旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究

'分类号:TU247.410710-2015241026专业硕士学位论文旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究闫海媛导师姓名职称姜峰副教授专业学位类别建筑与土木工程申请学位类别工程硕士及领域名称（建筑学方向）论文提交日期2017年4月20日论文答辩日期2018年5月31日学位授予单位长安大学 StudyontheDesignMethodofTransformingOldIndustrialWorkshopPlantintoBudgetHotelAThesisSubmittedfortheDegreeofMasterCandidate：YanHaiyuanSupervisor：Prof.JiangFengChang’anUniversity,Xi’an,China 摘要历史的发展推动着城市的更新，旧工业文明逐步退出了历史的舞台，遗留了大量的旧工业建筑。作为一个时代的记忆，这些旧工业建筑代表着那一代人为国家建设作出的巨大贡献，是不可代替也无法抹去的。改造再利用是延续工业文化、丰富城市形象以及生态可持续发展的重要手段，其中旧工业厂房作为旧工业文化的代表性建筑，辨识度高、认知度广、改造再利用的可能性多。同时，我国旅游业发展迅速，经济型酒店呈井喷式增长，是酒店业的核心产业，发展前景巨大。旧工业厂房改造经济型酒店为旧工业建筑改造模式以及经济型酒店发展开辟了一条新道路。国内外旧工业厂房改造经济型酒店的案例较少，理论有所缺失，在实际改造过程中没有足够的理论支撑与科学的设计指导方法，所以，研究旧工业厂房改造经济型酒店设计方法，传承工业文化历史，实现建筑再生利用的价值，使旧工业厂房焕发新的生命与活力，具有十分重要的理论意义和实践价值。本课题主要研究了两方面的内容，一是旧工业厂房改造经济型酒店的价值研究，二是通过理论研究与实践案例调研分析，研究总结出一套具体的设计方法，使得旧工业厂房在改造后既能传承工业文化，又能满足经济型酒店这一新功能的使用需求，使旧工业建筑实现可持续发展的价值。首先，研究了国内外旧工业建筑改造的相关理论，并分析旧工业厂房与经济型酒店的类型、特点及两者之间的联系；其次，选取四个国内各具特点的旧工业建筑改造酒店的实际案例，进行实地调研与研究，对其进行深入分析与归纳总结，汲取案例改造的优势，改善不足，并研究得出旧工业厂房改造经济型酒店设计方法，包括改造的原则、旧工业厂房的选择、场地设计、空间设计、工业文化的延续与氛围营造以及生态可持续设计，为研究旧工业建筑的可持续再生利用提供理论支持。关键词：旧工业厂房；改造；经济型酒店；设计方法i ii ABSTRACTWiththedevelopmentofhistoryandtherenewalofthecity,theoldindustrialcivilizationgraduallywithdrewfromthehistoricalstageandleftalargenumberofoldindustrialbuildings.Asamemoryofanera,theseoldindustrialbuildingsrepresentgreatcontributionmadebythatgenerationfornationalconstruction,whichcannotbereplacedorerased.Besides,transformationandreuseisanimportantstrategytoinheritindustrialculture,enrichcity"simageandrealizeecologicalsustainabledevelopment.Amongthem,asrepresentativeofacultureoftheoldindustrialbuildings,theoldindustrialbuildingshaveuniqueidentificationandhighreformpossibility.Atthesametime,China"stourismindustryhasachievedrapiddevelopmentandbudgethotelsareexpandingwell,whichisthecoreindustryofthehotelindustryandtheirdevelopmentprospectishuge.Thebudgethotelstransformedbytheoldindustrialbuildingspaveanewpathforthetransformationofoldindustrialbuildingsandthedevelopmentofbudgethotels.Remoldingoldindustrialbuildingsathomeandabroadeconomyhotelisless,inthecaseofatheoryislacking,thereisnotenoughintheprocessofpracticaltransformationtheorysupportandtheguidanceofscientificdesignmethod,sothestudyofeconomyhoteldesignmethodoftransformationofoldindustrialbuildings,culturalandhistoricalheritageindustry,buildingthevalueofrecycling,makeoldindustrialbuildinganewlifeandvitality,hasimportanttheoreticalsignificanceandpracticalvalue.Thisthesismainlystudiestwoaspects,oneistheresearchonvalueofbudgethotelstransformedbytheoldindustrialbuildings,andthesecondisfindingasetofspecificdesignmethodthroughthetheoreticalresearchandpracticecasestudyanalysis,thustheoldindustrialbuildingscanremainindustrycultureandmeetthefunctionaldemandofbudgethotelsaftertransformation,realizingthevalueofsustainabledevelopmentofoldindustrialbuildings.Firstofall,itstudiestherelevanttheoriesofoldindustrialbuildingsathomeandabroad,analyzesthetypes,characteristicsandrelationsbetweenoldindustrialbuildingsandeconomichotels,andselectsfouractualcasesofdomesticoldindustrialbuildingstocarryoutfieldinvestigationandstudy.Thendeeplyanalyzingandsumminguptheadvantagesofthecasereconstructionandimprovingdeficiencies.Finally,findingdesignmethodsofbudgethotelstransformedbytheoldindustrialbuilding,whichincludingtheprinciplesoftransformation,selectionofoldiii industrialbuildings,sitedesign,spacedesign,thecontinuationofindustrialcultureandatmosphereconstructionandecologicalsustainabledesignandprovidingtheoreticalsupportforthestudyofsustainablereuseofoldindustrialbuildings.KeyWords:oldindustrialbuildings;transformation;budgethotels;designmethodsiv 目录摘要.............................................................................................................................iABSTRACT.....................................................................................................................iii第一章绪论....................................................................................................................11.1选题背景...............................................................................................................11.1.1历史背景........................................................................................................................11.1.2政策背景........................................................................................................................21.1.3经济背景........................................................................................................................31.2国内外研究现状...................................................................................................31.2.1国外旧工业建筑改造现状及相关理论........................................................................31.2.2国内旧工业建筑改造现状及相关理论........................................................................51.2.3国内外经济型酒店发展现状........................................................................................71.2.4旧工业建筑改造酒店现状............................................................................................71.2.5研究中发现的问题........................................................................................................91.3选题的目的及意义.............................................................................................101.3.1选题的目的..................................................................................................................101.3.2选题的意义..................................................................................................................101.4相关概念和研究范围及对象.............................................................................111.4.1相关概念.......................................................................................................................111.4.2研究的范围及对象......................................................................................................121.5研究方法及结构框架.........................................................................................121.5.1研究方法......................................................................................................................121.5.2结构框架......................................................................................................................141.6本章小结............................................................................................................15第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究............................................................172.1相关理论研究.....................................................................................................172.1.1城市意象理论..............................................................................................................172.1.2改造再利用理论..........................................................................................................172.1.3新陈代谢理论..............................................................................................................17v 2.1.4场所精神理论..............................................................................................................172.2改造原则.............................................................................................................182.2.1延续历史——激发场所精神......................................................................................182.2.2功能匹配原则——继承工业文化..............................................................................182.2.3空间适宜——回归人性尺度......................................................................................192.2.4可持续发展原则——低耗能设计..............................................................................192.3改造策略.............................................................................................................192.3.1介入..............................................................................................................................192.3.2嵌入..............................................................................................................................202.3.3装置..............................................................................................................................212.4旧工业厂房的分类及特点.................................................................................222.4.1工业厂房的分类..........................................................................................................222.4.2工业厂房的特点..........................................................................................................232.5经济型酒店的分类及特点................................................................................262.5.1酒店的概念及分类......................................................................................................262.5.2经济型酒店的分类......................................................................................................262.5.3经济型酒店的特点......................................................................................................272.5.4经济型酒店的设计要求..............................................................................................282.5.5旧工业厂房与经济型酒店结合..................................................................................302.6旧工业厂房改造经济型酒店的优势和价值....................................................322.6.1改造的优势..................................................................................................................322.6.2改造的价值..................................................................................................................322.7本章小结............................................................................................................33第三章旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究..................................................353.1实践调研案例的选取........................................................................................353.2旧工业厂房改造经济型酒店相关案例分析....................................................363.2.1案例一：西安老钢厂左右客精品酒店......................................................................363.2.2案例二：西安春秋舍设计师酒店..............................................................................453.2.3案例三：深圳艺象国际青年旅舍..............................................................................533.2.4案例四：西安高新左右客主题酒店..........................................................................60vi 