年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书

'吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书目录前言............................................................................................................................................11总则........................................................................................................................................31.1编制依据..........................................................................................................................31.2评价目的及原则..............................................................................................................61.3环境影响因素识别与评价因子筛选..............................................................................71.4评价工作等级..................................................................................................................71.5评价范围.......................................................................................................................141.6环境功能区划与评价标准............................................................................................141.7污染控制及环境保护目标...........................................................................................181.8评价内容、重点及评价方法........................................................................................181.9环境评价工作流程........................................................................................................192建设项目概况及工程分析..................................................................................................212.1建设项目概况................................................................................................................212.2工程分析........................................................................................................................293区域环境概况......................................................................................................................363.1自然环境概况................................................................................................................363.2社会经济概况................................................................................................................384环境质量现状调查与评价..................................................................................................414.1环境空气质量现状调查与评价....................................................................................414.2水环境现状调查与评价................................................................................................434.3声环境质量现状监测与评价........................................................................................464.4项目区生态环境现状调查............................................................................................47新疆煤炭设计研究院有限责任公司I2015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书5环境影响分析与评价..........................................................................................................505.1施工期环境影响分析....................................................................................................505.2营运期环境影响分析与评价........................................................................................506环保措施与总量控制..........................................................................................................606.1环保措施........................................................................................................................606.3总量控制........................................................................................................................687清洁生产评述......................................................................................................................717.1清洁生产概述...............................................................................................................717.2清洁生产水平分析........................................................................................................717.3持续推进清洁生产的建议...........................................................................................748产业政策及选址合理性分析..............................................................................................778.1相关符合性分析............................................................................................................778.2选址合理性分析............................................................................................................798.3厂区平面布置合理性分析............................................................................................819环境风险评价......................................................................................................................839.1环境风险评价工作程序................................................................................................839.2评价等级及评价范围....................................................................................................849.3环境风险识别................................................................................................................859.4风险管理........................................................................................................................8710公众参与............................................................................................................................9410.1公众参与的目的..........................................................................................................9410.2公众参与的原则..........................................................................................................9410.3环境信息公开的方式和对象......................................................................................9410.4第一阶段环评信息公开内容......................................................................................95新疆煤炭设计研究院有限责任公司II2015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书10.5第二阶段环评信息信息公开内容..............................................................................9610.6调查结果及统计分析................................................................................................10010.7公众意见的采纳说明................................................................................................10611环境经济损益分析...........................................................................................................10711.1社会效益分析............................................................................................................10711.2经济效益分析...........................................................................................................10711.3环境损益分析............................................................................................................10812环境管理与监控计划......................................................................................................11012.1环境管理....................................................................................................................11012.2环境管理依据.............................................................................................................11112.3环境监测.....................................................................................................................11112.4监测计划....................................................................................................................11212.5工程环保实施方案....................................................................................................11212.6环境监理相关要求...................................................................................................11313结论与建议......................................................................................................................11413.1结论............................................................................................................................11413.2建议............................................................................................................................116新疆煤炭设计研究院有限责任公司III2015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书前言（1）建设项目背景新疆是驰名中外的葡萄产区，处于北纬30°～50°区域之间的酿酒葡萄种植“黄金地带”，产出的葡萄品质在全国乃至于全世界都享有盛誉。本项目所在的新疆吐鲁番地区鄯善县自然环境适合优质酿酒葡萄栽培，该种植区域具备酿酒葡萄生长所需要的高温、低降水、昼夜温差大、日照时间长、气候干燥的自然气候条件，特别是葡萄生长后期及采摘期基本没有降雨，便于葡萄浆果中有效成分的积累，加之冬季气温低，病虫害少，葡萄生长期无须施用农药，是酿酒葡萄的优质、绿色、安全产区。伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费也呈现出快速增长的趋势，酒类消费的比例不断提高。据世界葡萄酒行业报告预测：在2012年中国葡萄酒消费结构中，高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%，其中高档葡萄酒最近3年的销售量增长50%，烈性葡萄酒的销售量年均增长则超过了30%，高端消费市场的放量增长已成为中国各种葡萄酒市场最大的诱因。我国酿酒政策中一直鼓励葡萄酒的发展。随着人民生活水平的提高，果酒取代白酒、优质酒取代低档劣质酒已成为现代酒业发展的必然趋势。种植葡萄还可以开发利用山坡地、沙砾地等不宜种植粮食作物的土地资源，对改善区域生态环境和充分利用土地资源均有积极的作用。吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司于2013年3月在鄯善县工商局注册登记，注册资本1313万元，是集葡萄酒生产、葡萄酒销售和酒庄文化推广于一体的综合性酒业公司。吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司自有葡萄种植面积达1067亩，为充足利用本公司资源优势，吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司拟在鄯善县园艺场二队投资建设1000t/a酒庄酒项目，主要产品及产量为：1000t/a干红葡萄酒，并配套建设污水处理站，项目总投资1313万元，全部由企业自筹。吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目的建设无疑带动了本公司及周边葡萄种植业的进一步发展，客观上对防止水土流失、减少荒漠化，使生态环境向着良性循环方向发展起到了积极的作用。新疆煤炭设计研究院有限责任公司12015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（2）环境影响评价工作过程根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》和《建设项目环境影响评价分类管理名录》等法律、法规的规定，该项目需编制环境影响报告书，为此吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司于2015年5月委托新疆煤炭设计研究院有限责任公司进行该项目的环境影响评价工作。接受委托后，项目组专业技术人员赴现场进行了实地考察和调研，收集了环评所需的资料。根据本项目特点，结合项目区周围环境特征，按照国家及地方环境保护的有关规定以及环评技术导则，进行了两次公众参与公示及意见调查、采集工作后，编制完成了《吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书》。现呈报环境保护行政主管部门审批。审批后，将作为该项目在今后运营中的环境保护管理依据。（3）关注的主要环境问题1）配套建设的污水处理站达标排放、处理后废水排放去向及污染影响分析。2）本项目生产过程所产生各种固体废弃物的综合利用及处置措施合理性分析。3）污水处理站恶臭及项目生产设备噪声对周边环境敏感目标的影响分析。（4）环境影响报告书的主要结论本项目的建设符合国家产业政策。项目选择国内先进葡萄酒生产线，设备选型采用能耗低、排污少的设备，从源头消减污染、减少能耗，满足清洁生产和循环经济技术政策要求。本评价针对项目可研中给出的污染治理措施进行了分析和评价，提出了相应的补充环保措施，并对各项环保措施可行性进行了论证。本项目在切实落实可研及本环评提出的环保措施后，主要污染物排放浓度可实现稳定达标排放，并满足总量控制的要求，项目的建设和运营对当地环境不会造成明显的污染影响。本环评从环境保护的角度分析，认为项目建设是可行的。本报告书编制过程中得到了吐鲁番地区环境保护局、鄯善县环境保护局、吐鲁番地区环境监测站、吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司等单位的指导和协助，在此一并表示感谢!新疆煤炭设计研究院有限责任公司22015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书1总则1.1编制依据1.1.1国家环境保护法律（1）《中华人民共和国环境保护法》(2015年1月1日)。（2）《中华人民共和国环境影响评价法》（2003年9月1日）。（3）《中华人民共和国大气污染防治法》（2000年9月1日）。（4）《中华人民共和国水污染防治法（修订版）》（2008年6月1日）。（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1997年3月1日）。（6）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》（2005年4月1日）。1.1.2国家相关法律法规（1）《中华人民共和国清洁生产促进法》（2012年7月1日）。（2）《中华人民共和国水土保持法（修订版）》(2011年3月1日)。（3）《中华人民共和国循环经济促进法》(2009年1月1日)。（4）《环境影响评价公众参与暂行办法》(环发[2006]28号，2006年3月18日)。（5）《中华人民共和国土地管理法》（2004年8月28日）。1.1.3国家环境保护行政法规（1）《建设项目环境保护管理条例》(国务院令第253号，1998年11月29日)。（2）《中华人民共和国大气污染防治法实施细则》（1991年7月1日）。（3）《中华人民共和国水污染防治法实施细则》（国务院令第284号，2000年3月20日）。（4）《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015年版，2015年6月1日起实施）。（5）国家环境保护总局环发[2004]164号“关于加强建设项目环境影响评价分级审批的通知”（2004年12月2日）。（6）《水污染防治行动计划》（国务院，2015年4月2日）。新疆煤炭设计研究院有限责任公司32015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（7）《大气污染防治行动计划》（国务院，2013年9月12日）。（8）《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》（国发［2005］39号）。（9）《全国环境保护“十二五”规划》（国发〔2011〕42号）。（10）《国务院关于“十二五”期间全国主要污染物排放总量控制计划的批复》（国函[2006]70号）。（11）《产业结构调整指导目录（2011年）》（2013年修正，国发改令第21号）。（12）《关于建设项目管理问题的若干意见》(国家环保局（88）环建字第117号）。（13）《关于进一步做好建设项目环境保护管理工作的几点意见》（国家环保总局，环发【2004】24号）。（14）《关于促进新疆工业通信业和信息化发展的若干政策意见》及其附件《新疆部分重点产业发展目录》（工信部产业【2010】617号）。（15）《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定>的决定》(国发[2005]40号，2005年12月2日)。（16）《关于西部大开发中加强建设项目环境保护管理的若干意见》(环发[2001]4号，2001年1月)。1.1.4政府部门规章及政策（1）《关于加强工业节水工作的意见》，国家经济贸易委员会等国经贸资源（2000）1015号。（2）《排污费征收使用管理条例》，中华人民共和国国务院令（第369号）。（3）《关于印发<主要水污染物总量分配指导意见>的通知》（环发〔2006〕189号）。（4）《国务院关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）。（5）《轻工业“十二五”发展规划》工业和信息化部，2012.01.19。（6）《葡萄酒行业准入条件》工业和信息化部，2012.07.01。（7）《关于加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》（国家环保部环发[2012]77号文，2012.07.03）。新疆煤炭设计研究院有限责任公司42015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书1.1.5地方性法规和规章（1）《新疆维吾尔自治区环境保护第“十二个”五年规划》。（2）《新疆维吾尔自治区环境保护条例》（修订）2012年2月1日。（3）《新疆维吾尔自治区生态环境功能区划》。（4）《中国新疆水环境功能区划》。（5）《新疆维吾尔自治区主体功能区规划》。（6）《新疆维吾尔自治区重点行业准入条件（试行）》2014年2月。（7）关于发布《新疆维吾尔自治区建设项目环境影响评价公众参与管理规定（试行）》的通知（新环评价发〔2013〕488号）及其附件。（8）《吐鲁番地区2014年-2020年葡萄及葡萄酒产业发展规划》。（9）《鄯善县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》。