建设项目环境影响报告表编制说明[038]

'《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点——指项目所在地的名称，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别——按国标填写4.总投资——指项目投资总额。5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议——给出拟建项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明拟建项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。39 建设项目基本情况项目名称娘家门餐厅项目建设单位镜湖区娘家门餐厅法人代表冯来耜联系人王成通讯地址华强广场4楼18/19号联系电话13588106643传真/邮政编码241000建设地点芜湖华强广场4楼18/19号立项审批部门镜湖区经济和发展改革委员会批准文号镜发改项[2014]207号建设性质新建■改扩建□技改□行业类型及代码H6210正餐服务占地面积（m2）649绿化面积（m2）——总投资（万元）500其中：环保投资（万元）5环保投资占总投资比例1.0%评价经费（万元）0.8预期投产日期2014.10经营范围/工程内容及规模：1、基本概况北疆饭店为新建项目，项目选址位于芜湖市华强广场4楼18/19号，本项目投资总额为500万元人民币，经营范围为餐饮服务；该项目已于2014年9月12日取得了芜湖市镜湖区经济和发展改革委员会鸠经计【2014】208号“关于北疆饭店项目建设备案的通知”。项目运营后主要从事中餐餐饮服务，租用场地面积为649m2，房屋规划用途为“商业餐饮”，房屋产权归芜湖华强置业有限责任公司所有，北疆饭店与产权方签订租赁协议（租赁协议见附件）。本项目不属于中华人民共和国国家发展和改革委员会发布的《产业结构调整指导目录（2011年）》中限制类和淘汰类所列的项目范畴，符合相关的产业政策。本项目用地符合规划要求，选址是合理的。根据《中华人民共和国环境影响评价法》（2003）和国务院（1998）第25339 号文《建设项目环境保护管理条例》中的有关规定，本项目从事餐饮服务，项目预计设置基准灶头7个，属于7个基准灶头以上餐饮场所类项目，本项目应编制环境影响报告表，对项目产生的环境影响进行分析、预测及评价。镜湖区娘家门餐厅于2014年9月委托安徽中环环境科学研究院有限公司为北疆饭店项目进行环境影响评价。在工程分析、环境影响识别的基础上，进行了全面的环境影响评价，本次环评将从环境保护角度论证项目建设的可行性，避免营业过程中对环境造成不利影响，同时为环境管理部门提供依据。依据国家有关的环评规范，现编制完成《镜湖区娘家门餐厅娘家门餐厅项目环境影响报告表》，呈报环境保护主管部门审批。2、项目名称、地点、建设单位及性质项目名称：娘家门餐厅项目；建设地点：芜湖华强广场4楼18/19号；建设单位：镜湖区娘家门餐厅；建设性质：新建；建筑面积：租用房屋面积为649m2；总投资：项目总投资为500万元；营业时间：10:00～22：00；工作定员人数：职工人数60人，职工均在餐厅就餐，不在餐厅住宿。本项目主要从事餐饮服务，原材料主要为米、面、蔬菜等，用量按需购买。项目主要功能区包括：用餐区、备餐区、更衣室、热菜间等，项目平面布置详见“附图2建设项目平面布置示意图”；能源规模：项目用电量约3.5万度/年，由市电网供给，不设备用发电机和锅炉；天然气用量约2万立方/年，由市政天然气管道供给。3、工程建设规模和内容（1）产品方案及生产规模项目规模：项目共设座位256个，预计每天约接待顾客500人。项目主要提供中餐服务。（2）拟建项目组成内容本项目主要设有用餐区、厨房、吧台、辅助用房等，其组成内容见表1。39 表1拟建项目组成内容表工程项目名称建设内容主体工程餐饮区建筑面积450m2，餐饮共256座位厨房、吧台、更衣室、辅助用房建筑面积187m2公用工程供水系统由市政给水管网供给供电系统由市供电公司供给供气系统由市供气管网引入环保工程排气系统采用静电油烟净化器污水处理装置项目内设置隔油池装置，污水处理依托华强污水处理设施垃圾桶/（3）拟建项目原辅材料消耗项目主要原材料为肉类、蔬菜、粮食（以米、面为主）、水产品、食用油、调味料等，员工均在餐厅内就餐。根据建设单位提供的数据资料，拟建项目原辅材料消耗见表2。表2项目原辅材料消耗表序号名称年用量（t/a）来源1肉类（猪肉、牛肉等）5市场外购2蔬菜类43食用油24米、面55水产品36调味品17饮料、酒品7（4）拟建项目主要设备运营后项目主要设备为燃气类炒灶、制冰机、洗碗机等，油烟净化器等。项目主要设备见表3。表3项目主要设备序号商品名称规格/型号数量粗加工/净菜间39 1四层货架—规格:1200*500*16001台2定制码墙架1400*300*2002台3双层工作台1800*800*800/01台4定制双层工作台1700（待定）*600*800/1501台5定制六层货架1300（待定）*500*18001台烹饪区6中餐燃气炒菜灶(燃气预混两眼两汤广灶)(标准)2100*1100*800/3003台7中餐燃气炒菜灶（燃气预混一眼一汤广灶）(标准)1200*1100*800/3001台8全自动燃气蒸箱（全自动燃气三门蒸箱）(1000+200)*830*17502台9定制拼板400*750*402台10单门蒸饭箱（汽电）美厨:12KW/380V1台11定制油网烟罩10990(待定)*1200*5501台12燃气煲仔炉(定制封闭两眼煲仔炉)（无脚）420*800*650/02台13定制单向翻门打荷柜（无脚）1000*800*650/01台14定制封闭单水池(无脚)600*800*650/01台烧烤间15燃气煲仔炉（八眼煲仔炉）1330*800*800/1501台16定制单向翻门打荷柜1800*800*800/1501台17电热双缸炸炉FEHCD231，580*550*430MM1台18四门冰箱(双温)凯普顿，1220*750*1960，CRF-900D4N21台19平台雪柜(冷藏)凯普顿1800*750*800，CUR-460D2N2-7501台冷菜间/二更间20平台雪柜(冷藏)凯普顿，1800*800*800，CUR-460D2N22台21四门冰箱(单温冷藏)凯普顿，1220*750*1960，CRR-920D4N21台39 22碗柜—规格:1200*500*18001台水果间23平台雪柜(冷藏)凯普顿，1800*800*800，CUR-460D2N21台24制冰机久景，AC-400/560*800*17201台25定制上碗柜下水果架1100(待定)*500*18001台仓库26四层中型货架合力2000*500*20001台27米桶连架600*500*(950+450)1台洗碗间28定制双水池右工作台800*500*16001台29定制隧道式洁碟台(右向)—规格:1450(待定)*800*875/1251台30隧道式洗碗机(右进左出)—品牌:上海威顺—规格型号:1748*706*1713,R-1ER,200筐1台通风设备31厢式离心风机七星，21000m3/h，20#，7.5KW/380V1台32风机及净化器支架(含避震垫)(连接油盘)——1套33变频器深川，SVF-EV-G15/P18.5T41台（5）生产组织及劳动用工、后勤服务项目预计录用员工60人，每天营业12小时，年经营天数为365天。