DB33T785-2010肉用山羊饲养管理技术规范.pdf

'ICS11.220B41DB33浙江省地方标准DB33/T785—2010肉用山羊饲养管理技术规范Technicalregulationsformeatgoatproduction2010-05-20发布2010-06-20实施浙江省质量技术监督发布 DB33/T785—2010前言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则进行起草本标准由浙江省畜牧兽医标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省畜牧技术服务中心、浙江大学动物科学学院、杭州正兴牧业有限公司。本标准主要起草人：何世山、宋美娥、王一民、林嘉、何英俊、杨金勇。I DB33/T785—2010肉用山羊饲养管理技术规范1范围本标准规定了肉用山羊的场舍、引种、饲料、饲养管理、疫病防治、资料记录等要求。本标准适用于波尔山羊、马头山羊、南江黄羊、浙江白山羊及其杂交后代等肉用山羊的饲养管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078.1～3饲料卫生标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则3场舍要求3.1羊场环境应符合GB/T18407.3和NY/T388的要求。3.2场址选择3.2.1建设用地应符合当地乡镇发展规划和土地利用规划的要求。3.2.2场址选择在地势高燥、水源充足、排水良好、通风、交通方便、易于组织防疫的地方，有一定的放牧场地和饲草种植地。山区建场应选择阳坡，符合NY/T388和GB/T18407.3的要求。规模羊场选址应符合国务院兽医主管部门有关规定，远离污染源。3.3用水场区应具有取用方便、数量充足的水源，饮水质量达到NY5027的要求。3.4羊场布局1 DB33/T785—2010羊场生产区要在管理区主风向的下风或侧风向，羊舍应布置在生产区的上风向，废弃物无害化处理设施、隔离羊舍应设在生产区主风向的下风或侧风向。场区内净道和污道分开。3.5羊舍设计应能保温隔热，冬暖夏凉，地面和墙壁便于消毒。通风、采光良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求。3.6建筑要求3.6.1面积22222种公羊3.0m/只～5.0m/只，母羊0.80m/只～1.0m/只，哺乳母羊2.0m/只，幼龄公母羊0.5022m/只～0.60m/只。3.6.2高度羊舍檐高2.5m以上。羊舍大门宽在1.5m～2.0m，窗户距羊床或地面1.2m以上。南方多雨潮湿地区羊舍式样宜采用离地羊舍，利于清洁卫生和清粪。3.6.3羊床羊床采用木条或老毛竹条，离地高50cm以上，木条或竹片之间留1cm～2cm漏粪间隙。羊床下的地面朝墙下排粪尿口及相连的排水沟倾斜5°以上。3.6.4羊栏根据羊群规模设计公羊、母羊、分娩、羔羊、育肥等羊栏，做到分群饲养。3.6.5运动场运动场面积为羊舍面积的1倍～2倍，围栏高度1.2ｍ。3.6.6设备羊场内配备补饲食槽、草架、饮水槽、补盐器、羔羊补料槽、小型铡草机和围栏等设施。补饲食槽用木板或水泥等材料制作斜口梯型槽，采食一侧的槽口高8cm～10cm，另一侧高16cm～cm20cm，槽底宽约20cm，槽口斜宽约40cm。4引种4.1引进种羊应符合GB16567的要求，跨省引种应按规定审批。4.2外地购入羊只应在离生产群500m以上的隔离舍观察，经驱虫、消毒、补注疫苗和兽医检查确认健康后，方可转入生产群合群饲养。4.3运输车辆及器具应彻底清洗消毒。5饲料5.1饲料质量安全2 DB33/T785—2010饲料和饲料原料应符合GB13078.1～3的要求。不应在羊体内埋植或者在饲料中添加镇静剂、激素类等违禁药物。商品羊使用含有抗生素的添加剂时，应遵守NY/T5032的规定。5.2饲料种类5.2.1精饲料玉米、大麦、豆粕、糠麸及饼类饲料及其他农产品加工的副产品。5.2.2青饲料放牧的以采食天然牧草为主，可补饲黑麦草、杂交狼尾草、皇竹草和紫花苜蓿等人工牧草。5.2.3粗饲料青干草、稻草、黄豆秸、番薯藤等农作物秸秆和食品加工副产品等。