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现代生态农业园景观规划设计——以天津市北辰区综合生态农业园为例

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'现代生态农业园景观规划设计——以天津市北辰区综合生态农业园为例Modernecologicalagriculturearealandscapeplanninganddesign--takeTianjinBeichenintegratedecologicalagricultureareaasanexample学科专业:风景园林研究生:王一方指导教师:董雅教授天津大学建筑学院二零一二年九月 独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成果,除了文中特别加以标注和致谢之处外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得天津大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。学位论文作者签名:签字日期:年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解天津大学有关保留、使用学位论文的规定。特授权天津大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,并采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。(保密的学位论文在解密后适用本授权说明)学位论文作者签名:导师签名:签字日期:年月日签字日期:年月日 摘要中国作为世界上最大的农业大国之一,生态农业正成为我国农业与旅游交汇的新型产业。城郊生态农业园由于具有独特的区位和资源优势,不仅具备农产品产出的经济优势,又具备新兴的田园旅游资源,成为城市居民休闲方式和旅游目的地的新选择。生态农业的思想不仅有利于农村的经济建设和产业结构调整,也利于城乡间的文化交流和信息传播,推动区域的旅游经济发展。但目前我国生态农业园的发展规划过程还存在着不小的问题。因此,重新对生态农业园区的规划进行探讨、研究、探索是发展我国生态农业不过缺少的重要环节。本文以天津北辰区综合生态农业园为例,研究主要从景观设计规划角度入手,通过查阅文献资料和实地调查取证,结合现代生态学、景观美学、现代经济学、旅游学等理论知识,对综合型生态农业园的规划理论依据、原则、技术方法和内容、现状和问题、可持续性发展等重要内容进行详尽的论述,并提出个人的参考建议。关键词:生态农业、可持续发展、生态农业园规划设计 ABSTRACTTheintercrossofagricultureandtourismasanewecologicalagricultureindustryhasdevelopedinourcountrytheseyears.Suburbanecologicalagricultureareawhichhasuniquegeographicalandresourceadvantagesprovidescityresidentsanewlivingspaceandleisureway,anditsdevelopmentbecomepopularinourcountryeacharebigcitysuburbanwherepeopleprefertotravelandrelax.Ecologicalagriculturedevelopmentisconducivetotheculturalexchangeanddisseminationofinformation,alsoconducivetoregionaltourismandeconomycoordinateddevelopment,butecologicalagricultureareaschemeprocessalsoexistsomeproblems.Therefore,itisextraordinarynecessarytoresearchandexploretheschemeoftheecologicalagriculturearea.TakingTianjinBeichenDistrictcomprehensiveecologicalagricultureareaforexample,todiscusstheprinciple,methodandcontentofTechnology,presentsituationandproblemofsustainabledevelopmentofthecomprehensiveecologicalagricultureareaschemetheoryindetail,fromthemainlylandscapeplanningdesignperspective,accordingtoliteraturedataandfieldsurvey,andcombinedwiththeecology,landscapeaesthetics,economics,tourismsciencetheoryandputsforwardsuggestionsforreference.KEYWORDS:Ecologicalagriculture,sustainabledevelopment,ecologicalagricultureareaplanninganddesign 目录目录..........................................................................................................................................0第一章引言....................................................................................................................................11.1研究背景...........................................................................................................................11.1.1环境危机与可持续发展的提出.............................................................................11.1.2生态农业园的兴起是旅游发展的必然趋势.........................................................11.1.3我国“建设社会主义新农村”战略的提出.........................................................21.2研究意义...........................................................................................................................21.3研究目标...........................................................................................................................31.4研究内容...........................................................................................................................31.5研究方法...........................................................................................................................4第二章生态农业基本介绍............................................................................................................52.1生态农业的概念...............................................................................................................52.2生态农业的内涵...............................................................................................................52.3生态农业的产生背景.......................................................................................................52.3.1生态环境的持续恶化.............................................................................................52.3.2城市化进程的逐步加快.........................................................................................62.3.3农业的发展和农村条件的改善.............................................................................62.4生态农业园的类型...........................................................................................................72.4.1休闲型....................................................................................................................72.4.2观赏型....................................................................................................................72.4.3生产型....................................................................................................................82.4.4科技型....................................................................................................................82.5生态农业的基本特性.......................................................................................................92.5.1功能齐全、多重效益.............................................................................................92.5.2环境保护、持续发展.............................................................................................92.5.3科技特色、高效农业.............................................................................................92.5.4回归自然、身心享受...........................................................................................102.6生态农业的功能.............................................................................................................102.6.1生产功能..............................................................................................................10 