己积累了些较好的经验。中国大陆地区的观光农业于20世纪80年代后期兴起。我国休闲观光农业发展经历?王个阶段分别是1了;9801990年是萌芽和兴起阶段,观光采摘农业在少数改革开放较早和经济发展较快的地区开始发展?19912000;年是发展和成长阶段,休闲观光农业在?大城市郊区和经巧发这的沿海地区开始发展。2001至今是较快发展和规范经营阶段,休闲观光农业、休闲农庄、乡村旅游均发展起来,走向规范化经营。我国休闲观光农业产品从最早的采摘、农家乐的发展到现在的休闲农庄、生态农园等,功能扩展到了游览、休闲、体验、键身等多功能,经营理念扩展到休闲与体验,增加了文化和生态巧涵,化促进农材7
渐江大学硕±学位论文2.休用观光农业发展综述经济发展和农民巧富裕。目前我国巴经形成了京津唐、长王角、辣王角、成渝等地区化较一集中的休闽观光农业区,其他些化区化正在形成这些L:/,所有城市为中知的休两观光农业区带动了周围乡村化区休闲观光农业的发展,巧成了点、线、面相结合的休闲观光农业""新格局。据不完全统计,截止20巧年底,全国农家乐超过巧0万家,成规模的休闲1农业国总量达到.8万家。年接待人数超巧9亿人次。休闲农业与乡村旅游年营业收入已经超过了巧00亿元。么1.4.2案例分析:杭州市余杭区休闲观光农业园杭州市余杭区休闲观光农业自2003年开始发展,截止2008年,全区共形成休闲观光农业旅游国区47家,总规划面巧3万多亩,总投资41的9万元。产业重点集中在:花井苗水观赏、水果采摘、垂钓等休闲观光项目。旅游点基本都具备餐饮接待能力,半数レ乂上具备住宿、会议、休闲娱乐设施。依靠休闲观光农业园的发展,农民化获得较高利益,推动农副产品收入提高。该地区休闲观光农业园建设最大特征是:1-.生态型休闲观光农业成为主要经营平台。从早期的农滚饭、农家店、到体验农家乐,将本地自然特仓与游赏活动相融合,如竹海漂流、森林氧吧等,良好的生态保护意识和措施,保障了资源的永续利用。一二云产酷合2.城乡互动。休闲观光农业改变传统浓业對闭格局,将、、,将城市乡村融合,为增进诚乡互动与理解搭建平台。城市居民从体骆农业观光区方面了解农业生活,农民从旅游业当中开辟收入,这样的互动有效促进了农村基础设施建设,推动了城乡二元结构改进。3.产业化发展与品牌效益。休闲观光农业园的建设,加快了产业的品牌化发展。余杭农业与余杭农产品形成联动效盛,园区规模的建设开发化为容纳更多的游客提供可能性。4.青少年教育基地。区级休闲观光农业园当中,有11家巴经被发展为青少年暑期实习基地。截止2013年庇,浙化省全雀累计建成休闲观光农业园区巧34个,接待游客6361万人次,实现产值144.1亿元。2.1.5我国休闲观光农业园现状及存在问题根据对国巧外产业发展综述和案例评析,总结认为,中国的休闲观光农业国目前存在一L乂下些问题:1.经营与环境保护的矛盾我国目前的很多休闲观光农业园地理位置位于郊区或械乡结合部,基础设施条件差,8
浙江大学硕±学位论文2.休闲观光农业发展综述管理者素质不高,由于利益驱使会使得园区建设影响到生态环境保护,无法正确将农业、生态敲入到旅游活动中去。么基础设施问题农业园发展初巧比较原始,往往位于城乡结合地带,郊区较差的基础设施条件也导致了巧染问题无法及时处理,旅游活动自身化会产生很多污染问题,这都需要在规划当中予重视。3.人文景观匿乏,缺少创意休闲观光农业园的设计粗放,选址盲目,缺少独创性。在规划设计方面,许多休闲观一光园只是味简单复制其他地区的成功模式,对本主的地方特仓、.民俗风情、人文内涵等要素不够重视1^,造成重复建设,主地占用较大经济效益却难乂提升,人文环境特征不够,明晰。4.缺乏规划设计体系休闲观光农业国的规划设计没有明确的国家法律和行业规定。设计水难参差不齐。面对舱弱的农业生态系统,缺少明晰的保护开发并重的设计理念,也缺少有效的监管条件,导致其环境风险较大。2.2相关概念辨析2.2.1休闲与观光休闲观光农业园的定又当中涵盖旅游的两种主要形式,即休闲与观光。休闲是L乂旅游资源为依托W休闲为主要目的L乂旅游设施为条件特定的文化环境,,,和服务项目为巧容一一W,为离开定居地而到地逗留定时期的游览、娱乐、观光和休息。休闲的显著特点表现在身放松的体盤式旅游。而观光是W开阔暇界、增长见识为主-要目的的st—。在很多地区,观光(iseein)词与游览、旅游是同义词。休闲与观光班g""""的区别在于一之于一静动。两者区别具体可W表现在:1.层次观光旅游是旅游的基本形式,常见、普及。休闲旅游是旅游发展的高绣产品,层次较高。么目的观光旅游的目的性很强;休闲旅游强调健身康体概念,强调娱乐消遣、休养生息的概"].v百度百科:http://ba化e.baiducom/subiew/6495/11100288.扣ht9
渐江大学硕±学位论文2.休巧观光农业发展综化念。3.目的地观光旅游的特点是移动性,因此目的地较多,且不固定;休闲旅游强调休闲放松,目的地基本园定。4.配套观光旅游对服务设施配套主要集中在餐饮方面;休闲旅游对服务设施要求较高,对娱乐、休闲、养生等设施有极大需求。222..休巧观光农业园随着我国休闲观光农业的发展一,对其研究也逐渐展开。尽管在相关文献资料中邑有些关于休闲观光农业概念巧界定和阐释,但从总体上看,由于我国休闲观光农业起步较晚,一对休闲观乂农业的基本概念化识不够巧晰、致深入,甚至理解也不,导致提法化多种多"""""""。""样,对其有观光农业、休闲农业、都市农业、体验农业、旅游农业、"""。""观赏农业生态旅游农业、田园农业等十《种称谓。虽然称谓略有不同,但、""在实质上是基本相同的我们不巧统一称为休闲观光农业。在此基础上对休闽,所W,""观光农业所依托的园区或载体称为休巧观光农业围。""本文认为一一,休巧观光农业园是个具有多重功能的系统,它是在个特定的区巧内建立起来的W农业为背景,主要农业、白然与文化资源等为内容,开发具有特仓的项目为城市居民的观光、采搞、休闲、娱乐及青少年的教育服务,是具有明确空间范围的浓业园区。它将农业和旅游业两种产业包含并謡合,两者的发展方向作为建设的引导,一L乂两者的收益作为收入来源种可持续发展的农业公园。,是2.3相关规瑚理论综述目前还处于起步阶段一,但已经取得了些,对休闲观光农业园景观规划设计的研究,研究成果:,相关文献综述如下2.3.1对休闲观光农业园概念的研究一目前学者对休闲观光农业园概念的认识并不统:,但有不少学者的观点值得借鉴观光农业在中国台湾省得到了较早的发展,对其理论的研究化起步较早。1989年者台""""湾大学举办的发展休闲农业研讨会中,首度提出休闲农业的概念,并且指出休闲农业系指利用田園景观、自然生态及环境资源,结合农林渔牧生产、农业经营活动、农材文化及农家生活,提供民众休闲、增进民众对农业及农材之体验为目的之农业经营。目前,被台湾学者广泛认可并使用的概念是:利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧10
浙江大学硕±学位论文2.休闲观光农业发展综述渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,W提供休闲场所、农业和农村体验活动为目的的农业经营巧态。一郭换成(2000)化为休闲观光农业是L乂农业活动为基础,农业和旅游业相结合的种新型交义型产业。该产业W开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为目标,把农业生产一、科技应用、艺术加工和游客参加农事活动等融为体,供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新型农业艺术的一种农业旅游活动。潘贤丽巧009)认为休闲观光农业是专指与农业有关的旅游巧容和巧式,集生产、游憩、体验一、教育、保健、经济、文化和环保等为体的新型现代多功能产业。此观点着重强调了休闲观光农业的功能。陈静、李廷但009)认为休闲观光农业是调整农业产业结构中出观的新的生产经营方式,它顺应社会发展需求而生,是农业与园株、旅游等部口自然结合的产物。该文将休闭观光农业园定义为:广泛利用农村设备与空间、农业生产场地、农产品、农业经营活动、农业自然生态环境、农村人文资源等L乂市场经济为主导现代科学为支摆金融资本为,,,基础一,通过合理的规划、设计与施工,建立的具有农业生产、生态、生活合的区域。2.3.2对休闽观光农业园类型的研究按照不同的划分标堆学者对我国的休闲观光农业园也提供了一些具有代表性的分,类:吴雁华等(2002)W园区开发模式为标准进行划分,将休闲观光农业分为么园经营型、景点游览型、商业服务型和教育实践型等四种类型。一肖光明04L:(20)乂园内农作物种类为标准进行划分,将休闲观光农业划分为①政单的农作物品种组合而成的专业型休闲观光农业园;②对具有多种农作物的农业观光固进行多功能开发的复合型农业观光园。李国荣(200的W农业结构为标准进行划分,可将其划分为观光种植业、观光林业、观光畜牧业、观光渔业、观光副业和观光生态浓业六大类。建设休闽观光农业园的最终目的是为游客提供旅游场所。戴美琪、游碧竹(200巧W旅游功能为标准进行划分、,可将其划分为观赏型、品尝型购物型、务农型、娱乐型、疗养型和度假型L;乂发展进程为标准进行划分,可将其大致分为农产品提供型、农村空间提供型、经验交流型和综合多功能型L业旅游开发的主题为标堆进行划分,可将其分为生;乂农态旅游型、旅游农业型和休闲度假型;W旅游者体验特征为标准进行划分,可将其分为农业环境型、农事劳作型和民俗风情型1;乂区域与内涵为标准进行划分,可将其分为资源特11
浙江大学硕±学位论文2.体闲观光农业发展综化龟型、城郊型和文化持仓型。傅琴琴2009休闲观光农业的实践为视角,可将其分为休闲型、体验型、教育型、()W贸易型、节庆型等五种类型。其中规模较大的观光浓业类型有农业公园、观光休闲农园、教育与科技农园、寐林公园、民俗观光村等五种。2.3.3对休闲观光农业园景观规划设计原则的研究休闲观光农业景观生态规划,既要关法景观的开发价值,又要关注景观主地的利用问题K及当地居民的利益,逐不能忽视它给人类带来的长期效益。因此,规划设计工作必一须在定的原则指导下开展;张毅川等(200巧从为观光农业景观规划应遵循生态学理论为指导、景观规划预案分析、游憩、景观结构组成多样化活动主题化和建筑自然生态化原则。-闻媛涛、白丹等但009)表示生态效益和经济效益并重的观光农业规划要坚持生态效益优先;K农业为基础,农业与旅游结合;资源优势为依巧,适度开发;生态农业保护与经济开发和谐发展。李艳秋等(2010)提出了农业景观生态规划的原则:景观异质性原则、继承自然原则、关键点调控原则、因化制宜原则、社会满意原则。23..4对休闲观光农业固景观规划设计内容的研究目前国巧直接巧究休闲观光农业园景观规划的文献己有许多可1^1提供参考:2003)对风景名胜区景观生态规划的主娶巧容的研究可レ乂提供参考周正立等(,其巧容^1包括:基础资料的收集与调查乂及规;景观生态分析与评价保护或开发原则和政策的制定划方窠的制定等2008容包括景观生态学基础研究,景观。郭濟等()认为景观生态规划的内生态学评价,景观生态规划与设计和景观管理。化有学者直接研究了休闲观光农业园区规划的巧容,苗永山(2010)指出,现代休南观光农业园区规划的内容应包括斑块、廊道、基底和功能区的规划与设计。观光农业景观生—恣规划的巧容包括:生命景观包括农田景观、棘化景观和水体景观。12
