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中国工程建设协会标准住宅厨房建筑装修一体化技术规程TechnicalspecificationforintegrationofconstructionanddecorationinresidentialkitchenT/CECs464-2017主编单位:中国建筑装饰协会厨卫工程委员会清华大学批准单位:中国工程建设标准化协会施行日期:2017年6月1日中国计划出版社2017北厉苠
串画工鼹薄设协会桥渖佳宅厨房建l铺装袼-体化胶∷术觏糨T/CECs丛睢习σ17妆中国计翘阻濉砘鼹杼网:洫,lv~vo巾1处咖螂Ⅱcom坳鞋爿嗡市羽蛾垦本潭趟推墨罚】Ι号溷瘸典睦c陲B崧∷勰政缃翻。如唧aa电谙。Φ如9cs如魏葫(发行部冫∷豚妨碲狰潜即/Ak司eJJ帚冒‖1路罗芊I帚9溉伽哑X卫l‘Bmm】/a彗岔囟睐驷平孛zelf年褥舟搛I橛铷lzi傩o熳络且捩茆刷|印嗫业=zOg⒍掰☆嘹△郜孰lssag囡Ⅱ皿⒛剜阶ia嘱.oo元掇杈所有仁梗必蔸{侵杈拳擞,电溉●ΦlO滩卸硼004婀甯即貉瑛鬓l:llJ彦垂l,谲葡夺世拙喱郡爝搡
中国工程建设标准化协会公告第276号关于发布《住宅厨房建筑装修一体化技术规程》的公告根据中国工程建设标准化协会《关于印发〈2010年第一批工程建设协会标准制订、修订计划〉的通知》(建标协字〔2010〕27号)的要求,由中国建筑装饰协会厨卫工程委员会和清华大学等单位编制的《住宅厨房建筑装修一体化技术规程》,经本协会建筑与市政工程产品应用分会组织审查,现批准发布,编号为T/CECS鲷⒋2017,自2017年6月1日起施行。中国工程建设标准化协会二○一七年三月一日
亠刚曰根据中国工程建设标准化协会《关于印发〈2010年第一批工程建设协会标准制订、修订计划〉的通知》(建标协字(2010〕27号)的要求,编制组在广泛调查研究,总结国内外先进经验,并在广泛征求意见的基础上,制定本规程。本规程共分6章,主要内容包括:总则、术语、基本规定、设计、施工安装及验收。本规程由中国工程建设标准化协会建筑与市政工程产品应用分会归口管理,中国建筑装饰协会厨卫工程委员会负责具体技术内容的解释。在执行过程中,如发现需要修改和补充之处,请将意见或建议寄送解释单位(地址:北京市朝阳区胜古中路2号院5号楼305室中国建筑装饰协会厨卫工程委员会;邮政编码:100029)。主编单位:中国建筑装饰协会厨卫工程委员会清华大学参编单位:北京工业大学万科企业股份有限公司新城控股集团股份有限公司合生创展集团北京市华远地产有限责任公司北京龙湖地产北京亿城房地产开发有限公司金螳螂精装科技(苏州〉有限公司深圳市深装总装饰股份有限公司北京弘高建筑装饰设计工程有限公司远洋装饰工程股份有限公司·1·
北京市金龙腾装饰股份有限公司中建三局装饰有限公司上海新丽装饰工程有限公司深圳瑞和建筑装饰股份有限公司深圳市晶宫设计装饰工程有限公司北京中铁装饰工程有限公司中国装饰股份有限公司路达(厦门)工业有限公司中宇建材集团有限公司浙江鼎美智装股份有限公司浙江中财管道科技股份有限公司辽宁苏泊尔卫浴有限公司宁波方太厨具有限公司志邦厨柜股份有限公司河南省大信整体厨房科贸有限公司浙江美尔凯特集成吊顶有限公司杭州老板电器股份有限公司广东中旗新材料科技有限公司广州戈兰迪新材料股份有限公司宁波柏厨集成厨房有限公司厦门金牌厨柜股份有限公司好来屋厨柜(厦门)有限公司大诚世纪家居(北京)有限公司北京盛世新锐科技发展有限公司重庆家博士股份有限公司主要起草人:刘强李桦胡亚南杨淑娟张昕蒋志平邓俊明苑增奇艾欣荣王玉龙吴亚诚李妍筠姚潇许刚宝胡庆红陈志伟陈伟崔为民沈俊强于波·2·
翊i劲帆∷酱胎为湃侉跏瞥天生张轲∶张鬲黏柔黎钿剌圄宏庞理沈业勇凋幂樊雠蹴晴俪蛛严发潞噩蒎辉屑漩蒙于长宏檠爽属张伟Ⅱ暴藜冀裥孽南觌掌泰∶羹强申峦灭碣翘冠濂∷宋真周璇珉扬家骥麴素麴郭Ⅱ寺罄萁真i。g·