干毛竹叶、食用菌下脚料等非常规饲料资源可适量利用。5.3饲料加工调制5.3.1青干草调制豆科牧草在初花期至盛花期收割，禾本科牧草在抽穗期收割，饲用玉米在籽实接近饱满时收割。刈割青草应通过自然干燥或人工干燥在较短的时间内将水分快速降至17%以下制成干草。青干草切成2cm～3cm后喂羊或打成草粉拌入精料补充料中饲喂。5.3.2饲料青贮5.3.2.1饲料青贮过程包括原料刈割、切碎、装填、压实、密封等重要环节。青贮窖须严防漏气漏水。5.3.2.2禾本科牧草在抽穗期刈割，豆科牧草在初花期至盛花期刈割，全株玉米在腊熟初期刈割。青贮原料水分控制在65%～75%，黑麦草、紫云英等含水量高的牧草可通过晾晒或青贮时添加饼粕、麸皮和稻草等吸水性强的饲料以降低水分含量。5.3.2.3青贮料切成2cm～5cm，青贮时要将原料逐层平摊，逐层压实。原料装满后，要及时封盖，做到不漏水不漏气。5.3.2.4青贮料在制作30d～45d后即可分段取用，切勿全面打开，防止暴晒、雨淋、结冰。每天取用后及时覆盖薄膜。5.3.2.5青贮饲料呈绿色或黄绿色，有酸香味，质地柔软。腐败、霉烂者不能饲用。5.3.2.6青贮料喂量应由少到多，逐渐增加，5d左右增至正常饲用量。每天每只1.0kg～1.5kg，分2次～3次饲喂。妊娠后期应减少饲喂量。5.4日粮配制以青粗饲料为主、补充精料为辅的原则进行合理搭配，兼顾适口性、稳定性、经济性。按照肉用山羊营养需要、粗料种类和喂量，科学配制精料补充料。精料补充料中能量饲料占75%～80%，蛋白质饲料15%～20%，矿物质等其它饲料占5%～10%。6饲养管理6.1饲养方式3 DB33/T785—2010宜采用放牧加补饲的方式。6.1.1放牧6.1.1.1牧地选择放牧地点要随季节而变化，应轮换使用牧地，草地与灌木地交替放牧，宜实行轮牧、休牧制度。放牧区应有清洁的水源。6.1.1.2放牧要求一般选择下午放牧，放牧时间不少于4h。冬季和春初放牧应晚出早归，遇雨雪寒冷等不良天气时停止放牧；春季放牧前应补喂适量青干草，防止采食水分含量高的青草，导致羊腹泻；夏季宜早晚放牧，以防中暑，遇大露水天早上放牧时间应推迟；秋季放牧早出晚归。6.1.1.3分群放牧放牧羊群规模以80只～150只为宜。按公母、大小、重轻胎分群放牧；公羊少，可栓牧。6.1.2补饲6.1.2.1冬春季放牧回场后应补饲适量干草和精料补充料。应补充矿盐，可将盐放入刻有缝隙的竹筒内挂在山羊能舔到之处，或放入小木槽内自由舔食。6.1.2.2采用经粉碎的粗饲料、精饲料混合日粮饲喂。不喂发霉和变质的饲料、饲草。6.1.2.3提供充足的清洁饮水，饮水水质应符合NY5027的规定，定期清洗消毒饮水设备，不喂冰冻水。6.1.2.4放牧条件不充足或草地质量较差的，可增加补料比例和延长舍饲时间，分群分日间隔式放牧与舍饲。按山羊的性别、年龄、体重大小、生长阶段，实行分栏饲养，饲养密度应适度。6.2种公羊6.2.1配种旺季应补充适量鸡蛋等动物蛋白质及维生素和无机盐，饲料多样化，营养全面，适口性好。非配种期，每只每天补饲0.20kg精料补充料、1.5kg干草及2.0kg～3.0kg青绿饲草。6.2.2配种期的种公羊应远离母羊舍单独饲养，保持羊舍清洁卫生、环境安静。6.2.3保持适量运动，舍饲种公羊应每天在运动场游走运动，定期修蹄。夏季注意防暑降温，增喂青绿饲料。6.2.4及时淘汰更新种公羊，防止近亲交配。6.3繁殖母羊6.3.1空怀期以群养为主，每栏10只～15只。6.3.2妊娠期6.3.2.1不随意改变饲养方式和换栏，避免应激导致流产。6.3.2.2妊娠后期（分娩前45d）应加强饲养管理，提高日粮营养水平，不应饮用冰冻水和饲喂霉变的饲料，防止流产。6.3.2.3临产前7d转入产羔栏舍单圈饲养，精心护理，做好接产准备。4 DB33/T785—20106.3.3哺乳期6.3.3.1产后1d～3d内适当减少饲料喂量，此后逐渐喂给足量的精料、青绿饲料，晚上补饲优质青干草，保证母羊营养需要，增加泌乳量，保障羔羊生长发育。6.3.3.2断奶前7d～10d母羊应减少精料补充料和多汁饲料的饲喂量。6.3.3.3发情后应适时配种。6.3.3.4应及时淘汰更新母羊，保持繁殖母羊更新率在25%以上。6.4羔羊6.4.1出生后应及时吃足初乳，对于母乳不足和体质较弱的羔羊，要做好人工辅助哺乳或用代乳品哺乳，不宜饲喂普通人用奶粉。