2.6.2生态环保功能......................................................................................................112.6.3旅游及经济功能...................................................................................................112.6.4农业科技教育功能...............................................................................................112.7生态农业的发展意义.....................................................................................................112.7.1有利于调整和优化农村产业结构.......................................................................122.7.2有利于扩大农村就业水平,提高农民收入.......................................................122.7.3满足城市居民新兴旅游消费需求.......................................................................122.7.4有利于改善农村环境...........................................................................................122.7.5协调发展构建和谐社会.......................................................................................122.8我国和国外生态农业园的发展状况..............................................................................132.8.1国外生态农业园发展概况...................................................................................132.8.2我国生态农业园发展概况...................................................................................132.9生态农业的发展历程.....................................................................................................14第三章设计实例分析..................................................................................................................163.1项目概况分析.................................................................................................................163.1.1自然资源情况......................................................................................................163.1.2社会经济状况......................................................................................................173.2总体规划.........................................................................................................................193.2.1开发目的和目标...................................................................................................193.2.2设计开发理念......................................................................................................193.2.3设计原则..............................................................................................................203.2.4园区的总体布局...................................................................................................223.2.5综合生态园区游览路线规划...............................................................................223.2.6综合生态园区的主要景观类型规划设计...........................................................233.2.7综合生态农业园分区规划设计...........................................................................253.2.8综合生态园景观构成要素设计...........................................................................283.2.9综合生态农业园存在的问题...............................................................................353.2.10对策与设想........................................................................................................363.2.11启示与展望.........................................................................................................42第四章结语..................................................................................................................................43参考文献........................................................................................................................................44发表论文和参加科研情况说明....................................................................................................45致谢........................................................................................................................................46 第一章引言第一章引言1.1研究背景1.1.1环境危机与可持续发展的提出20世纪以来,随着大城市的发展,能源的产出越来越不能满足自身的发展,人们便开始向自然环境索取资源,人与自然之间的平衡开始被破坏,由此带来的资源危机、大气污染、沙漠化扩张、气候恶化等环境问题也越演越烈。人们开始意识到环境危机已经威胁到自身的生存和发展,随着人们生态意识逐渐提高,环境保护和可持续发展成为了世界性的课题,“回归大自然”的潮流悄然兴起。人们对美丽的田园风光、清新的乡土气息、朴实的乡村风俗等产生了越来越强烈的需求,正是在这种强烈的需求背景下,生态农业旅游适时而出。它以农业产业为依托,把农业劳作的经营活动和旅游、休闲、度假相结合,利用淳朴的农村民俗和优美的自然风光,吸引大批游客前来参观、休闲、旅游、体验、培训、拓展、购物、疗养、摄影、健身等,满足了人们亲近自然的需求。1.1.2生态农业园的兴起是旅游发展的必然趋势生态农业早在上几个世纪就已经在奥地利、意大利等发达国家兴起了。1865年,意大利政府成立了“农业与旅游全国协会”,其主要职能是将城镇居民吸引到农村,与农民吃同样的食物,住在同一屋檐下,干一样的体力活,享受农趣。随后,生态农业旅游在世界各国得到了快速发展,由萌芽时期的低级初级规模果、菜发展成为现代化一体化的综合生态农业区,成为了现代农业和旅游业的新的汇聚点和发展方向如美国政府积极鼓励将森林、水利等农业资源开发为农业旅游区;澳大利亚本国居民常于假日和周末自驾车进行近郊牧场观光;法国近年来推出了“农庄旅游”业,吸引了众多的游客;另外韩国、日本、新加坡等国家的生态农业旅游也都得到了旅游者的青睐,蓬勃发展。而在我国,生态农业起步较晚,最早于20世纪70年代末出现在台湾省,大陆地区起步于上世纪80年代,由于生态农业满足了城市人回归自然、欣赏野趣的需求,在我国的上海、北京、广州等大城市边缘生态农业旅游也发展的如火如荼。但是,由于我国大陆生态农业园起步较晚,经验不足,目前普遍存在服务质量低下、基础设施落后、旅游项目同1 第一章引言质化和农味不足等诸多问题,直接影响着游客的旅游体验和满意度,导致多数农业园的游客减少。1.1.3我国“建设社会主义新农村”战略的提出众所周知,我国占全球土地面积的五分之一如果算成可用的耕地就更少了,却需要养活占全球人口数量三分之一还要多的人,无疑奠定了我国是一个以农业为基础的传统农业大国的地位,由于自然资源的紧张,农业的可持续发展和稳定发展就成为了我国发展农业和农村的重中之重。如果开展农业的可持续和稳当发展呢?最主要的还是要依靠科学技术来提高我国农业的整体水平,只有这样才能促进农民生活水平的提高,加快农村建设的发展,而最近代表性的就是建设生态农业园,摆脱过去先破坏,后治理的错误观念,大力发展以自然环境为基础,通过改善和提高自然环境从而发展农业的新道路,不仅让农业与自然和谐共处,且开辟了更多旅游资源,让生态农业旅游开花结果。同时,大力发展生态农业不仅可以保全农村的自然生态资源完整性与稳定性,还可以提高农业的经济附加值,提高农民的收入,这才是推动生态农业发展的原动力,让广大农民看到致富的希望,才能有持久的热情投身到生态农业的建设中去。但在生态农业园的快速发展,一方面顺应了“社会主义新农村建设”的要求,但另一方面也凸显出一些问题。例如游客人数激增,而必要的生活、生产基础设施建设滞后,超过了农村环境承载力,造成水资源减少、污染严重、垃圾处理能力不足、原生植被破坏严重、生态系统失衡等,使一部分观光农业园己经与可持续发展的方向偏离,甚至背道而驰。1.2研究意义生态农业园在我国还属于新兴项目,虽然起步较晚,但是随着改革开放和人们对环保、健康等意识的不断提高,生态农业园近年来得到了长足的发展,如雨后春笋般在神州大地处处涌现且蓬勃发展。尽管我国各地均有大量的生态农业园,但因缺乏理论指导,在其规划建设和发展中存在许多问题,比如规划设计水平不高、内容和形式单调乏味、缺乏独有的景观特色、服务水平低下等。这些问题的产生都是因为管理者或所有者还不能理解生态观光农业的真正含义,它并非传统观光游玩,也不是综合性的公园,更不是田间地头的传统耕作,它是以园林、生态、艺术、经济等众多学科作为理论规划指导,以农业生产为主要职能,兼顾旅游观光,科教宣传,休闲娱乐,疗养养生和科研研究的多功能全方位的农业基2 第一章引言地,其具有的经济价值,科研价值,生态价值等都非一般农业区或景区所能比拟,具有自己独特的魅力。本文根据有关综合生态农业园的实际设计项目,结合相关资料和文献,对生态农业园的景观构成要素、景观类型、景观特性的表达进行科学合理的分析,将可持续景观的一些理论和方法应用到综合生态农业园的园林景观设计中,试图探索一种更科学、更可持续的设计方法,对生态农业园景观资源进行合理的开发和利用,增强生态农业园的在旅游业中的竞争能力和可持续性发展的生存能力,并对生态农业园现存的问题进行分析,找出其发展过程中的不足之处后,提供一些行之有效的解决途径和方法。1.3研究目标当今社会可持续发展已经成为了一个全球性的研究课题,发展可持续发展的农业更是养活地球上众多人口的唯一可行途径,而生态农业也是其中一个重要的组成部分。虽然认识到这点,世界各国也都着手建设发展生态农业园,但是由于这个新兴学科理论知识的欠缺,导致从规划设计到最终实施都产生了这样那样的问题。本文从多个角度去分析生态农业园的景观特性。同时,通过借鉴景观生态学、风景园林理论和旅游心理学等相关理论,加之整合各学科对于生态农业园的研究经验和成果,对生态农业园景观特性表达的方法进行研究。总结出可持续景观在生态农业园的设计、规划、建设中应用的一些具体技术和方法,希望社会主义新农村建设在生产发展的同时,也能与自然环境和谐共存。此外,也希望以此文抛砖引玉,倡导可持续景观能在中国广泛应用开来,将文件中、书本上、文献中的可持续发展能确确实实地落到实地。1.4研究内容本文以天津北辰区综合生态农业园为研究对象,在对生态农业、生态农业园概念、基本特性、功能、发展意义、规划设计等内容进行综述的基础上,总结了国内外生态农业旅游发展的实践经验和有益启示,对天津北辰区生态农业园存在的问题进行归纳和总结,提出了天津北辰区生态农业园发展的对策建议。