贵州省安顺市贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目环境影响报告书_123483_

'“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书目录1、概述11.1、项目由来11.2、项目特点31.3、评价过程31.4、分析判定相关情况31.5、关注的主要环境问题31.6、环境影响报告主要结论32、总则52.1、编制依据52.2、评价因子72.3、相关规划及环境功能区划92.4、环境影响评价标准92.5、评价工作等级和评价范围132.6、主要环境目标173、建设项目工程分析193.1、建设项目概况193.2、污染影响因素分析及污染源强核算304、环境概况及环境质量现状684.1、自然环境概况684.2、环境保护目标调查754.3、环境质量现状监测及评价765、环境影响分析895.1、施工期环境影响分析895.2、运营期环境影响分析945.3、周边企业的卫生防护距离和这些产业是否与本项目存在环境冲突的相容性分析评价1095.4、外环境对本项目环境影响分析1115.5、生态环境影响分析1135.6、环境风险评价1155.7、相关符合性分析1226、污染防治措施及其技术经济论证1276.1、大气污染防治措施及其技术经济论证1276.2、水污染防治措施及其技术经济论证1296.3、噪声污染防治措施及其技术经济论证1386.4、固体废物污染防治措施及其技术经济论证1406.5、生态环境污染防治措施及其技术经济论证1427、清洁生产分析1447.1、清洁生产的目的1447.2、本项目清洁生产方案1457.3、清洁生产要素146III “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书7.4、项目清洁生产结论1477.5、清洁生产建议1488、污染物排放总量控制分析1498.1、污染排放量总量控制的目的1498.2、总量控制因子1498.3、污染物排放总量控制指标1499、环境影响经济损益分析1509.1、社会效益分析1509.2、经济效益分析1509.3、环境经济损益分析1519.4、环境经济损益综合评价15310、环境管理与监测计划15410.1、环境管理机构设置15410.2、施工期环境管理与监理15510.3、营运期环境监测计划15710.4、项目环保验收内容15911、结论16511.1、项目概况16511.2、环境质量现状结论16511.3、施工期影响评价及污染防治措施总结16511.4、营运期影响评价及污染防治措施16811.5、生态影响评价及污染防治措施17011.6、风险防范措施17010.7、环保投资及经济损益分析结论17111.8、公众意见采纳情况17111.9、综合评价结论171附图：1.建设项目地理位置图1；2.建设项目周边状况图2；3.建设项目周边现状图3；4.建设项目监测布点图4；5.建设项目区域水系图5；6.建设项目环保设施平面布置图6；7.建设项目水文地质图7；8.建设项目自然排水路径图8；9.建设项目自然排水路径上其中一段管线平面图9；10.建设项目区域排水分区图10；III “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1.建设项目在关岭工业园区的位置11；2.建设项目平面布置图12；3.食药园区规划总图13；4.建设项目办公楼1-4楼平面图14；5.发酵车间平面图15。附表：1.建设项目建设期环境监理内容一览表2.建设项目环境保护措施一览表3.环境保护设施竣工验收一览表4.环保投资估算一览表5.建设项目环境保护审批登记表附件：附件1：关岭自治县发展和改革局《关于贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目备案的通知》；2016.08.29附件2：情况说明附件3：关岭县市场监督管理局《准予变更登记通知书》（关）登记内变字【2016】第160号）；附件4：“贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目”厂房及场地租赁合同；附件5：“冷库租用合同”；附件6：“关于同意贵州云上刺梨花种植有限公司入住关岭大健康民族食药园的批复”；附件7：“贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目”委托书；附件8：“关于贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目环评需要提供的资料说明”附件9：安顺市环境保护局：“关于对“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响评价执行标准的回复”；2015.11.25附件10：“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目环境质量现状检测报告”隆环委监[2016]110715。附件11：供汽公司供给项目蒸汽的保证函；附件12：供蒸汽公司未提供蒸汽时，项目不生产的保证函；附件13：周边企业无同类项目说明；附件14：项目污水接入顶云新区污水处理厂的证明；附件15：项目预购刺梨协议。III “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1、概述1.1、项目由来根据《贵州省刺梨产业发展规划》（2014～2020）、《省人民政府关于贵州省刺梨产业发展规划（2014-2020）的批复》（黔府2014.170）、《中共安顺市委、安顺市人民政府关于贯彻落实“中共贵州省委贵州省人民政府关于加强科技创新促进经济社会更好更快发展的决定”的实施意见》（安市发2012.3号）的有关精神，为加快推进刺梨产业的发展，近年来，安顺市以加快刺梨基地建设为基础，逐渐形成以西秀、普定、关岭等地为重点的刺梨产业发展的亮点。贵州云上刺梨花科技有限公司，在关岭县委、县政府的大力支持下，于2016年4月14日成立，专业从事刺梨产品的深加工，主要产品有刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨软胶囊、刺梨咀嚼片、刺梨口服液等系列刺梨产品。该项目的注入，带动安顺“金刺梨”产业链发展，刺梨素有“水果之王”的名誉，刺梨SOD生态粉可做成多种剂型产品，易于流通推广，方便服用。可提高人民的身体健康，预防疾病，刺梨榨汁后的果渣经发酵后是很好的饲料添加剂，可提高牲畜免疫力，提高肉质营养含量。可促进养殖业发展，刺梨深加工生产粉体，可以提高刺梨的附加值和后续开发基础，对带动贵州“刺梨”产业链发展具有积极意义。贵州云上刺梨花科技有限公司通过租赁形式获得了关岭自治县顶云街道办事处大健康食品产业园区第一栋厂房（4800m2），及7626.67m2的土地使用权，于7626.67m2的土地新建发酵车间、浓缩车间、职工宿舍、食堂及绿化等，建成后，拟建生产加工线2条，第一条生产加工线预计年产刺梨酒1200吨，生产产品有刺梨干酒。第二条生产线预计年产750吨，生产产品有、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等系列刺梨产品。贵州云上刺梨花科技有限公司已于2016年8月29日获得关岭自治县发展和改革局《关于贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目备案的通知》（关发改备案[2016]18号）（详见附件1），备案文件中项目规模及主要建设内容为：项目总用地面积13.24亩，总建筑地面积8200m2，其中租赁厂房4800m2，发酵车间3100m2，浓缩车间300m2，绿化面积400m2，171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书拟建生产加工线2条，主要产品有刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨软胶囊、刺梨咀嚼片、刺梨口服液等系列刺梨产品；项目名称及企业单位名称分别为“贵州云上刺梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目”、“贵州云上刺梨花种植有限公司”。该项目规模及主要建设内容、项目名称及企业单位名称与本项目实际建设内容及规模、项目名称及企业单位名称不一致。不一致的主要原因是本项目在准备前期工作时，为了能及时进行项目环境影响评价和完善相关备案手续，并更快的开工建设，则项目在准备期较仓促的情况下，以该建设内容及规模，向关岭自治县发展和改革局申请企业投资备案证，并且通过其批准；但后期发现建筑规模过小，不能满足项目各功能建设的要求，则把建筑规模扩大到11000m2，随着建筑规模的扩大，资金出现不足，现只生产刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等刺梨系列产品，暂不生产刺梨软胶囊、刺梨咀嚼片等产品，后面需要生产时再另做环评，情况说明见附件2；根据项目组员的协商，将企业单位名称“贵州云上刺梨花种植有限公司”变更为“贵州云上刺梨花科技有限公司”（企业单位名称改变本项目名称也随之改变，即为“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”），并得到关岭县市场监督管理局的认可，详见附件3：准予变更登记通知书（（关）登记内变字【2016】第160号））遵照《中华民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院1998年第253号令）、《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2015.06.01）及安顺市环境保护局对本项目的具体环境管理要求，本项目需编制环境影响报告书。为此，贵州云上刺梨花种植科技有限公司特委托江苏久力环境工程有限公司（详见附件2）承担该项目的环境影响评价工作，按照评价工作程序，在现场踏勘、资料收集整理、工程分析、环境质量现状调查与监测、环境影响预测工作的基础上，由江苏久力环境工程有限公司编制完成了《贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目环境影响报告书》。特此呈报，敬请审批。环境影响报告书的编制过程中得到安顺市环保局、贵州云上刺梨花科技有限公司的大力支持，在此一并致谢。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1.2、项目特点本项目为刺梨深加工项目。施工期主要产生施工废水、扬尘、噪声和建筑垃圾，对环境有一定影响；营运期主要是生产废水、生活污水、食堂油烟废气、固体废物等对区域环境的影响。1.3、评价过程接受委托后，评价单位成立了由社会、水、大气、噪声、生态等人员组成的环境影响评价组，于2016年10月中旬先期走访了安顺市环保局、关岭环保局、国土局、住建局、规划局、水利局等单位，收集了有关的技术资料。在此期间又对本项目所在区域进行了详细调研和实地踏勘，委托贵州隆鑫环保科技有限公司进行现状监测等。1.4、分析判定相关情况本项目重点关心的是废水排放和设备噪声。项目普通废水（原料清洗废水、清洗机清洗废水、空瓶清洗废水、纯水设备清洗、冷却水）主要污染物为SS，原料清洗废水及清洗机清洗废水设沉淀池+清水池（单个处理规模10m3/d）沉淀处理后，部分回用作清洗用水，部分作绿化用水或外排。空瓶清洗废水、纯水设备清洗及冷却水SS浓度很低，可作为清净下水，排入园区雨水管网。经预测，厂界噪声影响值满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区标准要求。项目污水及噪声均能都达标排放，对周边环境影响不大1.5、关注的主要环境问题1、项目施工期，产生的废气、废水、固体废物、噪声污染问题；2、项目营运后，废气、废水、固体废物对区域环境的影响问题；3、项目营运后，污染物排放总量区域平衡问题。1.6、环境影响报告主要结论本项目的建设符合国家产业、地方产业171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书政策；项目选址可行；拟采用的各项环保设施合理、可靠、有效，在杜绝设备故障的情况下，可以保证各项污染物长期稳定达标排放，总体上对评价区域环境影响较小，不会造成区域环境功能的改变；本项目的环保投资可满足环保设施建设的需要，能实现环境效益与经济效益的统一；被调查公众对本项目的支持率较高。因此，在下一步工程设计和建设中，如能严格落实建设单位既定的污染控制措施和本报告书中提出的各项环境保护对策建议，本评价认为，从环保角度来讲，本项目就地建设是可行的。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2、总则2.1、编制依据2.1.1、法律、法规依据1、国家性法律、法规依据（1）《中华人民共和国环境保护法》，（2015.01.01）；（2）《中华人民共和国环境影响评价法》，（2016.09.01）；（3）《中华人民共和国大气污染防治法》，（2016.01.01）；（4）《中华人民共和国水污染防治法》，（2008.06.01）；（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，（1997.03.01）；（6）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，（2016修正）；（7）《中华人民共和国清洁生产促进法》，（2012.07.01）；（8）《中华人民共和国土地管理法》，（2004.08.28）；（9）《中华人民共和国水土保持法》，（2011.03.01）；（10）《中华人民共和国野生动物保护法》，（2016.07.2修正）；（11）国务院[1998]第253号令《建设项目环境保护条例》(1998.11.29)；（12）国家环境保护总局，环发[2006]28号《环境影响评价公众参与暂行办法》，（2006.2.14）；（13）国务院国发[2005]39号文《国务院关于落实科学发展观，加强环境护的决定》，（2005.12.3）；（14）环境保护部环发[2012]77号，《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》,（20012.7.3）；（15）国家发展和改革委员会2013第21号《产业结构调整指导目录(2011年本)（2013修正）》;（16）环境保护部环发[2012]98号，《关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知》；（17）《关于加强西部地区环境影响评价工作的通知》环发2011[150]号，2008.12.20；（18）国务院《国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》（国发〔2012〕2号文件）；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（19）《中华人民共和国基本农田保护条例》（1998年12月27日国务院令第257号）；（20）关于印发《建设项目环境影响评价政府信息公开指南（试行）》的通知（环保部2013年103号文）；（21）关于印发《企业事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法（试行）》的通知，环发〔2015〕4号；2、地方性法律、法规依据（1）《贵州省土地管理条例》，贵州省九届人大常委会第十八次会议修正，2001年1月1日起实施；（2）《关于贯彻实施<贵州省地质环境管理条例>的意见》，黔国土资发[2007]37号；（3）《关于印发<关于进一步加强建设项目环境管理工作的实施意见>的通知》，黔环发[2007]4号；（4）《贵州省人民政府办公厅关于加强砂石土资源开发管理的通知》（黔府办函[2014]5号）；（5）《贵州省生态功能区划》，2005年5月10日；（6）《贵州省环境保护条例》；（7）《贵州省非农业建设占用耕地耕作层剥离利用试点工作实施方案的通知》，黔府办发【2012】22号。2.1.2、技术规范与标准依据1、技术导则（1）《环境影响评价技术导则--总纲》（HJ/T2.1-2016）；（2）《环境影响评价技术导则--大气环境》（HJ/T2.2-2008）；（3）《环境影响评价技术导则--地面水环境》（HJ/T2.3-93）；（4）《环境影响评价技术导则--地下水环境》（HJ610-2016）；（5）《环境影响评价技术导则--声环境》（HJ/T2.4-2009）；（6）《环境影响评价技术导则--生态影响》（HJ19-2001）；（7）《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）;（8）《固体废物处理处置工程技术导则》(HJ2035-2013)；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（9）《危险废物处賈工程技术导则》(HJ2042-2014)。2、技术规范（1）《开发建设项目水土保持方案技术规范》（GB50433-2008）；（2）《环境空气质量手工监测技术规范》（HJ/T194-2005）；（3）《地表水和污水监测技术规范》（HJ/T91-2002）；（4）《地下水环境监测技术规范》（HJ/T164-2004）；（5）《酿造工业废水治理工程技术规范》（HJ575-2010)。2.1.3、技术资料（1）《贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目可行性研究报告》（2016.9.1）；（2）安环函[2016]55号：“关于对“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响评价执行标准的回复”，2016年11月；（3）贵州隆鑫环保科技有限公司隆环委监[2016]110715“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”监测数据，2016年11月；2.1.4、任务依据（1）关岭县发展和改革局《关于贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目备案的通知》（关发改备案[2016]18号）；（2）项目环境影响评价委托书2.2、评价因子2.2.1、环境影响因素识别本项目环境影响因素识别见表2.3-1171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表2.3-1环境影响因素识别一览表工程阶段工程作用因素工程引起的环境影响及影响程度水文水质土壤声环境空气环境陆生环境环境卫生人群健康就业机会侵蚀污染施工期基础开挖×××△△△△△⊕★汽车运输××××△△△△×★施工机械运转××××△△×⊕××建筑剩余固体废物×××△×△△△××施工人员生活垃圾×××△×△△⊕××施工人员生活污水×⊕××××△⊕××营运期污水排放×△××××△△⊕×废气排放×××××△△△⊕×固体废物排放××△△××△△××设备运转产生噪声××××△×△⊕⊕×项目总体影响×△△△△△△△⊕★图例：×—无影响；负面影响：△—轻微影响；○—较大影响；●—有重大影响；⊕—可能有影响；★—正面影响171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2.2.2、评价因子筛选本项目评价因子见表2.3-2。表2.3-2评价因子一览表评价项目现状评价因子影响评价因子总量控制因子大气SO2、NO2、PM10PM10、恶臭、油烟/地表水pH、COD、BOD5、SS、DO、总磷、NH3-N、氟化物、石油类、高锰酸盐指数、粪大肠菌群COD、BOD5、NH3-N、SSCOD、NH3-N噪声等效连续A声级等效连续A声级/地下水pH、COD、DO、BOD5、SS、NH3-N、TP、高锰酸盐指数、石油类、氟化物、粪大肠菌群COD、BOD5、NH3-N/2.3、相关规划及环境功能区划2.3-1相关规划项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，属于关岭工业园区，与项目相关规划为《关岭工业园区发展规划（2011-2030）》。2.3-2环境功能区划根据安顺市环境保护局文件《关于对“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响评价执行标准的回复》（安环函[2015]55号）的批复（详见附件4），项目评价区内环境功能区划如下：（1）环境空气：《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准；（2）地表水：《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准；（3）地下水：《地下水质量标准》（GB/T14848--1993）中Ⅲ类标准；（4）噪声：项目所在区域声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类区标准；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2.4、环境影响评价标准根据安顺市环境保护局文件《关于对“贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响评价执行标准的回复》（安环函[2015]55号）的批复的规定，本项目执行的环境评价标准如下：1、环境质量标准表2.4-1环境质量执行标准标准类别执行标准名称标准代号执行级别环境质量标准环境空气《环境空气质量标准》GB3095-2012二级地表水《地表水环境质量标准》GB3838-2002Ⅲ类地下水《地下水质量标准》GB/T14848-93Ⅲ类环境噪声《声环境质量标准》GB3096-20083类（1）环境空气质量标准项目所在区域属于环境空气功能区的二类区，空气环境质量标准执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。标准限值详见表2.4-2。表2.4-2环境空气质量标准因子浓度限值μg/m3标准小时平均日平均年平均《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准SO250015060NO22008040TSP—300200PM10—15070PM2.5—7535CO10.0mg/m34.0mg/m3—臭氧200160（日均最大8h）（2）地表水环境质量标准项目东侧约30m为园区无名小溪，属于Ⅲ类水功能区，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）表1中的Ⅲ类水标准，SS执行《地表水资源质量标准》（SL63-94）中的水质标准，详见表2.4-3。表2.4-3地表水环境质量标准单位：mg/L序号参数限值标准来源1pH6-9《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅲ类水标准2化学需氧量（COD）≤20171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书3氨氮（NH3-N）≤1.04溶解氧≤55BOD5≤46高锰酸盐指数≤67总磷≤0.28石油类≤0.059粪大肠杆菌≤1000010氟化物≤1.011SS≤30《地表水资源质量标准》（SL63-94）中的水质标准（3）地下水质量标准根据现场勘探，项目东侧约200m处有一口井，为八角岩村取水点，区域地下水质执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中Ⅲ类标准，各污染物标准值列于表2.4-4。表2.4-4地下水环境质量评价标准单位：mg/L(pH无量纲)项目Ⅲ类标准值标准来源pH6.5~8.5GB/T14848-93《地下水质量标准》中Ⅲ类水质标准总硬度≤450溶解性总固体≤1000NH3-N≤0.2高锰酸钾指数≤3.0总大肠杆菌≤3.0（个/L）（4）环境噪声：本项目所在区域声环境执行《声环境质量标准》（GB3096－2008）中的3类标准，即昼间65dB(A)，夜间55dB(A)。2、污染物排放标准表2.4-5污染物排放执行标准标准类别执行标准名称标准代号执行级别污染物排放标准废气《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996颗粒物周界外浓度最高点≤1.0mg/m3。《饮食业油烟排放标准》GB18483-2001小型废水《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-2011表2中的间接标准171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书厂界噪声施工期执行《建筑施工期场界环境噪声排放标准》GB12523-2011/营运期执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》GB12348-20083类工业固废《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》及2013年修改单内容GB18599-2001/《危险废物贮存污染控制标准》及2013年修改单内容（GB18597-2001）/（1）大气污染物排放标准①大气污染物排放执行《大气污染物综合排放标准》（GB16297－1996）中新建无组织排放监控浓度值：颗粒物周界外浓度最高点≤1.0mg/m3。②运营期腐烂果实贮存间、污水处理站等产生的恶臭污染物排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554—93）的恶臭污染物厂界标准限值：臭气浓度（无量纲）≤20，氨≤1.5mg/m3，硫化氢≤0.06mg/m3。③本项目食堂油烟执行《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准，详见表2.4-6。表2.4-6饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）小型标准规模小型基准灶头数≥1，<3对应灶头总功率（108J/h）1.67，<5.00对应排气罩灶面总投影面积(m3)≥1.1，<3.3规模小型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率（%）60（2）水污染物排放标准本项目废水经自建的污水处理设施处理排放执行《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网进入顶云新区污水处理厂处理，最终排入坪寨河，具体指标详见表2.4-8。表2.4-8污水排放标准单位：mg/L污染物最高允许排放浓度（mg/L）标准来源pH（无量纲）6~9《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书色度80COD400BOD580SS140NH3-N30总氮50总磷3.0注：根据对比可知，《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准水质浓度严于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级排放标准及《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准。因此，本次环评污水排放以《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准为主。（3）噪声排放标准①施工期施工噪声执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）的标准，噪声限值见表2.4-9。表2.4-9建筑施工场界环境噪声排放限值单位：dB(A)昼间夜间标准来源7055《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）②营运期间，噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准，即昼间65dB(A)，夜间55dB(A)。（4）固体废物项目一般固体废物排放执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及2013年修改单中标准；危险废物排放执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及2013年修改单内容2.5、评价工作等级和评价范围2.5.1、评价工作等级1、大气环境评价工作等级项目营运期空气污染物主要为恶臭。根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2008）的规定，依据污染物最大地面浓度占标率Pi及第i个污染物的地面浓度达标准限值10%时所对应的最远距离D10%确定空气环境评价工作等级。污染物最大地面浓度占标率Pi定义为：Pi=Ci/C0i×100%171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书式中：Pi—第i个污染物的最大地面浓度占标率，%；Ci—采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面浓度，mg/m3；C0i—第i个污染物的空气环境质量标准，mg/m3。采用Screen3模式计算的占标率Pi及第i个污染物的地面浓度达标准限值10%所对应的最远距离D10%如下：表2.5-1大气评价等级计算结果污染物NH3H3S污染源类型面源排放速率（kg/a）20.3预测点离地面的高度m1面源宽度m10面源长度m10C0i0.20.01最大落地浓度Ci(mg/m3)0.0059520.000893最大落地浓度点距源距离（m）2828Pi(%)2.988.93D10%(m)//评价等级三级三级本项目NH3、H3S污染物最大浓度占标率Pi分别为2.98%、8.93%，均小于10%，D10%为0米。根据《环境影响评价技术导则--大气环境》（HJ2.2-2008）中评价工作分级判据，本项目空气环境影响评价工作等级定为三级。2、地表水环境评价工作等级本项目废水主要为洗果、洗瓶、洗罐、洗设备及管线、地面冲洗废水、生活污水等。普通废水：原料清洗废水及清洗机清洗废水经沉淀池+清水池处理后，部分回用部，部分外排，空瓶清洗废水、纯水设备清洗、冷却水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水作为清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用作车间清洗用水外，其余排入园区雨水管网。中高浓度有机废水、特殊废水与生活废水经污水处理设施（处理规模：60m3/d）处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准，最终汇入坪寨河。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目污水日最大排放量为38.317m3/d，排放量较小（200m3/d〈Q〈1000m3/d）；主要污染物为COD、SS、BOD5、NH3-N，属非持久性污染物，且污染物复杂程度为简单；无名小溪、受纳水体坪寨河环境划类为III类水体。按照《环境影响评价技术导则--地面水环境》（HJ/T2.3-93）的规定，本项目地表水环境影响评价工作等级定为三级。3、地下水环境评价工作等级本项目用水来自园区自来水管网供给，项目所在区域地下水水位深（大于40米），项目无大规模抽取地下水或回灌地下水的情况，且项目对地下水的影响仅为废水的渗漏对地下水水质的影响。地下水评价工作等级划分见表2.5-2。表2.5-2地下水评价工作等级项目内容类别或分级建设项目类型生产运行中可能造成地下水水质污染的建设项目Ⅲ类场地的包气带防污性能包气带岩土的防渗性能中等场地的含水层易污染性能地下水与地表水联系一般不易场地的地下水环境敏感程度地下水环境较敏感较敏感建设项目污水排放强度本项目废水处理后达标排放小建设项目污水水质复杂程度水质复杂程度简单依据《环境影响评价技术导则--地下水环境》（HJ610-2016）中表6的划分原则及附录A规定，本项目属Ⅲ类建设项目确定本项目地下水评价等级为三级。4、声环境评价工作等级通过对该工程产生噪声情况分析，建设前后噪声增加较小，且受影响的人口无明显变化，项目所在位置周边区域声环境为3类区，项目噪声对周边环境的影响不大，建设前后评价范围内敏感目标噪声级增加量在3dB(A)以下，依据《环境影响评价技术导则-声环境》（HJ2.4-2009）中的有关规定，确定本项目声环境影响评价工作等级为三级。5、生态影响本项目总用地面积0.009km2，工程影响范围小于2km2，且项目周边不涉及特殊和重要生态敏感区，区域生态敏感性171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书属于一般区域，根据《环境影响评价技术导则--生态环境》(HJl9-2011)的评价工作等级确定原则，本次生态环境影响评价工作等级定为三级。6、风险评价本项目冷藏库依托安顺梓涵农产品交易市场有限公司，因此本项目厂家范围内产生的风险项可能有：(1)污水事故排放风险;(2)化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）评价工作工作级别的依据和方法，确定项目风险评价。由表附录A，本项不存在重大危险源，同时，不存在可燃、易燃危险源，爆炸危险源，剧毒性危险源，风险评价等级判定为二级。2.5.2、评价重点根据本项目的环境影响特征，结合当前环境管理的有关要求，确定本评价重点为：工程分析、环境空气、地表水环境等环境质量现状及影响评价、固体废物环境影响分析、地表水处理措施达标分析。2.5.3、评价等级汇总本项目环境影响评价工作等级，见表2.5-3。表2.5-3评价工作等级汇总一览表要素评价工作等级大气环境三级地表水环境三级地下水三级声环境三级生态环境三级风险评价二级2.5.4评价范围本项目评价范围见表2.6-1。表2.6-1本项目评价范围表评价内容评价范围大气以污染源为中心，以2.5km为半径的圆地表水厂区内及项目总排污口，项目事故排放时，污水流入园区无名小溪时，小溪上游5km至下游5km范围内（小溪下游2.8公里处汇入坪寨河）地下水厂区边界外6km2范围内171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书噪声建设项目厂界外200m范围内生态环境厂区边界外200m范围内2.6、主要环境目标本项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，根据对建设项目周边环境的调查，建设项目拟建地评价范围内有居民等敏感点分布，周边环境保护目标详见表2.6-2。表2.6-2主要环境保护目标表编号环境要素环境保护对象名称方位距离（m）规模环境功能1大气环境八角岩村（尾里）E5015户（60人）《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二类八角村E59930户（120人）顶营司E1941500人上长乐E159358户（232人）岩脚村ES41058户（230人）山嘎田ES102718户（72人）简朝田ES107121户（84人）达林坡ES12316户（24人）石门坎ES138580户（320人）乐吉冲ES132617户（68人）羊角冲ES194732户（128人）关岭服务区ES221930人坡脚S36715户（70人）菠萝田S209048户（192人）偏坡寨WS81042户（168人）新寨WS163360户（240人）东方红村WS148140户（160人）东瓜林WS236950户（200人）大寨WS96620户（80人）泥巴箐WS232460户（240人）小箐WS24168户（32人）居民散户WS803户（12人）尾纳冲W224520户（80人）太平庄WN172335户（140人）上尾纳WN75466户（284人）大窝子WN224226户（104人）下桑寨WN207420户（80人）烂沟WN194018户（72人）罗家屯废圩WN1691-丰洞WN133242户（168人）坪寨村WN2113100户（400人）沙包WN240398户（392人171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书水头上N109940户（160人）格闹地EN63664户（256人）酸枣EN106615户（60人）关坟EN149442户（168人）顶云乡EN553709户（2836人）顶云中学EN108324户（104人）顶云乡八角岩村村民委员会EN103824户（104人）顶云乡计划生育服务站EN137424户（104人）旧场坡丫口EN162063户（252人）顶云乡镇府EN183720人2水环境小溪ES30-《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类坪寨河EN2134-3项目自然排水路径上的环境保护目标小溪ES30工业及农业用水《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类坪寨河EN2134岩脚村ES41058户（230人）山嘎田ES102718户（72人）简朝田ES107121户（84人）4环境噪声八角岩村E5030户（420人）《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类居民散户W803户（12人）5生态环境项目占地区域及周边外延200m生态环境质量不降低171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书3、建设项目工程分析3.1、建设项目概况3.1.1、名称、建设性质和地点、建设单位1、项目名称：贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目；2、建设单位：贵州云上刺梨花科技有限公司；3、建设性质：新建；4、建设地点：关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区；5、建设面积：厂区占地面积8826.67m2；6、绿化面积：厂区绿化面积400m2，绿化率4.53%；7、建设年限：2016年12月-2017年2月；8、项目投资：项目总投资4000万元，其中环保投资159.5万元，占总投资额3.99%；9、劳动定员：项目企业职工30人；10、工作制度：单班制，每天工作8小时，年生产工作日240d；11、行业类别：[C1519]其他酒制造业、[C1523]果菜汁及果菜汁饮料制造、[C1419]饼干及其他焙烤制造、[C1529]精制茶加工、[C1499]其他未列明食品制造。3.1.2、项目建设内容及规模项目租用索领公司的厂房及场地，将厂房直接作为本项目的办公生产用房，及在场地新建发酵车间、浓缩车间、职工宿舍、食堂及绿化，分别作为项目的生产、职工生活用房，总占地面积8826.67m2（13.24亩），总建筑面积11000m2。1、主体工程项目主体工程主要为厂房、发酵车间及浓缩车间。其中，厂房占地面积1200m2，总建筑面积4800m2，共4层，框架结构，一楼设置为办公室、包装车间、仓库及化验室（根据需要对产品进行质量监测和控制，检测项目主要为产品的感官、酒精度、净含量、甲醇等，其中甲醇只针对蒸馏酒配制酒进行检验）；二楼设置为刺梨黑糯米酒生产车间、刺梨口服液（浓缩汁）加工生产车间；三楼设置为171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书刺梨干、刺梨酥、刺梨茶等产品的加工生产车间，四楼设置为办公室。发酵车间占地面积3100m2、建筑面积3100m2；浓缩车间占地面积300m2、建筑面积300m2。2、辅助工程项目辅助工程主要为职工宿舍、食堂、道路、场地及其他，职工宿舍占地面积600m2、建筑面积2400m2；食堂占地面积400m2、建筑面积400m2；道路、场地及其他占地面积2826.67m2。3、公用工程（1）供水项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目水源来自园区自来水直接搭接园区给水管网即可。可满足其生产、生活和消防用水的需求。（2）排水①雨水厂区雨水经收集后排入园区雨水管网，最终排入坪寨河。②污水本项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，根据《关岭工业园区发展规划环境影响报告书（2011-2030）》可知，项目所在园区产生的污水排入顶云新区污水处理厂处理达标后排入坪寨河，顶云新区污水处理厂投产运行处理规模3.0万m3/d，目前已投入运营。据单位提供资料，本项目拟设置化粪池对本项目产生的污水进行处理，本项目为刺梨深加工生产项目，会产生蒸馏残夜、浓缩冷凝水、生产设备及管线普通清洗废水、糯米浸泡、清洗及蒸煮废水、车间冲洗废水、生活污水等废水，使用化粪池处理，不能达标排放。