《种植》校本课程实施手册1

'课程：《种植》校本课程教师：陈彩红班级：全校学生时间：2016-2017学年 《种植》特色活动课程纲要指导教师课程类型种植活动校本课程授课时间2016年9月——2017年1月共计10学时授课对象全校学生课程总目标《基础教育课程改革纲要（试行）》提出：“大力推进基础教育改革，构建符合素质教育的新的基础教育课程体系，实行国家、地方、学校三级课程管理”，《纲要》要求“学校在执行国家课程和地方课程的同时，应视当地社会、经济发展的具体情况，结合本校的传统和优势，学生的兴趣和需要，开发或选用适合本校的课程”。国家、地方、学校三级课程分别具有不同的地位和独特的功能，都承担着对青少年培养的目标任务，是相辅相成的。新一轮基础教育课程改革确立了国家、地方、学校三级课程管理体系，打破了国家统编教材“大一统”的局面，实现了课程由统一化向个性化的迈进。学校课程，即校本课程，包含两层含义：一是使国家课程和地方课程校本化、个性化，即学校和教师通过选择、改编、整合、补充、拓展等方式，对国家课程和地方课程进行再加工、再创造，使之更符合学生、学校及本地的特点和需要；二是学校在对本校学生的需求进行科学的评估，在充分考虑当地和学校课程资源的基础上，以学校和教师为主体，开发旨在发展学生的个性的、特长的、多样的，可供学生选择的课程。任何课程的形成和实施都必须借助于课程资源，校本课程也不例外。要设置校本课程，就必须开发利用校本课程资源，没有课程资源，课程就成了无源之水，无本之木。校本课程资源不仅是形成和实施校本课程的因素和条件，而且校本课程资源的开发利用的广度深度还影响课程实施的质量，决定我们能否较好实现教育目标。美国课程论专家泰勒早就说过，“要最大限度地利用学校的资源；加强校外课程（资源的开发利用）；帮助学生与学校以外的环境打交道。”可以说，校本课程的开发和应用已成为我国基础教育课程改革的一个亮点。但由于各种原因，校本课程在各级各类学校的开发并不理想。 希望大家在具体的实施过程中，注重研究校本课程的教学方式，重视教学效果，引导学生在实践中学习，在生活中探究，在分析和解决问题中体验，积极倡导探究性学习、体验性学习、交往性学习等学习方式，鼓励学生进行研究、调查、参观、设计等具体活动，培养学生的思辨能力、动手能力和创新能力，激发学生热爱家乡、建设家乡的热情，真正为学生综合素质的全面提高奠定基础。同时在使用的过程中，要及时发现问题，总结经验，为进一步完善校本课程工作做好准备，为乡宁教育的跨越发展、赶超发展、科学发展贡献自己的聪明才智。 《种植》校本课程纲要课程内容或活动安排（学习、活动方式）常见农作物的认知蔬菜种植时间表南方蔬菜种植时间表蔬菜的不同习性月季花的种植大蒜的种植《德育》校本课程纲要课程实施教学方法讲授法、演示法、参观法、讨论法、社会实践等教学方法。组织形式社会实践活动课时安排6课时教学场地综合活动实践室教学设备广播、电视、图书等教学规模163人 《种植》校本课程教材名称常见的农作物具体内容1、认识家乡常见的农作物，并知道1--2种农作物播种和成熟的时间。2、知道各种不同的农作物播种和成熟的时间不同，农作物生长习性各不相同。3、关注世界粮食需求趋势，确立节约、健康的生活态度。4、体会祖国地大物博，物产丰富，感受植物生长的多样性。5、识别常见的粮食作物概述主要的外部特征6、常见的蔬菜与野草的认识和特性的了解7、常见植物的特性及节约意思的培养一、引入学习教师可以采取谈话的方式，从学生的生活经验入手，引导学生回忆并描述常见的农作物：“你认识哪些农作物？能说说它的样子吗？它们一般生长在什么地方？什么时间收获？”学生可能会有各种各样的描述，教师应注意指导学生描述完整。大家说了很多自己认识的农作物，归纳起来可以分为三大类：粮食类、蔬菜类、水果类。今天我们就来认识这些农作物。希望通过这节课让大家对常见农作物有全面的了解。教师根据季节选取基地农作物进行讲解课程讲解按照类别进行参观基地植物园：1、粮食类：小麦、玉米、花生、大豆。2、蔬菜类：白菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、番茄、辣椒等3、水果类：苹果、梨、桃、葡萄、樱桃等二、收集农作物1、小组为单位收集植物的叶子和果实，归纳他们的特征。2、先引导学生对这些农作物进行比较：这些农作物有哪些不同的地方？学生可能会说到许多的不同之处，在此基础上，教师提出：这些农作物播种的时间一样吗？成熟的时间呢？学生通过交流的资料就会发现，这些农作物播种和生长的时间并不一样。3、研讨：在同一个地区，不同的农作物播种时间为什么不一样?这些农作物的播种期与什么有关？学生通过阅读农作物生长的资料，会发现，不同的农作物播种时间不同，是因为不同的时间气温不同、降雨量不同，不同的农作物需要的生长条件不同。教师要引导学生思考，如果这些农作物都是同一天播种，会出现什么现象，由此体会到自然界的生物的多样性和丰富性。三、教学拓展1、植物存在的意义，给人们生活带来的好处；通过对庄家、蔬菜等农作物的了解，动的农民伯伯所付出的艰辛劳动，教育大家养成良好的节约习惯。四、课外实践1、让孩子收集本地区的主要生产的农作物，本地区的特产信息。