3 第一章引言1.5研究方法1.5.1文献分析法广泛收集、查阅大量国内外有关生态农业园区规划建设方面的文献,对其理论知识进行梳理、归纳和分析,并将这些认识上升为论文的理论支持和论点的论证依据。1.5.2个案实证法该方法是从实际案例的角度,说明生态农业园区的规划设计方法。本文以天津北辰区综合生态农业园为例,通过实地勘察,了解当地的气候条件、自然资源、绿化现状等,以及园区现存的问题、乡土特色的挖掘与保留等旅游开发情况,并通过调查结果进行科学的总结分析,为生态农业园区的规划建设提供指导性的建议。1.5.3归纳演绎方法运用归纳和演绎的方法,通过理论分析和实际经验相结合,总结适用于生态农业园开发和发展的一般规律和模式。同时,利用实际案例分析、验证这些规律在实践中的应用和效果,从而进一步证明规划设计的科学性和有效性。1.5.4网络调查法当今,互联网作为一种更为有效的信息沟通渠道,具有传统调查所不可比拟的优势,如调查成本低、速度快、具有互动性等。本论文的完成过程中,笔者利用网络调查一些原始文献和实际案例,并以网上讨论的形式,收集一些人们对生态农业园的认识及建议等。4 第二章生态农业基本介绍第二章生态农业基本介绍2.1生态农业的概念生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式,是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的,能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。它是农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业。生态农业是以生态学理论为主导,运用系统工程方法,以合理利用农业自然资源和保护良好的生态环境为前提,因地制宜地规划、组织和进行农业生产的一种农业。2.2生态农业的内涵中国生态农业的基本内涵是:按照生态学原理和生态经济规律,因地制宜地设计、组装、调整和管理农业生产和农村经济的系统工程体系。它要求把发展粮食与多种经济作物生产,发展大田种植与林、牧、副、渔业,发展大农业与第二、三产业结合起来,利用传统农业精华和现代科技成果,通过人工设计生态工程、协调发展与环境之间、资源利用与保护之间的矛盾,形成生态上与经济上两个良性循环,经济、生态、社会三大效益的统一。2.3生态农业的产生背景2.3.1生态环境的持续恶化城镇高度发展和经济的快速腾飞,使我们的生活日新月异,但随之产生的环境问题也不可忽视,现代化农业追求产量和收益的同时,大肆滥用化肥、农药、杀虫剂、除草剂等,给生态环境造成了巨大的压力,使得土壤肥力降低、地下水地表水污染、水土流失泥石流、沙漠化、全球温室效应等诸多严重问题。在市场5 第二章生态农业基本介绍中光鲜亮丽的瓜果蔬菜下,隐藏着我们看不见的农药、杀虫剂等有害成分的残留,且很多是不能够清除的,长期食用更会在体内存留,对我们的健康造成巨大威胁。为了解决这一生产和生存的矛盾问题,经过农业生态工作者的长期不懈探索和研究,提出了以生态农业为发展目标的可持续性发展,并在全世界范围内大力推广和提倡,世界各国政府也相继制定和推出政策和方案促进大力推广发展生态农业。在欧洲就有专门的条款如《欧洲共同农业法》来规范和鼓励欧盟国家的生态农业发展。澳大利亚联邦政府于20世纪90年代中期提出了可持续发展的国家农林渔业战略。奥地利于1995年实施了支持生态农业发展的特别项目,由国家提供专门的资金鼓励和帮助农场主向生态农业的转变。法国于1997年制定并实施了“有机农业中期计划”。2.3.2城市化进程的逐步加快近几十年来,世界范围内的经济发展带动了城市化进程的加速,尤其在中国等发展中国家,这一现象更为突出。一方面,城镇化的发展使小城镇向大中型城市转变,大城市向巨型城市转化,这种无序扩张的同时也造成了人口密度激增、人均资源占有率下降、卫生环境压力增加、空气水质等污染严重、生活压力节奏过度紧张等诸多问题。在这些大城市中生活的居民更对远离喧嚣亲近自然的农夫生活更加渴望和向往。另一方面,城市化的发展使得资金流不断向这种大型的金融中心流动,也增加了城市的就业机会,收入水平也有了显著的提高,消费水平也向发达国家靠近,消费意识也发生了转变,从以前注重吃喝,到现在更注重休闲、娱乐、旅游等开销,这为人们休闲游奠定了良好的物质基础。同时,城市化的发展也使得工作压力增加,加班开夜车等现象更加普遍,在有限的假期内,人们更希望得到优质的休息,传统旅游所带来的疲倦已经让人们开始放弃,向简单形态的以休闲体验放松为主的出游方式转变。因此,生态农业园也恰恰迎合了城市居民的这种需求,提供优质、安全、新颖的旅游方式,这种全新的概念已经得到了积极的宣传和广泛的欢迎。2.3.3农业的发展和农村条件的改善不仅城市再发生转变,世界范围内的农业生产也发生了翻天覆地的变化,越来越多的现代化技术被运用到农业生产中,高新科技农业产品、生物品种层出不穷,农民的素质和意识也再逐渐开放和提高,农村的生活条件也有了显著提升,基础设施建设不断的完善,和过去农村的贫困落后的印象截然相反。其中生态农业更是以新颖的创意和实用的功能成为推动农村经济发展,推进现代化农业实施6 第二章生态农业基本介绍的典范。建设生态型农业园区有利于当地的基础建设发展,人才技术水平的提高,科技知识的普及,改善农民生活质量,提供更多工作机会给农村剩余劳动力,促进城乡间文化交流减小文化差异等多方面的积极影响。2.4生态农业园的类型生态农业园的建设必须因地制宜,不能搞成统一形式,要充分考虑当地的经济、民俗文化、区域以及自然环境等诸多因素,发展功能、形式各不相同的生态农业园。2.4.1休闲型城市居民密集,交通拥堵,生活压力,生活节奏紧张,污染严重以及热岛效应一直是困扰着城市居民的几大方面。这也加剧了城市居民向往自然,返璞归真,悠然度日的向往。而休闲型的生态农业恰恰符合城市居民的这心理,结合农村劳作的生产方式及淳朴的乡土文化,形成让城市居民自己劳作自己采摘,相互合作,乐而忘忧的效果。游客可以享受泛舟湖上,垂钓的安逸心情,也可以享受策马狂奔,任意驰骋的自由和刺激。对于缓解精神压力提高精神享受起到了非常大的作用。当然休闲生态农业也是疗圣地,在休生息的过程中也可以领略到独特的田风光和自然的四季之美,从而缓解病痛放松身心。2.4.2观赏型观赏型生态农业是一种新兴的农业方式,旨在满足人们对自然及动植物风光的独特精神享受而开辟的吸引游客前来观景、赏评、摄影、娱乐等诸多活动的农业。该类型主要以风景优美的农业、林业、渔业、牧业等多景观为主要基础自然资源,外加特色的当地人文景观和民俗民情,形成一个独具特色、景色秀美的农业旅游区。对于身处闹市穿梭于高楼林立的城市居民来说,这样的优美环境和自然风光有着不小的杀伤力,抛开城市生活的烦恼,身处景色优美的田间和自然景观的农村环境,一种别样的感受油然而生。如天津北辰区双街镇沙庄村的现代农业示范基地,现代化温室大棚内采用无土栽培技术试种的各种新奇特蔬菜既能吃又好看,成为观赏型农业的典范。又如天津曹庄热带植物园、北京门头沟区妙峰山镇樱桃沟观光农业园等。7 第二章生态农业基本介绍2.4.3生产型生产型生态农业园是以农业生产为主要支柱、将种植、养殖和农副产品加工规模化,实现高效率高收益的农业生产,兼顾休闲观光的一种农业模式。这种类型的农业园也是附近周边城市的依托,提供最新鲜的农副产品,一般位于城郊,而城市居民也可以通过亲自参与的方式体验一把现代的农夫生活,从作物果蔬种植,家禽类动物养殖到家畜繁殖和农产品以及农副产品的加工一些列过程,向人们展示了生产型生态农业园的生产魅力,形成双赢之势,既提高了农民的收益,发展了当地的旅游经济,又为城市居民提供了一个自己参与种植收获采摘的新的休闲去处,还可以领略现代化农业的魅力,寓教于乐。这其中成功的典型生产型农业园当属法国农村的葡萄种植园和酿酒作坊,大部分都是对游客开放的,人们不仅可以参观醇香的葡萄酒就如何酿造的与制作的,还可以亲自参与其中,体验一些传统的酿造方法和高科技的生产过程,最后他们还可以品尝庄园中的美酒并带回自己酿造的劳动结晶,这种乐趣是传统旅游及购物所不能相比的,而且这些葡萄园和酿酒作坊的收入也非常可观,有的旅游收入已经超过了葡萄酒的销售收入。2.4.4科技型科技型生态农业不用说,科技是占第一位的,最新最顶尖的生物科技都会出现在科技型生态农业园区中,拥有先进的管理体系和前沿的生物技术,产出高附加值的高科技农副产品,并利用先进的生产线对农产品进行深加工,比如灭菌、包装等处理使得产品档次再一次提升。科技型生态农业园所肩负的任务也相当重,它是集农业新品种的开发、实验、检验以及示范推广、农民科学知识的推广普及、高效无公害有机农产品的生产深加工、观光旅游等一系列任务于一身的综合生态体系。其中开发功能是其灵魂,只有依靠高新科技培育出新的农作物品种,才能使得我国彻底摆脱粮食紧缺,耕地面积少,人口众多等主要突出矛盾。通过发展旅游也让农业科普、体验科学技术对人类农业发展史的重大贡献得到宣传和推广作用,满足了人们对先进农业技术探求的渴望,体验科技所带给人们翻天覆地的变化。游客也可以品尝和购买一些新的农副产品,有些是市面上见不到的,相信这类生态农业园也会吸引越来越多的市民。如上海浦东孙桥现代农业开发区,北京小汤山现代农业科技示范园,天津北辰高新农业示范园等。天津北辰高新农业示范园有先进的生产技术和农业设备,园区内有专人管理蔬菜和花卉。无土栽培技术和电脑控制水、肥技术,是吸引众多游人前往参观的焦点。8 第二章生态农业基本介绍2.5生态农业的基本特性2.5.1功能齐全、多重效益综合生态农业园的基本特性主要体现在功能方面和经济效益方面。第一,综合生态农业园具备生产性与服务性相结合的特点,其最终产品不局限于单纯的农作物收获,更有花卉、苗圃、禽类甚至菌类和昆虫。不仅本身形成一个完整的生物链,更可带来可观的经济收益,并且前来生态园参观旅游的游客也可以亲身体验到种类丰富的产品,带来旅游收入的同时也对生态园内的产品起到了推广和宣传的作用。第二,综合生态农业园具有游赏性和体验性相结合的特点,除了可以欣赏到美丽的田园风光之外,还可以通过丰富的活动和调动游客的积极性,参与到农事活动之中,另一方面乡村休闲度假也为城市居民提供了一个身心放松,享受悠闲时光的好去处。第三,娱乐性与教育性相结合,在综合生态农业园中,游客不仅能了解到传统农业中生产资料、耕作方式、农事活动的具体内容,了解我国悠久的农业发展历史,还能了解最新的农业科技,生物科技。了解现代科技给农业带来的巨大推动作用,在游玩与体验中获取知识,让孩子们了解有趣的生物、自然知识,拓展儿童的知识面和视野,寓教于乐。2.5.2环境保护、持续发展大力发展生态农业能保护和改善生态环境,减少污染,保持自然界的生态平衡。综合生态农业的规建设设计严格按照生态农业和有机农业的要求进行生产,在有害物质残留规定标准范围内合理的适量的投放化肥、农药,其产品为无公害的、安全的、营的绿色健康食品,提高了农产品的安全性。生态农业一改农业和农村经济的以往的常规发展,将环境建设保护同经济发展的个目标紧密融合起来,形成可持续发展之路,解决了人民日益增长的食品安全忧虑,也提高生态系统的稳定性、持续性,从而少了对环境的污染,生物的多样性得以充分体现,植被多样性及覆盖率也大大高于普通农村,增强农业发展后劲。2.5.3科技特色、高效农业生态农业具有高新科技特色,通过物质再利用和能源的多层综合利用和一系列深加工,从而实现经济效益,实现废物优化利用,少投入成本,提高经济效益。9 第二章生态农业基本介绍在某些大中型观光农业科技区,大片土壤经过平整与规,采用先进现代农业技术进行探索,由高新科技人才来规划管理,形成具有相当规模、各具特色的生态农业整体,成为具有先进农业生物技术支持和科学管理手段的相结合的新型产业。这新农业产业无论在品、栽培、管理水平还是在生产加工工艺、景观设计等方面都是领先一步,是一般传统农业区望尘莫及的。生态农业不仅能使人们学到科技知识,还为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业和培训机会,推动及鼓励农民从事农业的积性。2.5.4回归自然、身心享受合理规布局,自然界的自身调节和合理的人工调节,使得生态农业系统达到生态平衡的良性循环,而规中的生态学,林设计学等又将林牧渔业整合利用,发挥出其旅游资源,将综合利用价值发挥到最大。中国城镇化脚步在不断加大,城市规模和城市人口急剧增加,导致城市空气污染,噪声污染,交通不便,资源紧张等一系列问题,这使得城市居民迫切渴望精神放松,亲近自然,回归自然,享受片刻闲暇时光。生态农业提供了得天独厚的地理空间,无需长途跋涉就可以享受田风光,与大自然亲密接触,了解生态中不同类的生物,在增长知识的同时陶冶了情操,亲自劳作也加强了人与人之前的情感交流。2.6生态农业的功能2.6.1生产功能生产是农村的基本功能,无论是一般的农业园区还是综合生态农业园,如果其落脚点不是从农作物产出出发的话,就谈不上实现经济功能的实现,而其他功能也会成为空谈。但综合生态农业园和传统农业虽都以生产功能为主,但也有不同之处。常规农业以追求产量最大化为目的,获得优质、高产的农产品是传统农业的最终目标。而在这个过程中,有可能会用到传统落后的技术规程,甚至为了追求产量大量运用化学制剂,农药化肥等。导致环境的污染甚至恶化。综合生态农业园最重要的是生态二字,在种植,养殖,收获,加工,销售,旅游观光等生产活动中,产生的有机废物变为能源和种植的优质有机肥料。积极采用生物农药,生物菌肥,植物源农药等生物科技,杜绝一切对环境不利的化学用品使用,生产出绿色无公害的有机农产品,形成可持续发展的生态农业体系。10 第二章生态农业基本介绍2.6.2生态环保功能生态学的思想贯穿了整个综合生态农业园的发展,而环保理念也是生态农业园的核心思想。首先,综合生态园具有环保和预防灾害的功能,由于合理经营管理,使得园内的生态链关系恢复到自然平衡的状态,减少了人为活动的干预和破坏,避免了农药和化学产品的滥用,使环境得以保护。其次,传统农业忽视宏观控制因素只注重微观控制因素,导致生态系统的平衡失调,高密度,集约化的种植模式已经被认为是土地荒漠化和环境恶化的罪魁祸首。