贺州芳林马蹄优质高产栽培技术规程(报批稿)0811

'ICS65.020.20B31DB45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXX—2010贺州芳林马蹄优质高产栽培技术规程XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区质量技术监督局发布 DB45/TXXXX—2010目次前言III1　范围12　规范性引用文件13　主要技术指标13.1　产量13.2　大果率14　栽培适宜区域14.1　气候条件14.2　选地条件14.3　环境质量15　栽培管理措施25.1　选种25.2　播种时间25.3　浸种消毒25.4　育苗25.5　移栽定植35.6　田间管理36　采收46.1　采收时间46.2　采收方法47　贮藏57.1　室内堆藏法57.2　田间留存法58　贺州芳林马蹄管理月历5附录A（规范性附录）　贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法6附录B（规范性附录）　贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施7附录C（资料性附录）　贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历88 DB45/TXXXX—2010前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由贺州市质量技术监督局提出。本标准起草单位：贺州市八步区农业局、贺州市质量技术监督局。本标准主要起草人：彭敏芝、巫斌、郑向阳、黎金玲、林玲、邓水平、刘孝胜、彭德科。本标准为首次发布。8 DB45/TXXXX—2010贺州芳林马蹄优质高产栽培技术规程栽培技术规程1　范围本标准规定了贺州芳林马蹄（学名：荸荠Eleocharis tuberosa）优质高产的主要技术指标、栽培适宜区域、栽培管理措施、采收及贮藏。本标准适用于贺州芳林马蹄优质高产生产。2　规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB3095－1996　环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084　农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618－1995　土壤环境质量标准NY/T496肥料合理使用准则通则3　主要技术指标3.1　产量产量应≥33000kg/hm2（2200kg/666.67m2）。3.2　大果率单果重20g以上的大果率≥70%。4　栽培适宜区域4.1　气候条件年平均气温19℃～21℃，年有效积温≥3200℃，年日照时数≥1500h，年降水量1500mm左右。马蹄萌芽温度宜为20℃～25℃，分株分蘖温度宜为25℃～30℃，结果温度宜为22℃～28℃。4.2　选地条件选择无“三废”污染源影响、交通便利、土地平整的农业生产区域。要求土壤质地为沙壤土或壤土，土壤的酸碱度：pH值6～7，土地耕作层厚度为20cm～25cm，土壤的有机质丰富，保水保肥力强，灌溉和排水条件良好。忌连作，宜轮作。4.3　环境质量8 DB45/TXXXX—20101.1.1　水质应符合GB5084的要求。1.1.2　大气环境应达到GB3095－1996中二级的要求。1.1.3　土壤质量应达到GB15618－1995中二级的要求。2　栽培管理措施2.1　选种2.1.1　选择植株健壮、群体整齐、无倒伏、无病虫害的田块作为留种田。2.1.2　选用外形扁圆端正、平底、表皮光滑无破损、皮色红褐一致、饱满、芽头短粗壮的球茎作种。一段育苗方式育秧的选用单果重≥15g的球茎作种，每666.67m2用种量30kg～35kg；两段育秧方式育秧的选用单果重≥25g的球茎作种，每666.67m2用种量100个～120个。