生物：专题2《微生的培养与应用》学案（1）（新人教版选修1）

微生物的培养与应用一．书本知识梳理实验原理目的要求材料用具方法步骤二．思维拓展培养基配制步骤：称量，溶化，调PH，培养基分装，加棉塞，包扎。灭菌与消毒：前者常见有高压蒸气灭菌法，火焰灼烧灭菌法等，其理化性质变化剧烈，是指杀死一定环境中所有微生物的细胞芽孢和孢子。后者理化性质变化温和，指杀死表层有害物，主要是有害病原体和微生物营养体。高压蒸气灭菌法杀菌效力强的原因：湿热穿透力强，空气中有潜热存在，蛋白质容易凝固。关键操作原由：培养基分装与调酸碱度要在灭菌前否则会造成培养基污染培养基分装要趁热否则培养基变成固体不好分装培养基高度不能超过试管的五分之一否则搁置斜面时会占到棉塞，影响透气性污染培养基培养基分装后要用普通棉塞比脱脂棉好，因为容易透气灭菌时要用牛皮纸包住试管，可防止冷凝水润湿棉塞影响透气性污染培养基接种操作要在火焰旁因为那里形成一个无菌区对木屑培养基灭菌要进行第二及第三次加热是为了杀死芽孢彻底灭菌分装平菇培养基时要用木棒钻洞，因为它是需氧型微生物，钻洞能增加底部氧气含量，促进基内菌丝生长接种划线要注意(1)划线方向应该从里向外（2）线条要细而密（3）不要重复划线 D常用灭菌方法有加热法、过虑法、紫外线法、化学药品法12（多选）通过选择培养基可以从混杂微生物群体分离出所需微生物，在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体分离出A大肠杆菌B霉菌C放线菌D固氮细菌13、生产谷氨酸等食品添加剂离不开发酵。请就谷氨酸发酵回答下列问题（1）谷氨酸棒状杆菌的代谢类型是（2）若从自然界分离得到的样品中含有谷氨酸棒状杆菌、固褐固氮菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌等，现欲筛选出酵母菌，则简便的方案是（3）一定容积的培养液中进行谷氨酸发酵，C/N之值为3/1时，活菌数可保持最大；pH呈酸性时，发酵产物是乙酰谷氨酰胺，这些事实说明（4）为测定谷氨酸棒状杆菌的生长，某同学设计了如下步骤：配置适宜培养基，分装到5个锥形瓶中，用缓冲液分别调pH为4.0，4.5,5.0,5.56.0,分别标号Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ；将每瓶培养基等量分装到3支试管中，加棉塞包扎，每捆试管外挂上相应的标签；在酒精灯上加热煮沸10MIN后冷却；无菌条件下接种等量菌种；37度恒温箱中培养24小时；测定每管中谷氨酸的产量；计量、统计并分析结果。上述步骤中有三个明显错误，请指出并改正。abc14下面是最早发现抗生素－青霉素的佛来明的探索过程：观察及对问题的认识：培养细菌过程中，在青霉菌周围没有其它细菌生长。为什么出现这种情况？假设：______________________________________________________________。进行实验：把青霉菌放在培养液中培养后，观察这些培养液对细菌生长的影响。结果：培养液阻止了细菌的生长和繁殖。结论：_____________________________________________________________（1）作为该实验的假设最恰当的是（）A青霉菌能产生有利于人类的物质B青霉菌污染了细菌生长的培养基C青霉菌可能产生了有利于细菌繁殖的物质D青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质（2）结论是_____________________________________________________________（3）青霉菌和细菌的关系是_____________________________________。