鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目环境影响报告表

'福建省建设项目环境影响报告表(适用于工业型建设项目)项目名称鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目建设单位(盖章)福建渔享食品有限公司法人代表***(盖章或签字)联系人***联系电话*****邮政编码362000收到报告表日期环保部门填写编号福建省环境保护厅制 一、项目基本情况项目名称鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目建设单位福建渔享食品有限公司建设地点泉州市洛江区霞溪工业区3号建设性质已建行业代码C1400、C1451、C1452年产鱼豆腐900吨、风味鱼工程规模租用面积2600㎡总规模制品1000吨、肉制品800吨，年产值5000万元总投资1000万元环保投资92万元主要产主要产品产主要原辅主要原辅材主要原辅材主要原辅材料品名称量（规模）材料名称料现状用量料新增用量预计总用量鱼豆腐900吨/年鸡肉--600吨/年600吨/年风味鱼制品1000吨/年带鱼--1500吨/年1500吨/年肉制品800吨/年鱼糜--333吨/年333吨/年植物油--440吨/年440吨/年盐--28吨/年28吨/年白糖--35吨/年35吨/年味精--29吨/年29吨/年五香粉--6吨/年6吨/年辣椒粉--11吨/年11吨/年花椒粉--9.5吨/年9.5吨/年孜然粉--4吨/年4吨/年八角--2吨/年2吨/年淀粉--81吨/年81吨/年大豆分高蛋白--40吨/年40吨/年蒜粉--3吨/年3吨/年1 白胡椒粉--3吨/年3吨/年酱油--5吨/年5吨/年桂皮--3吨/年3吨/年食用油--4.9吨/年4.9吨/年制冷剂--0.3吨/年0.3吨/年包装膜--280吨/年280吨/年纸箱--1000万个/年1000万个/年主要能源及水资源消耗名称现状用量新增用量预计总用量水(吨/年)--21523.121523.1电(kwh/年)--50万50万燃煤(吨/年)燃生物质(吨/年)--150150燃气(万立方米/年)其它2 1.1项目由来鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目位于泉州市洛江区霞溪工业区3号详见：附件1营业执照和附件3项目备案表），项目系租赁福建省鱼多多食品有限责任公司土地3000平方米，由福建渔享食品有限公司投资建设，拟建厂房面积2600平方米作为生产经营场所（详见：附件4土地证明、附件5租赁合同）。项目于2017年4月10日因以下环境违法行为：①未办理任何环保审批手续，擅自开工建设，擅自投入生产；②现场检查时，项目正在生产，但污染物处理设施未投入运行。被处以行政处罚编号：泉洛政环罚字[2017]5号（详见附件9）。项目总投资1000万元，建筑面积2600平方米，年产鱼豆腐900吨、风味鱼制品1000吨、肉制品800吨，年产值5000万元。根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》的有关规定，该项目属“N轻工：107、其他食品制造：除手工制作和单纯分装外的”类，应编制环境影响报告表，办理环保审批。业主于2017年4月委托环评单位编制该项目的环境影响报告表（详见：附件13项目委托书）。我单位接受委托后，组织有关人员进行现场踏勘，在对项目开展环境现状调查、资料收集等和调研的基础上，按照环境影响评价有关技术规范和要求，编制了本项目环境影响报告表，供建设单位报环保主管部门审批。3 二、当地环境简述2.1自然环境2.1.1.地理位置及周边环境（1）地理位置鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目位于泉州市洛江区霞溪工业区3号。泉州市洛江区地处福建省东南沿海、泉州市区东北部，地理坐标为东经118°34′～118°43′，北纬24°55′～25°18′之间。西面与城东接壤，东与惠安相连，北面与仙游交界，南与丰泽区毗邻。项目所在地地理坐标为：东经118°36′56.11″，北纬25°1′51.18″，项目地理位置见图2-1。（2）项目周边情况项目北侧为鱼多多空地；南侧为建伟建材厂（项目运营中，环评尚未审批，环保措施完善不会对本项目造成影响，详见附件）；西侧为空厂房；东侧为空地；东北侧为恒源渔具有限公司；东侧为景兴鞋塑。本项目生产场所系租赁福建省鱼多多食品有限责任公司土地面积3000平方米，由福建渔享食品有限公司投资建设，建钢结构厂房面积2600平方米（详见：附件4土地证明、附件5租赁合同）。项目周边环境示意图见图2-2、项目周边环境现状图2-3。4 项目所在地图2-1项目地理位置图5 图2-2项目周边环境示意图6 项目北侧项目西侧项目东侧项目南侧厂区大门图2-3项目周边环境现状图7 2.1.2.气象特征洛江区地处南亚热带海洋性季风气候，常年气候温和，光热条件优越。夏季长而炎热，冬季短无严寒，境内大部分地区常年无霜，农作物一年三熟。降雨充沛，但雨量集中，易遭洪涝，旱季明显，蒸发旺盛。季风气候显著，且具有不稳定性，自然灾害频繁，主要有台风、暴雨、干旱等灾害。（1）气温多年平均气温为20.4℃，最热月为7月，极端最高气温38.7℃，极端最低气温为0.1℃。气温年变化，2~7月气温逐渐回升，8月开始逐渐下降。（2）相对湿度多年平均相对湿度为78%，春夏二季湿度较大，可达80%以上，其中为6月份最大，相对湿度曾达86%。（3）降水量泉州市区内多年年平均降水量顺济桥为1225.5mm、群生水库为1230.6mm，主要集中在5-6月，约占全年降水量的35%；年最大降水量顺济桥为2201.7mm、群生水库为2187.2mm；年最少降水量顺济桥为767.0mm、群生水库为701.0mm。冬季至春季初五个月降水量约占全年降水量的15%左右。历年最大降水量顺济桥为589.2mm、群生水库为599.4mm。日最大降水量为318.0mm，发生于1980年8月28日丰泽东海。（4）地面风速、风向年平均风速3.4m/s，年最多风向为ENE和NE，其频率分布为18%和12%，强风向为东北，最大风速24m/s，夏季以南西向风为主，其它季节以东北风向为主，全年大于6级风，日数32d。2.1.3.水文状况（1）洛阳江洛阳江市泉州市第二大河流，发源于罗溪镇扑鼎山南麓（罗溪镇大墓村）。后坡溪发源自罗溪镇的大墓，流经洛江区的罗溪、马甲、双阳、万安，支流黄塘溪流经惠安县的紫山、黄塘、洛阳等镇，在洛阳汇合注入泉州湾。洛阳江全长39公里，流域面积370平方公里。洛阳江来水主要有四个来源：惠女水库、官洋溪、黄塘溪和北高干渠。北高干渠每年调晋江水3.15亿立方米注入洛阳江，约占洛阳江年供水的70%。洛阳江入海口建有桥闸，将洛阳江、黄塘溪和北高干渠来的淡水和海水隔开，是湄洲湾南岸供水工程的一部分，担负着向惠安县和泉港区供水的职责。洛阳江流域多年平均降雨量在1068~1257mm之间，降水趋势大体由东南沿海向西北8 低山地带逐步增加，流域降雨量年内分布不均，3-4月为春雨季节，5-6月为梅雨季节，7-9月为台风雨和阵雨季节，汛期雨量集中，5-9月降雨量占年降雨量的62.6%-79.1%。降雨量年际变化也大，各雨量站最大年降雨量为最小降雨量的2倍以上。降雨量的时、空分配不均是造成流域水旱灾害的主要原因。流域径流空间分布趋势和雨量分布趋势一致，从东南沿海向西北低山地带逐步增加，流域各地径流深在400~680mm之间，径流系数一般在0.4~0.6左右。流域多年平均蒸发量在1100~1500mm之间，多年平均陆面蒸发在600~700mm之间，土地多年平均侵蚀模数在200~300t/(a•km2)之间。（2）泉州湾泉州湾是晋江和洛阳江汇合入海的半封闭性海湾，海域面积100平方公里，潮汐为正规半日潮，潮流为东西往复流。平均涨潮差和落潮差都在4.24-4.40米。平均高潮水位6.44-6.77米，平均低潮水位2.26-2.43米。浅海水深1.1-17米，流速1米/秒。平均水温约19.7℃，盐度年平均30.1‰，pH在7.0-8.2之间。①潮汐潮汐属于正规半日潮，其潮特征：（以黄海基准面起算）最高潮位4.00米；最低潮位-3.2米平均高潮位2.65米；平均低潮位-1.87米平均海平面0.32米；最大潮差6.93米平均潮差4.52米；②潮流泉州湾内的潮流为往复流，涨潮时流向湾内，落潮时流向湾外。后渚港区涨落潮流路不一致，涨潮偏向北或东侧，落潮时则相反，一般落潮流速大开涨潮流速，实测涨潮最大垂线平均流速1.34m/s，落潮最大垂线平均流速1.35m/s。③海洋生物泉州湾生物多样性丰富，现有物种1000多种，珍稀候鸟等29种。常年栖息动物有鹭类和雁鸭类；海洋浮游动物主要有中华哲水蚤、锥形宽水蚤、精致真刺水蚤等，生物量平均95.32mg/m3，其数量高峰出现在八月，低谷出现在二月。潮间带底栖生物主要有短滨螺、白脊藤壶等，潮下带底栖生物以暖水广盐种为主，代表种有日本强鳞虫、长吻沙蚕、利波巢沙蚕等，此外，还出现多种半咸淡水种脊尾白虾、安氏白虾等，主要受晋江、洛阳江淡水影响所致，为亚热带河口港湾行政；主要经济种有褶牡蛎、团聚性牡蛎等；海洋污损生物主要有泥藤壶、双部螅等等优势种，泉州湾常见鱼类59科115种，甲壳类主要有9 13科33种。海洋浮游植物主要有日本星杆藻、中华盒形藻、窄隙角毛藻、并基角毛藻等，每年夏末数量最多，可达50~60种；河口红树林以秋茄为主。2.1.4地形地貌地质洛江区土壤母质有坡积物、残积物、冲积物、海积物四种，以坡、残积物居多，冲、海积物次之。此外，洛江区地处南亚热带雨林地区，土壤矿物质风化、淋溶强烈，山地土壤以红壤分布最广，砖红壤性土壤次之。绝大部分坡积、残积土壤质地差，有机质少，结持力极松散，渗透性强，保水性差，自然肥力较低。土壤有机质和养分贫乏，呈酸性，多分布低山丘陵地区。冲积、海积土壤分布在洛阳江积、溪河两岸开阔地及沿海海岸上升发育成的土壤，土层深厚，保水保肥及通透性能较好，土壤肥沃。洛江区地处闽东南沿海大陆边缘坳陷变质带中部，第四纪地层极为发育。东南邻海，为滨海小平原，向北地势逐渐升高，福厦公路以北为小丘、台地相间小平原为主，为低山丘陵台地地貌。2.2环境功能区划及环境质量标准2.2.1水环境项目所在区域位于城东污水处理厂服务范围内。项目生产废水经厂区自建的污水处理设施处理后汇同经化粪池预处理的生活污水，一并进入市政污水管网，经城东污水处理厂处理后排入泉州湾。根据《泉州市地表水环境功能区类别划分方案修编及编制说明》(泉州市人民政府2004年3月)及《福建省人民政府关于印发福建省近岸海域环境功能区划(修编)的通知》(闽政【2011】文45号)，泉州湾海域功能规划为养殖、航运、新鲜海水供应，辅助功能为纳污，属于二类海洋功能区，执行《海水水质标准》(GB3097-1997)的第二类海水水质标准。部分指标详见2-1。表2-1《海水水质标准》（GB3097-1997）单位：mg/L项目第一类第二类第三类第四类7.8~8.5同时不超过该海域正常变6.8~8.8同时不超过该海域正常变pH（无量纲）动范围的0.2pH单位动范围的0.5pH单位人为增加的量人为增加的量人为增加的量≤10SS≤100≤150化学需氧量（COD）≤2345生化需氧量（BOD5）≤1345活性磷酸盐(以P计)≤0.0150.0300.045石油类≤0.050.300.50无机氮（以N计）≤0.200.300.400.5010 2.2.2大气环境（1）常规污染物根据《泉州市环境空气质量功能区类别划分方案》，本项目所在地环境空气功能划分为二类区域，执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，部分指标详见表2-2。表2-2《环境空气质量标准》（GB3095-2012）表1、表2（摘录）序号污染物名称取值时间二级标准浓度限值(μg/m3)年平均601二氧化硫（SO2）24小时平均1501小时平均500年平均402二氧化氮（NO2）24小时平均801小时平均200年平均703粒径小于等于10μm的颗粒物（PM10）24小时平均150年平均2004总悬浮颗粒（TSP）24小时平均300（2）特征因子氨、硫化氢的大气环境质量目前无国家标准，氨、硫化氢参照TJ36-79《工业企业设计卫生标准》表4中“车间空气中有害物质的最高容许浓度”。