DB11T846-2011茶菊生产技术规程.pdf

'ICS65.020.20B35备案号：DB11北京市地方标准DB11/T846—2011茶菊生产技术规程Codeofpracticeforteachrysanthemumcultivation2011-12-23发布2012-04-01实施北京市质量技术监督局发布 DB11/T846—2011目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14母株养护...........................................................................15扦插育苗...........................................................................26栽植...............................................................................27田间管理...........................................................................38病虫害防治.........................................................................39采收...............................................................................3附录A（资料性附录）土壤和育苗基质及器具消毒方法....................................5附录B（资料性附录）茶菊主要病虫害及防治方法........................................6I DB11/T846—2011前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市园林绿化局提出并归口。本标准由北京市园林绿化局组织实施。本标准由北京农业生物技术研究中心负责起草，美尔特达（北京）生物工程技术有限公司、北京四海种植专业合作社、北京市延庆县农业技术推广站、北京花卉协会、北京市园林绿化国际合作项目管理办公室、北京格物乾元种植园、顺义区园林绿化局等参加起草。本标准主要起草人：黄丛林、罗昌、张秀海、吴忠义、程曦、梁宏霞、张志栋、王小平、赵五一、李春华、陈峻崎、任志怀、时祥云、徐杰、杜静。II DB11/T846—2011茶菊生产技术规程1范围本标准规定了茶菊的母株养护、扦插育苗、栽植、田间管理、病虫害防治、采收等技术要求。本标准适用于北京地区茶菊的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5120无公害食品饮用菊花产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。茶菊teachrysanthemum用于茶饮的菊花。4母株养护4.1母株的选择选用适合北京地区栽培的品种，在盛花期选择生长势强、植株健壮、分枝力强、无病虫害、花朵繁密、花色纯正、重瓣性强、花瓣厚的植株作为母株并做好标记。4.2母株数量的确定按母株与种苗为1:30的比例确定母株数量。4.3母株栽培温室的准备4.3.1选用日光温室进行母株栽培。整地前进行温室及土壤的消毒，消毒方法详见附录A。334.3.2每公顷施有机肥45m～75m，将有机肥均匀撒在地中并进行洇地和土壤深翻，深度25cm～30cm，使有机肥与土壤充分混合均匀。4.3.3沿温室长度方向作低床，床宽100cm～120cm，长度视温室长度而定，当温室长度长于60m时可分为两段。床与床之间留操作通道。用耙子将种植床土壤耙平、耙细待用。4.4母株的栽植土壤上冻前，将选好母株的地上部分齐地面割除，挖出母株，去除部分老根，栽植在准备好的日光1 DB11/T846—2011温室种植床上，株行距25cm×25cm，栽后及时浇透水。4.5母株的养护管理夜间最低温度不得低于0°C。保留萌发健壮的2～3个脚芽用做辅养枝，同时持续去除其余脚芽至来年1月底。当辅养枝长到50cm以上时要及时进行摘心和抹除腋芽。保留来年1月底以后萌发的脚芽用于繁殖种苗。母株养护期间要适当控水，以嫩叶不发生萎蔫为宜。在每次采穗后立即施一次肥，促新梢快速旺盛生长。在母株养护过程中要注意病虫害的防治。具体防治方法见8.2和8.3。5扦插育苗5.1扦插苗床的准备沿温室或塑料大棚长度方向做育苗床。床宽一般为100cm～120cm，床下铺一层透气透水性良好的纸等隔离物。选用蛭石：砂土或蛭石：草炭土（1:1）作为扦插基质，厚度12cm。床上也可放置穴盘育苗。扦插前做好插床、穴盘、扦插基质的消毒，消毒方法具体见附录A。5.2插穗的准备母株采穗一般不超过4次，以选用前2次采摘的插穗为最佳。采穗前5d～7d喷洒一次杀菌剂，时间选在晴天的傍晚进行。