至诚和信肉联厂项目环评报告表-建设项目环境影响报告表

'建设项目环境影响报告表项目名称：食品加工及冷链物流项目建设单位（盖章）：安徽至诚和信食品科技有限公司编制日期：2014年06月国家环境保护部制 目录1建设项目基本情况12建设项目所在地自然环境和社会环境简况103环境质量状况164评价适用标准205建设项目工程分析236项目主要污染物产生及预计排放情况387环境影响分析398项目拟采取的防治措施及预期治理效果479结论和建议49附件：1．附件1环评委托书2．附件2宿马现代产业园经济发展部关于食品科技物流园项目立项的批复；3．附件3建设项目环评执行标准确认函4．附件4建设项目选址意见书5．附件5土地出让合同6．附件6营业执照7．附件7组织机构代码证8．附件8环境现状监测报告及质量保证单附图：1．附图1建设项目地理位置图；2．附图2建设项目与周边环境关系图3.附图3建设项目用地规划图4.附图4建设项目总平面布设图；5.附图5建设项目分区防渗图6．附图6项目现场照片附表：附表建设项目环境保护审批登记表 1建设项目基本情况项目名称食品加工及冷链物流项目建设单位安徽至诚和信食品科技有限公司法人代表高清华联系人陶海波通讯地址安徽省宿州市宿马现代产业园区楚江大道与泗州路交叉口联系电话18155790088传真/邮政编码234000建设地点宿马现代产业园区内，宴嬉路以北、泗州路以南、楚江大道以西、采石路以东立项备案部门宿马现代产业园区经济发展部批准文号宿马经发﹝2014﹞26号建设性质新建行业类别及代码﹝G5919﹞其他农产品仓储﹝C1353﹞肉制品及副产品加工占地面积240218平方米绿化面积36000平方米总投资（万元）71033其中：环保投资（万元）385环保投资占总投资比例0.54%评价经费（万元）预期投产日期2016年05月工程内容及规模：一、建设项目由来食品工业是人类的生命产业，其现代化水平已经成为反映人民生活水平和国家经济发展程度的重要标志之一。近年来，随着我国国民经济的快速增长和人民生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大的变化，食品消费由简单追求数量向追求品质、营养、方便、安全和多样转变，对优质品牌的消费意识逐渐增强，对精深加工食品的需求量逐渐加大。从目前来看，我国高温肉制品的市场份额还大大高于低温肉制品，但从长远来看，低温肉制品的市场将会不断扩大，成为我国肉制品未来发展的主要趋势，其产销行业有着广阔的发展空间。与此同时，我国农产品冷链仓储物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。随着国家对食品安全的日益关注，食品安全的严控管理将催生行业的整合。安徽至诚和信食品科技有限公司紧抓政策脉搏，在经过充分的市场调查基础上，拟在宿州市宿马现代产业园区内建设食品科技物流园项目，项目预计2016年5月投产。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和中华人民共和国国务院253号令《建设项目环境保护管理条例》等有关法律、法规，安徽至诚和信食品科技有限公司委托环评单位（安徽省四维环境工程有限公司71 ）承担《食品科技物流园项目》的环境影响评价工作。我公司在接受任务后，开展了详细的现场踏勘、资料收集，经过对该建设项目的分析，项目拟建地区环境状况的调查以及参阅该建设单位提供的相关资料，依据环境影响评价技术导则的要求编制完成本环境影响报告表。二、项目建设内容及规模1、项目名称、性质、建设地点项目名称：食品加工及冷链物流项目建设性质：新建建设地点：安徽省宿州市宿马现代产业园区内，宴嬉路以北、泗州路以南、楚江大道以西、采石路以东2、建设规模及内容本项目的建设在宿马现代产业园区内建设实施，新建冷库2座（冷藏储量共计6万t）和肉制品精深加工生产线1条。项目建成后，形成每年30万t低温肉制品冷链物流仓储能力和年产45000t低温肉制品的生产能力，同时还将建成配套完整的生产、动力、环保、安全、消防设施。项目总体主要技术经济指标见表1。表1项目主要技术经济指标序号指标号称单位指标1占地面积亩360.152建筑面积m22477063道路m2240004收发货广场m210005绿地m2360006容积率/1.037绿地率%15项目组成及可能产生的主要环境问题见表1-2。表1-2项目组成及主要环境问题类别工程名称建设内容建设规模（m2）主体工程生产车间低温食品加工车间（1F）、速冻食品加工车间（1F）、调理食品加工车间（2x1F）113122原料冷库1层、冷藏储量3万t11056成品冷库1层、冷藏储量3万t11384成品仓库1层63508物流仓储车间1层31754辅助工程办公楼3层4044职工宿舍3层744371 食堂1层1465公用工程消防消防水池有效容量1200m3，室外布置环状消防管网，室内设有消火栓。/给水PVC-U给水及配件（室内），设置止回阀和水表计量。/排水采用雨污分流的排水体制，新建排污管网，排入园区污水管网/供热燃气锅炉（6t/h，3台）850供气接入管道天然气供配电用电由厂区附近变电所10kV进入生产区主变配电站，生活区设分变配电站./污水处理化粪池、隔油池、污水处理站（1340m2）/固废处置垃圾箱、临时堆场/3、项目总投资及资金来源本项目总投资71033万元，其中环保投资385万元，占项目总投资的0.54%。资金来源为企业自筹28938万元、贷款42095万元。4、主要产品方案主要产品方案见表1-3。表1-3主要产品一览表项目产品名称设计生产能力年运行时间冷链物流仓储低温肉制品冷链物流仓储能力：30万t/a300d肉制品深加工1烤肠西式灌肠类9000t/a15000t/a300d速冻香肠类6000t/a2肉丸鸡肉丸3000t/a15000t/a鱼肉丸1500t/a牛肉丸1500t/a猪肉丸9000t/a3调理品调理牛排6000t/a15000t/a骨肉相连3000t/a汉堡肉3000t/a牛肉片、牛肉卷、羊肉卷3000t/a5、主要设备配置本项目购置的设备主要包括冷藏物流仓储设备和肉制品生产加工设备，详见表1-4。表1-4项目设备一览表类别序号设备名称单位数量1制冷系统设备套271 冷链物流仓储设备2制冷压缩机台23冷凝器台24中间冷却器台15油分离器台16空气分离器台17高压贮液器台18低压循环贮液器台29低压储液循环桶台110集油器台411过滤器台212冷风机台413冷风机台714冷风机台615冷却水泵台216冷却塔台217空压机2台18气动阀2个19冷库控制箱3套20加湿器7台21加湿器管线7套22线缆及配套设施1套23物流配送冷藏运输车辆50肉制品加工生产设备1搅拌机台42绞肉机台23斩拌机台24滚揉机台25真空灌肠机台46自动挂杆机台47进口烟熏炉台28拉伸膜包装机台29隧道式金探台210剪节机台211枕式真空包装机台112解冻设备台213连续式二次灭菌机台214蒸煮炉台815制冰机台216自动封箱机台217喷码机台618速冻机台119盐水注射机台171 20斩拌机台221搅拌机台222绞肉机台223面糊机台624滚揉机台1325蒸煮机台626油炸机台427滤油机台428烧烤机台129夹层锅台130包装机台631提升机台632成型机台333速冻机台36、原辅材料及能耗情况项目生产所需的禽、畜肉主要为鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉，来源于当地市场或河南、河北、山东等周边省份；其余辅助材料主要在当地市场购买。原辅材料市场资源充足、稳定，供应有保障。本项目的主要原辅材料及能耗情况详见表1-5。表1-5主要原辅材料及能耗情况项目名称年耗量来源冷链物流仓储肉制品30万t/a-包装材料（箱、袋等）1000t/a外购水15万m2/a宿州市自来水厂电1492万KWH宿州市供电局肉制品深加工主料原料鸡肉5100t/a外购原料猪肉16200t/a外购原料牛肉7950t/a外购原料羊肉1500t/a外购原料鱼肉1050t/a外购淀粉5700t/a市场定购调味料食用盐615t/a市场定购亚硝酸盐4.5t/a市场定购磷酸盐120t/a市场定购蛋清750t/a市场定购粉浆及面包渣600t/a市场定购71 食用油144t/a市场定购糖、味精、香料其它调味料885t/a市场定购包装材料肠衣500t/a市场定购包装袋300t/a市场定购包装盒、箱4500t/a市场定购竹签100t/a市场定购水34万m3/a市政管网电996.6万KWH市政管网天然气3.7×106m3/a市政管网7、工作制度和劳动定员本项目劳动定员共1150人，年工作日为300天。生产制度：每天一班制，工作时间为8h/d。8、公用及辅助工程（1）运输本项目所需要的原辅材料及包装材料主要为当地及附近省份购买，主要依靠公路运输。（2）给水本工程拟从市政给水管接入一根DN250的引入管，进入红线后设置止回阀和水表井计量。厂区内室外给水管网采用环状布置。各主要车间设置两条引入管在室内形成贯通环状布置，以保证车间内不间断供水，车间引入管上设水表计量。（3）供电本项目主要制冷设备、食品工艺设备、消防电梯、排烟风机、应急照明、消防水泵等为二级负荷，其它一般照明、电力为三级负荷。根据负荷估算，项目生活区和生产区的用电容量分别为1232KW和7200KW，生活区选择变压器容量为2x800kVA，生产区选用变压器容量为5x2000kVA。由市电引两路10kV高压电缆至至本厂区生产区主变配电站，双路常供。另在生活区设分变配电站。项目配电系统10KV电源侧采用单母线分段运行方式，母线间设联络开关（手投手复），当其中一路电源故障或检修时，由另一路电源承担全部负荷。（4）供气项目规划燃料将统一使用管道天然气，天然气接入及厂区管网设计委托专业公司，71 厂区内天然气总接入口位置采用就近原则，与本项目所在区域天然气管道相连接。（5）供热根据项目设计情况，厂区蒸汽最大小时用量为18t/h，由3台6t./h的燃气锅炉提供热源，蒸汽最高使用压力为0.8Mpa。室外蒸汽管网架空敷设至工厂，室外采暖管网直埋敷设。表1-6项目蒸汽使用情况肉制品生产工艺用汽生产及生活热水用汽冬季采暖用汽合计3t/h3t/h12t/h18t/h（6）通风设计A.冷库地坪采用架空式地坪防冻设计；B.氨制冷机房、叉车充电间设置事故通风系统；C.仓库、配电间、卫生间、更衣室、空压机房、热交换间均设置机械排风系统；D.工厂内不满足自然排烟条件且面积大于300平方米的车间和长度大于20米的内走道设置机械排烟系统，排烟量为每小时60m3/m2，自然补风；E.蒸煮间、工器具清洗间等温度较高、蒸汽较多的房间，在用蒸汽设备上方设置单独的排气罩，并设置单独的送风系统。（7）消防设计A.本工程生产车间的生产及储存物品的火灾危险性为丙类2项，各车间的耐火等级均按二级设计。每个单体自成一个防火分区或划分为若干个防火分区，每个车间分两个防火分区，根据规范，每个防火分区的建筑面积均不大于8000m2，设置两个疏散出口，车间任意一点到疏散出口的距离均不超过80m；B.冷库为多层建筑，设计为原料冷库和成品冷库两栋，各冷库长度均不大于150m，占地面积均不大于10000m2。每个冷间为单独防火分区（多层冷库，满足防火分区冷间面积不大于3500m2的要求），两侧穿堂为疏散走道。每个防火分区设置两个直接对外的出入口（楼梯间）；制冷机房为一个防火分区。消防疏散口及消防疏散距离均满足《建筑设计防火规范》要求；C.办公区每层为一个防火分区，每层面积不超过2500m2，每个防火分区均不少于两部疏散楼梯，消防疏散口及消防疏散距离均满足《建筑设计防火规范》要求；D.71 各建筑物间的防火间距均满足规范要求，总平面布置各建筑物间的间距均不小于10m；所有单体建筑的周围均设有环行消防通道，厂房与道路、围墙距离符合防火规范要求。E.项目根据规范要求设置消防水池及消防泵房；室外消防管网布置成环状，室外消火栓设置间距不大于120m，保护半径小于150m；建筑物室内设有室内消火栓。（8）制冷系统A.项目肉制品加工工厂需用冷的设备或冷间均为分组集中或独立供冷，以R404A作为制冷系统的制冷剂，速冻机供液方式采用采用膨胀阀压差供液或氟泵供液，其余冷却设备均采用膨胀阀压差供液；B.项目冷库为集中式供冷，采用“R717”作为制冷系统的制冷工质，氨泵强制循环，下进上出供液；C.本工程制冷监控系统采用PLC集散控制技术及现场工业总线技术，对制冷工艺系统设备、相关水系统设备及冷间温度进行监视及控制，监控中心设在制冷机房控制室内。三、选址合理性分析宿马现代产业园区位于宿州市东侧墉桥区蒿沟乡和苗庵乡境内，规划区北侧紧贴基地宿淮铁路、泗许高速公路贯穿东西；东侧为京沪高速公路，宿州高铁站位于基地内；东西向的新汴河划分基地成南北两部分。园区发展定位是皖北地区工业化、城镇化、农业现代化协调发展的先导区和以新型工业化为主、城乡统筹发展的现代化新城区，为皖北“三化”协调发展起示范引领作用。1、本项目位于宿马现代产业园区内，用地为规划的工业用地，根据《关于安徽至诚和信食品科技物流园项目规划选址的意见》（宿马规建[2014]3号）可知，本项目符合园区总体规划。2、本项目拟建地块周围均为产业园已入驻或将要入驻的企业，项目建设的影响人群较少。3、本项目靠近过境公路，原辅材料、产品运输方便。园区供电、给排水等市政基础设施配套齐全，有利于企业的发展。综上所述，从用地规划、环境影响、建设条件、交通运输等方面综合论证，该项目选址可行。四、项目平面布置合理性分析项目平面布置遵循以下原则71 1、物流园内功能分区明确、物流畅通、互补干扰；2、生产流程力求顺畅，避免迂回重复；3、供水、污水、配电、通讯等管路易于铺设；4、交通顺畅，便于管理。根据以上原则，本项目按照不同的功能，将整个物流园分为：生产区、仓储物流区、办公生活区及绿化区。办公楼和宿舍楼位于厂区内东南方向，进厂区大门右边位置。生产区位于厂区内北部，包括低温食品加工车间（1F）、速冻食品加工车间（1F）、调理食品加工车间（2x1F）和原料冷库（3万t）。仓储物流区位于厂区西南方向，包括成品库房（2x1F）、物流仓储车间（1F）和成品冷库（3万t）。项目规划绿化区设置在办公生活区和调理食品加工车间的中间位置。由于本项目运输量较大（日均运输量约2000t/d），厂区布局拟采取车辆分流。项目肉制品加工项目生产原料由厂北门运入，直接进原料冷库，加工生产的低温肉制成品（冷藏存储于原料冷库）和固体废弃物由厂区西门运出；厂区南门为冷链物流通道，项目配送的肉制品货物（存于成品库房和成品冷库中）均由南门运入和运出。通过车辆分流，可确保厂区运发通道的安全畅通，同时有效减少项目运输对周边环境的影响。项目冷库制冷机房、氨储罐区及配电房（不使用可燃性油浸电力变压器）均布设于绿化区内，四周均有建筑物墙体阻隔，设备噪声源经建筑物墙体隔声后衰减很大（隔声量可达到20-50dB(A)），一般情况下已不会对外环境产生影响。项目污水处理站、应急水池、固体废物堆场设置在生产区内，和低温、速冻和调理食品加工车间均相距不远，有利于对废水、固体废物的收集处理；锅炉烟囱及生产车间排气筒设置于厂区北侧，其下风向避开了项目办公生活区。总体而言，总平面布置功能分区比较清晰，工艺流程较流畅，物流短捷，人流、物流基本互不交叉干扰，一定程度上有机地协调了与周边环境的关系。项目总图布置从环境角度分析是合理的。五、产业政策符合性分析根据《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）》，本项目属于其中第一类（鼓励类）第一项“农林业”第32款“71 农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”，项目已取得宿马现代产业园区经济发展部颁发的立项备案（宿马经发﹝2014﹞26号，见附件），符合国家产业政策。