目次⋯⋯⋯⋯¨⋯⋯⋯⋯¨⋯¨¨¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(1〉1J总贝刂2术语⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(2)3基本规定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(3)4设计⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(5〉4.1一般规定⋯¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(5)4.2建筑空间设计⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(7)4.3设施管线设计⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(11)4.4内装部品设计¨⋯¨·⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(15)⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(17)施工安装5.1一般规定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(17)5,2施工准备⋯¨⋯¨·⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(18〉5.3进场检验⋯¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(18〉5.4设施管线施工⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(20〉5.5地面施工⋯⋯⋯⋯⋯⋯¨⋯¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(2o)5.6墙面施工⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(21)5.7顶面施工⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(22)5.8门、窗收口处理·¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(22)5.9厨柜、厨电及设备安装⋯⋯¨⋯¨·⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(23)·⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯¨(2ω验收6.1一般规定⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(2⑴6.2设施管线⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(26〉6.3地面·⋯¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(27)6.4墙面·¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(28)6.5顶面·¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯(29〉·1·
6.6门、窗……………………………………………………(30)6.7厨柜、厨电及设备………………………………………门0)6.8验收技术资料及记录……………………………………(32)本规程用词说明………………………………………………(33)引用标准名录…………………………………………………(34)附:条文说明…………………………………………………(35)•2•
