高中生物常识性知识点(必知)

高中生物常识性知识点（必知）一、生物学中常见化学元素及作用：1、Ca：人体缺之会患骨软化病，血液中Ca2+含量低会引起抽搐，过高则会引起肌无力。血液中的Ca2+具有促进血液凝固的作用，如果用柠檬酸钠或草酸钠除掉血液中的Ca2+，血液就不会发生凝固。属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。2、Fe：血红蛋白的组成成分，缺乏会患缺铁性贫血。血红蛋白中的Fe是二价铁，三价铁是不能利用的。属于植物中不能再得用元素，一旦缺乏，幼嫩的组织会受到伤害。3、Mg：叶绿体的组成元素。很多酶的激活剂。植物缺镁时老叶易出现叶脉失绿。4、B：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺乏植物会出现花而不实。5、I：甲状腺激素的成分，缺乏幼儿会患呆小症，成人会患地方性甲状腺肿。6、K：血钾含量过低时，会出现心肌的自动节律异常，并导致心律失常。7、N：N是构成叶绿素、ATP、蛋白质和核酸的必需元素。N在植物体内形成的化合物都是不稳定的或易溶于水的，故N在植物体内可以自由移动，缺N时，幼叶可向老叶吸收N而导致老叶先黄。N是一种容易造成水域生态系统富营养化的一种化学元素，在水域生态系统中，过多的N与P配合会造成富营养化，在淡水生态系统中的富营养化称为“水华”，在海洋生态系统中的富营养化称为“赤潮”。动物体内缺N，实际就是缺少氨基酸，就会影响到动物体的生长发育。8、P：P是构成磷脂、核酸和ATP的必需元素。植物体内缺P，会影响到DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。P还参与植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，因为ATP和ADP中都含有磷酸。P也是容易造成水域生态系统富营养化的一种元素。植物缺P时老叶易出现茎叶暗绿或呈紫红色，生育期延迟。9、Zn：是某些酶的组成成分，也是酶的活化中心。如催化吲哚和丝氨酸合成色氨酸的酶中含有Zn，没有Zn就不能合成吲哚乙酸。所以缺Zn引起苹果、桃等植物的小叶症和丛叶症，叶子变小，节间缩短。二、生物学中常用的试剂：1、斐林试剂：成分：0.1g/mlNaOH（甲液）和0.05g/mlCuSO4（乙液）。用法：将斐林试剂甲液和乙液等体积混合，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热，如待测液中存在还原糖，则呈砖红色。2、班氏糖定性试剂：为蓝色溶液。和葡萄糖混合后沸水浴会出现砖红色沉淀。用于尿糖的测定。3、双缩脲试剂：成分：0.1g/mlNaOH（甲液）和0.01g/mlCuSO4（乙液）。用法：向待测液中先加入2ml甲液，摇匀，再向其中加入3~4滴乙液，摇匀。如待测中存在蛋白质，则呈现紫色。4、苏丹Ⅲ：用法：取苏丹Ⅲ颗粒溶于95%的酒精中，摇匀。用于检测脂肪。可将脂肪染成橘黄色（被苏丹Ⅳ染成红色）。5、二苯胺：用于鉴定DNA。DNA遇二苯胺（沸水浴）会被染成蓝色。6、甲基绿：用于鉴定DNA。DNA遇甲基绿（常温）会被染成蓝绿色。 7、50%的酒精溶液：在脂肪鉴定中，用苏丹Ⅲ染液染色，再用50%的酒精溶液洗去浮色。8、75%的酒精溶液：用于杀菌消毒，75%的酒精能渗入细胞内，使蛋白质凝固变性。低于这个浓度，酒精的渗透脱水作用减弱，杀菌力不强；而高于这个浓度，则会使细菌表面蛋白质迅速脱水，凝固成膜，妨碍酒精透入，削弱杀菌能力。75％的酒精溶液常用于手术前、打针、换药、针灸前皮肤脱碘消毒以及机械消毒等。