项目不设宿舍，员工在餐厅内就餐。（6）相关产业政策该项目所采用的主要设备以及主要原料等，均不属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》及《国家发展改革委关于修改<产业结构调整指导目录（2011年本>有关条款的决定）中限制类及淘汰类产业。项目经营场所位于所在建筑物4楼18/19号商铺，房屋所有权人为芜湖华强广场置业有限责任公司，房屋规划用途为“商业餐饮”。2014年5月，芜湖华强广场置业有限责任公司与娘家门餐厅签订租赁合同，建筑面积为649m2（租赁合同，见附件）。项目运营后经营餐饮服务项目，符合房屋性质及规划用途。39 4、项目公用工程拟建项目所在地周围的市政设施完备，市政条件好。供水：由项目所在地市政自来水管网提供。排水：本项目内不设置卫生间，员工和客人使用项目所在建筑的公共卫生间，则项目不产生生活污水，产生的污水主要是厨房产生的餐厨污水，餐厨污水经项目所在建筑公共隔油池处理后，排入华强广场污水处理系统处理，然后通过市政管网排入朱家桥污水处理厂处理。供电：由市政供电管网提供。供暖、制冷：项目冬季供暖、夏季制冷由项目所在建筑安装的中央空调提供。5、隔油池针对餐饮项目的废水含动植物油较高的特点，该项目按照规范建设了1个三级隔油池，规格为1.5m*0.6m*1.0m，容积为0.9m3。项目产生的清洁废水，通过华强广场污水处理系统处理后，经市政污水管网进入朱家桥污水处理厂处理。6、排烟道项目厨房设有7个燃气灶，厨房油烟经油烟罩收集后进入油烟净化器，油烟经油烟净化器处理后由华强外置烟道向外排放。项目油烟净化器与外设烟道位于华强广场楼顶且排气筒设置高于自身建筑物1.5米。7、拟建项目总平面布置本项目用房位于所在华强广场4层东北侧，建筑面积为649平方米，平面布置有就餐大厅、厨房、库房、包间等，能满足安全、环保、节能、消防等要求。平面布置图见附图2。39 与拟建项目有关的原有污染情况及主要环境问题1、拟建项目周边境况北疆饭店项目选址位于芜湖华强广场4楼18/19号，项目位置坐落图见附图1所示。2、原有污染情况根据对项目周边环境的踏勘和调查，本项目是新建项目，附近主要为住宅商业区，建设单位租赁芜湖华强广场商用房，原用房空置，无老的污染和环境问题。项目附近没有大的环境污染问题，生态环境较好。39 建设项目所在地自然环境、社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1地理位置本项目位于芜湖市镜湖区长江中路77-1华强广场F3-07。地理位置优越，交通十分便利。2.地质地貌该项目位于芜湖市中心城区——镜湖区，项目所在区域属淮阳山字型构造前弧东翼宁芜盆地西南缘，基岩以岩浆为主，西部地层为上侏罗统龙王山组（T、L）基岩和中生代喷出岩及火山碎屑岩，东部为中性浅成岩和上白垩统浦口组沉积岩类，不整合接触，后经夷平并为砂质、淤泥质冲积物覆盖，构成现代平原的地貌基础。平均海拔7米左右，项目所在地附近海拔8.0-8.5米，水文地质条件较复杂，上部为上层滞水和潜水层，下部为多层承压水。地下水埋深1米左右，水化学类型碳酸盐——钙镁型。3.气候气象该区地处亚热带，纬度偏南，临江近海，属北亚热带季风性湿润气候，光照充足，四季分明，雨量充沛，冬冷夏热。年均降水量1240.7mm。年平均气温16.2℃，月平均气温最低为元月份1.1℃，月平均气温最高为七月份31℃。常年无霜210-240天（4-10月份），全年日照时数2075小时。区域常年主导风向为东风，次主导风向为东北偏东风和东北风，其风频分别为16%、11%和9%；年静风频率较高，约为17%。多年平均风速3.5m/s，最大风速26.4m/s，年平均相对湿度78%。4、水文区域内主要地表水系为长江和秀丽的银湖。长江流经区域西部，镜湖区境内有长江水道15km，据大通水文站水文资料统计，长江多年平均流量为28300m3/s，最枯流量为4620m3/s，最大流量为92600m3/s，常年水量丰沛。历年最高洪水水位为12.87m（黄海基面），历年最低枯水水位为2.11m，多年平均高潮位为4.869m，多年平均低潮位为4.694m，最大潮差1.07m，最小潮差为0.01m，平均潮差0.22m。5、植被及动植物芜湖属于北亚热带、中亚热带的落叶阔叶林与常绿阔叶林混杂林地带，由于39 人为影响，原生天然植物已不存在，该区植被以人工植被为主，多为次生和人工林，如马尾松、银杏、水杉、香樟等，主要花卉有月季、杜鹃、牡丹、菊花等。芜湖有山地、丘陵和广阔水面，动物资源丰富，有食用动物、毛皮动物、药源动物和珍稀动物。目前区域内已少见野生动物，更无珍稀野生动物。社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：芜湖市是安徽省省辖市，市域面积5988平方公里，人口384.21万，其中市区面积1064.7平方公里、人口123.8万，下辖无为、芜湖、繁昌、南陵4县和镜湖、弋江、鸠江、三山4区。芜湖市东与长江三角洲连成一体，南依黄山、九华山，北临江淮平原，是长江与长江汇合处一座重要的港口城市，是安徽省“一线两点”重点发展的区域性中心城市。作为芜湖市下辖四区之一，镜湖区位于芜湖中心城区，是芜湖市的政治、经济、文化、信息、金融、旅游中心和中央商务区，交通便捷、商业发达，生活、娱乐、休闲设施配套完善，是理想的宜商、宜居之地。全区现辖镜湖、吉和、弋矶山、天门山、汀棠、赭山、北京西路、北门、赭麓、东门、荆山、方村12个街道办事处，58个社区居委会，常住人口约60万。区域面积58平方公里，其中城区约48平方公里，荆山生态农业区10.5平方公里。镜湖区是芜湖的母城，人文历史悠久，区位优势明显，生态环境优美，素有“半城山，半城水”之称。全区地区生产总值、全社会固定资产投入、社会消费品零售总额、财政收入等主要经济指标均位于全省前列，综合实力已进入全省城区第一方阵。先后被命名为“安徽省城市商贸服务业发展与改革示范区”、“安徽省都市休闲旅游示范区”、“安徽省生产性服务业试点区”、“安徽省服务业综合改革示范区”。第三产业已经成为镜湖区的主导产业，第三产业比重已达80%以上，商贸流通业发展已经步入了快车道。