河北省石家庄市新华区环境保护局关于河北华宁餐饮服务有限公司华宁餐厅项目环境影响报告表公示 2016-11-14(0)

'建设项目环境影响报告表项目名称:河北华宁餐饮服务有限公司华宁餐厅项目建设单位:河北华宁餐饮服务有限公司(盖章)中华人民共和国环境保护部制编制日期：2016年11月 《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别——按国标填写。4、总投资——指项目投资总额。5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复 建设项目基本情况项目名称河北华宁餐饮服务有限公司华宁餐厅项目建设单位河北华宁餐饮服务有限公司法人代表冯建昌联系人武娜通讯地址石家庄市新华区九中街16号江西大厦3楼联系电话传真--邮政编码建设地点石家庄市新华区九中街16号江西大厦3楼备案部门--批准文号--建设性质新建行业类别及代码正餐服务H6210占地面积(平方米)--绿化面积(平方米)--总投资(万元)20其中环保投资(万元)3.5环保投资占总投资比例17.5%评价经费(万元)--预期营业日期2016年12月工程内容及规模：随着我国国民经济的蓬勃发展，人民生活水平日益提高，“民以食为天”，餐饮业作为反映城乡居民生活水平提高的基本指标，近年来呈稳步发展态势。石家庄市作为河北省省会和政治经济中心城市，其餐饮业服务水平较全国经济发达地区尚有差距，居民餐饮市场远未饱和。为此，河北华宁餐饮服务有限公司决定投资20万元，租赁石家庄市新华区九中街16号江西大厦商务楼3楼建设华宁餐厅项目，项目建设中餐厅和西餐厅各一处，以满足不同人群的餐饮消费需求。项目对照国家发展和改革委员会颁布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》(修订版)，不属于限制类、淘汰类，为允许类，且项目不在《河北省新增限制和淘汰类产业目录（2015年版）》的通知》（冀政办发[2015]7号）的限制类和淘汰类之列，项目建设符合国家产业政策。1、项目名称河北华宁餐饮服务有限公司华宁餐厅项目。2、建设性质26 新建。3、建设单位河北华宁餐饮服务有限公司。4、项目投资项目总投资20万元，其中环保投资3.5万元，占总投资的17.5%。5、建设地点项目租用石家庄市新华区九中街16号江西大厦商务楼3楼。项目中心地理坐标为北纬38°3′41.74″，东经114°28′35.08″。项目所在的江南大厦东侧隔九中街为市交通局宿舍，南侧为华宁春天1期住宅楼，西侧为太行机械厂住宅楼，北侧隔市庄路为石家庄市第九中学和车辆厂九宿舍。距离项目最近的敏感点为南20m处的华宁春天1期住宅楼，其他敏感点为项目北30m处的石家庄市第九中学和车辆厂九宿舍，东30m处的市交通局宿舍，西40m处的太行机械厂住宅楼。项目建设中餐厅和西餐厅各1处，中餐厅西侧为江西大厦中厅，北侧为花园，东侧、南侧均为写字间；项目西餐厅东侧为江西大厦中厅，北侧为花园，西侧、南侧均为写字间。项目具体位置见附图1，周边关系见附图2。6、营业面积及规模项目包括中餐厅、西餐厅及办公室，总建筑面积为607.15m2，其中营业面积为455.68m2。项目租赁江西大厦商务楼3楼部分地块，租赁合同见附件；项目主要供应日常早、午、晚餐，食材荤素均有，日可接待300名顾客。7、建设内容项目餐厅建设内容包括中餐厅、西餐厅及办公室等，此外还包括供水、供暖、供电、油烟管路、污水管道等辅助、环保工程。项目主要建设内容见表1。26 表1主要建设内容一览表工程分类项目名称建设内容主体工程中餐厅项目中餐厅设置制作间和就餐区，为顾客提供中式餐饮服务。内设燃气灶、电饼铛、蒸箱、煲仔炉、料理机、保鲜工作台、冰柜、油烟净化器、餐桌、餐椅等设备，灶头总数为4个。西餐厅项目中餐厅设置制作间和就餐区，为顾客提供西式餐饮服务。内设燃气灶、烤箱、煲仔炉、炸炉、料理机、保鲜工作台、冰柜、制冰机、油烟净化器、餐桌、餐椅等设备，灶头总数为4个。辅助工程办公室项目租赁大厦写字间用作办公室，总建筑面积151.47m2，用作员工日常办公。公用工 供水由市政供水管网提供，年用水量为12957.5m3供电由市政供电系统接入，年用电量9万kWh供热烹饪热源由燃气灶提供，燃气灶燃用天然气；蒸柜等部分设备热源采用电热；店面采暖热源引自大厦中央空调。环保工程废气厨房燃气灶废气与饮食油烟共用集气罩，经油烟净化器净化后引至大厦楼顶排放。废水员工、顾客盥洗废水经化粪池处理后排入石家庄市桥西污水处理厂；餐饮废水集中排入隔油池+化粪池处理后排入石家庄市桥西污水处理厂。噪声烟气收集系统配套风机选用低噪声设备，加装减震垫；烹饪作业噪声和店面生活噪声采用墙体隔声、安装隔声窗等措施减轻影响。固废餐厅内布置多个垃圾箱，生活垃圾和厨余垃圾集中贮存于垃圾间，大厦物业定时收集交环卫部门统一处理；食材废包装材料集中外售综合利用；废动植物油由专业机构回收。8、平面布置项目租赁江西大厦商务楼3楼一部分，项目中、西餐厅对称布置，餐厅分为制作间和就餐区，各功能区面积相同。项目整体布局较为合理，流程清晰，便于人员疏散，符合餐饮场所需要及消防要求。项目平面布置图见附图3。9、原辅材料及能源消耗主要原辅材料及能源消耗情况见表2。