9、95%的酒精溶液：冷却的体积分数为95%的酒精可用于凝集DNA。10、15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混合可用于解离根尖。11、龙胆紫溶液：(浓度为0.01g/ml或0.02g/ml)用于染色体着色，可将染色体染成紫色，通常染色3~5分钟。（也可以用醋酸洋红染色）12、20%的肝脏、3%的过氧化氢、3.5%的氯化铁：用于比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率。（新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶）13、3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鲜淀粉酶溶液：用于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验。14、碘液：用于鉴定淀粉的存在。遇淀粉变蓝。15、丙酮：用于提取叶绿体中的色素。16、层析液：（成分：20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成，也可用93号汽油）可用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。17、二氧化硅：在色素的提取的分离实验中研磨绿色叶片时加入，可使研磨充分。18、碳酸钙：研磨绿色叶片时加入，可中和有机酸，防止在研磨时叶绿体中的色素受破坏。19、0.3g/mL的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，比植物细胞液的浓度大，可用于质壁分离实验。20、0.1g/mL的柠檬酸钠溶液：与鸡血混合，防凝血。21、氯化钠溶液：①可用于溶解DNA。当氯化钠浓度为2mol/L、0.015mol/L时DNA的溶解度最高，在氯化钠浓度为0.14mol/L时，DNA溶解度最高。②浓度为0.9%时可作为生理盐水。22、胰蛋白酶：①可用来分解蛋白质；②可用于动物细胞培养时分解组织使组织细胞分散。23、秋水仙素：人工诱导多倍体试剂。用于萌发的种子或幼苗，可使染色体组加倍，原理是可抑制正在分裂的细胞纺锤体的形成。24、氯化钙：增加细菌细胞壁的通透性（用于基因工程的转化，使细胞处于感受态）三、生物学中常见的物理、化学、生物方法及用途：1、致癌因子：物理因子：电离辐射、X射线、紫外线等。化学因子：砷、苯、煤焦油病毒因子：肿瘤病毒或致癌病毒，已发现150多种病毒致癌。2、基因诱变：物理因素：Χ射线、γ射线、紫外线、激光化学因素：亚硝酸、硫酸二乙酯3、细胞融合：物理方法：离心、振动、电刺激化学方法：PEG（聚乙二醇） 生物方法：灭活病毒（可用于动物细胞融合）四、生物学中常见英文缩写名称及作用1．ATP：三磷酸腺苷，新陈代谢所需能量的直接来源。ATP的结构简式：A—P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基，～代表高能磷酸键，—代表普通化学键2．ADP：二磷酸腺苷3．AMP：一磷酸腺苷4．AIDS：获得性免疫缺陷综合症（艾滋病）5．DNA：脱氧核糖核酸，是主要的遗传物质。6．RNA：核糖核酸，分为mRNA、tRNA和rRNA。7．cDNA：互补DNA8．Clon：克隆9．ES（EK）：胚胎干细胞10．GPT：谷丙转氨酶，能把谷氨酸上的氨基转移给丙酮酸，它在人的肝脏中含量最多，作为诊断是否患肝炎的一项指标。11．HIV：人类免疫缺陷病毒。艾滋病是英语“AIDS”中文名称。12．