世界500强沃尔玛和南京新百、世纪联华、苏宁电器、五星电器已开业经营；法国欧尚、国美电器、世茂集团、绿地集团、侨鸿国际、香港联盛等国内外知名企业已正式进驻镜湖，其中，欧尚已在我区设立安徽总部，国美、苏宁在我区设立二级分部。境内几大重点商圈日趋活跃，新型业态39 异彩纷呈，一批大型精品百货、品牌餐饮连锁、快捷酒店、高档写字楼宇、现代文化旅游正逐步兴起。品牌企业和新兴业态形成了中心城区极大的带动效应和集聚力，给镜湖区的现代服务业带来了勃勃生机。从长江、青弋江交汇处向外扇形辐射，东到九华山路，北到赭山路，占地15平方公里的芜湖CBD已成雏形；中山路步行街商圈,沃尔玛、凤凰美食街、侨鸿商圈，滨江公园沿江休闲商务商圈，联盛商业、两站广场商圈，城北华强旅游商圈等五大商圈初具规模，“一区五圈”的商业格局初步形成。中山路步行街是芜湖建设史上的大手笔和亮点所在。中山路步行街全长690米，宽30—40米，东西纵深160—180米，是集购物、旅游、休闲、文化、餐饮等综合功能为一体的商业步行街。南北走向的街道与世纪广场、和平音乐广场、儿童游乐场穿插、融合在一起；路中辟有10米宽的休闲带，内设花坛、座椅，布置路灯、地灯、射灯、装饰灯、电话亭、书报亭等，玲珑雅致，别具一格；南北入口分别设置了一组阶梯式叠泉和世纪花钟；世纪广场、和平音乐广场和儿童游乐场把整个街区勾勒成了3个巨大的板块，既自成风格，又完全敞开；“都市变奏曲”等三座雕塑点缀其中，将镜湖优美的风光引入步行街，实现了“人与自然”的完美结合，创造了“湖街一体”的迷人景观。芜湖华强广场作为芜湖城市的商业地标，位于芜湖市长江中路和银湖南路交叉口，地处市中心繁华区。项目总建筑面积约53万㎡，高端住宅25万平方米，28万平方米商务商业综合体，内含12万㎡超级购物中心，配套逾8万㎡超大型停车场。芜湖华强广场集时尚零售、休闲娱乐、国际院线、精致餐厅为一体，打造一座融入科技娱乐体验为主题特色的一站式都市购物休闲娱乐新平台，是城市主流时尚白领、商务人群享受潮流生活的首选之地。致力于打造芜湖最时尚、业态最丰富的时尚综合购物中心。芜湖华强广场，地理位置极佳，周边配套设施齐全，可在短时间内吸附最大流量人群，聚起人气，实现此后一直人气旺，商铺旺，缔造无可争议的人气中心。其各楼层的产业定位如下：B1：时尚生活：引进知名大型超市和家居卖场，影响力和聚客能力不容置疑，以超市、数码家电、家居生活、快速消费餐饮等业态为主；39 1F：国际时尚：国际知名时尚品牌聚集，引领芜湖新时尚，汇聚国际知名时尚品牌、国际时尚潮流服装、服饰、精品等业态；2F：少淑情怀：国内知名服装、服饰汇聚、展现芜湖青春活力、聚焦服装、服饰、精品、儿童等业态,另有大型自主儿童教育式主题乐园；3F：潮流风尚：运动休闲、潮流配套、时尚桌游、真人CS、聚焦芜湖新文化、新动力;4F：饕餮美食：娱乐、美食天地，休闲娱乐绝佳首选地；电影院、大型餐饮、特色餐饮等业态。广场以城市设计的角度，合理安排功能空间和建筑形体关系。满足规划条件与地段周围环境协调，顺应城市肌理，并通过广场、内庭等扩展空间层次，提高环境品质，丰富城市空间，成为城市中一个重要的节点；营造丰富的空间层次与多层次的绿化分布，通过简练的布局与合理的功能分区相结合，多样化的空间设计，营造多彩的现代商业空间、办公空间和居住空间。坚持以人为本的原则，完善的功能配套与高品质外部环境相结合，提供了良好的商业、休闲、娱乐、办公、居住等场所，方便、高效。39 环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、声环境、生态环境）：本项目租赁华强广场商业用房，处于华强广场内部，引用“芜湖市华强广场置业有限公司芜湖华强广场项目环境影响报告书”中的监测数据，监测时间为2012年3月12～3月18日。通过调查发现，目前项目周围环境与监测阶段的环境状况相比，基本上未发生变化，监测数据可用。1、空气环境质量现状(1)监测因子及监测频率监测因子：SO2、NO2、TSP、PM10。监测频率：①SO2、NO2、PM10小时浓度采样时间不少于45min；每日2：00、8：00、14：00、20：00分别采样一次；日平均浓度每日至少有20h的采样时间。②TSP连续采样24h。(2)评价标准项目的空气质量评价标准执行《环境空气质量标准》（GB3095－2012）中的二级标准。(3)监测结果及评价根据以上方法确定各个指标的占标率，环境空气质量现状监测数据及评价结果详见下表。表4二氧化硫监测结果（单位：mg/m3）时段监测日期2：008：0014：0020：00日均监测点位小时均项目所在地2012/03/120.0680.0480.0560.0550.0352012/03/130.0760.0370.0580.0700.0512012/03/140.0410.0720.0630.0470.0472012/03/150.0470.0680.0550.0700.0332012/03/160.0680.0620.0700.0360.0462012/03/170.0590.0600.0590.0450.0402012/03/180.0390.0490.0580.0540.03839 表5二氧化氮监测结果（单位：mg/m3）时段监测日期2：008：0014：0020：00日均监测点位小时均项目所在地2012/03/120.0630.0440.0720.0480.0322012/03/130.0490.0600.0490.0420.0352012/03/140.0550.0460.0570.0650.0472012/03/150.0560.0590.0420.0570.0322012/03/160.0620.0490.0650.0520.0402012/03/170.0480.0440.0410.0320.0452012/03/180.0460.0450.0680.0560.041表6TSP监测结果（单位：mg/m3）时段监测日期TSPPM10监测点位日均日均项目所在地2012/03/120.1500.1002012/03/130.1510.0912012/03/140.1530.0932012/03/150.1560.1062012/03/160.1470.1272012/03/170.1560.0962012/03/180.1500.100表7环境空气质量现状监测及评价结果序号监测项目监测值(mg/m3)平均值(mg/m3)标准值(mg/m3)占标率Pi备注1SO20.033～0.0510.0410.500.08达标2NO20.032～0.0470.0390.200.19达标3TSP0.147～0.1560.1520.300.51达标4PM100.091～0.1270.1020.150.68达标由上表可知，项目区域内空气环境各项指标SO2、NO2、TSP、PM10能够达到GB3095-2012《环境空气质量标准》二级标准，环境空气质量较好。