2、让学生了解家乡，认识家乡的农产品，从而激发学生热爱家乡的意识。 名称蔬菜种植时间表具体内容根据经验，我们可以将蔬菜分成：（1）喜热型不经霜打如：西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、四季豆、毛豆、各种菜豆、西瓜、南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、甜瓜、苋菜、空心菜、玉米、芋头、芝麻、向日葵、空心菜等.（2）喜寒型不耐热，幼苗时需要凉爽的天气，成熟时霜寒可以增进风味。如：大白菜、白萝卜、芥菜、甘蓝、卷心菜、花菜、花椰菜、芜箐、土豆、生菜、莴苣、胡萝卜、芹菜、甜菜、菠菜、芹菜、香菜、小白菜、上海青、洋葱、葱、韭菜等。（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、荠菜。　　大致的来说，喜热型蔬菜，要在春季解霜，天气转暖，气温稳定后栽种。长得比较慢的喜热型蔬菜，要早一些栽种，有的可能要不等解霜先在温室里育苗，以保证能有足够长的时间成熟。至于长得快的喜热型蔬菜，如空心菜、苋菜等，则可以从春季一直种到夏末初秋。喜寒型的蔬菜，在没有霜的地区，秋季和冬季都可以种；有霜的地区，要在夏末初秋种，以保证在降霜前成熟。在寒冷的地区，春季也可以栽种，不过需要先在温室里育苗，再移栽到户外。成熟得快的喜寒型蔬菜，如樱桃小萝卜、小白菜、上海青、生菜，不管方北方，春季都可以栽种。耐寒型的蔬菜，幼苗期间非常耐寒，但需要温暖的天气才能长大成熟。所以一般在初霜前一些时候栽种，使其长出幼苗来过冬。在寒冷的冬天，幼苗并不会冻死，但几乎停止生长，等来年开春天气转暖后，继续生长。蔬菜种植时间看到一个关于蔬菜种植时间的好贴，摘出重要部分跟大家分享。开春：荠菜长出，荠菜开花，水仙花开。北方可以在地里种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。喜寒型蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。初春：柳树萌芽，迎春花开，榆树花开，春雷初响，蜜蜂初现，蒲公英花开，水杉出芽，杏树开花，油菜开花，刺槐出芽，毛桃开花。北方可以在地里种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、芜箐、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、西兰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱，茼蒿菜等。喜热型的蔬菜可以在温室里育苗。南方可以在地里种快熟的喜寒型蔬菜：菠菜、生菜、小白菜、上海青、茼蒿菜、樱桃小萝卜等。中春：解霜，蛙始鸣，牡丹花开，紫藤花开，杜鹃花开。可以在地里种喜热型蔬菜：南瓜、黄瓜、葫芦、苦瓜、丝瓜、大豆、玉米、芋头、向日葵、各种菜豆、空心菜，西红柿、茄子、青椒、甘薯、花生、西瓜、苋菜等。晚春：布谷鸟初啼，刺槐开花，野蔷薇花开，葡萄花开。早稻插秧。夏季：蚱蝉始鸣，荷花开，女贞花开，槐树花开。种芝麻。初秋：蚱蝉终鸣。种喜寒型蔬菜：大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜等。中秋：蛙终鸣。种耐寒型蔬菜：蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根、荠菜等。 晚秋：野菊花盛开，降霜。到此，一年种植结束。冬季：蜜蜂匿迹，水杉、榆树、柳树、刺槐等落叶完。 《种植》校本课程教材名称南方蔬菜种植时间表具体内容1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）　　2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。　　3、花椰菜：9-11月播种　　4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。　　5、叶用芥菜：生长适温15-20度　　6、茎用芥菜：秋季播种　　7、芹菜：7月上旬-12月　　8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播　　9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插　　10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获　　11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种　　12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种　　13、薄荷：一年四季　　14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收　　15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收　　17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植　　18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种　　19、南瓜：与黄瓜相似　　20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播　　21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。　　