HLA：人类白细胞抗原，器官移植的成败，主要取决于供者与受者的HLA是否一致或相近。13．HGP：人类基因组计划14．IAA：吲哚乙酸（生长素）15．CTK：细胞分裂素16．NADP+：辅酶Ⅱ17．NADPH（[H]）：还原型辅酶Ⅱ18．NAD+：辅酶Ⅰ19．NADH（[H]）：还原型辅酶Ⅰ20．PCR：聚合酶链式反应，是生物学家在实验室以少量样品制备大量DNA的生物技术，反应系统中包括微量样品基因、DNA聚合酶、引物、4种脱氧核苷酸等。21．PEG：聚乙二醇，诱导细胞融合的诱导剂。22．PEP：磷酸烯醇式丙酮酸，参与C4途径。23．SARS病毒：（SARS是“非典”学名的英文缩写）五、人体正常生理指标：1、血液pH：7.35~7.452、血糖含量：80~120mg/dl。高血糖：130mg/dl，肾糖阈：160~180mg/dl，早期低血糖：50~60mg/dl，晚期低血糖：＜45mg/dl。3、体温：37℃左右。直肠(36.9℃~37.9℃，平均37.5℃)；口腔(36.7℃~37.7℃，平均37.2℃)；腋窝(36.0℃~37.4℃，平均36.8℃)4、总胆固醇：110~230mg/dl血清5、胆固醇脂：90~130mg/dl血清（占总胆固醇量的60%~80%）6、甘油三脂：20~110mg/dl血清六、高中生物常见化学反应方程式：1、ATP合成反应方程式：ATP→ADP＋Pi＋能量2、光合反应：总反应方程式：6CO2＋12H2O→C6H12O6＋6H2O＋6O2分步反应：①光反应：2H2O→4[H]＋O2　ADP＋Pi＋能量→ATP　NADP+＋2e＋H+ →NADPH②暗反应：CO2＋C5→C3　　2C3→C6H12O6＋C53、呼吸反应：（1）有氧呼吸总反应方程式：C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量分步反应：①C6H12O6→2C3H4O3＋4[H]＋2ATP（场所：细胞质基质）②2C3H4O3＋6H2O→6CO2＋20[H]＋2ATP（场所：线粒体基质）③24[H]＋6O2→12H2O＋34ATP（场所：线粒体内膜）（2）无氧呼吸反应方程式：（场所：细胞质基质）①C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋2ATP②C6H12O6→2C3H6O3＋2ATP4、氨基酸缩合反应：n氨基酸→n肽＋（n-1）H2O5、固氮反应：N2＋e＋H+＋ATP→NH3＋ADP＋Pi七、生物学中出现的人体常见疾病：①风湿性心脏病、类风湿性关节炎、系统性红斑狼（自身免疫病。免疫机制过高）②艾滋病（免疫缺陷病）胸腺素可促进T细胞的分化、成熟，临床上常用于治疗细胞免疫功能缺陷功低下患者。八、人类几种遗传病及显隐性关系：类　　别名　　称单基因遗传病常染色体遗传隐性白化病、先天性聋哑、苯丙酮尿症显性多指、并指、短指、软骨发育不全性（X）染色体遗传隐性红绿色盲、血友病、果蝇白眼、进行性肌营养不良显性抗维生素D佝偻病多基因遗传病唇裂、无脑儿、原发性高血压、青少年型糖尿病染色体异常遗传病常染色体病数目改变21三体综合症（先天愚型）结构改变猫叫综合症性染色体病性腺发育不良九、高中生物学中涉及到的微生物：1、病毒类：无细胞结构，主要由蛋白质和核酸组成，包括病毒和亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）①动物病毒：RNA类（脊髓灰质炎病毒、狂犬病毒、麻疹病毒、腮腺炎病毒、流感病毒、艾滋病病毒、口蹄疫病毒、脑膜炎病毒、SARS病毒）　　　　　　　　 DNA类（痘病毒、腺病毒、疱疹病毒、虹彩病毒、乙肝病毒）②植物病毒：RNA类（烟草花叶病毒、马铃薯X病毒、黄瓜花叶病毒、大麦黄化病毒等）③微生物病毒：噬菌体2、原核类：具细胞结构，但细胞内无核膜和核仁的分化，也无复杂的细胞器，包括：细菌（杆状、球状、螺旋状）、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体。