柳杜葡萄项目报告.doc

'清徐柳杜绿佳葡萄农业经济合作社关于维多利亚葡萄良种标准化示范栽培可行性报告一、总论（一）项目概述我国是世界第一果品生产大国。然而，果品质量不尽人意。优质果率低和品种结构不合理的问题较为突出，在国际果品贸易中，我国果品占有率仅为1%左右，因此，优化品种结构，提高果品质量和发展国际市场急需的名优新品种，已成为我国当前果业生产的主攻目标。生产优质高档果品的前提，是引种栽培优良品种和采用无病虫的合格苗木，进行标准化生产，用先进的无公害栽培管理技术。达到优质高效。维多利亚葡萄由昌黎果树所从罗马尼亚引入我国，欧亚种。经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、早果、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，综合性状优良。9 嫩稍黄绿色，具稀疏绒毛，新稍半直立，绿色。幼叶黄绿色，边缘捎带红晕，有光泽，叶背绒毛稀疏，成龄叶片中等大，黄绿色，叶中厚，近圆形，叶缘稍下卷；叶片3~5裂，上裂刻浅，下裂刻深；锯齿小而钝；叶柄黄绿色，叶柄与主脉等长；叶柄洼开张宽拱形。1年生成熟枝条黄褐色，节间中等长。二倍体，两性花。果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重730克，最大1950克。果粒着生中等紧密，果粒大，长椭圆形，美观诱人，平均粒重9.5克，平均横径2.31厘米，纵径3.3厘米，最大粒重16克。果皮黄绿色，中等厚，果肉硬而脆，味甜爽口，含糖17%以上，品质极佳。生长势中庸，结果系数高。种植维多利亚葡萄第二年挂果，第三年亩产可达800公斤以上。是一优良的品种，我村于2009年引种500亩。（二）、本项目的社会经济意义及当前的进展情况1、社会经济意义：葡萄在我国栽培历史悠久，是深受广大人民群众喜爱的果品之一，当前人们在果品消费上出现了一些新的趋向。（1）要求消费周年化。消费者希望有不同外观、不同风味、不同成熟期、食用方便的葡萄上市。在早熟、中熟、晚熟品种大量出现，同时通过大棚或日光温室等设施栽培技术生产也应运而生。维多利亚葡萄是优良的中熟品种。（2）追求营养保健。近年来，美国科学家发现，葡萄及葡萄制品中含有较多的白藜芦醇，这种物质可以防止健康细胞恶变并能抑制已恶变细胞的扩散。此项研究成果一公布，便引发了葡萄及葡萄制品如葡萄酒、葡萄汁的市场需求量大增。市场的需求促进了葡萄酒工业的迅速发展。9 （3）产品高档化、市场国际化。我国加入世界贸易组织后，果品市场的国际化日益明显，包括葡萄在内的大批“洋水果”涌入国内市场，这些果品外观整齐漂亮，包装精美，品种多样，风味独特，而且是无污染的绿色食品。尽管价格不菲。销售量仍在上升。一方面，对国内的生产造成冲击、形成压力；另一方面，为我国果品生产树立了榜样。我国的果品也迅速向高档方向发展，进而也进入国际市场，参与国际竞争。多少年来未解决的我国水果只能在地摊上堆卖的尴尬局面开始发生变化。从我国葡萄生产的现状看，突出的问题仍然是品种问题。生产中品种过于单一，新品种的应用范围有限，改变葡萄生产的品种结构，成为我国葡萄生产走向现代化的第一步。我们清徐柳杜乡柳杜村农民多年种植巨峰葡萄，开始效益不错，但近几年品种更新很快，巨峰葡萄已不能满足日益提高的人们生活的需要。为此必须进行品种更新。为了增收，我们39户葡萄种植户组织成立绿佳葡萄农业经济合作社。我村于2009年引种500亩维多利亚葡萄。为清徐县首家引进。对于加快清徐县葡萄生产发展具有重要意义。2、目前进展情况：以前引进红提、无核白鸡心，种植试验，通过3年努力，引种成功。2009年引种500亩维多利亚葡萄。（二）项目计划目标：总体目标：对500亩维多利亚葡萄进行标准化管理，2010年挂果，2011年亩产可达800公斤以上。2、经济目标：2011年亩产可达800公斤以9 上，每公斤售价10元是当前巨峰葡萄的3倍。3、技术、质量指标：，按无公害生产标准进行生产，优质果达90%。二、申报企业情况：（一）申报企业基本情况：企业名称：清徐县柳杜绿佳葡萄农业经济合作社通讯地址：清徐县柳杜乡柳杜村注册时间：2007年5月注册资金：6.8万企业类型：集体（二）业人员及开发能力论述1、法人代表：社长刘志亮，大专学历，是柳杜村民委员会主任，具有较强的领导能力和凝聚力，是新农村建设的带头人。2、人员基本情况：徐县柳杜绿佳葡萄农业经济合作社由39户葡萄种植户组成，有8户为科技示范户，有多年种植葡萄经验。尤其是对巨峰葡萄的生产管理有丰富的经验。山西省农业科学院张一萍研究员和太原市农业科学研究所黄谷人研究员，近几年他们一直帮助我们进行果树管理，今年参加了我们的柳杜绿佳葡萄农业经济合作社，他们多年从事果树研究。