26 表2主要原辅料、能源消耗一览表序号原辅材料、能源单位用量备注1肉类t/a40外购2蛋类t/a4外购3面粉t/a5外购4蔬菜t/a20外购5海鲜t/a0.5外购6食用油L/a1500外购7软饮料万瓶/a3.5外购8各种烹饪佐料t/a2外购9水m3/a12957.5由市政供水管网提供10电万kWh/a9由市政供电系统接入11天然气万m3/a0.5新奥燃气公司管道天然气10、主要设备项目主要设备见表3。表3项目主要设备一览表序号设备名称设备型号数量（台、套）备注1开水器12kw2中、西餐厅各1台2电饼铛600*800*8001中餐厅3蒸炉600*800*8001中餐厅4三眼中餐灶1500*900*8001中餐厅5保鲜工作台1500*600*8004中、西餐厅各2台6单开调理柜1500*500*8004中、西餐厅各2台7多功能搅拌机B20型2中、西餐厅各1台8电热双缸双筛炸炉连下柜700*700*8502中、西餐厅各1台9燃气六头煲仔炉连下柜1050*700*(850+60）（850+60）1中餐厅10煮面炉连下柜700*700*(850+60)1中餐厅11电热保温汤池连下柜700*700*(850+60)1西餐厅12电热平扒炉连下焗灶700*700*(850+60)1西餐厅13四头煲仔炉连柜700*700*8501西餐厅14电烤箱双层四盘1500*500*8001西餐厅15三门蒸柜（电）910*910*18001中餐厅16双头西式炒炉1400*750*8001西餐厅17制冰机40公斤1西餐厅18消毒柜单门2中、西餐厅各1台19料理机（普通）HX-PB10581中餐厅20料理机（优质）PBJ-G01E1西餐厅21发酵箱单门1西餐厅22静电式油烟净化器YB-JD-124中、西餐厅各2台26 11、公用工程(1)给排水给水：项目用水由市政供水管网提供，用水量为35.5m3/d，全部为新鲜水。项目用水主要为员工、顾客盥洗用水和餐饮用水，其中店员、顾客盥洗用水按照40L/人·d，按总人数325人计算，则盥洗用水量为13m3/d；店员、顾客餐饮用水按照25L/人·餐，就餐数900计算，则餐饮用水量为22.5m3/d。排水：项目盥洗废水产生量按照用水量的80%计算为10.4m3/d，集中排入化粪池处理后经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理；餐饮废水主要包括餐具涮洗水和食材清洗水两部分，产生量按照用水量的80%计算为18m3/d，经隔油池、化粪池处理后经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理。项目给排水平衡图见图1。2.635.510.4员工、顾客盥洗用水134.528.4石家庄桥西污水处理厂1818隔油池化粪池餐饮用水22.5图1给排水水量平衡图单位：m3/d(2)供电用电由市政供电系统接入，年用电量为9万kWh，可满足项目用电需求。(3)供热烹饪热源由燃气灶提供，燃气灶燃用天然气；蒸柜、开水器等部分设备热源采用电热；店面采暖热源引自大厦中央空调。12、劳动定员及工作制度项目劳动定员25人，年工作日为365天，两班制，营业时间为7:00-23:00。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：无。26 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：1、地理位置石家庄地处河北省中南部，地处燕赵腹地，环渤海湾经济区，距首都北京283公里。位于北纬37°27′～38°47′，东经113°30′～115°20′之间，东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻，北与保定为界。南北最长处约148.018km，东西最宽处约175.383km，周边界长760km。新华区位于河北省省会石家庄市西北部，总面积92.11km2。项目租用石家庄市新华区九中街16号江西大厦商务楼3楼。项目中心地理坐标为北纬38°3′41.74″，东经114°28′35.08″。项目所在的江南大厦东侧隔九中街为市交通局宿舍，南侧为华宁春天1期住宅楼，西侧为太行机械厂住宅楼，北侧隔市庄路为石家庄市第九中学和车辆厂九宿舍。距离项目最近的敏感点为南20m处的华宁春天1期住宅楼，其他敏感点为项目北30m处的石家庄市第九中学和车辆厂九宿舍，东30m处的市交通局宿舍，西40m处的太行机械厂住宅楼。项目建设中餐厅和西餐厅各1处，中餐厅西侧为江西大厦中厅，北侧为花园，东侧、南侧均为写字间；项目西餐厅东侧为江西大厦中厅，北侧为花园，西侧、南侧均为写字间。项目具体位置见附图1，周边关系见附图2。2、地形地貌石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段，面积约占全市总面积的50%，东部为滹沱河冲积平原，基底岩层以上有较厚的第四纪覆盖层，表层主要由亚粘土和轻亚粘土组成，地耐力一般为150~200kPa。地势由西北向东南倾斜，坡降约为千分之一，海拔为67~78m，西部太行山地海拔在1000m左右，地貌由西向东依次排列为中山、低山、丘陵、盆地、平原。地处平山县的最高山峰驼梁海拔2281m，为河北省境内的第五高峰，是石家庄的制高点。东部平原海拔一般在30~100m，其中辛集市北庞村海拔28m，为辖区内的最低点。本项目位于石家庄市城区，地形平坦。3、气候与气象石家庄市属于暖温带大陆性季风气候。太阳辐射26 的季节性变化显著，地面的高低气压活动频繁，四季分明，寒暑悬殊，雨量集中于夏秋季节。