50万头生猪养殖项目可行性研究报告

'50万头生猪养殖项目第一章项目概况1.1项目提要1.1.2项目名称50万头生猪养殖项目1.1.2项目建设单位和运营单位项目具体建设及运营单位：自贡市聚源农牧有限公司（自贡市新星源食品有限公司的全资子公司）。“50万头生猪养殖项目”具体由自贡市聚源农牧有限公司建设实施和运营，因自贡市聚源农牧有限公司是自贡市新星源食品有限公司的全资子公司，以下涉及建设单位的介绍及相关说明时主要指母公司“自贡市新星源食品有限公司”。1.1.3项目建设地点自贡市富顺县6个乡镇的7个村，分别为：骑龙镇金盘村、赵化镇方杯村、板桥镇锁江村、石道乡龙滩村、互助镇万古村、永年镇洗马、团山村。1.1.4项目背景44 近年来，我国生猪价格高位运行，影响了人民群众的正常生活、给国民经济带来了通货膨胀的巨大压力，为了促使这一矛盾的解决，国务院和各级党委政府决定大力发展生猪生产，为确保市场有效供给，维护社会稳定，先后下发了《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》、《国务院关于促进肉猪生产发展稳定市场供应的意见》等文件，并出台了一系列扶持畜牧业发展的政策措施，畜牧养殖业迎来了全面发展的黄金时期。同时，从猪肉市场变动分析，目前肉猪生产规模和基础建设仍然呈现“散、小、弱、大”（散户、小规模、基础弱、消费市场大）的特点，一旦受到自然和人为不利因素的影响，必然产生近年的“肉荒”局面。从我国乃至四川省畜牧业发展和肉食品消费结构来看，随着人民生活水平的不断提高，虽然膳食结构有所改变，但以猪肉为主的传统消费习惯仍然占据主导地位（占肉类总产量和消费肉食品量的76%），且对低脂肪、高蛋白的瘦肉型猪肉及其制品，以及安全放心猪肉的需求量越来越大。为进一步加快畜牧业健康、快速、持续发展，促进和带动农业增效和农民增收，全面建设小康社会。富顺县人民政府和自贡市新星源食品有限公司签订了《50万头生猪养殖项目》协议，议定由自贡市新星源食品有限公司（或其成立并具体实施该项目建设的子公司）在富顺县6个乡镇7个村投资建设50万头生猪养殖场，项目建成后，由自贡市聚源农牧有限公司运营管理。1.1.5建设内容与规模该项目以年出栏50万头生猪养殖场为核心，配套建设沼气发电及环境治理工程。养殖场共6座，总占地面积2680亩，总建（构）筑物建设面积551246平方米。包括：44 1.主体工程：⑴骑龙镇金盘村养殖场占地300亩，主体工程建设面积55768平方米；⑵赵化镇方杯村养殖场占地250亩，主体工程建设面积46506平方米；⑶板桥镇锁江村养殖场占地500亩，主体工程建设面积92813平方米；⑷石道乡龙滩村养殖场占地350亩，主体工程建设面积74290平方米；⑸互助镇万古村养殖场占地280亩，主体工程建设面积55768平方米；⑹永年镇洗马、团山村养殖场占地1000亩，主体工程建设面积139219平方米。2.辅助工程86882平方米，包括：实验室250平方米、消毒室250平方米、过滤池150平方米、厌氧池16500平方米、积粪池10000平方米、贮气池1500平方米、外排池12500平方米、晒粪场地坪2500平方米、彩瓦拱棚2500平方米、漏缝板过滤池750平方米、沉粪渠225平方米、沼液坝25000平方米、值班室、发电房1000平方米、职工宿舍12500平方米、食堂1200平方米、卫生间25个、休息间25个、装猪台7个。3.其他工程11项目，包括：锅炉管网6项、供水系统6套、供电系统6套、硬化地坪150000平方米、治污区院墙300044 平方米、园林绿化6项、道路87500平方米、场内排雨水系统6套、车棚15个、垃圾池90个、围墙275000米。4.购置养殖、环保等设施设备共63841台（套、个、辆），其中：⑴骑龙镇金盘村养殖场生产设施设备共7669台（套、个、辆）；⑵赵化镇方杯村养殖场生产设施设备共6420台（套、个、辆）；⑶板桥镇锁江村养殖场生产设施设备共12754台（套、个、辆）；⑷石道乡龙滩村养殖场生产设施设备共10219台（套、个、辆）；⑸互助镇万古村养殖场生产设施设备共7669台（套、个、辆）；⑹永年镇洗马、团山村养殖场生产设施设备共19110台（套、个、辆）。土建、设备工程详见附表1-1、1-2、1-2-1、1-2-2、1-2-3、1-2-4、1-2-5、1-2-6。1.1.6建设期限项目建设期限为3年，从2012年12月—2015年12月。1.1.7投资估算与资金筹措1.投资估算该项目总投资为80000万元，其中建设投资60788.25万元（包括工程费用49019.95万元、生产性和公益性生物资产5375万元、工程建设其他费用9344.13万元、预备费用2424.16万元），占总投资的75.99%；建设期利息8187.50万元，占总投资的10.23%；流动资金11024.25万元，占总投资的13.78%。2.资金筹措44 项目总投资80000万元，其中：⑴企业自筹30000万元，占项目总投资额的37.50%；⑵向银行贷款50000万元，占项目总投资额的62.50%。1.1.8项目经济评价该项目根据<<建设项目经济评价方法与参数>>有关规定和国家现行财税制度，对项目经济效益进行了分析，其主要指标为：项目100%达产后，年出栏生猪50万头，年实现销售收入100000万元；年总成本费用78770.51万元；年实现利润总额21229.49万元；上缴所得税5307.37万元，税后利润15922.12万元；投资利润率14.24%；全部投资内部收益率21.20%；全部投资财务净现值49426.42万元；全部投资回收期7.25年（包括建设期3年）。1.2编制依据1.《扎实推进社会主义新农村建设工作部署》；2.《关于实施发展现代农业重点行动的意见》；3.《全国畜牧业发展第十二个五年规划》；4.《全国生猪优势区域布局规划（2008-2015）》；5.《四川省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；6.《四川省畜牧业发展“十二五”规划纲要》；7.四川省人民政府《关于大力扶持龙头企业发展，加速推进农业产业化经营的意见》；8.《自贡市富顺县2011年国民经济和社会发展统计公报》；9.农业部《关于加快推进畜禽标准化养殖规模的意见》；10.《中华人民共和国动物防疫法》；44 11.《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》；12.《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》；13.中华人民共和国《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》；14.国家计委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》；15.项目单位提供的其他资料。1.3结论与建议该项目不仅符合国家和地方政策及畜牧业发展规划，而且是国家建设现代畜牧业和社会主义新农村的重要部署，同时也是企业实现自身发展战略、提高企业综合竞争力、实现可持续发展的重要措施。该项目能够拉动地方经济的增长，实现社会、农村和企业的和谐发展。从投资效益分析结果表明，项目具有较高的盈利能力，建设规模、产品方案合理，既有良好的经济效益，又有明显的社会效益和生态效益。项目建设切实可行。1.4主要技术经济指标该项目主要经济技术指标如下表所示：表1-1主要技术经济指标一览表序号项目名称单位数量备注1年生产规模　　　　商品育肥猪头500000　2项目总投资万元80000　　（1）建设投资万元60788.25　　（2）建设期利息万元8187.50　　（3）流动资金万元11024.25　3资金筹措　　　（1）项目资本金万元30000　　（2）债务资金万元50000　4销售收入万元100000.005总成本万元78770.5144 6经营成本万元72208.877净利润万元15922.128销售税金及附加万元09增值税万元010息税前利润万元22866.9911所得税万元5307.3712总投资收益率%20.01%14投资利润率%14.24%15贷款偿还期年15.1财政借款（含建设期）年15.2银行贷款（含建设期）年第5-6年15.3平均利息备付率%82315.4平均偿债备付率%31016项目投资税后指标　16.1内部收益率%21.20%16.2财务净现值万元49426.4216.3投资回收期（含建设期）年7.2544 第二章项目单位基本情况2.1项目单位基本情况项目具体建设单位为自贡市新星源食品有限公司的子公司自贡市聚源农牧有限公司。自贡市新星源食品有限公司成立于2000年3月，注册资本10000万元，是集农、工、贸、物流一体的综合性集团公司。主营：肉类加工、肉类出口、生猪屠宰、畜禽养殖、猪肉流转、冷链运输的新型食品加工企业。公司下属三个子公司：自贡市新星源物流有限公司、四川清淞湖养殖科技有限公司、自贡市聚源农牧有限公司。截止2011年12月，公司总资产达89508万元，其中固定资产6810万元，资产负债率56.9%。该公司在省内、外设立了6个屠宰厂、4个直销门市、2个办事处，8个生猪和肉牛养殖场年出栏生猪40万头、肉牛1万头，162个冷鲜肉销售连锁店。形成了年屠宰生猪160万头、冷藏9600吨的生产能力。项目单位现有员工1685余人，其中：各类高、中、初级技术和管理人员105人，公司管理系统化、规范化、科学化，公司经营状况良好，是一个拥有雄厚资金和技术实力的现代企业。该公司自成立以来，在各级党委、政府的关心和支持下取得长足发展。先后被确认为“农业产业化国家重点龙头企业”，“全国食品工业优秀龙头企业”，“国家级扶贫龙头企业”，“四川省优秀成长型企业”，“四川省生猪屠宰加工10强企业”，44 “银行AAA级企业”、“A类纳税信誉企业”，“四川省无公害畜产品生产基地”。同时，取得“自营出口、自理报检、自理报关和出口食品生产企业备案”资质，并获得国家“无公害农产品认证证书”、“HACCP体系”和“ISO9001、ISO140001国际体系”认证。公司“显忠”牌猪肉获四川名牌产品称号。该公司自成立以来，一直坚持“效益第一、合作共赢、诚信敬业、团结创新”、“我们要珍惜为客户服务的机会”、“打造肉类优势品牌”等企业经营理念，将产品质量做好做精，将企业做强做大，创造一流的肉食品加工企业。通过公司全体员工的努力，现公司已被列入“中国屠宰与食品加工行业销售百强企业”、同时获得“中国机械化屠宰加工优势企业”、“四川省民营企业200强”、“四川省食品加工企业综合实力30强”，“四川省农副食品加工业最佳效益30强”等荣誉。项目具体建设和运营单位为自贡市聚源农牧有限公司，该公司是自贡市新星源食品有限公司的全资子公司，是专门负责运营管理该项目养殖场而成立的新公司。2.2经营与财务状况自贡市新星源食品有限公司注册资本金10000万元。根据单位2011年审计报告：截至2011年12月31日企业资产合计89507.69万元，其中流动资产合计51955.89万元，长期投资34308.77万元，固定资产合计6810.41万元，无形资产及其它资产27310.5万元。项目单位所有者权益38574.69万元。负债总计50932.99万元（包括流动负债44370.5万元，长期负债6562.49万元），资产负债率56.9%。2011年完成销售额145369.49万元，实现净利润7886.33万元，总资产净利率44 8.8%。通过以上数据反映，项目单位目前经营状况佳，资产状况良好。2.3法人代表基本情况法定代表人：黄显忠，男，1968年出生，汉族，大专文化程度，中共党员。从事生猪经营，肉类加工20年。2000年3月创建了自贡市新星源食品有限公司，坚持“诚信经营，质量兴企”的原则，奉行“效益第一，合作共赢”的企业宗旨。使企业规模和效益一年一个飞跃，首创自贡市荣县第一家工业总产值超亿元的企业，受到市委、市政府，县委、县政府的高度评价。现任市、县两级人民代表，荣县工商联（商会）副会长，自贡市工商联（商会）副主席、副会长。由于优秀的业绩，该同志先后荣获荣县县委、县政府授予的“优秀民营企业家”、“优秀中国特色社会主义事业建设者”、“荣县致富思源、富而思进先进”；自贡市民营企业关爱员工、实现双赢活动“示范企业家”。自贡市第六届“久大杯盐都十大优秀青年”，“四川省首届优秀复退军人”，全国第八届“创业之星”和“全国兴村富民百佳领军人物”等殊荣。该同志无破产、银行欠资或其他影响社会形象和诚信等方面的问题。44 第三章项目建设条件及必要性3.1政策实施必要性1、国家地区政策《全国畜牧业发展第十二个五年规划》提出了“十二五”期间我国畜牧业面临的战略任务：到2015年，全国畜禽规模养殖比重提高10~15个百分点，年出栏500头以上生猪规模化养殖比重分别达到50%；畜禽规模化养殖场（小区）粪污无害化处理设施覆盖面达到50%以上。畜禽良种繁育体系进一步健全完善，良种化水平明显提高。生猪产业重点建设东北、中部、西南和沿海地区优势区，稳步提高西北发展区。全面实施全国生猪遗传改良计划，提高优良种猪自主供种能力，加大地方特色品种资源保护与开发利用。坚持规模化、标准化并重，大力发展标准化规模养殖，强化废弃物综合利用，提升生猪养殖水平，保障猪肉有效供给，实现生猪养殖健康可持续发展。44 2010年，农业部下发了《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》。明确指出，要加强标准化规模化养殖的规划布局，加快推进标准化、规模化养殖。把畜禽标准化规模化养殖建设列入畜牧业发展“十二五”规划统筹考虑。力争到2015年，全国畜禽规模化养殖比重要在现有基础上提高10-15个百分点，其中标准化、规模化养殖比重要占规模养殖场的50%。表明了政府主管部门不仅意识到而且已经高度重视当前我国畜牧产业普遍规模小、养殖分散、效益低下、环境污染、科技贡献率低下等问题，明确提出了规模化、标准化的畜牧产业发展方向，为我国养殖企业的发展指明了道路。2010年中央一号文件也明确提出：要鼓励龙头企业扩大养殖规模，建设标准化生产基地；鼓励畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市与标准化规模养殖场户建立长期稳定的产销合作关系，并推动标准化、规模化养殖场上市畜产品的品牌创建。这表明，国家政府不仅重视畜牧业发展，而且重视畜牧产业龙头企业、大型集团化、产业化、一体化企业的培育。将畜牧产业规模化、产业化发展提到了产业战略的地位。《四川省畜牧业发展“十二五”规划纲要》提出：促进畜牧业生产方式和经济增长方式转变，提升畜牧经济运行质量；通过不断优化结构和布局，充分发挥区域特色和资源优势。围绕国家、省级重点龙头企业，加快品种改良步伐，发展优质肉猪，加快畜禽良种培育和推广。加大种畜禽生产企业的培育和扶持。力争到2015年底全省生猪三元杂交和配套系普及面达到80%以上。自贡市畜牧经济201144 年工作总结指出：突出重点，狠抓畜牧生产发展。一是加强生猪生产能力保护。加强种源保护，特别要加强母猪保护，择机淘汰部分经产母猪，选留后备母猪，保护好生猪生产能力。二是扎实推进现代畜牧业示范园区和畜禽养殖重点村建设。严格按照年初与县(区)签订现代畜牧业示范园区和畜禽养殖重点村建设工作目标责任书的要求，落实各项措施，继续交纳目标责任金。并继续将中央、省畜牧项目资金进行整合，向畜禽养殖重点村和现代畜牧园区倾斜。确保年底全面完成5个现代畜牧业示范园区建设；新建畜禽养殖重点村10个。三是大力推行适度规模化标准化养殖。积极探索推行“适度规模、种养结合，合理布局、分散饲养，干稀分离，有机肥配套，雨污分离、沼气配套”的方法，推行以适度规模饲养为重点，以农户标准化养殖为基础的养殖模式。确保全市出栏生猪50头以上的规模养猪出栏生猪占总量的45%以上。四是抓好重大项目建设。按照现代畜牧业发展规划和工作方案，切实搞好组织实施，全力推进现代畜牧业重点县项目建设和全市新农村示范片项目圆满完成。农业部《全国优势农产品区域布局规划（2008-2015年）》提到：全国生猪消费呈刚性增长，市场对猪肉产品及品质要求更高。因此，在生产和区域布局上，要组建具有较强竞争力的大型种业集团，大力推行规模化经营、标准化生产、组织化管理、壮大龙头企业，培育产品品牌。坚持以质量安全为核心，强化质量安全意识，坚持以产业化发展为方向，大力发展生猪加工业、延长产业链、提高附加值。培育壮大一批起点高、规模大、带动力强的大型骨干企业，对中部生猪养殖区进行重点建设。倾向于进一步突出主产区的作用和市场份额，提高养殖业的规模化程度；在产业发展上倾向于以大型龙头企业为主导，提高产业进入门槛，提高市场集中度。在具体规划布局上，生猪规划提到：未来国家将选择沿海地区生猪产区、东北生猪产区、中部生猪产区和西南生猪产区共19个省（区市）的437个生猪养殖基地县，进行重点建设。