农村沼肥综合利用技术规范

'农村沼肥综合利用技术规范［作者：张玉奇   来源：中国乡村发现（作者授权发布）   点击数：1807   时间：2007-7-18   录入：阳光］   农村沼气技术的核心是厌氧消化技术，它是应用微生物（产酸细菌和产甲烷细菌）代谢活动过程，对于以人畜粪便为主的有机质（主要含碳、氮）进行生化分解的工艺。它是一个制造能源和生产沼肥及杀灭病菌虫卵的复杂过程。从这个科学意义上来说，那种认为发展沼气是为了“烧水做饭”的认识是十分片面幼稚的。特别在生态农业和生存安全背景下，我们更应注重沼肥的推广利用，把化肥和农药的使用量控制下去。   一、沼肥到底是什么？人们把有机质厌氧消化后的残留物统称为沼肥，它是沼液和沼渣的混合物。肥料专家把正常产气[或发酵]过程中产生的废物叫优质沼肥；而把酸化池、中毒池产出的废物叫劣质沼肥。沼肥属于速效与迟效兼备，速效多于迟效的有机肥。它不仅保存了植物所需的氮、磷、钾和微量元素，并且含有丰富的氨基酸，B族维生素，各种水解酶，生长素。发酵后生粪中带有的人畜共患疾病病菌和部分植物病虫害生物源大部分已被杀灭。由于产酸菌和甲烷菌也附着在沼肥之中，人们习惯用沼肥作为起动新池的菌种或补充酸化池的菌种，其正确性也在于此。据测定：人畜粪便入池正常发酵后全氮保存率为114%，氨态氮增加20%以上，磷和钾几乎没有损失。全氮保存率比敞口保氮率68%增加46%。全敞口沤肥形式下，粪便中磷和钾保存率为63.36%和66.67%。一般沼肥浓度为10.8%左右(干物质占沼肥液态重)。沼渣含有机质36—49.9%，腐质酸10.1—24.06%，粗蛋白5—9%，全氮0.8—1.5%，全磷0.4—1.2%，全钾0.6—1.2%。沼液含全氮0.042%，全磷0.036%，全钾0.083%左右，同时含有钙、铁元素及赖氨酸、色氨酸和生长素等多种活性物质。最新测定和研究表明：沼液对麦类、豆类、蔬菜蚜虫等14种农作物害虫和甘薯软腐病、小麦全蚀病、赤霉病、玉米大、小斑病等26种病害均有防治效果。沼液可以作为饲养畜禽动物的饲料添加剂，而且具有生物活性。沼渣在改善土壤微生物活性，加速养分释放和转化化肥残留方面具有重大作用。一口8立方米沼气池全年可产生沼肥7—10吨左右，作物平均每亩增产率在12— 36%之间（粮菜瓜果类）。　　二、沼肥利用的一般形式沼肥（广义）可以用作植物肥料、动物饲料添加剂、植物病虫害防治的生物农药和浸种剂、生长调节剂。这是目前已知的几种形式。作植物肥料：底肥、追肥、叶面喷肥。动物饲料添加剂：如牛、黄牛、肥猪、羊只、鸡、兔的饲料中（已试验）。植物病虫害防治生物农药：小麦、玉米、蔬菜、桑果等。已知的防治有效的病害有26种，和14种作物的害虫，以防蚜虫效果最佳。　　三、沼肥利用的时机、用量沼肥速效、迟效兼备，必须分次施用。纯沼液是速效肥，也要分次施肥。1、小麦、玉米、油菜作物底肥：整地前3天，条施或沟施沼肥混合物每亩1350—2000公斤最佳。由于奶牛粪便自身含氮量较少（0.25%，而猪粪0.78%），所以，必须溶入40公斤的配方化肥。2、西瓜、薯类、蔬菜作物底肥：整地前3天，条施或沟施沼肥混合物，每亩1500—2500公斤最佳，搭配40公斤配方化肥。3、桑园、果园底肥：冬初十一月份开沟或开盘施入，施后覆土。亩用沼肥混合物2500—3000公斤，搭配50公斤配方化肥。4、沼液追肥原则：叶面喷施，每半月一次，每次８０－１００公斤。根施一般全生育期内分三次进行，总用量每亩1000—2000公斤增产最多。