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题该项目为新建，不存在与项目有关的原有污染情况。71 1建设项目所在地自然环境和社会环境简况一、自然环境简况（地形地貌、气象、水文、土壤植被等）：（一）地理位置宿马现代产业园区位于宿州市东侧埇桥区蒿沟乡、苗庵乡境内，新汴河两侧。本项目位于宿马现代产业园区内。宿州市位于安徽省最北部，苏鲁豫皖4省交界处，介于东经116°09’～118°10’、北纬33°18’～34°38’之间，是淮海经济协作区的核心城市之一，同时也是徐州都市圈的重要组成部分。宿州市襟连沿海、背倚中原，历来被称为“枕徐豫而控江淮之郡”。境内现有京沪、陇海两大铁路干线，G3（京福）、G30（连霍）两条高速公路，四条国道纵横穿越。宿州市区南距蚌埠86公里，北距徐州75公里，西北距淮北40公里。全市共管辖一区四县，其中埇桥区位于境内中部，泗县、灵璧县、萧县、砀山县从东南向西北依次分布。（二）地形地貌宿州市地区在淮北平原中部，全市地形由西北向东南缓倾斜，比降为万分之一。区内地貌要素的差异较大，大体上可分为丘陵、台地、平原三大类型。全市丘陵主要集中分布在濉河以北，面积597平方公里，占全市总面积的6.1%，丘陵地的基岩除极少数为酸性和基性岩浆岩外，主要为震旦纪─奥陶纪的石灰岩及少量砂岩、页岩。其中，高丘主要分布在濉河以北的京沪铁路两侧，海拔高度一般为200至250米，少数高达250─395米。其发育受褶皱构造的影响，成带状；低丘主要分布在濉河以北宿州市东北部和灵璧九顶、渔沟一带。海拔高度一般为100─200米，坡度一般在25度以下，坡积、残积物较厚而连片，林牧业利用条件较好。台地主要分布于丘陵地的四周，面积292平方公里,占全区土地总面积的2.9%，全市台地根据其台面组成的物质不同可分为两类：一是剥蚀堆积台地，其地面先被夷平，后抬升，再经剥蚀堆积的台地，主要紧挨丘陵分布。二是沉积台地，主要分布于泗县东南的墩集一带，分为二级：一级为高出于平原5米左右，台面较窄，但平坦，组成物质主要为棕黄色粘土，含钙质结核和铁锰结核；第二级台地高出第一级台地5米左右，这级台地台面广而平，但可偶见土状突出物。台面组成物质主要为黄色、黄褐色亚粘土，并含有大量的钙质结核和铁锰结核。71 平原是全市地貌中的主体，8897.06平方公里，占全区土地总面积的91%。大致可分为三种类型：一是洪积扇和与洪积平原，由丘陵地区河溪的洪水沉积作用所形成的洪积扇及由洪积扇联合组成的洪积平原，面积260平方公里，存在于丘陵间和丘陵、台地的边缘；二是黄泛平原，面积5657平方公里，其沉积物质主要来源于黄土高原，可溶性盐类的含量较多，故地表易于盐化、碱化；三是黄泛砂姜黑土平原，主要分布于全市的南部，面积2980平方公里，由于有多条淮河支流从中平行穿过，地面被分割成多块而位于两河间，故又称为河间平原，砂姜黑土平原现在所发育的土壤为砂姜黑土，根据其成因，可分为河岸高地、河间洼地、缓倾地。（三）气象特征宿州市在中国气候区划中属华北暖温带半湿润季风气候区，主要气候特征是季风明显、四季分明、气候温和、雨量适中、春温多变、夏热多雨、秋高气爽、冬寒干燥、光照充足、无霜期较长。项目地区年太阳辐射总量126.1kcal/cm2，日平均气温高于10℃期间为90kcal/cm2，年平均日照时数2021.3~2648.1小时之间。多年平均气温16.7℃，元月平均气温为2.6℃，7月份平均气温为27.6℃，多年极端最高气温40.3℃，多年极端最低气温-23.4℃，多年最热日平均最高气温32.4℃，多年最冷月平均气温-6.2℃。宿州市多年平均降雨量890.10mm，80%保证率降水量为647mm，多年最大降雨量1481.30mm，多年最小降雨量564.4mm，多年最大月降雨量960.80mm，多年日最大降雨量216.90mm，多年最大积雪深度220mm，6~8月份降水量占全年55%，其中7月份占全年28.4%。多年最大冻土深度150mm，年平均相对湿度71%。宿州市常年主导风向为NE，其风向频率在10.9~17.6之间波动，年平均风速1.7m/s，年平均静风频率5%左右。春季平均风速最大为3.1m/s。年平均大风（风速>17.2m/s）发生日为10.3天。2-1宿州市基本气候情况（据1971~2000年资料统计）月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月平均温度℃0.83.08.015.020.525.227.326.622.016.29.13.0平均最高温度℃6.18.513.621.026.530.731.831.127.122.014.98.771 极端最高温度℃20.125.230.034.337.640.340.938.237.135.130.022.1平均最低温度℃-3.2-1.13.29.615.020.323.723.118.011.64.6-1.2极端最低温度℃-13.2-18.1-8.2-1.85.312.016.815.57.2-0.5-7.7-18.7平均降雨量mm19.327.245.754.764.3115.4218.2115.781.856.429.214.0降水天数日4.76.27.97.57.89.713.610.78.47.76.04.2平均风速m/s2.12.42.72.72.42.52.32.22.02.02.02.1（四）水文状况宿州市境内的河流均属淮河水系，多条河流由西至东流经灵壁、泗县、五河等地汇入洪泽湖。主要河流有新汴河、沱河、奎濉河、浍河、铁路运河和运粮河，呈网状分布，主要功能为农灌、行洪、排涝、航运。1、沱河：沱河发源于河南商丘，全长192km，流域面积4500km2，宿州市以上流域面积2917km2，自新汴河建成后，宿州市城北七岭子以上沱河道被截为新汴河支流，以下有宿县闸可引新汴河水。宿州市东关沱河闸以下段水量取决于开闸状况，枯水年有连续7个月无水下泄，平水年也有2个月，多年平均最小月流量0.16m3/s。2、新汴河：新汴河是70年代初建成的大型人工河道，以防洪排涝为主，兼顾水资源综合利用，起端为宿州市城北七岭子，终端为洪泽湖，全长127km，新汴河除承纳沱河七岭子以上段来水外，还承纳萧濉新河来水，在干旱时，可引洪泽湖水源。新汴河为人工雨源河道，多年平均径流深约150mm，多年平均径流量9.9亿m3，保证率97%的枯水年份径流深约26mm，径流量为1.7亿m3。3、浍河发源于河南省商丘东郊，为跨省河流，全长约265km，流域面积4580km2，在安徽省境内流经濉溪、宿县、灵璧、固镇，五河县等市县，在五河县通过洪新河流入洪泽湖。4、唐河源于埔桥区篙沟乡，在灵璧县潘集闸上汇新河，在范桥汇闫河沿灵泗边界向南，汇岳洪河从地下涵穿越新汴河、至泗县草沟镇与北沱河汇流，于樊集附近入沱湖。唐河流域面积14435km2，主干河道长度93.5km，其上建有潘集闸、草沟闸、唐河地下涵和小余闸，总蓄水量397万m3。5、71 新河是唐河的一条主要支流，上游起源于蒿沟乡张楼村，与唐河平行向东进入灵璧县境内，于灵璧县的禅堂集南2.2km处汇入唐河，全长38.7km，流域总面积259.2km2。新河位于宿州高铁新城内总长度6.8km，起讫地点为蒿沟南~大夏涵。区域地下水埋藏较浅，属淮北平原水文地质区第四系松散岩石，含水岩组遍及全区，且以全新统（Q4）含水岩组分布最广，浅部（0~40m）含水层多年平均可采系数为0.65，主要为雨水补给，埋深2~3m，水质为HCO3-Na-Ca型，对砼无侵蚀性。中深部地下水为40m以下含水层，主要是上更新统（Q3）和中下更新统（Q1~2），含水岩组，以侧向补给为主，浅层垂直补给为辅。厂址附近地下水为第四系孔隙水，第四系孔隙水含水层共有四个含水层：第一层含水层10~17m，为潜水；第二层含水层40~60m，为半承压水；第三层含水层90~120m，为承压水；第四层含水层120m以下，为承压水。（五）土壤、植被宿州市地带性土壤为棕壤，但分布面积很小，境内土壤主要有潮土类和褐土类。其中，北部为黄潮土，南部为砂礓黑土。黄潮土受黄泛的影响发育形成；而南部则由古老黄土性冲积物发育形成。丘陵区主要残丘土壤为黑色石灰土，山红土、山黄土、山淤土等。砀山县全境和埇桥区、灵璧县、泗县的北部以及萧县的西北部主要土壤类型为潮土；埇桥区、灵璧和泗县南部河间平原为砂礓黑土；埇桥区北部和灵璧、泗县的丘陵区连片或零星有残积土壤分布。境内主要农作物有小麦、玉米、大豆、棉花、花生等，林地占土地的17%，森林覆盖率为3%，共有树种26科59种。耕地和田园占土地的67%，居住用地占有土地12.7%，交通占5.4%，水域占11.8%，特殊用地（主要是墓地）占2.3%。二、社会经济概况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：宿州辖砀山、萧县、灵璧、泗县、埇桥四县一区和一个经济技术开发区，106个乡镇（街道办事处），总面积9787km2，总人口642.07万人。宿州位于安徽省最北部，与苏、鲁、豫3省11个市县接壤，是淮海经济协作区的核心城市之一，也是安徽省距离出海口最近的城市。1999年撤地建市，辖砀山县、萧县、灵璧县、泗县、埇桥区和一个省级经济技术开发区。（一）社会经济概况71 2012年，宿州市生产总值914.95亿元，比上年增长12.5%。其中，第一产业产值237.35亿元，增长6.1%；第二产业产值378.95亿元，增长16.2%；第三产业产值298.65亿元，增长13.1%。三次产业结构比25.9：41.5：32.6。人均GDP达17038元。全市公共财政总收入83.05亿元，比上年增长29.6%。中央收入27.63亿元，增长13.4%；地方财政收入53.30亿元，增长36.8%。全年财政支出192.95亿元，增长23.1％；其中，一般公共服务支出增长21.8%，农林水事务增长35.0%，教育支出增长5.5%，医疗卫生支出下降0.3%。（二）农业2012年，宿州市全年完成农业总产值421.84亿元，比上年增长6.7%。其中，种植业产值232.94亿元，增长7.1%；林业产值16.51亿元，增长1.1%；畜牧业产值150.44亿元，增长5.9%；渔业产值8.41亿元，增长4.0%；农林牧渔服务业13.54亿元，增长18.7%。全年粮食种植面积802.63千公顷，全年粮食总产量376.97万吨；全年肉类总产量48.27万吨，全年水产品产量3.96万吨。年末全市农业机械总动力786.67万千瓦，比上年增长3.6％。（三）工业和建筑业2012年，宿州市全年全部工业增加值333.6亿元，增长16.8%。其中，规模以上工业增加值248.89亿元，增长18.0%。规模以上工业总产值946.70亿元。其中，战略性新兴产业完成产值41.2亿元，增长35.7%；农产品加工业产值508.9亿元，增长30.8%。全年高新技术产业总产值99.9亿元，增长29.0%。全年具有建筑业资质的独立核算建筑企业共130家，累计完成建筑业增加值45.35亿元，增长13.4％；完成建筑业总产值140.31亿元，增长19.3%。建筑企业实现利税9.6亿元，增长0.7％。房屋建筑施工面积653.73万平方米，增长10.9%。（四）人民及人民生活2012年，宿州市城镇居民人均可支配收入19731元，增长13.5%；城镇居民家庭恩格尔系数为41.46%，比上年下降0.6个百分点。城镇居民人均住房建筑面积35.09平方米，比上年增加4.7平方米；农民人均纯收入6635元，增长16.0%；人均生活消费支出4470元，增长18.6%，其中食品支出增长25.3%，衣着支出增长16.2%。农村居民家庭恩格尔系数为40.6%，比上年增加2.2个百分点。农村居民人均拥有住房面积35.7平方米。（五）交通运输71 宿州市区位优势明显，地临沿海，北倚华夏，是沿海发达地域与中西部地域的过渡地带，位居东进西出、南上北下的交汇点，铁路、公路、水路交通十分便捷，多种运输方式组成的交通收集四通八达。京沪、陇海两大铁路干线纵横全境；国道104、206、310、311线以及京台高速公路、连霍高速公路、泗永高速公路以及宁徐高速公路在市内纵横贯串；京沪高速铁路也从宿州经过，并设有车站；徐州市观音机场距离宿州市市区仅70公里；水路由宿州港经洪泽湖可达到长江中下流各口岸城市，经大运河可达到江浙沪等地，经淮河可达到淮河沿岸各口岸城市。2012年，全市公路客运量6731万人，增长6.7％；旅客周转量395602万人，增长8.3％。公路货物运输量21566万吨，增长20.2％。货物周转量6244800万吨，增长17.9％。年末全市民用汽车拥有量21.31万辆，增长43.2%。三、宿州马鞍山现代产业园区概况宿马现代产业园区（宿州高铁新区）是马鞍山、宿州两市市委、市政府为响应省委、省政府振兴皖北的重要战略部署而成立的一个合作共建园区。园区位于京沪高铁宿州东站东西两侧，于2011年5月14日正式挂牌成立。2012年元月，安徽省政府正式批复宿马现代产业园区为省级经济开发区。园区位于宿州市东侧埇桥区蒿沟乡、苗庵乡境内，规划范围面积约46平方公里，以发展新型工业和承接产业转移为主，目标是建设一个集生产、居住、交通、商贸、物流、休闲等功能为一体的综合新城，一个与长三角接轨的功能复合化、产业多元化、服务规模化、生态和谐化的高铁新城，一个以产业为支撑，彰显城市门户形象的产业新城。园区具有完备的设施和突出的产业定位。依托建设宿州高铁新区、宿州东部新城的政策优势，园内基础设施日臻完善，道路、供电、排水、污水处理、通信等一应俱全，具备了较强的项目承载能力。目前，园区正在强力实施“一心一轴一带六园战略”，强力推进“三化同步”、宿州东部新城历史进程，争取早日将园区打造成“思想解放先导区、特色产业示范区、优质要素富集区、幸福生活新城区”。园区具有优越的政策和便捷的服务优势。园区是承接产业资本转移的重要链接地，在省政府实施皖北崛起战略布局中具有重要的位置。除享受省级开发区以及开发区自身的各类优惠政策外，还享受宿州土地优先供应、电价补贴、免费劳动力培训、融资倾斜等更加特殊、更加灵活的优惠政策。71 图21宿州马鞍山现代产业园区（宿州高铁新区）区位图71 71 1环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）为了掌握项目所在地环境质量状况，本次评价环境质量现状调查引用《宿马现代产业园区安置房项目环境质量监测报告》中的现状监测数据，并对其进行分析和评价。监测单位为宿州市环境保护监测站，其中，大气环境监测日期为2013年10月8日～14日，地表水环境和噪声环境的监测日期均为2013年10月8日～9日。本项目所在地周边近一年未新建工业污染源，故引用数据有效。一、环境空气质量现状（一）监测内容1、监测因子：SO2、NO2、PM10及同步常规地面气象观测资料。2、监测点位：在评价区域内以环境敏感保护目标的原则布点。本评价监测点布设见表3-1。表3-1大气监测点位一览表序号测点名称方位距离（m）所在环境功能监测项目G2宿马园区一期安置房所在地WS1500二类功能区SO2、NO2和PM10及同步常规地面气象观测资料G3两半昌村W2000G5封建张村N10003、监测频次：（1）SO2、NO2小时平均浓度，连续监测7天，每天至少获取当地时间为02、08、14、20时4个小时质量浓度值，每次采样不少于45min。采样时均观测并记录当时的气温、气压、风向、风速、总云量、低云量等有关气象资料。（2）SO2、NO2和PM10日均浓度，连续监测7天，SO2、NO2日均值采样时间不少于18小时，PM10日均值采样时间不少于12小时。