①细菌：三册书中所涉及的所有细菌的种类：乳酸菌、硝化细菌（代谢类型）；肺炎双球菌S型、R型（遗传的物质基础）；结核杆菌和麻风杆菌（胞内寄生菌）；根瘤菌、圆褐固氮菌（固氮菌）；大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌（为基因工程提供运载体，也可作为基因工程的受体细胞）；苏云金芽孢杆菌（为抗虫棉提供抗虫基因）；假单孢杆菌（分解石油的超级细菌）；甲基营养细菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌（微生物的代谢）；链球菌（一般厌氧型）；产甲烷杆菌（严格厌氧型）等②放线菌：是主要的抗生素产生菌。它们产生链霉素、庆大霉素、红霉素、四环素、环丝氨酸、多氧霉素、环已酰胺、氯霉素和磷霉素等种类繁多的抗生素（85%）。繁殖方式为分生孢子繁殖。③衣原体：砂眼衣原体。3、灭菌：是指杀死一定环境中所有微生物的细胞、芽孢和孢子。实验室最常用的是高压蒸汽灭菌法。4、真核类：具有复杂的细胞器和成形的细胞核，包括：酵母菌、霉菌（丝状真菌）、蕈菌（大型真菌）等真菌及单细胞藻类、原生动物（大草履虫、小草履虫、变形虫、间日疟原虫等）等真核微生物。霉菌：可用于发酵上工业，广泛的用于生产酒精、柠檬酸、甘油、酶制剂（如蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等）、固醇、维生素等。在农业上可用于饲料发酵、生产植物生长素（如赤酶霉素）、杀虫农药（如白僵菌剂）、除草剂等。危害如可使食物霉变、产生毒素（如黄曲霉毒素具致癌作用、镰孢菌毒素可能与克山病有关）。常见霉菌主要有毛霉、根霉、曲霉、青霉、赤霉菌、白僵菌、脉胞菌、木霉等。5、微生物代谢类型：①光能自养：光合细菌、蓝细菌（水作为氢供体）紫硫细菌、绿硫细菌（H2S作为氢供体，严格厌氧）2H2S＋CO2→（CH2O）＋H2O＋2S②光能异养：以光为能源，以有机物（甲酸、乙酸、丁酸、甲醇、异丙醇、丙酮酸、和乳酸）为碳源与氢供体营光合生长。阳光细菌利用丙酮酸与乳酸用为唯一碳源光合生长。③化能自养：硫细菌、铁细菌、氢细菌、硝化细菌、产甲烷菌（厌氧化能自养细菌） CO2＋4H2→CH4＋2H2O④化能异养：寄生、腐生细菌。⑤好氧细菌：硝化细菌、谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌等⑥厌氧细菌：乳酸菌、破伤风杆菌等⑦中间类型：红螺菌（光能自养、化能异养、厌氧[兼性光能营养型]）、氢单胞菌（化能自养、化能异养[兼性自养]）、酵母菌（需氧、厌氧[兼性厌氧型]）⑧固氮细菌：共生固氮微生物（根瘤菌等）、自生固氮微生物（圆褐固氮菌）十、高中生物学中涉及到的较特殊的细胞：1、红细胞：无线粒体、无细胞核2、精子：不具有分裂能力、仅有及少的细胞质在尾总部3、神经细胞：具突起，不具有分裂能力十一、内分泌系统：1、甲状腺：位于咽下方。可分泌甲状腺激素。2、肾上腺：分皮质和髓质。皮质可分泌激素约50种，都属于固醇类物质，大体可为三类。①糖皮质激素　如可的松、皮质酮、氢化可的松等。他们的作用是使蛋白质和氨基酸转化为葡萄糖；使肝脏将氨基酸转化为糖原；并使血糖增加。此外还有抗感染和加强免疫功能的作用。②盐皮质激素　如醛固酮、脱氧皮质酮等。此类激素的作用是促进肾小管对钠的重吸收，抑制对钾的重吸收，因而也促进对钠和水的重吸收。