采穗时间选择晴天下午进行。当母株的脚芽长至10cm～12cm高时，选择生长健壮、无病虫害、粗细和节间均匀的脚芽做插穗，去除插穗基部叶片仅保留上部2片展开叶的一半和顶梢，高度6cm～8cm。如果插穗不能及时扦插，将插穗放入具有透气孔的塑料袋置于纸箱中于2°C～3°C低温下保存。5.3插穗的生根处理冷藏超过48h的插穗需要在清水中吸水1h。将插穗基部剪口蘸上生根粉或0.1%～0.2%吲哚丁酸(IBA)溶液进行生根处理。5.4扦插将处理好的插穗及时扦插到浇透水的插床或穴盘中。株距为3cm，行距为4cm～5cm，深度2cm～3cm。扦插时间为3月下旬～5月初，比种苗田间定植时间至少早35d～45d。5.5扦插后管理扦插后及时进行喷雾保湿。白天温度不高于30°C，夜间不低于15°C。扦插后前3天每天喷2～3遍水；以后则视天气情况减少喷水次数，每天1～2次，以保持插穗叶片不萎蔫为准。扦插后10d内保持遮荫60%～70%。扦插15d～20d后应加强通风、降温炼苗。5.6种苗出圃健壮无病虫，茎粗0.4cm以上，高度15cm～20cm。6栽植2 DB11/T846—20116.1栽植地点的选择选择地势高不积水，土壤通气透水，稍有遮荫但不过荫之处，地力宜中不宜过肥。产地环境条件符合NY5120的要求。6.2栽植地的准备头年冬天土地上冻前深翻土地25cm～30cm。春季土壤解冻后（4月上中旬）进行整地，每公顷施33有机肥75m～120m，均匀撒在地中，旋耕一遍，深度15cm～20cm。6.3移栽定植在5月中旬至6月上旬移栽到大田。移栽前1天将苗床浇透水，带土移栽。栽种时行距采用大小垄方式，大垄行距70cm，小垄行距30cm。5月底以前定植，株距50cm；5月底以后定植，株距40cm。栽植深度应稍深于原来入土处，将基部l～2个叶节埋入土中为宜。定植后压实，立即浇透水。不能及时定植的种苗可假植在塑料大棚内，保持一定土壤湿度和通风，并尽快定植。7田间管理7.1土壤管理7.1.1提倡轮作，连作地种植前土壤要消毒，具体消毒方法见附录A。7.1.2定期监测土壤肥力水平，一般要求每两年检测一次。根据检测结果，有针对性地采取土壤改良措施。7.2中耕除草中耕除草2～3次。第1次在定植后10d；第2次在7月下旬；第3次在8月下旬。每次大雨后及时中耕。7.3水分管理栽后浇一次透水，仅在干旱时浇水1～2次，每次大雨后及时清沟排水。8病虫害防治8.1防治原则预防为主，茶菊现蕾后停止使用一切农药。8.2主要病害主要病害是锈病。防治方法见附录B。杀菌剂不应选择晴天中午高温时段喷施。8.3主要虫害主要虫害是蚜虫。防治方法见附录B。杀虫剂宜选择早晨或傍晚喷施。9采收3 DB11/T846—20119.1采收时期8月底～10月中旬。应选择晴天露水干后采收，不采露水花和雨水花；采摘时间应在每天上午9:00之后。9.2采收标准米菊和胎菊的采摘标准以花蕾刚刚露色，不展开为准。普通茶菊的采摘标准以菊花头状花序的中心小花60%～70%散开时，开始采收花朵。9.3采收方法优先采摘米菊和胎菊。采花时注意保持花形完整，花梗长度小于0.5cm，剔除泥花、虫花、病花，不夹带杂物。采用清洁、通风良好的竹编、筐篓等容器，保持环境清洁，防止菊花变质和混入有毒、有害物质。采收后及时运抵加工场所加工。4 DB11/T846—2011附录A（资料性附录）土壤和育苗基质及器具消毒方法附录A给出了土壤和育苗基质及器具的消毒方法。表A.1土壤和育苗基质及器具消毒方法名称具体方法穴盘消毒0.1%高锰酸钾溶液处理20min。基质消毒每立方米基质施用福美双或百菌清可湿性粉剂200g拌匀。种苗定植21d前每公顷地撒施75kg～90kg菌虫净或棉隆，结合旋耕将药剂与土壤拌匀，土壤消毒旋耕深度15cm～20cm。5 DB11/T846—2011附录B（资料性附录）茶菊主要病虫害及防治方法附录B给出了茶菊主要病虫害及其防治方法。表B.1茶菊主要病虫害及防治方法病虫害名称主要症状防治方法冬春温室母株易发生；7月～8月份雨季大冬春温室注意通风降湿；植株栽植密度适当使通风良田植株易发病。茶菊上可发生以下三种锈病：好；不过量施氮肥；发现病叶，立即摘除烧毁，开花结黑色锈病：多在叶背形成褐色疱状突起(夏孢束后，清除病株。发病后，连续喷洒3～4次世高或氰锈病子堆)，破裂后散出黄褐色夏孢子，后期生黑菌唑1500倍～2000倍液，应在叶背面喷洒杀菌剂，每褐色冬孢子堆；白色锈病：在叶背产生灰白7d～10d喷1次。色至淡褐色疱斑，重病植株整个叶片布满锈斑，导致叶片早枯；褐色锈病：夏孢子堆多生于叶正面，橙黄色，长期留于表皮下，以后开裂散出褐色夏孢子。从苗期到花期均有发生，尤其是冬春温室母使用蚜虫诱扑板扑杀；利用天敌七星瓢虫、食蚜虻等消株易发生。多危害幼嫩茎叶，分泌黏液，将灭蚜虫。发病后，喷洒10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍～蚜虫茎叶粘连，使茎梢卷曲，叶片卷缩。2000倍液，隔7d～10d喷1次，共喷2次～3次。__________________________6'