db52-t1136-2016无公害核桃栽培技术规程.doc

'ICS65.020.20B05DB52贵州省地方标准DB52/T1136—2016无公害核桃栽培技术规程Technicalregulationforcultivationofnon-pollutedwalnut2016-09-28发布2017-03-28实施贵州省质量技术监督局发布 目次前言iii范围i2规范性引用文件13术语和定义14园地选择15建园36土肥水管理57整形修剪68花果管理79病虫害防治710采收及处理8附录A(规范性附录）无公害核桃栽培中禁止使用的农药10附录B(规范性附录）无公害核桃栽培中允许、限用的农药11 刖言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由贵州省林业厅提出。本标准由贵州省林业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵州省林业调查规划院、七星关区林业局、赫章县核桃产业发展事业局、贵州省林业科学研究院。本标准主要起草人：李超、李世杰、冯陆春、刘晓、李明军、向仰州、曾辉、聂朝俊、郭颖、陈雷、曹景富、孙建昌、文弢。 无公害核桃栽培技术规程i范围本规程规定了无公害核桃栽培的术语和定义、园地选择、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与处理等技术标准。本规程适用于泡核桃（JuglanssigillataDode)、核桃（JuglansregiaL)的无公害栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB15618土壤环境质量标准GB/T20398核桃坚果质量等级LY/T2531核桃育苗嫁接技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB52/T471无公害农产品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1安全间隔期safetyinterval在确保核桃果中农药残留符合本标准前提下，核桃树最后一次使用农药距采摘的天数。3.2农药残留pesticideresidue在使用农药后，残存在果实中的微量农药含量（包括药原本及其毒代谢物、降解物和杂质）4园地选择 4.1气候条件年平均气温10°C〜16°C，最冷月平均气温4°C〜10°C，彡10°C积温3500°C以上；年均降雨800mm以上，全年日照时数1000h以上，无霜期200d以上。4.2地形地势海拔高度800m〜2400m,坡向背风向阳，坡位在中坡以下，避免在山头、风口和低洼地带及山洪流经的地方栽培核桃。4.3产地环境条件4.3.1灌溉水质量灌溉水质量指标应符合表1要求。表1灌溉水质量指标项目限值氰化物，mg/L0.5氟化物，mg/L3.0氯化物，mg/L250总汞，mg/L0.001总砷，mg/L0.1总铅，mg/L0.1总镉，mg/L0.005铬（六价），mg/L0.1石油类，mg/L10pH值5.5〜8.54.3.2土壤质量选择土层厚度>1.0m，地下水位<1.5m，通透性良好的沙壤土、轻壤土或壤土，土壤质量指标应符合表2要求。 项目限值mg/KgpH<6.5pH6.5〜7.5pH>7.5汞0.300.501.0砷403025铅250300350镉0.300.300.60铬150200250铜150200200锌200250300镍708090、-、-、-/、/、/、0.50.50.5滴滴滴0.50.50.543.3空气质量空气质量指标应符合表3要求。表3空气质量指标项目限值日平均1h平均总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m30.25二氧化硫（标准状态），mg/m30.120.40二氧化氮（标准状态），mg/m30.100.20氟化物（标准状态），啤/m3618铅（标准状态），Kg/m3季平均1.5季平均1.5注：日平均指任何一日的平均浓度；均浓度。1h平均指任何一小时的平均浓度；季平均指任何一季度的平4.3.4检测方法产地环境检测方法按GB15618，NY/T5010的有关要求执行。5建园5.1整地 5.1.1整地方式穴状整地。5.1.2整地时间及方法11月至次年1月开挖定植穴，规格为100cmx1〇〇cmx80cm。挖穴时表土和底土分别堆放，回填时用表土填下。每穴用优质农家肥30kg〜50kg,加2kg〜3kg钙镁磷肥与土壤拌匀回填踩实，将土回填至穴满，然后在穴面上筑30cm高的树盘。5.2栽植5.2.1品种选择首选贵州省品种审定委员会审(认)定适宜当地的良种作为主栽品种；次选经引种栽培表现优良的经国家或相邻省份审(认)定的良种。