表2-3TJ36-79《工业企业设计卫生标准》污染物名称取值时间标准浓度限值(mg/m3)执行标准氨一次浓度30TJ36-79《工业企业设计卫生标准》硫化氢一次浓度102.2.3声环境根据泉州市人民政府印发的泉州市中心城区声功能区划分的通知（泉政文[2016]117号），项目所在区域环境噪声规划为2类区，执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）的2类区标准，即昼间环境噪声≤60dB（A），夜间环境噪声≤50dB（A）；详见图2-4。11 项目所在地图2-4泉州市中心城区声环境功能区划分图12 2.3执行的排放标准2.3.1水污染物排放标准本项目的污水处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准后，其中NH3-N指标应达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）表1中B级标准中的规定限值，纳入市政污水管网汇入城东污水处理厂统一处理，城东污水处理厂尾水排放执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级B标准。表2-4本项目废水排放标准单位mg/L（pH除外）类别标准名称项目标准限值pH6～9COD500mg/L《污水综合排放标准》BOD5300mg/LGB8978-1996表4三级标准SS400mg/L动植物油20mg/L《污水排入城镇下水道水质标准》NH3-N45mg/L废水GB/T31962-2015的表1中B级标准pH6-9COD60mg/L《城镇污水处理厂污染物排放标准》BOD520mg/LGB18918-2002表1一级(B)标准SS20mg/LNH3-N8mg/L动植物油3mg/L2.3.2大气污染物排放标准项目废气主要为燃生物质锅炉废气、恶臭及油烟废气，锅炉废气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中燃煤锅炉污染物排放标准；恶臭执行《恶臭污染物排放标准》（GB15554-1993）表1二级新改扩建标准限值；油炸过程中产生的油烟废气，执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中的小型标准，部分指标详2-5、2-6、2-7。表2-5《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）排放标准单位mg/m3限值污染物项目污染物排放监控位置燃煤锅炉燃油锅炉燃气锅炉颗粒物503020二氧化硫30020050烟囱或烟道氮氧化物300250200烟气黑度（林格曼黑度，级）≤1烟囱排放口13 表2-6《恶臭污染物排放标准》（GB15554-1993）控制项目二级新改扩建臭气浓度20（无量纲）氨1.5mg/m3硫化氢0.06mg/m3表2-7《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规模小型中型大型基准灶头数≥1，＜3≥3，＜6≥6对应灶头总功率（108J/H）≥1.67，＜5.00≥5.00，＜10≥10对应排气罩面总投影面积（m2）≥1.1，＜3.3≥3.3，＜6.6≥6.6最高允许排放浓度（mg/m³）2.0净化设备最低去除率（%）6075752.3.3噪声排放标准项目区域噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类标准，厂界噪声排放标准见表2-8。表2-8厂界噪声排放标准类别标准名称项目标准限值《工业企业厂界环境噪声排放标准》昼间60dB（A）厂界噪声（GB12348-2008）2类标准夜间50dB（A）2.3.4固体废物排放标准一般工业固体废物贮存、处置参照《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）执行，相关修改内容参考执行《关于发布<一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准>（GB18599-2001）等3项国家污染物控制标准修改单的公告》（环境保护部公告2013年第36号）。2.4环境质量现状2.4.1水环境质量现状根据《2016年泉州市环境质量状况公报》(泉州市环保局2017年6月)，泉州市海洋环境质量状况总体良好，但近岸局部海域环境问题依然突出，泉州湾海水水质富营养化问题依然严重。泉州湾晋江口水质为劣四类，超标因子为活性磷酸盐、无机氮。主要原因在于其开发程度较高，污染来源较多，而且上游的晋江受沿岸工厂排污、生活污水、有害农业用水排放影响较大，部分生活污水管网尚未配套建设，生活污水未能集中收集与处理，直14 接排入海域，入海后造成泉州湾的活性磷酸盐、无机氮超标。2.4.2大气环境质量现状根据2016年度《泉州市环境质量状况公报》(泉州市环保局2017年6月)，按照《环境空气质量标准》（GB3095-2012）评价，泉州市区空气质量持续保持优良水平，可吸入颗粒物（PM10）和细颗粒物（PM2.5）年均浓度达二级标准，二氧化硫（SO2）和二氧化氮（NO2）年均浓度达一级标准，一氧化碳（CO）日均值的第95百分位数和臭氧（O3）日最大8小时平均值的第90百分位数均达到年评价指标要求；有效监测天数366天，其中，一级达标天数为206天，占有效监测天数比例的56.3%，二级达标天数为154天，占有效监测天数比例的42.1%，污染天数为6天。本项目引用泉州市洛江区景兴鞋塑有限公司委托福建省劲安节能监测技术有限公司于2017年03月27日~4月2日对项目周围环境质量现状进行监测，监测结果见表2-9，详见附件8。表2-9下风向H2环境空气监测结果一览表单位：mg/m3监测频次监测第一次第二次第三次第四次日均值日期小时值小时值小时值小时值监测项目二氧化硫0.0260.0260.0280.0280.027二氧化氮0.0270.0260.0310.0270.0293月PM10————————0.10727日氨0.0180.0230.0340.028——非甲烷总烃0.310.430.370.45——二氧化硫0.0250.0280.0310.0280.027二氧化氮0.0260.0300.0290.0290.0283月PM10————————0.09828日氨0.0220.0330.0280.026——非甲烷总烃0.340.450.430.38——二氧化硫0.0200.0260.0230.0270.023二氧化氮0.0250.0280.0280.0240.0253月PM10————————0.10429日氨0.0270.0260.0340.029——非甲烷总烃0.280.420.340.48——3月二氧化硫0.0200.0250.0230.0270.02615 30日二氧化氮0.0260.0310.0300.0270.028PM10————————0.096氨0.0170.0230.0270.024——非甲烷总烃0.350.420.370.53——续上表监测频次监测第一次第二次第三次第四次日均值日期小时值小时值小时值小时值监测项目二氧化硫0.0230.0240.0280.0260.022二氧化氮0.0280.0250.0260.0270.0253月PM10————————0.10531日氨0.0270.0180.0200.026——非甲烷总烃0.400.530.420.49——二氧化硫0.0180.0250.0200.0230.020二氧化氮0.0230.0270.0280.0250.0264月PM10————————0.0941日氨0.0330.0220.0250.025——非甲烷总烃0.330.320.280.40——二氧化硫0.0220.0220.0270.0250.025二氧化氮0.0260.0280.0300.0260.0274月PM10————————0.1082日氨0.0280.0260.0310.025——非甲烷总烃0.340.490.370.42——根据表2-9监测结果可知，目前项目环境空气质量可达《环境空气质量标准》（GB3096-2008）二级标准要求，周边环境不会对本项目产生影响。2.4.3声环境质量现状项目业主委托福建省劲安节能监测技术有限公司于2017年04月15日对项目周围现状环境噪声进行监测，监测结果见表2-10，详见附件。16 表2-10项目周边环境噪声（昼间）监测结果监测日期监测点位监测时间监测结果dB(A)评价标准dB(A)是否达标厂界西侧09:20~09:2155.160是厂界南侧09:23~09:2458.460是2017.04.15厂界东侧09:27~09:2857.360是厂界北侧09:30~09:3159.160是根据表2-10监测结果可知，目前项目区昼间环境噪声可达《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类区标准，即昼间≤60dB(A)；项目夜间不生产，不会对周围环境产生影响。2.5区域主要环境问题及保护目标2.5.1主要环境问题根据对该项目现场勘察、生产工艺和周围环境特征分析，项目位于工业园区周边环境敏感点及环境保护目标为项目东侧120m的霞溪村，项目运营期间的主要环境问题是：（1）项目运营期外排水质及水量对纳污水体水质的影响；（2）项目运营期生产设备运行时产生的噪声对周围环境的影响；（3）项目运营期废气对周围大气环境的影响；（4）项目运营期生产固废及生活垃圾对周围环境的影响。2.5.1环境保护目标（1）洛阳江（河市段）水质应符合水环境功能区划要求的《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类水质标准，纳污水域泉州湾水质符合《海水水质标准》（GB3097-1997）二类水质标准。（2）项目所处区域环境空气质量应满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。（3）项目所在区域声环境质量应满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。根据现场调查，项目周边敏感目标详细情况见表2-11。表2-11环境保护目标一览表环境要素名称方位距离（m）功能区划以及保护目标《声环境质量标准》（GB3096-2008）声环境霞溪村东侧1202类标准17 《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级大气环境霞溪村东侧120标准《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ水环境洛阳江北侧约470类水质标准18 三、工程分析3.1项目概况项目名称：鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目。建设单位：福建渔享食品有限公司。建设地点：泉州市洛江区霞溪工业区3号。总投资：1000万元。建设规模：租用土地3000平方米，建筑面积2600平方米。生产规模：年产鱼豆腐900吨、风味鱼制品1000吨、肉制品800吨，年产值5000万元。职工人数：职工260人，其中200人住宿，厂区内不设置员工食堂。工作制度：年工作日300天，实行一班工作制，每班工作8小时。3.2项目主要建设内容项目建设内容见表3-1。