最后,由于我国经济发展所形成的城市盲目扩张,使得植被覆盖减少,水土流失严重,沙尘天气的时间逐年递增,污染加剧。综合生态农业园不仅为城市近郊添加了绿色,在防风固沙,涵养水源和调节区域气候中也起到了积极作用,成为城市的绿肺。2.6.3旅游及经济功能生态农业园所提供的生态旅游,提供了观赏,品尝,体验,购物等新兴的服务形式,把传统的农业向旅游业转化,同时增加了经济附加值,调整了农村的产业结构,增加了农民的收入。现代社会生活节奏紧张,也让忙碌的城市人迫切地寻找回归大自然,与自然融为一体的放松感觉。远离喧嚣,远离工作,做一天面朝黄土背朝天的庄稼汉。2.6.4农业科技教育功能综合生态农业园可以说是最好的科普教育和科教展示的基地之一,通过实践,让从小很少接触过农业和自然知识的城镇青少年有机会亲身体验,实践和学习农业知识,了解生态平衡,自然系种生物链的循环和构成。此外,综合生态农业园也具有科技示范功能,如何将高新的生物科技运用其中,引用新品种,新设备,新技术并能运用到农业耕作上,让更多农村和城市居民了解农业的最新发展成功和最前沿的科学技术,例如自控温室,微灌技术,无土栽培,电脑温控,天然雨水灌溉等。2.7生态农业的发展意义综合生态农业园的发展具有广泛的意义和作用,主要体现于一下几个方面。11 第二章生态农业基本介绍2.7.1有利于调整和优化农村产业结构综合生态农业园打破了以往农村农业产业为主的格局,将农村的各种资源重新进行整合优化并且合理利用,将农业和农村第二、第三产业相结合,推动动农村的服务业,交通,商业,建筑业,加工业,旅游业等发展。以农村的农牧渔业资源,自然风光资源,农村风俗自然,土特产资源等为依托,发展综合生态农业园,从而带动整个农村产业结构不断的优化和调整。2.7.2有利于扩大农村就业水平,提高农民收入传统农业的特点是弱质产业,劳动强度大收益低。发展综合生态农业园为传统农业发展开辟了一条新道路,大量的农村剩余劳动力有了更多的就业机会,他们从单纯的一二线城市务工中,得到了更多选择,而且不用背井离乡,舍弃亲人就能获得同等的工作经历甚至更多的劳动报酬。同时也对提高农民素质产生积极推动作用,加工,服务,交通,旅游等行业都都需要具有专业知识的高素质劳动者,改变农民的知识层次和认识意识才是解决农村贫困的根本途径。2.7.3满足城市居民新兴旅游消费需求生态农业旅游和传统旅游业有着本质的区别,传统旅游单一的景点游览,照相,购物已经不能满足城市居民日益增长的物质文化需求了。而生态旅游农业园给城市居民带来的是贴近自然,体验劳作,欣赏民俗,享用无公害绿色食品以及享受假期远离城市喧嚣的快乐。这是一般传统旅游业所不能比及的。而综合生态农业园返璞归真,亲近自然的特色也符合未来旅游业发展的目标。2.7.4有利于改善农村环境综合生态农业园的建立对于改变传统农村面貌也起到至关重要的作用,植被的种植,园区内环境的美化,园林景观设计,各种作物的搭配是生态园中最重要的几个部分。其不仅可以改善农村的环境卫生,而且对于湿地,森林等生态环境的保护起着重要意义。2.7.5协调发展构建和谐社会综上所述,综合生态农业园有着经济效益,社会效益和环境效益。一个可持续发展的全新的农业生态模式给社会发展的推动是不可忽视的。不仅促进了城乡之间的物质商品交流,更推动了城乡之间的文化交流,减小城市与农村间的地域12 第二章生态农业基本介绍界限和阶级界限。更有利于提高落后地区的教育环境和人们的思想意识、素质和改善生活质量。为建设协调发展的和谐社会起到了推动作用。2.8我国和国外生态农业园的发展状况2.8.1国外生态农业园发展概况生态观光农业的历史由来已久,论起源的话可以追溯到十九世纪欧洲范畴,最早的记录显示为德国的山区以及不远的法国沿海地区。目前农业正向着产业化的方向发展,同时传统农业正受到越来越多的冲击,现代旅游业也带动了以西方发达国家为代表的观光旅游和休闲度假为主的生态观光农业的发展,例如高科技生态农业园、生态观光园、生态农庄等。生态农业观光已经成为国外休闲的主要方式之一。以德国为例。德国是工业化发展的先驱国家之一,在欧洲也是传统的农业大国,农业工业化也是起步较早,更规范了生态观光农业的发展,其中“度假农庄”和“市民农园”为主要的两种形式。“度假农庄”顾名思义以休闲旅游为主要目的,吸引游客前往乡村农场游玩,体验农家生活,吃住在农家的一种旅游。“市民农园”是指在靠近城市的地区或者近郊区域的农地划分成小块地向城市居民出租,市民可以自行决定种植的种类和品种,让市民体验真正的田园种植乐趣。知道现在,“市民农园”在德国依旧长盛不衰,已经有超过八十万市民通过这种方式体验或者收获自己的作物,由此所创造出的生产值已经达到了德国农业总产值的三分之一。回眸亚洲近些年生态观光农业的发展也得到了长足的进步,像日本、韩国、新加坡和一些东南亚地区和国家已经开始把发展农业旅游作为提高农业产值,改善农村经济的一个重要手段进行推广。但是亚洲的生态旅游农业与欧洲相比更多偏重于游览和参观,模式相对固定,而游客参与其中的自己动手部分相对较少,应大力推进在农业生产过程中的参与、兼营娱乐项目的生态观光农业。现在世界众多国家都根据自身的自然条件、农业生产状况及生产结构模式,结合城市居民对农业旅游业消费需求的不断增长,使生态农业成为该国经济增长的亮点。2.8.2我国生态农业园发展概况生态观光农业在我国的发展起步相对较晚,最早可以追溯到八十年代末期出现的“休闲农业游”,到了九十年代,一些相对发达的大城市周边的郊区逐步出13 第二章生态农业基本介绍现了以农业为基础的观光旅游。直到1998年,国家旅游局正式推出了“华夏城乡游”为主题的旅游,倡导“住农家店,吃农家饭,干农家活,看农家景,享农家乐”的口号,开创了我国生态旅游农业的新纪元。我国观光农业多分布在东部经济发达地区、大城市郊区以及特色农业地区。随着农村产业结构的调整及国内城市居民农村生态旅游需求的加强,为我国发展观光农业提供了广阔的空间。如北京的锦绣大地观光农业园、上海浦东的孙桥现代农业开发区、山东枣庄的石榴园、山东泰安的农业大观园、南京江心洲的葡萄园、无锡的太湖花卉园等,都是近年来蓬勃发展的生态农业园中的优秀代表。由于观光农业园对农村经济的巨大推动作用,政府部门逐步开始引导、扶持观光农业园走上规范化生产、经营的道路,使得我国观光农业园不仅规模更加集中、类型更加丰富、管理更加有序,并且也逐步从只注重经济、产业发展向关注生态效益有所转变。值得一提的是,虽然惯有“生态”二字,但我国目前众多的观光农业园还只是停留在“名称”阶段,具体的生态措施和生态技术在我国的观光农业园还没有得到大量应用,与一定的生态要求和标准还存在较大差距。2.9生态农业的发展历程一方面,城市化进程的加大说明了城市的发展,城镇居民的生活水平得到了显着的提升,居民节平均假日的天数也在增加,但是目前长假在逐步少,取而代之的是到三天的短期假日,这就给城镇周边的短途旅行带了更多的机会。另一方面,城市化带来了交通问题,污染问题,这也使得旅游目的地发生转变,大家不再想去另外一个拥挤的城市观光,而是向郊区转移。观光农业是农业和旅游业结合的新型交产业,但是还是具备旅游业的根本特性,因此,在发展布局上必须规好当地的资源条件、地理定位,市场定向等,用科学的理论、方法作指导。生态农业园在国外有着悠久的历史,它的发展大致经历了四个阶段:2.9.1萌芽阶段萌芽阶段并没有明的观光概念,也没有形成区域旅游的特点,没有区的界限,知识作为旅游的一个附属产品,甚至是自发形成的自由行一类的初级观光旅行。主要是旅行者农村居民家中,体验农村生活与村民吃住在一起,由村民带领到附近的风景区观光,这一阶段没有专门的监督管理行为,只是自发形成的初级服务业。旅客支付的费用也相对较小。14 第二章生态农业基本介绍2.9.2观光阶段生态农业真正的发展时期可以定义到二十世纪的中晚期。此时生态农业不仅是以观光田园景色为主,而是以观光为基础随之出现了多种职能的农业旅游,而且内容不在是以前的单一品种的观光,而是将粮食作物、鲜花、草本、林木、水果、蔬菜、家畜家禽、鱼类水产等整个农业生态链结合,为游客提供了以观光为主的全方位生态农业游,包含采摘、种植、购物、休闲、疗养以及科教为一体的新兴农业方式,代表项目主要是观光农牧场和人造景区公园。2.9.3度假阶段进入二十世纪八十年代,人们对旅游的需求始发生转变,农业观光也始相应发生转变,人们不再满足游览为主的传统观光模式,渴望得到更多乐趣和服务,而农业观光也始投入大量娱乐和度假设施,扩展体验操作等功能,使游客参与其中。2.9.4租赁阶段目前,成熟的观光度假和娱乐农已经遍布一些发达城市的周边,而租赁这新型的经营方式也在悄然起。租赁是指将一大片农业区分为若干小区域,将这些小区域分租赁给其它个人、家庭等,平时有专人进行负责照顾小区域内的农作物,假日则优承租者亲自管理,满足了城镇居民渴望农趣,体验收获的愿望,也增加了农民的收入,优化了产业结构。根据对生态农业的分析和研究,我国生态农业的发展尚处于初级阶段,园区规划,产业结构,产业链等都存在着或多或少的问题。因此,农业科技人才的培是重中之重,鼓励高校、科研机构与农村的合作,共同发研究生态农业资源。德国、日本的生态农业就是积进生物科学技术,以获取低成本高产出的农副产品。同时,发展综合生态农业的投资不能单一靠政府扶植,政府也需要与社会力量合作,带动社会资金、信贷、外资、农民自由资金等投入,才能将生态农业做大做强。其中农民自主投资后,树立主人翁意识,自负盈亏将会使生态农业得到良性发展。15 第三章设计实例分析第三章设计实例分析——天津市北辰区综合生态农业园景观规划设计3.1项目概况分析3.1.1自然资源情况3.1.1.1项目区概括1、地理位置及区域范围项目区地理位置及区域范围;位于天津市北辰区北仓镇屈淀村地域内。坐标为东经116°56’至117°24’,北纬39°10’至39°21’,区域面积约480平方公里。项目区位于北辰区所属的北仓镇地域内,地处城乡结合部,区位优势明显。2、自然资源状况项目区的自然资源条件适宜各种蔬菜生产。3.1.1.2水资源状况项目区域内水资源源于地表水和地下水。地表水资源,系河川径流和区域汛期降水径流形成。项目区域20世纪7O年代前,地表水资源较丰富,年平均降水量586.1毫米左右。20世纪70年代中后期始,降水量骤减,1999年以来年均降水量仅400mm左右,干旱趋势加剧。地下水资源:项目区域境内地表耕层地下水,一般埋藏深度在1.0一1.5米之问。地下水矿化度大部分为4—10克/升。深层地下水受沉积环境和成因类型16 第三章设计实例分析的制约,形成了多层类型。深层淡水埋藏较深,富水程度较差。淡水层在地下25一35米,有微咸浅层地下水;250米以下有深层地下淡水,水质好。3.1.1.3气候资源状况项目区域,属典型暖温带半湿润季风大陆性气候,多年平均气温在12摄氏度,7月份最高,平均26.4摄氏度,1月份温度最低,平均4.9摄氏度;全年≥0℃的有效积温在4569.70℃,全年≥10℃的有效积温在4130℃。年平均降水量554.8毫米,降水集中在汛期(6—8月);年平均蒸发量1175.1毫米(按Pmem公式计算人年平均无霜期185天、,年日照时数2850.4小时,年太阳辐射总量为5354.6兆焦耳/平方米。具有四季分明、光照充足的气候特点。适宜蔬菜等多种农作物生长。3.1.1.4土壤资源状况项目区域内地势平坦,土壤以潮土为主,有机质含量及氮、磷、钾含量适宜,有利于种植多种农作物。境内土壤有机质含量大部分在15—20g/kg;土壤全氮含量在0.5—1.5g/kg,为中等偏低;水解氮含量在30一150mg/kg;速效磷含量在5—40mg/kg,属中等水平;钾的含量较为丰富,速效钾一般为190mg/kg以上,不影响农作物产量的提高。3.1.2社会经济状况3.1.2.1项目区人口和劳动力项目区——北辰区是天津市的近郊区,现有土地面积478.5平方公里,耕地面积18492公顷。2005年末农村人口32万人,乡村从业人员8.05万人。3.1.2.2项目区财政和农民收入项目建设区——北辰区是国家级科技先进区,是天津市经济、社会发达地区。经济体制改革以来,北辰区的社会经济发展水平和科技水平在环城四区中处于领先地位。2005年,全区实现生产总值167亿元;三级财政收入30.83亿元,其中区级收入10.11亿元。农民人均纯收入8800元,位于天津市前列。项目建设区——北辰区具有较强的经济实力,能保证本项目建设财政配套专项资金按期到位。17 第三章设计实例分析3.1.2.3项目关联产业发展现状北辰区现有农业耕地28万亩。经济体制改革以来,项目区农业经济有了长足发展,农业生产力水平显着提高。农业已形成了粮食、蔬菜、林果、畜牧、花卉、水产六大产业为支柱的生产格局。在粮食稳定增产的基础上,经过近几年的农业结构调整,已基本形成了西部水果,中部蔬菜、花卉和绿化苗木,东部水产养殖的生产格局。项目区域内,无公害蔬菜产业基地化、设施化、工厂化水平逐年提高,已成为天津市最大的蔬菜生产基地之一。3.1.2.4项目建设地点选择项目建设地点:在北仓镇所属的屈淀村地域内。项目具体建设地点:在屈淀村区域内,北邻屈淀村东大道,东面为屈淀村,南邻津保高速公路,西面为屈淀村东大道支路。项目建设(种植)用地,已被天津市无公害蔬菜管理办公室认定为天津市无公害蔬菜生产基地。项目建设用地,为农业用地,土地使用权为屈淀村集体所有。3.1.2.5项目实施的有利条件1、项目实施,符合国家产业政策和农业发展规划,有良好的政策环境经历了改革开发的大潮与发展,我国农村和农业已经开始了新一轮的高速发展,农民生活水平的提高和生产力的发展对我国经济基础有着重要的意义,将重心放到农村经济结构战略性调整已经是各地方和中央着手进行的主要任务,发展农业是作为农业大国的首要任务,提高农业生产水平和无公害的农业产品更是当务之急。中央在《中共中央国务院关于推进社会注意新农村建设的若干意见》中有明确的方针要求积极推进农业产业结构的调整。大力发展农村基础建设,发展如生态观光农业的特色特色农业,将提高产量、保证质量、提高效率、环保无污染无公害等要求进行农业结构的优化和调整,发展国有知名农产品品牌,提高农民的知识水平和素质都是我们将要开展的重要任务和工程。本项目符合国家产业政策和农业发展总体规划,有良好的政策环境。2、技术条件优越项目区地处京津两地之间,两地众多的高校和科研院所形成的科技、人才密集带,能为本项目引进和利用先进科技成果、发展无公害蔬菜等农产品产业提供科技、人才条件。