干湿期明显，夏冬季长，春秋季短。年平均气温偏高，春温夏热秋凉冬冷，雨量分布不均，大部分地区接近常年，西部部分山区雨量偏多，日照偏少，春季天气多风。春季气候干燥，降水量少，常有5、6级偏北风或偏南风，4月份气温回升快；夏季，受海洋温湿气流影响，6、7、8三个月降水占全年降水量的63%~70%；秋季，晴朗少雨，温度适中，气候宜人，深秋多东北风，有寒潮天气发生；冬季，受西伯利亚冷高压的影响，盛行西北风，气候寒冷干燥，天气晴朗少云，降水少，全年平均降水量为550mm，最大冻土深度为540mm，年总日照时数为1916.4~2571.2h，其中春夏日照充足，秋冬日照偏少。常年盛行SSE风，频率为14.9%，次主导风向为N风，频率为12.62%。E风频率最低，频率为1.55%。全年平均风速为1.8m/s，冬季平均风速为1.6m/s，夏季1.55m/s。4、地表水概况石家庄市辖区内河流分属海河流域大清河水系和子牙河水系。主要行洪河道6条，其中北部的沙河、磁河木刀沟属大清河系；中南部的滹沱河、洨河、金河、槐河、羜河属子牙河系。总流域面积3.35万km2。滹沱河：是子牙河系两大支流之一。发源于山西省繁峙县五台山北麓，经忻定盆地，穿太行山脉，自盂县闫庄入石家庄市平山。在鹿泉市黄壁庄附近有较大支流冶河汇入，向东横贯长安区、正定、藁城及晋州、无极边界，从深泽出境入衡水市安平县。滹沱河在石家庄市境内全长201km，是石家庄市最大行洪河道。防洪标准为50年一遇，设计流量3300m3/s，其主要堤防滹沱河北大堤是省重点防洪工程。滹沱河上游干流建有岗南水库、黄壁庄水库两座大型水库，支流文都河、南甸河分别建有石板水库、下观水库两座中型水库。洨河：发源于鹿泉市南郊山区，汇金河、石家庄泄洪渠后入栾城县境，又汇北沙河、潴龙河，穿赵县向东南出境入邢台市宁晋县，石家庄段全长48km洨河既是石家庄市的主要行洪河道，也是全市主要排涝工程之一。京广铁路以下防洪标准为12年一遇，过水能力665m3/s，排涝标准为3年一遇，最大流量178m3/s。其支流潴龙河建有中型水库八一水库。5、水文地质石家庄属于太行山东麓的华北冲积平原，主要分布为第四纪地层堆积物，由巨厚的砂砾卵石层及黄土状粉土、粘土构成。据其沉积规律、岩层性质和蓄水性分为四个含水组。第一含水组低板埋深在10-20m，主要含水层岩性为中细砂，个别层段含少量砾卵石，现已被开采疏干。第二含水组低板埋深20-100m26 ，分上下两段，上段含水层岩性以中粗砂、砾为主，个别层段为粗砂卵石，蓄水性强，单位涌水量57.9m3/h·m，该段大部分已不同程度地受到污染，个别地段污染较重，已不能作为饮用水源；其下段含水层以粗砂卵石为主，蓄水性强，单位涌水量56.2m3/hm，除个别点外尚未受到污染。第二含水组是石家庄市的工农业用水组，城镇居民生活用水的主要开采层。第三、四含水组蓄水性差，无供水能力。由于地下水长期超采，地下水位逐年下降，市区降落漏斗中心水位埋深已降至38-42m，漏斗区域将近400km2。地下水总流向是由西北向东南，水源垂直补给主要为西北部水库下游、大气降水和农田灌溉回渗，侧向补给主要靠水库副坝、滹沱河、石津渠等的渗漏补给。社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等)：1、石家庄市概况石家庄市是河北省省会，地处华北平原腹地，位于北纬37°27′～38°47′,东经113°30′～115°20′之间，东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西为邻，北与保定为界，与北京、天津、济南三大都市几乎是等距相望。南北最长处约148.018公里，东西最宽处约175.383公里，周边界长760公里。石家庄市位置优越，是河北省政治、经济、科学、教育、金融和文化中心，也是国务院批准实施沿海开放政策的城市之一。石家庄市现辖8个区、11个县、3个县级市和1个国家级高新技术开发区，总面积1.58万平方公里，常住人口1016.3788万人，其中市区面积2206平方公里，人口286.2万人。石家庄市已成为新兴的北方工业城市，主要产业有医药、化工、机械加工、冶金、纺织、电子等。2015年国民生产总值5100亿元，增长8%，高于全省1.5个百分点；全部财政收入完成681.3亿元，增长10%；城镇居民人均可支配收入达27422元。固定资产投资完成5076亿元，增长16.2%；社会消费品零售总额完成2424亿元，增长12.5%；外贸进出口总值完成147亿美元，增长5%；民营经济增加值完成3400亿元，增长8.5%，全省综合排名第一。2、社会经济石家庄市自然资源，人力资源，旅游资源十分丰富，是全国闻名的“药都”。石家庄市毗邻北京、天津，是华北地区重要商埠。独特的区位优势和便捷的交通条件，使本市商贸流通业迅猛发展，已经形成以城市商业为中枢，遍及城乡，满足多层次需求的商贸流通网络体系，市场覆盖华北、东北、西北的广大地区，是中国北方重要的商品集散地和物流中心。26 2015年末城市居民收入和农民人均纯收入继续保持平稳增长，居民生活质量提高，消费支出较快增长。市区居民人均可支配收入16607元，增长10.3%，保持在较高水平，人均消费支出10078元，增长1.3%。农民人均纯收入为5977元，增长9.3%。3、交通运输石家庄市交通发达，京广铁路纵贯南北，石太、石德铁路横贯东西，是三条铁路交汇的枢纽。