无公害食品红龙果生产技术规程

'无公害食品红龙果生产技术规程1、园地选择选择年均温在22℃～25℃，平均最低温度不低于5℃，光照充足、交通方便、周边无污染源的地区建园；园地土壤pH在5.5～7.5之间，且透气性良好，有机质丰富；园地地势平缓，坡度小于20°。　　园地环境质量应符合NY5023的规定。2、园地规划　　根据当地的自然条件和生产条件，因地制宜地进行道路系统、栽植小区、排灌系统、水土保持工程等规划；一般生产用地占土地总面积80％～85％，水源林、防护林用地占5％～10％，道路用地占4％，居民点、采后商品处理用地及其他用地共占4％左右。2.1道路系统和作业区　　道路主干道宽为6m～7m，干道宽4m～6m，作业道lm～3m；作业区依道路系统而规划，区内环境条件相对一致；山地建园以1hm2～2hm2为一个作业区，平地建园以2hm2～4hm2为一个作业区，作业区设计以长方形为宜。2.2排灌系统火龙果耐旱不耐涝，对排水系统要求严格。一般建园多采用明沟排水，即行间浅沟，排水沟深度为0.3m～0.4m，周围深沟，排水沟深度为0.5m～0.8m，也可采用暗沟排水或明暗结合的方法；灌溉系统多采用沟渠灌溉，也可以用喷灌、滴灌等方法灌溉。2.3修筑梯田坡度在6°～20°的坡地，应修筑梯田。梯面宽1.5m，山顶必须保留或种植水源林。2.4品种规划火龙果栽培类型有红皮白肉型和红皮红肉型，选用红皮红肉型的火龙果品种建园时，应该配置授粉品种，授粉品种与主栽品种的比例为1∶8。3、栽植6 3.1园地准备3.1.1整地清园后，园地机耕两犁两耙，犁地深度30cm以上，用人工除净杂草。3.1.2定标立柱按水泥柱行间距为2.5m～3m，柱间距2.0m～3.Om定标，水泥柱规格为2.1m～2.5m×0.1m×0.1m，入土0.5m。3.2支柱类型生产上常用单柱式栽培法。单柱式栽培法是在水泥柱顶端设置盘架，使茎蔓依附于盘架的方式栽培；也可用棚架式栽培法、篱笆式栽培法。3.3种苗选择要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高30cm以上，根系完整、发达，无病虫害。3.4栽植密度4000株/hm2～8000株/hm2，即在每条水泥柱两边各种2株～4株火龙果苗。3.5栽植季节一般在3月～11月。3.6栽植方法定植时应浅种，定植深度为5cm～7.5cm，定植后覆盖薄土，淋透定根水。3.7栽后保苗苗木高如超过30cm时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3d～5d浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3d～7d，可施一次水肥。4、土壤管理4.1除草新植园地，清除杂草，也可以间种短期作物；对种植行间及畦面杂草应人工拔除，可在果园套种花生、大豆、绿肥等。4.2培土6 雨后应进行培土，覆盖裸露根系，新植园在冬季应培土护苗。5、水分管理遇干旱时应进行灌溉，雨季应及时排水；灌溉用水质量应符合NY5023的规定。6、整形修剪6.1幼树的整形与修剪植株沿水泥柱攀缘生长，此时，只保留一个主茎，当植株长到超过水泥柱高时截顶，让其分生成三个以上的自然下垂枝，并培育结果枝。6.2结果树的整形修剪每个植株可以安排2/3的分枝作为结果枝，其他1/3的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角度，促进营养生长，将其培养为强壮的后备结果茎蔓；每年产季结束后，剪去产果后衰老茎蔓及垂地遮荫的茎蔓，促发新茎生长。7、施肥管理提倡平衡施肥和配方施肥，选用肥料以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，以保证不对环境和产品造成污染为原则。7.1允许使用的肥料种类7.1.1按NY/T394中所规定的农家肥和商品肥料种类和处理方法执行。7.1.2按NY/T227规定的微生物肥料种类和使用要求执行。7.1.3农家肥应堆放，经大于50℃发酵7d以上，充分腐熟后才能使用；沼气肥需经密封贮存30d以上才使用。