1.1.6环境影响评价技术规范（1）《环境影响评价技术导则总纲》HJ2.1－2011。（2）《环境影响评价技术导则大气环境》HJ2.2－2008。（3）《环境影响评价技术导则地面水环境》HJ/T2.3－93。（4）《环境影响评价技术导则地下水环境》HJ610－2011。（5）《环境影响评价技术导则声环境》HJ2.4－2009。（6）《环境影响评价技术导则生态影响》HJ19－2011。（7）《生态环境状况评价技术规范（试行）》（HJ/T192－2006）。（8）《建设项目环境风险评价技术导则》，HJ/T169－2004。（9）《清洁生产标准－葡萄酒制造业》HJ452－2008。（10）《酿造工业废水治理工程技术规范》JH575－2010。（11）《葡萄酒厂卫生规范》（GB12696－90）。1.1.7项目有关规划、设计文件及资料（1）《吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目可行性研究报告》吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司，2015年4月。新疆煤炭设计研究院有限责任公司52015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（2）吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环评委托书。（3）鄯善县发改委关于“吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目”的备案证明（备案证编码2013023）。（4）项目区环境现状监测报告（吐鲁番地区监测站），2015年4月。1.2评价目的及原则1.2.1评价目的（1）通过现状调查，掌握项目所在区域内的自然环境、社会环境及经济状况，了解环境质量现状和现有的污染现状，分析项目区存在的主要环境问题。（2）通过工程分析，掌握项目生产线“三废”及噪声排放特征，确定对环境的影响因素，评价论述工艺的先进性，明确所采取的各项环境措施的可行性和可靠性，为各专题评价提供基础数据。（3）通过各环境要素现状监测，掌握项目区现状大气环境、水环境、声环境质量。（4）以“清洁生产、总量控制”为基本原则，分析可研拟采取环保措施的可行性和合理性，提出进一步控制、减缓和避免污染影响的对策和措施。（5）本项目生产以废水影响为主，根据污染特征和相关行业管理规定，分析污水处理达标性、厂址选择、厂区内平面布置的合理性和应对措施。1.2.2评价原则（1）依据国家和新疆维吾尔自治区有关环保法律法规、产业政策以及环境影响评价技术规定，以预防为主、防治结合、清洁生产、全过程控制的现代环境管理思想和循环经济理念为指导，坚持环境影响评价工作为工程建设、营运服务的宗旨，以科学的态度、实事求是的精神和严肃认真的工作作风开展各项环评工作。（2）在对项目区现有环境状况及环境问题进行深入调查的基础上，摸清环境现状，找出现有环境问题及产生的原因，为本项目的影响评价及环境容量提供依据。（3）贯彻“以人为本”和“可持续发展”的观念，努力推动清洁生产工艺的实施，探讨生产废水、固废等资源化利用途径及可行性，结合项目区的实际情况提出项目区环新疆煤炭设计研究院有限责任公司62015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书境保护的具体方案，将本项目建设成环境、经济和社会协调发展的环境友好型企业。（4）环评报告书的编制力求条理清楚、论据充分、数据准确可靠，重点突出、内容全面、客观地反映实际情况，环保对策实用可行、经济合理、可操作性强，结论明确可信。从而使本次评价真正起到客观评价项目施工期及运营期主要环境问题、拟采取环保措施的可行性，并提出进一步控制、减缓和避免污染影响的对策和措施。1.3环境影响因素识别与评价因子筛选1.3.1环境影响因素识别本项目对环境产生的污染因素包括废气、废水、噪声、固体废弃物，生态影响主要是占地的生态影响，这些因素导致的环境影响涉及环境空气、地下水环境、声环境、生态环境及社会环境等。1.3.2评价因子识别筛选通过对项目所在区域的环境现状调查，并结合对本项目的环境影响因素识别及对同类项目类比调研结果，确定出本项目的环境影响评价因子见表1.3-1。表1.3-1环境影响评价因子环境因素现状评价因子影响评价因子环境空气TSP、PM10、SO2、NO2TSP、NH3、H2SpH、COD2---Cr、SO4、F、Cl、高锰酸盐指数、pH、SS、CODcr、BOD5、NH3-N地下水挥发酚、NH6+3-N、NO3-N、Cr、CN、Hg、Pb、色度、动植物油Cd、Fe等噪声厂界等效连续A声级Leq(A)厂界等效连续A声级Leq(A)固体废物果梗、葡萄皮、籽、酒泥、污泥、生活垃圾等皮渣、酒泥、污泥、生活垃圾总量控制因CODCr、NH3-N子生态环境项目占地产生的生态影响1.4评价工作等级1.4.1环境空气本项目运营期的大气污染源主要为污水处理站恶臭，根据《环境影响评价技术导则·大气环境》（HJ2.2-2008）中的规定，选择NH3及H2S两项主要污染物，计算每一种污染物的最大地面浓度占标率Pi，及地面浓度达标准限值10%时所对应的最远距离新疆煤炭设计研究院有限责任公司72015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书D10%。其中Pi定义为：CiP100%iC0i式中：Pi—第i个污染物的最大地面浓度占标率，%；Ci—采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面浓度，mg/m3；C3oi—第i个污染物的环境空气质量标准，mg/m。Coi选用GB3095中1小时平均取样时间的二级标准的浓度限值。评价级别判据依据大气评价导则（HJ2.2-2008）中规定，见表1.4-1。如污染物数i大于1，取P值中最大者(Pmax)。表1.4-1评价工作等级评价工作等级评价工作分级判据一级Pmax≥80%，且D10%≥5km二级其他三级三级Pmax＜10%或D10%＜污染源距厂界最近距离本项目的SCREEN3模型各项计算参数详见表1.4-2。表1.4-2废水处理站恶臭污染源参数参数排气筒参数排放量（kg/h）污染源长度（m）宽度（m）高度（m）排放温度（K）NH3H2S臭气浓度污水处理站恶臭5442930.0860.0161000经采用SCREEN3模型进行计算，下风向各距离下各大气污染物的最大地面浓度、占标率统计结果分析，结果见表1.4-3。表1.4-3主要污染源估计结果统计表污染源恶臭污染物项目NH3H2S浓度（mg/m3）0.00130.0002Pmax值（%）0.652.42Dmax值（m）242242D10%值（m）//据上表中估算模式计算结果可知：恶臭污染中H2S的占标率最大，为2.42%，评价区为平原地形。根据《环境影响评价导则》HJ2.2-2008判定，大气评价等级为三级。1.4.2水环境（1）地表水新疆煤炭设计研究院有限责任公司82015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书本项目建设地点位于鄯善县园艺场二队，周围5km以内无地表水体；本项目生产期间产生的生产废水及生活污水拟全部排入厂区内污水处理站处理，污水经处理达标后用于厂区绿化及周边防风林带灌溉。因此，本环评对地表水环境影响进行简要分析。（2）地下水1）地下水评价等级判定依据根据《环境影响评价技术导则-地下水环境》中的规定，将地下水环境影响类型分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类，评价等级分为一、二、三级。2）建设项目分类及分级①建设项目分类：根据建设项目对地下水环境影响的特征，将建设项目分为以下三类。Ⅰ类：指在项目建设、生产运行和服务期满后的各个过程中，可能造成地下水水质污染的建设项目；Ⅱ类：指在项目建设、生产运行和服务期满后的各个过程中，可能引起地下水流场或地下水水位变化，并导致环境水文地质问题的建设项目；Ⅲ类：指同时具备I类和Ⅱ类建设项目环境影响特征的建设项目。经判定，本项目生产、生活用水依托鄯善县市政供水管网，生产、生活废水最终经污水收集设施收集后排入项目污水处理站，污水经处理达标后用于厂区绿化及周边防风林带灌溉；建设项目运营期也存在污染地下水水质的环境风险，因此属于I类建设项目。②评价等级划分依据Ⅰ类建设项目：《环境影响评价技术导则地下水环境》中规定的评价工作等级划分的依据见表1.4-4。新疆煤炭设计研究院有限责任公司92015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表1.4-4Ⅰ类建设项目评价工作等级分级评价级建设项目场地包建设项目场地的含建设项目场地的地下建设项目污建设项目水质别气带防污性能水层易污染特征水环境敏感程度水排放量复杂程度弱-强易-不易敏感大-小复杂-简单较敏感大-小复杂-简单大复杂-简单易不敏感中复杂-中等小复杂大-中复杂-简单弱较敏感小复杂-中等中大不敏感中复杂一级大复杂-中等不易较敏感中复杂大复杂-简单较敏感中复杂-中等易小复杂中不敏感大复杂大复杂-中等中较敏感中复杂强易较敏感大复杂二级除了一级和三级以外的其他组合中简单弱不易不敏感小中等-简单易不敏感小简单中简单中不敏感小简单中中简单较敏感小中等-简单不易大中等-简单不敏感中-小复杂-简单三级较敏感小简单大简单易不敏感中中等-简单小复杂-简单中简单强较敏感小中等-简单中大中等-简单不敏感中-小复杂-简单较敏感大中等-简单不易不敏感大-小复杂-简单a、Ⅰ类建设项目地下水环境影响评价工作等级的划分，应根据建设项目场地的包气带防污性能、含水层易污染特征、地下水环境敏感程度、污水排放量与污水水质复杂程度等指标确定。b、建设项目场地的包气带防污性能建设项目场地的包气带防污性能按包气带中岩（土）层的分布情况分为强、中、弱三级，分级原则见表1.4-5。新疆煤炭设计研究院有限责任公司102015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表1.4-5包气带防污性能分级分级包气带岩（土）层的渗透系数强岩（土）层单层厚度Mb≥1.0m，渗透系数K≤10-7cm/s，且分布连续、稳定岩（土）层单层厚度0.5m≤Mb≤1.0m，渗透系数K≤10-7cm/s，且分布连续、稳定中岩（土）层单层厚度Mb≥1.0m，渗透系数10-7≤K≤10-4cm/s，且分布连续、稳定弱岩（土）层不满足上述“强”和“中”条件由区域水文地质资料可知，本项目区地表层主要为第四系卵砾石、砂砾石、砂及粘性土层组成，本项目包气带厚度为>15m，M-5b≥1.0m，渗透系数约为1.0×10cm/s，且分布连续、稳定，因此场地的包气带防污性能中等。c、建设项目场地的含水层易污染特征建设项目场地的含水层易污染特征分为易、中、不易三级，分级原则见表1.4-6。表1.4-6建设项目场地的含水层易污染特征分级分级包气带岩（土）层的渗透系数潜水含水层且包气带岩性（如粗砂、砾石等）渗透性强的地区；地下水与地表水联易系紧密的地区；不利于地下水中污染物稀释、自净的地区。中多含水层系统且层间水力联系较紧密的地区不易以上情形之外的其他地区根据区域地质及水文地质条件及相关资料，可知该区域的地下水水文地质边界条件相对简单，项目区及附近无常年性地表径流，地下水资源较丰富，径流较强，利于地下水中污染物稀释、自净；区域无常年地表水体，地下水和地表水联系甚微。因此地下水含水层易污染程度为不易。d、建设项目场地的地下水环境敏感程度建设项目场地的地下水环境敏感程度可分为敏感、较敏感、不敏感三级，分级原则见表1.4-7。新疆煤炭设计研究院有限责任公司112015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表1.4-7地下水环境敏感程度分级分级项目场地的地下水环境敏感程度集中式饮用水水源地（包括已建成的在用、备用、应急水源地，在建和规划的水源地）准保护区；除集中式饮用水水源地以外的国家或地方政府设定的与地下水环境相关的敏感其它保护区，如热水、矿泉水、温泉等特殊地下水资源保护区；生态脆弱区重点保护区域；地质灾害易发区1；重要湿地、水土流失重点防治区、沙化土地封禁保护区等。集中式饮用水水源地（包括已建成的在用、备用、应急水源地，在建和规划的水源地）较敏感准保护区以外的补给径流区；特殊地下水资源（如矿泉水、温泉等）保护区以外的分布区以及分散式居民饮用水水源等其它未列入上述敏感分级的环境敏感区。不敏感上述地区之外的其它地区。注：1、表中“地质灾害”系指因水文地质条件变化发生的地面沉降、岩溶塌陷等。2、表中“环境敏感区”系指《建设项目环境影响评价分类管理名录》中所界定的涉及地下水的环境敏感区。3、如建设项目场地的含水层（含水系统）处于补给区与径流区或径流区与排泄区的边界时，则敏感程度上调一级。本项目区域范围内有其他分散式生活和农业取水水井，地下水环境敏感程度分级为较敏感。e、建设项目污水排放强度建设项目污水排放强度可分为大、中、小三级，本项目生产、生活最大污废水排放量约为10.23m3/d，污水排放量小于1000m3/d，其污水排放强度属小规模级。f、建设项目污水水质的复杂程度污水水质复杂程度分级标准见表1.4-8。表1.4-8污水水质复杂程度分级污水水质复杂程度级别污染物类型污水水质指标复杂污染物类型数≥2需预测的水质指标≥6污染物类型数≥2需预测的水质指标<6中等污染物类型数=1需预测的水质指标≥6简单污染物类型数=1需预测的水质指标<6本项目排水主要是生产废水及生活废水，生产废水性质是SS浓度和有机物浓度都较高，属于是高浓度有机废水；生活废水中主要污染因子为SS、COD、BOD5和氨氮等，属于中等浓度有机废水，须预测污染因子数小于6个，因此污水水质的复杂程度为简单。判定结果：根据《环境影响评价技术导则·地下水环境》（HJ610-2011）中的有关规定，Ⅰ类项目根据以上参数筛选结果，判定地下水评价等级为三级，具体见表1.4-9。新疆煤炭设计研究院有限责任公司122015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表1.4-9Ⅰ类建设项目评价工作等级建设项目场地的建设项目污包气带防建设场地含水层建设项目水项目地下水环境敏感水排水量评价等级护性能易污染程度质复杂程度程度（m3/d）指标中不易较敏感小简单三1.4.3生态环境本项目酒庄占地面积0.0065km2，占地范围小于2km2，本项目评价范围内无自然保护区、风景名胜区等重要和特殊生态敏感区，位于一般区域。根据《环境影响评价技术导则》中要求，确定本项目生态环境影响评价等级为三级。见评价工作等级判别表1.4-10。表1.4-10生态环境评价工作等级判别表工程占地（水域范围）影响区域生态敏感性面积≥20km2面积2～20km2面积≤2km2或长度≥100km或长度50～100km或长度≤50km特殊生态敏感区一级一级一级重要生态敏感区一级二级三级一般区域二级三级三级1.4.4声环境本项目所在地为2类声环境功能区，周围无特殊噪声敏感目标。声环境影响评价工作等级判断结果见1.4-11。从表中可知，本项目已经建成运行后，声环境声级增量小于3dB，据此按最新《环境影响评价技术导则－声环境》（HJ2.4-2009）噪声评价等级判定标准，确定声环境评价等级为三级。表1.4-11声环境评价等级项目区域声环境建设前后评价区内敏感目标噪声级增量及受影响人口数量评价等级指标2类增加量小于3dB，周围无集中人群居住三级1.4.5风险评价环境风险评价技术导则根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素，将环境风险评价工作划分为一、二级。评价工作等级划分见表1.4-12。表1.4-12评价工作级别新疆煤炭设计研究院有限责任公司132015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃、易燃危险性物质爆炸危险性物质重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一本项目使用的制冷剂R314a（四氟乙烷），属于低毒性物质，在高热条件下可燃，燃烧产生氟化物气体，有毒有害物质及易燃物均未达到重大危险源。因此确定本建设项目的环境风险评价等级为二级。1.5评价范围根据评价工作等级及当地气象条件、自然环境状况，各环境要素评价范围汇总结果见表1.5-1及图1.5-1评价范围、环境敏感目标分布及监测布点图。表1.5-1评价等级及评价范围汇总表环境要素评价等级评价范围大气环境三级以污染处理站为中心，半径2.5km的圆形区域。厂址及周边无常年地表径流，设计生产、生活污水全部在本厂地表水环境一般分析内污水站处理后，全部用于厂区绿化，重点放在分析水污染治理措施的可靠性及可行性。地下水环境三级沿地下水流向，厂址上游下游区域生态环境三级厂区范围及周边区域声环境三级达标范围厂界外1m范围，影响评价范围为厂界外200m范围。风险评价二级风险影响评价范围为以生产车间为中心，半径3km的范围。1.6环境功能区划与评价标准1.6.1环境功能区划（1）环境空气质量功能区划根据《环境空气质量功能区划分原则与技术方法》（HJ14－1996），项目区环境空气质量属于二类区。（2）地下水环境功能区划项目区地下水环境质量执行《地下水质量环境标准》（GB/T14848-93）Ⅲ级标准。（3）声环境功能区划新疆煤炭设计研究院有限责任公司142015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书根据《声环境质量标准》（GB3096-2008）和厂址区周围的环境状况，项目区为2类声环境功能区。（４）生态功能区划根据《新疆维吾尔自治区生态环境功能区划》，项目所在地区域属于天山山地温性草原、森林生态区，天山南坡吐鲁番-哈密盆地戈壁荒漠、绿洲农业生态亚区，吐鲁番盆地绿洲特色农业与旅游生态功能区。葡萄酒庄所在区环境功能区划见表1.6-1。表1.6-1项目区环境功能区划环境要素区划依据区划结果《环境空气质量功能区环境空气二类环境空气质量功能区划分原则与技术方法》地下水《地下水质量标准》Ⅲ类地下水体声环境《声环境质量标准》2类声环境功能区天山山地温性草原、森林生态区，天山南坡吐鲁生态环境《新疆生态功能区划》番-哈密盆地戈壁荒漠、绿洲农业生态亚区，吐鲁番盆地绿洲特色农业与旅游生态功能区1.6.2评价标准（1）环境质量标准①环境空气质量现状评价执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及修改单（环发[2000]1号）中二级标准，大气污染影响评价执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准；②氨气、硫化氢参考《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）“居住区大气中有害物质最高允许浓度”；③地下水环境执行《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中Ⅲ类标准；④厂界环境噪声执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准。环境质量标准详细指标见表1.6-2。新疆煤炭设计研究院有限责任公司152015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表1.6-2环境质量标准环境要素标准名称及级（类）别项目单位数值1小时平均0.50SO2日平均0.15《环境空气质量标准》（GB3095-1996）1小时平均0.24中二级标准及其修改单（环发[2000]1NO2号）中二级标准；氨气、硫化氢参考《工mg/m3日平均0.12业企业设计卫生标准》（TJ36-79）“居住PM10日平均0.15环区大气中有害物质最高允许浓度”。境氨气1小时平均0.2空硫化氢1小时平均0.01气1小时平均0.50SO2日平均0.15《环境空气质量标准》（GB3095-2012）mg/m31小时平均0.20中二级标准NO2日平均0.08PM10日平均0.15PH无量纲6.5-8.5总硬度≤450六价铬≤0.05高锰酸盐指数≤3.0氰化物≤0.05挥发酚≤0.002亚硝酸盐氮≤0.02溶解性总固体≤1000阴离子洗涤剂≤0.3氯化物≤250硝酸盐氮≤20地下氟化物≤1.0《地下水质量标准》水（GB/T14848-93）Ⅲ类标准硫酸盐mg/L≤250环境砷≤0.05汞≤0.001硒≤0.01氨氮≤0.2铅≤0.05镉≤0.01铜≤1.0锌≤1.0铁≤0.3锰≤0.1总大肠菌群≤100个/L声声环境执行《声环境质量标准》昼间60等效声级dB(A)环境（GB3096-2008）标准2类标准。夜间50新疆煤炭设计研究院有限责任公司162015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（2）污染物排放标准①污水站恶臭执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准。②总排口废水执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中一级标准。③运营期厂界噪声控制执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348－2008）中2类功能区标准；车间及设备噪声执行《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2010）中相关标准。④固体废物排放执行《一般工业固体废弃物贮存、处置场污染物控制标准》（GB18599-2001）中有关规定。各污染物排放标准限值见表1.6-3。表1.6-3污染物排放标准标准值污染类别标准名称及级（类）别因子单位数值氨气mg/m31.5污染站《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）恶臭表1中新扩改建的二级标准硫化氢mg/m30.06pH无量纲6-9色度稀释倍数50SS70生活、生产《污水综合排放标准》（GB8978-1996）CODcr100污废水表4中一级标准BOD5mg/L20NH3-N15动植物油10昼间60工业企业厂界环境噪声排放执行等效声级dB(A)（GB12348-2008）中的2类标准夜间50噪声昼间70施工场界执行《建筑施工场界环境噪声排放等效声级dB(A)标准》（GB12523-2011）中限值规定夜间55固体废物执行《一般工业固体废弃物贮存、处置场污染控制标准》中有关规定。新疆煤炭设计研究院有限责任公司172015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书1.6.3其它标准（1）综合利用执行《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GB/T18920-2002）标准要求。（2）清洁生产执行《清洁生产标准-葡萄酒制造业》（HJ452-2008）标准要求。1.7污染控制及环境保护目标1.7.1污染控制目标控制项目运营期的废气、废水、固废及噪声的产生和排放，运营期间产生的废水及噪声必须加以治理，在污染物达标排放的基础上，通过加强污染物治理措施，使污染物排放总量满足总量控制指标。同时排放的固废也应妥善处置，防止对周围环境造成污染。确保污水处理效果，提高水的循环利用率，尽量减少污水产生量。减轻项目排污对环境的污染程度。1.7.2环境保护目标厂址及周边没有自然保护区、风景名胜区等环境敏感目标。确定的环境保护目标见表1.7-1。表1.7-1环境保护目标保护目标环境保护目标以及功能和保护级别目标描述环境因素距厂场距离园艺场二队住户环境空气质量满足《环境空气质园艺场二队住户环境空气厂界北侧100m量标准》(GB3095-96)二级标准。约100人园艺场二队住户厂界外，《声环境质量标准》园艺场二队住户环境噪声厂界北侧100m（GB3096-2008）的2类标准约100人厂区为多层承压水分布区。确《地下水质量标准》地下水厂区及四周保评价范围内地下水不受项GB/T14848-93的Ⅲ类标准目排污的影响。1.8评价内容、重点及评价方法本次评价内容包括：区域自然和社会环境调查、工程分析、清洁生产及污染防治措施论证、污染物排放总量控制、环境质量现状评价与影响分析、环境管理、环境监测与环保实施方案等内容。评价重点为：污染物达标排放及所采取环保措施的有效性。重点评价排水的处理工新疆煤炭设计研究院有限责任公司182015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书艺及最终去向；固废的综合利用方案；生产工艺的先进性与国家产业政策的符合性、选址的合理性。采用资料收集﹑现场调查、现状监测和类比分析的方法对本项目拟建工程内容、项目区内的自然环境、社会环境﹑空气质量﹑声环境﹑水环境等进行评价和分析，在工程分析的基础上，识别制约本项目生产的主要环境因素，以及如何采取污染防治措施。1.9环境评价工作流程环境影响评价工作一般分三个阶段，即前期准备、调研和工作方案阶段，分析论证和预测评价阶段，环境影响评价文件编制阶段。具体流程见图1.9-1环境影响评价工作程序图。新疆煤炭设计研究院有限责任公司192015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司202015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书2建设项目概况及工程分析2.1建设项目概况2.1.1建设项目基本情况项目名称：吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目项目性质：已建（补做环评，建成后小规模投产一年后，至今停产两年）建设单位：吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司建设地点：新疆吐鲁番地区鄯善县园艺场二队项目投资：总投资1313万元，其中：工程费用1000万元，铺底流动资金313万元。项目年运行时间：300天，其中榨期60天，灌装期240天。2.1.2工程规模、建设内容及主要设备2.1.2.1生产规模及产品规格吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司酒庄酒项目生产能力为1000t/a，产品均为干红葡萄酒，主要产品为“沙漠明珠干红”系列葡萄酒类产品。本项目葡萄酒产品感官及理化分别执行《葡萄酒》（GB/T15037-2006）中表1及表2要求，具体标准详见表2.1-1及表2.1-2。表2.1-1感官要求项目要求白葡萄酒近似无色、微黄带绿、浅黄、禾杆黄、金黄色色泽红葡萄酒紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色桃红葡萄酒桃红、淡玫瑰红、浅红色外观澄清，有光泽，无明显悬浮物（使用软木塞封口的酒允许有少量澄清程度软木渣，封装超过1年的葡萄酒允许有少量沉淀）起泡葡萄酒注入杯中时，应有细微的串珠状气泡升起，并有一定起泡程度的持续性具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香与酒香，陈酿型的葡萄酒还香气应具有陈酿香或橡木香干、半干葡萄酒具有纯正、优雅、爽怡的口味和悦人的果香味，酒体完整香气与滋味半甜、甜葡萄酒具有甘甜醇厚的口味和陈酿的酒香味，酸甜协调，酒体丰满滋味具有优美醇正、和谐悦人的口味和发酵起泡酒的特有香味，有杀起泡葡萄酒口力典型性具有标示的葡萄品种及产品类型应有的特征和风格表2.1-2理化要求项目要求新疆煤炭设计研究院有限责任公司212015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书酒精度a（20℃），（体积分数）/％≥7.0干葡萄酒b≤4.0半干葡萄酒c4.1～12.0总糖（d以葡萄糖计），g/L平静葡萄酒半甜葡萄酒12.1～45.0甜葡萄酒≥45.1白葡萄酒≥16.0干浸出物/g/L桃红葡萄酒≥17.0红葡萄酒≥18.0挥发酸（以乙酸计），g/L≤1.2干、半干、半甜葡萄酒≤1.0柠檬酸/g/L甜葡萄酒≤2.0<250mL/瓶0.05～0.29二氧化碳（20℃），MPa低泡葡萄酒≥250mL/瓶0.05～0.34铁，mg/L≤8.0铜，mg/L≤1.0白、桃红葡萄酒≤250甲醇，mg/L红葡萄酒≤400苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计）/（mg/L）≤50山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）/（mg/L）≤200a酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0％（体积分数）。