主要公路干线有：京石、石太、石安、石黄高速公路和307、107等国道以及2条省道、42条县道在市域纵横交错，公路通车总里程6379km4、文化教育全市拥有高等学校42所，普通高考招生人数达到11.1万人，在校生36.1万人，毕业生9.9万人；2012年末全市普通中学487所，招生17.8万人，在校生56.8万人，毕业生21.0万人；中等职业学校201所，招生11.6万人，在校生27.4万人，毕业生8.9万人；小学1825所，比上年招生人数超出11.1万人，在校生64.7万人，毕业生10.3万人。全市幼儿园546所，在园人数17.5万人。全市共有医疗卫生机构（含诊所）2343个，比上年增加167个，其中医院175个，疾病预防控制中心25个，妇幼保健院（所、站）25个。年末卫生机构实有床位3.7万张，其中医院拥有床位3.4万张，均比上年有较大增加。全市拥有卫生技术人员5.2万人，比上年增加0.6万人，其中执业医师1.7万人。石家庄市新华区概况新华区位于河北省省会石家庄市西北部，总面积92.11km2。总人口62.5万人。这里物华天宝，人杰地灵。区城内有石太高速、京广铁路等四通八达的交通路网，有13所、省农科院等一批享誉国内外的科研院所，有众多人才济济、实力雄厚的省直单位，有商贾云集、交易活跃的现代商圈，有毗卢寺、赵佗先人墓等熠熠闪光的文化积淀，有燕赵大地自古以来重义守信的纯朴民风。26 新华区交通便捷，物流畅达。24条市区主干道纵横交错，石闫、石青公路、西柏坡高速等西北主要出市口四通八达，石环公路、石太高速、京广铁路穿越而过，中华北大街机场快速路贯通南北，和平路高架桥、西北二环、西北三环等城市快速路进一步提升了城区交通承载能力。新华区经济活跃，产业聚集。拥有全国十大集贸市场之一的新华集贸中心市场，形成了以数码电子、服装服饰为主的市场特色，市场年交易额达400多亿元；苏宁集团、深圳华强、河北航空、浙江广厦、新疆广汇、平安银行等战略投资商纷至沓来，陆续实施了一批重点项目。新华区蓄势待发，潜力巨大。以“五大片区”为统领，启动了18个城中村改造项目，谋划了39个片区改造项目，金融证券、汽贸建材、商贸流通等现代服务业集聚；基础设施和投资环境日臻完善，吸引了众多创业者前来投资置业。石家庄市桥西污水处理厂简介石家庄市桥西污水处理厂位于石家庄市中华南大街南端。一期总投资1.53亿元，设计处理工艺为传统活性污泥法，设计污水处理能力为16×104m3/d。处理后的出水排入总退水渠汇入洨河。桥西污水处理厂收水范围为京广铁路以西、石津灌渠以南的建成区，总收水面积40km2。一期工程已于1993年9月正式运行，桥西污水处理厂的建成使洨河水质得到较大程度的改善。2009年初，该厂在现有工程厂址南侧扩建二期20万m3/d污水处理工程，西侧配套建设20万m3/d再生水工程。二期扩建工程于2010年底投入试运行，2011年12月27日通过环保竣工验收工作。二期工程采用AO工艺，回用水工程深度处理采用混凝+沉淀+过滤+消毒的处理工艺。经深度处理后出水水质达到了《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准。目前，石家庄市桥西污水处理厂全厂污水处理能力达到36万m3/d，目前实际处理水量为24万m3/d，有一定的富余能力。污水处理后出水水质全部符合《城镇污水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)一级A标准，部分中水回用于石家庄中水回用工程，其余出水经五支渠最终排入洨河。项目位于石家庄市桥西污水处理厂的收水范围内，项目产生的废水经处理后，由市政污水管网最终进入桥西污水处理厂进一步处理。项目废水水质简单、水量较小，不会对污水处理厂的正常运行产生明显影响。污水处理厂进出水主要水质指标见表4。表4石家庄市桥西污水处理厂进出水水质表序号项目进水水质（mg/L）出水水质（mg/L） COD450502BOD5210103SS160104氨氮45526 环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等)：1、环境空气质量现状根据石家庄市2016年10月份空气质量统计数据可知，SO224小时平均浓度为4-73μg/m3，NO224小时平均浓度为37-118μg/m3，均能满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准；PM1024小时平均浓度为53-412μg/m3，PM2.524小时平均浓度为27-284μg/m3，不能满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准要求，主要是气象条件不利于污染物扩散所致。2、地下水环境质量现状石家庄市地下水资源短缺，受诸多因素影响，市区地下水硬度较高，具有较明显的地域分布特征，超标区域主要分布在市区中、南部，其余指标满足《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中的Ⅲ类标准。3、声环境质量现状项目区域声环境满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)中1类标准。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)：项目位于石家庄新华区九中街16号江西大厦3楼东西两侧。