项目应设置污水处理设施对本项目污水进行处理达标后，方可排入顶云新区污水处理厂处理，即项目污水经污水处理设施处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网进入顶云新区污水处理厂处理达标后，最终排入坪寨河。（3）供电本项目供电由园区供电网集中供给，可满足项目生活及生产用电。（4）供热生活区：采用电能、液化气及热水器；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书生产车间：采用电能及热蒸汽，蒸汽由贵州蓝宇环保能源服务有限公司提供，由园区供蒸汽管网统一输送，满足生产用汽需要（项目生产蒸汽用量为480t/a）；生产设备及烘干工艺使用电能。（5）消防项目各栋楼层生产车间均按规范配置手提式磷酸铵盐干粉灭火器。项目消防用水量按室外消火栓30L/s，3小时/次；一次灭火用水量为：324m3；室内消火栓40L/s，3小时/次，一次灭火用水量为：432m3；一次消防灭火总用水量合计为：756m3。项目消防用水水量见表3.1-1。表3.1-1消防用水量一览表序号项目消防流量（L/s）火灾延续时间（h）用水量（m3）1室外消火栓3033242室内消火栓403432合计--7564、储运工程项目各类原料物品按规范要求存放，能满足储存要求。项目设原料仓库2个，分别位于项目厂房一楼及发酵车间内，总占地面积200m2；成品仓库2个，分别位于项目厂房一楼及发酵车间内，占地面积200m2。5、环保工程项目环保工程为隔油池、中和处理池、脱铬池、污水处理设备、事故排放池、垃圾收集系统、沉淀池、清水池、油烟净化设施、通风设施以及绿化建设等，详见附图6：项目环保设施平面布置图。①隔油池、污水处理设备据单位提供资料，项目拟将产生的污水直接排入园区污水管网，根据本项目的污水性质，污水直接外排水将达不到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准限值。为此，本环评建议项目设置污水设施对本项目污水处理达标后方可排入园区污水管网，即于项目职工食堂设1个隔油池，容积为2m3，对产生的餐饮废水隔油处理；于厂房南面设置一套污水处理备，对生活污水及生产废水进行处理，污水处理站建议采用““水解酸化+SBR”处理工艺，产生的生活污水及生产污水处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书》（GB27631-2011）表2中的间接标准后排入园区污水管网，最后进入顶云新区污水处理厂处理。②事故排放池：项目污水处理设施若发生故障时，污水会对周边水体造成污染，则本环评建议项目设置1个容积为50m³的事故排放池，收集事故排放污水。③沉淀池+清水池：本环评建议于发酵车间旁设置一个沉淀池+清水池（处理能力为10m3/d），对洗果废水、清洗机清洗废水进行沉淀处理。④中和处理池：本环评建议于发酵车间内设置一个中和处理池（处理能力为8m3/d），对酸碱废水进行中和处理。⑤脱铬池：本环评建议于实验室设置一个脱铬池（处理能力为0.2m3/d），对含铬废液进行脱铬处理。⑥工业垃圾暂存间、危废暂存间、生活垃圾收集桶项目生产过程中产生的腐烂果实、残渣，设置一个工业垃圾暂存间，统一收集，经脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用；项目运营过程中产生的废弃活性炭、废树脂、废渗透膜及化验室脱铬池污泥等危险废物，设置一个危废暂存间，统一收集，委托有资质的单位集中处置；设置1个垃圾收集桶对生活垃圾进行统一收集，袋装处理后交由当地环卫部门清运处置。⑦油烟净化设施项目设有1个食堂，本环评建议项目于食堂内设置油烟净化设施，对食物烹饪过程中产生的油烟废气进行处理后，引至屋顶外排。⑧通风设施项目浓缩车间有发酵罐及浓缩罐等，在生产过程中会产生气味，车间内应设置机械通风（换气扇等）处理解决，有条件的可设置轴流风机、通风空调机组对生产车间通风换气，排出室内气味。⑨绿化项目绿化建设面积为400m2，绿化主要分布于整个项目区，主要体现项目的美化环境，提高厂区绿化面积。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表3.1-1项目建设内容一览表工程类别单项工程名称工程内容工程规模/设计能力备注主体工程办公楼一楼设置为办公室、包装车间、仓库及化验室；二楼设置为刺梨黑糯米酒生产车间、刺梨口服液（浓缩汁）加工生产车间；三楼设置为刺梨干、刺梨酥、刺梨茶等产品的加工生产车间；四楼设置为办公室。4F，占地面积1200m2，建筑面积4800m2租用索领公司现有厂房1栋、4F框架结构发酵车间设刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒等产品发酵场地占地面积3100m2，建筑面积3100m2新建、1层钢架结构浓缩车间刺梨口服液等产品浓缩场地占地面积300m2，建筑面积300m2新建、1F钢架结构辅助工程职工宿舍占地面积600m2，建筑面积2400m2新建、4F框架结构食堂占地面积400m2，建筑面积400m2新建、1F框架结构道路、场地及其他占地面积2826.67m2公用工程供水由园区供水管网集中供给供电由园区供电网集中供给热源项目使用电、液化气及蒸汽作为热源，蒸汽由贵州蓝宇环保能源服务有限公司提供，由园区供蒸汽管网统一输送储运工程成品仓库成品贮存占地面积200m2租用索领公司现有厂房第1栋中的第一层内级发酵车间内原料仓库原料贮存占地面积200m2环保工程废气治理食堂油烟：安装处理效率为85%，风量5000m3/h的油烟净化装置，处理后油烟经空气稀释、自然扩散后，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准值的最高允许排放浓度2.0mg/m，废水治理本项目产生的污水主要为是生产废水、生活污水，项目洗果废水及清洗机清洗废水设沉淀池+清水池（单个处理规模10m3/d）沉淀处理后部分回用作清洗用水，部分作绿化用水或外排，空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用外，其余经管道直接排入雨水管网外排。中高浓度有机废水、特殊废水与生活废水经污水处理设施（处理规模：40m3/d）处理达《171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网噪声治理采取车间合理布局、安装吸声墙板、设备安装基础减震、加强设备维护、建筑隔声、距离衰减等措施后使厂界噪声控制在《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区标准（昼间65dB（A），夜间55dB（A））固废治理项目产生的腐烂果实及果皮残渣经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用；本项目在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料，蒸馏环节产生的果渣，烘干后作为刺梨酥或饮料添加料；坏烂变质糯米粒，分类收集后，运至园区垃圾中转站处置；沉淀池污泥，定期清掏后，运至园区垃圾中转站处置；化验室培养基经高温灭菌后运至园区垃圾中转站处置；废弃活性炭、废树脂、废渗透膜及化验室脱铬池污泥等危险废物，统一收集交给有资质的单位集中处置；餐饮泔水按卫生部门要求处置；污水处理站定期委托周边农户清掏作农肥。事故排放池事故情况下污水排放点：50m3绿化项目绿地率4.53%，绿化面积400m23.1.3、产品方案及规模1、项目产品方案本项目拟建生产加工线2条，第一条生产加工线预计年产刺梨酒1200吨，生产产品有刺梨干酒。第二条生产线预计年产1150吨，生产产品有刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等系列刺梨产品。本项目产品方案见表3.1-2：表3.1-2本项目产品方案序号产品名称单位数量包装规格备注第一条生产线刺梨干酒t/a1200500mL/瓶，6瓶一件15度，外购玻璃瓶包装第一条生产线刺梨白兰地t/a500500mL/瓶，6瓶一件45度，玻璃瓶包装刺梨糯米酒t/a200500mL/瓶，6瓶一件35度，玻璃瓶包装刺梨干t/a100158g/袋外购塑料袋包装刺梨酥t/a20040g/袋外购塑料袋包装刺梨茶t/a1005g/袋、150g/袋外购塑料袋包装刺梨口服液（浓缩汁）t/a5020mL/只，10只一合外购玻璃瓶包装3.1.8项目原辅材料和能源消耗分析171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目生产原料主要为刺梨果、酵母菌、焦亚硫酸钾、酵母营养剂、根霉曲（5%-10%）、白砂糖、糯米、面粉及其他辅料等。项目刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液生产原辅材料及能源消耗详见表3.2-1：表3.2-1本项目主要原辅材料及能源消耗一览表原辅材料序号名称年用量备注年产1200吨刺梨干酒原辅材料消耗情况1刺梨果3600t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果内无籽，外有刺，颜色为金黄色，富含多种氨基酸、维生素和矿物质营养元素。2酵母2.0t/a外购。酵母是单细胞、兼性厌氧微生物，它属于高等微生物的真菌类。它和高等植物的细胞一样，有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。酵母无害，容易生长，空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。是能使有机物发酵的真菌。3焦亚硫酸钾0.48t/a外购。食品添加剂焦亚硫酸钾性状：化学式K2SO3，常见的焦亚硫酸盐，白色、单斜晶体或粉末，常做还原剂和细菌抑制剂。根据国标：最大使用量为0.45g/kg，二氧化硫残留量不得超过0.05g/kg。4白砂糖300t/a外购。白砂糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂。5酵母营养剂0.5t/a外购。酵母营养剂，主成成分包括氮、磷源、无机盐、维生素等，能够为酵母的生理代谢提供营养物质。年产500吨刺梨白兰地酒原辅材料消耗情况1刺梨渣2200t/a榨汁环节产生的刺梨果渣2白砂糖250t/a外购，白砂糖主要性质和组成同上3酵母2.5t/a外购，酵母主要性质和组成同上4焦亚硫钾钠0.2t/a外购，焦亚硫酸钾主要性质和组成同上5酵母营养剂0.8t/a外购，酵母营养剂主要性质和组成同上年产200吨刺梨黑糯米酒原辅材料消耗情况1刺梨果600t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果主要性质和组成同上2糯米400t/a外购，糯米是糯稻脱壳的米，米粒细长或圆短，颜色呈粉白、不透明状，黏性强糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。3根霉曲1.5t/a外购。根霉曲成分是由固体发酵工艺生产的根霉曲和固体酵母按比例混合而成，既含菌体(酶系)171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书又含培养基的混合物。其菌种为米根霉和酿酒酵母。是酿制小曲白酒、黄酒的糖化发酵剂。4果胶酶0.4t/a外购。果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。5白砂糖120t/a外购，白砂糖主要性质和组成同上年产50吨刺梨口服液（浓缩汁）原辅材料消耗情况1刺梨果200t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果主要性质和组成同上年产100吨刺梨干原辅材料消耗情况1刺梨果400t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果主要性质和组成同上2白砂糖120t/a外购，白砂糖主要性质和组成同上年产200吨刺梨酥原辅材料消耗情况1刺梨果200t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果主要性质和组成同上2面粉100t/a外购，面粉是一种由小麦磨成的粉状物，颜色为白色。3蛋粉20t/a外购，蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成，为粉状或易松散的块状。年产100吨刺梨茶原辅材料消耗情况1刺梨果400t/a大部分由厂区配套建设种植基地提供、小部分外购。刺梨果主要性质和组成同上2夏秋茶青1000t/a外购。夏天秋天采收的茶（6-9月）包装材料500t/a外购，玻璃瓶、塑料瓶实验室试剂1无水乙醇500mL/a外购。无水乙醇无色澄清液体，是一种优良的有机溶剂，本项目用来检验酒中甲醇2磷酸盐缓冲剂400mL/a磷酸盐缓冲剂是一种水基盐溶液中含有氯化钠，磷酸盐，以及(在某些配方)氯化钾和磷酸钾。缓冲液有助于保持恒定的pH值3生理盐水800mL/a生理盐水就是0.9%的氯化钠水溶液，本项目使用生理盐水与磷酸盐缓冲剂、营养琼脂培养基一起检测产品的菌落总数4营养琼脂培养基2.0kg/a是一种培养基，主要用于细菌菌落计数5月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤3.56kg/a是一种培养基，用于大肠菌群,大肠杆菌的测定6煌绿乳糖胆盐肉汤4.0kg/a是一种培养基，煌绿乳糖胆盐肉汤用于多管发酵法测定大肠菌群的确证试验7NaOH400g/a氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有强腐蚀性的强碱，一般为片状或块状形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气（潮解）和二氧化碳（变质），可加入盐酸检验是否变质。本项目实验室使用NaOH检测产品的酸度。8碘化钾400g/a白色立方结晶或粉末。在潮湿空气中微有吸湿性，久置析出游离碘而变成黄色，并能形成微量碘酸盐171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书。光及潮湿能加速分解。其水溶液呈中性或微碱性，能溶解碘。其水溶液也会氧化而渐变黄色，可加少量碱防止。相对密度3.12。熔点680℃。沸点1330℃。近似致死量(大鼠，静脉)285mg/kg。广泛用于容量分析碘量法中配制滴定液。9重铬酸钾30g/a重铬酸钾为橙红色三斜晶体或针状晶体，溶于水，不溶于乙醇。10硫酸溶液4.0L/a纯硫酸一般为无色油状液体，密度1.84g/cm³，沸点337℃，能与水以任意比例互溶，同时放出大量的热，使水沸腾。本项目实验室使用碘化钾、重铬酸钾及硫酸溶液检测酒中的二氧化硫含量设备洗涤剂1柠檬酸、氢氧化钠柠檬酸3t/a、氢氧化钠t/a柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途，柠檬酸具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。本项目清洗设备利用氢氧化钠作为碱性清洗剂2臭氧水116.1t/a臭氧水具有极强的氧化性,是广谱消毒杀菌剂，能杀灭物体表面的细菌病毒，去除果蔬残留农药，且无二次污染。消毒剂1焦亚硫酸钾罐445t/a外购，焦亚硫酸钾罐主要性质和组成同上能源1水37821.7m3/a园区供水管网2电22万kWh/a园区供电网3液化气38.42万Nm3/h外购4蒸汽480t/a外购3.1.9、项目主要设备项目主要生产设备详见表3.2-2：表3.2-2项目主要生产设备一览表序号名称规格/型号数量1冷冻机组/1套2蒸馏机组/1套3化糖罐15T1台4化糖提升机20001套5热水罐1000L2台6双齿辊破碎机1500mm×1200mm×1500mm1台7输送吹干机3500mm×800mm×2200mm1台8螺旋输送清洗机5000mm×600mm×2300mm1台9粉碎机/1台171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书10烘干机/1台11灭菌机/1台12灌装机/1台13发酵罐设备//（1）发酵罐10m³24台（2）发酵罐吊篮4.2m³24个（3）米字支撑架/24个（4）静置罐30m³12台（5）静置罐50m³12台（6）调配罐5m³1台（7）冷冻罐5m³2台（8）缓冲罐5m³2台（9）高位罐5m³1台（10）高位罐支撑架/1套（11）自动温控系统/1套14水处理设备（纯水设备）/1（1）源水箱10T1台（2）源水泵CHL8-401台（3）多介质过滤Φ800*1800mm1台（4）石英砂2-4#1T（5）活性炭过滤Φ800*1800mm1台（6）椰壳活性碳8-16/目0.5T（7）5μm精滤7/30”1台（8）一级高压泵CDL18-121台（9）机架RO系统1台（10）膜壳/2支（11）RO膜BW30-3654支（12）流量计/2台（13）电导仪CM-2302台（14）压力表10/25KG3台（15）取样阀1/8”2套（16）增压泵CHL8-401台（17）纯水箱5T/3041台（18）电器系统/1套（19）其它管件/阀门/管道3041套15实验室设备/1套（1）分析天平（0.1mg）2台（2）干燥箱/1个（3）恒温水浴锅/1个（4）酒精计/1支（5）pH计/1支（6）酒精蒸馏装置/1套（7）分光光度计/1台171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（8）无菌室或超净工作台///（9）微生物培养箱/1个（10）消毒锅/1个（11）生物显微镜/1台（12）气相色谱仪/1台12成品运输车/513油烟净化装置处理效率85%，风量：5000m3/h1套14地埋式污水处理设施单个处理规模30m3/d1套15压渣脱水机/1套16CIP清洗酸、碱储罐酸、碱储罐各3m3酸、碱储罐各一个17焦亚硫酸钾罐2m3-3.1.10、项目平面布置及厂界周围状况1、厂界周围情况项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目东面30m处为园区无名小溪、50m处为八角岩村，东南面50m处为贵州索领饮料食品有限公司，南面10m为高扬牛肉干公司办公楼，西面紧邻山坡、70m处为320国道、80m处为村民散户，北面紧邻山坡及园区道路、205m处为沪昆高速公路。项目水、电等能源供应均有保障，地理位置优越，且交通便利。项目周边环境详见图3。2、平面布置项目厂区主入口位于厂区东侧，厂区东面靠北侧设置为发酵车间，南面从东到西一次设置为厂房（一楼设置为办公室、包装车间、仓库及化验室；二楼设置为刺梨黑糯米酒生产车间、刺梨口服液（浓缩汁）加工生产车间；三楼设置为刺梨干、刺梨酥、刺梨茶等产品的加工生产车间，四楼设置为办公室）、浓缩车间；西面设置为生活区。厂区内部沿房屋周边修建绿化带，全厂布局满足企业生产需求。项目厂房及浓缩车间布置于当地主导风向(东、次风向东南风)侧风向，且与生活区有场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中噪声及气味对厂区职工生活的影响；发酵车间布置于当地主导风向的上风向，但发酵车间运营过程中不产生噪声，只有少量气味产生，但与有场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中气味对厂区职工生活的影响；污水处理设施布置于项目南面，于当地主导风向的侧风向，且与生活区有浓缩车间、场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中噪声及异味对厂区职工生活的影响；工业垃圾暂存间及危废暂存间位置未确定，本环评建议将171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书工业垃圾暂存间、危废暂存间布置在浓缩车间南面等，于当地主导风向的侧风向，与项目生活区相隔，减小工业垃圾暂存间及危废暂存间异味对项目生活区的影响。项目总平面布置见附图2。3.1.9、劳动定员和工作制度项目固定职工30人，其中，管理人员10人、质检人员5人、高级技术人员5人、其他人员10人。本项目根据各车间生产工艺流程和生产设备的特点采用连续工作制度。根据年生产规模指标要求生产作业的特殊性，暂定实行8小时工作制，年工作300天。。3.2、污染影响因素分析及污染源强核算3.2.1、施工期一、施工期工艺流程本项目租用索领公司现有厂房和场地，将厂房直接作为项目的办公生产用房，另在场地上新建项目的发酵车间、浓缩车间（钢架结构）、职工宿舍及食堂（框架结构），则施工内容主要是场地平整、基础施工、装修设备安装及绿化等，施工期2个月，平均每天施工人数15人。施工期对环境的影响主要表现为施工扬尘、运输车辆扬尘、运输及动力设备运行产生的燃油废气；施工机械噪声，建筑垃圾及施工人员生活污水、生活垃圾，焊接时产生的焊接气体等。主体工程建设：场地平整、基础施工、建筑装修及设备安装、绿化五个阶段，项目施工工艺流程及产污节点分析见图3.2-1。废水噪声废气、噪声、废水、固废、振动装修场地平整绿化设备安装基础施工废气、噪声、废水、固废投入使用图3.2-1项目施工期主要工艺流程及产污环节框图二、施工期污染因素分析1、大气污染源分析171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（1）扬尘及粉尘项目施工期，主要是进行发酵车间、浓缩车间、职工宿舍及食堂的建设，在施工过程中，大气污染物主要来源于如下环节：场地平整、土方开挖、少量砼制作过程、材料运送和卸货、现场清理、料场风动扬尘等，污染因子主要为TSP、PM10。粉尘主要为尘土和建筑材料细微颗粒，无特殊污染物质，均为无组织排放。扬尘的产生量与施工方式、气象条件等有关。在空气干燥、风速较大的气候条件下，施工建设过程中会导致现场尘土飞扬，使空气中颗粒物浓度增加，并随风扩散，影响下风区域及周围环境空气质量，对施工场地及周围环境产生一定影响。（2）施工燃油废气，主要来自于厂区修建机械和交通运输车辆尾气的排放，尾气中主要的污染物为NOX、CO和碳氢化合物等，主要集中在施工现场及运输途中产生的尾气，属于无组织排放，通过汽车排气管排到空气中稀释后影响程度不大。（3）装修废气项目主要建设内容包括发酵车间、浓缩车间、职工宿舍及食堂等，其中职工宿舍及食堂为砖混结构，施工完成后进入装修阶段，装修材料会产生一定的挥发性气体，装修材料废气因采用的材料种类不同而异，其中，如甲醛、苯系物、氨等废气将在营运期仍在缓慢释放，而油漆废气则主要在装修期间排放。油漆废气的排放属无组织排放。（4）油烟废气，项目平均施工人数15人，均在场内食宿，工人日常生活中，烹饪食物等过程产生少量烟气及厨房油烟。2、水污染源分析（1）施工废水施工期水污染物主要来自少量备料生产废水、施工机械冲洗废水；施工人员生活产生的生活污水。主要是发酵车间、浓缩车间、职工宿舍及食堂的建设，其中发酵车间及浓缩车间建筑结构为钢架结构，则项目产生施工废水量少，据相关类比，施工废水产生量约为14m3。（2）基坑废水由大气降水在建设地内形成基坑废水，该废水为有害无毒废水，通过在场地内修建的沉淀池（2×2×2m），经自然沉淀处理后，回用作施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网，对环境影响不大。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（3）生活污水项目生活污水，主要来自项目施工人员在工地上产生的生活污水。项目平均施工人数15人，均在场内食宿，类比同类项目，生活污水量按0.08m3/人·d，施工期2个月，则施工期生活污水产生量为72m3。3、声污染源及振动源分析施工期间，由于使用推土机、电锯、电钻等施工机械以及施工材料运输车辆，将会产生一定的噪声污染。推土机噪声源强在78～96dB（A）之间；电锯、电钻等施工机械的噪声源强在95～110dB（A）之间；大型施工运输车辆的噪声源强在70～90dB（A）之间。施工噪声的特点是突发性和间歇性。4、固体废物污染源（1）土石方本项目属新建生产类项目，施工期土石方工程主要集中在场地平整及少量地基开挖。据业主提供资料，施工期场地开挖及平整面积约为7000m2，覆土厚度平均约为0.3m，则本项目开挖产生的土方量为2100m3，全部作为项目场区平整使用。（2）建筑垃圾项目建设总建筑面积为4400m2，根据相关类比，项目施工弃渣产生量每平方建筑面积按0.02m3计，则本项目建筑垃圾产生量为88m3，能回收利用的进行回收，不能回收利用的由建设单位自行运送至当地环卫部门指定建筑垃圾堆存点进行堆存。（3）生活垃圾主要来自施工人员在工地上产生的生活垃圾。项目平均施工人数15人，类比同类项目，生活垃圾产生量按0.5kg/人·天，施工期2个月，则施工期生活垃圾产生量为0.45t。（4）事故风险施工期的事故风险主要为装修阶段使用的装修材料可能对施工人员及外环境产生影响。（5）生态影响据现场调查，本项目生产车间场地已平整完毕，项目区原生植被已荡然无存，项目西面及北面为山体，东面15米171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书处为旱地，山体生长植被主要为一些次生灌木、及草丛，旱地生长植被主要为玉米等农作物。其生物多样性较简单，评价区域内群落种类较少，植物群落的空间结构简单，植被类型单一。则项目的建设对生态环境为轻微水土流失。3.2.2运营期一、生产工艺流程1、刺梨干酒生产工艺流程及产污环节图：清洗171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书金刺梨果N1、W1、W2、S2分选N2、W3破碎N3、W4S1果渣果汁用于白兰地生产S3榨汁糖成分调整酵母、酵母营养剂W5、G1前发酵倒罐分离经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料S4图例：工艺走向排污走向蒸汽走向G废气S固废W废水N噪声后发酵陈酿W6、G2W7澄清原酒调配N4、W8过滤N5灭菌（高温）臭氧水洗瓶洗瓶N6、W10无菌灌装W9成品酒入库3.2-2刺梨干酒生产工艺流程及产污环节图工艺流程描述：（1）分选：本项目金刺梨采用合格新鲜刺梨果经过人工分选（挑选色泽金黄，风味浓郁，果香典型，完全成熟的鲜刺梨果），将坏果烂果（S1)剔除。（2）清洗：将预处理后的刺梨使用清洗机洗净，清洗机运行过程产生噪声171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（N1)，清洗后需对清洗设备进行冲洗，将会产生清洗废水（W2），同洗果废水（W1）一起沉淀处理。同时也会产生果皮残渣（S2）。（3）破碎、榨汁：清洗后的刺梨使用破碎机破碎，破碎机运行过产生噪声（N2)，破碎后需对破碎机进行冲洗，将会产生清洗废水（W3）；再用榨汁机榨汁，分离出果汁、果渣（S3），果渣运往白兰地生产车间生产。榨汁机运行过程产生噪声（N3)，榨汁后需对榨汁机进行冲洗，将会产生清洗废水（W4）。（4）成分调整：由于刺梨果汁中单宁、总酸含量高，在刺梨汁里添加焦亚硫酸钾，对刺梨原汁进行杀菌（焦亚硫酸钾具有氧化性,利用氧化性杀菌消毒）并进行初步澄清脱单宁处理，添加白砂糖和碳酸钙对其糖度和酸度进行调整，将果浆的糖度调节到18%左右。（5）前发酵：经调制后的果汁装入发酵罐容器，加入酵母菌进行静止主发酵。发酵过程中会产生少量的气味（G1），发酵后的发酵罐需要冲洗，将会产生清洗废水（W5）；（6）分离：前发酵结束后的倒罐将酒体和果渣（S4）分离，果渣（S4）经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料。（7）后发酵、陈酿、澄清、原酒：将分离后的酒体在22℃条件下（发酵罐设备自带控温系统）进行后发酵；将经过后发酵的酒液泵入酒库中的贮酒罐中陈酿，避免与氧接触，以便提高酒的质量，酒体就会变得醇厚、芳香、绵软。经过陈酿的酒液加入果胶酶，处理后下胶，加入一定量明胶静置，待其充分沉淀后滤出得到原酒。发酵过程中会产生少量的气味（G2），发酵后的发酵罐需要冲洗，将会产生清洗废水（W6），贮酒罐需要冲洗，将会产生清洗废水（W7）。（9）调配、灭菌、成品酒：根据不同的口感、风味需要，对糖度和酸度进行调配，糖度一般用白砂糖调整，酸度可用碳酸钙调整。调整后的酒体用过滤机过滤、灭菌机杀菌、最后无菌灌装得到成品酒。过滤机运行过程中产生噪声（N4)，需要定时清洗过滤机，过滤过程产生少量的滤渣进入清洗废水（W8)中。灭菌运行过程中产生噪声（N5)，灌装机运行过程中产生噪声（N6)，灌装前空瓶需要冲洗，有清洗废水（W9)产生，灌装机需要定期清洗，将产生清洗废水(W10)。2、白兰地生产工艺流程及产污环节图金刺梨果渣171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书加糖、酵母酵母营养剂G3前发酵25-28℃图例：工艺走向排污走向蒸汽走向G废气S固废W废水N噪声倒罐W11、G4后发酵蒸汽园区供蒸汽管网蒸馏陈酿W12无菌灌装成品酒入库W14、N7臭氧水洗瓶W135图3.2-3白兰地生产工艺流程图（1）发酵：刺梨干酒生产得到的果渣送入发酵罐，添加焦亚硫酸钾，对刺梨果渣进行杀菌（焦亚硫酸钾具有氧化性,利用氧化性杀菌消毒）并进行初步澄清脱单宁处理，浸泡发酵3天后加入白砂糖及碳酸钙调整糖度和酸度，然后加入酵母5%，进行控温发酵，温度为25-28℃（发酵罐设备自带控温系统）。前发酵结束后，为了防止酒的氧化，采用密封倒罐（发酵罐设备自带控温系统），进行后发酵，温度为15-18℃。发酵过程中会产生少量的气味（G3、G4），发酵后的发酵罐需要冲洗，将会产生清洗废水（W11）。（2）蒸馏：后发酵完后，使用蒸汽对发酵液进行蒸馏，蒸馏出的产品为品质粗糙的刺梨白兰地洒。蒸馏后将有蒸馏残液（W12)产生。（3）陈酿：品质粗糙的刺梨白兰地洒香味欠佳，只有经一段时间陈酿，才能达到优良的品质将其送入贮存罐陈酿，时期为1-3年。（4）产品灌装、贴标、成品入库：将陈酿好的刺梨白兰地进行灌装、贴标、成品入库，灌装前包装罐需要冲洗，有包装罐废水（W13)产生，灌装运行过程中产声噪声（N7)，灌装机需要定期清洗，将产生清洗废水(W14)。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书糯米酒生产工艺流程及产污环节图S5筛选浸泡优质糯米清洗W15W16蒸汽园区供蒸汽管网蒸煮无菌冷水水（纯水设备）W17淋水分选清洗切片刺梨鲜果根霉曲下曲S6W18、G5糖化发酵蒸汽蒸馏W19W20、W21、N8、S7园区供蒸汽管网浸泡贮存调整成分N10烘干稳定、过滤杀菌灌装取酒汁W22、N9图例：工艺走向排污走向蒸汽走向G废气S固废W废水N噪声电5N11、W23、S8W245臭氧水洗瓶N12、N13、W25成品酒图3.2-4刺梨糯米酒生产工艺流程图刺梨糯米酒工艺流程描述：（1）筛选：购进饱满合格的优质糯米，浸泡前进行筛选，将坏的米粒及杂质（S5）剔除；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）浸泡：要求提前12—16小时进行，浸泡用水必须是清洁水。水温不宜超过30℃，浸泡时水位应高于米面20cm，中途不可翻动，其浸泡程度一用手搓成粉状为好。（3）清洗：浸泡达到要求后，应立即用清水将米粒冲洗干净，直至流清水为止。此过程会产生浸泡清洗废水（W15）。（4）蒸煮：米粒经清洗干净后，使用蒸汽进行蒸煮，以冒汽后开始计算蒸煮时间，一般以15—20分钟为宜，要求饭粒熟而不沾，内无生心。此过程会产生蒸煮废水（W16）。（5）淋水：蒸煮完毕后，立即用无菌冷水从上至下进行淋冷却，同时也可以帮助吸收部分水分。此过程会产生少量冷却水（W17）。（6）下曲：淋水后待水稍沥干，即将饭倒入曲盘内，加根曲霉于27℃是进行下曲，下曲量为0.3%—0.5%。（7）糖化发酵：下曲后立即入缸进行搭窝，搭窝完毕后即可封盖，在25－32℃进行糖化发酵72小时。发酵过程中会产生少量的气味（G5），糖化发酵后发酵缸需要定期清洗，将产生清洗废水(W18)。（8）蒸馏：糖化发酵后，使用蒸汽对发酵液进行蒸馏，蒸馏出糯米酒。蒸馏后将有蒸馏残液（W19)产生。（8）提汁：糖化发酵72小时后便可滤取酒汁，每天取1次，共取3次。（9）刺梨片：鲜果刺梨经过挑选、清洗、切片、最后烘干成刺梨片。此过程会产生坏果烂果（S6)、果皮残渣（S7)、鲜果刺清洗废水（W20）、清洗机清洗水（W21）、切片机清洗水（W22）、清洗机噪声（N8）、切片机噪声（N9）、烘干机噪声（N10）。（10）浸泡：将刺梨片、提汁放在糯米酒中浸泡2个月左右。（11）澄清过滤、贮存：将浸泡过的酒（刺梨片泡糯米酒）加入果胶酶，处理后下胶，加入一定量明胶静置，待其充分沉淀后滤出得到原酒，即滤出刺梨糯米酒，进而进行贮存。（12）调试成分：将取出的刺梨糯米酒的酒精浓度调为14%，糖度12%，酸度0.7%。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（13）过滤：用皂土进行澄清处理，用量为1.5g/kg，澄清20天后，取清液用硅藻土过滤机进行过滤。过滤机运行过程中产生噪声（N11)，需要定时清洗过滤机，过滤过程产生少量的滤渣进入清洗废水（W23)中，同时需定期更换硅藻土（S8）。（14）杀菌灌装、成品酒：使用蒸汽将过滤后的酒液在95℃条件下，杀菌30秒后灌装，得成品酒。灭菌运行过程中产生噪声（N12)，灌装前空瓶需要冲洗，有冲洗废水（W24)产生，灌装机运行过程中产生噪声（N13)，灌装机需要定期清洗，将产生清洗废水(W25)。4、刺梨浓缩汁（刺梨口服液）工艺流程及产污环节图清洗N14、W26、W27、S10金刺梨果分选S9N15、W28破碎图例：工艺走向排污走向G废气S固废W废水N噪声N16、W29榨汁N17、W30、S11澄清灭菌（高温）N18N19、W31、W32真空减压浓缩无菌灌装W335臭氧水洗瓶N20、W34成品入库图3.2-5刺梨浓缩汁（刺梨口服液）工艺流程图工艺流程描述：（1）分选：本项目金刺梨采用合格新鲜刺梨果经过人工分选（挑选色泽金黄，风味浓郁，果香典型，完全成熟的鲜刺梨果），将坏果烂果（S9)剔除。（2）清洗：将预处理后的刺梨使用清洗机洗净，此过程清洗设备会产生噪声（N14)，清洗后需对清洗设备进行冲洗，将会产生冲洗废水（W27），同洗果废水（W26）一起沉淀处理。同时也会产生果皮残渣（S10），（3）破碎、榨汁：清洗后的刺梨使用破碎机破碎，此过程设备会产生噪声171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（N15)，破碎后需对破碎机进行冲洗，将会产生冲洗废水（W28）；再用榨汁机榨汁，此过程榨汁机会产生噪声（N16)，榨汁后需对榨汁机进行冲洗，将会产生冲洗废水（W29）；（4）澄清：经榨汁机榨汁后得到原汁，将进行澄清分离，分离出果汁中少量的果渣（S11),果渣送往发酵罐发酵用于生产白兰地洒，澄清设备运行过程中产生噪声（N17)，澄清设备需耍定期淸洗，将产生淸洗废水（W30)。（5）杀菌、冷却：澄清分离的果汁经杀菌机高温瞬时灭菌后迅速冷却到常温,此过程杀菌机会产生噪声（N18)。（6）真空减压浓缩：灭菌后的果汁，立即进行真空减压处理，将果汁中的空气予以除掉，脱气后的低温真空浓缩，蒸发掉果汁的水份，蒸发温度为40-50℃，可浓缩到45-50Be。浓缩运行过程中有噪声（N19)产生，浓缩出来的水份自然冷凝成水（W31)。浓缩机需要定期清洗，将产生清洗废水(W32)。（6）无菌灌装：经真空浓缩后无菌灌装，外售。灌装前空瓶需要冲洗，有冲洗废水（W33)产生，灌装机运行过程中产生噪声（N20)，灌装机需要定期清洗，将产生清洗废水(W34)。5、刺梨茶生产工艺流程及产污环节图：清洗N21、W35、W36、S13金刺梨果分选图例：工艺走向排污走向G废气S固废W废水N噪声S12N22、W37切片G6精选茶菱凋揉捻发酵电N23固废（剔除发霉、未干及杂质）干燥无菌包装装N24图3.2-6刺梨茶工艺流程图工艺流程描述：（1）预处理：本项目金刺梨采用合格新鲜刺梨果经过人工粗选预处理（挑选色泽金黄，风味浓郁，果香典型，完全成熟的鲜刺梨果），将坏果烂果（S12)剔除。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）清洗：将预处理后的刺梨使用清洗机洗净，此过程清洗设备会产生噪声（N21)，清洗后需对清洗设备进行冲洗，将会产生冲洗废水（W36），同洗果废水（W35）一起沉淀处理。同时也会产生果皮残渣（S13），（3）切片：将洗好的刺梨切成块或片。切片机运行过程中产生噪声（N22)，切片机需要定期清洗，将产生清洗废水(W37)。（4）外来茶进行精选后进行菱凋再进行揉捻最后同刺梨片一起发酵，发酵过程中会产生发酵气味（G6）；（6）灭菌、无菌包装、产品：将合格的刺梨粉用微波炉干燥杀菌，其温度为70℃-80℃，2分钟后，待所述的刺梨粉冷却后，将其倒入全自动袋泡茶包装机料筒里，把包装滤纸装入包装机上，调整到包装温度90-110℃，包装得到产品。微波炉运行过程中产生噪声（N23)，包装机运行过程中产生噪声（N24)。6、刺梨干生产工艺流程及产污环节图清洗N25、W38、W39、S15金刺梨果分选S14N26、W40切片图例：工艺走向排污走向蒸汽走向G废气S固废W废水N噪声白糖蒸汽熬制电固废（剔除发霉、未干及杂质）N27固废（剔除发霉、未干及杂质）烘干无菌包装成品入库N28图3.2-7刺梨干工艺流程图工艺流程描述：（1）分选：本项目金刺梨采用合格新鲜刺梨果经过人工粗选预处理（挑选色泽金黄，风味浓郁，果香典型，完全成熟的鲜刺梨果），将坏果烂果（S14)剔除。（2）清洗：将分选后的刺梨使用清洗机洗净，此过程清洗设备会产生噪声（N25)，清洗后需对清洗设备进行冲洗，将会产生冲洗废水（W39），同洗果废水（W38171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书）一起沉淀处理。同时也会产生果皮残渣（S15）。（3）切片：将洗好的刺梨切成片。切片机运行过程中产生噪声（N26)，切片机需要定期清洗，将产生清洗废水(W40)。（4）熬制：切成片的刺梨，加上冰糖一起放锅里熬制，大概经过3-4遍的重复熬制。（5）烘干：熬制过的刺梨片进行烘干，无菌包装、成品入库。烘干机运行过程中产生噪声（N27)，包装机运行过程中产生噪声（N28)。7、刺梨酥生产工艺流程及产污环节图N29、W41、W42、S17清洗分选金刺梨果S16蒸汽白砂糖熬制面粉、蛋粉打发搅拌刺梨馅图例：工艺走向排污走向蒸汽走向G废气S固废W废水N噪声N30、W43白砂糖、油分割、称量包馅成型N31、W44电N32N33烘烤成品入库无菌包装N1N1N1、W1、S2固废（剔除发霉、未干及杂质）包装灭菌烘干图3.2-8刺梨酥工艺流程图工艺流程描述：（1）分选：本项目金刺梨采用合格新鲜刺梨果经过人工粗选预处理（挑选色泽金黄，风味浓郁，果香典型，完全成熟的鲜刺梨果），将坏果烂果（S16)剔除。（2）清洗：将分选后的刺梨使用清洗机洗净，此过程清洗设备会产生噪声（N29)，清洗后需对清洗设备进行冲洗，将会产生冲洗废水（W42），同洗果废水（W41）一起沉淀处理。同时也会产生果皮残渣（S17）。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（3）熬制：刺梨加上冰糖一起放锅里熬制成刺梨陷。（4）分割、称量：使用切割机将熬制好刺梨陷根据规格进行分割并进行称量，待包馅。此过程切割设备会产生噪声（N30)，切割机需要定期清洗，将产生清洗废水(W43)。（5）面粉、蛋粉打发、搅拌：将购进的面粉加白砂糖、油进行打发，打发后进行搅拌，待包馅。此过程搅拌设备会产生噪声（N31)，搅拌机需要定期清洗，将产生清洗废水(W44)。（6）包馅成型：将切割称量好的刺梨馅使用拌和好的面粉来包。（7）将包好的半成品进行烘烤，无菌包装、成品入库。此过程烘烤设备会产生噪声（N32)、包装设备会产生噪声（N33)。8、纯水处理工艺项目为刺梨深加工制造，涉及纯水制备工艺。根据业主提供信息，本次项目设置有水处理设备，作为项目生产纯水制备设备。（1）生产工艺自来水依次输送到多介质过滤、活性炭过滤、软化器、RO反渗透膜等工序处理，生成纯水及废水，纯水进入储水桶存放，用时打开阀门经后置活性炭最终调整后使用，废水可做厂区车间冲洗水使用。（2）工作原理RO纯水机工作原理主要是：在一定压力下，水分子（H2O）可以通过RO膜，从而使一部分水透过RO膜分离出来，而无机盐、有机物、胶体、细菌、病菌等杂质无法透过RO膜，从而使一部分水透过RO膜分离出来形成纯水，未透过的水因溶质增加形成浓缩水。（3）生产过程中产生的污染物纯水处理生产中软化器、RO反渗透膜工序除去无机盐、有机物、胶体、细菌、病菌等杂质没有透过软化器、RO反渗透膜的水也叫浓水（W45、W46），可做厂区车间冲洗水使用。定期对过滤设备和反渗透设备进行反冲洗，产生的冲洗废水(W47、W49、W51)，主要含悬浮物，经沉淀池沉淀后可直接排放；定期使用柠檬酸及氢氧化钠清洗产生的酸碱废水（W48、W50、W52），经中和处理后排入污水处理厂处理。