表3-1建设项目内容类别序号项目名称建设规模主体工程1生产车间建筑面积880m21仓库建筑面积600m2储运工程2冻库建筑面积220m21办公楼建筑面积400m2配套工程2宿舍楼建筑面积500m21供水市政管网统一供给2供电市政管网统一供给公用工程3供热自建锅炉房15m2，燃生物质锅炉4t/h4排水雨污分流依托市政管网，污水纳入城东污水处理厂污水处理设施化粪池100m3、采用A/O法日处理80t/d污水处理设施1事故应急池、围设置废水应急池，容积为100m3（容纳5天废水量）堰、收集沟环保工程2噪声处理设施减震、降噪、消声3固废处理设施垃圾筒、固体废物仓库水膜除尘器+15m排气筒、油烟净化器+15m排气筒、排风4废气处理设施扇19 3.3公用工程3.3.1给排水：(1)供水：由市政自来水管网供给。(2)排水：项目厂区实施雨污分流，厂区雨水收集后排入园区雨水沟或雨水管网。生产废水经自建的污水处理设施处理后汇同经化粪池预处理的生活污水一同入市政污水管网，最终排入城东污水处理厂，处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中的B标准后，污水厂尾水排入泉州湾。3.3.2供电用电量为50万kWh/年。3.3.3供热项目自建燃生物质锅炉4t/h供给。3.3.4消防工程工程消防用水由市政管网提供，拟设置室外消防栓，厂内设置消防灭火器等。3.4主要原辅材料及能源消耗本项目主要原辅材料及能源消耗量详见第一页的“一、本项目基本情况表”。本项目主要能源消耗为水、电及生物质燃料。本项目水主要为职工生活用水和生产用水，电用于驱动生产设备、照明，生物质燃料用于提供热源。制冷剂：R404a制冷剂由五氟乙烷、三氟乙烷、四氟乙烷混合而成，分子量为97.6，沸点为-46.8℃，在常温下为无色气体，在自身压力下为无色透明液体。R404a制冷剂属于HFC型共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC，破坏臭氧潜能值ODP为0），对臭氧层无害，是得到目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主流低温环保制冷剂，是新装制冷设备上替代氟利昂R22和R502的最普遍的工业标准制冷剂，符合美国环保组织EPA、SNAP和UL的标准，适用于中低温的新型商用制冷设备、交通运输制冷设备或更新设备。另外R404a符合美国采暖、制冷空调工程师协会的最高A1安全等级类别，属于无毒不可燃物质，对人体无害。R404a制冷剂不属于《保护臭氧层维也纳公约》、《蒙特利尔议定书》及《中国逐步淘汰消耗臭氧层物质国家方案》中的淘汰型和过渡型制冷剂。制冷设备也不属于国家发展和改革委员会2013年第21号令《产业结构调整指导目录（2011年本）（修正）》目录中的淘汰类“落后生产工艺装备”中第十二条第15项：“以氯氟烃（CFCs）为制冷剂和发泡剂的冰箱、冰柜、汽车空调器、工业商业用冷藏、制冷设备生产线”。20 生物质燃料：是本项目采用选取生物质成型颗粒作为锅炉燃料，项目所用生物质成型颗粒是采用废弃秸、秆、锯末等为原材料，经过粉碎、混合、挤压、烘干等工艺制备而成的一种新型清洁燃料。其成分、元素组成等（详见附件6）。3.5主要生产设备表3-2主要生产设备序号设备名称数量型号设备噪声级dB（A）1斩拌机1台Z20852成型机2台TF-4803蒸箱2台RK-2754分切机3台QK-3855油炸锅3台600L856夹层锅3台600L807包装机7台BD430858杀菌锅2台K23759清洗线1台QX-017510锅炉1台4t/h803.6主要生产工艺流程及产污环节3.6.1生产工艺流程项目鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品的生产工艺，具体分别见图3-1、3-2、3-3。21 图3-1鱼豆腐生产工艺流程图主要工艺流程分析：解冻清洗：将外购的鱼糜放于清洗机中解冻清洗。斩拌：将购进的原材料鱼糜进行解冻清洗后，进行斩拌加工。蒸：将斩拌后的鱼糜分拣后放于蒸箱中（利用锅炉蒸汽）。冷却：将蒸制后的鱼糜放置自然风干冷却。切片：将冷却后的鱼糜进行切片处理。调味：将切片好的鱼糜加入调味剂（盐、味精、白糖、水等）进行调味。内包装：使用包装机对烹制好的鱼豆腐进行内包装。杀菌：产品经内包装后使用杀菌锅进行杀菌（项目杀菌锅分为A锅（容量4吨）及B锅（容量4吨），B锅加水到一定水位（约3吨）后通过调节系统加热至121℃时，在A锅内装满产品，关上锅门，打开A、B锅的控制阀门，利用水泵把B锅的热水抽到A锅对产品进行杀菌20min，杀菌结束后A锅的杀菌用水抽回B锅，然后从冷却水塔抽凉水至A锅进行冷却（5min），温度降至40℃~50℃左右，最后再把A锅的水抽到水塔，排出锅内空气打开锅门捞出产品，一次杀菌完成。每天杀菌4~5次。杀菌锅及冷却塔用水每月排一22 次）。冷却：将杀菌后的半成品进行自然冷却。风干：将冷却后的产品进行风干。外包装：将风干后的半成品通过人工进行外包装，最后成品入库。主要产污环节说明：①废水：本项目鱼豆腐的生产过程中产生的废水主要为原材料鱼糜解冻清洗产生的清洗废水、杀菌锅及冷却塔定期排放的废水、锅炉定期清洗产生的废水以及生产设备、车间的清洗废水。②废气：本项目鱼豆腐的生产过程中蒸工序及杀菌工序均为产生水蒸汽，不按废气处理，项目产生的废气主要为锅炉废气以及原辅材料处理过程产生的异味。③噪声：本项目生产过程中产生的噪声主要为生产设备运行过程中产生的噪声。④固废：产品包装（内包装和外包装）工序及原辅材料使用后产生包装废弃物。图3-2风味鱼制品生产工艺流程图主要工艺流程分析：解冻清洗：将外购的带鱼放于清洗机中解冻清洗。腌制：使用大豆粉、生姜、盐等辅料对带鱼进行腌制，腌制时间10分钟。23 油炸：使用油炸机对腌制好的带鱼进行油炸（采用电加热）。调味：将油炸后的半成品按比例加入盐、白糖、水等的辅料采用机械搅拌拌料调味。内包装：使用包装机对烹制好的风味鱼制品进行内包装。杀菌：产品经内包装后使用杀菌锅进行杀菌（项目杀菌锅分为A锅（容量4吨）及B锅（容量4吨），B锅加水到一定水位（约3吨）后通过调节系统加热至121℃时，在A锅内装满产品，关上锅门，打开A、B锅的控制阀门，利用水泵把B锅的热水抽到A锅对产品进行杀菌20min，杀菌结束后A锅的杀菌用水抽回B锅，然后从冷却水塔抽凉水至A锅进行冷却（5min），温度降至40℃~50℃左右，最后再把A锅的水抽到水塔，排出锅内空气打开锅门捞出产品，一次杀菌完成。每天杀菌4-5次。杀菌锅及冷却塔用水每月排一次）。冷却：将杀菌后的半成品进行自然冷却。风干：将冷却后的产品进行风干。外包装：将风干后的半成品通过人工进行外包装，最后成品入库。主要产污环节说明：①废水：本项目风味鱼制品的生产过程中产生的废水主要为原材料带鱼解冻清洗产生的清洗废水、项目杀菌锅及冷却塔定期排放的废水、以及生产设备、车间的清洗废水。②废气：本项目风味鱼制品的生产过程中的废气主要为油炸过程产生的油烟废气以及原料处理过程产生的异味。③噪声：本项目生产过程中产生的噪声主要为生产设备运行过程中产生的噪声。④固废：产品包装（内包装和外包装）工序及原辅材料使用后产生包装废弃物以及油炸工序产生的油脂。24 图3-3肉制品生产工艺流程图主要工艺流程分析：解冻清洗：将外购的鸡大胸放于清洗机中解冻清洗。腌制：使用大豆粉、淀粉、盐等辅料对带鱼进行腌制，腌制时间10分钟。油炸：使用油炸机对腌制好的带鱼进行油炸（采用电加热）。调味：将油炸后的半成品按比例加入盐、白糖、水等的辅料采用机械搅拌拌料调味。内包装：使用包装机对烹制好的风味鱼制品进行内包装。杀菌：产品经内包装后使用杀菌锅进行杀菌（项目杀菌锅分为A锅（容量4吨）及B锅（容量4吨），B锅加水到一定水位（约3吨）后通过调节系统加热至121℃时，在A锅内装满产品，关上锅门，打开A、B锅的控制阀门，利用水泵把B锅的热水抽到A锅对产品进行杀菌20min，杀菌结束后A锅的杀菌用水抽回B锅，然后从冷却水塔抽凉水至A锅进行冷却（5min），温度降至40℃~50℃左右，最后再把A锅的水抽到水塔，排出锅内空气打开锅门捞出产品，一次杀菌完成。每天杀菌4-5次。杀菌锅及冷却塔用水每月排一次）。冷却：将杀菌后的半成品进行自然冷却。25 风干：将冷却后的产品进行风干。外包装：将风干后的半成品通过人工进行外包装，最后成品入库。主要产污环节说明：①废水：本项目肉制品的生产过程中产生的废水主要为原材料鸡大胸解冻清洗产生的清洗废水、杀菌锅及冷却塔定期排放的废水以及生产设备、车间的清洗废水。②废气：本项目肉制品的生产过程中的废气主要为油炸过程产生的油烟废气以及原料处理过程产生的异味。③噪声：本项目生产过程中产生的噪声主要为生产设备运行过程中产生的噪声。④固废：产品包装（内包装和外包装）工序及原辅材料使用后产生包装废弃物以及油炸工序产生的油脂。3.6.2物料平衡分析项目主要耗材物料平衡见表3-3、3-4、3-5。表3-3鱼豆腐主要耗材物料平衡表产入项产出项物料名称数量产出项名称数量鱼糜335.3吨/年淀粉81吨/年大豆粉40吨/年植物油80吨/年盐9吨/年白糖15吨/年味精10吨/年鱼豆腐900吨/年辣椒粉2吨/年花椒粉1.5吨/年孜然粉2吨/年蒜粉3吨/年白胡椒粉3吨/年酱油5吨/年水316吨/年26 边角料2.3吨/年总计902.3吨/年总计902.3吨/年表3-4风味鱼制品主要耗材物料平衡表产入项产出项物料名称数量产出项名称数量1503.5吨/年（油炸后浓缩带鱼为750吨/年）植物油200吨/年盐11吨/年白糖10吨/年味精9吨/年花椒粉3吨/年辣椒粉4吨/年风味鱼制品1000吨/年五香粉3吨/年孜然粉2吨/年八角2吨/年桂皮3吨/年边角料3.5吨/年总计1003.5吨/年总计1003.5吨/年表3-5肉制品主要耗材物料平衡表产入项产出项物料名称数量产出项名称数量鸡大胸602.7吨/年植物油160吨/年肉制品800吨/年盐8吨/年白糖10吨/年27 味精10吨/年五香粉3吨/年辣椒粉5吨/年花椒粉5吨/年边角料2.7吨/年总计802.7吨/年总计802.7吨/年3.7运营期主要污染源分析3.7.1水污染源项目外排废水主要为职工生活污水和生产废水。项目职工人数260人（其中200人住厂），参照《福建省行业用水定额》（DB35/T772-2007），结合泉州市实际情况，不住厂职工用水额按50L/(人·天）计，住厂职工用水额按120L/(人·天）按300天计，生活污水排放量按用水量的90%计，则项目职工生活用水量为8100t/a，生活污水产生量为7290t/a（21.6t/d），经化粪池预处理后水质情况大体为：CODCr：350mg/L、BOD5：220mg/L、SS：180mg/L、NH3-N：30mg/L、pH：6.5-8.0、动植物油：100mg/L。生活污水经此预处理后可达《污水综合排放标准》（GB8978-96）三级排放标准。项目生活污水经化粪池处理后的处理效果分析见表3-6。表3-6化粪池对生活污水的处理效果分析污染物PH（无量纲）CODcrBOD5SSNH3-N废水量源强浓度（mg/L）6.5~8.0500250300357290措施化粪池排放浓度（mg/L）6.5~8.0350220180307290本项目生产用水包括原材料前处理清洗用水、原材料用水、杀菌用水、设备清洗用水、车间清洗用水及锅炉用水。根据业主提供资料，生产用水及产生的废水情况如下。原材料前处理清洗废水：项目鱼、肉等处理清洗用水量为730t/a（2.3t/d），排污系数取0.9，则项目原材料前处理清洗废水量为657t/a（2.1t/d），废水排入厂区污水处理设施。原材料用水：项目鱼豆腐、风味鱼制品鸡肉制品制作过程中需用加自来水，原材料用水量约为351.1t/a，其中10%在操作过程中损耗（即35.1t/a），其余316t/a直接成为产品的组成之一。28 杀菌用水：项目采用两台杀菌锅对被包装后的半成品进行高温杀菌（项目杀菌锅分为A锅（容量4吨）及B锅（容量4吨），B锅加水到一定水位（约3吨）后通过调节系统加热至121℃时，在A锅内装满产品，关上锅门，打开A、B锅的控制阀门，利用水泵把B锅的热水抽到A锅对产品进行杀菌20min，杀菌结束后A锅的杀菌用水抽回B锅，然后从冷却水塔抽凉水至A锅进行冷却（5min），温度降至40℃~50℃左右，最后再把A锅的水抽到水塔，排出锅内空气打开锅门捞出产品，一次杀菌完成。每天杀菌4-5次。