4、采样和分析方法：采样方法按国家环保局出版的《环境监测技术规范》和《空气和废气监测分析方法》有关要求和规定进行，分析方法按《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中推荐的方法进行。具体方法见表3-2。表3-2监测分析方法序号名称分析方法标准及检出限1SO2甲醛缓冲溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺分光光度法HJ482-20090.004mg/m32NO2盐酸萘乙二胺分光光度法HJ479-20090.006mg/m33PM10重量法GB618-20010.010mg/m371 5、评价标准项目所在地周围空气环境质量执行《环境空气质量标准》（GB3095—2012）中的二级标准。6、评价方法空气环境质量现状评价采用单因子污染指数法，计算公式如下：式中：——i类污染物单因子指数；——i类污染物实测浓度；——i类污染物的评价标准值。（二）空气环境质量现状监测及评价结果在现场监测，同步记录各监测时间的地面风向、风速、气温、气压等气象资料。采样现场气象条件见表3-3，环境空气质量现状监测及评价结果见表3-4。表3-3现场气象条件时间风速（m/s）风向气压（kPa）湿度（%）气温（℃）2013.10.82.2ES10015724.22013.10.92.1ES10024625.12013.10.102.0WN10015323.62013.10.112.1WNN10027324.52013.10.122.1WN10037622.52013.10.132.4ESE10037924.12013.10.142.5W10015723.1表3-4现状监测及评价结果统计表采样点项目小时浓度日均浓度采样个数浓度范围mg/Nm3Pmax超标个数超标率%采样个数浓度范围mg/Nm3Pmax超标个数超标率%G2SO2280.023~0.0330.0660070.027~0.0330.22000NO2280.022~0.0440.2200070.029~0.0370.46300PM10/////70.042~0.0520.34700G3SO2280.015~0.0360.0720070.026~0.0320.21300NO2280.023~0.0490.2450070.026~0.0330.41300PM10/////70.038~0.0510.34000G5SO2280.018~0.0360.0720070.025~0.0310.20700NO2280.012~0.0400.2000070.024~0.0310.38800PM10/////70.032~0.0450.30000从大气环境监测统计结果及评价指数来看，监测点的污染物均未超标，各71 点位SO2、NO2、PM10的日均浓度和SO2、NO2小时浓度均符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准要求。综上所述，评价区域大气环境质量良好。二、地表水环境质量现状（一）监测内容1、监测因子：pH、COD、BOD5、SS、NH3-N和TP，同步测量各断面的水温、水面宽度、水深、流速、计算流量。2、断面布设：本次评价在新河共设3个监测断面，监测点位布设见表3-5。表3-5地表水监测断面布设断面河流断面位置设置意义SW1新河园区污水处理厂排污口上游500m对照断面SW2园区污水处理厂排污口下游500m控制断面SW3园区污水处理厂排污口下游1500m消减断面3、采样分析方法：采样方法参照《水和废水监测分析方法（第四版）》中有关章节进行。分析方法见表3-6。表3-6地表水监测分析方法一览表序号监测项目分析方法方法依据检出险1pH玻璃电极法GB6920-860.02pH值2COD快速密闭催化消解法GB11914-892mg/L3BOD5稀释接种法HJ505-20092mg/L4NH3-N纳氏试剂比色法HJ535-20090.025mg/L5SS重量法GB11901-1989/6TP钼酸铵分光光度法GB11893-19890.01mg/L（二）现状监测结果采样及分析方法按《环境监测技术规范》和《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)相关要求执行。现状监测统计结果列于表3-7。表3-7现状水质监测结果统计单位：mg/L，pH无量纲断面项目pHCODBOD5NH3-NTPSSSW1监测结果7.61~7.6225.4~26.14.56~4.710.164~0.1820.234~0.2386-8平均值7.6126.84.60.1700.2367最大超标倍数000000超标率%000000SW2监测结果7.59~7.6125.9~26.24.67~4.820.175~0.1910.225~0.2267平均值7.626.14.70.1860.2260.14最大超标倍数000000超标率%00000071 SW3监测结果7.61~7.6225.9~26.44.8~5.010.165~0.1770.237~0.2518平均值7.6126.24.90.1700.248最大超标倍数000000超标率%000000（三）现状评价1、评价标准根据该项目评价水域的功能区划，水质评价执行《地表水环境质量标准》(GB3038-2002)表1中Ⅳ类标准。2、评价方法采用单因子指数法对地表水环境质量现状进行评价。在各项水质参数评价中，对某一水质参数的现状浓度采用多次监测的平均浓度值。单因子指数法的计算公式为：pH值标准指数计算公式为：(≤7.0时)(＞7.0时)式中：Sij——i因子在j断面的单项标准指数；Cij——i因子在j断面的浓度(mg/L)；Ci——i因子的评价标准限值(mg/L)；SpHj——pH在j断面的标准指数；pHj——在j断面的pH值；pHsd——pH的评价标准下限值；pHsu——pH的评价标准上限值；3、评价结果评价水域各监测断面单项水质的评价结果见表3-8。表3-8地表水环境现状监测结果评价表断面评价因子指数pHCODBOD5NH3-NTPSS∑Pi％SW10.310.890.770.110.790.122.9933.3%SW20.300.870.780.120.750.122.9532.8%SW30.310.870.820.110.800.133.0533.9%71 ∑Pi0.922.642.370.352.340.378.98100.0%％10.2%29.4%26.4%3.9%26.1%4.1%100%/注：上表数据均以现状监测的平均值计算。评价结果表明：COD、BOD5、TP是区域河流水体中的主要污染指标，三种污染物污染负荷占监测指标总污染负荷的81.9%，其中COD污染负荷最大。但各污染物指标均没有出现超标现象，现状水质满足《地表水环境质量标准》（GB3038-2002）表1中Ⅳ类标准要求。三、声环境质量现状本项目的建设区域与监测数据引用区域的声环境特征相似，且距离较近，中间无强噪声源，故引用数据能够类比说明本建设项目的声环境特征。（一）监测内容1、监测因子：等效连续A声级。2、监测点位：在项目地块场址四个边界外1m处分别布设1个噪声监测点，其中东场界监测交通噪声。3、监测时间与频率：连续监测两天，每天昼、夜间各监测一次。（二）监测结果及评价监测点监测结果见表3-9。表3-9拟建项目边界噪声监测结果单位：dB(A)测点名称测量时段等效A声级dB（A）评价标准评价结果10月8日10月9日N1东界昼间54.255.770达标夜间51.349.555达标N2南界昼间50.750.260达标夜间48.548.150达标N3西界昼间49.849.260达标夜间48.146.550达标N4北界昼间49.249.360达标夜间48.646.250达标监测结果表明，各个噪声监测点位噪声监测结果满足《声环境噪声标准》（GB3096-2008）中2类标准值的要求，因此，项目所在区域声环境质量较好。四、生态环境质量71 项目位于宿州市宿马现代产业园区内，项目拟建场地周边植被生长一般，主要为人工种植的粮食和经济作物。项目周边无珍稀野生动、植物及古、大、珍、奇树木分布等。五、环境质量状况小结工程区环境空气现状、地表水环境现状、声环境现状和生态环境质量较好。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：一、外环境关系本项目位于宿马现代产业园东北地块，紧邻宿淮铁路，项目所在地距宿州高铁站约3km，距泗许高速公路出口约2km。本项目厂区四面均紧邻园区公路，交通便利。东面为规划待建的楚江大道，对面为规划的防护绿地；南面紧邻宴嬉路，路对面为鸿丰生物科技产业园（主要从事医药原料、保健品原料及制剂的生产）和待建的思味特食品有限公司（主要从事粉丝及粮油的深加工）；项目西面为采石路，北面为泗州路，周边200m内无特别需要保护的敏感点。二、主要环境保护目标项目主要环境保护目标见表3-10所示。表3-10主要环境保护目标环境要素环境保护目标保护级别与项目位置地表水新河满足《地表水环境质量标准》（GB3838－2002）中的Ⅳ类标准北200m大气环境赵夏村满足《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二类区东900m张家村南900m两半昌村西南1900m大夏家东380m王天志西北450m苗安乡东南1300m祝圩子东南870m贺家西南1900m陈庄西北2300m宿马安置房一期西南2500m声环境场界满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类标准/固体废物周围人群及环境固体废物的生成量达到最小化，减量化及资源化/71 1评价适用标准环境质量标准一、环境质量标准（一）环境空气空气环境质量评价执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）的二级标准。特征污染物氨气、H2S参照《工业企业设计卫生标准》TJ36-79中的居住区大气中有害物质的最高容许浓度。标准值见表4-1所示：表4-1　大气各项污染物的浓度限值单位：µg/Nm3污染物名称取值时间二级标准浓度限值TSP日平均300µg/m3SO2小时平均150µg/m3日平均500µg/m3NO2小时平均80µg/m3日平均200µg/m3NH3一次200µg/m3H2S一次10µg/m3（二）水环境地表水环境执行《地表水环境质量标准》（GB3838－2002）中IV类水质标准。标准值见表4-2所示：表42地表水各项污染物的浓度限值序号项目浓度限值单位标准来源1pH值6～9--GB3838-2002IV类标准2溶解氧≥3mg/L3化学需氧量（CODCr）≤30mg/L4生化需氧量（BOD5）≤3mg/L5石油类≤0.5mg/L6总磷≤0.3mg/L7氨氮≤1.5mg/L（三）声环境项目区域环境噪声执行《声环境质量标准》（GB3096—2008）3类标准，靠近主要道路交通干线两侧35m范围执行4a类标准。标准值见表4-3所示：表43声环境质量标准（GB3096-2008）单位：dB（A）类别适用区域昼间夜间3以工业生产、仓储物流为主要功能，需要防止工业噪声对周围环境产生严重影响的区域65554a高速公路、一级公路、二级公路、城市快速路、城市主干路、城市次干路、城市轨道交通（地面段）、内河航道两侧区域705571 污染物排放标准二、污染物排放标准（一）废气锅炉废气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）燃气锅炉II时段标准。标准值见表4-4所示。表4-4新建锅炉大气污染物排放标准（GB13271-2014）污染物最高允许排放浓度限值（mg/m3）依据烟尘20《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）新建燃气锅炉大气污染物排放标准烟尘黑度林格曼黑度1级SO250NOx200油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）。标准值见表4-5所示：表4-5油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率规模小型中型大型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）607585恶臭气体排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554—93）中的二级标准。标准值见表4-6所示：表4-6恶臭污染物排放标准污染物名称二级场界标准值硫化氢0.06mg/m3氨1.5mg/m3臭气浓度20（二）废水废水经处理后排入园区污水处理厂，废水排放执行《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中肉制品加工类三级标准，标准值见表4-7所示。表4-7《肉类加工工业水污染物排放标准》（肉制品加工）标准类型CODcrBOD5SS动植物油pH值排水量LAS排放浓度500mg/L300mg/L350mg/L60mg/L6.0-8.55.8m3/t20mg/L排放总量2.9kg/t1.7kg/t2.0kg/t0.35kg/t注：表中LAS表中为《污水综合排放标准》（GB8978-2002）中三级标准限值。（三）噪声71 施工期执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）中不同施工阶段噪声限值，标准值见表4-8；营运期执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准，标准值见表4-9：表4-8建筑施工场界环境噪声排放标准（GB12523-2011）类别昼间dB（A）夜间dB（A）施工阶段7055表4-9工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）类别昼间dB（A）夜间dB（A）3类6555总量控制指标根据工程排污特点，项目在营运期产生的废水纳管排放至宿马园区污水处理厂，不需设定总量控制指标；项目采用三台6t/h燃气锅炉，用于项目生产、生活、通风供热以及冬季采暖，涉及SO2和NOX的总量指标。结合国家污染物排放控制原则，建议当地环保局按下列指标对本项目排放的污染物进行总量控制：SO2：1.114t/a，NOX：6.947t/a。71 1建设项目工程分析一、工艺流程及产污环节分析（一）施工期施工期的主要污染因子为项目修建产生的建筑废渣、建筑噪声、扬尘、泥土的取用回填、对植被的破坏、水土流失等。这些污染是暂时性的，待施工结束后，基本可以得到消除。施工期工艺流程及产污情况见图5-1：前期部分场地平整基础工程主体工程装饰工程安装工程工程验收噪声、扬尘建筑垃圾噪声、扬尘、弃土噪声、废弃物噪声、扬尘建筑弃渣噪声、扬尘建筑弃渣生活废水、垃圾图5-1施工期工艺流程及产污环节（二）营运期1、工艺流程本项目产品的主要加工工艺过程如下：（1）肉制品冷链物流工艺A、制冷工艺：本项目设低温冷库共2栋，每栋冷库库容量约3万t，总库容量共计6万t。每日最大进货量约为3000t，进货温度不超过-10℃，出货温度为-18℃，降温时间24小时。本工程冷库为集中式供冷，采用“R717”作为制冷系统的制冷工质。制冷机采用VLGA型热虹吸式油冷却单级氨螺杆制冷压缩机组，配高效油分，该型机组压缩机配置有内容积比调节机构和能级调节机构，可保证压缩机在不同工况、不同负荷条件下始终运行在效率最高点。制冷循环方式采用氨单级压缩，直接膨胀蒸发的形式，冷凝温度40℃，蒸发温度70℃。