Contents1Generalprovisions¨·¨·⋯·⋯·⋯·¨·¨·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·(1)2Terms¨¨¨¨¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯¨¨⋯¨¨¨⋯⋯⋯⋯⋯(2)3Basicrequirements⋯·⋯·¨·¨·⋯·¨·¨·⋯·⋯·⋯·¨·⋯●⋯●⋯●¨·(3)4Design⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(5)4.1Generalrequirements·¨¨··¨¨··⋯⋯·⋯··⋯⋯·⋯●●⋯⋯●⋯●●¨(5)4.2Architectura1spacedesign·¨¨··¨¨·¨●¨●¨·⋯·⋯·⋯·¨·⋯●(7)4.3Utilityandpipelinedesign·¨····¨¨●¨●¨●●●●¨●¨··········〈11)¨··¨¨●¨●●¨⋯·⋯·¨●●¨¨●⋯●¨●¨●¨●⋯●4,座Inf,llpartsdesign(15)C°nstructionandinstallation¨·¨·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·(17)5,1Generalrequirements·¨····¨·●●●⋯●●●¨●¨····¨●●●●¨●¨●¨●(17)5.2Constructionpreparation¨·¨·¨·¨·¨·⋯·⋯·¨●⋯●¨●⋯●⋯●⋯●(18)5.3Onˉsiteinspecti°n¨·¨·¨·¨·⋯·¨●¨●¨·⋯·⋯·⋯·¨·⋯●¨●¨●(18)5.4UtⅡityandpipehneconstruction·¨······¨●●●●¨····¨····¨·(20)5.5Floorconstruction¨··¨····¨···⋯·¨····⋯····¨·¨·¨····⋯·(2o》5.6Wallconstruction······●●●●●●●●●●●●●●●························(21)5.7Ceihngconstruction¨·¨·¨·¨·¨●⋯●¨●⋯●¨●⋯●¨●¨●⋯·¨·(22)5,8Jointtreatmentofdoorandwindowframe⋯·⋯·¨·¨··¨¨·(22)5.9Kitchencabinets,electricapphancesandequipment·¨······(23)Acceptance⋯·¨·⋯··⋯·⋯¨··⋯⋯··⋯⋯··⋯·⋯⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·(26〉6.1Generalrequirements·¨¨¨¨¨¨¨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(26)6.2UtⅡityandpipehne·¨·⋯¨·●⋯⋯●●⋯●⋯●¨⋯●●●●⋯●⋯●●⋯●●●●●●(26)6.3Floor·¨·¨·¨·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·⋯·¨●⋯●⋯●⋯●¨●¨●¨●¨●⋯·⋯(27〉6.4Wall⋯·⋯·⋯·⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·(28》6.5Cening¨·¨·¨·⋯●⋯●⋯●⋯●⋯●¨●¨●¨●¨●⋯●¨●⋯●¨●⋯●⋯●⋯●(29)·3·
