卷烟产品设计定额标准成本制订方法初探.pdf

'成本管理ICostManagement卷烟产品设计定额标准成本制订方法初探上海烟草集团有限责任公司范雪萍产品成本的70％以上是在研发环节确定的，并且在以后的各项目设计定额标准成本的测定方法、计算模型。基本的方法包生产过程中不可更改，因此控制产品成本的源头就是在研发、设括：直观与实测(丈量)计算法、相关系数折算法、分步结算法。计环节。对于卷烟这样一种产品结构简单，生产技术成熟，制造(1)直观与实测(丈量)计算法。按照生产卷烟制造工艺设计规格高度标准化的产品，制订设计定额标准成本无疑是一种较要求(包括规格、包装规格、材料规格)，相关成本项目通过直观为可行的成本控制方法。本文通过对烟草行业卷烟研发设计环或者实测(丈量)计算即可获得万支卷烟消耗定额标准。主要应节的调研，从控制产品成本源头的角度出发，提出卷烟产品设计用于卷烟纸、包装纸等标准规格材料。的定额标准成本制订的原则和思路，为卷烟产品设计的成本建(2)相关系数折算法。根据耗用材料的规格(长度、单位面积设提供思路。重量等)标准与卷烟工艺标准建立线性关系后计算相应定额耗一、定额设计标准成本制定原则用标准。主要应用于滤棒、接装纸等与卷烟工艺标准之间有线性当前烟草行业基本上都编制各牌号卷烟产品成本预算，但大关系的材料。都依据上年实际水平估算，其实质仍是制造环节的生产成本预(3)分步结算法。由于部分卷烟加_丁工艺过程的T序多，工算定额标准。卷烟产品实际成本差异是因缺少设计定额标准成艺流程长，此方法将根据工艺流程分步编制，按权重、行业标准、本而无法分析生产中的损耗因素所造成的成本差异，从而造成管理规定等系数修正。主要应用于烟叶和香精香料的设计定额了成本控制责任的空白点。标准的制订。有鉴于此，笔者认为设计定额标准成本应当是理想的标准成三、卷烟设计定额标准成本制订应用研究本，是图纸上的理论成本，是没有任何损耗的成本，是制造环节(一)确定设计定额标准成本制订范围根据烟草行业_丁业生产成本定额编制的理论依据，是生产成本控制所追求的最高企业成本费用核算办法，卷烟生产成本中的直接材料成本一般目标。设计成本定额标准的制订应当遵循以下基本原则：一是科包括：烟叶、香精香料、烟用材料(含卷纸、滤棒、接装纸、包装材学合理原则。尊重技术部门研究成果及行业指导标准，根据不同料、烟用胶粘剂，其中包装材料还包括盒包装材料、条包装材料、产品工艺技术标准要求，科学运用计量工具、实地测量等方法，内衬纸、框架纸、小包透明包装膜、条包透明包装膜、封签纸、拉在_[艺计算和技术分析的基础上测定定额标准值。二是一致性线、烟用纸箱)，具体见表1。按照现有卷烟产品技术标准，烟支规原则。设计定额标准成本项目、计量标准、成本分配原则应与《烟格按长短有(20+64)mm、(25+59)mm、(30+54)mm之分，烟支按圆草行业工业企业成本费用核算办法》保持一致。三是重要性原周有24．3mm、24．5ram之分；小盒包装按烟支数量有5支、l2支、则。虽然产品研发设计对后续生产制造工艺中的技术参数、来料20支之分，小盒按包装材料有软、硬之分；条盒包装按包装数量标准、制造规格都有所规定，但设备装备配置、设备能耗标准及有5盒包装、lO盒包装之分；箱包装按包装数量有l万支、0．5万人员配备在研发环节很难掌控。设计定额标准成本制订将注重支、O．06万支之分。直接材料消耗标准的制订，材料价格、制造工费、燃料动力将直各牌号在烟支规格、包装规格相同的情况下，用料标准不接引用采购环节、制造环节中标准定额。四是持续性原则。预算同，有些消耗定额也会随之而变，各成本项目应按不同的卷烟工定额标准值，应随着技术进步，持续优化，不断完善。艺标准及用料标准进一步细化。二、定额标准成本设计思路与方法表1直接材料项目及计量单位一览表序号项目’计量单位序号项目计量单位(一)主要思路制定定额标准成本应当立足于还原反映产品1烟叶公斤9框架纸公斤原材料消耗的理论底限，并根据不同原材料的耗用特点采取适2香精香料公斤10拉线米3卷烟纸米11内衬纸公斤当的定标方法，其主要思路是：通过梳理分析现有卷烟工艺标准4滤棒万支12包装膜公斤文件，按照烟草行业]二业企业成本核算办法所规定的牌号卷烟5接装纸公斤13烟用胶粘荆公斤6小盒包装纸万张14胶带来产品成本归集内容及各成本项目计量标准、分配原则进行分类。