DB51T903-2009柠檬生产技术规程.pdf

'13.020.99B31DB51四川省地方标准DB51/T903—2009柠檬生产技术规程Technicalregulationforlemonproduction2009-03-05发布2009-03-10实施四川省质量技术监督局发布 DB51/T903—2009目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13园地选择与规划......................................................................14栽植................................................................................25土肥水管理..........................................................................26整形修剪............................................................................37花果管理............................................................................48病虫害防治..........................................................................49果实采收............................................................................5附录A（资料性附录）柠檬主要病虫害化学防治及部分推荐农药............................6I DB51/T903—2009前言本标准的附录A为资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：四川省农业科学院、四川省农业厅经济作物处、安岳县柠檬办公室、四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业厅植保站、资阳市农业局。本标准主要起草人：刘建军、陈克玲、胡强、何绍国、高瑛、党寿光、张武军、田再泽、周齐铭、李涛。II DB51/T903—2009柠檬生产技术规程1范围本标准规定了柠檬生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。本标准适用于四川省柠檬生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T15772水土保持综合治理规划通则NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程DB51/335无公害农产品标准DB51/336无公害农产品（或原料）产地环境条件DB51/337无公害农产品农药使用准则DB51/338无公害农产品肥料使用准则DB51/T341无公害农产品生产技术规程柑桔3园地选择与规划3.1园地选择3.1.1气候条件年平均温度17℃～21℃，1月平均温度≥7℃，≥10℃的年积温5300℃以上，年日照≥1000h，年降雨量>700mm。3.1.2土壤条件土壤微酸性或中性，砂壤土或质地良好，疏松肥沃，有机质含量1.0%以上，土层深厚，地下水位1m以下。3.1.3产地环境水质和大气质量按DB51/336执行。3.1.4地形地势坡度在20°以下。3.2园地规划划分小区,修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施，营造防护林。防护林选择速生树种，并与柠檬没有共生性病虫害。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地，建园时宜修筑水平梯地，栽植行的行向与梯地走向相同。水土保持综合治理按GB/T15772执行。3.3品种和砧木3.3.1品种选择选择适宜本地区的优良品种。特别注意选择有较强抗病性、抗逆性的品种。3.3.2砧木选择1 DB51/T903—2009适宜于柠檬的砧木有：香橙、红桔、枳等。碱性土不用枳作砧木。4栽植4.1苗木质量嫁接苗检疫合格，且无危险性病虫及流胶病、蚧壳虫。嫁接口距地面高度15cm以上。