2.2　播种时间适宜播种期为4月下旬至5月上旬。采收白马蹄的可提前到4月中旬。2.3　浸种消毒选用12.5%敌力康（烯唑醇）可湿性粉剂1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液浸种8h，取出用清水冲净。2.4　育苗2.4.1　一段育苗方式直接将消毒好的种荠插入秧田。每666.67㎡大田需苗床11㎡～13㎡。每666.67m2苗床撒施35kg生石灰，淋施腐熟稀粪水1000kg，犁耙平整，起畦分厢，畦面宽200cm，畦高10cm，畦沟宽30cm，按球茎间隔5cm×10cm排播。当秧苗高15cm～20cm时，直接移栽到大田。大田移栽规格与两段育秧方式相同。2.4.2　两段育苗方式2.4.2.1　旱育苗2.4.2.1.1　选用旱地作苗床种植666.67㎡大田需苗床0.5㎡。按66.7m2苗床床面撒施生石灰3.5kg，然后松土、平整、起畦做成苗床，按球茎间隔5cm×5cm排播，排播后盖一层细土，厚度以刚盖过种荠为宜，用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液消毒土壤，保持土壤湿润。播种后，搭棚遮荫。出苗后逐渐去掉遮荫物。2.4.2.1.2　选用秧盘作苗床需直径为40cm的秧盘4个，在秧盘底层铺一层3cm～5cm厚度的河沙或塘泥，然后排种，每个秧盘排种25个～30个，排种后履盖一层河沙，厚度以盖过种荠为适宜。保持苗床湿润，出芽后应见光炼幼苗。2.4.2.1.3　秧龄：当秧龄20d～25d，秧苗高8cm～10cm时，进行假植育苗。2.4.2.2　水田假植育苗2.4.2.2.1　整田8 DB45/TXXXX—2010选用未种过马蹄的田块或轮作田块，每666.67㎡大田需苗床45㎡～50㎡。犁耙平整，起畦分厢。畦面宽200cm，畦高10cm，畦沟宽30cm。1.1.1.1.1　插秧规格插秧规格为50cm×50cm。1.1.1.1.2　基肥每666.67m2秧田施腐熟农家肥500kg，生石灰50kg。1.1.1.1.3　秧田水肥管理保持浅水层3cm～4cm。插后7d开始追肥，每666.67m2施尿素10kg、硫酸钾10kg或腐熟稀粪水1000kg。隔7d～10d再追施一次，以后看苗酌情施肥。在移栽定植前7d～10d停止施肥。1.2　移栽定植1.2.1　移栽定植时间适宜移栽定植时间是7月中旬至7月下旬。1.2.2　大田整地选择肥沃松软的沙壤土或壤土田块。在前作收获后及时整地，一犁两耙。犁耙平整，起畦分厢。畦面宽350cm包沟，畦高10cm。1.2.3　施基肥每666.67m2施腐熟农家肥1000kg～1500kg。1.2.4　起苗小心将秧苗挖出，剔除带病、黑根的秧苗和种荠主苗。两段育秧方式育秧的，割去秧苗上部分管状叶，留基部管状叶25cm～30cm，即可定植。1.2.5　定植密度规格50cm×50cm，每666.7m2栽2200株～2300株。1.2.6　栽植深度大田栽植深度为10cm～12cm，即将基部的根系和葡匐茎栽入土中10cm～12cm。1.3　田间管理1.3.1　水分管理1.3.1.1　返青期定植后田间应保持5cm～6cm水层，以利荠苗返青。1.3.1.2　分蘖分株期分蘖分株期灌浅水层，水层深3cm～4cm；封行后灌深水，水层深6cm～8cm。8 DB45/TXXXX—20101.1.1.1　结荠（结球）期结荠（结球）初期（9月下旬），保持8cm～10cm水层，以利葡匐茎向下生长，早形成球茎。球茎膨大期水层6cm～8cm，马蹄球茎基本成熟时，可停止灌水，露田4d～5d。然后再灌1次～2次跑马水冲洗田中盐霜。采收前7d放干水。1.1.2　施肥管理1.1.2.1　施肥原则采用营养诊断平衡施肥，施肥应满足马蹄对各种营养元素的需求。以有机肥为主，配合施用允许使用的化学肥料和微生物肥料，以保证不对环境和产品造成污染。肥料的使用应符合NY/T496的规定。1.1.2.2　施肥方法全生育期施肥的有效氮、有效磷、有效钾比例为23kg：16kg：19kg。施肥方法按附录A的规定执行。