四川省作为我国生猪出栏前三甲省份，自然属于国家宏观规划布局之列。44 在规划目标方面，生猪规划提到：到2015年，优势区域生猪出栏要达到4.0亿头，年均递增3.4%，猪肉产量3,240万吨，年均递增3.5%。其中，规模养殖的比重要达到65%以上，生猪出栏率达到150%以上；每头存栏猪年产肉量提高到120千克。良种繁育体系建立健全，种猪供应能力满足生产需求。优势区域生猪的调出量达到2.4亿头，占出栏总量的比例达到60%，实现国内市场产销的紧密衔接；生猪产品出口增加到80万吨，是当前出口量的7倍。以上畜牧业国家发展规划，制定了我国畜牧产业和生猪产业发展的宏伟蓝图。生猪产业化企业整合上下游产业进行规模化、标准化、产业化发展，越来越成为生猪养殖企业提高竞争力的当务之急。项目年出栏50万头生猪及产业化项目，符合国家宏观规划布局，正适应当前国家畜牧产业发展的需要。该项目的实施，正是落实国家“稳定发展生猪产业”政策，推进四川省、自贡市良种生猪生产加速发展，进一步做大做强生猪产业的具体措施之一。以上政策和环境为项目单位年出栏50万头生猪产业化项目创造了有利的发展环境。3.2产业发展必要性1、发展规模化养殖是建设现代畜牧业的必由之路目前我国生猪饲养仍以散养为主，产业结构不合理。存在良种繁育体系不完善，层次结构不分明，养猪场基础设施薄弱，选育水平低，供种能力小等一系列问题，难以适应现代畜牧业生产发展的需要。在政策方面，国家虽然出台了一系列激励政策，但都是针对有自繁能力的规模化养殖场户的。44 传统养殖的分散、劳动力密集、科技含量低、产品质量差、污染严重、生产成本高，产品价格低，使传统养殖方式没有任何竞争优势。在市场竞争中难以发展壮大，很容易被淘汰。而现代规模化生猪养殖，则通过集约化经营、资金技术密集、科技贡献率高，无论在生产成本控制上，还是在质量管理等方面均胜一筹，是国际先进畜牧产业的必由之路。2、丰富“菜篮子”工程，满足人民消费质量提高的需要近几年，随着我国经济快速稳定地发展，人民物质生活水平有了较大提高，人民饮食结构方面发生了较大变化，以植物性食物为主的消费结构，正逐步向植物性与动物性并重方向发展。农村城镇化后，农民生活已从温饱型向小康型过渡，生活逐步向改善性消费转变，对食品消费需求从量的需求转变到质的要求。同时，随着我国城市化进程的加快，人民生活水平的提高，饮食文化得到改变，人们开始追求优质、安全、卫生的饮食，消费者对消费食品品牌、品质、安全性等有了更高的需求，优质、安全的食品将成为主流食品。在这些条件下，安全优质的猪肉制品的生产、加工必然得到快速发展，并向规模化、品牌化方向发展。近些年，我国肉类的结构性消费升级发端于大城市，目前正在向中等城市和经济发达地区的农村扩散。由于生活水平的提高，连锁超市的发展和冷藏物流手段的改善，各种冷却分割肉、小包装肉、中西式生熟肉制品等增长迅速，在餐馆就餐食肉的数量和比重年年上升，为国内肉类工业扩大生产能力、调整生产结构都提供了良好的机遇，也使我国生猪养殖业有了较快发展，以商品代肉畜为代表的猪肉制品需求有了较大增长。因此，该项目44 的建设可以为市场提供更多的、优质安全猪肉食品，满足人民生活水平提高的需要。3.该项目是建设社会主义新农村的必然要求党的十六届五中全会提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，号召实行“工业反哺农业”，加大对“三农”的支持力度。建设社会主义新农村、解决“三农”问题，将加快农业和农村经济的发展，其中发展畜牧业占据大半份额。发展规模化养殖业，推进畜牧业生产方式向规模化养殖转变，是实现我国畜牧业现代化、落实科学发展观、加快新农村建设的重要举措。项目建设能够促进农村生产发展。促进生猪养殖纵向一体化，使得“农业逐步工业化”。而农业工业化能够优化和提高农业和农村经济水平，有助于解决农业问题。又可以促进农业与城市工业的紧密联系，推进了畜牧产业的发展集聚，能实现农村城市化，农民工人化，继而解决农村问题。同时，农业工业化提高了农产品附加值，延伸了农业产业链，拓宽了农民就业增收渠道，提高了农民生活水平和综合素质，使农民问题也能迎刃而解。项目建设44 有利于环境保护和生态农业发展，加速推进新农村建设。发展规模养殖业也是环境保护、建设秀美农村和发展生态农业的基本要求，是建设资源节约型、环境友好型新农村的必然选择。实行规模化养殖，可以有效避免畜禽粪污造成的环境污染，有利于环境保护，极大地改善农村面貌，促进人与自然和谐发展。发展规模化养殖，有利于“养殖－沼气－种植”模式的生态农业建设，能为农村能源建设提供理想、充足的原料。沼气残渣还可为种植业和水产业提供大量质优价廉、高效、安全、无残留的有机肥料，降低种植业和水产业的生产成本，从而实现循环经济、延长自然界的生物链、改善农业生态环境、提高种植业、水产业的产量和产品质量，从而以其独特的良性循环体系促进种植业、水产业、养殖业的增产、增效，促进整个大农业的良性循环和可持续发展，实现生态效益、社会效益和经济效益的统一。4、加强环境治理是现代生态养殖业的重要特征生猪养殖产生大量的废水和废物，对环境有很大的污染。散户养殖、小规模养殖对粪污等固体废物的曝弃，直接造成了大气污染和固体废物污染，甚至造成地下水的污染。在疾病风险控制方面，散养户的饲养条件差，加上农村卫生防疫体系不健全，生猪患疾病的风险远高于规模养殖户。而规模化的生猪养殖企业，由于一方面整体防疫能力强，另一方面环境治理又创造了良好的生态养殖环境，也可大大提高疾病防控能力。同时采用较严格的废物处理和污染治理方案，能够做到废物循环利用，变废为宝、实现环境清洁。因此，大规模养殖生猪更适宜生态经济、循环经济的发展。3.3企业发展必要性1、项目建设为企业打造龙头企业夯实基础当前我国的畜产品消费需求呈现出优质化和多样化的状态，特别是近年来由于人民生活水平提高，对猪肉瘦肉率提出了更高的要求。因此瘦肉率高、无公害的绿色猪肉生产已经成为趋势。该项目发展的DLY商品猪瘦肉率高、肉质鲜嫩，在饲养过程中完全参照无公害标准饲养，适应生猪市场需求。44 农业产业化发展，关键在于有没有优势强大的龙头企业。富顺县是典型的农业县，以猪为主的畜牧业是该县农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源之一，但目前养猪生产存在品种落后、优质杂交瘦肉型猪所占比率较低、产业化经营程度较低、动物疫病防治水平差、饲料和猪肉产品的监控能力相对较低等问题，严重制约了养猪生产的进一步发展，影响了猪肉产品的市场竞争力。要把生猪养殖业作为富顺县农业产业化优势产业和重点产业发展，需要发挥龙头企业的带动作用。2、该项目是提高企业科技含量、推动企业发展的重要手段目前，国内的生猪饲养仍以散养为主，科技含量不高，饲养标准和产品质量难以控制，产品质量差，猪肉质量和成本不能形成优势，造成市场竞争力低、难以适应国内国际市场的变化。该项目坚持自主创新与技术引进相结合，不断提高生猪养殖业发展的技术装备水平，积极抓好生猪养殖品种改良、动物疫病诊断及综合防治、饲料配制、集约化饲养等技术，引进并采用了先进的自动供料、干湿分离、粪污处理技术先进、沼气发电等集成技术。进一步提高生猪养殖产业的科技含量，从而推动企业实现可持续发展。项目的实施有利于优化项目单位的产品结构，提高生猪附加值,构建其完整的父母代种猪饲养、仔猪生产、生猪养殖、商品猪销售的产业链条，提高其市场竞争力。该项目实施后，新增父母代种猪存栏数26250头（其中母系25000头，父系1250头），新增DLY优质商品生猪供应能力达到50万头，实现新增销售收入100000万元，净利润44 15922.12万元，有利于增强项目单位的经济实力。随着项目单位经济效益的提高和区域影响力的进一步提升，能够投入更多的资金扩大农业产业化规模，建立健全产业体系，发挥更大的带头作用，带动更多的农民致富。从而真正建立起企业发展、农民增收、农业增效和农村发展的长效机制。44 第四章市场分析与销售方案4.1市场分析4.1.1我国养猪业发展概况我国是生猪生产、消费和贸易大国，多年来生猪出栏量保持在6亿头以上，市场规模在5000亿元以上，猪肉产量占世界一半。2001年为4240万吨，2011年达5000多万吨。我国是世界生猪养殖大国，2011年出栏生猪达6.81亿头，世界每10头生猪中我国便占5头，猪肉产量达5000多万吨，位居世界第一。2011年，全国生猪存栏约4.7亿头，出栏6.8亿头；全国种猪场4500个，年存栏260万头种母猪，年提供1300万头种猪。2012年前三季度生猪出栏47556万头，同比增长2.7%，短期、长期供应均有保证。相比之下，2012年生猪存栏数和能繁母猪数与2011年同期相比均减少，见图4-1、图4-2：图4-12012年生猪存栏数与2011年比较图图4-22012年能繁母猪存栏量与2011年比较图44 据农业部统计，2012年上半年截止6月底，我国能繁母猪存栏量达4750万头，环比上涨0.8%，同比上涨1.5%；仔猪补栏量5560万头，环比上涨3.8%，同比下跌5.1%。从仔猪补栏量占生猪存栏量比重来看，6月份仔猪比重为12.1%，较上月上涨0.3个百分点，但较去年同期下降1.3个百分点。从仔猪存栏比重可以看出，截止6月份，仔猪及中猪比重存栏偏高，直接导致当月出栏生猪减少。截止到6月份，我国生猪存栏量达4.58亿头，环比上涨1.1%，同比上涨4.9%；生猪出栏量4900万头，环比下降1.9%，同比下降11.2%。图4-3　2010-2012年6月我国仔猪存栏变化量44 此外，从生猪市场供应来看，生猪存栏结构与去年同期相比有着较大差异：首先，存栏量不断攀升，从1-6月份数据可以看出，生猪存栏量不断上扬，能繁母猪存栏变化有所差异，呈现先抑后扬态势，整体来看，年初存栏较去年同期有所下调，但截止到6月份，存栏量却超越去年同期；其次，从屠宰量及生猪出栏量来看，年初集中出栏，超越去年同期，但后期出栏量却极具下滑，以至于到6月份，生猪出栏量较去年同期下跌11.2%，短期内生猪供应不足；另外，从上半年仔猪补栏情况来看，整体呈现稳步上升势头，后期供应量不存在问题。⑵销售价格现状2012年上半年，我国生猪市场异常上扬，截止6月底，生猪价格已突破08年最高水平，全国均价达到20元/kg,较去年同期上涨92.9%；同时，仔猪、白条猪价格呈现“联动效应”，其均价较上年同期分别上涨109.6%和60.8%；另外，作为生猪养殖主要构成成本-饲料，其价格也呈现上涨势头，配合料均价较去年同期上涨6.2%，其中玉米、豆粕分别上涨11.4%和5.1%。4.1.2四川省生猪养殖情况1、生猪存出栏情况据我省26个农业部生猪定点监测县统计显示，201244 年7月末，生猪存栏同比增涨2.99%，生猪出栏同比基本持平。据我省生猪监测点调查了解，当前市场仔猪和饲料价格虽然较高，但养殖农户、特别是适度规模户的补栏积极性有所提高。监测点7月份生猪和母猪存栏比6月份略增0.36%、0.14%。据自贡调查，7月底生猪存栏146.55万头，同比增长0.42%，其中能繁母猪存栏14.97万头，占猪群比重10%，猪群结构合理。出栏172万头，同比增长1%；据对规模猪场调查，目前仔猪价格继续上涨，达到32—44元/公斤。外二杂母猪售价稳定，保持在1800-2000元，但销量增大，与6月份相比，7月份增涨20%以上，说明养殖户补栏积极。从当前的生产形势看，由于养殖效益较好，加上国家和我省扶持生猪生产和供应各项措施的落实，养殖户补栏比较积极，全省能繁母猪存栏有所增长，一直保持在9%以上比例。种猪销量保持上升势头，仔猪存栏量连续增长，下半年生猪出栏将逐步增加，生猪生产将保持稳定增长态势，能够保障市场充足供应。2、生猪外销情况据市（州）对重点生猪屠宰加工企业生产、销售、库存等情况统计显示，上半年全省外销猪肉33.18万吨，出口冻猪肉10259吨。今年除京、沪、浙、苏、粤等传统销区外，同样是生猪主产地的湖北也在川调运活猪，7月份，外调活猪20万头以上。据自贡调查，1-6月外销省外生猪60万头，同比增加30%，外销省外冷冻分割肉2万吨，同比增加33%，出口冷冻分割肉200吨，同比增长33%。3当前生猪价格形势44 据四川生猪监测预警系统监测，7月份我省仔猪、活猪、猪肉每公斤价格分别为28.46元、18.41元和28.71元，分别比去年同期高17.26元、8.41元和11.63元，上涨154.11%、84.10%和68.09%。上半年我省猪肉价格比全国低2.0元/公斤，7月份猪价仍比全国均价低0.5元/公斤，是全国猪价最低的4个省份之一。目前，我省猪粮比接近8：1，生猪养殖效益正常偏好，自繁自养场户利润410元/头左右，散养户利润370元/头左右。据调查，以现价测算，饲养出栏一头100公斤肉猪可收入1850-2100元，除去成本1250-1500元，自繁自养的规模养猪场头均收益约600元，农户头均收益约450元。4.1.3产品市场前景分析随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，饮食结构也发生了质的飞越。八十年代以前，由于资源不足，人民的饮食以粮食、素食为主，改革开放以后，人们的收入水平不断提高，城乡居民间接粮食消费持续增长，城镇居民的食物消费正向动植物并重的方向发展，与此同时，人们食物消费结构不断优化，对肉类的需求一直处于增长状态。在中国肉类食品消费结构中，近几年猪肉一直占65％左右，居于领先地位。国家统计局数据显示，我国猪肉人均消费量呈上升趋势，猪肉消费占肉制品消费比重逐渐下降，城乡消费差距逐渐缩小，城区户外消费增加。预计后期猪肉消费量将继续增加，且猪肉消费将从家庭消费逐渐向户外消费转移。44 从近年来我国商品猪产销状况看，商品猪出栏量保持在5亿头以上，年屠宰量约为4500万吨，年平均增长5%左右。而我国目前日均消费猪肉超过14万吨，即猪肉年消费总量超过5100万吨。根据以上数据可知国内猪肉供给远不能满足消费需求，年供需缺口约600万吨左右。尽管我国商品猪产量一直保持稳定增长的态势，但随着国内经济不断发展，人民物质生活水平的提高以及越来越多的农民转化为城镇人口，国内对于猪肉的消费量也在不断提升。据农业部预测，2012年后我国猪肉人均消费量将达到45千克，总消费量达到5850万吨，扣除猪肉进口量，在未来几年内我国猪肉市场增长量将达到1000万吨以上。因此，在未来较长时期内，猪肉产品将有良好的市场前景。4.2市场营销4.2.1营销策略“品质就是生命”，“品牌就是形象”。项目单位要建立产品质量安全控制和可追溯体系。积极申请ISO14000、HACCP、ISO22000等一系列严格的产品质量安全及体系认证。项目单位十分珍惜在国内形成的产品质量优势，并将以此为核心竞争力，进一步推广、树立“新星源”品牌。通过高品质的猪肉产品，赢得同行业和社会的尊重，创造名牌效应。该项目主要产品为DLY系商品猪，DLY系优质生猪是利用世界优良Y系、L系、D系种猪品种内与品种间杂交优势，应用现代育种手段培育出的优质生猪。该品种的具有适应性好、抗病性强，瘦肉率高、料肉比低，生长快、育肥期短，肉质量好，屠宰率高等特点；饲养经济效益好。该项目年出栏50万头商品猪，均以活体的方式销售给客户。随着企业不断发展壮大，其产品的销售半径也在不断扩张，由起步阶段的立足自贡发展到覆盖全国范围。4.2.2销售方案1、商品猪的销售项目生产的商品猪主要销售区域为四川、上海、北京、湖北、湖南、山东、江苏、河北、浙江、广东等地区。44 商品猪的销售渠道有四类：一是食品加工出口企业；二是定点屠宰企业；三是生猪代理商；四是零售渠道，如当地个体屠宰户等。因为项目产品商品猪检疫防疫到位，质量优良，其销售价格较同类商品价格要高，主要针对高端市场。2、产品销售战略价格是产品价值的表现。产品定价应体现市场供求，同时应实现优质优价。基于项目单位生猪产品较国内同类产品质量更加优良、产品更加安全的特点，在中国生猪市场竞争日益激烈的环境下，项目产品应主要针对国内中高端市场，同时积极拓展欧美等发达国家市场，以实现优质优价、打造优质猪肉品牌，实现企业可持续发展。优质才能优价。优质也应优价。优质才能树立名牌。而优质、名牌，又可维持项目单位在市场上的优势地位。图4-4价格、质量、品牌战略三角定价策略上：总的来说，定价策略应以市场供求为基础，以“成本+合理利润”为定价基准，实现优质优价。项目单位销售方式分为直销和代理商销售两种。直销主要针对食品加工出口企业及定点屠宰企业。代理商销售是指在目标区域市场内，与独立第三方签订供销协议，通过第三方把公司产品投放目标区域市场，主要针对实力雄厚的生猪代理商。44 直销利润较第三方代理高，因此尤其是针对食品加工出口企业，并且出口备案生猪养殖场数量有限，具备一定的市场话语权。因此，在定价策略上，可视出口加工企业的盈利情况来获取自身最大的收益。而对于国内定点屠宰企业的直销市场，由于产品同质性较高，竞争较为激烈，因此在价格上也只能随行就市。不过，由于项目单位商品猪出栏量大而且数量稳定、生猪质量也高。因此，一般也可要求获得高于市场的成交价格。