杀菌锅及冷却塔用水每月排一次）。根据业主提供资料，杀菌锅用水量为3t。杀菌锅的蒸发的水蒸气量极少，不进行计算，则杀菌用水量为30t/a（0.3t/d）。企业考虑到食品卫生问题，杀菌锅每月进行一次换水，则废水的产生量约为30t/a（0.3t/d），废水排入厂区污水处理设施。冷却塔用水：项目利用冷却水塔中的水对杀菌锅内的产品进行冷却，根据业主提供资料，冷却水塔储水量为3t，过程中损耗的量极少，不进行计算。企业考虑到食品卫生问题，冷却水塔每月进行一次换水，则废水的产生量约为30t/a（0.3t/d），废水排入厂区污水处理设施。生产设备用水：项目生产设备和容器清洗用水量约900t/a（3t/d），排污系数取0.9，则生产设备和容器清洗废水量为810t/a（2.7t/d），废水排入厂区污水处理设施。车间清洗用水：项目车间清洗用水量约1200t/a（4t/d），排污系数取0.9，则车间的清洗废水量为1080t/a（3.6t/d），废水排入厂区污水处理设施。锅炉软水制备用水：本项目采用4t/h的锅炉提供生产所需热量，每天工作8小时，锅炉用水按满负荷计算，则锅炉用水量为9600t/a（32t/d），其中在软水制备过程中以水蒸汽的形式损耗掉4%的水，即蒸发384t/a（1.28t/d）。蒸汽用水用于外源供热。锅炉清洗废水：根据建设单位提供资料，项目锅炉每周清洗一次，4t/h锅炉水容积约26m3,每7天排放26m3,折合清洗年用水量约为1113t/a（3.71t/d），排污系数取0.9，则锅炉清洗废水量为1001.7t/a（3.34t/d），废水排入厂区污水处理设施。水喷淋除尘器更换废水：本项目除尘池用水量为8m3，这部分水可循环使用只需补充损耗量，循环水量按90%考虑，故损耗量为10%，因此需要补给量为240t/a（0.8m3/d）。为了保证水膜除尘器的去除效率，需定期更换除尘器的用水。除尘池容积约8m3,每7天排放一次，折合排放342t/a（1.14t/d），废水排入厂区污水处理设施。项目总生产废水量为3950.7t/a。根据经验系数，生产废水混合后CODCr约2000mg/L、BOD5约1000mg/L、SS约500mg/L、NH3-N约60mg/L、pH约7.0-9.0、动植物油约为250mg/L。生产废水经厂区自建污水处理设施处理后的效果分析见表3-7。29 表3-7污水处理设施对生产废水的处理效果分析污染物PH（无量纲）CODcrBOD5SSNH3-N动植物油废水量源强浓度（mg/L）6.0-9.020001000500602503950.7措施污水处理设施处理排放浓度（mg/L）6.0-9.0400250350351003950.7项目位于洛江区霞溪工业区，经城东污水处理厂集中处理，最终尾水排入泉州湾。城东污水处理厂出水执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级（B）标准，即CODCr：60mg/L、BOD5：20mg/L、SS：20mg/L、NH3-N：8mg/L、动植物油：3mg/L。根据以上分析，本项目污水源强产生量和排放量见表3-8。表3-8项目主要水污染物产排情况项目CODCrBOD5SSNH3-N动植物油污水量(t/a)源强浓度总量浓度总量浓度总量浓度总量浓度总量mg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a产生5003.6452501.8223002.187350.255----源强生活入网3502.5522201.6041801.312300.219----7290污源强水排放600.437200.146200.14680.058----源强产生20007.90110003.9515001.975600.2372500.988源强生产入网4001.5802500.9883501.383350.1381000.3953950.7废源强水排放600.237200.079200.07980.03230.012源强项目水平衡图如下(图中单位：t/a)30 图3-4水平衡图3.7.2大气污染源项目年生产300天，每天生产8小时，生产过程中产生的废气有：部分产品油炸过程中产生的油烟废气、污水站恶臭及锅炉燃料燃烧产生的废气。（1）油烟废气本项目部分产品在熟制过程中需进行油炸，产生少量的油烟废气和热蒸汽，食用油一般加热到170℃就开始出现少量油烟雾，随着温度升高，油分解速度加快当达到250℃时会产生大量的烹调油烟，根据统计数据，油烟量约为用油量的3%。根据建设单位提供资料，本项目食用油量为4.9t/a，则项目油烟产生量为0.147t/a。本项目油烟随热蒸气一起经集气罩收集进入油烟净化设施处理（油烟净化装置收集效率约为80%，处理效率不低于60%）后经一根15m排气筒至楼顶排放。经处理后油烟排放量为0.047t/a，本项目年工作300天，每天工作8小时，则油烟排放速率为0.0196kg/h，油烟净化装置总风量不低于10000m3/h，则排气筒外油烟浓度为1.96mg/m3，其余未经集气罩收集的油烟量约0.0294t/a，以无组织形式排放。31 （2）污水处理站恶臭本项目污水处理站采用地埋式处理，污水处理站在处理过程中散发出来的恶臭类气味，主要来源于有机物生物降解过程中产生的一些还原性有毒有害气态类物质，其为无组织排放。污水处理站生化处理曝气会产生少量的恶臭废气，主要污染物为NH3、H2S。根据美国EPA对污水处理站恶臭污染物产生情况研究，每去除1gBOD5可产生0.0031gNH3、0.00012gH2S，根据水影响分析可知，本项目污水处理站BOD5去除量为2.96t/a，则NH3产生量为9.176kg/a，H2S产生量为0.355kg/a，类比水质、规模、处理工艺相同的废气，污水处理站周边环境空气中H2S、NH3排放速率分别为0.004kg/h、0.00016kg/h，详细见表3-9。表3-9污水处理设施恶臭污染源强一览表污水排放量BOD5浓度NH3H2S产生系数产生量产生系数产生量1000mg/L（进）3950.7t/a0.0038kg/h0.00015kg/h250mg/L（出）0.0031gNH3/1gBOD50.00012gH2S/1gBOD59.176kg/a0.355kg/a通过工程分析可知，运营期项目污水处理设施NH3无组织排放量约0.0038kg/h，H2S无组织排放量约0.00015kg/h。NH3、H2S均能达到《恶臭污染物排放标准》（GB15554-1993）标准限值要求。同时本项目离居民区较远，恶臭不影响居民的生活环境。（3）锅炉燃料废气项目采用生物质颗粒作为锅炉燃料，根据业主提供的资料，项目生物质成型燃料年用量为150t（含硫量约为0.04%，详见附件），锅炉年工作300天，日工作8小时。本项目燃生物质锅炉废气经水膜除尘器处理后效率可达87%，通过一根15m排气筒直接排放。根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（国家环境保护总局环境标准研究所，2010年修订）热力生产和供应行业章节，生物质工业锅炉产排污系数见表3-10。表3-10燃烧1吨生物质燃料产排污系数表污染物名称污染物产生量污染物排放情况工业废气量6240.28（Nm3）——S指生物质燃料的含硫量（%）二氧化硫17.0S（kg）本项目为0.04%烟尘（颗粒物）0.5（kg）通过排气筒排放氮氧化物1.02（kg）——经计算，本项目生物质燃料烟气产生量为93.6万m3/a，烟尘产生量为0.075t/a，SO232 产生量为0.102t/a，NOx产生量为0.153t/a，则项目生物质锅炉废气产排情况见表3-11。表3-11燃烧生物质产排污系数表污染物风机风量产生速率产生浓度产生量排放速率排放量排放浓度去除效率名称（m3/h）（kg/h）（mg/m3）（t/a）（kg/h）（t/a）（mg/m3）SO20.0425108.90.102--0.04250.102108.9烟尘40000.03180.120.07587%0.0040.009710.41NOx0.0637163.50.153--0.06370.153163.5排放标排放标准：执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）表2规定的燃煤锅炉大气污染排准及达放限值（即颗粒物浓度≤50mg/m3，SO332浓度≤300mg/m，NOx浓度≤300mg/m）标情况达标情况：达标3.7.3噪声源项目主要噪声源强为运营期间斩拌机、杀菌锅、生物质锅炉等生产设备，运行时产生的机械噪声，具体噪声值见表3-2。在正常情况下，设备噪声压级在75-85dB（A）之间。3.7.4.固体废物及产生量分析项目固体废物主要为：职工生活垃圾、生产固废。（1）职工生活垃圾生活垃圾产生量按G=K·N计算，式中：G-生活垃圾产量（kg/d）；K-人均排放系数（kg/人·天）；N-人口数（人）。项目共有职工260人（其中200人住厂），参照我国生活垃圾排放系数，不住厂职工取K=0.5kg/(人·天)，住厂职工取K=1.0kg/(人·天)，项目职工年住厂按300天计，则项目生活垃圾产生量约69t/a。（2）生产固废根据建设单位提供资料，本项目废弃包装材料产生量约为5t/a，可由供应商回收处理；废油脂产生量0.5t/a，废弃食品材料产生量8.5t/a，应委托有资质的单位统一处理；生物质燃料灰分含量为0.85%，则炉渣年产生量为1.275t，经收集后出售给有关物资回收部门；根据污水处理量核算，污泥产生量约6.3t/a（即0.021t/d），建设单位应定期清理外运至污泥干化场干化后填埋处理。因此，项目固体废物产生情况见表3-12。33 表3-12固体废物产生情况表固体废物类别产生量（t/a）属性排放去向生活垃圾69一般固废当地环卫部门统一清运废弃食品材料8.5一般固废出售给其他物资企业废弃的包装材料5一般固废污水站产生的污泥6.5一般固废干化后定期委托有关部门外运填埋处理废油脂0.5一般固废委托具备废气油脂回收资质单位处理锅炉炉渣1.275一般固废出售给其他物资企业3.8平面布置合理性分析本项目位于福建省泉州市洛江区霞溪工业区，项目所在厂区总平面布置见图3-5、项目车间平面布置图见图3-6。对厂区布局合理性分析如下：（1）厂区总平面布置遵循国家有关规范要求。（2）厂区总平面布置功能分区明确，主要生产设备均采取基础减震和墙体隔声，可以有效降低噪声对外环境的影响。（3）项目总平面布置合理顺畅、厂区功能分区明确。生产区布置比较紧凑、物料流程短，厂区总体布置有利于生产操作和管理，主出入口位于北面工业区路边上，方便进出。（4）一般边角料暂存场所设置在钢结构厂房内，做到防风、防雨、防晒，位置合理可行。综上所述，项目厂区平面布置考虑了建、构筑物布置紧凑性、节能等因素，功能分区明确，总图布置基本合理，项目应加强绿化等。3.9产业政策符合性分析本项目属食品加工类建设项目，对照《产业结构调整指导目录（2011年本）》和2013年2月16日国家发展改革委关于修改《产业结构调整指导目录（2011年本）》有关条款的决定、《部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）》（工产业[2010]第122号）及《限制用地项目目录（2012年本）》和《禁止用地项目目录（2012年本）》等相关文件，本项目所采用的工艺、设备和生产规模均不属于限制类或淘汰类，且符合国家有关法律、法规和政策的规定，符合国家当前产业政策。34 3.10选址符合性分析3.10.1规划合理性分析项目选址于泉州市洛江区霞溪工业区，厂址交通方便，周围目前主要为工业厂房或工业区道路。根据《洛江空间发展规划》（2009.8）（见图3-7土地利用规划图），项目所在地用地类型为工业用地。根据建设单位提供的土地证明（编号为洛江区工业用地LJ2016-03-05）显示（详见附件4），该土地性质为工业用地，因此该项目符合洛江区土地利用规划。3.10.2环境适应性分析（1）水环境项目所在区域纳污水域水环境质量现状良好，符合环境功能区划要求。