⒍$Door曲泷咖诋泥砌Ⅱ。¨刂··●Ⅱ如Ⅱ0Ⅱ900ⅡⅡ0jⅡⅡⅡⅡ●·ⅡtⅡⅡ(哥0)咱t`咖|cab泯t卣曲岫斑嘲p岛娅$anueq咖ˉⅡ,加‘80ji0.了刖、d枷薄空羽∵山硼咖叩叩止踟哂and∷Jeeordof酗o·⋯Ⅱ。”⋯。···⋯《卩2】匾唰碰蚓汛迎of御凼遢崆俪th蛀sp耐幽咖⋯··⋯·⋯“⋯‘εB9⒗时铡哗蛔敝oⅡ。ⅡⅡ氵妲ⅡⅡ⋯9·●·⋯Ⅱ,··0⋯00|ⅡⅡ“Jd,ist。andardsoooⅡ=●盘d吐妯岬抑杨獭洫ofpF濑鼬nsⅡ砥“Ⅱ·。|。“⋯m⋯tB蜃)¨4。
1"总贝刂1.0.1为贯彻落实节能减排、保护环境的方针,促进住宅产业现代化发展,提高住宅厨房工业化建造技术水平,推广住宅建筑装修一体化技术,使住宅厨房满足安全、适用、经济、绿色、美观等要求,制定本规程。1.0.2本规程适用于新建、改建和扩建的住宅厨房建筑装修一体化工程的设计、施工和验收。1.0.3住宅厨房建筑装修一体化技术,应符合住宅产业可持续发展的原则,满是设计标准化、生产工厂化、施工装配化、装修部品化和管理信息化的要求。1.0.4住宅厨房建筑装修一体化技术应统筹协调厨房建筑空间、设施管线和内装部品三方面的要求。1.0.5住宅厨房建筑装修一体化工程的设计、施工安装和验收,除应符合本规程外,尚应符合国家现行有关标准的规定。
2术语2.0.1建筑结构体skdetonsystemofbuilding建筑的承重结构体系,或称建筑的支撑体,由主体构件构成。2.0.2建筑内装体inⅡlIsy~stemofbuilding建筑的内装部品体系,或称建筑的填充体,由内装部品构成。2.0.3住宅厨房建筑装修一体化integrationof∞nstructionanddecorationinresidentialkitchen为实现住宅厨房建筑结构体和内装体内外协调和相互匹配,对各相关技术环节进行整合优化的过程。2.0.4管线分离技术plpeline茨parationtechn1que将设备管线与建筑结构体相分离,不在建筑结构体中预埋设备管线的技术。2.0.5模块化modular吃ation是指在解决复杂问题时,自顶向下逐层把系统划分成若干模块的一种设计方法。2.0.6内装部品insllparts由工厂生产、现场组装,满足住宅功能要求的内装单元模块化部品或集成化部品。2.0.7装配式装修assembledde∞ration将工厂生产的标准化内装部品在现场进行组织装配的装修方式。2.0.8完成面净尺寸sizeoftheⅡnishedsurface装修工程完成后,墙面、地面及顶面之间的水平与垂直距离。2.0.9公差配合toleranceandht实际参数值的允许变动量。制定公差的目的是为了确定产品装配过程的几何参数,使其变动量在一定的范围之内,以便达到互换或配合的要求。·2·
3基本规定3.0.1住宅厨房建筑装修一体化工程应符合住宅建筑可持续发展的原则,应系统协调产品和部品在设计、制造、安装、交付、维护、更新直至报废处理全生命周期中各阶段技术运用的合理性。3.0.2住宅厨房建筑装修一体化工程宜采用建筑结构体与设施管线、内装部品相互分离的建造方式。3.0.3住宅厨房建筑装修一体化工程宜采用装配式建造方式,整体协调建筑结构、设施管线和内装部品的装配关系,做到内外兼顾、相互匹配。3.0.4住宅厨房装修设计宜与建筑设计同步进行,住宅建筑空间、建筑结构体、建筑内装体的设计应密切配合。3.0.5住宅厨房建筑装修一体化设计应遵循模数协调规则,建筑空间和内装部品规格设计应选用标准化、系列化的参数尺寸,实现尺寸间的相互协调。3.0.6住宅厨房建筑装修一体化设计宜采用模块化设计方法,实现建筑内装体的通用性,提高内装部品系列化、标准化及个性化应用能力,通过标准模块的组合满足多样化的要求。3.0.7住宅厨房建筑装修一体化设计应符合使用者活动的基本要求,综合协调空间、部晶设计位置的实用性、合理性。3.0.8住宅厨房建筑装修一体化宜满足适老化要求。3.0.9住宅厨房建筑装修一体化工程应采用节能环保的新技术、新材料、新工艺和新设备,不断优化产品和部品性能,提高整体建造技术水平。装修材料应符合现行国家标准《建筑内部装修设计防火规范》GB50222中对燃烧性能的规定和《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325对环境污染控制的规定。·3·