工艺流程：低压氨气经压缩机压缩成高压蒸汽，再经油分，冷凝器冷凝成高压液氨后进入贮氨器、贮氨器出来的高压液氨供至冷媒冷却器进行节流膨胀蒸发后，由吸汽管抽回压缩机如此循环。71 库房冷分配设备，冷却间、冷冻间、冻结物冷藏间均采用吊顶式冷风机。其中冷却间、冷冻间采用冷风机结合喷口直接吹冷风冷却的方式。冻结物冷藏间采用冷风机结合风管的冷风冷却方式，制冷系统管道一律采用无缝钢管。冷库室内设计参数表5-1冷库室内设计参数库房名称相对湿度温度水蒸气分压力冷却间85%～90%0℃5.2×102低温冷藏间95%-18℃1.5×102冻结间90%-23℃1.6×102穿堂71%26℃28.4×102B、冷链物流工艺急冻分装预冷检验进货出库配送冷藏装箱金探检测CCP2销售经销商图5-2冷链物流工艺流程图进货与检验：接收所进低温肉类，入库前进行检验检疫，检验主要是进行数量检验和外观检验，对未通过检验检疫的肉类会退回给供货商。预冷：若进库肉类温度超过-2℃，则需要对其预冷，使其温度在-3～-2℃之间。分装、急冻及冷藏：将分割后的肉类拼盘后在-20℃～-25℃的环境下急冻，使肉类温度快速降至-18℃，然后进入冷藏库，使肉类温度恒定在-18℃，以长期保存。出库、配送：库内用叉车和堆高车集货、配货，以提高配送中心空间利用率和配送效率；建设专用的冷链物流信息系统进行从屠宰到销售的业务组织，科学组织冷链物流业务，整车配货后通过冷板式冷藏配送车运至销售商，由销售商进行冷冻肉销售。C、项目物流运行模式71 本项目建成后，既可为项目单位开展冷鲜肉销售等肉类经营服务，也可作为第三方物流为肉类生产企业、肉类经销企业服务。项目单位充分发挥市场的农产品集并优势，利用冷藏运输车和冷库，为肉类生产商、批发商、销售商提供冷藏车配送和肉类冷藏服务，以获取收入和盈利；与肉类生产商、批发商和销售商共同建立肉类全程冷链物流体系。在自营肉类中，项目单位通过“低温肉类采购+冷藏配送（冷库储藏）+直销”形成肉类冷链，利用冷链肉类的品质竞争优势、销售终端优势和采购优势，获取收入和盈利。运营中将采用“一网三流”的模式，即以定单信息流为中心，与供应链资源网络、用户资源网络和计算机信息网络三网同步运行，使项目单位能最有效地利用整个肉类产业链资源，提供最低成本、最快速度的冷链物流服务。D、运输方案库外运输：肉类的运入和运出均采用冷藏车运输；库内运输：采用叉车进行运输，采用堆高车装卸。E、肉制品冷链物流的产污流程图噪声、尾气验货检验检疫装卸、搬运包装冷库配送、运输网点噪声、尾气噪声、尾气废水、废渣、不合格肉类退回进货收货废包装材料腐坏肉品图5-3项目冷链物流工艺的产污流程图（2）肉制品加工生产工艺：A、烤肠类肉制品生产工艺及产污环节工艺说明：原料解冻清洗：鲜肉要预冷至中心温度0～6℃时方可使用。皮要求无毛、淤血、病变、污物等杂质。原料送入解冻间后，有秩序地摆放到解冻架上，肉块之间要留有空隙，利于通风。各解冻区摆放冻肉要按时间先后予以编号，做到先解冻、先使用，防止解冻过度、造成积压及腐败变质，影响下道工序的良性作业。鲜肉则无需解冻。解冻间温度应控制在18±2℃之间，室温每2h测一次并作好记录。解冻时间控制在24h之内，待中心温度达到-2-4℃时，方可转入下道工序。71 修整：接收使用的鲜肉或达到解冻要求的原料肉应及时修整，按照肉的自然结构，要去除大块脂肪及残留淋巴、病灶、淤血、浮毛、表面风干氧化层及其它污染物。绞制：要求用直径为6mm的孔板进行绞制，绞肉机绞出的原料肉必须是肉粒状，颗粒明显。绞肉机要定时清洗，生产临时中断时，要及时清除机内残留的肉品。杜绝原料肉在机内长时间堆积，以防细菌大量繁殖，造成交叉污染。一次搅拌：绞制后原料肉添加乳化剂、盐水搅拌23min，再添加浓缩蛋白、冰搅拌10min。腌制：搅拌后原料肉按照22.74kg/盒准确计量分盒，并用塑料薄膜严密覆盖，送入0-4℃的腌制间进行腌制。腌制时间：18-24h，腌制结束后，要按先进先出的原则依次出库。二次搅拌：腌制肉中添加淀粉、糖搅拌20min，淀粉、糖分两次加入。灌装：要及时进行结扎，并确保铝扣形状正常，结扎牢固，粗细均匀一致，重量、长度合格，表面清洁卫生，日期、规格等打印清晰无错。各种规格的半成品重量误差不超过±2%。速冻：产品及时推入速冻机，速冻至产品中心温度不高于-4℃蒸煮：灌制好的肉肠要在80℃蒸煮锅中进行蒸煮杀菌30min。装箱：冷却后贴标，经行外包装，抽检合格后入库。解冻清洗修整绞制一次搅拌腌制二次搅拌灌装烟熏散热速冻、装箱蒸煮、装箱速冻香肠西式灌肠废水水乳化剂、盐水、浓缩蛋白、冰原料水固废噪声、清洗废水噪声腌制废水水、盐、亚硝酸盐、磷酸盐噪声淀粉、糖废气异味蒸煮废水、废气水图5-4烤肠类肉制品生产工艺及产污环节B、肉丸类制品生产工艺及产污环节修整：选择新鲜碎肉，修理干净，去除杂质。绞肉：将原料用Φ6mm孔板绞制成肉馅。打浆：将肉馅和辅料一起打浆，使产品结构更好。71 成型：使用丸子成型机成型，20g/个。蒸煮：将成型后的原料经过蒸煮机预煮（93℃），使其半熟。冷却：蒸煮后冷却至中心温度15℃左右。定量包装：使用拉伸膜包装机，200g/袋，包装中不得有杂质。清洗废水噪声、清洗水废水、废气原料水、盐、淀粉、蛋清水固废噪声水水异味解冻清洗修整绞肉打浆成型蒸煮冷却包装速冻入库图5-5肉丸类制品生产工艺流程及产污环节C、调理制品生产工艺及产污环节水、盐、亚硝酸盐、磷酸盐调味料、香精等水原料调理牛排：速冻摆盘成型腌制滚揉解冻清洗整理腌制废水废水噪声、清洗废水固废包装入库分切噪声图5-6调理牛排生产工艺流程及产污环节解冻清洗整理：选择冷鲜或冷冻的肉，原料清洗、修整干净，去除杂质。滚揉：将配好的辅料和原料一起倒入滚揉机，抽真空至-0.08MPa，滚揉总时间20min，工作20min，转速4-5rmp/min。腌制：将滚揉好的产品放置0℃-4℃预冷库，腌制8-12h。速冻：及时将摆放好的产品推入速冻机，速冻至产品中心温度不高于-4℃。定量分切：确保每片牛排150克重量，出成在95%以上。定量包装：产品出速冻库后及时包装，要求数目无误，包装过程中严禁暴力作业，避免产品形状发生损坏。骨肉相连：71 修整：选择新鲜的鸡胸肉、鸡软骨，修理干净，去除杂质。将鸡胸肉、鸡软骨各切割成大小相同的块状。滚揉：将配好的辅料和切割好的原料一起倒入滚揉机，抽真空至-0.08MPa，滚揉总时间20min，工作20min，转速4-5rmp/min。静腌：将滚揉好的产品放置0℃-4℃预冷库，腌制8-12h。穿串：将静腌好的鸡胸肉、鸡软骨用长度18cm的竹签穿起来，每两块鸡肉间隔一块软骨，每串定量为30±1g，整齐摆放铁盒内，骨肉相连间留有空隙。速冻：将串好的产品推入速冻机，速冻至中心温度≤-4℃。定量包装：净含量600g/袋，8袋/箱，包装时不得有杂质。贴标入库：要求贴标平整，无皱折。送入-18℃冷库储存。水、盐、亚硝酸盐、磷酸盐调味料、香精等水原料速冻穿串腌制滚揉修整解冻清洗腌制废水噪声、清洗废水固废废水入库包装图5-7骨肉相连生产工艺流程及产污环节汉堡肉：调味料、香精等油烟废气、废油水原料水噪声、清洗废水废水固废噪声、清洗废水粉浆面包渣水油炸滚揉成型绞肉修整解冻清洗速冻裹面包渣打干粉蒸煮包装入库蒸煮废水、废气图5-8汉堡肉生产工艺流程及产污环节修整：选择新鲜的碎肉，修理干净，去除杂质。静腌：配制后放置0-4℃库内静腌12h。绞陷：将原料用Φ6mm孔板绞制成肉馅。成型：用25kg铁盒将配制好的原料，均匀平抹于盒底，厚度为5mm，包装好放于-25℃速冻12h，后分割成3cm×4cm的小块。油炸蒸煮：将成型后的原料经过油炸机（180℃）浅炸和蒸煮机预煮（86℃）71 ，使其半熟。打干粉：将切好的小块裹上按比例调制的粉浆。面包渣：裹浆后立即裹上面包糠。速冻：整齐摆放方底袋包装好，推入速冻机，速冻至中心温度≤-4℃。原料水肉片、肉卷类：包装入库切割冷冻定型鲜肉塑形噪声固废废水修整解冻清洗图5-9肉片、肉卷类制品生产工艺流程及产污环节鲜肉塑型：鲜肉需要高效塑型模具。冷冻定型：将原料塑型后进入-15℃的速冻间，表面冻结，使其外观固定。切割：使用高效冻肉切片机，肉片切成200g/片，误差不大于5克；肉卷切成厚度为0.8-1mm的薄片。定量分装：定量分装成1.0kg/0.5kg/0.4kg/袋。2、物料平衡及水量平衡（1）物料平衡原料猪肉35、淀粉10水415食盐1.25亚硝酸盐0.01磷酸盐0.25冰块20其它辅料2.25烤肠类肉制品50（含水约8%、淀粉约20%、盐类约2%）脂肪、淤血等废弃物约0.1蒸发损失（含水41、其它0.1）废水（含水390、其它2.56）项目肉制品加工过程的物料平衡如下图所示。图5-10烤肠类肉制品生产过程物流平衡图（单位：t/d）原料肉35（猪肉21、鸡肉7、鱼肉3.5、牛肉3.5）水385食盐0.5淀粉7.5蛋清2.5其它佐料（味精、香料等）0.5肉丸类制品50（含水约10%、淀粉15%、其它约5%）脂肪、淤血等废弃物约0.1蒸发损失（含水50、其它0.2）废水（含水330.0、其它0.7）71 图5-11肉丸制品加工工艺过程物料平衡图（单位：t/d）牛肉23、鸡肉10、猪肉8、羊肉5水315、食盐0.3淀粉1.5、食用油0.16亚硝酸盐0.005磷酸盐0.15粉浆、面包渣共2香精、调味料等0.2脂肪、淤血等废弃物约0.1蒸发损失（含水24.5、其它0.05）废水（含水289.5、其它1.06）调理肉制品50（牛排20、骨肉相连10、汉堡肉10、肉片及肉卷10）油炸废油0.1、油烟废气0.005图5-12调理肉制品加工工艺过程物料平衡图（单位：t/d）（2）水量平衡本项目用水单元主要包括以下单元：A、冷冻机组循环冷却水；B、仓储物流用水；C、生活用水；D、绿化用水、道路广场洒水；E、肉制品生产车间生产加工用水。冷冻机组用水量为14000m3/d，冷却补给水量为420m3/d，循环水量为13580m3/d，产生清下水量为420m3/d，其中188m3循环回用于厂区绿化及道路广场洒水；物流仓库清洗用水：项目物流仓储建筑面积共31754m2，按照71 仓储物流用水定额为4L/m2˙d计，则项目每日仓储物流用水为127.0m3/d；生活用水量：项目劳动定员为1150人，生活用水量按人均0.12m3/人.d计，则耗水量为138m3/d，生活用水排放系数为80％，则排水量为110.4m3/d；绿化用水：项目绿化面积约为36000m2，按照绿化浇洒用水定额为1L/m2˙d，则每日绿化用水量为36m3/d；道路广场用水：项目厂区内道路和收发货广场总面积约为25000m2，按照道路广场用水定额为1L/m2.d计，则项目每日道路广场用水为25m3/d；生产用水量：生产用水主要包括原料肉清洗用水、蒸煮用水、腌制用水、车间及设备清洗用水等。根据企业提供资料，用水量为1135m3/d，废水产生量为1009.5m3/d。新增水量16931120.1110.61009.5137物流仓库及交通车辆清洗用水损耗26.41135生产车间损耗125.5废水处理站宿马园区污水处理厂138生活用水损耗27.6110.4化粪池110.461420循环水量13580冷冻机组冷却用水14000冷却水循环处理设备14000绿化、道路广场用水损耗61损耗222图5-13项目水平衡图（单位：m3/d）项目用水量估算及组成见表5-2。71 表5-2项目用水估算一览表（m3/d）项目定额数量新鲜水量循环用水散失量废水产生量生活用水0.12m3/人.d1150人138.0027.6110.4绿化用水1L/m2.d36000m2036.036.00道路广场用水1L/m2.d25000m2025.025.00物流仓库清洗用水4L/m2.d31754m20127.025.4101.6运输车辆冲洗水//0101.09.0冷冻机组补充水//42002220原料肉清洗水//195019.5175.5蒸煮工序补给水//12002496腌制补给用水//200218车间及设备清洗水//800080720总计//1693188462.51230.5二、主要污染工序（一）施工期由图5-1可见，本项目施工期主要污染因子为项目修建产生的施工扬尘、施工噪声、建筑弃渣、装修废气等。（二）营运期1、环境空气污染源分析本项目主要的空气污染源为燃气锅炉产生含SO2、NOx的废气；食堂油烟；收发货广场的汽车尾气；污水处理站产生的少量H2S、NH3恶臭气体。2、噪声源分析噪声源主要为鼓风机、引风机、冷冻机、风机、泵以及车辆行驶产生的交通噪声。3、水污染源分析本项目产生的废水为肉制品加工产生的废水、物流仓库及车辆清洗废水、职工生活污水等，主要污染物COD、BOD5、SS、NH3-N、动植物油。4、固体废物污染分析主要是固体废弃物主要为肉制品整理过程中产生的脂肪、残留淋巴、淤血、浮毛等废弃物、机修固废、包装工序产生的废包装材料、生活垃圾和污水处理站污泥。三、污染物排放及治理（一）施工期1、生活污水71 项目施工人员生活污水是建设施工期主要的水污染源。在施工建设期的不同阶段，施工人数不尽相同。本项目各建设点施工高峰期施工人员在200人左右，生活污水产生量按0.06m3/人·d，其污水排放系数取0.8，则项目施工期生活污水及污染物发生量见表5-3。表5-3施工期施工人员生活污水排放量用水量（t/d）污水量（t/d）CODCr（kg/d）SS（kg/d）氨氮（kg/d）129.63.361.920.34场区施工营地产生的生活污水，需设立化粪池收集，处理达标后可作为附近农田的灌溉用水。2、施工废水本项目在施工现场进行砂、石冲洗等施工作业过程中将有施工废水产生，如不经治理直接排放，将会对当地地表水环境造成一定的污染影响，因此要求建设单位在建筑施工现场开挖修建临时废水储存处理池，使施工废水经隔油、沉淀除渣后循环使用。3、施工扬尘施工期扬尘污染是造成大气中TSP增高的主要原因。建筑物的基础开挖，地基处理，土地平整等开挖的土方堆放如遇大风天气，会造成扬尘污染；水泥、砂石、混凝土等建筑材料如运输、装卸、仓库储存方式不当，可能造成洒漏，产生扬尘。因此要求施工方必须做好扬尘防护工作，工地不准裸露野蛮施工，在风速大于4m/s时应停止挖、填土方作业。此外，施工工地应做到工地封闭作业，减少裸露地面，防止运输撒落物料、及时清理工地、维护四周环境卫生等。4、施工机械噪声施工用机械设备有混凝土搅拌机、混凝土震捣器、摇臂式起重机、装载机以及运送建材、渣土的载重汽车等，均系强噪声源，主要施工机械产噪情况列表见5-4表5-4施工期作业主要产噪设备情况施工阶段声源噪声级[dB(A)]结构阶段混凝土输送泵80～100振捣器、电锯100～110发电机、空压机95～100装修阶段电锯、电锤、无齿锯100～110混凝土搅拌机100注：设备噪声值为其它建筑工地类比数据。71 施工过程会对周围声学环境产生一定的影响。因此本项目在施工过程中应根据外环境合理进行施工平面布置，合理安排工序，尽量对高噪声源采用一定的围护结构对其进行隔声处理，严格控制各种强噪声施工机械的作业时间，避免夜间施工，如果有工艺要求必须连续作业的强噪声施工，应先征得当地环保、城管等主管部门的同意。5、固体废弃物施工期产生的固体废弃物主要包括建筑废弃材料和施工人员产生的生活垃圾等。施工生产的废料首先应考虑废料的回收利用，一般情况下建筑材料废弃物有废弃钢材、木材等，其损耗量约占使用量的5～8%，且大多可回收，不会出现丢弃现象；对建筑垃圾，如混凝土废料、含砖、石、砂的杂土应集中堆放，定时清运，送当地管理部门指定的建筑废渣专用堆放场，以免影响施工和环境卫生。施工高峰时施工人员及工地管理人员约200人，工地生活垃圾按人均产生0.5kg/d，产生量为100kg/d，袋装后送到指定的垃圾存放点清运处置。6、开挖土石方本项目所在地地势较平坦，施工过程中基本无弃土外运。但建设期如土方露天堆放，遇暴雨时将被冲刷进入水体。因此，临时堆场应做好一定的拦挡和遮盖措施。