b当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L。c当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为18g/L。d低泡葡萄酒总糖的要求同平静葡萄酒。2.1.2.2总平面布置吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司本酒庄酒项目厂址位于鄯善县园艺场二队。具体位置见项目区地理位置图2.1-1。沙漠明珠酒庄占地大致为长方形，酒庄的大门设置于东南角，朝向门前的简易道路。整个厂区在功能上被定位为葡萄酒加工区、窖藏区及生活办公区，做到功能区分明确、管理井然有序。办公区位于整个园区的最北端，在综合区门前进行绿化，正对大门为主通道，满足办公车辆停放，通道两侧栽种各类绿化苗木。厂区内绿化面积为1500m2。生产检验区设置在园区中部，东部布置有主生产车间，包括破碎车间、发酵车间、品酒检验车间、罐装车间和储藏区。葡萄品种观光园设置在园区的西侧及北侧，占整个园区面积的三分之一。在园区四周种植乔木和灌木，并设置消防通道。详见厂区总平面布置图见图2.1-2。新疆煤炭设计研究院有限责任公司222015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书图2.1-2项目总平面布置图新疆煤炭设计研究院有限责任公司232015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书2.1.2.3公用工程与辅助工程①电力供应：本厂10KV供电由鄯善县园艺场变电站供给。外部电源接入厂区经变配电室后，输出到各耗电部门，线缆采用地敷设形式布设。项目用电包括生产系统用电、办公生活系统用电及变损、线损，年总用电量约为36000kW·h。项目生产用电及消防用电负荷为二级负荷外，其余均为三级用电负荷。②给排水：生产运行过程中主要有生产、生活及消防用水，整个厂区给水由市政管网直接供给，室外给水管在主要道路布置成环状，地沟敷设。生产废水及生活污水经厂区内污水处理站处理后，用于厂区内绿化及厂区外防风林带灌溉。本项目厂区内绿化面积为1500m2，周边防风林带面积约为2000m2。本酒庄酒生产项目榨期、非榨期用水量及排水量见表2.1-3表2.1-4，榨期、非榨期水平衡图见图2.1-3、图2.1-4。表2.1-3酒庄酒项目榨期用水量及排水量用水用水用水总用水量新水用量循环水用量损耗排水量性质季节环节m3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/a洗灌21202120－－0.2121.8108生产榨期洗设备21202120－－0.2121.8108用水60天冲地面160160－－0.160.954小计53005300－－0.5304.5270生活用水60天63606360－－1.2724.8288其他（10%计）1.1661.1660.1710.20.9355.8榨期合计12.172612.17261.87112.210.23613.8表2.1-4酒庄酒非榨期用水量及排水量用水用水用水环总用水量新水用量循环水用量损耗排水量性质季节节m3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/am3/dm3/a榨期洗灌12401240－－0.1240.9216生产240洗瓶水12401240－－0.1240.9216用水天冲地面0.2480.248－－0.024.80.1843.2小计2.25282.2528－－0.2252.81.98475.2生活用水240天4.510804.51080－－0.92163.6864其他（10%计）0.67160.80.67160.8－－0.11226.880.558133.92非榨期合计7.371768.87.371768.8－－1.232295.686.1381473.12全年合计/2494.8/2494.8/407.88/2086.92葡萄酒生产过程中生产废水排放呈现水质、水量波动性大的特点，上述两表中处理前水质均为污水处理站均化调节池中混合水质，也是污水处理站实际的入水水质。新疆煤炭设计研究院有限责任公司242015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司252015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书③供热：本项目生产车间冬季无需供暖，办公室冬季采用空调及电暖气供暖。④软水供应：根据工艺要求，洗瓶时需要使用软化处理的纯净水，据可研资料，项目软水处理设备按1.0m3/h进行配置。⑤制冷：发酵期及成品酒冷冻处理均采用制冷机组供应。1000t/a酒庄酒项目冷负荷为200×1.1=220kw，制冷站有冷水机组一台，机组制冷量为250kw，冷媒为低温水，冷水供给温度7℃，回水温度12℃，制冷机采用环保型制冷剂R314a。⑥防雷：根据鄯善气象资料，当地属轻雷区。建筑物高度超过20m需做防雷措施，本项目中生产办公楼高度超过20m，应设避雷针，接地线与生产办公楼接地网连成一体，接地电阻R<4欧姆。⑦电气：根据需要在变电所、控制室、生产车间设置应急照明。⑧消防给水：各车间、库房内均设置室内消火栓并按《建筑灭火器配置设计规范》配置手提式化学灭火器。厂内50m3清水池兼作消防用。设置消防泵2台，一备一用。2.1.2.4主要生产设备本项目生产主要设备见表2.1-5。表2.1-5项目主要生产设备一览表序号设备名称数量规格备注1葡萄水平输送选果机12吨/小时2葡萄螺旋输送机12吨/小时3葡萄除梗破碎机12吨/小时4葡萄螺旋压榨机11吨/小时5葡萄刮板提梗机12吨/小时6水平园盘硅藻土过滤机15平方米7板框纸板精滤机18模式无菌过滤器1三芯9罐装压塞联体机110冷冻机11130吨发酵罐201220吨发酵罐201310吨发酵罐51430吨储酒罐201520吨储酒罐2016橡木桶100220升/个法国原产2.1.2.5原料及其它物耗、能耗主要原料为酿酒葡萄及葡萄酒生产添加剂，其他消耗能源及物料有：酒瓶、纸箱、新疆煤炭设计研究院有限责任公司262015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书水、电等，项目原料及其它物耗、能耗见表2.1-6。表2.1-6项目主要原辅材料及能源消耗表吨产品运距序号名称规格单位年消耗量来源消耗量（km）1葡萄180～200g/Lt/t1.51500t当地/2酒瓶750ml个/t1333133.3万个吐鲁番953软木塞个/t1333133.3万个吐鲁番954纸箱装6瓶/箱个/t22222.2万个吐鲁番955硅藻土kg/t1.51500kg吐鲁番956水m3/t2.492494.8m3市政供水/7电kW.h/t363.6万kW·h鄯善县/焦亚硫酸钾0.10.1酵母0.170.178添加剂果胶酶kg/t0.0190.019吐鲁番95单宁0.0950.095发酵助剂0.0950.0952.1.2.6物料平衡本项目干红葡萄酒物料平衡见图2.1-5。2.1.1.7劳动定员及工作制度吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司实行总经理负责制，劳动定员60人，榨期招收季节工20人，榨期(60天)实行一天三班制，其他季节一天两班制，年有效工作日为300天。2.1.2.8项目投资总投资1313万元，包括固定资产投资1000万元和流动资金313万元，固定资产投资构成情况见表2.1-7。表2.1-7固定资产投资构成表工程费用名称投资额（万元）占固定资产总投资额的比例（%）备注固定资产总投资1000/其中土建投资30030设备购置安装60060投资额价格波动其他费用10010新疆煤炭设计研究院有限责任公司272015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书2.1.2.9项目建设内容本项目主、辅工程构成见表2.1-8。表2.1-8项目主、辅工程构成表序号建设项目主要内容结构形式建筑面积建筑规格备注一、生产设备主生产原料处理车间、酿造车一层1彩钢板房500m2已建车间间、动力车间层高3.5m灌装车间一层2灌装及包装生产线彩钢板房500m2已建包装车间层高3.5m二、辅助生产工程钢筋混凝3地下酒窑土框架结500m2地下一层已建构办公室一层4砖混结构200m2已建化验室高3.5m5地上衡室砖混结构20m2一层、高3.5m已建6制冷站砖混结构50m2一层、高3.5m已建1台变压器，型号分别7配电房砖混结构50m2一层、高3.9m已建为S9-160kVA三、公用工程10警卫室砖混结构25m2已建新疆煤炭设计研究院有限责任公司282015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书11围墙铁栅栏250m已建12大门铁栅栏5m已建13道路砼500m2已建14地坪砼500m2已建四、环保设施污水站100m2新建18绿化1500m2已建总建筑面积3200m2总投资1313万元（工程费用1000万元，流动资金313万元）2.2工程分析2.2.1工艺流程本项目干红葡萄酒生产工艺流程及排污节点见图2.2-1。（1)发酵容器、工具、破碎设备、输送管道、泵等的准备检查容器内部，进行必要的技术处理。使用清水对酿造设备、加工场地等进行循环洗涤，需要时用SO2进行消毒，使其符合生产要求。此工序将产生废水，废水中主要污染物为SS、CODCr、BOD5。（2)原料分选：主要利用人工方法去除葡萄中的霉烂果粒，拣出混在其中枝叶及杂物。该工序主要产生固废，固废主要成分为霉烂葡萄果粒、枝叶、砂粒、泥土等。（3)除梗破碎：首先将葡萄送入除梗破碎机，先将果粒与果梗分开，将果梗全部去除之后，破碎机将葡萄果粒的果皮与果肉分开，让果汁流出。红葡萄原料进厂糖度控制在18Brix以上，进厂4h内破碎完，以保持葡萄新鲜度。该工序主要产生废水、固废、噪声。废水为冲洗水，主要污染物为SS、CODCr、BOD5。固废主要成分为果梗。（4)控温发酵：发酵工艺选用法国发酵法。葡萄破碎后，输入罐中，在罐内进行色素物质和香气成分的浸提，并同时进行酒精发酵。发酵过程中添加一定量的焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钾遇水反应生成二氧化硫，二氧化硫起到了杀灭和抑制非酒精发酵细菌的作用。新疆煤炭设计研究院有限责任公司292015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书新疆煤炭设计研究院有限责任公司302015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书前发酵期需5d左右，温度控制在26℃~28℃，酒精度11±0.5%(V/V)，当残糖<4g/1时排罐压榨。发酵形式采用序批式。每次发酵前后都进行容器清洗。控温发酵温度控制：本项目设制冷站，采用两台制冷机组提供7℃冷水为冷媒，通过发酵罐外壁冷媒循环系统控制发酵罐中葡萄汁发酵温度。该工序主要产生废水、噪声。废水为洗罐废水，主要污染物为SS、CODCr、BOD5。（5)分离压榨：采用螺旋连续压榨机进行。皮渣先进入果汁分离机，得到一部分自流汁后，皮渣进入压榨机压榨，压榨汁单独存放，配制普通葡萄酒。本设备由电脑控制，运行平稳可靠。该工序主要产生废水、固废。废水为洗罐废水，主要污染物为SS、CODCr、BOD5。固废主要成分为皮渣。（6)后发酵：后发酵期，一般控制温度18～25℃，此过程可持续一个月左右，期间SO2控制在10~20mg/1，Fe<6mg/1。糖在酵母的作用下继续转化为酒精和CO2，直到残糖消耗殆尽，酵母自溶沉淀并与原酒中的果肉、果渣沉淀形成酒脚沉于罐底，待发酵结束后转罐。该工序主要产生废水、固废。废水为洗罐废水，主要污染物为SS、CODCr、BOD5。固废主要为酒脚。（7)倒酒：倒酒次数一般为3～4次/年。第1次为密闭式，其它视具体情况确定。倒酒损失约为4.8%。该工序主要污染物为固废。固废主要成分为酒脚(池底部酵母、酒石等)。（8)贮存、陈酿、澄清处理：贮存、陈酿后待处理葡萄酒进行下胶澄清。然后进入过滤工序。该工序主要污染物为废水、固废。废水中主要污染物为SS、CODCr。固废主要成分为酒脚(池底部酵母、酒石等)。（9)勾兑：将原酒按照要求的主要理化指标合理勾兑。（10)稳定性处理：将勾兑后的酒经速冷机冷却至-5℃，保持7～8天。在此过程中加入细酒石作为晶核，加速酒石酸盐类和铁及含磷化合物、胶体物质的沉淀。（11)低温过滤：将冷却后的葡萄酒通过错流过滤机进行低温过滤。新疆煤炭设计研究院有限责任公司312015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书该工序主要污染物为废水、固废。固废主要成分为酒脚(池底部酵母、酒石等)。（12)除菌过滤：将葡萄酒经纸板过滤机和膜过滤机进行过滤后得到成品酒。该工序主要产生冲洗设备废水。废水中主要污染物为SS、CODCr、BOD5。（13）封装工艺流程及排污节点简述如下：封装：需要罐装时将储存的原酒经过滤后打入灌装线进行封装为成品酒入库。封装工艺流程详见图2.2-2。本项目干红葡萄酒出汁率：71.7%；干红葡萄出酒率：66.7%。2.2.2项目“三废”及噪声排放（1）大气污染源及污染物本项目不设锅炉设备，生产车间冬季不需供暖，办公区域冬季利用电暖气采暖，项新疆煤炭设计研究院有限责任公司322015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书目主要大气污染源为污水处理站恶臭。本项目污水处理站，采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”工艺处理生产、生活废水，在废水处理过程中会产生少量恶臭气体。本项目废水处理站污泥池、生化反应器等产生氨气、硫化氢等，类比类似废水处理站实测污染物浓度反算污染物排放量，为氨气：0.086kg/h，硫化氢：0.016kg/h。废水处理站恶臭污染物为无组织排放。（2）水污染源及污染物本项目生活污水排放量为1267.2m3/a，生产废水排放量819.72m3/a，生活污水及生产废水排放总量为2086.92m3/a，本项目生产废水及生活污水在污水处理站调节池中混合后一并进入污水处理站进行处理，混合污水水质及处理后污水水质类比新疆金裕葡萄酒业有限公司500t/a葡萄酒庄建设项目，类比项目与本项目均为酒庄酒生产项目，具备较高的可比性，本项目榨期及非榨期生产、生活废水污染源及污染物排放情况见表2.2-1及表2.2-2。表2.2-1榨期废水污染源及污染物排放情况SSCODBOD5NH3-N排水量污染源浓度排放量浓度排放量浓度排放量浓度排放量m3/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a处理前613.810000.61420001.22815000.92150.0031处理后/500.031800.049150.0092.50.0015去除率//95%/96%/99%/50%标准值/70/100/20/15/达标情况/达标/达标/达标/达标/注：污水处理前浓度为生活污水与生产废水的混合水质浓度，本表中排水量为生活污水与生产废水排放总量。表2.2-2非榨期废水污染源及污染物排放情况SSCODBOD5NH3-N排水量污染源浓度排放量浓度排放量浓度排放量浓度排放量m3/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/amg/Lt/a处理前1473.128001.17818002.65213001.91550.0074处理后/500.074800.118150.0222.50.0037去除率//94%/95%/99%/50%标准值/70/100/20/15/达标情况/达标/达标/达标/达标/注：污水处理前浓度为生活污水与生产废水的混合水质浓度，本表中排水量为生活污水与生产废水排放总量。（3）固体废弃物吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司酒庄酒项目运营过程中，产生的主要固体废弃物有烂果粒、果梗、酒脚葡萄皮、籽、生活垃圾等。新疆煤炭设计研究院有限责任公司332015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书本项目生产期间劳动定员60人，榨期招收季节工20人，每人每天生活垃圾产生量按0.8kg统计，本项目生活垃圾产生量为15.36t/a。本项目固体废弃物排放情况见表2.2-3。表2.2-3本项目固体废弃物排放情况统计表序号污染物排放量（t/a）处理措施1皮渣、葡萄籽250鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社回收综合利用2果梗50鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社回收综合利用3酒脚82.0鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社回收综合利用4废硅藻土3.0由硅藻土厂家负责回收5污泥1.687绿化带肥料6生活垃圾15.36鄯善县火车站垃圾填埋场（4）噪声葡萄酒生产项目主要噪声源为压榨机、除梗破碎机、各类泵等产生的机械噪声。噪声源强为70～90dB(A)，噪声设备均布置在室内。本项目主要噪声源强及治理措施见表2.2-4。表2.2-4主要噪声源强及治理措施序号噪声源源强dB(A)数量治理措施1除梗破碎机8522压榨机8523酒泥过滤机801均置于室内，降噪效果4冷冻机901为20dB(A)左右5泵类8086灌装线7022.2.3项目前期生产及污染情况说明本项目于2013年建成并进行了小规模试生产，随后停产至今，2013年小规模试生产共产出葡萄酒50吨，消耗葡萄原料约为75吨，生产期间生产废水产生量约为125m3，经简单的沉淀处理后，用于厂区绿化；试生产期间葡萄皮籽及果梗产生量约为15吨，全部出售给当地养殖户口用于饲料加工，生产期间产生的约3.75吨酒脚，全部用于葡萄基地土壤改良，据现场调查，由于试生产规模较小，仅为设计规模的5%，本项目试生产期间环境影响已不复存在，未造成不可逆的环境影响，试生产期间存在废水直接排放及各类固废随意处置的情况，本项目针对此情况提出了正试生产期间的“三废”及噪声治理措施，具体详见后续环保措施章节。新疆煤炭设计研究院有限责任公司342015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书本项目污染物排放情况详见表2.2-5污染物排放汇总表。2.2.4污染物汇总表2.2-5污染物排放汇总表内容污染物名排放源产生浓度及产生量排放浓度及排放量治理措施排放方式类型称大气氨气0.086kg/h0.086kg/h污水站恶臭-无组织排放污染物硫化氢0.016kg/h0.016kg/h水量2086.92m3/a2086.92m3/a灌溉季节用于SS1000mg/L,1.792t/a50mg/L,0.105t/a厂区绿化及灌生产废水ABR反应池+废水CODcr2000mg/L,3.880t/a80mg/L,0.167t/a溉周边林带，生活污水接触氧化法BOD51500mg/L,2.836t/a15mg/L,0.031t/a冬季排水在污NH3-N5mg/L,0.0105t/a2.5mg/L,0.0052t/a水池暂存除梗破碎机果梗50t/a0t/a鄯善县伟丰畜牧养殖专业压榨机皮渣、籽250t/a0t/a合作社回收综合利用固体酿造过程酒脚82.0t/a0t/a废物过滤过程废硅藻土3.00t/a由硅藻土厂家负责回收污水处理污泥1.687t/a0t/a厂区内绿化用肥办公生活生活垃圾15.36t/a15.36t/a鄯善县垃圾填埋场除梗破碎机、室内安装及采取消声、减噪声LAeq85～90dB(A)压榨机等振、隔声措施注：所列生产、生活污水产生浓度为榨期浓度值，污染物产生量及排放量为榨期及非榨期总量。新疆煤炭设计研究院有限责任公司352015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书3区域环境概况3.1自然环境概况3.1.1地理位置鄯善县位于新疆吐鲁番盆地东部，东连哈密，西接吐鲁番，南与若羌相邻，北越天山与木垒接壤。西距吐鲁番市90km，距乌鲁木齐市280km，东距哈密市330km。本项目建设地址位于鄯善县园艺场二队，占地面积约6500m2。厂区中心地理坐标：E90º19′09″，N42º52′21″。具体位置见项目地理位置图2.1-1。3.1.2地形地貌鄯善县三面环山一面靠近吐鲁番艾丁湖，地势东北高、西南低。著名的火焰山横贯全境，把全县分成了两个南北不同的自然气候区。县城附近为天山与火焰山之间的戈壁滩，平均海拔390m，自然坡度2％-5％，地形平坦、开阔。本项目厂区位于鄯善县园艺场二队，海拔高度在402～405m之间。厂区北高南低，西高东低，地势由西北向东南倾斜，地势平坦，开发前为戈壁荒地。3.1.3水文及水文地质（1）地表水鄯善县地表水系有发源于天山山脉的二塘沟河、柯克亚河和坎儿其河，补给水源为冰雪融水、山区降水和部分泉水补给。河流自北向南流入平原区，由于柯克亚河和坎儿其河上游建库截流，在洪水期有部分洪水从河床通过，其它地表水多通过渠道引水引入灌区。河道无常年地表径流，区内地表水总径流量为2.1988亿m3。其中二塘沟河河长44.6km，多年平均径流量0.8856亿m3，年引水量0.7112亿m3；柯克亚河河长45.6km，多年平均径流量1，现山口已建水库一座，库容1000万m3，年引水量0.976亿m3。柯克亚河平时河床干涸，仅在6～9月水库泄洪时河床内有水，出山口后大多渗失补给地下水；坎儿其河河长49.1km，多年平均径流量0.2932亿m3，出山口后经引水干渠引入新疆煤炭设计研究院有限责任公司362015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书七克台镇东部下游地区。“三河”流域总面积1787km2，其中二塘沟河流域532km2，柯克亚河流域707km2，坎儿其河流域548km2。（2）地下水鄯善盆地地下水埋藏与地形的高程分布基本一致，自北向南地下水的埋深由大到小，在600m高程线上地下水埋深为100m左右，向南2～4km为50m埋深等水位线，312国道沿线，地下水埋深为20m左右，靠近火焰山地下水埋深逐渐升高，在县城以南东巴扎乡一带，有泉水出露，溢出地表。3.1.4气象条件鄯善县地处亚洲腹部。由于远离海洋，群山环绕，地貌复杂，形成了独特的气候。本区属于暖温带大陆性干旱气候区，主要气候特征是：四季分明，冬寒夏炎，降雨稀少，蒸发强烈，气候干燥，光照充足，无霜期长，昼夜温差大，大风和风沙是当地较为严重的灾害天气。最大月平均风速2.2m/s，3～8月为大风季节，春季多持续性大风，夏季多阵性大风。主导风向为东风，次主导风向为东北风。据气象部门多年统计资料，鄯善县基本气象资料如下：多年平均气温12.8℃l月份平均气温-8.5℃7月份平均气温28.9℃极端最高气温44.8℃极端最低气温28.7℃年平均降雨量17.6mm最大一日降水量28.8mm年蒸发量2625.3mm年日照时数为3060.2小时新疆煤炭设计研究院有限责任公司372015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书年最大积雪厚度180mm年最高相对湿度61％年均相对湿度43％年主导风向频率12％（E）年静风频率42％历年风速8级以上大风次数23次最大风速20m/s最大月平均风速2.2m/s极端最大风速34m/s历年最多大风日数为60天历年年平均沙尘暴日数46天10℃以上积温4525.5℃3.2社会经济概况3.2.1鄯善县社会经济概况鄯善县域总面积3.98万平方公里，全县辖5乡5镇。县域内有维、汉、回等19个民族。2010年鄯善全县总人口21.82万，非农业人口5.32万人，农业人口14.95万人，未落户常住人口1.55万人；汉族人口6.22万人，少数名族人口15.6万人。粮食播种面积29550亩，总产值8084吨；棉花播种面积85000亩，总产7650吨；葡萄种植面积165000亩总产366600吨；瓜类播种面积48000亩，总产81000吨。鄯善县是新疆“十一五”重点开发地区，是新疆区域经济最为活跃的县（市）之一。鄯善县主要有三大独特优势资源。一是光热资源十分丰富，园艺业发达，是新疆最大的哈密瓜、优质葡萄和长绒棉生产、出口基地；二是矿产资源种类繁多，储量较大，探明新疆煤炭设计研究院有限责任公司382015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书的石油、天然气、黄金、铁矿、花岗岩、煤炭等矿产资源40余种，是全国十大矿产资源县、世界十大煤炭资源地之一，也是全国第二大膨润土、世界第二大钠硝石资源地，目前已建成了石油化工、有色金属冶炼、无机盐化工、食品、建筑、建材、矿产采掘等为主的资源型工业体系。2010年年产原油208万吨、天然气产能17.30亿方、铁矿石238.21万吨、黄金627.85公斤、原煤7.45万吨、水泥13.76万吨、花岗石荒料11.37万立方米、花岗岩板材408.61万平米、铁精粉87.34万吨；三是旅游资源丰富，发掘各类文物古迹70余处，国家级库木塔格沙漠名胜风景区和吐峪沟大峡谷景区独具特色，具有广阔的开发前景。2013年鄯善县全县生产总值完成119.69亿元，其中第一产业5.8亿元、第二产业100.36亿元、第三产业13.5亿元，比2006年增长了9.3%。人均生产总值达6.36万元，比2006年增长4.6%。近年来，鄯善县按照自治区提出的“建设精品绿洲”的重要指示，围绕吐鲁番地委“以葡萄为支柱，实现农业产业化，加强优化第一产业；以石油、天然气为龙头，加快矿业开发和农产品加工步伐，壮大提升第二产业；以旅游为先导，大力发展第三产业”的发展思想，积极发展融合经济，做大做强优势产业。通过超常规运作，推动了经济的跨越式发展。全县生产总值、人均生产总值、工业总产值和地方财政收入四项经济指标一直雄居全疆县级经济的前列。截止2013年末，全县在编职工人数44517人，其中县属机关、事业单位以及企业分别为：12539人、6432人和3027人；全县共有学校71所，其中小学39所，中学32所；在校学生32921人其中小学生19809人，中学生13112人；全县有各类教师3362人，其中小学教师1645人，中学教师1535人。截止2013年末，全县邮电业务收入9901万元，全县普及固定电话共82745部，移动电话92453部；年末金融机构存款452378万元。3.2.2园艺场社会经济概况鄯善县园艺场始建于1953年，隶属于新疆农业厅，是一个多民族和谐共处的国营农牧场。