DB33T991-2015黄秋葵生产技术规程

'ICS65.020.20B05DB33浙江省地方标准DB33/T991—2015黄秋葵生产技术规程Technicalspecificationsforokraproduction2015-09-25发布2015-10-25实施浙江省质量技术监督局发布 DB33/T991—2015前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、浙江省农业科学院蔬菜研究所、绍兴绿岛蔬菜专业合作社。本标准主要起草人：徐明飞、杨桂玲、董文其、寿伟松、楼宇涛、虞冰、苍涛、孙彩霞、高安忠、聂向博、方道会。1 DB33/T991-2015黄秋葵生产技术规程1范围本标准规定了黄秋葵的产地环境、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、有害生物防治、采收、采后处理和生产档案等内容。本标准适用于黄秋葵的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料NY/T1655蔬菜包装标识通用准则NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件DB33/T873蔬菜穴盘育苗技术规程3产地环境产地环境应符合NY5010的规定。4品种选择根据当地气候条件、市场需求、产品利用方式，选择优质、抗性强、丰产性好的品种等。主要生产品种参见附录A。5播种育苗5.1播种期日平均气温稳定在15℃以上播种、定植。5.2育苗基质5.2.1商品基质提倡采用符合DB33/T873的蔬菜商品育苗基质。5.2.2营养土2 DB33/T991—2015选用3年未栽培过锦葵科作物的菜园土和腐熟农家肥按7:3（体积比）配制营养土，另按营养土加13kg/m三元复合肥（含N、P2O5、K2O各15%），混合均匀，堆制30d以上。每立方米营养土，用40%甲醛250ml兑水100倍或次氯酸钠20g兑水10L喷洒拌匀后盖薄膜堆制7d以上。经药剂处理的营养土，在使用前10d打开。5.3育苗方式5.3.1穴盘育苗采用蔬菜商品育苗基质，宜选用规格为50穴或72穴的育苗穴盘，育苗技术按DB33/T873执行。5.3.2营养钵育苗先在育苗盘播种，在子叶平展前后，分批将大小一致的秧苗定植于8cm×8cm或10cm×10cm的营养钵。5.4催芽播种将种子放入清水中浸泡1h～2h，再将其浸入55℃～60℃的热水并不断搅拌，保持55℃水温15min后自然冷却，继续浸种3h～5h，将种子捞出洗净、晾干，再用湿毛巾包好，在30℃～32℃下催2芽，待一半种子露白时即可播种。播种后覆基质或细土0.5cm～1cm，再覆盖薄膜。定植667m大田需准备种子150g～200g。5.5苗期管理发芽期和苗期昼温应尽量保持25℃～32℃，夜温不低于15℃。种子1/3顶土后及时揭膜，育苗土保持见干见湿。5.6壮苗标准苗龄30d～35d，3片～4片真叶，株高10cm～15cm，茎粗0.5cm～0.8cm，叶片肥厚，无病虫，根系发达。6定植6.1整地2定植前10d～15d结合整地每667m施腐熟农家肥1500kg～2000kg、钙镁磷肥50kg、45%高氮高2钾复合肥20kg～30kg。可用商品有机肥替代传统农家肥，每667m商品有机肥300kg～500kg，商品有机肥应符合NY525。施基肥后土壤深翻20cm～30cm，做畦耙细整平，畦宽连沟120cm～150cm，高20cm～30cm，沟宽30cm，提倡采用地膜覆盖。6.2移栽选择晴天傍晚或阴天定植，定植前苗床浇水。每畦定植2行，株距要求根据不同品种适当调整。带基质或土定植，定植后浇含氮0.1%的定根水。7田间管理7.1肥料使用3 DB33/T991-20157.1.1原则根据土壤肥力和目标产量，按NY/T496的规定进行合理平衡施肥，适当增施钾肥。7.1.2追肥2定植7d～14d浇一次含氮0.1%～0.2%的缓苗水。采收期间隔半月追肥1次，每次每667m施45%高氮高钾复合肥5kg～10kg，共追施2次～3次。采收期每半月叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液1次。7.2水份管理生长期间保持田间土壤湿润，无积水。7.3培土与整枝7.3.1培土定植后培土1次，大风雨季清沟培土；开花结果盛期中耕、除草、培土，防止植株倒伏。7.3.2整枝提倡单杆整枝，也可视苗及肥力供给情况采取双杆或多杆整枝，除预留的侧枝外及时打掉侧枝及基部黄叶。7.4除草提倡人工或机械除草，配套养鸭或鹅除草、地膜覆盖防草等。7.5清洁田园采收结束后，将植株连根拔起，并运出田外集中无害化处理。8有害生物防治8.1主要病虫害猝倒病、蚜虫、斜纹夜蛾等。