浙江大学硕±学位论文3.化厢农业观光园景观规划设计3休巧农业观光固景观规划设计3.1理论依据休闲观光农业景观规划设计作为一口单独的设计方法巧究对象一,方面它蕴含着普通景观规划设计的理论基础一,男方面化对旅游、策划及特色农业有具体的理论要求。3.1.1景观生态规划理论L乂系统生态学景观生态规划是景观规划的生态学途备,遵循生态学原理,、生物生态学、景观生态学与人类生态学为规划基础。1.景观生态学理论景观生态学是巧究区域范围内,不同生态系统所组成的整体空间结构及其相互作用。1969年麦克哈格在其著作《设计结合自然》中基于千层饼棋型的多因子分析方法,展,""示了生态学理论运用于景观规划的有效途径。农业资源具有生产与生态双重特性,休闲观光农业的本质就是充分利用它这一区别于其他自然游憩资源的特性。因此,如何保障休闲观光农业园的生态健康,是做好类型规划的重要指标。2.生态安全格局理论生态安全格局是从区域层面对国主安全、自然环境等因子的综合评估结果。它对维护和控制某种生态安全有着关键性作用。农业用地生态本底脆弱,属于生态安全格局中规模一口径稳定的因子,其开发建设都存在定的管控。在景观过程中,如何维持农业用地的生态系统,并且融入游客干扰,可W采用景观异质性、多样性等综合分析方法,为规划对象承載力提供有效依据。3.1.2可持续发展理论按照1987年世界环境与发展委员会的报告《我们共同的未来》中对可持续发展所下"口的定义:可持续发展就是建立在社会、经巧、人、资源、环境相互协调和共同发展的""基础上的一种发展记内容就是,其核既满足当代人的需求,又不对后代人满足其自身"需求的能力构成危害的发展。农业的可持续发展就是现代农业发展到较高水平、农业自然资源被过度利用、农业生态环境遭到破坏、人类与自然环境和浓业生态间的关系变得持续不和谐的情况下,为寻求一种更适合人类持久生存与发展而提出的农业发展理论自然和谐共存为最高准,W人与则。从可持续的理论出发,对我国休闲观光农业进行合理的循环规划,为促进农业资源的合理利用及农业的可持续发展,具有重要的现实意义。13
浙江大学硕±学位论文3.化巧农业观光园景观规划设计3.1.3循环经济理论循环经济是按照生态学规律,合理利用自然资源和环境容量,W物质、能量梯次和闭""路循环流动为特征的生态经济。其对经济可持续发展的意义体现在3R原则上,即减量化(Reduce)、再使用化euse)和再循环(Recycle)。循环农业按照生态规律利用自然资源和环境容量,实现经济活动的生态化转向应用于浓业生态系统,在农业生产过程中和产品生命周期中减少资源、物质的投入量和减少废弃物的产生排放量,实现农业经济和生态环境效益的双贏L,从而根本消解长期乂来环境与农业发展之间的尖锐矛盾。3.1.4大都市游憩地理论大都市游憩地理论是吴必虎于1999年提出的关于旅游空间结构的理论。是指发生于大都市的郊区,主要服务于城市居民休闽度假的游憩设施、场所和么共空间,特定情况下还包括外来旅游者经常光顾的位于城市郊区的各级旅游目的地一,L乂上场所和地点起形成""的环大都市游憩活动频发地带,简称环城游憩带。""""源于城市化进程对诚市旅游业的一环城游憩带双刃剑作用。方面,城市化改善了交通和通讯条件、改善了居民的生活水平、增加了居民节假日,都给旅游业创造了更多的机会一;另方面,诚市化也给城市带来了诸如交通拥堵、环境巧染等很多负面影响并,且破坏了很多重要的旅游资源,给旅游业造成负面影响。这种双重作用促使城市游憩市场""从城市内部转向郊区。环城游憩带后示我们在进行在这些游憩地深层次开发中,义须保证休闲观光农业园景观的完整性、生恣性和原始性,应加强园区管理,整治环境,完善服务配套设施,促进休闲观光农业园合理、健康、有序地发展。3.1.5理论依据的规划设计应用1.景观格局优化景观格局的优化基于景观生态规划理论开展。是对休阐观光农业园的景观要素进行分类1工化、分析^^及应用的过程。农业景观生态系统雕弱,斑块人,且随着地貌、气候及生物条件的变化,斑块的性质、大小和结合方式也会产生不同的特征。(1)基底规划特征基底作为休闲观光农业园的大背景,具有连续性、大规模的特质。运用GIS(地理信息系统)技术,可LX对基庇进行详细分析,,尤其是基底与斑块的边界形状是维持休闲观光农业园特征景观的要素。通过GIS分析,分,提出生态安全格局分析析各个要素的重要性、,保持原有的森林水体、缘化、农田等等要素的规模障生态系统的正常运行。,保(2)斑块规划特征14
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园景观规划歧计休闲观光农业园的斑块是由人为划分出来的。人工环境下的扳扶尺度过小,不利于提高生态效益和生产效率。农业用地宜W连续、大面积的扳扶为宜,人工形成的斑挟不利于自循环和能源综合利用,休闲观光农业园应当复合种植植物,利用生态理念,形成相互弥寺h、镶操的种植方式,综合利用养分和阳光,提高生《效益。(3)廊道连通特征休闲观光农业园当中各个类型的景观通道都是链搂生态斑块的重要廊道。如乡间小路、果蔬廊架等。优化廓道的联系方式,提高其生态效盎,运用植被与水系,提高廊道的生惠沟通能力,为观光园当中的动物移动与人流移动提供基本条件。2.可持续规划与循环利用休闭观光农业园应当遵循可持续规划的原则。除了提高能源、水资源的综合利用,还需要从空间规划层面提高主地综合利用效率。休闲观光农业园不同于普通农业生态景观,复合有相关的服务与休闲设施,鉴于农业生患系统的脆弱性,相关设施应当采用集中、小规模的方式布局。集中开发减少区域内的交通量,中伯服务区可W提高开发强度。循环利用主要针对市政工程方面。休闲观光农业园大多数位于城乡结合部,基础设施条件较弱,在规划之初,要统筹兼顾资源条件,设计循环利用资源能源渠道,如括巧分类系统、废水利用系统、沼气系统等。通过循环利用能源与资源,达到零排放甚至负排放的发展目标。3.休闲游憩巧划在生态平衡与可持续开发的基础上,开展休闲游憩策划,将提供给大诚市生活者的休闲游憩活动纳入到休闲观光农业固愿景设计体系当中,有针对性的提供相关繁略。固区休巧游憩发展策划是休闲观光农业在旅游产业发展当中方向性指导意见,与园区规划设计具有同等重要度,另外,策划内容须通过规划设计落实在园区空间当中。3.2规范依据关于景观规划设计方面,我国己经有大量的相关法规与专业规划规定,但还没有单独的针对休闲观光农业或其他类型农业园区的。但也并非代表其在景观规划设计方面没有规范依据。经过对我国景观、旅游相关法规的梳理,L乂下我们整理出休闽观光农业园区景观规划设计可参照的规范依据:11.《城市绿地系统规划编制纲要》(^下简称《纲要》)与斌市绿地系统规划。《纲要》的目的是为了更好的保障《城市绿地系统规划》的专业性与规范性。从城区范围来看,普通农业用地并不隶属于城市绿地系统规划下的绿地专业分类。但是,在生态15
浙江大学硕±学位论文3.休阐农业观光园景观规划设计层面,农业用地又对城市的绿化生态有非常重要的影响。尤其是都市型的休闲观光农业固,一还有一有些是根据现有的诚市苗圃发展而来的些是和城市么园相结合的,这些休闲观,光农业园便可纳入到城市绿地系统专业规划之中。它的指标、边界与控制手段、设计导则均应巧极与专业规划对接,在整体上对城市绿地系统产生正面影响。么《风景名胜区规划规范》-1(邸50298999)。风景名胜区规划规范作为国家风景名胜区发展重要的法律工具,具备较为完善的规划编制体系一。些休闽观光农业园地处风景名胜区范围的,即可遵循其发展规划进行相关建设。风景名胜区规划对资源整合、分区、服务设施、交通等规划均有非常详细的要求,相关休闲观光农业园须与之对接,并且充分保护生态环境,保障风景名胜区的健康发展。3--《公园设计规范》(C打4892)。休闲观光农业园的基础设施条件应参照《公圖设计规范》,作为具有么园性质的休闲观光农业固,大量的人流活动己经使之与普通的农产品生产地区大相径庭。人流活动必须的基础设施,从总体层面来说与么固是相互接近的。作为公共活动中重要的空间设计规范,《公园巧计规范》可与休闲观光农业园较好的对接其主要规划设计要求。4.《国家生态园林城市标准》的相关评估指标。心由于休闲观光农业园特殊的经营模式和功能,W经巧林等为主打产品的园区部分可乂""纳入到建成区绿地指标评估当中。作为建成区绿地指标评估的巧容,这类型休闲观光农业园的规模、建设标准、环境评价标堆即可与《国家生态园林城市标准》相对接。此外,GB50263-2010针对城市園林绿化评价,国家出台过《城市园林绿化评化标准》(),当中条文解释提及生恣园林蛾市标堆相关评估指标的来源,具有极大参考价值。综上所述,休闲农业观光园的规范依据主要来源于我国目前的几部主要的景观规划法规与行政条文。充分利用条文中的重要信息,形成规范依据,便可为休巧农业观光园的建设提供可靠的管控条件。3.3休闽观光农业园景观规划设计原則"休闲观光农业园是基于农业园区的旅游活动。旅游过程是对农业自然景观和农业生"一态景观及农业义化景观的消费。游客游览主动参与其中,游客的活动是对生态的种干预。人与园区的和谐发展是休闲观光农业园发展的最终目标,因此,休闲观光农业园景观规划设计需秉承W下原则:1.主地利用合理性休闲观光农业园是将生态^、生产和生活功能相互融合的产业巧式,是人可乂参与的生16
浙江大学硕±学位论文3.休两农业观光园巧观规划设计态改造和生产活动,主地合理开发利用才能保障这S个主要需求能够均衡发展。休闲观光农业规划的空间格局规划需要将基础设施、服务设施与生产设施、销售设施等合理配比。2.自然资源永续利用休闲观光农业园的建设应i减少对自然环境的冲击,提高农产品输出品质,强调生态对园区环境保护的同时,也要顾及园区对地区大环境的影响。3.农业产业结构调整休闲观光农业园的建设L,可乂从根本层面上调整农业产业发展结构,将更多的活力与可能性注入到农业当中,并且提供更多的就业岗位,分担城市发展人口压为,化提升农民综合收入。3.4规划设计控制娶素巧纳分析根据前述对规划理论依据的分析,可知休闲观光农业园规划巧容繁复,标准还未能量一化与统。本论文将根据《城市绿地系统规划编制纲要》、《风景名胜区规划规范》--(地502981999)《JJ4892)《国》、《、么园设计规范》(C、象生态园林城市标准城市园林绿化评价标准》-1(GB50263200)所提供的相关指标进行分析巧纳和问卷调查,总结出适合于休闲观光农业园建设发展的控制要素。《城市绿地系统规划编制纲要》当中,最主要的控制要素涉及绿地分粪、生物多样性、绿化率L。、绿化覆盖率、各类绿地占地比例乂及树种规划、古树名木保护等《风景名胜医规划规范》对生态要素L乂及设施要素均有相应规定。其中生态要素主要包括:生态分区、容量设计;设施要素主要包括旅游观赏所需的住宿、饮食、娱乐等四大类四十小类的设施内容。《公共设计规范》对生态要素的规定主要包括:容量计算。对绿化要素的规定主要包括:景观要素设计,如园路、铺装等;种植设计、郁巧度等肉容。《国家生态园林城市标准》主要包括能够测度地区绿化水平的建成区绿地率、建成区绿化覆盖率等。这类型指标提示我们在计算绿化的过程当中,要综合考虑农业用地W及其他林地对绿化水平的影响。将其他的学理依据当中L,生态影响、绿龟建造材料、景观异质性乂及可持续循环经巧等要素,纳入到要素体系。通过学理与法规依据的分析巧究,休闲观光农业固规划实际王作需要W及与具有实践工作经验的规划师、设计师、相关专家、教授的反复商议与比选本义选出兰大类、共王,十二个小类的规划控制要素。王大类包括生态要素、绿化要素L乂及设施要素。同时,将休17