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书W47、48炭滤器砂滤器源水泵源水箱自来水杀菌器纯水泵纯水箱精密过滤器软化器W49、50W45纯水精密过滤器RO反渗透膜W51、52没有透过软化器、RO反渗透膜的废水W46自来水走向设备清洗废水图3.2-9纯水生产工艺及污染工序9、项目消毒工艺W53-设备清洗废水焦亚硫酸钾溶液罐焦亚硫酸钾设备刺梨汁（生产果酒）工艺走向纯水废水走向图3.2-9消毒工艺及污染工序10、其他产污环节本项目其他产物环节有：各生产车间需要定期冲洗，产生地面清洗废水(W54)，油烟处理设备（N34)、食堂油烟（G7)，污水处理站水泵噪声（N35)，职工生活污水（W55)、食堂污水（W56)及生活垃圾（S18),化验废水（W57)、残渣高浓度废水（W58)，污水处理站产生的恶臭（G8)、工业垃圾暂存间（烂果及果渣堆放）恶臭171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（G9)、污泥（S19)及处理设备噪声（N36)、纯水设备定期更换炭芯（S20)及废树脂（S21）、废渗透膜（S22）、化验室脱铬池污泥（S23）。9、产污环节汇总根据各产品工艺流程及产污环节图，本项目主要产污环节见表3.2-3。表3.2-3项目生产产污环节分析一览表项目编号产生环节主要污染物产生规律大气G1、G2、G3、G4、G5、G6发酵气味-连续G7食堂油烟间断G8污水处理站恶臭臭气浓度连续G9工业垃圾暂存间（烂果及果渣堆放）恶臭臭气浓度连续废水W1、W20、W26、W35、W38、W41刺梨果清洗废水COD、BOD、SS间断W2、W21、W27、W36、W39、W42清洗设备清洗废水COD、BOD、SS间断W3、W28、W39、W23、W30破碎设备清洗废水COD、BOD,SS间断W4、W29榨汁设备清洗废水COD、BOD,SS间断W22、W37、W40切片设备清洗废水COD、BOD,SS间断W8、W23过滤设备清洗废水COD、BOD、SS间断W17冷却外排水盐类间断W31浓缩冷凝水COD、BOD间断W32真空浓缩设备清洗废水COD、BOD、SS间断W43分割设备清洗水COD、BOD、SS间断W44搅拌设备清洗水COD、BOD、SS间断W7贮酒罐冲洗废水COD、BOD,SS间断W9、W13、W24、W33空瓶冲洗废水SS间断W10、W14、W25、W34包装设备清洗废水COD、BOD、SS间断W5、W6、W11、W18发酵罐冲洗废水COD、BOD、SS间断W30澄清设备淸洗废水COD、BOD,SS间断W12、W19、W21蒸馏残液COD、BOD,SS间断W15糯米浸泡、清洗水COD、BOD,SS间断W16糯米蒸煮废水COD、BOD,SS间断W45、W46纯水设备废水（浓水）SS间断W47、W49、W51纯水设备反冲洗废水SS间断171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书W48、W50、W52纯水设备清洗废水（酸碱）废水酸碱废水间断W53包含在生产设备及管线清洗废水内COD、BOD,SS间断W54地面清洗废水SS间断W55职工生活污水COD、BOD间断W56食堂污水COD、BOD间断W57化验废水弱酸弱碱废水间断W58残渣高浓度废水COD、BOD、SS间断噪声N1、N8、N14、N21、N25、N29清洗机噪声Uq(A)连续N2、N15、N24、N8破碎机噪声N3、N16榨汁机噪声N4、N11、N17过滤机噪声N6、N7、N13、N20、N24、N28、N33包装机噪声N5、N12、N18、N25灭菌机噪声N10、N23、N27、N32烘干机机噪卢N9、N22、N26切片机噪声N30分割噪声N31搅拌机噪声N19真空浓缩机噪声N34油烟净化器噪声N35污水处理站设备噪声固废S1、S6、S9、S12、S14、S16刺梨果分选坏果烂果间断S2、S7、S10、S13、S15、S17刺梨果清洗果皮残渣间断S3、S11榨汁过程、果汁浓缩澄清过滤工序果渣间断S4刺梨干酒发醉后、S15刺梨茶烘干工序发霉及杂质间断S8刺梨糯米酒过滤工序硅藻土间断S5糯米分选坏糯米及杂质间断S18职工办公、生活生活垃圾间断S19污水处理污泥间断S20纯水设备定期更换炭芯废弃活性炭间断S21纯水设备定期更换树脂废树脂间断S22纯水设备定期更换渗透膜废渗透膜间断171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书S23化验室脱铬池污泥脱铬池污泥间断10、物流平衡根据业主提供信息，项目物料平衡图见图3.2-10、3.2-11、3.2-12、3.2-13、3.2-14、3.2-15、3.2-16。（1）刺梨干酒生产物料平衡图：金刺梨果36003.6坏烂果实3596.4分选清洗3595.41.0果皮残渣2100果渣运往白兰地车间生产破碎、榨汁果汁1495.4198.38自然损耗干酒生产酵母营养剂成品酒焦亚硫酸钾0.48白砂糖2.0300400果渣经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料0.5酵母1200图3.2-10刺梨干酒生产物料平衡图（单位t/a）（2）刺梨白兰地酒生产物料平衡图：刺梨果渣2200焦纳硫酸钾253.5自然损耗0.80.2白砂糖250酵母营养剂酵母2.5白兰地生产500171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1700果渣经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料白兰地酒图3.2-11刺梨白兰地生产物料平衡图（单位t/a）（3）刺梨糯米酒生产物料平衡图：优质糯米400清洗分选金刺梨果600分选清洗599.30.1果皮残渣切片0.01坏烂变质米粒399.990.6坏烂果实及草干杂物599.40.01坏自然损耗399.98糯米生产1.5白砂糖根曲霉1200.02自然损耗291.6纯水564.68599.28164.36自然损耗刺梨糯米酒生产0.4800果渣经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料248.4损耗果胶酶200刺梨糯米酒图3.2-12刺梨糯米酒生产物料平衡图（单位t/a）（4）刺梨浓缩汁（刺梨口服液）生产物料平衡图：金刺梨果200199.80.2坏烂果实分选清洗199.70.1果皮残渣171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书100果渣运往白兰地车间生产破碎、榨汁、澄清99.7果汁49.7自然损耗刺梨浓缩汁（刺梨口服液）生产50刺梨浓缩汁（刺梨口服液）图3.2-13刺梨浓缩汁（刺梨口服液）生产物料平衡图（单位t/a）（5）刺梨茶生产物料平衡图：金刺梨果200199.80.2坏烂果实分选清洗199.70.1果皮残渣0.02变质刺梨片133自然消耗切片、烘干、分选66.68刺梨茶生产66.68自然损耗夏秋茶青100100刺梨茶图3.2-14刺梨茶生产物料平衡图（单位t/a）（6）刺梨干生产物料平衡图：金刺梨果400399.60.4坏烂果实分选清洗399.40.2果皮残渣171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书0.1自然消耗切片399.3刺梨干生产白砂糖120419.3自然损耗100刺梨干图3.2-15刺梨干生产物料平衡图（单位t/a）（7）刺梨酥生产物料平衡图：金刺梨果200199.80.2坏烂果实分选清洗199.7279.7自然损耗100刺梨干0.1果皮残渣60100面粉白砂糖刺梨酥生产20蛋粉图3.2-16刺梨酥生产物料平衡图（单位t/a）（二）污染源分析1、大气污染源分析项目属于生产性建设项目，项目使用电、液化气及蒸汽作为热源，为清洁能源，项目生产过程使用的蒸汽均由由贵州蓝宇环保能源服务有限公司提供，由园区供蒸汽管网输送。项目投入使用后，大气污染物主要有产品在发酵过程中产生的发酵气味、烂果堆放及污水处理设施恶臭,职工食堂运营过程中产生的餐饮油烟等。（1）异味171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目果酒、白兰地、糯米酒、刺梨茶在发酵生产工序会产生气味，其成分主要含二氧化碳及酯类，芳香类，烃类等有机气味，为无毒无害气体，气味主要受到温度和时间影响，其量无法确定，主要的影响范围集中于发酵生产车间内。蒸馏环节产生的果渣也会产生少量异味，本项目使用烘干机对蒸馏环节产生的果渣及时烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，对环境影响不大。生活垃圾收集桶、工业垃圾暂存间及污水处理设施运行过程会产生少量恶臭，生活垃圾日产日清，产生的恶臭小，本项目主要分析工业垃圾暂存间及污水处理设施运行过程会产生的恶臭，工业垃圾暂存间恶臭主要来源于刺梨果、残渣腐败产生的恶臭，污水处理站恶臭主要来源于有机物生物降解过程中产生的一些还原性有毒有害气态物质，经水解或自身挥发恶臭气体。烂果堆放、残渣堆放及污水处理设施恶臭主要成分为氨及硫化氢，根据《使用环境保护数据大全》及比同类项目，本项目氨产生量为5.7kg/a、硫化氢产生量为0.85kg/a。为减小NH3、H3S的产生量，本环评建议项目在工业垃圾暂存间内及污水处理站排气口设置活性炭，工业垃圾暂存间及污水处理站旁种植绿化。类比同类项目，活性炭吸附处理效率可达75%以上，本项目取75%，则项目工业垃圾暂存间及污水处理设施排放NH3为2kg/a、H3S为0.3kg/a。（2）油烟废气该项目设置2个灶台，采用液化气作为能源，属于清洁能源。项目烹饪过程中会产生一定量的油烟废气。根据有关资料，人均日食用油用量约0.03kg，一般油烟挥发量占总耗油量的2～3%，此处取3%，项目定员120人，日耗油量为3.6kg/d，产生油烟量为0.11kg/d，约合33kg/a（按300天计）。按日高峰期3小时计，则高峰期该项目所产生的油烟量为33.67g/h，风量按5000m3/h计算，即油烟产生浓度为6.73mg/m3。本环评建议项目应设置油烟净化设施，产生的油烟在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器，油烟在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味，油烟得以净化。本项目食堂规模小，2个基准灶头，油烟净化率取85%，则项目产生的油烟经油烟净化设施处理后其油烟排放浓度为1.35mg/m3，排放量为0.02g/d，6.6kg/a。满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准值的最高允许排放浓度2.0mg/m3。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2、废水生产废水主要来源于原料清洗产生的废水、纯水设备、空瓶子清洗产生的废水、生产车间清洗产生的废水、生产设备及管线清洗产生的废水、冷却水、浓缩冷凝水及蒸馏残液等，本项目为季节性生产，主要集中在每年的9月份至第二年的5月份产生（本项目生产期主要为每年的9月份至第二年的5月份）。（1）生产废水1）刺梨果清洗废水项目所使用的刺梨表面附着少量的灰尘和其他附着物需要清洗干净，会产生刺梨果清洗废水。每年的9-11月份为刺梨收购季节，即刺梨主要在9-11月份清洗，约90d，其表面较为清洁，类比同类项目，清洗用水量按原料及水1：1.5比例计，由单位提供的资料可知，使用的刺梨果量共为5400t/a,则刺梨果清洗用水量为8100m3、90m3/d，其污水排放系数按0.9计，则刺梨果清洗污水量为7290m3、81m3/d，由于清洗污水中其主要污染物为SS，其浓度约为100-400mg/L，这部分废水采用沉淀池+清水池处理，因为该废水中悬浮物主要为泥沙，沉淀速度较快，经沉淀3小时后，SS的去除率可以达到85%-90%，即处理后浓度为40-60mg/L，可以循环使用，回水率按90%计，即6561m3/a、72.9m3/d；则项目清洗废水排放量按10%计，即729m3/a、8.1m3/d，由于沉淀池+清水池处理后污染物浓度很低，可作为清净下水，部分通过管网排入雨水管网外排，部分用于绿化。2）糯米浸泡、清洗及蒸煮废水项目在制作糯米酒过程中，需对糯米进行浸泡、清洗及蒸煮，类比同类项目，浸泡、清洗及蒸煮糯米用水量按原料及水1：2比例计，由单位提供的资料可知，使用的糯米量共为400t/a,则项目浸泡、清洗及蒸煮糯米用水量为800m3/a、2.96m3/d（按270d/a），其污水排放系数按0.4计，则项目产生的浸泡、清洗及蒸煮废水量按为320m3/a、1.19m3/d。浸泡及清洗废水与生产设备及管线清洗废水排入污水处理站处理，少量蒸煮废水经收集桶收集冷却后排入污水处理站处理。3）生产设备及管线废水项目运营后，将使用CIP清洗系统对破碎机、榨汁机、切片机、粉碎机、澄清设备、过滤设备、发酵罐、贮酒罐、灌装机及生产管线进行清洗。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书①生产设备及管线普通清洗废水生产设备及管线普通清洗顺序为自来水清洗、纯水清洗、最后到消毒水（焦亚硫酸钾）清洗，平均每天一次，将产生设备及管线普通清洗废水，由单位提供的资料可知，本项目生产期主要为每年的9月份至第二年的5月份，约270d，即生产设备及管线普通清洗为270d/a。类比同类项目及本项目的生产情况，项目破碎机、榨汁机、切片机、粉碎机、澄清设备、过滤设备、发酵罐、贮酒罐、搅拌机、分割机、灌装机及生产管线普通清洗用水合计为10.03m3/d、2789.1t/a，其污水排放系数按0.9计，项目破碎机、榨汁机、切片机、粉碎机、澄清设备、过滤设备、发酵罐、贮酒罐、搅拌机、分割机、灌装机及生产管线清洗废水产生量为9.02m3/d、2510.19t/a。上述设备清洗为中高浓度有机废水，主要成分为糖、蛋白质等有机污染物，废水中主要污染物为COD、BOD、SS等，项目产生的生产设备及管线普通清洗废水排入污水处理站处理。另外，刺梨果清洗后需定期对清洗机进行清洗，将产生一定的清洗废水，由单位提供的资料可知，本项目于每年的9-11月份为刺梨收购季节，即刺梨清洗机主要在9-11月份清洗，约90d，类比同类项目及本项目的生产情况，项目清洗机用水为1m3/d、90t/a，其污水排放系数按0.9计，则清洗机清洗废水产生量为0.9m3/d、81t/a。由于清洗机清洗污水中其主要污染物为SS，则同刺梨果清洗废水一起排入沉淀池+清水池（单个处理规模10m3/d）沉淀处理后，处理后浓度为40-60mg/L，可以循环使用，回水率按90%计，即72.9m3/a、0.81m3/d；则项目清洗废水排放量按10%计，即8.1m3/a、0.09m3/d，由于沉淀池+清水池处理后污染物浓度很低，可作为清净下水，部分通过管网排入雨水管网外排，部分用于绿化。②生产设备及管线特殊清洗废水（酸碱废水）由单位提供的资料可知，生产设备及管线第一次使用或者闲置一段时间又重新使用时需使用柠檬酸及氢氧化钠进行清洗，称之为特殊清洗，清洗顺序为氢氧化钠清洗、柠檬酸清洗、自来水清洗、纯水清洗、最后为消毒水（焦亚硫酸钾）清洗，平均每个月清洗一次，类比同类项目及本项目的生产情况，项目生产设备及管线特殊清洗用水量为10m3/次、90t/a，其污水排放系数按0.9计，项目生产设备及管线特殊清洗废水产生量为9m3/次、81t/a，折合为0.45m3/d。特殊清洗废水主要为含酸含碱废水，PH至为-5或11，本环评建议设置1个处理能力为15m3/d的171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书中和处理池，集中收集酸碱废水进行处理，使pH控制在7-8情况下排入项目污水处理站处理。普通清洗废水排入污水处理站处理。综上所述，项目生产设备及管线清洗产生的酸碱废水量为0.30m3/d、81.0t/a，普通清洗废水量为9.02m3/d、2510.19t/a。4）空瓶冲洗废水本项目空瓶清洗来源于产品灌装前空瓶冲洗，冲洗剂为臭氧水（臭氧水专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速度快，无任何残留、无气泡、无毒无害。稳定性好，分解后生成氧气，因而在食品工业中有广泛的用途。）。由单位提供的资料可知，本项冲洗用水时期为每年的9月至第二年的5月，约270d，类比同类项目及本项目的生产情况，本项目空瓶冲洗用水量为4.78m3/d、1290.6m3/a,产物系数按0.9汁，故包装罐冲洗废水为4.30m3/d、1161.0m3/a，冲洗废水主要污染物为SS，污染物浓度很低，可作为清净下水，通过管网排入雨水管网外排。5）纯水设备废水项目为刺梨深加工企业，涉及纯水制备工艺。根据业主提供信息，项目设置有纯水处理设备，作为项目生产纯水制备设备。本项目生产过程中糯米酒生产淋水工序及生产设备及管线（生产设备及管线使用CIP清洗系统进行清洗，清洗顺序为自来水清洗、纯水清洗，最后到消毒液清洗）需要用到纯水，纯水由自来水经水质净化处理后供给，由单位提供资料可知，生产时期主要为每年的9月份至第二年的5月份，约270d，每天使用纯水量为5.08m3/d、1371.60m3/a。①纯水设备废水(浓水)纯水处理生产中，软水获得率按80%，纯水获得率按50%计，则软水器及RO反渗透工序除去无机盐、有机物、胶体、细菌、病菌等杂质没有透过RO反渗透膜的水，即纯水设备废水(浓水)，其产生量为12.70m3/d、3429.0m3/a，该废水中主要含SS，污染物浓度很低，可作为生产车间地面清洗用水使用或外排。②纯水设备清洗废水171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目需定期对纯水机过滤设备和反渗透设备进行冲洗，平时冲洗只对主要对过滤设备和反渗透设备进行反清洗，会产生纯水设备反冲洗废水，冲洗次数为1月/次，用水量约为1.0m3/次、9.0m3/a，其污水排放系数按1.0计，则项目平时纯水设备清洗废水产生量为9.0m3/a，折合为0.03m3/d，该废水中主要含SS，污染物浓度很低，可作为清净下水，通过管网排入雨水管网外排。另外，项目每半年会使用1：20的柠檬酸与1:40的氢氧化钠分别对纯水设备进行清洗，称之为特殊清洗，其用水量约为2.0m3/次、4.0m3/a，对其污水排放系数按1.0计，则项目纯水设备特殊清洗废水产生量为4.0m3/a，折合为0.02m3/d，该废水主要为酸碱废水，即纯水设备酸碱废水，可用桶集中收集送至中和处理池处理，使pH控制在7-8情况下排入项目污水处理站处理。综上所述，纯水设备废水(浓水)产生量为12.70m3/d、3429.0m3/a；反清洗废水产生量为0.03m3/d、9.0m3/a；酸碱废水产生量为0.02m3/d、4.0m3/a。6）冷却水外排水本项目生产过程中糯米酒生产淋水工序等会产生少量冷却水，由单位提供资料可知，生产冷却时期主要为每年的9月份至第二年的5月份，约270d，生产淋水等用水量为1.68m3/d、453.6m3/a，产污系数按0.85计，故冷却水为1.43m3/d、385.56m3/a，该废水中主要含盐类，污染物浓度很低，可作为清净下水，通过管网排入雨水管网外排。7）地面冲洗废水本项目地面冲洗废水来源各车间地面冲洗，包括发酵车间地面冲洗废水、浓缩汁车间地面冲洗废水、刺梨黑糯米酒生产车间地面冲洗废水、生产车间地面冲洗废水、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶生产车间地面冲洗废水，由单位提供的资料可知，本项地面冲洗用水时期为每年的9月份至第二年的5月份，约270d，本项目预计在生产期对各车间每天冲洗一次，类比同类项目及本项目的生产情况，项目生产车间场地冲洗污水用水量为5.4m3/次、1458.0m3/a，其污水排放系数按0.85计，则项目平时纯水设备清洗废水产生量为4.59m3/d、1239.3m3/a，该废水为间断性排放。冲洗废水主要污染物为COD、BOD5、SS，浓度较低，经污水管网收集后排入污水处理站处理。8）浓缩冷凝水171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书浓缩果汁在进行真空浓缩时，将产生浓缩冷凝水，浓缩冷凝水清澈透明，一般认为无污染，但分析证实该水含有机酸、醇和酯类物质，COD浓度为2000~2500mg/L，为高浓度有机废水，污染较高。由单位提供的资料可知，果汁浓缩时期为9月至11月，约90d，冷凝水产生量为5m3/d、150m3/a，项目产生的浓缩冷凝水排入污水处理站处理。9）蒸馏残液项目白兰地、糯米酒生产时，会有蒸馏残液产生，由单位提供的资料可知，白兰地酒生产、糯米酒生产时期为每年9月至第二年5月，约270d，蒸馏用水量为30m3/d、8100m3/a，其污水排放系数按0.5计，则项目蒸馏残液产生量为15.0m3/d、4050.0m3/a，蒸馏残夜为高浓度有机水，经污水管网收集后排入污水处理站处理。10）实验废水项目化验室检测项目主要为感官、酒精度、酸、二氧化硫含量、甲醇（仅针对蒸馏酒、配制酒）、微生物（菌落总数、大肠菌群）。常用试剂为无水乙醇、磷酸盐缓冲剂、生理盐水、营养琼脂培养基、月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤，煌绿乳糖胆盐肉汤、NaOH、碘化钾、重铬酸钾、硫酸溶液等，即使用酒精计测量酒精度、使用无水乙醇试剂检验酒中甲醇含量，使用磷酸盐缓冲剂、生理盐水、营养琼脂培养基检测产品的菌落总数，使用月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤、煌绿乳糖胆盐肉汤及生理盐水基检测产品的大肠菌群，使用NaOH检测产品的酸度，使用碘化钾、重铬酸钾及硫酸溶液检测酒中的二氧化硫含量，则有含铬废液及酸碱废水产生。由单位提供资料可知，项目化验次数为200次/a，化验废液产生量为0.01m3/次、2.0m3/a该废水中主要含铬金属危险废液，集中收集后送至脱铬池预处理，六价铬浓度低于0.5mg/L后排入污水处理站处理；化验用水量为0.1m3/次、20.0m3/a，产污系数按1.0计，故化验清洗废水产生量为0.1m3/d、20.0m3/a，该废水呈弱酸弱碱性，可用桶集中收集送至中和处理池处理，使pH控制在7-8情况下排入项目污水处理站处理。11）残渣高浓度废水项目产生的腐烂果实、残渣统一收集，经压渣脱水机脱水处理后才能处理，根据物料平衡，项目原料在生产前进行分选，产生的腐烂果实及残渣量共为6.4t/a171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书类比同类项目及本项目特点，压渣产生的高浓度废水为1.28t/a，折合为0.005t/d。压渣产生的废水经管道收集后，汇入厂区污水处理设施处理放。（2）生活污水项目劳动定员30人，均在厂区内住宿，根据《贵州省行业用水定额》（DB52/T725-2011），厂区职工生活用水按100L/人·d计，项目生活用水3m3/d、900t/a，其产物系数按0.8汁，则项目生活污水产生量为2.4m3/d、720t/a。另外，食堂用水，项目劳动定员30人，均在厂区内用餐，根据《贵州省行业用水定额》（DB52/T725-2011），厂区职工食堂区用水按30L/人·d计，项目食堂用水0.9m3/d，年用水量270t/a，其产物系数按0.8汁，则项目生活污水产生量为0.72m3/d、216t/a。项目食堂废水（0.72m3/d）经隔油池（处理规模2m3/d）处理后，与生活污水（2.4m3/d）一起，经污水管网收集后排入污水处理站处理。（3）绿化用水项目绿化面积400m2，根据《贵州省行业用水定额》（DB52/T725-2011），绿化用水定额按2L/m2·d计，雨季（按40天计）和冬季（按120天计）不需要绿化，每周浇水一次，则项目绿化用水量约为23.43t/a。(4)本项目废水产排情况一览表见3.2-5：171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表3.2-4废水产排情况一览表序号类别用水标准数量用水量排污系数排水量主要污染物及源强日最大处理量及处理方式1普通废水空瓶清洗4.78m3/d270d/a1290.6t/a0.91161.0t/a（4.30m3/d）COD:25-50mg/LSS:15-80mg/L排放量13.06m3/d，通过管道直接排入污水管网（注：共产生18.46m3/d，5.4m3/d回用作车间清洗用水）纯水设备废水(浓水)17.78m3/d270d/a4800.6t/a软水器工序0.2、繁盛头工序0.53429.0t/a（12.70m3/d）COD:25-50mg/LSS:15-60mg/L纯水设备反冲洗1.0m3/d9d/a9.0t/a1.09.0t/a（0.03m3/d）COD:25-50mg/LSS:15-60mg/L冷却水1.68m3/d270d/a453.6m3/a0.85385.56m3/a（1.43m3/d）盐类刺梨果清洗90m3/d270d/a8100t/a0.97290t/a（81m3/d）SS:100-400mg/L共产生81.9m3/d，经沉淀池+清水池处理后，73.71m3/d回用作原料清洗用水，8.19m3/d作绿化用水或外排清洗机清洗1m3/d90d/a90t/a0.981t/a（0.9m3/d）SS:100-400mg/L2中高浓度生产废水糯米浸泡、清洗及蒸煮2.96m3/d270d/a800t/a0.4320t/a（1.19m3/d）COD:800-2800mg/LSS:400-1200mg/LBOD5:400-1400mg/L色度：≤600处理量：38.317m3/d，进水水质为：COD:100-5000mg/LSS:200-8000mg/LBOD5:180-3500mg/LNH3-N:20-30mg/L色度：≤200通过污水管网排入污水处理站污水处理设施处理（注：酸碱废水先经中和处理池预处理，含铬废液先经脱铬池预处理后才排入污水处理设施）生产线设备及管线普通清洗10.03m3/d270d/a2879.1t/a0.92510.19t/a（9.02m3/d）COD:800-2800mg/LSS:400-1200mg/LBOD5400-1400mg/L色度：≤600浓缩冷凝水5m3/d90150t/a150t/a（5m3/d）COD:2000-2500mg/LBOD5:800-1000mg/L蒸馏残夜54m3/d270d/a8100t/a0.94050t/a（15.0m3/d）COD:3000-5000mg/LSS:6000-8000mg/LBOD5:2000-3500mg/L色度：≤600地面冲洗水9.0m3/d270d/a1458.0t/a0.91239.3t/a（4.59m3/d）COD:400-500mg/LSS:300-500mg/LBOD5:200-300mg/L171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书残渣高浓度废水--------1.28（0.005m3/d）COD:2000-2500mg/LBOD5:800-1000mg/L、SS:300-500mg/L3特殊废水生产线设备及管线酸碱清洗10m3/次9d/a90t/a0.981t/a（0.30m3/d）PH=5或PH=9（先经中和池处理）纯水设备酸碱清洗2.0m3/次2d/a4t/a1.04t/a（0.015m3/d）PH=5或PH=9（先经中和池处理）实验清洗废水0.1m3/次200d/a20.0t/a1.020.0t/a（0.07m3/d）PH=6或PH=8（先经中和池处理）化验废液0.01200次/a2.0t/a1.02.0t/a（0.007m3/d）含铬重金属（先经脱铬池处理）4生活用水100L/人·d30人、300d/a900t/a（3m3/d）0.8720t/a（2.4m3/d）COD:200-350mg/LBOD5:180-200mg/LSS:100-200mg/LNH3-N:20-30mg/L食堂用水30L/人·d30人、300d/a270t/a（0.9m3/d）0.8216t/a（0.72m3/d）5绿化用水（来自清洗废水）2L/m3·d400m223.43t/a（0.81m3/次）--------合计------29440.33（其中23.43t/a来自清洗废水）t/a--21452.05（12139.56回用或排放，9313.77排入污水处理设施）t/a----9消防用水----756m3/次--------注：消防用水不计入给水总量。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书0.81绿化用水残渣高浓度废水晴天0.81雨天0雨水管网晴天7.38雨天8.1+0.09沉淀池+清水池0.00581+0.9循环使用72.9+0.81厂区污水处理站消耗9+0.10.91原料及清洗机清洗9.021.0110.03生产设备及管线普通清洗0.030.330.30中和处理池处理生产设备及管线酸碱清洗0.3850.0150.015纯水设备及管线酸碱清洗0.070.07实验室清洗废水顶云新区污水处理厂0.0070.0070.007脱铬池化验废液1.191.772.9677.492自来水38.317糯米浸泡、清洗及蒸煮5浓缩冷凝水5271530蒸馏残夜水53.6520.18隔油池0.72平寨河0.72食堂污水0.90.61.352.43生活污水4.59生产车间地面冲洗5.08纯水5.417.78雨水管网7.3纯水设备废水(浓水)171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书0.030.03雨水管网纯水设备反冲洗0.251.43冷却水1.680.484.304.78空瓶清洗(注：第一次全厂给水为167.582，原料清洗给水为91)图3.2-17全厂水量平衡图（单位t/d）3.4.3、噪声项目的噪声主要来源于设备运行噪声和运输车辆流动噪声，设备噪声源主要为破碎机、粉碎机、灌装机、包装机等设备，噪声级范围在75~90dB（A）左右，产生情况详见表3.4-3。表3.4-3项目噪声源强一览表序号噪声源名称噪声级dB（A）1破碎机902粉碎机903烘干机804清洗机805提升机756榨汁机857切片机758灌装机889灭菌机8510换气扇8511油烟净化设施8512运输车辆75~80另外，项目运营过程中使用的破碎机、粉碎机、清洗机等生产设备运作时会产生一定振动。4、固体废物项目产生固体废物主要是生活垃圾、生产过程中产生的腐烂果实、果皮残渣、果渣、包装废料、沉淀池沉淀物、污水处理设施污泥等，类比同类项目分析，项目固体废物产生量如下：171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1）腐烂果实、果皮残渣原料粗选预处理过程中产生的腐烂果实，根据物料平衡，项目原料在生产前进行分选，产生的腐烂果实约为5.0t/a；原料清洗过程中会产生少量果皮残渣，根据物料平衡，项目在生产过程中产生的果皮残渣量约为1.4t/a。腐烂果实及残渣统一收集，经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用。集中收集后运至园区垃圾中转站处置。2）坏烂变质糯米粒、变质刺梨片糯米粒在生产前需进行分选，见产生少量坏烂变质米粒，根据物料平衡，项目在生产过程中产生的坏烂变质糯米粒量约为0.01t/a、变质刺梨片量约为0.02t/a，集中收集后运至园区垃圾中转站处置。3）果渣本项目在榨汁环节及生产果酒过后会产生果渣，根据物料平衡，在榨汁环节产生的果渣为2200t/a、蒸馏环节产生的果渣为2900t/a，在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料；蒸馏环节产生的果渣，使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料。4）废包装材料由单位提供的资料可知，项目包装过程会产生的废包装材料，主要成分为废弃的包装盒、纸片和塑料制品等（无废弃空瓶子），类比同类项目分析，废包装材料产生系数为0.001%/1000t包装材料，项目包装材料年用量1000t，则产生废包装材料0.001t/a，集中收集出售给回收商。5）沉淀池沉淀物原料清洗废水、清洗机清洗废水排入沉淀池沉淀处理，将产生一定量的污泥居业主提供资料，沉淀池污泥产生量约占总原料的0.01%，则产生的沉淀池污泥为5.4t/a（0.06t/d），定期清掏后，运至园区垃圾中转站处置。6）化验室固废由单位提供的资料可知，项目化验室检测项目主要为感官、酒精度、酸、二氧化硫含量、甲醇（仅针对蒸馏酒、配制酒）、微生物（菌落总数、大肠菌群）。常用试剂为无水乙醇、磷酸盐缓冲剂、生理盐水、营养琼脂培养基、月桂基硫酸盐171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书胰蛋白胨肉汤，煌绿乳糖胆盐肉汤、NaHO、碘化钾、重铬酸钾、硫酸溶液等。化验室一般固废主要为食品采样及培养微生物产生的培养基等，根据业主提供的资料，产生量约为0.6t/a，经高温灭菌后运至园区垃圾中转站处置；化验室危险固废主要为脱铬池处理含铬废液产生的污泥，根据业主提供的资料，产生量约为0.03t/a，统一收集交给有资质的单位集中处置。7）生活垃圾生活垃圾主要来自于工作人员生活办公产生，其主要成分为废纸、垃圾袋、清扫垃圾等，项目建成投入使用后，工作人员120人，年工作300天，均于项目区食宿，垃圾产生量以1.0kg/人·日计，则生活垃圾产生量为0.12kg/d、36t/a，统一收集后，委托当地环卫部门清运处置。8）餐饮泔水项目设置有一职工食堂，运营过程中会产生一定的饭菜剩汤等，产生餐饮泔水量按0.02m3/d计，则项目共产生餐饮泔水为0.02m3/d、6m3/a（按300天/a），按卫生部门要求处置。9）污泥项目污泥主要来自污水处理站产生的污泥。项目污水除原料清洗废水、清洗机清洗废水、空瓶清洗废水、纯水设备清洗废水、冷却水的污水（12139.56m3/a），其余的废水均进入污水处理站进行处理，运营过程中会产生一定的污泥。据COD消减量为45.67t/a、SS消减量为73.89t/a，去除率污泥产生量按照COD、SS去除率进行计算，按1kg/kgCOD、SS，则污泥产生量为119.56t/a。10）纯水设备危险固废①废弃活性炭171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目纯水制备过程中需要定期更换活性炭滤芯，发酵车间、工业垃圾暂存间和污水处理站排放口也要定期更换活性炭，本项目纯水制备水源为自来水，含金属含量极低，发酵气味主要含二氧化碳及酯类，芳香类，烃类等有机气味，为无毒无害气体，工业垃圾暂存间及污水处理设施恶臭主要含NH3及H3S。由建设单位提供的资料可知，滤芯更换量为0.8t/a，统一收集交给有资质的单位集中处置。②废树脂本项目纯水制备过程中需要定期更换树脂，由建设单位提供的资料可知，废树脂更换量为1.0t/a，统一收集交给有资质的危废处置单位集中处置。③渗透膜本项目纯水制备过程中需要定期更渗透膜，由建设单位提供的资料可知，废渗透膜更换量为0.78t/a，统一收集交给有资质的危废处置单位集中处置。项目固体废物产生情况及处置措施详见表3.2-6。表3.2-6项目固体废物产生情况及处置措施一览表编号名称废物类别产生数量（t/a）拟采取的处理处置方式1腐烂果实一般固废5统一收集后，经脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用2果皮残渣一般固废1.43坏烂变质糯米粒、变质刺梨片一般固废0.03统一收集后，运至园区垃圾中转站处置4果渣一般固废2200（榨汁环节）作为白兰地生产原料。2900（生产果酒过后环节）使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，对环境影响不大。5废包装材料一般固废0.001统一收集后，外卖6沉淀池沉淀物一般固废5.4统一收集后，运至园区垃圾中转站处置7化验室培养基一般固废0.6统一收集后，运至园区垃圾中转站处置8生活垃圾一般固废36统一收集后，委托当地环卫部门清运处置9食堂泔水一般固废6(m3/a)按卫生部门要求处置。10污水处理设施污泥一般固废119.56定期委托周边农户清掏作农肥11废弃活性炭危险固废0.8交给有资质的单位集中处置。12废树脂危险固废1.0交给有资质的单位集中处置。13废渗透膜危险固废0.78交给有资质的单位集中处置。14化验室脱铬池污泥危险固废0.03交给有资质的单位集中处置。5、生态环境影响分析171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目营运初期绿化植被尚未完全恢复，水土流失依然会存在一定的影响；正常运行后，绿化及附属设施与项目区景观相协调，同时也基本不存在水土流失。6、事故风险分析本拟建项目运营期主要环境风险是：（1）污水事故排放风险，即厂区污水处理设备故障，导致污水处理设备无法正常运行，污水事故排入园区污水管网进入顶云新区污水处理厂，增加顶云新区污水处理厂负荷；厂区污水管网破损，污水事故排入项目东面无名小溪、渗入地下水，污染无名小溪地下水水质；（2）化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险。7、项目周边已投运、已入驻和拟入驻同类企业的产排污情况据建设单位提供资料及现场踏勘，项目周边的企业为：东面300米处的顺天堂中药有限公司，东南面50m处的贵州索领饮料食品有限公司、150米处的贵州蓝宇环保能源服务有限公司、500米处的苗立克中药科技有限公司，南面10m的贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司办公楼、60米处的贵州神龙百草公司，80米处的天赐大健康科技有限公司。顺天堂中药有限公司为姜片加工企业、贵州索领饮料食品有限公司王老吉凉茶加工企业、贵州蓝宇环保能源服务有限公司为蒸汽能源企业、苗立克中药科技有限公司为中药加工企业、贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司为牛肉干加工企业、贵州神龙百草公司为药类加工企业、天赐大健康科技有限公司为天麻加工企业，则项目周边主要为食品、药业及能源加工企业，无与本项目相同企业。据单位提供资料及现场踏勘，项目周边企业产生的污水主要为有机废水及生活污水，经各企业自行处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级排放标准及《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准后，再进入顶云新区污水处理厂处理；项目周边企业生产使用的能源为蒸汽及电等，均属于清洁能源，产生的废气主要为食堂油烟废气，经油烟净化器处理后可达《饮食业油烟排放标准（试行）GB18483-2001》最高允许排放浓度小于等于2.0mg/m3，对环境影响不大；一般固废统一收集运至园区垃圾中转站处置，危险固废统一收集交给有资质的单位集中处置。噪声经采取减振隔声措施后可满足171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区昼间值（≤65dB(A)）、夜间值（≤55dB(A)）标准要求，对周边环境影响不大。项目周边已投运、已入驻和拟入驻企业的产排污情况见表3.2-7。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表3.2-6项目周边已投运、已入驻和拟入驻企业的产排污情况公司名称污水固废噪声油烟废气产生量（t/a、t/d）污染物排放浓度、排放量排放量（t/a）污染物排放浓度、排放量一般固废（t/a）危险固废（t/a）噪声源强dB(A)排放源强dB(A)产生量（kg/a）产生浓度（mg/m3）排放量（t/a）排放浓度（mg/m3）CODBOD5SSNH3-NCODBOD5SSNH3-N顺天堂中药有限公司8560、28.535467mg/L，46.80t/a1720mg/L,14.72t/a1579mg/L,13.52t/a45mg/L,0.39t/a8560100mg/L,0.86t/a20mg/L,0.17t/a50mg/L,0.438mg/L,0.07t/a2321.275~9040-5212.955.632.591.13贵州索领饮料食品有限公司8240、27.47622mg/L，5.13t/a357mg/L，2.94t/a250mg/L，2.06t/a30mg/L，0.254t/a8240200mg/L，1.65t/a100mg/L，0.82t/a120mg/L，0.99t/a20mg/L，0.16t/a2601.075~9040-5218.259.43.651.88贵州蓝宇环保能源服务有限公司1986、6.62350mg/L，0.70t/a200mg/L，0.40t/a280mg/L，0.56t/a30mg/L，0.06t/a1986280mg/L，0.56t/a150mg/L，0.30t/a180mg/L，0.36t/a24mg/L，0.05t/a1870.975~8840-525.497.151.101.43苗立克中药科技有限公司7538、25.135400mg/L，41.21t/a1720mg/L，12.97t/a1579mg/L，11.90t/a45mg/L，0.34t/a7538100mg/L，0.75t/a20mg/L，0.15t/a50mg/L，0.38t/a8mg/L，0.06t/a1060.875~9040-5214.482.881.6贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司5756、19.19600mg/L，3.45t/a350mg/L，2.01t/a280mg/L，1.61t/a30mg/L，0.17t/a5756200mg/L，1.15t/a100mg/L，0.58t/a120mg/L，0.69t/a20mg/L，0.12t/a1740.875~9040-526.757.900.681.58贵州神龙百草公司6178、20.595400mg/L，33.36t/a1700mg/L，10.50t/a1500mg/L，9.27t/a40mg/L，0.25t/a6178100mg/L，0.62t/a20mg/L，0.12t/a50mg/L，0.31t/a8mg/L，0.05t/a540.675~9040-5217.059.23.411.84天赐大健康科技有限公司8878、29.592000mg/L，17.76t/a1000mg/L，8.88t/a1500mg/L，13.32t/a30mg/L，0.27t/a8878300mg/L，2.66t/a180mg/L，1.60t/a150mg/L，1.33t/a20mg/L，1.18t/a690.775~9040-5213.255.102.641.02171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书4、环境概况及环境质量现状4.1、自然环境概况4.1.1、地理位置关岭布依族苗族自治县位于贵州西南部，隶属于安顺市。