底肥每亩500—1000公斤，苗期500公斤，旺盛期600—800公斤。中后期可以在沼液中溶入化肥、微肥、农药。各种人工生长素不宜溶入。5、沼液浸种禁忌：酸化池、中毒池、正常产气不足两月池中的沼液不得浸种、施肥、喷肥、喂动物，也不能当新池菌种或补充酸化池起动菌种。沼液用于喂奶牛、黄牛、生猪、鸡、兔等动物，一定要经驱虫、嗅觉、味觉试验后开始，用量由少逐步增加到规定用量。如有异常，立即停用。　　四、沼液沼渣科学利用10例1、沼液喂肥猪添加沼液前要对猪进行驱虫、健胃和防疫，改喂熟食为生食，每天定时定量喂四次。喂前先把盛有沼液的盆子放在圈内，让猪闻气味，经过10—15天后再饿1— 2顿，再把少量沼液拌入猪食内使之就食，一般经过3—5天猪就适应了。从正常运行产气60天以上的沼气池出料口抽取中层新鲜净沼液经纱布过滤并放置1—2小时后，拌入猪食搅匀即可。用量由少到多，一般25公斤重的猪每次加沼液0.3公斤；25—50公斤每次加0.6公斤；50—100公斤左右的每次加1公斤；100公斤以上每次加1.5公斤，根据沼液浓度和猪采食情况适当增减。2、沼液喂奶牛按沼液与饲料1:1的比例拌料喂奶牛，试验牛比对照牛每天平均奶量增加2.29—2.4公斤。沼液的使用方法同沼液喂猪一样。   3、沼液拌鸡食以1:1的比例把沼液和饲料搅拌均匀喂鸡，母鸡提前20天产蛋，产蛋期延长50天左右，产蛋率提高20%左右。蛋重增加7.1克，增重率为17.9%。用沼液喂的鸡10个月内平均体重1.8公斤，而对比鸡的平均体重为1.4公斤，增重率为28.8%。沼液的使用方法同沼液喂猪一样。　　4、沼液叶面喷肥对果树喷施纯沼液的杀虫效果比稀释液好，还能对急需营养的树提供丰富的养分。气温较高时不宜喷纯沼液，应加适量水稀释后喷施。当果树害虫严重时可在沼液中加入微量农药；根据树体营养需要配合0.05-0.1%的尿素或0.2-0.5%的磷钾肥喷施，可视具体情况灵活运用，效果更好。也可在沼液中兑20-30%的水搅拌均匀，静置10小时后，取其清液用喷雾器喷洒植物叶面；进行根外喷肥时每亩沼液用量为80-100公斤，可增产　9%左右。　　5、沼液浸种浸种前把种子晒2-3次提高种子的吸水性能，选用正常发酵60天以上的沼气池于浸种前几天打开水压间盖，在空气中暴露几天，搅动几次，使硫化氢逸散，将液面上的浮渣清除，在播种前一天，把要浸泡的麦种装入透水性好的塑料编织袋内，袋子装到一半多一点即可。把袋子放入水压间沼液中浸泡6-8小时后取出，再用清水洗净。然后把种子摊开晾干后即可播种。增产幅度在20%左右。沼液浸玉米种应先把玉米种子晒1-2天后装入编织袋内，放入水压间中12小时后取出用清水冲洗晾干即可。　　6、沼液防治病虫  　(1)沼液防治农作物蚜虫：用沼液14公斤、洗衣粉溶液0.5公斤（洗衣粉和水按1:1比例配制）、煤油2.5公斤配制成沼液复方杀虫剂，用喷雾器喷施。每次每亩喷施35公斤，第二天再喷一次。喷施时间最好在晴天上午进行。喷一次防治率为70%，喷两次可达96%以上。 　(2)沼液防治红蜘蛛：在果树生长期内均可喷施沼液。喷施时间根据气温高低决定，气温高于25度时宜在下午5时后喷施，气温低于25度以下时，可在露水干后全天喷施。施用前先把沼液从水压间取出，用纱布过滤，放置2小时后用喷雾器喷施，喷施时重点喷到叶片的背面。对红蜘蛛成虫杀灭率为91%，虫卵杀灭率为86%；黄蜘蛛杀灭率为56.5%。沼液浓度越高杀虫效果越好。在喷施沼液时，根据树冠大小和树体营养状况可加入0.1%的尿素或0.2-0.5%的磷钾肥。 　