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园最观规划设计闲农业观光园根据尺度进行分类。从而根据不同尺度类型来判断规划要素的重要性。3.4.1生态要素生态要素主要包括生落分区、节水措施、节能与能源利用、绿仓新材料、农业用地保护、景观异质性分析、生物《样牲、环境污染控制、化学杀虫剂利用、材料耐久化、就化取材、受损弃置地与景观修复、水岸自然化、容量设计等十四个要素小类。1.生态分区根据《风景名胜区规划规范》風景区巧生态分区一区对于,欺应用于尺度较大的地,应对主地使用方式L、功能分区、保护分区乂及各项规划设计措施的配套起重要作用。参考生态标准包括乂气、水域和上壤植被。其中危机区的划定巧会出现专项生态危机区,包括热污染、噪声污染、电磁污染等。休闲观光农业园范围参照风景名胜区生态分区的要素评价模式,可W形成自己的生态分区模式,有针对性的解决生态问题。2.节水措施一根据生态学与雨洪管埋常识L:其保有乡止树种,保,将节水措施巧纳为乂下化种,持水主,采用复层植物群落,增加对丽水的截留能力;其二,采用合适的灌勸方法,减少水资源浪费;其五合理其四雨水收集与中水回用并行。为保障休闲观光,水景观设计;,""农业园地下水涵养,在节水措施当中提出透水地面指标。根据《绿色建筑评价标堆"GBA78-5032006》条文说明,透水地面是指自然裸露地、么共绿地、绿化地面和面巧大"于等于40%的搂空铺地(如植草砖),该标准规定绿仓建筑窒化场地的透水地面比例须大于40%。3.节能与能源利用借助太阳能、风能、水能等可再生能源,储存、转化为人所用。休闲观光农业园当中可1根据条件适当利用这些能源。^^太阳能热水器和太阳能操巧可レ乂作为园区主要选用对象,还可W利用太阳能进行集中供暖、水产养殖等,将太阳能与农业生产结合起来;地下巧层热能资源吸收释放,具有可一再生性、,可用于温窒修建养殖等功能;沼气是农业生产较容易获得的可再生能源之,应当予W充分利用。利用环保材料和技术节能。采用L趾等低能耗材料,还可W利用声控、光控等新技术,""减少长流水、长开灯等高能耗行为。4.绿龟新抽料绿色新材料是指采用清洁生产技术,不用或少用天然资源和能源,大量使用工农业或1呂
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园景观规划设计城市固态废弃物生产的无毒害、无污染、无放射性,这到使用周期后可回收利用,有利于一一环境保护和人体健康的建筑材料。绿色新材料般需耍符合W下要求:第,能相对最低的资源和能源消耗、环境污染为代价生产出来。第二,能大幅度地减少建筑能耗(包括生产和使用边程中的能耗)。第王,具有更高的使用效率和优异的如料性能,从而能降低椅料的消耗。第四,具有改善居室生态环境和保健功能。第五,能大量利用工业废弃物。在休闲观光农业园设计中,要创造条件采用绿色新材料,化到保护环境和保护人体健康两大目的。5.农业用地保护"根据一口《基本农田保护条例》,基本农田是指按照定时期人和社会经济发展对农"产品的需求,依据止地利用总体规划确定的不得占用的耕地。因此,休闲观光农业园当中,基本农田红线内部分须予L乂严格保护。农业是休闲观光农业园的核记吸引力,休闲服务设施是服务于农业观光人群的,农业用地的保护尤为重要。休闭观光农业园应当采用集中、高密度开发建设服务区等功能区,。采用大疏大密的规模方式,保,提高主地利用效率,保护农业生产用地持园区的基本特质6.景观异质性分析在休闲观义农业园的设计中,要注重保护和维持农业园区景观的异质性。首先要保护休闲观光农业园中的生态敏感区;其次要保护农业固现有的景观结构;再次,还要注重增加生态园景观的多样性;另外,逐要注重增加绿地斑挟巧部的异质性,增加绿地斑挟的连通性等。7.生物多样性"《50W3-20根据城市园林绿化评价标准》(邸10)条文说明,生物多样性包括:生"态系统多样性、物种多样性和遗传多样性互个层次。"根据国际惯例一,植物和鸟类种类数量般统计5年内的变化值,所W本标准重点考"核鸟类レ。、鱼粪和植物种类的数量在5年或5年乂上的周期内不小于基准年统计的数量对于大型休闲观光农业园,政府应当巧极统计和控制生物多样性,保障原生态环境水平,提升其多样性条件。8.环境污染控制休闲观光农业园是一个开放的系统,在休闲观光农业园的选址、设计中,要注意环境一污染的控制。方面要避免让外界的污染物(如废水、废弃、固体废弃物)影响农业园的""一方面环境;男,农业园本身的废弃物排放也要达到国家的相应掠准。19
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园景观规划设计9.化学杀虫剂利用在休闲观光农业园的运营中一,可能使用到些化学杀虫剂如农业杀虫剂(用于防治,农业害虫)或玉生杀虫拥(用于人居环境的害虫杀灭)。在休闲观光农业园运营中,对化学杀虫剂的使用要予W控制,使园区的空气质量、水源质量W及所生产的农产品质量得W保证。10.材料耐久性建设枯料在长期使用中,抵抗自然侵害与有害化学物质的作用,能否保持原来性质的能力。材料耐久性是综合指标,包括抗凉,抗风化,抗老化,耐腐蚀等性能。休闲观光农业园秉持生态化先原则,提高建设材料的耐久性和使用效率,是控制成本,提高生态价值的具体手段。11.就地取材就地取材主要选择本地建设材料、保持原有化巧等巧容。休闲观光农业园应当保持原有地形特色,尽量巧部填挖方平衡,减少不义要的地形改变,尽量选取本地建设材料铺设园路和搭建建筑等。12.受报弃置地域景观恢复率根据《国家生态园林城市标准》,受损弃置地指因生产活动或自然灾害等原因造成自然地形和植被受到破坏,并且废弃或不能使用的急口、露天开采用地、客抚、塌陷地等。=其计算方法为:受损弃置地生态与景观恢复率(%)(经巧生态与景观恢复的受损弃置地面积/受损弃置地总面积)X100%。《国家生态园淋城市标准》规定巧指标须大于80%。废弃用地是对主地资源的浪费,且对生态环境造成较大影响一。参照这指标。,可改善休闲观光农业园当中原有生态问题13.水岸自然化根据《国家生态园林城市标准》,水体岸线的保护主要通过水体岸线自然化率进行控制。"《-根据城市园林绿化评化标堆》(GB502的2010)条文解择原建设部《关于建设,"节约型城市园林绿化的意见》(建城[2007]215号)中有关于巧极推进城市河道、景观""水体护坡驳岸的生态化、自然化建设与修复的意见。水岸自然化的意义在于促进城市滨水区域绿化向生态、景观、自然化发展,水岸自然处理可L乂有效防止水体富营养化、降低地表径流提高区域生态水平。休闲观光农业园作,为生态、旅游区域,提高水岸自然化率有利于园区生态效益,减少基础设施投入压力。20
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园景观规划1114.容量设计根据《风景名胜区规划规范》,风景区游人容量根据生惑允许标准、游览记理标堆和功能技术标准等因素进行确定。该规范根据不同用地确定游人生态容量标准,如针对森林、草地均有专口规定一,未对普通农业生产用地进行相关规定。游人容量根据次性游人容量、日游人容量、年游人容量云个层次来迸行表边。口该规范为容量计算方法提供线路法、卡法、面积法、综合平衡法等方法,线,其中路法和面积法对休闲观光农业园具有较重要的参考意义。?线路法是毎个游人所占平均道媛面积巧510平/,方乂人。?L面积法:乂每个游人所占平均游览面积计50100/,其中主景景点平方米人(景点面一?100L积),般景点100乂上平方米/人(景点面积)。风景名胜区的尺度较大,公园的尺度更适合作为休闲观光农业园设计的参考依据。根据《公园设计规范》L,公园设计游人容量是根据设施容量、个数X及用地面积为依据。=A公园游人容量的计算公式为:CA/把。其中园游人容量(人,,C为公)为公2‘■占有面积皿园总面积〔^),^为公园游人人均(/人)。市级、区级公园游人人均占有面积为六十平米,风景名胜公园游人人均占有公园面积宜大于一百平乂。一休闲观光农业园般位于城市近郊,,接近于普通的风景旅游区人均占地面积宜比城市公园大。此外,休闭观光农业园的游人容量计算,还应当参考园区供水、用地、相关基础设施条件W及环境质量进行综合考虑和校核,确定合理指标。同时,也可采用线路法校核游人容量,休闲观光农业园道路密度不宜过高,应当主要服务于观光园服务区等集中建设地带。3..42绿化要素绿化要素主要包括绿地类型、景观要素设计、绿地率、绿化覆盖率、乔灌比例、乡主树种化例、保留植物、立体绿化、骨干树种、苗木、浓田种植规划、水体规划、郁閉度等十个要素小类。1.绿地类型-G根据《城市绿地分类标准》(CJJ/T852002),将绿地划分为1公园绿地、G2生产绿地、G3防护绿地、G4附属绿地L乂及G5其他绿地等五大类。"一、休闲观光农业园般位于城市近郊地区,居民,根据标难是对城市生态环境质量"休闲生活、城市景观和生物多样性保护有直接影响的绿地类型。但是大型休闲观光农业21
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园景观规划设开一些与城市绿化相类似的绿地分类园规划当中,拥有。其中,G1公园绿化是对么众开放W游憩为主要目的的绿地。大型休闲观光农业园可能承担一些对外接待与少量本化居民居住功能,么园绿地是完善社区发展、提高环境品质的重娶措施。其中涉及到历史保护、植物驯化、引入大型游乐设施等功能时,还可设置相应的专类公园。G2生产绿地是为城市绿化提供花水的苗園等地区一一。些休闲观光农业园承担这重要功能,因此势必需要这类绿化用地。""巧防护绿地是具有卫生、隔离和安全防护功能的绿化当休闽观光农业园当中被,高压走廊穿越、或发展建设防风林、重要公路的防护林等等,就会有瞭护绿地。休闲观光农业园的绿地分区是提升绿化水平的重要渠道,如何将城市当中对绿地的控一制引入到园区里,是今后指标研究的重要方向之。2.景观要素设计根据《公园设计规范》,景观要素设计包括面路、铺装等设计内容。休闲观光农业圖的园路与铺装设计应当参考公园设计规范予1乂设计。主要参考指标包括:主路纵横坡角度,山化公园园路级坡角度,支路与小路纵坡角度,机动车转弯半径,园路宽度;铺装饰面风格等。3.绿化率绿地率是评价区域园林绿地规划控制水平的重要指标。根据《城市绿地分类标准》(CJJ"一/T85—2002)L,绿地率是指般在绿地系统规划中和无特指的情况下,均乂城市建设""用地范围为用地统计范围。根据《中国城市建设统计年鉴》,统计口径为建成区绿地""率。由于城市建成区范围与建设用地范围不同,包括了对城市生态环境影响较大的其"他绿地类型,这类绿地可W改善蛾市生态条件、为居民提供休闲活动扬地,化为城市景观起到重要作用。一统计口径为休两观光农业园绿化率的统计提供重要的思路这。只耍是位于休闲观光农业园范围内的绿地,不论是何种类型,只要对园区生态环境有影响,全部都应该统计计入园区绿地率指标当中。此外,园区内部的河流、湖泊等水域对园区生态起到重大作用,化须计入绿地范畴。""确定绿地率指标数值,根据《么园设计规范》20,公顷W上的其他专类公圖中,绿化园地的占地比例为80%W上。据此,规定休闲观光农业园绿地率指标为80%W上。=园区绿地率计算方法:绿地率(%)园区内各类绿地面积之和(公顷)/园区面积(公22