全县总面积1648平方公里。区位优势十分明显。东北、西北与镇宁自治县、六枝特区毗邻，西南以北盘江为界和晴隆、兴仁、贞丰三县相望。顶云乡位于关岭县县城西南320国道边上，沪昆高速沿线，距县城约8㎞，面积81.6平方公里。本项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目地理位置图见附图1。人口2.1万，其中布依、苗、黎等民族占76.2%。辖16村委会。1949年为新场乡。1953年析设顶营、新场、包包寨3乡。1958年撤乡并入关岭公社。1961年析建顶营、新场、包包寨3公社。1984年改设乡。1991年3乡合并置顶营乡。境内有煤等矿藏。产辣椒、核桃等。有中小学24所。乡人民政府驻地顶营司，在关索镇西6公里，长乐河东侧小山上。人口510，有布依、汉、黎等民族。海拔1230米。以曾在此置顶营长官司得名。土司城垣为省级文物保护单位。320国道经村北。4.1.2、地形、地貌、地质构造关岭布依族苗族自治县坐落于云贵高原东部脊状斜坡南侧向广西丘陵倾斜的斜坡地带。地势西北高、东南低。境内最高点位于永宁的旧屋基大坡海拔1850米，最低点在打帮河注入北盘江的三江口处，海拔370米。大部分地区海拔高度在800—1500米之间。境内山脉属乌蒙山系，山体多起伏绵延。地貌具有高低起伏大，类型复杂多样的特征，碳酸盐岩分布广泛。岩溶发育，形成岩溶地乳貌与常态地貌交错分布，地貌形态千姿百态，石芽、竖井、漏斗、洼地、谷地、盲谷、丘峰、峰林等到处可见，溶洞、暗河、地下廊道比比皆是。是一个典型的喀斯特山区。关岭自治县处于燕山期前形成的垭都一紫云古断裂、陆良古断裂、开远一平塘古断裂围限的三角地带，区域内地质构造为黔西山字形构造前面孤的西翼，构造线呈北西45°展布，其中西北部的丙坝、岗乌的一部分里东西向展布。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书境地内出露地层最古老的是古生界的石炭系，其上有二叠系、三叠系、第四系，缺失侏罗系、白爱系和第三系，出露地层累计厚度达7026m，其中：三叠系分布最多，占全县总面积的90%。境内规模最大的断层有跨白水、凡化、坡贡、两端延伸镇宁的白水断层(北段为正断层、南段为逆断层)；白水至断桥延伸镇宁的上打翁正断层:跨凡化、白水、断桥的龙朝树逆断层、跨落哨、上关、北口、城关、大桥至包包伸入六技的上木扎逆断层；跨沙营、永宁、安隆、北口、厂上、文山、烙烘的戛戛寨断层（北段为正断层、南段为逆断层）；跨沙营、永宁、康寨、长田、厂上、文山的永宁断层（北段为逆断层、南段为正断层）；跨新铺、普利、长田、文山、花嘎的杨寨大坡逆断层。戛戛寨断层为境内最长的断层，达47m。境内褶皱较为发育，轴线长的褶曲有：三丈水背斜，由六枝特区延伸到坡贡至凡化；笼宗向斜，由八德至扒子；王家寨背斜，由镇宁伸入断桥；八德背斜，跨断桥、坡舟、八德至扒子伸入镇宁；坡舟向斜，跨大桥、白水、城关、断桥、坡舟至落哨伸入镇宁（南北段为例转向斜）；丁家弯倒转背斜，由上关至落哨；落哨倒转向斜，由上关落哨伸入镇宁；乐运背斜，由镇宁伸入坡蝉、烙烘；花江北斜，由花江至花嘎：法郎向斜，跨板贵至新铺伸入晴隆：白英哨背斜，经长田、新铺至盘江伸入晴隆:顶营背斜，由顶营至大桥；新场向斜，由北口至顶营、龙洞；丁头山背斜，由六枝伸入包包、龙洞；郎岱向斜，由六枝伸入坡贡、凡化等。全县最长的褶曲是坡舟向斜，达40多㎞。本项目关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，距离距县城约8km，在园区道路旁，交通十分方便，厂址原属缓坡丘陵地貌，西高东低，北高南低，地势起伏较缓，无不良工程地质情况，周围没有对果酒生产构成危害的污染源。给排水管网及供电网均已接通到场地内，且符合园区建设的规划要求，能够满足项目建设需要。4.1.3、气候、气象关岭境内气候呈立体状，跨越南温带、北亚热带、中亚热带，主要以中亚热带季风湿润气候为主，四季分明，雨量丰沛，空气湿润，气候温和，光照适中，热量充足，水热同季，但有春迟、夏短、秋早、冬长，具有明显的山地气候特称。境内12.5%的低热河谷地区有“天然温室”之称。累计年平均气温为16.2℃171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书，年平均最高气温为16.9℃，最低气温15.4℃，雨量充沛，年降水量1205.1-1656.8毫米，年平均1366.4毫米，是全省降水中心之一。无霜期300天左右，日照数1159小时。关岭县常年主导风向为东风(E)，次风向为东南风（SE)，关岭县风向玫瑰图见图5.1-1，图4.1-1关岭县风向玫瑰图4.1.4、水文（1）地表水关岭境内河流纵横，瀑布成群，溶洞众多，山川秀丽，自然景观和人文景观紧密结合，截然难分。关岭县境内以岗乌至云庄梁子为分水岭，山高谷深，形成了众多的江河峡谷。其中游览价值极高的有花江大峡谷（省级风景名胜区）、坝陵河峡谷和补母当河峡谷、打邦河峡谷。全县水利设施有灌区10处，山塘水库80个，蓄水池100个，实际蓄水量200万立方米。关岭县河流长度大于10㎞，流域面积大于20㎞2有21条。坪寨河为打帮河的二级支流，发源于龙头山，河源髙程1370m，流经新场村、纳丙村、坪寨村、水头上、下长乐、小新哨、龙潭后在凉水井附近汇入断桥河，汇口处髙程990.54m，流域总面积78.1km2,河流总长约16.2km,河道加权平均比降16.7‰，其功能为农田及农业用水，属于Ⅲ类水功能区，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类水体标准。本项目附近地表水为东侧30m处的园区无名小溪，东南面2134m处的坪寨河，无名小溪在下游约2800米处汇入坪寨河，即无名小溪为坪寨河支流。本项目污水经厂区预处理后排入顶云新区污水处理厂，最终排入坪寨河，即本项目受纳水体为坪寨河，污水伏流出口处为项目东南面2134m处的坪寨河，其水质为Ⅲ类水体，经调查下游不存在非集中式的人畜饮水取水点，则受纳水体坪寨河不属于敏感水质。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目区域水系图详见附图5。（2）地下水关岭县岩溶发育，地下水以岩溶为主，主要来源为大气降水，地表渗入量大，地下水位置埋藏深。地下水在低洼处仅以孔隙水，岩溶裂隙水及断层泉点形式出露，且流量较小，无具一定规模的地下暗河，岩溶的发育程度主要受岩性地形和断裂制约，一般呈线状分布，溶洞溶槽及溶蚀洼地溶洞分布常呈顺层特点，且规模不大，受区域地下水分水岭和排泄基准的限值。项目区域水文地质条件比较复杂，受地形地貌、地质构造、地层岩性和岩溶地质现象控制。由于地形起伏不大，岩层缓倾，碳酸盐岩分布区岩溶广泛发育，地下水较丰富，主要来源为大气降水，地表渗入量大，地下水位置埋藏深（>40m）。项目区域地下水以岩溶水为主。本项目厂界北面200m处有一个地下水井，水质执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中Ⅲ类标准。项目区域水文地质详见附图7。4.1.5、自然资源（1）动植物资源关岭县属亚热带落叶林区、中亚热带常绿阔叶林带南部亚地带、贵州山原常绿阔叶栎林，原植被基本已不存在，次生植被也遭到严重破坏，人工植被比例较大。境内植被分为自然植被和栽培植被两类，自然执被分为针叶林、阔叶林、灌草丛草地、粮食作物以禾本科为主，如水稻、玉米、高梁，粟，其次是豆科、茄科、旋花科；经济作物以油菜为主，兼有花生、向日葵、芝麻、蓖麻等：果类植物黄瓜、柑橘柚等；蔬菜有白菜、牛心菜、牛皮菜、卷心菜等237种；药用植物繁多，境内民间草药1100种（味)，中药品种有510余味。关岭县境内野生动物较为丰富，哺乳纲有野猪、獐、狸子、野兔等，鸟类有锦鸡、秧鸡、百灵、八哥、山雀等，爬行纲有眼镜蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、金龟等.两栖动物大鲵、蟾蜍、华西雨蛙等,鱼类有草鱼、鳙鱼、武昌鱼、鲢鱼等。（2）矿产资源　关岭县矿产资丰富，主要有炼镁白云石、大理石、铁、汞、萤石、万解石、冰冻石、硅石、坫土等，其中，炼镁白云石储量达100亿吨以上，己探明C+D级1569171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书万吨，氧化镁含量大于24.17%，属全国特大富矿，可露天开采；大理石储量大2000万m³以上。（3）旅游资源关岭旅游资源丰富。县境内有中国第一高桥坝陵河大桥，有国家级农业旅游示范点木城河乡村旅游区，有被誉为地球裂缝的花江大峡谷，有层岩重叠的滴水潭瀑布、千古之迷的红崖天书、古夜郎的马马崖壁画等。特别是距今约2.2亿年的关岭古生物群，素有“古生物化石联合王国”之称。还有省级文物保护单位花江铁索桥、上关灵龟寺、三国古战场遗址、二战遗址等。目前，关岭旅游基础设施、城镇化发展步伐全面加快，改革开放不断深化，与德国霍恩洛厄县建立了长期友好合作关系，进一步提高了关岭的国际知名度，发展空间全面拓展。4.1.6关岭工业园1、基本情况关岭工业园区位于关岭自治县县城西侧，距老县城1km:范围东临关兴公路，西至关寨镇摆布村，南达上关镇坡麻村，北抵港安水泥厂。另包含C组团断桥镇坡舟村部分用地，总占地面积1495.82hm2，规划期限为《2011一2030年》：其中近期到2015年，中期到2020年，远期到2030。关岭工业园区形成“三个组团、十个功能分区”的总体布局空间结构。A组团：规划面积3.70km2。位于顶云八角岩村岩脚寨，东、北面临沪昆高速公路：东至关锁镇云头村，西至顶云乡八角岩村，南至大龙潭村，北至高坡村。B组团：规划面积10.12km2。B1组团为关岭工业园区核心区，东临关兴公路，西连龙潭村，南达210省道，北抵沪昆高速，规划面积3.86km2。C组团：规划面积1.14km2。2、市政基础设施（1）给水规划①给水水源规划高寨水库取水口高程1180m，规划工业园区近期可从高寨水库自流引水至大兴寨1175m高程处（黔中水利枢纽隧洞进口附近）新建水处理厂（设计供水量10000t/d），取水距离15km171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书，再从水处理厂将水提到簸箕田村寨后山上的高位蓄水池（高程1290m，提水扬程115m），再从高位蓄水池通过配水管网向工业园区供水。规划工业园区中远期用水可通过新建蓄水工程解决。②水厂规划本规划范围水源由位于规划范围外东北部的倒马坝水厂（远期扩建，规模4.0万m3/d）和西北部的顶云新区水厂（新建，规模5.0m3/d）联合供水。水源水质应达到生活饮用水标准，污水回用水必须满足《生活杂用水水质标准》（CGB51-89）中规定的要求。水量应满足城市的用水要求，水压要求：城市供水管网水压（最不利点）应达到0.28MP，消防时（最不利点）应达到0.1MP。③网管布设供水管网沿道路布置成环，以提高供水的安全性，主干管应按规划管径一次建设到位。给水管网水压，按满足住宅、公建接管点出服务水压不低于0.28MP考虑。高层建筑应自设加压设施。④消防供水规划园区消防供水与城市供水公用一套管网。城市道路设立室外消火栓（全部为地上型）。消火栓距离不大于120m，消火栓处供水压力不小于0.1MP。（2）排水规划规划范围排水按地形分为两个区域，中北部区域坡向东面，属于老县城排水流域，其余区域地形整体自北向南坡向。规划范围内基本无排水设施。①规划排水体制为提高环境质量，规划范围排水系统严格采用雨、污分流制。分为雨水管道系统，污水管道系统。污水采用分散处理与集中处理相结合的处理方式。②污水系统规划本规划范围内污水主要为生活污水和工业污水，A组团（包括远景用地）的污水收集后排入顶云新区污水处理厂（目前规模0.4万m3/d，规划远期规模3.0万m3/d，占地2.5hm2）进行处理，达标排放。B组团东北部区域主要为生活污水，收集后排入老县城区域的塔山污水处理厂（现状规模0.4万m3/d，规划远期规模1.1万m3/d，占地1.1hm2）进行处理，达标排放；B组团南部区域主要为工业污水和生活污水，收集后排入规划位于园区南部的关塘污水处理厂（规划远期规模1.0万m3171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书/d，占地1.25hm2）进行处理，达标排放。C组团标高较低，且都为远景用地，规划建议入驻企业自行处理污水，达标排放；或者企业自行设置污水提升泵站，将污水提升至关塘污水处理厂（规划远期规模1.0万m3/d，占地1.25hm2）进行处理，达标排放。工业企业污水和特殊污染的污水按国家“三同时”原则，必须自行处理达标后才能排入城市污水系统进行处理。工业废水经企业自行处理达到国家《污水综合排放标准》（GB8978-96）后排入受纳水体（或雨水管网）。污水管线布置本规划范围污水管网根据地形沿道路敷设，全部采用重力流。污水管道一般设在车行道下，采用钢筋混泥土管。雨水管道布置规划范围内雨水管道根据地形一般沿规划道路敷设，全部采用重力流排水，满足就近排放和分期建设的要求，区域雨水汇流后就近排入水体。规划范围内河道局部宜进行综合整治，原始走向为主，局部作调整，同事应满足防洪要求。（3）固体废弃物收集规划工业垃圾与生活垃圾实施分类处理。①生活垃圾管理、收集、转运、处置根据工业园区的布局规划，公共厕所的规划布点应根据人流量因地制宜，合理布局，并符合公共卫生要求。在流动人口密集的城市干道，每座厕所服务半径300-500m，一般街道每间隔800m设置一座，居住区按不低于3000人设1座。公共厕所可与垃圾中转站、环卫工人道班房合并设置。大型公共建筑必须设置公共厕所。产业园区内公厕均为水冲式。垃圾转运站一般在居住区域或工业区，市政用地中设置。规划区内共设置两处垃圾转运站，分别位于A1-6-2、B3-3-3地块，用地面积分别为0.11hm2、0.54hm2，其中位于规划范围南部垃圾转运站为城市重要垃圾转运中心，及时将园区内生活垃圾收集，转运至垃圾填埋场，实现生活垃圾分类。打包处理率达到100%，以满足园区内生活垃圾按照无害化标准处理。生活垃圾收集后由关岭县城市生活垃圾填埋场集中处理。生活垃圾采用卫生填埋的方式处理，园区内收集的来及经垃圾转运站收集后，运往垃圾处理厂处置。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书据现场调查，关岭县县城有小路坡填埋场，且中心城区南郊一座在建的垃圾填埋场。关岭县城总体规划提出将保留现状的垃圾填埋处理厂，使在建填埋场的服务范围覆盖至中心城区及各中心镇，并扩建中心城区南郊的垃圾填埋场，扩大其日均处理量，并拟在中心城区增建1垃圾填埋场使其最终能满足中区城区及各中心镇需求。规划在全县新建中、小型压缩式垃圾转运站16座，其中中心城区5座，中心镇5座，一般镇6座。扩建后该垃圾填埋场完全能够接受工业园区生活垃圾。②工业固废固体废弃物的处置严格执行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》和《一般工业废物储存、处置场污染控制标准》，鼓励工业固体废弃物综合利用，减少废物产生量。工业废弃物和生活垃圾分类收集，分类储运，并规划布置工业固体废弃物填埋场。园区内工业垃圾应根据垃圾种类不同分别采取相应的处理方式。对少量有毒害的工业固体废物，不能和生活垃圾一起堆放，应根据危险废物处理方法另行堆放收集，并送往危险废物处理厂处置；特种垃圾应运往垃圾处理厂经特种垃圾焚烧炉处理；建筑垃圾应结合园区建设需要，有计划用于土方平整。根据固体废弃物各自的特性和组成不同，积极采取堆存、围隔堆存、填埋、焚化、生物降解及固化等处理方法。锅炉炉渣外运后做建筑材料使用。生活垃圾收集后运至生活垃圾填埋场。工业园区内各企业要严格执行安全生产的要求，指定《危险化学品管理规定》和安全预案。4.2、环境保护目标调查本项目位于关岭工业园区的A组团，即关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，环境环境保护目标详见表2.6-2及图7食药园区规划总图。4.3、环境质量现状监测及评价4.3.1地表水环境质量现状调查及评价1、地表水环境功能区划171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目周边地表水为项目东面30米处园区无名小溪，尚未规划功能区划，根据安顺市西秀区环保局出具的“关于对《贵州云上梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目环境影响评价》执行标准的复函”，园区无名小溪执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅲ类标准。2、地表水环境现状监测（1）监测因子pH、COD、DO、BOD5、SS、NH3-N、TP、高锰酸盐指数、石油类、氟化物、粪大肠菌群。（2）监测时间和频次连续3天，每天采样1次；（3）断面布设项目东面30米园区无名小溪处断面、项目东南面36米小溪处断面；项目监测点位具体见表4.2-1。表4.2-1地表水监测断面一览表名称测点序号监测点位置监测因子园区无名小溪W1项目东面30米园区无名小溪处断面pH、COD、DO、BOD5、SS、NH3-N、TP、高锰酸盐指数、石油类、氟化物、粪大肠菌群W2项目东南面36米园区无名小溪处断面（4）采样分析方法水环境采样按照《地表水和污水监测技术规范》（HJ/T91—2002）执行，水环境检测项目分析方法见表。表4.2-2地表水监测分析方法一览表序号监测项目分析方法检出限（mg/L）1pH玻璃电极法（GB/T6920-86）/2化学需氧量重铬酸钾法（GB11914-89）53NH3-N纳氏试剂比色法（HJ535-2009）0.0254五日生化需氧量稀释与接种法（HJ505—2009）25石油类红外分光光度法（HJ637—2012）0.016DO碘量法（GB7489-87）0.27氟化物离子色谱法（GB13580.5-92）0.038总磷钼酸铵分光光度法0.019高锰酸钾指数高锰酸钾法（GB11892-89）0.5171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书10类大肠杆菌红外分光光度法（HJ637—2012）1000011SS重量法--《水与废水检测分析方法》（第四版增补版）4（5）监测期间水温、流速、水量条件贵州隆鑫环保科技有限公司于2016年11月22日至11月24日对项目东面30米园区无名小溪处断面、项目东南面36米小溪处断面进行现状监测，同期监测河流水温、流速、流量，项目河流水温、流速、水量情况见表4.2-3。表4.2-3项目河流水温、流速、水量情况一览表断面时间段水温（℃）流速（m/s）流量（m3/s）W111月22日13.70.090.2711月23日12.90.090.2711月24日13.00.120.29W211月22日13.50.090.2811月23日12.90.090.2811月24日13.20.110.28（6）监测结果贵州隆鑫环保科技有限公司于2016年11月22～11月24日连续3天进行监测，监测统计结果列于下表4.2-4。3、地表水现状评价（1）评价标准本项目附近主要地表水体为项目东面30米处园区无名小溪，园区无名小溪属于Ⅲ类水功能区。（2）评价方法采用单项水质参数标准指数法进行评价。①单项水质参数i在第j点的标准指数：Si，j＝式中：Si，j——某污染物的水质参数i在第j点的标准指数；Ci，j——污染物参数i在监测点j的平均浓度，mg/L；Csi——水质参数i的水质标准，mg/L。②pH的标准指数：171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书SpH、j＝pHj≤7.0SpH、j＝pHj＞7.0式中：SpH,j——pH的标准指数；pHj——监测点j的pH值；pHsd——pH的评价标准值下限；pHsu——pH的评价标准值上限。③ DO评价模式： 当DOj≥DOSSDO,j=|DOf－DOj|/(DOf－DOS)    当DOj＜DOS   SDO，j=10－9* DOj/DOS式中：SDO，j—DO的标准指数； DOf—某水温、气压条件下的饱和溶解氧浓度，mg/L，计算公式常采用DOf=468/（31.6+T），T为水温，℃。标准指数若≤1，表明该因子符合水质评价标准，满足环境功能要求；若标准指数＞1，表明该因子超过了水质评价标准，已经不能满足规定的水质标准，指数越大，污染程度越重。评价结果见表4.2-4。表4.2-4地表水环境质量现状评价结果　（单位：mg/L）监测点监测日期（或样品编码）pHSSCODBOD5氨氮高锰酸盐指数石油类溶解氧总磷氟化物粪大肠杆菌W1断面11月22日7.75370.50.0771.00.01L7.60.020.30179011月23日7.80380.80.0460.80.01L7.40.010.277140011月24日7.71380.70.0501.00.01L7.50.020.3081100均值7.753.007.670.670.060.930.01L7.500.020.301096.67标准指数0.380.100.380.170.060.160.01L0.540.080.300.11超标倍数未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标W211月22日7.93480.90.0491.20.01L7.40.020.2891700171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书断面11月23日7.84491.30.0511.00.01L7.10.020.263130011月24日7.88381.10.0781.20.01L7.20.020.2991700均值7.883.678.331.100.061.130.01L7.230.020.281566.67标准指数0.440.120.420.280.060.190.01L0.590.100.280.16超标倍数未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)Ⅲ类6～9≤30≤20≤4≤1.0≤6≤0.05≥5≤0.2≤1.0≤10000注:“L”未检出由表4.2-4可知,无名小溪监测断面现状监测数据中pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、高锰酸盐指数、石油类、TP、氟化物、粪大肠菌群、DO等因子均达到《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类水质要求，说明本项目周边地面水水质较好。4.3.2地下水环境质量现状监测及评价1、地下水环境功能区划项目区域地下水水位为40米，北面200米处有一口水井，主要作为工农用水及村民生活用水，尚未规划功能区划，“关于对《贵州云上梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目环境影响评价》执行标准的复函”，项目区域地下水执行《地下水质量标准》（GB/T4848-93）中的Ⅲ标准。2、地下水环境质量现状监测（1）监测布点本评价主要对项目北面200m处“园区高速公路下水井”地下水质监测。（2）监测项目pH值、总硬度、溶解性固体、高锰酸盐指数、氨氮、总大肠菌群、细菌总数。共7项。（3）监测时间及频次监测时间为连续三天，每天一次。（4）采样分析方法地下水采样按照《地下水环境监测技术规范》（HJ/T164-2004）执行。（5）监测结果：地下水质现状监测数据见表4.4-2。3、地下水环境质量现状评价171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（1）评价标准本项目附近主要地下水点为项目北面200米处“园区高速公路下水井”，执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中Ⅲ类标准。（2）评价方法采用单项水质参数标准指数法进行评价。①单项水质参数i在第j点的标准指数：Pi，j＝式中：Pi，j——某污染物的水质参数i在第j点的标准指数；Ii，j——污染物参数i在监测点j的平均浓度，mg/L；Isi——水质参数i的水质标准，mg/L。②pH的标准指数：SpH、j＝pHj≤7.0SpH、j＝pHj＞7.0式中：SpH,j——pH的标准指数；pHj——监测点j的pH值；pHsd——pH的评价标准值下限；pHsu——pH的评价标准值上限。标准指数若≤1，表明该因子符合水质评价标准，满足环境功能要求；若标准指数＞1，表明该因子超过了水质评价标准，已经不能满足规定的水质标准，指数越大，污染程度越重。（3）评价结果评价结果见表4.3-2。表4.3-2地下水环境质量现状评价结果　（单位：mg/L）监测点监测日期（或样品编码）pH总硬度溶解性总固体细菌总数高锰酸钾指数总大肠杆菌氨氮W111月22日7.3828937989130.054171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书断面11月23日7.28293433840.93L0.06111月24日7.32284382970.93L0.084平均值7.33288.67398.0090.000.931.000.07标准指数0.860.640.400.900.310.330.33超标倍数未超标未超标未超标未超标未超标未超标未超标《地下水环境质量标准》(GB/T14848-93)Ⅲ类6.5~8.5≤450≤1000≤100≤3≤3≤0.2由表4.3-2可知，项目北面200米处“园区高速公路下水井”地下水现状监测数据中pH、总硬度、溶解性固体、NH3-N、高锰酸盐指数、细菌总数、总大肠杆菌未超标。另外，根据《环境影响评价技术导则--地下水环境》（HJ610-2016）需要设置三个地下水监测断面，项目只设置1个断面，另两个断面引用关岭工业园区监测数据，监测点位为新营（关岭工业园区A组团西北边界）及摆布塘（关岭工业园区B组团北部）。监测结果如下表：表4.3-3地下水水质评价结果断面新营摆布塘评价标准评价结果pH值7.77.86.5-8.5达标氨氨0.0680.0580.2达标硫酸盐53117250达标硝酸盐3.101.3920达标亚硝酸盐0.0030.0060.02达标六价铬0.004L0.004L0.05达标汞0.00001L0.00001L0.001达标氯化物0.190.151达标铁0.070.080.3达标锰0.010.020.1达标高锰酸盐指数1.41.83达标总硬度259315450达标砷0.00150.00130.05达标挥发酚0.0003L0.0003L0.002达标细菌总数1113100达标总大肠菌群≤3≤3≤3达标综上分析，项目周边地下水水质满足《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中Ⅲ类标准。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书4.3.3空气环境质量现状监测及评价1、空气环境功能区划本项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，不涉及自然保护区，风景名胜区等敏感保护目标，区域环境空气为二类区。“关于对《贵州云上梨花种植有限公司刺梨深加工建设项目环境影响评价》执行标准的复函”，本项目执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中的二级标准。2、空气环境质量现状监测为说明本项目所在区域的大气环境质量现状，本次评价委托贵州隆鑫环保科技有限公司2016年11月22日至11月28日对本项目区域环境空气质量现状监测点进行了监测。（1）监测因子NO2、SO2、PM10。（2）监测点位置G1项目东侧20米处的空地。G2项目北侧10米处的空地。（3）监测频率监测频率为连续监测7天。其中：SO2日平均浓度及小时平均浓度，小时浓度监测值取当地时间02、08、14、20时4个小时的浓度值；NO2、PM10每天的日平均浓度，其中：NO2每日至少有18小时的采样时间，NO2每小时至少有45分钟的采样时间，PM10每日至少有12h采样时间；（4）监测方法采样及分析方法按照《环境监测技术规范》和《空气和废气监测分析方法》（第四版增补版）中的要求进行，分析方法具体见表4.3-4。监测同时记录气温、气压、相对湿度、风向、风速。表4.3-5环境空气监测分析方法序号项目分析方法最低检出浓度1PM10GB/T15432-1995重量法0.001mg/m32SO2HJ482-2009甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法小时值：0.007mg/m3171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书日均值：0.004mg/m33NO2HJ479-2009盐酸萘乙二胺分光光度法小时值：0.015mg/m3日均值：0.006mg/m3（5）监测期间气象条件贵州隆鑫环保科技有限公司于2016年11月22日至11月28日对项目所在地进行大气环境监测，取得了7天有效数据，采样同时观测气温、气压、风向、风速、相对湿度等有关气象资料。采样现场气象条件见表4.3-6。表4.3-6采样现场气象条件监测点位监测时间环境温度(℃)环境气压(kPa)风向(度)风速（m/s）G12016.11.2210.390.1无持续风向0.42016.11.239.689.9无持续风向0.62016.11.2412.490.2无持续风向0.32016.11.2516.089.9SE0.62016.11.2616.789.8SE0.52016.11.2713.890.1E0.42016.11.2812.389.7无持续风向0.5G22016.11.2210.290.2无持续风向0.52016.11.239.890.0无持续风向0.62016.11.2412.689.9无持续风向0.42016.11.2515.890.1SE0.52016.11.2616.589.8SE0.62016.11.2713.790.2E0.52016.11.2812.589.9无持续风向0.4（6）环境空气监测结果本项目环境空气质量现状监测结果见表4.3-7。表4.3-7大气环境监测数据一览表采样地点：项目东侧20米处的空地分析日期：2016年12月22日～12月28日采样日期采样时段小时平均浓度（mg/m3）日均浓度（mg/m3）SO2NO2SO2NO2PM10171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书11月22日02:00～03:000.0230.0220.0140.0040.05608:00～09:00未检出0.01714:00～15:000.010.02320:00～21:000.0160.00911月23日02:00～03:000.0140.0080.0210.0160.06708:00～09:000.0290.02314:00～15:000.0210.02120:00～21:000.0420.02711月24日02:00～03:000.030.0250.0160.0100.10608:00～09:000.0310.01914:00～15:000.0270.01720:00～21:000.0190.0211月25日02:00～03:000.0180.0080.0270.0130.07108:00～09:000.0220.02414:00～15:000.0360.02120:00～21:000.0250.01311月26日02:00～03:000.0070.0110.010.0220.04408:00～09:000.0090.0114:00～15:000.020.02920:00～21:00未检出0.03111月27日02:00～03:000.010.0270.0250.0180.08608:00～09:000.0240.01314:00～15:000.0340.03620:00～21:000.0310.0211月28日02:00～03:000.0210.0150.020.0090.03808:00～09:000.0390.02714:00～15:000.0230.01720:00～21:000.0270.014采样地点：项目北侧10米处的空地分析日期：2016年12月22日～12月28日采样日期采样时段小时平均浓度（mg/m3）日均浓度（mg/m3）SO2NO2SO2NO2TSP11月22日02:00～03:000.0140.0170.0110.0030.07208:00～09:000.0080.02214:00～15:00未检出0.03920:00～21:000.0210.02911月23日02:00～03:000.0320.020.0260.0170.06808:00～09:000.0140.01614:00～15:000.0210.02520:00～21:000.0350.028171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书11月24日02:00～03:000.0160.0390.0170.0100.04708:00～09:000.0250.02714:00～15:000.0320.01920:00～21:000.0260.03611月25日02:00～03:000.0280.0280.0280.0210.10408:00～09:000.0330.01714:00～15:000.0380.03620:00～21:000.0430.0311月26日02:00～03:000.0350.010.0240.0250.04808:00～09:00未检出0.02614:00～15:000.0240.02720:00～21:000.0210.04211月27日02:00～03:000.0210.0270.0150.0070.05308:00～09:000.0360.02214:00～15:000.0290.01620:00～21:000.0370.0311月28日02:00～03:000.0290.0180.0320.0160.03608:00～09:000.0250.00914:00～15:00未检出0.02620:00～21:000.0280.0233、环境空气质量现状评价（1）评价方法采用单项质量指数法进行评价，模式如下：式中：i－为某一种污染物；Ii－污染物i的单项质量指数；Ci－污染物i的实测浓度均值，mg/m3；Coi－污染物i的环境空气质量标准值，mg/m3；当Ii≥1为超标，Ii＜1为未超标，指数值越大，污染程度越重。（2）评价标准《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。（3）评价结果根据以上公式，对监测点环境空气现状监测进行了达标统计分析，结果见表4.3-8。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表4.3-8环境空气监测数据统计结果一览表监测点检测项目浓度均值（mg/m3）标准值（mg/m3）Imax超标率%达标情况项目东侧20米处的空地小时浓度SO20.0220.50.0420达标NO20.0190.20.0360达标日均浓度PM100.0190.30.1060达标SO20.0130.150.0270达标NO20.0670.080.0220达标项目北侧10米处的空地小时浓度SO20.0010.50.0430达标NO20.0250.20.0420达标日均浓度PM100.0220.30.1040达标SO20.0140.150.0320达标NO20.0610.080.0250达标评价结果显示，项目东侧20米处的空地及北侧10米处的空地的SO2、NO2的小时浓度均达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。项目东侧20米处的空地及北侧10米处的空地的NO2、SO2、PM10的日均浓度均达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，说明环境空气质量好。5.3.4声环境质量现状监测及评价1、声环境功能区划本项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目区域声环境功能执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准。2、声环境现状监测（1）监测因子等效连续A声级（Leq[dB(A)]）。（2）监测时间和频次每个监测点监测2天，分昼间（8:30～19:00）和夜间（23:30～2:00）进行，每天昼间测1次，夜间测1次，每次连续监测20分钟。（3）监测点设置在项目厂址的东、南、西、北厂界各设置1个测点，监测点位详见表4.2-1和图4.3-9。表4.3-9噪声监测布点情况表测点编号测点名称测点位置监测项目171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书N1项目南侧边界处距离地面1.5m处等效连续A声级N2项目东侧50米处八角岩村房屋一层窗前1.0m处N3项目北侧边界处距离地面1.5m处N4项目西侧边界处距离地面1.5m处（4）监测方法按照《声环境质量标准》（GB3096-2008）中规定的要求进行。（5）监测结果贵州隆鑫环保科技有限公司于2016年11月22日至11月23日对项目区域声环境现状进行监测，区域声环境质量监测结果详见表4.3-2。表4.3-2噪声监测结果一览表（单位：dB（A））时间测点2016.11.222016.11.22主要声源昼夜昼夜N1：项目南侧边界处52.442.652.643.3社会生活N2：项目东侧（八角岩村）53.543.553.142.5社会生活N3：项目北侧边界处50.84451.243.2社会生活N4：项目西侧边界处51.742.343.742.1社会生活3、声环境质量现状评价（1）评价标准所在区域执行《声环境质量标准》（GB3096—2008)3类。（2）评价方法采用现状监测值与标准直接比较，即比标法进行评价。（3）评价结果由表5.3-2的监测结果显示，项目厂界声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类区中的标准要求，即昼间65dB（A），夜间55dB（A），表明项目区域声环境质量现状较好。4.3.5生态环境现状调查及评价1、生态环境特征171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目区周围的生态环境是一个自然和人工干扰下的复合生态系统，其中既体现有自然生态系统特征，也体现了人工生态系统特征，环境中既有旱地，又有山坡，在这个系统中体现了不同的物质、能量流动方式。2、生态环境现状调查（1）土壤利用现状概况土壤的形成与其他地质环境、自然气候、时间、空间变化的影响有密切关系。各类岩石受地貌、气候、水文等因素的影响，不断风化，在不同的阶段形成不同类型的土壤。关岭土地主要为山地黄棕壤、红壤、石灰土、紫色土、潮土、水稻土，共7个土类，20个亚类，51个土属、181个土种。全县耕地集中分布在中南部和西北部、中西部个乡镇，牧草地集中分布在西南部和东部各乡镇。土地主要地类的相对集中，有利于进行土地利用的专业化和区域集中布局。根据《关岭工业园区发展规划（2011-2030）环境影响报告书》可知，园区原土壤主要为黄壤及水稻土，分布于海拔1079-1254米的范围内。