80年代初更名为鄯善县葡萄开发公司；2003年再次更名为吐鲁番地区金楼兰新疆煤炭设计研究院有限责任公司392015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书葡萄果业有限责任公司；2008年1月重新组建了鄯善县园艺场，由鄯善县人民政府直接管辖。鄯善园艺场地处鄯善县城东8公里，辖区总面积17.33平方公里。总人口5070人，全场下辖4个农业连队，一个牧业队，一个水电队，现有职工408人，退休人员501人，有机关干部32人，连队干部14人：有1所学校(有教职工87人，中小学生701人)。全场种植面积7692.46亩，其中葡萄6542.01亩：设施农业大棚322.6亩(131座自然棚)；菜地147.1亩；白地680.75亩(主要种植棉花、哈密瓜等)。辖区内有行政、企事业单位或分支机构9家。园艺场农业主要是用柯柯亚流域的水(大河水)进行灌溉，水渠基本都做了防渗处理，园艺场现有的13眼机井主要是在大河水紧张时进行补充性灌溉。鄯善县园艺场农业产业主要以葡萄种植、加工、销售(鲜食葡萄)为主，其次是设施农业。葡萄种植面积占全部种植面积的85%，鄯善县园艺场生产的鲜食葡萄销往全国主要的大中城市，受到全国各族人民的青睐；园艺场设施农业主要以种植各种蔬菜和经济附加值较高的设施林果(如：温室油桃、反季节甜瓜等)，设施林果种植已积累一定的经验，只要解决销售问题就可以进行规模性种植。新疆煤炭设计研究院有限责任公司402015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书4环境质量现状调查与评价4.1环境空气质量现状调查与评价本项目监测资料引用《吐鲁番诺兰酒庄有限公司年产200吨酒庄级高档红葡萄酒项目环境影响报告书》中现状监测资料，监测单位为吐鲁番地区监测站，吐鲁番诺兰酒庄与本项目厂界间直线距离为200m，引用监测资料可以代表项目区环境质量现状。4.1.1监测点布设依据项目区环境特征、项目排污特征及《环境影响评价技术导则－大气环境》中对于大气三级评价要求，本次环评在项目区附近引用两个监测点资料。具体监测点位详见表4.1-1及项目监测布点图1.5-1。表4.1-1环境空气质量监测布点序号名称坐标备注1吐鲁番诺兰酒庄侧上风向E：90°19′18″；N：42°52′30″本项目区东北340m2吐鲁番诺兰酒庄侧下风向E：90°19′01″；N：42°52′30″本项目区西北320m4.1.2监测项目、监测时间和监测频率监测项目：可吸入颗粒物(PM10)、二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)等三项。监测时间：2015年4月18日～24日，有效监测时间为7天。监测频率：PM10日均值每日至少有12小时采样时间。SO2、NO2日均值每日至少有18小时采样时间。4.1.3监测分析方法监测分析方法按《环境空气质量标准》(GB3095－1996)中规定的分析方法进行，具体见表4.1-2。表4.1-2监测分析方法序号污染物监测方法监测标准1PM10超细玻璃纤维滤膜吸附重量法GB6921－862SO2甲醛吸收副玫瑰苯胺分光光度法GB/T15262－943NO2Saltzman法GB/T15435－95新疆煤炭设计研究院有限责任公司412015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书4.1.4评价标准本次大气环境质量现状评价标准按环境空气质量功能区的划分，执行《环境空气质量标准》GB3095-1996中的二类标准，见表4.1-3。表4.1-3环境空气质量标准单位：mg/m3污染物取值时间二级标准浓度限值PM10日均值0.15日均值0.15SO21小时平均0.50日均值0.12NO21小时平均0.244.1.5监测结果具体监测结果详见表4.1-4。表4.1-4监测结果统计表单位：mg/m3监测项目时间SO2NO2PM10监测点位2015.4.180.0040.0080.1582015.4.190.0050.0120.0622015.4.200.0050.0110.044吐鲁番诺兰酒庄2015.4.210.0040.0150.065侧上风向2015.4.220.0050.0170.0822015.4.230.0040.0150.0852015.4.240.0040.0120.0772015.4.180.0050.0110.1662015.4.190.0040.0160.0572015.4.200.0040.0140.045吐鲁番诺兰酒庄2015.4.210.0040.0120.063侧下风向2015.4.220.0040.0150.0912015.4.230.0050.0160.0822015.4.240.0040.0140.0904.1.6评价方法采用单因子污染指数法，计算公式为：CiPiCoi式中：Pi——污染物i单因子污染指数（无量纲）；Ci——污染物i的各取值时间最大浓度值（mg/m3）；C3oi——污染物i的评价标准（mg/m）。新疆煤炭设计研究院有限责任公司422015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书4.1.7评价结果项目区环境空气质量监测评价结果统计见表4.1-5。表4.1-5项目区环境空气质量评价结果日均值污染指数采样采样SO2NO2PM10地点日期PiPiPi2015.4.180.030.071.052015.4.190.030.100.412015.4.200.030.090.29吐鲁番诺兰酒庄2015.4.210.030.130.43侧上风向2015.4.220.030.140.552015.4.230.030.130.572015.4.240.030.100.512015.4.180.030.091.112015.4.190.030.130.382015.4.200.030.120.30吐鲁番诺兰酒庄2015.4.210.030.100.42侧下风向2015.4.220.030.130.612015.4.230.030.130.552015.4.240.030.120.60由表4.1-5可知，评价区域所设监测点SO2、NO2日均值污染指数计算结果均远小于１，符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）的二级标准，说明项目所在区域未受到明显的汽车尾气及燃煤烟气污染；两个监测点PM10监测值污染指数计算结果均较高，且有部分时段出现超标情况，这主要是受项目区降水量少，蒸发强烈及植被覆盖度低等因素影响，监测结果中可吸入颗粒物浓度偏高。项目所在区域环境空气质量在监测期间不符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）的二级标准要求。4.2水环境现状调查与评价4.2.1地下水环境现状鄯善盆地地下水埋藏与地形的高程分布基本一致，自北向南地下水的埋深由大到小，在600m高程线上地下水埋深为100m左右，向南2～4km埋深为50m，312国道沿线，地下水埋深为20m左右，靠近火焰山地下水埋深逐渐升高，在县城以南东巴扎乡新疆煤炭设计研究院有限责任公司432015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书一带，有泉水出露，溢出地表。地下水的补给主要来源于柯柯亚河地下水，流经方向为自北向西南，地下水位在25米左右，地下水接受北部砾质平原的途流补给，含水层厚度一般约40～50米，含水层岩性为砂砾石。水质矿化度小于1g/L，PH值7.9，全硬度99.58德国度，永久硬度23.5德国度，暂时硬度76.06德国度，总硬度76德国度，属碳酸型水，适合生活、工业和农业用水。4.2.2地下水环境质量现状监测(1)监测点位的布设本次评价引用鄯善县山河水务开发投资有限责任公司《鄯善县城排水改扩建二期工程环境影响报告表》中鄯善县第一给排水公司地下水水质监测的数据进行评价，监测布点见图1.5-1。(2)监测因子地下水监测因子为PH、总硬度、六价铬、高锰酸盐指数、氰化物、挥发酚、亚硝酸盐氮、溶解性总固体、阴离子洗涤剂、氯化物、硝酸盐氮、氨氮、氟化物、硫酸盐、砷、汞、硒、铅、镉、铜、锌、铁、锰、总大肠菌群共计24项。(3)监测方法及评价标准采样及监测方法，按国家环保局《环境水质监测质量保证手册》和《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006)的相关规定进行。评价标准采用《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中Ⅲ类标准和《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）表1水质常规指标及限值。(4)监测结果地下水监测结果见表4.2-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司442015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表4.2-1地下水现状监测结果采样点序号监测值标准值(mg/L)污染指数监测项目1PH8.36.5-8.50.872总硬度104≤4500.233六价铬<0.004≤0.050.084高锰酸盐指数<0.5≤3.00.175氰化物<0.004≤0.050.086挥发酚<0.0003≤0.0020.157亚硝酸盐氮<0.003≤0.020.158溶解性总固体177≤10000.189阴离子洗涤剂＜0.05≤0.30.1710氯化物10.9≤2500.0411硝酸盐氮1.11≤200.0612氟化物0.14≤1.00.1413硫酸盐27.8≤2500.1114砷0.0011≤0.050.0215汞＜0.00001≤0.0010.0116硒＜0.0005≤0.010.0517氨氮＜0.025≤0.20.1318铅<0.001≤0.050.0219镉<0.0001≤0.010.0120铜＜0.001≤1.00.00121锌＜0.02≤1.00.0222铁＜0.03≤0.30.1023锰＜0.01≤0.10.1024总大肠菌群＜3个/L≤100个/L0.03（5）评价结果评价方法采用单因子指数法对监测结果进行评价。其单项水质参数i在第j点的标准指数为：Sij=Ci,j/Cs,i式中：Si－单项水质参数i的标准指数；Cij—水质评价因子i在第j取样点的浓度，mg/L；Csi—i因子的评价标准，mg/L；对于以评价标准为区间值的水质参数（如pH为6.5~8.5）时，其单项指数式为：7.0pH7.0pHsd新疆煤炭设计研究院有限责任公司452015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书SpH=(pH≤7.0)SpH=pH7.0(pH＞7.0)pH7.0su式中：pH—监测点的pH值(无量纲)；pHsd—水质标准pH的下限；pHsu—水质标准pH的上限。地下水评价统计结果见表4.2-1。由表4.2-1评价区地下水水质评价结果可知，鄯善县第一给排水公司地下水水井的各项监测指标均符合《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中的Ⅲ类标准，说明该区地下水水质较好，符合分散式饮用水水源地的水质标准。4.3声环境质量现状监测与评价4.3.1现状声源本项目拟建厂区周边均为葡萄种植园，在项目区厂界北侧100m处为园艺场二队住户，附近再无其它企业及附属的社会环境噪声源。4.3.2评价标准根据区域声环境功能区划，项目区内声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准。4.3.3声环境质量现状评价（1）监测布点本环评在厂界四周布设4个监测点。由新疆吐鲁番地区环境监测站承担声环境质量监测工作，监测结果表4.3-1。表4.3-1声环境现状监测布点新疆煤炭设计研究院有限责任公司462015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书序号监测点位置布点理由环境特征1厂界东侧外1m厂界噪声2厂界南侧外1m厂界噪声建设用地3厂界西侧外1m厂界噪声4厂界北侧外1m厂界噪声（2）监测时间及监测频率监测时间为2015年5月12日，选择昼间和夜间两个时段进行环境噪声的测量。（3）监测方法本次噪声测量采用AWA6228型噪声统计分析仪，环境背景噪声按照《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12348-2008中的相关方法的要求进行测量。噪声测量值为A声级，采用等效连续A声级Leq作为评价量。（4）监测结果本厂界四周监测结果表4.3-2。表4.3-2声环境现状监测结果单位：dB(A)监测值标准值监测时间监测点评价结果昼夜昼夜厂界南侧43.635.26050达标2015年厂界西侧42.536.36050达标5月12日厂界北侧40.738.56050达标厂界东侧44.339.46050达标（5）声环境质量现状评价由表4.3-2计算结果可知，本项目厂界昼间及夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，声环境质量相对较好，属自然背景声源。4.4项目区生态环境现状调查根据《新疆生态功能区划》，本项目所在区域属于天山山地温性草原、森林生态区，天山南坡吐鲁番-哈密盆地戈壁荒漠、绿洲农业生态亚区，吐鲁番盆地绿洲特色农业与旅游生态功能区。新疆煤炭设计研究院有限责任公司472015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书根据现场勘察及项目的污染物排放特征及建设地点等具体情况，本次环评仅对厂址区域附近范围（约200m）内的现状进行现状调查。（1）土地利用项目区位于新疆吐鲁番地区鄯善县园艺场二队，总占地面积6500m2。葡萄品种观光园设置在园区的西侧及北侧。占地类型为戈壁，经人工改良后为现在的葡萄种植区。（2）植被现状经现场勘查，厂区的葡萄品种观光园内除有葡萄树这种经济作物外，其间杂夹着众多野生杂草，如灰藜、车前、菟丝子等。办公区内已被人工绿化种代替，如苜蓿，三叶草、杨树、榆树等。表4.4-1项目区植被名录统计表编号名称拉丁名生物习性1稗草Echinochloacrusgalli(L.)Beauv.禾本科，一年生草本植物2车前PlantagoasiaticaL.PlantagomajorL.车前科，多年生草本3灰藜ChenopodiumalbumL.藜科，一年生草本植物4菟丝子Cuscutachinensis旋花科，一年生寄生草本5苣荬菜SonchusbrachyotusDC.菊科，多年生草本6荠菜Capsellabursa-pastoris十字花科，一年生草本植物7看麦娘AlopecurusaequalisSobol.禾本科，一年生草本植物8早熟禾PoaannuaL.禾本科，一年生草本植物9黑麦草LoliumperenneL禾本科，一年生草本植物10雀麦BromusjaponicusThunb禾本科，一年生草本植物11婆婆纳VeronicadidymaTenore玄参科，一年至二年生草本12狗牙根Cynodondactylon(Linn.)Pers.禾本科，多年生植物13芦苇PhragmitesAustralis禾本科，多年生植物14大蓟CirsiumjaponicumFisch.exDC.菊科，一年生草本15苍耳XanthiumsibiricumPatrinexWidder菊科，一年生草本16田旋花ConvolvulusarvensisL.旋花科，多年生草本17狗尾草Setariaviridis(L.)Beauv.禾本科，一年生草本植物18马齿苋PortulacaoleraceaL.马齿苋科，一年生草本19苜蓿Medicagosativa豆科，一年生或多年生草本20三叶草TrifoliumrepensL.豆科，多年生草本21芨芨草Achnatherumsplendens禾本科，多年生密丛禾草（3）土壤现状根据实际调查，厂址所在区域的土壤类型属灌溉棕漠土。A.成土环境：①淋溶表聚交替进行。土壤形成是在蒸发量大于降水量的情况下发生的，形成溶性物质的表聚作用，但由于灌水，既满足了作物生长发育需要的水分，也不新疆煤炭设计研究院有限责任公司482015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书断形成物质向下淋溶现象。如碳酸钙，可溶盐类有淋移趋势，脱盐淡化明显；粘粒也有随水下移的情况。②干湿冻融交替进行。本区冬春干燥，经夏秋因作物生育期一系列灌溉后，土壤湿润。春季解冻，冻层自上而下融化。干湿冻融周期性交替进行，促进土体松散绵软，松疏多孔，根系密集，强化土壤生物积累，使土壤通气性有所改善，结构面见较多的细孔，这些土壤性状的改善均与干湿冻融频繁有关。大多数地面光秃裸露。成土母质分别来源于古生代、中生代和新生代花岗岩、石英岩、片麻岩、千枚岩、石灰岩、砂岩、砾岩、页岩等风化的砂砾质洪积物和洪积-冲积物或石质残积、坡积物。所处地形多属洪积扇形地的中上部，冲积平原中地形部位较高的戈壁，以及剥蚀残丘和山麓缓坡地段，土壤形成一般不受地下水作用的影响。B.形态特征：全剖面颜色、质地、结构均较均一，但也出现表土层有砂，粘、壤土覆盖，还有夹层型，如腰砂、腰粘、夹砾等土层变化，这些均是冲积扇末端交互沉积所形成。耕作层根系密集，疏松多孔。亚耕层，较紧实，多为块状、片状结构。耕作时间越长，越靠近村落，土壤越肥沃，亚耕层越厚。耕作层中多根孔，在根孔及结构面上，常见淋移粘粒和腐殖质形成的暗色胶膜，结构面上常见菌丝体状或斑点状碳酸钙淀积。C.理化性质：原生土壤中，常累积大量石灰、石膏和可溶盐。垦殖灌耕种植后，从根本改变了原来土壤水分状况和物质迁移方向。熟化土层质地大多均一。土壤通透性好，蓄水保肥能力强，耕性良好。由于下层质地粘重，多片状块状结构，保肥作用良好。土壤中的易溶盐多被淋洗，脱盐明显，石膏大部分被淋洗。土壤剖面中厂层碳酸钙被淋溶，但与母土相比，全剖面碳酸钙含量有增高趋势，系与施入大量土粪、灌溉水中富含钙以及活跃生物富集作用有关。（4）动物现状受人为活动的影响，厂区周围没有大型野生动物，亦无国家和地方保护物种，常见有鼠类、家燕、乌鸦、麻雀等，物种较单一。新疆煤炭设计研究院有限责任公司492015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书5环境影响分析与评价5.1施工期环境影响分析吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目生产车间、地下酒窖及其配套设施现已基本建成，前期已投入试生产，至今停产两年，据现场调查，项目施工期已基本结束，施工期间未造成明显的、不可逆环境影响。5.2营运期环境影响分析与评价5.2.1环境空气影响分析与评价5.2.1.1预测源强依据本项目运营期大气污染物排放情况，本次评价选取污水站恶臭为污染源强进行环境空气预测评价。各污染源预测评价源强详见表5.2-1及表5.2-2。表5.2-1废水处理站恶臭污染源强参数排气筒参数排放量（kg/h）污染源长度（m）宽度（m）高度（m）排放温度（K）NH3H2S臭气浓度污水处理站恶臭5442930.0860.0161000表5.2-2预测模式技术参数序号项目参数序号项目参数1环境温度(k)2737选择全部的稳定度和风速组合Y2计算点的高度(m)08是否使用计算点的自动间距Y3城市/乡村乡村9输入面源底部的地形高度04是否考虑建筑物下洗N10输入最小和最大计算点的距离10-25005复杂地形N11要计算不同距离的计算点吗？Y6简单地形Y12要计算熏烟情况吗？N5.2.1.2预测因子、预测范围预测因子：根据项目区环境特点及项目主要污染因子，确定预测因子为NH3及H2S。根据项目位置及工程规模，大气预测范围综合考虑到评价等级、自然环境条件、环境敏感因素、主导风向、人群密集度等，确定预测范围为以酒厂污水处理站为中心半径2.5km圆形区域范围。新疆煤炭设计研究院有限责任公司502015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书5.2.1.3预测模式选取根据《环境影响评价技术导则》(大气环境)(HJ2.2-2008)中推荐的的估算模式进行估算可知项目大气评价等级为三级，因此选用估算模式进行简单预测即可，选取的模式为导则中推荐的SCREEN3估算模式。5.2.1.4预测结果本次预测内容主要是采用HJ2.2-2008推荐模式-估算模式预测计算污染物下风向轴线浓度、出现距离及占标率。污水处理站恶臭影响预测结果见表5.2-3。表5.2-3污水站恶臭环境影响估算结果距源中心下风相NH3H2S距离D(m)浓度(mg/m3)占标率(%)浓度(mg/m3)占标率(%)1000.00040.200.00010.732000.00120.600.00022.232420.00130.650.00022.423000.00120.600.00022.234000.00120.610.00022.265000.00130.630.00022.356000.00120.620.00022.297000.00110.570.00022.118000.00100.510.00021.889000.00100.500.00021.8410000.00100.500.00021.8711000.00100.490.00021.8212000.00090.470.00021.7613000.00090.450.00021.6914000.00090.430.00021.6215000.00080.420.00021.5416000.00080.400.00011.4717000.00080.380.00011.4018000.00070.360.00011.3319000.00070.340.00011.2720000.00070.330.00011.2121000.00060.310.00011.1522000.00060.300.00011.1023000.00060.280.00011.0524000.00050.270.00011.0025000.00050.260.00010.96由表5.2-3中的估算模式预测结果可知：污水处理站无组织排放的恶臭污染物在下风向242m处出现最大落地浓度，NH33及H2S最大落地浓度值分别为：0.0013mg/m新疆煤炭设计研究院有限责任公司512015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书及0.0002mg/m3，占标率分别为0.65%及2.42%，即由于本项目污、废水处理站规模较小，恶臭污染物对项目区周边环境空气质量的影响程度轻微。距离项目区最近环境敏感保护目标是厂界北侧100m处园艺场二队住户，污水处理站距离上述环境敏感保护目标距离较远，且其间还有林带、建筑物等阻隔，恶臭污染物对环境敏感保护目标影响甚微。（3）皮籽恶臭影响分析本项目生产过程中产生的葡萄皮籽、果梗及酒脚全部由鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社回收综合利用负责收购综合利用，上述固体废物均可以做到日产日清，故本项目产生的葡萄皮籽、果梗及酒脚在厂区内无需堆存，也不会由此产生恶臭源。（4）卫生防护距离①计算方法本项目污水设施排放的首要污染物为H2S和NH3，对卫生防护距离的计算，按照《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》（GB/T13201-91）中有害气体无组织排放控制与工业企业卫生防护距离标准的制定方法，卫生防护距离预测公式如下：QC21/2Dc/C0=1/A[BL+0.25R]LCm—H2S和NH3采用TJ36-97标准中居住区大气中有害物质的一次最高容许浓度限值mg/m3；式中：L—工业企业所需卫生防护距离，m；Qc—工业企业有害气体无组织排放量可以达到的控制水平，kg/h；C30—居住区有害气体最高容许浓度，mg/m；R—有害气体无组织排放源所产生单元的等效半径，m；A、B、C、D—卫生防护距离计算系数，根据工业企业所在地区近五年平均风速与大气污染源构成类别表进行取值。②计算参数与计算结果上述公式的有关参数见表5.2-4。新疆煤炭设计研究院有限责任公司522015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表5.2-4污染物卫生防护距离估算有关参数及计算结果有关CmSQc计算结果卫生防护距离ABCD(mg/m3)(m2)（kg/h）参数（m）（m）H2S0.010.0160.27550203500.0251.850.84NH30.20.0860.28550注：R由污水处理站面积计算得出。根据上表的计算结果和《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》的有关规定，当两种以上有害气体防护距离在同一级别时，卫生防护距离应上提一级，本项目卫生防护距离取100m。根据现场调查，本项目污水处理站100m范围之内现状及规划均无居民区用地，无居住、文教、医院等敏感点，满足卫生防护距离要求，恶臭气体影响较小。本项目污水处理站卫生防护距离100m以内，不得新建任何住宅及其它人员集聚类建构筑物。5.2.2水环境影响分析5.2.2.1运营期供、排水量（1）供水水源根据工程分析，本项目新鲜水用量2494.8m3/a，由鄯善县园艺场市政管网供水，水量及水质能满足用水要求。生产工艺用软水由生产设备配套软水装置供应。（2）排水项目的排水主要为生产废水、生活废水及其他废水。生产废水来源主要是发酵容器、工具、破碎设备、输送管道、泵等的准备阶段设备清洗废水、控温发酵阶段的设备清洗废水、分离压榨阶段的设备清洗废水、洗罐废水及场地的冲洗废水；生活污水来源主要是工作人员日常生活排水；其他废水主要为厂区绿化及日常杂用水；生产污水、生活废水及其他废水，全部经收集设施收集，然后经集水管道混合后输送至污水处理站，三者的总排放量为2086.92m³/a，类比新疆金裕葡萄酒业有限公司500t/a葡萄酒庄建设项目，类比项目与本项目均为酒庄酒生产项目，具备较新疆煤炭设计研究院有限责任公司532015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书高的可比性，主要污染污染物CODcr初始浓度2000mg/L（同类企业在800~4000mg/L）、BOD5初始浓度1500mg/L（同类企业在400~1100mg/L），厂区污水处理站设计处理规模15m3/d，污水处理站采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”的处理工艺，处理达标后用于厂区绿化及周边防风林带灌溉，冬季处理后在厂区内污水池暂存后，翌年用于绿化灌溉。本项目厂区内绿化面积为1500m2，周边防风林带面积约为2000m2，总灌溉面积为3500m2，约合5.25亩，按600m3/亩的灌溉定额，总灌溉用水量为3150m3/a，本项目年排放废水量为2086.92m3/a，据此可知，厂区绿化带及防风林带接纳本项目处理后生产及生活废水是可行的。本项目年生产日数为300天，其中非榨期的50天为非灌溉期，按非榨期污水日排放量试算所得污水总量约为307m3，最终核定污水蓄水池容积为350m3。5.2.2.2处理工艺及效果分析本项目废水污染物单一，主要污染物为CODcr、BOD5、SS等，不含重金属污染物，属可生化处理有机废水。根据本项目废水污染物的特征，其有机物浓度高，BOD5/CODcr=1500/2000=0.75>0.3，可生化性较好。葡萄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物、颗粒物（葡萄皮、葡萄籽），属高浓度有机废水，依据废水的排放规律，水解酸化＋生物接触氧化法处理该废水有较大优势，考虑到水解酸化池有沉泥的现象发生，水解酸化段采用适应悬浮物浓度高的厌氧折流板反应池工艺，不仅可以处理低浓度时的废水，也可以处理发酵期间高浓度时废水，为次本工程选择采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”的主体工艺，具体工艺流程详见后续环保措施章节，废水经过处理后满足《污水综合排放标准》GB8978-1996中一级标准。