（二）营运期1、大气污染物排放及治理（1）燃气烟气本项目废气产生源主要有三台6t/h燃气锅炉，其中一台锅炉主要提供项目生产工艺用汽、生活热水用汽，每年运行300天，每天8小时；另两台锅炉提供冬季采暖用汽，仅冬季使用，运行时间为120天/年（每天24小时运行）。锅炉最大耗气量455m3/h，燃料为天然气，锅炉烟气由配套高度为15m的烟囱排放。根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》，每燃烧104m3天然气产生136259.17m3烟气、18.71kgNOx、3.0kgSO2；根据《环境保护实用数据手册》，每燃烧104m3天然气产生2.4kg烟尘颗粒物。则项目锅炉烟气排放情况为：烟气排放量为5059.03万Nm3/a，SO2产生量为1.11t/a(22.02mg/Nm3)；NOx产生量为6.95t/a(137.31mg/Nm3)；烟尘产生量为0.89t/a(17.61mg/Nm3)。锅炉燃料使用天然气属于清洁燃料。烟气中烟尘、NOx、SO2已达标，不需特殊处理措施。（2）工艺废气本项目为肉制品加工及冷链物流项目，类比同类肉制品加工企业生产工艺，蒸煮过程高温加热时不会产生臭味，仅在肉制品晾制冷却、肉与香料混合蒸煮71 以及烤肠烟熏等工序环节中会产生少量异味，一般在可以接受的含量范围内。项目拟通过加强车间内通风换气，使其经车间排风系统，到达15m高排气筒外排。项目汉堡肉油炸工段会产生一定量的油烟。该工艺采用4台油炸机，每台油炸机的耗油量为40kg/d。根据行业经验系数，油烟挥发量占总耗油量的3%左右，本项目按3%取值，则油烟产生量为4.8kg/d，通过类比同类规模油炸行业，油烟产生浓度为12mg/m3。根据《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001），本项目执行（饮食业单位的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率）中型规模标准，其中最高允许排放浓度为2mg/m3，净化设施最低去除效率为75%。环评要求每台油炸机设置1套静电式油烟净化器（油烟净化去除率不得低于85%），油烟废气经集气罩收集后，采用油烟净化器处理。经处理后，油烟排放量为0.72kg/d，排放浓度为1.8mg/m3，满足标准要求。同时，评价建议将处理后的油烟废气集中至15m高排气烟囱排放。（3）食堂油烟本项目食堂建设规模可供应300人/日饭菜，计划基准灶头数为4个，每个灶头排风量以2000m3/h计，日工作时间约4h，则年油烟排放量为960万m3/a。经类比调查相关资料，食堂食用油消耗量平均为0.03kg/人.d，油的平均挥发量为总耗油量的2.83%，则本项目日平均耗油量为9kg/d（2.7t/a），油烟产生量为0.25kg/d（75kg/a），油烟浓度为7.81mg/m3。食堂油烟若直接排放，将会对周围环境产生一定的影响，参照《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）的规定，环评要求建设单位按照油烟去除效率在75%以上的油烟净化器，净化后油烟浓度为1.95mg/m3，满足标准要求。经净化后的食堂烟气从厨房顶部烟道排出。本项目的油烟废气产生及排放情况见表5-5。表5-5本项目食堂油烟产生及排放情况废气来源排风量产生浓度产生量净化器效率排放浓度排放量油炸工段50000m3/h12mg/m31.44t/a85%1.8mg/m30.216t/a食堂油烟8000m3/h7.81mg/m30.075t/a75%以上1.95mg/m30.019t/a（4）汽车尾气本项目采用冷藏货车运输货物，汽车尾气为项目的主要大气污染源之一。物流园进出货车主要停靠于园内收发货露天广场，环境开阔。收货广场和发货广场各设置停车位25个，汽车尾气中的污染物主要有CHx、NOx、CO等，产生后能够很快扩散，不会对区域大气造成不良影响。71 根据《公路建设项目环境影响规范》中平均车速≤50km/h时，车辆单车排放因子推荐值见表5-6。表5-6车辆单车排放的源强表（g/km.辆）车型大型车中型车小型车NO210.445.41.77CO5.2530.1831.34根据项目物流运输量，预测日最大车流量如表5-7所示：表5-7本项目日最大车流量预测（辆）车型大型车中型车小型车车流量405050由于项目收发货广场均建在厂区入口处，因此车辆进入厂区内后行驶距离较短。按照每辆车在园内按日行驶0.3km计，则日最大排污量为：表5-8车辆日最大排污量表（kg/d）污染物大型车中型车小型车合计NO20.130.080.030.23CO0.060.450.470.99年作业天数按300天，每天按日最大排污量的80%计，则：表5-9年排污染量表（t/a）污染物NO2CO年排污量0.060.24（4）污水处理站恶臭本公司污水站运行过程中会产生一定量的恶臭气体，主要来源于调节池和污泥处理单元。在污水站周围1m范围能够感觉到，由于空气的稀释作用，超过50m后，异味达到GB14554-93《恶臭污染物排放标准》中的二级标准，且由于本项目距周围敏感点较远，且厂区内设置乔灌结合的立体绿化阻隔，故污水处理站恶臭对周围大气环境的影响较为有限。对周围大气环境的影响较为有限。类比国内同类型加工企业，厂区污水站NH3和H2S的产生量分别为2.838kg/d和0.111kg/d。2、废水排放及治理本项目为肉质品加工及冷链物流项目，涉及到生产过程中产生的废水主要有原料肉解冻清洗废水、蒸煮废水、腌制废水、车间及设备清洗废水、仓储及运输车辆清洗废水等，根据项目水平衡分析，该类废水产生量共计1120.1m3/d。类比国内同类企业废水水质情况，确定本项目生产废水水质为CODcr浓度为1300mg/L左右，BOD5浓度为600mg/L，NH3-N浓度为50mg/L，SS浓度为900mg/L，动植物油330mg/L，LAS（阴离子表面活性剂）1.5mg/L。该类废水中含有大量的有机物污染物，71 项目拟将其送至厂区污水处理站，处理达到达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）表3中三级排放标准后方可排入园区污水处理厂。本项目劳动定员为1150人，员工生活用水量按人均0.12m3/人.d计，生活用水量为138m3/d，排放系数取80％，则生活污水排水量为110.4m3/d。主要污染物浓度为CODCr350mg/L，BOD5150mg/L，SS200mg/L，NH3-N30mg/L，污染物产生量为CODCr39kg/d，BOD517kg/d，SS3kg/d，NH3-N22kg/d。该部分废水经化粪池预处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准后，排入园区污水处理厂。表5-10项目水污染物排放量废水来源废水量m3/d废水污染物浓度（mg/l）CODcrBOD5NH3-NSS动植物油LAS生活污水110.435015030200--生产废水1120.11300600509003301.5合计1230.51214.8559.648.2837.2300.41.4废水来源废水量m3/d废水污染物排放量（t/d）CODcrBOD5NH3-NSS动植物油LAS生活污水110.40.0390.0170.0030.022--生产废水1120.11.4560.6720.0561.0080.3700.002合计1230.51.4950.6890.0591.0300.3700.0023、噪声排放及治理（1）噪声排放噪声主要来源于加工车间机械运转、振动发出的声音，污水净化设施、锅炉风机以及制冷站等运行时产生的噪声。根据项目生产情况，经类比调查，制冷站空压机风机噪声一般为90dB(A)，锅炉引风机噪声级一般为95dB(A)。项目仅冷库全天运行，生产加工均仅白天生产，夜间不生产。项目主要噪声源、声源强度及数量，以及各噪声源距离厂界最近距离如表5-11所示。表5-11项目主要噪声源源强、数量及距离厂界最近距离一览表噪声源位置噪声源名称声源强度数量距厂界最近距离（m）制冷站制冷设备902东：145；南：227；西：392；北：165空压机902制冷站外冷却塔802东：145；南：231；西：392；北：185废水处理站鼓风机902东：318；南：355；西：219；北：15污泥脱水机851锅炉房鼓、引风机952东：43；南：383；西：505；北：24速冻产品加工车间滚揉机7512东：356；南：348；西：19；北：15搅拌机75471 绞肉机752斩拌机802低温产品加工车间绞肉机751东：323；南：269；西：34；北：91搅拌机752调理品加工车间滚揉机753东：45；南：128；西：266；北：25绞肉机751斩拌机802（2）治理措施拟采取以下隔声降噪措施以减小对外环境的影响：A、声源降噪：产噪设备进行减振处理，车间内合理布置噪声设备位置，基础安装减振垫，从声源处避免噪声和振动的远距离传播；B、尽量选用低噪声设备，同时除冷却塔外，所有设备均安装在室内；B、车间隔声：对声源设备所在的车间安装隔声门窗，进行车间隔声，车间内除地面外的五个壁面可作一定吸声处理，可以使车间外声源噪声降低约15dB(A)；D、在厂区总图布置设计中，产噪较高的制冷站布置在绿化区内，尽量远离厂界；E、在厂界墙内种植常绿防护树木，减小厂内噪声对周围声环境的影响。采取上述措施，再通过建筑隔声、距离衰减使得厂界噪声值可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3级标准。本项目肉类的运入和运出均采用冷藏车运输，物流配送按照运输里程100公里、往返200公里计；自营肉制品按照运输里程50公里、往返100公里计。运输过程中，产生的噪声将对沿线居民有一定的影响，项目应加强运输车辆的管理，并控制汽车鸣笛。4、固体废物排放及治理（1）固体废物排放根据物料平衡分析，肉制品加工产生的废物为90t/a，主要是肉制品整理过程中产生的脂肪、残留淋巴、淤血、浮毛等废弃物。项目设备维护产生的机修固废（润滑油、润滑纸、棉纱等）约0.2t/a。项目废包装材料主要产生于包装工序中破损的包装箱、包装袋，根据项目包装材料使用量（包装材料残损率按0.5%计），则项目产生的包装废料为32t/a，包括破损肠衣2.5t/a，破损竹签0.5t/a，破损包装袋和包装箱盒29t/a。根据物料平衡分析，项目油炸工段会产生废油料，约为30t/a。项目隔油池产生的废油渣约0.9t/a。71 生活垃圾：厂内劳动定员1150人，产污系数按每人每天0.5kg生活垃圾计算，全年产生生活垃圾约172.5t/a。污水处理厂污泥量约为180t/a。（2）治理措施肉制品整理过程中产生的脂肪、残留淋巴、淤血、杂骨、浮毛等废弃物均临时封闭于主车间内的固废冷藏间内，每日由相关单位外运综合利用，不直接外排；机修固废定期交由有资质的单位处理；废包装材料和生活垃圾全部按可回收、不可回收分类后，可回收类交进行回收综合利用，不可回收类由环卫系统收集处理；污泥经脱水压滤后暂存于临时堆场，定时喷洒除臭剂，定期交予当地环卫部门统一处理；废油渣集中捞取后，与油炸工段废油料一起定期交由具有废油处理资质的单位处置，企业不得随意自行处理。四、清洁生产本项目为食品加工企业，推行“清洁生产”，主要体现在以下几方面：（1）生产过程中不使用有毒有害原料；设备自动化水平高；对生产全过程严格按《肉类加工厂卫生规范》GB12694-90进行控制，以保证产品的清洁性。（2）项目主要产品属食品类，在消费和使用过程中对自然环境基本无不利影响；（3）本项目锅炉能源使用清洁燃料天然气，以减少外排污染物对环境的影响。（4）本工程在冷却冷库中使用循环水，其循环水利用率为99%，达到了节约用水保护环境的目的，符合“清洁生产”原则。（5）生产中综合利用及降低污染的措施，对产生的废水、废气、噪声和固体废弃物均采取了相应的处置措施，污染物均达标排放；同时通过设置立体绿化，阻隔和削减恶臭对环境的影响。因此从总体上讲，该项目在设计生产工程中体现了清洁生产的原则，符合清洁生产的要求。1项目主要污染物产生及预计排放情况71 项目类别排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物施工期土建施工粉尘施工过程会产生一定粉尘，但这是短期的、暂时的。只要严格加强对施工期的管理，可大大减轻施工期粉尘的污染。运营期锅炉废气NOxSO2烟尘烟气黑度137.31mg/m3,6.95t/a22.02mg/m3,1.11t/a17.61mg/m3,0.89t/a林格曼1级137.31mg/m3,6.95t/a22.02mg/m3,1.11t/a17.61mg/m3,0.89t/a林格曼1级厨房烹饪油烟7.81mg/m3,0.075t/a1.95mg/m3,0.019t/a油炸工段油烟12mg/m3,1.44t/a1.8mg/m3,0.216t/a汽车尾气NO2CO0.06t/a0.24t/a0.06t/a0.24t/a恶臭NH3H2S2.838kg/d0.111kg/d0.568kg/d0.022kg/d水污染物施工期生活污水COD、SS、氨氮经化粪池收集处理，达标后作为附近农田灌溉用水施工废水SS、油类经过简易沉淀池沉淀后循环使用运营期生活污水CODBOD5SS氨氮350mg/L、0.039t/d150mg/L、0.017t/d200mg/L、0.022t/d30mg/L、0.003t/d250mg/L、0.028t/d120mg/L、0.014t/d80mg/L、0.009t/d20mg/L、0.002t/d生产废水CODBOD5SS氨氮动植物油LAS1300mg/L、1.456t/d600mg/L、0.672t/d900mg/L、1.008t/d50mg/L、0.056t/d330mg/L、0.370t/d1.5mg/L、0.002t/d197.6mg/L、0.221t/d76.8mg/L、0.086t/d150.0mg/L、0.168t/d19.0mg/L、0.021t/d30.0mg/L、0.034t/d1.5mg/L、0.002t/d固体废物施工期建筑垃圾综合利用或送建筑垃圾填埋场处置生活垃圾100kg/d环卫部门统一清运运营期肉料废弃物90t/a外运综合利用机修固废0.2t/a交有资质单位处置破损包装材料32t/a回收综合利用废油料30t/a交有资质单位处置油渣0.9t/a交有资质单位处置生活垃圾172.5t/a分类袋装，环卫部门收集处理污泥180t/a脱水压滤，环卫部门收集处理噪声施工期噪声级一般在80～100dB（A）之间，在施工时间段，可通过围护隔音及合理安排作业时间进行噪声控制。运营期噪声级一般在75～95dB（A）之间，采取厂房墙体隔音、减振、消声等措施，使噪声能做到厂界达标排放其他71 主要生态影响（不够时可附另页）：项目的实施会对施工区域生态环境造成短暂破坏，主要表现为建设施工期地基的开挖填补、施工材料和石方的临时堆放会造成水土流失和植被破坏。因此，环评建议施工期合理安排基础及管沟开挖时间，避免雨天作业，开挖土方及时回填清运，缩短土方在场地的堆放时间；在土方堆场周围设置排水沟、沉砂池以及遮挡措施，同时施工结束后立即对施工场地进行硬化、种植植被，减少对生态环境产生的影响。71 1环境影响分析一、施工期环境影响分析：本项目主要是生产车间、办公设施建设，施工期主要环境影响有施工机械和运输车辆产生的废气、粉尘及扬尘、施工废水、施工噪声等。这些影响是短期的、暂时的，随着工程的结束而逐渐消失。（一）施工噪声本项目施工噪声主要由施工机械所产生，具有阶段性、临时性和不固定性。不同施工设备所产生的机械噪声声级及其衰减情况见表7-1所示。在多台机械设备同时作业时，各台设备产生的噪声会互相叠加。