5.2.2授粉树配置对于雄先型或雌先型的主栽树，应配置与主栽树花期相遇、品质良好、抗逆性强的授粉树。主栽树与授粉树配置比例通常是5:1〜8:1。5.2.3苗木选择栽植的苗木应是优良品种嫁接苗，苗木质量符合LY/T2531标准。5.2.4栽植时间秋季落叶后至第二年春季萌芽前。5.2.5栽植密度早实核桃株行距：（4m〜5m)x(5m〜6m)。晚实核桃株行距：（5m〜6m)x(6m〜8m)。5.2.6定植5.2.6.1蘸根手握住地上部，将树根蘸入泥浆，在泥浆中横、纵来回晃动2次〜3次，使所有根系能够粘附泥浆。5.2.6.2植苗将树苗植入坑中，确保根系舒展。土壤回填到穴中后立即踩实，使根部与土紧密结合，同时使树体地上部与地面垂直，回土踩实后低于嫁接口3cm〜5cm。5.2.6.3浇水回土后应立即浇透水，浇水时需控制水的流速，防止水流过急冲刷裸露根系和跑水。5.2.6.4覆膜将长(1m〜1.2m)X宽（1m〜1.2m)的塑料膜中心对准树苗覆盖到树盘上，沿塑料膜边缘盖上土壤。 6.1土壤管理6.1.1幼树期土壤管理幼龄核桃可选用低杆的豆科作物或绿肥间作，代替松土除草。未间作的核桃园，可根据杂草情况，每年4月下旬和8月中旬松土除草，松土除草次数可视具体情况进行3次〜4次。6.1.2结果期土壤管理6.1.2.1深翻在深秋初冬季节结合施基肥或夏季结合压绿肥进行，对未间作核桃园每年或隔年沿着大量须根分布区的边缘，树冠外围滴水线处向外扩翻，挖宽40cm〜50cm，深60cm的圆形或半圆形沟，在扩穴沟内回填绿肥、秸杆、畜（禽）粪、堆肥、厩肥、饼肥等。6.1.2.2浅翻以树干为中心，在半径2m〜3m范围内每年春、秋季各浅翻一次，深20cm〜30cm。6.2施肥6.2.1无公害肥料条件所施用的肥料能有效促进核桃的生长发育和果实品质的提高;肥料本身或其分解物不会在果实中产生有害物质积累；肥料或其分解物不应对核桃园环境造成污染。6.2.2允许使用的肥料种类6.2.2.1有机肥料包括堆肥、枢肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆费、饼肥等农家肥和腐殖酸肥、商品有机肥、有机复合（混）肥等；农家肥的卫生指标按DB52/T471的附录A执行。6.2.2.2化肥包括氮、磷、钾等大量元素肥料和微量元素肥料及其复合肥料等。6.2.2.3微生物肥料包括微生物制剂及经过微生物处理的肥料。6.2.3使用肥料注意事项禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾；控制使用含氯化肥和含氯复合肥。6.2.4施肥时期与施肥量 DB52/T1136—20166.2.4.1基肥以腐熟的有机肥为主，在果实米收后到落叶前施入。幼树期25kg〜50kg/株，产果期60kg〜100kg/株为宜。6.2.4.2追肥a)萌芽前追肥：一般在3月底〜4月初进行，以氮肥为主。产果期施尿素200g〜300g/株，幼树期100g〜200g/株；b)果实发育期追肥：一般在5月中、下旬进行，以氮为主，磷、钾为辅。产果期施尿素100g〜150g/株、过磷酸钙150g〜200g/株，硫酸钾50g〜100g/株。幼树期施尿素50g〜100g/株、过磷酸钙100g〜150g/株，硫酸钾30g〜50g/株；c)核仁发育期追肥：一般在7月上旬进行，以磷、钾肥为主。产果期施过磷酸钙300g〜500g/株，硫酸钾100g〜200g/株。幼树期施过磷酸钙200g〜300g/株，硫酸钾50g〜100g/株；d)其它肥料根据含量参考施用。6.2.4.3叶面喷肥5月〜6月喷2次〜3次0.3°%的尿素；7月〜8月份喷2次〜3次0.3°%的磷酸二氢钾，阴雨天气不宜进行。6.3水分管理6.3.1灌溉要求灌溉水无污染，水质应符合4.3.1的要求。应在萌芽前、开花及果实膨大期结合施肥进行，根据墒情灌水1〜2次。6.3.2排水降水量过大时，要及时排涝。7整形修剪7.1整形早实核桃以自然开心树形为主，有3个〜5个主枝，主枝上分布2个〜4个侧枝。晚实核桃以主干疏散分层形为主，主干上分布有2层〜3层主枝，每层2个〜3个主枝，每个主枝上3个〜4个侧枝，层间距80cm〜100cm,同层两枝间距>20cm。7.2修剪7.2.1幼树期修剪定植当年不作任何修剪，只将主干扶直，并保护好顶芽，若顶芽损坏，可选一壮芽代替。待春季发芽，顶芽向上直立生长后，将其作为中心干，5月〜6月选顶芽下部分布均匀生长旺盛的3个〜4个侧枝为第一层主枝，将其余新梢全部抹去。第二年按同样的方法培育第二层主枝，保留2个〜3个主枝，与第一层相距60cm〜80cm。第三年选第三层主枝，保留1个〜2个主枝，与第二层相距50cm〜70cm。1年〜4年主枝不用修剪，可自然分生侧枝，扩大树冠，一般3年〜4年成形。需剪除背下枝、过密枝、交叉枝、下垂枝和病虫危害枝，保证树体内外上下通风透光。 