3、新产品开发能力情况：9 张一萍研究员和黄谷人农业技术推广研究员，多年在果树生产一线从事生产、科研、推广工作，具有丰富的果树生产管理、技术经验，曾获国家发明奖和省科技进步奖。合作社以入股的形式集资6.8万元用于研发，创新。成立了科研组和产品销售组，为农业产业化打下了基础。三、项目的技术可行性和成熟性分析：（一）项目的技术创新性论述：1、技术创新：维多利亚葡萄由昌黎果树所从罗马尼亚引入我国，欧亚种。经过几年栽培，表现出粒大、色美、品质上等、早果、丰产、适应性强、不裂果、不脱粒等优点，综合性状优良，清徐县是我村首家种植。我们有多年管理经验和果树优质、高产、绿色生产技术，积累了一整套新品种引进的成功经验。2、技术来源：自有栽培技术。3、国内外发展情况：我国是世界第一果品生产大国。然而，果品质量不尽人意。优质果率低和品种结构不合理的问题较为突出，在国际果品贸易中，我国果品占有率仅为1%左右，因此，优化品种结构，提高果品质量和发展国际市场急需的名优新品种，已成为我国当前果业生产的主攻目标。生产优质高档果品的前提，是引种栽培优良品种和采用无病虫的合格苗木，进行标准化无公害生产。目前我国自己培育的葡萄良种和国外引进的一批优良品种，都以各自的优良特性受到栽培者和消费者的关注。整个葡萄产业开始形成了多类品种争艳的局面。栽培品种是生产的基础，因此必须首先注意到栽培品种的发展方向。9 栽培维多利亚葡萄，用现代栽培技术生产高档“无公害”、“绿色”、“有机”水果，以满足日益提高的消费需求适应市场需求。（二）项目的成熟性和可靠性论述我们对葡萄品种进行过多年研究和实践，有一套优质、高产栽培技术，清徐葡萄历史悠久，闻名全国，引进新品种并对其选育，然后进行推广。我们曾经成功引进过红提和无核白鸡心，总结出了管理经验并进行推广，去年产地价达10元/公斤，取得较好的效果。种植维多利亚葡萄进行高标准栽培将会取得好的效果。四、主要研究方案和工艺路线维多利亚葡萄种植区要确保水肥充足。进行开沟定植，每亩施入4000公斤有机肥料，并进行测土施肥，创造有利于葡萄生长需要的水肥条件，做到一年定植，二年挂果，三年丰产。维多利亚葡萄的管理：1、若要拿到高产量，必须适量加大施肥量。萌芽前，株施尿素或磷酸二按100克，座果后株施复合肥200克，幼果期株施尿素或氢按200克，以利果实迅速膨大。施肥结合浇水。生长期结合喷药，叶面喷布0.9 2%的尿素和钾宝3~4次；果实成熟前每10天喷一次2%的磷酸二氢钾，共喷3次，以提高果实含糖量。果实采收后，每年在定植沟一侧开沟追肥，亩施有机肥5000公斤。2、整形修剪维多利亚葡萄生长势中庸，离架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪时，可采用中、短稍结合修剪。注意合理更新枝蔓，调节营养生长和结果量，防止结果部位上移。3、花期管理维多利亚葡萄结实力强，花序偏多，坐果率高，开花前应疏除部分花序。一般按粗壮枝留1~2穗，中庸枝留1穗，细弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖。花前1周在花序上留5~6片叶摘心。4、套袋套袋可减少病虫害，增加商品价值。维多利亚葡萄由于是黄绿色，成熟前不需要去袋，带袋出售，效果更佳。工艺路线：整地开沟并施入农家肥、定植、按无公害生产标准管理。五、项目实施方案和计划安排：2009年种植维多利亚葡萄2010年挂果。2011年亩产800公斤以上。以“绿佳”品牌推广，制定统一的操作规程，进行无公害生产，做强做大徐县柳杜绿佳葡萄农业经济合作社，走产业化的发展道路，带动农民致富。9 2008年11月——划分园地，开沟、施肥、整地。2008年12月制定管理规程。2009年4月引种定植。2009年5月—10月浇水，按规程管理，记载2009年11月上旬进行修剪埋防寒土。六、投资预算与资金筹措建园费：2000元/亩×500亩=100万元苗木费：225株/亩×500亩×3元/株=33.75万元管理费：4万元人员费：100人×6000元/年×3年=180万元培训费：4万元其他：5万元合计：326.75万元种植维多利亚葡萄品种计划合作社集资226.5万元，银行贷款90万元。申请科技三项费用10万元。使用情况如下：能源材料费：35万元资料印刷费：1万元会议差旅费：4万元培训费：5万元其它：5万元合计：100万元9 优良品种因地适栽，能够充分发挥品种的优良特性。我们种植维多利亚葡萄进行良种标准化示范栽培为清徐县首家。希望上级给以扶持，使我们早日实现葡萄良种化，标准化、产业化。加快农业现代化的进程。2009年6月26日9'