2、地表水环境质量现状建设项目位于最终纳污水体为长江，按其水体功能区划分，长江应执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类水体标准。根据监测数据，对项目所在区域水环境质量现状进行分析。39 (1)评价方法及评价模式①一般水质因子(随水质浓度增加而水质变差的水质因子)：式中：Si，j——单项水质因子i在第j点的标准指数；Ci，j——(i，j)点的评价因子水质浓度或水质因子i在预测点(或监测点)的水质浓度，mg/L；Csi——水质评价因子i的地表水质标准，mg/L。②特殊水质因子：pH的标准指数：SpH,j＝(7.0－pHj)/(7.0－pHsd)pHj≤7.0SpH,j＝(pHj－7.0)/(pHsu－7.0)pHj＞7.0式中：SpH,j——pH的标准指数；pHj——pH实测值；pHsd——地表水质标准中规定的pH下限；pHsu——地表水质标准中规定的pH上限。(2)评价标准及结论监测及评价结果详见表。表8监测及评价结果统计表浓度单位：mg/L(pH无量纲)项目监测点位PH化学需氧量生化需氧量氨氮朱家桥污水处理厂排污口上游200m2014/03/127.2110.120.2312014/03/137.2310.520.240朱家桥污水处理厂排污口下游200m2014/03/127.189.920.2352014/03/137.1710.720.228朱家桥污水处理厂排污口下游1000m2014/03/127.2010.220.2452014/03/137.1710.420.230由表9可知：各项水质指标均未出现超标，Sij值均不大于1.0，能满足III类水质标准的要求，水环境质量现状较好，适宜于本项目建设。3、声环境质量现状芜湖市环境监测中心站于2012年3月12-13日对本项目周边噪声现状进行了监测，监测结果见表10。39 表9声环境现状监测及评价结果监测位置监测时间监测值（dB(A)）标准值（dB(A)）超标情况昼间夜间昼间夜间昼间夜间场界东侧2012.03.1259.249.46050达标达标2012.03.1358.949.06050达标达标场界南侧2012.03.1252.048.66050达标达标2012.03.1352.148.46050达标达标场界西侧2012.03.1251.448.16050达标达标2012.03.1352.748.26050达标达标场界北侧2012.03.1252.948.56050达标达标2012.03.1352.748.26050达标达标本项目周边声环境质量总体较好，所有测点均能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：项目位于芜湖华强广场4楼18/19号，项目周边无重点文物、自然保护区等重点保护目标，主要环境敏感点为安徽师范大学附属外国语学校（芜湖市第十一中学）、王稼祥纪念园、狮子山小学、裕中新村、芜湖供电营业所。根据拟建项目排污特点和外环境特征确定环境保护目标如下：(1)环境空气：不改变区域环境空气质量功能区类别，不影响周边企业正常办公、生产及生活，满足GB3095－2012《环境空气质量标准》二级标准要求；(2)水环境：污水必须经有效处理后达标排放，最终纳污河道为长江，污染物排放符合总量控制的要求。长江水质满足GB3838－2002《地表水环境质量标准》III类水域标准要求；(3)声环境：施工期、营运期的噪声不影响周边企业正常办公、生产和生活，区域声环境质量达标，满足GB3096－2008《声环境质量标准》2类标准要求。表10拟建项目环境保护目标一览表环境要素环境保护对象名称方位距离规模环境功能空气环境裕中新村W10m922人环境空气质量二级狮子山小学NW90m约978人安徽师范大学附属外国语学校（11中）N15约2850人芜湖供电营业所N22约300人39 王稼祥纪念园NW260占地面积1.24公顷，建筑面积1700m2声环境裕中新村W10m922人声环境执行GB3096-2008中2类标准狮子山小学NW90m约978人安徽师范大学附属外国语学校（11中）N15约2850人芜湖供电营业所N22约300人水环境长江W650m大河GB3838-2002中Ⅲ类水质39 评价适用标准环境质量标准（1）环境空气拟建项目的环境空气质量执行GB3095－2012《环境空气质量标准》中的二级标准。表11环境空气质量标准单位：mg/m3类别项目1小时均值日均值标准来源环境空气标准SO2500ug/m3150ug/m3《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准NO2200ug/m380ug/m3TSP—300ug/m3PM10—150ug/m3（2）地表水长江执行《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类标准，具体标准值见下表。表12地表水环境质量标准单位：mg/L序号项目Ⅲ类1PH值（无量纲）6～93CODCr204氨氮（NH3-N）1.05BOD546石油类0.05（3）声环境拟建项目四周声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准具体见下表。表13声环境质量评价标准值单位：dB（A）类别昼间夜间2类605039 污染物排放标准（1）废水项目餐饮废水经隔油池及华强污水处理设施预处理，生活污水经华强污水处理系统处理后达到《污水综合排放标准》GB3838-1996中的三级排放标准后纳入市污水管网，由管网排入朱家桥污水处理厂处理。具体标准值见下表。表14项目废水排放标准一览表单位mg/L（PH除外）项目pHCODcrBOD5SSNH3－N三级排放标准6～9500300400-（2）废气项目使用天然气和电作为厨房主要能源，两者皆属于清洁能源。本项目厨房设置有6个灶头，油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）相应要求，油烟最高允许排放浓度和最低去除效率如下：表15饮食业油烟排放限值及去除率规模小型中型大型基准灶头数≥1，＜3≥3，＜6≥6对应灶头总功率(108J/h)＜5.00≥5.00，＜10≥10对应排气罩灶面总投影面积(m2)≥1.1，＜3.3≥3.3，＜6.6≥6.6最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)607585（3）噪声项目噪声执行《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）2类标准。