矽.△丑①筐宅厨房鑫筑裘修-∵雠化王程畦猗沓现行国豪标猴幡色蟛掇鸫仰霪Ogfg申对节能氵节材、节球∴等责面钢觏∷∶寇¤4·
4设计4.1一般规定4.1.1住宅厨房建筑装修一体化设计应系统协调家庭全生命周期中,家庭结构和生活方式的变化,结合环境、功能和设施的可变性要求,综合住宅面积和套型特点,合理规划厨房空间布局。4.1.2住宅厨房建筑装修一体化设计应统筹协调空间环境、功能布局、部品制造、安装定位、装配程序和运营维护等各技术环节,以满足整体性和系统性要求。4.1.3住宅厨房建筑装修一体化设计应综合协调给水、排水、燃气、供暖、通风、换气、排烟、照明、信息管理等设施进行系统设计,满足安全运行和维修管理等要求,并应符合国家现行有关标准的规定。4.1.4住宅厨房建筑装修一体化设计应考虑声环境、光环境、温度与湿度环境及空气质量.提供安全健康的厨房环境。选用的部品、材料以及各单项技术的性能指标均应符合国家现行有关标准的规定。4.1.5住宅厨房建筑装修一体化的空间设计,应以装修完成面为基准面,采用装修工程完成面净尺寸标注内装部品的装配定位。4.1.6住宅厨房建筑装修一体化设计应符合建筑模数协调要求,模数应符合国家现行标准《建筑模数协调标准》GB/T50002和《住宅厨房模数协调标准》JGJ/T262的有关规定,基本模数数值为100mm,符号为M(lO0mm),厨房部品设计可采用分模数M/2(50mm)。4.1.7住宅厨房建筑装修一体化设计宜采用协同设计的方法,可·5·
通过建筑信息模型(BIM)技术进行并行设计。4.1.8住宅厨房建筑装修一体化设计应符合人体工程学原理,保证空间、部品尺寸及位置的适用性、合理性。厨房空间布局应符合使用者的操作流程,内装部晶尺寸与安装位置应保证使用者操作活动的安全、便利与舒适。4.1.9住宅厨房建筑装修一体化设计应符合模数协调的要求,实现厨房装修空间和设各部品件的标准化、模块化和系列化,并应为相关设备预留合理的安装位置,厨房模数协调的允许偏差和检验方法应符合表4.1.9的规定。表4.1.9厨房模数协调的允许偏差和检验方法(mm)顼日允许偏差检验方法厨房净空尺寸0~尺量检查—厨柜柜体宽度l尺量检杳厨柜功能件净宽度-20尺量检查厨电面板宽度尺壁检查4.1.10厨房的设施管线应根据设备安装位置及使用需求进行合理定位,设施管线与设各的连接方式和接口尺寸应采用统一的标准,并综合协调今后改造的需求。4.1。H住宅厨房墙体承载力应满足厨房设备和部品的安装要求。4.1.12住宅厨房建筑装修一体化的无障碍设计,应符合现行国家标准《无障碍设计规范》GB50763的有关规定。4.1.13厨房安装的厨柜、厨电等部品部件应确保安全且符合国家现行有关标准的规定,并应符合下列规定:1对于易造成儿童伤害的物晶存放位置,应设计在儿童不易开启和拿到的高度范围内;2城镇燃气/烟气(一氧化碳)浓度检测报警器和紧急切断阀·6·
的设置应符合现行国家标准《城镇燃气设计规范》GB50028的有关规定。4.2建筑空间设计4.2.1住宅厨房建筑空间布局应满足厨房储存、洗涤、加工和烹饪的基本使用需求,厨房门、窗、管井位置应设计合理,保证厨房的有效使用面积。4.2.2住宅厨房建筑装修一体化设计宜采用模块化设计方法,通过对基本功能模块的选择性组合和合理化配置,获得不同类型、不同规格的空间布局形式。厨房的模块化组合可按下列方法进行设计:I可将厨房分解为:储存区、洗涤区、操作区、烹饪区和成品区五个基本功能模块(图4.2.2);|储存区丨洗涤区}操作区丨烹饪区|成晶区|樵翡查蓊墅1黔蛩篱|晷F帚墅l逄訾默|蹴鳘镒|具与碗碟储存具徊严{鬻鼋播箬|端披{蠡诔督弼黟缁L~____l~__Ⅱ墨昱苎Ⅰ~_土F婴叫图4.2.2住宅厨房的基本功能2可根据厨房的空间尺寸及操作流程要求,运用厨柜功能模块组合出不同的布局设计(表4.2.2)。
