无公害食品菠菜生产技术规程

'无公害食品菠菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品菠菜的产地环境要求和生产管理措施本标准适用于伊春区区域内无公害食品菠菜生产2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款：CB4285农药安全使用准则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715·5—1999瓜菜作物种子叶菜类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境应符合NY5010的规定4生产管理措施4.1栽培季节春季栽培：我地因无霜期短，一般春季栽培都在初春棚室内播种，春季上市。夏季栽培：春季播种，夏季上市的茬口。秋季栽培：夏季播种，秋季上市的茬口。越冬栽培：秋季播种，春季上市的茬口。6 4.2整地施肥基肥的施入量：磷肥全部，钾肥全部或三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。每667m2施有机肥3000kg—5000kg，应根据生育长短和土壤肥力状况调整施肥量，做到合理施肥。基肥以撒施为主，深翻20cm—25cm。越冬菠菜宜选择保水保肥力强的土壤，并施足有机肥，保证菠菜安全越冬。有机肥要采用经过无害化处理的农家肥，城市垃圾、没有通过腐熟的人、畜、禽粪便不可就为有机肥施用。基肥撒施后翻耙平整后畦或起垄播种。4.3播种4.3.1品种选择春季和越冬栽培应选择耐寒性强、冬性强、抗病、优质、丰产的品种；夏季、秋季栽培应选用耐热、抗病、优质、丰产的品种。4.3.2种子质量种子质量应符合GB16715.5—1999良种指标，即种子纯度≥92%，净度≥97%，发芽率≥70%，水份≤10%。4.3.3种子处理为提高发芽率，播种前一天用凉水泡种12h左右。搓去粘液，捞出沥干，然后直播，或在15C0—20C0的条件下进行催芽，3d——4d大部分露出胚根后即可播种。6 4.3.4播种方法及播种量棚室种植应催芽播种，露地种植采取直播，播种后应注意保持土壤湿润，防止芽干。播种方法有撒播、条播和穴播，我地多采用条播，越冬种植的茬口，采用条播，以利覆土，防止冬季严寒，死苗率高。条播行距10cm—15cm，开沟深度5cm—6cm。播种量一般每667m2春季栽培播种3kg—4kg，高温期播种4kg—5kg。越冬栽培应加大播种量10kg—15kg。4.3.5播种期春、夏栽培应以作物栽培茬口安排播期，以不影响下茬作物栽培确定播种期，越冬菠菜当秋季日平均气温下降到17C0—19C0时为播种适期。4.4田间管理4.4.1春季、夏季、秋季栽培的田间管理4.4.1.1春季和夏季栽培：前期温度较低适当控水，后期气温升高加大浇水量，保持土壤湿润。3片—4片真叶时，间苗采收一次。结合浇水每667m2用尿素7kg—10kg进行追肥。4.4.1.2秋季栽培：气温较高，播种后覆盖稻草或麦秸降温保湿。出苗后及时揭开覆盖物，加强浇水管理。浇水应轻浇、勤浇，保持土壤湿润和降低土壤温度；二片真叶时，适时间苗；4片—5片真叶时，追肥2次，每667m2用尿素10kg—15kg。4.4.2越冬菠菜的田间管理6 4.4.2.1越冬前管理越冬菠菜出苗后在不影响正常生长的前提下，适当控制浇水，使根系向纵深发展。2片—3片真叶后，生长速度加快，每667m2要随浇水施用速效性氮肥5k—7kg（纯氮），然后浅中耕、除草。4.4.2.2越冬期间管理一般在土壤昼消夜冻时浇足冻水，可在浇水后早晨解冻时再覆一层干土或土粪，以防龟裂并保墒。4.4.2.3返青期管理在耕作层已解冻，表土已干燥，菠菜心叶开始生长时，选择晴天开始浇返青水。返青水后要有稳定的晴天。返青水宜小不宜大。越冬菠菜从返青到收获期间应保证充足的水肥供应，并结合浇水，根据收获情况进行追肥。追肥量为每667m2施用纯氮4kg—5kg。早春菜地如积雪太多，应尽快清除积雪。4.5病虫害防治4.5.1物理防治4.5.1.1设置黄板诱杀蚜虫和潜叶蝇在设施栽培的条件下，用30cm×20cm的黄板，按照每667m2挂30块—40块的密度，悬挂高于植株顶部10cm—15cm的地方。4.5.1.2设置频振式杀虫灯露地可设置频振式杀虫灯，灯高度1.3—1.5m为宜，每盏杀虫灯可控制面积20亩—40亩。6 4.5.2药剂防治4.5.2.1严格执行国家有关规定，不使用剧毒、高毒、高残留农药。在无公害食品蔬菜生产中禁止使用的农药品种有：甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二嗅氯丙烷、杀虫脒、二嗅乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氯乙醚胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠。4.5.2.2使用药剂防治时，应执行GB4285和GB/T8321（所有部分）主要病虫害防治一览表主要防治对象农药名称使用方法安全间隔期菠菜霜霉病64%杀毒矾可湿性粉剂75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾600倍液喷雾7—10天7—10天菠菜炭疽病80%炭疽福美可湿性粉剂50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾700倍液喷雾7—10天7—10天菠菜斑点病95%恶霉灵（绿亨1号）800倍液喷雾7—10天6 48%福·菌核超微可湿性粉剂800倍液喷雾7—10天蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂3%啶虫脒1500倍液喷雾3000倍液喷雾7天7天4.6采收采收期根据市场需求菠菜长势确定，一般苗高15cm—20cm时开始采收，见有少数花时，要全面采收。6'