DB13T 598-2005 无公害果品 设施杏生产技术规程.pdf

'B可05DB13、、1J刁卜﹄方标DB131T598一一2005无公害果品设施杏生产技术规程2005-04-15发布2005-04-15实施河北省质量技术监督局发布 DB13/T598-20iQ5前言本标准由河北省林业局提出。本标准由河北省林业局归口。本标准起草单位:河北省农林科学院昌黎果树研究所。本标准主要起草人:傅友、张新生、陈湖、张新忠、边卫东。 DB13/T598-2005无公害杏设施栽培生产技术规程1范围本标准规定了无公害设施杏的幼树期管理、扣栩期间管理、揭膜后管理等。本标准适用于河北省无公害设施杏的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407,2-2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T51142002无公害食品桃生产技术规程DB13/T166-1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程DB13/T267-1996冀优II型塑料日光温室建造技术规程DB13/T5312004鲜杏生产技术规程3术语与定义下列术语和定义适用于本标准。3.1设施本标准中的设施特指日光温室。3.2需冷量落叶果树打破自然休眠所需的有效低温时数。3.3破眠打破休眠。4幼树期管理4.1园地选择环境条件应符合GB/T18407.22001的规定，同时应选择砂镶土或镶土，背风向阳，无遮荫物，排灌便利，地下水位低于80cm，土坡pH值6.5一8.0，总含盐量0.2%以下，上茬无核果类果树种植的园地。4.2设施种类与结构参照DB13/T166-1996冀优I型塑料日光温室建造技术规程和DB13/1267-1996冀优II型塑料日光温室建造技术规程建造，根据品种特性进行适当调整。4.3品种和砧木选择4.3.1主栽品种选择应选择具有需冷最低、早果丰产、树冠紧凑、树势健壮、品质优、耐低温、耐弱光、耐湿、抗病虫害能力强等特点的早、中熟品种。目前适宜的品种有金太阳、凯特杏、子荷、甘玉、9803等。·1· DB13/T59$-2005主要品种的需冷t和果实发育期见表1。衰1设施栽培主要杏品种的发育期及招冷f主栽品种发育期(d)需冷盆}G二)凯特姑910金太阳878109川妇兑月卯甘玉56子荷564.3.2砧木选择砧木采用西伯利亚杏、山杏种子萦殖。4.3.3授粉品种选择选择与主栽品种有良好杂交亲合性、花期一致、花粉量大的品种作授粉品种。主要品种的授粉组合见表20衰2主要杏品种的扭粉组合主栽品种授粉品种既特玛瑙金太阳抓特9以妇玛瑙甘玉红丰、貉驼黄子荷红丰4.4栽植4.4.1授粉树配里主栽品种与授粉品种的比例为3}4:1,4.4.2苗木选择一年生苗木质f标准参照DB13/T5312004鲜杏生产技术规程执行。3}4年生大苗质t标准为:稼接口愈合良好，苗木无机械损伤，无检疫对象;根系分布均匀、舒展;苗木高度1..5m-1.8m，主干高度70cm}80cm，离地面30cm处直径4c二以上，纺锤形整形的中心干上着生10~13个枝组。4.4.3栽植方式栽植方式有两种:一种是先建设施后栽树，即建好温室后，再进行规划栽树;另一种是先栽树后建设施，即先进行规划栽树，然后建温室。