(3)沼液防治小麦赤霉病：使用沼液原液按每亩50公斤以上喷施效果最好，在盛花期喷一次，隔3-5天再喷一次，防治率可达53-81%。此外，沼液对马铃薯枯萎病、小麦根腐病、玉米的大、小斑病以及果树根腐病也有较强的抑制和杀灭作用。　　7、 沼渣栽培蘑菇每100立方米栽培料需要5000公斤沼渣、1500公斤麦杆、15公斤棉籽皮、60公斤石膏、25公斤石灰即可配制成优质的蘑菇栽培料。利用沼渣还可配制栽培平菇、瓶栽灵芝栽培料。　　8、沼渣养蚯蚓选择地势较高的向阳地面作蚓床。夯实泥土，用砖围成长10米、宽1.5米、后墙高1.3米、前墙高0.3米的养殖床。四周需挖排水沟。床两头留有对称的风沿，后墙留一排气孔。冬季床面搭架覆盖薄膜防风，并盖草帘保温，夏季取掉薄膜可在饵料上盖10-15厘米的湿草，并搭简易凉棚遮阴雨。（1）配制饵料：把出池的沼渣凉干，让氨气、沼气逸出。用70%的沼渣、20%的烂碎草、10%的树叶及烂瓜皮拌土后上床，堆放厚度为20-25厘米。（2）投种和管理：床内堆置饵料后即可投放蚓种。一般每平方米可养成蚓1万条，养幼蚓2-2.5万条,两者混养1.2-1.6万条为宜。投放后盖上10-15厘米的碎草，保持饵料的含水量在65%左右。一般每隔一个月左右加1次饵料。冬天晴天的上午将草帘揭开，让阳光射入床内，下午再盖上。下雪时及时清除床面积雪。（3）温湿度控制：床内温度应保持在5-30度之间，适宜温度为15-20度，饵料的含水量为60-70%。（4）清理蚓粪：可利用蚯蚓喜湿怕光的特性把蚯蚓和粪便分开进行清理。（5）提取成蚓：蚯蚓从产卵到成蚓，一般需3-4个月，每年至少可以成熟三批，每平方米产量约22.5公斤，在养殖过程中要不定期提取成蚓。重量达到0.5克即为成蚓，用孔目为2毫米×2毫米，长1米、宽0.7米的塑料网平放在蚓床上，在网上投放厚度为5厘米的新料（可加5%的五香液），24小时后小蚯蚓移到网上，实现了幼蚓和成蚓分离。（6）防止伤害：养殖蚯蚓要防止天敌伤害，养殖床要遮光，养殖区要固定安静，避免农药、废气污染。（7）用途及效益：据测定，用蚯蚓作饲料添加剂，肉鸡生长速度加快30%，小鸡成活率提高10%以上；鸡的产蛋率提高15-30%，猪的生长加快19.2-43%。奶牛每天每头喂蚯吲250克，产奶量提高30%。养蚯蚓的效益极其可观，很有发展前途。                                     　　9、大棚供施二氧化碳气肥用沼气给温室蔬菜施二氧化碳气肥，增产幅度一般都在30%左右。施用方法：每年11月至来年4月可在日出后30分钟左右点燃沼气灶或沼气灯，平均施放速度为每小时0.5立方米左右。一般采取施放10-15分钟，间歇20分钟，在大棚放风前30分钟停止。此外，沼气还可用于烘干、供热孵鸡、育雏鸡、给蛋鸡照明、加温养蚕、做内燃机燃料、保鲜储食等。　　10、沼液沼渣做沼气池菌种投入使用的沼气池，发酵两个月以上的沼渣、沼液是沼气池发酵菌种（引子）的基本来源。其使用方法是：结合出料，从出料口用桶提取沼液和沼渣，投入需要菌种的沼气池中即可。取种的多少，根据不同季节、不同用途、不同池溶而定。起动新池（8m3）春夏季约18-25担，秋冬季30担以上。纠正酸化的池子，一般先去掉原混合料一半即50厘米的高度报废，再加入50厘米高度的沼渣沼液作菌种。技术人员一般都要对菌种酸碱度、浓度进行检测，同时对池内原有料液酸碱度、浓度进行检测，根据结果确定需要加入沼渣沼液与调节物的多少。'