但面向代理商市场的生猪产品，同样存在同质化程度高、可替代性较强的现象，因此市场竞争激烈，并且代理商也要求获得部分利润。但另一方面，由于代理商往往将所购生猪销往东南沿海大中城市，而这些地区的生猪价格往往高于内地，因此，销往这些发达地区的生猪价格也可视目标区域和本地生猪价格差而定，从而确定自身最高的销售价格。同时要积极参与东南沿海大中城市的产销对接计划，从而可绕过中间商，直供目标区域的生猪屠宰企业，从而获得更高的利润。从各市场发展前景来看，代理商比重还应逐渐下降；而针对出口市场和国内生猪定点企业的比重应该上升，尤其是定点企业市场。3、销售策略近期，仍是要面向国内高端市场。依托现有市场渠道，不断扩大营销队伍和营销网点，除了供应本地企业如高金、美宁等，争取尽快覆盖到全国各大中型城市。44 远期，应积极开拓国际市场。当前已经通过屠宰加工企业间接出口日本、香港、新加坡等地。要以此为基础，进一步利用国际市场，特别是依托产品的质量安全优势，尽快开拓日韩欧美市场。4、服务策略产品质量优良，服务也应跟得上。这是建设现代化养殖企业的重要目标之一。要通过各种周到、细致的服务，让客户满意放心，与客户建立稳定、长期的合作关系。44 第五章场址选择及场址介绍5.1项目选址原则和要求该项目以年养殖50万头生猪为核心，同时根据猪场的地形、地势及猪舍布局，分别在养殖场区配套建设沼气发电和环境治理工程。因此所选项目建设地址必须符合猪场、沼气发电及环境治理的建设要求：1.地形地势。地形开阔整齐，有足够的生产经营土地面积，面积不足会导致饲养管理、防疫防火、猪舍环境治理、等造成不便。地势要高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡。地势低洼易集水潮湿，夏季通风不良空气闷热，易孳生蚊蝇和微生物，冬季阴冷。2.场地面积。猪场占地面积依据生产任务、性质、规模和场地总体情况而定。土地性质应满足国家有关规定。3.合理建设布局。厂区范围内应有足够空间合理布局猪场环境治理工程，综合考虑疫病防治、交通运输及环境保护。4.水源水质。水源要求水量充足，水质好，便于取用和进行卫生防护，并易于干净和消毒。水源水量要满足猪场生产和生活用水。5.电力和能源供应。项目建设区5公里以内应有380伏以上的高压电源，燃料就近供应，满足猪场的建设需求。6.交通运输便利。既要避开交通主干道，又要交通方便，交通方便才能降低生产成本和防止污染周围环境。7.远离市区。项目选址优先选择农村荒地、废地。宜远离居民区、学校、机关事业单位，最好距城市30公里以上。44 8.环保和防疫。要考虑猪场对居民区的影响。距居民点距离至少300米；猪场与其他牧场之间也需保持一定距离，与其它畜禽场的距离不少于3000-5000米。5.2项目场址综合以上项目选址原则和要求，该项目选址位于自贡市富顺县6个乡镇的7个村，分别为：骑龙镇金盘村、赵化镇方杯村、板桥镇锁江村、石道乡龙滩村、互助镇万古村、永年镇洗马、团山村。5.3项目区建设条件1、地理条件项目区位于自贡市富顺县，富顺县地处四川盆地南部、沱江下游，位于东经104°40′～105°15′、北纬28°55′～29°28′之间。东邻隆昌，西靠沿滩，南接泸州，东北与隆昌临界，西北与自贡大安区相连，西南与宜宾接壤，距省会成都约250千米。全县幅员面积1063平方公里。是一个典型的丘陵人口大县、农业大县、产粮大县。2、地形地貌地势由北向南倾斜，地形以丘陵为主，占总面积90%以上，丘陵多呈馒头状。河流属沱江水系，沱江由北向南纵贯县境，境内沱江河段长94公里，年平均流量350立方米/秒。3、气候富顺县属于四川盆地中亚热带湿润季风气候区。根据自然景观和植物生态，具有南亚热带湿润气候属性。跟同纬度的长江中下游地区44 相比，气候总体特点是：冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，雨热同步，四季宜耕。但是日照时数较少，同时冬干、春夏伏旱、低温绵雨、洪涝、风雹等灾害性天气也时有发生。相对而言，农业气候环境条件比较优越，有利于多种作物的生长，农业发展前景较为广阔。4、水资源全县总共有大小溪河351条，其中长50千米以上，流域面积在100平方千米以上的有3条，长10千米以上，流域面积在30平方千米以上24条。全县地下水资源不丰富，主要为分布于红层砂、泥岩的孔隙--裂隙水，次为第四系松散堆积层孔隙水。碳酸盐裂隙熔洞水仅在青山岭及梯子崖背斜局部有所分布。地下水一般埋藏深度25至50米。全县地下水储量为0.42亿立方米。5、社会环境条件44 经省、市审定，富顺县2011年实现地区生产总值（GDP）149.17亿元，按2010年可比价计算，比上年增长16.1%。在全省59个扩权县中绝对额居18位，增速居10位。其中：第一产业实现增加值30.61亿元，增长4.5%；第二产业实现增加值76.36亿元，增长24.3%，在第二产业中，工业实现增加值63.74亿元，增长27.0%；第三产业实现增加值42.2亿元，增长11.0%，在第三产业中，交通运输仓储和邮政业、批发零售业、住宿餐饮业、金融业、房地产业实现增加值分别为7.0、10.32、4.07、3.09和3.92亿元，分别增长11.0%、7.3%、23.5%、5.9%和3.4%（参见下表）。全县人均地区生产总值达到18033元。产业结构进一步优化，三次产业结构由上年的21.4：48.8：29.8调整为20.5：51.2：28.3。三次产业对经济增长的贡献率分别为5.9%、73.7%、20.4%，分别拉动经济增长0.9、11.9、3.3个百分点。民营经济持续快速发展。全县个体工商户达16488户，私营企业达到2539户，全年民营经济实现增加值79.64亿元，增长18.8%，占GDP的比重由上年的52.4%上升为53.4%，对GDP增长的贡献率为61.2%，拉动经济增长9.85个百分点，真正成为我县经济的主导力量。物价指数趋于稳定。居民消费价格总水平（CPI）比上年上涨103.5%，其中：食品类价格上涨107.8%。商品零售价格上涨103%，居住类价格上涨104.3%，农业生产资料价格上涨105.5%，工业品出厂价格上涨110.9%养殖业逐步向好。全年生猪出栏88.81万头；下降2.72%；牛出栏2.18万头，下降0.26%；肉羊出栏65.41万只，增长0.69%；家禽出栏1319.39万只，增长1.41%。全年肉类总产量11.42万吨，增长0.98%。其中：猪牛羊肉产量7.79万吨，下降1.1%；禽肉产量2.06万吨，增长2.56%。6、基础设施条件44 富顺交通、通讯便捷，地处自贡、内江、泸州、宜宾四市之间，县城距宜宾、泸州机场60公里左右，历来是川南商品集散地之一。县境内拥有可通航水路209公里，公路里程2123公里。[成自泸赤正在修建中]。内宜高速、川云中路、泸自路、隆雅快速通道等公路主干线同邻近的成渝高速、成渝铁路、内昆铁路通连，县内邮电、通讯、因特网等信息产业发展迅猛，立足富顺可依托成渝、辐射川南、通达云贵，成贵铁路正在筹备中，具有很强的市场辐射力和开发潜力。全县电力与省、市电力联网，年发电3亿度，年产原煤100万吨。城区配备了110KV单母线带旁路供电系统，供城区及附近工业和生活用电需要。邮政通讯拥有特快专递、电报、程控电话、无线寻呼、移动通讯、图文传真、互联网等邮电服务设施，对外通讯联络快捷。7、项目建设地概况骑龙镇位于县城东北，距县城16公里，镇政府驻地骑龙场。东邻代寺镇和隆昌县响石镇，北接大安区回龙镇和隆昌县黄家镇，西与狮市镇接壤，南与龙万乡、东湖镇毗邻。境内场镇3个，即黑石场、骑龙场、柑子坳场，小集市3个，即三块碑市场、烂包农贸市场和金盘奄市场，小溪9条。幅员面积6461公顷，辖32个农业村，3个居委会，321个农业社和5个居民小组，现有总人口5.7万人。赵化镇位于富顺县城以南40公里的沱江畔，自（贡）泸(州)公路穿过境内，越境13.2公里，水路顺江而下至泸州与长江汇合，水路、陆路交通极为方便。幅员面积4982公顷，辖11个行政村、1个社区居委会，现有人口4万人。富顺县板桥镇地处富顺西部，地貌浅丘，距县城22公里，自贡市区23公里，宜宾市区43公里，孔滩火车站12公里。幅员面积56.8平方公里。辖25个农业行政村，1个社区居民委员会，8个居民小组。总人口3.86万人，农业人口3.52万人，现有耕地面积3.17万亩，人均占有耕地0.844 亩。2003年，全镇国内生产生产总值1亿元，农业总产值1.06亿元，乡镇企业营业收入5686万元，财政收入135.79万元，农民人均纯收入2257元。石道乡位于四川省富顺县东南，驻地石道场，距富顺县城53公里，泸州37公里，泸自二级水泥路横穿石道乡五个村，交通十分方便。现有村道24公里，其中水泥路面15公里，村村社社通公路，幅员面积22.15平方公里，耕地1.20万亩，辖区10个村民委员会和1个社区居委会，人口为1.90万人。互助镇位于富顺县城西北，距县城8公里，政府驻地互助村五组聂家巷。东与狮市镇隔沱江相望，南与富世镇接壤，北面和西南与沿滩区相邻。幅员面积4974公顷，辖行政村13个，社区居委会1个。人口3.74万人。其中，男1.99万人，女1.75万人；劳动力2.18万人。永年镇地处富顺县城以西，距县城12公里。幅员面积64.4平方公里。辖24个行政村，1个社区。总人口4.84万人，耕地面积2.78万亩。水路陆路交通便利，有川云公路、邓孔公路穿过境内，沱江及其支流釜溪、镇溪河流经镇内。公路、闭路电视、电话村村通。是四川省小城镇建设试点镇之一。以上乡镇交通、能源、用地等条件良好，有利于本项目建设。44 第六章产品方案和生产规模6.1产品方案及规模6.1.1产品方案项目达产后，年可出栏商品育肥猪50万头。6.1.2生产规模项目占地2680亩（6个乡镇7个村），建设年存栏26250头父母代种母猪的规模，年产出商品猪10万头。该项目计划于2012年施工、2013年达产40%，2014年达产80%，2015年全部达产计算。6-1项目商品猪养殖规模表项目地产品骑龙镇金盘村赵化镇方杯村板桥镇锁江村石道乡龙滩村互助镇万古村永年镇洗马、团山村合计商品猪（万头）6510861550销售收入（万元）1200010000200001600012000300001000006.2沼气发电产品方案及生产规模该项目为50万头猪场建设项目，以沼气发电和环境治理对猪场环境进行综合治理。日处理生猪粪污约187.5吨、猪场污水约1168.75立方米，日生产沼气约856.5立方米。年沼气量预计31.35万立方米，年发电量约22.5万度。44 第七章 项目技术方案7.1生产技术7.1.1三元商品生猪繁育构矩项目主要生产品种为DLY系商品猪。该父母代母猪是一种瘦肉型的二元杂母猪，是从国外引入的长白猪(Landrace)作父本，以大约克夏猪(Yorkshire)作母本杂交选育的二元杂母猪。该父母代种母猪与作为终端父本的杜洛克公猪D进行杂交，后代就是目前公认质量最佳的DLY三元商品生猪。该商品猪拥有瘦肉率高，饲料利用率高，生长快的特点，该品种是目前生猪产业主推的良种品种，已经在全国范围内推广。以下是三元杂交示意图。图7-1三元商品生猪育种体系示意图44 图7-2生猪育种杂交体系——三元杂交示意图7.1.2主要生产技术及指标1、商品猪养殖及生猪产品质量指标表7-1商品猪养殖及生猪产品质量指标商品猪养殖指标生猪产品质量指标1、各阶段成活率：产房阶段99%；保育阶段98%；育肥阶段98%；2、各阶段养殖时长及体重：产房仔猪20天，6kg；保育仔猪50天，25-28kg；3、育肥猪95天，100kg；4、商品猪出栏时间及出栏体重：165天，体重100kg；5、各阶段饲料效率：保育阶段1.5-1.6:1；育肥阶段2.6-2.8:1；质量控制指标：1、兽药残留技术指标：80项2、农药残留技术指标：346项3、重金属残留技术：5项44 7.1.3生产工艺流程引种运输隔离舍45天转移配种舍7-10天配种配种后饲养28天怀孕舍饲养80天哺乳舍母猪饲养28天仔猪20天保育舍仔猪50天后备舍100天商品猪出售后备猪7.2项目单位养殖模式和生产技术项目单位形成自制饲料、自行繁殖猪仔、自建猪场和育肥商品猪的集约化、规模化的养殖模式，而这种全程自养模式将是生猪养殖业的发展趋势。通过全程的自养能够有效地实施生产过程标准化和管理的精细化，从而更加科学、有效地进行质量控制，提升出栏生猪品质。通过全程自养模式，一方面会提高生猪养殖的生产效率，另一方面也会降低养殖过程中疾病的发生概率。与传统的“公司+农户”饲养模式相比，企业的自养模式更有利于饲养流程的标准化，这样可以有效、合理地对饲养全过程进行标准化操作，减少外部环境变动对生猪生长过程的影响和干扰，有利于加速生猪生长。企业从生产源头抓起，逐步改进养殖模式，引进了多项国内国际先进技术，如早期隔离断奶（SEW）；分胎次、多点式饲养；一对一转栏；全自动饲喂系统；沼气发电等技术等，均居国内先进水平。7.2.1多点式、分胎次养殖流程44 分胎次：一胎母猪和二胎及以上的母猪分开饲养，它们的后代也分别在不同的保育育肥场饲养。其目的是有效规避疫病风险，一胎母猪抗体水平不均衡，疫病风险相对较大，易对经产母猪群造成冲击。多点式：繁殖群和生长群在两个不同的地点饲养。其目的是切断病原在母猪和仔猪的之间的相互传播。7.2.2一对一转栏技术所谓“一对一转栏”，就是指从仔猪一出生，其在猪群中的生长环境就被确定下来，其在保育舍和育肥舍的编号是一致的，每头猪的相对位置就已经固定不变。项目单位独创的“一对一转栏”养殖方式，有效地避免了猪群在转移过程中疫病的发生。7.2.3饲喂技术1、液体饲喂技术项目单位的液体饲喂技术达国内先进水平。工艺流程：把饲料用水搅拌成稀粥状，输送到每一个猪舍去，猪采食量大，生长快，舍内粉尘少，有利于猪健康，便于机械化饲养。2、自动化饲喂技术自动化供料设备是提高劳动效率，降低成本的措施之一，也更是减少人员流动、减少饲料交叉污染的重要措施。项目单位44 目前采用的自动化饲喂系统是借鉴欧美养猪技术，自行开发研制，历时四年而成。综合了德国的大荷兰人、芬兰的贝龙公司、韩国的乾地、台湾的兴隆等世界著名公司的自动化饲喂系统的优点，自行研制出了一整套适合中国养殖业现状的自动化稀料、颗粒料饲喂系统，投资极少，远低于国内外同类设备的价格，开创了国内养猪企业自行研制养猪自动化设备的先河，弥补了国内设备的不足，居世界先进水平，并可实施无公害生猪的生产。自动化饲喂技术的采用，大大提高了劳动生产效率。按目前情况看，每名饲养员每批可养3200头育肥猪，生产效率远高于全国平均水平。饲料用水搅拌成稀粥状，可用水泵把料送到每一个猪舍去，猪采食量大、生长快、舍内粉尘少，有利于猪只健康。7.2.4特有的配料配方技术项目单位采用的猪营养调配技术居听国内先进水平。项目单位根据美国NRC（1998）猪的营养原理所设计数学模型和欧洲的饲喂技术，结合我国现有条件，调配出的饲料，在不影响生长和饲料转化效率的前提下，每公斤饲料降低成本0.34元，每头猪降低成本108元。7.2.5先进的粪污处理技术项目单位粪污污水处理包括预处理、污水厌氧处理和沼液后处理。畜牧废水具有良好的可生化性，废弃物中营养成份也比较齐全。结合生态工程的要求，采用“污水厌氧消化生产沼气”和“厌氧发酵出水综合利用”的处理方法，可达到开发能源、治理污染、净化环境、综合利用的目的。由于采用低运行成本、低投入的综合治理处理工艺，使项目的生态工程具有较好的示范和推广应用价值。工程产生的沼气，可供给养殖场的职工食堂和发电用，将大大降低生产成本。工程产生的沼液可以用来浇灌农田，还可以用来回冲猪圈。7.3猪场生产设备及采购供应该项目44 生猪养殖采用分胎次，多点式布局，即母猪、哺乳、保育、育肥各阶段分区分舍养殖，怀孕舍、哺乳舍、保育舍、后备舍内设备配置略有不同。该建设项目大量采用节能、环保型材料，其安全性、舒适性和环保性达到国内领先水平。同时又兼顾人性化特点。主要设备性能介绍如下：7.3.1采用绿色环保设备该项目中大量使用了绿色环保设备，在采暖与制冷方面使用了水源热泵。地暖使用地下井水作为循环水，从地下水提取热量供暖，取暖的效果显著。由于不使用煤炭或天然气供暖，节约了大量能源，减少燃烧煤炭或天然气的污染。同时项目中使用水冷空调，通过地下水冷的方式制冷。水冷空调一般为370瓦，在夏季可以把猪舍温度降低10度左右。而一般猪舍用于制冷的水帘风机在3000瓦左右，与普通降温设施相比，水冷空调的广泛使用大大节约了能源。通风系统采用了空气呼吸机，彻底解决了保温与通风的矛盾问题，保证空气的质量和含氧量及其标准的风温，更好的防治妊娠母猪呼吸道疾病。育肥舍采用大栏饲养，自动给料，自由采食，配套活动场地，局部暖床。7.3.2采用智能地储热能和数字化控温利用智能地储热能，把能量聚集集中供给生猪，保证卧位区温度精准，实现数字化控制温度。可以根据仔猪的温度曲线来控制智能地热的温度。