DB21T 1877-2011 农产品质量安全 硬壳蛤增养殖技术规程.pdf

'ICS65.150B51DB21辽宁省地方标准DB21/T1877—2011农产品质量安全硬壳蛤增养殖技术规程2011-01-10发布2011-02-10实施辽宁省质量技术监督局发布 DB21/T1877—2011前言本标准是依据GB/T1.1—2009制定的。本标准由大连海洋大学提出。本标准由大连市质量技术监督局归口。本标准主要起草单位：大连海洋大学。本标准主要起草人：常亚青、宋坚、李俊、李晓东、葛立军。本标准于2011年01月10日首次发布。I DB21/T1877—2011农产品质量安全硬壳蛤增养殖技术规程1范围本标准规定了硬壳蛤（Mercenariamercenaria）的池塘养殖、滩涂增殖的技术规程。本标准适用于硬壳蛤的增养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5052-2001无公害食品海水养殖用水水质3池塘养殖3.1场地的选择应选择无污染、远离河口等淡水源、风浪小的内湾或中潮区以下，在潮间带中、低潮区的地方建池。池塘以泥沙、沙质为宜，保水性好。3.2水质条件温度-2℃～33℃，盐度20～35，pH7.0～8.6，溶解氧大于4mg/l，水质应符合NY5052的规定。3.3放养准备3.3.1整底投苗前40d将池内水排净，将滩面翻耕20cm～30cm，曝晒15d～20d。3.3.2清池消毒投苗前采用生石灰、漂白粉等对池塘进行全面消毒、杀菌，清除不利于硬壳蛤生存的敌害生物、争食生物及致病微生物。可采用不同药物清池，如生石灰、漂白粉等，消毒后耙平，使底质松软。3.3.3进水清池之前应安装滤水网，避免清池时仍有敌害生物进入池内。初次进水水深以20cm～30cm为宜，至投苗时，水深逐渐加至60cm以上，透明度达30～40cm。3.3.4繁殖饵料生物2一般在放苗前15d左右开始施用有机或无机肥。经过发酵的干鸡粪750kg/hm施于池边水中，或施尿22素30kg/hm～40kg/hm。使用尿素等化肥应首先溶于水中，再全池泼洒。严禁直接撒到池中。3.4苗种的投放1 DB21/T1877—20113.4.1投苗时间春季或者秋季投放，投苗应选择阴天、黎明或黄昏时进行。3.4.2苗种要求大小均匀，健壮、无破损、活力强，壳长不小于1cm。3.4.3投苗密度22投放的密度为100枚/m～150枚/m。3.4.4投苗方法投苗要均匀撤播，切忌成堆。在池水深约60cm时，将苗种装船，均匀地撤在池塘内。3.5日常管理3.5.1水质监测每日凌晨及傍晚各巡池1次，仔细观察池塘的环境变化、安全状况。每天早晨和中午测量水温，并且观察水色。日常以蓄水为主，视水质换水，池内的pH值控制在7.0～8.6之间，水色应以保持黄绿色为主。要做好水温、透明度、pH值、池水盐度、溶解氧、氨氮、硫化氢的含量的记录，作为调控水质的依据。3.5.2定期取样测量每隔半个月取样1次．测量及观察其生长情况。如发现密度过大或局部发现成堆的硬壳蛤要及时疏苗。3.5.3施肥与换水22池塘水的透明度大于50cm，应进行施肥，施尿素30kg/hm～45kg/hm；水色达到褐绿色时，透明度在30cm～40cm为宜；池水的透明度小于10cm时，水质过肥，应大量换水。3.6收获壳长大于4cm时，放干池水进行收获。4滩涂增殖4.1增殖场地的选择风浪影响小，潮流畅通，地势平坦，无污染，退潮时干露时间不超过4h的中、低潮区。4.2水质条件同3.2。4.3投苗季节春季4月中旬或者是秋季11月初。4.4投苗密度2 DB21/T1877—2011投苗密度应符合见表1规定。表1滩涂增殖投苗密度2苗种规格规格（cm）投苗密度（枚/m）小规格1.080～100中等规格1.550～60大规格2.0304.5增殖期间管理4.5.1密度调整随个体的增长及时疏散密度，遇到大风浪天气之后，及时将堆积成堆的硬壳蛤进行疏散。4.5.2防病、防灾措施增殖期间经常检查，若发现危害严重的敌害生物，应及时清除；防止漂油污染和其他污染物流入增殖区。4.5.3生产记录整个增殖期间，应认真做好各阶段生产记录。4.6收获退潮时收获，收获时壳长不小于4cm。_________________________________3'