3.3案例的对比分析与总结.....................................................................................683.3.1场地设计对比分析与总结..........................................................................................683.3.2功能置换对比分析与总结..........................................................................................693.3.3平面设计对比分析与总结..........................................................................................703.3.4客房设计对比分析与总结..........................................................................................713.3.5文化设计对比分析与总结..........................................................................................733.3.6生态设计对比分析与总结..........................................................................................743.4本章小结.............................................................................................................75第四章旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究....................................................774.1旧工业厂房改造经济型酒店的基本原则.........................................................774.1.1文化性原则.................................................................................................................774.1.2经济性原则.................................................................................................................774.1.3生态可持续原则.........................................................................................................774.2旧工业厂房的选择.............................................................................................774.2.1客源有所保障..............................................................................................................774.2.2规模形态适当..............................................................................................................784.3场地设计.............................................................................................................784.3.1经济型酒店场地设计的一般要求..............................................................................784.3.2场地的重塑..................................................................................................................784.3.3交通的组织..................................................................................................................794.3.4功能空间的布局..........................................................................................................804.4空间设计.............................................................................................................804.4.1经济型酒店空间的一般要求......................................................................................804.4.2改造后空间布局模式..................................................................................................814.4.3功能分区设计..............................................................................................................834.4.4公共空间设计..............................................................................................................834.4.5客房空间设计..............................................................................................................854.5工业文化的延续与氛围营造.............................................................................874.5.1整体轮廓形态的延续性改造......................................................................................874.5.2围护结构的风貌延续..................................................................................................88vii 4.5.3内外空间的文化唤醒与情感共鸣..............................................................................904.6生态可持续设计.................................................................................................934.6.1工业废旧物回收再利用..............................................................................................934.6.2绿色改造技术应用......................................................................................................944.7本章小结.............................................................................................................98第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究....................................995.1项目背景............................................................................................................995.2方案设计..........................................................................................................1015.2.1项目简介...................................................................................................................1015.2.2场地设计...................................................................................................................1015.2.3功能置换...................................................................................................................1025.2.4平面设计...................................................................................................................1025.2.5空间设计...................................................................................................................1075.2.6结构设计....................................................................................................................1115.2.7文化设计....................................................................................................................1135.2.8生态设计....................................................................................................................1145.3本章总结..........................................................................................................117结论................................................................................................................................119参考文献........................................................................................................................123攻读硕士期间获取的研究成果....................................................................................127致谢..........................................................................................................................129viii 图目录图1.1旧金山吉拉德里广场.............................................................................................................3图1.2都灵NH酒店会场.................................................................................................................4图1.3炼油厂酒店.............................................................................................................................4图1.4深圳华侨城OCT....................................................................................................................6图1.5西安半坡国际艺术区.............................................................................................................6图1.6论文框架...............................................................................................................................14图2.1中国中山岐江公园................................................................................................................20图2.2田家炳艺术楼........................................................................................................................21图2.3各类工业厂房类型结构示意图............................................................................................23图2.4工业厂房剖面示意图............................................................................................................24图2.5工业厂房天窗类型................................................................................................................25图2.6工业厂房天然采光方式示意图............................................................................................25图2.7旅馆功能构成体系图............................................................................................................29图2.8普通旅馆功能流线图............................................................................................................29图2.9客房功能区域构成................................................................................................................30图2.10标准客单元..........................................................................................................................30图2.11客房标准类型参考图..........................................................................................................30图2.12经济型酒店基本功能构成体系图......................................................................................31图2.13工业厂房轮廓尺寸..............................................................................................................31图3.1老钢厂左右客精品酒店周边环境分析示意图....................................................................36图3.2老钢厂左右客精品酒店地理位置分析示意图....................................................................37图3.3老钢厂创意产业园................................................................................................................37图3.4老钢厂左右客酒店................................................................................................................37图3.5老钢厂左右客酒店场地分析图............................................................................................38图3.6老钢厂左右客酒店改造前厂房............................................................................................38图3.7老钢厂左右客酒店改造前厂房平面图...................................................................................39图3.8老钢厂左右客酒店改造前厂房剖面图................................................................................39图3.9老钢厂左右客酒店功能置换分析示意图............................................................................39图3.10老钢厂左右客酒店各层平面图及功能分区示意图（1）................................................40图3.11老钢厂左右客酒店各层平面图及功能分区示意图（2）................................................41图3.12老钢厂左右客酒店中庭空间分析示意图..........................................................................42图3.13老钢厂左右客酒店客房设计..............................................................................................42图3.14老钢厂左右客酒店不同材料的应用分析图......................................................................43图3.15老钢厂左右客酒店天窗......................................................................................................44图3.16老钢厂左右客酒店生态设计..............................................................................................44图3.17春秋舍设计师酒店周边环境分析图..................................................................................45图3.18春秋舍设计师酒店地理位置分析图..................................................................................46图3.19春秋舍设计师酒店改造前生产厂房和蒸馏车间..............................................................46图3.20改造后春秋舍设计师酒店整体外观和入口空间..............................................................47ix 图3.21春秋舍设计师酒店场地分析..............................................................................................47图3.22春秋舍设计师酒店功能置换分析示意图..........................................................................48图3.23春秋舍设计师酒店首层与标准层功能分区图..................................................................49图3.24春秋舍设计师酒店空间分割分析示意图..........................................................................50图3.25春秋舍设计师酒店客空间分割示意图..............................................................................50图3.26春秋舍设计师酒店客房设计..............................................................................................51图3.27春秋舍设计师酒店大堂......................................................................................................51图3.28春秋舍设计师酒店文化保留设计......................................................................................52图3.29春秋舍设计师酒店旧物回收再利用设计..........................................................................52图3.30艺象国际青年旅舍周边环境分析图..................................................................................53图3.31艺象国际青年旅舍改造前后对比图..................................................................................54图3.32艺象国际青年旅舍总平面图..............................................................................................54图3.33艺象国际青年旅舍功能置换分析示意图..........................................................................55图3.34艺象国际青年旅舍各层平面图..........................................................................................56图3.35艺象国际青年旅舍各层平面功能分区分析图..................................................................57图3.36艺象国际青年旅舍空间联通分析图..................................................................................58图3.37艺象国际青年旅舍外立面图..............................................................................................58图3.38艺象国际青年旅舍入口......................................................................................................59图3.39艺象国际青年旅舍客房设计..............................................................................................59图3.40艺象国际青年旅舍立面与入口..........................................................................................60图3.41高新左右客主题酒店周边环境分析图..............................................................................61图3.42高新左右客主题酒店地理位置分析图..............................................................................61图3.43高新左右客主题酒店外立面..............................................................................................62图3.44高新左右客主题酒店总平面图..........................................................................................62图3.45高新左右客主题酒店场地分析图......................................................................................62图3.46高新左右客主题酒店功能置换示意图..............................................................................63图3.47高新左右客主题酒店各层平面及功能分析图（1）........................................................63图3.48高新左右客主题酒店各层平面及功能分析图（2）........................................................64图3.49高新左右客主题酒店1-1剖面图......................................................................................64图3.50高新左右客主题酒店室外空间..........................................................................................65图3.51高新左右客主题酒店入口空间..........................................................................................65图3.52高新左右客主题酒店内部空间..........................................................................................66图3.53高新左右客主题酒店客房设计..........................................................................................66图3.54高新左右客主题酒店生态设计..........................................................................................67图3.55西安老钢厂左右客酒店客房平面图..................................................................................71图3.56西安春秋舍设计师酒店客房平面图..................................................................................71图3.57深圳艺象国际青年旅社客房平面图..................................................................................72图3.58西安高新左右客主题酒店客房平面图..............................................................................72图4.1改造后厂房布局模式............................................................................................................81图4.2部分类型工业厂房平面设计方式示意图............................................................................82图4.3工业厂房改造后剖面示意图................................................................................................83图4.4首层公共空间设计分析示意图............................................................................................83x 