1.1.3　病虫害防治1.1.3.1　防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的防治原则。1.1.3.2　农业防治1.1.3.2.1　严禁使用带检疫对象病虫害的种荠，因地制宜选用高抗、多抗或耐病虫害优良品种。1.1.3.2.2　做好品种提纯复壮，同一田块避免种植成熟期差异大的品种。1.1.3.2.3　7月上中旬移栽有利于避开二代白螟的为害并减轻三代白螟发生基数，可减少损失。1.1.3.2.4　科学灌水，增施充分腐熟的有机肥、进行平衡施肥，创造良好土壤结构，培育健壮的荠苗。1.1.3.2.5　合理密植，增加通风透光，提高植株抗病虫能力。1.1.3.2.6　加强冬季清理田园，集中烧毁田间残留的荸荠茎杆，消灭越冬虫源，减少传染源。1.1.3.3　物理防治用频振式杀虫灯、蓝色板、黄色板等诱杀害虫。1.1.3.4　生物防治1.1.3.4.1　选用生物农药。1.1.3.4.2　选用对天敌杀伤力小的杀虫剂。1.1.3.4.3　保护和利用自然界的各种病虫天敌，控制病虫发生数量。1.1.3.5　化学防治法根据马蹄主要病虫发生规律，做好田间预测预报，依据育秧、移栽定植、返青期、分蘖分株期、结荠（结球）期的不同病虫害作出适时适量防治，药剂防治应符合GB4285、GB/T8321的要求。安全合理使用农药，保证产品安全、无污染。8 DB45/TXXXX—20101.1.1.1　主要病虫害及防治措施按附录B的规定执行。2　采收2.1　采收时间11月下旬开始，马蹄荠果表皮颜色完全转为红褐色时，马蹄生长已成熟，即可采收。2.2　采收方法可让田块表土层略干爽，用齿耙锄挖起泥块，收捡球茎，挑选出被损伤的球茎。3　贮藏3.1　室内堆藏法选择干燥、凉爽、温度变化较小的房间作为马蹄（荸荠）的贮藏场所。室内应用3%石灰水喷洒消毒。堆积高度一般不宜超过100cm。堆面用麻袋或干稻草盖。贮藏过程要定期检查，及时去除霉变球果。当室内气温≥26℃、相对湿度≥70%时，开门窗通风。3.2　田间留存法如当年不急于采收时，也可留存田间，但要注意排除积水，田面盖无病干马蹄苗或干稻草，在翌年3月初前，选择晴天随时采收。但如遇冰雪天气易冻害，宜提早采收室内贮藏。4　贺州芳林马蹄管理月历贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历参见附录C。8 DB45/TXXXX—2010AA附　录　A（规范性附录）贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法见表A.1。表A.1贺州芳林马蹄优质高产栽培施肥方法生产过程施肥方法a（按666.67㎡计算施用量）基肥方法一：含氮46%尿素10kg，17%的过磷酸钙30kg，50%的硫酸钾7kg；方法二：有效氮磷钾含量分别为15%的复合肥料（不含氯）25kg、含有效磷17%的过磷酸钙10kg；方法三：17%碳铵20kg，17%过磷酸钙50kg。返青期（栽后7d～10d）方法一：含氮46%尿素7.5kg，50%硫酸钾7kg；方法二：17%过磷酸钙20kg，17%碳铵20kg；方法三：氮磷钾含量比为16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥20kg。母株分蘖期（栽后15d～20d）方法一：含氮46%尿素6kg，氮磷钾含量比为15%的含硫复合肥20kg；方法二：17%过磷酸钙20kg，50%硫酸钾5kg，氮磷钾含量比为15%的含硫复合肥20kg；方法三：氮磷钾含量比为16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥20kg。二次分株期（栽后25d～30d）方法一：氮磷钾含量比为15%的含硫复合肥20kg；方法二：含氮46%尿素10kg，17%过磷酸钙15kg,50%硫酸钾5kg；方法三：氮磷钾含量比为16：6：16的奥博美根茎配方肥20kg。花茎抽生期（9月中旬）一般情况不施。