③髓质可分泌两种激素即肾上腺素和甲肾上腺素，两者都是氨基酸的衍生物，功能也相似，主要是引起人或动物兴奋、激动，如引起血压上升、心跳加快、代谢率提高，同时抑制消化管蠕动，减少消化管的血流，其作用在于动员全身的潜力应付紧急情况。3、脑垂体：分前叶（腺性垂体）和后叶（神经性垂体），后叶与下丘脑相连。前叶可分泌生长激素（191氨基酸）、促激素（促甲状腺激素、促肾上腺皮质激素、促性腺激素）、催乳素（199氨基酸）。后叶的激素有催产素（OXT）和抗利尿激素（ADH）（升压素）（都为含9个氨基酸的短肽），是由下丘脑分泌后运至垂体后叶的。4、下丘脑：是机体内分泌系统的总枢纽。可分泌激素如促肾上腺皮质激素释放因子、促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素、生长激素释放激素、生长激素释放抑制激素、催乳素释放因子、催乳素释放制因子等。5、性腺：主要是精巢和卵巢。可分泌雄性激素、雌性激素、孕酮（黄体酮）。6、胰岛：a细胞可分泌胰高血糖素（29个氨基酸的短肽），b细胞可分泌胰岛素（51个氨基酸的蛋白质），两者相互拮抗。7、胸腺：分泌胸腺素，有促进淋巴细胞的生长与成熟的作用，因而和机体的免疫功能有关。化学性质激素名称来源促甲状腺激素释放激素、促性腺激素释放激素下丘脑、中枢神经系统其它部位 肽、蛋白质类激素（由脑和消化管等部位所分泌）生长激素释放激素、促肾上腺皮质激素释放因子、催乳素释放因子（抑制因子）、下丘脑抗利尿激素、催产素下丘脑、神经垂体促甲状腺激素、催乳素、生长激素腺垂体胸腺素胸腺胰岛素、胰高血糖素胰岛B细胞、胰岛A细胞胺类激素（含N）肾上腺素肾上腺髓质甲状腺激素甲状腺类固醇激素糖皮质激素、糖皮质类固醇、醛固酮肾上腺皮质性激素性腺十二、高中生物教材中的育种知识1．诱变育种（1）原理：基因突变（2）方法：用物理因素（如X射线、γ射线、紫外线、中子、激光、电离辐射等）或化学因素（如亚硝酸、碱基类似物、硫酸二乙酯、秋水仙素等各种化学药剂）或空间诱变育种（用宇宙强辐射、微重力等条件）来处理生物。（3）发生时期：有丝分裂间期或减数分裂第一次分裂间期（4）优点：能提高变异频率，加速育种进程，可大幅度改良某些性状，创造人类需要的变异类型，从中选择培育出优良的生物品种；变异范围广。（5）缺点：有利变异少，须大量处理材料；诱变的方向和性质不能控制。改良数量性状效果较差，具有盲目性。（6）举例：青霉素高产菌株、太空椒、高产小麦、“彩色小麦”等2．杂交育种（1）原理：基因重组（2）方法：连续自交，不断选种。（不同个体间杂交产生后代，然后连续自交，筛选所需纯合子）（3）发生时期：有性生殖的减数分裂第一次分裂后期或四分体时期（4）优点：使同种生物的不同优良性状集中于同一个个体，具有预见性。（5）缺点：育种年限长，需连续自交才能选育出需要的优良性状。（6）举例：矮茎抗锈病小麦等　3．多倍体育种（1）原理：染色体变异（2）方法：秋水仙素处理萌发的种子或幼苗。（3）优点：可培育出自然界中没有的新品种，且培育出的植物器官大，产量高，营养丰富。 （4）缺点：结实率低，发育延迟。（5）举例：三倍体无子西瓜、八倍体小黑麦4．单倍体育种（1）原理：染色体变异（2）方法：花药离体培养获得单倍体植株，再人工诱导染色体数目加倍。（3）优点：自交后代不发生性状分离，能明显缩短育种年限，加速育种进程。（4）缺点：技术相当复杂，需与杂交育种结合，其中的花药离体培养过程需要组织培养技术手段的支持，多限于植物。（5）举例：“京花一号”小麦5．