微生物 考试 填空题.doc

绪论1.微生物是一切肉眼看不见或看不清的的总称，它们都是一些个体微小（一般<0.1mm）、结构的。2.根据微生物的结构和化学组成，可将微生物分为3大类群：、、。3.原核细胞类微生物包括：、、、、、。4.真核细胞类微生物包括：、、。5.真菌可分为：、、三类。6.微生物的五大共性：、、、、。微生物的纯培养和显微技术7.在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染的技术被称为，它是保证微生物学研究正常进行的关键。8.细菌在固体培养基上（内）的群体形态有、。9.细菌在半固体培养基上（内）的群体形态有、。10.细菌在液体培养基上（内）的群体形态有、、。11.原核生物（prokaryotes）指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作的裸露DNA的原始单细胞生物，包括和。12.细菌的基本形态有：、、。13.螺旋不足一环螺旋菌称，满2－6环的小型坚硬的螺旋状细菌a)称，螺旋周数多（超过6环）、体长且柔软的螺旋状细菌称。14.古生菌（如）与细菌具有类似的个体形态，它们多生活于一些生存条件十分恶劣的极端环境中，例如、、等。15.原核生物细胞大小的度量单位为，其亚单位大小的单位为。16.霉菌（mold）不是分类学上的名词,是一些的统称。17.霉菌菌体均由分枝或不分枝的菌丝（hypha）构成，许多菌丝交织在一起，称为。18.霉菌菌丝有两类：（如）和（如）。19.在固体培养基上，霉菌生长后的菌丝可分为、、。20.酵母菌（yeast）是一群细胞的通常用于以或来进行无性繁殖的单细胞真菌，极少数种可产生进行有性繁殖。21.大多数酵母菌为单细胞，有些酵母菌细胞与其子代细胞连在一起成为链状，成为。微生物细胞的结构与功能22.原核微生物分两个域：和。23.细菌细胞的一般构造包括：、细胞膜、、。24.细菌的特殊构造包括：、、和糖被（或）。25.细胞壁（cellwall）：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为a)，具有固定细胞和保护细胞不受损伤等多种生理功能。26.肽聚糖（peptidoglycan）是真细菌细胞壁中的特有成分，由、和a)三部分组成。27.磷壁酸（teichoicacid）为结合在菌胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为1.或。28.G－菌的肽聚糖与G＋菌肽聚糖的区别在于，其四肽侧链的第三位为，a)没有。29.外膜（outermembrane）是G－菌细胞壁的特有结构，位于壁的最外层，由 1.、、组成。2.抗酸细菌（acid－fastbacteria）是一类细胞壁中含有大量等蜡质的特殊革兰氏阳性细菌。因它们被酸性复红染上色后，就不能再被脱色，如分枝杆菌属的等。3.古生菌（Archaea，又称古细菌Archaebacteria，古菌）,是一个在进化途径上很早就与和相互独立的生物类群，主要为一些独特生态类型的原核生物，如和大多数嗜极菌（extremophile）。4.缺壁细胞（cellwalldeficietbacteria）的种类有：、、a)、。5.原核生物和真核生物细胞膜的主要差别在于，前者的蛋白质含量特别a)，一般无（仅除外）6.间体（mesosome）是一种由内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。7.细胞内含物（inclusionbody）是胞质内一些形状较大的颗粒状或囊泡状构造，包括、、、。8.异染粒（metachromaticgranules）称迂回体或迂回螺菌素(volutingranules)，存在于迂回螺菌、和等菌体内，其化学本质为，主要功能为。9.磁小体（magnetosome）分布于水生螺菌属和嗜胆球菌属等细菌中，内含，具有功能。10.羧酶体内含1，5－二磷酸核酮糖羧化酶，在自养菌（硫杆菌属）的中起关键作用11.细菌的特殊结构(不是所有细菌都具有的结构)包括：、、和性毛。12.芽孢（endospore，spore）是某些细菌在生长发育期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、性强的构造。13.芽孢从休眠状态变成营养状态细菌的过程，称为芽孢的。14.孢萌发的三个阶段：、、。15.少数芽孢杆菌（如Bacillusthuringiensis）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则的碱性蛋白质晶体，称之。16.棕色固氮菌（Azotobactervinelandii）等一些固氮菌在外界缺乏营养条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不耐热的圆形休眠体，称为。