5.2.2.3排水方案分析项目榨期生产及生活废水最大排放量为10.23m³/d，废水水质中以有机物为主，总排放量为2086.92m³/a，生产及生活污水管线收集排入污水处理站处理，处理达标后用于厂区绿化及灌溉周边林带。污水处理系统底部采用混凝土防渗，污水不会渗出对土壤和地下水产生污染。所有的生产车间地面均铺设水泥地面，水泥地面有一定排水坡度，地面冲洗水经坡新疆煤炭设计研究院有限责任公司542015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书度流入污水管网内，排至污水处理站进行处理，水泥地面防渗性能较高。本项目的皮渣、葡萄皮籽、酒脚均由鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社负责收购综合利用，因此不会产生皮渣腐烂恶臭的影响；葡萄皮渣等临时堆放地面亦为水泥地面，每日清运，不会下渗对土壤和地下水造成影响。5.2.2.4排水对水环境的影响分析（1）正常排放废水通过管线运输排入污水处理站，因此在正常情况下，污水的处理及输送不会对地下水造不利影响。（2）非正常状态非正常状态下，一是指本项目的污水处理站因设备故障或其他原因造成的设备不能正常运转，造成高浓度有机废水直接排入污水池；待污水处理设备运行正常后，抽入污水处理设施进行处理达标后外排；二是酒厂污水处理系统集排水管线及处理设施跑冒滴漏或管线破裂造成的污染影响。本项目生产生活废水未经处理排入厂区内污水池后，待污水处理设备运行正常后，抽入污水处理设施进行处理达标后用于绿化，不会造成未处理污水直接排放绿化区的情况发生。厂区排水管线布设在地下，出现排水系统管线跑冒滴漏及管线破裂的情况一是不太容易发现，二是发现后没有及时采取处理措施。因本项目区处于地处戈壁地带，表层土壤颗粒比较细，据厂区地质勘查资料可知，项目区表土下分布的为第四系冲积粘土层，粘土和粉质粘土互层厚度在15m左右。项目排水管线埋设在粘土层中，管线破裂后的污水会停留在粘土层中，因为粘土层的性质，决定了污水穿透粘土层下渗的几率很小，就是穿透粘土层后，下渗量也很小。地下水埋深较深(>25m)，即使污水下渗对项目区域的地下水几乎不会造成影响，也不会引起地下水其他次生灾害的发生。5.2.2.5供水对水环境的影响分析本项目生产、生活用水由园艺场市政供水管网供给，本项目日最大用水量12.1m³/d，年总用水量为2494.8m³，项目用水量较小，不会对园艺场供水平衡造成较大影响。新疆煤炭设计研究院有限责任公司552015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书5.2.3声环境影响评价（1）主要噪声源葡萄酒生产项目主要噪声源为压榨机、除梗破碎机、各类泵等产生的机械噪声。噪声源强为70～90dB(A)，噪声设备均布置在室内。本项目项目主要噪声源强及治理措施见表5.2-6。表5.2-6主要噪声源强及治理措施序号噪声源源强dB(A)数量治理措施1除梗破碎机8522压榨机8523酒泥过滤机801均置于室内，降噪效果4冷冻机901为20dB(A)左右5泵类8086灌装线702（2）预测方法对项目的噪声源辐射噪声的影响根据《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）中的预测模式进行预测，预测计算中考虑项目区内各声源所在的厂房围护结构的屏蔽效应和声源至受声点的距离衰减，以及空气吸收等主要衰减因子，因地面效应、气候等影响因素所引起的衰减值很小，忽略不计。主要预测地面设备对厂界声环境的影响。对厂界某一测点声压级的理论估算方法，即声源噪声经各类因素衰减与厂界本底噪声值按能量叠加得出总等效声级，作为厂界这一测点的噪声预测值。①噪声源叠加计算公式：n0.1LeqiLeq总10Lg[10]i1式中：Leq总—总等效声级，dB(A)；Leqi—第i声源对某预测点的等效声级，dB(A)；n—声源总数。②声源衰减公式：rL(r)L(r)20lgLoctoct0roct0式中：Loct(r)—点声源在预测点产生的倍频带声压级；新疆煤炭设计研究院有限责任公司562015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书Loct(r0)—参考位置r0处的倍频带声压级；r—预测点距声源的距离，m；r0—参考位置距声源的距离，m；ΔLoct—各种因素引起的衰减量（包括声屏障、遮挡物、空气吸收、地面效应等引起的衰减量）。（3）预测结果根据《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中的预测公式，使噪声源通过等效变换成若干等效声源，然后计算出与噪声源不同距离处的理论噪声值，再与背景值叠加，具体影响预测结果见表5.2-7。表5.2-7厂界噪声影响预测结果昼间各测点声压值（dB）夜间各测点声压值（dB）测点编号背景值贡献值叠加值背景值贡献值叠加值厂界南侧43.651.251.935.251.251.3厂界西侧42.546.748.136.346.747.1厂界北侧40.743.445.338.543.444.6厂界东侧44.342.146.439.442.144.0标准昼60（dB）夜50（dB）对照《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，由表5.2-7可知：叠加后的厂界噪声远低于《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类区标准，项目投产后产生的噪声对厂界外声环境质量影响较小，位于项目区厂界北侧100m处为园艺场二队住户基本不会受到本项目的噪声影响。5.2.4生态环境影响分析（1）工程占地对土壤环境和土地利用类型影响分析本项目总占地6500m2，属于永久占地。葡萄种植区原为戈壁荒漠，经土壤改良后成为现在的葡萄园种植区。此改变导致土地利用类型发生变化，由原生的戈壁荒漠变为人工耕地，从而使戈壁荒漠类型面积减小，而人工耕地的面积相应增加。同时，该永久占地将改变土地物理性状，改变土壤肥力和紧实度。原生土壤肥力低，经人工施肥和改良后，土壤肥力增加，土壤中的氮、磷含量也增加。同时，介入人为因素后，土壤紧实度增大。新疆煤炭设计研究院有限责任公司572015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（2）污水灌溉对土壤的影响分析本项目污水经厂区污水处理站处理达标后用于厂区绿化，由于本厂排水为无毒有机废水，不含重金属，处理达到《污水综合排放标准》中的一级标准，用其灌溉，所含有机物可提高土壤肥力，不会对厂区绿化带土壤造成不利影响。（3）植被影响分析厂区人工绿化面积为1500m2，绿化率为23%。人工绿化可减少工程占地对生态环境造成的损失，使生态环境顺向演替。本项目绿化区域主要规划在厂区目前的空地。绿化区域由以下部分组成：绿核（中心绿地）、绿块（大片绿地）、绿廊（道路绿化），绿屏（四周的围合绿地）。绿化草种、树种及灌木优先选用适应当地气候、保绿时间长、易成活的物种。在高度上形成三级梯度的绿色景观，构建厂区完整的绿化景观系统。（4）对野生动物的影响基建期野生动物栖居地已遭破坏，受之影响动物已迁徙至附近区域，厂区范围内取而代之的是城市动物，如各种昆虫等。（5）美化环境和改善当地生态环境葡萄除是经济作物外，又是绿化树种，花朵开放时，其香气浓郁，人入园中，顿觉清香扑鼻，流连忘返。它的果粒，千姿百态，不但颜色各异，形态也不相同。其枝叶茂盛，也极有观赏价值。同时大面积连片种植葡萄，能起到降温、净化空气的生态效应。5.2.5固体废弃物环境影响分析葡萄酒生产项目运营过程中所产生的固体废弃物主要为工业固废和生活垃圾两类。（1）工业固废本项目葡萄酒酿造过程中产生的固体废弃物主要有葡萄皮籽、果梗、酒脚及水处理污泥等。其中葡萄皮籽产生量为：250t/a，果梗产生量为50t/a；发酵、贮存和澄清等工艺产生的酒脚（酒泥）为82.0t/a；废硅藻土为3.0t/a；污水处理站的污泥产生量为1.687t/a。按照国家环保局环控〔1994〕345号文附表1，其中果梗、皮籽、酒脚属一般类固新疆煤炭设计研究院有限责任公司582015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书体废物，均可实现综合利用。葡萄皮籽、果梗及酒脚由鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社负责收购，由该公司进行综合利用，废硅藻土由生产厂家回收，因此不会产生皮渣腐烂恶臭的影响。污水处理站污泥经浓缩脱水后作为厂区绿化区域绿化用肥。（2）生活垃圾本项目生产运营过程中，年排放生活垃圾为15.36t/a。在厂区设置垃圾集中收集池，将生活垃圾集中收集后，定期由环卫部门统一收集后送往鄯善县垃圾填埋场做卫生填埋处理。综上所述，本项目所采取的各种固废处理处置措施可行，在生产运行中可将各项处理措施落实到实处，本项目产生的固体废弃物对环境未产生明显的不利影响。新疆煤炭设计研究院有限责任公司592015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书6环保措施与总量控制6.1环保措施6.1.1大气污染物防治措施本项目运营期主要大气污染源为厂内污水处理站运行过程中产生的恶臭，为减少污水处理站恶臭污染影响，本项目拟采取了以下各项措施：①合理优化总平面布置，将污水处理站布置在项目区长年主导风向（东风）侧下风向，减少恶臭污染对厂区内办公区等敏感目标的影响；②厌氧处理过程在封闭的罐体内进行，有效的减少了厌氧生化过程中恶臭污染物的排放和扩散；③调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；④格栅渣和废水处理污泥做到日产日清，不在厂区内长时间存储，减少了恶臭物质的排放；⑤厂区周边绿化林带，对恶臭物有阻隔和吸附作用，减少了恶臭污染对外界的污染影响；⑥在本项目周边设置100m的卫生防护距离，此距离内严禁建设对本项目生产产生污染的项目及受本项目影响不宜建设的项目。6.2.2废水污染物防治措施（1）葡萄酒污水处理工艺选择我国对葡萄酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计院和科研单位，对葡萄酒废水的处理进行了各方面的试验、研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工艺。生化法中常用的有活性污泥法、生物膜法、厌氧与好氧相结合法、水解酸化与SBR相组合等各种处理工艺。这些处理方法与工艺各有其特点和不足之处，但各自都有较为成功的经验。目前还有不少新的处理方法和工艺优化组合正在试验和研究，有的已取得了理想的成效，不久将应用于实践中。新疆煤炭设计研究院有限责任公司602015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书尽管目前污水处理技术众多，但其发展目标是一致的，即以发展绿色技术、实现资源可持续开发利用和生态安全为目标。根据国内外研究动向，葡萄酒废水处理技术发展趋势将表现在以下几个方面:1）充分利用新技术对现有的葡萄酒废水处理工艺进行因地制宜的技术改造，采用高效节能的生物反应器。2）实行污水规模化集中处理，可免除重复性设备投资，易于采用新技术。3）葡萄酒废水中含有多种有用物质，在处理前应尽量回收有用的固体物质，经加工后作饲料添加剂或药品，在处理时应多考虑变废为宝，提高经济效益。4）针对葡萄酒废水中有机物含量高、生物降解性差的特点，同时考虑能源紧张的形势，主要采用厌氧-好氧联合技术，并将产生的污泥干化后作肥料使用。5）当前全球水资源紧张已成为世界关注的焦点，而葡萄酒废水有害无毒，如能将其净化后回收利用，可达到节约水资源的目的。6）在污水处理中实行自动化控制技术，实现反应器自控管理，将会节省人力。7）开发生物基因技术在环保领域的应用，向着节能、回收有用物质的方向发展。葡萄酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物、颗粒物（葡萄皮、葡萄籽），属中高浓度有机废水，依据废水的排放规律，水解酸化＋生物接触氧化法处理该废水有较大优势，考虑到水解酸化池有沉泥的现象发生，水解酸化段采用适应悬浮物浓度高的厌氧折流板反应池工艺，不仅可以处理低浓度时的废水，也可以处理发酵期间高浓度时废水，为次本工程选择采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”的主体工艺，污水处理能力15m3/d，废水经过处理后满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中一级标准。（2）“ABR反应池+接触氧化法+气浮”的处理工艺1）ABR反应池ABR被称为第三代厌氧反应器，其不仅生物固体截留能力强，而且水力混合条件好。随着厌氧技术的发展，其工艺的水力设计已由简单的推流式或完全混合式发展到了混合型复杂水力流态。第三代厌氧反应器所具有的特点包括：反应器具有良好的水力流态，这些反应器通过构造上的改进，使其中的水流大多呈推流与完全混合流相结合的复合型流态，因而具有高的反应器容积利用率，可获得较强的处理能力；具有良好的生物新疆煤炭设计研究院有限责任公司612015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书固体的截留能力，并使一个反应器内微生物在不同的区域内生长，与不同阶段的进水相接触，在一定程度上实现生物相的分离，从而可稳定和提高设施的处理效果；通过构造上改进，延长水流在反应器内的流径，从而促进废水与污水的接触。厌氧折流反应器（ABR）的优点详见表6.2-1。表6.2-1厌氧折流反应器（ABR）的优点指标优点结构简单、无运动部件、无需机械混合装置、造价低、容积利用率高、不易阻塞、反应器结构污泥床膨胀程度较低而可降低反应器的总高度、投资成本和运转费用低对生物体的沉降性能无特殊要求、污泥产率低、剩余污泥量少、泥龄高、污泥无生物量特性需在载体表面生长、不需后续沉淀池进行泥水分离水力停留时间短、可以间歇的方式运行、耐水力和有机冲击负荷能力强，对进水工艺的运行中的有毒有害物质具有良好的承受力、可长运行时间而无需排泥ABR反应器有两种不同的构造型式，具体详见图6.2-1。其中图1为改进前的ABR反应器构造型式。这种反应器中的折流板是等间距均匀设置的，折板上不设转角。这种构造型式的ABR反应器所存在的不足是，由于均匀地设置了上下折流板，加之进水一般为下向流形式的，因而容易产生短流、死区及生物固体的流失等问题。图2为改进后的ABR反应器构造型式。改进后的ABR反应器中，其折流板的设置间距是不均等的，且每一块折流板的末端都带有一定角度的转角。图6.2-1ABR反应器工艺对比图2）接触氧化工艺接触氧化法是一种生物膜好氧处理工艺，其特点是在池内设置填料，池底曝气对污水进行充氧，并使池体内污水处于流动状态，以保证污水同浸没在污水中的填料充分新疆煤炭设计研究院有限责任公司622015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书接触。填料是一种比表面积较大的生物载体，其表面粗糙，适合微生物附着生长，以形成一定厚度的生物膜。在溶解氧和营养物都充足的情况下，微生物的繁殖非常迅速，生物膜逐渐增厚。溶解氧和污水中的有机物凭借扩散作用，为微生物所利用。当生物膜到达一定的厚度时，溶解氧已无法继续向生物膜内层扩散，好氧菌逐渐死亡，厌氧菌和兼性厌氧菌在内层开始繁殖，形成厌氧层，利用死亡的好氧菌为基质不断繁殖，经过一段时间后，由于营养物的限制，加上代谢气体产物溢出和充氧曝气的搅动作用，使内层生物膜大块脱落，而在生物膜己脱落的表面，新的生物膜又重新生长起来。由于曝气搅动，整个好氧池的污水在填料之间流动，增强了传质效果，提高了生物代谢速度，这样周而复始的生物作用，使污水中的有机污染物得以去除。曝气使池体内污水处于流动状态，保证污水同浸没在污水中的填料充分接触，而且对生物膜起搅动作用，加速了生物膜的更新，使生物膜活性提高。另外，曝气会形成水的紊流，使固定在填料上的生物膜可以连续、均匀地与污水相接触，避免生物好氧池中存在污水与填料接触不均的缺陷。成熟的生物膜含有大量的好氧微生物，其数量远高于活性污泥法中同等容积的悬浮污泥中的生物数量，即单位容积生物量多，有较高的微生物浓度。故接触氧化法可以受较高的处理负荷，耐冲击能力强，出水水质好且稳定，管理方便，而且剩余污泥量少且沉淀性能好，不存在污泥膨胀问题。该工艺兼有活性污泥法与生物膜法二者的特点，其优点有：容积负荷高，处理时间短；生物活性高；污泥产量低，无需污泥回流；出水水质好且稳定；不存在污泥膨胀问题；该工艺成熟稳定，占地面积省，设备国产化，在小规模废水处理工程中得到了广泛的应用。但对于水量较大时，存在填料用量大、安装、维护复杂，填料费用高等不利因数。3）气浮池新疆煤炭设计研究院有限责任公司632015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书气浮技术是在待处理水中通入大量的，高度分散的微气泡，使之作为载体与杂质絮粒相互黏附，形成整体密度小于水的浮体而上浮到水面，以完成水中固体与固体，固体与液体，液体与液体分离的净水方法。（3）污水处理工艺流程简要说明葡萄酒废水含有较大颗粒物和漂浮物，首先经过粗机械格栅截流后得以去除。然后经泵提升至微滤机，主要去除废水中的葡萄皮和葡萄籽，此时废水中悬浮物已经大部分去除，废水流入预均质调节池，池内设置机械搅拌，保证废水的水量水质得以调节。然后废水经泵提升至ABR反应池，在厌氧条件下，微生物与废水中有机物进行接触，将废水中大分子有机物分解成小分子有机物，提高废水的可生化性，然后废水自流进入接触氧化池，废水在好氧情况下微生物和水中的有机物充分结合，分解废水中的有机物，从而降解废水的COD，然后进入沉淀池进行泥水分离，上清液出水至气浮池进行进一步处理，气浮池出水达标排放。如在COD浓度1500mg/L，可以只利用ABR反应池中一格的容积，完全满足处理能力，达到处理效果。由格栅、微滤机截留下的杂物定期清理，沉淀池中的污泥部分回流至ABR反应池，另一部分污泥与气浮渣一并送至污泥池进行污泥消化后经污泥脱水后，泥饼外运，污泥池上清液回流至调节池再处理。“ABR反应池+接触氧化法+气浮”工艺流程详见图6.2-2废水处理工艺流程示意图。新疆煤炭设计研究院有限责任公司642015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书图6.2-2废水处理工艺流程示意图新疆煤炭设计研究院有限责任公司652015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（4）处理设施的污染物去除效率本项目采用的上述污水处理工艺、处理后出水指标及处理效果见表6.2-2。表6.2-2本工艺污水处理效果单位：mg/L处理阶段进水水质出水水质去除率(%)污水综合一级标准城市绿化标准COD：≤2000COD：≤712≥64.4BOD5：≤1500BOD5：≤420≥72ABR反应池SS：≤1000SS：≤278≥72.2NH3-N：≤5NH3-N：≤5/COD：≤712COD：≤120≥88.8%接触氧化池BOD5：≤420BOD5：≤25≥96.4%气浮池SS：≤278SS：≤100≥82.0%NH3-N：≤5NH3-N：≤2.5≥50%COD：≤2000COD：≤120≥96100/BOD5：≤1500BOD5：≤25≥992020系统总体SS：≤1000SS：≤100≥9570/NH3-N：≤5NH3-N：≤2.5≥501520（5）污水处理工艺水质达标的可行性分析《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）图1中高浓度工艺废水采用“一级厌氧发酵生物处理+好氧生物处理”的工艺，本项目废水处理方案中污水采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”，项目污水处理方案符合《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）污水处理工艺的要求。由表6.2-2可知，本项目废水COD(2000mg/L)、BOD(1500mg/L)浓度较高，根据《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010）的要求本项目废水处理采用的方案是可靠的，本项目污水处理也是可行的。由表2.2-2可知，项目在非榨期的废水COD浓度为1800mg/L，BOD浓度为1300mg/L，比榨期的COD浓度2000mg/L，BOD浓度1500mg/L水质略好，但由于COD和BOD浓度依然较高，故非榨期的废水处理沿用榨期的方案是可行的。针对酒庄酒生产规模小，废水排放量小、排水水质不稳定的特点，本项目污水处理工艺主要考虑扩大调节池容积的方案，使生产污水在调节池中充分均化，并累积水量，调节池后续的污水处理工艺采取间歇的运行方式，间歇运行实现方式为调节池水泵间歇开启，在停泵期间ABR厌氧工段厌氧菌存活基本不受影响（最大停运时间不超过12小时），但为保证接触氧化池中好氧菌的存活，接触氧化池曝气泵连续曝气。采取此方案可基本保证污水处理站正常稳定运行，确保污水处理效果。结合本项目废水排放量污新疆煤炭设计研究院有限责任公司662015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书水调节池容量设计为50m3，榨期可以存储近4.8天水量，非榨期可以存储近8天的水量，充分保证了稳定污水水质及水量，保证污水处理站正常间歇式运行的要求。6.2.3噪声防治措施本项目在厂区总体布局上充分考虑噪声源与厂区内噪声敏感保护目标的隔离，室外噪声源如破碎机主要采用消声减振措施；室内噪声源设备采用消声减振措施，并安装隔声门窗，降低和减轻噪声影响；空气动力性噪声源安装消声器，机动噪声源做基础减震处理。本项目生产过程中无明显的噪声污染，其生产噪声对外界影响较小。6.2.4固体废弃物防治措施葡萄酒生产项目运营过程中所产生的固体废弃物主要为工业固废和生活垃圾两类。（1）工业固废本项目葡萄酒酿造过程中产生的固体废弃物主要有葡萄皮籽、果梗、酒脚及水处理污泥等。其中葡萄皮籽产生量为：250t/a，果梗产生量为50t/a；发酵、贮存和澄清等工艺产生的酒脚（酒泥）为82.0t/a；废硅藻土（包括滤泥）为3.0t/a；污水处理站的污泥产生量为1.687t/a。按照国家环保局环控〔1994〕345号文附表1，其中果梗、皮籽、酒脚属一般类固体废物，均可实现综合利用。葡萄皮籽、果梗及酒脚均由鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社负责收购综合利用，由该公司进行综合利用，因此不会产生皮渣腐烂恶臭的影响。污水处理站污泥经浓缩脱水后作为厂区绿化区域绿化用肥，污泥还田前在田边进行高温堆肥处理，以达到杀灭有害细菌无害化处理和增加肥力的效果。（2）生活垃圾本项目生产运营过程中，年排放生活垃圾为15.36t/a。在厂区设置垃圾集中收集池，将生活垃圾集中收集后，定期由环卫部门统一收集后送往鄯善县垃圾填埋场做卫生填埋处理。综上所述，本项目所采取的各种固废处理处置措施可行，在生产运行中可将各项处新疆煤炭设计研究院有限责任公司672015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书理措施落实到实处，本项目产生的固体废弃物对环境未产生明显的不利影响。6.3总量控制对污染物排放总量进行控制的原则是将给定区域内污染源的污染物排放负荷控制在一定数量之内，使环境质量可以达到规定的环境目标。污染物总量控制方案的确定，在考虑污染物种类、污染源影响范围、区域环境质量、环境功能以及环境管理要求等因素的基础上，结合项目实际条件和控制措施的经济技术可行性进行。根据国家当前的产业政策和环保技术政策，制定本项目污染物总量控制原则和方法，提出污染物总量控制思路：第一：以国家产业政策为指导，分析产品方向的合理性和规模效益水平；第二：采用全方位总量控制思想，提高资源的综合利用率，选用清洁能源，降低能耗水平，实现清洁生产，将污染物尽可能消除在生产过程中；第三：强化中、末端控制，降低污染物的排放水平，实现达标排放；第四：满足地方环境管理要求，参照区域总量控制规划，使项目造成的环境影响低于项目所在区的环境保护目标控制水平。6.3.1项目所在区环境质量及环境功能（1）环境空气功能区划根据《环境空气质量功能区划分原则与技术方法》（HJ14-1996）及《环境空气质量标准》（GB3095－1996）中环境空气质量功能区分类方法，本项目所在区域属于城镇规划中确定的居住区、商业交通居民混合区、文化区、一般工业区和农村地区类，应划分为二类功能区。确定本项目所在区域环境空气功能应划为二类区。（2）水环境功能区划本项目区所在园区及本项目均不涉及地表水体。地下水水质执行《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中的Ⅲ类标准，以人体健康基准值为依据，主要适用于集中式生活饮用水水源及工、农业用水。（3）声环境功能区划新疆煤炭设计研究院有限责任公司682015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书根据《城市区域环境噪声适用区划分技术规范》（GB/T15190-94）和《声环境质量标准》（GB3096-2008）中各类标准的适用区域，确定本项目区划分为2类声环境功能区。（4）生态环境功能区划根据《新疆生态功能区划》，本项目用地区域属于本项目用地区域属于天山山地温性草原、森林生态区，天山南坡吐鲁番-哈密盆地戈壁荒漠、绿洲农业生态亚区，吐鲁番盆地绿洲特色农业与旅游生态功能区。6.3.2总量控制因子目前国家实行排放总量控制的污染物为：废气污染物（SO2和NOX）；废水污染物（CODCr和NH3-N）。综合考虑本项目的排污特点，所在地环境质量现状以及当地环境管理部门的要求，本环评确定实际总量控制的污染物为CODCr和NH3-N。6.3.3总量控制因子排放情况污染物排放总量控制的目的是要达到区域环境（质量）目标要求，对建设项目而言，实行污染物总量控制是为了确保实现所在区域的环境目标，总量控制目标确定的前提条件是“三废”达标排放，环境影响在环境质量标准的限制范围内，尽可能实现清洁生产。本项目葡萄酒生产线产生的生活污水及生产废水混合后进入污水处理站。厂区建有污水处理站，污水处理能力15m3/d，废水处理工艺采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”工艺进行处理，全厂废水经污水处理站处理达标后灌溉季节用于厂区绿化及灌溉周边防风林带，冬季在厂区内暂存后，翌年用于绿化。CODCr及NH3-N实际排放量见表6.3-1。表6.3-1废水CODCr、NH3-N排放总量来源排水量（m3/a）CODCrNH3-N浓度/排放量mg/Lt/amg/Lt/a排水2086.92处理前1800～20003.88050.0105处理后800.1672.50.00526.3.4总量控制指标汇总总量控制类污染物排放量与总量控制建议指标见表6.3-2。新疆煤炭设计研究院有限责任公司692015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表6.3-2总量控制类污染物排放量及指标对比序号污染物种类达标排放量t/a实际排放量t/a总量控制建议指标t/a1CODCr0.2090.16702NH3-N0.0520.00520鉴于本项目所排放废水量较小，废水经处理后用于绿化灌溉，不进入地表水体，故本环评建议本项目不计总量控制指标，报告书总量控制建议指标仅做环境管理参考。