1年生苗高60cm以上，嫁接口以上2cm处主干粗度>0.8cm，根系完整，主干直立(倾斜度≤15°）。提倡栽植容器苗、脱毒苗。4.2栽植时间一般在9月～10月秋梢老熟后或2月～3月春梢萌芽前栽植，也可在5月～6月栽植。干热河谷区宜在5月～6月雨季来临前栽植。容器苗或带土移栽不受季节限制。4.3栽植密度2按666.7m栽植的永久植株数计，一般以33株～55株为宜，株行距3m～4m×4m×5m。4.4栽植技术栽植穴长宽深均为60cm～100cm，每穴施有机肥30kg～50kg，或腐熟人畜粪25kg以上。将肥料与土混匀填入地平面30cm以下，回填后定植墩高于地平面20cm以上。清除苗木嫁接膜，适度修剪苗木的根系和枝叶，剪去过长主根（留15cm～20cm）、伤根和幼嫩的晚秋梢，将苗木根部放入穴中央，舒展根系，扶正，边填细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径lm的树盘，浇透定根水，覆细土。栽植深度以苗木根颈露出地面。定植后一个月内不施肥，需勤浇水，干旱季节或地区，灌水后树盘可覆盖薄膜、秸秆、杂草或秕壳以保墒。5土肥水管理5.1土壤管理5.1.1深翻扩穴，熟化土壤深翻扩穴一般在秋梢停长后进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展0.4m～0.5m，深0.5m～0.8m。回填时混以符合DB51/338规定的有机肥，表土放在底层，心土放在表层，然后对穴内灌足水分。5.1.2间作或生草柠檬园宜实行生草制，间作物或草类应与柠檬无共生性病虫，以浅根、矮杆的豆科植物和禾本科牧草为宜，适时刈割翻埋于土壤中或覆盖于树盘。忌藤蔓、高杆作物。5.1.3覆盖与培土在冬、夏两季，用麦秸、麦糠、稻草、杂草、树叶、油菜壳等覆盖树盘，覆盖厚度20cm～25cm，覆盖物应与根颈保持30cm左右的距离，覆盖物上压少量细土。培土在秋、冬季进行。可培入符合DB51/336规定的塘泥、河泥、沙土或园地附近的肥沃土壤，厚度8cm～10cm，根颈露出地面。5.1.4除草不实行生草栽培的果园每年除草2次～3次，在夏、秋季和采果后进行。5.2施肥5.2.1施肥原则肥料的种类、质量和使用方法必须符合DB51／338规定，不宜施用含氯化肥。以有机肥施用为主，合理施用无机肥，有针对性补充中、微量元素肥料，充分满足柠檬对各种营养元素的需求。5.2.2施肥方法5.2.2.1土壤施肥采用环状沟施、条沟施、放射状沟施、穴施和土面撒施等方法。在树冠滴水线外侧挖沟(穴)，深度20cm～40cm。东西、南北对称轮换位置施肥。土面撒施的肥料以造粒缓释肥为主。速溶化肥应浅沟(穴)施，有微喷和滴灌设施的柠檬园，可进行液体施肥。5.2.2.2叶面追肥2 DB51/T903—2009选用适宜的大量元素肥料或微量元素进行叶面喷施，在新梢老熟前各喷2次～3次，以补充树体对营养的需求。成年结果树主要在春、秋梢生长期酌情进行叶面追肥。叶面追肥可结合病虫害防治进行。叶面追肥在高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期30d内停止叶面追肥。叶面追肥种类及浓度参考DB51/T341的有关规定。5.2.3幼树施肥勤施、薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。前几年以氮肥为主，开始进入结果期时，磷、钾比例适当提高。1年～3年生幼树单株年施纯氮100g～300g，氮、磷、钾（以N、P2O5、K2O计，下同）比例约1:0.3～0.5:0.5。定植后1年生幼树3月～9月每月施肥1次～2次，每次株施20%浓度的腐熟人畜粪5kg～10kg（在春、夏、秋梢抽生盛期各添加一次0.5%尿素）。初结果幼树施肥次数减至3次～4次，在2月、5月、7月、11月施用，腐熟人畜粪浓度增加为50%～70%。随树龄增大，施肥量逐渐增加。投产前一年，不再增施氮肥，增施磷钾肥。结合防治病虫害，在各次梢顶芽自剪至新梢老熟前增施根外追肥1次～2次。5.2.4结果树施肥5.2.4.1施肥量一般中等肥力成年柠檬园，以产果100kg计，施纯氮0.8kg～1.2kg。全年氮、磷、钾比例约1:0.6～0.8:0.8～0.9。以有机肥为主，有针对性地补充微量元素肥料。5.2.4.2施肥时间及方法年施肥2次～3次。2月下旬～3月上旬萌芽（花前）肥，以氮、磷为主，氮施用量占全年的20%，磷施用量占全年的40%～45%，钾施用量占全年的20%；7月中下旬稳（壮）果肥，以氮、钾为主，配合施用磷肥，氮施用量占全年的40%～60%，磷施用量占全年的35%，钾施用量占全年的50%；10月～11月上旬采果肥(基肥)，重施有机肥，氮施用量占全年的20%～40%，磷施用量占全年的20%～25%，钾施用量占全年的30%。