17.糖被（glycocalyx）是包被于某些细菌胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质，根据有无固定层次、层次厚薄分为、、、等。18.糖被的化学性质：、、。19.鞭毛的化学性质为。20.根据E.coli鞭毛的结构，可将其分为、、三部分。21.性毛（pilus）数量少（1－几根），一般见于G－雄性菌株，具有、、等功能。22.不同的真菌，其细胞壁所含多糖的种类也不同，在低等真菌中，以为主，酵母菌以为主，而发展至高等陆生真菌时，则以为主。23.几丁质(chitin)在酵母细胞壁中的含量很低，仅在其形成时合成，然后分布于的周围。24.丝状真菌的细胞壁（粗糙脉孢菌为例）最外层由β(1→3)和β(1→6)无定形葡聚糖组成，接着是由糖蛋白组成的、嵌埋在蛋白质基质层中的 ，再下为蛋白质层，最内层的壁由放射状排列的微纤维丝组成。1.有些真核微生物细胞的表面长有或长或短的毛发状细胞器，具有运动功能，较长者（150～200μm）称，较短者(5～10μm)则称。2.边缘体又称、须边体或质膜外泡，为许多真菌细胞所特有。3.壳体又称，是一种活跃于各种真菌菌丝顶端细胞中的微小泡囊，内含几丁质合成酶。4.细菌的繁殖方式有：（如）和（如）。生态与系统发育部分5.微生物按其在生态系统中的作用，可划分为三大类群：、和。6.自然界中的氮有五种类型:、、、、7.地球化学循化中的N素循环包括的反应有、，、、、。8.在一些金属矿物的开采冶炼中，在微生物的作用下一些金属元素改变其价位，我们通常称为。9.土壤是微生物“菌种资源库，因为土壤具有；；。微生物功能是；，。10.各种水体中又有相应的微生物的区系,分和。11.在环境微生物污染监测中，测定大气中微生物数量的方法为。12.洗涤剂用的蛋白酶就是。13.菌根（mycorrhiza)是真菌与高等植物根系共生而形成的，在自然界极为普通，它分为和。14.污水处理按程度可分为、和15.生物膜（biologicfilm）为微生物区系吸附于固形物表面呈现粘、滑与薄层膜状物，能氧化、分解、吸附、沉降有机物和某些毒物，是污水处理的主角。变构的处理装置：；和。16.生物修复的本质是。17.污水好氧处理的常用两种方法为和。18.污染环境的微生物修复中的生物强化包括和。19.污染介质的微生物处理包括、和。20.蛋白质、RNA和DNA序列进化变化的显著特点是。21.“API”细菌数值鉴定系统是根据微生物生理生化特征鉴定的结果，而进行的。22.支原体、立克次氏体和衣原体属于革兰氏细菌，其大小和特性均介于通常的与之间。立克次氏体和衣原体是严格的的原核微生物。其中支原体和衣原体能通过。23.微生物的多样性的将微生物分成不同的类型，真细菌分为个类群，古生菌分为个类群。24.产甲烷古生菌是严格的，它们的细胞内不含有，也不含有。25.真核微生物包括、和，其种类约占微生物总数的95%以上。26.在制酱、酿酒、制醋，生产酶，生产有机酸，生产糖化饲料中具有重要的作用，而具有严重的致癌毒素。27.又称为蘑菇，是大型真菌，属于丝状真菌，其最突出的特点是具有颜色各异、形态多样的子实体，有的子实体营养丰富，美味可食。结构上分、、、和。28.我们按照微生物细胞的结构特点和进化地位的高低分为三大类群：，，。29.微生物学的发展史分为五大时期：、、、、。 1.酵母菌属于单细胞生物2.古生菌（Archaea）又称（），是一个在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，主要为一些独特生态类型。微生物生长繁殖与控制、生态与系统发育部分3.杆菌在生长过程中，新合成的肽聚糖在细胞壁中是新老细胞壁，而球菌在分裂过程中，新合成的肽聚糖是。4.在细菌的生长和分裂是两个重要过程，有两种酶起着关键作用：即和前者可以催化两个。后者则是催化肽聚糖的五肽转变成四肽并放出一个丙氨酸。5.每种细菌都有各自的典型生长曲线，但它们的生长过程却有着共同的规律性。一般可以将生长曲线划分为四个时期：、、和。6.影响细菌的延迟期的因素有：、、、。7.丝状微生物可分为三个阶段：；；。8.无性孢子繁殖是以孢子开始的生长包括有、和三个阶段。9.有性孢子繁殖分为三个阶段、、。10.真菌的菌丝按功能分化可分为、和。11.真菌的有性繁殖包括、、。12.丝状真菌繁殖的无性孢子有、、、、。有性孢子主要有、、。13.只进行无性繁殖的酵母菌称；具有有性繁殖的酵母菌称。14.温度是影响微生物生长的最重要因素之一。具体表现在：、、、。15.每种微生物都有自己的生长温度三基点，即、、。16.根据微生物的最适生长温度的不同，可将微生物划为五个类型：、、、、。17.温度对微生物的生长影响主要体现在，、。18.嗜冷微生物在低温下生长的机理推测原因是①，②。19.按微生物对氧气的需要将微生物分为、、。20.实验室中培养好氧微生物最常用的方法是：，培养厌氧微生物时采取的措是。21.