表16社会生活噪声排放源边界噪声排放限值dB(A)标准昼间夜间2类6050（4）固废一般固废处理处置执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）修改单（2013）的有关规定。39 总量控制指标本项目总量控制：COD：2.217t/a、NH3-N:0.22t/a，纳入朱家桥污水处理厂，不单独申请。39 建设项目工程分析1、工艺流程简述（图示）：本项目租用已建房屋，施工期主要工程内容为室内装修及设备的安装调试，项目拟于2014年10月正式运营，因此主要分析项目运营期对周围环境的影响。运营期，项目主要提供餐饮服务，主要进行的是中餐制作，产生污染物的主要环节为原料加工、食物加工、餐具清洗；主要污染物为食品制作时产生的厨房废水、员工日常生活产生的生活废水及生活垃圾、顾客消费及食物制作产生的厨余垃圾、食品烹饪产生的油烟以及风机抽排油烟和其它设备运行时产生的噪声。则厨房烹饪简易流程及主要产污环节如下图所示：餐厅清洗废水朱家桥污水处理厂采购清洗，加工菜品烹饪客人就餐整理、洗涤油烟收集罩油烟净化器隔油池华强污水处理系统污水管网华强专用烟道油烟固废清运污水含油废水清运固废污水噪声固废废油脂噪声 排放员工就餐日常生活固废图1拟建项目生产工艺流程图39 2、主要污染工序：（1）施工期本项目利用已建成商业用房作为经营场所，施工期无土石方施工，仅为建筑物的室内装修（如内墙表面粉刷、设备安装等）。主要污染物为施工噪声，同时产生少量装修粉尘、装修垃圾和生活废水。随着施工期的结束，对环境的影响相应结束。（2）营运期根据工艺分析，拟建项目生产过程中的主要污染环节及污染因子为：①废水：项目不设置卫生间，客人和工作人员使用所在建筑内的公共卫生间，项目不产生生活污水，项目污水主要来源于餐厨污水及餐厅清洗废水。水污染物主要为COD、BOD5、SS、动植物油和氨氮。餐厨污水主要来源于原料初加工过程、食品加工、餐具清洗时排放的污水。②废气：本项目正式运营后，不新建燃煤、燃油锅炉，无燃煤、燃油污染；冬季供暖、夏季制冷由项目所在建筑统一安装的中央空调提供，项目烹饪过程所用燃料为天然气。本项目从事餐饮服务，同时为员工提供工作餐，因此，本项目主要大气污染源为项目内厨房烹饪时产生的餐饮油烟。③噪声：主要为油烟净化器系统的风机运行噪声、厨房操作间内各设备运行噪声、空调机及人群噪声；④固废：本项目产生的固体废物主要为厨房产生的餐厨垃圾(包括隔油池处理后所产生的废油脂)，以及员工和客人产生的一般生活垃圾。本项目产生的生活及餐厨垃圾由华强广场物业部负责收集后交由环卫部门统一处理。3、污染源强分析（1）废气本项目采用天然气和电作为能源，天然气燃烧过程会产生少量废气，因天然气和电属于清洁能源，对周围大气质量不会造成不良影响，本次环评不对此作具体分析。本项目产生的废气主要是油烟废气，产生于中式餐饮的制作工序，食堂油烟主要成分是炒菜时高温挥发的油，本项目就餐人数约为500人次/d，员工人数为60人，项目为员工提供两餐，根据当地饮食习惯的调查，人均食用油消耗量39 以3.0kg/（100人次.d）计，则食用油消耗量为18.6kg/d，年工作日按365天计，则年用油量6.79t/a，炒做时油烟挥发一般为用油量的1%～3%，本环评取3%，则油烟产生量为0.2037t/a。本项目拟安装静电式油烟净化器1台，均安装于项目所在建筑楼顶东北角，单台净化器风量为25000m3/h。按每天运行10h计算，则处理前油烟浓度为2.232mg/m3，高于允许的浓度排放标准（2mg/m3）。厨房灶台上安装集烟罩，产生的油烟经过集烟罩收集后，用引风机将废气引入净化效率为90%的油烟净化器进行处理，处理后达标排放，排放浓度为0.223mg/m3，排放量约为0.0204t/a，低于《饮食业油烟排放标准GB18483-2001》2.0mg/m3的限值。（2）废水根据《建筑给水排水设计规范》（GB50015-2003）中按行业分类要求，本项目客流量约500人次/天，员工人数为60人，项目为员工提供两餐，每人次用水量约40L，厨房用水量预计为24.8m3/d、9052m3/a，排水量按用水量80%计算，排水量约19.84m3/d、7241.6m3/a。根据类比，餐厨污水污染物最大产生浓度为COD:350mg/L、BOD5:250mg/L、SS:250mg/L、动植物油：50mg/L、氨氮：45mg/L。污水经隔油池处理后排入华强广场污水处理系统消解，主要污染物的排放浓度为：COD:300mg/L、BOD5:150mg/L、SS:150mg/L、动植物油：20mg/L、氨氮：30mg/L，处理后的污水经市政管网排入朱家桥污水处理厂。餐厅清洗废水以1.4L/(m2·d)计，则每年的清洗废水产生量为237.1t/a。项目产生的餐厨污水经项目所在建筑公共隔油池预处理后，排入华强广场污水处理系统进行消解，消解后的污水各污染物浓度为COD:300mg/L、BOD5:150mg/L、SS:150mg/L、动植物油：20mg/L、氨氮：30mg/L，可达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）表3排入公共污水处理系统的水污染物排放限值，且本项目产生的污水，可生化性好，项目排放的污水经市政管网排入朱家桥污水处理厂，因此，本项目运营对水环境影响较小。项目污水排放总量为7478.7m3/a，污染物排放量分别为：COD：2.217t/a、BOD5：1.104t/a、SS：1.104t/a、氨氮：0.22t/a、动植物油：0.142t/a。项目运营期用水情况见下表17。39 表17项目废水产生汇总表废水名称人数(面积)废水量污染物浓度mg/L污染物产生量t/aCODBODSS氨氮动植物油CODBODSS氨氮动植物油餐饮废水500人7241.6t/a35025025045502.531.811.810.320.36清洗废水580m2237.1t/a200100200/50.0470.0240.047/0.002合计/7478.7t/a/////2.5771.8341.8570.320.362华强污水处理系统9348.49052296.47241.6237.17241.67478.71810.459.3餐饮废水隔油池餐厅清洗废水市政污水管网朱家桥水处理厂图2水量平衡图（单位：t/a）（3）固体废物本项目产生的固体废物包括餐厨垃圾和生活垃圾。餐厨垃圾包括厨房垃圾、就餐区垃圾、泔水以及蔬菜、水果、肉类下脚料等，还包括空玻璃瓶、空塑料瓶及空易拉罐等。蔬菜、水果、肉类等下脚料含水分较多，不含特殊有毒有害物质；空玻璃瓶、空塑料瓶及空易拉罐等属于可回收物品；泔水来自就餐区的剩菜、剩饭以及隔油池的废油脂。生活垃圾主要指餐厅员工生活垃圾。本项目预计客流量500人次/d，员工60人，项目为员工提供两餐，年营业时间为365天，餐厨垃圾按0.3kg/人.餐计，则餐厨垃圾产生量为186kg/d、67.89t/a。