浙江大学硕±学位论文3.休厢农业观光园最观规划设计顷)X100%。4.绿化覆盖率"根据《城市绿地分类标准》—(CJJ/T852002),城市绿化覆盖率应作为绿地建"设的考核指标。与绿地率相化,建成区绿化覆盖面积是指城市建成区中乔木、灌木、草坪等所有植被的垂直投影面积,包括屋顶绿化植物的垂直投影面积(^及零星树木的垂直投影面积,乔木树冠下的灌木和草本植物不能重复计算。一11根据《公园设计规范》及般规划经验.,绿化覆盖率指标可W根据绿地率指标的倍进行确定。如需详细规划计算,可采用卫星图进行测绘计算。=园区绿化覆盖率计算方法:园区绿化覆盖率(%)园区所有植被的垂直投影面积(公顷)/园区面积(公顷)X100%。5.保留植物保留原生树种和植被是保护原生态的重要手段。原有树种适应休闲观光农业园特有的生态环境,原生植物己经巧成特定的生态群落,在开发过程当中,应该尽可能保护原有树种。此外,休闲观光园区巧如果有古树省木,则须予W保存。根据建设部2009年颁发的《城市古树名木保护管理办法》古树是指树龄在一百年,W上的树未;名木,是指国内外稀有的W及具有历史价值和纪念意义及重要科研化值的树-木。根据,《城市绿地系统规划编制纲要》和《城市国林绿化评价标准》(地502632010),古树名木宜百分之百予W建档与保存。其计算方法为=/:古树名木保护率(%)建档并存活的古树名木数量(株)古树名木总数量(枝)X100%。6.立体绿化积极推广立体绿化,提高休闲观光农业园空间绿化水平,改善景观环境。充分利用不同的场地条件,选取合适的攀援植物,依附并敷贴于各种构筑物及其他建筑物上。7.骨干树种根据《城市绿地系统规划编制纲要》,骨干构种是城市绿地系统规划当中,树种规划的重要控制指标之一。骨干树种对地区风貌影响较大,是特征景观形成的要素。如主要道路、广场、公园、化区边界等地区应用的孤赏、绿荫及观花植物。休闲观光农业园区宜在规划初期确定?2030种符合当地特仓与环境条件的骨干树种,从而提升园区的风貌景观特色,打造具有鲜明个性的游赏环境。23
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园景观规划设计8.苗木"根据50263-《城市园林绿化评价标准》(紐2010),城市规划区内的绿地,只要是"(^向城市提供苗木、花草、种子的各类圃地巧计入生产绿地面积统计。苗木是休闲观光农业园中用W辅助自身乔灌未生长及为城市提供苗未等所产生的特定生产类型。休闲观光农业园的规划拉当辅W—定比例的苗未种植区。9.农田种植规划农田种植规划是休闲观光农业园不同于其他旅游区和风景区W及公园的特殊巧容。遵循规模化种植的经济效盎一,化要尊重生奈保护原则提高生态系统的复杂度,降低单生,态系统的舱弱性,提高农田种植综合效益。一二主要着手于W下四点:其;,灌溺排水条件改善;其,主地整治与基础设施提升_£加强科技应用水平其四吳,推广机械化生产。,;10.郁闭度根据《么园设计规范》,郁闭度是指风景林郁闭度。用于不同类型绿地木本植物的规模控制。主要分为密林、疏淋和疏林草地H种。某些休闲观光农业园具有城市郊野公园的特质一、还有些休闲观光农业园的某些功能区具有公园特性,其规划应当满足公园设计对郁闭度的规定,W期这到相应的生态水平。表3.1风素振郁西度指橡m开放嗟年标准成年期标准--1^0.30.70.7.0-0-M.10.40.40.6--0疏林孽地0..07.200.103(资料来源:《公园设计规范》)休闲观光农业园区的风景林郁闭度指标不宜过高,鼓到公园设计下限即可。3.4.3设施要素设施要素主要包括旅行、住宿、购物、娱乐、保健、其他、市政综合设、游览、餐饮施等八个要素小类。1.旅行根据《风景名胜区规划规范》、,旅行设施项目包括非机动交通、邮电通讯、机动车船火车站、飞机场等。根据《么园设计规范》,与旅行相关的设施包括码头、车库等。常规休闲观光农业园可W参考服务部、旅游点及旅游村级别的风景名胜区旅行服务24
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园景观规划设计项目。为园区提供非机动交通和邮电通讯及机动车船服务。并根据规模大小提供设施项目。如果未来我国出现特大型休闽观光农业园区,不排除进行相应大型对外交通设施的建设。么游览根据《风景名胜区规划规范》,游览设施项目包括导游小品、休憩庇护、环境卫生、宣传咨询W及公安设施等。根据《公园设计规范》,与游览相关的设施包括亭廊、斤谢、棚架、园椅、标示牌、导游牌等巧容。首先、解说牌等。,休闲观光农业园应设置导游小品,包括标志、标示系统、公告牌其次,设置休憩庇护场所,包括园精、棚架、亭廊、厅谢、避难所、集散点等。第王,设置环里设施可W与市政设施统一规划。第四,设置模型、影视展览W及游人中々等咨询,设施。。第五,在规摸较大的休闽观光农业园还须设置公安设施普通游览巧施的规模可レ乂根据游览人数布置《么园设计规范》,对厕所蹲位数,参考量、厕所服务半径、园中座椅等指标和布置位置都有相应规定。3.餐饮一根据《风景名胜区规划规范》,餐饮设施项目包括饮食点、饮食店、般餐厅、中高《》还可L乂设置茶座级餐斤等。根据公园设计规范,中小规模的农业园、加啡斤等服务点。由于普通城市公园当中不允许设立盈利为目的的餐饮设施,,因此本节主要参考风景名胜区规划经验。休闲观光农业园具有旅游区特质,餐钦设施须分级设置,中小规模的园区宜设置符合普通人消费的餐饮设施大型园区设置一定数量的中高档餐饮设施。,此外,作为休闲观光农业园,其特仓餐饮不容忽视,餐饮设施布局当中应当将农家乐一管理等产品融入其中,保障玉生与服务质量。,统4.佐宿根据《风景名胜区规划规范》,不同级别旅游区需要布局不同类型的住宿点。包括简易旅宿点一,般旅馆、中高象旅馆及豪华旅馆。休闲观光农业园旅店化应当根据规模来设置,较大,小规撰的园区内可W布局野营点规模的园区须设置中高级旅庙。休。对于大型特龟休闲观光农业园,豪华旅馆坡置要谨慎闲观光农业园的基础设施水平较低,豪华旅馆需要较高的供水、供电能力,因此要在保障园区生态平衡,用水节制的基础上,开设豪华旅馆。5.购物25
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园最观规划设计根据《风景名胜区规划规范》,购物场所项目主要包括:商摊集市、商店、银行金融、大型综合市场等。休闲观光农业园主要设置集市、商庙W及综合市场。根据规模,大尺度观光园可W设置银行派驻机构或ATM机。6.娱乐根据《风景名胜区规划规范》,娱乐设施主要包括文博展览、艺术表演、游戏娱乐、体育运动等。休闲观光农业园可L乂集中设置义博展览、艺术表演等场所,分散设置游戏娱乐、体育运动设施。其中展览与表演紧贴农业园特色。7.保键一般等级的休闲观光农业园只需要设置小型口诊站点即可。大型休闲观光农业园需要设置医院L、救助站等。如果设置旅游地产或大型度假村,可X设置巧养和特殊医疗服务设施。8.其他在具有特仓的休闲观化农业固当中,设置宗教、礼化等活动设施。农业科技运用较广的园区当中,应婆布置科教设施,寓教于乐。3.5规划设计控制要素规模适用锭评价3.5.1休闲观光农业园规模分类《公固设计规范》当中,针对不同功能用地比例与常用设施数量设定的需要,将么园????2么顷L乂下25510公顷1020,2050公按照规模分为六档,即,公顷,,公顷顷,50公顷(上。《风景名胜区规划规范》当中,将风景名胜区按用地规模可分为小型风景区(20平方??1111公里W下)、中型风景区(200平方公里、大型风景区(0500平方公里)、特大型)风景区巧00平方公里W上)。休闲观光农业园从小型家庭作坊经营模式。,到大型农业农场模式,尺度类型差异较大??结合常见项目尺度,将休闲农业观光农业园划分为20公顷L乂下、2050公顷50100、公顷、100公顷W上四类。3.5.2规划设计要素规模适用性评化为了确定レ乂上Z大类要素,王十二个小类要素在何种类型休闲观光农业园当中有义要予心心规划与管控运用德尔菲法邀请30位旅游规划、城市规划W及景观规划的专,本文,26
浙狂大学硕±学位论文3.化兩农业观光园虽观规划设计家、教授、老师、专业工作人员レ乂及20位在校学生进行问卷调查,问卷见附录,问卷统计结果如下。表3.2巧划设计要素热棋适用性评价表m要表??20公顷1(201公顷100公^下50公顷5000顷W上IIII、生态分区A ̄ ̄2、节水透水地面▲▲AA措施再生水利用率IAAA3'节能与能源利用AAAA4、绿色新材料AAA▲5、浓业用化保护AAAA ̄生6、景观异质性分析A态7、生物《样性AA要8、环境污染控制A▲AA—'素9、化学杀虫剂利用▲AAA10、材料耐久性AAAAII、就地取材▲AAA12、受损弃置地生态与景▲▲▲▲观恢复率13、水库自然化AA14、容量设计AAAA15、绿地类型分区A16景观要素设计▲▲▲▲、17、绿地率▲AAA18绿、绿化覆盖率▲▲AI9化1、保留植物▲AA▲巧20、立体绿化▲▲素21、骨干树种A22、苗木A23、农田种植规划▲AA24、郁闭度▲AAA顽A▲AA25、旅行施停车▲▲▲▲27
浙江大学硕±学位论文3.休用农业观光园景观规划设计要小品▲▲▲▲素妄添AAAA26、游览环境卫生▲▲▲▲颗AAAA27、餐饮A▲28、住宿AWi▲AA29、购物金融银行▲表滨场所▲▲30、娱乐义博▲体育▲31、保健A▲▲A32、其他宗教▲▲(▲表示该指标宜纳入规划制定指标范畴。)28
