DB33 617.2-2017 中国圆田螺养殖技术规范

'ICS65.150B52DB33浙江省地方标准DB33/T617.2—2017代替DB33/T617.2—2006中国圆田螺养殖技术规范SpecificationofcultivationtechnologyforRound-snailCipangopaludinachinensis(Gray)2017-12-18发布2018-01-18实施浙江省质量技术监督局发布 DB33/T617.2—2017前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB33/T617.2-2006《无公害田螺第2部分：养殖技术规范》。除编辑性修改外，主要技术变化如下：——标准名称修改为“中国圆田螺养殖技术规范”。——增加了茭白田套养、莲田套养、鱼塘套养等养殖新模式。本标准由浙江省海洋与渔业局提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所、丽水市水产技术推广站。本标准主要起草人：周志明、刘金殿、顾志敏、陆君。本标准所代替的历次版本发布情况为：DB33/T617.2-2006。I DB33/T617.2—2017中国圆田螺养殖技术规范1范围本标准规定了中国圆田螺[Cipangopaludinachinensis(Gray)]的成螺养殖的环境条件、螺种放养、饲养管理、越冬管理、收获、标志、包装和运输等技术要求。本标准适用于中国圆田螺的成螺养殖，其他田螺种类可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T394绿色食品肥料使用准则NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件3环境条件3.1场地选择水质清新，水量充足，周围没有污染源。养殖池环境和底质应符合NY/T5361的规定。3.2水质养殖用水水质应符合NY5051的规定。4养殖池4.1池塘准备4.1.1池宽1.5m～2m为宜，池长可依地形而定，以10m～15m为宜，可几个螺池排成行分级建造，池的两端对角处开设进、出水口，并安装防逃栏栅。两池之间筑20cm高的堤埂便于行走。池底铺垫约10cm厚的淤泥，螺池周围筑高60cm～80cm的围墙或用网片围栏。水深1m～1.5m为宜。4.1.2放螺前7天～10天，清除池中过多的淤泥，维修和夯实池埂，疏通进、排水渠。每亩(667㎡)用生石灰75kg化水全池均匀遍洒或带水按每亩(667㎡)1m水深用100kg生石灰化水全池均匀泼洒进行池塘消毒。4.1.3以发酵的猪鸡、粪肥作基肥，每亩(667㎡)用量200kg～500kg，若底泥肥，则用量少；底泥瘦则用量多。4.2稻田1 DB33/T617.2—20174.2.1田埂宽度、高度要比一般稻田增加5cm～10cm。田中开一条宽30cm～50cm，深40cm～50cm的环形沟、或“十”、“田”字形的沟，保持水位10cm～20cm。进出水口要设置较密的隔栅或密网，防止田螺逃走。稻田底泥以松软为宜。4.2.2田螺投放前10天，按每亩(667㎡)50kg～100kg的用量全田泼洒生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。已消毒和施基肥的稻田，到秧苗返青后可直接放螺。放养前应先放少量田螺，测试水中药性是否已消失。4.3其他人工养殖田螺，也可利用湿地、沟渠等自然洼地专养，还可利用稻田、茭白田或鱼塘进行专养或套养。养殖塘（田）宜用生石灰消毒。专养池塘或套养鱼塘的底部应保持厚度为10cm～15cm的淤泥，套养农田以土壤腐殖质较多的烂泥田为宜。专养池塘水深以0.8m～1.5m为宜，套养池塘水深以0.3m为宜，鱼塘套养水深以1.0m～1.5m为宜。池塘周围应架设防逃网。5种螺放养5.1种螺规格规格10g以上为宜。5.2放养密度不同养殖模式的放养密度如下：a）池塘专养：每亩(667㎡)放养10g左右的种螺100kg～200kg，或放养数量更多的小规格螺种，每亩配养20g～50g的鲢鱼20尾～50尾和20g～50g的鳙鱼5尾～10尾。