生活垃圾计算按0.5kg/人.d计，则生活垃圾产生量为30kg/d、10.95t/a，则该项目总计生产固体废弃物总量为78.84t/a。（4）噪声本项目噪声主要为油烟净化器送排风机、空调机、厨房噪声及人群噪声。根39 据类比调查和监测，各噪声发生情况如下表所示：本项目主要噪声污染源为油烟净化器、风机、排烟管道等设备产生的噪声，声源噪声级约为70~75dB(A)。为降低噪声对环境的影响，建设单位在设备选型时应尽量采用低噪声设备，并对油烟净化器、风机和排烟管道等设备采取消声、隔声、减振措施，具体如下：（1）对油烟净化器和风机安装减振垫、隔音罩或消声器。用作隔声罩的材料，可选用密实、厚重的钢铝材料。为提高隔声罩的隔声性能，建议隔声罩采用双层结构。（2）采用吸声材料包裹排风管道。对于拟建项目，建议选用玻璃棉等纤维材料或聚氨酯泡沫塑料等耐高温材料对烟道进行包裹。（3）项目晚上22:00以后不营业。经消声、隔声、减振措施后，预计项目边界外噪声衰减值达15~20dB（A）。表18设备噪声发生情况一览表声源噪声级dB（A）位置厨房工作噪声60～65项目南侧油烟净化器风机70～80项目厨房空调机60～65位于项目东侧人员活动噪声60～65用餐区域39 项目主要污染物产生及预计排放情况污染物类型排放源（编号）污染物名称处理前产生量及产生速率（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物厨房油烟废气0.2037t/a0.0204t/a，0.223mg/m3废水餐饮废水（7241.6t/a）COD350mg/l；2.53t/a300mg/l；2.17t/aBOD5250mg/l；1.81t/a150mg/l；1.08t/aSS250mg/l；1.81t/a150mg/l；1.08t/a氨氮45mg/l；0.32t/a30mg/l；0.22t/a动植物油50mg/l；0.36t/a20mg/l；0.14t/a餐厅清洗废水（237.1t/a）COD200mg/l；0.047t/a200mg/l；0.047t/aBOD5100mg/l；0.024t/a100mg/l；0.024t/aSS200mg/l；0.047t/a100mg/l；0.024t/a动植物油5mg/l；0.002t/a5mg/l；0.002t/a固体废物营运垃圾生活垃圾、顾客的餐饮垃圾以及食物残渣78.84t/a0噪声项目噪声主要为油烟净化器、排送风机、空调机、厨房间噪声及人群噪声，噪声源强在60-80dB（A）之间。其他/主要生态影响：该项目租赁芜湖市华强广场商业楼4层，仅为内部装修，装修工程量小，且持续时间短，无生态影响。39 环境影响分析施工期环境影响简要分析：项目由于是租赁厂房，项目不存在构筑物的建设，不存在施工污染问题。其次经营场所装修工程不大，且持续时间短，预计不会对周围环境产生大的影响。营运期环境影响分析：1、大气环境影响分析根据该项目的建设内容，废气主要来自厨房产生的油烟和燃料废气等。（1）餐饮油烟本项目正式运营后，不新建燃煤、燃油锅炉，无燃煤、燃油污染；冬季供暖、夏季制冷由项目所在建筑安装的中央空调提供，项目烹饪过程所用燃料为天然气。本项目从事餐饮服务，同时为员工提供工作餐，因此，本项目主要大气污染源为项目内厨房（热菜间、面点间）烹饪时产生的餐饮油烟。食堂油烟主要成分是炒菜时高温挥发的油，油烟产生量为0.1674t/a。本项目拟安装静电式油烟净化器1台，安装于项目所在建筑楼顶东北角，净化器风量为25000m3/h。按每天运行10h计算，则处理前油烟浓度为2.232mg/m3，高于允许的浓度排放标准（2mg/m3）。厨房灶台上安装集烟罩，产生的油烟经过集烟罩收集后，用引风机将废气引入净化效率为90%的油烟净化器进行处理，处理后达标排放，排放浓度为0.223mg/m3，排放量约为0.01674t/a。本项目拟安装静电式油烟净化器两台，均安装于项目所在建筑楼顶东北角，项目产生的油烟经集烟罩收集后通过建筑内部烟道引至楼顶，经油烟净化器处理后，排入大气环境，排烟口位于项目所在建筑楼顶东北角，项目厨房内的油烟排口方向朝西。本项目采用静电式油烟器，油烟净化设备用于去除项目厨房烹饪过程产生的油烟、烟尘和异味。静电式油烟净化器内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，洁净的空气经出风口排出。39 油烟净化设备要定期进行日常维护保养，保持油烟净化设施的正常运行。由于本项目采用静电式油烟净化设备，日常维护建议为4-5个月清洗一次极板。油烟的主要成分为一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氢氧化物及致癌物质3,4-苯并芘等有机物，对人体健康会造成一定的影响和危害。本项目从事餐饮服务，采用通过环保认证的静电式油烟净化器对油烟进行净化处理后，项目油烟排放浓度为0.223mg/m3，可以达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的油烟排放浓度要求，净化效率达到90%以上，符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中规定的大型饮食业单位油烟净化设施最低去除效率的要求，因此，项目厨房产生的油烟经静电式油烟净化器处理后对周围环境空气质量影响较小。本项目排烟口位于项目所在建筑楼顶东北角，项目厨房内的油烟排口方向朝西，排烟口位置为空地，本项目油烟达标排放，因此，项目产生的油烟对周围环境影响较小。（2）燃料废气该项目厨房燃料全部使用天然气，天然气属清洁能源，在完全燃烧的条件下，几乎不产生烟尘和CO，烟气中的主要污染物为SO2和NO2。天然气属清洁能源，在完全燃烧的条件下，外排烟气中各污染物浓度、排放速率均低于《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)新污染源中无组织排放监控浓度限值。冷库、冰箱采用电作为能源，符合《芜湖市新设部分服务行业环境保护管理办法》第十五条的规定。2、水环境影响分析根据工程分析可知，盥洗污水及清洗废水经华强污水处理系统，餐饮废水经隔油池预处理后，经华强污水处理系统处理后达到《污水综合排放标准》GB3838-1996中的三级排放标准后纳入市污水管网，由管网排入朱家桥污水处理厂处理。排放污水量为7478.7t/a。表19综合污水水量及水质情况项目产生浓度（mg/L）产生量（t/a）排放浓度（mg/L）排放量（t/a）餐饮废水COD3502.533002.1739 7241.6t/aBOD52501.811501.08SS2501.811501.08氨氮450.32300.22动植物油500.36200.14车间清洗废水237.1t/aCOD2000.0472000.047BOD51000.0241000.024SS2000.0471000.024动植物油50.00250.002建设单位拟安装不锈钢隔油池，项目所在建筑物设有集中化粪池。