表4.2.2厨房郜品的主要功能模块布局幽巨嘤型L簦凵L遛叫阪lF司蠡圃L璺凵下型图B型转角插入地柜·8·
续表4.2.2Π︱ハ引双排厨房丬LI"型厨房
续表4.2.2U型厨房岛型厨房4.2.3住宅厨房建筑装修一体化设计应充分协调不同部品及设备的使用年限和权属,合理确定布局位置、连接方法和装配次序;部品的安装位置应便于维修、更换及管理;水表、燃气表等公共部·lO·
品宜布置在公共区域。4.2.4住宅厨房建筑装修一体化设计应对土建施工的尺寸精度提出要求,应控制并量化土建尺寸偏差,使其满足装配式装修的条件。4.2.5住宅厨房建筑装修一体化设计的施工图设计、部品设计深度应满足生产加工和现场安装要求,所选用的部品应明确名称、规格、型号、数量和质量等主要技术参数。4.2.6住宅厨房装修部品应选用通用的标准化部品,标准化部晶应具有统一的接口位置和便于组合的形状和尺寸,应满足通用性和互换性对边界条件的参数要求。4.3设施管线设计4.3.1厨房的设施管线种类与定位尺寸,应满足工厂生产、施工装配等相关环节承接工序的技术和安全要求。厨房的设施管线宜选用装配化部品,部品所用材料、设备和配套技术,应符合国家现行有关标准的规定。4.3.2厨房的给排水、暖通和电气等应进行管线综合设计,接口技术和位置应采用标准化设计,应满足通用性和互换性的要求。4.3.3厨房内管井应按现行囡家标准《住宅厨房及相关设备基本参数》GB/T11228的有关规定集中设置。4.3.4厨房的设施管线应按工序要求就近设置,竖向管线应集中布置,横向管线应避免交叉。设施管线的没置位置应有利于厨房电器合理布局和接驳。4.3.5厨房内管线应符合下列规定:I无压力管道应避让有压力管道;2管径小管道应避让管径大管道;3电气管线、水管应避让风管;4冷水管道应避让热水管道。4.3.6厨房给水系统由给水立管、套内管线、套内用水设备组成,·11·
设计应符合下列规定:1给水管线布局应组织有序,满足使用安全、接口规范、检修及升级换代等要求;2给水管线与设备接口应定尺定位;3给水管线可布置于厨房吊顶内,当与电气线路在吊顶内交叉敷设时应位于其下方;4冷热水给水管接口处应安装角阀,距地面高度宜为500mm;冷热水管安装应左热右冷,平行间距不宜小于150mm。当冷热水供水系统采用分水器供水时,应用半柔性管材连接;当采用分别控制时,冷热水水阀上应有明显标识;5燃气热水器或电热水器的给水可与太阳能热水器管道共用一路管道,在角阀处应预留三通,可分别接人,切换使用;6当冷热水表需安装在厨房内时,应在保证必要的安装距离的基础上尽量靠近洗涤槽柜体内侧安装,最大限度地留出洗涤槽柜的使用空间。4.3.7厨房排水系统由排水立管、横支管、套内用水设备组成,设计应符合下列规定:1厨房宜采用同层排水技术,宜将排水横支管在本层内接入排水立管;采用隔层排水的厨房,应做好楼板、楼面防水,管道与管道之间接口的防水技术应合理可靠;2排水量最大的排水点宜靠近排水立管布置;3洗碗机安装位置宜靠近洗涤槽柜,并应在洗涤槽柜区域设排水口;排水口及连接的排水管道应能承受90(C的热水;4热水器泄压阀排水应导流至排水口;5厨房内不宜设置地漏。当洗衣机设置在厨房内时,洗衣机安装位置宜靠近洗涤槽柜,并应在洗涤槽柜区域设置洗衣机专用爿F,K口;6洗涤槽的排水管接口,宜设置于距地面完成面400mm~500mm之间,并宜高于主横支管中心100mm以上(图4.3.7)。·12·
图4.3.7接水管距地面高度要求示意7管道区内排水立管应设置检查口,检查口下边缘距地尺寸宜为1000mm,且检查口应朝外,管道检查口处应设活动检修口;8厨房的排水管宜做隔声处理,可采用降噪管材或用隔声材料包裹。4.3.8厨房管井宜靠墙角集中放置。当靠近公用排气道设置管井或明装管道时,不应设置在烟道朝向吸油烟机的一侧。4.3.9给水、排水及水表接驳管等位置应设置在洗涤槽柜内,洗涤槽柜宜取消背板。4.3.10厨房排风系统的设计应符合下列规定:1厨房内各类用气设备排出的烟气应排至室外,吸油烟机排出的油烟不得与热水器或采暖炉排烟合用一个烟道;2厨房排风系统应设置相应的防倒流设施;3吸油烟机的管道宜通过外墙直接排向室外,直排设各的选型应满足避风、防雨、防倒流和防污染墙面的要求;4厨房排气道的选型应按现行行业标准《住宅厨房、卫生间排气道河G/T194的有关规定执行。排气道与吸油烟机的排气管·13·