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光固景观规划设计3.5.3规划设计控制要素指标制定3.5.3.1生态控制要素""根据3.4规划设计控制要素归纳分析小节的总结,针对不同规模制定要素指标。表3.3生态撞制要素表Em ̄ ̄要索 ̄??20公顷L乂下2050公顷50100公顷100公顷|1、生态分区四大分区透水地2、节40%W上40%L义上40%W上40%L义上面水措再生水再生水利用30%L乂再生水利用30%W再生水利用30%W再生水利用30%施、利用率■上上上W上 ̄ ̄严寒及寒冷地区>严寒及寒冷地区严寒及寒冷地区严寒及寒冷地区>50%夏热冬冷地区>50%夏热冬冷地>50%夏热冬冷50%夏热冬冷地区^3、节能与能源利>45%夏热冬暖地区>45%夏热冬地区>45%夏热45%夏热冬暖地区用区>40%;可再生能暖化区>40%;可冬暖地区>40%;>40%;可再生能源源使用比例5%W再生能源使用比可再生能源使用使用比例5%W上上例上比例レ5%ッ上生^可再循环妨料使用可再循环妨料使可再循环材料使态可再循环材料使用重量占所有建筑材用重量占所有建用重量占所有建要重量占所有建筑椅料总重量10%L;10(筑射料总重量%筑材料总重量素4、绿龟新材料料总重量10%L乂上;上;可再利用建筑W上;可再利用建10%W上;可再利可再利用建筑材料材料的使用率大于筑材料的使用率用建筑妨料的使的使用率大于凯凯大于5%用率大于5% ̄ ̄基本农田100%保基本农田100%保基本农田10㈱51、农业用地保护基本农田00%保护护护保护6、景观异质性分五类景观要素的析系统性与融合度5年戎5年1^上的7、生物多样的周巧内不小于周期内不小于基性基准年统计的数准年统计的数量量IIII29
渐江大学硕±学位论文3.休南农业观光国景观规划设计困体拉圾分类及降固体泣极分类及固体拉教分类及IIII固体拉圾分类及降解,污水处理后排降解,巧水处理后降解,巧水处理8、环境污染控制解,污水处理后排放,减少程巧燃娩排放,减少巧巧燃后排放,减少祐放,减少祐巧燃烧等等烧等斤燃娩等9、化学杀虫剂利制定计划,逐年降制定计独,逐年降低制定计划逐年降制定计划,逐年,用低直至为零直至为零低直至为零降低直至为零50%W上耐久材1050%50%、枯料耐久性W上耐义材料50%W上耐久材料^上耐久材料1料 ̄11、就化取财80%就地巧射80%就地取材80%就地取材80%就地取材12、受损弃置地生志与景观恢复宜大于100%宜大于90%宜大于80%宜大于80%李13、水岸自然化80U义上80%社3.参考.41,144参考3.4.14343.411,1容参考.4.1,1容量参考.,容14、容量设计容量设计计算方量设计计算方法设计计算方法量设计计算方法法(表格来源;作者编制)生态控制要素关注节水、节能、巧染及环境承载力、生态修复五大内容。不论是多大规模的基地,送五大巧容均要进行相盛的研究与控制。30
浙江大学硕±学位论文3.休闹农业观光园景观规划设计3..5.32绿化控制要素表3.4绿化控制要素表M ̄ ̄娶素??20公顷W下20加么顷加100公顷100公顷W上1I1、绿化类型分区公园、、生产防护王类 ̄ ̄2、景观要豪设计奏考《公园设计参考《公园设计规参考《公园设参考《公园巧规范范计规范计规范3、绿地率上7上60%L乂0%W上如%^上85%W4、绿化覆盖率65%L:i上78%L乂上88似上90%L义上5、保留植物古树名木古树名未00%古树名太古树名木1,100%,其他原100%,其他原恩100%,其他原生其他原生树种尽^生树种尽量保生树种尽量化A树种尽量保留量保留%留留要6、立体绿化无强制指标无强制指标 ̄棄 ̄ ̄7、骨干树种?2030种8、苗木设立相应尺度苗圃9>经济作物比例提经济作物比例经济作物比例高提高提高10'参照《公园设计参照《公园设计规参照《公园设参照《公园设规范》范》计规范》计规范》(表格来源:作者编制)绿化要素主要关注绿地率、绿化覆盖率指标。这两大指标在任何规模的农业园景观规划当中都要进行测定。小规模农业园可L乂不农田种植规划的规定。其中绿地率指标宜参照《公园设计规范》,绿地率指标应当大于80%。绿化覆盖率宜采用绿地率的1.1倍比例计算,但须根据不同地域气候类型予L乂适当调整。31
浙江大学硕±学位化文3.休巧农业观光园景观规划设计3.5.3.3设施控制要素表3.5没洗控制要素表"Im厂'■'…■了…厂………「棄II??20公顷1^下2050公顷加100公顷001公顷W上倡导绿仓交通値导绿仓交通倡导绿色交通倡导绿仓交通交_通与林荫路与林荫路与恭荫路与林荫路1、旅行提倡生落停车提價生态停车提偈生态停车提倡生态停车化占停车,聲每聲^符合化方特符合地方特色、符合化方特小品色、文化特点文化特点的生色、文化特点的生态小品态小品的生恣小品2、游览景观按巧容量沸按照容量2%巧按照容量2成设环境卫生没置厕所;垃置厕所;拉圾桐置厕所;拉巧极桶设置合理设置合理桶设置合理、设置不同等级设置不同等织端3、餐饮施m餐钦S^设置不同等级4*、住宿素住宿、较大型购物场商业设置商店卖场寧5、购物巧等金酷银行设置银行设施中等规模表演场所设施表演场所积寅场所6、娱乐义博设置文博设施t设置体育设施f根据民俗设置根据民俗设置民俗活动7、其他哩根据宗教信仰根据宗教信仰宗教设置活动设置活动I(表格来源;作者编制)设施控制耍素主要针对为游客活动所提供的的住宿、餐化、娱乐等服务配套设施,这些要素指标参照《风景名胜区规划规范》W及《么园设计规范》控制相应指标。32
浙江大学硕±学位论文3.化巧农业观光园呆观规划设计3.6休闲观光农业园景观规划设计3.6.1弹性规划编制体系对于不同规模的园区,规划编制体系会有不同尺度的收缩。根据《旅游规划通则》GBT-(/189712003)旅游区规划应按照层次分总体规划、控制性详细规划和修建性详细,规划等一。休闲观光农业园作为旅游区的种类型,在尺度较大的情况下,应当予W编制总体规划和相应修规。由于我国未来大农业作为转型发展方向,系统的规划编制对休闲观光农业园具有较高的价值。对于小尺度的休闲观光农业园,修规与景观设计巧于灵巧操作,也有利于落地实施。1.总体规划第一查。总体规划需要对客源市场、消费结构等进行现状评估。全面分析观、现状调状规划地区的游赏资源,并进行相关质量评价。提出改进和加强的需求。第二、提出休闲观光农业固的性质和主题形象。第;、提出功能分区与主地使用布局。第四、提出交通发展规划,交通设施规模、道路系统分析、交通断面W及交叉口巧式。第五-、形成景观、绿地系统规划,并且提出相应指标,对接《国家1A5A级旅游景区》的绿化覆盖率指标,从而为休闲观光农业园区的游赏环境质量提供保障。第六、巧成基础设施、服务巧施与附属设施的总体布局,防灾系统和安全系统总体布局,确定重点保护的生态片区。2.控制性详细规划心义总体规划为依据细规定建设用地的各项指标和规划管理要求。为园区内的开发,详建设提供指导。一第、详细划定园区内不同用地性质边界。规定适建。、限建、不限建的建设范围第二、规划分地扶规定建设指标,包括建筑高度、密度、绿地率、容积率等。第兰、规定交通出入口方向,道路标高、控制点和红线。第四、规定建筑龟彩、尺度、风格。3.修建性详细规划需娶立即建设的区域,进行修建性详细规划编制。建设条件分析。用地布局。景观系统规划i交计。33
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园景观规划设计旅游服务设施及附属设施设计。工程管线与竖向设计。环境保护与玉生系统设计3.6.2景观规划设计内容一心乂上规划编制体系具有定的普遍性,非毎个休闲观光农业园区都有机会进行全系统规划。根据对公圖设计、风景名胜区规划、旅游区规划的内容分析,本文将得出休闲观光农业园景观规划设计的主要巧容:1.现状分析分析总结项目背景资料,认识项目规划的根本问题。包括园区所在地的自然资源、如气候、日照、降水、水文、地貌、i壤、植被等;区位条件,如地理位置、与城市关系等;经济发展环境;人文历史环境;交通发展状况等。么设计构思融合园区发展策划,将曹销巧象具体化为空间结构与设计原则。形成园区规划发展的总体目标。3.结构规划结构规划将设计构思进一步空间化,主要通过分区和轴线来体现。分区规划将功能分区指标作为分区依据、,形成主要的功能区,包括生产、示范观赏、销售和休闲五大类功能。并且选取主要的生态轴线、景观轴线和道路作为园区发展的主要空间轴线。休闲观光农业园根据项目配置和景观特色,典型划分为五大功能:生产、示范、观赏、销售和休闲。如按照这五类功能进行功能区划个区所占据比例及主地特质如下:,毎?(1)生产区。占地4050%L,主地气候条件比较好乂农业生产活动为主,便于灌概,要内容,构成园区自然风貌基底。?(2)示范区。占地巧25%,上化条件比较好便于灌溺,是生态示范区,教育科普,基地。?(3)观赏游憩区。占地3040%富,景观类型多样性,观赏型的浓业景观,,地形丰具有浓郁乡上特仓。?(4)管理服务区。占地510%,接近主干道和主入口,作为主要的农产品出售区、经营L乂及么共配套设施。?(5)休闲配套区1015%场所。。占地,地形多样,景观层次丰富,是重要的休闲4.用地规划34
浙江大学硕±学位论文3.休闲农业观光园巧观规刻设计L园区用地规划农业用地为主、,辅X居住办公、商业、绿地、仓储等多种用地。建设用地应当碱少对农业用地的干扰。用地规划类别代码可参照《城市用地分类与规划建设-用地标准》(GB5(n372011)予W表达。己配套工程园区配套工程包括道路系统、景观设施和服务配套设施等。(1)道路交通系统休闲观光农业园区巧的道路功能须满足旅游休闲、农业生产、环境保护及观光采摘等多种功能,按功能和使用W主干道、次干道、支路的王级道路标准来进行规划充分重视,道路的生态效应,减少对农业用地的干扰。主路为休闲农业园区连接外部公路及园区的主要干道,外部主路系统规划可参照城市一?道路系统规划的标准进行设计5.07.0,巧部主路路基宽度般在范围内,其纵坡小于8%。,横坡小于跳一3?次干道般是园区内连接各功能分区.05.0、采摘区的道路,支路路基宽度宜在范围内,纵坡宜小于12%。支路是园区游人步行通往景点、景物游览观赏的道路,宜根据自然地势修筑,可设计成自然道路或修筑成阶梯式道路一,增加行人游览观赏的趣味性体验游览丈路宽度般按,?10.3.0设计,不设阶精的人行坡道纵坡宜小于18%。(2)景观设施景观设施的设计和建设应建立在保护景观,方便游览的基础上,休闲观光农业园区的景观设施主要包含标志解说设施、饮水台与就手(呆)池、照明系统、植物景观W及亭、垣、桥、廊等景观建筑物。园区景观建筑物应与乡村景观相协调,植物景观应尽量保持农业园区的原始景观,在此基础上结合造景需耍进行改造设计。植物配置规划须根据固区所在地区特仓,形成地方性的树种配置模式。保障乡主树种的数量,形成具有地方特色的植物群落景观。(3)服务配套设施休闲浓业园区餐饮、住宿等服务设施的规划和布局,应按照园区的游览时间、游览路线及园区的实际情况进行统筹安排,在规划控制要素中,对于50公顷及下面积的休闲观光农业园餐饮服务设施不做强制性要求L,对于100么顷及乂下面巧的休闲观化农业园住宿服务设施不做强制性要求,同时考虑到对园区景观及环境的保护,餐饮、住宿等服务设施不宜在风景区中佔地带,设施的造型宜与乡村自然环境协调,其建筑体量及外观设计须35