本项目废水产生量为11240.7t/a，废水处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准后排入城东污水处理厂，出水达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级（B）标准后排入泉州湾，项目废水排放对泉州湾水质影响不大。本项目建设与水环境功能划相适应。（2）大气环境项目所在区域大气环境为二类功能区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。项目所在区域环境空气质量现状良好，项目特征因子均符合本评价提出的环境质量控制标准。项目废气经处理达标后正常排放对周边大气环境影响小，项目建设符合大气环境功能区划要求。（3）声环境本项目所在区域声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准，本项目噪声来源主要是设备噪声，大部分为室内声源，生产车间封闭，因此对周围环境影响不大，本项目建设与声环境功能区划相适应。根据周围环境现状调查与环境影响分析，在污染达标排放状况下，项目正常生产建设对周围水环境、大气环境、声环境，均不会造成大的影响。因此，项目选址合理。3.10.3周围环境相容性分析本项目位于泉州市洛江区霞溪工业区，项目所在地北侧为福建省鱼多多食品有限责任公司空地；南侧为建伟建材；东侧及西侧为空地及空厂房。本项目正常运营过程污染较小，采取相应的环保措施后对周围环境影响较小，因此本项目与周边环境基本相容。35 3.10.4小结本项目选址符合土地利用规划，符合环境功能区划，与周围环境基本相容，其选址合理。36 图3-5项目所在厂区总平面布置图（比例尺1：500）37 图3-6项目车间平面布置图38 图3-7土地利用规划图39 四、环境影响分析4.1施工期环境影响分析本项目为租赁福建省鱼多多食品有限责任公司空闲土地，由福建渔享食品有限公司投资建设，自建钢结构厂房。项目已建成属未批先建，施工期只需进行简单的设备安装，没有土建和其他施工，因此施工期对周边环境的影响主要是设备安装时发出的噪声。在设备安装时加强管理，设备安装过程中应注意轻拿轻放，避免因设备安装不当产生的噪声。经采取措施后，本项目施工期对周围环境基本不会产生影响。4.2运营期环境影响分析4.2.1水环境的影响分析①项目废水排放方案本项目排水实行雨污分流，雨水经雨水管道收集后排入市政雨水管道。生产废水经厂区拟建的污水处理站处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后，与经化粪池处理的职工生活污水一并达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后纳入市政污水管网，后排入城东污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级标准中的B标准后，污水厂尾水排入泉州湾。②项目废水排入城东污水处理厂的可行性分析A、城东污水处理厂概况城东污水处理厂位于泉州市城东组团浔美村北，南堤内侧，由规划的0号路(滨江路)、1号路与42号路、43号路四条路合围而成地块。按远期9×104m3/d规模，厂区一次性征地5.0hm2(75.1亩)。城东污水处理厂2010年设计规模为4.5×104m3/d，总图按远期9×104m3/d规模(2020年)布置，预留并控制发展用地，2010年设计规模项目总投资7281.86万元。目前该污水处理厂的处理能力为4.5×104m3/d，服务范围包括规划中的城东组团、双阳、河市两镇，规划城市建设用地41.7km2，近期规模服务人口18.08万人。城东污水处理厂设计的进水水质要求和出水水质情况见表4-1，表中进水水质为《污水综合排放标准》（GB8978-1996）“排入设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水执行三级标准”，出水水质为按《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1中一级B标准。表4-1城东污水处理厂设计进、出水水质序号项目BOD5CODCrSSNH3-NpH动植物油1进水（mg/L）300500400--6-9--40 2出水（mg/L）≤20≤60≤20≤86-9≤1B、项目污水对城东污水处理厂的影响分析城东污水处理厂为城市二级污水处理厂，目前污水处理规模已达到4.5×104m3/d，实际处理量3.52×104m3/d，剩余处理量为0.98×104m3/d。本项目的污水排放量为37.47t/d，占处理余量的0.382%。因此，城东污水处理厂有足够能力处理项目污水。项目生产废水经厂区自建的污水处理设施处理以及经三级化粪池处理后生活污水，其水质可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准，能满足污水处理厂进水水质要求，因此，城东污水处理厂可以接纳本项目排放的污水。③污水渗漏或事故排水对地下水的影响本项目废水对地下水可能造成污染的主要途径为废水通过厂区设施、管道等渗透对厂址区域地下水的污染。由于生产废水采用排污管道向厂区生产废水处理设施输送废水，且为重力流排放，一般发生管道破裂的机率很小，正常情况下，废水不会对厂区地下水水环境产生影响。本项目各污水、污泥处理设施、出水管道以及地面的基础均采取防渗措施，故在厂内及沿途不会形成废水漫流下渗的情况。由于设计和施工的缺陷或管理、维修不善，可造成建设项目生产废水处理设施泄露及突发性事故的发生，这些无组织泄露或事故排放的污染物，如渗入地下水环境，均有可能造成地下水污染。4.2.2大气环境的影响分析（1）油烟废气本项目在油炸蒸煮工序会有油烟产生拟采用油烟净化处理器处理。设计风机风量不低于10000m3/h，油烟去除率不低于60%，将油烟废气处理后排放，排放浓度为1.96mg/m3，能够符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的中小型标准要求（最高允许排放2mg/m3，处理效率≥60%）。油烟从排气筒中用风机外排，速度较快，而且烟气温度比较高，沿排气筒（排气筒位于熟制车间南侧，高度约15m）废气排放对周围环境影响较小。（2）锅炉废气根据工程分析，项目锅炉废气浓度能符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中新建燃煤锅炉污染物排放标准（NOx排放浓度为300mg/m³，SO2排放浓度为300mg/m³，烟尘排放浓度为50mg/m³）。项目锅炉为4t/h的生物质锅炉，其排气筒高度为15米，无法达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）的排放高度要求，参照《大气污染物综合41 排放标准》（GB16297-1996）项目锅炉废气排放速率应按《大气污染物综合排放标准》表2二级标准的排放速率标准值严格50%执行，即NOx排放速率限值为0.385kg/h，SO2排放速率限值为1.3kg/h，，烟尘排放速率限值1.75kg/h。根据工程分析，项目NOx、SO2、烟尘排放速率均可符合《大气污染物综合排放标准》表2二级标准的排放速率标准值严格50%的排放限值。因此，项目锅炉废气对周边环境影响不大。（3）污水站恶臭废气污水处理站恶臭产生的部分较为分散，且排放恶臭浓度相差较大，建设单位可在恶臭排放浓度较高的处理池进行加盖密封，污泥及时外运，并在污水处理站周边种植树木，加强除臭效果。通过以上措施处理后，臭气浓度可大大降低，且当地常年主导风向为东北风，本项目西南侧下风向无环境敏感点，因此污水站恶臭对周边环境敏感点影响较小。①大气环境防护距离：本项目的无组织排放的废气主要为污水处理站产生的少量NH3、H2S，本环评将根据HJ2.2-2008《环境影响评价技术导则大气环境》推荐模式中的大气环境防护距离模式和GB/T3840-91《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》中推荐的方法，综合考虑项目与周边环境敏感点之间应设置的防护距离。根据项目的平面布置以及建设单位提供的技术指标参数，废气无组织排放工序相关参数见表4-2。表4-2大气环境防护距离参数表面源有效高面源有效长面源有效宽污染物排放评价标准污染物评价结果度（m）度（m）度（m）速率（kg/h）（mg/m3）NH30.512100.00380.2无超标点H2S0.512100.000150.01无超标点当无组织源排放多种污染物时，应分别计算，并按计算结果的最大值确定其大气防护距离。根据导则规定，依据大气环境防护距离计算模式（估算模式）对本项目无组织排放的污染源进行计算，本项目厂界外无超标点。因此，不需要设置大气防护距离。②卫生防护距离根据GB/T13201-91《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》的有关规定，要确定无组织排放源的卫生防护距离，因此本次评价针对有机废气的无组织排放卫生防护距离进行计算，可由下式计算：42 式中：A、B、C、D——防护距离计算系数；A取350，B取0.021，C取1.85，D取0.84；C3m——标准浓度限值(mg/m)；Qc——工业企业有害气体无组织排放量可以达到的控制水平(kg/h)；L——工业企业所需卫生防护距离(m)；r——有害气体无组织排放浓度在生产单元的等效半径(m)；A、B、C、D——卫生防护距离计算系数，无因次，根据工业企业所在地区近五年平均风速及工业企业大气污染源构成类别从4-3查取。表4-3卫生防护距离计算系数卫生防护距离L，m工业企业所在地L≤10001000L≤2000L＞2000计算系数区近五年平均风工业企业大气污染源构成类别1)速m/sⅠⅡⅢⅠⅡⅢⅠⅡⅢ＜2400400400400400400808080A2～4700470350700470350380250190＞4530350260530350260290190140＜20.010.0150.015B＞20.0210.0360.036＜21.851.791.79C＞21.851.771.77＜20.780.780.57D＞20.840.840.76注：1)工业企业大气污染源构成分为三类：Ⅰ类：与无组织排放源共存的排放同种有害气体的排气筒的排放量，大于标准规定的允许排放量的三分之一者。Ⅱ类：与无组织排放源共存的排放同种有害气体的，小于标准规定的允许排放量的三分之一，或虽无排放同种大气污染物之排气筒共存，但无组织排放的有害物质的允许浓度指标是按急性反应指标确定者。Ⅲ类：无排放同种有害物质的排气筒与无组织排放源共存，且无组织排放的有害物质的容许浓度是按慢性反应指标确定者。经计算，本项目各大气污染物的卫生防护距离分别见图4-1、4-2、4-3。43 图4-1NH3卫生防护距离计算图4-2H2S卫生防护距离计算根据GB/T13201-91第7.5条款要求：无组织排放多种有害气体的工业企业，按Qc/Cm的最大值计算其所需卫生防护距离；但当按两种或两种以上的有害气体的Qc/Cm值计算的卫生防护距离在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级。根据计算结果及提级要求，本项目卫生防护距离为厂房外100m的区域。综合分析，本项目不用设置大气环境防护距离，但需以厂房边界为起点设置100m的卫生防护距离图。根据实际现场考察，本项目100m范围内无环境敏感点，卫生防护距离可以满足要求。44 100m图例：本项目：污水处理站：卫生防护距离图4-3卫生防护距离包络图4.2.3声环境的影响分析根据《环境影响评价技术导则——声环境》（HJ2.4-2009）推荐的方法，进行预测评价，每个产噪设备的噪声级见表3-2。（1）生产设备全部开启时的噪声源强计算公式如下：nL10lg10Li/10Ti1式中：LT——噪声源叠加A声级，dB（A）；Li——每台设备最大A声级，dB（A）；n——设备总台数。