接口应采用统一的尺寸标准。4.3。Ⅱ厨房电气管线应结合相关设备的安装及使用位置进行综合布局,电源接口位置应设计合理,并有利于集成装配技术的实施,设计应符合下列规定:1厨房电气管线应采用符合安全和防火要求的敷设方式;2厨房电气管线宜与结构体分离,可布置于吊顶内,墙面管线可布置在结构体和墙体饰面层之间;3厨房地柜内的电源插座高度宜为300mm,插座位置应与冷热水接口保持一定的水平距离;地柜台面上方插座高度宜为1200mm;高柜内插座高度宜根据电器放置高度进行设计;4吸油烟机电源插座宜安装在吊顶上方,并应避免与吸油烟机排气管发生冲突;5应为柜类局部照明或吊柜下方局部照明预留电源接口;6厨房电源插座应设漏电保护装置;7嵌人式电器的插座应便于插拔操作,不宜设在电器正后方,嵌人式电器柜的隔板或侧板应预留电线的穿入孔。4.3.12厨房燃气设计应符合现行国家标准《城镇燃气设计规范》GB50028的有关规定,并应符合下列规定:1户内燃气立管应设置在有自然通风的厨房或与厨房相连的阳台内,且宜明装设置,不得设置在通风排气竖井内;2燃气表布置在厨房内时,宜暗设于厨柜内,且厨柜应设有通风措施;3炉灶下燃气预留接口位置应从厨柜背面接出;4燃气表距离灶具边、热水器边的最小净距宜为300mm;5厨房应设置燃气泄漏报警系统;燃气报警器应按当地规定预埋穿线管及出线底盒。4.3.13厨房应为智能化系统设计(监控系统,水、汽报警,燃气报警,互联网接人等)预留接口,弱电线路宜采用独立的布线系统,满足未来更新及改造需求。·14·
4.4内装部品设计4.4.1住宅厨房的内装部品应遵循标准化原则,采用工厂化生产和集成化装配的方式,生产及安装过程应符合安全高效、节能环保的要求。4.4.2住宅厨房的内装部品应满足通用性和互换性的要求,部品与建筑设施管线系统的接口应采用统一的设计标准。4.4.3厨房地面系统、墙面系统、吊顶系统、设各管线系统等与厨柜、厨电等功能部品系统应按标准化综合协调原则布置。4.4.4厨房地面、墙面和顶面部品的设计,应符合下列规定1:宜采用工厂生产的标准规格产晶,通过模块化组合成型;2厨房地面宜在内墙面安装之前完成,并宜采用墙面压地面的收口方式;3所用材料的性能和连接技术应符合厨房使用环境的要求,结构方式应安全可靠,部件、构件应成套供应;4宜采用模块化设计方法,产品单件和组件尺寸应符合模数协调原则,应便于通过组合形成标准厨房尺寸;5设计应避免安装过程中的二次加工;6技术指标应符合国家现行有关标准的规定。4.4.5厨房地面采用的产品应耐磨、耐水、易清洗、耐腐蚀,且防滑性能良好。4.4.6厨房墙面宜选用工业化生产的装配式墙体。4.4.7厨房门窗部晶设计应符合厨房空间布局的合理性要求,厨房门窗位置、洞口尺寸和开启方式应协调厨房设施、设备和厨柜的安装与使用需求,并应符合下列规定:1厨房窗台距地面装修完成面高度不宜小于1000mm;2厨房窗开启后不应影响台面的操作行为。厨房水盆前方的窗应保证开启后窗扇不会与水龙头发生冲突;3窗套、门及门套应为工厂生产的标准化装配式产品;·15·