黄壤属湿润、干湿季不明显生物气候条件下发育而成土壤，土壤中富含氧化铁、氧化铝，很容易发生水化作用，质地粘重，有较强的抗侵蚀性和抗冲刷性，全剖面呈酸性，PH为6.6左右，土层厚度50-200cm。水稻土由自然土或旱作土经水耕熟化而成，有特殊的成土条件、成土过程、土壤特性和生产特性。评价区内土壤主要为黄壤及水稻土。本项目通过租赁形式获得了关岭自治县顶云街道办大健康食品产业园区第一栋厂房（4800m2），及76526.67m2的土地使用权，于76526.67m2的土地新建发酵车间、浓缩车间、职工宿舍、食堂及绿化等，据现场调查，本项目生产车间场地已平整完毕，经查阅相关资料及走访调查，原项目区内土壤主要为黄壤及水稻土，占地类型主要为旱地。（2）动、植物资源现状据现场调查，本项目生产车间场地已平整完毕，项目区原生植被已荡然无存，项目西面及北面为山体，东面15米处为旱地，山体生长植被主要为一些次生灌木、及草丛，旱地生长植被主要为玉米等农作物。其生物多样性较简单，评价区域内群落种类较少，植物群落的空间结构简单，植被类型单一。项目区域及周边200m171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书范围内未发现珍稀濒危和国家重点保护野生植物、贵州省级保护植物及地方狭域种类分布。项目区常见动物有老鼠、麻雀等，其生物多样性较简单，评价区域内群落种类较少，项目区域及周边200米范围内未发现珍稀濒危和国家重点保护野生动物、贵州省级保护动物分布，无国家重点保护的鸟类、两栖类、爬行类、哺乳类动物种类分布。（3）水土流失状况评价区水土流失类型为水力侵蚀，侵蚀类型为面蚀，以微度侵蚀为主，无强度侵蚀。根据现场调查，项目区内无水土保持专项设施。5、环境影响分析5.1、施工期环境影响分析5.1.1、施工期空气环境影响分析1、粉尘扬尘对环境的影响施工粉尘是项目施工期最主要的大气污染物，主要来源于如下环节：场地平整、少量土方开挖、少量砼制作过程、材料运送和卸货、现场清理、料场风动扬尘等，污染因子主要为TSP、PM10。粉尘主要为尘土和建筑材料细微颗粒，无特殊污染物质，均属无组织排放。扬尘的产生量与施工方式、气象条件等有关。在空气干燥、风速较大的气候条件下，施工建设过程中会导致现场尘土飞扬，使空气中颗粒物浓度增加，并随风扩散，影响下风区域及周围环境空气质量，项目所在地常年刮东风，八角岩村处于项目东面方向，为上风向，且离施工场地有50米，项目施工工程量小，则项目施工粉尘产生量小，对八角岩村影响较小；项目西面山坡上80米处为3户散户，处于项目的下风向，但所处地势高于本项目，且有植被相隔，项目施工工程量小，则项目施工粉尘产生量小，经植被吸收及距离衰减后对散户影响较小，但对施工场地、周围植被、农作物生长发育有较大影响，影响农作物的开花、授粉及产量等。为减小施工期施工粉尘对周围环境敏感点的影响，项目在施工过程中应采取相应的措施：（1）在工地边界设置1.8米以上的实体围墙围挡，围墙底端设置防溢座；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）土石方开挖时，遇到四级及以上大风天气，停止作业，同时作业面覆盖防尘网；（3）在风干物燥易产生扬尘（或粉尘）时，对施工场地经常喷洒水降尘；对于工地内裸露地面，采取喷洒水降尘或覆盖防尘网，防治风力扬尘；（4）运输车辆进入施工场地限速行驶、规范车辆装载方式，杜绝沿路洒漏，减少对外环境的影响；（5）对料场采取篷布覆盖，使用时部分掀开，减少暴露面积，降低风动扬尘；（6）不需要的泥土，建筑材料、弃渣要求及时回填或清理；（7）建筑垃圾、渣土等运输车的出入口内侧设置洗车平台，设施符合下列要求：洗车平台四周设置防溢座或其他设施，防止洗车废水溢出工地；设置废水收集坑及沉砂池。出入工地的车辆在驶离工地前应在洗车台冲洗轮胎及车身，其表面不得附着污泥。（8）在施工期间设置施工标志牌、环境保护部门的污染举报电话。项目施工期间只要严格管理措施，且在采取以上相关措施后，施工期粉尘对周围环境的影响不大，环境可以承受。2、施工燃油废气影响施工机械和运输车辆作业期间产生的尾气，也是影响环境空气的主要污染物之一。项目主要在平整场地时使用推土机，修建生产车间时使用的电锯、振动器等施工设备及运输车辆等。外排尾气中主要为碳氢化合物、CO、NOx等，本次环评建议项目采用汽车尾气检测合格的交通运输车辆，对排放的尾气进行控制，严禁冒黑烟、故障车辆驶入施工区域，以减轻燃油废气对周围环境的影响。3、装修废气项目进入装修施工阶段，需进行墙面装饰、吊顶、处理楼面等作业，均需要使用胶合板、涂料、油漆等建筑材料。胶合板中因含有各种黏合剂，常挥发出甲醛，五氯苯酚等有害气体。随着胶合板出厂后的时间流逝而挥发强度会逐渐衰减，但往往延续时间很长。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书建筑上涂料的主要成分一般包括膜物质、颜色、助剂和溶剂。涂料使用后其中溶剂将大部分挥发到大气环境中。溶剂主要由水和有机溶剂组成，据了解有机溶剂主要有醇类、醚类、酯类、酮类、苯类等多种挥发物，其有机气体会产生恶臭，经呼吸道吸入可能引起眩晕、头痛、恶心等症状，有人经接触可能引起过敏、皮炎等，有毒溶剂的严重影响可能引起气喘、神态不清、呕吐等急性中毒。在对墙面装饰时涂料中的有机溶剂以不同浓度和面源形式扩散，污染周边环境，因此必需引起施工部门的注意，应该采取措施，加强对施工人员的培训管理。对有机溶剂的污染控制首先应在源头上，要注意选择无毒或低毒的环保产品，坚决杜绝采用已被淘汰的涂料，合理安排作业，涂喷作业不要过于集中，以降低释放源强度，施工结束一个月后方可入住。4、油烟废气施工人员日常生活中，烹饪食物过程中产生少量的油烟及厨房油烟，属间断性排放，其产生量较少，项目所在区域地势开阔，可通过大气自由扩散，对环境影响不大。5.1.2、施工期水环境影响分析1、施工废水影响根据工程分析，结构建筑等阶段废水的产生量约14m3。项目整个施工过程中产生的施工废水小，但水中的污染物SS，导致废水的浑浊度和色度等物理性指标较高，直接排放会影响周边地表水水体水质，则本环评建议，项目施工场地内设置一个废水沉淀池，将施工期产生的施工废水引入该沉淀池进行沉淀处理后回用于建筑材料的冲洗、备料生产废水和和施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网，对环境影响不大。2、基坑废水由大气降水在建设地内形成基坑废水，该废水为有害无毒废水，通过在场地内修建的沉淀池（2×2×2m），经自然沉淀处理后，回用作施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网，对环境影响不大。3、生活废水据工程分析，项目施工期施工人员的生活污水产生量约为72m3，区域内产生的生活污水主要为洗手、洗脸等洗漱产生的较为清洁的清洗污水，将171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书并入机械冲洗废水一起经沉淀池处理后用于施工场地内洒水降尘，另一部分生活污水为粪便污水进入项目水冲厕，进入园区污水管网，经顶云新区污水处理厂处理达标后排放，对地表水环境的影响不大。5.1.3、施工期声环境影响分析1、噪声预测分析根据工程分析可知，项目施工期施工机械设备噪声源强为70～110dB(A)；施工噪声按照下列噪声预测模式和参数进行预测计算。根据《环境影响评价技术导则声环境》（HJ2.4-2009）,预测模式以及具体的计算公式和涉及到的参数如下：Loct®＝Loct(r0)－20lg(r/r0)－△Loct式中：Loct®—点声源在预测点产生的声压级；Loct(r0)—参考位置处的声压级；r0—参考位置测点与声源之间的距离(m)；r—预测点与声源之间的距离(m)；△Loct—各种因素引起的衰减量(包括声屏障、遮挡物、空气吸收、地面效应引起的衰减量)，本项目取0dB(A)。距噪声源不同距离处的噪声预测值如下:表5.1-1距噪声源不同距离处的噪声预测值单位：dB(A)声源声级5m10m15m30m35m50m60m100m200m300m350m110969086807976747064605910086807670696664605450499581757165646159554945449076706660595654504540398570656155545149454035347561555145444139————70565046403916—————从预测结果可看出，项目施工噪声传播至100m范围之外能满足《建筑施工场界噪声排放标准》(GB12523-2011)标准昼间限值要求，根据项目环境敏感点分布情况，项目东面约50m处为八角岩村，南面10米处为高扬牛肉干公司办公楼，西面山坡上80米处为村民散户，高扬牛肉干公司办公楼有项目办公楼相隔，散户有植被的阻隔，项目场地设有2米高的围墙，且项目施工主要在昼间进行，171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书因此项目施工期对高扬牛肉干及村民散户影响不大，但对项目东面约50m处八角岩村、东南面50m贵州索领饮料食品有限公司及项目施工人员产生一定的影响。2、环保对策措施为减少施工噪声对项目东面约50m处为八角岩村、东南面50m贵州索领饮料食品有限公司项目施工人员及周围环境的影响，本环评要求项目业主做到：（1）合理安排施工时间，合理布局施工场地；（2）降低机械设备噪声声源级，选用低噪声设备，通过对动力设备进行定期维护，排气管使用消音器和隔离发动机振动部件等方法降低噪声；（3）运输车辆进入现场应减速、禁鸣；（4）设立临时声屏障，对相对固定的机械设备尽可能的设置操作棚；（5）厂区周围进行植树、绿化（植物对声音有一定衰减作用）等。采取上述措施后，对声环境质量影响不大。（6）加强环境管理，对于必须夜间施工的情况，应认真执行申报审批手续，并报相关部门备案。根据有关规定，建设施工时除抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊要求必须连续作业外，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。5.1.4、施工期固体废物环境影响分析项目施工期简单，产生的固体废物主要是施工废弃土、建设过程中采用的材料产生的废弃材料以及施工人员生活垃圾。1、土石方根据工程分析，本项目施工土方量为1140m3，全部作为场区平整使用，对环境影响不大。2、建筑垃圾根据工程分析，本项目建筑垃圾量为68m3。为减少建筑垃圾对环境的影响，项目施工期间产生的建筑垃圾应进行分类清理、并及时处置，如钢材和塑料，可回收利用的应回收利用，不可回收利用的由建设单位自行运送至当地环卫部门指定建筑垃圾堆存点进行堆存，对环境影响不大。3、施工人员生活垃圾171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书根据工程分析，项目施工人员的生活垃圾产生量为0.45t，项目统一收集后运至园区垃圾中转站处置，对环境影响不大。综上所述，施工期经规范固体废弃物的堆放与处置、废水的重复利用、废气的控制防治措施以及噪声的防治措施，严格执行文明施工条例，对所产生的污染物进行合理的处理处置后，整个施工期所产生的污染物不会对当地环境产生不良影响，项目施工期短，施工量小，产生的污染物随施工期的结束而消失，对环境影响不大。5.1.4小结项目施工期间，只要加强对施工人员和施工过程的管理，规范固体废弃物的堆放与处置、废水的重复利用、废气的控制防治措施以及噪声的防治措施，对所产生的污染物进行合理的处理处置后，整个施工期所产生的污染物均达标排放，不会对当地环境产生不良影响，环境可以接受。项目施工期间在采取相关措施后对环境影响不大，且随施工期的结束，其影响也随之消失。5.2、运营期环境影响分析5.2.1运营期大气环境环境影响分析1、大气污染源分析项目属于生产性建设项目，项目使用电、液化气及蒸汽作为热源，为清洁能源。项目投入使用后，大气污染物主要有产品在发酵过程中产生的发酵气味、烂果堆放及污水处理设施恶臭,职工食堂运营过程中产生的餐饮油烟、场内运输车辆过程产生的粉尘及排放的尾气等。（1）异味本项目果酒、白兰地、糯米酒在发酵生产工序会产生气味，其成分主要含二氧化碳及酯类，芳香类，烃类等有机气味，为无毒无害气体，气味主要受到温度和时间影响，其量无法确定，主要的影响范围集中于发酵及刺梨干、刺梨酥生产车间内，对工作人员会产生一定的影响，因此应采取相关措施减轻其对环境的影响，如：①发酵车间等生产车间内设置换气扇，对车间进行排风换气；②发酵车间内墙角设置活性炭，有效吸附发酵气味；③工作人员采取佩戴口罩等个人防护措施；④加强厂区绿化，采用一些对气味吸收性较好的植物，可降低其对环境的影响。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书蒸馏环节产生的果渣也会产生少量异味，本项目使用烘干机对蒸馏环节产生的果渣及时烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，对环境影响不大。据工程分析，项目运营期工业垃圾暂存间及污水处理设施产生恶臭为：NH3为5.7kg/a、H3S为0.85kg/a。为减小NH3、H3S的产生量，本环评建议项目在工业垃圾暂存间内及污水处理站排气口设置活性炭，工业垃圾暂存间及污水处理站旁种植绿化。类比同类项目，活性炭吸附处理效率可达75%以上，本项目取75%，则项目工业垃圾暂存间及污水处理设施排放NH3为2kg/a、H3S为0.3kg/a。根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2—2008）中规定，本次非甲烷总烃有组织排放预测采用导则推荐模式中的估算模式，采用screen3预测软件模式进行预测，模式使用每小时连续预处理气象数据拟大于等于1小时平均时间的浓度分布，其次计算污染物的最大地面质量浓度占标率Pi（第i个污染物），Pi定义为：Pi=×100%式中：Pi——第i个污染物的最大地面质量浓度占标率，%；Ci——采用估算模式计算出的第i个污染物的最大地面质量浓度，mg/m3；Coi——第i个污染物的环境空气质量浓度标准，mg/m3；Coi一般选用GB3095中1h平均取样时间的二级标准的质量浓度限值；对于没有小时浓度限值的污染物，可取日平均浓度限值的三倍值。对该标准中未包含的污染物，可参照TJ36—79中的居住区大气中有害物质的最髙容许浓度的一次浓度限值。则氨（NH3）浓度标准为0.2mg/m3，硫化氢（H3S）浓度标准为0.01mg/m3。项目大气污染参数（面源）见表5.2-1，预测因子为NH3、H3S，采区的面源面积取最大值进行计算。表5.2-1项目无组织面源参数选取一览表污染源排放参数排放高度面源宽度面源长度环境气温主要污染物排放量，kg/ammm℃NH3H3S无组织粉尘110102020.3171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书通过screen3预测软件模式计算后，无组织粉尘排放污染物预测影响结果见表5.2-2。表5.2-2无组织排放NH3、H3S影响预测结果一览表下风向距离（m）相对源高（m）NH3H3S浓度（mg/m3）占标（％）浓度（mg/m3）占标（％）1000.0033491.670.0005025.022800.0059522.980.0008938.9310000.0018310.920.0002752.7518000.0018310.920.0002752.7520000.0006090.39.13E-050.9130000.0003120.164.68E-050.4740000.0001930.12.89E-050.2950000.0001320.071.99E-050.260009.73E-050.051.46E-050.1570007.5E-050.041.13E-050.1180006.06E-050.039.09E-060.0990005.03E-050.037.54E-060.08100004.25E-050.026.37E-060.06110003.67E-050.025.5E-060.06120003.21E-050.024.81E-060.05130002.84E-050.014.25E-060.04140002.53E-050.013.8E-060.04150002.28E-050.013.41E-060.03160002.06E-050.013.09E-060.03170001.88E-050.012.81E-060.03180001.72E-050.012.58E-060.03190001.58E-050.012.37E-060.02200001.46E-050.012.19E-060.02210001.36E-050.012.04E-060.02220001.27E-050.011.91E-060.02230001.19E-050.011.79E-060.02240001.12E-050.011.68E-060.02250001.06E-050.011.59E-060.02最大浓度(mg/m3)0.0059520.000893最大浓度处距离(m)2828占标率%2.988.93根据环评预测结果分析：本项目运营期工业垃圾暂存间及污水处理设施产生的恶臭，在采取相应的措施后NH3、H3S均无超标点，NH3、H3S的最大落地浓度均出现在下风向28m处，浓度171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书分别为0.005952mg/m3，0.000893mg/m3，占标率分别为9.87%、9.87%，因此，本项目恶臭污染物排放能满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554—93）的恶臭污染物厂界标准限值：臭气浓度（无量纲）≤20，氨≤1.5mg/m3，硫化氢≤0.06mg/m3。项目区域主导风向为东风，下风向28米范围内，主要为山，山上植被为灌木及杂草，属于中等敏感作物，则产生的恶臭对项目下风向及周边保护目标的影响较小，并可接受。（2）油烟废气该项目食堂采用液化气作为能源，属清洁能源，产生的燃烧废气经油烟净化器处理后外排，对环境影响不大。项目在烹饪食物时会产生一定的油烟，年产生油烟量为0.11kg，产生浓度为6.73mg/m3。本环评建议项目应设置油烟净化设施，产生的油烟在风机的作用下、油烟气混合污染物通过油烟净化器，油烟在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧（O3），对烟气中的有毒成份和异味进行分解和除味，油烟得以净化。本项目食堂规模小，2个基准灶头，油烟净化率取85%，则项目产生的油烟经油烟净化设施处理后其油烟排放浓度为1.35mg/m3，均能满足《饮食业油烟排放标准（试行）GB18483-2001》最高允许排放浓度小于等于2.0mg/m3，且排放后的油烟废气经过空气扩散和周围绿化植物的部分吸附作用后对环境影响不大。（3）根据卫生防护距离计算公式：式中：Cm——标准浓度限值，mg/Nm3；Qc——无组织排放量可达到的控制水平，kg/h;L——工业企业所需的卫生防护距离，m；r——无组织排放源的等效半径，m；A、B、C、D－计算系数，从GB/T13201-91表5卫生防护距离计算系数中查取，A＝400、B＝0.01、C＝1.85、D＝0.78。根据计算结果，本项目卫生防护距离为8.476m，但根据《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》（GB/T13201-91171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书）中无组织排放控制与工业企业卫生防护距离标准化制定方法，计算的卫生防护距离在100米以内，级差为50米，超过100米，但小于1000米时，级差为100米，当两种或两种以上的有害气体卫生防护距离的计算值在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级，因此计算确定卫生防护距离为50m。项目周围8.476m范围内无居民区等敏感点，并且已获得园区同意。根据食品加工业要求的卫生防护距离要求：在卫生防护距离范内，种植浓密的乔木类植物绿化隔离带，注意选择对特征污染物具有抗性或吸附性特性的树种。5.2.2、运营期地表水环境环境影响分析1、正常排放环境影响分析（1）普通废水普通废水包括原料清洗废水、清洗机清洗废水、空瓶冲洗废水、冷却外排废水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水。据工程分析，项目原料清洗及清洗机废水量为7391m3/a、81.9m3/d，空瓶清洗废水产生量为1161.0m3/a、4.30m3/d，冷却水废水产生量为385.56m3/a、1.43m3/d，纯水制备废水（浓水）产生量为3429.0m3/a、12.70m3/d、纯水制备反冲洗水产生量为9.0m3/a、0.03m3/d，即普通生产废水总共为12355.56m3/a、100.36m3/d，其主要污染物为悬浮物，其中原料清洗废水及清洗机清洗废水SS浓度约为100-400mg/L，这部分废水采用沉淀池+清水池（单个处理规模10m3/d）沉淀处理，因该废水中悬浮物主要为泥沙，沉淀速度较快，经沉淀3小时后，SS的去除率可以达到85%-90%，即处理后浓度为40-60mg/L，达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准，可以循环使用，循环水量为73.71m3/d；其余的（8.19m3/a）部分用于绿化，部分作为清净下水，通过管网排入雨水管网外排。空瓶清洗废水、纯水设备清洗、冷却水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水SS浓度很低，可作为清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用作车间清洗用水外，其余排入园区雨水管网，对环境影响不大。（2）特殊废水本项目特殊废水主要为生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗产生的酸碱废水，及实验室产生的含铬废液。①酸碱废水处理171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书废酸处理可以采用碱性溶液进行中和，可采用氢氧化钠或石灰石作中和剂，废碱可采用盐酸作中和剂，其反应如下：H++OH-=H2O生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗产生的酸碱废水最大排放量为11.1m3/d，集中收集后排入本环评建议于发酵车间内设置的中和池（处理能力约15m3）内，用pH检验试纸控制pH在6—9即可依次排入项目污水处理设备处理，经以上措施处理后，废水中的废酸、废碱都能大部分去除，处理效率都为98%，处理措施可行，对环境影响不大。②化验废液项目检验酒精度使用的重铬酸钾对人畜机体有全身致毒作用，还有具有致癌和致突变作用。本环评建议项目于化验室设置一个脱铬汞池（0.20m3），这些废液应单独处理，尽量减少排放量。含铬废水处理方法很多，最简单实用的方法是化学还原沉淀法。其原理是在酸性条件下，向废水中加入还原剂，将六价铬还原成三价铬，然后再加碱中和调节pH值至8～9使之形成氢氧化铬沉淀，出水六价铬含量小于0.5mg/L。本项目拟采用亚硫酸钠还原处理含铬废水的反应如下：2H2CrO4+3Na2SO3+3H2SO4=Cr2（SO4）3+3Na2SO4+5H2O2H2CrO7+6Na2SO3+3H2SO4=2Cr2（SO4）3+3Na2SO4+8H2O加氢氧化钠中和沉淀反应如下：Cr2（SO4）3+6NaOH=2Cr（OH）3↓+3Na2SO4采用NaOH中和生成的Cr（OH）3纯度高，可以综合利用。也可用石灰进行中和沉淀，费用较低，但操作不便，反应速度慢，生成的污泥量大，且难于综合利用，评价建议采用NaOH进行中和处理。其处理效率都为98%，处理措施可行，对环境影响不大。（3）中高浓度生产废水、生活污水中高浓度生产废水包括蒸馏残夜、浓缩冷凝水、生产设备及管线普通清洗废水、糯米浸泡、清洗及蒸煮废水、车间冲洗废水。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目食堂废水（0.72m3/d）经隔油池（处理规模2m3/d）处理后，与生活污水（2.4m3/d）及中高浓度废水、特殊废水排入污水处理站处理，项目污水采用“水解酸化+SBR”工艺处理能够达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准值，可以接入市政污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理，经顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河，对环境影响不大。项目排入污水处理站的量为38.317m3/d、9313.77m3/a，项目污水处理站处理污水中污染物产生及排放情况见下表5.2-1.表5.2-1项目污水处理设施污水中污染物产生及排放情况表项目CODcr（mg/L）BOD5（mg/L）SS（mg/L）NH3-N（mg/L）进水水质50003500800030产生量46.5632.5974.500.28出水水质9619.86615排放量0.890.180.610.14GB27631-2011（间接标准）40080140302、事故排放环境影响评价据建设单位提供资料及现场踏勘，项目周边的企业为：东面300米处的顺天堂中药有限公司，东南面50m处的贵州索领饮料食品有限公司、150米处的贵州蓝宇环保能源服务有限公司、500米处的苗立克中药科技有限公司，南面10m的贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司办公楼、60米处的贵州神龙百草公司，80米处的天赐大健康科技有限公司。顺天堂中药有限公司为姜片加工企业、贵州索领饮料食品有限公司王老吉凉茶加工企业、贵州蓝宇环保能源服务有限公司为蒸汽能源企业、苗立克中药科技有限公司为重要加工企业、贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司为牛肉干加工企业、贵州神龙百草公司为药类加工企业、天赐大健康科技有限公司为天麻加工企业，则项目周边主要为食品、药业及能源加工企业，无与本项目相同企业，且周边企业产生的污水经各企业自行处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级排放标准及《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准，再进入顶云新区污水处理厂处理，对周边环境影响不大。本项目附近地表水为东侧30m处的园区无名小溪，东南面2134m处的坪寨河，无名小溪在下游约2800米处汇入坪寨河，本项目受纳水体为坪寨河171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书，则本环评只对本项目废水因管网破损或者其它事故原因未排入项目污水处理设施处理，直接排入园区无名小溪、影响无名小溪进而影响坪寨河的影响评价。（1）预测因子COD、BOD5、NH3-N。（2）事故排放源强值预测以本项目废水混合水质作为事故排放源强。具体值见表5.2-3。表5.2-3事故排放源强值单位：mg/L污水产生源产生量（m3/d）CODBOD5NH3-N浓度mg/L产生量kg/d浓度mg/L产生量kg/d浓度mg/L产生量kg/d混合水质38.31718290.0711200.04300.001（3）预测方法对于项目东面30m处的园区无名小溪，本次预测采用完全混合模型进行预测。式中：CO——河流中预测断面污染物浓度，mg/L；Ch——河流上游污染物浓度，mg/L；Cp——排放废水中污染物浓度，mg/L；Qp——废水排放量，m3/s；正常工况下废水不外排，非正常工况废水排放量为0.0002m3/s。Qh——河流流量，m3/s。采用现状监测值，无名小溪W1断面流量为0.28m3/s。（4）评价方法单项水质参数标准指数法。（5）评价结果选择W1监测点水质作为预测背景值，选择无名小溪枯水期流量作为预测背景流量。预测及评价结果见表5.2-4。表5.2-4地表水环境影响评价结果项目流量污染物浓度（mg/L）171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书CODBOD5NH3事故排入坪寨河废水0.0002m3/s1829112030W10.28m3/s0.670.670.06预测结果1.471.470.08标准指数值0.370.370.08超标情况未超标未超标未超标由表5.2-4可知，当本项目废水外排进入无名小溪时，会加重无名小溪的污染程度，进而影响坪寨河，但由于河水有自净功能，从无名小溪接纳事故排放废水到流入平寨河距离有2800m，此过程中能部分消耗该废水，则项目废水事故排放对坪寨河影响不大，但对会加重无名小溪的污染程度，因此，本项目需设置事故池，收集污水处理设施事故排放的污水，在施工过程中应做好污水处理设施防渗、防漏措施，底面、侧面和正面均用混凝土抹面及浇筑，污水处理设施应设计有专门的防渗措施及配置防腐管道，并由有资质的单位严格设计、施工，经环保部门验收合格才能投入运行，严防废水事故性排放。5.2.3、运营期地下水环境环境影响分析本次评价以预防为主、防治结合，突出饮用水源点的安全、区域地下水资源保护与重点地区污染控制为指导原则，以地下水环境现状调查结果为依据，对建设项目各实施阶段不同排污方案及不同防渗措施下的地下水环境影响进行评价。（1）地下水污染源及污染途径分析项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区内，项目地下水水位深（>40米），评价区域的地下水涵养量主要补给途径为大气降水补给水，由于项目的建设，不透水地表面积将增大，地下水涵养量也较现状有所变化。但同时，区域形成大面积的人工绿地，人工的绿化洒水会增加绿化区地下水的涵养量。项目建成投产后，项目地下水污染源及对地下水的污染途径主要为：本项目地下水质的影响主要为生产废水、生活污水的收集、处理、回用以及排放过程中的下渗对地下水的影响。（2）地下水影响概述（1）正常情况171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目结合各生产设备、管线、贮存与运输装置、污染物收集与处理装置、事故池等的布局，根据可能进入地下水环境的各类污染物的性质、产生量和排放量，划分污染防治区域，对不同的区域进行分区防治，对废水收集及处理设施等进行防渗处理，即：①项目在开发建设阶段，应做好污水管道的防渗处理，杜绝污水渗漏，确保污水收集处理系统衔接良好，严格用水管理，防止污水“跑、冒、漏、滴”现在的发生，这样可以保证项目区地下水得到保护。②项目所有输水、排水管道等必需要设置防渗措施，严格执行用水和排水的管理，强调节约用水，防治污水“跑、冒、滴、漏”，确保污水处理系统的衔接；③提高绿化率和优化绿地设计，实施加大降水渗入量、增加地下水涵养量的水环境保护措施；④项目在施工过程中应采取措施避免各类水体的倒灌，从而避免对地下水的污染；⑤拟建工程首先从污染源着手，尽量减少废水排放量，降低污染物排放浓度；正常生产过程中产生的污水及事故状态下污水全部经封闭管道收集后进行处理，进一步减少污染物浓度；厂区内地面采取了防渗措施。⑥设置事故池建设单位在进行污水处理设计时，必须设置事故排放池，临时存放事故排水，同事还应考虑各类水泵、风机的备用，按照设计规范进行设计，一旦污水处理设施出现事故，生产设施应立即停产，杜绝污水外排，待废水处理设备恢复正常后，才能恢复生产和排水。项目日排污水38.317m3/d，事故池应保证能蓄存一天的废水，建议设置大于50m3的事故池。综上所述，在充分落实报告书中提出的各项地下水防治措施、保证施工质量、强化日常管理后，正常运行过程中拟建项目能够有效降低对地下水的不良影响。（2）事故情况在事故情况下，厂区综合污水处理站防渗层发生破损，全厂废水渗漏进入地下。根据评价区域水文地质情况，评价区域岩溶地下水丰富，地下水深埋，出露水位置低。因此若厂区在营运期间发生事故排放，废水进入地下较困难，对区域地下水造成的污染较小。（3）小结171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书根据现状评价可知，项目北面200m处“园区高速公路下水井”、新营（关岭工业园区A组团西北边界）及摆布塘（关岭工业园区B组团北部）各项监测指标均达到GB/T14848-93《地下水质量标准》Ⅲ类标准限值。正常情况下，通过区域分区防治，对废水收集及处理设施等进行防渗处理，基本不会对地下水造成影响；在事故情况下，废水进入地下较困难，对区域地下水造成的污染较小。5.2.4、声环境质量现状评价1、本项目噪声分析项目噪声是主要污染因素之一，它直接影响到操作人员的工作环境，进而影响工人的身心健康，易对周围居民及活动人群造成听觉影响。噪声主要来源于设备运行噪声和运输车辆流动噪声，设备噪声源是粉碎机、灌装机、榨汁机等，噪声级在75~90dB（A）之间。表5.2-5各声源与预测点间的距离位置噪声源降噪后源强数量（台）东场界南场界西场界北场界生产车间破碎机90115184070粉碎机90115203570烘干机80112154570清洗机80112164065提升机75115204560榨汁机85112154570切片机75115153560灌装机88120204560灭菌机85120183560换气扇85110503520食堂油烟净化设施85130102040（1）预测模式本项目采用新《导则》推荐的模式，预测设备运转时的噪声通过叠加，衰减后传至场界后对声环境的贡献值以及本底值叠加后的预测值，评价其是否超标。dB(A)171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书式中——第i个噪声源噪声的距离的衰减值，dB（A）； ——第i个噪声源的A声级，dB(A)； ——第i个噪声源噪声衰减距离，m； ——距离声源1m处，m；——其它环境因素引起的衰减值，dB(A)；（2）预测计算的安全系数声波在传播过程中能量衰减的因素较多。在预测时，为留有较大的余地，以噪声对环境最不利的情况为前提，只考虑屏障衰减、距离衰减，其它因素的衰减，如地面吸收、温度梯度、雨、雾等均作为预测计算的安全系数而不计。各衰减量的计算均按通用的公式进行估算。（3）预测点：各场界（4）预测结果噪声在室外空间的传播，由于受到遮挡物的隔断，各种介质的吸收与反射，以及空气介质的吸收等物理作用而逐渐减弱。本项目生产设备均于生产车间内进行，即厂房墙体及围墙隔断，取20dB(A)。噪声源对场界噪声贡献值见表5.2-6：表5.2-6噪声影响场界预测结果单位：dB(A)位置噪声源降噪后源强数量（台）东场界南场界西场界北场界生产车间破碎机70146.4844.8937.9533.10粉碎机70146.4843.9839.1233.10烘干机60138.4236.4826.9423.10清洗机60138.4235.9127.9623.74提升机55131.4828.9821.9419.43榨汁机65141.4841.4831.9328.10切片机55131.4831.4824.1119.44灌装机68141.9841.9834.9432.43灭菌机65138.9839.8934.1229.44换气扇65145.0031.0234.1238.98食堂油烟净化设施65135.4645.0038.9832.95叠加影响值51.2851.2345.1743.32171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书由预测结果可知，项目东、南、西、北厂界噪声值分别为：51.28dB（A）、51.23dB（A）、45.17dB（A）、43.32dB（A），各厂界噪声均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区昼间值（≤65dB(A)）、夜间值（≤55dB(A)）标准要求。针对项目周边环境敏感点，本次环评取预测值叠加现状监测值作为噪声对敏感点评价值，经叠加得到东、南、西、北厂界昼间对敏感点噪声影响值为：51.97dB（A）、54.53dB（A）、51.99dB（A）、51.63dB（A），根据叠加影响值分析，各厂界噪声均满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类区（（≤65dB(A)）、夜间值（≤55dB(A)）标准要求。根据项目环境敏感点分布情况，项目东面约50m处为八角岩村，西面山坡上80m处为村民散户，散户有植被的阻隔，项目场地设有2米高的围墙，且项目主要在昼间生产、夜间不生产，因此项目生产时对八角岩村及村民散户影响不大。2、本项目与周边企业噪声叠加后对环境的影响分析项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目东面30m处为园区无名小溪、50m处为八角岩、300米处为顺天堂中药有限公司，东南面50m处为贵州索领饮料食品有限公司、150米处为贵州蓝宇环保能源服务有限公司、500米处为苗立克中药科技有限公司，南面10m为贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司办公楼、60米处为贵州神龙百草公司，80米处为天赐大健康科技有限公司，西面紧邻山坡、70m处为320国道、80m处为村民散户，北面紧邻山坡及园区道路、205m处为沪昆高速公路。这些企业在加工生产过程也会产生噪声，噪声级在75~90dB（A）之间，但有厂房墙体及围墙隔断，可降低20dB(A)，再加上加装减振隔声措施后，噪声值降到52dB（A）左右，则项目周边各企业噪声分别取52dB（A）与本项目厂界噪声叠加，其预测结果见表5.2-7。表5.2-6本项目与周边企业噪声叠加预测结果单位：dB(A)噪声源东场界南场界西场界北场界顺天堂中药有限公司52525252贵州索领饮料食品有限公司52525252贵州蓝宇环保能源服务有限公司52525252苗立克中药科技有限公司52525252贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司52525252贵州神龙百草公司52525252171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书天赐大健康科技有限公司52525252本项目51.2851.2345.1743.32叠加影响值60.9360.9060.5660.52由预测结果可知，项目与周边企业同时生产时东、南、西、北厂界噪声值分别为：60.93dB（A）、60.90dB（A）、60.56dB（A）、60.52dB（A），各厂界噪声均满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区昼间值（≤65dB(A)），但超过夜间值（≤55dB(A)）标准要求。根据业主提供资料，项目及周边企业主要在昼间生产、夜间不生产，因此项目与周边企业同时生产时对周边环境影响不大。为进一步减小项目与周边企业同时生产时对周边环境的影响，建议项目及周边企业在厂区周围种植一些高大、吸尘强的乔木，加大项目区域绿化建设，减小外界环境对项目的影响，同时也可以减轻项目及周边企业对外界环境的影响，达到新型工业化、环境友好型企业的相关要求。5.2.5、运营期固体废物环境影响分析项目产生固体废物主要是生活垃圾、生产过程中产生的腐烂果实、果皮残渣、果渣、包装废料、沉淀池沉淀物、污水处理设施污泥等。（1）腐烂果实、果皮残渣原料粗选预处理过程中产生的腐烂果实，据工程分析，项目产生的腐烂果实约为5.0t/a、果皮残渣量约为1.4t/a，统一收集，经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用。（2）坏烂变质糯米粒、变质刺梨片糯米粒在生产前需进行分选，将产生少量坏烂变质米粒，据工程分析，项目在生产过程中产生的坏烂变质糯米粒量约为0.01t/a、变质刺梨片量约为0.02t/a，集中收集后运至园区垃圾中转站处置，对环境影响不大。（3）果渣本项目在榨汁环节及生产过后会产生果渣，据工程分析，在榨汁环节产生的果渣为2200t/a、蒸馏环节产生的果渣为2900t/a，在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料，蒸馏环节产生的果渣，使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，对环境影响不大。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（4）废包装材料项目包装过程会产生的废包装材料，主要成分为废弃的包装盒、纸片和塑料制品、废弃胶囊壳等，据工程分析，项目产生废包装材料0.001t/a，集中收集出售给回收商，对环境影响不大。