7条盒包装纸万张15烟用纸箱采用直观法、实测(称重、丈量)法、系数折算法等方法，按成本项8封签纸万张目分别建立与之相适应的设计定额标准成本模型，分项计算出(二)各成本项目设计定额标准成本测定方法具体如下：定额标准值后汇总，完整设计定额标准成本指标值，来指导生产(1)烟叶消耗定额标准制订。第一步，实测叶丝、膨丝、梗丝制造环节生产制造预算定额标准编制，加快预算定额标准成本分别消耗标准，按技术部门实测结果相同圆周(24．5mm)纯叶丝体系建设，有效提升集团公司从设计源头控制成本的能力。消耗标准为12mg／mm；纯膨丝消耗标准为lOmg／mm；纯梗丝消耗(二)基本方法在制订设计定额标准成本时，可分析各成标准为9mg／mm。本项目计量标准及卷烟制造T艺设计要求和数据来源，来确定第二步，按照行业出丝率标准叶丝、梗丝丝率为98％．膨财套通孔。综合2014年第4期(中)鞭 成本管理lCostManagement丝出片率为91％还原烟叶耗量。还原后纯烟叶消耗标准为0．02=0．1084)，梗料消耗定额标准为O．0138公斤／万支(0．9211x12．2449mg／mm(12mg／mm／O．98)；纯膨片消耗标准为10．989mg／mm0．015=0．0138)。同一牌号烟支规格不同，可通过与标准支烟支长(10m咖m／0．91)；纯梗消耗标准为9．1837mg／mm(9m~mm／O．98)。度比系数折算。第三步，按烟支规格确定万支片烟、烟梗、膨片消耗定额标(3)烟用材料消耗定额标准制订。具体有：一是按长度折算准计算方法：Y1(片烟)=12．2449×x(公斤／万支)；Y2(膨片)=10．系数的滤棒消耗定额制订。按照现有滤棒成型规格132mm、989×x(公斤／万支)；Y3(烟梗)=9．1837×x(公斤／万支)。公式12Omm、1oomm及卷烟生产lT艺标准，滤棒分切标准为1支滤棒中x为烟支规格变量。烟支圆周为24．5(mm)。按卷烟烟支规格分切4支或6支，分切系数为滤棒规格／烟支滤表2光嘴烟支万支片烟、烟梗、膨片消耗标准计算表棒规格，即使用132mm、120mm、100mm滤棒分切系数分别为定额标准不同烟支规格片烟、烟梗、膨片消耗定额标准132／22=6；120／20=6或120／30=4；100125=4。则卷烟滤棒规格为烟支规格(mg／mm)84(mHn59(ram)62(mm)64(mm)(公斤／万支)(公斤／万支)(公斤／万支)(公斤／万支)22mm或20mm消耗定额标准为1／6=0．16667万支；卷烟滤棒规片烟122449=122449x54／100=122449x59／lo0=122449x62／100=12．2449x64／10~格为30mm或25mm消耗定额标准为1／4=0．25万支。二是按面积=66122=72245：75918=78367嘭片10989(1=10989x54／100=10989×59／1m=10989x62／100=1098帅×64／10(重量折合系数的接装纸、框架纸、内衬纸、包装膜消耗定额制订。=59341=64835=68132=7033烟梗91837=91837×54／100=91837×59／1(m=91837×62／100：91837x64／100根据卷烟工艺标准及计量标准，接装纸、框架纸、内衬纸、包装膜=49592=54184=56939=5．8776项目定额消耗均可按面积重量为折算系数，下面以接装纸为例第四步，根据各牌号搀兑配方标准及不同烟支规格片烟、烟说明。某牌号技术标准烟支规格为(25+59)mm，接装纸裁切长度梗、膨片万支消耗定额标准，确定万支原料消耗计算模型：以烟为27mm、宽度为60ram、原纸定量标准为36g／m，则接装纸消耗支规格圆周24．5(mm)，长度为59(mm)为标准支，Y(万支原料消定额标准为27mm×60mmx36g／m，／2／1000OO=O．2916公斤／万耗标准)=(gt×7．2245+b×6．4835+c×5．4184)(公斤／万支)，公式支。若烟支规格调整为(30+54)mm，接装纸裁切长度为27mm、宽中a、b、c分别表示片烟、膨片、烟梗搀兑比例变量。