新疆煤炭设计研究院有限责任公司702015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书7清洁生产评述7.1清洁生产概述清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。清洁生产的定义包含了两个全过程控制：生产全过程和产品整个生命周期全过程。清洁生产是实现经济和环境协调持续发展的一项重要措施，其概念是将预防和控制污染贯穿于整个工艺生产过程和产品的消费使用过程中，尽量使之不产生或少生产废物，以期对人体和环境不产生或少产生危害。简而言之，就是通过清洁的生产过程生产出清洁环保的产品。清洁生产（预防污染）已被世界工业界所接受。清洁生产不仅是我国工业可持续发展的一项重要战略，也是实现我国污染控制重点由末端控制向生产全过程控制转变的重大措施。近年来，国内开展清洁生产的企业数呈逐年上升趋势。企业是实施清洁生产的主体，清洁生产的目标是“增效、降耗、节能、减污”，所以清洁生产的实施不但有利于环境，也有利于企业自身，降低成本的同时还将为企业树立良好的社会形象，促使公众对其产品的支持，提高企业的市场竞争力。7.2清洁生产水平分析7.2.1评价标准本环评按照HJ425-2008《清洁生产标准葡萄酒制造业》中的要求，立足企业，用生命周期分析的方法进行分析。从生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标（末端处理前）、废物回收利用指标和环境管理要求五个方面对企业生产各环节评价企业的清洁生产水平。7.2.2清洁生产水平分析（1）生产工艺与装备要求：本项目利用本地优质的葡萄资源，生产干红葡萄酒，企业采用传统葡萄酒酿造工艺，且行业内该工艺成熟可靠，生产线技术先进、自动化水新疆煤炭设计研究院有限责任公司712015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书平高。葡萄酒生产线主要生产设备压榨机，灌装生产线、酒泵等均为国内同行业的先进设备。总体技术装备水平高，工作性能好，居国内先进水平。（2）资源能源利用指标：选择新水用量、电耗和综合物耗为资源利用指标来反映装置的整体水平。这些指标监测常规化，每个企业都容易接受并可以自行统计及监测。由于新疆水资源非常短缺，本项目把节约用水放在重要位置。所以从新水用量、循环水利用率看本项目属于国内先进水平。（3）污染物产生指标（末端处理前）葡萄酒生产线废水排放量小，仅为冲洗设备水，虽然有机物浓度较高，但采用相配套的“ABR反应池+接触氧化法+气浮”污水处理设备处理后，排放废水达《污水综合排放标准》中的一级标准，符合综合利用标准要求。（4）废物回收利用指标生产线产生的工业固废全部综合利用，其中果梗、皮籽、酒脚均交由鄯善县伟丰畜牧养殖专业合作社负责收购综合利用，污水站污泥作为农肥，用于厂区绿化带的土壤改良。生活垃圾由园区统一收集后送往鄯善县垃圾填埋场处置。（5）环境管理要求根据相关行业清洁生产试点工作的经验，加强管理是所有方案中最重要的无费、低费和少费方案，约占清洁生产方案总数的40%，因此，企业进行清洁生产，必须首先从加强管理入手。本项目清洁生产指标与标准值对照见表7.2-1。7.2.3小结综上所述，项目建设方在设计、生产中始终非常重视节水、节能、环境保护、资源综合利用等环节。在设计中采用了成熟、可靠的生产工艺技术，项目生产从源头上控制了污染，原材料利用率和水的综合利用率较髙，对各污染源均采取了先进有效的治理措施。在整个生产过程直至到产品完成的过程中，完全符合清洁生产的要求，其综合清洁生产可以达到国内清洁生产先进水平。新疆煤炭设计研究院有限责任公司722015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表7.2-1葡萄酒制造业清洁生产指标对比表本项目清洁生产项目一级二级三级情况水平一、生产工艺与装备要求1.葡萄前处理设备配备除梗破碎机、气囊压榨机一级标准2.发酵设备不锈钢酵罐、橡木桶或水泥池一级标准发酵过程由微由微机3.发酵控制设备发酵过程由人工控制一级标准机控制控制4.包装设备采用洗瓶、灌装、压塞、贴标机械化灌装线就地自动清洗自动清5.清洗系统人工清洗一级标准系统（CIP）洗系统6.贮酒设备葡萄酒贮存采用不锈钢灌或橡木桶等设备二、资源能源利用指标1.原辅材料的选择生产过程使用的加工助剂或添加剂应符合GB2760标准一级标准2.葡萄出汁红葡≥75≥70≥6571.7二级标准率(%)萄酒3.出酒率红葡≥70≥65≥6066.7二级标准(%)萄酒4.耗水量(m3/kL)≤2.0≤4.0≤6.02.49二级标准5.耗电量≤100≤140≤20036一级标准（kW·h/kL)6.综合能耗(折标≤17≤24≤35//煤)(kg/kL)三、污染物产生指标(末端处理前)1．废水产生量≤1.8≤3.6≤5.22.1二级标准(m3/kL)2．CODcr产生量≤3.5≤5.5≤7.03.88二级标准(kg/kL)3.皮渣及发酵渣产≤0.4≤0.5≤0.70.38一级标准生量(kg/kL)四、废物回收利用指标1．皮渣及发酵渣全部100一级标准回收利用率(%)回用2．冷却水循环利≥95.0≥90.0≥80.0//用率(%)3废硅藻土处置率100％进行处理或利用，不直接排入下水道或环境中(％)/4酒石沉淀回收处100≥95100一级标准置率(％)五、环境管理要求符合国家和地方有关环境法律、法规、污染物排放达到符合相关法1.环境法律法规标一级国家和地方排放标准、总量控制和排放标准，总量控制规、标准及总准标准和排污许可证管理要求。量排污要求一级2．组织机构建立健全专门环境管理机构，配备专职管理人员。符合标准按照GB/T24001环境管理环境管理制度、原始环境管理制度二级3.环境审核建立并有效运行制度健全，记录及统计数据基健全，原始记标准新疆煤炭设计研究院有限责任公司732015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书环境管理体系，环原始记录本齐全录及统计数据境管理手册、程序及统计数齐全文件和作业齐备据齐全固体废物应有固体废物应有专门的贮存场所，避免扬散、流失、渗漏；4固体废物处理处专门的贮存场一级减少固体废物的产生量和危害性，充分合理利用固体废置所，并可实现标准物和无害化处置固体废物综合利用5.生产过程环境管应使用环境友好的包装材料，并符合食品卫生标准的有一级符合理关要求标准购买有资质的原材料供应商产品，对原材料供应商的产一级6.相关方环境管理符合品质量、包装和运输环节施加影响。标准根据企业目前的环境管理水平可知，均达清洁生产国内先进水平以上，但环境管理措施、管理制度的落实，与该企业环境管理机构的作用有紧密的联系。因此在企业运行过程中，应严格规范其工作内容及执行效果，这是确保实施企业清洁生产的重要前提。7.3持续推进清洁生产的建议(1)持续清洁生产的必要性持续清洁生产的必要性见表7.3-1。表7.3-1企业实行持续清洁生产的必要性分析序号企业实行清洁生产的必要性为了最大限度地节约资源，减少排污，企业应该有领导、有组织。有计划的按照1《工业企业清洁生产手册》上推荐的清洁生产内容开展清洁生产工作。评价清洁生产分析中所产生的清洁生产方案中，有从经济上，技术上分析目前实2施有困难的，随着企业经济及技术实力的增强，应给以实施。企业在发展过程中会不断出现新问题，需要一个不断的清洁生产过程，针对企业3在每一个新的发展阶段出现的问题都能发现和解决，并不断减少企业资源消耗和废物排放，进一步提高企业生产水平。(2）建立和完善清洁生产组织清洁生产是一个动态的、相对的概念，是一个连续的过程，因此需要建立一个清洁生产组织。a清洁生产组织评价建议建设单位单独设立清洁生产办公室，由公司领导直接领导，且需专人负责，并需具备以下能力：熟练掌握厂内有关清洁生产的知识、熟悉企业的环保情况，了解企业的生产技术和工艺过程，具有较强的工作协调能力和较强的工作责任心和敬业精神。b任务新疆煤炭设计研究院有限责任公司742015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书组织收集不断提出清洁生产方案为下一轮清洁生产分析做准备经常性组织对职工的清洁生产教育和培训负责清洁生产活动的日常管理(3)建立和完善清洁生产管理制度清洁生产管理制度包括把清洁生产成果纳入企业的日常管理轨道、建立和完善清洁生产奖励机制、保证稳定的清洁生产资金来源。a把清洁生产成果纳入企业的日常管理把清洁生产成果纳入企业的日常管理，是巩固清洁生产成效的重要手段，特别是把清洁生产分析产生的无投资或低投资的方案及时纳入企业的日常管理轨道。b建立和完善清洁生产奖励机制与清洁生产相协调，建立清洁生产奖励激励机制，以调动全体职工参与清洁生产的积极性。(4)搞好职工培训工作清洁生产措施能否顺利落实，清洁生产目标能否达到与企业的职工素质有很大的关系。评价建议企业应加强对职工关于清洁生产方面的培训和教育，同时也要对各级干部、工程技术人员、车间班组长进行培训，并把清洁生产的目标分配到每一个人，以利于清洁生产目标的实现。(5）制定持续清洁生产计划清洁生产并非一朝一夕的事，需要制定清洁生产计划，使清洁生产在企业中有组织、有计划的进行下去，评价建议企业执行以下清洁生产计划，见表7.3-2。表7.3-2评价建议企业执行清洁生产计划一览表项目内容组建清洁生产领导小组，新技术研究与开发小组，开展清洁组建清洁生产组织生产分析工作清洁生产方案实施在各车间推行清洁生产有用元素高效率提取技术、原材料回收技术、废水循环利新技术研究与开发用技术、控制废气扩散技术新疆煤炭设计研究院有限责任公司752015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书对公司级干部、中层干部、工程技术人员、车间班组长进行清洁生产培训清洁生产知识培训(6)完善生产工艺，更新先进生产设备，从源头减少污染物的产生。对产生的葡萄籽及酒脚回收利用其有用成分。(7)开展ISO14001环境管理体系认证审计工作开展ISO14001环境管理体系认证以及进行清洁生产审计工作，将有利于企业提高自身的管理水平，提高资源利用率，减少或避免生产服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，最大限度地减轻或消除对人体健康和环境的危害。最终使得产品的科技含量更高，人力资源优势得到充分发挥，推动企业向新型工业化道路迈进。新疆煤炭设计研究院有限责任公司762015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书8产业政策及选址合理性分析8.1相关符合性分析8.1.1产业政策符合性根据国家《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）》，本项目没有列入其中的鼓励类、限制类和淘汰类，符合国家有关法律、法规和政策规定的，为允许类，符合国家产业政策要求。根据国家《产业转移指导目录（2012年本），新疆维吾尔自治区（含新疆生产建设兵团）优先承接发展的产业包括：葡萄酒及其他优质果酒。本项目选址于鄯善县园艺场二队，建设单位依靠自有及当地葡萄种植基地，原料保障稳定可靠，采用成熟可靠的传统工艺，产品质量符合《葡萄酒》(GB15037-2006)。本项目各项均符合《葡萄酒行业准入条件》的要求。表8.1-1葡萄酒行业准入条件对照表序号指标内容本项目结论新建葡萄酒生产企业必须符合国家法律法本项目符合国家法律法规、产业规、产业政策和行业发展规划要求，符合本企业政策和行业发展规划要求，选址符合地区城乡建设规划、生态环境规划、土地利布局于鄯善县园艺场二队，符合当地1用总体规划和用地标准，严格执行节能评估与规相关规划和审查及环境影响评价制度。模新建酒庄酒生产企业（项目）年生产能力1000t/a干红葡萄酒符合应不低于75千升。吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司原料酒庄酒生产企业自有的酿酒葡萄原料保障自有葡萄种植面积达1067亩，2符合保障能力应不低于其生产能力的70%。亩产葡萄1000kg，总产量为1067吨，原料自给率达71%。本项目生产工艺成熟可靠，生产企业应具备与生产相配套的工艺、方法和相线技术先进、自动化水平高。总关操作规范，所采用的工艺技术合理，检验符合体技术装备水平高，工作性能技术手段准确可靠。好，居国内先进水平。工艺企业应严格执行《葡萄酒》GB15037、《食品3与装安全国家标准预包装食品标签通则》备GB7718、《食品安全国家标准食品添加剂使本项目产品严格执行国家的各用标准》GB2760、《发酵酒卫生标准》GB2758、符合类葡萄酒产品质量标准。《预包装饮料酒标签通则》GB10344、《葡萄酒厂卫生规范》GB12696、《食品中污染物限量》GB2762、及相关标准的规定。葡萄酒酿制产品符合国家提出的高度酒向低度酒转变，粮食酒向水果酒转变，蒸馏新疆煤炭设计研究院有限责任公司772015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书酒向发酵酒转变，普通酒向营养保健酒转变的酿酒行业主发展方向。葡萄酒酿制属国家、地方产业政策、相关规划允许范畴。综上所述，本项目建设符合国家产业政策及地方产业发展要求。8.1.2与《吐鲁番地区葡萄及葡萄酒产业发展规划》符合性根据《吐鲁番地区葡萄及葡萄酒产业发展规划》（2014-2020）中的如下内容：“一、指导思想：深入贯彻落实现代农业精品版战略，促进葡萄产业优化和结构调整，规范行业投资行为，加强企业创新能力建设，实施品牌战略，延伸葡萄与葡萄酒产业链，加强葡萄文化构建，促进葡萄与葡萄酒行业创新发展。（一）葡萄酒产业以酿酒葡萄种植基地建设为依托，以葡萄酒品牌和技术创新为支撑，以发展小酒庄为突破口，坚持政府引导和市场运作相结合，进一步加快促进产业规模扩大，优化资源配置和品种结构，增强产业发展核心竞争力，提升吐鲁番葡萄酒整体品牌形象，实现葡萄酒产业跨越式快速发展。”该规划中还提出：“（一）葡萄酒产业布局：要突出酒文化、地方文化、葡萄文化与产业的融合。走“小酒庄，集群化的大产业”道路。具体布局如下：1、建设三个小酒庄集群区，形成产业发展核心：---依托楼兰酒业、驼铃酒业等进入葡萄沟景区投资建设酒庄，依托著名景区优势，吸引投资，形成小酒庄集群；---依托吐鲁番市红柳河园艺场的蒲昌酒业，投资建设拉菲酒庄的模式，吸引更多的世界有名望葡萄酒庄及投资者来地区建设酒庄，形成小酒庄集群；---依托鄯善县园艺场的楼兰酒业和诺兰酒庄的模式吸引更多的投资商兴建酒庄产业，形成小酒庄集群。2、适宜区域发展分散小酒庄，形成辅助发展格局。”本项目位于鄯善县园艺场二队，在规划的三个小酒庄集群区范围内，本项目符合该规划指导思想中提出的“延伸葡萄与葡萄酒产业链”、“葡萄酒产业以酿酒葡萄种植基地建设为依托，以葡萄酒品牌和技术创新为支撑，以发展小酒庄为突破口”的要求。新疆煤炭设计研究院有限责任公司782015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书8.2选址合理性分析8.2.1地理位置及周边环境基本情况本项目建设地址位于鄯善县园艺场二队，占地面积约6500m2。厂区经6.3km的公路与312国道相接，交通十分便利。厂址及周边没有自然保护区、风景名胜区等环境敏感目标，也无集中人群分布。8.2.2环境功能区划的适宜性（1）环境空气功能区划根据《环境空气质量标准》（GB3095-1996）环境空气质量功能区分类，本项目所在区域为商业交通居民、工业混合区域，环境空气质量功能确定为二类。（2）地下水环境按照《地下水质量标准》（GB/T14848-93）和地下水质量分类指标，本项目所用地下水以人体健康基准值为依据，适用于工业用水，地下水环境功能区划确定为III类。（3）声环境根据《声环境质量标准》（GB3096-2008）和厂址区周围的环境状况，项目区应为2类声环境功能区。本项目评价区域内环境功能区划见表8.2-2。表8.2-2本项目评价区域内环境功能区划表序号环境要素环境功能确定依据确定类别《环境空气质呈标准》1环境空气商业交通居民、工业混合区域二类（GB3095-1996）《地下水质量标准》2地下水环境工业、生活用水III类（GB/T14848-93）《声环境质量标准》3声环境居住、商业、工业混杂区2类（GB3096-2008）由表8.2-2可以看出，项目建设所在地没有处在自然保护区、风景名胜区、饮用水水源地和其它需要特殊保护的地区等环境功能区划级别高的地区，从环境功能区划的角度看对本项目建设制约不大。8.2.4区域环境敏感因素分析（1）本项目废水经处理达标后用于绿化灌溉，不与地表水体产生水力联系，并且新疆煤炭设计研究院有限责任公司792015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书项目选址未在水环境敏感区。（2）项目建设区域年主导风向为东风，项目厂址下风向无环境敏感目标分布，，因此环境空气因素不敏感。（3）评价区无国家及省级确定的风景、历史遗迹等保护区，不属于环境敏感区。（4）厂址所占土地区域内无特殊自然观赏价值较高的景观，也不属于土地荒漠化地区，不属于敏感区域。（5）经调查厂区周围100m范围内没有集中居住人群，可满足卫生防护距离要求。综上所述，按国家环境保护部制定的《建设项目环境影响评价分类管理名录》中关于环境敏感因素的界定原则，经调查本项目选址地区不属于特殊保护地区、社会关注区和特殊地貌景观区，也无重点保护生态品种及濒危生物物种，文物古迹等，区域环境敏感因素较少。8.2.5环境风险因素根据第9章“环境风险评价”章节，本项目建成投产后，环境风险水平控制在可接受水平上，发生概率较小，事故发生影响范围较小，且厂址周围风险评价范围内无集中居住人群，同时建设单位制定了严格的风险防范措施和应急预案，完全可以控制风险事故的发生和影响。8.2.6环境容量由于受该地区特有的干旱天气影响，项目区附近部分监测点的PM10浓度出现超标，SO2、NO2日均值监测期间符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）的二级标准要求；区域内地下水水质监测项目符合《地下水质量标准》（GB14848-93）III类水质标准；厂界四周均与葡萄园相邻，昼间及夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，声环境质量相对较好，属自然背景声源。本项目建设区域水、气、声环境质量现状良好，尚有较大的环境容量空间，污染物达标排放，对区域环境影响不大，区域环境仍可保持现有功能水平。因此，项目选址从环境容量角度分析是可行的。综上所述，从环境功能区划、区域环境敏感因素、环境风险因素、环境容量等角度新疆煤炭设计研究院有限责任公司802015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书衡量，本项目厂址选址是合理的。8.2.7葡萄种植基地情况沙漠明珠酒庄葡萄种植基地位于厂区东侧150m处，占地为1067亩，6年树龄，亩产1000kg，产量可达1067t/a，本项目原料自给率为71%，满足《葡萄酒行业准入条件》中“酒庄酒生产企业自有的酿酒葡萄原料保障能力应不低于其生产能力的70%”的相关要求。葡萄基地与诺兰酒庄最大运输距离为1800m，期间有乡间公路相通，路况较好，运输时间可以控制在15min之内，其原料从产量及运输保障性方面均可满足沙漠明珠酒庄生产的需要。沙漠明珠酒庄葡萄基地占地及与酒庄位置关系图详见图8.2-1。8.3厂区平面布置合理性分析根据项目工程分析及区域环境概况分析，项目区域主导风向为东风，下风向无集中人群分布。依据以上条件项目厂区平面布置如下：（1）项目厂区功能划分明确，厂前区、绿化带、生产、办公等各功能区之间通过绿化带和厂区道路分隔。（2）沙漠明珠酒厂占地大致为长方形，酒庄的大门设置于东南角，朝向门前的简易道路。整个厂区在功能上被定位为葡萄酒加工、窖藏，葡萄品种观光，做到功能区分明确、管理井然有序。办公区位于整个园区的最北端，在综合区门前进行绿化，正对大门为主通道，满足办公车辆停放，通道两侧栽种各类绿化苗木。生产检验区设置在园区中部，包括破碎车间、发酵车间、品酒检验车间、罐装车间和储藏区。葡萄品种观光园设置在园区的西部，占整个园区面积的四分之一。厂区各功能区分布明确，办公区布置生产装置区常年主导风向的侧风向，项目的废气污染物不会将对其造成明显不利影响。（3）厂区出入口及道路将人流、物流路线有序规划，有利于厂区的对外交通，也便于厂区内部功能分区及交通组织。（4）厂区在道路两旁、生产办公区域内种植花草树木，绿化率达到23%以上。（5）本项目污水处理站布置在厂区内西南角，项目区主导风向为东风，污水处理新疆煤炭设计研究院有限责任公司812015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书站位于整个厂区的侧下风向，有效的降低了污水站恶臭对厂区内生产及生活的恶臭污染影响，污水处理站位置的选择从项目区主导风向及项目总平面布置考虑是合理的。综合分析，该项目厂区平面布置是合理的。新疆煤炭设计研究院有限责任公司822015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书9环境风险评价环境风险评价是环境影响评价领域中的一个重要组成部分，伴随着人们对环境危险及其灾害的认识日益增强和环境影响评价工作的深入开展，人们已经逐渐从正常事件转移到对偶然事件发生可能性的环境影响进行风险研究。环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险、有害因素，建设项目建设和运行期间可能产生的突发性事件或事故（一般不包括人为破坏及自然灾害），引起有毒有害和易燃易爆等物质泄漏，所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急减缓措施，以使建设项目的事故率、损失和环境影响降低到可接受水平。本报告根据国家环境保护行业标准《建设项目环境风险评价技术导则》在确定项目环境敏感点，并对建设项目可能发生风险事故因素作总体分析基础上，针对葡萄酒生产过程中的特点对其环境风险进行分析，对可能引发环境隐患的风险进行评价，提出预防措施和应急预案，从而降低危害事件发生的概率及其危害程度，使建设项目事故率、损失和环境影响达到可接受水平。9.1环境风险评价工作程序风险评价工作程序见图9.1-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司832015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书图9.1-1环境风险评价工作程序9.2评价等级及评价范围9.2.1环境风险评价等级环境风险评价技术导则根据评价项目的物质危险性和功能单元重大危险源判定结果，以及环境敏感程度等因素，将环境风险评价工作划分为一、二级。评价工作等级划分见表9.2-1。表9.2-1评价工作级别剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃、易燃危险性物质爆炸危险性物质重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一根据本项目的物质性质判定，本项目使用的制冷剂R314a（四氟乙烷），属于低毒性物质，在高热条件下可燃，燃烧产生氟化物有毒气体；项目在产品生产过程用到焦亚硫酸钾，有SO2散逸，存在中毒危险；葡萄酒酿制过程中会释放出二氧化碳气体，如果新疆煤炭设计研究院有限责任公司842015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书通风不良，聚集浓度较高，会对人员产生危害。以上有毒有害物质均未达到重大危险源，且不在环境敏感地区。另外，本项目废水如果未经处理，直接排放，将会对周边农田及土壤造成污染，存在环境风险。由以上各方面确定本项目的环境评价等级为二级。9.2.2环境风险评价范围风险影响评价范围为以生产车间为中心，半径3km的范围。9.2.3环境风险评价关心点本项目区位于新疆鄯善县园艺场二队，环境敏感点为厂区北侧100m的鄯善县园艺场二队住户居民。厂址附近环境关心点及见表9.2-2。表9.2-2环境风险关心点分布序号敏感点名称相对位置人口可能受影响种类1鄯善县园艺场二队厂区北侧100m30户，约150人伴生污染9.3环境风险识别9.3.1物质危险性识别本项目使用、产生的危险物料统计量见表9.3-1。表9-3-1本项目主要危险物料表序号名称单位数量类别运输方式性质判定1四氟乙烷kg/a400制冷剂/有害气体2焦亚硫酸钾t/a0.10原料汽车运输有害气体3二氧化碳t/a74.8废弃物/有害气体4废水m3/a2086.92污染物管道污染废水（1）四氟乙烷四氟乙烷（R134a）使用最广泛的中低温环保制冷剂，不易燃、不爆炸、无毒、无刺激性、无腐蚀性，是为R12的替代制冷剂。分子式CH2FCF3，分子量：102.3，沸点：-26.26℃，凝固点：-96.6℃，临界温度：101.1℃，临界压力：4067kpa，常温下无色、近似为无味的气体。该制冷剂属于低毒性物质，若遇高热，容器内压力增大，有开裂和爆炸的危险。新疆煤炭设计研究院有限责任公司852015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书（2）焦亚硫酸钾焦亚硫酸钾遇水形成亚硫酸，色透明液体，具有二氧化硫的窒息气味，易分解；溶于水；相对密度(水=1)1.03；相对密度2.8；稳定性：稳定；危险标记：20(酸性腐蚀品）；主要用途：用作分析试剂、还原剂及防腐剂。健康危害：对眼睛、皮肤、粘膜和呼吸道有强烈的刺激作用。吸入后可因喉、支气管的痉挛、水肿、炎症、化学性肺炎、肺水肿而致死。中毒表现有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。危险特性：暴露在空气中可发生氧化反应。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。具有腐蚀性。有害燃烧产污：三氧化硫。（3）二氧化碳无色气体，有强烈刺激性气味。大气主要污染物之一。密度比空气大，易液化，易溶于水（约为1：40下）密度2.551g/L。（气体，20℃），熔点：-72.4℃（200.75K），沸点：-10℃（263K）。稳定性：稳定，聚合危害：不聚合，燃烧性：不燃。危险特性：本品不燃。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。轻度中毒时，发生流泪、畏光、咳嗽，咽、喉灼痛等；严重中毒可在数小时内发生肺水肿；极高浓度吸入可引起反射性声门痉挛而致窒息。皮肤或眼接触发生炎症或灼伤。慢性影响：长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。但在生产中是否存在慢性中毒国内外均为见病例报道。（4）废水本项目生产废水为有机物浓度较高的废水，主要污染物为COD、BOD、SS、NH3-N，如果未经处理，超标排放，进入厂区外浇灌林地可能造成恶臭污染。如果长时间排放会造成土壤及地下水质污染。为此，必须采取防治措施，防止废水事故排放。9.3.2生产过程中潜在危险性识别根据本项目的生产特征和危险物质识别，该项目潜在的危险单元为生产单元的破碎压榨、发酵工段及制冷系统等。根据物质危险性识别结果，该项目的主要风险类型为制新疆煤炭设计研究院有限责任公司862015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书冷系统的制冷剂泄漏、生产原料及产生的有害气体，主要是设备损坏或操作失误引起泄漏及设备腐蚀，原料导致的中毒等风险。对各生产单元的危险因素进行识别如表9.3-2。