图4.5四类客房布局平面图............................................................................................................86图4.6特殊形式套房设计分析图....................................................................................................86图4.7三类卫生间平面布局模式图................................................................................................87图4.8无障碍卫生间平面图............................................................................................................87图4.9工业厂房不同视角轮廓形态示意图....................................................................................88图4.10春秋舍设计师酒店..............................................................................................................89图4.11阿丽拉阳朔糖舍酒店..........................................................................................................89图4.12老钢厂左右客精品酒店西立面改造前后对比图..............................................................89图4.13西安老钢厂左右客精品酒店..............................................................................................91图4.14长岛纸工厂酒店图..............................................................................................................91图4.15广州红砖厂创意园区..........................................................................................................91图4.16西安老钢厂左右客酒店......................................................................................................92图4.17西安大华1935创意园区....................................................................................................92图4.18工业文化元素应用关系示意图..........................................................................................93图4.19老钢厂左右客酒店服务台..................................................................................................94图4.20老钢厂左右客酒店入口......................................................................................................94图4.21高新店左右客酒店..............................................................................................................96图4.22高新左右客酒店..................................................................................................................97图4.23深圳华侨城..........................................................................................................................97图5.1纺织城地理区位分析图........................................................................................................99图5.2西北一印、国棉三、四、五、六厂分布图......................................................................100图5.3改造后的一印厂（现半坡国际艺术区）..........................................................................100图5.4东纺印象商业主题公园图..................................................................................................101图5.5五环集团入口......................................................................................................................101图5.6西安美苑商务酒店总平面图..............................................................................................102图5.7西安美苑商务酒店空间功能置换分析图..........................................................................102图5.8西安美苑商务酒店首层平面图..........................................................................................103图5.9西安美苑商务酒店二层平面图..........................................................................................104图5.10西安美苑商务酒店功能流线分析图................................................................................105图5.11西安美苑商务酒店服务空间功能分析图........................................................................105图5.12西安美苑商务酒店一层功能布局分析示意图................................................................106图5.13西安美苑商务酒店二层功能布局分析示意图................................................................107图5.14西安美苑商务酒店立面图................................................................................................108图5.15西安美苑商务酒店入口广场效果图................................................................................109图5.16西安美苑商务酒店大堂空间效果图................................................................................109图5.17西安美苑商务酒店1-1剖面图.........................................................................................110图5.18西安美苑商务酒店天井空间效果图.................................................................................110图5.19西安美苑商务酒店客房平面布置图.................................................................................111图5.20西安美苑商务酒店结构分析图.........................................................................................112图5.21西安美苑商务酒店鸟瞰效果图.........................................................................................113图5.22西安美苑商务酒店室外夜景效果图.................................................................................113图5.23西安美苑商务酒店室内夜景效果图.................................................................................114xi 图5.24废旧纺织生产设备作为陈列展示.....................................................................................114图5.25回收废旧物改造为大堂休息处书架.................................................................................115图5.26西安美苑商务酒店天井光环境效果图.............................................................................115图5.27西安美苑商务酒店绿化隔离带分析图.............................................................................116图5.28西安美苑商务酒店室外绿地分布分析图.........................................................................116图5.29西安美苑商务酒店天井绿植效果图.................................................................................117表目录表1.1我国部分城市相关政策..........................................................................................................2表1.2国外相关理论研究..................................................................................................................4表1.3国外相关理论研究（续）......................................................................................................5表1.4国内相关理论研究..................................................................................................................6表1.5我国旧工业建筑改造模式......................................................................................................8表1.6我国旧厂房改造酒店类型......................................................................................................9表2.1酒店规模划分参考表............................................................................................................26表3.1选取的实践调研案例汇总表................................................................................................35表3.2案例场地分析对比表............................................................................................................68表3.3案例功能置换对比分析表....................................................................................................69表3.4案例平面设计对比表............................................................................................................70表3.5案例文化设计对比表............................................................................................................73表3.6案例生态设计对比表............................................................................................................74表4.1经济型酒店与工业厂房的外部空间分析对比与再利用表................................................79表4.2墙体节能改造技术对比表....................................................................................................96xii 第一章绪论第一章绪论1.1选题背景1.1.1历史背景（1）工业发展历史背景18世纪60年代，珍尼纺纱机（SpinningJenny）的发明，标志着人类进入了工业时代，先后经历了三次工业革命，使人类社会得到了极大的发展。在18世纪，工业建筑第一次出现在英国，紧接着美国以及欧洲一些国家也开始发展工业并兴建了各种工业建筑。在20世纪中期，随着信息技术的发展，工业社会逐渐转型，传统工业开始衰落，取而代之的是后工业社会和后福特社会，代表着一个时代的工业建筑逐步荒废。我国的工业发展历史与国外并不同步，始于洋务运动，经历了晚清时期、北洋政府时期、南京国民政府时期、新中国工业化四个阶段[1]，历经150余年，虽时间较短，但在我国历史长河中是独具特色且至关重要的一段历史。中国在20世纪50年代开始大量建造各种类型的工业建筑，到20世纪90年代，我国逐步调整产业结构以及推进城市化进程，颁布了一系列产业结构调整政策，如“退二进三”、“退城进园”“腾笼换鸟”等，使得许多老旧的工业厂区面临着“关、停、并、转”的局面[2]，城市中的废旧工业建筑逐步增多，这些旧工业建筑的拆除与保留、废弃与利用之间出现了激烈的碰撞，且这种碰撞普遍存在于我国所有拥有工业历史资源的城市。（2）我国经济型酒店发展历程我国的经济型酒店起步相比西方国家较晚，但发展速度迅猛。我国的经济型酒店以1997年的第一个真正意义的经济型连锁酒店品牌“锦江之星”的诞生为标志。相对于中高档酒店，经济型酒店的发展水平较低，但市场需求强烈，从2004年起，国内经济型酒店跑马圈地似的快速发展起来，这为经济型酒店的快速发展提供了资本支持[3]，一些国内的酒店集团顺应市场需求，迎合新的发展方向，迅猛发展。经济型酒店作为行业新的增长点而备受行业内外人士瞩目[4]。中国饭店协会发布的“中国酒店业六大趋势”指出，适合大众消费的经济型酒店正迅速成为中国酒店业的热点领域。（3）我国旧工业建筑改造历程我国的旧工业建筑改造再利用是从20世纪80年代开始的，主要经历了三个阶段。1 长安大学硕士学位论文第一阶段：20世纪80年代。这一阶段多以拆除为主，改造利用较少，且改造项目大多都是自发的，导致过于简单，水平较低，甚至在改造过程中出现部分毁损现象。第二阶段：20世纪90年代初到90年代中期。这一阶段由于国内产业结构调整，大量工业建筑闲置，部分个人和企业受到国外旧物新用理念影响，少数人开始意识到旧工业建筑存在的巨大价值和可能性。这一时期旧工业建筑改造往往较为随意和盲目，不过比起第一阶段，其活力和创造性更加多样化[1]，但无论从改造的设计还是技术方面都有所欠缺。第三阶段：20世纪90年代中期至今。尽管城市土地价值不断上涨，一些企业和开发商对于旧有工业建筑仍然会采取以旧换新的态度，但这并没有影响人们对旧工业建筑改造再利用的关注[5]，且优秀的旧工业建筑改造再利用的实践成果也层出不穷。1.1.2政策背景随着我国社会与经济的快速发展，国家和政府对旧工业历史文化的保护越来越重视。通过多年的研究努力，相继颁布了许多关于工业遗产保护的政策，例如2006年颁布的《无锡建议》，2011年颁布的《中国工业遗产调查索引》以及2015年国家文物局颁布的《工业遗产保护与利用导则》（征求意见稿）。2016年2月3日，李克强总理更是在国务院常务委员会中明确指出：鼓励将闲置厂房、仓库等改造为双创基地和众创空间。2017年1月，工信部、财政部在《关于推进工业文化发展的指导意见》中强调：引导社会资本进入工业遗产保护领域，合理开发利用工业遗存，鼓励具备条件的地区依法改造再利用老旧厂房[6]。在全国范围内推动工业遗产的保护与再利用工作，各级市政府积极响应，相继出台了适合当地工业遗产保护与再利用的地方政策。如表1.1所示[7]。表1.1我国部分城市相关政策城市政策法规名称发文时间北京《北京市保护利用工业基础发展文化创意产业指导意见》2007年9月《西安市工业发展和结构调整行动方案》2006年8月西安《西安市二环内及二环沿线工业企业搬迁改造实施办法》2001年8月《工业和信息化部财政部关于推进工业文化发展的指导意见》2017年1月上海《关于加强建筑物变更使用性质规划管理的若干意见》（试行）2005年12月《关于推进上海市生产性服务业功能区建设的指导意见》2008年10月杭州《杭州市工业遗产建筑规划管理规定》（试行）2012年12月厦门《厦门市建筑物使用功能和土地用途变更审批管理暂行办法》2005年10月来源：作者参考相关书籍、政府网站整理绘制2 第一章绪论1.1.3经济背景从1978年起至今，在全球化的新形式下，我国经济一直保持着高速增长，在全球经济中一枝独秀，使得境内外商业活动不断增加，从而也带动了旅游业的发展。据世界旅游组织的保守估计，我国国内旅游者和入境过夜旅游者到2020年将达到36亿人次及1.39亿人次，居世界第一，出境旅游者将达到1亿人次，居世界第四[8]。旅游业发展的良好前景对酒店业的发展有着直接的影响。在我国酒店业发展的前20年，为了与国际接轨，适应国外客源需求，主要发展高端酒店，但近些年，随着社会的发展，旅游市场消费群体的结构以及需求发生变化，渐渐趋向于大众化、百姓化，人们的消费观念也逐渐成熟，不在停留于表面的东西，而开始注重消费产品的实用性以及产品的质量。许多国内外游客开始在出游时会优先选择物有所值的住宿环境，所以经济型酒店的潜在市场很大，发展前景也将是一片光明。1.2国内外研究现状1.2.1国外旧工业建筑改造现状及相关理论西方国家对旧工业建筑的保护和再利用起步较早。早在19世纪末，英国就出现了“工业考古学”（IndustrialArcheology）学科[9]，但当时这个学科的主要内容只是对工业遗存进行调查和记录。在20世纪，正式开始了对旧工业建筑的改造再利用，例如著名的包豪斯学校在1932年从迪索迁至柏林时将一座旧电话厂作为新的校图1.1旧金山吉拉德里广场区。20世纪60年代，美国一群艺术家将来源：www.baidu.com位于纽约曼哈顿中部苏荷区的大片旧工业厂房改造成“Loft”空间，使人们认识到旧工业厂房改造再利用的价值，这种改造的风潮也迅速扩散。景观大师劳伦斯·哈普林(LawrenceHalprin)将其提出的建筑“再循环”理论应用到美国旧金山吉拉德里广场（图1.1）的设计中并取得了巨大的成功，引起了美国社会广泛的关注，同时掀起了一场废旧厂房改造再利用的热潮[1]。到20世纪80年代，有了前期的不断尝试，更多形式的改造项目应运而生，例如美国南街海港内的富尔敦鱼市场(FultonFishMarket)被改造成纽约一所著名的餐饮店；曼哈顿的谢莫洪排屋(SchermerhornRow)仓库被改造成各种时尚3 长安大学硕士学位论文休闲店等。20世纪90年代以后，旧工业厂房改造再利用越发广泛，也越发成熟，例如，在美国约70％的建筑项目都与改造相关，在欧洲涉及旧工业建筑改造的项目占建设总项目的80％。期间不乏有成功的旧厂房改造酒店实践项目。位于意大利的都灵NH酒店会场(HotelNHTorinoLingotto,Turin,Italy)（图1.2）是由建于1923年的前菲亚特汽车工厂改造，在改造中展现了这个经典跑车品牌长期闻名于世的井然有序的生产线，独具特色。