多年来,通过区域开发等一些大型农业综合开发项目,项目主18 第三章设计实例分析管部门与京津两地高校和科研院所建立了广泛农业科技合作关系,能为项目实施提供强有力的人才、技术支撑条件。3、项目区位优势明显项目区地处京津两大城市之间,市场、交通、信息、科技等方面条件得天独厚,是发展本项目最有利的前沿位置,由于距城市市场近,交通便利,项目生产的无公害蔬菜等农产品可降低上市成本,获得较好经济收益。4、项目区域交通便捷项目区位于环市区地带。区内有京津塘、津保高速公路和京津、京福、津围等公路主干道;有京山、京九、津蓟等铁路交通网络;项目区域距天津海港45公里,距天津国际机场16公里,距北京110公里。铁路、航空、公路和航运方便快捷,有发展本项目的地理区位条件和开拓国内国际市场的区位优势。5、较好的基础设施条件项目区地域,交通便利,电力供应充足,区域内程控电话、移动电话和无线寻呼系统完善,信息交流与通讯快捷;教育、卫生、文化、广播电视等社会事业发达;社会环境安定,能为项目实施提供较好的基础设施条件。综上所述,项目区基础设施条件较好,具有区位、交通优势,技术人才资源有保障;项目区地域的综合条件完全能保证项目的顺利实施。3.2总体规划3.2.1开发目的和目标开发目标地处于城乡结合区域,直接受城市经济辐射影响,开发时应充分考虑将观光旅游与种植、养殖、渔业等农业因素相结合,着力发展新型的、高科技的、有特点的农林牧渔产品,使生态农业园中的自然资源(景观、山林、河流、绿植等)融为一体,打造一个生态气息浓厚、功能丰富、科技含量高、可持续发展的人与自然和谐的生态观光农业园区。这样,也可以通过生态农业的发展,带动周边第三产业的发展,使项目开发地点及周边地区共同享受生态农业开发带来的机遇,提高就业率和经济发展水平。3.2.2设计开发理念1.在“特色农业”和“乡土味”上做文章,营造有别于城市的特色景观,融农业生态环境、农艺生产活动、田园野趣于一体,以体现其乡土性。19 第三章设计实例分析2.注重体现参与性,体验不同特点、不同程度的农事活动最大程度地满足游人游、赏、娱、憩、购、听、学等多种需求。3.以了解、掌握城市人群进入生态农业园区的心里诉求为出发点,在不破坏当地生态环境的前提下,着重开发有特色、有乡土文化、有独特生态气息的农业旅游资源。加强科学技术在农业中的应用,一方面体现现代科技在农业中的成果,同时又能体现当地生态农业原生态气息,使自然景观、当地文化、园区特点充分结合,满足游客充分接近大自然,享受生态旅游乐趣的心理需求。3.2.3设计原则3.2.3.1生态原则景观规划的生态原则是充分注重人与自然和谐发展,创造一个适宜人类放松、接近自然、舒适恬静的生态乐园。所以,观光农业园应该在当地现有自然资源和气候环境的基础上,利用生态学原理,充分发挥绿色植物对环境、气候的调节功能,引进具有生态价值的多种动植物,丰富生物群落结构,使园区更接近大自然的初始面貌。3.2.3.2经济性原则生态农业园是以生态农业生活、生产、文化、自然环境为依托的新型旅游业模式,其最终目的也是通过农业园的开发,创造更大的经济价值,带动项目地区经济发展水平。所以,为了达到更佳的经济效益,项目开发时必然要考虑到旅游产业的特点,单纯的景观门票收入难以满足生态园开发、维护、发展的需求,必须通过市场预测,掌握旅游市场发展动态,开发创造各种有特色、有价值、有需求的旅游产品,开拓经济收益的来源及方式,达到维持园区正常运转且能够盈利的目的。举例来说,对于种植类、采摘类农园来说,如何在非种植、非收获季节吸引游客,成为现在需要思考的问题。3.2.3.3多样性原则生态农业园是为游人提供亲近自然机会的场所,其根本是为了给游人提供休闲和娱乐。在其开发时,要注意各种项目的综合开发和优化组合,必须充分利用现有资源设计出丰富多样的旅游项目,充分展示观光农业园的多功能性,为游客提供多种可选择的产品,满足不同层次游人的多种需求。与其他旅游产业相同,开发商在园区开发时,不仅要提供多种旅游线路、游览方式、娱乐项目、住宿餐饮购物种类,在消费档次类型上有所区别,满足各类供游客选择;还应该抓住生20 第三章设计实例分析态农园自身的特点,在农园自身的景观、植被、生物种类多样化、特色化上下力气,增加园区的游览性,从而吸引更多游客,延长游客逗留时间,吸引游客再次、多次进行消费,达到提高园区收益、增加经济效益的目的。3.2.3.4参与性原则生态农业园规划设计取得成功较好的方法之一就是鼓励公众参与,公众参与设计理念是人文思想的体现,它提供了尊重与平等的交流。参考国外生态农园的发展历程,(在欧洲,生态农园的经营方式早已发展至租赁阶段,而远非简单的参观游览。)充分增加园林的互动性已成为现代农园的经营发展趋势,简单的参观游览已经难以满足广大游客与大自然的交流、互动的需求。生态农业园区在开发的同时,必须充分考虑游览项目设置的互动性、参与性原则,使游客能够亲身体验种植、采摘、渔猎、乡村生活的乐趣,感受到乡村文化与城市文化差异带来的新鲜感。3.2.3.5特色化原则特色化原则是旅游发展的关键。生态农业园作为旅游业的一种,着重体现的就是农业与旅游业的结合。城市居民之所以离开城市来到农业园,就是为了感受农园为其带来的与平日不同的,能够亲近自然、放松身心的环境、纯朴真诚的乡土民风,以及可以亲身体验参与的农耕文化。因此,生态农园在开发设计时一定要充分发挥自身的特点,体现自身资源、环境、文化的差异性,因地制宜,充分展示当地独特的自然文化景观,让整个园区的特色更加突出,让旅客达到过目不忘的效果。盲目的追求规模和档次,一窝蜂似的开发和建设,有时反而抹杀了农园应有的特点,事倍功半。3.2.3.6文化原则每个旅游地点都有其特色的一面,然而如何在其自然资源的基础上融入当地的文化内涵,也是开发商所应当重视的。生态农园,通常我们首先想到的是其农业特点和属性,到目前为止,我国仅有少数的几家生态农园能够将其农业旅游的特点与当地历史宗教、民俗民族等结合起来,忽视了农业其实也是文化的一种体现。因此,开发生态农园,也应该注重提高其文化内涵,例如在使用现代高科技农业用具的同时,将当地农业用具的发展历程加以复原,更能添加农园的文化品位。21 第三章设计实例分析3.2.4园区的总体布局北辰区综合生态农业园坐落于天津市郊区,地处城乡结合区域,直接受城市经济辐射影响,以农作物种植和家禽、渔业养殖为主要经营项目。在总体布局上分成多个景区,每个景区都有其不同农业景观特色,多种农业景观相互协调配合,包含多种农业经营生产方式景观。园区内的旅游线路要依据整个园区不同区域功能的不同进行设计,应该和功能区的设计同时进行,出了满足日常游客游览的交通需求外,还应该在规划中注意制定不同的游览网络,让游客在体验不同园区特色的同时,穿行在拥有传统气息的传统园林和现代艺术感融合的景色中,让游客耳目一新流连忘返。北辰农业园在园区的设计布局方面,主要采取突出区域景观特征的方式,将每个区域最有代表性的景观、资源、特点等突出展示在有人面前。同时,加强景点和旅游路线的联系,让游客在按照游览路线前进的同时,自然领略各个景点,旅程顺畅便捷。不但景点布局设置疏密得当,同时又都能够将各类景观融入到其生态自然的大环境之中,精心而又没有太多人工做作的痕迹,体现了农业园区生态、健康、自然的和谐美感。生态农业园在为人们呈现一派风光美景的同时,还配置了足够的休闲服务设施,为人们提供了餐饮、娱乐、住宿等综合功能,使游人的身心都得到舒适的享受。3.2.5综合生态园区游览路线规划游览路线起到联系游客、客源地和目的地的重要作用。科学、合理的游览路线规划对旅游业的发展是非常重要的。生态园区内的游览路线主要为外部游览路线和内部游览路线3.2.5.1外部游览路线规划根据旅游景点路线设置的一般规律,园区外部引导路线长度设计时需要充分考虑游客游览时的舒适度、自然接受能力和审美疲劳时间点。根据游人步行或者乘游览车的时间间隔,园区的特色景观最好能布置在间隔千米左右距离。每隔300到500米就有较大形式的景观变化,让游客时时保持新鲜感。同时,在进园500米之内,要用特色鲜明的园区标致物,给游客留下深刻的印象。22 第三章设计实例分析3.2.5.2内部游览路线规划园区内部线路是连接园区景点的纽带,也是规划设计园区景观需要着重考虑的要素。园区内部人行道、车道,都要与其背景自然融为一体,从其形状、色彩、材质等各个方面考虑。例如,生态农业园中人行道路多采用贴近农村自然,有乡土气息的乡间小径形式。园区内部道路多采用环形设置,这样可以最大的利用园区空间,同时避免行人迷路、走回头路、走“冤枉路”。最后,路径设置时,必须适当设置一些公共区域,让游人可以休息、分流,完善景区配套。3.2.6综合生态园区的主要景观类型规划设计北辰区生态农业园的景观和功能设计十分丰富,既可以为游客提供游赏环境,又兼具生产、旅游休闲、科普教育等多种功能。其主要具备以下几种景观类型:3.2.6.1水体景观设计水体在生态园中是最重要的元素之一,甚至可以说会影响到整个生态园的风格,是园中的灵魂所在。天津北辰生态农业园的规划设计中对水体的改造做了精心的设计,在以原有水体为基础的条件下,进行了大刀阔斧的改造,同时配合各类水生植物和水体沿岸的地理位置,让游客察觉不到水体进行了人工改造,身处的并非一个人工园林而且真正的郊外,充分融入到自然景观之中,和岸上的树木、灌木相呼应,在某些位置加入一些动态水景点缀如小溪,小瀑布等,为游客传达一种动静结合,安逸且有生气的感觉。园区的水体设计以及驳岸应以自然式的曲线伸展,配以自然式的草坪,使游客有一种身处自然环境的感觉,而非人工园林。湖水中间可以建立各种设施,比如餐厅和凉亭,设施周围可以种植水生类的植物如荷花等,在夏季还可以开展水上游乐活动,如趣味闯关活动,赛龙舟、航模比赛等。水体岸边设置一些小型的绿化,铺装沿河石子小路、木桥和小堤等,创造足够的水体空间满足人们在水边散步休憩的愿望。同时,在水体中种植的荷、芦苇与岸边的景色相互辉映,水中的鱼儿在小溪中来回穿梭,远处湖面还有成群的野鸭和鸳鸯在水中嬉戏,形成了一副乡间的美丽画卷。还可以将一些具有农村文化特色的饰品摆放其中,如木筏,渔船,晾晒的渔网等。游人也可以泛舟水上,撑船去感受渔家生活,捕鱼虾抓螃蟹,吃亲手采摘的莲蓬,劳动的同时也能享受劳动所来的快乐和自己的劳动成果,夜晚在湖边的篝火晚会也会让游客忘记一天的疲劳载歌载舞,欣赏秀美的湖光山色,对水体的利用也得到充分的发挥。23 第三章设计实例分析3.2.6.2林地景观设计生态园中林地为果树林及绿化树林。1、果园景观设计果园景观设计的原则应该是维持原有果林生产能力的同时尽可能的开展旅游功能,使果园的经济价值最大化。种植品种选择发展适合天津本地种植的优良品种,如桃、李、梨、葡萄等,每至花季,成片的花林吸引游人前往赏花、游览田园风光;每到收获季节,可以开展采摘活动,和家人一起劳作之余可以享受自己采摘的劳动成果,对于孩子也是寓教于乐,能了解到作物如何收获,出了采摘之外还可以采购果园内其它新鲜水果,减少了作物的运输成本,使得游客能享受到新鲜低价的水果,还能提升果园的经济收益。2、绿化树林设计绿化植被应选择适宜在天津这种北方环境下生长的乡土植物。植物的搭配也应考虑到不同的季节进行选择,使得四季出现不同的景观效果,在种植成片植被时,需要对叶子颜色的搭配进行比较,形成错落有致,层次分明的植被景观。同时利用植被形成季相、色相变化的界面,优美的树形和变化有致的轮廓线,形成园区特色的林地景观。3.2.6.3科技农业景观设计园区内的科技农业展示区是推广普及农业生态科学技术的一个重要场所。主要是由温室群和整齐规划的大棚区组成。现代农业的精髓是科技兴农,因此科技农业区也是先进科学技术农业生产的示范地,同时也承担着科研的重要责任。科技农业景观展现的是现代农业科学技术进行管理栽培,新技术和新技术所带来的农副产品也将是吸引游客的重要部分。可以让游客领略到新奇品种、野生物种,和当今高科技的无土栽培方式:水培法、基质培、立体栽培等。科技和审美有机的结合是科技农业景观设计的精髓,温室群和大棚的设计不仅要考虑到使用新型材料,引入高新喷灌和光照设备,还要考虑现代艺术造型,是棚架也具有艺术感,在空间利用上要注意错落有致的层次变化,同时也要对种植作物的色彩进行研究,达到审美上的艺术享受。在植物品种的选择上,可以考虑一些热带植物,名贵花卉,反季节蔬菜瓜果等,在整体效果上做到周年瓜果满棚、在不同大棚中穿梭可以领略不同季节的植物所带来的独特观赏效果,达到科普性、观赏性、娱乐性、艺术性一体的观赏效果。24 第三章设计实例分析3.2.6.4文化景观文化景观主要是通过民俗的建筑、物品包括农具、生活用品玩具等开展特色文化活动来传递历史人文、农业文化、民族特色、地方风俗等文化内容。文化景观区通过对从传统农业到现代化农业的展览来宣传农业知识,提高人们对农业的重要性的认识以及农业可持续发展的理念,从而达到参观以及学习的目的。该景区内还可定期举办特色的农业文化活动,突出传统文化的气氛和特色。例如传统婚俗、丰收祭奠、放鞭炮、舞龙斗狮、龙舟比赛、制作及放孔明灯等。此外,烹饪野菜、野味、纺织、漂染等DIY活动也会让游客更加深入的了解我国悠久的传统民俗及古老的劳作方式。3.2.7综合生态农业园分区规划设计功能分区是生态观光农业园规划结构在地域空间上的设计,它是根据结构组织的需求,将生态观光农业园区用地按不同性质和功能进行空间划分,这种划分一般来说是比较全面的且是多层次的,要突出主体、协调各分区的功能和重点。25 第三章设计实例分析3.2.7.1综合服务区(265730m2(398亩))该区主要由入口标志性大门、生态停车场、管理用房和入口花园景观构成,占地面积约27万平方米。综合服务区既是全园的交通枢纽,同时又是园区对外事物的处理地点,此外还提供了公共休闲的空间,作为全园的中心枢纽部分,管理服务区在建设初期主要是作为管理层办公以及员工休息之用,建筑其中一部分同时也提供园区餐饮、短期住宿等服务。作为农业园的管理服务区,其建筑本身应该更具特色,3-4层的特色农家木屋,区别于旧时低矮的茅草房,更区别于城市钢筋混凝土的高楼大厦,简约的,生态的,不失时尚的外形带给人的却是扑面而来的乡野氛围。服务区内的生态停车场位于大门口左侧,采用嵌草铺装,与周围绿化完美结合,将硬质铺装变为景观,最大限度增加园区内的绿化量;同时为车辆提供凉爽的林荫环境。