22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种　　23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种　　24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种　　25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种　　26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利 于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。　　27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。　　28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。　　29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。　　　　　　30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。　　32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植 《种植》校本课程教材名称蔬菜的不同习性具体内容蔬菜的不同习性，食用部分和科目整理套、间种原则：喜酸还是喜碱：有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤。如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。在栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰粉。喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。喜欢碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。喜欢微酸和中性土壤（ph6—7）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。喜荫还是喜阳：大部分蔬菜属于喜阳，一定要注意向阳地。最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每天需要至少8小时日照。其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉，储藏在根部，芋头虽然也喜欢日照，但是比别的蔬菜都更能耐阴。叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。喜湿还是耐寒：最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。 其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只要在开花结果期间浇一些水就行。再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多，不如矮生豆类耐旱。特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。伴生：玫瑰和木樨草不能种在一起，玫瑰会排挤木樨草，使其慢慢死去，而木樨草临死前又会散发出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。另外，葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。轮作的基本原理：轮作一般以3-6年为一个周期，将地分成几块，每年在这几块地里轮流种不同科的蔬菜。以六年为例。将蔬菜业分成6大类。分类时，尽量将同一科蔬菜分为一类。某些小的科可以合并，只要尽量将习性相似的蔬菜，和适合共生的蔬菜分在一起。