经上述公式计算可知，LT=92.2dB（A）（2）项目主要噪声声源为点源，其向外传播的过程中，可近似认为是在半自由声场中扩散，根据半自由场空间点源距离衰减公式估算，机械设备噪声随传播距离的衰减值：式中：LA(r)—距离r处的A声功率级，dB(A)；LWA—声源的A声功率级；r—声源至受声点的距离，m；△LA——隔音设备降噪量，dB（A）。45 △LA可根据表4-4取值。表4-4各种形式隔音罩A声级降噪量单位：dB（A）条件固定密封型活动密封型局部开敞型带有通风散热消声器△L值30~4015~3010~2015~25为了简化计算工作，预测计算中只考虑声源至预测点的距离衰减、隔墙（或窗户）的传输损失及降噪设备引起的噪声衰减。项目车间为活动密封型，△LA取25，则预测点的贡献值见表4-5。表4-5噪声预测结果表单位：dB（A）点位西侧厂界（3.5m）南侧厂界（4.5m）东侧厂界（5.0m）北侧厂界（3.0m）噪声值56.354.153.257.7贡献值由以上预测结果可知，若本项目未经采取有效的隔声降噪措施，只靠空间距离的自然衰减，厂界噪声可达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类昼间标准（昼间≤60dB(A)）。项目昼间厂界噪声均可达标排放，对周围环境影响很小。本项目夜间不生产，不会对周围环境产生影响。4.2.4固体废物的影响分析本项目固体废物为：职工生活垃圾及生产固废。（1）项目职工生活垃圾集中收集后由当地环卫部门统一清运；污水处理站污泥在干化后定期委托有关部门外运填埋处理。（2）边角料、废弃的包装材料、废弃食品材料、废油脂及锅炉炉渣集中收集后出售给其他物资企业回收利用。（3）项目固体废物采取上述措施治理后，对周围环境影响不大。4.2.5对环境敏感点的影响分析项目位于工业园区，东侧120m为霞溪村，详见表2-11。根据噪声预测结果可知，项目运营时距离项目最近的霞溪的昼间噪声可达《声环境质量标准》（GB3096-2008）的2类区标准（≤60dB（A）），且项目实际运行过程中，会采取适当的减震降噪措施，项目噪声对周围环境敏感点的影响将进一步降低。因此，项目昼间生产噪声对霞溪村的影响不大，项目夜间不生产，不会对其产生影响。项目生产过程中产生的废气为油烟废气、锅炉废气及污水站恶臭，油烟从排气筒中用风机外排，速度较快，而且烟气温度比较高，沿排气筒（排气筒位于熟制车间南侧，高度约15m）46 废气排放对周围环境影响较小；锅炉废气拟采用水膜除尘器进行项目除尘后，通过1根30m高的排气筒直接排放；建设单位可在恶臭排放浓度较高的处理池进行加盖密封，污泥及时外运，且当地常年主导风向为东南风，本项目西南侧下风向无环境敏感点，因此污水站恶臭对周边环境敏感点影响较小。4.3退役期环境影响分析本项目退役期的环境影响主要有以下两方面：（1）废弃设备未妥善处理造成的环境影响。（2）废弃产品和原料未妥善处置造成的环境影响。退役期环境影响的防治措施：（1）企业退役后，妥善处理设备，其设备应遵循以下两方面原则：①在退役时，尚不属于行业淘汰范围的，且符合当时国家产业政策和地方政策的设备，可出售给相关行业。②在退役时，属于行业淘汰范围、不符合当前国家产业政策和地方政策中的一种，即应予以报废，设备可按废品出售给回收单位。（2）原材料和产品均可出售给其他企业，对环境无影响。（3）退役后，若该选址不再作为其他用途，应由该企业负责进行生态修复，使生态状况得到一定的修复，防止因土壤裸露而造成水土流失。只要按照上述的办法进行妥善处置，本项目在退役后，不会遗留潜在的环境影响问题，不会造成新的环境污染危害。4.4环境风险分析（1）风险识别①R404a制冷剂事故风险本项目营运过程中原辅材料进行冷冻冷藏需要使用到R404a制冷剂，项目不涉及危险化学品，项目使用的制冷剂为环保型制冷剂。R404a制冷剂由三氟乙烷（52%）、四氟乙烷（4%）、五氟乙烷（44%）混合而成，为HFC型制冷剂，ODP（破坏臭氧潜能值）为零，是替代R-502的工业标准HFC制冷剂。如没有其他特殊的原因，一般机组不会产生大量的泄漏。如果由于使用不当或在维修后，有一定量的制冷剂发生泄漏。根据《制冷剂编号方法及安全性分类》（GB7778-2008），R404a平均分子量为97.6，泡点-46.6℃，露点为-45.5℃，安全性分类为A1类：毒性危害分类为A类：制47 冷剂LC50（4-HR）﹥0.1%(V/V)、TLV-TWA≥0.04%（V/V）。即当大气中制冷剂的体积比大于0.1%时，在此浓度下，持续曝露4小时，可以导致有50%的动物死亡。当大气制冷剂的体积比大于0.04%时，将超过R404a制冷剂最高允许浓度时间加权平均值，对工作人员的身体健康造成影响。燃烧性危害分类为第1类：在101KPa，18℃大气中实验时，无火焰蔓延的制冷剂，即不可燃。②水污染事故风险项目生产废水经厂内污水站处理；生活污水等污废水经过厂区自建的地埋式污水处理设施进行处理后纳管排放，送城东污水处理厂处理。水污染事故主要是污水处理站设施故障，导致废水外排。项目通过在污水排放口设置在线监测仪，建造事故应急池，一旦发现有超标现象，把超标废水导入事故池以待进一步处理，本项目建设事故应急池可容纳5天生产废水，因此可以有效减少事故性排放的环境危害。一般此类事故可以完全避免。（2）风险事故防范措施A、制冷剂事故正常状态下，冷库空气中制冷剂的浓度（V/V）为0.02%，均低于LC50（4-HR）、TLV-TWA，不会对冷库的工作人员身体造成影响。非正常状态下，冷库空气中制冷剂的浓度（V/V）0.31%，均大于LC50（4-HR）、TLV-TWA，将会对冷库的工作人员身体造成严重影响。所以，应当采取必要的防范措施，防止冷库泄漏等事故。①必须定期检查冷库制冷机组的运行状况，要加强设备维护和管理，按时检查设备运行情况，防止事故发生。制冷剂应远离火种、热源、避免阳光直接曝晒，储放于阴凉、干燥和通风的仓库内；搬运时应轻装、轻卸，防止钢瓶以及阀门等附件破损。②加强对操作人员的培训，培训上岗，将事故发生几率降到最低。③加强管理、宣传、教育，企业环境管理人员应协同企业安全检查人员对涉及环境风险的场所、设施定期检查，发现问题及时补救。④由专业队伍负责对事故现场进行侦察检测，对事故性质、参数与后果进行评估。B、水污染事故①一旦废水污染处理设施发生故障，相应生产车间必须立即停止生产，且将废水暂时贮存于事故应急水池中，待故障排除、治理设施修复且可以正常运转后方可投入生产，且将原废水重新回到废水处理站处理，严禁废水不经处理直接排入附近水体环境中。②厂区内设置事故水池，采取垂直防渗＋水平防渗措施。收集突发性事故排放的废水以及消防废水。48 （3）应急预案①根据R404a制冷剂的泄漏量和扩散速度，迅速确立警戒区域，疏散区域内所有无关人员，并消除明火；以泄露点为中心，在其四周设置雾状水幕稀释吸收；假如压缩机发生故障，立即关闭回气管和供液管的阀门；焊缝老化用夹具堵漏，阀门处泄露用垫料充填。管道裂口较小，也可用浸湿的棉织物敷于裂口，利用蒸发吸热原理，自然冰冻止漏。②由于事故情况下一旦物料及其消防水外泄，将很容易渗入地下，造成地下水体污染，进而也可能对地表水水质产生影响；因此应对车间地面进行硬化。本次评价提出建设单位应建设一定容量的事故应急池，以接纳事故情况下排放的污水，保证事故情况下不向外环境排放污水。在事故结束之后，将事故应急池中的污水在保证不会导致污水站负荷过载的情况下将污水逐步排入污水处理站进行处理。采取上述措施后，项目的环境风险可以降至最低，制冷剂扩散至外环境时，外环境为敞开环境，扩散速度极快，考虑扩散影响，基本上不会对项目周围的环境敏感目标产生影响。因此，本项目环境风险处于可接受范围。49 五、污染防治措施技术经济可行性分析5.1运营期废水治理措施（1）生活污水三级化粪池由相联的三个池子组成，中间由过粪管联通，主要是利用厌氧发酵、中层过粪和寄生虫卵比重大于一般混合液比重而易于沉淀的原理，粪便在池内经过30天以上的发酵分解，中层粪液依次由1池流至3池，以达到沉淀或杀灭粪便中寄生虫卵和肠道致病菌的目的。新鲜粪便由进粪口进入第一池，池内粪便开始发酵分解、因比重不同粪液可自然分为三层，上层为糊状粪皮，下层为块状或颗状粪渣，中层为比较澄清的粪液。在上层粪皮和下层粪渣中含细菌和寄生虫卵最多，中层含虫卵最少，初步发酵的中层粪液经过粪管溢流至第二池，而将大部分未经充分发酵的粪皮和粪渣阻留在第一池内继续发酵。流入第二池的粪液进一步发酵分解，虫卵继续下沉，病原体逐渐死亡，粪液得到进一步无害化，产生的粪皮和粪厚度比第一池显著减少。流入第三池的粪液一般已经腐熟，其中病菌和寄生虫卵已基本杀灭。第三池功能主要起储存已基本无害化的粪液作用。项目废水经化粪池处理后水质符合《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准(其中NH3-N指标参考《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）表1中B等级标准“45mg/L”）后，可通过市政污水管网排入城东污水处理厂，可达到污水处理厂接管要求。（2）生产废水目前项目生产过程所产生的生产废水采取A/O法处理，处理量为80t/d，处理后水质可以达到污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，工艺流程如下：50 图5-1生产废水处理工艺工艺说明：污水处理系统由格栅，隔油池，调节池、气浮池、一级沉淀池、厌氧池、好氧池、沉淀池、清水池及事故应急池等组成。(1)生产污水经过格栅，去除水中大颗粒杂质及肉屑后通过排水沟汇入除沉隔油池，利用重力法去除污水中大量油脂，然后流入调节池。(2)经调节池均衡水质后由泵提升至反应池，在一定的压力（0.35~0.45Mpa）下使适量空气与部分回流水在溶气罐内形成饱和溶气载体，经释放器骤然减压而获得大量微细气泡，迅速粘附于水中流动颗粒、乳化油、澡类和经混凝反应的絮体上，造成絮体比重小于水的状态，被强制迅浮于水面，从而获得固液分离。(3)经气浮池去除大量乳化油后的污水流入厌氧池，厌氧池是一种以生物膜法为主，兼有厌氧活性污泥法的生物处理装置，通过曝气机提供少量氧源，在该装置中有机物被微生物所吸降、降解。厌氧池内采用立体弹性填料，该填料比表面积大，不易使生物膜结成球团，好氧池布51 气系统采用微孔曝气器曝气，该装置具有气泡细，氧转效率高，布气均匀，且不易堵塞的特点。(4)经厌氧处理后的污水流入好氧池，好氧池是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过风机提供氧源，在该装置中有机物被微生物所吸降、降解，使水质得到氧化。好氧池内采用立体弹性填料，该填料比表面积大，不易使生物膜结成球团，好氧池布气系统采用微孔曝气器曝气，该装置具有气泡细，氧转效率高，布气均匀，且不易堵塞的特点。(5)好氧池出水直接自流入沉淀池，以去除剥落的生物膜和活性污泥，沉淀池部分污泥返回生物反应池进一步脱氮，在缺氧条件下，使污水中的硝酸盐和亚硝酸盐还原成N2和H2O。(6)经过沉淀去除由好氧池出水携带的老化生物膜，少量剩余污泥与初沉隔油池的污泥一起排入污泥池贮存，定期外运用做肥料。事故应急池说明：本项目自建废水处理站为防止废水事故情况下直接排放对水环境造成影响，设置废水应急池，容积为100m3（容纳5天废水量）。事故池位置应紧靠污水处理站设置，污水处理站一旦出现故障立即将废水导入应急事故池，进行有限处理，可杜绝事故排放，避免对受纳水体的事故污染。项目生产废水经上述污水处理设施处理后废水达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后排入市政污水管网，最终汇入城东污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1中的一级B标准后排入泉州湾。项目需实行雨污分离，排污管道与雨水沟分开；沉淀污泥经集中收集后运往指定地点统一处置。因此，项目废水的处理措施可行。5.2运营期废气治理措施本项目在油炸机上方安装集气罩，油烟废气在集气罩收集后最终经净化设施处理。