44 7.3.3采用高效的自动化供料设备设备先进：此系统是借鉴欧美养猪技术，综合了德国的大荷兰人、芬兰的贝龙公司、韩国的乾地、台湾的兴隆等世界著名公司自动化饲喂系统的优点，同时弥补国外设备的不足，历时四年，自行开发研制的一整套完全适合中国养殖业现状的自动化稀料饲喂系统，居世界先进水平，开创了国内养猪企业自行研制养猪自动化设备的先河；成本低，投资少：投资极少，远低于国内外同类设备的价格；高效率：此项设备不仅降低了生产、养殖成本，而且大大提高了劳动效率，一个饲养员每批可养3200头育肥猪。有效防控疾病：液体饲喂能够保证猪健康的重要措施之一。饲料用水搅拌成稀粥状，可用水泵通过全封闭的运输管道把料送到每个猪舍去，定位式送到每头猪的食槽中，减少食源污染，从源头防控疾病。智能化供食：自动化供料系统采用智能的设计方式，根据猪的饮食需求，可以随时供给饲料，猪采食量大，生长快，有利于猪的健康，便于机械化饲养。有效提高饲料利用率：液体饲喂能够提高猪的采食量，促进猪的生长，调高饲料的有效利用率。7.3.4沼气发电及污水治理沼气发电及环境处理工程是该项目的辅助部分，是猪场环境保护和环境治理的主要措施。沼气工程需要通过厌氧反应器产生的沼气，在污水处理区域内有一个储气柜，专门用来存储沼气。沼气主要用来发电和供场内伙房做饭。44 项目日处理生猪粪污约187.5吨、猪场污水约1168.75m3，日生产沼气约856.5m3。沼气产量预计31.35万m³/年，发电量约22.5万度/年。该工艺的生产流程：猪粪收集直接送入有机肥厂制作有机肥，粪污通过粪渠进入过滤池粗滤，去除药瓶、料袋等杂物。经固液分离机分离出固体猪粪，固体粪污运至干化场晾晒制肥；液体进入缓冲池进一步沉淀，含砂滤液经自然沉淀，定期将沉沙抽出。再由污水泵送至厌氧反应器，污水经厌氧发酵无害化处理后，出水沼液以浇灌农林地等方式综合利用。工艺中将固液分离安排在厌氧发酵工艺之前，可保证工艺路线顺畅和经济效益。养殖场猪粪污水中的BOD、COD、SS等对环境构成污染物质的80％以上存在于猪粪之中，采用在厌氧发酵工艺之前将难分解的物质提前分离出来，从而可降低液体中的BOD、COD、SS等的含量。该项目在厌氧发酵工艺之前采用固液分离，是开展清洁生产、从源头控制污染总量的重要举措，投资节省，运行费用低。该工程的养殖场粪污污水处理工艺，可将废物资源化利用，发展循环经济，节约能源资源，有效地解决由于建设集约化、规模化畜禽养殖场而导致的生态环境质量恶化问题，从而变废为宝，实现种养平衡，促进农业和畜牧业可持续发展。沼气发电及环境治理工程工艺流程图如图7-3：44 图7-3污水处理生产工艺图贮气柜44 7.4设备清单表7-2项目设备汇总表序号设备名称单位数量投资额（万元）备注1.1骑龙镇金盘村设备投资台、套、个、辆76691302.77详见表7-31.2赵化镇方杯村设备投资64201162.80详见表7-41.3板桥镇锁江村设备投资127542103.32详见表7-51.4石道乡龙滩村设备投资102191723.55详见表7-61.5互助镇万古村设备投资76691302.77详见表7-71.6板桥镇锁江村设备投资191103139.16详见表7-8合计　6384110734.37　表7-3骑龙镇金盘村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　7439　　1011.921.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m150套1200.0018.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m1989套1500.00298.351.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m750套2200.00165.001.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m926套1400.00129.611.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m3169套1000.00316.861.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m236套1200.0028.301.7全自动饲喂系统　100套5000.0049.801.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m120辆500.006.002饲料加工设备　117　　18.902.1颗粒饲料加工机组　9套15000.0013.502.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m108辆500.005.403猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等3套8000.002.404猪舍供暖设备　3套120000.0036.005测定设备仪器　15　　9.065.1背膘测定仪美国孕高3台5200.001.565.2怀孕测定仪美国孕高3台2600.000.785.3干燥箱101A-43台8400.002.525.4恒温箱　3台6000.001.805.5电子天平　3台8000.002.406猪人工授精机械设备　3套20000.006.007运输设备　26　　55.04第106页 7.1转猪车(带电子称)　9辆55000.0049.507.2消毒车　2辆15600.003.747.3猪舍清粪车　6辆6000.367.4场内猪粪运输车　9辆16001.448沼气发电设备　33　　31.658.1积粪机　2个115002.308.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　21　　61.509.1电视监控系统　3套100000.0030.009.2微机档案管理　9套15000.0013.509.3办公设备　9套20000.0018.0010其他附属设备　9　　70.3010.1饮水供应系统　1套40000040.0010.2配电管网系统　1套180000.0018.0010.3冲洗设备　1套68000.006.8010.4消防设备　5套5000.002.5010.5焚烧炉　1个30000.003.00　合计　7669　　1302.77表7-4赵化镇方杯村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　6199　　8431.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m125套1200.0015.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m1658套1500.00248.631.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m625套2200.00137.501.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m772套1400.00108.011.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m2641套1000.00264.051.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m197套1200.0023.581.7全自动饲喂系统　83套5000.0041.501.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m100辆500.005.002饲料加工设备　98　　15.75第106页 2.1颗粒饲料加工机组　8套15000.0011.252.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m90辆500.004.503猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等3套8000.002.404猪舍供暖设备　3套120000.0036.005测定设备仪器　15　　9.065.1背膘测定仪美国孕高3台5200.001.565.2怀孕测定仪美国孕高3台2600.000.785.3干燥箱101A-43台8400.002.525.4恒温箱　3台6000.001.805.5电子天平　3台8000.002.406猪人工授精机械设备　3套20000.006.007运输设备　22　　45.877.1转猪车(带电子称)　8辆55000.0041.257.2消毒车　2辆15600.003.127.3猪舍清粪车　5辆6000.307.4场内猪粪运输车　8辆16001.208沼气发电设备　33　　31.6518.1积粪机　2个115002.308.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　35　　102.59.1电视监控系统　5套100000.0050.009.2微机档案管理　15套15000.0022.509.3办公设备　15套20000.0030.0010其他附属设备　9　　7010.1饮水供应系统　1套40000040.0010.2配电管网系统　1套180000.0018.0010.3冲洗设备　1套68000.006.8010.4消防设备　5套5000.002.5010.5焚烧炉　1个30000.003.00　合计　6420　　1162.80第106页 表7-5板桥镇锁江村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　12398　　1686.531.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m250套1200.0030.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m3315套1500.00497.251.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m1250套2200.00275.001.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m1543套1400.00216.021.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m5281套1000.00528.101.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m393套1200.0047.161.7全自动饲喂系统　166套5000.0083.001.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m200辆500.0010.002饲料加工设备　195　　31.502.1颗粒饲料加工机组　15套15000.0022.502.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m180辆500.009.003猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等5套8000.004.004猪舍供暖设备　5套120000.0060.005测定设备仪器　25　　15.105.1背膘测定仪美国孕高5台5200.002.605.2怀孕测定仪美国孕高5台2600.001.305.3干燥箱101A-45台8400.004.205.4恒温箱　5台6000.003.005.5电子天平　5台8000.004.006猪人工授精机械设备　5套20000.0010.007运输设备　44　　91.747.1转猪车(带电子称)　15辆55000.0082.507.2消毒车　4辆15600.006.247.3猪舍清粪车　10辆6000.607.4场内猪粪运输车　15辆16002.408沼气发电设备　33　　31.658.1积粪机　2个115002.308.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　35　　102.50第106页 9.1电视监控系统　5套100000.0050.009.2微机档案管理　15套15000.0022.509.3办公设备　15套20000.0030.0010其他附属设备　9　　70.3010.1饮水供应系统　1套40000040.0010.2配电管网系统　1套180000.0018.0010.3冲洗设备　1套68000.006.8010.4消防设备　5套5000.002.5010.5焚烧炉　1个30000.003.00　合计　12754　　2103.32表7-6石道乡龙滩村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　9918　　1349.221.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m200套1200.0024.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m2652套1500.00397.801.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m1000套2200.00220.001.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m1234套1400.00172.821.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m4225套1000.00422.481.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m314套1200.0037.731.7全自动饲喂系统　133套5000.0066.401.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m160辆500.008.002饲料加工设备　156　　25.202.1颗粒饲料加工机组　12套15000.0018.002.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m144辆500.007.203猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等4套8000.003.204猪舍供暖设备　4套120000.0048.005测定设备仪器　20　　12.085.1背膘测定仪美国孕高4台5200.002.085.2怀孕测定仪美国孕高4台2600.001.045.3干燥箱101A-44台8400.003.365.4恒温箱　4台6000.002.405.5电子天平　4台8000.003.206猪人工授精机械设备　4套20000.008.007运输设备　35　　73.397.1转猪车(带电子称)　12辆55000.0066.007.2消毒车　3辆15600.004.997.3猪舍清粪车　8辆6000.487.4场内猪粪运输车　12辆16001.928沼气发电设备　33　　31.658.1积粪机　2个115002.30第106页 8.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　35　　102.509.1电视监控系统　5套100000.0050.009.2微机档案管理　15套15000.0022.509.3办公设备　15套20000.0030.0010其他附属设备　9　　70.3010.1饮水供应系统　1套40000040.0010.2配电管网系统　1套180000.0018.0010.3冲洗设备　1套68000.006.8010.4消防设备　5套5000.002.5010.5焚烧炉　1个30000.003.00　合计　10219　　1723.55表7-7互助镇万古村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　7439　　1011.921.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m150套1200.0018.