同一牌号烟度为72mm、原纸定量标准为45g／m，则接装纸消耗定额标准可支规格不同，通过与标准支烟支长度比系数折算，烟支长度系数按调整系数折算为0．2916x(72／60)x(45／36)=0．4374公斤／万=非标烟支长度／59(标准支烟支长度)。支。算式中(72／60)为宽度调整系数，(45／36)原纸定量调整系数。表3光嘴烟支原料消耗定额标准计算表三是其他可通过直观、实测(丈量)计算法的烟用材料消耗定额各牌号片烟、不同烟支规格原料消耗定额标准卷烟牌号膨片、烟梗搀(圆周均为245mIn1制订。按照目前生产卷烟制造工艺设计要求，烟用材料中的卷烟兑比例(％)纸、小盒包装纸、条盒包装纸、封签纸、烟用纸箱可通过直观，拉片烟膨片烟梗54(mm)59(nma)62(mm)64(mm)(公斤／万支)(套斤／万支)(公斤／万支)(公斤／万支)线、胶带通过实测(丈量)计算即可获得万支卷烟消耗定额标准。牌号110000=54／59×72245=1×、7．2245=72245=62／59x72245=64／59×7224如拉线：20支装硬盒小包每包裁切长度为168．8mm，1万支卷烟：66123=75918=78367牌号290100=54／59×71504=09x72245+01=62／59×71504=64／59x7．151／．500包，则小包拉线消耗定额为168．8×50011000=84．4米；条盒=65444x64835=71504=7514=77564每条裁切长度为298mm，1万支卷烟50条，则条包拉线消耗定额=54／59×68582=O75×72245=62／59x68582=64／59x6858睥号375817=6277+008×64835=72069=74294为298x50／1000=14．9米；小包、条包合计拉线消耗定额为84．4+017×54184+14．9=99．3米。=68582综上所述，采用卷烟产品设计的定额标准成本后，可以达到(2)香精香料消耗定额标准制订。香精香料按加香加料工艺以下效果：一是便于确定产品设计前的成本策划，真正让技术部或对象，应进一步细分香精、料液、梗料。香精加香对象为全部原门在事前产品成本设计和规划时应用，事先对产品成本水平做料(片烟、膨片、烟梗)，料液加料对象为片烟，梗料加料对象为烟出正确预判，确定目标成本，在目标成本的范围之内，根据产品梗。香精香料消耗定额标准应根据各牌号卷烟原料消耗标准、搀设计的目的和方向、特点和功能，发挥设计人员的创造力，选用兑比例及牌号卷烟对应香精香料投料标准计算确定。以上述原合理的烟叶和卷接包装材料，经过适当的组合，得到初始的设计料消耗定额标准中“牌号3”为例。第一步，确定牌号卷烟原料消目的。二是便于设计中产品成本的评审，在研发环节引入成本否耗标准。以上述原料消耗定额标准牌号3，烟支规格圆周为决机制，将研发过程的成本控制作为整个产品成本控制的起点，24．5ram，烟支长度为59ram，则原料总消耗为6．8582公斤／万支真正实现产品成本的全过程控制。三是便于设计完成后的生产(O．75X7．2245+0．08×6．4835+0．17×5．4184=6．8582)，片烟消耗标定额标准的制订，并使成本管理由过去的结果管理转变为过程准为5．4184公斤／万支(0．75×7．2245=5．4184)，烟梗消耗标准为管理，当产品成本出现异常是，追踪到源头部门，增强成本管理0．9211公斤，万支(0．17×5．4184=0．9211)。第二步，确定各牌号透明度，避免部门之间推诿责任，进一步提高全面预算管理水卷烟加香加料投料标准。若按上述牌号3工艺标准，香精每公斤平，提升对源头设计成本的管控能力。原料加香0．0063公斤，每公斤片烟加料液0．O2公斤，每公斤烟梗加梗料0．015公斤。第三步，按牌号3卷烟上述原料消耗标准参考文献：及加香加料投料标准，分别确定万支卷烟香精、料液、梗料消耗[1]潘广伟：《标准成本系统特殊差异探讨》，《财会通讯(理定额标准。香精消耗标准为0．0432公斤／万支(6．8582x财)}217)07年第9期。0．0063=0．0432)，料液消耗标准为0．1084公斤，万支(5．4184x(编辑向玉章)射套通孔‘综合2o14年第4期(中)'