4.4.4栽植时期与方法栽植当年的春季(3月上中旬)或上一年的秋末冬初(10月中下旬一11月上中旬)，对设施内栽培区的土集进行局部深翻并增施有机肥改土，沿定植行挖宽60cm~70cm，深70cm，长为栽植行长度的沟，挖时表土与底土分开放t。回坟时，每667m}土地面积在沟内撒施腐熟农家肥2000掩-·2· DB13/T598-20053OOOkg，与表土棍匀后回坟，然后再回坟底土。回坟完毕后进行充分灌水，沉实土壤。温室杏的栽植密度一般为lm~1.5mx2m}2.Sm。栽植前首先按株行距挖定植坑，坑直径30cm，深30cm,栽前将杏苗用清水授泡24h，并用3一5度石硫合剂范根Smin消毒，再用ABT生根粉1g加水20kg,能根15min至lho栽时使根系舒展，栽后踏实、浇水，水渗后班地膜。苗木定植后剪留30cm一60cm定干，北高南低。定干后套塑料袋防止金龟子等危害，萌芽后扎眼透气，金龟子虫皿明显减少后解袋。两周后揭膜补水，再筱膜。4.5土肥水管理4.5.1土续管理树行内砚盖地膜，行间中耕除草。施肥原则按照NY/T51142002中3.3.2.1规定执行。4.5.2.2允许使用的肥料种类按照NY/T51142002中3.3.2.2规定执行。4.5.2.3使用肥料中应注意的事项按照NY/T51142002中3.3.2.3规定执行。4.S.2.4基肥定植当年9月上旬至10月底，每667扩施3OOOkg}4OOOkg农家肥，表面撤施后浅埋。4.5.2.5土族追肥全年共追肥3次。第一次于新梢长15cm时进行，以后每隔20d追施一次。第1,2次每株各施尿素tea,第3次每株施三元复合肥100g。方法为穴施。4.5.2.6叶面喷肥，月底以前每诵15-20d喷施一次0.3%"0.4%的尿紊，7月底以后每隔15}20d喷施一次0.3%一0.4%的磷酸二级钾。4.5.3水分管理每次施肥后进行灌水，一般采用沟灌、滴灌等。多雨季节及时排除栩内多余积水。4.6整形修剪}.6.1主要树形及结构根据栽植位!的不同采用不同树形，一般温室南部最低处采用多主枝自然开心形，温室中部和北部采用纺锤形。4.6.1.1多主枝自然开心形主干高度30cm一40em，选留3一5个主枝，开张角度控制在500一550，主枝上直接着生结果枝组。4.6.1.2纺锤形主干高度为40cm，选留8一10个主枝，开张角度800}900，主枝上直接着生结果枝组。4.6.2整形要点4.6.2.1多主枝自然开心形定干高度为40cm_SOcm。当新梢长到35cm-40cm时，选择方位、角度及长势适宜的新梢3}5个作预备主枝培养，并对其进行摘心处理，促发二次梢，其余新梢拉成800一90“角。二次梢抽生后，在主枝的顶端选一沿主枝方向生长的副梢作为主枝的延长梢，当延长梢长到35cm左右时进行第二次摘心;其余二次梢长到15cm一20cm时进行摘心。4.6.2.2纺锤形·3· DB73/T598-2005定干高度为sOcm}60cm。当新梢长到44cm}4sem时，沿主干方向选一生长健壮的新梢作为中心干延长梢选留，于们。二处摘心，其它新梢选留4}5个分布均匀、方位适宜的作为主枝拉平并于}z:‘二一30cm处摘心。当中心干二次梢长到20cm一}k.时，仍选一直立、生长健壮的新梢作为中心于延长梢，保持直立生长;其余喇梢选留方位适宜的3一4个作为主枝，拉平。其后，中心干不再短截。4.6.3修剪要点冬剪在扣栩前至升温后进行，修剪主要采用琉枝的方法，硫除内脸直立技、无花枝、交叉枝、细弱枝。