位于长岛市皇后区的造纸厂酒店(ThePaperFactoryHotel,LongIslandCity,Queens)，拥有122间设计温馨、变化丰富的房间以及陈列旧设备的大堂，展现了原造纸厂的发展历史；位于纽约曼哈顿时尚区的炼油厂酒店(RefineryHotel:NewYorkCity（图)1.3）由建于1912年的帽子厂改造，2013开业以来，受到时尚周期间人们的垂青，其屋顶酒吧有一个壁炉，时尚别致，备受青睐[10]。图1.2都灵NH酒店会场图1.3炼油厂酒店来源：www.travel.163.com来源：www.travel.163.com同时，国外对旧工业建筑改造再利用的相关理论研究成果也十分丰富，指导着其旧工业建筑改造再利用的实践项目。早在1933年，国际现代建筑协会（CIAM）制定的《雅典宪章》中就提出城市发展的过程中应该保留名胜古迹以及历史建筑，肯定了历史建筑对人类和世界文化遗产的重要性。1978年，澳大利亚根据本国的历史和文化编制了《巴拉宪章》，提出了“改造性再利用”的概念。具体的理论研究成果如表1.2、1.3所示。表1.2国外相关理论研究理论或著作时间作者或发布机构相关内容《雅典宪章》1933年国际现代建筑协会肯定历史建筑的重要性以及给出定（CIAM）义和评价标准。《美国大城市的死1961年简·雅各布斯提出老建筑之必要。与生》国际文物建筑明确了历史建筑的概念并强调了其《威尼斯宪章》1964年工作者议会重要作用和价值，将其视为人类共（ICOM）同的文化遗产。4 第一章绪论表1.3国外相关理论研究（续）“建筑再循环”1965年劳伦斯·哈普林通过对旧建筑内部空间进行重新调理论(LawrenceHalprin)整来实现功能的改变。《马丘比丘宪章》1977年国际现代建筑协会保护与发展相结合，赋予旧建筑以（CIAM）新的生命。明确提出“改造再利用”的概念，《巴拉宪章》1979年澳大利亚国家委员会即对某一空间场所进行改造赋予其新的功能后继续使用。《华盛顿宪章》1987年国际古迹遗址理事会强调功能重塑和空间整合，特别是（ICOMOS）在规模和地段大小方面。改造再利用城市中被废弃地段，呼“模糊地段”1996年19届UIA大会吁用一种新的长远的非常规的观点和方法适应和驾驭废旧工业建筑。介绍了包括德国鲁尔工业区再生等“资源建筑”2002年21届UIA大会一系列工业建筑改造的成功案例，进一步引起全世界同行对工业建筑改造再利用的关注。国际产业遗产工业遗产的定义、认定以及记录和《下塔吉尔宪章》2003年保护联合会研究的重要性[9]。明确阐述了工业遗（TICCIH）产的价值在于“技术、历史、社会、建筑和科学价值”。来源：作者参考相关书籍、论文、期刊整理绘制1.2.2国内旧工业建筑改造现状及相关理论我国对旧工业建筑的改造和再利用起步较晚，开始于上世纪80年代，且理论滞后，致使改造缺少行业性的指导建议和实施准则，旧工业建筑改造只能处于各自探索的状态。到80年代后期，也是仅出于功能的需求对旧工业建筑进行简单改造，具有临时性、水平较低等特点，也缺乏系统性的设计和先于改造的理念方法。到上世纪90年代，我国调整产业结构，致使大量城市旧工业建筑闲置，此时部分艺术家和企业受到西方旧工业建筑改造思潮的影响，认识到旧工业建筑的巨大价值和可能性并开始投入其中。到90年代后期，旧工业建筑改造再利用的实践成果逐渐增多，改造也越发成熟[1]。城市转型率先开始于北京、上海等大城市，并启动了一批关于改造具有历史意义的旧工业建筑改造项目，例如北京远洋艺术中心、北京双安商场、上海当代艺术博物馆等。到21世纪，产业调整力度加大使得更多的城市旧工业厂房闲置，几个成功的改造项目也使得人们更加清楚地认识到旧工业建筑改造再利用的巨大潜能与价值，例如上海1933、深圳华侨城OCT（图1.4）、西安大华·1935、西安半坡国际艺术区（图1.5）、杭州LOFT49、南京1921、广州红砖厂创意园区、景德镇陶溪川等。5 长安大学硕士学位论文图1.4深圳华侨城OCT图1.5西安半坡国际艺术区来源：作者自摄来源：作者自摄随着越来越多实践案例的成功以及国家对工业遗产的保护越来越重视，旧工业建筑改造项目也越来越多，专家、学者随之进行了许多理论方面的研究与总结，主要的理论研究如表1.4所示。表1.4国内相关理论研究著作或理论时间作者或发布机构相关内容《足下的文化与野草提出如何对待产业用地及其构筑物等，之美》2003年俞孔坚尝试了保留、改造再利用和再生三种设计途径。《建筑的生与死：历提出历史性建筑保护在当代社会需求下史性建筑再利用研2004年陆地必然发展道路的新思路。究》《城市工业提出了城市工业用地更新的区域、城用地更新与工业遗产2009年刘伯英、冯钟平市、地段三个更新层次。保护》《中国近代建筑研究2010年近代工业建筑遗产、近代历史地段和历与保护》张复合史建筑的研究与保护以及近代建筑保护面临的问题及对策。《旧建筑改造设计》2015年徐光提出对旧建筑改造设计所应遵循的基本原则以及与之对应的策略和设计方法。《旧工业建筑的保护系统阐述了我国代表性城市旧工业建筑与利用》2015年李慧明改造再利用基本情况并以案例的方式总结出具体改造经验。《在历史中重构—工从工业建筑遗产文化特征的角度阐述了业建筑遗产保护更新2015年韦锋其更新设计理念、改造策略、设计方法理论与实践》和使用情况。来源：作者参考相关书籍、论文、期刊整理绘制6 第一章绪论1.2.3国内外经济型酒店发展现状（1）国外经济型酒店的发展现状国外经济型酒店发展较早，在20世纪30年代到50年代末期形成了经济型酒店的雏形，也就是汽车旅店，是经济型酒店的萌芽期。在这一阶段，美国Florida的几个汽车旅店自发组合，形成了行业联合组织，英文名字为QualityCourts，并在第二年更名为QualityCourtsUnited，单体汽车旅游业开始转向行业服务发展[11]。二十世纪60年代初期到二十世纪80年代末期，经济型酒店开始从美国传递到了加拿大、南美洲以及欧洲。80年代末期到90年代末期，一些大型酒店集团开展了多元化战略和投资政策，倾向于资本运作来进行行业内的品牌整合和建设，酒店集团规模不断扩大，当时市场竞争的激烈程度越来越高，很大一批存在管理力量薄弱和资金运营不通畅的企业开始逐渐死亡，一些强大的品牌在资本实力和管理实力的运作下开始不断地强大。过分夸张的竞争局面，使得经济型酒店集团企业开始向服务质量和品牌建设上去发展，经济型酒店开始重视内部的管理发展[11]。到目前为止，国外的经济型酒店发展较为完善，管理与服务体系都比较成熟。（2）国内经济型酒店的发展现状经济型酒店是时代发展而产生的适应市场需求的产物，相对于传统的全服务的星级酒店来说是一种新型的酒店经营模式[12]。我国的经济型酒店起步较晚，以1997年2月锦江集团在上海创建的国内第一家经济型酒店“锦江之星”为起点，但其发展速度迅猛,到2002年，国内经济型酒店进入了一个新的发展时期，经过多年的不断发展和完善，我国的经济型酒店现在已经处于加速扩张的成熟阶段。随着我国城市转型，旅游业蓬勃发展，经济型酒店已经成为我国酒店行业的核心力量[13]。目前我国经济型酒店市场十分巨大，许多国际地位较高的酒店集团也以各种形式将其经济型酒店品牌引入我国酒店行业市场，迅速在全国范围内开始布点和规划，抢占我国经济型酒店市场。我国经济型酒店正处于急速拓展壮大的时期[12]，发展前景巨大，发展模式将进一步提升。1.2.4旧工业建筑改造酒店现状（1）我国旧工业建筑改造模式现状目前，我国旧工业建筑改造后功能主要有创意产业园、展览馆、商业、公园绿地、艺术中心、办公、学校、住宅、宾馆等[14]，其中改造为创意产业园较为普遍。从这些改造后的功能分类，大致可分为五类，如表1.5所示。7 长安大学硕士学位论文表1.5我国旧工业建筑改造模式改造模式改造后功能改造优势代表案例案例图片博物馆、厂史展示馆、企业纪念馆或可迅速改善闲置旧成都工业文文化展示类者艺术展览等公工业建筑的城市形明博物馆共文化建筑。象，提升文化旅游。可促进保护文化创意产业园（是一遗产、发展文化北京798创意产业类种新型的、特殊的经济与产业，有艺术区写字楼）利于文化创意产业集群发展。公众参与性高，中山岐江城市休憩类城市公园、广场促进工业文化的公园保护与传承。有利于城市空间高校校区、运动布局和规划，西安建筑科教育体育类场馆改善校园空间环技大学东校境结构，保护工区图书馆业文化[15]。是创意产业园的进综合开发一步发展，集办有利于改造的经深圳OCT模式公、购物、娱乐、济性以及发展和当代艺术中休闲、文化于一普及。心体。来源：作者参考相关论文、书籍、期刊绘制（2）旧工业建筑改造酒店模式现状旧工业建筑改造模式丰富多样，但旧工业建筑与酒店相结合的成功案例无疑是给城市闲置地区注入了新的地产概念，且可改造为多种类型的酒店，大到五星级酒店，小到独栋民宿。例如由原苏州第三纺织厂改造的五星级创意酒店——书香世家·平江府；以及由一间小型工业厂房改造的民宿“onehouse”，趣味非常，只有一间房，到这里的每个人既是房客，也是户主，保留的工业元素以及屋内的老物件可以使你回忆起生活中的点点滴滴，更增添一份温暖和生活中的沉淀。还有改造为精品酒店、经济型酒店等的实践案例，例如由旧工业区员工宿舍改造的经济型酒店——深圳艺象国际青年旅舍，由工业厂房改造的精品酒店——西安老钢厂左右客精品酒店等等，都是工业文化以酒店这种建筑形式延续的例子。具体的我国旧厂房改造酒店类型见表1.6。8 第一章绪论表1.6我国旧厂房改造酒店类型改造前改造后酒店类型改造特点案例图片不仅保留了工业原苏州第三书香世家•平江文化印记，还蕴含纺织厂府五星级酒店着江南水乡的灵气。广西阳县阿丽拉阳朔糖舍人工与自然、文化老糖厂酒店度假酒店与情感的结合。工业氛围浓厚，细西安老钢厂节设计用心，环境11号厂房左右客酒店精品酒店低调朴实，老钢厂文化特色突出。尊重原有建筑的深圳鸿华印深圳艺象国际青工业特点，不同空染厂职工宿年旅社经济型酒店间风格对比强烈，舍色彩运用大胆。上海朱家角保留建筑工业特古镇铜管厂征，空间东西方结中的一间厂“onehouse”民宿合，现代与古典融房合，旧物利用，老建筑新设计。来源：作者参考相关论文、网站、期刊绘制1.2.5研究中发现的问题经过笔者的实地调研以及相关资料查询整理，在研究过程中发现以下问题：（1）我国对旧工业建筑改造再利用仍处于发展阶段，目前对旧工业建筑改造再利用的研究多集中在改造为创意产业园、休闲娱乐、展览空间、商铺等；（2）对于旧工业建筑改造酒店的理论成果与实践案例有限，就改造酒店而言，目前的研究也多为单一方面的研究，没有形成完整的改造体系；（3）旧工业厂房改造经济型酒店的研究成果及案例较少，且用于改造经济型酒店的旧工业建筑多为多层旧工业建筑，例如工业区的职工宿舍等，现有改造实践项目多为了经济性而破坏了文化性，使厂房丧失了工业特色，违背了旧工业建筑改造再利用的初衷。9 长安大学硕士学位论文经济型酒店作为酒店行业新兴的核心产业，发展空间巨大，旧建筑的改造再利用能较大的节约成本，同时延续工业历史文化。旧工业厂房作为工业建筑的重要组成部分，辨识度高，认知度广，能较为直观地展现工业历史文化特色，改造为经济型酒店能更多地服务于普通人民群众，让工业文化更好地传承下去。1.3选题的目的及意义1.3.1选题的目的本文主要以城市旧工业厂房为研究对象，并选取几个有代表性的旧工业建筑改造酒店的实践案例，对工业厂房和经济型酒店进行调查研究以及资料搜集整理等工作，以期达到以下目的：（1）通过对我国工业遗产的改造再利用实践整体情况进行研究分析，了解旧工业厂房的更新现行方式、总结可推广的经验以及找出现有改造再利用中存在的不足。（2）通过资料收集、实地考察等方式，掌握现有旧工业厂房的类型和特征，为改造设计方法研究提供实践基础。（3）研究旧工业厂房改造酒店相关理论及实践案例，得出旧工业厂房改造经济型酒店的科学、完整、合理的设计方法，希望对日后的旧工业建筑改造经济型酒店设计起到有意义的指导作用，并对其他工业遗存的更新再利用起到一定的借鉴作用。1.3.2选题的意义（1）文化意义吴良镛先生曾经谈到：“文化是历史的沉淀，存于建筑间，融于生活里。”旧工业建筑是城市发展、城市空间结构演变遗留的重要组成部分，是独具特色的城市风貌景观构成部分。这些闲置的旧工业厂房承载着一个年代的独特记忆，代表着那一代人为国家建设做出的努力，是不可代替也无法抹去的文化与精神记忆，具有重要的历史与文化意义。酒店作为地方旅游产业链中重要的一站，要富有文化内涵，展现城市特色风貌。当旧工业厂房被赋予了酒店这一新功能时，这些旧工业厂房就有了新的使用价值，保留了工业历史文化，使得酒店不单单只有使用功能，同时还是城市工业文化的展示场所，促进文化产业的积极发展。（2）生态意义旧工业建筑改造再利用是对既有资源的有效再利用，节约了现有资源，减少了城市10 第一章绪论建筑垃圾，保护环境不受污染，符合我国提倡的生态可持续发展战略。相反，拆除城市遗留工业建筑会产生大量的建筑垃圾、粉尘，无法降解处理，只能掩埋，这样就会造成土壤和空气的污染[16]。现如今，我国城市正积极转型发展，更新扩张，各大小城市都出现不同程度的环境问题，对旧工业建筑的改造再利用可以减少大量的建筑垃圾、粉尘、噪声对城市环境造成的污染，有利于保护城市环境，具有现实的生态环保价值。（3）经济意义城市地带寸土寸金，城市遗留旧工业厂房改造项目有效利用了城市闲置资源，且旧工业厂房改造的经济型酒店可节约投资成本，在缩短工期的同时节约了建造主体结构和附属设施的费用。同时，这种新的经济型酒店模式，具有一定的吸引力，可吸引更多的住客，尤其是从事设计创作人士，增加消费，促进城市旅游业经济发展。（4）实践意义本课题的研究进一步丰富了对城市工业建筑改造研究的理论成果，无论是对于旧工业厂房的改造，还是酒店建筑的设计形式都提供了参考的理论基础，同时具有一定的实践意义，有利于设计师更好的完成城市旧工业建筑改造酒店设计。1.4相关概念和研究范围及对象1.4.1相关概念（1）工业工业（industry）是指采集原料并加工成产品的工作和过程。工业是社会分工发展的产物，主要经过了手工业、机器大工业、现代工业三个发展阶段[2]。工业是第二产业的重要组成部分，工业又可根据其生产产品的单位体积的相对重量可划分为重工业和轻工业两大类。（2）工业厂房工业厂房亦指工业建筑，指用于工业生产、加工、维修的建筑物与构筑物的总称，通常指工业革命以来以机器大生产为主要生产方式所使用的建筑与相关构筑物。（3）改造在《英汉住房、城市规划与建筑管理词汇》中，改造被定义为：“强调建筑物结构或风格的改建和改制，多是一种自发的行为”。联邦历史保护咨询委员会ACHP（AdvisoryCouncilonHistoricPreservation）对改造的定义如下：在保护建筑本身所具有的典型历史文化价值的同时对建筑进行调整、修葺，使建筑重新具有更高利用效率的功能属性的过11 长安大学硕士学位论文程[17]。本文中所指的改造是指：对丧失原有使用功能的旧工业厂房进行基本维护后，利用新的材料和技术对建筑内部空间和外形进行改建以满足经济型酒店这一新功能的需要。改造后即可以保持原来的工业风貌，也可以注入新功能，从而实现建筑的可持续发展。（4）经济型酒店经济型酒店的概念源于美国，英文名为“BudgetHotel”或“EconomyHotel”，是在传统星级酒店基础上发展出来的一种强化客房功能，弱化附属功能及服务的新型酒店模式[13]。经济型酒店主要以经营客房为主，配以简单的餐饮和服务设施，价格低廉亲民。经济型酒店在《WTO现代酒店及餐饮业管理百科全书》的定义是这样的：经济型酒店不设置完善的设施，可提供相对价格低廉，服务优质的客房服务，但通常只提供有限的餐饮服务。（5）设计工业设计师VictorPapanek将设计（Design）定义为：为构建有意义的秩序而付出的有意识的直觉上的努力的过程。设计师在设计时都会有一定的目标和计划，且具有一定的技术性，设计也不仅仅是为生活和商业服务，更多的是艺术性的创作。1.4.2研究的范围及对象旧工业厂房种类较多，本文重点对独栋的旧工业厂房进行系统地改造方法研究。研究分析国内外关于旧工业厂房改造酒店的相关理论与实际案例，并对国内部分改造实际案例进行现场调研和分析整理，最终得出一套较完整的旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法，并应用到实际案例中。1.5研究方法及结构框架1.5.1研究方法（1）文献研究法收集、阅读、整理相关文献并进行分析，发现并总结出现阶段国内外旧工业建筑改造酒店的研究现状及发展方向，从而分析总结得出旧工业厂房改造经济型酒店的设计要求及方法，此外还对相关学科研究资料进行整理吸收，例如行为心理学、社会学、景观学、经济学与政治学等领域。（2）案例分析法12 第一章绪论搜集国内外现有的相关改造实践案例，对其相关资料进行整理与总结，从中挖掘改造优势并积极发现案例的不足，提出问题，明确课题将要解决的问题。（3）实地调查法本课题主要通过对西安老钢厂左右客精品酒店、西安春秋舍设计师酒店、深圳艺象国际青年旅社以及高新左右客主题酒店进行实地考察调研，通过“观察法”、“访谈法”，以及实地测量、拍照并绘制图纸等方式，记录案例调研的实际情况。通过调研总结问题，对旧工业厂房改造经济型酒店设计进行全面解析。（4）跨学科研究法对于旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究须借助多学科知识的综合视角。以心理学科、酒店管理学科、历史学科为主，结合心理学科的系统分析酒店住户心理感受、酒店管理学科的提升酒店经济效益以及历史学科的文脉梳理等多学科知识，对旧工业厂房改造经济型酒店设计方法进行多学科交叉融贯的研究，以期形成具有理论价值和实践意义的研究成果。（5）图表归纳法将搜集到的旧厂房改造资料做图表归纳总结，更加清晰有条理，便于总结。对案例的各个方面进行分类总结，以绘制图表的方式，清晰、直观的表达，确定各个案例的优势与不足。（6）总结法通过对研究结论进行总结，得出具有可行性的适合于旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法。13 长安大学硕士学位论文1.5.2结构框架图1.6论文框架来源：作者自绘14 第一章绪论1.6本章小结首先，本章主要从旧工业建筑改造再利用的背景、发展现状和经济型酒店的发展过程及需求现状确定了研究的范围及对象，课题将研究范围限定为旧工业厂房，研究对象是改造为经济型酒店，研究主要目的是最终得出较完整的旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法。其次，城市更新是必然的发展需求，旧工业文明也随时间逐渐逝去，遗留的工业建筑是旧工业文化最直观的展现物。同时我国经济发展迅速，旅游业蓬勃发展，越来越多的普通大众开始出行游玩，经济型酒店主要服务于普通人民群众，是酒店行业的核心产业，发展迅速，发展空间巨大。经济型酒店与旧工业厂房结合，保护了旧工业文化，丰富了城市结构，同时节约了资源，减少了建筑垃圾，具有文化意义、生态意义和经济意义，研究得出的旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法具有一定的实践意义。最后，通过研究对比国内外相关理论研究和实践案例的现状，选择适当的研究方法，确定研究基本框架。15 长安大学硕士学位论文16 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究2.1相关理论研究2.1.1城市意象理论凯文·林奇的城市意象理论认为，人们对城市的认识并形成的意象是通过对城市环境形体的观察来实现的，城市形体的各种标志是供人们识别城市的符号，人们通过对这些符号的观察而形成感觉，从而逐步认识城市本质。城市环境的符号、结构越清楚，人们也越能识别城市，从而带来心理的安定[19]。旧工业建筑作为城市发展更新的遗留物，是城市辉煌历史的记载者，是城市整体空间的构成部分，是独具特色的城市符号，人们通过观察旧工业建筑，就可了解感知城市的发展历史片段，从而更深入的认识城市。2.1.2改造再利用理论澳大利亚于1979年编制了针对本国历史古迹保护与修复的《巴拉宪章》。明确提出“改造性再利用”的理论，即使旧的场所能够容纳新的功能，找到工业遗产适宜的重生途径，极力保护和再现工业场所的重要性，将旧建筑结构做到最小的改变并能得到复原。这种做法并没有弱化其场所感，在澳大利亚受到鼓励并得以推广[20]。旧工业厂房改造经济型酒店时，应用改造再利用理论，在改造时尽量保留旧工业厂房的整体结构与风貌，体现其特性，满足经济型酒店功能需求的前提下尽量尊重原厂房，使酒店具有文化内涵，从而传承工业文化。2.1.3新陈代谢理论新陈代谢理论由日本著名建筑师丹下健三提出，并与大高正人、菊竹清训、稹文彦、黑川纪章等人组建了新城代谢派（Metabolism）。该理论极力主张要采用新的技术来解决问题，反对过去把城市和建筑看成固定地、自然地进化的观点，认为城市和建筑不是静止的，而是一个像新陈代谢一样时刻发展的动态过程，应将时间的概念加入到城市和建筑的发展中，明确各个要素的周期，在周期长的因素上，装置可动的、周期短的因素。2.1.4场所精神理论诺伯格·舒尔兹从建筑现象学角度提出了场所理论，提出不同场所具有不同的“场17 长安大学硕士学位论文所精神”。设计师通过设计使得原本抽象、无特征的同一而均质的“场址”变成了有真实、具体的人类行为发生的“场所”，即通过场所设计，实现场所精神的具体化。新的历史条件可能引起场所结构发生变化，但并不意味着场所精神的丧失，人类自身的发展需要相对稳定的场所体系维护场所精神[21]。城市中的旧工业建筑原本的功能性较强，不具备一定的艺术性，但通过人的行为，赋予了其历史意义，人的活动已经结束，但作为活动的见证者，其蕴含的场所精神依然能被感知，同时作为城市工业发展演变过程的经历者，应得到保护与延续。在旧工业厂房改造经济型酒店中要体现场所精神，不能只考虑改造手法，要注重场所性。研究旧工业厂房所在的周围环境或工业区的场所特点，以此为改造切入点，使得改造后的新功能，即经济型酒店能使人们在场所感知过程中感受到整体环境的场所精神，使得酒店独具特色，在满足酒店的使用需求的同时还能传递旧工业文化精神。2.2改造原则2.2.1延续历史——激发场所精神改造真正的目的是为了反映原有建筑所给予我们的情感共鸣，让旧建筑成为历史或一个有情节的故事的叙述者，通过改造去发现、解读和重新诠释它，通过这样的方式激活它们继续存在的意义。将旧工业厂房改造为经济型酒店的核心目的和意义就是为了保护工业遗产，传承工业文化。为了延续历史，激发场所精神，将旧工业厂房改造为经济型酒店时应从三个方面入手进行保护：第一，保留旧工业厂房的整体形态轮廓和立面风貌以及其影响范围内的附属设施的原始状态；第二，保留具有相关产业特色的工艺流程、生产设备；第三，对在改造时必须拆卸的构件进行回收再利用，可以运用到加建建设，也可以进行艺术处理等。改造时整体要尊重原旧工业厂房的面貌，有利于延续历史，激发场所精神，传承工业文化。2.2.2功能匹配原则——继承工业文化当新功能置换旧功能时，应充分考虑原功能的使用方式，置入新功能后，建立起新旧功能彼此之间的联系，以新功能的使用性为主，以旧功能的可感知度为辅，延续旧厂房的功能性特色，既满足新功能使用需求，同时保留了原厂房的历史性，使住客感知过去厂房内所发生的故事，传承工业文化。18 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究2.2.3空间适宜——回归人性尺度工业建筑和经济型酒店是使用性质完全不同的两类建筑，其空间形式各具特色，改造后要注重空间尺度的适宜性。工业建筑主要用于工业生产活动，规模较大，空间宽敞，以适应巨大的生产机器。规模过大的旧工业厂房不适宜改造经济型酒店，但可选择其局部空间用于改造，与其他形式的功能组合成一个连贯的整体。对于规模适当的旧工业厂房，改造时将内部单一大空间划分为多个小空间，使其改造后能满足酒店这一功能所需求的适宜尺度，将以适应巨大机器的空间尺度回归到以人为主的使用尺度。2.2.4可持续发展原则——低耗能设计生态可持续是当今社会的重要发展理念，旧工业建筑改造再利用也不例外。旧工业建筑再利用的本质就是对建筑材料的二次使用，减少新材料的投入，降低成本的同时又可减少对环境的破坏。尽可能发挥旧工业厂房原本的物理环境优势，使得新功能在能耗较低的情况下也能具有舒适的室内环境。因此，制定合理的生态环保的改造方案，有利于控制建设成本，减少能源资金投入，保护环境，创造巨大的文化、社会和经济效益。2.3改造策略旧工业建筑改造再利用时，原建筑具有至关重要的意义，新建筑更不能孤立于原建筑存在，再设计是表达新与旧之间关系的过程[23]。当然，新的设计元素在改造中也起到重要作用，但相比旧建筑，其重要性就被弱化。根据旧建筑与新元素之间配合的关系，可大致将改造策略划分为三种。第一种：介入，即旧工业建筑在改造时完全容纳了新元素，并且两者之间相互融合，形成了一种合二为一的状态；第二种：嵌入，即新元素是遵循旧建筑的尺度和结构进行建造，并处于旧建筑的空间或影响范围之内，但对旧建筑本身影响不是很大；第三：装置，即旧建筑与新元素共存，但二者之间没有融合性关系。在旧建筑改造时，这三种策略相辅相成，共同作用于其中。当然，根据改造的类型以及规模等的不同，往往以一种策略为主，其余策略为辅。2.3.1介入介入是使旧建筑与新元素融合为一体，相互依存的改造策略。通过介入的改造策略，旧建筑原有的潜力或被隐藏的意义被激活[23]。为了更好的完成改造，旧建筑有时需要被简化，从而产生新的观察视角和理解角度。可理解为，运用介入策略对旧建筑进行改造在利用时，其建设性与破坏性往往是共存的，具体操作是对旧建筑进行抽离、移除、复19 长安大学硕士学位论文原等工作，以揭示出隐藏在其中的意义。以中国中山岐江公园为例（图2.1），公园是由建于1953年的中山粤西造船厂改造而来，运用介入策略，保留原厂区的工业建筑基本物理、人文属性，并对其中遗留物进行必要的增减和意义的提升。首席设计师俞孔坚在改造时，进行实地勘察，深入去了解原厂区的人文、历史、文化与自然，规划设计出这一充满故事情节和城市记忆的“文化绿地”[23]。根据总体策略，首先对原厂区进行选择性的拆除，同时对特色工业元素进行保留，给新功能的介入创造条件，例如：保留了笔直的铁轨、充满结构感的船坞以及斑驳的船体和生产机器等工业元素，同时还保留了原厂区环境有生命的古树和野草，告诉人们尊重历史的同时更要敬畏自然。改造时，介入元素的形态和风格根据原厂区建筑和环境特点来设计和确定，例如，园区道路主要以工业化取向的直线道路为主，再配以蜿蜒小路，表达工业特色的同时又折射出设计师折衷主义的意向，使景观更具变化。运用介入策略时，往往是新与旧相互依存、不可分割，“旧”源于“新”，“新”决定“旧”。新的城市公园功能明显有别于旧时的造船厂功能，但新公园是建立在原有船厂所提供的各种属性基础上来实现其使用功能的，二者相互依存，共同延续旧船厂的工业历史文化。图2.1中国中山岐江公园来源：www.baidu.com就介入改造策略而言，改造往往不受功能的驱使，新元素的形态源于旧建筑的形态，即形式追随形式，要想更好的完成改造，需从原建筑入手，从原建筑中寻找设计新空间的位置、尺寸、规模及关联彼此等问题的答案。介入式改造策略的具体手法与原有建筑特点是息息相关，即任何改造设计的灵感与创意必将是源于对原有建筑深刻解读之上的，简言之，即通过一系列规模的增减来保持与原有建筑的联系与统一[23]。2.3.2嵌入嵌入是指将新元素引入原建筑之中、之间或其影响范围之内。它是让“新”与“旧”建立起密切的关系的一种方式，其核心是改造时会允许“新”与“旧”呈现各自独立的20 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究特质[23]。