表9.3-2生产作业产所的危险有害因素分布单元作业分类主要危险泄漏后遇到高温能引起燃烧爆炸，燃烧爆炸产制冷系统压缩机、蒸发器、冷凝器、节流阀物是一氧化碳、二氧化碳及氟化氢破碎压榨生产发酵工段噪声、机械伤害、中毒灌装工段给排水系统机械伤害、噪声、废水事故排放辅助单元空调系统噪声、电击伤害配电系统电击伤害9.4风险管理9.4.1风险防范措施（1）总图布置、建筑设计中的防范各生产装置之间严格按防火防爆间距布置，厂房及建筑物按规定等级设计，高温明火的设备尽可能远离散发可燃气体的场所。根据车间（工序）生产过程中火灾、爆炸危险等级及毒物危害程度分级进行分类、分区布置。合理划分管理区、工艺生产区、辅助生产区及储运设施区，各区按其危害程度采取相应的安全防范措施进行管理。合理组织人流和货流，结合交通、消防的需要，装置区周围设置环形消防道，以满足工艺流程、厂内外运输、检修及生产管理的要求。本工程总平面布置满足《建筑设计防火规范》有关规定。（2）R134a的使用、贮存应严格按照国家有关危险化学品的相关法律、法规及规范执行，严禁违法操作，确保安全生产制冷工艺与设备的防护设计做到了管道化、机械化和自动化。（3）生产运行中的安全管理加强安全生产管理和教育。一是建立完善的特种作业许可证制度和特种设备操作许新疆煤炭设计研究院有限责任公司872015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书可证制度，强化持证上岗，二是建立安全生产操作规程和管理制度，并且严格执行，三是建立安全生产检查制度，配置专职人员对相应环节进行巡查，重点检查压缩机、冷凝器、法兰、阀门、管道接头，做到每日检查，将检查情况作书面记录，并由公司有关负责人签章确认；四是在生产过程中，操作人员要严格按照所制定的各项安全技术操作规程生产操作，严格工艺管理，强化操作纪律和劳动纪律；五是制定特殊危险事故及突发事件的应急计划，并进行必要的实践训练，尽可能将事故造成的污染和损失降到最低限度。（4）事故应急防渗池根据项目最大排水量，项目厂区需建1座有效容积为150m3事故池，布置在污水处理站旁。收集厂区发生火灾时的消防废水，同时暂存污水处理站发生事故时排水，以及事故及非正常排水，防止环境污染。消防事故水池做防渗处理，同时设置阀门转换井，阀门转换井采用管道与事故应急防渗池相连，发生火灾或收集事故排水时，通过操作阀门转换井的阀门，进行事故水或消防废水收集；事故水或消防废水经收集后进入厂区污水处理站及时处理，经处理达标后废水用于绿化及葡萄酒基地灌溉。9.4.2主要应急应变措施对于生产中可能发生事故的工况，要求设计中均要采取有效的应变措施，现将主要具体措施简述如下：（1）火灾、爆炸应急措施发现火灾人员立即向部门领导和总调中心报告；报告时讲明火灾地点、着火物品、火势大小及周围的情况，值班员组织岗位人员用灭火器、消火栓、水管组织灭火；尽量将周围易燃易爆物品转移或隔离；根据火势大小、严重程度，决定疏散现场人员到安全区；总调中心值班员接到报告后，立即向公司应急指挥中心报告和打“119”电话报警；组织义务消防小组迅速集结，增援灭火；指挥抢险小组配戴空气呼吸器紧急抢救受困（伤）人员和疏散现场无关人员，划出警戒线；医疗急救小组对抢救出来的受伤人员进行现场救治；联络小组负责公司应急救援指挥小组的通讯联络和信息传递工作；机动小组集结待命，随时准备投入救援战斗；后勤保障小组要保证应急救援物资及时运到新疆煤炭设计研究院有限责任公司882015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书现场，协助应急救援指挥小组做好其他后勤保障工作；负责派人到公司大门接消防队，带消防队到达火灾现场；消防队到达火灾现场后，由消防队负责指挥灭火。公司应急救援指挥小组协助做好其他工作。（2）泄漏源控制采取切断气源、喷水冷却容器、停止作业或改变工艺流程等措施；采用合适的材料和技术手段堵住泄露处。制冷剂小量泄漏采取关闭制冷剂来源，使该区域通风的措施；制冷剂大剂量泄漏采取措施为：撤出区域，在保证安全的情况下尽快关闭泄漏源。限制该区域的通行，直到清洁工作的完成，如果需要强制该区域通风。（3）危险化学品泄漏应急处理在化学品生产、储存和使用过程中一旦发生泄漏，首先要疏散无关人员，隔离泄漏污染区。如果是易燃易爆化学品大量泄漏，这时一定要打“119”报警，请求消防专业人员救援，同时要保护、控制好现场。参加泄漏处理人员应对泄漏品的化学性质和反应特征有充分的了解，要于高处和上风处进行处理，严禁单独行动，要有监护人。必要时要用水枪（雾状水）掩护。要根据泄漏品的性质和毒物接触形式，选择适当的防护用品，防止事故处理过程中发生伤亡、中毒事故。为了防止有毒有害物质通过呼吸系统侵入人体，应根据不同场合选择不同的防护器具。如采用氧气呼吸器、空气呼吸器、送风式长管面具等。在生产使用过程中发生泄漏，要在统一指挥下，通过关闭有关阀门，切断与之相连的设备、管线，停止作业，或改变工艺流程等方法来控制化学品的泄漏。通过消防水收集池收容，然后收集、转移、回收或无害化处理后废弃。环保负责人接到报警后，要立即到事故现场或可能扩散的区域对有毒、有害介质进行监测，并提出人员疏散以及控制、消除污染方案和措施。接到报警后迅速设置警戒线，禁止无关人员进入事故现场，并根据当时风向，组织下风向人员撤离有毒、有害介质可能污染的区域至安全地带。机动处接到报警后，应迅速组织抢险抢修，采取有效堵漏措施，控制泄漏量。事故发生后要注意保护现场，由有关人员进行事故分析，在24小时内填写“紧急情况处理报告书”，向生产调度中心、生产副总经理报告，必要时可向公司总经理及上级新疆煤炭设计研究院有限责任公司892015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书有关部门报告。对本项目的危险物质进行的应急措施：1焦亚硫酸钾泄漏应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿防酸碱工作服。不要直接接触泄漏物。尽可能切断泄漏源。小量泄漏：将地面洒上苏打灰，然后用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。用泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。防护措施：眼睛防护：呼吸系统防护中已作防护。身体防护：穿橡胶耐酸碱服。手防护：戴橡胶耐酸碱手套。其他防护：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，淋浴更衣。单独存放被毒物污染的衣服，洗后备用。保持良好的卫生习惯。急救措施:皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。灭火方法：灭火剂：雾状水、二氧化碳、砂土。2二氧化碳防护措施：一般不需要特殊防护，高浓度接触时刻佩戴空气呼吸器。急救措施：皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。新疆煤炭设计研究院有限责任公司902015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书食入用水漱口，饮牛奶或生蛋清。就医。（3）消防废水的应急措施一旦发生事故并产生消防或其它废水，应将消防废水排入泄漏应急处理事故池，采取蒸发处理，避免消防废水肆意横流从而对项目区地下水环境或土壤产生污染影响。（4）事故废水超标排放防范措施污水处理站的事故排放主要来自设备故障、断电、各处理单元工况异常、活性污泥稳定化、膨胀等原因导致处理站处理效率下降，致使出水不能达标排放。防范措施主要有：①罗茨风机、泵、污泥脱水机、DO传感器、COD浓度传感器等主要关键设备应有备用，确保污水处理厂运行效率。②加强设备的保养维护，特别是进口设备应备齐零部件的配件。③加强对污水处理厂技术人员和操作工人的培训，熟练掌握废水生化处理工艺技术原理、运行经验及设备的操作说明，加强工作人员的岗位责任管理，减少人为因素产生的故障。④本项目同时应设置事故应急池，环评建议事故池容量150m3，事故池做防渗处理。9.4.3应急预案（1）应急预案需要建设单位和社会救援相结合。建设单位应配备齐全的应急设备、器材，包括工业照明、工业通风、防振、消声、防毒等。并完善劳动防护用品管理制度。项目风险事故应急预案基本内容见表9.4-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司912015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表9.4-1应急预案内容序号项目内容及要求1应急计划区危险目标：装置区、库房、环境保护目标。2应急组织机构、人员工厂、地区应急组织机构、人员3预案分级响应条件规定预案的级别及分级响应程序4应急救援保障应急设施，设备与器材等规定应急状态下的报警通讯方式、5报警、通讯联络方式通知方式和交通保障管制。应急环境监测、抢险、救援及由专业队伍负责对事故现场进行侦察监测，对事故性质、参6控制措施数与后果进行评估，为指挥部门提供决策依据应急检测、防护措施、清除泄事故现场、邻近区域、控制防火区域，7漏措施和器材控制和清除污染措施及相应设备。事故现场、工厂邻近区、受事故影响的区域人员及公众对人员紧急撤离、疏散，应急剂8毒物应急剂量控制规定，撤离组织计划及救护，医疗救护量控制、撤离组织计划与公众健康事故应急救援关闭程序与恢规定应急状态终止程序；事故现场善后处理，恢复措施；邻9复措施近区域解除事故警戒及善后恢复措施10应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训与演练11公众教育和信息对工厂邻近地区开展公众教育、培训和发布有关信息。（2）应急组织机构为了提高突发事件的预警和应急处置能力，保障厂区危险事故发生后，参与救援的人员都有具体分工，并能够迅速、准确、高效地展开抢险救援工工作，最大限度地降低事故造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，公司应组建应急救援领导小组，全面负责整个厂区的应急救援组织工作。应急救援领导小组最高指挥机构是应急救援指挥部，指挥部下设各个救援小组。（3）事故善后处理计划对事故现场善后处理，需制定计划，这是应急计划的重要部分。善后处理关系到防止环境风险的扩大和防止事故的进一步引发，应当予以高度重视。新疆煤炭设计研究院有限责任公司922015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书善后处理计划包括对事故现场进行清理、去污、恢复生产；对处理事故人员的污染检查、医学处理和受伤人员的及时治疗等。善后处理计划同时包括对事故现场作进一步安全检查，尤其是由于事故或抢救过程中留下的隐患，是否能进一步引起新的事故。善后处理计划包括对事故原因分析、教训的吸取、改进措施及总结，编制事故报告，报有关部门等。（4）应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训和演练。同时编制应急手册，做到厂区职工人手一册，同时发放到周围可能受到影响的人群当中；应急手册中要说明危险物质的危险特性及发生事故应采取的措施，应急手册编制要有安全主管部门参与。新疆煤炭设计研究院有限责任公司932015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书10公众参与10.1公众参与的目的根据中华人民共和国国务院第253号令《建设项目环境保护管理条例》、《中华人民共和国环境保护法》、《环境影响评价公众参与暂行办法》、《新疆维吾尔自治区建设项目环境影响评价公众参与管理规定(试行)》新环评价法（2013）488号等法规中的有关规定，在编制环评报告书时应征求直接受工程影响的公众意见。公众参与是建设项目环境影响评价的重要组成部分，是完善决策的一种有效方法，它有助于加深对拟建项目潜在影响的了解，有助于确定出符合实际的替代方案、设计方案以及减缓措施，有助于广泛取得市民的理解和支持。为了解本项目所在地区域附近民众对此项目的意见和看法，以便把信息反馈给建设单位和施工单位后，使项目的规划设计更完善合理，并提出相应的防治措施，将建设项目对环境的影响减小到最低，更好发挥地环境和经济效益，在环境影响评价报告书编制过程中实施公众参与，不仅可提高环评的有效性，而且能在公众参与活动中提高公众的环保意识，进一步促进环评制度的完善，保护生态环境，提高环境质量，确保可持续发展战略的实施。10.2公众参与的原则本项目公众参与实行公开、平等、广泛和便利的原则。本项目公众参与调查工作在委托单位的协助下，由环境影响评价机构进行征求公众意见的活动。本项目公众参与贯穿于环境影响评价报告书编制的全过程。10.3环境信息公开的方式和对象根据新环评价发〔2013〕488号《关于发布<新疆维吾尔自治区建设项目环境影响评价公众参与管理规定（试行）>的通知》，通过对本项目主要的环境问题及其影响的初步分析，制定了该项目环境影响评价公众参与的工作程序和工作方法，并编制了公众参新疆煤炭设计研究院有限责任公司942015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书与意见调查表，随后对项目区所在地区及周边进行了深入细致的实地调查。公众参与采用随访、发放公众意见调查表、在项目区附近公告栏张贴公开信息和网上信息公开相结合的方式与建设所在地可能受项目建设影响的周边群众、关心本项目建设的网民等等进行沟通、交流。就工程项目的有关环境管理政策和可能的环境影响问题通过讨论、咨询、等方式，听取各方面的意见和建议。10.4第一阶段环评信息公开内容10.4.1信息公开方式评价单位在接到吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司委托后七日内，于2015年5月28日进行了一次信息公开，发布了《吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响评价第一次公众参与信息公示》的信息公开。10.4.2信息公开内容在项目环评编制过程中采取网上信息公开的方式，于2015年5月28日在鄯善县人民政府网网站进行了第一信息公开，见图10.4-1，信息公开内容主要包括以下几个方面：1.建设项目的名称及概要；2.建设项目的建设单位的名称和联系方式；3.环境影响评价机构的名称和联系方式；4.环境影响评价的工作程序和主要工作内容；5.环评审批程序；6.公众参与程序和方案以及各阶段工作初步安排。新疆煤炭设计研究院有限责任公司952015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书图10.4-1第一次信息公开图10.5第二阶段环评信息信息公开内容10.5.1信息公开方式评价单位在基本完成本环境影响报告书以后，编制了环境影响报告书的简本，于2015年6月19日在新疆维吾尔自治区环境保护厅网站上进行了第二次信息公开。两次信息公开过程中建设单位和评价单位均未收到当地群众书面或口头的反馈意见。10.5.2信息公开内容在项目环评编制过程中采取网上信息公开的方式，于2015年6月19日在新疆维吾尔自治区环境保护厅网站进行信息公开，见网上信息公开图10.5-1，信息公开内容主要包括以下几个方面：1.建设项目情况简述；2.建设项目对环境可能造成影响的概述；3.环境保护的对策和措施的要点；4.环评报告提出的环境影响评价结论的要点；5.公众查阅环评报告简本新疆煤炭设计研究院有限责任公司962015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书的方式和期限，以及公众认为必要时向建设单位或者其委托的环境影响评价机构索取补充信息的方式和期限；6.《公众参与工作方案》；7.征求公众意见的范围和主要事项；8.征求公众意见的具体形式；9.公众提出意见的起止时间。图10.5-1第二次信息公开图10.5.3问卷调查为使公众参与收到应有的效果，在两次信息公开后评价单位根据项目特编制了《吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响评价公众参与调查表》（见表10.5-1），于2015年6月19日至2015年6月21日由工作人员对项目建设区域周围的单位工人进行了公众意见征询工作，现场发放并收集调查表。公众意见调查共发放100份调查表，收回有效调查表100份，并对结果进行统计分析，调查表内容见表10.5-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司972015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表10.5.1公众参与调查表姓名族别性别年龄职业文化程度联系方式与项目距离A.附近□C.远离□住址一、项目名称：吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目二、项目概况：本项目位于新疆鄯善县园艺场二队。本项目为已建（补做环评），吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司酒庄酒项目生产能力为1000t/a，产品均为干红葡萄酒，主要产品为“沙漠明珠干红”系列葡萄酒类产品。总投资1313万元。项目年运行时间300天，其中榨期60天，灌装期240天。本项目主要环境问题为恶臭污染、生产废水、生活垃圾、生产设备产生的噪声对环境的影响。三、采取的主要环境保护措施：1.大气污染防治措施（1）合理优化总平面布置，将污水处理站布置在项目区长年主导风向（北风）侧下风向，减少恶臭污染对厂区内办公区等敏感目标的影响；（2）厌氧处理过程在封闭的罐体内进行，有效的减少了厌氧生化过程中恶臭污染物的排放和扩散；（3）调节池设置为地埋式，减少的了恶臭物质的排放；（4）格栅渣和废水处理污泥做到日产日清，不在厂区内长时间存储，减少了恶臭物质的排放；（5）厂区周边绿化林带，对恶臭物有阻隔和吸附作用，减少了恶臭污染对外界的污染影响。2.水污染防治措施：（1）本项目废水处理站采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”污水处理工艺，本项目生产废水及生活污水经处理后水质可满足《污水综合排放标准》中的一级标准及《城市污水再生利用-城市杂用水水质》（GB/T18920-2002）中的城市绿化用水水质要求，处理后达标用于厂区绿化及周边林带灌溉，冬季处理后在厂区内污水池暂存后，翌年用于绿化。（2）本项目污水处理系统底部采用混凝土防渗，污水不会渗出对土壤和地下水产生污染，地面防渗性能较好，事故性排水和临时性冲洗水透过防渗层的可能性极小；污水处理站事故状态下可利用调节水池存放事故排水，因此可避免事故排水对土壤和地下水影响；3.噪声防治措施：本项目在厂区总体布局上充分考虑噪声源与厂区内噪声敏感保护目标的隔离，室外噪声源如破碎机主要采用消声减振措施；室内噪声源设备采用消声减振措施，并安装隔声门窗，降低和减轻噪声影响；空气动力性噪声安装消声器，机动噪声源做基础减震处理。距离项目区最近环境敏感保护目标是厂界北侧100m处园艺场二队住户，本项目生产过程中无明显的噪声污染，其生产噪声对外界及敏感目标点的影响较小。4.固体废弃物防治措施：本项目生产过程中产生的固体废弃物主要为葡萄梗、葡萄皮籽、酒泥、废水处理污泥及生活垃圾。本项目葡萄皮、籽产生量为250t，酒脚产生量为82.0t，废硅藻土为1.5t，项目产生的葡萄皮、籽及酒脚可以得到综合利用。项目年产生葡萄果梗50t，主要供给周边养殖户作为饲料，污水处理站年产生污泥约为1.687t，污水处理站污泥经浓缩脱水后作为厂区绿化区域绿化用肥，生活垃圾由环卫部门统一收集后送往鄯善县垃圾填埋场做卫生填埋处理。新疆煤炭设计研究院有限责任公司982015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书公众参与调查内容：（您的意见和建议对于我们更好地理解该建设项目的环境影响、促进科学和民主决策具有非常积极的意义，请您根据实际情况填写以下信息，在您认为合适选项的□中打“√”，感谢您的积极参与。）1.您是否知道或了解该项目？A知道B听说过C不知道2.您认为项目所在地区域环境现状如何？A很好□B好□C一般□D较差□3.您认为项目建设的必要性如何？A有必要□B无所谓□C没必要□4.您认为对于项目的运行，对空气环境质量：A影响较大□B影响一般□C影响较小□D无影响□E不知道□5.您认为对于项目的运行，对水环境质量：A影响较大□B影响一般□C影响较小□D无影响□E不知道□6.您认为对于项目的运行，对声环境质量：A影响较大□B影响一般□C影响较小□D无影响□E不知道□7.您认为对于项目的建设和运行，项目产生的固体废物对环境：A影响较大□B影响一般□C影响较小□D无影响□E不知道□8.您认为对于项目的运行，对生态环境：A影响较大□B影响一般□C影响较小□D无影响□E不知道□9对于建设项目的运行，您最关心的环境问题是什么？A大气污染□B固体废物污染□C噪声干扰□D污染水体□E破坏生态□F其他□采取环保措施后，您能接受您所关注的环境问题吗？如不能接受，请简单说明原因。A可以接受□B不能接受□不能接收的原因：10.对项目建设，您最关心的问题是：A环境问题B其他问题11.总体而言您是否同意该项目的建设？A同意□B不同意□C无所谓□不同意的原因：12.您认为建设项目环保工作能到达预期的效果吗？A能够□B不能够□C不知道□不能够到达预期效果主要的原因：13.对项目减缓不利环境影响的环保措施的意见和建议：14.你对该项目环境保护与建设方面有何具体意见或建议(空栏不够时请另附页)：您有其他问题可向建设单位或环评单位咨询，发表您的意见和看法。环评单位：新疆煤炭设计研究院有限责任公司地址：新疆乌鲁木齐市南昌路177号邮编：830091联系电话：0991--4539465联系人：苏晓军新疆煤炭设计研究院有限责任公司992015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书10.6调查结果及统计分析10.6.1调查结果在访谈与调查过程中，发放了100份公众参与调查表，回收有效表格100份，有效回收率达100%。调查对象人员基本情况见表10.6-1。表10.6-1被调查人基本信息一览表序号姓名民族性别年龄学历住址联系方式1李文玲汉女30本科鄯善县城133199575962殷继报汉男50本科鄯善县城135657170663阿不力提普买维男56本科鄯善县城138993259284何莉汉女46本科鄯善县城133949586165罗东山汉男56初中鄯善县园艺场二队150262515996魏勇军汉男46高中鄯善县园艺场二队135657119987郭恒生汉男50初中鄯善县园艺场二队130312057808王金世汉男45初中鄯善县园艺场二队135795430829王运旗汉男45初中鄯善县园艺场二队1399968329710蒋义强汉男49高中鄯善县园艺场二队1356558998111马新强汉男47初中鄯善县园艺场二队1389931349812吴胜金汉男52初中鄯善县园艺场二队1520995835813赵登成汉男47初中鄯善县园艺场二队1369992414814冯金辉汉男48初中鄯善县园艺场二队1399946165615李金山汉男40本科鄯善县城1330995877716李申先汉男58初中鄯善县园艺场二队1830995663917蒋静汉女23大专鄯善县园艺场二队1502286230118杨玉珠汉女54初中鄯善县园艺场二队1500995945319丁启明汉男49高中鄯善县园艺场二队1389930246820王泰康汉男55高中鄯善县城1390995355621王会莲汉女50初中鄯善县园艺场二队1820905612022王玉成汉男48高中鄯善县园艺场二队136999033223冯莲英汉女47初中鄯善县园艺场二队1369991025524王海成汉男47初中鄯善县园艺场二队1389932707725达菊梅汉女47初中鄯善县园艺场二队1502286966826金叶回女24中专鄯善县园艺场二队1339495625527刘晓春汉女28大专鄯善县园艺场二队1356559311228齐菊芳汉女28大专鄯善县园艺场二队1580995102229马国栋回男48初中鄯善县园艺场二队1399904936330朱晓程汉男26大专鄯善县园艺场二队1399969918331曹振江汉男31中专鄯善县园艺场二队1500996894432刘虎汉男29中专鄯善县园艺场二队1530995755633刘祥汉男28中专鄯善县园艺场二队1360992732334卢圣园汉男28大专鄯善县园艺场二队1809963185835马继明回族男27大专鄯善县园艺场二队15709951351新疆煤炭设计研究院有限责任公司1002015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书续表10.6-1：序号姓名民族性别年龄学历住址联系方式36蒲大梅汉女53小学鄯善县园艺场二队1529931619737严桂丰汉女32高中鄯善县园艺场二队1830995834138严华国汉男30高中鄯善县园艺场二队1399904462139李强回男30中专鄯善县园艺场二队1356559689740卓丹丹汉女20本科鄯善县园艺场二队1529989086241严运明汉男53初中鄯善县园艺场二队1310903264542张德平汉男53初中鄯善县园艺场二队1356558499443朱新福汉男44初中鄯善县园艺场二队1389931715444曹深帅汉男45初中鄯善县园艺场二队1516084101145杨福军汉男43初中鄯善县园艺场二队1860995806846邓伍汉男44初中鄯善县园艺场二队1357954849547崔忠回男42初中鄯善县园艺场二队1399946184548刘玉林汉男49初中鄯善县园艺场二队1529988855549万玉桂汉女48初中鄯善县园艺场二队1516081151450刘玉贵汉男41初中鄯善县园艺场二队1319995877751郭花豹汉男46初中鄯善县园艺场二队1389931986552彭建刚汉男55初中鄯善县园艺场二队1356558699753王文武汉男22初中鄯善县园艺场二队1860995666254冯晓玲汉女25初中鄯善县园艺场二队1361996974755刘凤兰汉女62小学鄯善县园艺场二队1580995070756王太康汉男60高中鄯善县城1390995355657陈磊汉女34大专鄯善县园艺场二队1389930198158刘晓雨汉女28大专鄯善县园艺场二队1356559665059耿国平汉男54初中鄯善县园艺场二队1356571892360李文斌汉女36大专鄯善县园艺场二队1860995666161刘荣汉男42初中鄯善县城1357955838862李新兰汉女51大专鄯善县城1356571119863张婷汉女31本科鄯善县城1356558544464董燕汉女39大专鄯善县城1510995682665洪运芳汉女49高中鄯善县城1369991366966刘彬彬汉男25大专鄯善县园艺场二队1839920220367柳娟娟汉女24大专鄯善县园艺场二队1829905663468何静汉女36高中鄯善县城1516082051869寒英汉女43高中鄯善县园艺场二队1770995530070郝卫东汉男38本科鄯善县城1500996090971郑鹏伟汉男35大专鄯善县园艺场二队1389931002872顾卫国汉男48大专鄯善县园艺场二队1390995462673马琴汉女42本科鄯善县城1829095181574张玉霞汉女42大专鄯善县园艺场二队1369990852275葛友梅汉女45大专鄯善县园艺场二队1529944111176高英汉女48大专鄯善县城1389931952677高伟汉男48大专鄯善县园艺场二队1357955000678付新文汉男54高中鄯善县城13579559099续表10.6-1：新疆煤炭设计研究院有限责任公司1012015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书序号姓名民族性别年龄学历住址联系方式79冯娟汉女40大专鄯善县园艺场二队1389932885880方瑞萍汉女31本科鄯善县园艺场二队1899969569981刘文娟汉女41本科鄯善县园艺场二队1399969336282丁玲汉女43大专鄯善县园艺场二队1899969507183苏民生回男52初中鄯善县园艺场二队1356558876884马麦芽回男45初中鄯善县园艺场二队1377900601785罗东山汉男57初中鄯善县园艺场二队1502625159986候满松汉男43初中鄯善县园艺场二队1529931623787丁庆民汉男51高中鄯善县园艺场二队1389930246888丁欢汉女29大专鄯善县城1389932326189叶成文汉男40大专鄯善县园艺场二队1899947209990刘丽汉女32大专鄯善县园艺场二队1357955978991陈燕群汉女40大专鄯善县园艺场二队1389930086692姚三平汉男45高中鄯善县园艺场二队1356559681993魏勇军汉男45初中鄯善县园艺场二队1356571199894郭成名汉男48大专鄯善县园艺场二队1399904898995李新河汉男55高中鄯善县城1529931888796徐万财汉男47初中鄯善县园艺场二队1356559828997马世荣汉男50初中鄯善县园艺场二队1357955859098张国刚汉男50初中鄯善县园艺场二队1399904236999王治金汉男50初中鄯善县园艺场二队13579544865100刘有志汉男54初中鄯善县园艺场二队13649954560调查工作人员尽可能考虑调查人员的职业，文化程度，年龄和性别等因素，力求大限度地提高调查样本的代表性和真实性，被调查对象包括项目所在地周边农民、个体、工人、学生等职业，覆盖了各年龄层次，具有不同的学历，其中男性64人，女性36人。