8.2防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，合理使用高效低毒低残留化学农药，将有害生物危害控制在经济允许阈值内。8.3农业防治宜与非锦葵科作物轮作，选用抗病品种和无病种苗。合理安排生产茬口，加强田间管理，改善株间通透性，合理灌溉，科学施肥。及时中耕除草，清除并集中处理黄秋葵植株残体。酸性土壤（pH值﹤6），2整地前每667m施用生石灰50kg～100kg，冬季深翻耕冻土。8.4物理防治8.4.1黄板诱杀4 DB33/T991—20152蚜虫等害虫可用黄板进行诱杀，在植株群体上方20cm～30cm按每667m放置25块～30块（规格：25cm×40cm）。8.4.2昆虫性诱剂诱杀斜纹夜蛾专用诱捕器在田间放置间距为30m～50m，放置高度以高于植株20cm～30cm为宜。8.4.3灯光诱杀2选用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾等夜蛾害虫，每20000m（30亩）放置1盏杀虫灯。8.5化学防治苗期猝倒病在齐苗后采用72.2g/L的霜霉威盐酸盐500倍液～800倍液喷雾1次，间隔10d再采用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液～800倍液喷雾1次。9采收根据不同品种特性，一般花谢后3d～5d采收嫩果上市。收获盛期每天或隔天采收1次，收获中后期一般3d～4d采收一次。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，避免接触皮肤，采收时宜用剪刀，并戴手套。10采后处理10.1采后用简易，包装容器（框、箱、袋）应清洁、牢固、透气、无毒、无污染、无异味。每个包装单位不宜超过20kg，包装箱或袋上应有明显标识，符合NY/T1655的规定。10.2短期冷藏保鲜的用塑料薄膜袋包装并装箱，袋质量符合GB9687，纸箱质量符合GB/T6543。内包装采用蔬菜专用保鲜袋，厚度为0.03mm～0.05mm。10.3贮藏按品种、规格不同分别包装贮藏在产品专用库。贮藏温度为1℃～3℃。库内堆码应保持气流流通，温度均匀，不应与有毒有害物质混放。11生产档案应建立健全农药、肥料等农业投入品使用档案和生产档案，档案保存期为2年以上。12标准化生产模式图标准化生产模式图参见附录B的图B.1。5 DB33/T991-2015AA附录A（资料性附录）黄秋葵主要生产品种简介A.1绿荚品种A.1.1纤指绿荚圆果种，平均株高2.6m，节间短，侧枝少。始花节位为第8节，花后5d～6d可采收。蒴果无棱，绿色，果长20cm，果径2cm。单株结果数50个左右，平均单果重29g。4月初播种至鲜果采收约702d，采收期130d左右。鲜果品质佳，耐贮运。商品嫩果，每667m（亩）产量1500kg左右。A.1.2卡里巴日本引入，绿荚棱果种，植株高度1.2m～2.0m，分枝性强，自基部分枝3条～4条，主、侧枝结果力均强。果实浓绿，高温期淡绿色，五角型，细而长，完全无刚毛。早熟，耐热，采收期可达130余2天,每667m（亩）产量3500kg，适于高温季节栽培。A.1.3五福台湾农友种苗有限公司育成，绿荚棱果种，植株高度1.5m～2.0m，主枝、侧枝均可结果。果色翠2绿，果面光滑，五角型，偶六角。叶片细裂。主枝第五节开始结果。每667m（亩）产量3000kg左右。A.1.4一品五角植株高度1.5m～2.0m，茎圆柱形。叶片绿色，果长约10cm～20cm，果实浓绿，五角型，以主茎结果为主，第5片～7片叶腋出现第一朵花，花后6～9d果实可长到10cm～12cm，加工出口优质品种，2从播种到收获50d～60d,采收期110d～130d，每667m（亩）产量3500kg左右。A.2红荚品种A.2.1丹指浙江省农业科学院蔬菜研究所引选，丰产性较好，品质优。红叶红茎，叶为掌状深裂，株高中等，荚果为有棱果，一般为5棱或多棱。商品嫩果约长10cm～12cm，该品种喜温暖强光，耐热力强，不耐2霜冻，耐旱，不耐涝，每667m（亩）产量2000kg左右。A.2.2小露丝美国引进，株型紧凑，红荚棱果。株高约1m～1.3m，商品嫩果约长10cm～12cm，节间极短，生长期内，茎杆、叶柄及叶片背面布满因分泌胶质而成的透明小颗粒。由于植株矮小，大田宜密植，色彩艳丽，适合作为盆栽，观赏与食用兼顾。A.2.3红娇一号6 DB33/T991—2015山东莱阳一品蔬菜开发中心引进繁育，红荚棱果。果长约9cm～10cm，果宽约1.6cm～1.8cm，果实五角型，红色美艳，品质甜细。该品种喜温暖强光，耐热力强，不耐霜冻，耐旱，不耐涝，播种前温水浸种12h，催芽温度25℃～30℃，环境温度适宜也可浸种后直接播种。7 DB33/T991-2015B附录B（规范性附录）黄秋葵标准化生产模式图图B.1黄秋葵标准化模式图_________________________________8'