对于过长的枝可采用回缩的方法。每株留下犯。二以上有花枝40个左右，树高控制在地面到栩膜的一半。4.7控长促花7月中下旬开始，每10}lsd喷1次Is%多效哇可湿性粉荆200;400倍液，视树体情况确定用药浓度和次数，连喷2一3次，抑俪新梢生长，促进成花。s扣翻期间甘理5.1土城管理升沮后lOd内进行萌芽前施肥浇水，松土后粗地腆。5.2施肥s.2.1土坡追肥萌芽前每“7袱施尿素50掩+三元复合肥s0掩;花后每667矿施三元复合肥，掩一80掩;硬核期每667扩施三元复合肥so枯+硫破钾so枯,追肥采用穴施法。s.2.2叶面喷肥生长前期喷0.3%一0.4%的尿素2一3次，后期喷0.396}-U.4%的礴故二级钾2}3次。s.3水分管理s.3.1灌水时期除每次施肥后进行徽水外，在花前、幼果膨大期和果实采收后应视干早情况及时滋水。s.3.2灌水方法一般采用沟纽、滴灌等。5.4整形修剪花后腋芽萌发时，抹除着生部位不当的芽。新梢长20c.一25.时及时摘心。二次新梢长至加。.时摘心，过密的琉除。骨干枝长到犯.时，应拉枝开角级和枝势，部分旺长新梢进行环例或扭梢处理，及时硫除背上旺梢和密生枝。S.s花果管理5.s.l授粉s.s.l.1放蜂授粉于初花期每“，扩温室放一箱蜜蜂或s0一i}oo头角翻璧蜂搜粉。s.s.i.a人工辅助授粉采用人工点授的方法，从初花期开始进行，多次授粉。授粉于上午9时至IO时进行。5.5.2人工硫果分2次进行。第1次疏果在花后Z周内完成，硫去果枝基部小果、崎形果、并生果、病虫果。第2次疏果在花后3周至4周进行，一般花束状果枝留1个果，短果枝留1.2个果，中果枝留3一4个果，长果枝留6一8个果。s,s.3提高果实品质的管理在施足有机肥的基础上，。采用地面铺反光膜、后绮挂反光幕、果实粉色期摘除果实周围遮光叶·4· DB13/T598-2005片等方法，增加室内光照，提高果实品质。5.6环境调控5.6.1扣棚时间及扣栩后的破眠管理当地夜间最低温度降到7℃以下(10月下旬一11月初)时开始扣拥，砚盖塑料薄膜与草帘。扣栩后早晨日出前盖好草帘，封闭通风口;傍晚日落前拉开草帘，打开通风口。当日光温室内白天的最高温度保持在7℃以下时，傍晚不再拉开草帘。从而使拥内温度保持在7℃以下，以尽早满足需冷盆，解除休眠。5.6.2升温当温室内杏树已满足需冷里，通过了自然休眠后开始升温，即早晨日出后拉开草帘，傍晚日落前盖上草帘。河北省中南部地区适宜升温时间为12月中下旬，东北部地区为12月上旬。5.6.3温湿度的调控日光温室的温湿度调控主要通过揭盖草帘及开闭通风口进行。各生育期的温湿度管理指标见表3,衰3盆主杏各生育时期的盆、诬度及地沮指标生育期栩室很度℃很度%地沮℃休眠期0-770-803-6菌芽期8-2070-806~13开花期10.18幼.翻13.15幼果和果实膨大期12-25匀.印15~17着色及采收期14}28匆.印15.195.6.4光照调节在温度条件允许的范围内，增加室内光照，如采用无摘膜筱盖、人工补光、早揭晚盖草帘、经常清洗棚膜上的灰尘以保持栩膜清洁。5.6.5施用二载化碳晴天上午保温被揭开0.5h后开始施肥。阴天或轻度阴天可推迟1h。冬季(11月至翌年2月)二氧化碳施肥时间约为上午9时。目前推广的主要是用稀硫酸和碳按反应法。具体方法为:反应容器用塑料制品。浓硫酸与水按1:3比例稀释。稀释时将1份浓硫酸缓慢倒人3份水中，并边倒边用塑料棒或玻瑞棒充分与水搅拌均匀，切不可把水倒人硫酸，以防硫酸飞戮伤人。