项目中心地理坐标为北纬38°3′41.74″，东经114°28′35.08″。评价区域内无国家重点保护珍稀动植物及历史文化保护遗迹等特殊环境敏感点，项目所在区域内的敏感点为周围小区及学校，本评价确定主要环境保护目标及保护级别见表5。表5环境保护目标及保护级别一览表环境要素保护目标相对厂址保护级别方位距离(m)环境空气华宁春天1期住宅楼S20《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准石家庄市第九中学N30车辆厂九宿舍N30市交通局宿舍E30太行机械厂住宅楼W40地下水项目所在区域《地下水质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类标准声环境场界外1m《声环境质量标准》(GB3096-2008)中1类标准26 评价适用标准环境质量标准1、环境空气质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准；表6空气环境质量执行标准限值项目平均时间标准值SO2年平均≤60μg/m324小时平均≤150μg/m31小时平均≤500μg/m3NO2年平均≤40μg/m324小时平均≤80μg/m31小时平均≤200μg/m3PM10年平均≤70μg/m324小时平均≤150μg/m3PM2.5年平均≤35μg/m324小时平均≤75μg/m32、地下水质量执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类标准；表7地下水环境质量执行标准限值污染物标准值单位pH6.5～8.5--高锰酸盐指数≤3mg/L溶解性总固体≤1000mg/L总硬度≤450mg/L氨氮≤0.2mg/L氯化物≤250mg/L硫酸盐≤250mg/L硝酸盐氮≤20mg/L亚硝酸盐氮≤0.02mg/L总大肠菌群≤3.0个/L细菌总数≤100个/L3、区域声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)1类标准。表8声环境质量执行标准限值昼间夜间55dB(A)45dB(A)26 污染物排放标准1、饮食油烟排放参照执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）大型饮食业单位标准，即油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3，净化设施最低去除效率为85%；2、污水执行《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4的三级标准及石家庄市桥西污水处理厂进水水质要求；即COD≤450mg/L、BOD5≤210mg/L、氨氮≤45mg/L、动植物油≤100mg/L、SS≤160mg/L；3、施工期噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）中的相应标准限值，即昼间≤70dB(A)、夜间≤55dB(A)；运营期噪声执行《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008)中1类标准，即昼间≤55dB(A)、夜间≤45dB(A)；4、生活垃圾和餐饮垃圾处置应满足《生活垃圾填埋场污染控制标准》(GB16889-2008)要求。总量控制指标按照《全国主要污染物排放总量控制计划》中的要求，结合项目的排污特点，确定项目的污染物排放总量控制指标为SO2、NOX、COD、氨氮。本项目总量控制建议指标为：废气：SO2：0t/a，NOX：0t/a；废水：COD：4.665t/a，氨氮：0.466t/a。26 建设项目工程分析工艺流程简述(图示)：1、施工期项目全部位于大厦内部，租赁大厦现有部分区块进行经营，施工期主要为装修装饰过程，污染因子主要包括装修涂装废气和少量扬尘、施工废水和施工人员生活污水、施工作业噪声、废弃装饰材料以及施工人员的生活垃圾等。2、运营期项目属于日常餐饮场所，营运期工作流程主要包括食材加工、烹饪、顾客接待、清桌、废物清理处置等环节，上餐不使用一次性餐具。大气污染源主要为饮食油烟，废水主要为店员、顾客盥洗废水和餐饮废水，噪声污染源主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声，固废主要为烂菜肉末、残羹剩菜等厨余垃圾、废动植物油以及食材废包装材料和店员、顾客生活垃圾。主要污染工序：施工期：本项目为租赁已建成商业用房，只进行内部装修及设备安装。①施工废气：主要为装修废气及少量扬尘。②废水：施工人员生活污水。③施工噪声：施工过程中，装修设备运行时产生的噪声。④固废：施工期产生建筑垃圾和施工人员生活垃圾。运营期：1、废气：主要为制作间烹饪过程产生的饮食油烟；2、废水：主要为店员、顾客盥洗废水和餐饮废水；3、噪声：主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声；4、固体废物：主要为厨余垃圾、废动植物油以及食材废包装材料和店员、顾客生活垃圾。