7.1.4城市生活垃圾、污泥，必须经过无害化处理后，达到GB8172和GB4284规定的标准后才可使用。7.2施肥方法及时期7.2.1基肥在种植前1月～2月，在水泥柱两面或四面挖浅穴、施肥。施人腐熟有机肥，推荐用量为猪、牛栏肥或土杂肥30000kg/hm2～45000kg/bm2+花生饼或菜籽饼750kg/hm2+过磷酸钙或钙镁磷肥6 225kg/hm2，混合，经50℃发酵7d以上，腐熟后使用，并与种植穴的表土拌匀后回穴。7.2.2土壤追肥攻梢肥，每柱施混合的有机肥10kg，促进植株的营养生长；攻花肥，每柱施有机肥10kg，复合肥0.2kg，促进花蕾的发育；壮花壮果肥，每柱施混合的有机肥10kg，复合肥0.3kg，促进花、果增大；施促果肥和恢复树势肥，每柱施混合的有机肥10kg，复合肥0.1kg，促进果实膨大，提高品质，恢复树势。7.2.3叶面追肥花芽分化期、果实膨大期叶面追肥，喷施0.3％的尿素或磷酸二氢钾溶液，每15d一次，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、钼等元素。8、花果管理8.1人工授粉火龙果自花授粉坐果率低，尤其是红皮红肉类型的自花不亲和，需要进行人工授粉。8.2疏花、疏果、套袋疏花在开花前5d～6d，每节茎只留下1～2朵花。疏果在自然落果后，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，以后，应对坐果偏多的枝蔓进行人工疏果，同一结果枝约30cm留一果。　　套袋在果实发育约25d，果实开始转红、变软前套袋。套袋前7d～10d，对果园喷施一次防治病虫的药剂，然后再套0.02mm～0.04mm厚、五色透明的聚乙烯塑料袋。   9、病虫害防治技术   96 .1  主要病虫害种类　　主要病害：霜霉病、叶斑病、线虫、炭疽病、软腐病、枯萎病等。　　主要害虫：毛虫、果蝇、斜纹夜蛾、螟虫、金龟子、茶翅蝽、蛞蝓、蜗牛、蚧类、蟋蟀、蛴螬等。    9.2  防治原则　　贯彻“预防为主，综合防治”的方针，提倡采用农业措施、生物防治和物理等方法防治，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限制使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留的化学农药。    9.3  防治方法    9.3.1  农业防治　　选用健康种苗；加强田间管理，及时清除杂草；增施有机肥，提高植株的抗性；对更新园地进行深耕。    9.3.2  物理防治　　使用诱虫灯，诱杀夜间活动的害虫；采用果实套袋技术，防止病虫危害果实；及时摘除病虫枝和病虫果。    9.3.3  生物防治　　营造有利于天敌繁衍的生态环境；繁殖、释放和保护害虫天敌，如捕食性二星瓢虫、七星瓢虫等。    96 .3.4  化学防治　　禁用未经国家有关部门批准登记和许可生产的农药。农药的使用参照执行 GB 4285 和 GB/T 8321 (所有部分)中有关的农药使用准则和规定；选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用；选择作用机制不同，混用后增效不增毒的药剂混合使用。根据病虫害的发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类、最佳防治时期、高效施药技术进行防治。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。推荐使用的化学农药，见表1。    表1  推荐使用的化学农药种类及方法农药种类毒 性防治对象松脂酸铜低毒叶斑病、枯萎病氧氯化铜低毒叶斑病 甲基硫菌灵低毒炭疽病、叶斑病百菌清低毒霜霉病 代森锰锌低毒软腐病 氢氧化铜(波尔多液)低毒叶斑病、霜霉病敌百虫 低毒金龟子、螟虫、斜纹夜蛾 敌敌畏中毒介壳虫、茶翅蝽                                   10、采收    10.1 果实由绿变红 5d～7d 后即可采收。采收后按大小分级，包装。    10.2 采收搬运过程中避免机械损伤、曝晒。    10.3 采收后及时清理果园。6'