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m1989套1500.00298.351.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m750套2200.00165.001.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m926套1400.00129.611.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m3169套1000.00316.861.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m236套1200.0028.301.7全自动饲喂系统　100套5000.0049.801.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m120辆500.006.002饲料加工设备　117　　18.902.1颗粒饲料加工机组　9套15000.0013.502.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m108辆500.005.403猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等3套8000.002.404猪舍供暖设备　3套120000.0036.005测定设备仪器　15　　9.065.1背膘测定仪美国孕高3台5200.001.56第106页 5.2怀孕测定仪美国孕高3台2600.000.785.3干燥箱101A-43台8400.002.525.4恒温箱　3台6000.001.805.5电子天平　3台8000.002.406猪人工授精机械设备　3套20000.006.007运输设备　26　　55.047.1转猪车(带电子称)　9辆55000.0049.507.2消毒车　2辆15600.003.747.3猪舍清粪车　6辆6000.367.4场内猪粪运输车　9辆16001.448沼气发电设备　33　　31.658.1积粪机　2个115002.308.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　21　　61.509.1电视监控系统　3套100000.0030.009.2微机档案管理　9套15000.0013.509.3办公设备　9套20000.0018.0010其他附属设备　9　　70.3010.1饮水供应系统　1套40000040.0010.2配电管网系统　1套180000.0018.0010.3冲洗设备　1套68000.006.8010.4消防设备　5套5000.002.5010.5焚烧炉　1个30000.003.00　合计　7669　　1302.77表7-8板桥镇锁江村设备投资明细表序号设备名称规格数量单位单价（元）金额（万元）1饲养设备　18597　　2529.801.1公猪栏3.0m×2.5m×1.3m375套1200.0045.001.2妊娠栏2.2m×0.6m×1.0m4973套1500.00745.881.3分娩栏2.1m×1.8m×1.0m1875套2200.00412.50第106页 1.4高床保育栏2.1m×1.75m×0.7m2315套1400.00324.031.5生长育肥栏3.1m×3.0m×1.0m7922套1000.00792.151.6空怀及后备母猪栏3.1m×3.0m×1.0m590套1200.0070.741.7全自动饲喂系统　249套5000.00124.501.8手推运粪车1.0m×0.58m×0.63m300辆500.0015.002饲料加工设备　293　　47.252.1颗粒饲料加工机组　23套15000.0033.752.2手推饲料车1.22m×0.58m×0.83m270辆500.0013.503猪舍通风及温控设备轴流式风机、温湿度计等8套8000.006.004猪舍供暖设备　8套120000.0090.005测定设备仪器　38　　22.655.1背膘测定仪美国孕高8台5200.003.905.2怀孕测定仪美国孕高8台2600.001.955.3干燥箱101A-48台8400.006.305.4恒温箱　8台6000.004.505.5电子天平　8台8000.006.006猪人工授精机械设备　8套20000.0015.007运输设备　66　　137.617.1转猪车(带电子称)　23辆55000.00123.757.2消毒车　6辆15600.009.367.3猪舍清粪车　15辆6000.907.4场内猪粪运输车　23辆16003.608沼气发电设备　33　　31.658.1积粪机　2个115002.308.2两相流泵　1台53000.538.3两相流泵　4台39001.568.4安装泵、进出水管道连接　5套2300.128.5真空罐　5个3800.198.6污水潜水泵　1台18500.198.7污水潜水泵　1台14600.158.8潜水搅拌器　5台12000.608.9潜水搅拌器安装　5台1500.088.10发电机　1台20000020.008.11红泥塑料气囊　1个155001.558.12红泥塑料气囊　2个220004.409生产管理设备　53　　153.759.1电视监控系统　8套100000.0075.009.2微机档案管理　23套15000.0033.759.3办公设备　23套20000.0045.0010其他附属设备　9　　105.4510.1饮水供应系统　1套40000060.0010.2配电管网系统　1套180000.0027.00第106页 10.3冲洗设备　1套68000.0010.2010.4消防设备　5套5000.003.7510.5焚烧炉　1个30000.004.50　合计　19110　　3139.16第106页 第八章项目工程方案8.1总平面布置该项目总平面布置，主要是确定各种房舍和设施的相对位置，包括各种房舍分区规划，道路规划，绿化的布置，供排水和供电等管线的线路布置及场内防疫卫生环境保护设施的安排。该项目商品猪场总平面主要由生产区、生活区组成。生产区是商品猪场的主体部分，主要为各种畜舍。生活区为职工生活宿舍和行政管理区等。生产区与生活区保持一定间距。养殖场各种房舍和设施的分区规划，主要从有利于防疫、有利于安全生产的原则出发，根据地势的高低、水流方向和主导风向，按人、畜、污的顺序，将各种房舍和建筑设施按其环境卫生条件的需要次序给予排列。应首先考虑人的工作和生活集中场所的环境保护，使其尽量不受饲料粉尘、粪污气味和其他废弃物的污染；其次需要注意生产畜群的防疫卫生，尽量杜绝污染源对生产畜群环境污染的可能性。如果地势与风向在方向上不一致时，则以风向为主（一般按夏季主风向）。对因地势造成水流方向的地面径流，可用沟渠改变流水方向，避免污染应受保护的畜舍。根据拟建场区土地条件和可能性，可用林带相隔，拉开距离，将空气自然净化。对人员流动方向的改变，可筑墙阻隔和种植灌木等其他设施加以解决，防止流串。项目共建设6座养殖场，分别在自贡市富顺县骑龙镇金盘村、赵化镇方杯村、板桥镇锁江村、石道乡龙滩村、互助镇万古村、永年镇第106页 洗马及团山村各建1座。8.2土建工程该项目土建工程主要为养殖场建筑工程。每个养殖根据养殖规模不同设计圈舍等主体工程，检测、环保等辅助工程及其他设施工程。其中：⑴主体工程包括：公猪舍，后备舍，怀孕舍，哺乳舍，保育舍，育肥舍和动物焚化车间。⑵辅助工程包括：实验室、消毒室、过滤池、厌氧池、积粪池、贮气池、外排池、晒粪场地坪、彩瓦拱棚、漏缝板过滤池、沉粪渠、沼液坝、值班室、发电房、职工宿舍、餐厅、卫生间、休息间、装猪台。⑶其他设施工程包括：锅炉管网、供水系统、供电系统、硬化地坪、治污区院墙、园林绿化、道路、场内排雨水系统、车棚、垃圾池、围墙等。该项目土建工程方案及投资见表8-1：8-1总体土建方案表序号工程名称建设性质单位建设面积单位造价(元)投资额（万元）1主体工程　　464364　27913.841.1骑龙镇金盘村主体工程新建平方米55768　3354.061.1.1公猪舍新建平方米1200600.0072.001.1.2后备猪舍新建平方米2192600.00131.541.1.3怀孕猪舍新建平方米7200600.00432.001.1.4哺乳猪舍新建平方米10666600.00639.961.1.5保育猪舍新建平方米4309600.00258.55第106页 1.1.6育肥猪舍新建平方米30000600.001800.001.1.7动物焚化车间新建平方米2001000.0020.001.2赵化镇方杯村主体工程新建平方米46506　2798.381.2.1公猪舍新建平方米1000600.0060.001.2.2后备猪舍新建平方米1827600.00109.621.2.3怀孕猪舍新建平方米6000600.00360.001.2.4哺乳猪舍新建平方米8888600.00533.301.2.5保育猪舍新建平方米3591600.00215.461.2.6育肥猪舍新建平方米25000600.001500.001.2.7动物焚化车间新建平方米2001000.0020.001.3板桥镇锁江村主体工程新建平方米92813　5576.771.3.1公猪舍新建平方米2000600.00120.001.3.2后备猪舍新建平方米3654600.00219.241.3.3怀孕猪舍新建平方米12000600.00720.001.3.4哺乳猪舍新建平方米17777600.001066.611.3.5保育猪舍新建平方米7182600.00430.921.3.6育肥猪舍新建平方米50000600.003000.001.3.7动物焚化车间新建平方米2001000.0020.001.4石道乡龙滩村主体工程新建平方米74290　4465.411.4.1公猪舍新建平方米1600600.0096.001.4.2后备猪舍新建平方米2923600.00175.391.4.3怀孕猪舍新建平方米9600600.00576.001.4.4哺乳猪舍新建平方米14221600.00853.291.4.5保育猪舍新建平方米5746600.00344.741.4.6育肥猪舍新建平方米40000600.002400.001.4.7动物焚化车间新建平方米2001000.0020.001.5互助镇万古村主体工程新建平方米55768　3354.061.5.1公猪舍新建平方米1200600.0072.001.5.2后备猪舍新建平方米2192600.00131.541.5.3怀孕猪舍新建平方米7200600.00432.001.5.4哺乳猪舍新建平方米10666600.00639.961.5.5保育猪舍新建平方米4309600.00258.551.5.6育肥猪舍新建平方米30000600.001800.001.5.7动物焚化车间新建平方米2001000.0020.00第106页 1.6永年镇洗马、团山村主体工程新建平方米139219　8365.151.6.1公猪舍新建平方米3000600.00180.001.6.2后备猪舍新建平方米5481600.00328.861.6.3怀孕猪舍新建平方米18000600.001080.001.6.4哺乳猪舍新建平方米26665600.001599.911.6.5保育猪舍新建平方米10773600.00646.381.6.6育肥猪舍新建平方米75000600.004500.001.6.7动物焚化车间新建平方米3001000.0030.002辅助工程　　86882　4318.252.1实验室新建平方米2501000.0025.002.2消毒室新建平方米2501000.0025.002.3过滤池新建平方米150500.007.502.4厌氧池新建平方米16500500.00825.002.5积粪池新建平方米10000500.00500.002.6贮气池新建平方米1500500.0075.002.7外排池新建平方米12500500.00625.002.8晒粪场地坪新建平方米2500125.0031.252.9彩瓦拱棚新建平方米2500200.0050.002.10漏缝板过滤池新建平方米750500.0037.502.11沉粪渠新建平方米225300.006.752.12沼液坝新建平方米25000120.00300.002.13值班室、发电房新建平方米10001000.00100.002.14职工宿舍新建平方米125001100.001375.002.15食堂新建平方米12001000.00120.002.16卫生间新建个2543000.00107.502.17休息间新建个259500.0023.752.18装猪台新建个7120000.0084.003其它工程　　　　5516.783.1锅炉管网新建项6160000.0096.003.2供水系统新建套695000.0057.003.3供电系统新建套6360000.00216.003.4硬化地坪新建平方米150000125.001875.003.5治污区院墙新建平方米300056.0016.803.6园林绿化新建项6150000.0090.00第106页 3.7道路新建平方米87500200.001750.003.8场内排雨水系统新建套624000.0014.403.9车棚新建个1512200.0018.303.10垃圾池新建个90920.008.283.11围墙新建米27500050.001375.00合计　　551246.00　37748.878.3沼气发电及环境治理建设方案项目治污区处理工艺采用五个部分：粪污前处理系统、厌氧消化系统、沼气综合利用系统、稳定塘处理系统（沼液无害化处理）。其主要设施功能介绍如下：过滤池：过滤池的作用是粗滤，去除猪粪尿中的药瓶、料袋等杂物。集粪池：每个猪舍下面都有一个储粪池，储粪池和粪道相连，粪道通往集粪池。也就是说猪的粪水全部通过粪道流入集粪池（粪道是利用地势自高而低建设），然后进行处理。固液分离车间：粪尿经固液分离机在固液分离间分离出固体猪粪，固体粪污运至干化场晾晒制肥；液体进入缓冲池进一步沉淀，含砂滤液经自然沉淀，定期将沉沙抽出。缓冲池：液体流经沉砂盘，进入缓冲池进一步沉淀，含砂滤液经自然沉淀，定期将沉沙抽出。沼气池：沼气池是沼气厌氧发酵的装置，可以对COD浓度较高的废水进行有效处理。外排池：拟建设外排池的直径为30m、高3m。第106页 8.4场（厂）内外运输该项目废弃物等运输主要依靠项目单位自有的运输队力量解决。成品猪销售则依靠社会力量或客户自行解决。大宗原辅材料依靠汽车、公路运输。第106页 第九章主要原料与动力供应9.1种猪来源及供应该项目生产用种公猪和种母猪从省内外优良购买。9.2饲料来源饲料成本是生猪养殖的重要成本，2011年大规模生猪养殖成本中饲料成本占总成本的60%左右，项目完全投产后每年需饲料约34.25万吨。该项目所用饲料全部由项目单位采购原料，根据营养配方配制。9.3药品和疫苗供应项目生猪使用的药品和疫苗也比较容易采购。日常用药品主要有以下品种：氨苄西林钠，注射用青霉素钠，强效阿莫仙，土霉素，恩诺沙星注射液，硫酸庆大霉素注射液，盐酸林可霉素注射液，复方磺胺间甲氧嘧啶钠注射液，枝原净，阿莫西林，康舒秘，泰乐菌素，强力霉素。常用疫苗有以下种类：1.病毒性疫苗：猪瘟苗，伪狂犬苗，口蹄疫苗，圆环疫苗，细小病毒苗，乙脑，TGE/PED疫苗。2.菌性疫苗：猪喘气苗，副伤寒疫苗。3.化学药品：日常主要消毒采用的化学药品有烧碱、漂白粉、生石灰、惠福星、卫可、宝维碘等。9.4燃料及动力供应该项目第106页 建成后，动力供应主要为电力、水。项目建设地点，地下水量充足，水质优良，养殖场设有专业供电线路，用电安全可靠，通讯方便，交通便利，浇灌渠道纵横遍布，可为项目提供充足的动力供应资源。猪场所需燃料及动力供应情况如下表：表9-2项目燃料与动力供应情况序号燃料与动力单位数量费用（万元）1水万吨125231.252电万度1401.5840.90合计1072.15第106页 第十章环境保护10.1污染因素分析1．废渣（粪污）：生猪日产粪污若不经无害化处理，会造成生物污染，对种植业和养殖业产生不良影响。2．废水：养殖场污水若不经处理，易传播疾病，给人畜带来危害，同时污染生态环境，造成水体富营养化等问题。3．气体：在猪舍、污水处理站、猪粪临时堆棚等过程中有一定气味。4．噪声：沼气发电机组等的设备加工会对周围环境产生噪声。5．病死猪：生猪养殖过程中经常发生疫病等非正常死亡，这也是环境保护的隐患。10.2污染治理目标猪场治理措施应符合有关环保规定要求，按照发展循环经济的理念，将废物资源化利用，减少污水、恶臭产生。科学管理，合理使用沼液和有机肥。保证设备的正常运转，加强对猪场周边环境的质量监测。沼气发电和环境治理工程，是该项目第106页 主体生猪养殖环境隐患的关键治理措施。