下面是一种可能的分法：A豆科、玉米、向日葵B瓜类、芋头C茄科D十字花科、空心菜、苋菜E散型花科，葱科、生菜、莴苣 F薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻在六大块地里轮流种这6类蔬菜，六年轮换一次。此外考虑季节：如春/夏豆科，玉米，向日葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻秋/冬绿肥绿肥土豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科。生菜，莴苣绿按高矮轮作高的蔬菜：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、向日葵、玉米等；中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等矮的蔬菜：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等。 《种植》校本课程教材名称月季花的种植具体内容月季花，你喜欢吗，你知道怎么你知道怎样种植它们吗，咱们一起来研究一下它的种植技术吧!月季花别名明红、长春红，属蔷薇科、蔷薇属。[形态特征]月季为常绿或落叶灌木，小枝绿色，散生皮刺，也有几乎无刺的。多数羽状复叶，小叶一般3--5片，椭圆或卵圆形，长2--6cm，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑，托叶与叶柄合生。花生于枝顶，花朵常簇生，稀单生，花色甚多。品种万千，多为重瓣也有单瓣者，花有微香，花期4--10月，春季开花最多，肉质蔷薇果，成熟后呈红黄色，顶部裂开，“种子”为瘦果，栗褐色。(见图2--10)月季花变种主要有小月季、月月红、变色月季。①小月季：植株矮小多分枝，高一般不超过25cm，叶小而窄，花也较小，直径约3cm，玫瑰红色，重瓣或单瓣，宜作盆栽盆景材料，栽培品种不多，但小月季在矮化高种中起主要作用。②月月红：茎较纤细，常带紫红晕，有刺或近于无刺，小叶较薄，带紫晕，花为单生，紫色或深粉红色，花梗细长而下垂，品种铁瓣红、大红月季等。③变色月季：花单瓣，初开时浅黄色，继变橙红、红色最后略呈暗色。[习性]月季花原产我国，属温带及亚热带阳性树种。适应性强，耐寒耐旱，对土壤要求不严，但以富含有机质、排水良好的微带酸性沙壤土最好。喜光，但过多强光直射又对花蕾发育不利，花瓣易焦祜，喜温暖，一般气温在22--25℃最为适宜，夏季高温对开花不利。[栽培技术] 繁殖：大多采用扦插繁殖法，亦可分株、压条繁殖。扦插一年四季均可进行，但以冬季或秋季的梗枝扦插为宜，夏季的绿枝扦插要注意水的管理和温度的控制。否则不易生根，冬季扦插一般在温室或大棚内进行，如露地扦插要注意增加保湿措施。其以播种繁殖者，用于有性杂交育种。对于少数难以生根的名种，则用嫁接繁殖，其砧木以野蔷薇为宜。如黄色系列品种。管理：月季移植在11月至翌年3月之间进行，移植的同时可进行修剪，先剪去密枝、枯枝，再剪去老弱枝，留2--3个向外生长的芽，以便向四面展开；适当剪短特别强壮的枝条，以加强弱枝的长势，夏季新枝生长过密时，要进行疏剪，每批花谢后，及时将与残花连接的枝条上部剪去，不使其结子消耗养料，保留中下部充实的枝条，促进早发新枝再度开花。月季喜需在开花前重施基花后追施速效性氮肥以壮苗催花，月季对水要求严格，不能过湿过干，过干则枯，过湿则伤根落叶。月季主要虫害有蚜虫、卷叶蛾、刺蛾等，防治主要用1000--1200倍乐果或水胺硫磷等农药防治。月季病害有：黑斑病：主要侵害叶片、叶柄和嫩梢，叶片初发病时，正面出现紫褐色至褐色小点，扩大后多为圆形或不定形的黑褐色病斑。白粉病：侵害嫩叶，两面出现白色粉状物，早期病状不明显，白粉层出现3--5天后，叶片呈水渍状，渐失绿变黄，严重伤在时则造成叶片脱落。叶枯病：多数叶尖或叶缘侵入，初为黄色小点，以后迅速向内扩展为不规则形大斑，严重受害的全叶枯达2／3，病部褪绿黄化，褐色干枯脱落。防治以上病害除加强肥水管理外，冬天应剪掉病枝病叶，清除地下落叶，减少初侵来源，发病时应采取综合防治，并喷洒多菌灵、甲基托布津等杀菌药剂。[用途] 用于园林布置花坛、花境、庭院花材，可制作月季盆景，作切花、花篮、共束等。花可提取香料。根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效。思考题：学了今天的知识，你一定受益不少，把你学到的和大家说一说吧！ 《种植》校本课程教材名称具体内容 《种植》校本课程教材名称大蒜的种植具体内容大蒜是大家经常吃到的吧，有的小朋友还不知道它是怎样种植的，学习了今天的课文你一定有所收获。精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。田间管理。大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。思考题：请你总结一下，大蒜的种植需要那些要点呢？ 《德育》校本课程教材名称具体内容 《德育》校本课程教材名称具体内容 《德育》校本课程教材名称具体内容 《德育》校本课程教材名称具体内容'