如苗弱，可施氮磷钾含量比为15：15：15的含硫复合肥10kg。球茎形成期（9月下旬）方法一：氮磷钾含量比为15%的含硫复合肥20kg；方法二：含氮46%尿素8kg、50%硫酸钾7.5kg；方法三：氮磷钾含量比为16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥30kg。三种施肥方法均可加喷叶面肥：多效唑100g，生根粉5号0.4g，磷酸二氢钾300g，兑水60kg。促球茎形成。球茎膨大期（10月上旬）方法一：氮磷钾含量比为15%的含硫复合肥20kg；方法二：含氮46%尿素7kg,50%硫酸钾7kg；方法三：氮磷钾含量比为16%：6%：16%的奥博美根茎配方肥30kg。为提高产量和品质，三种施肥方法均加施腐熟花生麸20kg～30kg或腐熟鸡屎粪500kg。a为保证平衡施肥，全过程只能选用同一方法，如基肥选用了方法一，其他生育期施肥也应选择方法一，不能选方法二或方法三。8 DB45/TXXXX—2010AA附　录　A（规范性附录）贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施见表B.1。表B.1贺州芳林马蹄主要病虫害及防治措施病虫害名称主要特征防治措施马蹄秆枯病为害初期现暗绿色不规则形水渍状斑，病部干燥后呈白色并现短条状黑色小点1.消除病原体：发病茎杆应收割堆沤发酵腐烂或集中烧毁，挖净病荠。2.做好种荠、种苗、土壤消毒处理工作，按5.3和5.4内容操作。3.药剂防治：秧田封行后隔7d～10d用药剂防治保护。大田喷药防治应从8月中旬开始，隔10d～15d用药剂防治保护。药剂可选用12.5%敌力康（烯唑醇）可湿性粉剂1500倍液，或25%敌力脱（丙环唑）乳油1500倍液，或25%一点金(苯醚甲环唑)水剂1000倍液，每666.67m2喷洒药液60kg。连续防治3次～4次。雨后及时补喷。马蹄枯萎病为害致马蹄烂芽、苗枯、球茎腐烂，根茎染病变黑软腐。局部可见粉红色粘稠物。发病时期与马蹄秆枯病基本相同。隔10d～15d用药剂防治保护。在防治马蹄秆枯病的同时，加用70%代森锰锌可湿性粉剂1000液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液或50%硫磺·多菌灵悬浮剂500倍液倍液。每666.67m2喷洒药液60kg。马蹄白粉病为害马蹄管状叶，叶表面覆盖白色粉。在发病初期，喷施50%硫磺·多菌灵悬浮剂500倍液或20%三唑酮乳油1500倍液，隔10d～15d喷药一次，连续用药2次～3次。马蹄白禾螟（白螟）以白螟幼虫入茎内啃食茎管基部为害。在低龄幼虫高峰期，每666.67m2选用48%毒死蜱(乐斯本)100ml或15%多靶标（0.2%阿维菌素、14.8%毒死蜱）100ml或90%阿维.杀虫单（0.2%阿维菌素、89.8%)60g，或5%锐劲特(氟虫腈)40ml，加水60kg喷洒防治。马蹄生理性红尾红尾不干苗或只干顶端一小节茎杆。分株期每666.67m2撒施一次硼锌肥2kg。或喷施叶面肥：用多元素硼肥100g加磷酸二氢钾150g或39.4%金甲朋60g，兑水60kg喷茎叶，以后隔10d～12d喷一次，连喷2次～3次。8 DB45/TXXXX—2010AA附　录　A（资料性附录）贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历见表C.1。表C.1贺州芳林马蹄优质高产栽培管理月历月份栽培管理注意事项4～7选种、浸种、催芽、育苗、移栽（定植）按5.1至5.5.5内容操作。移栽（定植）适宜时间为7月份。8～10返青、分株、结荠（结球）初期、荠果（球茎）膨大期栽培田间管理。按5.6内容操作。耘田除草时小心操作，不要损伤叶状茎和葡匐茎。合理施肥、防治杆枯病、枯萎病、白螟等病虫危害。11～12成熟期、采收期。按6内容操作。1～3荠果（球茎）贮藏和田间越冬。按7内容操作。室内贮藏时应进行环境消毒，定期检查、通风排废气。荠果（球茎）在田间越冬，应保持田间湿润，排除积水、防寒保温。8'