3.2.7.2精品花卉苗木生产区(358117m2(537亩))天津作为中国北方重要的经济文化中心城市之一,其花卉、苗木方面的消费量是惊人的,但这其中观赏盆花、鲜切花、礼品花卉、珍品苗木等主导产品则多由广东、海南、云南等地引进,当地价值仅仅几元钱的花卉、苗木产品经在经空中运输到达本地后,其销售价格往往能增至十几元、几十元甚至上百元,而这笔可观利润中运输费用要占去相当大一部分比重。新规划园区以大型电脑温湿度自控温室为基础,引进先进栽培技术,使原本名贵绚丽的花卉苗木完全实现本地化生产,在有效节约了花苗木产业的中间成本的同时,更使园区生产者得到最大的实惠。生产区中的另一个重要区域是花卉展示区,主要展示在不同温度和环境下的一些花卉植物,配合一些低矮灌木和高大乔木,更可以突出花卉的自然美感,让该园区形成一个物种搭配合理的植物园。可以在花卉区内开设若干专类小区,如热带花区,药草区,特用植物区等,载重珍惜、特色、怪异的植物品种,规范每种植物的挂牌,并标注注释,有条件的还应有专门的人员负责为游人介绍各类植物的名称、科目、习性、栽培管理技术以及用途等。果园的采摘区应该位于园区的主干道路附近,园区内除了要种植苹果、李子、沙果、梨等乔木,还要种植一些其它植物,让游客感觉是在野外采摘,而不是一个果园内进行劳动。在其中还可以以葡萄、蓝莓、树莓等品种进行点缀。区内需要设计休息区、洗手间等设施,方便游客享受闲暇的时光,但是仍能感觉到完善的服务。同时,在园区内可以设置摊位为游客的水果进行加工,比如直接做成新鲜的水果汁供游客享用,甚至可以让游客亲自动手压榨自己采摘的水果,制作鲜果汁。此外,为了增加园区的教育特点,可以给果树及乔木植物等挂上名牌,在26 第三章设计实例分析区域内标注该植物的产地,生长环境,图片及食用方法,进行水果文化的科普宣传,不仅在劳动中享受新鲜的水果还能学到不少关于植物的知识。3.2.7.3北方蔬菜种植基地(231492m2(347亩))随着生活水平的不断提高,人们对生活健康和生态的要求也在逐步的提高,蔬菜品种的多样性、品质的优良性和产量的高产稳定性都越来越被人们关注。但在传统生产模式下生产周期长、产量低、品种单一等一系列问题一直制约着蔬菜产业的发展。所以发展新型蔬菜产业就成为了现代化农业的一种必然,而这其中蔬菜育种又是发展新型蔬菜产业的关键所在,以上这些条件就为蔬菜育种产业提供了广大的生存发展空间。种植基地可以运用现代流行的转基因分子标记、组织培养、细胞融合等工厂化的生产模式使蔬菜实现真正的产化模式。该区域内主要设有:1、微型特色蔬菜生产区微型蔬菜是近几年才出现在人们视线中的一种新鲜品种蔬菜,如今已经成为百姓家中餐桌上的常客,这类蔬菜的特点不仅是因为可爱小巧的外观,还具有便于烹饪、营养价值高等特点,受到越来越多的人的青睐。这类蔬菜主要以西菜和洋菜为主,例如抱子甘蓝、微型白菜、指形胡萝卜、菜玉米等。2、反季节蔬菜生产区主要通过生产反季节蔬菜,并供应市场来获得更高的收益。该区适宜栽培的蔬菜种类有迷你番茄、彩色辣椒、黄瓜等多个品种,既有经济价值又有观赏价值。3、奇瓜异蔬展示区(新品种展示区)该区域主要是展示通过最新的生物科技进行培育和生长的各类蔬菜瓜果,让游客充分领略到目前新科技对农业品种的作用和栽培方式的改变。在空间上划分出让游客观赏的区域同时兼顾生产功能的需求,在必要地方加上演示用的显示器或标牌进行说明,让游客更生动的了解这些奇瓜异蔬的由来,运用现代化艺术来建造该区域,让整体感觉更具科技感和未来感,让游客将观光与科普知识相结合,领略完全不同的一种现代化科技化的未来田园世界。3.2.7.4休闲度假区(657360m2(985亩))休闲度假区的特点表现为既具有良好的自然环境,又有较多为适应游客需求而建设的人工设施,包括观光、购物、娱乐、疗养、康体、保健、运动、住宿等,同时还具备旅游服务基地的功能。休闲区的设置是为了能使游人深度感受农村特色的生活空间,体验具有乡村风情的活动,从而享受生态休闲农业给人带来的乐趣。27 第三章设计实例分析1、区内的度假村建筑应该按高标准建设,体现出优雅的环境和完善的配套设施的结合,可以考虑和当地的景观相融合,规划出中式、欧式等不同风格,让度假区建筑融入整个生态园,同时既要满足大众消费群体的要求,也要有符合高端消费群体需求的高档别墅群。2、个性化的婚礼正在被年轻人所追捧,而“农庄婚礼”既能体现中国的传统特色,又独具魅力和浪漫情调,在婚庆策划中心,放眼望去,烂漫多彩的野花、金色涌动的麦浪、绿意沁人的洋槐林,在亲友的注目下一对新人携手共走红毯之路,独特的中国式浪漫定能让人终生难忘。3、在休闲娱乐中心,规划建设室内健身房、医疗康体设施、微型图书馆、书画、棋牌娱乐等满足不同年龄段游人的需求。4、水上游览区是游客最为喜爱的一个区域,提供了游人戏水的场所,同时还具有水上观光等独特特点,主要由游览区、游乐区、垂钓区等几个部分组成。5、游览区要充分利用开阔水域种植大面积的水生植物,如睡莲、荷花等,形成景色秀美的荷塘风光,并在水中饲养观赏性的鱼类和水禽,如锦鲤等。游人泛舟湖中,既可以欣赏优美的荷塘月色,也可以喂鱼与鱼嬉戏,湖中及岸壁点缀亭台、小桥等景观建筑更为这美丽的画卷填色不少。6、水上乐园主要由两个部分组成,一为设施游乐区,由人工海浪,高空滑梯等一系列游乐设施组成,环绕这些设施的水道可供游客游泳。另一部分则是另一大型水域,浅水区可以组织潜水、摩托艇、滑翔伞等活动。7、垂钓区可以分成多个小区域,根据季节的不同和鱼类种类繁殖情况分区域对有人开放,例如到秋季可以让游人来钓螃蟹。区域内沿岸边建筑长廊,方便游客垂钓休息,游客按自己的需求垂钓,垂钓后可以在为游客设立的加工酒店进行第一时间的烹饪,享受最鲜美的美食,和家人一起享受这美好的时光。3.2.8综合生态园景观构成要素设计3.2.8.1地形设计生态农业园的地形处理中尽量保护和维持现有的地形进行合理布局,只要稍加人工点缀和润色,减少景观干扰的同时也可减少工程花费。北辰区生态农业园区的地形设计必须要根据栽培植物的不同来划分。通过不同的植物来利用及改造地形,既更加自然的分配了地形空间,又为植物的生长创造了良好的条件。从而试地形变化更加灵活,形成多层次的空间,使得景区中的小区界限变得模糊,让游客感觉就是置身于大自然中,而不是人文景观,湖光山色、曲径通幽让人浏览忘返。28 第三章设计实例分析在地形处理时,主要考虑了排水和土方平衡两个方面。分水和汇水的合理安排尤为重要,从而保证了地形本身的自然排水。排水方向也都应该统筹安排,农业园中每块绿地都有排水设计,指定排水方向,直接流入院内水体景观中或在绿地边缘设置收水口排入地下管道。园区内通过设计地形起伏调节排水坡度,达到美化环境和明确总排水方向的目的。在土方平衡的考虑上,将挖池与堆山,开湖与造堤相结合,就近平衡土方。3.2.8.2道路设计1、道路交通规划生态农业园的交通不仅负责运输功能,还具有联通各个园区和景点的功能。道路交通的规划设计,首先要满足的是基本通行需求的前提,以生态性和景观性为原则,尽量减少占地面积,以扩大绿地面积。将园区道路交通分为内、外两部分交通系统。外部交通的直接关系到客源的多少,而内部交通则体现了园区的便捷性和景观效果,所以道路交通规划相当重要。此外,在道路建设时,还应考虑排水及预留水电、通讯管网铺设位置等问题。2、对外交通系统对外交通系统承担着将游客引入生态园,将农副产品输送出去的关键任务,好比人的主动脉。目前城郊型观光的游客希望能有便利的短途旅行,这类游客都集中在生态园周边的大城市,利用周末和小假期出游最为普遍。因此生态园应该发展快捷的到城镇的公共交通,比如快速列车、轻轨、高速公路等,路线的选择也很重要,沿途的风光其实已经是游客对生态农业区的第一个印象了。另一方面,还应建立货车和铁路甚至航空的快速装运站,使农副产品在最短的时间运达目的地,实现其经济价值的最大化。3、内部交通系统内部交通系统是联系农业园各功能区的纽带,在设计上应满足生产、游乐观光与管理需要,形成循环路网。北辰区生态农业园内部园路的设计以自然曲线为主,依地势高低起伏,与周围乡村景观相协调具有其独特的景观特色。园区内主干道路尽量利用自然现存的通道,如原有道路、河流,避开生态脆弱地带。各个特色分区内部设计游览观光小道,路面采用片石、卵石、嵌草等多种处理形式,形成若干特色小径,显示乡村朴素的天然美,也可设置汀步、脚底按摩步道,增加道路的形式变化和功能使用,满足人的不同生理需求,或视情况不作铺装,突显农村淳朴的乡土气息,同时保证了雨水的自然渗漏,维护生态环境。4、停车场29 第三章设计实例分析停车场的位置及面积直接影响到园区的直接经济效益,如面积不足,停车位拥挤、出入口等待时间长等都会大大降低游客对生态农业园的入园积极性。因此农业园停车场的设计应该严格按照国家规范要求,将环保和绿化相结合,选用新型材料配合结缕草等实现停车用地和绿化两不误,还可以考虑地下停车场以及高科技的立体停车场。5、道路色彩设计在规划园区平面时,不仅要考虑到由于区域划分进行组织和规划道路交通,还要考虑到应用不同材质、色彩来勾画整个平面。其中颜色的搭配不仅会给人带来视觉上的冲击,还会使人心情愉悦。行车道路应以灰色为主,使得路上的标志更为醒目,而人行路从材质上应选用软硬适中,颜色偏暖的材料,这样会给人以干净明快的感觉,在雨雪气候中,这种道路也会更加突出,增加了安全性。6、道路绿化设计交通主干道连接园区中主要的区域及景点,主要车辆和游人通过,绿化景观多以高大乔木为行道树,具有一定的遮荫性和观赏性。步行景观道和游憩小路主要游人供游玩、散步路两旁以种植观赏性高的大乔木、小乔木、花灌木、低矮灌木和地被树种,做成各式植物景观,即可供游人观赏,又为游人营造凉爽、舒适的林荫环境。3.2.8.3建筑设计园区中的建筑分为生产性建筑与非生产性建筑。1、温室是生态农业园中的生产性建筑,也是标志性建筑。北辰区生态农业园中的大型观光温室是北方蔬菜种植基地和精品花卉苗木生产区两大景区的主景,其建筑造型独特,体现和表达出时代感强的钢结构的简洁美,同时使用现代新型材料技术作为高科技的象征。2、农业园服务性建筑包括客户服务中心,接待中心,休闲中心,餐馆,度假村别墅区等,在设计上既要体现出农村的特色,又要别具一格,与自然环境相呼应,在外形,功能、规模和环保上做足功夫。北辰区生态农业园以特色乡土民居为主要建筑形式,配合其它建筑,如度假村、茶室、餐厅等形成统一的建筑风格。在建筑材料的选用上,环保材料应为首选,返璞归真,回归自然的感觉让游客觉得已经远离都市,减少人工迹象,多用像竹子、木材、石材等建筑材料,节约资金的同时也增加了建筑的文化特色。3、小品建筑在生态农业区内占有非常重要的地位,不仅点缀了环境和景观还能在特点区域突出民俗、文化,传递重要信息等重要作用。在园林设计中,建筑小品给人美妙的意境,让游人倍感愉悦。凉亭、水榭、长凳、奇石等园区内的30 第三章设计实例分析小品功能性强,且具有极高的观赏性,更能和民俗民风等传统文化结合,突出农业和生态的特点。亭榭是中国园林中最为常见的环境设施,采用现代化建筑理念,用蔓生植物相结合,采用实木、混凝土等材料作为梁柱,以木材或者钢材为檀条,配合园区内的环境,为游客提供休憩,闲谈的地点,也成为园区内独特一道风景。此外,园区内的座椅、垃圾箱、喷泉等小品也要布置的合理,让游客随时能感到便利,不会因为设置的不合理,而让游客不得不随地乱扔杂物垃圾,或是践踏草地寻求休息之地。座椅的设计上应体现贴近自然的风格,如防树墩型、石桌石凳型等,体现自然、朴素、趣味的特性。3.2.8.4种植设计生态园内的植物景观规划主要考虑艺术性、生态性等原则,园区中的植物配置遵循其植物自身的生长规律,根据各类植物喜阳耐阴,喜湿耐旱的不同习性,因地制宜,为其创造不同的环境条件,各重其所,以达到乔木、灌木、地被、攀援,水生等植物共生共存的目的。在提高生态效益同时,园区中植物配置采用现代园林艺术手法,讲究群体色彩和绿化层次,注意高中低立体空间搭配,用纯林、混交林、疏林草地等结构形式组成不同风格的植物绿化空间,融自然美、绘画美、建筑美、文学美于一体,给人以美的享受,进而提高环境质量。生态农业园内的植物主要分为栽培植物和绿化植物两类。1、栽培植物蔬菜种植区及苗木生产区属于生产性园林,区内种植栽培植物,给人带来采摘的快乐、丰收的喜悦。在观赏采摘区树种选择方面,除考虑生产功能外,还要注重观赏性,考虑乔化、矮化、藤本和草木果树的有机结合,蔬菜、果树、等农作物的品种成熟期要合理搭配,力求常年花果飘香,延长观光、采摘周期,以满足观赏或采摘要求。主游线、主景点附近的植物群落,选用形态、色彩或质感有特殊视觉效果的植物,可选当地特有的农作物品种,体现当地风格,建立地方特色;再兼选栽名、优、新的树种品种,拓宽观光的知识面,突显科技示范功能。同时注意植物种类的间植,防止病虫害爆发。温室植被和普通植物有很大的不同,新颖、优质、奇特、怪异的农作物应该是主要的展示对象,异国特色的、非本土的和具有特色的植物所带来的视觉享受和景观吸引力是普通园林植物不具有的。在温室设计时应合理安排各种棚架所适合栽种的农产品作物,做到充分利用空间,错落有致的视觉效果,达到瓜果満棚,奇花异草的神奇景象,使观赏、娱乐、寓教于乐融为一体。在品种选择上,选择反季节的蔬菜、菌类、名优花卉、根菜、果菜、叶菜等进行种植。此外还要考虑31 第三章设计实例分析将艺术融入到现代农业中去,对栽培棚架的造型可以做多种多样的艺术处理,让棚架在造型上突出植物的特点,不仅美观且实用,在空间上能立体的展示不同种类的作为,并注意农作物的颜色配合,是温室一年四季都花香果满,呈现不同的美丽景观。2、绿化植物生态园内的植物欣赏它们的季相美,观花、观叶以及赏果是生态园中审美的主要成分。根据各个园区的主题和文化的差异,部署不同的,颜色各异的树种,形成高矮不一、错落有致的自然风光,减少人造园林的迹象,融入自然环境之中。综合服务区的植被需要考虑与服务区的功能和设施相配套协调,植物的景观效果需要展现出服务区的空间和区域内不同服务区块的划分,要做到高绿地比重和高覆盖比重。停车场的周围和主要道路两旁,选用管理粗放、景观效果好的高大乔木为主体,适当的搭配花灌木,组成规划整齐的线性绿化带,配合路的自然曲线形成优美的景色,不等距地自然式种植灌木使其疏密有致,美观的同时也能阻隔噪音和起到防护作用。