26 项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源(编号)污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)大气污染物制作间烹饪油烟---≤2.0mg/m3水污染物餐饮废水COD560mg/L，3.679t/a400mg/L，2.628t/aBOD5500mg/L，3.375t/a200mg/L，1.314t/a动植物油70mg/L，0.46t/a30mg/L，0.197t/aSS250mg/L，1.642t/a100mg/L，0.657t/aNH3-N27mg/L，0.177t/a25mg/L，0.164t/a盥洗废水COD350mg/L，1.329t/a300mg/L，1.139t/aBOD5300mg/L，1.139t/a200mg/L，0.759t/aSS250mg/L，0.949t/a150mg/L，0.569t/aNH3-N25mg/L，0.095t/a23mg/L，0.087t/a固体废物餐饮服务过程生活垃圾26.5t/a由环卫部门统一收集处理厨余垃圾3.5t/a废动植物油1t/a专业机构回收食材废包装材料0.5t/a集中外售综合利用噪声营运期噪声污染源主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声，噪声级60~80dB(A)。烟气收集系统配套风机选用低噪声设备，加装减震垫；烹饪作业噪声和店面生活噪声采用墙体隔声等措施减轻影响。项目边界噪声排放可满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）表1中1类区标准。其它无主要生态影响：无。26 环境影响分析施工期环境影响分析：本项目为租赁已建成商业用房，只进行内部装修及设备安装，施工期影响主要为装修废气、装修设备噪声、施工人员产生的生活污水、建筑垃圾及施工人员产生的生活垃圾。1、施工期大气环境影响分析项目在投入运行前，在内部装修过程中涂料及板材使用会释放一定的有机废气，板材切割等会产生一定量的粉尘，属无组织排放。项目施工过程主要在室内进行，因此有机废气主要影响为室内环境，对外环境影响较小，通过采用绿色装修材料和环保型水性涂料，可降低其影响。板材切割等工序需在室内进行，装修过程中，门窗密闭，粉尘外溢量较少，对外环境影响较小。2、施工期声环境影响分析建筑施工期的噪声源主要为装修设备，其特点是间歇或阵发性的，噪声较高(5m处噪声值80～90dB(A))，项目施工为室内装修施工，经墙壁隔声后可有效消减噪声对外界的影响。为减轻噪声对周围声环境的影响，建设单位应注意施工时间和施工强度，施工噪声可以得到有效控制。随着工程的竣工，施工噪声的影响不再存在。3、施工期水环境影响分析项目施工期废水主要为施工人员生活污水，项目主要施工为设备安装及室内装修，无施工废水产生。通过采取以上措施后，项目废水排放对区域水环境影响较小。4、施工期固体废物影响分析项目产生的固体废物分为建筑垃圾和生活垃圾。应进行分类收集，建筑垃圾送市政部门指定地点填埋；生活垃圾收集后由当地环卫部门统一处理。固体废物用箱式密闭车外运。项目施工期固废得到合理处置，不会对环境造成影响。营运期环境影响分析：1、环境空气影响分析项目营运期大气污染源主要为制作间烹饪过程产生的饮食油烟。项目采用管道天然气作为燃料，天然气为清洁能源，污染物产生浓度较小。按照《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001），本项目属于大型餐饮类26 单位，油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3，油烟净化设施最低去除效率85%。项目中餐厅、西餐厅制作间燃气灶和炸炉的上方分别安装处理效率≥85%的静电式油烟净化器2台，饮食油烟经油烟净化器净化处理后经大厦专用烟道由楼顶2个排烟口排放。项目油烟排放浓度≤2.0mg/m3，可满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）相关规定，项目废气排放对周边环境影响不明显。2、水环境影响分析项目营运期废水主要包括员工、顾客盥洗废水和餐饮废水。其中盥洗废水产生量10.4m3/d，污染物浓度为COD350mg/L、BOD5300mg/L、NH3-N25mg/L、SS250mg/L，集中排入化粪池处理后，排水水质为COD300mg/L、BOD5200mg/L、NH3-N23mg/L、SS150mg/L；餐饮废水产生量为18m3/d，污染物浓度分别为COD560mg/L、BOD5500mg/L、NH3-N27mg/L、动植物油70mg/L、SS250mg/L，经隔油池+化粪池处理后，排水水质为COD400mg/L、BOD5200mg/L、NH3-N25mg/L、动植物油30mg/L，SS100mg/L。处理后综合废水污染物浓度分别为COD363.4mg/L、BOD5200mg/L、NH3-N24.3mg/L、SS118.3mg/L、动植物油19mg/L，项目排水水质满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级排放标准要求及石家庄市桥西污水处理厂进水水质要求。综合废水经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理。因此本项目不会对当地水环境产生不良影响。3、声环境影响分析营运期噪声污染源主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声，噪声级60~80dB(A)。