大多微生物生长的pH为,微生物生长的pH值三基点:、和.22.根据微生物生长的最适pH,将微生物分为、、、、。23.在微生物生长测定的方法中，常用直接计数酵母菌的繁殖数，常用间接计数细菌的繁殖数，另外常用细菌生长量的测定方法为。24.是采用最广的一种活菌计数法。25.控制微生物生长的因素包括物理因素如、、（高渗作用、干躁、超声波）；化学因素有、、。26.饮用的自来水中常用的消毒剂为，包装食品中常使用的化学防腐剂为和，皮肤和伤口常用的消毒剂为或。27.对于含酶、血清、维生素和氨基酸等热敏物质除菌应采用的方法为。28.紫外线杀菌的机理是，紫外线杀伤力最强的波长为。29.超声波杀菌的机制为使。30.放线菌属于原核生物，它在培养基上的生长状态与霉菌相似，整个细胞分化为：、和。31.对数期的细菌繁殖迅速，细菌的增代时间极短，大约为分钟。32.琼脂是从石花菜中提取出来的一种半乳糖胶，当温度达以上时可溶于水，在 以下则凝固成凝胶状态，是一种理想的固体培养基赋形剂，因其不被细菌分解利用，故无营养作用。1.高压蒸汽灭菌高压蒸汽压达到1.055Kg/cm2时（15磅/英寸2）温度可达。2.干烤灭菌时一般加热到℃，维持时间可达灭菌的目的。3.检查灭菌效果的方法有：、、。4.常用消毒剂使用浓度，其中过氧化氢；石炭酸；来苏儿；新洁而灭。5.证明核酸是遗传变异的物质基础的经典实验是，，。6.肺炎链球菌（Streptococcuspneumoniae）两种菌落形态：，，，和，，，。7.证明RNA作为遗传物质的病毒是。8.朊病毒Prpsc的致病性是由于；所以人们猜测决定蛋白质的高级空间结构的第二遗传密码：。9.基因组是指存在于生物体中的所有基因。通常是指，是指细胞中基因以及非基因的DNA序列组成的总称，包括编码蛋白质的结构基因、调控序列以及目前功能还尚不清楚的DNA序列。细菌：在一般情况下是一套基因，即；真核微生物：通常是有。10.基因组最小的生物是，基因组大小是，含个基因。11.第一个完成基因组测序的古生菌和自养型生物是。12.原核生物中转座因子的类型：，，。IS和Tn有两个重要的共同特征：一是，一是。13.根据转座子二端结构的组成不同分和。14.基因突变按碱基变化与遗传信息的改变分为：，，和。按表型变化分为，，，。15.营养缺陷型突变型是微生物遗传学研究中重要的选择性标记和育种的重要手段，是一种；需采用进行分离。16.基因自发突变的特性有：，，，，，。17.微生物基因突变的机制是，，。18.诱发突变的方法分为物理方法和化学方法，物理的方法主要是：。化学诱变剂包括：，，。19.DNA损伤的修复有：，，，。20.接合过程主要分为和。21.转导分和。22.细菌的转化分为和。23.细菌基因转移和重组的方式有，，。24.准性生殖过程：包括、以及。25.体内基因重组育种主要包括、、和。26.原生质体融合技术包括步骤有、，，。27.促进原生质体融合的方法主要有和。28.通过两细菌细胞直接接触转移遗传信息的过程叫。29. 体细胞从外界吸收供体菌的DNA片段（或质粒），引起基因型改变的过程称作。1.四种引起细菌基因重组的方式是：，，，。2.B.Ames于1970年代中期所发明的一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法被称作。3.DNA由UV引起的嘧啶二聚体的修复系统主要有，，，。4.细胞中分离的质粒大约有三种构型：、和,存在这三种形式的原因是决定的。5.质粒赋予宿主的遗传表型：、、、、、等。6.产生质粒不亲和性现象（不能在同一细胞共存的质粒）的主要机理是因为它们，因此它们便属于同一不亲和群。7.IS和Tn有二个重要的共同特征：一是两端各有一段一定长度的，二是具有转座（transposition）所必需的基因8.转座的遗传学效应是、，和。9.乳酸杆菌经途径进行异型乳酸发酵。10.异养微生物合成代谢所需要的还原力来自降解己糖的途径。11.在酵母菌进行的酒精发酵过程中，葡萄糖首先通过途径产生2分子。12.细菌生长所需的戊糖，赤藓糖等可以通过途径产生。13.无氧呼吸是以作为最终电子受体。14.一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生分子ATP。15.兼性厌氧微生物的发酵作用是在条件下发生的。16.每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵，可产生分子ATP。17.德氏乳酸杆菌进行同型乳酸发酵，每分子葡萄糖可产生分子ATP。18.同型乳酸发酵的产物有。19.在合成代谢中，能量的直接来源是中的高能磷酸键的水解。 1.自养微生物所需能量来自或。2.在化能营养菌中，异养微生物的能量来自。3.厌氧型微生物可通过和产能。4.自养微生物吸收CO2途径有和。5.有氧呼吸是以为电子受体，还原产物是。6.无氧呼吸中的外源电子受体有和等物质。7.细胞物质的合成除了需要能量以外，还需要和。