7.2.2结果期修剪在落叶前剪去外围枝延长枝顶部不充实部分，剪口选留中上部充实饱满的外芽，疏除过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝及病虫枝，改善通风透光条件。7.2.3衰老期修剪核桃老树更新以轻度更新为宜，即当树势开始出现衰弱时，就着手在大枝中部或中上部选留方向好、角度适宜的壮枝或徒长枝，控制其生长，培养为更新枝。7.2.4放任树修剪中心干明显的树改造为疏散分层形或变则主干形，中心领导干很弱的树改造为自然开心形。8花果管理8.1疏雄在雄花芽休眠期到膨大期，保留树冠外围雄花量10°%〜15%,其余全部疏除。8.2人工授粉将散粉的雄花序(枝)采下，3个〜5个一束，挂在花期不遇的果园上风口高处，借助风力授粉；或采用抖授，用竹竿高挂花粉袋在林内边走边抖散花粉进行人工授粉。9病虫害防治9.1植物检疫禁止带有检疫性病虫害的苗木传入。9.2营林防治9.2.1加强管理适时剪取病虫枝、枯枝及无效枝，改善通风透光条件；加强土肥水管理，増强树势，提高抗性。9.2.2及时清园冬季至次年春季，清除落叶和杂草，消灭其上越冬的黑斑病、炭疽病病原。及时摘除白粉病叶芽，清理果园内受黑斑病、褐斑病以及核桃举肢蛾、核桃吉丁虫危害的枝条，集中深埋或销毁。9.3物理防治9.3.1灯光诱杀利用害虫的趋光性，在其成虫发生期，每隔100m〜200m设一个杀虫灯，诱杀蛾类、金龟子、天牛等害虫。9.3.2趋性诱杀利用昆虫对某些物质的趋性进行诱杀。 9.3.3人工措施发生较轻、危害中心明显及有假死性的害虫天牛、蚱蝉、金龟子等，用人工捕捉、阻止或震落等手段消灭害虫。对腐烂病用人工刮除病斑等方法，减轻其发生。9.4生物防治9.4.1保护天敌秋季天敌越冬前，在枝干上绑草把、旧报纸等，为天敌创造良好的越冬场所。9.4.2人工引移、繁殖释放天敌人工引移、繁殖释放松毛虫赤眼蜂、花绒寄甲、肿腿蜂、奇変瓢虫、寄生蜂等。用松毛虫赤眼蜂防治核桃举肢蛾等叶部害虫；用花绒寄甲、肿腿蜂防治云斑天牛；用澳洲瓢虫防治核桃扁叶甲；用寄生蜂防治核桃小吉丁虫。9.4.3应用生物源农药和矿物源农药提倡使用生物源农药和矿物源农药防治害虫。9.4.4利用性诱剂在核桃园内放置性引诱剂和少量农药，引诱杀死核桃举肢蛾雄虫，减少与雌虫的交配机会。9.5化学防治9.5.1农药选择及使用禁止使用高毒、高残毒或有三致作用的药剂，使用方法和安全间隔期应按GB4285和GB/T8321的要求执行；限制使用中等毒性以上的药剂；允许使用低毒及生物源农药、矿物源农药。9.5.2农药使用准则不得使用附录A列出的农药种类和未登记的农药；附录B中允许、限用的农药，每年每种药剂最多使用1次〜2次；注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免害虫产生抗药性。10采收及处理10.1采收当全树有1/3以上果实青皮开裂，青皮颜色由深绿逐渐变浅黄或黄绿色时，即可采收。10.2果实处理10.2.1去青皮使用0.3°%〜0.5°%乙烯利浸泡约半分钟，再按厚度约50cm堆于阴凉通风处，覆盖8cm〜10cm厚的干草，待3d〜5d青皮发泡，有离壳或绽裂现象后，及时脱去青皮。10.2.2清洗用清水及时冲洗脱去青皮的坚果，除去残留在果面上的烂皮和其他污渍。 10.采用自然干燥或烘干等方法，使坚果均匀干燥，含水量降到8%以下3分级包装贮藏按照GB/T20398《核桃坚果质量等级》的规定执行。 附录A(规范性附录）无公害核桃栽培中禁止使用的农药久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、甲胺磷、三氯杀螨醇、杀虫脒、六六六、滴滴涕、敌敌畏、敌百虫、福美胂、三苯基氯化锡、毒菌锡、西力生、赛立散、克螨特、林丹、硫丹、毒杀芬、溴氯丙烷、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷制剂、铅制剂、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、涕灭威（铁灭克）、克百威（呋喃丹）、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、氯唑磷、地虫硫磷等及其它国家、省规定禁止使用的高毒、高残留农药。 附录B(规范性附录）无公害核桃栽培中允许、限用的农药吡虫啉、马拉硫磷、辛硫磷、双甲脒、噻螨酮、螨死净、菌毒清、代森锰锌类、甲基托布津、多菌灵、朴海因、甲霜灵、百菌清、福美双、炭疽福美、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、三唑酮、倍硫磷、喹硫磷、哒嗪硫磷、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯、顺式氰戊菊酯、顺式氯氰菊酯、联苯菊酯、杀螟丹、杀虫双、杀虫单。 DB52/T1136-2016'