被调查人员组成表见表10.6-2。表10.6-2被调查人员组成表性别年龄结构文化程度总数男女≤3031~55大专以下大专及以上人数（个）643619813763比例（%）64361981376310.6.2调查结果分析（1）公众参与首访者背景情况按照公开性、平等性、广泛性、代表性的原则，考虑职业、地域、专业知识、背景、受环境影响程度等因素，合理选择被征求意见的单位和个人。首访者中男、女比例各占新疆煤炭设计研究院有限责任公司1022015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书64%、36%；受教育程度大专及以上学历占37%，大专以下占63%；年龄在30-55比例较大，占81%。受访者主要为项目区周边居住人员及工作人员。具有一定的代表性；（2）在问到您认为该项目所在区域环境质量如何时，12%的被调查者认为很好，88%的被调查者认为好；（3）在问到是否了解本项目时，71%的被调查者表示知道，29%的被调查者表示了解一点，说明本项目前期工作准备基本到位；（4）在问到您认为项目建设的必要性如何时，100%的被调查者表示有必要；（5）在问到您认为项目的运行对空气环境质量影响时，2%的被调查者表示影响一般，3%的被调查者表示影响较小，95%的被调查者表示无影响；（6）在问到您认为项目的运行对水环境质量影响时，2%的被调查者表示影响一般，6%的被调查者表示影响较小，92%的被调查者表示无影响；（7）在问到您认为项目的运行对声环境质量影响时，3%的被调查者表示影响一般，7%的被调查者表示影响较小，90%的被调查者表示无影响；（8）在问到您认为项目的运行固体废物对环境质量影响时，15%的被调查者表示影响一般，33%的被调查者表示影响较小，52%的被调查者表示无影响；（9）在问到您认为项目的运行对生态环境质量影响时，6%的被调查者表示影响较小，8%的被调查者表示无影响，86%的被调查者表示不知道；（10）在问到您对本项目建设运行最关心的问题时，26%的被调查者认为是噪声污染，13%的被调查者认为是大气污染，49%的被调查者认为是固废污染，12%的被调查者认为是水污染；（11）在问到您是否同意本项目的建设时，100%的被调查者表示同意。（12）在问到建设项目环保工作能否达到预期的效果时，调查者均表示可以。总的来说，公众的环保意识较强，他们在公众调查表中强调拟建项目的建设在做好环境污染防治工作，加强环境管理的前提下，有利于改善当地的居住环境。公众参与调查情况统计分析详见表10.6-3。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1032015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表10.6-3公众参与调查统计结果序号调查内容意见人数比例（%）知道71711您是否了解本项目？听说过2929不知道--很好1212您认为该项目所在区域环境质量如好88882何？一般--较差--有必要100100您对本项目建设必要性的认可程3无所谓--度？没必要--影响较大--影响一般22您认为对应项目的运行对空气环境4影响较小33质量影响？无影响9595不知道--影响较大--影响一般22您认为对应项目的运行对水环境质5影响较小66量影响？无影响9292不知道--影响较大--影响一般33您认为对应项目的运行对声环境质6影响较小77量影响？无影响9090不知道--影响较大--影响一般1515您认为对应项目的运行固体废物对7影响较小3333环境质量影响？无影响5252不知道--影响较大--影响一般66您认为对应项目的运行对空生态环8影响较小88境质量影响？无影响8484不知道229项目的运行您最关心的问题？大气污染1313新疆煤炭设计研究院有限责任公司1042015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书固体废弃物污染4949噪声污染2626污染水体1212破坏生态--其它--同意10010010您是否同意本项目的建设？不同意--无所谓，不关心--满意100100比较满意--11您对建设项目环保工作的预期？不满意--无所谓，不关心--10.6.3公众参与建议（1）被调查者的意见在固废、噪声方面相对集中，说明公众对建设项目的主要环境问题是有一些了解，我们在环评中将对本项目的环境污染提出严格的环保治理措施，使该项目的建设对周围环境不产生明显影响。要求建设单位运营期应加强这些方面的管理，避免项目建设对区域环境产生不利影响。（2）绝大多数公众对本项目的建设最关心问题是环境问题，说明公众对环境保护的重视。（3）在以上各问题的调查结果中，有极少部分人的意见是不清楚或不知道，主要是专业限制和知识面相对较窄等因素影响。10.6.4调查结论由以上调查统计结果可以看出，该项目的实施得到了公众的认可，针对公众集中关心的固废、噪声等问题，要求在项目运行期的管理上采取一系列污染防治措施，有效控制对区域环境的污染。通过这次公众参与调查，一方面让公众了解了该项目，同时也让建设单位与管理部门了解到了公众所关心的问题，从而为项目今后的建设及管理提供了参考；另一方面，本次公众参与调查进一步提高了当地居民的环保意识，增强了他们的环保责任感和参与精神。建议建设单位今后在项目的设计、施工和运行等过程中能够以不同的形式经常性新疆煤炭设计研究院有限责任公司1052015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书的开展这方面的工作。10.6.5公众意见的答复两次信息公开过程中建设单位和评价单位均未收到当地群众书面或口头反馈意见。在发放调查问卷时关于群众提出的问题，环评单位当面均进行了解释说明，建设单位也表示首先要保证安全生产，同时将加强运行环保管理，使各种污染物排放均达到有关标准要求。加强项目区运营期的环境管理，尽量减轻对环境的影响。严格执行环评单位提出的环保措施，高度负责地保障周围区域的环境质量，并接受环保主管部门的监督及公众的监督。10.7公众意见的采纳说明通过公众参与调查，公众对项目持赞成意见100%，没有反对意见，表示支持本项目的公众认为该项目建设有必要性。公众普遍关心的是项目运营期间固废及噪声影响问题。做好本项目的环保措施，减少污染物的外排。建设单位应加强管理，认真落实各项环保措施并保证其正常运行，避免今后可能出现污染问题，通过本次环评公众参与调查，我们认为公众对环境保护的积极参与性都很高，公众的环境意识正在逐步的增强，被调查人员对建设项目的建设表示支持，同时非常关注项目所带来的环境问题，建议项目在运营过程中做好环境保护工作，使建设项目的环境负效应降到最低程度。本评价报告确定采纳绝大多数调查者的意见，即支持本项目建设。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1062015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书11环境经济损益分析11.1社会效益分析吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目的建设有利于提高资源综合利用能力和经济竞争能力，有助于提高地方经济的综合实力。本项目符合国家开发大西北的产业政策，项目的建设不仅可以将地方资源优势转化为经济优势，而且促进地区经济发展并给当地农民带来收益，社会效益显著。由于本产品品质优良，将大大加强企业的市场竞争能力。项目的建设具有良好的社会效益，主要表现在以下几点：（1）吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目的生产建设，有利于企业产业技术等级和产品结构的调整，有利于产业的多元化发展，有利于增加地方财政收入，增强地方经济实力和产业技术水平，增加地区经济发展活力，将带动区域经济发展。此外，项目的实施将会提供一定就业机会，对地区就业和社会稳定有着积极的作用。（2）本项目的建设可为企业带来经济收入，完善了企业的生产和深加工产业链，增强了企业资源综合利用能力，企业产品向多元化发展，提高了企业的抗风险能力。（3）建设项目属于资源开发利用项目，将进一步增强吐鲁番地区鄯善县园艺场二队的葡萄资源转化能力。同时，在建设中进一步加强各类污染物综合防治，加大污染物达标排放的管理力度，完善各类环境保护设施，减少葡萄酒酿造带来的环境污染，增强相应的环境保障。因此本项目的建设具有良好的社会效益。11.2经济效益分析本项目的建设总投资1313万元，包括固定资产投资1000万元和流动资金313万元，全部由企业自筹。我国的葡萄酒产业是国家政策鼓励发展的产业之一，合理地开发葡萄种植资源，提高其综合利用率，对国民经济的发展必然具有积极作用。葡萄酒业的不断发展，带来对新疆煤炭设计研究院有限责任公司1072015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书葡萄的大量需求，也必将刺激葡萄种植业的大力发展，随着人们生活水平的不断提高和生活理念的不断转变，葡萄酒已经成为餐桌上的主酒，在未来的十年时间里，中国葡萄酒销费量增长率可以达到10%，短期增长率可以达到20%。因此，企业在产品销售方面是完全可以得到满足的，建设项目的主要经济指标见表11.2-1。表11.2-1工程主要经济指标序号指标名称单位数量备注1项目总投资万元13132葡萄酒生产量吨/年10003财务净现值万元5419.354年销售收入万元150005年利润总额万元5853平均6投资回收期年3.22平均7财务内部收益率%29.3税后以上经济指标列表可以看出，吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目的投资利润率较高，项目财务内部收益率远远高于16％的行业基准收益率，投资回收期低于行业的基准投资回收期，各项经济效指标较好，并能按期收回投资。项目的建设将会为企业带来较大的投资回报，而且根据预测项目的盈亏平衡和风险分析，本项目建设具有较强的平衡能力和抗风险能力。因此，总体来看，本项目建设在经济方面是可行的，具有较高的投资价值。11.3环境损益分析为了减小项目建设对环境产生的污染影响，真正做到项目建设对环境的正效益大于负效益，本评价在生产工艺的各个环节均要求采用必要的和有效的污染控制措施，同时加强对生产末端污染物排放的治理。在采用的环保措施中，有回收利用装置、污染治理设备及环境保护工程设施，并制定了严格的环境保护规章制度。在这些环境保护措施充分实施后，生产过程的污染物排放量将会大大地减少，外排废物的环境污染风险也将会大大降低，使项目建设的环境正效益最大化。在表11.3-1中列出了各项目名称及环保投资数额。本项目环保投资145万元，占项目总投资11.04%。本项目的环保投资涉及废气、废水、固废、噪声等方面治理的投资，也涉及环境管理与监测、绿化等方面的投资，环保投资预算见表11.3-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1082015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表11.3-1本项目环保设施投资估算一览表序号类别名称投资（万元）备注污水收集、处理系统、事故水池、废水排1废水治理105污口标准化建设、废水自动监测设施2固废治理集中收集设施103噪声治理减噪、减振、隔声等104生态环境厂内绿化（绿化率23％）20绿化面积1500m2合计145占总投资11.04％污染控制措施的经济效益包括两个方面：一是直接经济效益；二是间接经济效益。直接经济效益是指环保措施直接提供的产品值（即内部效益），间接经济效益是指污染物治理后所能减少的因污染带来的损失费用（即外部效益）。该工程项目的环保投入，直接经济效益不明显，但有一定的间接效益。（1）环保设施的实施，避免对环境造成不良影响；可以减少废水的外排，避免废水外排对环境造成不良影响，同时，厂区绿化、花草种植等也比较利于职工健康。（2）消音减振设施的实施，将减少噪声对外环境的贡献，避免了噪声扰民，改善了工人的工作环境。（3）项目生活污水及生产废水经处理后用于厂区绿化，减少水资源使用。（4）环保投资的经济效益主要体现在该项目环保治理实施以后，污染物达标排放，可以减免排污费，且环保设施的投资和运行费也较低。就项目的自身特点而言，其间接经济效益不是通过货币形式体现，而是通过项目对其所在区域的环境影响程度来体现，通过各类环保设施的投入，使建设项目的环境影响减少到最低程度。因此，本次评价认为，建设工程的环保投资基本符合环保要求。综上所述，吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目如认真落实本环评提出的各项环境保护措施，保证项目环境管理制度的严格执行，将具有较为良好的社会效益、经济效益及环境效益。因此，项目在社会效益、经济效益和环境效益三个方面都是可行的。此外，应当注意在生产过程中加强设备的管理、职工培训、严格操作规程，保证生产设备和环保设施的正常运行，确保环境保护要求的防治措施得到实施。这样，本项目的环境经济效益才能达到预期的效果。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1092015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书12环境管理与监控计划环境管理是环境保护工作的重要内容之一，也是企业管理的重要组成部分。它利用行政、经济、技术、法律和教育等手段，对企业生产经营、发展与环境保护的关系进行协调，将其列入企业的议事日程，对生产过程中发生的或可能发生的环境问题进行深入细致的研究，制定合理的污染治理方案，以期达到即发展生产，增加经济效益，又保护环境的目的。12.1环境管理本项目环境管理的基本任务是要在区域环境质量的要求下，最大限度地减少污染物的排放，避免对环境的损害，通过控制污染物排放的科学管理，促进企业减少原料、燃料、水资源的消耗，降低成本，提高科技水平，促进消除污染、改善环境，保证人民身体健康，减轻或消除社会经济损失，从而得到最佳的经济、社会和环境效益。为了全面落实本项目的环境保护措施，建设单位应设置相应的环境保护管理机构，并组成一个生产与环保、兼职与专职相结合的环保工作网络，形成以主管生产的厂长为首，下联车间主任，管理科室负责人，直至岗位工作人员层层负责，齐抓共管的环保工作体系。环境管理机构的主要管理职责，根据不同时期工程内容，环境管理的侧重点不同。根据工程情况，环境管理职责主要涉及运营期。运营期间，本厂应该设立环境管理机构，负责本项目的环保管理和环境监测工作。其主要环境管理职责如下：①制定环境监测和污染治理方案；②制定并组织实施本厂的生态建设环境保护计划，负责植被恢复的监督管理；③对监测指标异常的污染物要及时上报有关部门；④建立环境科技档案和管理方案，实行环境保护工作动态管理；⑤编制污染监测及环境指标考核报表，及时送交有关部门；⑥每季度对全厂各环保设施运行情况进行全面检查，并确保无重大环境污染、泄漏事故发生；新疆煤炭设计研究院有限责任公司1102015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书⑦组织和开展本单位的环境保护专业技术培训，提高环保工作人员的素质，推广应用环境保护先进技术和经验，组织环保宣传教育工作；⑧处理本厂内有关环保的生产事故。12.2环境管理依据（1）国家、地方政府颁布的有关法律、法规①中华人民共和国环境保护法；②《中华人民共和国清洁生产促进法》及国家有关部门关于清洁生产工艺的规定；③新疆维吾尔自治区及各级环保部门颁布的地方性环保法规、条例。（2）环境质量标准①环境空气质量现状评价执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）及修改单（环发[2000]1号）中二级标准，大气污染影响评价执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准；②氨气、硫化氢参考《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79）“居住区大气中有害物质最高允许浓度”；③《地下水质量标准》（GB14848-2002）的Ⅲ类标准；④《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准；⑤《工业企业设计卫生标准》（GBZ2-2002）。（3）污染物排放标准①《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的新污染源一级标准；②《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准；③《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1中新扩改建二级标准；④《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）。12.3环境监测（1）环境监测任务根据本项目实际情况，可不单独设立监测机构，而由吐鲁番环境监测站进行有计新疆煤炭设计研究院有限责任公司1112015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书划的监测。主要任务是：①定期监测废水、厂界噪声污染物排放是否符合国家或自治区、行业等规定的排放标准。②分析污染物的变化规律，为确定污染物控制措施提供依据。③负责污染事故的报告。（2）排污口规范化设置本项目必须按照国家环保部及自治区环保厅关于对排放口规范化整治的统一要求，规范废水排放口、安装废水流量计，本项目所设立标志牌必须为国家标准规定的标志牌，根据排污口污染物的排放特点，设置提示性或警告性环境保护图形标志牌，便于环境管理及监测部门日常监督、检查和监测。12.4监测计划(1)污染源监测废水：监测点位为厂区污水处理站总排放口，榨期废水水质每年榨期监测一次。非榨期废水水质每年非榨期监测一次。监测项目：废水量、COD、BOD、SS、NH3-N。噪声：在厂界四周1m处设测点。监测项目：等效连续A声级。(2)环境质量监测大气：在项目区上风向及下风向各设置1个监测点，每年一次，监测项目：氨气、硫化氢。噪声：对厂界噪声榨期监测一次，在生活行政办公区、附近最敏感的人群居住地设监测点，每次分昼间、夜间进行。以上监测由吐鲁番环境监测站负责，结果统计后上报环保主管部门。12.5工程环保实施方案环保工程实施方案及“三同时”验收内容见表12.5-1。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1122015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书表12.5-1环保工程实施方案及“三同时”验收表运营期序数控制因子、排放源治理设施治理能力执行标准及要求号量去除效率（%）《恶臭污染物排污水放标准》1处理站//NH3、H2S/（GB14554-93）恶臭表1中新扩改建的二级标准ABR反应CODcr≥96%《污水综合排放标生产、生池+接触321套BOD5≥99%2086.92m/a准》（GB8978-1996）活废水氧化法+气浮SS≥95%中一级标准《工业企业厂界环消声、减连续等效降噪25dB～境噪声排放标准》3噪声振、建筑－A声级35dB（GB12348-2008）隔声中3类标准皮籽：250吨《一般工业固体固体出售酒脚：83.3吨废物贮存、处置场4－100%废弃物综合利用果梗：50吨污染控制标准》（GB18599-2001）污泥：1.687吨5绿化绿化面积1500m2，绿化率23％环保投6145万元资总额12.6环境监理相关要求本项目环保工程施工期间，应委托具有环境监理相关资质的单位进行本项目环保设施环境监理工作。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1132015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书13结论与建议13.1结论13.1.1项目背景葡萄酒系酒精度较低的发酵酒种，随着人民生活水平的提高，果酒取代白酒、优质酒取代低档劣质酒已成为现代酒业发展的必然趋势。加上种植葡萄可以开发利用山坡地、沙砾地等不宜种植粮食作物的土地资源，所以我国的酿酒政策中一直鼓励葡萄酒的发展。吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司自有葡萄种植面积达1067亩，为充足利用本公司资源优势，吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司拟在鄯善县园艺场二队投资建设1000t/a酒庄酒项目，并配套建设污水处理站，吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司酒庄酒项目的建成无疑带动了当地葡萄产业的进一步发展，客观上对防止水土流失、减少荒漠化，使生态环境向着良性循环方向发展起到了积极的作用。13.1.2环境质量现状评价结论（1）空气环境质量本次委托项目区监测点SO2、NO2日均值污染指数计算结果均小于１，符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）的二级标准，各监测点PM10监测值污染指数计算结果均较高，且有部分时段出现超标情况，项目区环境空气质量在监测期间不符合《环境空气质量标准》（GB3095-1996）的二级标准。（2）水环境现状质量由评价区地下水水质评价结果可知，项目区地下水各项监测指标均符合《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中的Ⅲ类标准限值，说明该区地下水水质较好，符合分散式饮用水水源地的水质标准。（3）声环境现状根据项目区厂界噪声监测结果可知，本项目厂界昼间及夜间噪声监测结果均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的2类区标准，声环境质量相对较好，属自然新疆煤炭设计研究院有限责任公司1142015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书背景声源。（4）生态环境现状项目区位于新疆吐鲁番地区鄯善县园艺场二队，总占地面积6500m2，占地类型为戈壁，经人工改良后为现在的厂区及葡萄种植区。厂区的葡萄品种观光园内除有葡萄树这种经济作物外，其间杂夹着众多野生杂草，如灰藜、车前、菟丝子等。办公区内已被人工绿化种代替，如苜蓿，三叶草、杨树、榆树等。受人为活动的影响，厂区周围没有大型野生动物，亦无国家保护物种，常见有鼠类、家燕、乌鸦、麻雀等，物种较单一。13.1.3环境影响分析结论（1）大气环境影响由于本项目污、废水处理站规模较小，恶臭污染物对项目区周边环境空气质量的影响程度轻微。距离项目区最近环境敏感保护目标是厂界北侧100m处园艺场二队住户，且其间还有林带、葡萄园阻隔，恶臭污染物对环境敏感保护目标影响甚微。（2）水环境影响本项目生活污水及生产废水收集后排水厂区污水处理站，污水处理站采用“ABR反应池+接触氧化法+气浮”的处理工艺，处理达标后用于厂区绿化。处理后污、废水做为生态用水得到综合利用，不排入地表水体，不对地表水体产生污染影响。（3）声环境影响本项目叠加后厂界噪声远低于《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类区标准，项目生产过程对外环境声环境的影响十分有限，在可接受的范围内。（4）生态环境影响本项目总占地6500m2，属于永久占地，葡萄种植区原为戈壁荒漠，经土壤改良后成为现在的葡萄园种植区。此改变导致土地利用类型发生变化，由原生的戈壁荒漠变为人工耕地，从而使戈壁荒漠类型面积减小，而人工耕地的面积相应增加。（5）固废处置利用的环境影响新疆煤炭设计研究院有限责任公司1152015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书本项目在采取的各项固废处置措施后，项目所产生的葡萄梗、葡萄皮籽、酒泥、废水处理污泥及生活垃圾等固体废物可以得到综合利用和合理处置，固体废弃物对环境未产生明显的不利影响。13.1.4清洁生产与总量控制分析结论项目建设方在设计、生产中始终非常重视节水、节能、环境保护、资源综合利用等环节。在设计中采用了成熟、可靠的生产工艺技术，项目生产从源头上控制了污染，原材料利用率和水的综合利用率较髙，对各污染源均采取了先进有效的治理措施。在整个生产过程直至到产品完成的过程中，完全符合清洁生产的要求，其综合清洁生产可以达到国内清洁生产先进水平。本环评建议本项目不设总量控制指标，报告书所计算总量控制类污染物排放量仅做环境管理参考。13.1.5环保投资本项目环保投资145万元，占项目总投资11.04%。13.1.6评价结论本项目生产工艺属国内先进技术，经济效益、社会效益显著。项目运营期间，“三废”及噪声得到了有效处理，能够实际达标排放，处理后废水及固体废弃物得到了综合利用，项目单位在切实落实设计及环评中提出的防治污染及其他环境保护措施，做到污染物稳定达标排放，并将污染降至最低程度，努力实施清洁生产，则本项目从环境保护的角度分析是可行的。13.2建议（1）本项目环评在通过自治区环保厅审批后，建设单位在落实设计及环评中提出的污染治理及生态保护措施后，经环境保护行政主管部门的环保“三同时”验收后，方可进行正式生产。（2）本环评建议在污水处理站的北侧修建储水池，储水池容量约为350m3，冬季新疆煤炭设计研究院有限责任公司1162015年5月 吐鲁番沙漠明珠酒业有限公司年产1000吨葡萄酒生产建设项目环境影响报告书暂存处理后废水，灌溉季节用于厂区绿化，并兼做污水事故池。（3）建议企业建立清洁生产审核制度，进一步节能降耗，提高生产效率。（4）细化目标管理，落实本厂环保管理人员，重视环境管理岗位培训，发挥企业环境保护职能。（5）依据环保部《关于进一步推进建设项目环境监理试点工作的通知》（环发[2012]5号）要求，建议业主委托有资质的环境监理单位对本项目中环保工程进行有效监理，环境监理报告可作为本项目环保竣工验收的依据。新疆煤炭设计研究院有限责任公司1172015年5月'