（5）沉淀池沉淀物原料清洗废水、清洗机清洗废水排入沉淀池沉淀处理，将产生一定量的污泥据工程分析，产生的沉淀池污泥为5.4t/a（0.06t/d），定期清掏后，运至园区垃圾中转站处置，对环境影响不大。（6）化验室固废由单位提供的资料可知，项目化验室检测项目主要为感官、酒精度、酸、二氧化硫含量、甲醇（仅针对蒸馏酒、配制酒）、微生物（菌落总数、大肠菌群）。常用试剂为无水乙醇、磷酸盐缓冲剂、生理盐水、营养琼脂培养基、月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤，煌绿乳糖胆盐肉汤、NaHO、碘化钾、重铬酸钾、硫酸溶液等。据工程分析，培养基产生量约为0.6t/a，经高温灭菌后运至园区垃圾中转站处置；化验室脱铬池污泥产生量约为0.03t/a，统一收集交给有资质的单位集中处置。（7）生活垃圾生活垃圾主要来自于工作人员生活办公产生，其主要成分为废纸、垃圾袋、清扫垃圾等，据工程分析，项目生活垃圾产生量为0.12kg/d、36t/a，统一收集后，委托当地环卫部门清运处置。（8）餐饮泔水项目设置有一职工食堂，运营过程中会产生一定的饭菜剩汤等，据工程分析，项目产生餐饮泔水为0.02m3/d、6m3/a（按300天/a），按卫生部门要求处置，对环境影响不大。（9）污泥项目污泥主要来自污水处理站产生的污泥。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目污水除原料清洗废水、清洗机清洗废水、空瓶清洗废水、纯水设备清洗废水、冷却水外的污水，其余的废水均进入污水处理站进行处理，运营过程中会产生一定的污泥。据工程分析，项目污泥产生量为119.56t/a，定期委托周边农户清掏作农肥，对环境影响不大。（10）纯水设备危险固废本项目纯水制备过程中需要定期更换活性炭滤芯、树脂、渗透膜，发酵车间、工业垃圾暂存间和污水处理站排放口也要定期更换活性炭，据工程分析，废活性炭产生量为0.8t/a，废树脂产生量为1.0t/a，废渗透膜产生量为0.78t/a，统一收集交给有资质的危废处置单位集中处置。5.3、周边企业的卫生防护距离和这些产业是否与本项目存在环境冲突的相容性分析评价据工程分析，项目周边企业，即关岭产业园区大健康民族食药园已投运、已入驻的的企业为顺天堂中药有限公司、贵州索领饮料食品有限公司、贵州蓝宇环保能源服务有限公司、苗立克中药科技有限公司、贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司、贵州神龙百草公司、天赐大健康科技有限公司。根据卫生防护距离计算公式：式中：Cm——标准浓度限值，mg/Nm3；Qc——无组织排放量可达到的控制水平，kg/h;L——工业企业所需的卫生防护距离，m；r——无组织排放源的等效半径，m；A、B、C、D－计算系数。从GB/T13201-91表5卫生防护距离计算系数中查取。将表3.2-6各企业油烟废气排放数据及相关参数分别代入上述卫生防护距离计算公式得出：顺天堂中药有限公司卫生防护距离为21.869m；贵州索领饮料食品有限公司卫生防护距离为30.748m贵州蓝宇环保能源服务有限公司卫生防护距离为8.476m苗立克中药科技有限公司卫生防护距离为24.375m；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司卫生防护距离为4.831m；贵州神龙百草公司、天赐大健康科技有限公司卫生防护距离为28.807m。但根据《制定地方大气污染物排放标准的技术方法》（GB/T13201-91）中无组织排放控制与工业企业卫生防护距离标准化制定方法，计算的卫生防护距离在100米以内，级差为50米，超过100米，但小于1000米时，级差为100米，当两种或两种以上的有害气体卫生防护距离的计算值在同一级别时，该类工业企业的卫生防护距离级别应该高一级，因此计算确定周边企业卫生防护距离均为50m。根据项目周边的环境状况：东面300米处为顺天堂中药有限公司，东南面50m处为贵州索领饮料食品有限公司、150米处为贵州蓝宇环保能源服务有限公司、500米处为苗立克中药科技有限公司，南面10m为贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司办公楼、60米处为贵州神龙百草公司，80米处为天赐大健康科技有限公司，在不考虑“极差”情况下，周边企业均不在本项目的卫生防护距离内，本项目也不在周边企业卫生防护距离内。但在考虑极差”情况下周边企业的贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司在本项目的卫生防护距离内，本项目也在贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司的卫生防护距离内，但由于本项目及贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司均为食品加工项目，则互相影响不大。本项目为果蔬、食品加工企业，顺天堂中药有限公司为姜片加工企业，贵州索领饮料食品有限公司王老吉凉茶加工企业、贵州蓝宇环保能源服务有限公司为蒸汽能源企业、苗立克中药科技有限公司为中药加工企业、贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司为牛肉干加工企业、贵州神龙百草公司为药类加工企业、天赐大健康科技有限公司为天麻加工企业，本项目周边主要为食品及药业加工企业，则周边企业与本项目在行业上不冲突。本项目与周边企业生产使用的能源为蒸汽及电，均属于清洁能源，表3.2-6可知，项目周边企业排放的油烟废气排放浓度均小于2.0mg/m3，对本项目影响不大，且本项目与周边企业共排放的油烟废气量为17.06kg/a，排放量远远小于关岭产业园区大健康民族食药园油烟容纳量；项目周边企业废水经各自企业自行处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级排放标准及《污171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准，再进入顶云新区污水处理厂处理，不会对本项目造成影响，顶云新区污水处理厂日处理污水为0.4万吨，本项目及周边企业每日向顶云新城污水处理厂排放的污水量为195.71t/a，占顶云新区污水处理厂日处理能力的4.8%，因此，本项目及周边企业废水排放量在顶云新区污水处理厂处理量范围。项目周边企业一般固废排放量共为1082.0t，统一收集运至园区垃圾中转站处置，危险固废排放量共为6.0t，统一收集交给有资质的单位集中处置，固废处置率100%，对本项目影响不大。项目周边企业噪声经采取隔声减振措施后均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准要求，对本项目影响不大。同理，本项目对周边企业影响也不大。且根据现状监测，环境空气质量好：NO2、SO2、PM10的日均浓度均达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；无名小溪水质好：无名小溪监测断面现状监测数据中pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、高锰酸盐指数、石油类、TP、氟化物、粪大肠菌群、DO等因子均达到《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类水质要求；项目所在地声环境质量现状好：声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类区中的标准要求，即昼间65dB（A），夜间55dB（A）。（监测数据详见附件10：隆环委监[2016]110715）。综上所述，项目周边企业与本项不存在环境冲突，与周边企业相容。5.4、外环境对本项目环境影响分析项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目东面30m处为园区无名小溪、50m处为八角岩、300米处为顺天堂中药有限公司，东南面50m处为贵州索领饮料食品有限公司、150米处为贵州蓝宇环保能源服务有限公司、500米处为苗立克中药科技有限公司，南面10m为贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司办公楼、60米处为贵州神龙百草公司，80米处为天赐大健康科技有限公司，西面紧邻山坡、70m处为320国道、80m处为村民散户，北面紧邻山坡及园区道路、205m处为沪昆高速公路。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书顺天堂中药有限公司为姜片加工企业、贵州索领饮料食品有限公司王老吉凉茶加工企业、贵州蓝宇环保能源服务有限公司为蒸汽能源企业、苗立克中药科技有限公司为中药加工企业、贵州关岭花江高扬牛肉干有限公司为牛肉干加工企业、贵州神龙百草公司为药类加工企业、天赐大健康科技有限公司为天麻加工企业，则项目500米范围内主要为食品、药业及能源加工企业，这些企业运营工程主要产生废气、废水及设备噪声，则外环境对本项目的影响主要为则周边加工企业产生的废气、废水及设备噪声。据业主提供资料及现场踏勘，这些企业废气经企业自行处理达标后再外排，对本项目影响不大；废水经企业自行处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）表4中三级排放标准及《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）B等级标准，再进入顶云新区污水处理厂处理，对项目影响不大，噪声经采取隔声减振措施后能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准要求，对项目影响不大。且根据现状监测，环境空气质量好：NO2、SO2、PM10的日均浓度均达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准；无名小溪水质好：无名小溪监测断面现状监测数据中pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、高锰酸盐指数、石油类、TP、氟化物、粪大肠菌群、DO等因子均达到《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类水质要求；项目所在地声环境质量现状好：声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）3类区中的标准要求，即昼间65dB（A），夜间55dB（A）。（监测数据详见附件10：隆环委监[2016]110715）。综上所述，外环境对本项目影响不大，为进一步减小外环境对本项目的影响，建议项目在厂区周围种植一些高大、吸尘强的乔木，加大项目区域绿化建设，减小外界环境对项目的影响，同时也可以减轻项目对外界环境的影响，达到新型工业化、环境友好型企业的相关要求。5.5、生态环境影响分析5.5.1、对自然生态系统的影响1、对土地利用现状的影响项目建设用地地势较平坦，项目建设过程开挖的土方均作为厂区回填土回填，因此项目的实施不会改变项目周围地形地貌。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书根据现状调查的结果，项目区原土地利用类型主要为旱地，区域内及附近无自然保护区、风景名胜区、森林公园、历史文化遗迹等生态敏感目标。项目占地属附近村民旱地，总占地面积8826.67m2，园区管委会已根据《中华人民共和国土地管理法》对征用的土地进行补偿，做好征地补偿工作，同时园区管委会也给这些农户安排施工工作机会，故对所征用土地的农户经济影响不大。因此从总体上来说，项目的建设不会对当地旱地等生态系统产生明显影响。本项目的建设会改变占地区域原有生态系统类型，且使评价区耕地的绝对数量有一定的减少，但不会从根本上改变当地的土地利用现状，而且项目的建设并不会导致评价区耕种方式、气候条件的变化。2、对植被的影响项目区域属于园区规划用地，原项目区内主要植被为农作物、少量灌木及草丛，项目建设对原有植被量影响小；并且项目施工期设有面积约为400m2的绿化，起到补偿作用，则对区域植被影响不大。本项目施工期扬尘主要影响本项目西面及北面区域，此区域内多为次生灌木及草丛，植被相对较少，且本项目在施工期经采取有效的防治措施后，对建设地周围的植被不会造成大的影响。2、对动物的影响项目区域属于园区规划用地，据调查，原项目区内未发现受国家保护的陆地珍稀野生动物，评价区动物极少，加麻雀、鼠类等动物可迁徙到所占区域以外的同类生境地生存，因此，项目的实施对野生动物的影响不大。且项目在施工期间，施工方加强管理，对施工人员进行教育宣传并加以保护，基本上不会对野生动物的种群数量和种类造成大的影响。3、对水生生态的影响本项目产生的废水经污水处理设施处理后达标排放，且排放量小，本项目外排污水对周边地表水体水生生态系统影响小。4、对生物多样性的影响171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书通过调查，评价区内的植被类型较为单一，是当地分布较广较常见植被，工程活动不会造成植被类型和植物物种的灭绝。评价区内野生动物较少，周围亦无受保护的野生动植物分布，项目建设对该区域物种的生长分布及野生动物的迁移、栖息活动规律不会产生大的影响，对本区域内生物多样性影响较小。5.5.2、水土流失的影响本项目施工期扰动地表、破坏植被、土方开挖会造成水土流失，如果防治不当，会影响项目东面无名小溪的水质。为了保护生态环境部受到严重破坏，保存生物资源，仍应采取得力的防护措施，尽可能将施工期对生态环境的影响降至最低。1、土地保护措施（1）施工结束后对临时用地，尽快恢复其原有生态功能。（2）严禁施工垃圾乱堆乱放。（3）地面开挖的渣土及时回填，减少渣土堆放时间。（4）当雨季来临时提前做好防护工作，疏通厂区范围内雨水排水管路，防止雨水在厂区内堆积。2、绿化措施（1）土壤是植被重建的基础，在项目施工过程中，注意保存表层土壤，作为项目绿化用土。（3）在厂界周围种植适合当地土壤生长的高大乔木，如小叶杨、梧桐、国槐等，形成隔离带，减轻废气和噪声对周围环境的影响。（4）在厂区空地种植大量绿化地和花卉，为职工创造良好的工作环境。通过严格采取上述污染防治措施，可有效降低施工期对周围生态环境的影响。5.6、环境风险评价本项目施工期的事故风险主要为装修阶段使用的装修材料可能对施工人员及外环境产生影响，但根据建设单位提供的资料可知，项目装修期间使用环保型装修材料进行装修，即不会发生事故风险，则本章节只对项目运营期可能发生的事故风险进行分析。5.6.1、风险评价的目的171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书根据国家环保总局（90）环管字057号《关于对重大环境污染事故隐患进行风险评价的通知》和国家环保总局环发[2012]77号文《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》的要求，按照《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）的要求开展环境风险评价工作，为工程设计和环境管理提供资料和依据。环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险、有害因素，项目建设和运行期间可能发生的突发性事件或事故（一般不包括人为破坏及自然灾害）所造成的人身安全与环境影响的损害程度，并提出合理可行的防范、应急与减缓措施，以使建设项目事故率、损失和环境影响达到可接受水平，为建设项目的工程设计提供反馈意见。环境风险评价应把事故引起厂（场）界外人群的伤害、环境质量的恶化及对生态系统影响的预测和防护作为评价工作重点。环境风险评价在条件允许的情况下，可利用安全评价数据开展环境风险评价。环境风险评价与安全评价的主要区别是：环境风险评价关注点是事故对厂（场）界外环境的影响。5.6.2、评价工作等级1、评价工作等级划分标准根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）规定，风险评价的级别划分依据是基于项目存在的重大危险源及项目所在地环境敏感情况，按表5.4-1划分。表5.4-1评价工作级别（一、二级）剧毒危险性物质一般毒性危险物质可燃易燃危险性物质爆炸危险性物质重大危险源一二一一非重大危险源二二二二环境敏感地区一一一一一级评价应按本标准对事故影响进行定量预测，说明影响范围和程度，提出防范、减缓和应急措施二级评价可参照本标准进行风险识别、源项分析和对事故影响进行简要分析，提出防范、减缓和应急措施。2、评价工作等级划分171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目冷藏库依托安顺梓涵农产品交易市场有限公司，因此本项目厂家范围内产生的风险项可能有：（1）污水事故排放风险;（2）化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险；依据《重大危险源辨识》（GB18218-2000）对项目产生的污水及使用化学物质进行辨识，项目产生的污水及使用化学物质不属于重大危险源。根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004）评价工作工作级别的依据和方法，确定项目风险评价。由表7.3-1可知，本项不存在重大危险源，风险评价等级判定为二级，主要进行风险识别、源项分析，提出防范、减缓和应急措施。5.6.3风险源识别及分析、防范措施1、污水事故排放风险（1）风险源识别及分析本项目施工区本项目废水主要为洗果、洗瓶、洗罐、洗设备及管线、地面冲洗废水、蒸馏残夜、冷凝废水、生活污水等。项目原料清洗废水及清洗机清洗废水设沉淀池+清水池沉淀处理后，部分回用作清洗用水，部分作绿化用水或外排。空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用外，其余经管道直接排入雨水管网外排。中高浓度有机废水、特殊废水（生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗废水属于酸碱废水，先经中和处理池进行预处理；化验含铬废液先经脱铬池预处理）与生活废水经污水处理设施（处理规模：40m3/d）处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河。厂区污水处理设备故障，导致污水处理设备无法正常运行，污水事故排入园区污水管网进入顶云新区污水处理厂，增加顶云新区污水处理厂负荷；厂区污水管网破损，污水事故排入项目东面无名小溪、渗入地下水，污染无名小溪地下水水质。据工程分析，本项目污水产生量为38.317m3/d。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）防范措施为了降低、杜绝风险事故的发生，建议采取以下措施：①加强污水处理设施的生产管理，确保污水处理设施的正常运行，杜绝非正常排放的发生。另外，项目日排污水38.317m3/d，建议设置50m3的事故池，污水处理设施出现故障时，将污水暂存于事故池，及时抢修设备，待正常运行并将污水处理后达标排放。②要加强厂区污水收集管网的维护，设置监管部门，保证污水管网的输送畅通，管道发生断裂时得到及时抢修，防止因管网堵塞引起污水渗漏、溢流而污染项目东面无名小溪及地下水水质。③加强污水处理设施的维护，保证其正常运行。④制定风险事故应急预案，要做到权责明确，减轻风险事故带来的影响（详见表5.5-1）。⑤为了减轻顶云新区污水处理厂负荷、也为了保护无名小溪、地下水的水质，保证污水处理设施正常运转以及排污口规范化建设的要求，需要在污水处理设施的进水口和出水口安装在线监测仪器，对进厂水质和排水达标情况进行实时监控。建议项目营运期在线监测pH、SS、COD、NH3-N和总磷。2、化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险本项目设备清洗使用CIP清洗系统清洗，酸罐3t，酸为柠檬酸，碱罐3t，碱为氢氧化钠，设备消毒及果酒生产杀菌使用到焦亚硫酸钾，亚硫酸钾罐容积：2t。项目运营过程中使用的柠檬酸具有微弱腐蚀性，强潮解性，其浓溶液对黏膜有刺激作用，在工业使用中，接触者可能引起湿疹；氢氧化钠具有很强腐蚀性及潮解性，粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克；亚硫酸钾则具有毒性，吞食后有害、焦亚硫酸钾对皮肤有刺激性、有严重损害眼睛的危险、在水生环境可能会引起长期有害作用。柠檬酸理化特性及危险特征见表5.6-2，氢氧化钠理化特性及危险特征见表5.6-3，氢氧化钠理化特性及危险特征见表5.6-4。表5.6-2柠檬酸理化特性及危险特性表物质名称柠檬酸危化类别码R36/37/38UN编号17898/PG3171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书物化特性沸点（℃）175℃分解熔点（℃）153 .255相对密度1.6650水溶性4225.6（20℃）引燃温度（℃）1010.87（粉末）溶解性溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于氯仿。水溶液显酸性外观与气味白色结晶粉末，无臭火灾爆炸危险数据闪点（℃）100爆炸极限8.01333（65℃）危险特性本品可燃，粉体与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险，若发生燃烧爆炸时，消防人员须穿戴全身防护服；关闭火场中钢瓶的阀门，减弱火势，并用水喷淋保护去关闭阀门的人员，喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。健康危害柠檬酸浓溶液对黏膜有刺激作用，在工业使用中，接触者可能引起湿疹；柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在中国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。虽然柠檬酸对人体无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，特别是孩子，要注意补钙，多喝生奶、鱼头、鱼骨汤、吃些小虾皮等，以免导致血钙不足而影响健康，胃溃疡、胃酸过多、龋齿和糖尿病患者不宜经常食用柠檬酸。柠檬酸不能加在纯奶里， 否则会引起纯奶凝固。乳制品行业常把柠檬酸配成10%左右的溶液加入低浓度的牛奶溶液中，加入时应快速的搅拌。泄漏紧急处理泄漏事故主要是由于操作不当、阀门老化、管道破裂等引起的，在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，易溶于水，进入水体会对水体造成不利影响。一旦泄露，应迅速撤离泄漏污染区人员，严格限制出入。尽可能切断泄露源，喷氨水或其它稀碱液中和。构筑围堤或挖坑收容产生的大量废水。储运注意事项属无毒可燃粉末。应储存于阴凉、通风仓间内，仓温不宜超过30℃。远离火种、热源，防止阳光直射。应与易燃或可燃物、金属粉末等分开存放。不可混储混运。预时要注意品名。注意验瓶日期，先进仓的先发用。搬运时轻装轻放，防止钢瓶及附件破损。运输按规定路线行驶，勿在居民区和人口稠密区停留。储运车辆需持危险化学品运输许可证，驾驶员、押运员需持危险化学品运输、押运许可证上岗。突发事件防范措施171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1、严格执行设备的维护保养，定期对设备、管道、仪表、阀门、安全装置等进行检查和校验；2、在设备管理上应重视对设备、管道质量、材质和施工安装质量的检查验收，杜绝使用劣质材料，加强设备的运行检查；生产装置采用先进的自动化系统，有效控制生产过程，当发生事故时能及时反馈信息、及时停车；严格执行操作规程，坚守岗位，密切注视设备的工艺参数的变化，发现异常及时报告，采取行之有效的措施；严格密封，操作中巡回检查，对已出现的泄漏，及时发现立即清除，暂时不能清除的要采取有效的应急措施，以免扩大和发生灾难性的事故；定期对安全附件、阀门、管件等进行检查，及时修复和更换失灵、失效的部件；加强全员教育和培训，增强安全意识，提高安全操作技能和事故应急处理能力；化学危险品应有名称、浓度、级别标签，否则应经有关人员鉴定确认后方可使用；使用危险品时，事先应知道其性质及防护办法；柠檬酸的应急处理措施，柠檬酸出现风险事故时，应采取的泄漏应急处理、防护措施、急救措施。表5.6-3氢氧化钠理化特性及危险特性表物质名称氢氧化钠危化品编号36/38-35-34UN编号18248/PG2物化特性氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水(溶于水时放热)并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气(潮解)和二氧化碳(变质)。NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³、熔点318.4℃、沸点1390℃、闪点176-178℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。有块状，片状，粒状和棒状等。式量40.01，氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙醚。在高温下对碳钠也有腐蚀作用。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。危险特性本品有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。本品不会燃烧，遇水和水蒸气大量放热，形成腐蚀性溶液;与酸发生中和反应并放热;具有强腐蚀性;危害环境。健康危害本品有强烈刺激和腐蚀性。粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克。泄漏紧急处理隔离泄漏污染区，周围设警告标志，建议应急NaOH袋装商品处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物，用清洁的铲子收集于干燥洁净有盖的容器中，以少量NaOH加入大量水中，调节至中性，再放入废水系统。也可以用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，收集回收或处理无害后废弃。储运注意事项本品也不燃，但有强烈刺激和腐蚀性。固体氢氧化钠装入0.5毫米厚的钢桶中严封，每桶净重不超过100公斤；塑料袋或二层牛皮纸袋外全开口或中开口钢桶；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱;螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶(罐)外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱；镀锡薄钢板桶(罐)、金属桶(罐)、塑料瓶或金属软管外瓦楞纸箱。包装容器要完整、密封，有明显的"腐蚀性物品"标志。铁路运输时，钢桶包装的可用敞车运输。起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏，防潮防雨。如发现包装容器发生锈蚀、破裂、孔洞、溶化淌水等现象时，应立即更换包装或及早发货使用，容器破损可用锡焊修补。严禁与易燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。运输时运输车辆应配备泄漏应急处理设备。防护措施171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书呼吸系统防护:必要时佩带防毒口罩。眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。防护服:穿工作服(防腐材料制作)。小心使用，小心溅落到衣物、口鼻中手防护:戴橡皮手套。工程控制严加密闭，提供充分的局部排风和全面通风呼吸系统防护空气中浓度超标时，佩戴过滤式防毒面具（半面罩）。紧急事态抢救或撤离时，佩戴空气呼吸器身体防护穿防静电工作服手防护戴橡胶手套眼防护必要时，戴化学安全防护眼镜其它工作现场严禁吸烟、饮食。工作毕，应淋浴更衣表5.6-4焦亚硫酸钾理化特性及危险特性表物质名称焦亚硫酸钾分子式：K2S2O5 理化性质1.性状：单斜晶系无色片状结晶，有SO2臭气；2.密度(g/mL,25/4℃)：2.34。3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1)。2.34；4.溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，微溶于乙醇，不溶于乙醚。5.焦亚硫酸钾在空气中缓慢氧化成硫酸钾，在湿空气中氧化更快。与酸接触放出刺激性很强的二氧化硫气体。呈强还原性。加热至190℃时分解，研磨成粉灼热时能燃烧。6.焦亚硫酸钾遇酸分解生成二氧化硫。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。焦亚硫酸钾在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫。水溶液可被空气氧化为硫酸钾。危险特性1.毒理学数据：致突变：小鼠LC50：400mg/kg；兔经口LD50：600～700mg/kg(以SO2计)。2.通常对水体是稍微有害的，不要将未稀释或大量焦亚硫酸钾接触地下水，水道或污水系统，未经政府许可勿将材料排入周围环境。健康危害吞食后有害、焦亚硫酸钾对皮肤有刺激性、有严重损害眼睛的危险、在水生环境可能会引起长期有害作用。突发事件防范措施1、严格执行设备的维护保养，定期对设备、管道、仪表、阀门、安全装置等进行检查和校验；2、在设备管理上应重视对设备、管道质量、材质和施工安装质量的检查验收，杜绝使用劣质材料，加强设备的运行检查；生产装置采用先进的自动化系统，有效控制生产过程，当发生事故时能及时反馈信息、及时停车；严格执行操作规程，坚守岗位，密切注视设备的工艺参数的变化，发现异常及时报告，采取行之有效的措施；严格密封，操作中巡回检查，对已出现的泄漏，及时发现立即清除，暂时不能清除的要采取有效的应急措施，以免扩大和发生灾难性的事故；定期对安全附件、阀门、管件等进行检查，及时修复和更换失灵、失效的部件；加强全员教育和培训，增强安全意识，提高安全操作技能和事故应急处理能力；化学危险品应有名称、浓度、级别标签，否则应经有关人员鉴定确认后方可使用；使用危险品时，事先应知道其性质及防护办法；焦亚硫酸钾的应急处理措施，焦亚硫酸钾出现风险事故时，应采取的泄漏应急处理、防护措施、急救措施。储运注意事项储存于阴凉、通风、干燥、清洁的库房，注意防潮。远离火种、热源。包装密封。焦亚硫酸钾应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。失火时，可用水、沙土和各种灭火器扑救。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书应急措施消防方法疏散泄漏污染区人员至上风处，并隔离直至气体散尽。应急处理人员戴正压自给式呼吸器，穿化学防护服。切断火源。禁止泄漏物与可燃物质(木材、纸、油等)接触，切断气源，喷洒雾状水稀释，抽排(室内)或强力通风(室外)。漏气容器不能再用，且要经过技术处理以清除可能剩下的气体。切断气源。喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处防护呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴防毒面具。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴正压自给式呼吸器。眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。身体防护：穿防腐工作服。手防护：可能接触毒物时，戴防化学品手套。急救食入：给予牛奶或水(如果神志清醒的话)。催吐。就医。眼睛：用流动清水冲洗(15分钟)。就医。皮肤：脱去被污染的衣服。用水和肥皂冲洗。吸入：转移至空气新鲜处。休息,保暖。为降低化学物质管理、贮存、使用、处理不当引发事故的几率，本项目日常所用各类化学品的管理、贮存和使用应严格遵守各项操作规范：（1）须设专人、专库、专账管理化学品，保管人员应熟知管理操作规范，并接受定期培训；（2）楼内只允许存放少量需用的焦亚硫酸钾等有毒的化学品，即用即购；（3）定期对化学品的堆放、安全进行检查，化学品专库每月检查一次，并要有记录；（4）化学品专库应与电源、火源间隔一定距离；严禁在相关化学品贮存、使用处吸烟、打火等有可能引发火灾、爆炸等事故的操作；使用和贮存化学品的区域附近应配备灭火器材并保持其正常状态；（5）易挥发物品使用后，其盛装容器应立即封闭，不得敞口向空气中逸散。项目运营期间必须严格工作人员使用制度，加强化学物质管理，做到双人双锁，并对每次用量进行登记。采取适当措施后，发生泄漏危害的风险很小。5.6.6、应急预案根据国家环保部环发[2012]77号《关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知》的要求，通过对污染事故的风险评价，各有关企业单位应加强安全生产管理，制定重大环境事故发生的应急预案，消除事故隐患的实施及突发性事故应急办法等。本项目应根据生产特点和事故隐患分析，按表5.6-2的有关内容和要求制定突发事故应急预案。表5.6-2应急预案内容序号项目内容及要求1应急计划区危险目标：污水处理设施、污水管网，化学物质，保护171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2应急组织机构、人员工厂、地区应急组织机构、人员3预案分级响应条件规定预案的级别及分级响应程序4应急救援保障应急设施、设备与器材5报警、通讯联络方式规定应急状态下的报警通讯方式，通知方式和交通保障、管制6应急环境监测、抢险、救援及控制措施由专业队伍负责对事故现场进行侦查监测，对事故性质、参数和后果进行评估，为指挥部门提供决策依据7应急检测、防护措施、清除措施和器材事故现场、邻近区域、控制和清除污染措施及相应设施8人员紧急撤离、疏散、应急剂量控制、撤离组织计划事故现场、项目邻近区、受事故影响的区域人员及公众对毒物应急剂量控制规定，撤离组织计划及救护，医疗救护及公众健康9事故应急救援关闭程序与恢复措施规定应急状态终止程序；事故现场善后处理，恢复措施；10应急培训计划应急计划制定后，平时安排人员培训与演练11公众教育和信息对工厂邻近区域开展公众教育、培训和发布相关信息注：本次应急预案内容为简单叙述，具体指导以建设单位细化的应急预案内容为主。5.7、相关符合性分析5.7.1产业政策符合性分析对照国家发改委第9号令《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正），本项目既不属于鼓励类项目，也不属于淘汰类项目，其建设符合国家和地方的产业政策。本项目是否符合浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件见下表：表5.5-1本项目符合浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件一栏表序号浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件本项目是否符合1单位产品综合能耗限额的准入值和先进值本项目生产能源不使用煤，而是使用电及蒸汽，则本项目无单位产品综合能耗限额的准入值和先进值符合2原料处理能力≤40吨/小时的新建加工企业（项目），与相邻同类企业（项目）距离应在50公里以上本项目生产线原料处理能力为4.5吨/小时，本项目与相邻同类企业（项目）距离>50公里符合3生产线原料处理能力应≥4吨/小时（或浓缩总蒸发量≥3吨/小时）本项目生产线原料处理能力为4.5吨/小时符合4项目所需加工原料除来自项目刺梨171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书果蔬原料供应及品种要求在上述限定范围内，企业原料总资源量应为设计原料处理能力的4倍以上等种植基地外其他基本从安顺市各县区内购入，安顺金刺梨种植面积达到20万亩以上，刺梨果产量达到20万吨以上，足够提供项目生产使用。（与项目的预定合同见附件15）符合5原料处理能力＞10吨/小时的企业（项目），必须有废水废液处理系统，并应配备果蔬渣综合利用设备；原料处理能力≤10吨/小时的生产企业，应有果蔬渣综合利用方案和具体措施本项目榨汁产生果渣全部作为刺梨白兰地生产原料使用，生产果酒产生的果渣经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，具体方案见6.4固废污染防治措施及其技术经济论证.符合6新建、改扩建加工项目要在省级投资或工业管理部门备案项目已于2016年8月29日获得关岭县发展和改革局《关于贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目备案的通知》（关发改备案[2016]18号）符合由上表可知，本项目符合浓缩果蔬汁(浆)加工行业准入条件。项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，即关岭布依族苗族自治县产业园区大健康民族食药园内，属于关岭工业园区，关岭工业园区于2012年7月已进行规划环评，根据关岭工业园区规划，项目所在园区以特色产品加工为主，因此，项目建设符合园区产业的规划要求。项目建成后，可为当地提供了就业机会，拉动周边农户脱贫致富，为当地和国家增加财政收入，为果蔬种植业和食品加工企业提供便利的服务，项目建设具有较好的社会经济促进作用。因此，项目建设符合国家及地方产业政策的有关规定。5.7.2选址合理性分析项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，即关岭布依族苗族自治县产业园区大健康民族食药园内，属于关岭工业园区，关岭工业园区于2012年7月已进行规划环评，根据关岭工业园区规划，项目所在园区以特色产品加工为主，因此，项目建设符合园区产业的规划要求，且项目于2016年7月13日获得入园批复（详见附件6），则本项目符合关岭工业园区布局规划（本项目在关岭园区位置见附图11）。本租用索领公司现有第1栋厂房及场地作为项目办公及生产用房（详见附件4），不占用农田、耕地；同时，项目在供电、供水、供蒸汽、排水、交通、规划等方面具备良好的条件，项目用水均由园区供水管网集中供给，用电由园区供电网集中供给，蒸汽由园区供蒸汽管网集中供给，项目周边雨污管网已建成171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书，本项目废水可通过污水管网进入顶云新区污水处理厂进行集中处理，最终进入坪寨河，具有较好的排水条件；项目北面205米处为沪昆高速路、西面80米处为320国道、东面临园区道路，距县城有8000米，交通便利，能满足项目原料和产品运输的需求。项目建设地内无不良地理条件，周边无化工厂、养殖场及其它污染型企业，周边环境质量符合《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）中的选址要求，且符合园区建设的规划要求，能够满足项目建设需要。项目当地主导风向为东风、次风向为东南风，营运期产生的食堂油烟不会对周边环境保护目标造成影响。项目产生的废水经污水处理设施处理达标后，通过污水管网进入顶云新区污水处理厂进行集中处理，最终进入坪寨河，不会对周边环境保护目标造成影响；同时，项目工艺采取隔声、降噪措施，产生的噪声经距离衰减后，对周边环境保护目标无影响；项目产生的固体废物经统一收集后，外运处置，无遗留环境影响。综上所述，项目符合国家和地方政策，在供电、供水、排水、交通、规划等方面具备良好的条件，且项目在营运生产后产生的废气、废水、噪声、固体废物不会对周边环境噪声影响。综上所述，本项目选址基本合理。5.7.3平面布置合理性分析1、项目总图布置合理性分析项目位于关岭县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，属于关岭工业园区，关岭工业园区于2012年7月已进行规划环评。项目厂区主入口位于厂区东侧，厂区东面靠北侧设置为发酵车间，南面从东到西一次设置为厂房（一楼设置为办公室、包装车间、仓库及化验室；二楼设置为刺梨黑糯米酒生产车间、刺梨口服液（浓缩汁）加工生产车间；三楼设置为刺梨干、刺梨酥、刺梨茶等产品的加工生产车间，四楼设置为办公室）、浓缩车间；西面设置为生活区。厂区内部沿房屋周边修建绿化带，全厂布局满足企业生产需求。