本项目餐饮废水经隔油池预处理后与其它生活污水一并进入化粪池，通过市政污水管网排入朱家桥污水处理厂进行处理。由此可知，本项目废水经处理后，废水中的主要污染物均能达到GB8978-1996《污水综合排放标准》三级标准通过市政污水管网，经朱家桥污水处理厂处理达标后排入长江，对环境影响较小。3、固体废物的环境影响分析本项目主要为员工和顾客产生的生活垃圾（包括餐饮垃圾、食物残渣），产量为78.84t/a，收集后由环卫部门定期清运，无害化处置。参照《饮食业环境保护技术规划》HJ554-21010，本环评对企业固废处置提出以下几点：（1）项目应设置分类回收垃圾箱，分类回收餐厨垃圾、可再生垃圾、不可再生垃圾及有毒有害垃圾，加强对包括客人在内的所有人员的环境意识的教育，倡导他们积极参与垃圾分类投放。（2）餐厨垃圾不随意倾倒、堆放，不排入污水排水管道和生活垃圾收集设施中，不与其他垃圾混倒。（3）盛放固体废物的原料池、污物池、容器、桶罐等，应加强管理，做到及时清运、清洁，防止滋生蚊蝇，防止异味、恶臭废气大量挥发、散发，污染环境。（4）该项目固体废物应做到日产日清，放置垃圾时注意密封，每天由北京新燕莎金街购物广场有限公司物业部统一收集处理。在采取了上述措施后，项目产生的固体废物对周围环境的影响可降到最小。39 4、噪声环境影响分析（1）本项目噪声源强本项目产生的噪声主要为油烟净化器送排风机、空调机、厨房间噪声及人群噪声，噪声源强约为60～80dB（A）。各发声源具体情况详见下表：表20各发声源情况声源噪声级dB（A）位置厨房工作噪声60～65项目南侧油烟净化器风机70～80项目厨房分体式空调外机60～65位于项目东侧人员活动噪声60～65用餐区域（2）噪声防治措施及影响预测①厨房工作噪声本项目厨房工作噪声在60～65dB（A），厨房门窗封闭处理，经过墙壁隔声后可降噪20dB（A），本次环评要求工作时间，关闭窗户，则噪声贡献值能满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类区排放要求，对周边环境影响不大。②油烟净化器风机、空调外机本项目油烟净化器脱排油烟罩安装在厨房内，油烟净化器风机将安装在项目东侧，噪声源强在70～80dB（A）。环评建议选用低噪声轴流风机，整个风柜用阻尼消声材料外包，材料为消声棉，风柜底下加设避震垫，风机出口配消声器，风管选用较厚的镀锌板、管道加筋、管道外包消声材料等。再经墙壁隔声后，隔声量大于30dB（A）；本项目空调室外机较多，基本安装于项目南侧，室外机须加设带通风散热的隔声罩，隔声量能达到10~15dB(A)。在采取以上措施治理后，油烟净化器风机、空调外机噪声贡献值满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类标准，对周边环境影响不大。③人员活动噪声本项目人员活动噪声源强为60～65dB（A），主要位于室内，经墙体、窗户隔声后，可削减10~20dB(A)，能达到《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类标准排放要求。（3）结论39 综合以上分析，在采取本环评提出的噪声防治措施后，本项目噪声对四周的贡献值见表25：表21采取措施后项目噪声源强声源噪声级dB（A）措施削减量dB（A）治理后噪声源强dB（A）达标情况厨房工作噪声60～65安装隔声窗户；工作时，关闭窗户2040～45达标油烟净化器风机70～80地下室墙体隔声；减震消声措施3040～50空调机60～65隔声罩10~1545～55人员活动噪声60～65墙体隔声10~2040～55由表25所示，项目产生的噪声对项目边界四周和环境敏感点噪声贡献值可以满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的相应标准，对周围声环境及环境敏感点影响不大。为进一步加强对项目噪声的治理，建设单位平时应加强对各类设备的定期维护，防止系统老化（如风机扇叶、电机轴磨损变形）导致噪声级增高，必要时及时更换；严格控制营业时间，22:00之后停止营业。5、突发事件的应急预案及防治措施：本项目的各项环保措施可确保废气、废水达标排放，固体废物及噪声得到有效治理，将环境风险降到最低，创造优美舒适的工作、生活环境。但本工程所使用的能源为易燃物，若操作不慎，或遇明火，有可能引起火灾等将会酿成人民群众的生命和财产损失。风险防范措施与应急措施包括：（1）经营场所应有消防器材和设施。（2）一旦发生火灾应有应急措施，及时组织人员扑救，抢出危险品，组织疏散居民和报警。（3）加强运行期间的日常监督检查和管理，防止意外事故发生。（4）设计、安装、运行、维修电气设备、线路、仪表等应符合国家有关标准、规程和规范的要求。（5）加强工作人员的培训教育和员工的安全、环保知识和风险事故安全教育，提高员工的风险意识，严格按照操作规程进行操作，减少风险发生的概率。39 6、项目环保投资项目总投资500万元，其中环保投资5万元，占总投资的1.0%。环保投资具体内容如表22。表22环保投资（单位：万元）序号环保投资投资额1油烟净化器22隔油池13垃圾收集14隔声降噪1合计539 建设项目采取的防治措施及预期治理效果污染物类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物厨房油烟废气排油烟罩收集，油烟净化装置处理后从华强烟道高空排放达到《饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）中大型标准水污染物餐厨废水餐厨废水经隔油池处理后经华强污水处理系统处理达标后接入城市污水管网，进入朱家桥污水处理厂集中处理达标后排放《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中三级排放标准后送朱家桥污水处理厂集中处理固体废物厨房餐厨垃圾收集后环卫清运，无害化处置符合《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》餐厅生活垃圾噪声本项目将对噪声已采取以下措施：1）厨房：安装隔声门窗；工作时，关闭窗户2）油烟净化器风机：墙体隔声，减震消声措施3）空调机：设置隔声罩4）人员活动噪声：墙体隔声在此基础上，项目噪声能够达标排放，对周围环境及环境敏感点影响不大。其他/生态保护措施及预期效果：1、污水经隔油沉淀处理后排放入化粪池，进入市政污水管道道，汇入污水处理厂。2、垃圾纳入当地的环卫垃圾消纳系统，及时清运，防止雨淋及遗洒。3、安装油烟净化器，对厨房油烟净化处理，达标排放。4、大灶在厨房室内，油烟风机安装隔声罩、消声吼等设置在建筑楼顶。