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园景观规划巧计与园区景观巧融合。除此之外,休闲观光农业园的景观规划设计还需考虑生态循环规划,将农业污染降到最低,将农业生态循环系统諫入自然循环中,如沼气利用、减少化化使用、有机农业等,使景观规划设计可W创造更大的经济效益和社会效应。3.7休闲观光农业园发展义划园区发展策划是对園区攻能定位、发展策略、管理体制的综合策划过程。由于休闲观光农业具有比较具体的发展方向,因此,其发展策划须偏重人文特色、充分利用周边自然条件,融合自身发展倾向,形成优势特点。3.7.1休闲观光农业园发展类型台湾的休闲观光农业园发展具有极大的参考价值。他们在发展类型上产生了诸如浓业体验、森林旅游、渔业、放牧、农业科技教育W及农庄民宿等多种类型。台湾休闲观光浓业园发展近20年,趋于精细化发展阶段,与大陆多年来粗放型发展的模式大相径庭。休闲观光农业属于高科技农业,在某些大型休闲观光农业园区,通过先进的规划管理与农业科技技术,对大面积农业用地进行平整与规划,创造规模化生产、特仓性明显的农业环境。休闲观光农业,发展高科技先进农业技术,采用全新农场管理手段,发展新农业产品品种优质,与先进技术接轨,尤其是其栽培管理技术在生产工苦与景观亲现方面都独具魅力,游客在如此具有特色的园区当中,不仅能够愉悦伯情,体会自然,还能寓教于乐,获得精神升华。根据窠例分析和特征总结:,本文将休闲观光农业园的发展类型分为W下五种1.农业生产体验型充分利用果园、苗圃、菜园、茶园等经济作物的优势,巧引游客进行采摘、品尝、购买甚至参与生产加工等活动。2.主题休闲施游型利用特有的资源,建设特有的服务设施及辅助娱乐设施,形成主题旅游休闲活动,如利用林场、果园等人王林或自然林的边缘区域开展生态课堂、动植物辨识等游赏活动的森。棘旅游,利用水资源,开展渔业水上活动,体驗垂钩、潜水、游泳等活动的渔业旅游等3.教育科普型充分利用园区巧的科技农业产品、农业生产环境レ乂及其他有利自然环境开展温窒栽培、水培、市民农园、亲子巧堂等活动,将农业与城市居民游赏相结合,寓教于乐。4.乡主民俗体敏型36
浙江大学硕±学位论文3.休巧农业观光园景观规划设计利用乡村特有的地域文化特色,将农庄民俗、乡主民俗、特仓餐钦敲入其中,提供农业博物馆、民俗博物馆、历史遗迹等综合游览设施。5.生态保育型将生态保育作为休闲观光农业园经营的主打方向,利用有机农业、生态农业的理念经菅园区。减少生态破坏,提高环境美誉度。3.7.2休闲观光农业园发展实施保障休肉观光农业园的景观规划设计不仅需要考虑园区的硬件建设,也要在园区发展上提供一定的方向和思路使其在满足功能需求的基础上产生良好的经济效益保证休闲观光,,农业园实现可持续性发展的良性循环。1品.休闲牌观光农业园的发展首先要保障优质的生态环境。环境是,是竞争为,只有在此基础上,休闲观光农业园的发展才具备可持续发展的动力。休闲观光农业园的景观规划设计必须完善园区环保设施,加愚国区的环境综合冶理,优化生态环境。2.休闲观光农业园的发展要借助地方资源立品膊效应。在宣传开发、项目包装等,树方面要主动蘇入地方著名旅游资源,可尝试通过广告媒体宣传、举办大型活动等方式提升项目知名度,加强宣传提升品巧形象。,3.休闲观光农业园的发展要在保证生态环境的基础上延伸旅游项目。大型的农业园可结合农村生活方式开展农家自炊体验、野炊、野营、烧烤、露天电影、集火晚会等活动,发展休闲运动旅游;可挖掘农枯传统风俗文化,把农家婚嫁风俗、节日文化、休闲方式、化方巧等特色文化等发展成民俗节庆观赏游项目,让游客们可现身体会,延长旅游时间,提高休闲观光农业园旅游的趣味性和多样性。4.休闲观光农业园的发展要完善基础设施建设,提高接待服务水平。基础设施差、接待能力不足和服务功能不强一直是制约休闲观光农业园发展的硬件瓶颈。为此,休闲观光农业园的景观规划设计首先要注重道路交通系统,要有明确的道路标识体系;要重视各景点的安全防护、游客游憩小品、旅游公厕、拉圾收集等基础设施的建设,促使旅游服务功能提升;根据休闲观光农业园的规模,适度建设特色农家坂店、农家旅馆及休闲度假区,满足不同游客需求,提高旅游接待水平和档次。5.休闲观光农业园要加大农业旅游产品的开发为度。休闲观光农业固的要取得可持续性""的健康发展动力,其关键因素在于突出其自身的特仓性,使游客有故地重游的动力L。可乂重点开发主特产品、绿色食品等农业产品,并尽可能将产品的生产与游客形成关联,保证游客与观光友业园的有利互动。同时逐可着为打造具有地方特包的工艺制品,巧37
浙江大学硕±学位论文3.休两农业观光圆景观规划设计成具有品牌识别度的旅游纪念品。38
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4规划设计实践一万年鼎丰生态观光园总体规划4.1项目概况万年鼎丰生态农业观光固是万年县力至江西农业旅游产业的一个重要组成部分对地,方经巧建设和发展具有十分重要的意义。项目由江西雀林业科学院园林规划设计研究所设计一,笔者亦参与该项设计的调研活动,故借此实践窠例进步阐述休闲观光农业固巧规划设计原则。4.1.1规划用地概况万年县位于泣西雀东北部、郡阳潮东南岸、安乐河下游。隶属上饶市。境巧属丘陵地""带,,素有鱼米之乡之称。东与义阳交壤,西与余干化邻,南与鹰潭市接壤北与部阳、乐平相邻。规划用地位于上饶市万年县具城郊外,总面积约1400多亩,其中水域面积约90亩,山地占较大的面积。整个规划用化地巧起伏多半,高差较大,最高海拔%0多米,有两个"较大的生态水库的湖面,具有较高的开发潜质,融合了人工耕作的田园风义、山林丘陵"的自然风光一、碧波镶娘的亲水休闲区。现有绿化树种单,主要是山体绿化树种,林相有待分析调整。4.1.2巧目区位分析""万年县隶属上饶市,境巧属丘陵地带,素有鱼米么乡之称。陈管镇位于全县的中知,县城距华东铁路枢纽鹰潭市仅56么里,离瓷都景德鎮不过76么里,与省会南昌市也巧有120么里。约1.5小时的路程省城都市休闲福射圈内。,属于""万年县是3一一一环邵阳湖经济圈W及环部阳湖城市群0个县市之,这优势将进步提升县域的经巧发展。万年巧史悠久,有着灿烂的远古文明。早在旧石器时代,人类的祖先就在这块主地上定居劳作、繁衍生息。经中美农业联合考古队多次发掘和采样研究,境内大源仙人洞、吊一7桶环遗址是当今所知世界上最早的裁培稻遗址么稻作起源由000,把世界年前推移到?一一1200014000年前。这考古发现被评为中国二千世纪100项考古大发现之。万年县的旅游资源的福射巧内有郵阳湖生态旅游区、娶源生态旅游区、王清山生态旅游区——、龟峰龙虎山生态旅游区、南昌市梅吟滕王阁旅游区及红色旅游区。万年县的仙人洞—吊桶环遗址在次旅游服务业福射圈肉,W此资源整合万年具的旅游产业和来拉动整个区域内的休闲度假旅游业的发展。39
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光固总体规划本项目的建设对万年县的生态观光产业及旅游环境发展有建设性的贡献,因此对其进行规划建设非常有必要。.皆八嫌舊余皆新一-表沁;塾族I讀#遲了—巧;戈/}一?容!拦/.^、/^.*乂、jj/V;,y^粒旅*巧发的巧巧巧巧41图.项目区位分析图4.1.3基地分祈4.11.3.自然生态资源分析万年县处鄰阳湖东岸环湖丘陵,地势由东南向西北倾斜,怀玉山婉诞境东,西北部为°177C滨湖平原。乐安河沿北部边境西流、巧.,,有万年河溪等支流。年均气温年降水量1766m。万年气候属亚热带湿润性季风气候,雨,无霜,气候溫和,光照充足量充沛。期衣,资源及物产丰富。有丰富的止地资源、森林资源和水域资源水资源水质巧,均属境内清流,西,无污染,适宜大面积种养淡水珍珠,流经境巧的河流主要有北部的乐安河部的玉津河,西南部的万年河,东部的辣溪河、大源河5条河流。基地自然生态条件为丘陵地,有云分之二属于山地,其中有两个面积较大的水库,其田一它用地为农耕地。山林植被覆盖率情况良好,主要为松林混交和些杂灌,需要后期循40
一浙狂大学硕±学位论文4.规划设计实践力年鼎丰生态观光园总体规划序渐进的林相改造,在保护生态的前提下分序开发,合理开发。并尽可能的减少水主养分的流失。14..3.2旅游资源分析万年旅游资源十分丰富。自然景观奇特秀丽,集山、水、林、,且具有浓厚的地方特色洞一、石于身;人文景观文化底蕴深厚,敲古文化遗址、名人文化、革命胜迹、红仓故主、一一民俗风情为炉、;生态农业景观态势喜人,聚现代观赏农业自然生态农业为体。全县拥有代表性旅游资源二十四处按风景違胜区旅游资源分类标准一,级旅游资源,两处;二级旅游资源处;S级旅游资源九处;四级旅游资源六处。万年县在第二次国巧革命战役时期是辕东北苏区之一。省级重点文物侮护单位有富林義东北特委机关旧化、大源神仙洞新石器肿期洞穴遗址。省级风景名胜区有神仙洞和神农宫、莲花洞、黄藥山、青舌塔(解峰答)及證东北苏维埃政府旧化等。大源神仙洞和吊桶环遗址有着从旧石器时代晚期到新石器时代早期完整而清楚的地层堆积,是现今所知世一界上年代最早的栽接稻遗存之。4.1.3.3产业资源分析万年资源富集。59%L)(上源品位高、储,有着丰饶的特龟物产森林覆盖率达;矿产资量广,己探明的金属、非金属矿藏35种,银金矿品位为江西之最,石灰石、白舌石蕴藏""量分别在5亿吨和30亿吨L乂上,石灰石品位冠华东之首,万年青牌系列水泥,是汪""西省丢牌产品、江西省重点保护产品和国家(首批)免检产品,万年青商标为江西省""著名商标。么司还被授予国家(首化)重合同守信用企业称号。万年县被列为国家建材工业基地和省有色金属工业基地。旅游资源十分丰富,省级风景名胜区仙人洞和神农宫、莲花洞、黄棠山W及穀东北苏缝埃政府旧址等自然景观和人文""""景观交相辉映,引入入胜;地方物产特仓鲜明,万年的贡米竣辣、生猪享誉国内外。得天独厚的资源优势,勤劳智慧的万年人民,成就了万年的辉惶历史。改革开放W来在省委、、雀政府及市委、市政府的正确领导和关也支持下,抓改革,保稳定,干发展,""各项工作发生了看得见的变化国王五、全国创建文,先后荣获全普法先进县明村镇工作先进县、全国司法行政王作先进县、、全国全民键身周先进县全国老年体育工作先迸县、全国团建先进县、全省社会治安综合治理先进县、全省信巧工作先进县等称号,经巧发展步伐稳步加快。4.1.3.4生态系统分析41
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划生态基础:自然资源丰富,生态基础良巧,农业生落,森淋生态及文化生态特龟显著。规划园区具有较高的森淋覆盖率,较好的止壤和水环境,除去开发过程的生态控制性破坏,基本上没有水i流失和环境污染问题,水质优良,规划建设物种丰富,生态系统结构较为稳定。生态特点:区域巧属于万年县生态敏感区,有近百亩面积的生态水库同时山体开发的的生态敏感度较强。森林、植被及水库水域是关键的生态功能区域。农业生态科技立体开发区巧(包括特色花木、蔬菜种植,动物养殖等)、生态休闲观光度假区为重点辅助生态功能区域。区域内的生态环境压力来自于人王建设性开发和破坏。生态对策:按照万年具区域规划、生态农业产业规划和生态山水都诚等建设性的规划要求,遵循生态环境平衡的规律,应科学合理的开发,保护好原有森林水源和农业生态体系等综合生态体系,发挥生态调节的功能。提高环境资源与生态保护力度,调整区域产业结构与功能布局,适度的开发利用,继续发展农业立体开发,休闲农业观光文化旅游、商务休闲会议等产业。W生态安全建设为重点,突出生态的农业公圃、休闲度假旅游和绿色有机产品等生态理念。42
