黄秋葵生产技术规程

'《黄秋葵生产技术规程》河南省地方标准编制说明1.任务来源2015年12月由河南省农业标准化委员会提出，向河南省质量技术监督局申请《黄秋葵种植技术规程》省级地方标准立项，2016年5月《黄秋葵种植技术规程》被列入2016年河南省地方标准制定计划（豫质监标发[2016]127号文），批准由济源市农产品质量检测中心承担该地方标准的起草工作。2.编制目的黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲热带地区，现在美国、日本、东南亚及欧洲、非洲、中东等国家和地区栽培较多，我国各地也均有栽培。随着人们对健康生活的追求，黄秋葵因其具有较高的营养价值和保健功能，日益受到人们关注，市场需求日益旺盛，开发前景日渐广阔。近年来我省发展势头迅猛，一些地方已初具规模，为进一步规范黄秋葵栽培技术，提高产量、品质和经济效益，制定《黄秋葵种植技术规程》，藉此引导我省黄秋葵实现标准化生产。3.编制过程3.1前期工作成立标准编制小组，广泛收集有关黄秋葵种植方面的技术资料，进行实验研究、验证和总结。同时进行产地调研，了解农户最新生产实践，为科学制定标准奠定良好基础。5 3.2起草文本2016年8月，召开编制方案论证会，确定编制原则、编制框架和内容，并进行人员分工。起草人员在认真查阅标准制定有关文件，深入学习标准的格式、内容、术语表达方式基础上起草了标准初稿，并进行了多次修改，形成征求意见稿。4.编制原则和依据4.1本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》规则编写。4.2本标准根据田间试验，生产实践，技术验证、走访调查和标准使用者的反匮意见作为编写和修订依据。注重科学性、先进性和实用性。4.3与本标准有关的法律法规有《中华人民共和国种子法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等，这些法律法规是本标准起草的重要依据。4.4与本标准相关的国家和行业标准有GB4285《农药安全使用标准》、GB/T8321《农药合理使用准则》、NY5010《无公害农产品种植业产地环境条件》等，这些标准是本标准将要引用或作为重要参考的标准。4.主要技术内容确定依据4.1产地环境要求符合NY5010的规定，确保大气、土壤和灌溉水质量达到无公害要求。黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生5 根结线虫，最好选根菜类、叶菜类等作前茬。4.2品种选择因黄秋葵荚可食用，花可饮用、根茎叶及全株均可入药，因此品种选择除考虑环境适应性外，还应考虑品种的用途。据品比试验，适合我省种植的品种有五福等。4.3播期黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内。气温13℃，地温15℃左右可播种，但种子发芽和生育期适温为25-30℃。月均温度低于17℃，即影响开花结果；夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快。因此为保证开花结果期处于各地温暖湿润季节，我省露地栽培应在4-6月播种，7-10月收获。4.4育苗　穴盘育苗参照NY/T2119通则，结合试验研究、技术验证和生产实践总结而成。主要技术措施包括穴盘和设施的选型及消毒、基质配制、基质装填、播种、催芽和苗期管理等几个环节。育苗基质应符合NY/T2118的规定。用种量根据出苗率、成品苗率、所需成苗数和种子千粒重进行计算得出。4.5移栽定植　移栽定植环节主要是合理密植问题，根据品种特性和试验验证，实行双行种植，株距40cm－50cm，行距50cm－70cm，每亩种植3000－4000株为适宜密度范围，过高过低均不利于产量的发挥。4.6肥水管理　根据大量肥水试验和大田生产实践总结，黄秋葵亩均需5 腐熟有机肥3000－4000公斤，氮磷钾复合肥60－80公斤。有机肥和三分之一的复合肥作基肥随整地施入，其余复合肥分次追施效果较好。开花结果期施氮磷钾复合肥20-25千克，中后期酌情多次少量追肥，防止植株早衰。施肥总体原则按照NY/T496肥料合理使用准则通则执行。苗期缺水时宜早晚人工喷灌，幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。夏季需水量大，应及时浇水，浇水应在早上9点以前，下午日落后，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。4.7病虫害防治　病虫害防治按照植保方针以农业预防为主，药剂防治为辅，药剂防治严格执行国家有关规定，不应使用高毒、高残留农药，使用药剂防治时，应符合GB4285和GB/T8321的规定。5.社会经济效益本标准的建立将有效指导黄秋葵规范化种植，对促进黄秋葵品种的推广扩散，形成地方产业，实现高产高效，调整农业结构，增加农民收益，丰富蔬菜种类，满足消费者需求均具有十分重要的现实意义和长远意义。6.贯彻标准的要求和措施建议6.1本标准是以规范本省黄秋葵生产，提高产量和品质，兼顾效益和安全制定，根据《农业标准化管理办法》，建议将该本标准作为推荐性地方标准发布。5 6.2在栽培过程中要严格遵循种植技术规程，在病虫害防治上，坚持预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理使用药剂防治，避免农药残留对人体危害。7.参考文献GB2763《食品中农药最大残留限量》GB4285《农药安全使用标准》GB8321《农药合理使用准则（一～七）》NY/T2119《蔬菜穴盘育苗通则》NY/T496《肥料合理使用准则通则》NY5010《无公害农产品种植业产地环境条件》济源市农产品质量检测中心2016年9月17日5'