新嵌入的元素即有一定的独立性又与原旧建筑相统一，改造后，新旧之间会形成对比，这种对比主要体现在新元素与旧建筑的风格、形式、材料等方面，合理的嵌入方式能将这种对比达到最大化，其美妙的效果就会随之显现[23]。尽管嵌入的元素是相对独立的，但其中某些特质却是从原有建筑中衍生出来的，从某种角度来说，嵌入就是对过去的一种诠释。在嵌入新元素时，首先，新元素在物理状态是相对的完整的，设计时，找出相对应结构或环境上的问题即可，也有时需要进行一些必要的修复，这种修复主要是为了重塑旧建筑昔日的特色，改造时认同旧建筑和嵌入的新元素之间的区别至关重要；其次，旧建筑与新元素必须能相互影响，及新元素要置于旧建筑内或周围，从而形成对比或平衡的效果。在运用嵌入策略时，采用的建筑语言或许不同，但“新”与“旧”之间要有平等的发言权。运用嵌入策略能使得新旧元素各自所具有的张力以及相互补充的微妙关系对旧建筑有着激活和提升的作用，使旧建筑看起来焕然一新，犹如获得了第二次生命，即工业精神的重生。以中国西安田家炳艺术楼为例（图2.2），其是由交通大学在1955年迁到西安并改名为西安交通大学时为方便师生实验和研究兴建的车间厂房中的一间改造而来，是该校人文学院艺术系的教学场所，由田家炳先生在2007捐资改造。改造时充分有效的利用原厂房高大宽敞的内部空间以满足不同教学的需求。建筑内局部嵌入了一个与原建筑吻合的二层框架结构，解决了建筑扩展空间的面积、采光和通风条件以及增加进出通道等一系列问题。新嵌入的框架结构将内部空间垂直分割为三个层面，以满足使用功能需求。旧建筑与嵌入的新元素分别图2.2.2田家炳艺术楼以相似的建筑语言共同叙述着该建筑与学院不同的来源：作者自摄历史文化内涵。以“新”与“旧”的并置来实现丰富的空间功能需求和审美内容。2.3.3装置装置策略是指新元素独立于原始建筑而存在，新旧之间只是单纯的相互接触的状态。具体来说就是将一系列或一组相关元素置于旧建筑内，新旧组合在一起，不互相妥协但又不互相干扰[23]。装置策略应用得当，能加深人们对一座旧建筑的认知。运用装置策略21 长安大学硕士学位论文时，选择与应用新元素的特质与人的意识形态密切相关，人为决定因素较多。且新元素一般在尺寸、体量和生命周期方面都有一定的限制。例如短期性的展览，用装置策略改造可使得空间更加灵活。装置改造策略使旧建筑在新元素的映射下揭示和展现自身的魅力与品质，促使那些隐藏于建筑之内的真实品质重新展现出来。装置策略在运用到经济型酒店的改造中时可以是对其部分空间的灵活改造。2.4旧工业厂房的分类及特点2.4.1工业厂房的分类（1）按使用功能分类根据使用功能的不同，工业厂房可分为钢铁冶炼厂房、装备制造厂房、能源工业厂房等重工业厂房[24]。（2）按结构形式分类按照结构形式，工业厂房可分为：1）排架结构厂房承重柱与屋架或屋面梁绞接连接。砖混结构厂房：砖或钢筋混凝土柱，钢木屋架、钢筋混凝土组合屋架或屋面梁。柱距4～6m，跨度≤15m。钢筋混凝土柱厂房：承重柱主要有矩形柱、工字形柱以及钢与钢筋混凝土的混合柱等，屋面有钢筋混凝土屋架或屋面梁、预应力混凝土屋架或屋面梁，在某些情况下，也可采用钢屋架，一般柱距6～12m，跨度12～30m。钢结构厂房：钢柱、钢屋架，柱距一般为12m，跨度大于30m。2）刚架结构厂房承重柱与屋面梁钢结连接，一般形式有钢筋混凝土门式刚架、锯齿形刚架。3）板架合一结构：屋面与屋面承重结构合为一体，常用的形式有双T板、单T板、V形折板、马鞍形壳板等，跨度为6～24m。4）空间结构：屋面体系为空间结构体系，一般工业厂房常用的有壳体结构、网架结构。22 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究图2.3各类工业厂房类型结构示意图来源：《建筑设计资料集》2.4.2工业厂房的特点（1）空间特点1）空间高大开敞工业厂房由于使用的需求高度通常大于8m，跨度也较大，空间宽敞，是工业建筑的重要组成部分。由于空间高大宽敞，一般都设置天窗或侧高窗以满足厂房的采光与通风要求。2）空间利用率高工业厂房为了生产的便捷性，通常布局简明，流线清晰、规整，改造时空间利用灵活，且工业厂房只有一层，与室外空间联系紧密，空间利用时能向外有所延伸，提升了23 长安大学硕士学位论文空间的可利用率[26]；利用时也主要以单一大空间分割形成诸多小空间为主，能实现空间利用的最大化。3）形体方正简单。工业厂房形态轮廓规整方正、布局简单，高大的入口方便进出，改造的可能性较多，改造的模式与方法多样。（2）结构特点1）构件截面尺寸大，用料多。由于生产的需求，工业厂房需要高大、宽敞的空间，满足设备的使用，以至于其构件要承受较大的荷载，所以结构构件的截面积较大，用料较多，结构的稳定性较好，工业厂房改造再利用的优势之一就是结构较坚固，稳定性好。（图2.4）图2.4工业厂房剖面示意图来源：土木工程网2）基础受力大。工业厂房由于其使用特点，多为独立基础且承受重力大。其建造之初就经过较高要求的地质勘查，且基础受力要求高于同规模的其他建筑，改造时省去了重新勘查地质的工序，有利于缩短改造周期。3）屋面面积较大。工业厂房一般有较大面积的屋面，大面积的屋面在改造时有利于设置多种形式的天窗，优化建筑内部空间的采光与通风，减少能耗，实现可持续发展。（3）天窗特点工业厂房大多空间高大宽敞，为了满足采光通风的需求，大多都设置天窗，天窗的设置有利于优化建筑的室内光环境，弥补侧窗采光的不足。天窗是工业建筑的重要特征，旧工业厂房在改造过程中，结合实际情况，对原厂房的天窗可进行简单修葺后予以保留24 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究或对破损严重的天窗进行全部替换，也可在原基础上增加天窗的面积以满足改造后室内自然光线的需求。根据天窗的横断面的形状，常见的天窗类型主要有矩形天窗、锯齿形天窗、M形天窗、下沉式天窗以及其他形式的天窗（图2.5）。旧工业厂房多以前3种为主，文章也重点研究天窗为矩形天窗的旧工业厂房。（a）矩形天窗（b）M形天窗（c）锯齿形天窗（d）纵向下沉式天窗（e）横向下沉式天窗（f）井式天窗图2.5工业厂房天窗类型来源：《建筑设计资料集》1）矩形天窗、M形天窗都纵向布置在厂房屋脊处，双侧均可采光，照度中等，光线均匀，防雨较好，也可兼作通风。2）锯齿形天窗形似锯齿，天窗的垂直面（或稍倾斜）是采光面和通风口。其优点是能利用倾斜顶盖反射光线，提高了采光效率，但高度较高，天窗口方向大多朝北，光线稳定（图2.6）。巨型天窗和M形天窗顶部采光示意图锯齿形天窗顶部采光图2.6工业厂房天然采光方式示意图来源：《建筑设计资料集》25 长安大学硕士学位论文2.5经济型酒店的分类及特点2.5.1酒店的概念及分类（1）酒店的概念由于时代、区位、功能以及经营方式的不同，酒店的特点各不相同，以至于称谓也各种各样。在我国，酒店在不同时期的称谓就有“客栈”、“逆旅”、“客店”、“旅店”、“宾馆”等。现如今，常用的“酒店”一词来源于新加坡、香港等地。在英文里，表示酒店的词也颇多，主要是Hotel和Inn，前者使用最为广泛。酒店基本的定义是：提供安全、舒适以及令使用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构。（2）酒店分类酒店分类有多种形式，主要有按性质、规模等级、客房数量等分类方式。根据酒店的经营性质主要可划分为：度假型酒店、主题型酒店、经济型酒店、公寓式酒店、观光型酒店等。其中经济型酒店大多是给旅游出差者提供住宿，价格亲民，性价比高，服务快捷方便，具有快来快去的特点，实现商家与住宿者的互惠互利。常见的分类方式还有根据酒店的建筑投资费用划分，以一个标间的建设费用为标准，主要包括建筑材料、室内装饰、设备用具等的费用以及建造中所需的技术、人员训练费用等，可划分为：1）中低档酒店：每个标准间的建筑投资约为2～4万美元2）中档或中档偏上等级酒店：每个标准间的建筑投资约为4～6万美元3）豪华酒店：每个标准间的建筑投资约为8～10万美元（3）酒店根据客房数量和规模进行分类时，如表2.1所示：表2.1酒店规模划分参考表规模小型中型大型超大型客房数量＜200间200～500间≥600间≥1000间来源：《建筑设计资料集》2.5.2经济型酒店的分类经济型酒店根据不同的分类方法会产生（1）按设施分为标准型、满足型和享受型。标准型、满足型与享受型主要以客房档次进行区分。标准型：客房按标准要求布置；满足型：提供基本的住宿要求配以简单的客房设施；享受型：满足客户基本住宿的同时26 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究为客户提供高档、舒适的客房设施，如宽大舒适的床，高档的卫生洁具等。（2）按经营形式分为连锁型和单体型。连锁经营型：按照统一的品牌和统一的经营管理方式进行经营，数量必须在两家以上；单体经营型：独立的一家，按照经济型酒店的经营模式进行管理经营[25]。（3）按客源分为商务型、旅游型和商旅型。商务型：客源主要为商务人士，多位于市区中心，以会议、互联网等商务设施为主；旅游型：客源主要为自助旅行者，多位于交通较便利的地方，主要经营快捷、舒适、整洁的客房服务；商旅型：商务型与旅游型结合，同时满足商务人士和自助旅行者的需求。根据客源的不同，还可以分为青年旅舍、家庭型经济酒店、老年公寓等[25]。近些年，民宿型旅社逐渐流行，其中也有小型旧工业建筑改造的民宿，受到年轻人的青睐。（4）从设计的角度分类，经济型酒店可分为风格型和通俗型。1）风格型：风格型经济型酒店会追求某种艺术效果和主题内涵，具有一定的艺术性和文化性，突出人文特色以及地域特点，吸引眼球。2）通俗型：设施相对比较简单、价格较低，位置对其影响较大，选址较为苛刻，且经营较为不易。经济型酒店与旧工业厂房结合目的之一就是在获取利益的同时保留工业文化，展示工业文明，从设计角度而言，属于“风格型”。2.5.3经济型酒店的特点经济型酒店对于我国来说是一个舶来概念，源于上世纪80年代的美国。对于欧美、日本等国家而言，经济型酒店的运营模式已经非常普遍，且已发展为较为成熟的经营模式。经济型酒店的主要服务对象是普通阶层人士，为其提供方便的住宿，服务快捷方便，价格优惠，吸引了大量的消费者。经济型酒店是一个相对均衡、动态的概念，其最大的卖点和特色就是为住客提供清洁、安全、快捷、实惠的住房体验。经济型酒店之所以称之为“经济”主要是因为其投资建设成本比较低，住客量大，因此利润可观。与高星级酒店不同，经济型酒店主要服务于普通大众，具有其特殊性。经济型酒店的特点主要有以下四点:（1）功能简化经济型酒店主要经营客房，缩减了餐饮、娱乐、购物等附属功能，以客房服务和早27 长安大学硕士学位论文餐为主。在我国，部分经济型酒店的餐饮功能会相对丰富一些，会配备简单的餐饮服务以满足住客的需求，与星级酒店的餐厅相比，简化了很多。（2）经济型酒店走“小而专”的有限服务酒店(LimitedServiceHotel)路线，与配套设施齐全的星级全服务酒店不同，不设置大型餐饮、娱乐宴会、大型会议等设施，以基本的住宿和简单的早餐为主，大堂空间一般较小，配有简单的咖啡厅、阅览、交流等待等公共区域。（3）性价比高经济型酒店的房价亲民，一般为150～300元人民币左右，重视客房空间的实用性与整洁性，面积一般不大，但基本功能齐全，有标准的功能设计规范，客房的装修也以简约、实用、舒适为主，配备基本的睡眠、卫生间、电视等功能即可。物美价廉的服务使经济型酒店成为性价比最高的酒店类型（4）经济性强经济型酒店的客房是其核心的价值来源，因此，客房是其投资打造的重点，同时削减了其他不是必需服务的成本，例如娱乐、健身等。除此之外，因为规模有限，服务集中，部分功能会外包出去，例如早餐，所以员工较少，人力资源成本较低。2.5.4经济型酒店的设计要求（1）一般旅馆功能设计要点1）要根据旅馆规模、类型、等级标准、基地环境条件及功能要求等进行平面组合和空间设计；2）要注重旅馆的公共活动、标准客房层、客房、后勤辅助管理、职工生活等部分的使用效益；3）要注重旅馆的安全设计。依据相关设计规范设计并符合规范要求，同时须注意残疾人士的安全及使用要求。（2）旅馆的功能构成旅馆不论功能、类型、等级如何，其内部功能均遵循分区明确、联系密切的原则。通常由客房、公共、后勤三大部分构成，每一部分由多个功能片区组成，各功能片区又划分为不同的功能区（或用房），通过流线的合理组织，构成旅馆建筑完整的功能布局和流畅的运营体系（图2.7）。28 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究图2.7旅馆功能构成体系图来源：《建筑设计资料集》（3）旅馆流线分析根据旅馆类型、规模、等级及使用要求的不同，其具体的功能构成与流线也有相应的简化或增加（图2.8）。图2.8普通旅馆功能流线图来源：《建筑设计资料集》（3）一般旅馆客房设计要求经济型酒店主要是经营客房，所以客房的设计对于经济型酒店来说是非常重要的。一般经济型酒店的设计要满足以下要求：1）客房类型有标准单床间、标准双床间、无障碍客房、套房等。不同类型旅馆房型配置不相同，一般只设标准间和少量套房，大多套房仅占2％～5％的比例。2）标准间（不论单床或者双床）占一个自然间，套房一般占两个自然间，无障碍客房数量一般占客房总数的1％。3）客房应有适宜的尺度，长宽比不超过2:1；客房平面尺寸应适合家居的布置。4）客房净高一般≥2.4m；卫生间净高≥2.2m；客房内走道宽应≥1.1m；客房入口门29 长安大学硕士学位论文的净宽应≥0.9m，门洞高度应≥2.1m；5）客房空间的允许噪声级根据不同等级有不同的要求，设计时需根据具体的要求确定。6）一个标准间的客房主要有睡眠、起居、电视、书写、卫浴、储藏等几个功能区域组成。图2.9客房功能区域构成图2.10标准客单元来源：《建筑设计资料集》来源：《建筑设计资料集》图2.11客房标准类型参考图来源：《建筑设计资料集》2.5.5旧工业厂房与经济型酒店结合经济型酒店体量规模可大可小，一般比较理想的规模是每层设置16-20间客房，总层数不超过10层。其基本的附属功能比较全面，面积大小可按酒店等级布置，例如餐饮、门厅等功能空间（如图2.12）。恰当的总建筑面积一般在6000-10000㎡之内。当然，30 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究完全可以再小些，所以，在与旧工业厂房结合时可根据不同的酒店规模选择不同大小的厂房。图2.12经济型酒店基本功能构成体系图来源：作者参考《建筑设计资料集》自绘图2.13工业厂房轮廓尺寸来源：《建筑设计资料集》旧的工业厂房多为砖混结构或者钢筋混凝土柱结构，所以旧工业厂房往往跨度不大，一般老旧工业厂房的柱距多为6米，跨度多为12～24m（图2.13），在改造经济型酒店时，一般是将完整的大空间进行水平和垂直方向的分割，根据所选尺寸，合理布局经济型酒店各个功能。31 长安大学硕士学位论文2.6旧工业厂房改造经济型酒店的优势和价值2.6.1改造的优势1）旧工业厂房空间开敞，平面规整，立面平整简洁，本身就具有较强的可塑性，经济性酒店主要以客房为主，客房也以规整的方形为主，有利于客房平面布局且使用也比较方便。旧工业厂房改造经济型酒店时，可认为是将方正的单一大空间分割为多个方正的小空间，契合度很高，有利于空间改造。2）相对于多层厂房，尤其是原本是工业园区职工宿舍类型的多层厂房，其工业文化特点相对较弱，以至于改造后欠缺工业特色，很多住客甚至不知道所住旅馆是由旧工业建筑改造而来。旧工业厂房是旧工业建筑的代表性建筑，也是工业建筑中特色鲜明的建筑形式，多为框架结构，在改造时，设计灵活多样，艺术性强。3）工业厂房多为生产车间，一般不会单独出现，往往隶属于一个工业区。所以改造的经济型酒店较多的是出现在城市改造的产业园区内或者旧工业建筑综合开发区域内，人流量较多，特色更加突出，有利于吸引客源，尤其是年轻人。2.6.2改造的价值（1）文化价值旧工业厂房是工业厂区主要的建筑物，是生产工人创造价值的场所，经历了工业时代，目睹了工业文明的发展，记录着人类进步的足迹,包含着人类工业发展的历程、城市的历史特征、文化积淀。尤其对于那些工业城市,一个家庭几代人都跟厂房有着密切的关系，对厂房产生了深厚的情感和强烈的认同感，适宜的改造能保留和延续这些工业文明，使得这些旧工业厂房不被历史发展的浪潮淹没。旧工业厂房改造为经济型酒店后，或许会有曾经在这间厂房工作半辈子的老人与家人入住，老人会给晚辈讲当年这里发生的故事，用祖辈传承的方式延续旧时工业大发展的历史文化。（2）经济价值旧工业厂房改造为经济型酒店实质上是进行二次设计、消极变积极、重新再利用的一次设计活动，能缩短工期和减少投资，因为在建设时不改变厂房的主体结构，湿作业量相对较少，且省去包括地基与基础工程、主体工程在内的一系列作业，极大的降低了工程量，缩短了建设工期，从而减少了工程造价，具有较好的经济价值，且改造后的经济型酒店具有一般酒店没有的工业历史特性，更具吸引力，有利于增加客流量，从而增加收益。32 第二章旧工业厂房改造经济型酒店理论研究（3）社会价值过去，在多数人的认知里，认为工业厂房只是一个工业生产的场所、一个工作的地点，对于经济型酒店也是简单的快速消费，住过后很快会淡忘。随着我国对旧工业建筑的保护意识逐渐加强，人们也不再认为废旧工业厂房是过去容纳人和机器生产的“场所”,工业历史文化意识逐渐影响着大众的感知。经济型酒店作为我国酒店业的重要组成部分，服务于大量的普通大众，不该只是功能性消费，旧工业厂房改造为经济型酒店赋予了酒店深一层内涵，同时减少大量的成本，部分减少的成本可用于提升住房空间质量，使得酒店能吸引更多住客，住客也能用较低的价格享受较高规格的舒适环境。2.7本章小结首先，本章主要是对旧工业厂房改造经济型酒店的相关理论的研究，阐述了相关的理论研究成果，从延续历史、功能匹配、空间适宜、可持续发展四个角度总结了改造的基本原则。改造的核心点就是延续工业文化，传承工业文明。改造时也要注重前后功能的匹配，建立起新旧功能的联系，空间要适宜，做到以人为本，坚持可持续的设计方法。同时也给出了改造的三大策略，包括介入、嵌入、装置，三种策略将改造落到具体的方法上，阐明其可实现性。其次，具体阐述和说明了旧工业厂房和经济型酒店的分类及特点，通过研究总结得出了适宜改造为经济型酒店的旧工业厂房其空间、尺寸及规模的范围。最后，旧工业厂房是工业建筑的代表建筑，也是旧时工人创造价值的地方，是工业生活最主要的发生地，且旧工业厂房空间较大，改造灵活，在改造为经济型酒店时能实现各种可能性，改造优势明显。同时，改造为经济型酒店时，能更好地服务于普通大众，具有文化、经济和社会价值。33 长安大学硕士学位论文34 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究第三章旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究3.1实践调研案例的选取旧工业厂房改造经济型酒店的主要目的就是为了延续工业文化，同时实现建筑的可持续再生利用，为旧工业建筑改造再利用以及经济型酒店设计提供新思路。目前多数旧工业建筑改造的经济型酒店更多的注重经济性而忽略了文化性，住客甚至不知道酒店是由旧工业建筑改造而来，且旧工业厂房改造经济型酒店的案例较少，调研价值较低。因此，笔者在案例选取时，选择了不同类型、不同区域位置、不同功能以及改造后不同规模的旧工业建筑改造酒店的实践案例，且案例都注重旧工业文化的传承与旧工业建筑的可持续再生利用，以便进行更好地分类研究与总结，最终得出旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法（表3.1）。表3.1选取的实践调研案例汇总表酒店名称厂房类型改造前功能区域位置改造后酒店类型改造后酒店规模西安老钢厂钢厂钢丝生小型创意园建筑面积：5000㎡左右客精品单层厂房产车间区内精品酒店客房数量：49间酒店层数：4层（局部2层）西安春秋舍印染车间与大型创意园建筑面积：4000㎡设计师酒店多层厂房蒸馏车间区内主题酒店客房数量：32间层数：5层（局部4层）深圳艺象国厂区职工大型创意园建筑面积：1800㎡际青年旅舍宿舍宿舍区内经济型酒店客房数量：40间层数：4层高新左右客建筑面积：3500㎡主题酒店工业厂房生产车间城市道路旁主题酒店客房数量：54间层数：3层（局部2层）来源：作者自绘35 长安大学硕士学位论文3.2旧工业厂房改造经济型酒店相关案例分析3.2.1案例一：西安老钢厂左右客精品酒店（1）案例简介案例名称：西安老钢厂左右客精品酒店建筑面积：5000㎡客房数量：49间层数：4层（局部2层）改造前功能：钢厂钢丝生产车间厂房类型：单层厂房老钢厂左右客精品酒店位于老钢厂创意产业园区的西北角，改造前厂房为厂区的钢丝生产车间，规模较大，选择局部进行改造再利用。整个老钢厂被赋予了两类新功能，即创意产业园区与西安建筑科技大学东校区（图3.1）。图3.1老钢厂左右客精品酒店周边环境分析示意图来源：作者自绘老钢厂位于西安市城区东南方向二环与三环之间，紧邻城市主干道，距离正在建设的地铁6号线万寿南路站约600m，西边为正在建设的城市绿地——幸福林带，交通便利，环境优势显著（图3.2）。酒店与喧嚣的城市道路之间又有建筑科技大学东校区作为过渡区域，这使得酒店能拥有一个相对静谧的环境，符合左右客酒店所倡导的“深睡眠，茶生活”理念，整个酒店低调朴素，工业文化氛围浓厚。36 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.2老钢厂左右客精品酒店地理位置分析示意图来源：作者自绘酒店位于老钢厂创意产业园区内，改造后原厂区的整体风貌清楚可见，工业特色鲜明，尽显老钢厂昔日的风采。改造后不仅赋予了旧钢丝生产车间新的功能，实现可持续利用，同时也保留传承了老钢厂的工业文化（图3.3、3.4）。图3.3老钢厂创意产业园图3.4老钢厂左右客酒店来源：作者自摄来源：作者自摄（2）场地设计老钢厂左右客精品酒店位于创意产业园区的西北角，北边是学校的宿舍楼，南边是老钢厂艺术产业园的主体部分，西边是学校的教学楼，东边连接的是钢丝车间的东部分，改造后有艺术中心、办公等空间。酒店的主入口位于建筑的西南角，园区内有两条主要道路在入口处相交，主要人流来于西边与南边的主要道路，次要人流来于北边和东边。次要出入口分别位于酒店的东边，避免了人流交叉（图3.5）。37 长安大学硕士学位论文图3.5老钢厂左右客酒店场地分析图来源：作者自绘（3）功能置换厂房在改造前是钢丝车间（图3.6），内部空间宽敞高大，基本维护结构保留完整，整体内部空间由钢筋混凝土柱和砖砌的立柱一分为三，且中间的空间较高大（图3.7、3.8）。在改造时将大空间分割为小空间，将经济型酒店的各种功能置于其中以满足使用需求（图3.9）。图3.6老钢厂左右客酒店改造前厂房来源：http://www.bjljy.net38 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.7老钢厂左右客酒店改造前厂房平面图来源：作者自绘图3.8老钢厂左右客酒店改造前厂房剖面图来源：作者自绘图3.9老钢厂左右客酒店功能置换分析示意图来源：作者自绘39 长安大学硕士学位论文（4）平面设计酒店一层空间主要有大厅、餐厅、多功能厅以及其余附属空间，二层、三层、四层主要为客房空间。整个平面较为方正，整体呈“回”字型布局，以大厅为中心，各个小空间环绕其布置，“回”字型布局可使得各个空间有一定的向心性，彼此之间联系更加紧密，交通流线也基本呈环形，使用便利，空间变化更加丰富（图3.10、3.11）。图3.10老钢厂左右客酒店各层平面图及功能分区示意图（1）来源：作者自绘40 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.11老钢厂左右客酒店各层平面图及功能分区示意图（2）来源：作者自绘（5）空间设计原厂房使用功能单一，空间宽敞，改造后为满足酒店的不同使用功能，需要将原本的大空间划分为小空间，改造时竖向分为4层局部分为2层，横向分割为若干小空间。1）中庭空间的设置旧工业建筑在改造时设置中庭空间能起到统一内部分散空间的作用，形成一个中心，其余空间围绕布置，形成向心性，统筹整个空间环境，空间的具体形态没有特定要求，空间功能多为人流集散空间。改造前原厂房空间宽敞方正，改造时在中间设置了中庭空间，统筹整个建筑的内部空间，各个空间具有了一定的向心、收敛的内聚的感觉，增强内部空间的整体性，同时41 长安大学硕士学位论文中庭空间顶部的天窗，满足了室内部分空间的采光需求（图3.12）。图3.12老钢厂左右客酒店中庭空间分析示意图来源：作者自绘2）客房空间左右客共有8种形式的客房，但按标准的划分，主要有标准单床房、标准双床房和套房。其中标准房有一种特殊的形式，叫亲子房，用于给带有小孩的住客使用，客房内设置了一张大床，一张小床，这与普通的标准间有所区别，这也体现了酒店的人性化设计。套房设计也独具特色，与普通的平层套房有所区别，顶层的客房层高较高，在空间内设置夹层，形成跃层式套房，使得室内空间个性趣味十足。客房空间顺应着酒店简约整洁的特点，整体以洁净的白色为主，但工业特色通过裸露的结构，特色家具展和交通楼梯展露无遗（图3.13）。亲子房套房标准单床房标准双床房图3.13老钢厂左右客酒店客房设计来源：作者自摄42 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究（6）文化设计老钢厂左右客酒店的工业文化设计主要通过建筑材料的应用来传达。建筑材料一般通过其质感、肌理以及色彩来表达其特点，不同材料给人不同视觉效果和心理感受。在旧工业建筑内部空间重塑时，选择与应用适宜材料，可通过材料不同的质感、肌理及色彩形成视觉关联，与其所从属的特定环境及文化相呼应，也可表达新功能的时代内涵[27]，在旧工业建筑改造时，选择新材料时需要基于对原旧工业建筑的深刻理解，以“旧”引入“新”，以“新”带动“旧”，富有变化的同时保持整体风格的统一。在改造时对于原厂房的材料尽可能保留，在使用新材料时，强调新旧对比，突出老钢厂工业文化特色。建筑入口与立面使用的锈钢以及钢筋编制的隔墙等，都展现了老钢厂的文化特色，一块块残留的钢铁气息，给人感觉亲近又踏实，脑海中不由地浮现昔日厂区的繁华景象。交通空间采用了砖墙，电梯以玻璃材质为围合结构，透出内部具有工业质感的钢结构，房门使用了木材等，尽显酒店风格特色，同时新旧材料的对比也展现了时代的变迁（图3.14）。酒店整体保留了原厂房的形态轮廓与立面肌理，从内到外的展示老钢厂工业文化特色，传承旧工业文化。绣钢材板钢筋网隔墙砖墙木门玻璃电梯图3.14老钢厂左右客酒店不同材料的应用分析图来源：作者自摄（7）生态设计老钢厂左右客酒店的生态设计主要表现在天窗的应用、对旧建筑原本结构和材料的保留以及随处可见的绿色植物。酒店的餐厅、大厅和长跑楼梯上空都有天窗，使得无法依靠侧窗采光的中心空间能引入自然光线，不仅节约能源，还使得空间看起来更加宽敞明亮（图3.15）；改造时尽可能的保留了原建筑结构的材料，例如餐厅处的旧砖立柱以及上空的旧横梁，工业氛围浓厚；中庭空间巨大的植物墙更是令人赏心悦目，绿色植物提升空间内空气质量，且使得整个空间充满生机（图3.16）。