DNB440700T13-2003莲藕生产技术规程.pdf

'ICS65.020B31广东省质量技术监督局备案号：114－2003DNB44广东省农业地方标准DNB440700/T13—2003莲藕生产技术规程2003-07-18发布2003-08-18实施广东省江门市质量技术监督局发布 DNB440700/T13—2003前言本标准的藕地类型及选择原则参照NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》制定。本标准附录A为规范性附录。本标准由江门市新会区农业局、江门市新会区质量技术监督局提出。本标准由江门市质量技术监督局归口。本标准由江门市新会区农业局、江门市新会区大鳌镇农业办公室起草。本标准主要起草人：林芳源、赵加俊、谭秀梅、陈振鑫、梁金带、刘北顺、陈社权本标准于2003年7月18日首次发布。I标准分享网www.bzfxw.com免费下载 DNB440700/T13—2003莲藕生产技术规程1范围本标准规定了莲藕生产的藕地选择和准备、种藕管理和要求、定植、大田管理及病虫害防治、采收等栽培技术。本标准适用于江门地区莲藕的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T393-2000绿色食品农药使用准则NY/T394-2000绿色食品种植业生产肥料使用准则中华人民共和国植物检疫条例植物检疫条例实施细则（农业部分）广东省植物检疫实施办法3术语3.1浅水生态型只适于在浅水田或浅水河滩栽培，适宜水位10cm～20cm，最大耐水深度40cm～50cm，多属早熟和中熟品种。3.2中水生态型只适于在水位略深的河滩或池塘栽培，适宜水位20cm～40cm，最大耐水深度70cm～80cm，多属中熟和晚熟品种。3.3深水生态型只适于在水位略深的河滩或池塘栽培，适宜水位20cm～50cm，最大耐水深度100cm～120cm，多属中熟和晚熟品种。3.4立叶叶柄直立，挺出水面的叶片。3.5后把叶（后栋叶）结藕前，出现一张最高大、叶柄最粗的立叶。4藕地选择和准备4.1藕地类型及选择原则选择有机质含量较高、土质较黏、保水保肥力强、土壤酸碱度在pH值6～7.5之间、前作并非本科作物、水源充足、灌溉方便的水田、浅水河滩和池塘。4.2藕地准备4.2.1水田准备4.2.1.1新种水田准备1 DNB440700/T13—2003a)待前茬收获后，实行三犁二耙，耙平耙细，回水10cm~15cm，充分沤田，降解土壤的有毒物质，提高土壤的有机质含量。b)四周环田基加高加固，高度60cm~80cm，宽度50cm~65cm。并根据地形安排好有利于交通运输的汽车道和机耕道。c)排灌沟加宽加深，宽度50cm~70cm，深度低于田面25cm为宜；要做到排灌分家，涝能排、旱能灌。4.2.1.2连作水田准备a)前茬收获后，人力平整田面，回水10cm~15cm，保持漏挖种藕的活力，防止杂草萌发，降解土壤的有毒物质。b)利用冬闲时间，全面整治小型水利，维修田基和清挖排灌沟的淤坭。4.2.2池塘准备4.2.2.1新种池塘准备a)种植前30天~40天排清池塘的渍水，平整塘面，晒塘10天~15天，降低土壤的病虫基数。b)安装好排灌窦闸，窦底要与塘底相平，做到排灌分家，切忌采用塘与塘连通的排灌方式，防止病菌随水传播。4.2.2.2连作池塘准备a)前茬收获后，人力平整塘面，回水10cm~15cm，保持漏挖种藕的活力，防止杂草萌发，降解土壤的有毒物质。b)利用冬闲时间，进行窦闸维修。5种藕管理和要求5.1种藕管理5.1.1在排水炼藕时，每公顷种藕田增施12%磷肥300kg和60%钾肥150kg，提高种藕的充实度。5.1.2越冬的藕种田必须保持5cm～10cm浅水层，防止种藕干腐，确保种藕留田越冬安全。5.2种藕要求5.2.1种藕单条重量0.5kg～1.25kg、无损伤、种芽完好，净度80%、纯度90%、发芽率95%以上。5.2.2日平均气温稳定在15℃以上开挖。5.2.3本地种藕，随挖、随选、随栽；异地引种，要选用无伤害的种藕。5.2.4种藕运输要带泥贮运，以防机械损伤和病菌入侵引起种藕腐烂。5.2.5根据《中华人民共和国植物检疫条例》、《植物检疫条例实施细则（农业部分）》、《广东省植物检疫实施办法》，供、购种双方均要到当地植检部门进行依法检疫，严格控制检疫性有害生物的传入、传播和蔓延。6定植6.1定植适期6.1.1春植适期日平均气温稳定在15℃以上,土温稳定达到12℃以上为春植适期。6.1.1.1浅水生态型定植时期：2月中旬～3月下旬。6.1.1.2中水生态型和深水生态型定植时期：3月上旬～4月上旬。6.1.2秋植适期多选浅水生态型品种，于6月下旬～7月中旬进行。6.2定植密度6.2.1新种定植密度2标准分享网www.bzfxw.com免费下载 DNB440700/T13—20036.2.1.1春植密度a)常规收获密度：200cm×250cm，每公顷植1995墩、用种量3750kg~4500kg。b)早收密度：150cm×200cm，每公顷植3330墩、用种量4875kg~5250kg。6.2.1.2秋植密度150cm×200cm，每公顷植3330墩、用种量4875kg～5250kg。