根据类比调查，叠加后的噪声增值约3-8dB，一般不会超过10dB。表7-1主要施工机械设备的噪声声级序号设备名称声功率级不同距离处的噪声值（dB）5m10m20m40m60m80m100m150m200m1翻斗车1068478726663605855522装载车1068478726663605855523挖掘车1088680746865626057544混凝土搅拌车1108882767067646259565振捣棒1017973676158555350476电锯1118983777168656360577钻机967468625653504845428空压机109878175696663615855由表7-1可知，施工作业噪声昼间的影响一般在50m以内，且本项目距离敏感点较远，施工噪声对环境敏感点的影响很小。（二）施工扬尘施工扬尘主要来自施工作业过程和建筑材料、渣土运输，对周围环境空气质量有一定影响。根据有关资料介绍，在施工过程中，车辆行驶产生的扬尘占总扬尘的60%以上。表7-2为一辆10t卡车，通过一段长度为1km的路面时，不同路面清洁程度、不同行驶速度情况下的扬尘量。71 表7-2在不同车速和地面清洁程度的汽车扬尘P车速0.1(kg/m2)0.2(kg/m2)0.3(kg/m2)0.4(kg/m2)0.5(kg/m2)1.0(kg/m2)5(km/hr)0.0510560.0858650.1163820.1444080.1707150.28710810(km/hr)0.1021120.1717310.2327640.2888150.3414310.57421615(km/hr)0.1531670.2575960.3491460.4332230.5121460.86132325(km/hr)0.2552790.4293260.581910.7220380.8535771.435539由此可见，在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，则扬尘量越大。因此限速行驶及保持路面的清洁是减少汽车扬尘的有效手段。据有关资料显示，当施工场地洒水频率为4-5次/天时，扬尘造成的TSP污染距离可缩小到20-50m范围内。施工期扬尘的另一个主要原因是露天堆场和裸露场地的风力扬尘。由于施工的需要，一些建材需露天堆放；一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下，会产生扬尘，其扬尘可按堆场起尘的经验公式计算：其中：Q——起尘量，kg/吨·年；V50——距地面50m处风速，m/s；V0——起尘风速，m/s；W——尘粒的含水率，%。V0与粒径和含水率有关。因此，减少露天堆放和保证一定的含水率及减少裸露地面是减少风力起尘的有效手段。尘粒在空气中的传播扩散情况与风速等气象条件有关，也与尘粒本身的沉降速度有关。不同粒径的尘粒的沉降速度见表7-3。表7-3不同粒径尘粒的沉降速度粒径，μm10203040506070沉降速度，m/s0.0030.0120.0270.0480.0750.1080.147粒径，μm8090100150200250350沉降速度，m/s0.1580.1700.1820.2390.8041.0051.829粒径，μm4505506507508509501050沉降速度，m/s2.2112.6143.0163.4183.8204.2224.624可见，粉尘的沉降速度随粒径的增大而迅速增大。当粒径大于250μm时，沉降速度为1.005m/s，其主要影响范围已在扬尘点下风向近距离范围内，真正对外环境产生影响的仅是一些微小粒径的粉尘。71 综上所述，施工期各类扬尘影响范围一般集中在下风向100m范围内，距周围敏感点较远，对外界环境基本无影响。（三）废渣弃土和生活垃圾项目实施期间，基础开挖产生的废渣、弃土全部回填，不外运，不会影响周边环境。工地设置垃圾柜或垃圾桶收集施工人员的生活垃圾，定期由环卫部门清运至垃圾处理场集中处理，一般不会对周围环境产生影响。（四）施工废水和生活污水本项目施工期约两年，按照施工规模估算，施工期废水产生量约6-8m3/d，废水中主要是油污、泥沙，应修建沉淀池和收集管道，施工废水经沉淀池沉淀处理后排放或直接回用，可避免污水横流，对当地地表水环境基本无影响。施工高峰期工人数量在200人左右，生活废水产生量为9.6m3/d，主要含有COD、NH3-N等，收集至化粪池处理，达标后作为附近农田的灌溉用水使用。（五）水土流失项目施工时砌筑围墙，并设置排水沟渠、临时堆场拦挡和遮盖等防治措施，施工期间不会有明显的水土流失现象，对所在区域环境影响不大。二、营运期环境影响分析：（一）大气环境影响分析1、大气环境影响评价从建设项目工程分析可以知道，该建设项目有3台6t/h的燃气锅炉，燃料为天然气。天然气是清洁能源，燃烧后排放的废气中SO2、NOx和烟尘含量较少，能够满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中表2燃气锅炉大气污染排放浓度限值，经15m高烟囱外排，对外界环境影响较小。因此在环境空气预测时，可以不考虑燃气锅炉的影响。项目肉制品加工车间会产生少量异味，一般在可接受的含量水平范围，经车间排放系统送至15m高排气筒外排后，对外界影响不大。车间油炸工序产生的油烟废气浓度约为12mg/m3，采用净化去除率不低于85%的油烟净化器处理后，经房顶15m高烟囱外排，外排浓度约1.8mg/m3，能够达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中最高允许排放浓度不大于2mg/m3的要求，对外界大气环境影响较小71 食堂产生的油烟经油烟净化设备（去除率不低于75%）处理后能够达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中中型规模饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和净化设施最低去除效率，对外界大气环境影响较小。根据工程产污分析，项目汽车尾气中污染物主要有NO2和CO，排放量分别为0.06t/a和0.24t/a，属于间断性排放。由于本项目根据运输货物实行车辆分流，故尾气排放在厂区较为分散，同时采用露天汽车停放场，且场地扩散条件良好，使得废气可得到有效地稀释扩散，不会对区域大气造成不良影响。2、大气环境防护距离环境空气预测主要是污水处理站产生H2S和NH3恶臭气体对环境的影响。由于污水处理站产生恶臭气体属于无组织排放，根据《环境影响评价导则大气环境》（HJ2.2-2008）中的规定，采用推荐模式中的大气环境防护距离模式计算本项目无组织源的大气环境防护距离，计算方法为计算离无组织源中心的大气环境防护距离的最大值。相关参数取值和计算结果见表7-4。表7-4项目大气环境防护距离计算结果污染源污染物名称无组织排放量(kg/d)面源有效高度（m）面源宽度(m)面源长度(m)计算结果（m）确定的卫生防护距离（m）废水处理站H2S0.02232020无超标点0NH30.56832020无超标点0由表7-1可知，计算结果无超标点，因此建设项目无组织排放能够实现厂界达标排放，排放浓度均小于无组织排放监控浓度限值。因此，在厂界无超标点，不需要设定大气环境防护距离。3、卫生防护距离凡不通过排气筒或通过15m高度以下排气筒的有害气体排放，均属无组织排放。无组织排放的有害气体进入呼吸带大气层时，其浓度如超过GB3095与TJ36规定的居住区容许浓度限值，则无组织排放源所在的生产单元（生产区、车间或工段）与居住区之间应设置卫生防护距离。本项目无组织废气主要为污水处理站产生H2S和NH3恶臭气体。为防止无组织废气可能对周边居民区造成的危害影响，除生产过程中必须采取一系列环保措施，使其达到环保要求外，还需设定卫生防护距离。即产生有害因素的部门（车间或工段）的边界至居民区边界的最小距离。71 根据《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》(GB/T13201-91)规定，无组织排放有害气体的生产单元（生产区、车间或工段）与居住区之间应设置卫生防护距离，计算公式如下：式中：Cm----小时质量标准；L----工业企业所需卫生防护距离，m；r----有害气体无组织排放源所在生产单元的等效半径，m。A、B、C、D----卫生防护距离计算系数，无因次，根据工业企业所在地区近五年平均风速及工业企业大气污染源构成类别查取。Qc----工业企业有害气体无组织排放量可以达到的控制水平。卫生防护距离计算公式中源强及参数确定如下：表7-5污染物源强及其它参数取值参数污染物Cm(mg/m3)Qc(kg/h)近20年平均风速(m/s)H2S0.010.00092kg/h2.3NH30.20.024kg/h经计算，本项目生产无组织排放的硫化氢、氨气的卫生防护距离均为50米。而从项目周边敏感点分布来看，距离项目最近的敏感点为项目东侧的大夏家，位于厂址东边界大约380m处，该距离超过了卫生防护距离。因此正常情况下，本项目对其影响在可接受范围内。另外，根据本项目实际情况，以污水处理站为无组织排放单元的50m卫生防护距离范围内项目北侧边界40m内不得建设居民区、学校等环境敏感点，根据规划，该区域现为农田，无环境敏感点。其它方向区域均为本项目用地范围内。环评要求，项目北侧边界防护距离内的区域不得建有居民区、学校等环境敏感点。（二）水环境影响分析1、水环境影响评价生产环节废水排水量：肉制品工艺废水包括原料肉清洗水、车间及设备清洗水、蒸煮废水和腌制废水等，冷链物流产生废水主要为仓储物流及车辆清洗废水。该部分废水量共1120.1m3/d，主要含有大量的有机物污染物。项目拟通过71 项目污水处理站处理后达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准的要求（LAS达到《污水综合排放标准》（GB8978-2002）中三级标准限值），由市政污水管网送至园区污水处理厂作进一步处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级标准B标准后排放入新河。若项目污水处理站因机械设施或电力故障而造成污水处理站处理设施不能正常运行时，废水无法满足《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准，即进行事故排放，事故排放污染物质浓度即为污水中污染物质产生浓度。项目废水非正常排放会加大污染负荷，进入污水处理厂后对污水处理厂的水质会造成一定的冲击，对污水处理厂的处理效果也有一定的影响。所以评价建议项目内应设置事故排放池，在污水处理设施不能正常运转或不能进行污水处理时，对项目污水进行收集，待污水处理设施正常运转时再将废水引进污水处理工艺进行处理，达标后排放。本评价取污水处理设施发生故障和检修时长为24小时，本项目每天生产环节污水产生量为1120.1m3/d，则事故池容积设计为可容纳24小时污水量，容积为1200m3。生活用排水量：全厂劳动定员为1150人，日生活排水量为110.4m3/a，该部分污水经化粪池预处理达标后，直接排入宿马园区污水处理厂。综上，项目内只要加强废水处理设施运行管理，加强对操作人员的岗位培训，保证做到厂区内废水的进管前预处理，确保污水稳定达标排放，杜绝事故性排放，建立健全应急预案体系、环保管理机制和各项环保规章制度，落实岗位环保责任制，加强环境风险防范工作，防止事故排放导致环境问题，则项目废水不会对周围水环境造成不良影响。2、项目污水纳管排放的可行性分析项目排水进入园区污水处理厂，该污水处理厂采用二级生物处理工艺，主要收集规划区内污水，原设定近期规模为7.5万立方米/日，远期规模为9.0万立方米/日，占地10公顷。后根据入驻企业情况，园区污水量与原规划水量有出入，根据园区实际污水排放情况，园区污水处理厂处理规模调整为近期1.5万m3/d，远期为6万m3/d。71 从本项目的污水产生量来看，为1230.53/d，占污水处理厂近期处理规模的8.2%，在设计条件下，污水的正常排放时将不会对其污水处理能力有明显影响；而从污水水质来看，项目生产环节废水经厂区污水处理站处理后，能够达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准（LAS达到《污水综合排放标准》（GB8978-2002）中三级标准限值），符合园区污水处理厂的接管标准。另外，根据现场调查得知园区污水处理厂已经开工建设，预计2014年8月竣工，2014年12月污水处理厂开始试运行。本项目区域污水管网正在随项目周边的在建道路进行铺设，根据施工进度安排，本项目将于2016年5月投产，因此污水处理厂可以实现与本项目的对接。由此可知，从水量、水质、处理工艺及时间上的相符性上看，本项目污水进入园区污水处理厂可行。3、地下水环境影响评价项目的液氨储罐区、污水处理站、污水管道、事故应急水池和固废堆存场所等是主要的地下水污染源。可能导致地下水污染的主要原因有生产管理不善、风险事故等，如废水池及管道维护不当，导致污水泄漏，渗入土壤内进入地下水引起污染；如固体废物暂存场所没有做好防雨防渗措施，导致雨淋，含有污染物的雨水渗入土壤引起污染。项目所在地无污水灌溉区。整体而言，项目生产车间经过防渗效果较好的水泥地面，经过人工加强防渗，加强日常管理维护，油品渗漏非常少。因此区域内通过饱水带下渗污染地下水的可能性很小。（三）声环境影响分析本项目采用设备噪声值大多在75~90dB(A)范围。项目厂界外200m范围内无敏感目标，因此仅对厂界贡献值进行预测。根据《环境影响评价技术导则-声环境》（HJ2.4-2009），预测项目以各噪声设备为噪声点源，在设备正常运行，经过项目降噪措施后，根据距厂界的距离及衰减状况，预测各点源对厂界的贡献值。各预测点的等效声级值用下式叠加：式中：Leqg－建设项目声源在预测点的等效声级贡献值，dB(A)；71 LAi－第i个声源对预测点产生的A声级，dB(A)；T－预测计算的时间段，s；ti－i个声源在T时段内的运行时间，s。声衰减预测公式：Lp（r）=Lp（r0）-20lg（r/r0）式中：Lp（r）—距噪声源距离为r处等效A声级值，dB（A）；Lp（r0）—距噪声源距离为r0处等效A声级值，dB（A）；r—关心点距噪声源距离，m；r0—距噪声源距离，以1m计。预测点的预测等效声级公式：式中：Lepg—建设项目在预测点的等效声级贡献值，dB（A）；Lepb—预测点背景值，dB（A）。项目噪声源除冷却塔为室外声源外，其余均为室内噪声源。项目通过对室内设备合理布设位置，选用优质的低噪声设备，基础安装减振垫，并利用车间厂房建筑物及建筑装饰材料的隔声、吸声，距离衰减等综合降噪处置后，可有效降噪约10~20dB(A)，项目在预测计算时取15dB(A)。冷却塔采用安装消音棉，设置声屏障等降噪措施，声源强度可降至70dB(A)。经厂房阻隔及距离衰减后，本项目各厂界噪声影响预测计算结果见表7-6。表7-6厂界噪声贡献值一览表单位dB(A)噪声源名称隔声前源强隔声后声强数量叠加后源强东南西北制冷设备9075278.4235.1931.3026.5534.07空压机80652冷却塔8070273.0129.7825.7421.1427.67鼓风机9075277.1327.0826.1330.3253.61污泥脱水机85701鼓、引风机9075278.0145.3426.3523.9450.41滚揉机75601273.8622.8323.0348.2850.34搅拌机75604绞肉机75602斩拌机80652绞肉机7560164.7714.5916.1734.1425.5971 搅拌机75602滚揉机7560370.1437.0828.0021.6442.18绞肉机75601斩拌机80652总影响昼间贡献值46.4635.3648.5756.70夜间贡献值（冬季）45.8533.3429.1950.53本项目除冷库全天运行，锅炉房设备冬季全天运行外，其余设备均白天生产，夜晚不生产。