沼气发电和环境治理工程坚持资源节约和生态环境保护为基本策略，大力发展循环经济，加强资源化综合利用，注意解决畜牧业生产引发生态环境恶化的问题，实现农牧结合，种养平衡，提高农业生产效益，全面推动清洁生产和生态建设力度。猪粪渣和粪尿污水资源综合利用，坚持以“废物利用为主、与污染治理相结合”的原则，不仅可减轻对环境的污染，猪粪渣和粪尿污水经过处理后，能切断有毒有害病菌的传播，有利于人畜健康，还可产生有经济效益的沼气和电等产品，对农作物病虫害也有防病和抑制作用，是解决农业污染、实现农业良性循环和生态平衡的最佳途径。该项目主要目标表现在以下几个方面：1.功能目标该项目其主要目标是环境治理和固废物再利用。其利用的原材料是猪场粪污和生产、生活污水。该项目的建设主要是采用“能源＋生态”的模式，可日处理生猪粪污约187.5吨、猪场污水约1168.75m3，日产沼气856.5m3。可实现能源、资源、沼渣和沼液的综合利用，使粪污污水处理后达到资源化、无害化、减量化、生态化、产业化的目标。2.质量目标处理后的养殖场污染物排放标准可达到《畜禽养殖业污染物排放标准》GB18596－2001，项目区域环境空气执行《环境空气质量标准》GB3095－1996，项目区域外执行一级标准《地表水环境质量标准》GB3838－2002和地下水水质执行《地下水质量标准》GB/T14848－93，恶臭气体排放执行《恶臭污染物排放标准》GB13404－93中二级标准等。3．管理目标沼气发电综合利用工程，应建立日常保养、定期维护和大修三级维护保养制度，使该项目第106页 的设施、设备完好率均达95％以上，设备能正常运转。凡在对具有有害气体或可燃性气体的构筑物或容器进行放空清理和维修时，应打开入孔与顶盖，强制通风，防止意外。同时遵守集约化养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规程。10.3治污措施10.3.1沼气发电及环境治理工程沼气发电和环境治理工程是猪场建设的主要环境治理措施，消除污染隐患的最重要的工程，其主要处理和治理对象是生活、生产污水以及猪的粪污。该项目日处理生猪粪污约187.5吨、猪场污水约1168.75m3。经处理后，排放物除污效果见表10-1。表10-1污染物处理前及处理后指标内容类型排放源污染物名称处理前产生浓度与产生量排放浓度及排放量水污染物生活污水CODBOD排放量：200m³/dCOD：350mg/lBOD：120mg/l排放量：1168.75m³/dCOD：500-600mg/lBOD：100-500mg/l生产废水排放量：968.75m³/dCOD：7000mg/lBOD：2500mg/l固体废弃物生猪生产、生活废物猪粪生活垃圾187.5t/d187t制作有机肥0.5t送垃圾处理场噪声机械设备产生70-85dB排出50-65dB其环境效益表现主要表现在以下几个方面。（1）卫生效果：杀灭种猪繁育场粪污中的病菌、病毒和寄生虫卵，减少人畜病害。（2）改善水环境：有效降低粪污污水中的COD、BOD、NH3-N、P等有机质，解决粪污污水对周边环境的污染。第106页 （3）减少酸雨、保护生态：沼气是清洁能源，利用沼气替代煤炭，可以减少SO2等污染物的排放，该项目用于沼气发电和做饭，均对减少酸雨污染产生效果。按照燃煤的热效率分析，1立方米的沼气可以替代1.12-2千克的煤炭，可以减排SO20.018-1.132千克，NOX0.008-0.014千克，烟尘0.013-0.024千克。年产沼气31.35万立方米，相当于煤炭35-62.7万千克，年将减排SO20.63-70.98万千克，NOX0.28-0.878万千克，烟尘0.455-1.505万千克。（4）减排温室气体：利用清洁能源（沼气）替代矿物燃料煤炭，起到减排CO2的效果：按照煤炭产生CO2的量计算，每立方米沼气可以减排CO22.13-3.81千克。利用沼气技术处理规模化养殖场的粪污，可以减少因粪污的曝弃、堆沤或直接田间施用而产生的甲烷（甲烷的温室效应是CO2的21倍）排放。该项目实施后年产31.35万立方米沼气，年可减排CO266.78-119.44万千克。（5）减少化肥的利用：利用沼液灌溉农田、树林可以减少化肥的使用量。一亩地每年使用化肥150千克左右，相当于沼液66m³，项目产生的沼液可以浇灌可以浇灌农林地6500亩左右，节约化肥约1000吨。由此可见，该项目是保护环境，提供清洁能源，充分利用资源，实现可持续发展的一个综合性的基础产业，生产过程中产生的沼渣与沼液产品均得以合理转化及利用，不再产生新的污染源。沼气、电均属清洁能源，无环境污染问题。因此，该项目在环境保护方面不需增加其它措施。第106页 10.3.2病死猪无害化处理工程生猪养殖过程中必然会发生一些疫病和非正常死亡的现象，这也是容易引起环境隐患的重要方面。该项目生猪养殖场在建设过程中对病死猪处理方面的具体方案为：死猪先经过无害化处理池，里面的细菌经过高温发酵后，残余物去除动物的肉体，剩余骨头填入焚烧炉焚烧。发酵过程中产生的液体流入发酵池，经过长时间的发酵，最后以肥料形式还田。该项目年出栏量为50万头、1%的死亡率计算，每年有5000头死猪，平均每天约有13头猪死亡，平均每头猪重100千克，配备焚烧炉6台。每台日处理量28kg/h。10.3.3猪场其他环保工艺和措施猪场在建设的过程中也积极采用绿色环保工艺和设备，主要表现在如下方面：1.猪舍建设设计（1）猪舍设计：猪舍本身的设计就是节能环保的典型实例。建设符合良种猪生长需要的现代化猪舍。到目前为止，公司的育肥猪舍、母猪产房和保育猪舍使用国家实用新型和外观设计。这样的猪舍设计既降低了原材料的浪费，又便于猪舍卫生的冲刷。第106页 （2）控温系统：水帘是公司猪舍设计采用的独特的降温设施。在夏季通过风机将对面墙上的冷空气抽过来，加速猪舍内部的空气流动，这样既降低了能耗，又能达到很好的降温效果。另外，猪舍的设计采用拥有自主知识产权的采暖保温装置。该设计利用水冷却散热的原理提高猪舍的温度，使用热水炉比热风机要节省30%的煤量，这样既节约了水、煤资源，又能保证猪舍内的空气湿度，提高了猪的成活率。（3）通风系统：猪舍内由于粪尿、饲料、垫草的发酵或腐败，经常分解出氨气和硫化氢等有毒气体，而且猪的呼吸又会排出大量的二氧化碳。如果猪舍内二氧化碳的浓度过高，会使猪的食欲减退，体质下降，增重缓慢。氨气和硫化氢对人和猪都有害，会严重刺激和破坏黏膜、结膜，诱发多种疾病。该项目中，猪舍使用了良好的通风系统，猪舍通风系统和猪舍的通风窗口最大限度地利用了自然风，而不需要通过风机风箱等专门的通风设备就能达到很好的通风效果，减少了有害气体。大大降低了能耗。另外，这样的设计还能避免异味的聚集，营造良好的空气环境。（4）漏粪工艺：在猪舍选址和设计上，尽量选用有一定坡度的地形，猪舍的设计采用先进的高架网床式，一方面保证了通风效果，使猪舍保持一定的温度和干燥环境，有利于防疫工作的进行；另一方面使大部分猪粪经过传送带导出猪舍。采用先进的漏粪地板，自身设计节约了原材料，并有效的保护了不同阶段猪体的猪蹄，同时更保证了猪群排放的粪污容易下掉，便于冲刷，减少用水量，还有利于猪的夏季生长。（5）供料、供水系统：猪舍的设计在供料方面采用先进的限位猪槽和碗状饮水器，这两个装置的使用一方面使饲料的浪费大大减少，节约了大量水资源与劳动力，有效地的降低了养殖成本；另一方面也保证了猪舍的卫生，提高了猪舍的环境质量。第106页 2.猪场合理布局沼气发电工程运行过程中，一些设施会产生一些不良气体，特别是嗅觉方面尤为突出。主要治理措施：一是该项目尽量设在当地主导风向的下风向；二是种植对不良气体吸收能力强的树种，既绿化环境，又起到屏障隔离和吸收作用。沼气发电工程的噪声主要来源于电动机及各种泵类。其噪声防治措施主要有：主要水泵采用潜污泵，噪声源在水下使噪声大大降低；结合绿化，在噪声大的设施周围设绿色屏障，高大的树木是很好的消声设施；对设备噪声源设置消声器消声等。另外，在猪舍的设计和施工方面，选址和建设均设立了严格的卫生防疫区，保证不会影响到周围居民和农户的生产和生活。项目单位在猪舍建设的地方外围修筑硬化路，一方面可满足项目单位自身的需要，另一方面也方便了周围的群众。3.合理布置绿化带和隔离带猪场与居民区隔离带：安全距离为300米，处于居民区的下风向。猪场内部隔离带：（1）人为隔离带：面对面猪舍距离最少15米，背靠背猪舍最小距离20米；（2）自然隔离带：依靠一定的旱沟或者是小山坡建设猪舍，可以对隔离起到加强作用，防止疫病的扩散。10.4环境影响评价在贯彻落实以上各项环境保护措施后，从环境角度而言，项目建设可行。第106页 第十一章节能措施11.1猪场节能措施11.1.1采用各种节能设备设施1.猪舍设计：项目中大量使用了绿色环保设备，在采暖与制冷方面使用了水源热泵。由于不使用煤炭或天然气供暖，节约了大量能源。同时环保空调的风均采用外采风模式，通过地下水冷的方式制冷，在夏季可把猪舍温度降低10度左右。2.产床设计：用智能地储热能，把能量聚集后集中供给仔猪，保证卧位区温度精准，实现数字化可控，可以实现仔猪的温度曲线来控制智能地热的舒适温度。3.控温系统：水帘是公司猪舍设计采用的独特的降温设施，在夏季通过风机将对面墙上的冷空气抽过来，加速猪舍内部的空气流动，这样既降低了能耗，又能达到很好的降温效果。4.通风系统：猪舍通风系统的设计能及时保持舍内空气流动，最大限度利用了自然风，大大降低了能耗。5.漏粪工艺：采用先进的漏粪地板，自身设计节约了原材料，同时保证了猪群排放的粪污容易下掉，便于冲刷，减少用水量。11.1.2树木、水冷降温项目所在地绿化较好，每栋猪舍在夏季均被树荫覆盖，在夏季减少了阳光加温。同时猪舍内通过抽取温度较低的地下水进行循环降温，降低了电力消耗。第106页 11.1.3自产沼气用于发电沼气池产生的沼气用储藏罐收集起来，作为养殖场的能源，大部分沼气用来发电，供给猪场照明等使用。少部分可以洗澡、烧水、做饭，冬天也可以用来取暖，完全可以自给自足。11.1.4其他节能措施1.总图节能总图设计应充分考虑建筑物的朝向、风向的关系，考虑建筑物的自然通风和自然采光。以此来确定建筑物的朝向、平面形状、空向布局、外观体型及间距等参数。建设场地的设计标高和坡度应尽量满足挖填土方数平衡和能够自然排水的要求，要结合当地供水水位情况和排捞能耗，经综合技术分析比较后来确定场地的设计标高。绿化可以调节气温及碳氧平衡，减弱温室效应，减轻大气污染，并能遮阳隔热和降低噪声，从而改善建设区域内的微小气候及室内环境。本项目建设场地做到了合理绿化，绿化率达到当地政府的要求。2.建筑节能①正确选择主要建筑物朝向，充分利用阳光，保证建筑物采光通风良好。②在建筑物中积极推广采用保暖节能新型墙体材料和屋面材料。本项目建筑外墙体主要采用空心砖，具有较好的节能效果，建筑采暖能耗节能可达30%～50%。外墙结构保湿措施主要有：采用高效保温材料与承重材料复合，组成保温复合墙。第106页 ③选用高反射系数的墙面装饰材料，减少自然光和人工照明光线的墙体吸收。④合理正确的分割空间，提高有效使用面积，力戒浪费。3.照明系统节能措施①根据养殖场的实际需要配置照明，既要保证照明需要又达到节能目的。②照明灯采用新型高效节能灯，如高压钠、碘钨丝、紧凑型荧光灯、细径直管荧光灯等新型高效光源并配置以节能型电子镇流器，从而降低照明用电量，创造以人为本绿色照明环境。③采用不产生眩光的高效节能灯具，提高照明质量，达到高效、舒适、安全的目的。④选用效率高、寿命长、安全和性能稳定的灯用电器件、灯具、配线器材以及调光控制设备的光控器件。既能在提高照度接生电能及改善照明质量的同时保证经济运行，又有益于环境和人的身心健康。11.2猪场节水措施1、供料、供水系统猪舍的设计在供料方面采用先进的限位猪槽和碗状饮水器，两个装置的使用使饲料的浪费大大减少，节约了大量水资源。节水设备：在规模饲养的情况下，猪的用水量很大。为了更好的节约用水，该项目第106页 采用节水的碗式饮水器，不同于传统的挤压式饮水器，当猪饮水后，水会自动由水管流入碗内，在弹簧的作用下保持半碗的高度，该饮水器明显减少水的浪费60%左右，并使地面较为干爽、有利于猪的保温。2、冲刷猪舍用水该项目所用智能产床采用半漏粪工艺，可以直接收干粪减少猪舍冲刷用水，减少了水的用量；粪污用于有机肥制肥，进一步降低了污染，实现循环经济。3、提高饲料利用率，减少固废排放该项目育肥猪料肉比在3.5-3.9之间，低于一般养殖户4.0-4.5的料肉比，大大降低了饲料用量，相应也减少了猪饮水量；同时生产废水和生活废水的循环利用，也降低了水消耗量，从而减少了猪代谢废物的排放，减少了对环境的污染。11.3节能管理机构节约能源是企业的一项任务，所以应在技术科内设置相应机构、负责猪场和饲料加工车间能源管理。另外，凡动力供应部门，均需要建立健全各种规章制度，主要是：1.运行操作制度；2.维护和检修制度；3.对蒸汽、水、电等的定额管理制度；4.考核和奖惩制度；制度中规定的职责，都要落实到班组和个人，并要注意：1.操作人员应具备良好素质，经培训合格后持证上岗；2.设专职技术人员负责装置热平衡，制定热工制度，进行热工测定，搞好供应调度和计量工作；第106页 3.加强生产管理，设置各种计量仪表，加强计量工作；4.加强计划维修和日常维护，努力杜绝介质的跑、冒、滴、漏现象；5.提高员工技能，使设备效率达到最大化。11.4节能评价该项目从建设规划、管理措施、技术措施抓起，通过各项节能措施的实施，以达到科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少的目标。第106页 第十二章劳动安全、卫生与消防12.1劳动安全与卫生加强劳动保护和改善劳动条件，采取各种安全技术措施，预防生产过程中可能发生的人身、设备事故，是本项工程设计的基本任务。12.1.1设计依据1.《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；2.《生产设备安全设计总则》GB5083-1999；3.《工业企业噪声控制设计规范》（GBJ87-85）；4.《工业企业厂界环境噪声排放标》（GB12348-2008）；5.《建筑物防雷设计规范》（GB50057-94）；6.《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》（GB50058-92）；7.《建筑电气设计规范》（JGJ16-2008）；8.《工业企业采光设计标准》（GB50033-91）；9.《工业企业照明设计标准》（GB50034-92）；10.《生产设备安全卫生设计总则》；11.《电器设备安全设计导则》；12.《轻工业劳动保护条例》；13.国家劳动部劳字(88)第42号《关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定》；14.国家劳动部劳安字(92)1号《关于颁发“建设性项目（工程）职业安全卫生设施和技术措施验收办法”的通知》并附“验收办法”；第106页 12.1.2危害因素分析猪场安全隐患主要来自环境污染，特别是猪粪产生的气体污染，危害健康较明显。12.1.3劳动安全与卫生措施1.确保养猪场作业安全在养猪场的生产过程中容易产生安全事故的车间和部位，从设备选型到土建及公用工程设计，都要考虑安全第一的原则，从根本上杜绝事故隐患。总平面布置及土建设计必须严格按照《建筑设计防火规范》执行；建筑物室内外楼梯、走道宽度，门开启方向、宽、高度均按防火规范设置，保证发生事故时能安全疏散；建筑物应设有足够的泄爆面积，屋顶上应装有避雷带；设备应选用国内重点生产厂家生产的名优产品；设备布置均应留有合理的操作、维修空间。设备与设备之间，设备与柱墙之间应保证安全操作距离；各类工艺管道按规范刷涂规定标志颜色的油漆，以防止工人误操作，造成意外事故。保证电器设备质量。所有电气动力线均穿管保护暗敷，设置设备接地安全装置。动力电机设置过载断电保护装置，移动设备应设有漏电保护器。2.养猪场安全卫生的生产管理措施⑴第106页 贯彻安全生产责任制，实行全面安全管理。定期加强职工安全生产教育，提高职工素质，并使之制度化和安全检查经常化。要求职工必须经过培训合格取得上岗证后才能上岗作业，以减少生产事故。并已建立严格的日常卫生消毒管理制度；⑵严格控制外来人员随意入场，进出人员及车辆做好消毒工作，并填写《消毒记录登记本》。搞好室内外、大门内外的卫生；⑶场区要求整洁、卫生，布局合理。生产区与生活区严格分开。饲料存放区（料灌）、饲养区、兽医室、药房等相对隔离。粪污、污水处理区在生产区外围，进入生产区有隔离围墙及消毒设施；⑷外来车辆、用具严禁进入饲养区，进入非生产区的本场车辆，车体要经高压喷雾消毒、车轮要经过大门消毒池消毒。消毒池在冬季可投放食盐，防止冻结；⑸所有人员及车辆进出须进行登记。