本项目油烟废气经处理后外排油烟浓度为1.96mg/m3，能够符合《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的中小型标准要求（最高允许排放2mg/m3，处理效率≥60%）。经处理达标后的油烟废气经排气筒直通楼顶向上排放，对周围环境影响较小。项目锅炉废气经水膜装置后，通过1根15m高的排气筒排放，具体治理工艺如下：锅炉废气→水膜除尘→15m高排气筒→外排项目生物质锅炉烟气经除尘净化后拟通过一根15m高的烟囱排放。根据核算，项目锅炉废气中的NOx、SO2、烟尘排放浓度均可达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）52 中新建燃煤锅炉污染物排放标准，项目NOx、SO2、烟尘排放速率均可符合《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准的排放速率标准值严格50%的排放限值。因此，项目采用水膜除尘器治理锅炉废气是可行的。项目拟建污水处理站采用地埋式设计，污水处理站恶臭产生的部分较为分散，且排放恶臭浓度相差较大，建设单位可在恶臭排放浓度较高的处理池进行加盖密封，污泥及时外运，并在污水处理站周边种植树木，加强除臭效果。且当地常年主导风向为东北风，本项目西南侧下风向无环境敏感点，因此污水站恶臭对周边环境敏感点影响较小。为改善工人和车间劳动环境，建议项目加强车间通风，并为操作工人采取佩戴口罩等个人防护措施，保障工人的身心健康。5.3运营期噪声治理措施经预测，项目生产时门窗均为密闭，厂界噪声可达标排放，项目噪声处理措施可行。为了更进一步减少噪声对周围环境的影响，建议项目采取以下降噪措施：①选用低噪声的设备进行生产。②为高噪声设备加装减震垫，风机加装消声器。③加强设备日常维护，定期检修，使设备处于良好的运转状态，避免因设备运转不正常时噪声的增高。④合理安排生产时间，尽量避免在中午及晚间加班。5.4运营期固废治理措施项目厂区设置容器对固体废物进行分类收集。固体废物的处理处置应贯彻我国控制固体废物污染“减量化”、“资源化”、“无害化”的|“三无”处理原则。项目生产固体废弃物主要为生产过程中产生的废弃食品材料、废弃包装袋、废油脂、锅炉炉渣及污水站产生的污泥。经由项目业主提供，该生产过程产生的废弃食品材料、废弃包装袋、废油脂及锅炉炉渣集中收集后外售给有关物资回收部门。厂区内设置垃圾筒，生活垃圾经收集后由环卫部门定期统一清运处理；污水处理站污泥在干化后定期委托有关部门外运填埋处理；不会对周边环境产生影响。平时加强项目的环境管理，注意固体废物的收集，不得随意堆放，使其运营过程产生的固体废物得到及时、妥善的处理和处置。53 六、环境管理和监测计划6.1环境管理环境保护的关键是环境管理，实践证明企业的环境管理是企业管理的重要组成部分，它与计划、生产、质量、技术、财务等管理是同等重要的，它对促进环境效益、经济效益的提高，都起到了明显的作用。环境管理的基本任务是以保护环境为目标，清洁生产为手段，发展生产和经济效益为目标，主要是保证公司的“三废”治理设施的正常运转达标排放，做到保护环境，发展生产的目的。6.1.1环境管理机构总经理：总经理是公司的法定负责人，也是控制污染、保护环境的法律负责人。环保机构：公司应有环保专职负责人，负责公司的环境管理工作。6.1.2环境管理机构的职能（1）负责贯彻和监督执行国家环境保护法规以及上级环保主管部门制定的环境法规和环境政策。（2）根据有关法规，结合公司的实际情况，制定全公司的环保规章制度，并负责监督检查。（3）编制全公司所有环保设施的操作规程，监督环保设施的运转。对于违反操作规程而造成对环境污染事故及时进行处理，消除污染，并对有关车间领导人员及操作人员进行处罚。（4）负责协调由于生产调度等原因造成对环境污染的事故，在环保设施运行不正常时，应及时向生产调度要求安排合理的生产计划，保证环境不受污染。（5）负责项目“三同时”的监督执行。（6）负责污染事故的及时处理，事故原因调查分析，及时上报，并提出整治措施，杜绝事故发生。（7）建立全公司的污染源档案，进行环境统计和上报工作。6.1.3管理办法企业的环保治理已从终端治理转向过程控制。因此，环境管理工作也要更新观念，通过采用清洁生产工艺，加强生产控制，减少污染物的产生量入手，从根本上解决环境污染问题，做好各污染源排放点污染物浓度的测定工作，及时分析测定数据，掌握环境质量，为进一步搞好环保工作提供依据。只有公司领导重视，全公司上下对环境保护有强烈的责任感，强化54 环境管理，公司的环保工作才能上新台阶。6.1.4环境管理主要内容（1）根据环保局对项目验收报告的批复意见进行补充完善。贯彻执行试运行期建立的环保工作机构和工作制度以及监视性监测制度，并不断总结经验提高管理水平。（2）制定各环保设施操作规程，定期维修制度，使各项环保设施在生产过程中处于良好的运行状态，如环保设施出现故障，应立即停厂检修，严禁非正常排放。（3）对技术工作进行上岗前的环保知识法规教育及操作规程的培训，使各项环保设施的操作规范化，保证环保设施的正常运转。（4）加强环境监测工作，重点是各污染源的监测，并注意做好记录，不弄虚作假。监测中如发现异常情况应及时向有关部门通报，及时采取应急措施，防止事故排放。（5）建立本公司的环境保护档案。档案包括：①污染物排放情况；②污染物治理设施的运行、操作和管理情况；③监测仪器、设备的型号和规格以及校验情况；④采用的监测分析方法和监测记录；⑤限期治理执行情况；⑥事故情况及有关记录；⑦与污染有关的生产工艺、原材料使用方面的资料；⑧其他与污染防治有关的情况和资料等。6.2环境监测环境监测是企业环境管理的耳目，是基本的手段和信息的基础，主要对企业生产过程中排放的污染物进行定期监测，判断环境质量，评价环保设施及其治理效果。为防治污染提供科学依据。6.2.1监测机构为保证环境监测工作的正常运行，公司应配备专门技术人员1-2人，负责全厂的监测工作。如本厂技术力量不足，可委托泉州市洛江区环境监测站协助。6.2.2监测内容环境监测计划应按《环境监测技术规范》进行各项监测指标的监测，委托相关单位针对本项目的特点、根据具体指标采取监测。项目各监测点、监测项目、监测频次见表6-1。55 表6-1监测计划一览表序号污染源名称监测位置监测项目监测频次1废水厂区污水排放口COD、BOD5、SS、NH3-N、动植物油2次/年2噪声厂界等效A声级2次/年厂界恶臭、烟尘、SO2、NOX2次/年3废气排气筒油烟、烟尘、SO2、NOX2次/年6.2.3监测结果上报制度每次监测都应有完整的记录。监测数据应及时整理、统计，按时向管理部门、调度部门报告，做好监测资料的归档工作。监测结果应在监测完成后一个月内上报泉州市洛江区环保局，并同时抄报泉州市洛江区环境监测站，监测结果应由监测人员、监测站负责人签字，加盖公章后上报。6.3排污申报(1)排污单位于每年年底申报下一年度正常作业条件下排放污染物种类、数量、浓度等情况，并提供与污染物排放有关的资料。(2)依法申领排污许可证，必须按批准的排放总量和浓度进行排放。(3)直接向环境排放污染物的单位，应当依照《排污费征收使用管理条例》的规定交纳排污费。(4)排放污染物需作重大改变或者发生紧急重大改变的，排污者必须分别在变更前15日内或改变的3日后履行变更申报手续。6.4环保设施及验收(1)建设项目需要配套建设的废水处理设施、降噪处理设施等，必须与主体工程同时设计，同时施工，同时投产使用。(2)做好废水、噪声等污染处理设施和设备的维护和保养工作，保证污染处理设施有较高的运转率。(3)污染处理设施因故需拆除或停止运行，必须事先报环保主管部门审批。(4)在3个月内，建设单位应向辖区的环保行政主管部门申请环保设施竣工验收。经验收合格，该建设项目方可正式投入生产或使用。56 七、总量控制和规范化排放口7.1总量控制根据《泉州市环保局关于全面实施排污权有偿使用和交易后做好建设项目总量指标管理工作有关意见的通知》（泉环保总量[2017]1号）相关要求：“在《福建省人民政府关于推进排污权有偿使用和交易工作的意见（试行）》（闽政[2014]24号）确定开展8个行业试点工作的基础上，自2017年1月1日起，将排污权有偿使用和交易的实施对象扩大为全省范围内工业排污单位，工业集中区集中供热和废气、废水集中治理单位”。7.1.1总量控制项目根据主要污染物排放总量控制要求，总量控制项目为化学需氧量（COD）和氨氮（NH3-N）、二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）。本项目的总量控制项目为化学需氧量（COD）和氨氮（NH3-N）、二氧化硫（SO2）、氮氧化物（NOx）。项目污染物产生量、经处理削减量、经处理后的排放量见表7-1。表7-1项目主要水污染物、大气污染物排放总量控制表单位：t/a项目名称产生量削减量排放量COD3.6453.2080.437生活污水NH3-N0.2550.1970.058COD7.9017.6640.237生产废水NH3-N0.2370.2050.032SO20.10200.102锅炉废气NOx0.15300.1537.1.2项目总量控制符合性分析经核算本项目生产废水排放量3950.7t/a，COD达标排放量0.237t/a、NH3-N达标排放量0.032t/a；SO2达标排放量0.102t/a、NOx达标排放量0.153t/a。建设单位应向环保局提出申请（详见附件10），经环保部门核定后通过交易获得本项目的主要污染物排污权指标（详见附件11）。本项目已进行总量交易编号为17350801000706-5、17350801000742-5及17350801000762-5（详见附件12）。7.2规范化排污口建设7.2.1排污口规范化必要性排污口规范化管理是实施污染物总量控制的基础性工作之一，也是总量控制不可缺少的一部分内容。此项工作可强化污染物的现场监督检查，促进企业加强管理和污染治理，实施57 污染物排放科学化、定量化管理。7.2.2排污口规范化的范围和时间一切扩建、技改、改建的排污单位以及限期治理的排污单位，必须在建设污染治理设施的同时，建设规范化排污口。因此，排污口必须规范化设置和管理。规范化工作应于污染治理同步实施，即治理设施完工时，规范化工作必须同时完成，并列入污染治理设施的验收内容。7.2.3排污口规范化内容规范化排放口：排放口应预留监测口做到便于采样和测定流量，并设立专门的标志(有要求监控的项目应论述)，执行《环境图形标准排污口(源)》(GB15563.1-1995)及《环境保护图形标志－固体废物贮存（处置）场》（GB15562.2-1995）。标志牌应设在与之功能相应的醒目处，并保持清晰、完整。规范化排放口个数及内容：本项目废水排放口1个，废气排放口2个。7.2.4排污口规范化管理建设单位应如实填写《中华人民共和国规范化排污口标志登记证》的有关内容，由环保主管部门签发登记证。建设单位应把排污口情况如排污口的性质、编号、排污口的位置以及主要排放的污染物的各类、数量、浓度、排放规律、排放去向以及污染治理实施的运行情况建档管理，并报送环保主管部门备案。建设单位应该在排放口处设立或挂上标志牌，标志牌应注明污染物名称以警示周围群众，执行《环境图形标准排污口（源）》（GB15563-1995），见下表：各排污口（源）标志牌设置示58 八、环境保护投资及环境影响经济损益分析8.1社会效益本项目的建设，不仅企业能获得较好的经济效益，而且企业运行将带动相关行业的发展，具有一定的社会效益。项目建设不仅能使企业投资、经营者获得经济效益，国家还可以通过对企业收取税收、管理费等手段获得较好的经济效益。8.2环境效益环境工程投资是指建设工程为控制污染、实现污染物达标排放或回用及污染物排放总量控制所进行的必要投资，一般由治理费用和辅助费用组成，本评价只估算其中的治理费用。建设项目环境工程投资估算见表8-1。表8-1环保投资估算一览表阶段项目措施内容工程投资（万元）化粪池100m3、采用A/O法80t/d污水处理设施、事故应废水45急池水膜除尘器+15m排气筒、排气扇、油烟净化装置+15m废气19排气筒运营期噪声减振、降噪、消声11固体废物垃圾桶、固体废物仓库7总计92本项目有关环保投资经估算约92万元，占该项目总投资（1000万元）的9.2%。