从表7-2可以看出，项目建成投产后满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准（昼间65dB，夜间55dB）的要求，因此，项目噪声不会对厂界周围声环境产生较大影响，同时距离项目最近的敏感点居民，受本项目噪声影响不大，项目不会造成扰民影响。环评要求：严格执行声源降噪措施和生产车间的隔声处理措施，并在项目厂界周围种植绿化隔离带，以保证项目厂界声环境质量达标。（四）固体废物本项目主要固体废弃物为肉制品整理过程中产生的脂肪、残留淋巴、淤血、浮毛等废弃物、污水站污泥、隔油池废油渣、生活垃圾、包装废物等。肉制品生产废弃物经临时冷藏存储，每日由相关单位外运综合利用，不直接外排；机修固废定期委托有资质的单位处置；废包装材料和生活垃圾全部按可回收、不可回收分类后由环卫系统收集处理；污泥经脱水压滤后暂存于临时堆场，定时喷洒除臭剂，定期交予当地换位部门统一处理；废油渣集中捞取后交市政部门统一回收处理，不得随意自行处置。经采取以上措施后，项目固体废物对外界环境影响较小。三、环境保护措施及论证（一）施工期环境保护措施及论证1、施工期污染防治措施（1）在后期施工期中施工现场和运输道路上要及时清理、定时洒水以防尘，土石方的堆放和建筑物料应尽量选择背风处或设屏障。 （2）施工中应使用性能好、低噪音的设备，对施工场界噪声超标准的要设置隔声、减振、降噪的设施，减少对周围的噪声和振动影响。（3）离居民区较近的施工点施工时，应根据机械设备产生噪声的特点，合理安排施工时间，严禁在夜间使用高噪声设备。71 （4）施工期间产生的固体废弃物要及时运往渣场处置，严禁随处堆放。（5）将施工期环保工作纳入合同管理，明确施工单位为有关环保工作责任方，业主单位为监督和管理方；并要求施工单位将环保措施的执行情况纳入生产管理体系中，建立相应的工作制度；同时加强对施工队伍的环保宣传工作。2、措施论证拟建项目周围敏感点主要为居民点。分析认为，通过施工管理措施的落实，可极大地约束和控制施工期的“三废”、噪声；同时通过实施相应的工程防范措施、将工程施工产生的扬尘、噪声、废水、弃渣的影响降到最低的程度及很小的范围内，治理措施可行。（二）营运期环境保护措施及论证1、废水处理措施及论证本项目营运期污染防治措施重点是对生产环节产生废水的控制，根据工程分析中废水排放量及水质特点，项目将投资新建一座日处理1200m3/d的污水处理站。（1）工艺选择根据肉制品加工废水特性，本环评推荐采用“调节沉淀+UASB反应+SBR反应”工艺处理本项目废水。新建粗格栅、细格栅或水力筛、栅渣后再入除油沉砂池、调节沉淀池、高效厌氧反应池、UASB处理、SBR反应池、生物活性碳滤池、沉淀池和排放池等，使废水通过初滤、调节、TF滴滤处理、生物过滤再经沉淀后排出，废水治理工程设施运行状况稳定后，使排放废水水质符合《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准后进入市政管网，纳入宿马园区污水处理厂。SBR工艺是十分成熟的工艺，在处理屠宰废水方面有许多成功的例子。先从污水处理各工段和处理设施的处理效率对SBR工艺处理屠宰废水可达性作一分析，各处理设施处理效率见表7-7。表7-7废水处理效率分析进水浓度(mg/l)去处率（%）出水浓度(mg/l)CODBODNH3-NCODBODNH3-NCODBODNH3-N原水130060050隔油池13006005020205104048047.5调节池104048047.5520098838447.5SBR池98838447.5808060197.676.81971 排水197.676.819排放标准500300-从表7-7可看出，项目污水经过处理后，排放废水中污染物浓度能够达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准的限值，达标排放时有保证的。本项目污水处理装置将按照标准污水处理系统设计建设，所采用的污水处理措施能稳定达到《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）三级标准，拟建污水处理站处理能力为1200m3/d，处理站主要构筑物和设备见表7-8。表7-8污水处理系统主要构筑物和设备序号名称单位数量型号和参数备注1集水池座1钢筋混凝土2隔油池座2钢筋混凝土3调节水解池座1钢筋混凝土4SBR池座2钢筋混凝土5污泥浓缩池座1钢筋混凝土6清水池座1钢筋混凝土7格栅套3L30i38回转格栅台1GH30不锈钢9搅拌器台310曝气头个56011曝气管米1200DN10012污泥脱水机台2WL-30013污水泵台24WP不锈钢14流量计台4FLV15污泥泵台2NWL不锈钢16罗茨鼓风机台4LGA4017消声器只418过滤器只419鼓风机房座120水泵房座121化验设备套122管道、阀门、发兰DG25-DG200（2）废水处理应急措施本工程废水总的特点是：污水量相对较多、有机物含量较高；为保护区域环境，工程废水必须经处理达标后排放。当废水处理站因电力突然中断，设备、管件更换，或其它原因，造成污水处理设施暂时不能正常运行、不能达到预期处理效果时，将71 不能满足宿马园区污水处理厂的污水接收标准。为防止这种情况出现，本环评要求：（1）废水处理站必须设置废水事故贮池，其容积能贮存工厂正常生产时24小时所排需处理废水的总量；（2）废水处理主要设备均必须配备用设备。一旦出现事故时，立即将废水排放事故池，不得外排，同时必须将生产设施停止运行。废水站恢复正常运行后，必须将事故池中污水逐步泵出全部处理达标。肉制品加工工艺废水仓储及运输车辆冲洗废水粗栅格细栅格除油沉淀池UASB反应曝气消毒进入污水处理厂污泥浓缩池污泥脱水机房泥饼外运栅渣浮油及浮渣沉砂污泥栅渣调节沉淀池SBR反应池污泥图7-1项目废水处理流程图（3）污水处理措施论证以上污水处理措施中的工艺为中高浓度有机废水处理的成熟工艺，投资适中，预计污水处理设施投资约230万元，管网铺设约30万元，废水事故应急池投资约5万元，共投资265万元。该污水处理工艺运行费较省，处理措施设计齐全，可保证废水达标排放。这种组合工艺处理肉制品加工污水及其它有机类废水在国外及我国发达地区应用较广。因此，本环评推荐的全厂废水处理措施从经济、技术角度可行。2、地下水污染防治措施及论证为防止地下水受到污染，环评建议企业采取以下防治措施71 （项目分区防渗图见附图5）：（1）厂内生产区地面、垃圾集中箱放置地、仓库地面等采取粘土铺底，再在上层铺10~15cm厚的水泥进行硬化；（2）液氨储罐区采取环氧树脂+防渗混凝土等防渗措施，并在储罐区四周设置围堰；（3）污水处理站水池、事故水池均需硬底化，所有池体地表采用25cm厚度混凝土搅拌压实作为基础防渗措施，在混凝土基础防渗表面上喷涂防腐、防渗油漆，加强基础防渗；（4）废水管道敷设管沟作防渗处理，并设置集水坑和液位计；（5）固废堆场等地面采取粘土铺底，再在上层铺设10~15cm的水泥进行硬化，并铺环氧树脂防渗；（6）防止水池破损外溢，定期维修；（7）定期检修水管，防止水管泄漏；（8）保证废水处理设备正常运转，防止事故性外排；上述措施可使一般污染区各单元防渗层渗透系数≤10-7cm/s，重点污染区各单元防渗层渗透系数≤10-10cm/s，能够有效控制厂区内的废水污染物下渗现象，从而避免项目实施对区域地下水环境产生明显影响。2、废气处理措施及论证（1）锅炉烟气锅炉烟气由各自配套钢烟囱排放。锅炉然采用天然气，为清洁燃料，污染物排放少，对周围环境空气质量影响较小。（2）油烟食堂炊事和肉制品深加工油炸过程中产生少量的油烟，通过油烟清除设备后基本消除对周边环境的影响，不需另采取环保措施。（3）恶臭恶臭首先从源头加以治理，针对各恶臭污染源，采用微负压集气系统抽至废水站作曝气空气源处置的措施，基本可以保证80%以上的恶臭去除效率。其次实施厂界立体绿化，减轻恶臭气体影响。本评价认为，以上措施是在国内相关企业克服气体影响的行之有效的方法，废气处理措施中可行的。71 （4）交通废气交通废气通过限速行驶、禁止鸣笛等园区车辆管理措施以及种植乔、灌、草复合式绿化带，即可有效控制交通废气对周边环境的影响。3、固体废弃物处置措施论证肉制品生产固废每日由相关单位外运综合利用，不直接外排；废包装材料和生活垃圾全部按可回收、不可回收分类后由环卫系统收集处理；污泥经脱水后暂存于污泥脱水机房，外卖给相关单位进行综合利用。本环评认为，上述固体废物处置措施，在省内各肉制品加工企业运用多年，被证明为行之有效的固废综合处置措施，均具有可操作性。但各类废渣在储运过程中要严格操作，避免因散落、滴漏造成对污染环境。4、噪声治理措施及论证本项目噪声源主要有：废水站鼓风机、锅炉房引风机、制冷压缩机等，其声级值一般在80~95分贝之间，经建筑隔声、减振、消声，购置低噪设备，合理总图布局等综合措施处置后，本项目噪声对周围环境敏感点减至最低，措施可行。四、环保设施（措施）及投资估算该项目总投资概算为7.1亿元，环保投资385万元，环保投资占总投资的0.54%。该环保投资能满足污染物治理的要求，见表7-9。序号项目内容费用（万元）1施工期修建围墙、化粪池、沉淀池、排水沟渠；设置临时堆场拦挡和遮盖防治措施；垃圾清运管理等40.02运营期废气车间排风、油烟净化设施20.03废水治理废水处理站265.05冷却水采取雨、污分流，设置专门的管道收集排放3.06噪声防治设备降噪12.07固废生产车间垃圾收运系统15.08其它场地进行防渗、防腐、防雨处理，厂区绿化等30.0合计385.0表7-9环保设施（措施）及投资估算一览表五、风险分析（一）风险评价目的71 树立风险评价意识和防范风险是企业安全生产的重要保证，风险分析是一项涉及工程工艺过程、设备维护、系统可靠性、防范措施有效性、后果估算等环节，以及发生后所采用的应急计划和措施（包括监测、评价、救援等），主要是关心重大突发性事故造成的环境危害的评价问题，常称事故风险评价，它考虑与项目关联的突发性灾难事故，包括易燃易爆和有毒物质失控状态下的泄漏，发生这种灾难性事故的概率虽然很小，但影响的程度往往是巨大的。因此，对环境的危险性应进行及早的预测，尽可能避免事故性排放的发生，这就是进行风险评价的目的。（二）风险识别本项目肉制品加工工厂需用冷的设备或冷间均为分组集中或独立供冷，以R404A作为制冷系统的制冷剂，R404A是五氟乙烷、三氟乙烷、四氟乙烷的混合物，属于HFC型近共沸环保制冷剂（完全不含破坏臭氧层的CFC、HCFC），符合美国采暖、制冷空调工程师协会（ASHRAE）的A1安全等级类别（这是最高的级别，对人身体无害），且由于R404A含有较大比例的五氟乙烷，因此不具有可燃性。本项目涉及到的化学品主要是冷库制冷站所用的制冷剂液氨（R717），根据《常用危险化学品的分类及标志》(GB13690-92)和《危险化学品名录》(2012年)，液氨为危险化学品，其理化特性、毒性及健康危害如下：理化性质及毒性：纯品，无色，其挥发性气体有刺激性恶臭，属第2.3类有毒气体。易燃，与空气混合能形成爆炸性混合物。遇明火、高温能引起燃烧爆炸。若遇高温，储存容器内压力增大，有开裂和爆炸的危险。爆炸下限15.7％，爆炸上限27.4％，引燃温度651℃，最大爆炸压力0.580Mpa。健康危害：健康危害途径是吸入。低浓度氨对粘膜有刺激作用，高浓度可造成组织溶解坏死。吸入氨可造成急性中毒，轻度者出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽等；眼结膜、鼻粘膜、咽部充血、水肿；中度中毒上述症状加剧，出现呼吸困难、紫绀；严重者可发生中毒性废水肿。或者呼吸窘迫综合症，患者剧烈咳嗽、咯大量粉红色泡沫痰、呼吸窘迫、昏迷、休克等。可发生喉头水肿或支气管炎粘膜坏死脱落窒息。高浓度可引起反射性呼吸停止。液氨可导致眼和皮肤灼伤。重大危险源辨别：按照《危险化学品重大危险源辨识》(GB18218-2009)中，项目全部冷库使用氨的数量约50t，危险化学品易燃气体临界量（71 10t），属于重大危险源。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）评价工作等级划分，本项目使用的液氨属于可燃性气体，项目风险评级等级为一级。风险类型：项目冷库制冷是一个封闭的系统，制冷工质在系统中借助压缩机械能输送流动，完成制冷循环。对照《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》(GB50058-92)规范标准，氨制冷系统属于第二级释放源，制冷装置在正常运行时不会释放易燃物质；同时，氨压缩机房设有防爆型事故排风装置，换气次数达8次/小时，氨压缩机房可视为通风良好；同时氨的比重很轻，在标准状态下，氨的比重是0.59kg/m3。仅为空气的0.546，而且其扩散能力较强，扩散系数为17×10-2cm2/s，仅次于氢、氧，难以聚集到爆炸极限的浓度。因此，可以将氨制冷系统作为非爆炸危险区看待。由此，本项目冷库环境风险来源于氨泄漏。根据类比资料，冷库氨泄漏一般产生自储罐泄漏，根据统计资料，该类容器失效允许概率1.0×10—5。本项目风险评价将基于物料泄漏为重点，考虑当且仅当有一座冷库氨储罐发生事故时可能对周围环境造成的影响。（三）风险评价范围及保护目标根据一级风险评价要求，本项目评价范围设为距厂区5km范围内。评价范围内主要保护目标见表7-10。表7-10项目主要保护目标保护目标方位与距离受影响人数（人）风险类型风险影响特点大夏家东380m300泄漏随大气扩散污染环境空气，造成人员中毒赵夏村东900m260泄漏小赵家东1750m310泄漏曹集村东3200m650泄漏刘家东4300m680泄漏祝圩子东南870m280泄漏苗安乡东南1300m1800泄漏孟圩子东南3250m400泄漏苏庄东南4200m210泄漏张家村南900m340泄漏祝家堂庙南3500m350泄漏双王村南3800m850泄漏河涯昌南4000m560泄漏71 老王家西南2800m430泄漏孙豁子西南4000m100泄漏松林孜西南4300m245泄漏马沟涯西南4500m580泄漏贺家西南1900m170泄漏两半昌村西南1900m800-1000泄漏宿马安置房一期西南2500m7000泄漏王天志西北450m195泄漏陈庄西北2300m110泄漏独园西北3000m620泄漏新庄村北2200m130泄漏元疃北4400m210泄漏石碑赵东北3400m200泄漏（三）源项分析（1）氨泄漏速率项目氨是在常压低温条件下贮存，为低温液化气体。其泄漏速率按气体泄漏速率公式计算：式中：QG——气体泄漏速度，kg/s；P——容器内介质压力，Pa；Cd——气体泄漏系数，此值常用0.9-1.0；A——裂口面积，m2；M——分子量；R——气体常数，J/（mol·K）；TG——气体温度，K；Y——流出系数。泄漏状况由事故类比调查和项目事故防范设计措施以及厂方的应急处理能力设定，通常发生储罐泄漏事故后通过报警、堵漏、喷淋等措施，30分钟后即可控制泄漏，并将泄漏物处理完毕。本次评价考虑当氨储罐出现一个直径1cm裂口时，此时容器内压力为1.15兆Pa，环境压力设定为1个标准大气压，由于氨储罐一般为卧式，考虑底部出现裂口，高度取1m。将上述数据代入得出此时的氨泄漏速度是5.09kg/s。（2）评价标准在风险事故情况下，污染物大量排放，但历时很短，所造成大气环境中污染物的高浓度持续时间也短，人群接触有毒物质的特点是突发性时间接触，71 因此采用短时间接触的有毒物质的限值作为事故排放时影响评价标准。