进入必须经过严格消毒；⑹本场职工出场，特别是饲养员，无场领导的批准决不允许出场或放入职工家属；⑺对消毒室、消毒池的消毒液按规定及时清理更换；⑻检查环境与设备：每日应检查记录舍内温度、湿度及空气状况等，及时启闭门窗或调整通风孔大小、调节通风模式。每日检查自动饮水器是否有水或漏水，加热设施、风扇设备等是否正常或完好无损，并注意必要的保养和维修；⑼清扫及清理哺乳舍：及时清理母猪排出的胎衣。移走死亡小猪，收拾用具、器械，进行必要的清洁卫生；⑽更换脚踏池消毒液，清洗猪舍入口、清扫猪舍墙壁、天花板、风扇、窗户及其它设备。保持清洁卫生；⑾冲洗消毒刚转群空出的圈舍及消毒整个圈舍；第106页 ⑿及时清扫散落在饲槽外的饲料；⒀消粪：批次清理高架网床网底粪污，每天清理传送带上粪污；⒁清扫公共设施、机械设备上的污物；检查冷热供应设备情况；⒂检查冲洗设备是否良好。3.养猪场防寒措施在所有的办公室、操作室内也均须设有取暖设备，并在建筑设计上考虑保暖要求，使室内环境温度达到10℃以上，保证工作人员的正常生活与活动。对于猪场，由于猪是恒温动物，在一般情况下，如果气温不适，猪体可通过自身的调节来保持体温的基本恒定，但需要消耗能量，以致影响猪的生长速度。育肥猪生长的适宜气温是：仔猪20-30℃，体重50千克以前为20-25℃，体重50-90千克为18-20℃。在冬季养殖区内需备有取暖装置，保障猪生长所需的温度。4.养猪场职业卫生采购、储存的饲料均应符合相应的卫生标准和质量标准。运输工具、储藏场所应干燥、洁净，不得将有毒物品、污染物品与饲料、混存混运。12.2消防消防设计关系到人民生命及财产安全，本着“预防为主，防消结合”的消防方针，项目各养殖场区的工程设计中，应针对不同建筑单体的火灾特点，结合实际情况进行防火设计。第106页 12.2.1消防设计依据1.《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；2.《建筑防雷设计规范》(GB50057-2010)；3.《中国人民共和国消防法》；4.《建筑灭火器配置设计规范》（GB50140-2005）。12.2.2场区消防设计猪场区内建、构筑物的防火间距，应严格遵守建筑设计防火规范(GB50016-2006)中的具体规定，围绕场内主要建筑物，按国家标准配备消防栓、消防水源、消防器、灭火器，防毒、防尘面具等消防安全器材。12.2.3建筑物防火养殖场主要建筑按火灾危险类别划分，耐火等级根据规范设计，分别见表12-1、表12-2：表12-1猪场主要建筑危险类别、耐火等级表序号建筑物等级生活危险类别耐火等级1猪舍丙类二级2附属用房丙类二级12.2.4安全疏散猪场建筑设计时，都应设置足够数量的安全出口。所有办公楼都应设两个楼梯、两个出口，其余丙类单体建筑尽可能设置两个出口。面积较小且同一时间建筑物内人数在规定范围以下，设置一个出口。12.2.5消防措施1.用水量：室内消火栓30L/s；室外消火栓35L/s；第106页 2.室内消防火灾延续时间t=3小时，其水量为700m3，10分钟室内消防水量可配用循环水池或供水站；3.同时发生火灾次数按一次考虑；4.室外沿道路两旁设室外消火栓，消火栓间距不超过120m，保护半径不大于120m，距建筑物不小于5m；5.在发生火灾时要及时与消防部门取得联系，消防所需压力由消防车临时加压。第106页 第十三章企业组织与定员13.1组织机构与职能划分项目建成后纳入现有生产经营管理机构。项目单位现执行总经理负责制，设有财务部、质检部、基地部、技术部、行政部、销售部等七个部门。各部门具体职责分配详见表13-1。表13-1项目单位机构职责组织机构机构职能总经理项目单位管理执行机构，负责管理项目单位全部事务。财务部负责公司内部的会计事务、资金管理、成本控制。质检部负责生产规范及质量文件的制定；负责生产原材料及辅料的检验；并对生产、包装、检验等各种原始记录进行管理；负责环境检测、卫生管理。基地部负责与各养殖场的生产管理技术部负责公司生产技术解决方案和开发，负责设备选型、安装、调试及日常维护保养工作，负责指导产品开发、工艺革新，负责与技术依托单位联系，负责指导基地生猪养殖。行政部负责公司各项管理制度的制定，负责公司人事管理，文秘事务，车辆调运管理，原材料采购，保卫安全，职工生活宿舍、食堂管理，基地、场区基本设施维护等。销售部负责行业市场信息收集，公司营销计划的制定，公司产品的销售、销售网络的建立、公司及产品的宣传策划及实施管理。13.2劳动定员该项目建设完成后，计划新增用工2000人，其中生产工人1850人，管理人员50人、技术人员80人、销售人员20人，详见表13-2。表13-2项目人员配备部门管理人员技术人员销售人员生产工人合计财务部7　　　7质检部712　　19基地部818　18501876技术部850　　58行政部10　　　10销售部10　20　30合计50802018502000第106页 13.3建设人员来源及培训项目单位与富顺县政府签订了项目建设协议，由县、乡镇政府组织当地待业人员和农民作为养殖场生产工人，同时四川农大、省畜科院等高等院校建立了长期合作关系，招聘相关专业优秀大学毕业生，通过培训，或成为技术人员，或成为管理人员。新建猪场和环境治理人员全部为合同制员工。本项目培训对象主要为领导干部、基层干部、生产工人和工程技术人员。项目单位对员工的培训多样化，并专程建立了一支一流的培训团队，对新入职的大学生进行全程的集中入职培训，时刻关注其成长历程，不时进行指导，帮助让他们快速成长。1、领导干部培训通过业务讲座、短期培训班、聘请有关产业和企业管理专家讲课或外出培训等，使领导干部的技术、经济管理更趋成熟，按市场经济模式管理企业。2、生产工人培训新招收的工人需首先集中一段时间进行操作等基本训练，由人力资源部组织岗前培训，让他们快速了解标准化养殖规程，进行安全规程教育，采取考核持证上岗制度。生产工人还要到相关养殖场参观学习。3、工程技术人员培训第106页 工程技术人员应有一定的技术素质，将送到有关的科研院所培训，使之掌握该行业的新技术、新工艺、新设备、提高技术素质，增强解决实际问题的能力。为了了解和掌握工艺设备的性能和操作技能，提高职工素质和经营管理水平，对主要生产车间的操作工人、管理人员会选派到国内同类厂家，对员工进行全员培训，培训时间约一个月。13.4管理措施13.4.1项目建设阶段的管理措施1.质量管理项目建设阶段，要严格把好工程原材料的质量关，每一批购进的建设材料必须符合设计要求，做到不合格材料绝不使用；做好各个环节的质量检查，随时按设计要求检查施工情况；验收时严格按照工程设计图验收。2.工程管理工程建设全面实行“项目法人制”、“招投标制”和“项目监理制”，明晰项目责权关系，落实工程管护主体，加强中期检查和项目验收工作，确保工程进度，努力提高建设质量，全面完成项目任务。3.财务管理项目资金设立专户管理，按照国家有关规定建帐和管理，监督项目实施。依据项目建设进程，制定资金投资计划，控制生产和财务成本，最大限度地发挥资金效益。13.4.2项目竣工后的管理措施1.经营管理项目竣工投产，将严格按照国家生猪行业标准和相关标准进行有组织的经营管理。经营管理中以“优质、安全、高效”的生产技术为核心标准。项目单位第106页 员工经过培训合格后方能上岗工作，在管理上严格执行“五严格、五把关”的质量管理体系，即严格原料入场手续，把好进场关；严格生产操作规程，把好工艺关；严格产品质量检验，把好质检关；严格产品出场抽检，把好质量事故关；严格市场信息反馈，把好售后服务关，保证了产品质量的稳步提高。2.财务管理在财务上严格按照国家有关财务规定制作各类财务报表和资金管理，严把成本控制关。3.营销管理建立有效的销售激励机制，充分调动销售人员的积极性。建立更多更宽的市场网络，实现产品及时销售。制定短、中、长期的营销计划。建设一支专业化、高素质的营销队伍。对销售区域实行分区负责，建立图表销售管理系统，下达销售任务指标，细分到每个人员，各项事务，并按计划定期考核销售成绩。第106页 第十四章招标方案14.1工程概况工程名称：50万头生猪养殖项目建设地点：自贡市富顺县骑龙镇金盘村、赵化镇方杯村、板桥镇锁江村、石道乡龙滩村、互助镇万古村、永年镇洗马、团山村。招标范围：该项目招标范围包括：勘察设计、可研论证、工程监理、土建工程、设备采购及安装。建筑物建筑面积：551246平方米总投资估算：80000万元。工程质量要求：合格及以上合同方式：固定总价加风险包干合同方式资金来源：业主筹措、银行贷款工期：建设期三年，从2012年12月至2015年12月。14.2投标人资格要求对该项目的勘测、建筑施工以及工程监理中标单位资质等级要求达到国家乙级及以上资质。设计应具有建筑专业乙级及以上资质。为保证工程质量和满足进度要求，对该工程施工的中标单位要求为二级及以上资质等级的承包商承担各标工程施工。其它辅助设施可选择三级以上的承包商承担各标工程施工。14.3投标须知第106页 本次报名及领取招标资料采用不记名方式，投标人购买招标文件时无须提供任何证件，也无须签字登记。资格审查采用资格后审。该工程评标办法采用经评审的最低投标价中标法。该工程拟派的建造师（含临时建造师）必须取得一级执业资格证及注册岗位证。投标人应对提供资料的内容真实性负责。招标人有权对投标人提供的资料随时进行核实，如发现与事实不符、弄虚作假、挂靠，则投标保证金不予退还，若中标则其中标无效，情节严重的将被移送有关部门追究其法律责任。招标代理费按“发改价格（2003）857号”精神、“计价格［2002］1980号”规定取费标准按向中标人收取。该工程的建设工程交易服务费按“川价字费（1999）76号”文件规定收取，由招标人及中标人支付。14.4项目招标的形式该项目招标形式详见表14-1：表14-1工程招标基本情况表分标招标范围招标组织形式招标方式备注全部招标部分招标自行招标委托招标邀请招标公开招标勘案√√√设计√√√工程监理√√√总图工程√√√土建工程√√√设备及安装工程√√√第106页 第十五章总体实施进度15.1编制依据1．该项目建设进度涉及养殖场（公猪舍、后备舍、怀孕舍、哺乳舍、保育舍、育肥舍养殖场内的配套农户住房、道路、绿化区等）、沼气发电及环境治理工程建设。2．项目前期工作包括可行性研究报告编制及审批、初步设计和施工图设计、工程招标、设备及安装工程询价和采购等工作。3．该项目建设进度安排设定在建设资金能按计划到位的前提下，依据各项工程合理工期安排建设进度。15.2项目实施进度该项目建设周期为三年，从2012年12月-2015年12月。具体建设内容规划进度如下：2012年12月：项目规划及前期准备工作；2013年1月—2013年6月：各养殖场土地平整；2013年7月—2014年12月：各养殖场主体工程建设；2015年1月—2015年6月：各养殖场公用及辅助工程建设；2015年1月—2015年8月：设备购置、安装、调试；2015年9月—2015年10月：种猪进场；2013年1月—2015年10月：养殖场技术服务和检测体系建设；2015年1月—2015年10月：员工招聘、培训；2015年11月—2015年12月：竣工验收，正式投产。第106页 图15-1工程建设进度图项目阶段2012年2013年2014年2015年121-23-45-67-89-1011-121-23-45-67-89-1011-121-23-45-67-89-1011-12项目规划及前期准备工作土地平整主体土建工程建设公用及辅助工程生产设备购置、安装、调试种猪进场技术服务、检测体系建设员工培训竣工验收正式生产第106页 第十六章投资估算与资金来源16.1投资估算依据根据国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》第三版对可行性研究报告编制要求，按照项目单位提供的设计范围和资料，采用以市场价格体系为基础的预测价格及国家有关部门发布的价格指数进行编制。1.土建工程按《四川省建筑工程计价定额》、《四川省装饰工程计价定额》和《四川省建筑工程费用定额》的规定估算；2.设备购置采用现行市场价格和生产厂家的报价；3.安装费用按设备购置费的5%计；4.工程建设其他费用投资：包括前期工作费、科技投资、土地使用费等；5.基本预备费按工程费用和工程建设其他费用之和5%计，不计算涨价预备费。16.2投资估算16.2.1总投资项目总投资8000万元，其中建设投资60788.25万元，占总投资的75.99%；建设期利息8187.50万元，占总投资的10.23%；流动资金11024.25万元，占总投资的13.78%。16.2.2建设投资建设投资60788.25万元，包括：工程费用49019.95万元、生产性和公益性生物资产5375万元、工程建设其他费用9344.13万元、预备费用2424.16万元（详见附表1和附表1-1至1-4）。其中：第106页 (1)工程费用49019.95万元。包括:①土建工程投资37748.87万元。其中：主体工程27913.84万元，辅助工程4318.25万元，其他工程5516.78万元。②设备及安装投资11271.08万元。其中：设备购置10734.37万元，安装费536.72万元。(2)生产性和公益性生物资产5375万元。其中：25000头父母代种母猪5000.00万元，1250头父母代种公猪375万元。(3)工程建设其他费用9344.13万元。包括:①前期工作费1196.13万元。其中：勘察、设计费245.10万元，工程监理费147.06万元，环评影响评价费98.04万元，项目咨询费19.65万元，审计评估费196.08万元，项目管理费490.20万元。②2680亩土地费用8040万元。③科技投入108万元。其中：员工技能培训费100万元，资料费8万元。(4)基本预备费2424.16万元。建设投资估算表如表16-1：表16-1建设投资估算表序号项目估算价值建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用合计1工程费用37748.8710734.37536.72　49019.951.1主体工程27913.8410734.37536.72　16383.241.1.1骑龙镇金盘村主体工程3354.061302.7765.14　4721.971.1.2赵化镇方杯村主体工程2798.381162.8058.14　　1.1.3板桥镇锁江村主体工程5576.772103.32105.17　　1.1.4石道乡龙滩村主体工程4465.411723.5586.18　　1.1.5互助镇万古村主体工程3354.061302.7765.14　　第106页 1.1.6永年镇洗马、团山村主体工程8365.153139.16156.96　11661.271.2辅助工程4318.250.000.00　1468.211.2.1骑龙镇金盘村辅助工程518.19　　　518.191.2.2赵化镇方杯村辅助工程431.83　　　431.831.2.3板桥镇锁江村辅助工程863.65　　　　1.2.4石道乡龙滩村辅助工程690.92　　　　1.2.5互助镇万古村辅助工程518.19　　　518.191.2.6永年镇洗马、团山村辅助工程1295.48　　　　1.3其它工程5516.780.000.00　5516.781.3.1骑龙镇金盘村其他工程662.01　　　662.011.3.2赵化镇方杯村其他工程551.68　　　551.681.3.3板桥镇锁江村其他工程1103.36　　　1103.361.3.4石道乡龙滩村其他工程882.68　　　882.681.3.5互助镇万古村其他工程662.01　　　662.011.3.6永年镇洗马、团山村其他工程1655.03　　　1655.032生产性和公益性生物资产费用　　　5375.005375.002.1生产性生物资产　　　5375.005375.002.1.1购进种母猪　　　5000.005000.002.1.2购进种公猪　　　375.00375.003工程建设其他费用　　　9344.139344.133.1前期工作费　　　1196.131196.133.1.1勘察、设计费　　　245.10245.103.1.2工程监理费　　　147.06147.063.1.3项目环评费　　　98.0498.043.1.4审计评估费　　　196.08196.083.1.5项目管理费　　　490.20490.203.1.6项目咨询费　　　19.6519.653.2土地费用　　　8040.008040.003.2.1土地租赁费（2680亩）　　　8040.008040.003.3科技投资　　　108.00108.004预备费1887.44536.720.000.002424.163.1基本预备费1887.44536.72　　2424.163.2涨价预备费　　　　0.005建设投资合计39636.3111271.08536.729344.1360788.25第106页 16.2.3建设期利息该项目银行贷款50000万元，贷款期以5年计，利率以基准利率6.55%计，项目建设期利息8187.50万元。