b）稻田套养：每亩(667㎡)放养10g以上的种螺50kg～100kg，或放养数量更多的小规格螺种。c）茭白田套养：每亩(667㎡)放养10g以上的种螺50kg～80kg，或放养数量更多的小规格螺种。d）莲田套养：每亩(667㎡)放养10g以上的种螺16kg左右。e）鱼塘套养：每亩(667㎡)放养15g以上的种螺75kg左右6饲养管理6.1饵料田螺除自行摄食天然饵料外，可适当投喂一些青菜、豆饼、米糠、番薯、土豆、蚯蚓、鱼虾残体等人工饵料。各种饵料要求新鲜、富有营养，并符合NY5072的规定。可使用经发酵的有机肥料或生物肥料培养饵料，肥料使用符合NY/T394的规定。6.2投喂投喂时，应将豆饼等团体饵料泡软，把鱼虾及青菜等剁碎，再用米糠或豆麸充分搅拌均匀后分散投喂。每天投喂一次，投喂时间一般在上午8时～9时，日投喂量宜为螺体重的1%～3%，并随着体重的逐渐增长、视其食量大小而适当调整、增减。6.3水质6.3.1不同养殖方法水深要求如下：2 DB33/T617.2—2017a)池塘专养：水深80cm～150cm，透明度保持在30cm～40cm。b)稻田养殖：水深保持在30cm以上。c)茭白田养殖：水深保持在15cm～20cm。d)莲田养殖：水深保持在30cm以上。226.3.2溶氧保持在3mg/L以上。池水pH为7～8，池水pH较低时，施用生石灰0.15kg/m～0.18kg/m。在夏秋摄食旺盛又是气温高的季节，提前在池内种植水生植物。7越冬管理入冬前应强化培育使田螺体质健壮，入冬后应将水加深到30cm以上保温，一般每3天～4天换1次水。宜在田、沟中投放一些切碎的稻草。8收获8.1起捕规格规格达到10g以上可以上市。8.2捕捞方法在高温季节，选择清晨或夜间于岸边或水体中的竹枝、草把上拣拾；在春冬季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可下田摸捉或排干水拣拾等。9标志、包装和运输9.1标志产品标志应标明产品名称、产地、生产单位或销售单位及起捕日期。9.2包装与运输包装容器宜用塑料篮、竹筐、网袋等，应坚固、通气、保湿。螺体堆积以不超过30cm为宜。在运输过程中应防晒、保湿。10模式图中国圆田螺养殖技术模式图参见附录A。3 DB33/T617.2—2017AA附录A（资料性附录）中国圆田螺养殖技术模式图养殖模式图见图A.1。一、养殖水体二、饲养三、越冬管理四、收获（图1养殖水体）（图2饲养管理）（图3越冬管理）（图4收获）人工养殖田螺，既可1、饵料：田螺除自水温15℃以下时田规格达到10g以上可开挖的土池或修建水泥行摄食天然饵料外，可适螺会掘穴隐藏冬眠，因此以上市。在高温季节，选池专养，也可利用沼泽当投喂一些青菜、豆饼、入冬前要强化培育使田择清晨或夜间于岸边或地、平坦沟渠等自然洼地米糠、番薯、土豆、蚯蚓、螺体质健壮，入冬后必须水体中的竹枝、草把上拣专养，还可利用稻田、茭鱼虾残体以及其它动物将水加深到30cm以上保拾；在春冬季则选择晴天白田或鱼塘进行套养。养内脏、下脚科等人工饵温，一般每3天～4天换1的中午拣拾。另外，也可殖池均需用生石灰消毒。料。各种饵料要求新鲜、次水，以保持适当的含氧下田摸捉或排干水拣拾专养池塘或套养鱼塘的富有营养，并符合NY量。还可向田中投放一些等。底部应保持厚度为105072的规定。切碎的稻草以利田螺越cm～15cm的淤泥，套养2、投喂：投喂时，冬。农田以土壤腐殖质较多应将豆饼等团体饵料泡的烂泥田为宜。专养池塘软，把鱼杂、动物内脏、水深以0.8m～1.0m为宜，下脚料及青菜等剁碎，再套养池塘水深以0.3m为用米糠或豆麸充分搅拌宜，鱼塘套养水深以均匀后分散投喂。每天投1.0m～1.5m为宜。池塘周喂一次，投喂时间一般在围应架设防逃网。上午8时～9时，日投喂量大致为螺体重的1%～3%，并随着体重的逐渐增长、视其食量大小而适当调整、增减。图A.1中国圆田螺养殖技术模式图_________________________________4'