在功能不同的建筑及服务设施之间应选取类型和形式以及色彩不同的树木进行配置,强调草、乔、灌的配合以突出建筑群、丰富整个区域,赋予建筑时空的季候感、和对建筑个性的认知感,及烘托建筑环境的氛围感。建筑之间的开阔地带和场地配置一定的草地和草坪,利用园林设计中的障景、隔景、漏景等设计手法突出空间感,提升景观的可观性,减少游客可能由于排队等候带来的不安和烦躁,供游人休憩。休息度假区的绿化要以色彩丰富且自然的表现手法突出园区的内涵,使游客身处该区不仅得到休息,还觉得心旷神怡。上层林荫绿化主要以乔木和常绿树为主体组成,小乔木和花灌木配合建筑及人文景观点缀在中间,景物相互回应承上启下,下层则以大面积的地被和花卉为主,同时注意绿地的覆盖率,形成休闲的自然安静的林荫景观。自然经典的绿化设计需要考虑自然景观本身的特点,种植一些已经在其中生长的乔木和灌木,与原有的植被相结合,并种植在路边,让游客不会察觉有人工修饰的感觉,并以花卉进行点缀,在鲜花盛开的季节,让游人流连忘返,穿行与林中,周围以浓郁的花丛相伴。再可形成“风景林”,以观赏树木为主,利用植物高低错落,互相组合,形成林相整齐、优美,色彩变幻多样,观赏效果极佳的绿海景象。3.2.8.5基础设施的设计1、灯光设计灯光设计应充分考虑自然环境和人以及生态园中动物的感受,成为园区景色的一部分,但不能造成光污染等破坏。景灯的造型可以使用隐藏式的或者具有现32 第三章设计实例分析代艺术感的设计,配合地灯的使用,对照明度进行分析,满足不同区域不同场地的需要,让游人感觉温和,避免刺眼的灯光。灯光色彩的搭配也尤为重要,冷暖光的交替使用和搭配能使景色在夜幕中更加突出,烘托气氛,使园区夜景别有一番风情。生态园中灯光系统主要由地上射灯、高架路灯、草地灯、地埋灯和水下灯等五个主要类型组成。地上射灯的作用是为了突出主景植物和景观雕塑等,突出主题。高架路灯主要设置在园区的入口和主干道路上,高度约为三米,是园区内的最重要的照明设备,可以采用太阳能路灯等环保产品,节约能源的同时也能减少碳排放。草坪灯高度大约为0.5~0.8米,主要用于点缀、装饰草坪和花卉。地埋灯分布在开阔的广场和园林步道其中,在开阔的场地地埋灯起到了和星空呼应的效果,增强艺术效果。水下射灯布置在浅水区域、岸边和水池中,使水中颜色通过灯光的颜色改变,还可以配合喷泉等小品形成现代艺术化的景观。采用高科技手段能让灯光和激光以及LED等组成各式图案,应用在广场、喷泉中增加娱乐性。总体来讲,园区中的灯光设计需要充分考虑灯光照明与园区自然风光的融合,考虑经济因素的同时,应大力推广新型节能环保的照明系统,在布置方案和方式的安排上做到统筹规划,利用灯光这种独特的艺术,突出自然风光的景色,让游客感觉舒适惬意。2、音响设计园区的音效系统需要精心的设计和部署,主要由自然音响和人工背景音乐组成。自然音响是由园区内的动物叫声、草木见的风声、流水声等自然声响组成的,让人置身自然环境中,潺潺流水声配合各种鸟类的鸣叫让人感到远离喧嚣的放松和宁静,为生态观光增添意境。在生态园中某些区域应以安静气氛为主,如果树园和百花园等。充满节奏和韵律的清脆流水声加之动物昆虫的鸣叫,让人感觉乡间气息迎面而来,为整个园区添加欢快的生机,让人心情平和、放松,享受田园时光。自然的声音环境虽然优美动听,但分布范围太广,有时不受人工控制,无法在人流密集区、喧闹的广场和游乐区起到效果,这时需要人工音效进行增强,如展示中心,服务区,婚庆策划中心等,选择人工音乐强化生态园中的音韵。人工音效可以根据生态园内各个不同区域的特色选取包括民歌、民谣、古典乐、流行乐等多种风格曲风进行搭配,在不同的场合,也应配合不同的音乐音效,比如嘉年华等活动,选取一些欢快活泼的歌曲,而婚庆等可以突出民族特色选取一些传统民族乐曲,烘托整个的喜庆气氛。3、电力设计33 第三章设计实例分析生态园中以服务、生活、生产和照明为主要用电方向。在布线方面应该充分考虑生态环境,在景区中的照明可以使用无需线缆的太阳能照明系统,在建筑物屋灯和空旷地区可以修建太阳能蓄电池系统和小型风力发电机组,尽量减少园区内的碳排放。电力线缆根据区内高压线路的分布,选择适合的电力设施,尽量使用地埋方式,在园区内不要出现明线,高空走线。强电和弱电系统管道要分开,避免强电对弱电信号的干扰,选用优质的PVC管材作为线缆的管道。4、给、排水设计(1)给水规划生态园区内用水主要为生活用水、生产用水及消防、公建用水等,其中生活用水主要来源为城市供水系统,由城市供水管道引至园区内直接使用;生产用水与生活用水量差异较大,根据就近与节约原则,主要来源于园区水体,园区水体来源土要通过地下浸水,水管灌水,辅以雨水,在必要时设置排灌设施给水,从城市引水。排水设计的布局应考虑整个园区的用水量,生活和生产的给水网络需要沿一级道路形成有效的给水网络,在选料方面可以使用新型PVC管延伸到所有建筑和农业灌溉区域,在某些重要农业生产区预先铺设灌溉水桩,保证生产需要。(2)排水规划雨水排放规划园区内的雨水降落到植被区域的都顺自然地势散排让土壤吸收;人工修建的道路、广场等在其中设有雨水口、跌水井,可将水排入雨水管,最后直接进入生态园水体中,起到了保涵水份的作用。雨水管沿主干一级道路铺设,每二十米安放一个跌水井口。开阔的广场区域也需要根据其地势标高来布局雨水口和跌水井。根据雨水走势和汇聚第,沿路布置d400钢筋硅圆管作为主要的雨水管规格,溢水管和排水管的规格为d500。污水处理规划雨水不与污水混合,采用分流方法。生态园中的生活、生产污水集中在人群密集的休闲区和综合服务区,在这俩个区域中分别建设一个废水一体化生物处理中心,污水处理后还可以用于植被的灌溉,甚至生产用水,污水管用的是d500的钢筋硅圆管,而未处理的污水绝对不能任意排放,必须增强监管措施,不能破坏当地的自然环境。34 第三章设计实例分析3.2.9综合生态农业园存在的问题3.2.9.1园区规模较小,未系统开发2根据国外的实践经验,生态农业园的半径要达到29.5km才能发挥经济效应。而天津市北辰区综合生态农业园仅1.5km2,尚未达到这一标准,且差之甚远,这严重制约了观光农业园的发展。3.2.9.2缺乏特色天津北辰区地域辽阔,自然资源丰富,具有较强的地域性和季节性,有利于生态农业园形成自己的特色。但天津市北辰区综合生态农业园内建设项目多数为农业观光和浅层次体验活动,开发内容以观光、采摘、品尝等活动为主,缺乏新意,容易使人感到有“乘兴而来,扫兴而归”之意。此外,北辰区综合生态农业园的规划建设项目还与大多数观光农业园存在很多雷同之处,均是以游览观光型为主,辅以休闲度假型,缺乏独创性,没有充分针对自身资源特色,结合市场需求,设计出与众不同、人有我优的活动项目,同时也缺乏对生态农业资源进行充分利用和深度挖掘,缺乏对观光农业产品的体验性设计。3.2.9.3人员素质较低,管理水平不高人才是旅游业稳定发展的坚实基础,人才的缺乏,将对旅游业的总体发展产生重大的影响。而天津北辰区综合生态农业园,利用原有资源条件,形成了以本地区农民或个体私营企业为主的经营人员,以本地农民为主的从业人员组成的管理队伍。现实的状况,造成了整体从业人员素质普遍较低、工作经验普遍欠缺,专业知识较差,缺乏系统的经营、管理等方面的经验和知识。从业和管理人员的水平的不足,最终导致了北辰区综合生态农业园整个旅游服务体系的崩溃。旅游服务业,其实也是和一种营销。然而,北辰区综合生态农业园却没有很好地利用这种营销方式,也没有很好地利用现代化的传媒手段来对营销进行传播。经营户辛勤劳作在自家果园菜园中,然而因营销或传播不到位,参观或参与的的游客无法形成一定的规模,经营户的投入与产出无法形成正比,严重影响了经营户的经营积极性,也影响了综合生态农业园的持续稳定的发展。3.2.9.4宣传力度不够天津北辰综合生态农业园因为其从业人员管理水平普遍较低,专业的旅游、管理、营销等人才稀缺,使得管理人员在对生态农业的认识水平,对于生态农业旅游性没有形成足够的认识,也就没有把宣传放在重要位置上。如何让更多的人35 第三章设计实例分析产生兴趣,来了解,来观赏,这就需要对其进行宣传了。不仅仅是广而告之,还要让游客们了解生态农业并不仅是为了满足人们的温饱问题,她还有旅游观光、互动娱乐等功能。而在对北辰综合生态农业园的认知度调查中发现,其知名度不高,人气不旺。这固然是因为其旅游资源特色不突出,吸收力较弱的原因,但更多的是因为没有进行系统、广泛的宣传。3.2.9.5季节性强农业具有极强的季节性,这使得生态农业园同样地具有了明显的季节性:淡季和旺季。这是和地理名胜无法相比的地方。一般来说,春夏秋三个季节都是生态农业园的黄金季。春天,树发新枝,花吐芬芳;夏天,花团锦簇,绿树成荫;秋天,天高气爽,硕果累累。这样的季节,吸引着人们去旅游,这样的季节,是旅游的旺季。而冬季,生态农业园的果蔬植被多已凋零,景观又不是生态农业园的特色,简单而且没什么看点,兼且天气寒冷,游人数量大大下降,游客只及旺季的1/3,甚至更少。例如,百花园,主要依靠季节性花开来吸引游客,花期一过,游客就寥寥无几了。周期性的淡季,造成观光农业园大量工作人员长时间的闲置,也造成了经济效益的减少。因为存在着这些不利的因素,如果没有一些新思路的话,那将会造成经营难度的增加,也制约了生态型农业园的纵深发展。3.2.10对策与设想天津市北辰区综合生态农业园的虽然在一定程度上取得了一些的成绩,为农民找到了一种新的出路,天津市民获得了另外一种休闲娱乐的空间,但相比于其自身所拥有的丰富农业旅游资源而言,要增强其自身的综合竞争力,还有待进一步的努力和改进。下面基于天津市北辰区综合生态农业园发展现状及存在问题,对农业园的发展有针对性地提出以下建议。3.2.10.1统筹布局,科学规划,加强园区建设工作1、加强园区总体规划建设天津市北辰区综合生态农业园目前规模较小,尚未形成规模效应。要根据总体规划,利用现有的大规模农业基地,根据其特色、区位优势等继续将其开发为类型丰富、功能齐全的综合生态农业园,满足游客的各种各样的需求。所以,在功能方面,增建旅游观光区、高新技术区、生态示范区等;在展示内容上,增加生态牧业区、精品苗木区、优质果品区及创意农业区等。但要注意每一个单体区域都是生态农业园的组成部分,不能各自为政,独自发展,必须统筹规划,充分利用各区域特色资源,互动联合,串点成线,构建完整的、具有特色的生态农业36 第三章设计实例分析体系。这样既可以共谋发展,互利互惠,还有利于旅游线路的组织及整体营销活动的开展。2、加强园区景点建设,完善基础设施生态农业观光旅游的开发,要注重加强原有景点及新建景区的建设工作,主要包括以下几个方面:一是规模效应,对同一种农作物规模扩大化,使其具备规模优势,以此来吸引游客资源。例如,通过扩大百花园内的郁金香的种植面积,形成郁金香观光带,将种植形象统一起来,在花开季节形成一个花的海洋,还可借此举办观赏节,在经济效益和游客资源上实现双丰收。二是对园区现有景点进行相应的改建和整修,保护好既有资源。三是开发新资源。保护好既有资源,这只是守成,要发展,还需要在生态农业园中开发新的旅游资源。从现状来看,许多生态农业园中的特色资源还没有得到有利用,如具有当地特色的节庆、生产、生活习俗等民俗风情,还存在着资源闲置的现象。同时,生态园区还有大部分未开发的项目,如农产品加工生产展示、优良奶牛养殖示范等,加快和完善这些特色景点的建设开发,将会吸引更多客源。做为一个旅游景区,除了有自己的特色,还需要各种配套设施的有力支持和保障,如通讯、交通、卫生、电力等。试想,坐缆车时突然停电,将会是多么恶劣的影响。以天津北辰区综合生态农业园为例,可以考虑与交通部门合作,开辟旅游观光线路,为市民旅游出行提供方便。在园区内提供内部游览车,让游客能进的来、出的去、游的开。增加园内医疗服务、休息饮水间、托幼服务等便民设施。突出餐饮、住宿等接待服务浓郁淳朴的乡土特色,让城市居民体验到生态农业清新、自然的乡村气息,增加园区吸引力。3.2.10.2深入挖掘生态农业特色,突出园区优势,体现参与,树立品牌观念1、更新理念,科学定位,精心设计旅游项目生态农业园是“绿色经济”大背景下的自然选择。其魅力是因其独特性,与众不同的吸引力和强大的持续性构成,这也是其价值所在。那么,在生态农业园的规划开发过程中就一定要进行科学的规划设计,要因地制宜,栽植培育精品,发挥地域优势和产业优势,体现生态农业园的价值所在,从而在此基础上形成旅游精品,天津市北辰区综合生态农业园要科学规划,突出自身优势,在主导产业上选择水果、蔬菜、花卉等的生产种植培育,在策划理念上融入生态、观光、绿色、科普、生产、商贸、环保、农事、求知等概念,把资源的独特性作为开发的重点。种植和培育新品种,将农业资源使用于旅游业的同时,还要分析和掌握居民的消费心理,抓好市场需求。掌握住了居民的消费心理,制定出相应的策略,才能延长产品的生命周期。现如今,生态农业园受到越来越多人的接受,其很重37 第三章设计实例分析要的原因之一是因为其可以积极地参与和体验其中,这是区别于城市环境的独特之处。那么,我们就应该清醒地认识到,在开发旅游产品的时候,要突出主题,把握方向,要有培植精品的观念,也要做到形象明显,品牌突出,做到“人无我有,人有我精,人精我新”,想法设法地让游客产生兴趣,提高再访率。如水果蔬菜园采摘活动,让游客体验回归大自然的乐趣;如农业展示厅等,让游客增长农业知识;如栽培室,让游客体验农事,学习技能;如交流中心和培训基地等,体现农业生态园的旅游科普功能,营造旅游产品的精品形象。这样,不仅仅可以把果蔬园的水果推向市场,形成品牌,也是对生态园的有力宣传。这样以“生态、绿色、科普、观光”等多种功能为依托的生态园,才能有力地吸引游客前来品尝、体验、购物、观光,才能突破固有客源渠道,才能使农业观光旅游产品资源得以充分利用,保持长久的生命力,良好的经济效益和社会效益。根据以上分析,以优良的资源、目标市场需求和旅游发展趋势为指导思想,现确定生态农业园四大主题如下:生态农业,强调人们渴望生态的回归自然的愿望,发挥生态农业的优势;优美风光,天津北辰区综合生态农业园内众多的花果树木和水域风光,无论从环境,还是视觉美观上都对久居城市的游客具有极大的引力性;农业科技展示,北辰区综合生态农业园内农业科技发达,对周边区域的游客具有较大的吸引力;民俗文化,在生态农业园内,民俗文化能以生动的方式向游客展示多姿多彩的民间习俗和独特的乡土生活方式,极大的提高了游客的体验性。