基因工程育种（转基因育种）（1）原理：基因重组（2）方法：基因操作（目的基因的获取→基因表达载体的构建→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定）（3）优点：目的性强，可以按照人们的意愿定向改造生物；育种周期短。（4）缺点：可能会引起生态危机、必须考虑转基因生物的安全性、技术难度大。（5）举例：抗病转基因植物、抗逆转基因植物、转基因延熟番茄、转基因动物（转基因鲤鱼）等6．细胞工程育种方式植物组织培养植物体细胞杂交细胞核移植原理植物细胞的全能性植物细胞的全能性、植物细胞膜的流动性动物细胞核的全能性方法离体的植物器官、组织或细胞→愈伤组织→根、芽→植物体去掉细胞壁→诱导原生质体融合→组织培养核移植→胚胎移植优点快速繁殖、培育无病毒植株等克服远缘杂交不亲和的障碍，培育出作物新品种繁殖优良品种，用于保存濒危物种，有选择地繁殖某性别的动物缺点技术要求高、培养条件严格技术复杂，难度大；需植物组织培养等技术导致生物品系减少，个体生存能力下降。举例试管苗的培育、培养转基因植物培育“番茄马铃薯”杂种植株“多利”羊等克隆动物的培育7．植物激素育种（1）原理：适宜浓度的生长素可以促进果实的发育（2）方法：在未受粉的雌蕊柱头上涂上一定浓度的生长素类似物溶液，子房就可以发育成无子果实。 （3）优点：由于生长素所起的作用是促进果实的发育，并不能导致植物的基因型的改变，所以该种变异类型是不遗传的。（4）缺点：该种方法只适用于植物。（5）举例：无子番茄的培育十三、自然界物质循环：1、碳循环：2、氮循环：3、硫循环： 生物家及其成就19世纪30年代，德国植物学家施莱登(M．J．Sehleiden，18o4—1881)和动物学家施旺(T．Schwann，1810—1882)提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。1859年，英国生物学家达尔文(C．R．Darwin，1809—1882)出版了《物种起源》一书，科学地阐述了以自然选择学说为核心的生物进化理论。1900年，孟德尔(G．Mendel，1822-1884)发现的遗传定律被重新提出，生物学迈进第2个阶段——实验生物学阶段。1944年，美国生物学家艾弗里(O．Avery，1877-1955)用细菌做实验材料，第1次证明了DNA是遗传物质。1953年，美国科学家沃森(J．D．Watson，1928——)和英国科学家克里克(F．Crick，1916-2004)共同提出了DNA分子双螺旋结构模型。这是20世纪生物科学最伟大的成就，标志着生物科学的发展进入了一个新的阶段——分子生物学阶段。1773年，意大利科学家斯帕兰札尼(L．Spallanzani，1729-1799)，通过实验证明，胃液有化学性消化作用。1836年，德国科学家施旺(T．Schwann，1810—1882)，从胃液中提取出胃蛋白酶。(第2次出现)1926年，美国科学家萨姆纳(J．B．Sumner，1887—1955)，从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并且通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。20世纪80年代，美国科学家切赫(T．R．Cech，1947一)和奥特曼(S．Ahman，1939一)发现少数RNA也有生物催化作用。1771年，英国科学家普里斯特利(J．Priestley，1733—18o4)，通过实验发现植物可以更新空气。 1864年，德国科学家萨克斯(J．yonSachs，1832—1897)，通过实验证明光合作用产生了淀粉。1880年，美国科学家恩格尔曼(G．Engelmann，1809-184)，通过实验证明叶绿体是植物进行光合作用的场所。