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目厂房及浓缩车间布置于当地主导风向(东、次风向东南风)侧风向，且与生活区有场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中噪声及异味对厂区职工生活的影响；发酵车间布置于当地主导风向的上风向，但发酵车间运营过程中不产生噪声，只有少量气味产生，但与有场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中气味对厂区职工生活的影响；污水处理设施布置于项目南面，于当地主导风向的侧风向，且与生活区有浓缩车间、场地及绿化相隔，有效避免了生产过程中噪声及异味对厂区职工生活的影响；工业垃圾暂存间及危废暂存间位置未确定，本环评建议将工业垃圾暂存间、危废暂存间布置在浓缩车间南面等，与项目生活区相隔，减小工业垃圾暂存间及危废暂存间异味对项目生活区的影响。综上所述，厂区平面布置基本符合企业生产要求，经采取措施后，项目环保设备均位于当地主导风向下风向或侧风向或与项目生活区有建筑物相隔，对厂区环境影响较小，总体布置基本符合环保要求。2、项目焦亚硫酸钾设置位置合理性分析本项目设备消毒及果酒生产杀菌使用到焦亚硫酸钾，亚硫酸钾罐容积：2t，项目将固态亚硫酸钾单独储存于发酵车间辅料仓库内，与其他辅料隔开，使用时将固态亚硫酸钾放到亚硫酸钾罐中与纯水融合，制成消毒水，亚硫酸钾罐设置于发酵车间储罐区旁。由于焦亚硫酸钾有毒，常温下为无色片状结晶，有SO2臭气，在干燥的空气中稳定，在潮湿空气中易释放出二氧化硫，辅料仓库阴凉、通风、干燥，且固态亚硫酸钾单独储存，与其他辅料隔开，则固态亚硫酸钾设置位置合理；固态亚硫酸钾与纯水融合制成消毒水，浓度低无毒，具有杀菌作用，亚硫酸钾罐设置于发酵车间储罐区旁，便于储罐等设备的清洗消毒，亚硫酸钾罐设置位置合理。本环评建议固态亚硫酸钾储存时注意防潮，远离火种、热源，包装密封；焦亚硫酸钾应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储，配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。失火时，可用水、沙土和各种灭火器扑救。3、项目冷库布置合理性分析根据《冷库设计规范》（GB50072-2010）中第4.1.1：冷库选址应符合一下规定中：第2条、第3条、第4条、第5条：“冷库库址宜选择在城市规划的物流园中，且应位于周边集中居住区夏季最大频率风向的下风向；库址周边具有良好的卫生条件；选择在交通运输方便的地方；具备可靠的水源、电源及排水条件；宜选择在地势较高的地方”。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目冷藏库依托安顺梓涵农产品交易市场有限公司（协议见附件：冷库租用合同），安顺梓涵农产品交易市场有限公司位于贵州省安顺市普定县城关镇青山村（普定循环工业园区内），距离本项目有63公里，目前关岭至普定已有高速路，从安顺梓涵农产品交易市场有限公司至本项目一个小时便能到达，交通便利。且本项目冷藏库依托安顺梓涵农产品交易市场有限公司所在地已有完善的给排水工程，水、电等能源供应均有保障。即本项目所依托的安顺梓涵农产品交易市场有限公司冷藏库位置交通运输方便，具备可靠的水源、电源及排水条件，并处于当地主导风向下风向，满足《冷库设计规范》（GB50072-2010）相关布置条列，因此，冷库选址符合《冷库设计规范》（GB50072-2010）相关布置条列。6、污染防治措施及其技术经济论证6.1、大气污染防治措施及其技术经济论证6.1.1、施工期大气污染防治措施项目施工期主要大气污染物为运输汽车的燃油废气、施工阶段产生的扬尘。施工期不设施工营地，因此，不产生相关废气。本次环评建议项目采用汽车尾气检测合格的交通运输车辆，对排放的尾气进行控制，严禁冒黑烟、故障车辆驶入施工区域，以减轻燃油废气对周围环境的影响；施工期扬尘施工期扬尘主要如下措施防止扬尘的污染影响：（1）在工地边界设置1.8米以上的实体围墙围挡，围墙底端设置防溢座。（2）土石方开挖时，遇到四级及以上大风天气，停止作业，同时作业面覆盖防尘网。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（3）对于工地内裸露地面，采取喷洒水降尘或覆盖防尘网，防治风力扬尘；运输车辆进入施工场地限速行驶、规范车辆装载方式，杜绝沿路洒漏，减少对外环境的影响；（4）对料场采取篷布覆盖，使用时部分掀开，减少暴露面积，降低风动扬尘；（5）不需要的泥土，建筑材料、弃渣要求及时回填或清理。（6）建筑垃圾、渣土等运输车的出入口内侧设置洗车平台，设施符合下列要求：洗车平台四周设置防溢座或其他设施，防止洗车废水溢出工地；设置废水收集坑及沉砂池。出入工地的车辆在驶离工地前应在洗车台冲洗轮胎及车身，其表面不得附着污泥。（7）在施工期间设置施工标志牌、环境保护部门的污染举报电话。3、装修废气项目进入装修施工阶段，需进行墙面装饰、吊顶、处理楼面等作业，均需要使用胶合板、涂料、油漆等建筑材料。在对墙面装饰时涂料中的有机溶剂以不同浓度和面源形式扩散，污染周边环境，因此必需引起施工部门的注意，应该采取措施，加强对施工人员的培训管理。对有机溶剂的污染控制首先应在源头上，要注意选择无毒或低毒的环保产品，坚决杜绝采用已被淘汰的涂料，合理安排作业，涂喷作业不要过于集中，以降低释放源强度，施工结束一个月后方可入住。4、油烟废气施工人员日常生活中，烹饪食物过程中产生少量的油烟及厨房油烟，属间断性排放，其产生量较少，项目所在区域地势开阔，可通过大气自由扩散，对环境影响不大。6.1.2、营运期大气污染防治措施项目营运后，评价区域主要大气污染源为发酵车间产生的气味、烂果堆放及污水处理设施恶臭,职工食堂运营过程中产生的餐饮油烟。（1）异味对发酵车间产生的气味采取的措施为：①发酵车间等生产车间内设置换气扇，对车间进行排风换气；②发酵车间内墙角设置活性炭，有效吸附发酵气味；③171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书工作人员采取佩戴口罩等个人防护措施；④加强厂区绿化，采用一些对气味吸收性较好的植物，可降低其对环境的影响。本环评建议项目在工业垃圾暂存间内及污水处理站排气口设置活性炭，工业垃圾暂存间及污水处理站旁种植绿化，来减小项目运营期工业垃圾暂存间及污水处理设施产生恶臭。活性碳吸附原理吸附过程：由于固体表面上存在着未平衡和未饱和的分子引力或化学键力，因此当此固体表面与气体接触时，就能吸引气体分子，使其浓聚并保持在固体表面，此现象称为吸附。利用固体表面的吸附能力，使废气与大表面的多孔性固体物质相接触，废气中的污染物被吸附在固体表面上，使其与气体混合物分离，达到净化目的。综上所述，项目使用活性炭吸附异味是可行的。（2）食堂油烟废气本次环评建议项目安装去除效率为85%、风量5000m3/h的油烟净化装置，处理后的油烟经空气稀释、自然扩散后，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准值的最高允许排放浓度（2.0mg/m3），对周边大气环境影响较小。6.2、水污染防治措施及其技术经济论证6.2.1、施工期水污染防治措施本环评建议，项目施工场地内设置一个废水沉淀池（2×2×2m），将施工期产生的施工废水引入该沉淀池进行沉淀处理后回用于建筑材料的冲洗、备料生产废水和和施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网；基坑废水通过在场地内修建的沉淀池（2×2×2m），经自然沉淀处理后，回用作施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网；生活污水中洗手、洗脸等洗漱产生的较为清洁的清洗污水，将并入机械冲洗废水一起经沉淀池处理后用于施工场地内洒水降尘，另一部分生活污水为粪便污水进入项目水冲厕，进入园区污水管网，经顶云新区污水处理厂处理达标后排放，对地表水环境的影响不大。6.2.2、营运期水污染防治措施171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1、地表水污染防治措施（1）废水特征及排水方案由“工程分析中的污染因素及源强分析”可知，本项目排放的废水包括生产废水和生活污水。生产废水中蒸馏残液、浓缩冷凝水、生产线设备及管线普通冲洗废水为中高浓度有机废水，含有大量的碎果渣，具有有机物浓度高、SS含量高、pH低、水质变化大等特点；地面冲洗废水属于较低浓度废水。特殊废水：生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗废水属于酸碱废水；化验含铬废液，属危险废液。刺梨果清洗及清洗机清洗属于低浓度废水。空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水。根据废水的性质，采取清污分流，空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水，可经管道直接排入雨水管网外排。刺梨果清洗及清洗机清洗属于低浓度废水，经沉淀池+清水池处理后，部分回用部分排入雨水管网外排。生产废水中蒸馏残液、浓缩冷凝水、生产线设备及管线冲洗废水为中高浓度有机废水与特殊废水（生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗废水属于酸碱废水，先经中和处理池进行预处理；化验含铬废液先经脱铬池预处理）与生活废水（食堂污水先进隔油池预处理）一起排入污水处理站处理。经污水处理设施（处理规模：60m3/d）处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河。（2）污水处理可行性分析1）普通废水普通废水包括原料清洗废水、清洗机清洗废水、空瓶冲洗废水、冷却外排废水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水。据工程分析，项目原料清洗及清洗机废水量为7391m3/a、81.9m3/d，空瓶清洗废水产生量为1161.0m3/a、4.30m3/d，冷却水废水产生量为385.56m3/a、1.43m3/d，纯水制备废水（浓水）产生量为3429.0m3/a、12.70m3/d、纯水制备反冲洗水产生量为9.0m3/a、0.03m3/d，即普通生产废水总共为12355.56m3/a、100.36m3/d，其主要污染物为悬浮物，其中原料清洗废水及清洗机清洗废水SS浓度约为100-400mg/L，这部分废水采用沉淀池+清水池（单个处理规模171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书10m3/d）沉淀处理，因该废水中悬浮物主要为泥沙，沉淀速度较快，经沉淀3小时后，SS的去除率可以达到85%-90%，即处理后浓度为40-60mg/L，达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级标准，可以循环使用，循环水量为73.71m3/d；其余的（8.19m3/a）部分用于绿化，部分作为清净下水，通过管网排入雨水管网外排。空瓶清洗废水、纯水设备清洗、冷却水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水SS浓度很低，可作为清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用作车间清洗用水外，其余排入园区雨水管网，对环境影响不大。2）特殊废水本项目特殊废水主要为生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗产生的酸碱废水，及实验室产生的含铬废液。①酸碱废水处理废酸处理可以采用碱性溶液进行中和，可采用氢氧化钠或石灰石作中和剂，废碱可采用盐酸作中和剂，其反应如下：H++OH-=H2O生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗产生的酸碱废水最大排放量为11.1m3/d，集中收集后排入本环评建议于发酵车间旁设置的中和池（约15m3）内中，用pH检验试纸控制pH在6—9即可依次排入项目污水处理设备处理，经以上措施处理后，废水中的废酸、废碱都能大部分去除，处理效率都为98%，处理措施可行。②化验废液项目检验酒精度使用的重铬酸钾对人畜机体有全身致毒作用，还有具有致癌和致突变作用。本环评建议项目于化验室设置一个脱铬汞池（0.20m3），这些废液应单独处理，尽量减少排放量。含铬废水处理方法很多，最简单实用的方法是化学还原沉淀法。其原理是在酸性条件下，向废水中加入还原剂，将六价铬还原成三价铬，然后再加碱中和调节pH值至8～9使之形成氢氧化铬沉淀，出水六价铬含量小于0.5mg/L。本项目拟采用亚硫酸钠还原处理含铬废水的反应如下：2H2CrO4+3Na2SO3+3H2SO4=Cr2（SO4）3+3Na2SO4+5H2O171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2H2CrO7+6Na2SO3+3H2SO4=2Cr2（SO4）3+3Na2SO4+8H2O加氢氧化钠中和沉淀反应如下：Cr2（SO4）3+6NaOH=2Cr（OH）3↓+3Na2SO4采用NaOH中和生成的Cr（OH）3纯度高，可以综合利用。也可用石灰进行中和沉淀，费用较低，但操作不便，反应速度慢，生成的污泥量大，且难于综合利用，评价建议采用NaOH进行中和处理。其处理效率都为98%，处理措施可行。3）中高浓度生产废水、生活污水中高浓度生产废水包括蒸馏残夜、浓缩冷凝水、生产设备及管线普通清洗废水、糯米浸泡、清洗及蒸煮废水、车间冲洗废水。项目食堂废水（0.72m3/d）经隔油池（处理规模2m3/d）处理后，与生活污水（2.4m3/d）及中高浓度废水、特殊废水排入污水处理站处理。4）污水处理站①污水处理站处理的必要性由于本项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区，项目周边污水管网已铺设，即项目至顶云新区污水处理厂的污水管网已铺设，根据环评技术导则及本项目污水特征，本项目需建设污水处理站处理项目污水，使其达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理。①处理工艺本次评价根据项目工艺流程，从工艺、运行成本、占地、出水标准等方面进行比选，比选内容见表6.2-1。表6.2-1不同生化处理法的综合比较处理方法主要技术、经济特点生物接触氧化法采用两级接触氧化工艺，可防止高糖含量废水引起污泥膨胀现象；但需要填料过大，不便于运输和装填，且污泥排放量大氧化沟工艺简单，运行管理方便，出水水质好，但污泥浓度高，污水停留时间长，基建投资大，曝气效率低，对环境温度要求高SBR法占地面积小，机械设备少，运行费用低，操作简单，自动化程度高，但还需曝气能耗，污泥产量大水解-好氧技术171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书节能效果显著，且BOD/COD值增大，废水的可生化性能增加，可缩短总水力停留时间，提高处理效率，剩余污泥量少水解酸化+SBR法技术上先进可行，投资较高，水质处理稳定，运行成本低，效果好本项目污水处理站及工艺未确定，根据本项目污水特征，本次环评推荐采用“水解酸化+SBR”为主的生化处理工艺进行处理（具体实行按项目实际情况来定），废水处理设计处理能力为40m3/d，实际日最大处理水量为38.317m3，完全能满足项目废水处理。处理工艺见图6.2-1。图6.2-1污水处理工艺流程图工艺流程简述：收集池：厂区废水经过两道格栅后进入收集池，收集池对废水的水质、水量进行调节，还可以起到调节pH值的作用。格栅共设两道，第一道格栅为人工粗格栅，去除一些尺寸比较大的固形物：第二道格栅采用转鼓式回转筛，筛片采用不锈钢网材料，可以去除一些果渣等细小杂质。污水通过潜污泵提升到两级混凝池，在一级混凝池内投加NaOH，起到调节pH值的作用。在二级混凝池内投加PAC，降低一部分COD、BOD、色质及SS的浓度，以保证后续处理环节的正常运行。处理浓缩冷凝水时，废水无需经两级混凝池处理。水解酸化池：利用厌氧菌将大分子有机物转化为易好氧生物降解的小分子有机物，降低COD浓度，减轻后续好氧处理负荷。池内设置弹性填料，分段加密悬挂。运行时采用间歇曝气，间隔时间8h，每次曝气时间5-10,min。水解酸化出生在进接触氧化池前，利用自动加药泵投加NaOH溶液，调节pH值调至6-8，COD去除率稳定在46%左右，SS去除率稳定在82%左右。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书SBR池：SBR是序批式活性污泥法的简称，是一种按间歇曝气方式来运行的活性污泥污水处理技术。它的主要特征是在运行上的有序和间歇操作，SBR技术的核心是SBR反应池，该池集均化、初沉、生物降解、二沉等功能于一池。SBR池出水COD去除率95%左右。污泥处理：沉淀池及SBR池的污泥排放至污泥浓缩池，浓缩6-12小时后，上清液排至调节池，污泥定期外排。④处理效率调查同行项目及《水解酸化-SBR工艺处理果汁废水的研究》（郑志伟，环境工程学报，2007年12月）等相关文献可知，本项目废水处理站采取的“水解酸化+SBR”污水设计方案，该工艺流程中各处理段的处理效率如下列表6.4-2。表6.4-2本项目废水设计处理效果项目CODBODSSNH3-N单元进水水质出水水质去除率（%）进水水质出水水质去除率（%）进水水质出水水质去除率（%）进水水质出水水质去除率（%）格栅50004750535003150108000480040301550沉淀调节475035632531502205304800192060水解酸化3563192446220599355192032783SBR池1924969599319.8983276680综上所述，本项目废水经废水处理站的污水处理设施处理后，废水水质情况为：COD≤100mg/L、BOD5≤20mg/L、SS≤70mg/L、NH3-N≤15mg/L、色度≤50，能够满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准要求。因此，本项目废水处理措施可行。（3）废水纳入污水处理厂可行性、可靠性分析项目位于关岭自治县顶云街道办事处八角岩村食药产业园区内，属于顶云新区污水处理厂纳污范围。根据顶云新区污水处理厂171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书相关资料，项目所在地排水工程早已建设完成，顶云新区污水处理厂早已投入运行，即顶云新区污水处理厂目前已经运营，项目所在园区到顶云新区污水处理厂污水管网已建成并运行（见附图8），本项目预计于2017年4月初投产使用，因此项目投入运行与顶云新区污水处理厂投入运行时间是衔接的，项目只需将污水管网与园区污水管网连通即可，本项目在建设污水管网环节，应根据相关技术标准，做好污水管网连接轨道，做好防漏、稳固等措施。另外，根据污水排放强度核算，项目区的废水排放量最大为38.317m3/d，顶云新区污水处理厂日处理污水0.4万吨，项目排水占污水处理厂处理能力比例小，因此，项目废水全部纳入顶云新区污水处理厂处理在空间容量上也是可行的。因此，预计项目废水在处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准的情况下不会对污水处理厂产生大的影响，经顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河，不会对坪寨河及周边地表水造成明显影响。因此，在正常排放情况下，本项目污水排入顶云新区污水处理厂及坪寨河的方案是可行可靠的。2、地下水污染防治措施（1）在设计和施工中重视产生废水的系统，做好基础和地坪防渗（固化），防止污水渗漏污染地下水。（2）生活污水排放通过规范化的污水管，选用渗漏率极低的管材，如UPVC双壁波纹排水管。（3）项目区需要建设的地埋式污水处理设施严格按照规范化的图纸设计并施工，采取严格防渗措施，防止其对地下水污染。（4）污水处理设施防渗等级：查阅相关资料且根据项目实际情况，确定本项目污水处理设施防渗等级为P8。（5）防渗方案 ①防渗方法：污水处理设施水池地板属光华、平整的钢筋混凝土板，渗水有一定的压力（5米水头），直接在外部涂抹防水材料效果不好，也不适合采取灌浆的方法处理。所以拟采取内部做防渗层的方法处理。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书②防渗材料：经咨询：903聚合物水泥砂浆防水胶由高分子乳液和有关的助剂组成。该材料与普通硅酸盐水泥、砂等配制成聚合物水泥砂浆，可采用喷涂或涂抹的工艺在混凝土表面形成完整、致密的防渗涂层。适用于水利、水电、隧道、地铁、人防、冶金工程、工业和民用建筑中混凝土面板、渠道、渡槽、地下室、水池等混凝土表面的防水处理和新老混凝土的界面处理。拟采用903聚合物水泥砂浆防水胶与普通硅酸盐水泥配置成聚合物水泥砂浆，在水池内底部做防渗层。③防渗范围：污水处理设施水池内部底板与侧墙。 ④施工步骤：对混凝土的缺陷如蜂窝、麻面等，应先用水泥砂浆修补抹平，检查污水处理设施水池内底板与侧墙表面有无混凝土裂缝，并对裂缝作好标记；对作好标记的裂缝进行表面凿除，尺寸为4cm×4cm左右的V型槽；V型槽内涂刷903净浆后涂抹903聚合物水泥砂浆，与原表面齐平；用903净浆对基面进行打底处理，1mm厚度；用搅拌好的903聚合物水泥砂浆粉抹需处理部位，粉抹厚度1.5厘米。 ⑤903砂浆的配制方法：903胶由A、B两组份组成，先将B组份搅拌均匀，然后按A:B=1:1(重量比)的比例混合均匀待用；按903胶：水泥=1:2的比例配制903净浆。按水泥：砂：903胶=1:1:0.5的比例配制903砂浆。先将普通硅酸盐水泥（32.5以上）和粒径为0.3～1.0mm的干燥石英砂干拌均匀，然后加入903胶搅拌均匀后，反复压抹待用。配制好的903砂浆一般在半小时内用完；903砂浆初凝后要在潮湿环境养护3-5天，可投入使用。 3、项目污水事故排放及防治措施项目污水采用“水解酸化+SBR”工艺处理能够达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准值，可以接入市政污水管网。但污水处理过程中也存在一些事故性排放的风险，可能会影响污水处理出水水质及生态风险。主要可能发生的问题为：污水事故排放风险，即厂区污水处理设备故障，导致污水处理设备无法正常运行，污水事故排入园区污水管网进入顶云新区污水处理厂，增加顶云新区污水处理厂负荷；厂区污水管网破损，污水事故排入项目东面无名小溪、渗入地下水，污染无名小溪地下水水质。为此必须采取一些措施以防止以上问题的发生：171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（1）加强污水处理设施的生产管理，确保污水处理设施的正常运行，杜绝非正常排放的发生。（2）设置事故池建设单位在进行污水处理设计时，必须设置事故排放池，临时存放事故排水，同事还应考虑各类水泵、风机的备用，按照设计规范进行设计，一旦污水处理设施出现事故，生产设施应立即停产，杜绝污水外排，待废水处理设备恢复正常后，才能恢复生产和排水。项目日排污水38.317m3/d，事故池应保证能蓄存一天的废水，建议设置大于50m3的事故池。（3）要加强厂区污水收集管网的维护，设置监管部门，保证污水管网的输送畅通，管道发生断裂时得到及时抢修，防止因管网堵塞引起污水渗漏、溢流而污染项目东面无名小溪及地下水水质。（4）加强污水处理设施的维护，保证其正常运行。（5）制定风险事故应急预案，要做到权责明确，减轻风险事故带来的影响。（6）为了减轻顶云新区污水处理厂负荷、也为了保护无名小溪、地下水的水质，保证污水处理设施正常运转以及排污口规范化建设的要求，需要在污水处理设施的进水口和出水口安装在线监测仪器，对进厂水质和排水达标情况进行实时监控。建议项目营运期在线监测pH、SS、COD、NH3-N和总磷。4、化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险项目运营过程中使用的柠檬酸具有微弱腐蚀性，强潮解性，其浓溶液对黏膜有刺激作用，在工业使用中，接触者可能引起湿疹；氢氧化钠具有很强腐蚀性及潮解性，粉尘或烟雾会刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔，皮肤和眼与NaOH直接接触会引起灼伤，误服可造成消化道灼伤，粘膜糜烂、出血和休克；亚硫酸钾则具有毒性，吞食后有害、焦亚硫酸钾对皮肤有刺激性、有严重损害眼睛的危险、在水生环境可能会引起长期有害作用。为降低化学物质管理、贮存、使用、处理不当引发事故的几率，本项目日常所用各类化学品的管理、贮存和使用应严格遵守各项操作规范：（1）须设专人、专库、专账管理化学品，保管人员应熟知管理操作规范，并接受定期培训；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）楼内只允许存放少量需用的焦亚硫酸钾等有毒的化学品，即用即购；（3）定期对化学品的堆放、安全进行检查，化学品专库每月检查一次，并要有记录；（4）化学品专库应与电源、火源间隔一定距离；严禁在相关化学品贮存、使用处吸烟、打火等有可能引发火灾、爆炸等事故的操作；使用和贮存化学品的区域附近应配备灭火器材并保持其正常状态；（5）易挥发物品使用后，其盛装容器应立即封闭，不得敞口向空气中逸散。项目运营期间必须严格工作人员使用制度，加强化学物质管理，做到双人双锁，并对每次用量进行登记。采取适当措施后，发生泄漏危害的风险很小。6.3、噪声污染防治措施及其技术经济论证6.3.1、施工期噪声污染防治措施1、建筑施工由于使用的机械设备组合情况不同，所以噪声辐射影响的程度也不尽相同，由于建筑施工是在露天作业，流动性和间歇性较强，对各生产环节中的噪声治理具有一定难度，为了不产生噪声扰民，采取以下治理措施：（1）降低声源的噪声源强选用低噪声施工设备，尽量将噪声源强降到最低；固定机械设备可通过排气管消声器和隔离发动机振动部件来降低噪声；对动力机械设备进行定期的维修维护，避免因部件松动或损坏而增加其噪声源强；暂不使用的设备及时关闭；运输车辆进入施工现场应减速并减少鸣笛；在模板、支架拆卸等作业过程中，尽量较少人为原因产生的噪声。（2）采用局部吸声、隔声降噪技术对位置相对固定的机械设备，能入棚尽量入棚，对各施工环节中噪声较为突出且又难以对声源进行降噪可能的设备装置，应采取临时围障措施，在围障最好敷以吸声材料，以达到降噪效果。（3）强噪声源远离敏感点在施工过程中，强噪声源应尽量设置在北侧和西侧，减少扰民现象的发生。（4）加强管理171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书严格执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）的有关规定，科学管理，合理组织和安排工程作业，尽量避免高噪声施工机械同时作业；合理安排高噪声作业时段，在午休时间11：30~14：30和夜间22：00~次日8：00，严禁高噪声作业，如有特殊情况必须夜间连续施工，需申报关岭县环保主管部门，获得批准后，建设单位必须在项目周边进行施工噪声扰民公示，通过有效方式告知周边居民施工噪声可能产生的影响，得到许可后方可施工。（5）加强沟通与受可能受噪声影响的单位和居民，施工单位应及早同当地居民协调，征得当地居民理解，并在施工期设立热线投诉电话，接受噪声扰民投诉，并对投诉意见及时、认真、妥善的处理。2、施工期针对项目东侧50m处的八角岩村声环境影响分析项目东侧50m为八角岩村，根据施工期噪声衰减预测可知，各阶段噪声50m噪声级为16dB（A）~76dB（A）之间，由于距离较近、且项目施工期3个月，噪声对八角岩村会造成一定的影响，针对噪声产生的影响，本次环评建议项目采取以下措施，降低施工期噪声对八角岩村的影响：（1）合理安排施工时间，合理布局施工场地；（2）降低机械设备噪声声源级，选用低噪声设备，通过对动力设备进行定期维护，排气管使用消音器和隔离发动机振动部件等方法降低噪声；（3）运输车辆进入现场应减速、禁鸣；（4）设立临时声屏障，对相对固定的机械设备尽可能的设置操作棚；（5）厂区周围进行植树、绿化（植物对声音有一定衰减作用）等。采取上述措施后，对声环境质量影响不大。（6）加强环境管理，对于必须夜间施工的情况，应认真执行申报审批手续，并报相关部门备案。根据有关规定，建设施工时除抢修、抢险作业和因生产工艺上要求或者特殊要求必须连续作业外，禁止夜间进行产生环境噪声污染的建筑施工作业。同时，项目应加快施工进程，降低噪声对八角岩村的影响时间，随着施工期结束，施工期噪声影响逐渐消失。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书6.3.2、营运期噪声污染防治措施（1）在满足工艺的前提下，尽可能选用功率小，噪声低的设备；（2）振动较大的设备采用单独基础，在其基础上采取相应的减震措施；（3）在车间设备布置时考虑地形、声源方向性和车间噪声强弱等因素，进行合理布局以求进一步降低厂界噪声；（4）资金允许的情况下，厂房墙体可采用隔音、吸声材料，降低设备噪声对外界的影响。6.4、固体废物污染防治措施及其技术经济论证6.4.1、施工期固体废物污染防治措施房屋主体施工产生建筑垃圾68m3，另外，土石方工程产生弃渣约为1140m3。项目产生的土石方全部回填，建筑垃圾能回收利用的回收利用，不能回收利用的由建设单位自行运送至园区环卫部门指定建筑垃圾堆存点进行堆存，并进行无害化处理。生活垃圾产生量为0.45t，项目统一收集后运至园区垃圾中转站处置。根据相关要求，本项目需清运建筑垃圾，在运输过程中严格按照《贵州省城市市容和环境卫生管理条例》、《贵州省城镇垃圾管理暂行办法》、《城市建筑垃圾管理规定》及有关法律法规要求，严格执行，避免在清运过程中对园区环境造成影响。根据贵州省人民政府办公厅于2012年6月8日颁发的《贵州省非农业建设占用耕地耕作层剥离利用试点工作实施方案的通知》黔府办发〔2012〕22号文件，对“非农建设占用的耕地耕作层土壤剥离，用于土地开发复垦、中低产田土改造、其他农用地改良及绿化用土等方面”的要求。本次项目租用关岭自治县顶云街道办大健康食品产业园区第一栋厂房（4800m2），及7626.67m2的土地作为建设场地，地块为已开发工业用地，不涉及表土剥离。6.4.2、营运期固体废物污染防治措施项目产生固体废物主要是生活垃圾、生产过程中产生的腐烂果实、果皮残渣、果渣、包装废料、沉淀池沉淀物、污水处理设施污泥等1、固废处理方式171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目产生的腐烂果实及果皮残渣经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用；本项目在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料，蒸馏环节产生的果渣，使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料，对环境影响不大；坏烂变质糯米粒，分类收集后，运至园区垃圾中转站处置；沉淀池污泥，定期清掏后，运至园区垃圾中转站处置；化验室培养基经高温灭菌后运至园区垃圾中转站处置；废弃活性炭、废树脂、废渗透膜及化验室脱铬池污泥等危险废物，统一收集委托有资质的单位集中处置；餐饮泔水按卫生部门要求处置；污水处理站定期委托周边农户清掏作农肥。项目拟设置1个垃圾收集桶对生活垃圾进行统一收集，袋装处理后交由当地环卫部门运至园区垃圾中转站处置。本环评建议项目于厂区北侧处设置一个工业垃圾暂存间，占地面积50m2，作为厂区产生的腐烂果实、果皮残渣及蒸馏环节产生的果渣堆存点，堆存点采取地面硬化、防渗处理，防止渗滤液渗入地下水，影响地下水体；暂存间周边设置收集沟，收集残渣渗滤液，收集后的渗滤液由附近农户清运做农肥。同时，设专人管理暂存间，做到及时清理固体废物，集中运送处理。项目腐烂果实、果皮残渣籽脱水处理工艺本次环评建议，项目产生的腐烂果实、残渣统一收集，经压渣脱水机脱水处理后才能处理，根据项目特点，本次环评建议项目采取带式压渣脱水机对项目产生的腐烂果实、残渣籽进行压渣脱水处理，经处理后渣滓外卖饲料加工厂综合利用。压渣产生的废水经管道收集后，汇入厂区污水处理设施处理达标后排放。2、项目果蔬渣综合利用方案本项目在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料，蒸馏环节产生的果渣，使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料。处理工艺：果渣—>蒸馏—>压榨—>烘干（烘干前量：烘干后得的量=5：1）—>打粉—>过筛—>包装（20kg/袋）—>作为刺梨酥添加或饮料添加料可行性分析：171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1、果渣经发酵蒸馏烘干后，残留大量的膳食纤维、微量元素、黄酮类物质等，具有较高的营养价值，可作为生产刺梨酥与饮料添加。2、果渣在经高温蒸馏和烘干后，相当于经过灭菌工艺，加上水分含量少，真空包装后可保存较长时间。3、经烘干后，5份果渣可得1份干果渣，大量减少果渣体积，方便存放。综上述分析，此方案可行可靠。6.5、生态环境污染防治措施及其技术经济论证6.5.1、施工期生态环境污染防治措施该项目建设过程中应对区块施工工地和开采土石方工地采取多种措施，严格有效地控制区域水土流失。（1）土石方开采区的开挖原料应尽可能地用于填方和其它综合利用，坚持节约用地的原则，同时尽量避免高填深埋，做到少取土，少弃土，少占地，搞好挖填土方平衡，最大限度的减少临时用地。（2）在项目建设中应遵循绿色生态项目的建设要点与技术导则，充分利用地块内进行规划设计营造优美的厂区环境。（3）注意保护场地及周围的植被，把工程建设对植被的破坏降到最低程度，并及时恢复植被。6.5.2、营运期生态环境污染防治措施1、加强厂区污水管道的维护管理，定期检查排水管网，杜绝管道泄漏等因素导致本项目废水排入周边地表。2、加强绿化，提高区域生态系统服务功能。根据长期的研究成果证明，绿化对改善区域环境具有极其重要的作用，绿地具有放氧、吸毒、除尘、杀菌、减噪、防止水土流失和美化环境等作用。据冯采芹1992年编《绿化环境效应研究》一书，绿地的城市生态补偿能力见表6.5-1。表6.5-1不同类型绿地生态补偿能力绿地类型年吸收CO2（m2/t）年滞降尘（m2/t）减噪(m2/dB)年吸收SO2(m2/t)释氧能力(m2/t)吸碳能力(m2/t)171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书草地1.44230.00121.5-2.516.2214.23085.3719绿篱(1m)1.20000.000967.5左右2.5311.83994.4444灌木0.89820.000757.5左右2.038.86233.3267乔木0.72120.000463.0-5.01.047.11582.6711由上表可知，降污力自强到弱的顺序为乔木>灌木>绿篱>草地。参照《环境保护实用数据手册》中有关绿地面积比例的经验数据，本项目设计绿地率为4.5%，在一定程度可以改善和提高区域生态系统功能。建设项目在充分利用当地温和、湿润的气候，在搞好厂区内部绿化的同时，加强沿路的绿化，避免周边公路上的汽车噪声与扬尘对厂区内的空气环境的影响，整个厂区绿化要选择常绿、花期长的树种，注意平面绿化和垂直绿化相结合。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书7、清洁生产分析7.1、清洁生产的目的清洁生产是一种新的创造性的思想，该思想将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境风险。对于生产过程，要求节约原材料和能源，淘汰有毒原材料，减少所有废弃物的数量和毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响；对服务，要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。简言之，清洁生产就是使用更清洁的原料，采用更清洁的生产过程，生产更清洁的产品或提供更清洁的服务。《建设项目环境保护管理条例》规定：“工业建设项目应当采用能耗物资小、污染物产生量少的清洁生产工艺，合理利用自然资源，防止环境污染和生态破坏。”2002年6月29日，在第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议上，通过了《中华人民共和国清洁生产促进法》，并于2003年1月1日起施行，该促进法对清洁生产作了以下定义：清洁生产是指不断改进设计、使用清洁能源和原料、采用先进和工艺技术与设备、改善管理、综合利用的设施，从源头削减污染，提高资源利用效率，建设或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以减少或者削除人类健康和环境的危害。国家环保局[环控（1997）232号]《关于印发国家环保局关于推行清洁生产若干意见的通知》中，明确提出建设项目的环境影响评价应包括清洁生产的内容，具体要求：①项目建议书阶段，要对工艺和产品是否符合清洁生产要求提出初评；②项目可行性阶段，要对重点原料选用、生产工艺和技术改进、产品等方案进行评价，最大限度地减少技术和产品的环境风险；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书③对于使用限期淘汰的落后工艺和设备，不符合清洁生产要求的建设项目，环境保护行政主管部门不得批准其项目环境影响报告书；④所提出的清洁生产措施要与主体工程“同时设计、同时施工、同时投产”。清洁生产的目的就是通过采用先进的生产技术、工艺设备以及清洁原料，在生产过程中实现节省能源，降低原材料消耗、从源头控制污染物产生量并降低末端污染控制投资和运行费用，实现污染物排放的全过程控制，有效地减少污染物排放量。采用清洁生产可最大限度地利用资源、能源，使原材料最大限度地转化为产品，把污染物削除在生产过程中以达到保护自然资源的目的。清洁生产已被证明是优于污染末端控制且需优于考虑的一种环境保护战略。采用清洁生产工艺，可减轻建设项目的末端处理负担，提高建设项目的环境可靠性、提高建设项目的市场竞争力并降低建设项目的环境责任风险。7.2、本项目清洁生产方案拟建项目建成投产后，公司将环保、健康和安全放在其经营的首位，重点从一下四方面开展清洁生产工作；1、强化清洁生产的管理，包括完善生产工艺和生产过程的控制能力，优化操作，尽量减少“三废”的产生；2、建立和健全相应的规章制度及奖惩原则，提高员工的环境保护意识；3、技术改造和开发方案：包括生产工艺和设备的改良，新型无废或少废技术和环境友好设备与材料的应用：将清洁生产的概念和工艺设计贯穿到技术改造中，力图在生产工艺设计中考虑将对环境的影响降到最低。4、产业方案，包括突破工艺界限的全流程综合环境设计等。根据国内同类企业开展清洁生产的经验，清洁生产的方案应体现生产全过程以及采取预防污染的综合措施。本项目清洁生产的方案见图7.2-1。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书图7.2-1清洁生产方案示意图7.3、清洁生产要素拟建项目考虑清洁生产原则如下：1、使用低毒的原料；2、效率高的工艺技术装备3、节能、节水4、污染防治技术本项目将从以上4个方面评述清洁生产：1、使用低毒的原料项目生产原料（刺梨果）大部分来源于自建刺梨果园，小部分外购，果园均采用绿色、无毒种植；项目供水由园区自来水供水管网集中供给，水质甘甜可口；项目供热为电及蒸汽，供电由园区电网集中供给，蒸汽由园区供蒸汽管网集中供给，均属清洁能源。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2、工艺先进性本项目以安顺刺梨果为原料，加工生产刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等系列刺梨产品。采用优良酵母、酵母营养剂，经破碎、榨汁、降酸、发酵、陈酿等工序生产，打造健康果酒。产品既保留了原果中的营养成分、又富含人体必需的各种氨基酸、多种维生素及矿物质，其酒度低，糖度低，酒质温和爽口、果香味浓、营养价值高。发酵工艺采用低温发酵，是酿酒技术发展的产物，是酿酒工艺的一项技术突破；与传统工艺相比，工艺简单，生产流程化。采用专有的刺梨澄清技术，可以有效提高刺梨果实的出汁率（提高10～25%），刺梨果汁澄清度高，产品质量稳定，采用合理的灭菌温度和灭菌时间使刺梨汁中天然维生素C损失低，并且最大限度地保留了刺梨果汁中超氧化物歧化酶（SOD）。采用本工艺生产的刺梨产品口感好，产品质量稳定。3、节水、节能项目产生的普通生产废水经沉淀后回用；含油废水经隔油池处理后与生活污水、中高浓度生产废水汇入地埋式污水（采用SBR法）处理设施处理达标后，排入园区管网进入顶云新区污水处理厂处理，最终汇入坪寨河，对周边地表水影响较小；本项目是低温发酵设施设备，管道采用经济厚度的隔热层，减少损失。供电设备选用经济节能型，变压器选用低损耗，不渗漏，不吊芯、免维护、全密封的，选用国家推荐高效节能型变压器。低压配电采用电容自动点偿装置，减少无功功率损耗。照明灯具选择近年来在照明度，寿命及价格均变化不大而可能节能5%—10%的节能型白炽灯、荧光灯等。