2、突出“生态农业”的特色主题生态农业资源是生态农业园开发的精髓,随着经济的发展,人们对生态性的回归自然有了更大的需求,而这正为生态旅游提供了良好的契机。北辰区综合生态农业园要创立大品牌、增强自身竞争力,就必须突出“生态农业”的特色主题,开发独有的生态农业园精品。北辰区综合生态农业园位于天津市北辰区北仓镇屈淀村地域内,土地肥沃、农业发达、植物资源丰富、民风淳朴,是开发生态观光和农业生态旅游的绝佳选择。在突出生态特色的同时,开发适合大众人群的农业示范基地,田园风光游等,满足人们对生态农业的认知和了解,以及对生态农业产品的需求。而在体验层次上,应以生态农业观光为基础,生态农业体验为重点。3、凸显优美的自然风光优美的森林风光是吸引都市游客生态农业旅游重要因素,是生态农业旅游发展的重要支柱。北辰区综合生态农业园拥有众多的植被资源和河流泉水,其幽静的森林风光、美丽的水域风光对久居城市的游客形成了极强的吸引力。另外,据客源市场调查,优美的风光是吸引游客的主要因素。因此,北辰区综合生态农业园要发展农业旅游、要立足于市场,就必须凸显优美的自然风光,并可以利用其38 第三章设计实例分析丰富的自然资源,开发一些休闲度假或观光探险类型的旅游项目以满足不同年龄段游客的需求。如避暑休闲游、保健疗养游、运动健身游或探险旅游。其中休闲度假己经越来越成为都市人群外出旅游的主要旅游动机之一,满足广大游客的需求。保健疗养游对设施条件要求较高,风景要优美,环境要幽静,设施建设要以功能为导向突出自然、和谐,切忌追求豪华、奢侈。而运动健身游或探险旅游主要是针对企业团体和专业探险人士的中青年而开发设计的,旨在满足游客的挑战自我和探新猎奇需求。随着社会发展,现在企业经常会组织员工开展一些拓展训练,来锻炼员工的意志、培养团队精神。而同时随着“挑战自我”理念的深入,社会上一些探险俱乐部不断成立,年轻人也对探险活动都跃跃以试。由此可见,探险旅游也将会是旅游产品的一个大的发展趋势。4、展示现代化农业科技现代农业科技是发展生态农业旅游业的必然趋势,北辰区综合生态农业园今后要加快发展高新技术示范区,可分为农业科技展示游、生态农业科考游、农村留学游、文化创作游和修学游五大板块,将娱乐和教育、娱乐和科考融为一体,寓教于乐。面向都市青少年和农业专家,向青少年介绍丰富的农业知识、独特的乡村生活方式及农业科技知识等,向农科专家传递农业科技信息,向农民灌输农业科技知识。另外,还可利用北辰区综合生态农业园的优美环境和淳朴民风进行文学创作等活动。5、开展民俗文化旅游民俗文化旅游资源是生态农业永恒的主题。北辰区特色鲜明的民俗风情极具天津地方民俗特色。而当地淳朴的民风、优美的环境、悠然的生活方式也更是让久居都市的人群十分向往。因此,我们可充分利用北辰区丰富的民俗风情资源,深度挖掘其特色,开发出以民俗观光、民艺欣赏、民俗体验、民艺学习等为主的多层次旅游体验活动,其中以乡村文化体验游和民间节庆游为主。民俗文化游的开发设计一定要突出地方特色、注重其原真性,在活动设计上要突出高参与性,加深游客的体验层次;在活动内容上要丰富多样,向游客展现多姿多彩的民间风情,增加其娱乐性。6、开发有特色的旅游商品随着全球环境的变化,人们也越来越关注生态环境,绿色生态产品的购买和特色食品的品尝也越来越受都市人群的喜爱,北辰区综合生态农业园区环境优良,没有工业污染,具有农业示范基地和瓜果蔬菜农园、适合发展优质、环保的土特产品。这里还有各种各样的民间艺术品和特色小吃是特色购物旅游强大的资源基础。如,在园中散养三黄鸡,鸡采食昆虫不但使虫害锐减,而且还促进了树木生长,降低了饲养成本,鸡蛋和鸡肉供不应求;或是利用农业技术优势,引进39 第三章设计实例分析南方热带水果,让游客亲自采摘果实;或是根据本地的地域特色和人文背景、地理特色、文化内涵等制作若干旅游纪念品,也可让游客DIY制作属于自己的工艺品,例如属于民俗艺术的剪纸、根雕、泥塑、捏面人等,也可以让当地有经验的师傅手把手传授,让游客充分体会到动手的乐趣和自己制作的满足感,最后还要考虑到纪念品的包装和运输,精美设计的礼品包装以及便于携带托运的外包装都能让游客感到周到和细心的服务。7、特色乡村体验活动生态农业园的特色乡村体验活动是给游客留下深刻印象的关键所在,也是生态农业园突出自我、表现差异从而立足于市场竞争不败之地的重中之重。现代都市生活便利,城市人群又不禁怀念起田园生活,希望偶尔能放下脚步细细地品尝生活,渴望重新尝试自己亲手做衣煮饭的乐趣。生态农业参与性的特点更加突出。因此,在开发项目时,尤其要注重体现个性化、参与性、生态化的特点,以丰富游客的旅游经历,满足游客自我表现、获得成就感的心理需求。坚持突出文化性和娱乐性、加强互动性、强调多层次体验性、注重和谐整体性等几项原则,提高游客的满意程度。特色乡村体验活动,可设置为自然环境体验和人文体验,突出体现新颖性和差异性。北辰区生态农业园拥有美丽质朴的田园风光和独特的风土人情,是游客休息放松、休闲娱乐的绝佳选择。生态园内的特色乡村体验活动设有主题农事体验游、农村生活体验游、乡村怀旧游和特色饮食体验游等项目。以乡村生活为载体,以“做农家人、吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐“为主题,举办果蔬采摘比赛、学做小吃、学做手工艺品等活动,让游客在劳动中充分体验乐趣,又能触景生情,回忆起以前的美好时光,还可以领略和学习特色农业文化。3.2.10.3科学管理,培养与生态农业发展相适应的人才,营造良好旅游环境生态农业目前的现状并不为大多数的群众了解,只有一些顶尖的农业科技人员在为之奋斗。所以要推广生态农业,群众基础必不可少。博物馆,科教馆等面对市民讲解时,需要用详细、亲切的语言多加沟通,且需培养表达能力高的农村接待人员。这样,生态农业园就必须要着重培养和发展自己的专业技术人员,他们需要有文化教养、生态环保意识强,培养一批园林美学和旅游开发专业的人才,同时还要精通农业知识和农业设施,管理者更应具备创新的眼光,提高农产品的附加值,将农产变变为农业艺术,使生态农业集知识性、观光性、参与性与趣味性于一体,将生态农业提高档次。具体工作方面,可以向更多专科本科院校推荐开设专门的专业,地方可设立专门的培训机构,对无论是基层人员还是领导岗位都能进行专业的培训和学习,全面提高其业务水平和服务意识,更好的为生态农40 第三章设计实例分析业服务。园区还要采用灵活、科学的激励政策,挑选有技术专长和经营头脑的人才,放到领导岗位上,同时,不断吸引和引进人才。此外,在园区的整体管理上,要设立专门的机构、部门、办公室,负责生态农业的整体开发、从上到下的管理、统一协调和完善的后勤服务工作。政府相关部门应提前制定生态园区工作条例或管理办法并将之推广,用来指导生态农业园从开发建设到运营实施维护管理等一系列工作,使生态农业园的发展能遵从法律和谐发展,做到有章可循、有法可依。另一方面,加强园区的环境治理工作,按照净化、绿化、美化的要求,提升园区环境整体质量。生态园区之所以能吸引大量的游客前来观光、游玩,其中一个重要的原因就是它优美的自然环境和农业景观,而生态园区的环境又是非常脆弱的,如果游客过渡采摘或者肆意践踏植被,攀折花木都会对景区环境承载力造成巨大压力,这就要求园区在改善维护自身环境的同时,还要加强对游客的环保教育力度和监管力度,必要时要做出相应的处罚措施,但最终目的还是尽量让游客自觉热爱环境。3.2.10.4通过多种手段加大宣传力度,提高园区认知度生态农业作为一种新型的旅游形式,虽然拥有广阔的市场前景,但尚未被公众普遍接受,据调查,很多游客根本就不知道有生态农业园的存在。因此,宣传就成为了天津北辰区综合生态农业园的重中之重,不能一直处于等客上门的状况。依靠先进的媒体如电视广告、网络、手机等多重有效宣传手段,在游客和园区之间搭建沟通渠道,树立良好的企业形象,提高生态农业园品牌认知度,搞好生态农业产品的市场营销工作,是天津北辰区综合生态农业园需要加强的地方,也是生态农业园争夺客源市场的关键所在,从而达到提高生态农业的商业价值和扩大市场占有率的目的。具体来说,可以采用以下几种方式进行多角度、全方位、错层次的宣传推广:首先利用媒体,邀请记者和旅行社人员来生态农业园体验、观光并在电视、广播、报纸、杂志上做广告;利用互联网,制作优美的风光片、摄影作品、广告片等刊登在网站上;还可以利用相关大型活动,向与会者发放图文并茂的宣传品,如旅游指南、景点介绍等,宣传生态农业园。3.2.10.5全方位服务,将游、购、娱结合生态农业园受季节影响明显,针对这一特点,应根据不同季节生态环境的特点开展丰富多彩的活动来吸引游客。用超前的创意,精心推出具有奇特性的景观和项目,如,围绕果蔬基地,开辟“园内超市”满足人们自助采摘、就地尝鲜、露营野炊等需求;或开展多种园内体验活动,学做特色小吃、地方手工艺品等;再或是组织各种主题活动,庙会活动或是各种小型比赛等。既满足现代人渴望亲41 第三章设计实例分析近自然、返朴归真的需求,又能营造出春、夏、秋、冬四季不同的特色风情,实现农业与旅游的完美结合。3.2.11启示与展望生态农业园的规划建设融合了自然景观与人文景观,体现了人与自然的和谐,它将原有农田景观与农业旅游有机结合,不仅保留了自然环境“原始野性”的价值,还提高了农业基地自身的经济效益,为城市居民提供了一个全新的放松休闲接触大自然的出行方式。可持续发展理论和生态学原理作为生态农业园的知道原理,满足了城市居民渴望逃离紧张快节奏生活,亲近自然的渴望,同时对绿色产业结构的调整起到了推动作用。这种兼顾生态、经济和社会效益的生态农业园区模式,具有多产业一体化的发展方向,使现有农业发挥多种功能。因此,我们不难看到生态农业园的光辉前景,其发展方向为特色产业、生态与人文和谐发展和可持续发展的道路。42 第四章结语第四章结语目前,我国综合生态农业园的开发建设正处于高潮时间,城郊旅游的开发,满足了大量城市居民的度假需求,释放了市民的生活压力。生态农业园区建设的理论研究与实践已经成为引人瞩目且问题繁多的领域,但关于综合生态农业园规划设计的理论专着却寥寥无几。本文旨在将城市郊区的生态农业园作为研究对象,对其性质、资源特点、规模、现状及问题等进行研究,结合景观生态学、可持续发展理论、旅游学等理论,并通过个案例证的方法,对城市郊区综合生态农业园的选址、资源条件综合分析评价、布局、生产栽培、绿化景观、旅游、道路交通等生态农业园规划的重要内容进行详尽的论述。本文是在融贯各家的学术研究成果基础上,结合自身的规划实践总结而成,限于自身知识积累不足,课题研究时间紧迫,文章在研究的深度和广度上还存在许多不足之处,不当和谬误之处也在所难免,本人愿意以此作起点,在今后的课题研究中进行更深入的研究和探索,请各位专专家批评、指正。43 参考文献参考文献[1]陈望衡,环境美学,武汉大学出版社,2007[2]刘滨谊,现代景观规划设计,东南大学出版社,2005[3]王树进,观光农业园规划与经营,中国社会出版社,2008[4]刘蔓,景观艺术设计,西南师范大学出版社,2002[5]陈威,景观新农村:乡村景观规划理论与方法,中国电力出版社,北京,2007:203[6]陈兴中,方海川,汗明林,旅游资源开发与规划,北京:科学出版社,2005[7]杜永华,北京生态村景观规划设计的理论与方法初探,北京:北京建筑工程学院,[硕士学位论文],2007[8]傅伯杰,吕一河,陈利顶,苏常红,姚雪玲,刘宇,国际景观生态学研究新进展,生态学报,2008,28(2):798一804[9]韩燕,台湾省的观光农业,世界农业,2004(3):39一41[10]吕明伟,郭焕成,任国柱,李文龙,休闲农业园区规划设计探讨,中国江苏南京:休闲农业与现代农业发展—2007中国农学会学术年会暨全国休闲农业论坛文集,2007[11]李铮生,城市园林绿地规划与设计,北京:中国建筑_f业出版社,2006[12]潘岳,中国该如何面对环境危机,中国企业家,2007(18):48[13]王宏燕,曹志平,农业生态学,北京:化学_[业出版社,2008[14]邹建国,景观生态学—格局·过程·尺度与等级,北京:高等教育出版社,2000[15]俞孔坚,李迪华,可持续景观,城市环境设计,2007(l):7一12[16]叶美秀,唐先柏,台湾休闲农业之环境设计—由理念到实践,海峡两岸观光休闲农业与乡村民俗旅游研讨会论文集(下),2002年:354一361[17]杨荫冲,新视野中的发展观—可持续发展理论的内涵及启示,衡阳师范学院学报,2004(4):24一27[18]尹义坤,刘国斌,胡胜德,日本旅游休闲农业经验对吉林省的借鉴,现代日本经济,2008,158(2):55一59[19]卢云亭、刘军萍,观光农业,北京:北京出版社,1995,[20]王浩,程红波,谷康,观光农业园规划与经营,中国林业出版社,2003[21]王浩,程红波,农业观光园规划与经营,中国林业出版社,2003[22]王树进,观光农业园规划与经营,中国社会出版社,2008,2[23]侯碧清,城市绿地景观与生态园林城市建设,中国建筑工业出版社,2005,[24]李展平,张蕾著,城郊绿化与造景艺术,中国林业出版社,2008[25]宋红,马勇,大城市边缘区观光农业发展研究,经济地理,2002,22(3)[26]龙岳林,.论中国观光农业型园林的发展前景,中国园林,2001[27]周年兴,俞孔坚,农田与城市的自然融合,规划师,2003[28]朱春艳,张戎,农田与城市景观的自然融合探析,安徽农业科学,2008,3644 发表论文和参加科研情况说明发表论文和参加科研情况说明发表的论文:无参与的科研项目:无45 致谢致谢本论文的工作是在我的导师董雅教授的悉心指导下完成的,董雅教授严谨的治学态度和科学的工作方法给了我极大的帮助和影响。在此衷心感谢三年来董雅老师对我的关心和指导。董雅教授悉心指导我们完成了实验室的科研工作,在学习上和生活上都给予了我很大的关心和帮助,在此向董雅老师表示衷心的谢意。董雅教授对于我的科研工作和论文都提出了许多的宝贵意见,在此表示衷心的感谢。在实验室工作及撰写论文期间,钱畅、沈鹏等同学对我论文中的研究工作给予了热情帮助,在此向他们表达我的感激之情。另外也感谢家人,他们的理解和支持使我能够在学校专心完成我的学业。46'