树势强壮、且不进行留树保鲜的柠檬园年施肥2次，2月下旬～3月上旬一次，7月中下旬一次，第一次以氮肥为主配合磷、钾，第二次重施有机肥和复合肥，施肥量占全年50%以上。春季秋梢生长期酌情进行叶面追肥。冬春保叶在10月采果前后至次年2月期间喷施0.2%尿素＋0.2%磷酸二氢钾，间隔10d～15d一次，连续2次～3次。5.3水分管理5.3.1灌溉春梢萌动及开花期和果实膨大期，根据植株对水分的需求和土壤水分状况适时适量灌溉，保持土壤湿度为田间最大持水量的60%～80%。灌溉方式可采取滴灌、树盘灌溉、沟灌、喷灌等。干旱地区及丘陵区可采用穴贮肥水灌溉。要求灌溉水无污染，水质应符合DB51/336的规定。医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水（包括处理后的废水）不应作为灌溉水。5.3.2排水设置排水系统并及时清淤，多雨季节或果园积水时及时排水。6整形修剪6.1整形主要树形为自然圆头形和自然开心形，通过整形培养树体的主干和骨架主枝，选配3个～4个主枝，每个主枝配备2个～3个副主枝,主枝、副主枝均匀分布。选留主枝、副主枝的先端健壮枝为延长枝。6.2修剪要点6.2.1幼树期以轻剪为主。在中央干延长枝和各主枝、副主枝延长枝老熟饱满芽处进行中度至重度短截（短截1/3～1/2），并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。轻剪其余枝梢，避免过多的疏剪和重短截。除对过密枝群作适当疏删外，内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。徒长枝除用3 DB51/T903—2009于填空补缺、采取摘心或短截外，其余的删除。2年～3年生壮树在7月～9月进行撑、拉、吊枝，扩大枝条角度，促进早结果。6.2.2初结果期以冬季轻剪为主，辅以摘心和短剪。对过长的营养枝留8片～10片叶（20cm～25cm）摘心或短截，促发分枝。继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝，抹除夏梢和徒长枝，促发健壮春梢和秋梢。7月～9月进行撑、拉、吊枝和扭枝，扩大枝条角度，促进开花结果。6.2.3盛果期以夏季修剪为主，辅以春季抹芽摘心和冬季回缩修剪与大枝处理，减少修剪量，增强树势和调节生长与结果平衡。春季通过适当抹芽或摘心调节春梢或新叶与花蕾、幼果的比列，提高座果率。夏季通过修剪促进夏花果实生长发育和秋梢生长。抹除夏梢。疏除交叉重叠枝、密弱枝、病虫枝、枯枝、徒长枝。回缩结果枝组，短剪强枝和结果后下垂衰弱枝。对抽生较长的春、秋梢营养枝，保留8片～10片叶摘心。对顶部过多直立大枝，按强树疏强枝、中庸树疏直立枝的原则处理。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”，改善树冠内膛光照条件。6.2.4衰老更新期应减少花量，回缩衰弱枝组，疏删密弱枝群，短截夏、秋梢营养枝，促发春、夏、秋梢，并实施短截强枝、保留中庸枝和疏去弱枝，以恢复树势。7花果管理7.1控花疏果7.1.1控花冬季短截、回缩修剪疏除部分结果母枝；春季花前复剪，强枝适当多留花，弱枝少留或不留，减少无效花量；疏除畸形花、病虫花等。7.1.2人工疏果分两次进行。第一次生理落果后，只疏除病虫果、畸形果、密弱果；第二次生理落果结束后，根据树势进行疏果，确定适宜的留果量。7.2保花保果初花期树冠喷施0.3%的尿素＋0.2%～0.3%的磷酸二氢钾＋0.1%～0.3%的硼砂，或幼果期喷施0.3%尿素＋0.2%～0.3%磷酸二氢钾，间隔7d一次，连续2次～3次，以提高座果率。提倡果园养蜂，提高座果率。植物生长调节剂使用按照NY/T5015的有关规定。7.3促进和利用夏花结果当春花果不足时，需要促进和利用夏花结果。7.4果实套袋实行套袋栽培的果园，春花果套袋在第二次生理落果结束后6月下旬～7月上旬进行。套袋前喷1次～2次符合DB51/337规定的杀虫、杀螨剂和杀菌剂混合药液。喷药后选择生长正常、健壮的果实用专用纸袋及时套袋。8病虫害防治8.1农业防治因地制宜，选择抗性品种和砧木；科学施肥，合理负载，增强树势；科学整形，合理修剪，保持树冠通风透光良好；冬季清园，剪除病虫枝、清除枯枝落叶、树干刷白，减少病虫源；土壤改良，地面覆盖，促进树体健壮生长，增强树体抗性。