烟气收集系统配套风机选用低噪声设备，加装减震垫；烹饪作业噪声和店面生活噪声采用墙体隔声、安装隔声窗等措施减轻影响。项目边界噪声排放可满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）表1中1类区标准，区域噪声可满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）1类标准要求。项目营运期噪声排放对区域声环境不会产生明显影响。4、固废环境影响分析项目营运期固废主要为烂菜肉末、残羹剩菜等厨余垃圾、废动植物油以及食材废包装材料和店员、顾客生活垃圾。其中厨余垃圾产生量3.5t/a；生活垃圾按店员人均产生量0.5kg/d，顾客人均产生量0.2kg/d考虑，项目运营后生活垃圾产生总量为26.5t/a；店面内布置垃圾箱，生活垃圾和餐饮垃圾集中收集后由26 大厦物业定期收集交环卫部门统一处理。废动植物油产生量为1t/a，由专业机构回收；食材废包装材料产生量0.5t/a，集中后定期外售综合利用。项目固体废物得到合理的处理处置，不会对环境造成不利影响。综上所述，项目防治措施可行。不会对周围环境产生影响。5、总量核算根据《关于进一步改革和优化建设项目主要污染物排放总量核定工作的通知》（冀环总〔2014〕283号），确定本项目总量控制指标值如下：本项目无NOX、SO2排放，故总量控制指标值为NOX：0t/a，SO2：0t/a；水污染物核算公式为：污染物排放量(t/a)=污染物浓度(mg/L)×废水量(m3/a)/106，公式核算可知，COD=10366（m3/a）×450（mg/L）×10-6=4.665t/aNH3-N=10366（m3/a）×45（mg/L）×10-6=0.466t/a经核算，本项目污染物总量控制指标为：NOX：0t/a，SO2：0t/a；COD：4.665t/a、NH3-N：0.466t/a。26 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物制作间烹饪油烟静电式油烟净化器+楼顶排放满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）相关规定水污染物餐饮废水COD、BOD5、动植物油、SS、NH3-N经隔油池+化粪池处理后排入石家庄市桥西污水处理厂满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4三级标准及石家庄市桥西污水处理厂进水水质要求盥洗废水COD、BOD5、SS、NH3-N经化粪池处理后排入石家庄市桥西污水处理厂固体废物餐饮服务过程生活垃圾、厨余垃圾环卫部门统一处理不外排废动植物油专业机构回收食材废包装材料集中外售综合利用噪声营运期噪声污染源主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声，噪声级60~80dB(A)。烟气收集系统配套风机选用低噪声设备，加装减震垫；烹饪作业噪声和店面生活噪声采用墙体隔声，安装隔声窗等措施减轻影响。项目边界噪声排放可满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）表1中1类区标准。其它无主要生态影响：无26 结论与建议一、结论1、工程概况河北华宁餐饮服务有限公司拟投资20万元于石家庄市新华区九中街16号江西大厦3楼建设华宁餐厅项目，包括中餐厅和西餐厅。项目租赁已建成的商业用房，项目中心地理坐标为北纬38°3′41.74″，东经114°28′35.08″。项目中餐厅西侧为江西大厦中厅，北侧为花园，东侧、南侧均为写字间；项目西餐厅东侧为江西大厦中厅，北侧为花园，西侧、南侧均为写字间。项目总投资20万元，其中环保投资3.5万元，占总投资的17.5%。项目对照国家发展和改革委员会颁布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》(修订版)，不属于限制类、淘汰类，为允许类，且项目不在《河北省新增限制和淘汰类产业目录（2015年版）》的通知》（冀政办发[2015]7号）的限制类和淘汰类之列，项目建设符合国家产业政策。2、项目衔接①给排水给水：项目用水由市政供水管网提供，用水量为35.5m3/d，全部为新鲜水。项目用水主要为员工、顾客盥洗用水和餐饮用水，其中店员、顾客盥洗用水按照40L/人·d，按总人数325人计算，则盥洗用水量为13m3/d；店员、顾客餐饮用水按照25L/人·餐，就餐数900计算，则餐饮用水量为22.5m3/d。排水：项目盥洗废水产生量按照用水量的80%计算为10.4m3/d，集中排入化粪池处理后经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理；餐饮废水主要包括餐具涮洗水和食材清洗水两部分，产生量按照用水量的80%计算为18m3/d，经隔油池、化粪池处理后经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理。②供电用电由市政供电系统接入，年用电量为9万kWh，可满足项目用电需求。③供热烹饪热源由燃气灶提供，燃气灶燃用天然气；蒸柜、开水器等部分设备热源采用电热；店面采暖热源引自大厦中央空调。