16.2.4流动资金项目期需要全额流动资金11024.25万元。16.3资金来源项目总投资80000万元，其中：企业自筹30000万元，占项目总投资额的37.50%；向银行贷款50000万元，占项目总投资额的62.50%。第106页 第十七章财务评价17.1财务评价依据根据国家农发办国家发改委《建设项目经济评价方法与参数》第三版中的有关规定和采用以市场价格体系为基础的预测价格及国家有关部门财务制度规定进行编制。相关基础数据如下：项目计算期为10年，其中建设期3年，生产期7年；项目第4年达产100%。该项目根据国家有关税收政策规定该项目为免税项目。该项目为新建项目，因此，不需进行“有无项目”对比分析。17.2营业收入、营业税金和附加估算17.2.1营业收入该项目计算期内产品销售单价，采用不含税价（详见附表6-1）。达产年营业收入100000万元，即：商品育肥猪500000头，单价2000元/头计，营业收入为100000万元。17.2.2营业税金及附加该项目为养殖项目，不计营业税金及附加。17.3总成本及经营成本估算17.3.1单位产品生产成本估算商品生猪单位产品生产成本：1233.44元/头。见附表4-1。第106页 17.3.2项目总成本估算达产年总成本费用80408.01万元。其中：外购原材料费和外购燃料费及动力按单位产品生产成本估算表中的估算为准。该项目年工资及福利6100万元。福利费按年工资的14%计。维修费按新增设备原值的5%计。固定资产折旧、无形资产和其他资产摊销方式：房屋、建筑物折旧年限20年，设备10年，其他资产10年，生产性生物资产5年（详见附表5）其他费用按营业收入的10%计。财务费用为当年贷款利息3275万元。17.3.3经营成本估算达产年经营总成本为72208.87万元（详见附表4）。17.4财务效益分析17.4.1盈利能力分析1.项目投资现金流量分析根据项目投资现金流量表（附表7），所得税后项目财务内部收益率为21.20%，大于8%的行业基准收益率；财务净现值49426.42万元，大于零；投资回收期7.25年，小于基准回收期。因此，该项目的财务盈利能力可满足要求。2.利润与利润分配表分析根据附表6利润及利润分配表中数据计算所得：第106页 (1)达产年净利润=销售收入-经营成本-所得税=15922.12万元；(2)总投资收益率=年税前利润÷项目总投资×100%=20.01%；(3)投资利润率=年利润总额÷总投资×100%=14.24%。项目总投资收益率高于8%的行业标准，投资利润率可满足投资者的要求。17.4.2银行贷款清偿能力分析项目贷款50000万元，贷款期5年，利率6.55%。通过以下指标对项目银行贷款能力分析：1、还款能力该项目还款能力通过计算利息备付率、偿债备付率进行分析评价。⑴利息备付率分析该项目利息备付率采用分年计算，各年度利息备付率见表17-1。表17-1各年度利息备付率统计表年度　第4年第5年第6年息税前总额（万元）22866.9922866.9922866.99应付利息（万元）3275.003275.001637.50利息备付率（倍）7.987.9814.96上述计算结果表明，该项目偿还期时利息备付率大于8，利息备付率高，说明该项目利息偿付的保证度大，偿还风险小。⑵偿债备付率分析该项目贷款于项目期第5-6年分两次偿还，偿债备付率采用分年计算，各年度偿债备付率见表17-2。表17-2偿债备付率计算表序号年度单位第5年第6年1息税折旧摊销前利润万元27791.1327791.13第106页 2所得税万元4898.005307.373应计利息万元3275.001637.504当年还本万元25000.0025000.005偿债备付率倍1.161.24从表中看出，项目贷款偿还期偿债备付率超过1，偿债备付率良好，说明该项目还本付息的资金充足，偿债风险小。2、还款计划该项目申请银行5年期贷款50000万元，采用第5年还本25000万元，第6年还本25000万元的方式还款。第4-6年支付利息。项目还款计划表如下：表17-3借款还本付息计划表序号项目计算期（年）1234561银行借款　　　　　　1.1期初借款余额　25000.0050000.0050000.0050000.0025000.001.2当期还本付息1637.503275.003275.003275.0028275.0026637.50　其中：还本　　　0.0025000.0025000.00　付息1637.503275.003275.003275.003275.001637.501.3期末借款余额25000.0050000.0050000.0050000.0025000.000.002其他借款、债券　　　　　　2.1期初借款余额　　　　　　2.2当期还本付息　　　　　　　其中：还本　　　　　　　付息　　　　　　2.3期末借款余额　　　　　　3借款、债券资金合计　　　　　　3.1期初借款余额0.0025000.0050000.0050000.0050000.0025000.003.2当期还本付息1637.503275.003275.003275.0028275.0026637.50　其中：还本0.000.000.000.0025000.0025000.00　付息1637.503275.003275.003275.003275.001637.503.3期末余额25000.0050000.0050000.0050000.0025000.000.00计算指标利润备付率（倍）　7.987.9814.96偿债备付率（倍）　9.981.161.24第106页 17.5不确定性分析17.5.1盈亏平衡分析按达产年分析，年营业收入为100000万元，年固定成本为23198.36万元，年变动成本为55572.15万元，营业税金及附加为0万元。现将反映盈亏平衡的生产量、营业收入指标计算如下：1.生产量盈亏平衡点=固定成本÷（营业收入-变动成本-营业税金及附加）×100%=52.22%2.营业收入盈亏平衡点=营业收入×生产量盈亏平衡点=52215.80万元图17-1盈亏平衡分析图17.5.2敏感性分析表17-4敏感性分析表（税前）序号不确定因素不确定因素变化率内部收益率（%）项目财务净现值(万元)投资回收期（年）　基本方案8%26.56%73053.655.581销售收入-10%18.48%34720.606.422经营成本10%21.50%46206.645.963建设投资10%24.07%67404.935.84第106页 图17-2敏感性分析图从敏感性分析中可以看出，售价的变化对项目效益影响最大，经营成本次之，原始投资变化最小。各项因素在正负10%变动后，内部收益率仍高于基准率8%，证明该项目抗风险能力较强。17.6财务评价结论通过对项目盈利能力和不确定性分析的相关指标测算，该项目有较强的盈利能力、充足的偿债能力和抗风险能力。其经济效益明显，财务评价可行。第106页 第十八章风险分析及对策18.1风险识别生猪养殖产业是一个风险大、利润微的产业，生猪养殖的规模化、集约化、产业化是国内外发展生猪产业的一种主要趋势。沿生猪养殖产业链，该项目涉生猪养殖技术、粪污治理技术等。尽管项目单位已经拥有大量的技术、管理人才，但是在项目实施过程中仍可能会遇到一些风险和不确定因素。该项目的风险主要包括：1、生猪养殖市场风险猪肉属基本消费品，价格随需求波动频繁。如供给量大于需求量，价格就会明显下跌；如供给量小于需求量，价格就会明显上升。市场价格的波动将影响生猪的养殖和销售，进而影响企业的盈利情况。作为一个规模化的大型生猪养殖企业，生猪价格随市场供求不断波动的风险仍是项目单位面临的最大风险。2、生猪养殖疫病风险除了价格波动风险，疫病传播是养殖业的最大风险。一旦疫病暴发，传染性破坏性极大，会给企业带来毁灭性的打击。3、项目运营风险首先是人员管理风险，能够建立起高效、专业的管理、技术和销售团队是项目运行的关键。另外，项目的正常运营也较为依赖通畅的交通水平。第106页 该项目新建的养殖场对养殖企业来讲属于规模较大、技术性较强的工程，因此需要一批专业基础扎实、开拓创新精神强的专业技术人员实施。若无相应技术过硬的专业技术人员参与项目实施，项目的顺利建设投产存在一定风险。因此必须考虑技术和管理风险。18.2风险控制及对策通过制定科学的风险管理计划，从管理的角度提高抗风险的能力。主要是建立“风险清单”，对每个可能存在风险的表现、范围、时间做出尽量准确的判断、监控与预测，提前做好应对准备。从而实现风险管理目标，对各项风险进行有效的控制。其风险管理流程图如下：图18-1风险管理流程图风险管理目标风险管理清单风险因素分析风险程度评估预防措施制定采取预防措施管理持续改进18.2.1生猪养殖市场风险对策针对市场供求变化引起的价格波动风险，项目单位第106页 应建立系统的对策，那就是做到比竞争对手成本更低。为此，企业将通过继续完善产业链、发展前向、后向一体化，降低运营成本，规避市场风险。这样在竞争对手大多数开始亏损时，项目单位仍有少量利润空间。一是通过产业链前向一体化来降低成本，即饲料完全自给自足，争取在饲料成本上比竞争对手低一些。二是未来五年，项目单位将加深向下游产业链延伸，更多地进入屠宰领域。18.2.2疫病风险及对策因疾病因素对猪场产生的影响有两类：一是大规模的疫情将导致大量猪只的死亡，带来直接的经济损失；疫情也会给猪场的生产带来持续性的影响，净化过程将使猪场的生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益；二是生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病的可能性也随之增大，给猪场管理带来巨大的防疫压力，并增加在防疫上的投入，导致经营成本提高。为了防范疫病风险，项目单位多管齐下，采取了各种防范措施。1．源头控制猪场选址、猪舍设计：猪场从最初的选址和猪场设计就依照防疫理念进行。以疾病防控为导向、以生物安全为基础、以消除疾病诱因为核心，实现了单元内小环境（温度、湿度、氧气等）的精准控制。提高了猪群的健康水平。分胎次、多点式饲养：分胎次能够有效规避疫病风险。一胎母猪抗体水平不均衡，疫病风险相对较大，易对经产母猪群造成冲击；多点式能够切断病原在母猪和仔猪的之间的相互传播。早期隔离断奶技术：仔猪在16-18日龄断奶，并转到相应的保育舍。能够有效切断病原在母猪和仔猪的之间的相互传播。第106页 一对一转栏技术：全进全出控制疫病传播的危险。疫苗、兽药采购保证品质、确保有效使用：疫苗兽药采购在厂家选择、运输、仓储、质检、配送和使用等过程严格控制，确保疫苗兽药的有效使用。2．过程管理消毒隔离：凡是进出场区的人、车辆等必须采取消毒、隔离措施。工作人员定期统一消毒、防疫，猪生病后需要采取隔离措施，在技术员的指导下用药。具体防疫管理制度如下：组织拟定猪场兽医防疫卫生计划，明确卫生防疫责任。兽医拟定全场的防疫、卫生、消毒、检疫、驱虫工作计划。深入猪舍，观察猪群的健康情况，发现疫病及时采取防治及隔离措施。兽医配合生产管理人员做好猪群健康（抗体、病毒情况）监测。定期检查猪舍、用具、隔离舍、粪尿处理、猪场环境卫生和消毒情况。兽医负责防疫、猪病防治、淘汰、死猪、剖检、化验及无害化处理等工作。按规定淘汰无饲养价值的病猪和疑似传染病的病猪。建立疫苗及兽药的领用管理，并作好免疫注射、消毒检验、抗体监测、疾病防治、淘汰及剖检的各种业务档案。猪场食堂食用肉自给，禁止饲养员自己宿舍内做饭，不准从场外购买肉类制品进场。场内食堂每天消毒一次，夏季每日洒灭蝇药。第106页 外来人员参观或技术指导必需根据本公司制定的消毒隔离制度，经隔离、洗澡、换工作服和鞋后方能进入，并遵守厂内防疫制度。定期更换消毒池内的消毒液，保持有效的浓度，定期更换消毒剂的种类。饲养人员应坚守岗位，不得串舍，用具和所有设备都必须在本舍专用；单元门口设置沾脚消毒盆及洗手消毒盆，定期更换；搞好舍内卫生，定期搞好消毒工作。安排专人对生产区及生活区道路每天两次进行道路消毒；饲养员每日两次清扫猪舍内卫生；每周至少二次舍内卫生彻底消毒；在场出现疾病或外周出现疫情后，增加消毒次数及更改敏感性消毒药。猪群周转全进全出制，每批猪调出后，要对圈舍进行彻底冲洗、消毒并空圈一周；转猪前，其运送车辆必须进行清洗消毒。装猪台、及其附近地面、道路必须在转完猪后进行彻底的清洗消毒，并进行详细的登记（时间、操作人、责任人、消毒剂种类、浓度等）。增强环保意识，场内搞好环境绿化、美化，净化空气和环境，减少夏季热辐射；定期清除场内杂草以防蚊虫滋生。免疫程序及抗体监测：通过抗体水平的监测制定合适的防疫程序，并严格执行。同时，建立了饲料供应制度、疾病检测制度及危机处理制度，应对疫病风险。饲料配方全部由项目单位自行研制和调配，能够防止食源性疫病的产生。疾病检测制度及危机处理制度能最大可能地减少疫病发生概率并杜绝病猪流入市场。一旦发生疫情，立即向项目单位汇报，采取隔离措施。第106页 单元内小环境控制：根据外界环境气候和单元内猪群日龄调节单元内小环境，做到通风与保暖的最佳结合。使猪舍内空气质量达标，消除疾病诱因。3.临床治疗先进的疾病诊断技术、药物治疗、辅助治疗等技术能够有效地防治疫病的发生和传播。18.2.3加强管理培训提高抗风险能力企业的良好运作不仅需要充足的资金和优秀的技术人才，更需要科学的组织管理体系。科学的管理包括企业内部对生产流程、技术研发、人力资源、财务和市场的管理。企业在市场中面临的风险一般可分为战略、财务、技术运营风险等内部风险和市场、法律等外部风险。人才作为企业的主体，对企业的发展至关重要。通过对员工投入基本的技能培训，提高员工的学习能力，能降低企业的运营成本，提高员工的业务水平与职业素质，提高员工的风险意识与法律意识，进而提高企业的抗风险能力。第106页 第十九章结论与建议19.1社会效益19.1.1促进生猪养殖产业化进程该项目通过良种生猪养殖场建设，达产年新增出栏500000头DLY优质商品猪，增加了项目区优质生猪养殖的比重，提高了项目区生猪产品的质量安全和产品质量，进一步壮大了自贡市生猪的主导产业。同时在项目区建立健全良种生猪的育、繁、推、用网络，积极引导项目区畜牧业转变养殖观念，实现生猪产业的标准化、适度集约化养殖，全面提高项目区生猪养殖的科技效益和规模效益，通过内涵式的产业发展模式，促进了农业资源的合理配置和农业产业结构的调整。19.1.2有效促进当地农民就业，帮助农民增加务工收入项目单位聘用当地1850名农民作为公司的生产人员。以当前收入水平看，每名生产人员年收入在3万元左右，远远高于国家同类人员的平均工资水平。该项目通过系统培训，将普通农民转化成为产业化工人，赚取工资收入，提高农民家庭务工的收入。19.1.3大力带动区域经济全面发展，改善社会生活生产环境该项目投产后，将形成从青贮料收购、饲料加工、生猪养殖、沼气发电及环境治理设施建设等为一体的产业化体系，依靠项目单位多年来发展生猪养殖的先进技术和成熟管理理念，必将带动粮食生产、产品运输、食品加工、规模化养殖等多行业并举。项目完成后，实现年产优质商品生猪50万头，实现营销收入100000第106页 万元，为企业每年实现净利润15922.12万元。在带动区域经济发展的同时，也将惠及新农村建设，极大地改善当地居民生产生活条件。19.1.4规模化生态养殖，将树立现代畜牧业发展的典范该项目针对现代大型、规模化猪场环境问题突出的问题，依托现有成熟的沼气发电技术，配套在养殖场区建设沼气发电环境治理工程，配套建设病死猪无害化治理工程，在业内处于国内领先水平。该项目可显著改善水环境、减少酸雨的污染、减少温室气体排放、减少化肥利用、节约水资源，显著保护和改善生态环境。在变废为宝、充分利用资源的同时，能提供清洁能源，发展循环经济，实现可持续发展。实现资源、能源，沼液和沼渣的综合利用。粪污污水处理后，可达到资源化、无害化、减量化、生态化、产业化的目标。一方面，该项目将显著改善项目区生态环境；另一方面，废物资源化的利用，变废为宝，有利于带动种养结合的循环经济模式的发展，必将在国内树立发展现代畜牧业的典范，其生态环境效益十分显著。19.2结论项目以新建养殖场为主体工程，同时进行环境治理、完善产业链，通过标准化、产业化继续发展、壮大现代畜牧产业，不仅符合国家政策、符合四川省相关政策、符合国家和地方畜牧业的发展规划，符合建设现代畜牧业和社会主义新农村的发展方向，也是企业实现其自身宏观发展战略、提高企业综合竞争力、实现可持续发展的重要部署。该项目符合经济和社会发展需要，建设规模、产品方案合理，既有良好的经济效益，更有明显的社会效益和生态效益。项目建设切实可行。第106页 19.3建议本报告经济效益评价不确定性分析表明，项目对生猪销售价格和饲料原料价格的变化较为敏感，建议项目单位加强生产和经营管理，尽量控制经营成本；采取有效的营销措施，建立高效、畅通的销售渠道，并根据市场需要，及时调整产品方案，努力提高抗风险能力，确保项目经济效益达到预期效果。第106页'