4一浙江大学硕±学位论文.规划设计实践力年鼎丰生态观光园,芭体规划哪.V?崎:纖旬作:端:C图4.2生态系统分析图4.1.4项目SWOT分析1.优势"一二田一项目所处区域农业资源丰富,,,生《优势明显拥有六山水分分道路和庄"园的天然地形地貌,气候条件优越,物产品种多样,丰富的传统农业文化积累,未来产业升缀空间大。2.机遇国家日盖重视生态及农业发展,居民生活水平不断提高推动了旅游市场的蓮勃发展,鼎丰生态观光园的区位特点显著,,属于环郁阳湖生态经巧区建设的内从万年县的旅游观光和生态农业开发示范的目标出发,追切需要W个性突出的生态农业观光旅游休闲产品。上饶市经巧增长レ乂及万年县所在环郵阳湖生态经巧区的建设发展,使得万年县内的旅游观光景点在附近城市旅游福射的影响下,拉动了生态体验、农业休闲、观光度假、商务43
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划会议等社会需求。区域选址临近万年县高速出入口,距县城中记约10分钟的路程,区位优势明显,区域巧生态环境基础优越,山水相映,生态自然。目前区域内己经具备一定的规模特包古树名木资源,同时进行植盆景W及根、木雕茗">'术的加王一。该区域处于附近城市都市圈短途旅游的日游、商务会议和休闲度假旅游的福射范围巧。3.劣势基础设施建设不完善,前期的道路交通系统、功能性建筑、给排水系统规划等建设均在启动阶段。面临建设项目综合开发过程中,主地类型利用转塑的工作。项目建设面临分期时序性开发和资金综合协调管理的压力。4.挑战如何将区域向农业资源立体开发,使得旅游资源特色化。如何强化生态农林休闲观光旋游综合产业对本地区W及外延城市的拉动作用。如何吸引非本地的定向性^、机会性乂及层次性的游客。如何保护项目开发过程中被破坏的生态环境。4.1.5项目发展的期望1.分期实施完善区域内的功能布局么指导区域巧生态观光旅游和相关科巧及产业的发展3一.联合周边的旅游观光资源并形成定的产,拉动万年县巧休闲观光度假旅游的发展业联通。4.联合科研院所开发生惡科技产品及科技深加工产品4.1.6工作思路引入国际生态科技产业景观、生态旅游规划研究的VICE模式,通过平衡游客VI(isitor、产业(n加stry)、城市(Communit和环境(Eirvironment)四者的需求,)y)达到可持续产业发展的目标。44
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实跋万年鼎丰生态观光园总体规划■Visitor;游客?Industry:产化?Conunity:城巧?&?lvh?TraWTt巧境巧巧Enviwuaent/m\/VisitorX^^产化mbdistryCoBinunrty图4.3VKE关系图表通过对设计任务书的要束及巧目分析,借鉴国内外相关的成功案例,确定规划目标及原则,完成整体项目的规划设计任务。45
4一渐江大学硕±学位论文.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划1I1IiSimf綱分巧;;至jjM111I???II?\尸,If关綱脉III1mm>wmm1f',mmm'1ii开觀巧巧ts??图4.4万年县鼎丰生态观光固详细总体规划工作思發4.2结构与功能分区规划4.2.1规划定位与目标4.2.1.1项目定位基于对本地区自然、空间、区位等多方面的把握,结合区域发展的整体要求,对整个园区定位为:农业生态开发及休闲观光旅游综合园区。、结合古树名木及植盆景W农业生态科技产业为核A,、茶花、桂花、红枫、樓花等植物种植、根木雕艺术产品加王开发、农林畜及特包舍类生态循环经巧养殖、资源开发与保护,、科普义化教育、养生度假等产业巧容兼具中低容量、高品质的生态养生型综合商务46
浙江大学硕±学位论文一4.规則设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划"一片集生态观赏度假旅游产业区;既是,生态植物资源、科普展示、休闲旅游与对外交"""于一一一流体的静逸山园养生佳境,也是商务休闲、疗养度假的活力发展园区。4.2.1.2规划目标总体目标:建设具有现代中式风格,具有农业生态义化特色L,乂古树名木、茶花、桂"""""花等特色植物种植为特色,结合根水雕艺术加工展示、茶花园攫花谷玫瑰园""红枫坡主题意境融合生态休闲疗养、度假养生、观光旅游、科誓宣传、生态农林产品开发等功能性全面的生态观光园区。目标分解:1.促进蛾市功能、生态农业开发、观光产业和旅游产业互动发展;2.维持生态保於和产业开发的平衡;3.有效利用区域自然和生态资源;4.协调基地和周边地区环境的关系、,共同组建生态产业观光的格局;5.优化结构、塑造有地域特色,集合生态型农产品开发、植物观赏及芳香疗养及商务休闲的旅游新形象;6.为区域的生态旅游、商业发展和休闲娱乐需求提供合理的平衡用地;7.清晰可感知的空间结构,创造鲜明的区域特征,人性化的绿地和公共开放空间,保证环境的生态可持续发展;8.针对自然生态条件的差异.进行科学合理的功能分区,合理的建设,增加村序性对未来产业发展的适应性和弹性。42.2.规划结构与功能分区园区总体结构有四大生态园体系和八大功能扳块组成,四大生态园区为:古树名木园、山某园、、生态果园柱花园四个固区组成生态核A。八:综,大功能扳块为合服务景观区、植盆景艺未区、生态休闲疗养度假区、生态农业科技开发区、采摘体验果园区、寐林生态拓展区、森林生态保护区、林下生态养殖狩猎区。分别体现了古树名木保护、控盆景艺水展示、特包花木种植、生态养殖及狩猎、果园采摘、森林生态拓展、休闲度假、商务会议等内容。古树名木的资源保护:引进古树名木红豆杉、罗巧松、红继木、紫薇、输树等,结合植盆景展示,对资源保护的同时料学合理有效利用。农业生态立体开发:大棚有机蔬粟种植、水果种植、珍禽养殖、林下畜牧养殖结合示范、游客采摘狩猎体验。47
4一浙江大学硕±学位论文.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划特色植物园:稷花谷、红枫园、植花园、茶花园和水生八宝园等特色植物园区,提供科普教育展示,游客观光等场所。森淋生态拓展:森林素质拓展,体育休闲娱乐,儿童乐园,水上活动中记等巧目体现游乐休闽氛围。综合服务区:提供高中低档的餐饮、住宿及休闲娱乐服务。生态休闽度假区:依山傍水的风水宝地,高品质的森林别墅度假群,提供宁静优美的休闲度假环境1^水。其中月季玫魂园婚纱摄影基地,位于两个水库间的联系溪流两侧,配生植物,形成色彩斑湘的景观特色。?--—-*=*化"WS。,:去<巧拓巧*巧点巧化巧V巧乂:边^AiSE:鐵斗^!'-*'、‘議^互.,-繁-'!、,::.、一-——■,*子U_一—_,—-,I,一--!>图4.5规划结构与功能分区图4.3发展策划4.1.3旅游发展策划概念/心巧引力和盈利模式托创造性思维最核伯的就是解决旅游项目的核,整合产业,是依资源,实现资源、环境、交通与市场的优化融合,实现旅游发展目标的创造过程。策划强、调的是通过创造性思维找出资源与市场的核也レ径可实立可,确定关系,建乂采取的最优途施的明确方窠,并对近期的行动迸行系统的安排。48
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.3.2产业旅游开发策略4.3.么1突出景观特龟在产业综合景观规划设计中一定要把突出景观特仓放在首要位置,形成景观的独特,个化,他是旅游景观的基础和生命,有特色景观旅游才有生命力和竞争为。景观的独特牲是进行旅游消费的核记动力。景区品味的高低、经济效益的高低直接决定于景观特色和个性,才能长久的独领风骚,享誉海内。4.3.么2维护生态平衡一景区旅游的开发,旅游者和建筑物等有可能破坏原有的生态系统,个比较完整的相对稳定的生态系統是旅游资源的基础,若没有良好的生态环境就没有旅游资源;没有优美的风景、茂密的森林、清晰的空气、和煎的阳光,哪里能欣赏到自然景观的形成美、色彩美、动态美和朦成美。因此在开发过程中要遵循维护生态平衡的原则,使得青山常在,绿水长流。园区的可持续发展更为注重对生态环境的保护和利用。4.3.2.3最佳综合效益景观重点的选择和设计,,根本目的是为了最好的开发利用自然资源充分发挥既有景观生态资源的利用率高经济效益。同时要积极地与生态保护、环境治理、科技研发、,提""文化交流等相关事业结合发展一,做到点多用最大限度的发挥景点的综合利用价值。,一一方面可W取得投入少利用率高L,经济效益最大的效果;另个方面又可乂发挥景点在环境保护、文化交流等方面的作用。提高旅客的旅游质量和科学文化素质,实现经济、社会一、生态效溢的完美统。49
浙江大学硕±学位论文4一.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.4规划设计方案441..总体规划方案?-,??'-—‘.■,冷,:,々■,71’y—三‘mi'‘-'八■…';'、。'巧也*'^扛"戌1:-:::5'mmm.:■l寻。巧培赢,;4SI,;於V^'^M'、—、JI苗游茲成i*‘數女26圍4.规划设计方案总平面图47圈.规划设计方案总体鸟橄图己0
4一浙江大学硕±学位论文.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.4.2道路系统规划在尽量利用和保留原有基地道路的基础上,规划产业园区的各大功能区满足机动车通行,其他W通行后勤车辆与电瓶游览车为主。一2交通组巧设计道路系统分为S级,级道路4乂满足机动车通行二.5米满,级道路——、自行车通行12足电瓶车,王级道路米满足游人通行。建立巧部循环路网、,配,包括个各种机动车道步行道路为基地及游客服务有导游手L册,巧有路线国、地标、服务点,功能分区、专线游览车及车站、休息区等,乂文字说明解说,适当放置双人多人自行车租车点。.较觀霉棄觀1图4.8道路系统规划分析图51
4一浙江大学硕±学位论文.规划巧计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.4.3标示系统设计4.4.3.1标识指示牌设计建立园区的标难化的标识系统,包括生态、关键地标、景点的文字说明,提供难确的信息,设计采用环保柏料并清晰可见,配有多种语言文字说明。4.4.3.2标识指示系统规划园区的标识指示系统规划为了更好的服务园区的游客,需在各主要路口设置指示系统1指示牌、平面标识位置^^及卫生设施等,提高园区的通行能力和安全性。为游客提供方便到位的服务。.:巧早攻聲-J!扣系度如…"hKi—‘,’、、一'-"L'一‘?,r’;;’,—;t图4.9标示指示系统规划图4.4.3.3标识指示牌巧计设计设计采用原生水射和仿木材质,设计风格古朴简洁,大气<唯美。适合生态观光固的景观氛围和设计理念。52