43 长安大学硕士学位论文餐厅及上空的天窗中厅上空的天窗楼梯上空的天窗图3.15老钢厂左右客酒店天窗来源：作者自摄入口空间绿植餐厅空间绿植楼梯空间绿植中庭空间植物墙入口空间绿植图3.16老钢厂左右客酒店生态设计来源：作者自摄44 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究3.2.2案例二：西安春秋舍设计师酒店（1）案例简介案例名称：西安春秋舍设计师酒店建筑面积：4000㎡客房数量：32间层数：5层（局部4层）改造前功能：印染车间与蒸馏车间厂房类型：多层厂房春秋舍设计师酒店位于西安纺织城半坡国际艺术区（如图3.17），艺术区是由1961年建造的西北第一印染厂改造而来，酒店位于艺术区内西南角，由原厂区的一座五层高印染车间与一个蒸馏车间改造而来，原建筑是新中国成立后第一个五年计划中建设而成的工业建筑，改造后通过酒店这种新生模式给来往的人们讲述着苏联对新中国的援建历史[29]。图3.17春秋舍设计师酒店周边环境分析图来源：作者自绘整个艺术区北面为大华国家商业区以及地铁一号线半坡地铁站，南面为曾经的国棉三厂现也在改造建设中，西面是半坡博物馆，东面是坊西街，交通发达，环境良好（图3.18）。45 长安大学硕士学位论文图3.18春秋舍设计师酒店地理位置分析图来源：作者自绘曾经辉煌厚重，如今却满是沧桑、灰暗和破旧的工业厂房，通过改造被赋予了新的酒店功能，集住宿、娱乐、休闲、餐饮于一体，功能彻底地被改变。旧厂房改造时最大程度保留了建筑原有的外观与风貌，只在原有基础上做了除污和防水处理等[29]。室内外空间都尽可能保持着原状，呈现自然的灰色调。在改造时，保留旧工业文化的同时融入了地域文化，复古且工业感十足，延续那段逝去的记忆与历史。图3.19春秋舍设计师酒店改造前生产厂房和蒸馏车间来源：http://www.bjljy.net46 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.20改造后春秋舍设计师酒店整体外观和入口空间来源：作者自摄（2）场地设计春秋舍设计师酒店位于半坡国际艺术区西北角，场地南边是原国棉三厂，现规划改造为正在建设中的西安国际铁路主题公园，与之有一墙之隔，东北边是艺术区主体建筑，西边是艺术区内的一些艺术空间、茶馆等空间。酒店建筑呈“L”形，中间围合有庭院，酒店的主入口位于酒店东侧，入口处有片墙、流水、小桥形成隔景，“欲扬先抑”，使得整个酒店更具探索性和感染力。次入口位于酒店西北角，服务于内部的后勤空间。主入口旁有数量不多的停车位，对于酒店的停车空间，主要依靠园区的停车空间。主要人流来源于园区的主路和艺术区主体建筑的南区1通道出入口（图3.21）。图3.21春秋舍设计师酒店场地分析来源：作者自绘47 长安大学硕士学位论文（3）功能置换酒店是由原厂区的印染车间和蒸馏车间改造，为多层工业厂房，且两座厂房之间有一定距离，平面呈矩形，改造时在两座厂房之间加建，连接厂房形成“L”形的建筑布局形态。将印染车间主要置换为客房功能区域，将蒸馏车间置换为附属与服务功能区域，加建的部分为交通空间，连接两个功能区域，整个建筑的一层空间为餐厅、后勤，大堂等空间，以便于使用（图3.22）。图3.22春秋舍设计师酒店功能置换分析示意图来源：作者自绘（4）平面设计曾经的旧工业厂房，经过改造被赋予了新的功能，在原有建筑的基础上，重新划分功能，布置各层平面布局，以满足酒店的使用需求。印染车间改造后主要为客房功能区48 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究域，在一层布置了餐厅，厨房等功能区域，上层都为客房功能区域，原蒸馏车间改造后主要为休闲附属区域，一层为大厅功能区域连接建筑出入口，以上为休闲娱乐功能区域，中间加建的交通功能区域在各层将动静区域区分，保证了客房区域的良好环境。原厂房的结构柱网尺寸较为凌乱，各不相同，使改造酒店客房难度加大，客房布置时不同于传统方式，充分利用各种条件，形成各种开间与进深完全不同的多种房型，最终32间客房呈现出不同的布局[29]。图3.23春秋舍设计师酒店首层与标准层功能分区图来源：作者自绘（5）空间设计改造前厂房空间在竖向方已经是五层空间，在改造时并未改变，主要是进行横向空间的分割，以满足酒店使用功能的需求（图3.24）。一层主要为大堂空间和后勤服务空49 长安大学硕士学位论文间，以上空间为客房空间和附属休闲娱乐空间。在横向分割时，颠覆传统，充分利用空间，结合原本的结构柱网，分割出不同布局的客房空间与曲折的廊道（图3.25），使得整个空间变化丰富，有人将其形容为“盗梦空间”[29]。图3.24春秋舍设计师酒店空间分割分析示意图来源：作者自绘图3.25春秋舍设计师酒店客空间分割示意图来源：作者自绘（6）客房设计春秋舍设计师酒店共有六种客房类型可供选择，从空间设计角度而言，主要有单间和套房，酒店的套房不同于传统的平层套房，设计较为特别，做工精致的铁艺楼梯旋转而上，形成复室，为住客带来别样的居住体验[29]。在设计时每一间客房从平面布局以及室内场景都有所不同，设计轻松自然，新与旧相得益彰。卫生间没有全部用墙体遮挡，而是通过色彩与材质界定范围，使得整个空间更加开阔，且富有变化，同时达到节约的目的（图3.26）。对于墙面的处理方式主要有三种，第一种：用混凝土找平，保留混凝土的材质观感；第二种：白化处理，在凹凸陈旧的墙面涂上白色后，犹如工业纹理的浮雕，极富有艺术感；第三种：其余材质覆盖，其中最精巧属用旧报纸覆盖，不仅增加了空间变化，还使得陈旧古朴的氛围更加浓厚。这50 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究几种方法不仅仅经济环保，而且使得客房在环境舒适的条件下尽可能地展现工业文化的印记。单间客房套间客房图3.26春秋舍设计师酒店客房设计来源：作者自摄（7）工业文化保留对于旧工业建筑的改造，其核心目的和意义就是为了保留工业文化，传承工业文明。酒店在改造时，最大程度保留了建筑原有的基本外观，只对原建筑的外墙面等做了基本的防水，除尘处理等。室内墙体，地面呈混凝土灰色，呈现工业建筑原本的色彩。其中门厅的设计保留了较多工业元素，陈旧的混凝土墙面，做工精致的铁艺楼梯旋转而上，内部简单的摆放着旧工业艺术气息浓郁的桌椅和摆件，数量少而精。天花板上悬挂的方形吊灯与地面的地毯共同划分出门厅休息区的空间范围，整个空间光线较暗，但局部的强光投射到墙体上，使得空间虽然暗淡，但并不冰冷和不适，更多的是对工业文化空间的感知（图3.27）。图3.27春秋舍设计师酒店大堂来源：作者自摄51 长安大学硕士学位论文整个空间并未刻意的追求LOFT风格，而是用众多细节设计去呈现那一段特殊年代的成长记忆[29]，走廊相框里的旧报纸，旧金属的天花板照片墙，工业建筑的旧墙面，无不展现着工业文化。除此之外，还融入了地域文化，入口处的兵马俑雕塑背靠在陈旧的混凝土墙面上，仿佛穿越时空来到工业时代，使得地域文化巧妙地融入到建筑中，给人印象深刻（图3.28）。走廊的旧报纸挂画顶部的照片墙旧墙体入口处的兵马俑图3.28春秋舍设计师酒店文化保留设计来源：作者自摄（8）生态设计改造时建筑主体的外墙与楼板都是原建筑的结构，外立面经过基本除尘后，保留了原建筑的风貌，节约了材料。平面设计依据建筑自身格局展开，节省造价的同时又不破坏建筑本身的特色，还原年代，诉说着建筑自身的历史。内部没有华丽的装饰，还原了墙面真实的肌理，旧物被回收利用，将改造中拆下来废弃物品用作艺术摆件或灯具，用回收的旧报纸粉饰墙面等，都是环保又富有创意的设计（图3.29）。图3.29春秋舍设计师酒店旧物回收再利用设计来源：作者自摄52 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究3.2.3案例三：深圳艺象国际青年旅舍（1）案例简介案例名称：深圳艺象国际青年旅舍建筑面积：1800㎡客房数量：40间层数：4层改造前功能：宿舍厂房类型：厂区职工宿舍深圳艺象国际青年旅舍位于深圳市大棚区艺象IDTOWN国际艺术区。艺象IDTOWN国际艺术区是由深圳鸿华印染厂改造而来[30]，该厂建于1989年，由于其距离城市较远，整个厂区至今保留着完整的工业建筑群。酒店位于艺术区东北边，由原厂区的职工集体宿舍改造而来（图3.30），用于改造的职工宿舍与厂区内其余的职工宿舍是深圳市工业化与开放政策后的第一批产业工人的居住地，居住职工曾多达1300多人[31]，厂区逐渐落寞，昔日的繁华早已逝去，但保留下来的旧工业建筑在经过改造后，被赋予了新的功能，在与过去对话的同时，重新焕发了新的生命力（图3.31）。图3.30艺象国际青年旅舍周边环境分析图来源：作者自绘53 长安大学硕士学位论文图3.31艺象国际青年旅舍改造前后对比图来源：作者自绘（2）场地设计原建筑依山而建，改造后酒店北边为山体，南边为艺术区主体部分，酒店与艺术区有一定高差，酒店处于高地，视野开阔，可俯瞰整个园区。整个建筑是东西向展开的长方形，主入口位于建筑南立面东侧，次入口位于建筑北立面，人流分流。酒店东侧有一块空地可提供少量车位，主要停车依靠艺术区停车区域（图3.32）。图3.32艺象国际青年旅舍总平面图来源：作者自绘（3）功能置换用于改造的厂房为原厂区职工宿舍楼，属于居住类建筑，空间尺度与酒店基本契合，其居住建筑的形式为改造为青年旅舍提供了很大的便利，同时有利于对原工业建筑较完54 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究整的保留与保护，更好的实现工业文化的传承。酒店客房空间遵循原本职工宿舍的布局与尺度，公共空间通过建筑局部结构变更形成尺度更加适宜的大空间（图3.33），首层主要为公共空间，包括服务、管理、休闲等，二、三、四层主要为客房空间。图3.33艺象国际青年旅舍功能置换分析示意图来源：作者自绘（4）平面设计艺象国际青年旅舍的平面布局清晰流畅，作为经济型酒店，附属功能精简，以客房为主。首层空间主要为大堂空间，酒店定位为青年旅社，服务对象为青年，针对年轻人开放和乐于交流的特点，设置了公共交流休闲空间，可供相熟或者有缘的青年进行交流。首层平面图55 长安大学硕士学位论文客房层平面图1客房层平面图2图3.34艺象国际青年旅舍各层平面图来源：作者自绘首层平面功能分析图56 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究客房层功能分析图1客房层功能分析图2图3.35艺象国际青年旅舍各层平面功能分区分析图来源：作者自绘（5）空间设计1）内部空间酒店内部空间在改造时遵循原建筑的空间形式，采用“以旧纳新”的方法，使旧建筑与酒店这一新功能紧密结合，充分探索和挖掘原有建筑的可塑性和可开发性[31]。整个酒店内部空间的分隔与功能空间布局简单明确，首层为公共交往空间，设计时将原本分隔的单元空间进行了合并与连接，形成多个功能空间，但彼此之间又自由联通（图3.36）。二至四层为酒店的客房空间，基本遵循原有的单元式分隔和空间布局。不同空间在设计时提取并利用原建筑所具有的工业元素来形成空间之间以及空间与环境的对比与变化。内部空间整体以简洁的白色为主，保留了部分原建筑粗犷冷峻的元素，凸显工业特性，局部用彩色片段点缀，使得酒店从内到外鲜活了起来，各种材质与色彩之间彼此特色鲜明但又形成恰到好处的对比效果，展现了新与旧，过去与现在的完美对话。57 长安大学硕士学位论文图3.36艺象国际青年旅舍空间联通分析图来源：作者自绘2）外部空间艺象国际青年旅舍的建筑外部空间立面设计是这座建筑最吸引人的地方。建筑立面在改造时采用了黑色钢材和色彩斑斓的玻璃，窗户由多孔遮阳板和玻璃窗构成并形成向外凸出的盒子，规则方正排布的窗户在底层突然变化，并透出内部充满生气的色彩与装饰，与原建筑锈迹斑斑的灰色外墙形成强烈对比，更突显墙体的年代记忆；建筑立面通过形体变化与对比突出强调功能的特殊性，同时，突变构建所限定的功能、使用的特殊材质以及清晰的外轮廓是区别连接处及周围环境的明显标志，也使建筑从周围环境中凸显出来，成为重点。底层的大型开窗所对应的内部空间是接待、咖啡、公共厨房及其他公共空间，较大面积的开窗使得内部空间具有良好的可视景观（图3.37）。图3.37艺象国际青年旅舍外立面图来源：作者自摄3）入口空间酒店建筑入口空间保留了原建筑的入口，但在外部增加了黑色钢架与钢板，形成了一个引导及缓冲过渡的空间，引发人的兴趣，黑色钢架仿若时空隧道，带你回到过去的工业时代，旁侧为一休息平台，使用混凝土质感的矮墙围合，使入口空间形态更加完整，变化更加丰富（图3.38）。58 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.38艺象国际青年旅舍入口来源：作者自摄（6）客房设计经济型酒店的主要经营空间就是客房，是设计的重点之一。艺象国际青年旅舍的客房设计简约，整洁。大胆的色彩运用展现着年轻人缤纷的生活。对于客房设计，是将原本的破旧门窗拆除，嵌入新的门窗，一般旅馆如果为内廊式，客房走廊一边一般是没有窗户的，但在该项目中，保留了原来的内廊道门窗组合出现的样式，并且不难发现，窗户的肌理也与原来的一样，这何尝不是一种延续。客房内部同样是整洁简约，这也是经济型酒店客房设计的一个要点。墙面用白色和彩色涂刷，使得整个空间生机勃勃，地面以及一些家具颜色较暗，在产生对比美的情况下又透着一些工业的质感（图3.39）。图3.39艺象国际青年旅舍客房设计来源：作者自摄（7）工业文化保留酒店在改造时最大程度的保留了原建筑的工业文化印记。首先，保留了原建筑的整体布局，同时保留了饱受岁月洗礼后变得冷峻粗犷的混凝土材质[31]。改造后新功能与旧建筑融合，但并未抹去工人居住的生活痕迹，通过细节部分依然能感知到旧时工人生产成活的气息。入口处使用了具有工业质感的黑色钢架，与原建筑的材料形成新旧对比，更加凸显了旧工业时代的特有印记。裸露的混凝土，色彩质感厚重的黑色钢架，新旧相互映衬，59 长安大学硕士学位论文共同讲述着那个时代特有的历史记忆，使得人们脑海中浮现出机器轰鸣作响、钢花四溅、吊车来来往往的繁荣景象和激情岁月。建筑立面保留了原有建筑的肌理与斑驳的混凝土印记，新加建了黑色钢材窗框，与玻璃材质，窗口透出室内彩色的空间，更加凸显了原建筑立面的历史印记（图3.40）。图3.40艺象国际青年旅舍立面与入口来源：作者自摄3.2.4案例四：西安高新左右客主题酒店（1）案例简介案例名称：西安高新左右客主题酒店建筑面积：3500㎡客房数量：54间层数：3层（局部2层）改造前功能：生产车间厂房类型：工业厂房高新左右客主题酒店位于西安高新技术产业开发区，是由八十年代的一座老厂房改造而来，特殊的地理位置决定了其“不喧嚣亦华贵”的气质[33]。基地约呈方形，北边是西安天燃气工程公司，南边为一高层建筑，西边和东边都是住宅区（图3.41），酒店具有闹中取静，静中带旺的环境特点[33]。60 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.41高新左右客主题酒店周边环境分析图来源：作者自绘酒店位于西安高新区，临近唐城墙遗址公园和新世纪公园，酒店位于次要道路，但距离城市主干道科技路只有约180m，交通便利的同时又避免喧嚣（图3.42）。图3.42高新左右客主题酒店地理位置分析图来源：作者自绘改造后，酒店是由42万块砖砌筑而成，多数砖为回收而来[33]。改造时，将整个酒店分为了住房与餐饮两部分，且彼此之间在保证互不干扰的同时在一层和三层进行局部联通，保证了客房的环境质量。酒店在建筑材料，设计风格中，选取砖瓦材料、粗糙墙体以及老旧家具，突出酒店主题，展现独具特色的乡村风格，悠闲而宁静。建筑入口低调，自然朴素，遵循左右客安静的享用阳光和自然空气的精神。61 长安大学硕士学位论文图3.43高新左右客主题酒店外立面来源：作者自摄（2）场地设计酒店没有位于工业园区内，而是独立存在，主入口设在东边，连接城市道路，周边是现代的建筑，以居住建筑为主，所以在改造时，设置院墙，形成围合空间，整体建筑呈“U”形，围合出的庭院用作活动和停车空间（图3.44、3.45）。左右客酒店倡导“深睡眠，茶生活”，所以在设置院墙的同时在院墙内外种植了许多植物，形成阻隔，使得整个建筑室内外环境宁静和谐。图3.44高新左右客主题酒店总平面图图3.45高新左右客主题酒店场地分析图来源：作者自绘来源：作者自绘（3）功能置换改造时保留了原厂房的建筑结构，用砖重新砌筑围护结构并合理设置开窗。原厂房结构为钢筋混凝土框架结构，保留了原厂房里的结构柱。在改造时将厂房置换为2个主要功能区域，一部分为住宿功能区域，设计为2层，一部分为餐饮功能区域，设计为3层（图3.46）。62 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.46高新左右客主题酒店功能置换示意图来源：作者自绘（4）平面设计高新左右客酒店整体平面呈“U”行，首层主要有大堂、客房和餐厅等服务功能区域，一层的部分空间与二层空间为客房、餐厅及服务用房等功能空间，局部三层，主要为自助餐厅和厨房功能区域。餐厅面积较大，设有单独的出入口，在一层、三层与大堂、客房区域联通，保证了客房区域的环境质量（图3.47、3.48、3.49）。图3.47高新左右客主题酒店各层平面及功能分析图（1）来源：作者自绘63 长安大学硕士学位论文图3.48高新左右客主题酒店各层平面及功能分析图（2）来源：作者自绘图3.49高新左右客主题酒店1-1剖面图来源：作者自绘64 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究（5）空间设计1）外部空间虽处闹市，但通过院墙与植物带的围合，整个酒店室外空间安静祥和，也并未刻意打造庭院空间，两颗高大的松树就是庭院的全部，就像乡村的宅院一样质朴。外部空间立面设计也是酒店的特色，立面几乎只有砖和窗这两种元素，但砖的砌筑会形成一些纹理，使得立面不再单调，独具特色（图3.50）。植物带庭院外立面图3.50高新左右客主题酒店室外空间来源：作者自摄2）入口空间进入酒店首先要进通过外部院墙的入口，住宿入口与餐厅入口是单独分开设置的，入口低调朴素，从院墙到入口的片墙都是砖砌筑，住宿入口处有左右两扇独立的门，但开门后都能进入大厅，无论住客选择“左”还是“右”都能进入左右客酒店（图3.51）。院墙入口餐厅入口住宿入口图3.51高新左右客主题酒店入口空间来源：作者自摄3）交通空间酒店的交通空间独具特色，楼梯使用观赏性较强的旋转楼梯，木质楼梯盘旋向上，65 长安大学硕士学位论文外围用旧砖头包裹，形成桶状，曲线更具动态感，圆形的楼梯围护结构，动态的旋转楼梯，与整个规整方正的酒店空间形成对比，别具趣味与活力，拾级而上的过程中给住客增添了别样的心情[33]。走廊空间较宽，用数个短墙分割，保证私密性的同时不阻隔交通。二楼的短墙表面铺贴了一层瓦片，住客可在瓦片上留言，心思精巧，趣味十足（图3.52）。旋转楼梯短墙留言墙图3.52高新左右客主题酒店内部空间来源：作者自摄（6）客房设计酒店的客房设计特色十足，整体以洁净的白色、温暖的木色和砖为主，功能划分方式灵活，布局合理。酒店客房有单间和套房，整个客房空间并未追求华丽，材质以砖、木材和白墙为主，干净整洁。砖拱门，寻常古朴家具，温暖的色彩，简单中蕴含完美，空间清透安然[33]。图3.53高新左右客主题酒店客房设计来源：作者自摄（7）生态设计酒店改造时所采用的砖多数是回收来的，节约建造成本的同时，减少了建筑垃圾，院子内的铺地也都是砖和木，雨水自然渗透，室内外都有绿色植物，使得环境清幽的同时提升了室内外空间的环境质量（图3.54）。66 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究图3.54高新左右客主题酒店生态设计来源：作者自摄67 长安大学硕士学位论文3.3案例的对比分析与总结3.3.1场地设计对比分析与总结（1）对比分析表3.2案例场地分析对比表酒店名称地理位置停车空间入口空间绿化总平面图入口处是园西安老钢厂无停车位，区道路，只有绿化位于建左右客精品小型创意主要依赖于停留空间并筑入口两酒店园区内园区。无广场和庭侧，面积较院等。小。少量停车建筑呈“L”有完整的景位，位于主型，围合出庭观绿化，可西安春秋舍大型创意入口处，主院，入口空间分为庭院绿设计师酒店园区内要依赖于园有片墙障景，化和入口引区。联通庭院和导绿化。建筑入口。并无刻意设建筑为长方建筑位于自计，建筑旁形，入口位于然景区，并深圳艺象国大型创意有较大空靠近人流来未刻意设计际青年旅舍园区内地，部分依源一侧，有引绿化，充分赖于园区。导空间和休利用周围自闲平台。然景观。入口位于靠地理位置特利用围合的近城市道路殊，绿化较高新左右客城市道路庭院作为停一侧的围墙多，用于阻主题酒店旁车区域。上，建筑餐厅隔外围城市和住宿入口空间。分开设置。来源：作者自绘（2）总结通过对案例的对比分析，可总结出：厂房的地理位置对场地设计有较大的影响，位于园区内的厂房，建筑用地面积有限，场地设计相对简单；位于道路旁时，如有客房空间沿街，要注重声音和视线的隔档，绿植应用较多。场地设计要注意以下几点，首先，作为盈利性建筑，无论其位于创意园区内或外，其入口空间要设置在人流来源的方向，要具有一定吸引性和引导性；其次是停车空间，当厂房位于园区内时，停车位可不设置或设置少量，当厂房为独立厂房时，要设置数量较多的停车空间，根据酒店需求和基地68 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究实践情况合理设置即可，也可结合城市的停车空间。3.3.2功能置换对比分析与总结（1）对比分析表3.3案例功能置换对比分析表酒店名称原厂房类型置换方式加建空间示意图西安老钢厂工业厂房大空间分割，竖向入口空间左右客精品分层，横向分隔。酒店竖向遵循原厂房，入口空间，庭西安春秋舍横向分割，加建交院空间和交设计师酒店多层厂房通空间链接2座厂通空间房。原工业建筑为居住深圳艺象国建筑，采用减法，联入口引导际青年旅舍职工宿舍通小空间形成连贯空间的大空间。大空间分割，竖向加建庭院空西安高新左分层，横向分割。住间，后勤空右客主题酒工业厂房宿和餐饮空间入口间，外挂消防店分开设置。楼梯和餐厅延伸空间来源：作者自绘（2）总结通过案例功能置换的对比分析，可总结出：厂房一般为大空间，酒店为小空间的集群，所以在功能置换时采用空间分割的方式，但要注意遵循原厂房的空间限定，满足空间需求的情况下要顺应原厂房空间，合理分割空间，布置功能分区。可根据需要适当加建空间。69 长安大学硕士学位论文3.3.3平面设计对比分析与总结（1）对比分析表3.4案例平面设计对比表酒店名称大堂区域竖向交通区域水平交通一层平面功能分区原厂房平面方正，原厂房平面规中庭设置了较醒整体呈回字形布西安老钢厂整，大堂位于酒目的电梯，另外设局，介于客房和左右客精品店一层中心区置了2部普通和1大厅之间，形成酒店域，部分4层通部长跑疏散楼梯，环形交通空间。高。设有电梯。部分同层空间有高差，用台阶和坡道连接。整体遵循酒店位于一层，连接原厂房为独立的2“L”的布局，庭院客房和休闲栋，用一部电梯和连接各个区域。西安春秋舍附属区域。交通一部楼梯连接，客客房的特殊划分设计师酒店空间为加建部房区域设置了安方式导致水平交分，设有电梯。全疏散楼梯。通曲折，富有变化。遵循建筑原本的深圳艺象国位于酒店一层，建筑呈长方，楼水平交通，各个际青年旅舍连接入口与客房梯位于建筑2空间位于2侧，及附属区域。头。为内廊。以部分内廊道，一部分为外廊，西安高新左位于酒店一层，主大堂设有醒目的内廊较宽，设置右客主题酒要服务于客房，设旋转楼梯，另有了间断的短墙，店有旋转楼梯。餐厅一部安全疏散楼具有私密性又不有独立的出入口。梯。阻碍交通。道路尽头有安全出口。来源：作者自绘（2）总结通过案例对比分析，总结得出大堂空间多位于一层，是内部空间的人流集散空间以及入口空间和客房空间的过渡区域。就竖向交通而言，电梯根据需求设置，一般设置在大厅，楼梯主要用作疏散，可达性好，有利于疏散，但老钢厂左右客精品酒店有一部楼梯位于较中心的位置，不利于疏散。水平交通连接平层的空间，不同层会有些许变化，但整体走向一致，遵循原厂房的平面形态。70 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究3.3.4客房设计对比分析与总结（1）平面布局形式1）西安老钢厂左右客精品酒店大床房1双人间大床房2跃层式双人套房图3.55西安老钢厂左右客酒店客房平面图来源：作者自绘2）西安春秋舍设计师酒店双人间大床房图3.56西安春秋舍设计师酒店客房平面图来源：作者自绘71 长安大学硕士学位论文3）深圳艺象国际青年旅社双人间多人间大床房套房图3.57深圳艺象国际青年旅社客房平面图来源：作者自绘4）西安高新左右客主题酒店双人间大床房豪华大床房套房图3.58西安高新左右客主题酒店客房平面图来源：作者自绘72 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究（2）总结客房类型主要有标准单床房、标准双床房和套房，都根据实际的情况，进行平面布局，部分布局比较特殊。改造是赋予旧建筑新功能，改造前后使用功能往往相差较大，平面布局有一定局限性，但基本都遵循安全、舒适的原则，其中部分客房面积过大，套房交通空间较大，造成面积浪费。3.3.5文化设计对比分析与总结（1）对比分析表3.5案例文化设计对比表酒店名称文化保留方式现场照片①尽可能保留原厂房的建筑结构西安老钢厂和材料并裸露出左右客精品来。②提取并应用酒店了老钢厂相关的工业元素。裸露的旧梁柱钢材料的使用艺术摆件①尽可能保留原西安春秋舍厂房的建筑风貌。设计师酒店②注重细节设计，保留工业文化。保留建筑风貌老旧照片墙转角处的艺术①保留原职工宿舍建筑立面质感。深圳艺象国②选择具有工业际青年旅舍质感的材质和颜色。陈旧的建筑立面墙体黑色进出材质入口休闲空间①改造时采用原西安高新左厂房的砖②使用右客主题酒具有工业质感的店材料和老旧物件。旧砖砌筑的墙体工业质感的楼梯老旧物件来源：作者自绘73 长安大学硕士学位论文（2）总结案例文化保留的方式主要有两种，一是尽可能保留原工业建筑的风貌结构等，二是提取相关的工业元素进行再利用，这也是工业改造最主要的两种方式。其中高新左右客主题酒店建筑立面墙体只还原了建筑材质，并未延续原厂房的立面风貌，工业质感相对较弱，好在文化的厚重感并未缺失。3.3.6生态设计对比分析与总结（1）对比分析表3.6案例生态设计对比表酒店名称生态设计方式现场照片保留原厂房面貌，西安老钢厂结构，设置中庭，左右客精品采用天窗采光，室酒店内外设置植物墙和盆栽植物。尽可能保留原厂西安春秋舍房建筑，回收旧物设计师酒店再利用，设置庭院。都为住宿建筑，基深圳艺象国本完全保留了旧际青年旅舍建筑的整体，保留周围自然景观。建筑主要材料为西安高新左回收材料，设置围右客主题酒墙和植物带，室外店地面为可渗透地面。来源：作者自绘74 第三章单层旧工业厂房改造经济型酒店实践案例研究（2）总结首先，改造本身就是节约的方式，改造时尽可能利用原工业建筑，酒店主要采用的还是被动式生态节能技术，案例的绿化较多，部分采用了天窗采光，部分酒店回收废旧物，设计再利用于室内外空间。案例并未采用废水回收、太阳能等主动式生态技术。3.4本章小结本章主要对既有的四个实践案例进行实地调研及分析，包括西安老钢厂左右客精品酒店、西安春秋舍设计师酒店、深圳艺象国际青年旅社及西安高新左右客主题酒店，对案例的现状、背景及地理位置进行了总结介绍。根据各个案例的特点，各有侧重的对案例的八个方面进行了调研及分析，包括场地设计、功能置换、平面设计、功能分区、空间设计、客房设计、文化保留设计及生态可持续设计。研究了案例所传承的工业文化及其表达和延续文化的具体方式以及采用的具体设计方法和技术手段，进行了对比与分析，总结了各个案例改造的具体方法及其优势和不足，汲取精华，改善不足，更好地实现旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法研究。