该项目租赁芜湖市华强广场商业楼4层，运营过程中产生的“三废”经相应的治理措施后，均能达标排放，对生态环境影响甚微。39 结论与建议1、产业政策符合性镜湖区北疆饭店项目不属于《产业结构调整指导目录》(2011年本)中淘汰类和限制类项目、不属于《安徽省产业结构调整指导目录》中淘汰类和限制类项目，即属允许类。因此，项目建设符合国家的产业政策。该项目已经取得芜湖镜发改项[2014]208号的立项。2、规划及建设用地可行性项目选址位于芜湖华强广场商业用房内，项目建设符合城市总体规划和建设用地要求，本项目选址也不在《芜湖市新设部分服务行业环境保护管理办法》中的禁止新设服务行业经营项目区域内，因此，项目具有选址合理性。3、环境质量要求的符合性评价区域环境空气、地表水、声环境质量都满足相应的环境功能区要求，说明项目建设地点环境质量现状良好。项目运行后，环境空气、地表水、声环境质量仍可控制在规定的环境质量标准范围内，不会对外环境造成影响。4、达标排放（1）废气：本项目安装2台静电油烟净化器，项目产生的油烟经油烟净化设备处理后，排放浓度为0.223mg/m3，油烟净化器处理效率为90%，能够达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中规定的饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率的要求。本项目排烟口位于项目所在建筑楼顶东北角，项目厨房内油烟排口方向朝西，本项目油烟达标排放，因此，项目产生的油烟对周围环境影响较小。环保措施可行。（2）废水：项目产生的餐厨污水经项目所在建筑公共隔油池预处理后，排入华强广场污水处理系统进行消解，消解后的污水经市政污水管网排入朱家桥污水处理厂。污水中各污染物的排放浓度为：COD:300mg/L、BOD5:150mg/L、SS:150mg/L、动植物油：20mg/L、氨氮：30mg/L，均可达到《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）表3排入公共污水处理系统的水污染物排放限值，且本项目产生的污水，可生化性好；餐厅清洗废水经过华强广场污水处理系统处39 理达标排放。项目排放的污水经市政管网排入朱家桥污水处理厂，因此，本项目运营对水环境影响较小。项目污水排放总量为7478.7m3/a，污染物排放量分别为：COD：2.217t/a、BOD5：1.104t/a、SS：1.104t/a、氨氮：0.22t/a、动植物油：0.142t/a。环保措施可行。（3）噪声：本项目主要噪声污染源为油烟净化器、风机等设备产生的噪声以及工作及就餐人员产生的社会噪声，声源噪声级约为70~75dB(A)。在采取有效的消声、隔声和减振措施后，本项目运营期间其边界噪声排放满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中2类标准。项目夜间不营业，因此，项目运营后，在采取有效的消声、隔声和减振措施后，项目对周边声环境质量影响很小。环保措施可行。（4）固体废物：本项目产生的固体废物包括餐厨垃圾和生活垃圾，产生量约78.84t/a，其中餐厨垃圾约为67.89t/a、生活垃圾约为10.95t/a。项目产生的固体废物由华强广场物业部负责收集，并统一交由环卫部门清运、处理。项目将全部垃圾分类收集，密闭存放，固体废物不在室外露天里堆放，日产日清。本项目运营期的固体废物的处理处置符合国家及地方有关规定，不会对当地环境造成影响。环保措施可行。5.总量控制CODCr总量控制建议控制指标值为2.217t/a，NH3-N为0.22t/a，不需单独申请。6、环境管理要求为保护环境，减少污染物对项目周边环境的影响，本报告提出以下建议和要求：（1）要求建设单位根据本环评报告提出的污染治理措施，做好运营期间的污染治理及达标排放管理工作。（2）建设单位加强空调以及油烟净化装置的日常管理、维护工作，杜绝因设备的不正常运行而出现非正常噪声现象，重点落实噪声防治措施，确保噪声达到39 《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）2类标准限值的要求。（3）妥善处理好生活垃圾的定点收集工作，做到分类收集、及时清运和安全处置工作。7.结论综上所述，通过对该项目的工程分析、环境影响分析，本环评认为只要建设方在建设及经营过程中坚持“三同时”原则，充分落实本环评提出的各项污染防治对策，严格执行各种污染物排放标准，其对当地环境造成的影响不大。因此，本项目的建设从环保角度分析是可行的。表23环保设施验收一览表序号名称内容及规模预计效果1.隔油池按照规范设置了1个隔油池，容积为0.9立方米餐饮废水隔油处理，达标排放2.垃圾收集生活垃圾由垃圾桶分类收集后，由华强商管收集，并定点堆放，再委托环卫部门及时清运妥善处置固体废物处理率100％3规划排污口雨污分流、雨水排入市政雨水管网；污水排入市政污水管网达到优化管理、合理处理4油烟净化系统按规范设置了1台油烟净化器，处理风量为25000m³/h，油烟净化整体效率达到90%处理厨房油烟达GB18483—2001《餐饮业油烟排放标准》后外排5噪声选用低频风机，采取隔声、减振的措施满足《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008)中2类标准限制要求8、建议1、加强节约管理，节约能源和用水，减少污染物排放总量，最大限度的减少对城市环境的污染负荷。2、加强环境管理，设专人负责环保工作，对油烟净化、隔油设施经常检查维护，确保污染物稳定达标排放。对油烟净化装置按要求定期清洗、维护，保障正常使用。3、加强对各类垃圾的管理，对固体废弃物分类回收，要做到日产日清，防止产生异味污染环境。4、噪声设备加装隔声罩及减振器，保证其隔声效果能够达到预想的水平。5、加强对员工的教育，制定管理制度，提高环境意识，不断改进环保工作。39 预审意见：公章经办人：年月日下一级环境保护行政主管部门审查意见：公章经办人：年月日39 审批意见：公章经办人：年月日39 注释一、本报告表应附以下附件及附图：附件1委托书附件2声明附件3立项批准文件附件4土地相关文件附件5监测报告附图1项目地理及监测点位置附图2项目平面布置图二、如果本报告表不能说明产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列1-2项进行专项评价。1、大气环境影响专项评价2、水环境影响专项评价（包括地表水和地下水）3、生态影响专项评价4、声影响专项评价5、土壤影响专项评价6、固体废弃物影响专项评价以上专项评价未包括的可另列专项，专项评价按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。39'