称取一定t的碳按放人较大塑料容器内，将稀硫酸分次加人，加完为止，经反应产生出的二氧化碳直接扩散到栩内。观察是否产生气泡，若产生气泡，要酌量加人碳按，直到不产生气泡为止。一般应随光照、温度的增加而逐步提高二氧化碳用f。一般浓度为晴天1000一1300mVm3,阴天500一1OOOmVm"。低温寡照时一般不宜施用。5.7病虫防治5.7.1防治原则贯彻预防为主、综合防治的方针，采取农业防治、生物防治和化学防治相结合。做好病虫害预侧预报和药效试验，提高防治效果。选用高效低毒、低残留、对天敌杀伤力轻的生物。农药或化学农药，并要交替使用不同种类的农药。农药的使用要符合“NY/T51142002”中3.6的规定。，，2主要病虫害防治·5· DB13/T598-2005按表4进行。衰4杏主要病虫容防治措施防治对象防治时期与防治方法1、扣栩前清扫树下，集中烧毅枯枝落叶。细，性穿孔病2,贫芽前喷3度一S度石硫合荆。3、展叶后、果实近熟期各嘴1次72%农用链祥索4000倍或新植娜索4000倍。1、清扫树下，耕翻土族。早春刮树皮，集中烧吸或深埋。2,萌芽前喷3度·S度石硫合荆。山植红脚蛛3、幼虫姆化期喷1596胜端贝2aoo倍-3000倍液，或1.896齐端素4000倍-so00倍液。4,保护天敌。1、人工剧除枝条上的越冬雌虫。2,贫芽前喷S度石蕊合荆。杏球坚幼充虫3,卵解化期峨0.3度~0.，度石硫合荆，或2.S96澳氛菊曲3000倍液，或1096级银菊旅翻为倍}}以协倍液。4,保护天敌，主要天敌为黑缘红班虫。1,经常在果园枪查，发现枝干上有新虫润或断木周排出时，用刮皮刀刮出幼虫。如果幼虫已蛀人木质部，可用细俄丝钩血或扎死幼血。挑红斌天牛2、产卵前枝、树干涂白涂荆，或用塑料膜包扎，防止产卯。3,6,7月份成虫羽化期浦捉成虫，或用精醋液诱杀成虫;用三合土或水泥封闭羽化孔，防成虫出洞。1,蔺芽前在设施内惫挂黄色诱虫板诱杀姗虫。姗虫2、于萌芽期及花后喷布毗虫琳4000~，000倍液。5.8果实采收根据品种特性及运翰条件等确定适宜采收期，离核品种、果实硬度较小的品种和易采前落果的品种应及时采收，需长途运输的品种应适当早采。按成熟情况分期分批带果柄采收。轻摘、轻放，防止机械伤害，保证果实完整。6拐盛后管理6.1揭膜时间采收完毕后，经过6d一lOd的放风俄炼，当外界日平均温度达到15℃以上时揭掉拥膜。6.2土肥水管理6.2.1土城管理注愈地膜上压土除草。6.2.2肥水管理揭膜后立即追肥，每“，矿施尿素SO掩一80掩。7}8月份叶面喷布0.2%一0.396磷酸二红钾2-3次。9月上旬至10月上旬，“，扩施3OOOkg}4000纯农家肥，表面撒施后浅埋。追肥后及干早时及时灌水。雨季注惫排水防涝。6.2.3修剪揭膜后，回缩过旺的结果枝及直立生长的过大枝组，疏除细弱果枝、过大过密骨干枝、背上直立枝、挡光枝和拖地枝，促进内膛发枝，紧凑树体，控制树冠。及时进行摘心、疏枝、拉枝开角等，·6· DB13/T598一2005部分旺长新梢进行环割或扭梢处理，控制新梢旺长，改善通风透光条件，促进营养物质}1积累。冬剪时，疏除无花枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝，调整结果枝组，回缩骨干枝。6.2.4控长促花按4.7进行操作。6.3病虫害防治按表4进行。 的00闪|苗0的卜灼一80'