通过综合农业措施，提高树体抗病虫能力，抑制或减少病虫害的发生。8.2物理防治4 DB51/T903—2009根据害虫生物学特性，采用糖醋液、频振式杀虫灯、树干缠草把、粘着剂、性诱剂等方法诱杀害虫。8.3生物防治改善果园生态环境，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；人工引进、繁殖释放天敌，花前引移、释放捕食螨防治害螨；利用有益微生物或其代谢物控制害虫。人工捕杀天牛、吉丁虫等害虫。8.4化学防治加强病虫监测，掌握病虫害发生动态，达到防治指标时根据环境和物候期适时对症用药。使用与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。提倡使用生物源农药、矿物源农药，并交替使用农药。不使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。化学防治严格按照DB51/337的规定执行。主要病虫害的化学防治及部分推荐农药见附录A。9果实采收提高采果质量，避免在雨天采果，采取二剪法采果，减少果实伤口，降低果实腐烂率。禁止使用有毒有害药品处理果实。果实无公害食品标准按DB51/335的有关规定执行。_____________________5 DB51/T903—2009附录A（资料性附录）柠檬主要病虫害化学防治及部分推荐农药表A.1安全间隔期防治对象防治时期或指标推荐药剂及浓度注意事项(d)冬季清园刷白后喷石桔全爪螨花前1头/叶～2头/叶，花后和秋季5头/硫合剂3～5波美度（柑桔红蜘蛛）叶～6头/叶73%丙炔螨特2500≥30倍～3000倍液1次桔始叶螨花前1头/叶，花后3头/叶45%晶体石硫合剂200≥15（四斑黄蜘蛛）倍～300倍液1次15%哒螨灵2000倍～≥303000倍液叶上或果上2头/视野～3头/视野；当5%噻螨酮2000倍液1≥30噻螨酮在25℃以锈壁虱年春梢叶背出现被害状；果园中发现一次下使用。个果出现被害状。10%吡虫啉2000倍～≥213000倍液1次剪除虫梢；挑治；蚜虫新梢有蚜率25%左右喷药3%啶虫脒2000倍～≥21引进瓢虫、草蛉、3000倍液1次寄生蜂。25%噻嗪酮1000倍～≥35第一代雌成虫出1500倍液现以前引移、释放初花后1月左右，或有越冬雌成虫的秋梢48%毒死蜱800倍～≥21日本方头甲、湖北矢尖蚧叶达10%以上1500倍液1次红点唇瓢虫等天松脂合剂10倍～15倍敌。液1～2次22%高渗喹硫磷800≥28噻嗪酮对成虫无吹绵蚧春花幼果期及夏秋梢抽发期（5月～9月）倍～1000倍液1次效。应在低龄幼虫期喷药。当年生春梢枝上幼蚧初见后20d～25d红蜡蚧施第一次药，间隔15d左右一次，连续2次～3次50%辛硫磷500倍～≥15第一次施药，地面对有花蕾蛆的果园，花蕾直径2mm～3800倍液于傍晚喷施和树冠同时喷；第花蕾蛆mm时，雨后晴天及时喷药，严重的在谢48%毒死蜱800倍～≥21二次地面喷雾。花前幼虫入土时再次喷药1500倍液地面喷雾摘除受害花蕾深埋。18%杀虫双600倍液≥15抹除过早和过晚3%啶虫脒1500倍～≥21多数新梢嫩芽长0.5cm～2cm时喷药，2500倍液1次抽发不整齐的夏、潜叶蛾秋梢，控制肥水，间隔7d～10d一次，连续2次～3次20%除虫脲1500倍～≥35使新梢抽发比较3000倍液1次整齐，以利施药。80%敌敌畏5倍～10≥21人工捕捉成虫，清倍液虫孔注药或药棉天牛花期、幼果期除卵块或杀灭幼塞虫洞虫。6 DB51/T903—2009表A.1（续）春梢新芽萌动至芽长2mm前及谢花2/380%代森锰锌600倍～≥21疮痂病时喷药。10d～15d再次喷药。秋梢发病800倍液1次地区需喷药保护70%甲基硫菌灵1000≥30倍～1500倍液1次春、夏梢嫩梢期和果实接近成熟时，均需25%咪鲜胺500倍～≥21炭疽病喷药。15d～20d左右一次，连续3次～1000倍液秋季清园树干刷白。4次14%铬氨铜300倍～≥15500倍液1次0.5%等量式波尔多液≥15花后30d～45d施药。间隔15d左右一黑斑病77%氢氧化铜400倍～≥15次，连续3次～4次600倍液10％等量式波尔多液3倍～5倍液涂树干石硫合剂涂抹病斑选择抗性砧木，注意50%多菌灵调成糊状通风排水。涂树干涂药前刮净病斑至脚腐病40%春雷霉素5倍～8≥5木质部或纵刻后涂4月～9月发病初期流胶病药。倍涂病斑用药涂抹根颈至全25%甲霜灵100倍～≥21部树干200倍涂病斑。20%松脂酸钠可湿性粉剂兑水5倍～10倍涂树干如有新型高效、低毒、低残留的生物农药、化学农药，应优先采用7'