8.细胞物质合成所需的还原力是指。9.N-乙酰葡萄糖胺是细菌细胞壁中肽聚糖的组成成分之一，它的形成过程为：1-磷酸葡萄糖胺+→乙酰葡萄糖胺-1-磷酸+。10.硝化细菌，硫化细菌可以通过取得能量。11.乙醇发酵是一种发酵，进行乙醇发酵的微生物主要有和。12.常见的作为前体碳架的有机物有等。13.N-乙酰胞壁酸是细菌细胞壁肽聚糖的组成成分之一，它的形成过程为：UDP-N-乙酰葡萄糖胺+，+NADPH2®UDP-N-乙酰胞壁酸+。14.ED途径中关键性酶是。15.HMP途径中的关键性酶是。16.EM途径中关键性酶是。17.在细菌中饱和脂肪酸生物合成的第一步反应是。18.有氧呼吸过程中，葡萄糖经EM途径产生丙酮酸，丙酮酸进入被彻底氧化成和，在TCA环中可产生分子ATP。19.EMP途径，HMP途径，ED途径三者相比，产能最多的途径是，产还原力最多的途径是，产小分子碳架最多的途径是。20.代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由______和______ 两个过程组成。微生物的分解代谢是指______在细胞内降解成______，并______能量的过程；合成代谢是指利用______在细胞内合成______，并______能量的过程。1.生态系统中，______微生物通过______能直接吸收光能并同化C02，______微生物分解有机化合物，通过______产生CO2。2.微生物的4种糖酵解途径中，______是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；______是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；______是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。3.同型乳酸发酵是指葡萄糖经______途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。异型乳酸发酵经______、______和______途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有______。4.产能代谢中，微生物通过______磷酸化和______磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过______磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。______磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。5.呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给______系统，逐步释放出能量后再交给______。6.巴斯德效应是发生在很多微生物中的现象，当微生物从转换到下，糖代谢速率______，这是因为______比发酵作用更加有效地获得能量。7.无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像N03-、NO2-；、SO42-、s2o3-、CO2：等无机化合物，或______等有机化合物。8.化能自养微生物氧化______而获得能量和还原力。能量的产生是通过______磷酸化形式，电子受体通常是O2。电子供体是______、______、______和______还原力的获得是逆呼吸链的方向进行传递，______—能量。9.微生物有两种同化C02的方式：______和______。自养微生物固定C02的途径主要有3条：卡尔文循环途径，可分为______、______和______3个阶段；还原性三羧酸途径，通过逆向的三羧酸循环途径进行，多数酵与正向三羧酸循环途径相同，只有依赖于ATP的______是个例外；乙酰辅酶A途径，存在于甲烷产生菌、硫酸还原苗和在发酵过程中将C02转变乙酸的细菌中，非循环式CO2固定的产物是______和______。10.Staphylococcusaureus肽聚糖合成分为3个阶段：细胞质中合成的______，在细胞膜中进一步合成______，然后在细胞膜外壁引物存在下合成肽聚糖。青霉素在细胞膜外抑制______的活性从而抑制肽聚糖的合成。11.微生物将空气中的N2：还原为NH3的过程称为______。该过程中根据微生物和其他生物之间相互的关系，固氮体系可以分为______、______和______3种。 1.分支代谢途径中酶活性的反馈抑制可以有不同的方式，常见的方式是______、______、______、______等。2.