4一浙江大学硕±学位论文.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总伟规划4.4.4公共设计规划公共设计是促进人与自然直接对话的道具,帮助人更直接方便的与自然对话,起着协调人与生态环境关系的作用。园区么共服务设施除综合服务区和商务休闲会所、度假酒店,还主要涉及餐饮服务、停车服务、公共卫生服务和公共安全提醒等综合性的服务。4.4.5农业科技开发规划高新技米是支撑现代化高效科技产业综合区发展的重要软件基础。优质的农林产品生工王艺新产品的开发等一产技术,农化业产品加、,新,其中部分依托大专院校科研院所.等合作单位外园区也需要建设相应的巧发与对外交流机构L乂便于有效的引进国肉外的新一技术、新品种和高素质的专业人才。将W上资源迅速转化为先进的生产为。同时,进步提高自身的科技巧发水平,W确定园区在产业技术方面的领先地位,体现园区对化方现代农林业发展的示范带动作用。‘賴:;国錄刪rr--1凝i‘許;--一嘴。、—L蟲",一*…、一、…一图4.10农业科技开发规划匿53
浙江大学硕±学位论文一4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.4.5.1生奈淋业W古树名木园、控盆景园、桂花、稷花、茶花等周边环境的建设为基础,使得林业产业功能从经济生态功能兼环境生态功能一,转化为环境生态功能兼旅游经巧功能,从而进步加大环境生态的保护力度,W适度开发森林旅游休闲服务业,来提高园区的社会经济功能和效益。4.4.5.2绿龟生态生产通过新品种新技术的引进,W特色蔬菜和精致蔬菜为重点W高效设施和标准化生产技术示范为主要肉容,同时结合农家乐体验、人工菜园、生态养殖狩猎体始、水上游乐项目等,为园区增加旅游观光、休闲采摘体验和餐饮服务。4.4.5.3农业鳥科技产品开发与产品如工建议建设配套的农产品加工基地一,位于园区附近。项目分为两方面;方面W农业高新技术成果解化和产业开发为内容,招商引资的方式吸引国内外高新技术和企业、高校一与科研院所的专家及学者入驻园区进行相关产业产品的开发。男个方面,重点引进具有一定资金、技术又拥有市场营销渠道的水果、蔬粟、特色花木、根雕产品等不同类型的产品加工,提高园区产品的附如值,增加园区的经济效益。4.4.5.4特种禽类和野生动物林下生态养殖利用良巧的果林生态环境,发展特种禽类及野生动物生态养殖技术,建议养殖的珍禽有:蓝孔雀、鹤鸡。。、竹鸡、乌骨鸡等等稀有的野生动物有:野兔、野猪、梅花鹿等等.4.4.5.5科技产业化培训与交流规划主要利用生态观光园这一兰产业载体,结合农林业科技产业化发展需耍,发展第,增加现代观光园区科技服务能为和交流能力进一步增加园区的科技活动氛围,并提高园,区的科技产业形象和产业综合经济效益、。建设内容有现代根木雕芭乂巧究交流中记、现代、记等等古树植盆景交易中瓜、农业立体开发管理中成。、旅游度假服务中4.4.6绿化规划绿化规划在满足园区生态科技生产种植的基础上,提出W下几点规划要点:1.适地适树,结合周边植被环境创造A林状林相景观;,2.草坪缓坡与缀花草坪的植物配置;3.养生型中草药花弃与香花花境景观巧设计;4.水生植物与水岸植物的规划设计;5.花井种植基地的生态科学设计。54
浙江大学硕±学位论文一4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划4.4.7给排水及灌源系统规勒给水自动灌源系统,结合园区环境和地形地貌,最大限度巧减少管线长度,采用河水和自打井水相结合模式,最大暇度的降低给水的成本费用。排水系统的规划有效的利用基地原排水沟渠,依着地形排水、沿路涵洞排水等巧式结合。4.5实施保巧41.5.管理机构设想上饶市万年县鼎丰生态观光画区建设发展,在各级领导关冶下,县委县巧巧的领导下,由江西鼎丰植物开发有限么司领导人牵头成立狂西鼎丰生态观光园管理委员会(1M下简称管委会),管委会负责园区总体规划实施的具体领导和管理监督,并建议由江西鼎丰生态观光园开发有限公司具体运作产业园区的经营和管埋。""管委会应有政府、相关农林、财政、规刹、国主、水利、环保、旅游部口的领导专《及有关同志,江西鼎丰生态观光园开发有限公司牵头组成。管委会下设办公室作为常设管理机构,由江西鼎丰生态观光园开发有限公司负责正常的运行。这样的管委会及常设管理机构有助于江西鼎丰生态观光园开发有限有足够的资源和权为,W便于审核和化准有关议窠,并能与地方政巧协调。保障园区的健康稳定的长久发展。具体行使职能如下:1.规划和开发的控制:保化对环境敏感区域的保护,保证设计导则和环境保炉猎施的实施;2.提供产业开发、产品研发的支撑;一3.旅游推广:包括种植品种、深加工产品质量、保证资源与经巧规模的致性,与不同地区旅游化构的接触窗口等;4.旅游管涅:保证游客在园区的安全、便利性。旅游的信息宣传、导游、管理员监督,游客求助和解说等;5.提供和维护设施:值负责建设基本的设备区域的清,基础的设施并定巧维护,负责洁、垃圾管理卫生工作L乂及环境保护工作;6.提供休闲疗养场所。、餐饮场所、娱乐场所等综合性的服务4.5.2实施保障4.5.2.1政策保障上饶市万年县人民政府依据国家、江西省有关发展生态科技产业、农林立体化开发,55
一浙江大学硕±学位论文4.规划设计实践万年鼎丰生态观光园总体规划芳香植物疗养度假等相关的服务方针、政策、和远景规划,制定有关鼓励性的优惠跋策、着力推动生态科技开发和农株立体开发的平衡发展,及产业园区的可持续发展。4.5.2.2技术保障一园区和发展目标要求建立个W生态科技开发、、农林立体资源开发根雕艺术文化、特么花木种植、规划旅游、企业管理、科教培训等领域的专家学者为主体,多学科多层次的现代生态科技网络人才库,江西省巧的南昌大学、江西农业大学、江西省林业科学院等乂学和科研院所为主要科技依托单位,与之建立长期紧密的合作关系。并建议有关项目示范基地,加强园区自身科技开发产品研发机构和人才队伍的建设。42.5..3资金保障按照国家和省市对农林生态科技综合开发的要求,建立多渠道、#巧式、#元化的资金投入机制和严格的资金管理制度。56
浙江大学硕±学位论文5.结语5结语随着我国休闲观光农业园区的不断发展,园区自身的弊病也越来越多,从经菅管理到规划设计再到社会效益都存在各类弊病一一,文章之前巴有巧释,在此不再養述。由于,休闽观乂农业园的景观规划设计存在其特殊栓,园区开发目标往往L乂经济利盖为首要导向L,所乂在开发近程中时常出现变异现象完全无法体现休闲观光农业园的设计初衷;同,时,从实践操作角度来看,园区规划往往是单独的作品,很少有系统性的规划和引导,对于休闲观光农业园区未来长久的健康发展也带来了许多不利因素。如何将先进的规划设计理念融入到规划过程之中,并且能够行之有效的使用规划工具管理园区发展?如何将休闲?观光农业园景观规划设计水平提升,并且将方法论敲入到具体项目实践当中本论文试图从这些社会需求角度出发,K风景园林景观设计的角度为切入点,通过实地调研及针对具体项目规划设计方窠的分析得出较为完整的休巧观光农业园林景观规划设计理论系统,着重研究了休闲观光农业园的景观要素构成、巧计手法、景观生态格局和可持续发展狀况等一系列问题L,义具体窠例说明休闲观光农业景观规划设计在实践中的应用,对休闲观光农业的景观建设提出具有针对性的可参考意见。论文的主要研究创新点在于:1.规划控制要素形成。由于缺少规范法规的支持休闲观光农业园规划设计无据可,依。文章对休闲观光农业园控制要素进行了研究,并归纳出了钟对不同规模休闲观光农业的可控层面。从而为规划提供了指标惶依据。2.规范法规巧究。本文通过对国内外案例分析总结发现光农业园区比,我国休闲观么国化的情况,缺少规范法规支持。因此本论文对休闲观光农业园区景观规划设计可参照并化据的规范条款进行了分析,并且对制巧适合于我国农业旅游及休闲观光农业园设计的相关规范法规和行业标堆提出了建议。可W说休闲观光农业園是适应国家发展趋势的一种模式其景观规划设计研究涉及,,到生态学一、规划与设计、环境学、经济学等多方面的知识领域。这研究在我国尚处于初巧阶段,本论文是在现有研究理论基础上,通过归纳和整理得出系统性结论,由于受自身专业水平和时间精力的限制,难免有不足之处。本论文仅希望遗过此次对休闲观光农业景一观规划设计的巧究,对休闲观光农业未来在我国的健康发展起到定推动作用。57
浙江大学硕±学位论文5.结语参考文献1北京市科学技术情报研究所,新加故的都市农业[J],中国农业信忘,2013.7[]J67-2陈静:157159[],李巧.观光农业综合评价指标体系初探[].农机信息,2009,2().-200[3]《城市园林揉化评价标准》(GB502的1)4[]《城市巧地系统规划编制纲要(巧行)》(建城[2002]240号)—[5]《诚市绿地分类标难》(CJJ/T852002)192[幻《城市古树名木保护管理办法》(《城巧000]号)05[7]楚永生,初丽霞.论循环经巧理论对农业发展的适用性及制度构建J],农业现代化研究.20[年03巧8J.2006[]戴美巽,游碧竹.国内休闲农业旅游发展研究[]湘潭大学学报(哲学社会科学版),,-30(4):144148.0298-19)[9]《风景名胜区规划规范》(GB599-[1020091:772]傅琴琴.休闲观化农业发展操析[J].旅游市场,,()0,-[11公園设计规范()]《》CJJ489212《007215号)[]关于建设节约型城市园淋绿化的意见》(建城巧][巧]《围家生态园林城市标堆》(建诚[2004]98号)14郭焕成.台湾观光休两农业的发展与层示[C.[]].海峽两岸观光休闲农业与乡材旅游发展论义集-徐州:中国矿业大学出版社004:88.,289[.年中国农业资源与区划学会学术年巧]郭焕成我国休闲农业发展的意又、恣势与前景[幻.2009-会论文集11.,6668.6[16]郭列侠.休巧观光浓业与城市发展关系探讨2007[扣,浙江大学硕击学位论文,17巧孙国瑜飞系的巧究[J.中央民族大学学报(自然科学版),[]郭,,费.景观生态规划技术体]-2008si):761,(9.-17.[1扣何景巧.中化乡村旅游巧究、[J]浓村经巧20051:巧:对比反思与展望.,,()257[19]《基本农田保护条例》((1998年12月27日中华人民共和国国务院令第号发布))-20李敬川业发展概巧[J.11:[]刘俊,20,巧)6364.,,王秀芬等.我国都市观光农]河北林业科技2J.010[1]李艳秋申瑞玲.北方环境,2,,,高鹏景观生态学在农业景观生态规划和设计中的皮用[]-22(4)334.:222春玲,李景奇:城市景观异质性研究[J].华中科技大学学报.2014.3[]李23-《绿色GBT503782006[]建筑巧化桥准/》-[24]苗.J010:1101.永山浅谈现巧观光农业中的景观生态规划.黑龙江农业科学,2,巧00[])巧-[潘贤丽.观光农业概论:009:2.][M].北京中国淋业出版社;北京大学出版社,254—J.[%]仇恒佳,周军,黄顺等.循环农业规划中景观生恣学原理的应用W苏州市东山镇为例[]58
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