6.4.2冬天产羔应做好防冻保暖工作。6.4.315～20日龄羔羊开始诱食饲料，60日龄后以优质干草、青绿饲料及精料补充料为主。6.4.4提倡早期断奶，实施60～70日龄断奶，断奶后母仔分开饲养15d后再混群饲养，对体况较差、采食量小的羔羊延迟断奶。6.4.5不作种用的公羔应在3周内及时采用手术法去势。6.5育肥羊6.5.1育肥前应做好羔羊断奶、分群、去势、驱虫以及修蹄等准备工作。6.5.2根据断奶羔羊体重、公母分群饲养。6.5.3每天应有4h～5h以上的放牧时间，归牧后根据采食情况适当补饲精料补充料和牧草。6.5.4出栏前45d进行短期育肥，每天早晚二次补喂精料补充料，6月龄左右的肉羊每天补饲精料补充料0.25kg～0.50kg，体重达到30kg～40kg时应及时出栏。6.5.5药物使用应符合NY5030的规定。6.6精料补充料的用量6.6.1公羊配种期每天补饲0.50kg～1.0kg；配种前视膘情补饲0.20kg～0.40kg。6.6.2母羊每天补饲0.30kg～0.50kg，妊娠后期和泌乳前期补饲0.50kg～0.75kg。6.6.3羔羊15～70日龄利用补饲槽自由采食，70日龄以上每天补饲0.10kg～0.30kg。6.6.4育肥羊每天补饲0.25kg～0.50kg。6.7繁殖6.7.1初配年龄当母羊6～8月龄、公羊8～10月龄时可进行初配；或当公、母羊体重达到成年羊体重的70%以上进行初配。5 DB33/T785—20106.7.2配种季节宜实施二年产三胎生产模式，一般为春、秋二季配种，以秋季配种春季产羔为好。6.7.3配种方式一般采用自然交配，提倡人工授精。自然交配时，公母羊配比以1∶25～35为宜。7疫病防治7.1免疫7.1.1羊群的防疫应符合NY5339的规定。防疫器械在防疫前后应彻底消毒。7.1.2应按照免疫程序，及时给羊只注射疫苗，并加施畜禽标识。7.2消毒应保持羊舍内外清洁卫生，食槽、水槽、用具等应定期清洗、消毒，羊舍门口设置消毒池。7.3驱虫7.3.1定期驱虫，春秋各一次，寄生虫污染严重的地区，应每月或每季度预防驱虫一次。7.3.2选择广谱、毒副作用小、高效安全的驱虫药物，并交替使用。在大群驱虫时，应先进行小群试验性驱虫，经观察无异常情况，再进行大群驱虫。兽药使用符合NY5030的要求。7.3.3每年药浴1次～2次，一般在春、秋时节；若每年只进行一次药浴，所有的羊都应进行秋季药浴。7.3.4药浴多采用水泥药浴池，药液深度一般为70cm，以没及羊体为原则。药浴羊浸浴时间应达1min，并按压羊头入药液3次。若采用特制的药淋装置，则以药淋浸透羊毛为原则。也可因地制宜在木槽和铁桶等设施内逐只进行。7.3.5药浴应选择晴朗天气，药液温度宜接近35℃。药浴羊应提前饮足水，先用1只～2只羊进行安全试验，确认安全后，方可大群药浴。药浴液当天配制当天使用。健康的羊先药浴，有疥螨病的羊最后药浴。病羊、小羔羊及妊娠2个月以上的重胎母羊不宜药浴。7.4隔离7.4.1应经常观察羊群健康状态，发现病羊或可疑病羊及时隔离观察、确诊、治疗。被隔离的病羊彻底治愈后，经兽医确认健康才能合群饲养。疑为重大动物疫病的按规定处理，不得治疗。7.4.2饲养区内不应饲养其他经济用途动物。夏季应及时杀灭羊舍内蚊蝇，消除水坑等蚊蝇蘖生地，定期定点投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药并深埋处理。7.5病死羊处理病死或死因不明的羊，应按GB16548的规定进行处理。7.6羊场废弃物处理应实行无害化、资源化处理原则。羊场污染物排放应符合GB18596的规定。7.7疫情报告6 DB33/T785—2010发生疫病应及时上报动物防疫部门，防疫卫生应符合NY5339的要求。8资料记录8.1羊场应有统一的记录表格，准确完整地填写种羊引进及其系谱档案、羔羊出生与肉羊销售出场等羊群变化资料。8.2种公羊、繁殖母羊应登记编号、上耳标，记录其主要生产性能。准确完整地记录种公羊、母羊配种日期、产羔数、羔羊出生日期、初生重、哺乳、断奶重及出栏重等情况和饲料饲草来源、配方、饲料消耗及各种添加剂使用情况。8.3完整记录免疫、疫病防治情况。8.4所有记录应准确、可靠、完整，按规定保存。_________________________________7'