细菌的二次生长现象是指当细苗在含有葡萄糖和乳糖的培养摹中生长时，优先利用______，当其耗尽后，细菌经过一段停滞期，不久在______的诱导下开始合成______，细菌开始利用______。该碳代谢阻遏机制包括______和______的相互作用。病毒：3.温和噬菌体能以___________整合在寄主细胞的染色体上,形成细胞,该细胞具有___________,___________,___________,___________,___________,等几个特征.4.TMV病毒粒子的形状为___________,所含核酸为___________.5.病毒是一种无___________结构,只有一种或少数几种酶,在寄主细胞外不能独立地进行___________只有在活___________中才表现生命活性,因而是严格的___________.6.根据噬菌体的形态可将其分成六类，即___________，___________，___________，___________，___________，___________。7.病毒的大小是以___________米为单位表示。8.举出下列类型病毒的例子各一个：螺旋对称的病毒:___________，二十面体病毒:___________，蝌蚪形病毒:___________。9.噬菌体的生长繁殖过程可以分为五个阶段，即___________，___________,___________,___________,___________.10.温和噬菌体有三种存在形式，它们是___________，___________，___________。11.病毒的存在范围是病毒能够感染并在其中复制的______。12.从原核生物中分离的病毒统称噬菌体，它们包括______、______和______等。13.病毒属名的词尾是______、科名的词尾是______、亚科名的词尾是______，目名的词尾是______。14.纯化的病毒制备物应保持其______和______。15.血凝抑制试验是根据特异性的病毒抗体与病毒表面蛋白作用可能抑制______性质设计的。16.螺旋对称病毒体的直径是由______决定的，而其长度则是由______所决定的。17.病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中分为______和______两类。18.病毒包膜糖蛋白是由多肽链骨架与寡糖侧链，通过______将糖链的______与肽链的—连接形成。19.由一步生长曲线可获得病毒繁殖的两个特征性数据，即潜伏期和裂解量。前者为______所需的最短的时间，后者为______的平均数目。20.病毒的复制过程依其发生事件顺序分为以下______、______、______、______和______5个阶段。21.动物病毒进入细胞的方式包括______、______、______、______等。22.动物病毒基因组DNA转录产生的初始转录要经过包括______、______、______和______等修饰才能成熟为功能性mRNA。 1.病毒的非增殖性感染有______、______和______3种类型。2.流产感染的发生或是由于病毒感染的细胞是______或是由于感染的病毒是一—。3.有生物活性的缺损病毒包括______、______、______和______4类。4.溶源性转变是指原噬菌体所引起的溶源性细菌除免疫性外的其他表型的改变，包括______和______。5.根据病毒感染机体所引起症状的明显程度，可分为______和______。6.毒力是特定的病毒______，它是______的特征。7.亚病毒包括______、______、______和______。8.动物病毒感染抑制宿主细胞DNA复制的原因是______、______和______。营养：9.组成微生物细胞的主要元素包括、、、、和等。10.微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、和。11.碳源物质为傲生物提供和，碳源物质主要有、、、、等。12.氮源物质主要有、、、等，常用的速效氮源如、，有利于；迟效氮源如、它有利于。13.机盐的生理作用包括、、、和。14.生长因子主要包括、和，其主要作用是、。15.水的生理作用主要包括、、、、和。16.根据，微生物可分为自养型和异养型。17.根据，微生物可分为光能营养型和化能营养型。18.根据，微生物可分为无机营养型和有机营养型。19.根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为、、和。20.设计、配制培养基所要遵循的原则包括、、、、和。21.按所含成分划分，培养基可分为和。22.按物理状态划分，培养基可分为、和。23.按用途划分，培养基可分为、、和等4种类型。24.常用的培养基凝固剂有、和。25.营养物质进入细胞的主要影响因素是、和。26.营养物质进入细胞的方式有、、和。