3、区域环境质量现状(1)环境空气26 根据石家庄市2016年10月份空气质量统计数据可知，SO224小时平均浓度为4-73μg/m3，NO224小时平均浓度为37-118μg/m3，均能满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准；PM1024小时平均浓度为53-412μg/m3，PM2.524小时平均浓度为27-284μg/m3，不能满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准要求，主要是气象条件不利于污染物扩散所致。(2)地下水石家庄市地下水资源短缺，受诸多因素影响，市区地下水硬度较高，具有较明显的地域分布特征，超标区域主要分布在市区中、南部，其余指标满足《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中的Ⅲ类标准。(3)声环境区域声环境现状质量满足《声环境质量标准》(GB3095-2008)1类标准。4、环境影响分析结论（1）环境空气影响分析项目营运期大气污染源主要为制作间烹饪过程产生的饮食油烟。饮食油烟经静电式油烟净化器净化由江西大厦专用烟道引至楼顶排放，油烟排放浓度≤2.0mg/m3，可满足《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）相关规定，项目废气排放对周边环境影响不明显。（2）水环境影响分析项目营运期废水主要包括员工、顾客盥洗废水和餐饮废水。盥洗废水集中排入化粪池处理后，经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理；餐饮废水经隔油池+化粪池处理后，经市政污水管网排入石家庄市桥西污水处理厂进一步处理。项目排水水质满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4三级排放标准要求及石家庄市桥西污水处理厂进水水质要求。因此本项目不会对当地水环境产生不良影响。（3）声环境影响分析营运期噪声污染源主要为烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声，噪声级60~80dB(A)。采取措施后项目边界噪声排放可满足《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）表1中1类区标准，区域噪声可满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）1类标准要求。项目营运期噪声排放对区域声环境不会产生明显影响。（4）固体废弃物环境影响分析26 项目营运期固体废物主要是厨余垃圾、废动植物油以及食材废包装材料和店员、顾客生活垃圾，均得到合理的处理处置，不会对环境造成不利影响。5、总量控制指标本项目总量控制指标为：废气：SO2：0t/a，NOX：0t/a；废水：COD：4.665t/a，NH3-N：0.466t/a。6、项目建设的可行性结论本项目建设符合国家产业政策，选址可行，区域环境质量良好；项目运营期采取了有效的污染防治措施，对周围环境影响较小，在认真落实各项环保措施的条件下，从环境保护角度分析，项目建设可行。二、建议为保护环境，确保环保设施正常运行和污染物达标排放，针对工程特点，本评价提出如下要求与建议：1、搞好日常环境管理工作，提高职工环保意识；2、加强各种环保治理设施的维护管理，确保其正常运行。三、建设项目环境保护“三同时”验收内容运营期“三同时”验收一览表见表9。26 表9建设项目环境保护“三同时”验收一览表项目污染源污染物环保措施验收指标验收标准环保投资(万元)废气制作间烹饪油烟4台静电式油烟净化器+楼顶2个排烟口排放油烟排放浓度≤2.0mg/m3，油烟净效率≥85%《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）相关规定2废水职工顾客盥洗废水、餐饮废水隔油池+化粪池COD≤450mg/L、SS≤160mg/L、氨氮≤45mg/L、BOD5≤210mg/L、动植物油≤100mg/L《污水综合排放标准》（GB8978－1996）表4中的三级标准以及石家庄市桥西污水处理厂进水水质要求1噪声烟气收集系统配套风机、烹饪作业噪声和店面生活噪声噪声选用低噪声设备，加装减震垫，墙体隔声昼间≤55dB(A)，夜间≤45dB(A)；《社会生活环境噪声排放标准》(GB22337-2008)表1中1类区标准0.3固体废物餐饮服务过程生活垃圾、厨余垃圾由环卫部门统一收集处理--不外排0.2废动植物油专业机构回收----食材废包装材料集中外售综合利用----总计环保投资3.526 预审意见：公章经办人：年月日下一级环境保护行政主管部门审查意见：公章经办人：年月日26 审批意见：公章经办人：年月日26 注释一、本报告表应附以下附件、附图:附件1立项批准文件附件2其他与环评有关的行政管理文件附图1项目地理位置图(应反映行政区划、水系、标明纳污口位置和地形地貌等)附图2项目周边关系图二、如果本报告表不能说明项目产生的污染及对环境造成的影响，应进行专项评价。根据建设项目的特点和当地环境特征，应选下列1—2项进行专项评价。1.大气环境影响专项评价2.水环境影响专项评价(包括地表水和地下水)3.生态影响专项评价4.声影响专项评价5.土壤影响专项评价6.固体废物影响专项评价以上专项评价未包括的可另列专项，专项评价按照《环境影响评价技术导则》中的要求进行。26'