75 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究第四章旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究4.1旧工业厂房改造经济型酒店的基本原则4.1.1文化性原则对旧工业建筑改造的核心目的就是为了保护工业文化，所以，旧工业厂房在改造经济型酒店时，要突出工业文化，展示工业发展历史，使人们能通过入住酒店而了解那个年代以及重温那段历史。生产厂房本就是工业建筑的主要组成部分，人们对其的认知也最为广泛，经济型酒店也主要服务于普通大众，改造时，通过对原厂房用途的分析、原厂房建筑结构的保留、材料的运用以及不同的设计手法等来体现旧工业厂房的工业特质和文化内涵。4.1.2经济性原则经济型酒店的特点之一就是投入小、回报快，其经济性是其他酒店无法相比的，旧工业厂房改造经济型酒店时要充分考虑酒店的经济性。当然，改造本身就是为了节约成本而为之，不仅是节约资源，也是将城市遗留旧工业建筑的文化价值和使用价值最大化的再利用，实现其经济性价值。在改造过程中，通过合理的设计以及对原建筑不利因素的规避，控制改造成本，做到经济性改造。4.1.3生态可持续原则生态可持续是现代社会非常重要发展理念，涉及我们生活的方方面面，对旧建筑的改造能减少建筑垃圾和建筑材料的使用，节约资源，保护环境。旧工业厂房在改造经济型酒店时，首先，在设计时要考虑长远，即二次改造的可能性；其次，充分利用建筑自身的生态性，例如保留和利用原厂房的采光和通风的天窗；最后，运用生态节能技术手段，如中空玻璃窗等。坚持生态可持续原则，让现代技术与旧工业文化对话，用其新功能服务于人们的同时能更好地传承工业文化。4.2旧工业厂房的选择4.2.1客源有所保障对旧工业厂房改造的经济型酒店来说，所选择的厂房一般有2种存在状态，一是位77 长安大学硕士学位论文于工业产业园区内，改造后成为园区的功能组成部分，互相依存；二是独立存在的单独建筑物。对于经济型酒店而言，人流量要有一定的保证，当用于改造的旧工业厂房位于城市中心较远的地方时，人流量较少，优先选择位于产业园区内的厂房，艺术区吸引来的游客是酒店主要的客源；当用于改造的旧工业厂房位于距离城市中心较近的地方时，城市人流量较大，独立厂房或者位于园区内的厂房都可以选择，人流量都有所保障。在园区内选择厂房时优先选择距离城市道路近的厂房，好的通达性也会影响酒店的客流量。4.2.2规模形态适当大空间分割小空间时，大空间的规模与形态影响和限制着小空间的布局，小空间的使用性质又决定着什么样的大空间适宜分割。旧工业厂房改造酒店时，新功能空间是在对原整体空间进行适当分割后形成的，受到原空间规模的限定，同时，酒店的使用性质与规模大小有一定需求准则。形态上，优先选择平面布局方正的工业厂房；规模上，经济型酒店属于中、低等级的酒店，规模可小，但不可过大，改造时可选择规模较小的厂房或者大规模厂房的局部。4.3场地设计4.3.1经济型酒店场地设计的一般要求经济型酒店在设计时，根据规范的要求，其场地设计除了要合理的组织主体建筑以外，还应当考虑其附属空间的设置与布局，包括广场、绿化庭院、停车场以及杂物堆放场地等[13]，注意合理的交通流线的组织以及各类流线的分流，根据不同的酒店性质、规模、等级与管理要求确定。经济型酒店一般规模不大，场地设计要求也比较简单，基本满足交通流线清晰、人流与服务流分流、入口车辆暂停空间及部分停车位即可，根据经济型酒店的规模及布局可适当设置庭院，绿化等空间。4.3.2场地的重塑建筑与其周边外界环境存在着相互依托、依存的关系，无论何种建筑都需与其周围场地相互作用，不同性质的建筑，其场地的布局与交通流线等都有所不同。原旧工业厂房主要用于生产，功能性较强，在场地布置时更注重工人上下班人流和生产的产品的货流的组织。在重新规划设计时应根据经济型酒店这一新功能的需求而调整场地周边的环境布局，以满足酒店建筑的场地设计要求。但一般厂房周围主要以交通空间为主，满足78 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究基本的道路、消防等需求，面积较小，改造时难免用地紧张。根据旅馆的标准来说，经济型酒店主要以客房为主，对于庭院等空间没有过多的要求。表4.1经济型酒店与工业厂房的外部空间分析对比与再利用表外部空间工业厂房经济型酒店空间改造利用供运货车辆回转，连接酒店入口城市，供车辆可改造为酒店的广场，广场停放，或装卸设暂停。形成出入口空间的暂停备。区域和停车位。人流路线的主要进位置显著，可以直达门厅，在原厂房面向主道路的主入口出口，面向旧工业主入口与旧工业园区主要道墙面上改造酒店主入厂区内工人居住区路或城市干道相接。口，供旅客直达大堂。或主要道路。人流和货流根据厂人流货流分流，货流多为小根据酒店流线改造或利基地内道路房规模合并或分型的运输和垃圾处理。用原有厂区道路，要满足流。消防通道的规范要求。地面停车货车位和小车停车根据酒店规模设置停车位数利用原停车场进行改位分开设置量。造，满足酒店的需求。厂区公共区域有适绿化多在酒店的入口处、围保护原有绿化，再根据绿化当的绿化，但厂房合、半围合庭院或停车区域基地情况种植树木，美周围较少或没有。有绿化，普通经济型酒店一化酒店环境。般绿化较少。来源：作者参考相关资料绘制4.3.3交通的组织对于建筑室外空间，其交通的组织与布置是为了联系建筑内外空间与城市空间，连接建筑出口满足建筑室内外的可达性。建筑出入口主要包括主要出入口、次要出入口以及消防安全出口，相应的其交通设计组织时要合理布置，各种流线要分流设计，尽量避免交叉，且流线简单明确。厂房的出入口主要为工人和生产的产品运输服务，人流通常分流组织，但厂房的规模较小，货运量不大时，货运和工人流可共用一个出入口。经济型酒店的交通主要为人流和车流，其中人流又细分为客流和服务流，且人流和货流要分开设置出入口，但酒店规模较小时也可以合并。两者交通流线都简单明确，改造时，结合出入口的设置，合理利用原有厂房交通空间组织设置经济型酒店的交通流线。经济型酒店功能较为简单明确，道路组织设计要遵循快捷方便、互不干扰的原则。一般主要设两个出入口，主入口和次入口，分别服务于客流和服务流及部分货运车流，避免了交通流线的交叉与干扰。对于安全出入口的交通组织要注重安全性和通畅性，保证人流的安全疏散。酒店没有大型的餐饮功能空间，货运量不大且主要以垃圾运输为主，79 长安大学硕士学位论文根据酒店具体规模和改造前后的场地设计合理安排车流。4.3.4功能空间的布局酒店的场地所包含的功能空间主要有入口广场、停车场地、杂物堆放场地和适当的绿化。首先，广场是从城市进入酒店内部的过渡区域，连接主入口和城市，要结合主入口和城市人行道路设置，在规模较小或原厂房用地有限时，可不设置，但要留有暂时停留的空间；其次，停车位根据酒店的需求及停放车辆的车型设置即可，位置要合理，可结合广场设置；还有就是杂物堆放场地和绿化，杂物堆放场地具有临时性且与酒店规模有关，规模较小时可不设置，位置要靠近酒店货流出入口；最后是绿化空间，它能提升酒店的美观性，尽量设置，空间富裕时，可设置花园等具有一定规模的景观，当场地面积较为紧张时，可利用空间的角角落落种植绿植，也可选择爬墙藤蔓植物，形成垂直绿化。工业厂房改造经济型酒店时，首先要进行客流与服务流的分流，相应的其主次出入口的道路要进行合理规划，避免交叉；在改造时有条件设计广场时，广场的布置应结合主要入口设置，连接酒店与周边城市道路；停车位根据厂房周围场地的实际情况合理设置，当厂房位于工业园区时，可使用园区的停车位，也可根据基地实际情况设置少量的停车空间，当厂房为独立厂房时，由于经济型酒店的规模一般不大，结合入口设置短暂停车空间，停车位数量根据实际的场地大小，适当设置即可。4.4空间设计4.4.1经济型酒店空间的一般要求经济型酒店的主要经营重点和盈利来源是客房空间，其余功能会予以去除或减少其规模，只留有基本的服务空间以及提供简单的餐饮。经济型酒店的功能空间主要是由客房空间和服务空间构成。（1）客房空间客房空间是经济型酒店最重要的空间，酒店经营功能空间的主体部分，是创造价值的主要功能空间，可以说客房的品质就代表着经济型酒店的档次与等级，是一个酒店能否吸引住客的重要因素。对于经济型酒店，客房空间在设计时要满足基本的使用功能以及采光和通风，空间要整洁、舒适和便捷。对于整体的客房空间，要注重其安全性，设置消防安全出入口，合理地组织消防安全疏散流线，保证其安全性。80 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究（2）服务空间经济型酒店的服务空间主要服务于客房。大堂空间为住客提供登记、结账、问询等基本服务，一般位于首层，人流量频繁，要合理的组织其各种流线，避免交叉，大堂要设置休息等待空间，部分特殊酒店可设置简单的展览空间，总服务台与电梯位置要明显，根据需求要设置一定面积的卫生间空间；经济型酒店的服务用房，功能较简单，主要为布草存放、清洁设备存放及垃圾处理等。客房的服务用房设计要方便快捷，有利于服务客房空间，层数较高时可根据楼层客房数量每层或者隔层设置，且布置在楼层的端部或中部较为方便。4.4.2改造后空间布局模式（1）建筑的布局模式旧工业厂房改造经济型酒店时，根据所选的工业厂房的类型和规模，会呈现不同的建筑布局。主要可分为独栋模式、并排模式和加建空间连接相邻厂房模式三种（图4.1）。独栋模式并排模式加建空间连接相邻厂房模式图4.1改造后厂房布局模式来源：作者自绘（2）功能空间的布局模式工业厂房原有的平面通常方正简约。在改造再利用时需要根据经济型酒店的设计要求与所选厂房的尺寸大小重新组织和安排新的功能空间布局。旧工业厂房在改造经济型酒店时，厂房空间比较方正开敞，是大空间分割划分为小空间的过程，且厂房的柱网排列规整，有利于改造。经济型酒店的主要功能空间可大致分为大堂空间、客房空间以及交通空间。对于旧工业厂房改造经济型酒店，不同工业厂房其基本特征大致相同，改造后其功能空间布局有一定的特点和共性。根据旧工业厂房改造经济型酒店整体建筑的布局模式简单总结如图4.2所示。81 长安大学硕士学位论文单跨工业厂房功能空间布局方式双跨工业厂房功能空间布局方式相邻单跨工业厂房功能空间布局方式图4.2部分类型工业厂房平面设计方式示意图来源：作者自绘82 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究图4.3工业厂房改造后剖面示意图来源：作者自绘4.4.3功能分区设计经济型酒店的基本功能要求简单，客房是其经营的主体，配以简单的餐饮、娱乐及后勤等空间。在功能分区时，主要是动态区域与静态区域的区分，即服务功能区域与客房功能区域要有所区分，动态区域位于一楼，与出入口相连，相对静态的后勤区域与动态区域相连，形成过渡区域再与客房区域相连，以保证客房的声环境质量。内部交通区域包括水平交通与竖向交通，串联各个功能区域，作为内部功能区域重要的组成部分，其设计不仅仅是使用的便利，更多的是安全，所以布局时要充分考虑其安全性。4.4.4公共空间设计经济型酒店的公共空间主要包括主入口、酒店大堂、交通空间。且公共空间主要位于首层，便于使用。首层公共空间设计通常有三种情况，第一：在原本工业厂房内部，即内部垂直分层后的首层部分空间；第二：在原厂房外部加建空间，作为首层公共空间；第三：外部加建空间与厂房内部空间结合形成首层公共空间（图4.4）。图4.4首层公共空间设计分析示意图来源：作者自绘83 长安大学硕士学位论文1）入口空间进入一个酒店，首先要经过主入口。旧工业厂房改造经济型酒店时，其入口空间要朝向人流来源方向，一般入口空间有直接连接公共人行道路或通过入口广场连接公共人行道路空间2种形式，直接连接时要注重步行至旅馆客人的安全且根据要求布置无障碍设施。对于旧工业厂房改造经济型酒店，为了突出工业文化，入口空间在设计时要融入工业元素，使得入口空间醒目，建筑的文化内涵更加突出。2）酒店大堂空间大堂空间一般主要包括大厅、总服务台、休息区及中庭等空间。大堂是旅馆公共部分的中心，是客人集散的枢纽和场所。大堂的规模主要取决于客房的数量、旅馆等级及类型。大堂各部分内容需满足功能要求，相互联系又不干扰，服务流线和客人流线分离，对于经济型酒店而言，应尽量缩短客人从大堂到达客房交通流线距离。一般酒店大堂需要的空间比较开敞，工业厂房多用于生产，内部要容纳大型设备，空间高大宽敞，在改造时，首层空间划分灵活，甚至可设计活动的建筑结构，以便在不同需求时变换相应功能空间的大小。经济型酒店属于等级较低的酒店类型，大堂空间要求较低，旧工业厂房改造经济型酒店时，其功能配置满足酒店基本的功能要求即可，但大堂空间作为室外空间与内部客房空间的过渡区域，要充分展现酒店的特色与文化内涵，以便更好的吸引客源并留住客人。3）交通空间经济型酒店的交通空间主要可分为2个部分，第一部分：水平交通空间，包括走道、走廊、休息平台。第二部分：垂直交通空间，包括电梯间和楼梯间。①电梯间旧工业厂房改造经济型酒店时，其层数与厂房的规模有关，工业厂房一般层高有限，改造后层数不会太高，一般为2～4层，2层时也可不设置电梯。电梯前部要设置足够宽度的等候区域。②楼梯间多层建筑主要的垂直交通设施就是楼梯，设计时要注重其安全性，每个防火分区要设置2部楼梯，满足酒店规范设计要求的逃生距离。工业厂房原本是单一空间，并无楼梯，改造后楼梯要重新根据空间布局与安全疏散设计，楼梯可设置在内部，也可选择在建筑外部加建以满足使用需求，最好能保证有自然采光。根据功能布局尽量结合原厂房84 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究的各个出入口设置，保护原厂的立面肌理。③水平交通水平交通连接平层各个功能空间，竖向交通连接水平交通，形成完整的交通流线。旧工业厂房改造经济型酒店时，走道或走廊要符合建筑防火规范要求，设计合理安全的宽度与长度。走廊是横向交通的重要部分，主要服务于客房，按规范要求，单面布置客房时不能小于1.2m，双面布置客房时不应小于1.4m。通常经济型酒店的廊道只是交通空间，设计简单，旧工业厂房改造经济型酒店是肩负传递工业文化的责任的，可将廊道作为展览空间，通过挂画或者材质及老旧照片等展现并传递工业文化。4）餐饮空间经济型酒店以客房空间为主，一般只提供早餐，所以在改造时，餐饮空间面积可适当减小，提供简单的就餐环境即可，相应的厨房空间面积也会减小，布置时具有独立性的同时又要方便服务于餐饮空间，要注意其对酒店公共空间的不良干扰。就经济型酒店而言，目前很多酒店的早餐会外包出去，由早餐公司定期送达，可不设置厨房空间。餐饮产生的垃圾污物要单独设立出口，且位置要注意隐蔽。5）后勤服务空间后勤服务空间也是酒店功能区域重要的组成部分，旧工业厂房改造经济型酒店时，根据酒店的规模设置合理面积的服务空间，同时其出入口应独立设置，配以单独的场地交通流线，与客流线互不干扰。后勤服务空间主要包括管理部门、客房服务、职工休息室、布草间、库房、设备用房等。对于经济型酒店而言，部分的后勤服务可以外包出去，例如酒店布草的清洗，所以需要的职工数量会减少，职工休息室也相应减少。4.4.5客房空间设计单层旧工业厂改造经济型酒店时，客房是最主要的部分，客房的大小，尺寸，也是改造的关键。在改造时，经济型酒店要以经济性为主，充分结合所选择的工业厂房的实际规模、平面形式以及经济型酒店的等级、服务对象等进行合理布局，在有限的空间里尽可能布置较多的客房，以满足经济性，单元客房内要充分利用空间，合理布置，避免空间的浪费。（1）平面设计经济型酒店的客房类型主要有标准单床房、标准双床房、套房以及多床间（图4.5），主要以标准间为主，根据具体的需求配以部分套房。标准双床房占客房比例较多，其次85 长安大学硕士学位论文是大床房，套房一般比较少，套房一般占总客房比例的1％～5％，根据经济型酒店的类型及需求，合理设置套房数量，例如商务经济型酒店的套房数量比一般经济型酒店要多。标准双床房标准单床房套房多床房图4.5四类客房布局平面图来源：作者自绘（2）套房空间设计对于经济型酒店，一般的标准单床间为独立的单元空间，按照设计要求进行设计即可，套房为2个单元空间，一般由平层的2个单元空间组成，但为了增加客房的趣味性和多样性，可由上下2层的单元空间组成套房，或者对于层高较高的独立单元空间可设计成跃层式套房，用楼梯相连接上下空间使得客房空间更具变化性（图4.6）。图4.6特殊形式套房设计分析图来源：作者自绘（3）卫生间设计卫生间是客房空间重要的组成部分，其主要功能包括淋浴、盥洗池和坐便器，设计时要使用方便、舒适和易于清洁，一般经济型酒店不设置浴缸。旧工业厂房改造经济型酒店时会形成不同面积和形状的客房空间，合理的选择卫生间的面积和布局方式，能增大休息空间。一般小面积卫生间的布局方式大致可分为三种，集中式、并列式短边开门、并列式长边中部开门，都是面积较小且使用方便的卫生间平面布局方式（图4.7）。86 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究面积：2.89㎡面积：3.84㎡面积：3.80㎡图4.7三类卫生间平面布局模式图来源：作者自绘酒店作为公共建筑，需设置无障碍设施，无障碍客房，客房内的无障碍卫生间在设计时要以实用性为主，面积一般会较大，结合客房实际尺寸和布局，根据相关规定设计即可（图4.8）。图4.8无障碍卫生间平面图来源：《建筑设计资料集》4.5工业文化的延续与氛围营造4.5.1整体轮廓形态的延续性改造旧工业厂房具有独特的结构形式以及由此导致的高耸的建筑空间和富有特性的局部或者整体的外部建筑轮廓形态。不同的使用功能造就不同的建筑轮廓形态，旧工业厂房作为比较特殊的公共建筑，其轮廓形态特点鲜明，在改造时对于其整体轮廓形态予以保留甚至是加强，使得工业建筑形象更加深入（图4.9）。87 长安大学硕士学位论文图4.9工业厂房不同视角轮廓形态示意图来源：作者自绘在旧工业厂房该造经济型酒店时，主要是对内部空间功能的更新改造，对建筑整体轮廓形态影响较小，但为了建筑新的含义并带来更多可能性，有时需要加建一部分空间，加建的部分对旧厂房的轮廓形态有较大影响，为了保证旧工业厂房的整体轮廓形态，避免破坏原工业厂房的工业风貌，在改造经济型酒店时对于加建的部分要适当合理，体量不宜过大，形态可提取被改造的旧工业厂房的工业元素。4.5.2围护结构的风貌延续厂房的围护结构主要是指外墙、窗户和屋顶。厂房的不同地域、不同用途、不同文化背景都对厂房外围护结构的风貌有着不同程度的影响，因此，围护结构的风貌具有很强的历史性和地域性。旧工业厂房改造经济型酒店时，对于维护结构的改造处理方式有三种。第一种：全部保留，进行修补和除尘即可，第二种：部分保留。第三种：全部拆除。根据所选择厂房的实际情况以及所赋予新功能的需求合理选择对外墙的处理方式。无论选择哪种方式，围护结构在改造时都应注重其风貌的延续。（1）全部保留当旧工业厂房的外围护结构保存比较完整且满足经济型酒店的使用需求时，对围护结构可完全保留，这种方式能最大限度地保留原厂房的建筑风貌，以延续原厂房的工业历史文化。例如西安春秋舍设计师酒店和阿丽拉阳朔糖舍酒店（图4.10、4.11），原围护结构保留完整，最大限度的展现了厂房旧时的风貌。88 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究图4.10春秋舍设计师酒店图4.11阿丽拉阳朔糖舍酒店来源：作者自摄来源：www.loftcn.com（2）部分保留旧厂房改造后功能会发生变化，当原厂房的围护结构无法完全满足酒店的使用需求时，需要对围护结构进行局部调整，但保留了部分原厂房的围护结构，在改造时新材料与旧材料的融合是改造的重点，为了保证厂房的整体风貌，新材料的选择应根据旧厂房而定，选择视觉效果、材质、纹理等与旧厂房贴切的新材料，避免不伦不类。例如老钢厂左右客精品酒店西立面，原立面开窗不满足新酒店功能的需求，进行了局部调整，加建了钢窗框，满足酒店的功能需求（图4.12）。图4.12老钢厂左右客精品酒店西立面改造前后对比图来源：作者自绘（3）全部置换当旧工业厂房的建筑围护结构破旧到无法使用必须拆除或者无法满足新功能的使用需求时，需将围护结构全部置换，只留工业厂房的框架结构。新建的围护结构要与原厂房有足够的联系才能展现原厂房的建筑风貌，通常会对墙面进行做旧处理，但要注意不是做破旧，而是时间的倒回，在材料的选择上应是对当年建筑风貌有所还原从而延续，因为围护结构风貌的延续是为了工业文化的延续，是新文化与旧文化的对话，原本的厂房是经历了岁月的洗礼而自然破损，新材料无论怎样做破旧，本身是不具备历史性的，89 长安大学硕士学位论文改造也就失去了意义，所以，围护结构做旧更多的是对过去历史的还原，对旧工业文化的再现。提炼原厂房的建筑文化特色和历史文化内涵，用“新”去传递“旧”，例如提取原厂房围护结构的色彩，纹理、材质或者根据原厂房的具体用途选择新材料等，都能达到延续厂房风貌，传递工业文化，营造工业氛围的目的。4.5.3内外空间的文化唤醒与情感共鸣（1）工业元素的提取工业生产活动使得工业建筑与民用建筑在功能、体量等方面上有所不同，进而决定了不同类型的工业建筑通常具有相似的工业元素特点[34]，并呈现出相似的建筑特点，主要可体现在建筑自身的空间形态、结构以及材料方面的相似性，但人的具体生产活动又将工业建筑区分开来，产生不同的文化生活场景。建筑的本质是服务于人，人的活动创造了建筑的历史，没有了人的活动，建筑也就没有了文化与情感，旧建筑的改造就是为了再现特定历史时期人们所创造的文明与文化，使得后来人能感知过去，产生情感的共鸣。旧工业厂房改造经济型酒店时，要唤醒工业文化，产生情感共鸣，就要挖掘其建筑特性，提取并应用其工业元素。工业厂房的工业元素可归类为4种：建筑结构和材料、生产设备工具、生产的产品或半成品以及非物质的标语口号、生产技艺、相关图像和视频资料等。在改造时，应用这些工业元素要遵循一定原则。首先是合理尊重原则，即在应用时要根据新功能需求，合理取舍，尊重工业元素原本的风貌与特性；其次是相互匹配原则，即“新”与“旧”要能融为一体，旧元素依附于新功能，展现其所蕴含的历史文化内涵；最后是共生共存原则，即旧工业元素赋予了新建筑历史印记和文化内涵，而新元素带来新鲜与生机，新旧元素一唱一和，相得益彰[31]。（2）内外空间工业元素的应用旧工业厂房改造经济型酒店时，对于不同的工业元素，其可应用的方式和位置也有所不同，合理应用使得酒店内外空间相互映衬，才能将酒店工业特性增强，实现文化的唤醒，情感的共鸣。1）建筑结构和材料工业元素的应用对于建筑结构和材料，大多数情况下会完整保留，围护结构会根据实际情况选择性保留或拆除，改造时裸露在外的原厂房的梁柱结构多予以保留，尤其是公共空间，尽可90 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究能完整保留，对于客房空间，由于客房一般要求干净整洁，对于梁柱可有2种处理方式，一种是完全保留，但要进行除尘和修补，另外一种是白化处理，只保留其纹理和质感。对于屋架结构，一般公共空间或走廊空间裸露的屋架结构会完整保留，或再配以天窗，尽显工业特性。对于客房空间的屋架，与梁柱的处理方法一致。例如老钢厂左右客精品酒店的餐厅上空和客房空间，保留了原结构和材料，新旧材料形成对比，使得工业文化元素更加凸显，工业文化氛围更加浓郁（图4.13）。图4.13西安老钢厂左右客精品酒店来源：作者自摄2）生产设备工具工业元素的应用生产设备是工人使用的工具，当看到这些生产设备时不由得会浮现旧工业时代机器的轰鸣和工人们劳动的场景，是使酒店住客产生画面感的重要工业元素之一，一般多根据其体量用于外部空间的景观雕塑或者内部空间的陈列展品或艺术摆件，用比较直接的方式展示原厂房的具体用途，唤醒工业文化，产生情感共鸣。例如长岛纸工厂酒店内部陈列的旧生产设备[35]（图4.14），以及红砖厂外部的旧生产机器景观雕塑（图4.15）。图4.14长岛纸工厂酒店图图4.15广州红砖厂创意园区来源：www.cool-de.com来源：作者自摄3）生产的产品或半成品工业元素的应用对于这种工业元素，多采用二次创作后作为建筑装饰构建来展现厂房具体的用途，91 长安大学硕士学位论文例如生产钢筋的厂房，钢筋会经过编织制作成隔墙、楼梯或设计成艺术摆件等，用于建筑外部的入口处、内部空间的分割或客房空间等（图4.16），再例如改造纺织厂时可将生产的纺纱悬挂在大厅空间，装饰顶部空间等。图4.16西安老钢厂左右客酒店来源：作者自摄4）非物质的标语口号、生产技艺、相关图像和视频资料工业元素的应用这些非物质的工业元素与工人的精神与生活关系最密切，是再现昔日工人生产生活场景的重要元素。对于标语口号，一般多出现在外部空间围护结构的墙体上或入口处，在内部空间中多出现公共空间的墙体上。对于生产技艺，生活图像，要进行专门的陈列和展示，可经过创作和加工，例如制作成挂画，手工艺品，艺术摆件等，置于入口、大堂、走廊和客房空间。视频资料可在大厅或者餐厅空间展示。图4.17西安大华1935创意园区来源：作者自摄旧工业厂房改造经济型酒店时，要注重酒店工业氛围的营造以及建立与之对应的人的行为之间的关系。正如当今台湾建筑师姚仁喜所言：“建筑师就是要围绕场景和气氛把必须要有的支持性的空间做出来，传达情境。建筑是个活生生的环境，不是抽象、不可触及的东西，是人类情感的容器。”[36]建筑的空间不只是设计、营造的专业领域，更92 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究是承载人们生活、记忆和情怀的舞台。图4.18工业文化元素应用关系示意图来源：作者自绘4.6生态可持续设计4.6.1工业废旧物回收再利用工业废旧物的来源可大致分为2种，第一种是来源于所改造的旧厂房，第二种是来源于厂房所在工业园区。工业废旧物的种类大致又可分为2种，分别是建筑构件废旧物和生产设备废旧物。建筑构件废旧物再利用时多需要进行一定的加工处理，生产设备废旧物多直接用于陈列或者摆件以展现旧工业时代的生产技术文化。旧工业厂房在改造经济酒店时，可有效回收再利用这些废旧物，减少建筑垃圾的同时又能凸显工业文化的印记。工业废旧物再利用的方式一般有以下几种：1）建筑材料旧工业厂房在改造时为了适应新功能会对原建筑的构建进行部分拆除，例如改造经济型酒店时，拆除的钢管道、钢窗等，可再应用于内部结构的廊道围护结构或者楼梯的支撑结构等。2）室内家具工业废旧物可经过简单的加工处理改造为桌椅、灯具、书架等室内家具，使得室内家具更具工业质感。例如老钢厂左右客酒店将钢管改造为服务台处的置物架（图4.19）。93 长安大学硕士学位论文图4.19老钢厂左右客酒店服务台来源：作者自摄3）艺术摆件或陈列工业废旧物改造设计为艺术摆件时，对于建筑构建废旧物多需要进行重新设计，成为艺术品，对于体量较小的设备废旧物可进行简单处理后直接作为艺术品。例如老钢厂左右客酒店入口处陈列的旧生产设备（图4.20）。图4.20老钢厂左右客酒店入口来源：作者自摄4）景观雕塑工业园区在造景时常常将工业废旧物作为景观雕塑，在旧工业厂房改造经济型酒店时，如果有入口广场或者庭院时，可将废旧物改造为景观雕塑，赋予景观主题，增加室外环境的工业氛围，使得住客能在进入酒店时第一时间感知到厂房旧时的繁华。4.6.2绿色改造技术应用单层旧工业建筑改造经济型酒店时合理的应用绿色改造技术能进一步提升酒店的整体环境与改造的意义。首先，技术的应用能降低建筑能耗、节约资源、减少污染，符合我国推行的生态可持续发展战略；其次，满足经济型酒店的经济性特点，以低成本的94 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究运营投入创造舒适的酒店环境，促进旧工业厂房再利用的生态可持续发展，实现资源利用最大化。绿色技术应根据建筑所处的地区环境做出相应的设计策略。对于绿色改造技术，主要可分为2类。