花艺与茶道项目报告

'大连东软信息学院《花艺与茶道》课程三级项目成果物大连东软信息学院《花艺与茶道》课程三级项目成果物“花艺茶道雅集”活动设计方案系所：专业：学生姓名：联系电话：学生学号：任课教师：完成日期：学生上课时间大连东软信息学院DalianNeusoftUniversityofInformation 目录1.花艺设计布置方案…………………………………………12.茶艺冲泡讲解文稿…………………………………………23.花艺茶道活动项目总结报告………………………………3附录：“花艺茶道雅集”活动项目设计方案主要内容与要求序号项目内容要求1花艺设计花艺设计布置方案体现出具体花艺造型及方法，并且按步骤拍照，制作过程清晰，文字表达场景感强2茶艺冲泡茶艺冲泡设计文稿为留学生分析中日茶道有哪些不同，并选择具有中国特色的茶叶进行沖泡介绍，描述具体的冲泡过程3活动总结三级项目活动设计总结报告关于花艺与茶道感触和收获,以及对课程学习与老师教学的合理化建议评价项目得分：评分项目容花艺设计茶艺冲泡活动总结总分分数 花艺设计布置方案得分一、选择花材，花器，花材名称寓意（3分）花材及其寓意：洋兰：表示着欢迎及祝福金鱼草：表示有金有鱼，金玉满堂，繁荣昌盛及活泼玫瑰：象征着爱情康乃馨：象征母爱、宽容、亲情、思念非洲菊：神秘、互敬互爱、有毅力、不畏艰难百合：百年好合、百事百顺、百病愈合满天星：清纯、关怀、思恋、真爱、纯洁的心灵衬叶：新西兰叶、剑叶、八角金盘花器：塑料花器、花泥得分二、制作步骤（并附照片）(4分）1.取适当花泥放入花器，浸泡花泥2.插入主干花金鱼草 3.在前方插入斜入百合4.在百合两旁插入非洲菊5.在百合下方插入康乃馨 6.在插空处插入其他花，并在后方插入衬叶做装饰得分三、作品点评（附照片）(3分）点评：整个插花作品呈现三角形样式，大气而不失优雅。各种花束交相辉映，争奇斗艳，色彩鲜艳。 茶道冲泡讲解文稿得分一、中日茶道不同及其原因（3分）中国的茶文化和日本的茶道文化都是东方茶文化灿烂的瑰宝，两者在很多方面有异曲同工之妙，同时又各具千秋。 在表象层面上，中日的茶具不尽相同。据史料记载中国的茶具至少包括10种，即茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶等。而日本的茶具主要包括厂风炉、柄杓、盖置、水指、建水、枣（薄茶用的茶罐）、茶入（浓茶用的茶罐）、茶杓、茶筅等。 在饮茶的过程中日本人强调参禅，所以日本茶道讲究在茶中品味人生，其形式具有高度的仪式化。中国人崇尚中庸和谐、开朗友善，中国茶道文化底蕴厚重，以领悟人生意义为主，所以中国人饮茶讲究和谐、随和，不过分注重形式。中国人“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，这四条都是通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念以及中庸和谐的精神。得分二、茶道冲泡步骤（选择一款中国茶叶和茶具，介绍冲泡温度及冲泡步骤，附照片）（4分）1.拿出茶具及茶叶（红茶）2.倒入少许茶叶 3.倒入开水，等待一分钟左右得分三、作品点评（附照片）(3分）点评：冲泡的茶水呈淡黄色，茶叶漂浮于茶水之上，配上具有中国古典风的茶具，相得益彰。喝起来有种清爽的口感，稍稍有些苦涩的口感。 花艺茶道雅集活动项目总结报告得分一、插花制作的体会感受（3分）插花看似简单容易，然而要真正插成一件好的作品却并非易事。因为它既不是单纯的各种花材的组合，也不是简单的造型，而是要以形传神，形神兼备，以情动人，融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动。插花是用心来创作花型，用花型来表达心态的一门造型艺术。得分二、茶艺冲泡及品茶的体会感受（3分）经过一个学期的学习，我觉得自身获益匪浅，学到的不仅是茶艺茶道知识，还提高了自身的耐心，使自己的心态更加平和，达到了修身养性的效果。当然，这和老师的细心教导是分不开的。当然，我也会在今后的工作和生活中也能保持这种良好的心态，平心静气的处理一切，就如品茗一样，真正放松自己，放飞自己的心灵，放牧自己的天性，体会一份纯真，收获一份属于自己的劳动成果。得分三、听课感受及对课程与教师的评价意见(4分）感受：在这个学期听课的过程中觉得这门课程与其他的不同，就是很有兴趣性，不像其他课程那样枯燥，花艺课让我们学到了很多不认识的花种，并且锻炼了我们细心和耐心的动手能力，培养美的感受。而茶道课也同样让我们知道了许多不认识的各地的茶种，并且品尝到了各种茶叶的口感及味道。意见：在上课的过程中老师很幽默，能够带动学生上课的积极性，有耐心。希望老师在以后能够注意说话的清晰度。学生本人签字：2016年5月20日 附录：三级项目评分标准“花艺茶道雅集”活动设计方案三级项目，要求结合课程学习知识点与技能点，完成花艺制作与茶艺冲泡，并撰写成策划案，此成果物作为课程三级项目考核的依据，满分30分，评分主要通过活动设计、语言表述与文档格式规范给分。活动设计包括花艺设计、茶道冲泡、活动总结三部分内容，每部分内容满分10分，按照考核方向给分，语言与格式基本要求：文稿格式规范，段落清晰，有文字功底，用词准确，无语病，文稿字数800字以上。活动设计考核方向：评分项目评分标准分值（30分）花艺设计体现出具体花艺造型设计及方法，并且按步骤拍照，制作过程清晰，文字表达场景感强10茶艺冲泡为留学生分析中日茶道有哪些不同，并选择具有中国特色的茶叶进行冲泡介绍，描述具体的冲泡过程10活动总结关于花艺与茶道自己的感触和收获,以及对课程学习与教师教学的合理化建议评价10'