7.4、项目清洁生产结论从以上分析可以看出，本项目从原料选取、产品的生产过程控制等方面，均较好的按照清洁生产的要求进行了设计，在工艺流程、工程技术、污染物排放量控制等方面达到了普遍的水平。本项目清洁生产达到国内一般水平。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书7.5、清洁生产建议1、对主要环节进行计量及制定定量考核制度，对主要设备有具体的管理制度，能严格执行；2、主要岗位要进行严格的岗位培训后上岗，并对事故、非正常生产状况有具体的应急措施，并能严格执行；3、合理布局、科学安排，在满足生产、消防、安全要求的前提下，尽量缩短流程管线，合并厂房，节约能源、减少热耗；4、在企业职工中，开展节能教育，制定各项节能措施，并落实到点到人，在每个生产环节中得到贯彻落实。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书8、污染物排放总量控制分析8.1、污染排放量总量控制的目的1996年3月全国人大八届四次会议《关于国民经济和社会发展“九五”计划和2002年远景目标纲要》，明确了我国跨世纪的环境保护工作目标：到2000年力争使环境污染和生态破坏加剧的趋势得到基本控制，部分城市和地区环境质量有所改善；到2010年，基本改变环境恶化状况，城乡环境质量有比较明显的改善。为实现严格控制污染物的排放量，实施污染物总量控制，将有助于节约资源和污染的防治。这是环保工作服务于两个根本性转变和推行可持续发展战略重大举措之一。8.2、总量控制因子根据《全国主要污染物排放总量控制计划》要求及拟建工程的排污特点、外环境的功能和环境质量要求，确定排污总量控制因子为：生活污水的总量控制因子为COD、BOD5、NH3-N。8.3、污染物排放总量控制指标项目原料清洗废水、清洗机清洗废水等普通生产废水经沉淀池沉淀处理后部分回用、部分外排；空空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用外，其余经管道直接排入雨水管网外排；含油污水（经隔油池预先处理）、生活废水、中高浓度生产废水及特殊废水（生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗废水属于酸碱废水，先经中和处理池进行预处理；化验含铬废液先经脱铬池预处理）采用“水解酸化+SBR”工艺进行处理，处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区管网进入顶云新区污水处理站处理，最终汇入坪寨河；废水排放量为9313.77m3/a，COD排放总量为0.89t/a，BOD5排放总量为0.18t/a、NH3-N排放总量为0.14t/a，已纳入顶云新区污水处理厂总量控制指标，本环评建议不做总量控制要求。9、环境影响经济损益分析171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书本项目的建成投产，对食药产业园区及本地区的经济发展起着一定的促进作用，同时也会影响到建设区及周边的环境，环境保护与经济发展之间既相互促进，又相互制约，但归根结底环境污染与破坏主要还是经济问题。通过全面规划、综合管理，正确地把全局利益和局部利益、长远利益和近期利益结合起来，把环境保护与经济发展进行协调，以取得最佳的综合社会经济效益，实现环境效益、社会效益、经济效益的统一，在发展经济的基础上不断地改善人民生活和劳动环境质量，保护环境资源的可持续利用。9.1、社会效益分析2012年，安顺市在《中共安顺市委、安顺市人民政府关于贯彻落实“中共贵州省委贵州省人民政府关于加强科技创新促进经济社会更好更快发展的决定”的实施意见》中，提出“支持安顺金刺梨、茶叶、山药、红芯薯、冰脆李等特色农产品的品种选育与扩繁、种植、加工、贮藏保鲜的技术攻关……”本项目以刺梨为原材料，进行深加工。项目的建设不仅充分利用了安顺市独特的农业资源，将资源优势转化为经济优势，而且本项目采用的技术先进可靠，产品有市场且竞争力强；工程的建设和投产，将改进地方产业结构，增加国家和地方的财政收入，促进当地农业的发展，为社会提供一定的就业机会，促进项目所在地的经济发展和社会进步；可见，项目是一项具有良好社会效益的项目。9.2、经济效益分析贵州云上刺梨花科技有限公司“关于贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”建设项目是一个集生产、深加工与销售于一体的项目，其原料来源稳定，市场前景较好。项目主要经济指标见表9.2-1。表9.2-1主要经济指标一览表项目金额（万元）备注总投资4000年总产值8000年企业销售利润4000毛利润年缴纳税金946净利润1500投资回收期1.3年171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书从表8.2-1中数据可以看出，本项目投资回收期短，仅1.3年，投资效益高，风险小。项目有助于增长地方税收，具有较好的经济效益。9.3、环境经济损益分析贵州云上刺梨花科技有限公司“关于贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”建设项目是一个集生产与销售于一体的项目，项目的建设将不可避免的对厂区周围环境面貌造成一定的变化，周边环境质量也将受到一定的影响，在本工程建设的同时也将建设和完善一些必要的环境保护工程和设施，为此，环评对本工程开发建设的环境经济进行简要分析。9.3.1、环保设施投资项目环保设施投资详见表9.3-1。表9.3-1环保投资一览表序号项目环保措施内容投资（万元）备注施工期废水废水收集沉淀池（2×2×2m）1.0环评提出建筑垃圾、生活垃圾固废处置1.0环评提出扬尘洒水降尘等扬尘防治措施1.0环评提出噪声临时隔声屏障、减振、合理施工等1.5环评提出水土流失水土保持工程费（排水渠道、挡墙等）2.0环评提出运营期废气车间通风设施（5个）5.0环评提出雨污管网10.0项目设有厨房油烟净化效率为85%、风量5000m3/h的油烟净化装置1环评提出普通废水（清洗机清洗水、刺梨果清洗水等）沉淀池+清水池，各1个（单个处理规模10m3/d）4环评提出食堂废水隔油池1个，处理规模2m3/d）；事故排放池1个，处理规模：50m3/d）；中和处理池1个，处理规模：15m3/d；脱铬池1个，处理规模：0.2m3/d；地埋式污水处理设施1套，处理规模：40m3/d。92环评提出特殊废水中高浓度废水生活污水车间地面冲洗水事故排放池噪声治理设备减振、消声、隔音、绿化20环评提出腐烂果实、残渣工业垃圾暂存间（防渗）1个，占地面积50㎡10废弃活性炭、废树脂、废渗透膜、化验室、脱铬池污泥危废暂存间（防渗）1个，占地面积10㎡5.0171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书生活垃圾垃圾收集间，委托当地环卫部门清运，占地面积10㎡1.0项目设有生态环境绿化（400㎡）5.0项目设有合计159.5从表9.3-1中可以看出，项目环保投资为159.5万元，占总投资3.99%。9.3.2、环境代价分析（1）建设费用：项目环境保护工程总投资159.5万元，按服务年限10年计算，年基建费用15.95万元/a；（2）运行费用：环境保护工程运行费用（主要是废水、废渣、废气的治理），估算为15万元/a；表9.3-2工程环境代价主要指标估算一览表类别项目费用（万元/a）环境代价基建费用15.95运行费15环境代价合计--30.959.3.3、环境经济效益分析环境经济效益氛围直接经济效益和间接经济效益。1、直接经济效益直接经济效益是指环境保护措施直接提供的产品价值。本工程的直接经济效益主要为废渣及废水回用所节约的资源费。废渣综合利用产生的经济效益约为6万元/a；废水回用可节约水资源费用约为10万元/a。2、间接经济效益本工程的间接经济效益主要是按要求对废气、废水、噪声和固体废物进行治理或处置后，减少的因环境污染对生产、自然资源、人民生活和人体健康所造成的损失（消减污染物所排放所减少的污染损失），此外还有消减污染物排放所减少的排污费。（1）减少污染损失本工程减少的污染损失主要是水污染损失。在对废水进行达标处置和循环利用后，减少废水中COD、BOD5、NH3-N、SS等污染物排放所造成的损失，挽回的环境污染损失价值估算为30万元/a。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书（2）减少排污费本工程减少的排污费主要考虑废水、废气治理和固体废物处置所减少的排污费。按照《排污费征收标准管理办法》（2003年7月1日）计算，本工程废水治理减少排污费约10万元；固体废物综合利用，估算为6万元/a。因此，本工程实施环境保护各项措施后可减少排污费共计16万元。本工程环境效益估算结果见表9.3-3。表9.3-3环境效益估算结果一览表类别项目费用（万元/a）直接经济效益节约水资源费10固体废物综合利用6小计16间接经济效益减少污染损失30减少排污费16小计46环境经济效益合计629.4、环境经济损益综合评价通过以上环境经济损益分析可知，本工程环境代价为30.95万元/a，环境经济效益为62万元/a，费用效益比采用下列公式进行计算：式中：--由于防治污染而挽回的经济价值；HF--年环保费用；ZJ—费用效益比；通过上述公式计算可得，ZJ=2.00，大于1。因此，本工程通过较少的环境代价获得较大的环境效益。各项环境保护措施的实施，将对促进地方经济和环境的协调、可持续发展具有积极的意义。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书10、环境管理与监测计划10.1、环境管理机构设置10.1.1、环境管理的目的和意义环境管理是对损害环境质量的人为活动施加影响，降低其损害程度，以协调经济与环境的关系，达到既发展经济，满足人类的需求，又不超过环境容量极限的目的。根据我国环境保护法的有关规定，工程项目建设应严格执行防治污染及其他公害的设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的“三同时”制度，应采取有效的环境保护措施，尽量减轻对外环境的不利影响。结合本项目的个体情况，应建立合理、可行的环境管理体制及机构，切实搞好环境管理，保证环境保护措施、监测计划和环境保护政策的有效落实。同时，企业的环境管理也是企业管理的重要内容，加强环境管理，减少污染物的排放量，降低生产过程中的物耗、能耗、水耗，提高企业的经济效益。另一方面，随着人们对企业的环境行为的日益关注，企业可以建立环境管理体系，申请获得ISO14000的认证，建立自己在公众心目中的良好形象，这对企业的生存和以后的发展距重要作用。在本项目的建设和正常运营期间，还必须进行环境监测，测定建设项目环境污染影响的实际程度以及环境保护治理措施的实施效果，使该项目产生良好的经济效益、社会效益和环境效益。10.1.2、环境管理机构设置及人员配备贵州省贵州云上刺梨花科技有限公司应设置环保管理机构，设专人负责企业的环境保护工作，并配置1~2名环保专职工作人员，环保专职人员应具有中专以上学历和中级专业技术职称，环保管理工作应纳入其管理体系中，负责组织、落实、监督本工程的环境保护工作。10.1.3、环境管理机构和职责1、贯彻执行环境保护有关法规和标准，建立并运行环境管理体系；2、171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书制定本项目的环境保护规划和管理规章制度并监督实施，包括指定各部门环境保护管理职责条例；指定环保设施及污染物排放管理督察办法；建立环境及污染源监测统计，“三级监控”体系管理制度；建立环保工作日目标考核制度。3、根据政府及环保部门提出的环境保护要求（如总量控制指标、达标排放等），指定企业实施几环；做好项目污染物控制，确保环保设施正常运行；组织和协调环境监测工作，负责监测站的日常管理；4、建设污染源档案，定期统计本项目污染物产生及排放情况，污染防治及综合利用情况，按排污申报制度规定，定期上报当地环保行政管理部门；5、制定可行的应急计划，并检查执行情况，确保生产事故或污染治理设施出现故障时，不对环境造成严重污染；6、推广和应用环境保护先进技术和经验；组织开展环保专业技术培训和技术交流等工作。10.2、施工期环境管理与监理10.2.1、施工期环境管理1、建设期应高度重视对生态环境的影响，项目建设施工用地严格限定在征地与规划临时用地范围内，严禁超范围用地。并重视表层熟土的保护。2、项目建设执行水土保持与环境保护工程招投标制度。主体工程发招标书中应有环境工程与水土保持工程的施工要求，并列入招标合同中，合同中明确施工单位施工过程中的水土保持与环境保护责任。施工单位必须具备相应资质，承包商具有保护环境、防治水土流失的责任，对施工中造成的环境污染、以及新增水土流失，负责临时防护及治理。3、项目建设必须严格执行“三同时”制度与竣工验收制度。4、资金来源及管理：本整合工程环境保护工程与水土保持工程投资将全部纳入主体工程建设概算，并按照基本建设程序和资金需求安排，进行统一管理和使用，保证“三同时”要求的实现。10.2.2、施工期环境监理项目环境工程与水土保持工程实行施工监理制度，监理人员必须具有相关监理资质。1、监理时段171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书从项目设计开始至项目竣工验收结束进行全过程的监理，监理可分为设计阶段和施工阶段。2、监理人员配置环境监理专业人员1人，专业背景为环境工程。环境工程所需的其它专业监理人员在项目工程监理人员中解决。3、监理内容环境监理的内容主要包括两部分，一是整合建设期环境管理，二是对环保工程进行设计和建设期的监理。建设期环境监理主要是监督施工单位在项目建设过程中严格遵守国家和地方相关环境保护程序、法规和标准，保证施工现场噪声、扬尘、废气排放、污废水、建筑垃圾等排放能够满足排放标准要求，表层熟土的保护情况等。环保工程设计和施工阶段的监理主要内容是按照环评报告与环境工程竣工验收项目要求开展工作。监督设计单位是否按照已经批复的环境影响报告书确定的环境工程项目内容进行设计，保证环保工程项目设备选型、治理工艺、建设投资等满足批复的环评报告书的要求。施工阶段环境工程监理主要是监督施工单位的施工进度、施工质量以及项目投资是否达到设计要求。本项目环境监理内容见下表。10.2-1施工期环境监理一览表序号项目监理内容一污水处理1施工废水处理施工废水主要为施工废水及大气降雨形成的基坑废水，项目在场地内北部修建1个沉淀池（2×2×2m），经自然沉淀处理后，回用作施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网2生活污水较为清洁的生活污水，将并入机械冲洗废水一起经沉淀池处理后用于施工场地内洒水降尘，另一部分生活污水为粪便污水进入项目水冲厕，进入园区污水管网。二大气污染防治1.对料场采取篷布覆盖，使用时部分掀开，减少暴露面积，降低风动扬尘；2.在风干物燥易产生扬尘（或粉尘）时，对施工场地经常喷洒水降尘；对于工地内裸露地面，采取喷洒水降尘或覆盖防尘网，防治风力扬尘；3.运输车辆进入施工场地限速行驶、规范车辆装载方式，杜绝沿路洒漏，减少对外环境的影响；4.不需要的泥土，建筑材料、弃渣要求及时回填或清理；5.运输车辆进出施工场地时，需将车轮冲洗干净后方可进出。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书三噪声治理1.尽量采用低噪声设备，闲置不用的设备及时关闭，保持设备良好的运转状态；运输车辆进入施工现场禁止鸣笛；2.合理安排施工时间，夜间（22：00~6:00）及中午（12：00~14:30）禁止高噪声作业；3.设立临时声屏障，对相对固定的机械设备尽可能的设置操作棚四施工固废处置项目产生土石方量少，全部回填，无弃土产生；施工建筑垃圾分类收集、回收出售，其余部分不能利用的废物收集后统一运送到当地环卫部门指定建筑垃圾堆存点进行堆存；生活垃圾统一收集后运至园区垃圾中转站处置。五生态保护措施1.项目从设计到施工应合理设计调配土石方，尽量减少工程取土方量，可减轻水土流失的程度和范围；2.施工期的临时土石方应做到妥善堆存，以减少施工期的水土流失，并防止雨水冲刷，污染水体；3.搞好绿化设计，充分利用土地，沿围墙内建立绿化带，应选择多叶常绿乔木起到防尘、降噪的作用，应选择常绿、美观、花期长的树种及花卉；4.项目建设过程中，施工破坏了表土的空地应及时复土，及时绿化，保护生态环境和自然植被。5.施工期形成的裸露边坡应采取加固、绿化等措施；六环境管理1.设立施工期环境管理机构，明确职能，建立施工期环境保护规章制度及环境管理责任制；2.制定环境友好型施工方案，优化施工布局，尽量减少施工临时占地和植被破坏；3.项目污染防治措施，环保设施应做到“三同时”制度；4、监理进度与监理规划要求环境监理的进度应当同主体工程的监理进度一致，环境监理人员同其它专业监理人员应当同时进场，在编制主体工程监理规划的同时应当同时编制环保工程监理专项监理实施细则，明确环保工程监理的要求。项目污染防治措施，环保设施应做到“三同时”制度，即项目污染防治措施，环保设施，必须和主体工程同时设计、同时施工、同时投产”。5、建设期环境污染监控建设期最主要的污染源是噪声和大气污染源，应加强对这两个污染源的监控：①定期监测施工噪声，并按相应的制度，根据测试结果作出不同处理。②定期监测扬尘，寻找超标原因，根据不同情况及时处理。③严格管理制度，严防夜间施工噪声扰民。10.3、营运期环境监测计划10.3.1、监测技术要求和内容项目建成投产后，应定期进行环境监测和污染源监视性监测，为环境管理提供依据。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书1、环境质量监测正常生产时进行常规监测，以及时掌握周围环境的空气环境质量状况、水环境质量状况、声环境质量状况。发生非正常事故排放时，应及时报主管环保部门，与地方监测站共同采样分析，掌握此时的环境影响范围和程度。监测方法参照国家相关技术规范和技术标准，具体监测内容列于表10.3-1。表10.3-1环境质量监测内容表序号环境类别监测点位置监测项目监测周期频率1空气环境厂区及周边环境SO2、PM10、NO2、NH3、H3S1次/季每次7天，每天4次2地表水环境东侧小溪下游流量、水温、pH、SS、COD、BOD51次/季每次3天，每天1次3声环境厂界及附件居民点Lep1次/6个月每次2天，每天2次2、污染源监测污染源监测位置的设置及监测项目见表10.3-2.监测分析方法按《空气和废气监测方法》和《水和废水监测分析方法》执行。表10.3-2污染源监测内容表序号污染源名称监测点位置监测项目监测频率1废水污水处理站污水处理站进出口流量、pH、SS、COD、BOD5、氨氮1次/季2废气工业垃圾暂存间及污水处理设施工业垃圾暂存间及污水处理设施旁NH3、H3S1次/季10.3.2、档案管理企业对自身污染源及污染物排放实行例行监测、控制污染，是企业和好环境保护工作的职责之一。监测资料应进行技术分析、分类存档、科学管理，为企业防治环境污染途径和治理措施提供依据；同时也是企业的环境保护资料统计上报、查阅、目标管理等必须要做的工作内容之一。按照规定，定期向环境保护主管部门上报监测结果。10.3.3、排污口规范化设置及管理该项目的排污口设置必须符合国家的排污口规范化的要求。1、废水排放口171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书建设项目设置污水排放口1个和雨水排放口1个，将雨水直接排入园区污水管网；废水经处理达标后排入园区污水管网，最终汇入坪寨河。污水排口应设置明显的排放口标志牌。项目建成后，排放口必须具备方便采样和流量测定条件，排放口应视污水流量的大小参照《适应排污水口尺寸表》的有关要求设置，污水面低于地面或高于地面1米的，就应加建采样台阶或梯架；有压力的排污管道应安装采样阀。2、废气排放口建设项目设置在工业垃圾暂存间及污水处理设施旁设置1个大气监测点，用来无组织排放的恶臭（NH3、H3S）。项目运营后，应按监测计划实行厂区在线监测。3、固定噪声排放源按规定对固定噪声进行治理，并在边界噪声敏感点、且对外界影响最大处设置标志牌。4、固体废物贮存项目设置工业垃圾暂存间（50m3），对腐烂果实、残渣及暂存后外卖处理；同时，对各种固体废物采取分类收集、贮存和运输等措施。工业垃圾暂存间防扬散、防流失、防渗漏、防盗等措施，并应设置标志牌及专人看管。5、设置标志牌要求环境保护图形标志由环保部统一定点制作，并由市环境监理部门根据企业排污情况统一向订购。企业排污口分布图由环境监察支队统一订制。排放一般污染物口（源），设置提示式标志牌；排放有毒有害等污染物的排污口设置警告标志牌。标志牌设置位置在排污口(采样口)附近且醒目处，高度为标志牌上端离地面2米。排污口附近1米范围内有建筑物的，设平面式标志牌，无建筑物设立式标志牌。规范化排污口的有关设置（如图形标志牌、计量装置、监控装置等）属环保设施，排污单位必须负责日常的维护保养，任何单位和个人不得擅自拆除。10.4、项目环保验收内容10.4.1、验收范围1、与工程有关的各项环保设施，包括为防治污染和保护环境所建成或配套建成的治理工程、设备、装置和监测手段，以及各项生态保护措施等；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书2、本项目环评文件和有关设计文件规定应采取的其他各项环保措施。10.4.2、验收内容工程建成投产后，建设单位应按照《建设项目竣工环境保护验收管理办法》中的相关规定，及时向有审批权的环保行政主管部门申请对本工程进行环境保护验收，并编制建设项目竣工验收调查报告。项目“三同时”验收一览表见表10.4-1。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书表10.4-1项目竣工验收一览表项目排放源污染物名称措施设备规格/型号数量验收标准要求施工期废气施工场地扬尘洒水降尘等扬尘防治措施洒水设备1t1套满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297－1996）中新建无组织排放监控浓度值：颗粒物周界外浓度最高点≤1.0mg/m3。废水施工场地施工废水废水收集沉淀池沉淀池2×2×2m1个满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准噪声施工场地机械噪声临时隔声屏障、减振、合理施工等------施工期执行《建筑施工期场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）水土流失施工场地--排水渠道、挡墙等排水渠道、挡墙排水渠道200m、挡墙200排水渠道200m、挡墙200--171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书营运期废气食堂油烟安装处理效率85%、风量5000m3/h的油烟进化装置，处理后的油烟经空气稀释、自然扩散油烟净化装置处理效率：85%风量5000m3/h1套满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准值的最高允许排放浓度2.0mg/m废水生产废水生活污水CODcr，BOD5，SS，NH3-N，普通废水：原料清洗废水及清洗机清洗废水经沉淀池+清水池处理后，部分回用部，部分外排，空瓶清洗废水、纯水设备清洗、冷却水、纯水制备废水（浓水）及反冲洗水作为清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用作车间清洗用水外，其余排入园区雨水管网。中高浓度有机废水、特殊废水与生活废水经污水处理设施（处理规模：40m3/d）处理达《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河。沉淀池、清水池、隔油池、中和处理池、脱铬池、污水处理设施；沉淀池与清水池（单个处理规模：10m3/d）；隔油池：处理规模2m3/d；中和处理池：处理规模15m3/d；脱铬池：处理规模0.2m3/d；污水处理设施：处理规模40m3/d.隔油池1个；沉淀池1个；清水池1个；中和处理池1个；脱铬池1个；地埋式污水处理设施1套。满足《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准噪声设备运行噪声---171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书项目噪声采取车间合理布局、安装吸声墙板、设备安装基础减震、加强设备维护、建筑隔声、距离衰减等措施满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区标准其它固废生产过程腐烂果实设工业垃圾暂存间，统一收集，外卖饲料加工厂综合利用暂存间50m21间执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及2013年修改单内容标准生产过程果皮残渣经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用生产过程果渣蒸馏环节产生的果渣，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料------在榨汁环节及生产刺梨干酒前发酵后产生的果渣用作为本项目白兰地生产原料------生产过程坏烂变质糯米粒统一收集后，运送至园区中转站------沉淀池沉淀物定期清掏后，运送至园区中转站------污水处理设施污泥定期委托周边农户清掏作农肥------生产过程废包装材料统一收集后，外卖---化验室化验室一般固废统一收集后，运送至园区中转站---职工生活垃圾设垃圾收集间--1个171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书，统一收集，环卫部门定期清运处理垃圾收集间食堂餐饮泔水按卫生部门要求处置---纯水设备废弃活性炭交给有资质的单位集中处置危废暂存间10m21个执行《危险废物贮存污染控制标准》及2013年修改单内容废树脂废渗透膜化验室脱铬池污泥设置绿化面积400m2提高绿化率，改善项目区域及周边居住环境其他设置事故排放池50m3--171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书11、结论11.1、项目概况贵州省贵州云上刺梨花科技有限公司成立于2016年4月14日，专业从事刺梨产品的深加工，主要产品有刺梨干酒、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等系列刺梨产品。公司通过租赁形式获得了关岭自治县顶云街道办大健康食品产业园区第一栋厂房（4800m2），及7626.67m2的土地使用权，于7626.67m2的土地新建发酵车间、浓缩车间、职工宿舍、食堂及绿化等，建成后，拟建生产加工线2条，第一条生产加工线预计年产刺梨酒1200吨，生产产品有刺梨干酒。第二条生产线预计年产1150吨，生产产品有、刺梨白兰地、刺梨黑糯米酒、刺梨干、刺梨酥、刺梨茶、刺梨口服液等系列刺梨产品，项目总投资4000万元。11.2、环境质量现状结论评价范围内空气环境质量达到《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级。评价范围内厂区声环境达到《声环境质量标准》(GB3096-2008)3类区标准。评价范围内pH、COD、BOD5、SS、NH3-N、高锰酸盐指数、石油类、氟化物、DO、TP粪大肠菌群均达到《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类水质标准；达不到《地表水环境质量标准》(GB3838－2002)Ⅲ类水质要求，本项目周边地面水水质较好。11.3、施工期影响评价及污染防治措施总结11.3.1、大气环境影响评价及污染防治措施项目建设施工过程中的大气污染主要来自于施工过程的扬尘、汽车尾气及装修废气等。施工期环境空气影响和施工活动紧密相关，施工结束后就不再延续，是短期和非连续性的影响。对合理安排好施工进度，缩短基础建设持续时间、场地经常喷洒水降尘、使用环保型装修材料、采用汽车尾气检测合格的交通运输车辆尽快固化地坪和完成场区绿化工作，均可有效减轻不利环境空气影响。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书11.3.2、水环境影响评价及污染防治措施施工期产生的废水包括施工本身产生的施工废水及施工人员的生活污水，施工期对废水采取了以下防治措施：结构建筑等阶段废水的产生量约14m3，本环评建议，项目施工场地内设置一个废水沉淀池（2×2×2m），将施工期产生的施工废水引入该沉淀池进行沉淀处理后回用于建筑材料的冲洗、备料生产废水和和施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网；基坑废水通过在场地内修建的沉淀池（2×2×2m），经自然沉淀处理后，回用作施工场地喷水降尘，或排入园区污水管网；项目施工期施工人员的生活污水产生量约为72m3，生活污水中洗手、洗脸等洗漱产生的较为清洁的清洗污水，将并入机械冲洗废水一起经沉淀池处理后用于施工场地内洒水降尘，另一部分生活污水为粪便污水进入项目水冲厕，进入园区污水管网，经顶云新区污水处理厂处理达标后排放，对地表水环境的影响不大。11.3.3、声环境影响评价及污染防治措施建筑施工由于使用的机械设备组合情况不同，所以噪声辐射影响的程度也不尽相同，由于建筑施工是在露天作业，流动性和间歇性较强，对各生产环节中的噪声治理具有一定难度，为了不产生噪声扰民，采取以下治理措施：（1）降低声源的噪声源强（选用低噪声施工设备等）（2）采用局部吸声、隔声降噪技术（固定设备采取临时围障措施等）（3）强噪声源远离敏感点（强噪声源应尽量设置在北侧和西侧）（4）加强管理（严格执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）的有关规定，科学管理）（5）加强沟通（与受可能受噪声影响的单位和居民沟通协调）经采取相关措施后，项目施工噪声能满足《建筑施工场界噪声排放标准》值要求(GB12523-2011)标准昼间限值要求，对环境影响不大。11.3.4、固体废物影响评价及污染防治措施房屋主体施工产生建筑垃圾68m3，另外，土石方工程产生弃渣约为1140m3。项目产生的土石方全部回填，建筑垃圾能回收利用的回收利用，不能回收利用的171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书由建设单位自行运送至园区环卫部门指定建筑垃圾堆存点进行堆存，并进行无害化处理。生活垃圾产生量为0.45t，项目统一收集后运至园区垃圾中转站处置。本次项目租用关岭自治县顶云街道办大健康食品产业园区第一栋厂房及场地，地块为已开发工业用地，不涉及表土剥离。11.3.5、施工期环境管理及监理要求1、环境管理（1）建设期应高度重视对生态环境的影响，项目建设施工用地严格限定在征地与规划临时用地范围内，严禁超范围用地。并重视表层熟土的保护。（2）项目建设执行水土保持与环境保护工程招投标制度。主体工程发招标书中应有环境工程与水土保持工程的施工要求，并列入招标合同中，合同中明确施工单位施工过程中的水土保持与环境保护责任。施工单位必须具备相应资质，承包商具有保护环境、防治水土流失的责任，对施工中造成的环境污染、以及新增水土流失，负责临时防护及治理。（3）项目建设必须严格执行“三同时”制度与竣工验收制度。（4）资金来源及管理：本整合工程环境保护工程与水土保持工程投资将全部纳入主体工程建设概算，并按照基本建设程序和资金需求安排，进行统一管理和使用，保证“三同时”要求的实现。2、环境监理环境监理的内容主要包括两部分，一是整合建设期环境管理，二是对环保工程进行设计和建设期的监理。建设期环境监理主要是监督施工单位在项目建设过程中严格遵守国家和地方相关环境保护程序、法规和标准，保证施工现场噪声、扬尘、废气排放、污废水、建筑垃圾等排放能够满足排放标准要求，表层熟土的保护情况等。环保工程设计和施工阶段的监理主要内容是按照环评报告与环境工程竣工验收项目要求开展工作。监督设计单位是否按照已经批复的环境影响报告书确定的环境工程项目内容进行设计，保证环保工程项目设备选型、治理工艺、建设投资等满足批复的环评报告书的要求。施工阶段环境工程监理主要是监督施工单位的施工进度、施工质量以及项目投资是否达到设计要求。项目污染防治措施，环保设施应做到“三同时”制度。171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书11.4、营运期影响评价及污染防治措施11.4.1、大气环境影响评价及污染防治措施项目营运后，评价区域主要大气污染源为食堂烹饪时产生的油烟废气，及垃圾堆放及污水处理站恶臭。（1）油烟废气项目烹饪过程中会产生一定量的油烟废气，本次环评建议项目安装去除效率为85%、风量5000m3/h的油烟净化装置，处理后的油烟经空气稀释、自然扩散后，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）小型标准值的最高允许排放浓度（2.0mg/m3），对周边大气环境影响较小。（2）发酵车间会场合少了个发酵少量气味、工业垃圾暂存间及污水处理站会产生恶臭。本环评建议项目在发酵车间、工业垃圾暂存间内及污水处理站排气口设置活性炭，经采取相应措施后，发酵气味较少，工业垃圾暂存间及污水处理设施排放NH3为2kg/a、H3S为0.3kg/a，经预测，NH3及H3S排放均能满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554—93）的恶臭污染物厂界标准限值：臭气浓度（无量纲）≤20，氨≤1.5mg/m3，硫化氢≤0.06mg/m3。对环境影响不大。11.4.2、水环境污染物排放情况及污染防治措施1、地表水污染防治措施根据废水的性质，采取清污分流，空瓶冲洗废水、冷却外排废水及纯水制备废水（浓水）及反冲洗水为污染物极低的清净下水，除纯水制备废水（浓水）部分回用外，其余经管道直接排入雨水管网外排。刺梨果清洗及清洗机清洗属于低浓度废水，经沉淀池+清水池处理后，部分回用部分排入雨水管网外排。生产废水中蒸馏残液、浓缩冷凝水、生产线设备及管线冲洗废水为中高浓度有机废水与特殊废水（生产线设备及管线酸碱清洗、纯水设备酸碱清洗及实验清洗废水属于酸碱废水，先经中和处理池进行预处理；化验含铬废液先经脱铬池预处理）与生活废水（食堂污水先进隔油池预处理）一起排入污水处理站处理。经污水处理设施（处理规模：40m3/d）处理达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）表2中的间接标准171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书后，排入园区污水管网，再进入顶云新区污水处理厂处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级（B）标准后，最终汇入坪寨河。2、地下水污染防治措施（1）在设计和施工中重视产生废水的系统，做好基础和地坪防渗（固化），防止污水渗漏污染地下水。（2）生活污水排放通过规范化的污水管，选用渗漏率极低的管材，如UPVC双壁波纹排水管。（3）项目区需要建设的污水处理设施严格按照规范化的图纸设计并施工，采取严格防渗措施，防止其对地下水污染。11.4.3、声环境污染物排放情况及污染防治措施由预测结果可知，项目东、南、西、北厂界噪声在叠加背景值前或叠加背景值后均能满足满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区昼间值（≤65dB(A)）、夜间值（≤55dB(A)）标准要求，及《声环境质量标准》（GB3096—2008)3类区昼间标准要求，对周边环境影响不大。为进一步较小项目产生的噪声对周边声环境的影响，项目从以下几个方面采取措施。（1）在满足工艺的前提下，尽可能选用功率小，噪声低的设备；（2）振动较大的设备采用单独基础，在其基础上采取相应的减震措施；（3）在车间设备布置时考虑地形、声源方向性和车间噪声强弱等因素，进行合理布局以求进一步降低厂界噪声；（4）资金允许的情况下，厂房墙体可采用隔音、吸声材料，降低设备噪声对外界的影响。11.4.4、固体废物影响评价及污染防治措施项目产生固体废物主要是生活垃圾、生产过程中产生的腐烂果实、果皮残渣、果渣、包装废料、沉淀池沉淀物、污水处理设施污泥等项目产生的腐烂果实及果皮残渣经压渣脱水机脱水处理后，外卖饲料加工厂综合利用；本项目在榨汁环节产生的果渣作为本项目白兰地生产原料，蒸馏环节产生的果渣，使用烘干机对其进行烘干，经烘干机烘干后作刺梨酥或饮料添加料171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书；坏烂变质糯米粒，分类收集后，运至园区垃圾中转站处置；沉淀池污泥，定期清掏后，运至园区垃圾中转站处置；化验室培养基经高温灭菌后运至园区垃圾中转站处置；废弃活性炭、废树脂、废渗透膜及化验室脱铬池污泥等危险废物，统一收集交给有资质的危废处置单位集中处置；餐饮泔水按卫生部门要求处置；污水处理站定期委托周边农户清掏作农肥。项目拟设置1个垃圾收集桶对生活垃圾进行统一收集，袋装处理后交由当地环卫部门运至园区垃圾中转站处置。本环评建议项目于厂区北侧处设置一个工业垃圾暂存间，占地面积50m3，作为厂区产生的腐烂果实、残渣的堆存点，堆存点采取地面硬化、防渗处理，防止渗滤液渗入地下水，影响地下水体；暂存间周边设置收集沟，收集残渣渗滤液，收集后的渗滤液由附近农户清运做农肥。同时，设专人管理暂存间，做到及时清理固体废物，集中运送处理。11.5、生态影响评价及污染防治措施1、加强厂区污水管道的维护管理，定期检查排水管网，杜绝管道泄漏等因素导致本项目废水排入周边地表。2、加强绿化，提高区域生态系统服务功能。建设项目在充分利用当地温和、湿润的气候，在搞好厂区内部绿化的同时，加强沿路的绿化，避免周边公路上的汽车噪声与扬尘对厂区内的空气环境的影响，整个厂区绿化要选择常绿、花期长的树种，注意平面绿化和垂直绿化相结合。11.6、风险防范措施本项目产生的风险项可能有：厂区污水处理设备故障，导致污水处理设备无法正常运行，污水事故排入东侧小溪及坪寨河；厂区污水管网破损，污水事故渗入东侧小溪；化学物质在管理、贮存、使用过程中存在的风险。为了降低、杜绝风险事故的发生，建议采取以下措施：（1）加强污水处理设施的生产管理，确保污水处理设施的正常运行，杜绝非正常排放的发生。（2）设置事故池171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书建设单位在进行污水处理设计时，必须设置事故排放池，临时存放事故排水，同事还应考虑各类水泵、风机的备用，按照设计规范进行设计，一旦污水处理设施出现事故，生产设施应立即停产，杜绝污水外排，待废水处理设备恢复正常后，才能恢复生产和排水。项目日排污水38.317m3/d，事故池应保证能蓄存一天的废水，建议设置大于50m3的事故池。（3）要加强厂区污水收集管网的维护，设置监管部门，保证污水管网的输送畅通，管道发生断裂时得到及时抢修，防止因管网堵塞引起污水渗漏、溢流而污染东侧小溪及坪寨河取水点水质。（4）加强污水处理设施的维护，保证其正常运行。（5）制定风险事故应急预案，要做到权责明确，减轻风险事故带来的影响。（6）为了保护无名小溪及坪寨河水质，保证污水处理设施正常运转以及排污口规范化建设的要求，建设项目应设置污水排放口1个和雨水排放口1个，将雨水直接排入园区污水管网；废水经处理达标后排入园区污水管网，最终汇入坪寨河。污水排口应设置明显的排放口标志牌。项目建成后，排放口必须具备方便采样和流量测定条件，排放口应视污水流量的大小参照《适应排污水口尺寸表》的有关要求设置，污水面低于地面或高于地面1米的，就应加建采样台阶或梯架；有压力的排污管道应安装采样阀。（6）易挥发物品使用后，其盛装容器应立即封闭，不得敞口向空气中逸散。项目运营期间必须严格工作人员使用制度，加强化学物质管理，做到双人双锁，并对每次用量进行登记。采取适当措施后，发生泄漏危害的风险很小。10.7、环保投资及经济损益分析结论本项目工程总投资为4000万元，环保投资总额为159.5万元，约占工程总投资的3.99%，年均环保运行费用15万元。环保投资及年均运行费用占项目总投资比例都是比较小的，因此项目的污染防治是具有资金保障的。11.8、公众意见采纳情况公众支持本项目，认为项目对促进地区经济发展、改善居民条件等方面有较大作用；公众最关心的问题是空气、水环境以及声环境，同时要求完善环保设施，控制好粉尘以及噪声等；171 “贵州云上刺梨花科技有限公司刺梨深加工建设项目”环境影响报告书建设单位表示在污染防治上积极采取本评价所提出的措施；并以人为本，美化大环境，本着共创和谐社会的精神做好环保工作。11.9、综合评价结论本项目的建设符合国家产业、地方产业政策；项目选址可行；拟采用的各项环保设施合理、可靠、有效，在杜绝设备故障的情况下，可以保证各项污染物长期稳定达标排放，总体上对评价区域环境影响较小，不会造成区域环境功能的改变；本项目的环保投资可满足环保设施建设的需要，能实现环境效益与经济效益的统一；被调查公众对本项目的支持率较高。因此，在下一步工程设计和建设中，如能严格落实建设单位既定的污染控制措施和本报告书中提出的各项环境保护对策建议，本评价认为，从环保角度来讲，本项目就地建设是可行的。171'