第一类为被动式绿色技术，其主要是指在原有建筑物理基础上进行优化改造的绿色节能技术，主要包括天然采光、自然通风、围护结构保温隔热（外墙、外窗及屋顶）、屋顶绿化等优化改造技术。第二类为主动式绿色技术，相对于被动式绿色改造技术而言，主动式绿色改造技术具有一定的独立性，其主要包括雨水回收再利用、中水处理等节水技术，太阳能光热、太阳能光电、地源热泵等可再生能源技术，以及分项计量、热回收等绿色节能技术[37]。1）被动式绿色技术设计旧工业厂房改造经济型酒店时，根据酒店环境需求合理应用被动式节能设计，创造舒适的室内外环境，减少建筑能耗。①光环境设计自然光线的引入能减少能耗，亮化酒店室内空间，实现环保低碳的经营方式。改造后酒店宜以自然采光为主，人工光源为辅助来提升光环境质量。主要有设置中庭采光、增加开窗面积等设计方式提高室内采光质量，当然，光线的引入要做到适当，避免眩光，不同季节光的强度以及酒店对光的需求也不相同，夏季炎热时段应有一定的遮阳设施或手段。②热环境设计针对旧工业厂房改造经济型酒店而言，优化室内空间热环境主要是指冬季采暖和夏季制冷。主要是对外围护结构进行保温、节能处理，以满足酒店的热环境需求。外墙围护结构的保温主要有外墙外保温，外墙内保温，夹芯保温，多层复合墙体四种。围护结构一般包括墙体和窗户，在单层旧厂房改造经济型酒店时，围护结构的改造可分为2种，对厂房原本的围护结构进行优化和新建符合需求的围护结构，改造时根据需要选择适合的墙体节能技术（表4.2）。95 长安大学硕士学位论文表4.2墙体节能改造技术对比表外部空间特性介绍优点缺点外墙外保温保温层放置在主体墙材外保护主体墙材不受较大防火、墙体外表面裂缝及面。的温度变形应力。墙体潮湿问题[38]。保温层放置在主体墙材内施工简单，操作安全，不热桥问题严重，墙体厚度外墙内保温面。破坏被改造建筑原本的偏大，减小建筑使用面积。墙面材质肌理。将保温层夹在墙体中间。可预制生产，有利于外墙体的绝热性能受到热桥夹芯保温立面材质保留。影响有所减弱，且抗震性能较差。是一种新材料，由多种建环保节能无污染，轻质多层复合墙体筑材料复合而成。抗震、防火、保温、隔音、厚度大，占用空间大。施工快捷[39]。来源：作者参考相关文献自绘旧工业厂房的窗户多为单层，绿色改造时可改造为双层节能窗户，改造方式一般分为2种，一种是将原本的旧窗户整体拆除，将旧厂房原本为单层玻璃的钢、木窗替换为双层玻璃的窗，窗框材质根据设计需求选取即可。另外一种是，在不换窗框的情况下，再加一层玻璃，使窗户变成双层中空玻璃，这种方式主要是针对老式钢窗。③声环境设计酒店空间主要以住宿休息为主，要避免噪声干扰。旧工业厂房改造经济型酒店时，可通过设置绿植遮挡、水面阻隔等手法控制噪音传播，优化场地以及室内空间的声环境。例如高新左右客酒店，外部设置了围墙并在围墙内外种植了绿植带用于阻隔噪声（图4.21）。图4.21高新店左右客酒店来源：作者自绘④绿植应用设计旧工业厂房改造经济型酒店时，可在室外空间种植绿植以起到在夏季优化室内外96 第四章单层旧工业厂房改造经济型酒店设计方法研究环境的效果，室外植物可遮阳从而降低酒店室内环境，还可阻隔外界噪音，同时延长围护结构的使用年限，营造自然宁静、和谐安逸的酒店室内外空间氛围，例如高新左右客酒店的室外植物墙，能遮阳隔音（图4.22），深圳华侨城建筑物外墙的爬墙藤蔓植物，能保护建筑外立面（图4.23）。室内植物墙设计与盆栽植物的摆放等能丰富室内环境的色彩，净化室内空气，使得相对昏暗的室内环境生机勃勃。图4.22高新左右客酒店图4.23深圳华侨城来源：作者自摄来源：作者自摄2）主动式绿色技术设计①给排水系统节能设计给排水系统节能主要是指对雨水和中水的回收再利用，回收的水可根据处理程度不同用于室内外冲洗马桶、灌溉植等，从而节约水资源，实现酒店的经济性和生态性。②太阳能技术应用设计对于利用太阳能技术，可通过太阳能热水器、空调系统等，实现太阳能的高效利用。有利于经济型酒店节约成本，有利于城市节约资源。97 长安大学硕士学位论文4.7本章小结本章为笔者的研究成果总结，即旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法，包括了改造原则、厂房的选择和具体的设计方法。（1）改造原则：旧工业厂房改造经济型酒店的原则包括文化性原则、经济性原则和生态可持续原则。1）文化性原则：旧工业厂房在改造经济型酒店时要注重工业文化的展现与传递，使人们入住酒店时能了解工业历史文化；2）经济性原则：经济型酒店的特点是投资少、回报快，但经济性不仅是节约成本，同时是将旧厂房的文化价值和使用价值最大化，从而更好的实现改造的经济性；3）生态可持续原则：改造时除了要减少能耗，节约资源外，要考虑二次改造的可能性，更好的实现生态可持续性改造。（2）厂房的选择：工业厂房主要依附于园区或独立存在。根据经济型酒店的特点及与厂房结合的匹配性，重点说明了在厂房选择时要注意的两点。第一点，客源要有所保障，当厂房距离城市较远时，优先选择依附于园区的厂房，当距离城市较近时，独立存在和依附于园区的厂房都可选择；第二点，经济型酒店一般规模不大，布局简约，厂房选择时优先选择布局简约及规模较小的工业厂房或大厂房的局部。（3）设计方法：具体的设计方法包括场地设计、空间设计、工业文化的延续与氛围营造、生态可持续设计五个方面。1）场地设计：强调场地设计时要发现原厂房既有的场地和经济型酒店场地设计要求之间的联系，在原基础上进行场地的重塑，对交通进行合理的组织，对应有的功能进行合理的布局；2）空间设计：先总体说明了经济型酒店空间设计的要求及旧工业厂房改造经济型酒店后的建筑布局模式和内部主要功能布局模式。再具体说明了公共空间、客房空间和服务空间的具体设计方法；3）工业文化的延续与氛围营造：强调改造时要注重整体轮廓形态的延续性改造、围护结构的风貌延续和内外空间的文化唤醒与情感共鸣，其中工业元素的提取并应用是最主要也是最直观的方式；4）生态可持续设计：说明改造时具体的设计方法，包括工业废旧物回收再利用和具体的绿色改造技术，包括主动式和被动式绿色技术的应用。98 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究5.1项目背景西安纺织城建于1950年，是我国“一五”期间建设的西北地区最大的纺织工业基地，现如今工业逐步衰落，纺织城也成为了西安市乃至西北地区最具规模的纺织工业遗产区，核心面积约5.3k㎡[42]。纺织城是前苏联在我国工业初步发展阶段的重点援建项目，经过多年的发展，成为中国西北地区最大、最集中、最有影响力的纺织工业基地，见证了我国早期工业历史与西安工业文化的发展，创造了辉煌的历史，曾被誉为西安的“小香港”，为西安当地的社会经济发展作出了巨大贡献，蕴生了特色鲜明的纺织工业文化。巨大的锯齿形工业厂房、部分尚存的苏式建筑、系统的纺织生产工艺以及不同年代的各种纺织生产设备等，无不彰显出独特而又丰富的工业景观形象。区域范围是如今的咸宁东路以北，纺北路以南，东三环以东，绕城高速以西所围合的区域（图5.1）。图5.1纺织城地理区位分析图来源：作者自绘西安纺织城工业遗产区域主要指现今的第五棉纺织厂、第四棉纺织厂、西北第一印染厂、西北第六棉纺织厂。从上世纪50年代开始，随着厂区不断的增建，西安纺织城逐步成为了以国棉三、四、五、六厂为主体企业，以西北第一印染厂、纺织科研所等为99 长安大学硕士学位论文辅助企业的西北地区最大的纺织工业基地[43]，其中西北国棉四厂建设于1954年，是改造项目所在区域（图5.2）。曾经的纺织城是西安经济的命脉,目前大多数的企业已经停工停产,该区域已变成西安市区的较为破败的区域。目前改造较为完善的是半坡国际艺术区（更名前为“纺织城艺术区”），由以前的西安唐华一印（即原西北第一印染厂）改造而来（图5.3）。国棉三厂将被改为主题商业公园——“东纺印象商业主题公园”，正在建设当中，目前定于2018年5月开园，是一个集创意办公、娱乐、餐饮、零售、民宿等为一体的综合性主题公园（图5.4），使项目所在区域环境更加具有优势。国棉五厂现为五环集团，还在生产（图5.5）。图5.2西北一印、国棉三、四、五、六厂分布图来源：作者自绘图5.3改造后的一印厂（现半坡国际艺术区）来源：作者自摄100 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究图5.4东纺印象商业主题公园图图5.5五环集团入口来源：作者自摄来源：作者自摄5.2方案设计5.2.1项目简介项目名称：西安美苑商务酒店地理位置：西安纺织城西北国棉四厂建筑面积：7182㎡客房数量：120间层数：2层（局部1层）改造前功能：生产车间厂房类型：工业厂房5.2.2场地设计先美苑常务酒店是由国棉四厂内的两栋相邻旧工业厂房改造而来，整个基地方正，基本呈正方形，改造的两栋独立的厂房由中间加建的部分连接，整体呈“H”型，形成半围合的2处空间，沿街东边的空间作为入口广场连接酒店主入口，西边的空间作为小型花园绿化和后勤出入空间，连接着早餐空间，两边都有停车空间。基本功能空间布局合理，人流区分明确（图5.6）。101 长安大学硕士学位论文图5.6西安美苑商务酒店总平面图来源：作者自绘5.2.3功能置换用于改造的两栋旧工业厂房原本用作生产车间，为一个整体的空间，内部空间较大，改造时采用介入与嵌入的策略，在内部加入客房等功能空间，在外部加建连接空间（图5.7）。原厂房大空间嵌入空间功能置换图5.7西安美苑商务酒店空间功能置换分析图来源：作者自绘5.2.4平面设计由于酒店是由2个相邻厂房改造，在平面布局时，由中间加建的酒店大堂区域连接，使得大堂位于整个平面的中心位置，有利于服务的均衡性，后勤服务区域和客房区域围102 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究绕着大堂区域，后勤服务区域连接着大堂和客房，有利于后勤区域的服务和交通与便利，同时是动静空间的过渡，保证了客房的静谧环境，左右两边设置了相同的服务区域，方便服务，避免过多的人流交叉。图5.8西安美苑商务酒店首层平面图来源：作者自绘103 长安大学硕士学位论文图5.9西安美苑商务酒店二层平面图来源：作者自绘104 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究图5.10西安美苑商务酒店功能流线分析图来源：作者自绘图5.11西安美苑商务酒店服务空间功能分析图来源：作者自绘105 长安大学硕士学位论文图5.12西安美苑商务酒店一层功能布局分析示意图来源：作者自绘106 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究图5.13西安美苑商务酒店二层功能布局分析示意图来源：作者自绘5.2.5空间设计对于工业文化氛围的营造在改造设计中是非常重要的。从文化延续角度而言，改造的目的就是为了留存工业文明，从经济角度而言，合理的设计，文化的精神享受能突出酒店特色，吸引住客，从而增加酒店的效益。（1）外部空间1）立面设计107 长安大学硕士学位论文实践案例中原本的工业厂房的墙体为砖墙，破损严重，全部拆除，新的墙体材料与原本墙体一样，为红砖，红砖也是许多旧工业建筑墙体的主要材料之一，红砖的使用能整体还原旧厂房的立面风格。旧厂房原本的开窗形式无法满足新功能的使用，并未采用，选择了纺织厂其他的工业元素，采用了竖向通高落地窗，整体呈线性，似纺织厂织布时的线。靠近主路的山墙装饰了厂房的金属框架结构，丰富了立面，展示了工业文化。加建的连接区域，即大堂，主入口立面的砖墙有一些纹理，开窗面积较大，使内部空间宽敞明亮（图5.14）。东立面图南立面图图5.14西安美苑商务酒店立面图来源：作者自绘2）广场设计入口广场简约，两侧种有绿树，形成绿廊，绿树为低矮灌木，具有一定的引导性，对主入口空间未形成遮挡，对两侧一层的客房形成视线的遮挡但不影响客房内的采光和通风（图5.15）。108 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究图5.15西安美苑商务酒店入口广场效果图来源：作者自绘（2）内部空间1）大堂设计大堂一般包括餐饮、电梯、休息以及服务台等功能。案例为2层，并未设置电梯，餐厅为简单的早餐空间，一侧设置了休息等候空间，另一侧设置了展览空间，这也与大部分酒店大堂不同，一台老旧的织布机置于大堂一侧，供客人观赏，墙面的老旧照片向客人展示着旧工业时期纺织厂的繁华以及人们劳动时幸福的笑颜，激发和唤醒纺织厂的工业文化，使住客产生情感共鸣。（图5.16）。图5.16西安美苑商务酒店大堂空间效果图来源：作者自绘109 长安大学硕士学位论文（3）天井设计天井通高，能看到原厂房的屋顶框架结构，原本厂房的屋顶排架是工业建筑的重要体现符号，要予以保留，对屋顶框架进行保留与修复，能更好的展示出工业文化的历史与魅力，原本的侧开天窗予以保留，屋顶新建了天窗，引入了自然光线，使得空间明亮舒适。一层空间放置了座椅，形成共享空间，二层设置了半圆的休息空间，绿色藤蔓植物缠绕着支撑柱盘旋而下，和上部裸露的旧厂房结构相互辉映，诉说着过去和现在的故事。（图5.18）。图5.17西安美苑商务酒店1-1剖面图来源：作者自绘图5.18西安美苑商务酒店天井空间效果图来源：作者自绘（4）客房空间经济型酒店的客房是主要的经营空间，一般以标准间为主，可根据档次和需求设置一定的套房，类型有三种，包括标准双床房、标准大床房和套房，客房内功能布局简约，按照经济型酒店的标准规格布置，包括了起居、睡眠、电视、卫浴行李与衣橱（图5.19）。客房内部空间在设计时也要注重工业文化的展示，给住客更具文化情怀的居住体验。110 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究标准双床房标准单床房套房图5.19西安美苑商务酒店客房平面布置图来源：作者自绘旧厂房改造的经济型酒店除了物理环境的舒适度外，精神文化的享受也很重要，这要体现在建筑设计的内外，单层大空间厂房改造的经济型酒店，分割小空间的材料都是新建，在饰面和地面材料的选择上要选择体现工业文化的材料，以及客房内部配件，如休息的桌椅，挂画，衣柜等也要展现工业特性，有些可利用前期拆卸掉的构建回收制作再利用等，即环保又能体现工业文化内涵。5.2.6结构设计与钢筋混凝土结构相比，钢结构体系具有“高、大、轻”三个的特色优势[39]，其自重轻、工厂化制造、安装方便快捷、施工周期短、环境污染少、抗震性能好等综合优势使得钢结构普遍被应用到当今社会建筑建设当中。111 长安大学硕士学位论文工业厂房在改造时可视为将单一大空间分割为若干小空间，厂房的大小一经选定，可改造的空间就有了限制，所以在改造时，加建构件要尽量占用较少空间，同时要满足设计要求，钢结构体系是较好的选择。案例是旧工业厂房改造经济型酒店，在设计时选择了钢结构作为内部加建空间的支撑结构体系。原牛腿柱的牛腿用于支撑生产设备产生的竖向荷载，改造时一般用于支撑部分新结构产生的竖向荷载，但其高度不符合案例酒店内部空间的设计高度，改造时未将新结构与牛腿柱进行结合，而是独立设置新的支撑结构体系，即将原结构的牛腿柱主要用于支撑屋顶结构，内部新建的钢架结构用于支撑内部各个功能空间，这样设计能避免新加建的支撑结构对原结构的破坏，使得改造后整体结构更加稳定。改造时，原本支撑柱、屋顶的桁架结构以及屋面保存较好，进行了保留，新加建的结构以原结构为基础进行设置，在内部可直接看到部分裸露的原结构。对原本的屋面做了修缮，顶部开了窗，能将自然光线引入室内（如图5.20）。图5.20西安美苑商务酒店结构分析图来源：作者自绘112 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究5.2.7文化设计酒店整体建筑风格与原厂房一致，整体形态轮廓完整保留，以直观的方式告诉住客这是一座生产厂房改造的建筑。内部空间在设计时，提取应用了较多原厂房的工业元素，包括了纺织生产设备、原厂房结构材料、生产的纺物产品以及老旧照片等，从各个角度展现纺织厂房原本的建筑风貌以及工人生产生活的旧时场景。这些文化节点的设计，贯穿整个流线，从厂房的砖墙，侧窗以及整理轮廓，到入口处的混凝土雨棚，再到大堂的旧纺织机器，以及天井空间的挂画、顶部裸露的结构和悬挂的纺纱，交通空间的围护结构提取织布所用的线元素，最后到客房空间。整个流线像是一场工业文化的参观，一步一步将住客的思绪带回到那个旧工业时代，唤醒了工业文化，使住客产生情感共鸣，更好的保留和传承旧工业文化。在夜间，通过灯光的设计，工业文化设计也进行了表现，例如立面红砖墙被灯光照亮，在外部透过天窗和侧窗能看到原厂房的结构等，且在夜晚环境幽静，配合灯光效果，整个建筑更具历史的沧桑感和厚重感（如图5.22、5.23）。图5.21西安美苑商务酒店鸟瞰效果图来源：作者自绘图5.22西安美苑商务酒店室外夜景效果图来源：作者自绘113 长安大学硕士学位论文图5.23西安美苑商务酒店室内夜景效果图来源：作者自绘5.2.8生态设计（1）工业废旧物的回收再利用在项目中，回收了部分工业废旧物，主要包括改造时拆卸的废旧材料和旧生产设备，将其经过简单处理或加工，运用到酒店的设计当中，突出酒店的特色，展示原厂房的历史，传递工业文化。具体的再利用方式主要以下2种1）艺术陈列展品原厂房为纺织生产车间，回收了部分的废旧纺织机器，进行简单的除尘处理后用于室内外的艺术陈列展品（图5.24），这些废旧机器已无法继续生产，用于展品能减少工业垃圾，同时，这些废旧的机器能直观的展现原厂房的功能性质以及我国旧时纺织业的生产水品，向住客展示旧工业文化，唤醒工业文化，产生情感的共鸣。图5.24废旧纺织生产设备作为陈列展示来源：作者自绘114 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究2）室内家具对于回收的废旧工业材料，主要改造为室内家具，例如经回收的废旧金属制作为座椅、书架等（图5.25），将回收的废旧钢管制作为花盆等，赋予工业废旧物以新的使用功能，减少了垃圾污染，也使得酒店处处透着工业文化特色。图5.25回收废旧物改造为大堂休息处书架来源：作者自绘（2）绿色节能技术的应用酒店位于城市道路边沿，建筑较密集，空间有限，并未采用主动式生态设计，建筑主要采用了被动式生态设计，也是生态设计的理想方式。1）光环境设计酒店客房空间为内廊式，设置了中庭，顶部设有天窗，引入自然光线，使得内部交通空间明亮通透，顶部结构的光影打在墙上，随着一天的光照时间不断变化，使得室内空间更加丰富（如图5.26）。图5.26西安美苑商务酒店天井光环境效果图来源：作者自绘115 长安大学硕士学位论文2）热环境设计为了保留建筑立面的整体风貌，采用外墙内保温，展现了建筑立面的红砖以及纹理，同时满足酒店的热环境要求。3）声环境设计酒店紧邻城市道路，环境嘈杂，所以酒店客房区域外围设置了绿化，种植了较高的灌木，内部客房空间与嘈杂的大堂空间有服务空间和廊道作为过渡空间，控制噪音传播（如图5.27）。图5.27西安美苑商务酒店绿化隔离带分析图来源：作者自绘4）绿植应用设计首先，在室外空间种植了各种形式的绿植，酒店整体呈“H”形，在主入口前围合出广场空间，在次入口处围合出花园空间，整个建筑外围种植了隔离绿植带，隔绝视线和噪声，美化环境（如图5.28）图5.28西安美苑商务酒店室外绿地分布分析图来源：作者自绘116 第五章西安纺织城国棉四厂旧工业厂房改造案例应用研究其次是内部空间，内部天井空间的支撑柱有绿植缠绕。大堂与客房等空间也有小型盆栽，美化室内空间，净化室内空气，与部分裸露的旧厂房构建形成对比，彼此映衬，使得室内厚重沧桑的工业质感重新焕发生机，一片繁荣景象（如图5.29）。图5.29西安美苑商务酒店天井绿植效果图来源：作者自绘5.3本章总结本章为实践案例的应用，西安美苑商务酒店，由两栋单跨厂房改造，位于西安市纺织城国棉四厂，原为纺织生产车间，改造后共有120间客房。主要从场地设计、功能置换、平面设计、空间设计、结构设计、文化设计、生态设计7个方面分析及展示了酒店方案设计。首先，原厂房临近城市道路，改造后入口直对城市道路，客流量有所保证；其次，酒店两栋厂房之间由加建的大堂空间连接，整体呈“H”形，形成主入口广场空间和次入口花园空间。内部功能空间布局合理，流线简约明确，中间为服务空间，客房围绕其布置；最后，酒店设计还原了原厂房的整体风貌，保留了原厂房的结构，提取了原厂房的工业元素并应用其中，唤醒文化，产生情感的共鸣，并应用了生态可持续技术，展现并传递了工业文化，达到了改造的目的，实现了改造的意义。117 长安大学硕士学位论文118 结论结论1、研究成果随着我国城市的转型发展与不断更新扩张，旧工业建筑改造再利用的热潮进一步加强，同时，我国旅游业的发展也越来越迅速，经济型酒店作为酒店业的核心产业，是旅游产业链的重要组成部分，旧工业建筑改造的酒店也由于其经济性和独特性受到越来越多的投资人、设计师及普通大众的青睐。笔者通过对城市旧工业建筑改造再利用的现有模式、相关理论研究以及国内外旧工业建筑改造酒店实践案例的调研分析，最终总结得出了一套旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法，并应用到西安美苑商务酒店实践案例中。旧工业厂房改经济型酒店时以文化性原则为核心，经济性原则为目标，生态可持续原则为提升点，统筹具体的设计方法。旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法主要包括了五个方面。（1）旧工业厂房的选择在选择用于该造的旧工业厂房时主要以客源有所保障及规模形态适当为基本准则，即当所选择的旧工业厂房距离城市中心较远时，优先选择工业艺术园区内的厂房，当距离城市中心较近时，可选择厂区内或独立存在的厂房。同时，经济型酒店一般规模不大，酒店等级较低，选择时优先选择形态方正，规模较小的厂房或者规模较大厂房的局部。（2）场地设计改造时要尊重原场地，分析其与经济型酒店场地设计要求的联系，在原基础上进行场地的重塑，更全面地保留工业文化的印记，并对交通进行合理的组织，对应有的功能进行合理的布局。（3）空间设计1）旧工业厂房改造经济型酒店后的建筑布局模式主要有三种。分别为独栋模式、并排模式和加建空间连接相邻厂房模式。2）公共空间设计主要包括入口空间设计、大堂空间设计和交通空间设计及客房空间设计。入口空间根据厂房的实际情况可设置入口广场也可不设置，要醒目且融入工业元素，突出酒店特色。大堂空间设计要求较低，包含基本功能空间即可，建议设置简单的展览空间以增加工业特色；交通空间设计时要注重安全性，尽量引入自然光线，设置119 长安大学硕士学位论文天井，增加共享空间。3）客房空间设计时面积不宜过大，满足基本的使用功能，客房类型有标准双床房、标准单床房、多床房和套房，其中套房空间形式多为平层也可为复式和跃层，整体要体现工业文化特色。4）工业文化的延续与氛围营造的主要方法有整体轮廓形态的延续性改造、围护结构的风貌延续和内外空间的文化唤醒与情感共鸣，其中文化唤醒和情感共鸣主要采取提取工业元素并应用到设计当中的方法，工业元素主要包括建筑结构和材料、生产设备工具、生产的产品或半成品以及非物质的标语口号、生产技艺、相关图像和视频资料等，应用的方式有直接裸露呈现、作为展品展示和装饰内外空间。（4）工业文化的延续与氛围营造1）整体轮廓形态的延续性改造旧工业厂房其形态轮廓特色鲜明，改造时要尽量予以保留，加建的部分体量要适当，不宜过大，以免影响整体的形态轮廓。2）围护结构的风貌延续旧工业厂房的围护结构根据其实际情况可有三种处理方式，分别是全部保留、部分保留和全部置换，但都要注重展现原厂房的风貌与工业文化特性。3）内外空间的文化唤醒与情感共鸣旧工业厂房改造经济型酒店时工业文化的唤醒与情感共鸣主要是通过工业元素的提取并应用到改造中，是最主要也是最直观的方式。（5）生态可持续设计1）工业废旧物回收再利用工业废旧物主要包括建筑构件废旧物和生产设备废旧物2种。再利用的方式主要有重新作为建筑材料、再设计制作室内家具、艺术摆件或直接作为展品和景观雕塑。2）绿色改造技术应用包括主动式和被动式绿色技术的应用。以被动式改造为主，主要有设置天井，优化光环境，墙体采用内保温，保留建筑风貌的同时优化热环境，采用绿植设计、优化声环境及增加空间舒适度。2、创新点（1）通过对国内外旧工业建筑改造再利用的相关理论及方法的研究以及国内外实践案例的调研分析，提出了将旧工业厂房改造为经济型酒店的改造模式，为旧建筑的可120 结论持续再生利用提供了一条新思路，为旧工业建筑改造以及经济型酒店的设计开辟了一条新道路。（2）通过对相关理论成果的研究及国内外实践案例的实地调研与深入分析，总结出旧工业厂房改造经济型酒店的具体设计方法，并应用到西安美苑商务酒店改造设计实践案例中，为今后的实践项目改造提供设计指导。3、展望工业历史是人类历史的重要转折阶段，在我国短短的几十年工业历史，为当今社会打下了坚实的基础，那一代人的奉献及形成的物质形态与非物质形态文化应被后人所铭记。在论文写作过程中，仍有以下不足的地方（1）由于笔者的个人能力以及对相关知识的认知与掌握上有所欠缺，对于旧工业厂房改造经济型酒店的设计方法研究并不很完善，部分设计方法不够深入，还需要在日后的学习和工作中加以完善和深入。（2）设计方法有一定的局限性，主要以设计为主，并未过多的涉及技术层面，相关技术的合理应用对改造过程及改造后的新功能都有积极的影响，可使得改造更加成熟完善。随着社会的发展，技术越来越先进，希望后面的研究能将新技术应用到旧工业厂房改造经济型酒店中，获得更加舒适的酒店室内空间，同时更好地保留旧工业文化遗存，使得工业文化得以更好传承。希望笔者研究的成果能对今后的旧工业厂房改造经济型酒店起到指导作用以及对相关的改造再利用实践项目起到借鉴作用，旧建筑改造时可应用新技术，并与设计方法结合，这样的改造方式研究能使得旧工业建筑改造更加完善，笔者希望能得到人们的关注。121 长安大学硕士学位论文122 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第六章结论与展望致谢三年研究生时光弹指一挥间即将结束，有太多的不舍、留恋与回忆，更得到了许多的成长。研究生三年，对专业知识地进一步学习提升了我对建筑学专业的认知，同时，亲身参与研究与实践活动，也提升了我的专业技术能力，为今后步入社会打下了坚实的基础，这都要感谢学校的教育与老师的栽培。首先，对于本次论文，最主要的是感谢我的导师，姜峰老师。从一开始的选题，到相关的资料收集与实地调研，再到最后的修改与提升，姜老师一路耐心教育，细心指导。在迷茫时一语点醒，在散漫时严格要求，在错误时批评指正，帮助我最终完成了课题的研究与论文的写作。其次，我要感谢西安老钢厂左右客精品酒店、西安春秋舍设计师酒店、深圳艺象国际青年旅社以及高新左右客主题酒店的工作人员与住客在我进行实地调研时对我的帮助。通过酒店工作人员的帮助，我得以进入酒店内部进行参观、测量及拍照等信息采集，通过与工作人员以及住客交流，使我对酒店有了更深地了解与认识，对论文的写作起到至关重要的作用。我还要感我的同学，朋友，以及学长学姐。谢谢我的同学在我困惑迷茫的时候给我的鼓励与帮助，谢谢我的朋友在我去外地调研时给与我的帮助与便利，谢谢我的学长与学姐，在工作之余，对我论文的指点更正。谢谢！此外，我要特别感谢参考文献的作者们，你们的研究成果使得我的论文更加完善。同时，我也要感谢一路从选题到参与论文答辩的各位老师，感谢你们对我论文不足之处的指点以及提出的建设的意见，让我更加清楚的认识到自己的不足以及今后要努力的方向，谢谢你们！最后，感谢我的父母，给了一次提升完善自己的机会，感谢他们一直以来对我的养育与栽培、包容与支持，我一定会以优秀的成就来回报他们。129'