项目厂方如能将这部分投资落实到环保设施上，切实做到废水、废气、噪声治理达标排放，同时减少固体废物对周围环境的影响，将有利于创造一个良好、优美的生产和办公环境。项目的正常运行可增加当地的劳动就业和地方税收，具有良好的社会、经济和环境效益。59 九、结论与建议9.1项目概况和主要环境问题9.1.1项目概况鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目位于泉州市洛江区霞溪工业区3号，项目生产经营场所系租赁福建省鱼多多食品有限责任公司土地面积3000平方米，由福建渔享食品有限公司投资建设，建钢结构厂房面积2600平方米作为生产经营场所（详见：附件4土地证明）。项目总投资1000万元，建筑面积2600平方米，年产鱼豆腐900吨、风味鱼制品1000吨、肉制品800吨，年产值5000万元。项目环保投资为92万元，占总投资的9.2%。项目有职工260人，其中有200人住厂，年工作日300天，一班制，每班8小时(夜间不生产)。项目为食品的加工生产，符合国家产业政策。9.1.2主要环境问题本项目运营期产生的主要环境问题如下：①项目运营时职工生活污水对城东污水处理厂工艺和处理负荷的影响；②项目运营时生产设备运行产生的机械噪声对周围环境的影响；③项目运营时产生的废气对周围大气环境的影响；④项目运营时生产固废及生活垃圾对周边环境的影响。9.2工程环境影响评估结论9.2.1水环境影响结论（1）水环境保护目标保护泉州湾水质符合水环境功能区划要求的《海水水质标准》(GB3097-1997)二类水质标准。（2）水环境现状根据《2016年泉州市环境质量状况公报》(泉州市环保局2017年6月)，泉州市海洋环境质量状况总体良好，但近岸局部海域环境问题依然突出，泉州湾海水水质富营养化问题依然严重。泉州湾晋江口水质为劣四类，超标因子为活性磷酸盐、无机氮。（3）水环境影响分析结论项目废水主要为生活污水和生产废水，排水实行雨污分流。其中生活污水经化粪池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级标准，同时NH3-N指标达《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准（NH3-N≤45mg/L）后，生产废水经厂区拟建60 的污水处理设施处理后达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准，与职工生活污水一并达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准后纳入市政污水管网，纳入城东污水处理厂集中处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）表1一级B标准后排入，对纳污水体水质影响较小。对污水处理设施作防渗处理，并设置事故水池，确保不造成无组织泄露及突发性事故对地下水及受纳水体的污染。9.2.2大气环境影响结论（1）大气环境保护目标项目所处区域环境空气质量应符合环境空气质量功能区划要求的《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准。（2）大气环境质量现状根据《2016年泉州市环境质量状况公报》(泉州市环保局2017年6月)，项目所在地区环境大气污染物均符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准要求。（3）大气环境影响分析结论项目使用1台4t/h燃生物质锅炉，锅炉废气拟通过水膜除尘器处理后再经一根15m高的排气筒排放，风机设计风量为4000m3/h。根据工程分析，经处理后锅炉废气中的NOx、SO2、烟尘排放浓度均符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中新建燃煤锅炉污染物排放标准，项目NOx、SO2、烟尘排放速率均可符合《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）表2二级标准的排放速率标准值严格50%的排放限值。因此本项目废气排放对周围大气环境影响较小。油烟废气经油烟净化装置处理后通过一根15m排气筒引至楼顶排放，对环境影响较小。建设单位在恶臭排放浓度较高的处理池体进行加盖密封，污泥及时外运，经采取上述措施后，废气排放对周边环境影响可以接受。9.2.3声环境影响结论（1）声环境保护目标项目区域声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。（2）声环境质量现状根据噪声监测结果可知，目前项目区昼间环境噪声可达《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类区标准。（3）声环境影响分析结论根据噪声预测结果可知，项目昼间厂界噪声均可达《工业企业厂界环境噪声排放标准》61 （GB12348-2008）的2类标准。项目昼间噪声达标排放，对周围环境影响不大。项目夜间不生产，不会对周围环境产生影响。9.2.4固体废物影响结论本项目废弃的包装材料由供应商回收处理；污水处理站污泥在干化后定期委托有关部门外运填埋处理；项目职工生活垃圾集中收集后由当地环卫部门统一清运；项目废弃食品、废油脂、锅炉炉渣集中收集后由相关单位统一回收处理。固体废物的处理处置应贯彻我国控制固体废物污染“减量化”、“资源化”、“无害化”的“三无”处理原则。项目固体废物采取上述措施治理后，对周围环境影响不大。9.3环境可行性结论9.3.1产业政策符合性结论对照国家《产业结构调整指导目录（2011年）》及2013年2月16日国家发展改革委第21号令公布的修改该目录有关条款的规定，项目从事鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品的生产加工，所采用的设备、工艺和生产规模均不在淘汰类、限制类之列，符合国家当前产业政策。2017年6月，泉州市洛江区发展和改革局以（闽发改备[2017]C03063号）文对本生产项目核准备案，其建设符合国家当前产业政策。9.3.2选址合理性结论鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目位于泉州市洛江区霞溪工业区3号，周围多为他人工业企业、空杂地；项目从事鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品的生产加工，属轻度污染项目；经营场所拟租赁福建省鱼多多食品有限责任公司空闲地皮，由福建渔享食品有限公司投资建设，拟建厂房面积2600平方米作为生产经营场所，项目建设符合用地要求。只要项目严格遵守国家和地方有关的环保法规，做好各项污染防治措施，在污染物达标排放的情况下，项目运营不会对周围环境造成大的影响。因此，项目的选址是可行的。62 9.3.3平面布局合理性结论项目根据生产流程，结合场地自然条件，经技术经济比较后进行合理布局（详见附图）。项目厂区平面布局做到分区明确，将厂区划分为生产区、堆料场位于厂区南侧，生产区内机台设备按照工艺流程顺序布置，物料流程短，有利于生产操作和管理，以及有效提高生产效率。生产废水沉淀池设置于生产区东侧，可集中处理生产废水，并在厂区中部设有清水池。原料仓库位于厂区的北部，方便原辅材料及产品的运输。综上，项目布局功能分区明确，厂区布局基本合理。9.4信息公开结论根据《福建省环保厅关于做好建设项目环境影响评价信息公开工作的通知》（闽环评函[2016]94号文），“为进一步做好我省环境影响评价信息公开工作，更好的保障公众对项目建设环境影响的知情权、参与权和监督权，推进环评阳光审批”。福建渔享食品有限公司在厂区门口及霞溪村服务站公开张贴环境影响评价第一次公示，公示期限为2017年4月11日~4月24日（10个工作日，现场公示照片见附图1），项目公示期间，未收到反馈信息。根据国家环境保护总局发布的《环境影响评价公众参与暂行办法》，建设单位应当在报送环境保护行政主管部门审批或重新审核前，向公众公开环境影响评价的全本。福建渔享食品有限公司在厂区门口及霞溪村服务站公开张贴环境影响评价第二次公示，公示期限为2017年4月25日~5月8日（10个工作日，现场公示照片见附图2），项目公示期间，未接到群众来电来信投诉反馈信息。因此，公众基本认可本项目的建设。9.5总量控制开结论根据《福建省人民政府关于推进排污权有偿使用和交易工作的意见》（闽政[2016]54号）和《泉州市环保局关于全面实施排污权有偿使用和交易后做好建设项目总量指标管理工作有关意见的通知》（泉环保总量[2017]1号）相关要求，生活污水排放暂不需要购买相应的排污权指标。因此，项目生活污水COD、NH3-N排放总量从泉州城东污水处理厂的总量中调剂，不再另行分配总量，其余生产废水及锅炉废气需购买相应的排污权指标。经核算本项目生产废水排放量3950.7t/a，COD达标排放量0.237t/a、NH3-N达标排放量0.032t/a；SO2达标排放量0.102t/a、NOx达标排放量0.153t/a。建设单位应向环保局提出申请（详见附件10），经环保部门核定后通过交易获得本项目的主要污染物排污权指标（详见附件11）。本项目已进行总量交易编号为17350801000706-5、17350801000742-5及63 17350801000762-5（详见附件12）。9.6达标排放可行性结论项目废水、噪声及固体废物经采取相应环保措施后,可做到污染物达标排放。9.7项目环保措施项目的环保措施及其效果（验收内容）见表9-1。表9-1环保措施竣工验收一览表序污染源设施或措施内容执行标准或验收监测要求验收监测因子号生活污水：化粪池100m3GB8978-1996《污水综合排放废水量、pH、COD、1废水生产废水：采用A/O法日处理标准》表4中的三级标准BOD、SS、氨氮80t/d污水处理设施厂界噪声应达GB12348-20082设备噪声减震、隔音、消声《工业企业厂界环境噪声排等效A声级放标准》的2类标准GB13271-2014《锅炉大气污锅炉废气：水膜除尘器+15m排气染物排放标准》表2新建锅筒炉燃煤锅炉排放浓度限值；油烟废气：油烟净化器+15m排气GB18483-2001《饮食业油烟油烟、烟尘、SO2、3废气筒排放标准（试行）》的相关NOX、恶臭其他：排气扇标准要求；GB14554-1993《恶恶臭：恶臭排放浓度较高的处理臭污染物排放标准》中的二池进行加盖密封级新扩改建标准。废弃的包装材料由供应商回收处理；污水处理站污泥在干化后定期委托有关部门外4固体废物垃圾桶、固废存储间运填埋处理；项目职工生活--垃圾集中收集后由当地环卫部门统一清运；项目废弃食品材料、废油脂、锅炉炉渣64 集中收集后由相关单位统一回收处理设置专门保洁人员，保持日常环5环境管理境卫生，维护各污染设施正常运落实情况--行6环境监测按规定进行监测、归档、上报落实情况--9.8对策措施和建议（1）严格执行环保“三同时”制度，确保各项污染物均达标排放。（2）固体废物应及时妥善处理，避免造成二次污染。（3）排污口的建设和管理应按相关的要求进行。（4）厂区内应做好消防安全工作，室外设置消防栓，室内设置消防灭火器等，制定可行的防火规章制度和岗位责任制度，确保安全经营，并严格遵守国家和福建省的环保政策、法规、法律。（5）建设项目的性质、规模或采用的工艺发生变化时，应重新报批。65 9.9总结论本项目建设符合国家有关产业政策，选址与城市总体规划要求相符。在采取本报告中提出的环保治理措施后，该项目产生的污染物对环境影响较小，项目区域环境质量可达功能区要求。在采取本报表提出的各项环保措施与对策，落实环保“三同时”制度前提下，从环境保护的角度分析，该鱼豆腐、风味鱼制品、肉制品生产项目的建设是可行的。长沙振华环境保护开发有限公司2017年06月26日66'