（4）为了证明青霉菌确实是由青霉菌产生的，而不是培养液和培养基中其它微生物产生的，应进一步设计实验，其实验方法是____________________________________。若实验结果为：，则能证明青霉菌确实能产生可阻止细菌繁殖的青霉素。（5）最初使用较少青霉素杀菌效果较好，而现在药效不明显了，这是因为：。其根本原因是。答案：选择题：DCCDBCABC;ABC;ACD;BCD.13.(1)异氧需氧型（2）在培养基中加入青霉素或无氧条件下培养(3)环境条件的变化不仅影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌种代谢产物的形成（4）PH为4.0,4.5,5.0,5.5,6.0;在酒精灯上加热煮沸10min;改正：6.5,7.0,7.5,8.0,8.5;在98kpa下高压蒸汽灭菌20min；测定菌体的细胞数目或测重量后再计算出细胞的总重量。 初三化学酸碱盐测试题一、选择题（以下各题只有一个符合要求的答案，每题1分，共15分)1．为合理利用“垃圾’’资源，提倡垃圾分类回收，生活中废弃的铁锅、铝制易拉罐以归为一类加以回收，它们属于()A．有机物B．无机盐C.金属或合金D．难溶性碱2．将铁钉置于下列四种环境中，容易生锈的是()A．置于潮湿的空气中B．置于干操的空气中C.浸没于煮沸的水中D．浸没于油中3．能一次性鉴别NaCl、BaCl2、Na2CO3，三种无色溶液的试剂是()A．稀硫酸B．盐酸C．石灰水D．硝酸银溶液4．—些食物的近似pH如下：葡萄3．5——4．5，苹果2．9，——3．3，牛奶6．3，——6．6，鸡蛋清7．6——8．0。下列说法错误的是（）A．胃酸过多的人不应多食苹果B．苹果汁的酸性比葡萄汁强C．鸡蛋清是碱性食物D．葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝5．下列药品未经密封保存，敞口放置一段时间后，质量增加并发生化学反应的是（）①苛性②碳酸⑧浓盐酸④浓硫酸⑤熟石灰 A．①⑧B．②④C．①⑤D．④⑤6．我国著名化学家侯德榜先生作出的重大贡献是（）A．发明黑火药B．创造湿法冶金C.改进纯碱的生产D．发现了新元素7．现有①Ba(NO3)2：溶液、②KCI溶液、⑧K2SO4溶液、④CuSO4溶液，不用其他试剂，可通过实验方法将它们一一鉴别开来，鉴别出来的先后顺序可能是()A．①②⑧④B．①④⑧②C．④⑧②①D．④①⑧②8．向盛有Fe、Cu的烧杯中加入过量稀硫酸，所得溶液中的溶质有()A．1种B．2种C3种D4种9．CuCI2和MgCl2的混合溶液中加入过量锌粉，充分反应后过滤，留在滤纸上的物质是()A．ZnB．CuC.Zn和CuD．Cu和Mg10．不符合“酸和盐反应生成另一种酸和另一种盐”的反应是()A．盐酸和硝酸钠溶液B．稀硫酸和氯化钡溶液C．稀盐酸和硝酸银溶液D．硝酸和碳酸钙11．某工厂排放的五色废水经测定PH=2，为治理废水，需将此废水的PH调至7～8，为达此目的，并采用经济可行的方法，需在此废水中加入()A．生石灰B．氢氧化钠C．铁粉D．盐酸12．以铁矿石(含Fe203)为原料炼铁时，一氧化碳是（）A．氧化剂B．还原剂C.催化剂D．燃料 13．某溶液中含Fe3+，Mg2+，S042-，NO3-，其中Fe3+，Mg2+，S042-的个数比为3：3:1，可推知溶液中Fe3+，S042-，N03-的个数比是（）A．3:2:1B．1:2:1C．3:1:15D．3:1:1314．分别取少量下列各组物质同时加到足量水中，得到无色透明溶液的是()A．FeCI3、Ba(OH)2、KNO3，B．Na2CO3、CaCl2、Zn(NO3)2C．CuS04、KCI、NaCID．MgCl2、NaN03、Na2S0415．欲除去括号内的少量杂质，选用试剂不正确的是()A．NaOH溶液(Na2CO3)选用稀盐酸·B．C(CuO)选用稀硫酸