见表7-11。表7-11有毒物质急性短时间接触浓度及危害因子浓度（mg/m3）时间（min）反应NH33500-7000可即时死亡3500部分死亡（LC50）1750-450030可危害生命,极度危害700立即咳嗽,中度危害553强烈刺激,可耐受1分钟175-35028鼻和眼刺激,呼吸和脉搏加速140-210尚可工作,有明显不适140眼和上呼吸道不适、恶心、头痛;轻度危害70-14030可以正常工作70呼吸变慢、皮肤电阻逆转67.2鼻咽有刺激感20阈限值9.845无刺激作用3.8嗅阈值1.5厂界标准0.7感受到气味（四）后果计算与评价（1）预测模式从污染气象学角度来看，小风和静风都是不利的。因此采用烟团模式分别对小风和静风条件下进行扩散计算：式中：C——下风向地面坐标处的空气中污染物浓度（mg.m-3）；——烟团中心坐标；Q——事故期间烟团的排放量；σX、、σy、σz——为X、Y、Z方向的扩散参数（m）。常取σX=σy（2）分析评价预测结果见表7-12。表7-12氨泄漏事故发生后下风向轴线氨的最大浓度下风距离（m）不同稳定度类型下风向最大浓度(mg/m3)BDF71 100431.572372.315486.05200110.61569.941322.8630058.90124.12474.6540033.3688.47250.2250045.6560.05137.1770015.3733.9956.7210002.5010.7919.8920000.371.632.5630000.100.560.8940000.050.180.355000-0.060.19由表可以看出，随着稳定度由不稳定到稳定，污染物在下风距离上影响的距离逐渐变大，最大浓度出现在F类天气100m距离。一旦发生此种风险事故，其后果将是比较严重的：从最不利的角度分析，在F类稳定度条件下，在源下风向100m内可能导致人群死亡；在源下风向200m内可能导致中度危害；在源下风向300m内可能导致轻度危害。根据风险度=事故概率×事故后果，因此，本项目发生最大可信泄漏事故风险度为：风险度=事故概率×事故发生时气象条件概率×致死区域死亡人数在实际应用中，致死区域死亡人数的确定可由半致命浓度（LC（50））求得，具体计算公式如下：式中：C为事故导致评价区内因发生污染物致死确定性效应而致死的人数；N（X,Y）为浓度超过污染物半致死浓度区域中的人数。在项目假定事故源强的情况下，仅在F类稳定度条件下，在源下风向200m内会出现氨浓度超过半致死死浓度的现象。而项目与距离最近的保护目标大夏家相距为380m，并不在半致死区域内。因此泄漏事故的风险水平小于1×10-5死亡/年。类比化工行业可接受风险水平（8.33×10-5死亡/年），本项目泄漏事故的风险水平小于行业可接受风险水平，因此可以认为本项目风险值水平较低，是可以接受的。71 （五）风险防范及应急处理措施1、风险防范措施（1）建立健全的安全环境管理制度公司应建立健全的安全管理制度，并严格予以执行。严格执行我国有关的劳动安全、环境保护、工业卫生的规范和标准，最大限度地清除事故隐患，一旦发生事故应采取有效措施，降低因事故引起的损失和对环境的污染。同时加强工厂、车间的安全环保管理，对全厂职工进行安全环保的教育和培训，实行上岗证制度。（2）厂区有关建构筑设计、道路设计、消防给水系统、供配电系统、防雷电系统、常规防护措施与配置等均应符合有关规范和安全生产要求。制冷工艺与设备的防护设计应做到管道化、机械化、自动化。（3）厂区应有消防及火灾报警系统。氨贮存器上方安装水喷淋装置，四周设置围堰防护，围堰下方设置管道与事故池相连，围堰容积应确保液氨泄漏时使用雾状水或开花状水流驱散时产生的的废水，可全部汇集在围堰内，然后再通过管道排入室外的事故池。建议围堰的容积不小于10m3。（4）公司应建立事故消费用水截留措施。按照事故消火供水30L/s、火灾延续时间按0.5小时计，则消防水量将达到54m3。消防用水应排入厂区事故应急水池中，本项目设计废水事故应急水池容积1200m3，能满足生产加工区（生产废水产生量1120.1m3/d）和储罐区一次事故所产生的废水量。生产装置周围应设有地沟，各装置区均通过地沟与事故池相连，并设置手动阀门。同时在设计中将雨水管网和污水管网设置可切换的阀门，一旦发生事故又下雨时，可将阀门切换至污水管网系统。（5）氨泵回路应设遥控液位计(二套)，其中一套控制电磁伐的启闭以保持正常液位；另一套起安全保护作用，液位过高发出报警信号后停机、停泵。氨泵均应设压差控制器，当泵启动或运转中，泵进出口压差低于调定值时，经开启放气阀后仍不上液，则停泵并发出报警信号，作为事故停机。此外，氨泵出口均应设启动旁通阀和止回阀各一个。（6）氨压缩机房应设防爆型事故排风装置，确保机房内空气中氨的浓度不得超过20mg/m3。（771 ）加强教育和宣传，建立安全生产检查制度。配置专职人员对氨各使用环节进行巡查，重点检查压缩机、氨泵、氨贮存器、阀门、法兰、管道接头，做到每日检查，将检查情况作书面记录，并由公司有关负责人签章确认；开展厂级、车间、班组的三级安全教育、特殊工种安全教育、日常安全教育，让所有员工了解该工程危险物质的理化特性、危险特性、毒性、环境危害及应急处理处置方法等。图7-2项目出现事故时废水切断措施示意图2、氨应急处理处置方法（1）应急预案根据《国家突发公共事件总体应急预案》、国家环保总局环发[2005]130号文《关于进一步加强环境监督管理严防发生污染事故的紧急通知》的要求，通过对污染事故的风险评价，各有关企业单位应制定防止重大环境污染事故发生的工作计划，消除事故隐患的实施及突发性事故应急处理办法等。企业应与当地政府有关部门协调一致，建立事故应急网络应，同时制定事故应急预案。71 （2）液氨泄漏事故应急处置措施要注意做好五个方面：一是根据现场情况划分警戒区，处置车辆和人员一般停靠在较高地势和上风（或侧上风）方向。二是处置人员的应采取必要的个人防护措施，在处置泄漏或有关设备时，应穿着隔绝式防化服，佩戴空气呼吸器。直接接触液氨时，应穿着防寒服装。紧急时也可穿棉衣棉裤，扎紧裤袖管，并用浸湿口罩捂住口鼻。三是应迅速清除泄漏区的所有火源和易燃物，并加强通风。如是钢瓶泄漏，处置时应用无火花工具，尽量使泄漏口朝上，以防液化气体大量流淌。关阀和堵漏措施无效时，可考虑将钢瓶浸入水或稀酸溶液中，或转移至空旷地带洗消处理。四是对泄漏的液氨应使用雾状水、开花水流驱散。处置时应尽量防止泄漏物进入水流、下水道或一些控制区。五是如发生火灾时应用雾状水、开花水流、抗溶性泡沫、砂土或CO2进行扑救，同时注意用大量的直射水流冷却容器壁。若有可能，应尽快将可移动的物品转移出火场。若出现容器通风孔声音变大或容器壁变色等危险征兆，则应立即撤退。71 1项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型阶段污染物防治措施预期治理效果大气污染物施工期粉尘严格加强对施工期的管理，设立围墙护栏，定期洒水。达标运营期厨房油烟及油炸工段油烟废气安装高效油烟净化装置达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中型餐饮业单位排放标准锅炉废气15m高烟囱排放达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271－2014）新建燃气锅炉大气污染排放标准汽车尾气加强车辆管理，设绿化带不会对空气质量产生影响车间异味加强车间内通风换气恶臭采用微负压集气系统抽至废水站作曝气空气源处置，加强厂区立体绿化水污染物施工期生活污水化粪池处理达标后灌溉综合利用施工废水经沉淀池沉淀后回用循环使用运营期生活污水经化粪池预处理排入污水处理厂达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准工艺废水及仓储运输清洗废水进污水处理站处理达标后排入污水处理厂。达到《肉类加工工业水污染排放标准》（GB13457-92）肉制品加工类三级标准（LAS达到《污水综合排放标准》（GB8978-2002）中三级标准限值）固体废物施工期建筑垃圾运至建筑垃圾填埋场处置率100%生活垃圾环卫部门统一清运处置率100%运营期肉料废弃物外运综合利用处置率100%机修固废交有资质单位处置破损包装材料回收综合利用废油料交有资质单位处置油渣交有资质单位处置生活垃圾分类袋装，环卫部门收集处理污泥脱水压滤，环卫部门收集处理噪声施工期围墙封闭，合理安排作业时间达到《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）运营期筑隔声、减振、消声，购置低噪设备，加强车辆管理，合理总图布局达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准生态保护措施及预期效果本工程拟在厂区内及厂界四周设置大面积的绿化带，绿化率达到15％，对周围的生态环境有一定的改善作用。同时，利用植物的吸附和阻挡作用，减少项目废气及噪声对周围环境的影响。71 1结论和建议一、产业政策符合性结论根据《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）》，本项目属于其中第一类（鼓励类）第一项“农林业”第32款“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”，项目已取得宿马现代产业园区经济发展部颁发的立项备案（宿马经发﹝2014﹞26号，见附件），符合国家产业政策。二、与园区规划的符合性分析结论本项目位于宿马现代产业园区内，根据《关于安徽至诚和信食品科技物流园项目规划选址的意见》（宿马规建[2014]3号）可知，本项目符合园区总体规划。三、选址符合性结论1、项目选址地为用地为规划的工业用地，符合当地的土地利用规划；2、本项目拟建地块周围均为产业园已入驻或将要入驻的企业，项目建设的影响人群较少；3、本项目靠近过境公路，原辅材料、产品运输方便。园区供电、给排水等市政基础设施配套齐全，有利于企业的发展。综上所述，从用地规划、环境影响、建设条件、交通运输等方面综合论证，该项目选址可行。四、项目所在地区环境质量现状结论1、环境空气质量现状本项目所在区域的TSP、SO2、NO2日均值均可以满足《环境空气质量标准》GB3095-2012中的二级标准限值要求，满足区域环境空气质量功能等级要求。2、地表水环境质量现状本项目所有断面现状评价因子均可达《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中IV类水域标准限值，说明在评价区域水体现状质量基本良好。3、声学环境质量现状本项目区域环境噪声监测点昼间、夜间环境等效连续A声级均满足《声环境质量标准》GB3096-2008中2类标准限值的要求，评价区噪声环境质量较好。五、清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论1、清洁生产71 项目使用电能、天然气，为清洁能源；采用的设备均为目前国内同行业较先进的生产设备；生产用的主要原材料全部由业主自行收购；对产生的废水、废气、噪声和固体废弃物均采取了相应的处置措施，污染物均达标排放，保护环境。同时通过设置立体绿化，阻隔和削减恶臭对环境的影响。因此从总体上讲，该项目在设计生产工程中体现了清洁生产的原则，符合清洁生产的要求。2、达标排放为了做好环境保护工作，项目投资385万元环保治理经费，对“三废”污染源进行预防控制治理，项目生产过程中，废水，粉尘、噪声能得到有效的治理，固体废物去向明确。故本项目“三废”污染源经有效治理后能做到达标排放。六、排污总量控制指标建议根据本项目的具体情况，结合国家污染物排放总量控制原则，建议当地环保局按下列指标对本项目排放的污染物进行总量控制：SO2：0.7t/a，NOX：6.6t/a。七、环境影响评价分析结论1、大气环境影响评价分析项目锅炉燃料使用天然气属于清洁燃料，烟气中NOx、SO2已达标，不需特殊处理措施；食堂厨房及汉堡肉油炸工段产生的油烟废气通过油烟清除设备后基本消除对周边环境的影响，不需另采取环保措施；异味和恶臭是本项目生产过程中重要的废气污染源，主要提供加强通风等措施控制；车间外无组织恶臭，将通过乔灌结合的立体绿化阻隔等措施控制。总体而言，本项目对大气环境影响较小。2、水环境影响评价分析生活用水经过化粪池处理后排入污水处理厂，仓储物流及车辆清洗废水、肉制品加工工艺废水一起经过“调节沉淀+UASB反应+SBR反应”处理后通过污水管网统一进入宿马现代产业园区污水处理厂。因此，对评价区域内的水环境无影响。3、声学环境影响评价分析通过对噪声的综合治理和预防管理后，厂界处等效连续A声级噪声值能达到《声环境质量标准》GB3096-2008中3类标准和71 《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12348-2008中3类标准，对外环境影响较小。4、固体废物环境影响分析本项目主要固体废弃物为肉制品整理过程中产生的脂肪、残留淋巴、淤血、浮毛等废弃物、机修固废、污水站污泥、隔油池废油渣、生活垃圾、包装废物等。肉制品生产废弃物经临时冷藏存储，每日由相关单位外运综合利用，不直接外排；机修固废委托有资质的单位定期处置；废包装材料和生活垃圾全部按可回收、不可回收分类后由环卫系统收集处理；污泥经脱水压滤后暂存于临时堆场，定时喷洒除臭剂，定期交予当地换位部门统一处理；废油渣集中捞取后交市政部门统一回收处理，不得随意自行处置。经采取以上措施后，项目固体废物对外界环境影响较小。八、环保治理措施有效性分析本项目产生污水经厂区污水处理站处理后排入污水管网，污水处理站采用的处理工艺成熟，投资适中，可保证废水达标排放；恶臭、噪声等通过加强管理预防和控制后，对环境影响不大；固体废物处置措施切合实际，去向明确可行。因此，本项目环保治理方案切实可行。九、项目环保可行性结论综上所述，本工程的建符合国家的产业发展政策，符合宿州城市发展总体规划，符合宿马现代产业园园区规划。对各污染源采取的环保措施合理有效，技术可行，对评价区域环境质量的影响较小，污染物能实现达标排放，满足总量控制要求。从环保角度分析，该项目是可行的。二、建议1、落实环保资金，以实施治污措施，实现污染物达标排放。2、定期维护厂区内的环保设施，保持其正常、稳定、有效运行。3、对厂区产生的固体废物要妥善收集、保管，严禁乱丢乱放。对该类废弃物的暂存场地采取防雨、防火及防渗漏措施，严防其二次污染。4、企业应认真执行国家和地方的各项环保法规和要求，明确厂内环保机构的主要职责，建立健全各项规章制度。5、企业应强化管理，树立环保意识，并由专人通过培训负责环保工作。6、加强环保设施的维护和管理，保证设备正常运行。71 预审意见:（公章）经办人（签字）：年月日环境保护行政主管部门审查意见:（公章）经办人（签字）:年月日71 注释一、本报告表应附以下附件、附图：附件1立项批准文件附件2其他与环评有关的行政管理文件附图1项目地理位置图（应反映行政区划、水系、标明纳污口位置和地形地貌等）附图2项目平面布置图二、如果本报告表不能说明项目产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列1—2项进行专项评价。1、大气环境影响专项评价2、水环境影响专项评价（包括地表水和地下水）3、生态影响专项评价4、声影响专项评价5、土壤影响专项评价6、固体废物影响专项评价以上专项评价未包括的可另列专项，专项评价按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。71'