20世纪，30年代，美国科学家鲁宾(S．Ruben)和卡门(M．Kamen)用同位素标记法证明光合作用中释放的氧全部来自水。1880年，达尔文(C．R．Darwin，1809—1882)通过实验推想，胚芽鞘的尖端可能会产生某种物质，这种物质在单侧光的照射下，对胚芽鞘下面的部分会产生某种影响。(第2次出现)1928年，荷兰科学家温特(F．W．Went，1903——)，通过实验证明，胚芽鞘的尖端确实产生了某种物质，这种物质从尖端运输到下部，并且促使胚芽鞘下面的某些部分生长。1934年，荷兰科学家郭葛(F．Ko)等人从植物中提取出吲哚乙酸——生长素。1)DNA是主要的遗传物质1928年，英国科学家格里菲思(F．Grifith，1877—1941)，通过实验推想，已杀死的S型细菌中，含有某种“转化因子”，使R型细菌转化为S型细菌。1944年，美国科学家艾弗里(O．Avery，1877—1955)和他的同事，通过实验证明上述“转化因子”为DNA，也就是说DNA才是遗传物质。1952年，赫尔希(A．Hershey)和蔡斯(M．Chase)，通过噬菌体侵染细菌的实验证明，在噬菌体中，亲代和子代之间具有连续性的物质是DNA，而不是蛋白质。2)DNA分子的结构和复制1953年，美国科学家沃森(J．D．Watson，1928一)和英国科学家克里克(F．Crick，1916-2004)共同提出了DNA分子双螺旋结构模型。1962年，沃森、克里克和维尔金斯共同获得了诺贝尔生理学或医学奖。(第2次出现) 基因的分离定律孟德尔(G．Mendel，1822-1884)，奥国人，通过豌豆等植物的杂交试验，于1865年，在当地的自然科学研究学会上宣读了《植物杂交试验》论文，提出了遗传的分离定律和自由组合定律。(第2次出现)18世纪英国著名的化学家和物理学家道尔顿(J．Dalton，1766—184)，第1个发现了色盲症，也是第1个被发现的色盲症患者。l9世纪(1859年)，达尔文，在其《物种起源》一书中．提出以自然选择学说为核心的生物进化理论。(第3次出现)1973年，美国科学家科恩(S．N．Cohen，l935一)，第1次实现了不同物种间的DNA重组。1796年，英国医师爱德华·詹纳(EdwardJenner，l749一l823)，发明了接种牛痘预防天花。我国水稻育种专家袁隆平。被称为“杂交水稻之父”。1)植物细胞工程2O世纪5O年代，我国植物生理学家崔徵等人，发现细胞分裂素含量和生长素含量的比例可调控植物组织培养过程中芽和根的形成。2)动物细胞工程1976年，阿根廷科学家米尔斯坦(CesarMilstein，l926一)和德国科学家柯勒(GeorgesKohler，l946一)，通过细胞融合制备出单克隆抗体。由于他们的杰出工作，在1984年，获得了诺贝尔生理学或医学奖。1675年，荷兰学者列文虎克(A．vanI~euwenhoek，l632—1723)，用自制的显微镜观察了雨水、井水、河水中的微生物。1892年，俄国科学家伊凡诺夫斯基(D．Ivanowsky，l864一l920)，发现引起烟草花叶病的致病因子可以通过细菌滤器。不久，荷兰生物学家贝哲林克(MartinusBe~efinck，185l一1931)发现，这种滤过性因子具有生物的许多特征，并推测它能进入细胞内进行繁殖。 l9世纪后期，德国细菌学家科赫(RobertKoch，l843—1910)发明了固体培养基，分离出炭疽芽孢杆菌、霍乱弧菌、结核杆菌等。1905年，科赫因结核杆菌的研究成果获得诺贝尔生理学或医学奖。1857年，法国微生物学家巴斯德(L．Pastuer，l822—1895)，发现了发酵原理，并发明“巴氏消毒法”。如今这种方法仍广泛用于食品工业的消毒。