6.2.2连作定植密度6.2.2.1春植密度a)常规收获密度：250cm×300cm，每公顷植1350墩、用种量1875kg～2250kg。b)早收的春植密度：200cm×200cm，每公顷植2490墩、用种量3000kg～3750kg。6.2.2.2秋植密度200cm×200cm，每公顷植2490墩、用种量3000kg～3750kg。6.3定植方法为确保莲藕早封行和均衡分布，定植时可选用卧栽“═║”型的种植方法为佳，种植时将藕头稍向下斜插入土，顶芽入土深度10cm～15cm，尾段略向上，前后倾斜15°～25°。近基的莲藕要距离基边150cm～200cm，顶芽朝内。7大田管理7.1管水7.1.1春植7.1.1.1浅水生态型莲藕定植后，水位保持15cm～20cm25天～35天，全田75%第一片立叶长出至结藕期水位保持30cm～40cm，结藕后水位降至15cm～20cm。7.1.1.2中水生态型莲藕定植后，水位保持15cm～20cm25天～35天，全田75%第一片立叶长出至结藕期水位保持30cm～60cm，结藕后水位降至20cm～25cm。7.1.1.3深水生态型莲藕定植后，水位保持15cm～20cm25天～35天，全田75%第一片立叶长出至结藕期水位保持40cm～75cm，结藕后水位降至25cm～30cm。7.1.2秋植(多指浅水生态型)莲藕定植后，水位保持25cm～30cm10天～15天，全田50%第一片立叶长出至结藕期水位保持30cm～40cm，结藕后水位降至15cm～20cm。7.1.3收获期各类型藕于开挖前5天～7天排干田（或塘）面水，促进莲藕膨大和利于收获。7.2施肥7.2.1施肥原则按NY/T394-2000进行。7.2.2施肥时期和用量7.2.2.1基肥：在种植前30天，每公顷施用不低于12%磷肥375kg和不低于25%有机复合肥600kg，深耕20cm～30cm，耙细耙平，保持10cm～15cm浅水层。7.2.2.2发棵肥：在栽后25天～35天（秋植10天～15天），全田50%第二张立叶长出时，追施发棵肥，每公顷施用尿素225kg和不低于25%有机复合肥150kg。7.2.2.3结藕肥：全田15%后把叶出现，每公顷施用不低于25%有机复合肥600kg和硫酸钾150kg。7.3病虫害防治3 DNB440700/T13—20037.3.1农药使用准则按NY/T393-2000进行。7.3.2莲藕褐斑病种后1天～2天，田面保持5cm～10cm浅水层，每公顷用4%春雷霉素3000g加20%井冈霉素750g混净沙110kg～120kg均匀撒施预防；生长过程中如发现褐斑病，按照附录A选用防治褐斑病的任意一种农药，每隔5天～7天连续喷2次。7.3.3蚜虫、蓟马按照附录A选用防治蚜虫、蓟马的任意一种农药。7.3.4斜纹夜蛾卵孵盛期到三龄前幼虫发生高峰期施药防效最佳，按照附录A选用防治斜纹夜蛾的任意一种农药。也可用灭蛾灯物理防治技术进行诱捕。7.3.5食根金花虫按照附录A，每公顷用40%辛硫磷1500g混净沙110kg～120kg于种后第二天均匀撒施。也可用灭蛾灯物理防治技术进行诱捕。7.3.6福寿螺按照附录A，在种植前5天～7天，每公顷用150kg～225kg茶仔粉均匀撒于田面，既能杀灭福寿螺、又能调节土壤的pH值。平时结合田间管理，发现福寿螺的卵块，可人工摘除。7.3.7绿藻（农民也称青苔）按照附录A，每公顷用98%硫酸铜11kg，用纱布袋分装成75袋，用竹子均匀悬挂于藕地水面防治。8采收按市场需求和结藕情况适时采收，分青荷（嫩藕）采收和成熟采收二种。青荷（嫩藕）采收，因藕身嫩白、未充分成熟，不耐贮运。成熟采收，莲藕耐贮，可远运。4标准分享网www.bzfxw.com免费下载 DNB440700/T13—2003附录A（规范性附录）推荐使用的主要农药表A.1每次施药最后一次防治农药含量施药最多使量或稀释施药距收注意事项对象（商品用名）剂型方法用次数倍数获的天数3000混沙320春雷霉素4%克/公顷撒施不能与可湿性粉剂800~1000碱性农药混用喷雾320褐倍2%不能与加收米1000倍喷雾320水剂碱性农药混用斑40%600~800不能与纹霉星喷雾220可湿性粉剂倍杀细菌剂混用病20%750混沙不能与220井岗霉素可湿性粉剂克/公顷撒施碱性农药混用20%不能与600倍喷雾220可湿性粉剂碱性农药混用10%1500~2000不能与蚜虱净喷雾220蚜可湿性粉剂倍碱性农药混用虫10%1500~2000不能与、大功臣喷雾220蓟可湿性粉剂倍碱性农药混用马10%1500~2000不能与一片净喷雾220可湿性粉剂倍碱性农药混用10亿PIB/克1000~1200不能与虫瘟一号喷雾325斜可湿性粉剂倍杀菌剂混用5%1000~1200不能与定虫隆喷雾325乳油倍碱性农药混用纹2.5%1000~1200不能与菜喜喷雾325悬浮剂倍碱性农药混用夜1%1000~1200不能与力虫晶喷雾325乳油倍碱性农药混用蛾10%1000~1200不能与除尽喷雾325悬浮剂倍碱性农药混用食根40%1500混沙不能与金花辛硫磷325乳油克/公顷撒施碱性农药混用虫福寿150~225茶仔粉剂撒施230螺千克/公顷绿98%11袋装硫酸铜230藻结晶体千克/公顷悬挂5'