4所用材料及结构方式应安全可靠,安装应简便、快捷;5门、窗洞口应采用正公差,产品应采用负公差。4.4.8厨房顶面系统宜采用集成吊顶,厨房吊顶内需隐蔽安装吸油烟机排烟管时,其净空尺寸宜大于250mm。4.4.9厨柜设计应合理布局,厨房部品系统的整体设计应通过厨柜功能部品将厨电、外露管线及其他相关部品进行系统整合。4.4.10厨柜、厨电、管线布局与接口除应符合现行国家标准《住宅厨房及相关设备基本参数》GB/T11228的有关规定外,尚应符合下列规定:1台上燃气灶的台面高宜为700mm,嵌人式燃气灶的台面高度宜为800mm~860mm;2灶具柜设计应结合燃气管道及吸油烟机排气口位置,灶外缘与燃气主管水平距离不应少于300mm,灶具左右外缘至墙面之间距离应大于或等于150mm;3安放燃气表、水表、冰箱、烤箱、微波炉、消毒碗柜等的厨柜应局部取消背板;4吊柜及吸油烟机等安装位置处应避开暗藏管线;5燃气热水器排气管不应从柜体内部横穿;6采用嵌入式下进风灶具时,其下部柜体应设置进风口。·16·
5施工安装5.1一般规定5.1.1住宅厨房建筑装修一体化的装修施工,涉及地面、墙面、顶面、门窗、厨柜、厨电、设备及管线的系统集成和整体装配,应与建筑装饰工程施工安装整体规划、实施。5.1.2住宅厨房建筑装修一体化的建筑结构体和建筑内装体施工应符合设计要求,土建及主干管道施工精度应满足内装部品集成化装配的技术条件。5.I。3住宅厨房建筑装修一体化的装修施工,内装部品的装配定位应以装修完成面为基准面,基准线的获取应以建筑定位轴线和标高水平控制线为依据。5.1.4在进行住宅厨房建筑装修一体化的装修施工时,应编制与建筑装饰工程施工组织设计相对应的一体化技术施工措施,并有完整的安装施工记录。5.1.5厨房装修施工过程中严禁擅自改动建筑主体、承重结构,施工材料、设各的存放和安装不应损坏建筑物结构,不应破坏地面的防水层以及建筑物的附属设施。5.1.6住宅厨房建筑装修一体化的施工管理,宜采用建筑设计、部品供应、施工安装的一体化管理模式。5.1.7住宅厨房建筑装修一体化的装修施工,所使用的材料、部品的防火性能应符合现行国家标准《建筑内部装修防火施工及验收规范》GB50354的有关规定;所使用的材料、部品应符合国家有关装饰装修材料有害物质限量标准的规定。5.1.8住宅厨房建筑装修一体化施工,应符合现行国家标准《住宅装饰装修工程施工规范》GB50327的有关规定。·17·
5.1.9厨房装修工程所使用的材料、产品及部品应具各相关产品说明书、合格证和检测报告,进场时应对晶种、规格、数量和质量进行验收,并应具备相应的记录。5.1.10采用装配式装修的厨房,主要部品和部件均应在工厂生产或场外集中加工,现场不应进行二次加工,并应提供相应的安装技术文件。5.2施工准备5.2.1厨房装修施工前,建筑主体、主干管道和厨房防水施工应已完成并验收合格。5.2.2厨房装修施工前,设计单位、监理、部品生产企业及装修企工方业应对现场进行勘察、验线,应结合场地情况交底和会审施案,并应确认。5.2.3厨房装修施工前,应完成主要材料和工艺节点样品的封样和备案,批量交房项目应采用相同材料和工艺制作样板间。5.2.4厨房装修施工前应对场地进行规划,应落实现场拆包、组、装、可回收废料和垃圾场地等区域的位置,规划方案应满足消防安全及施工操作的要求。5.2.5厨房装修施工前应做好现场成品保护。5.3进场检验5.3.1厨房装修施工前,待安装部品的部件、组件应按计划准备就绪,进场检验、试验应合格,所用材料和产品的名称、规格、型号、数量和质量应符合设计要求。5.3.2住宅厨房建筑装修一体化的土建施工质量,应符合现行国家标准《砌体结构工程施工质量验收规范》GB50⒛3、《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50⒛4的有关规定。土建基层的允许偏差和检验方法应符合表5.3.2的规定。·18·
表5.3.2土建基层的允许偏差和检验方法项目允许偏差(mm)捡验方法净高±1o。o水准仪、尺量检查顶板标高极差水准仪、尺量检查表面平整度2m靠尺、塞尺检查表面平整度2m靠尺、塞尺检查立面垂直度吊线、尺量检查墙体阴阳角方正直角检测尺检查开间、迸深尺量检查表面平整度2m靠尺、塞尺检查板材立面垂直度吊线、尺量检查隔墙阴阳角方正直角检测尺检查接缝高低差钢直尺、塞尺检查平整度2m靠尺、塞尺检查地面标高±5.0水准仪、尺量检查5.3.4住宅厨房建筑装修一体化的公共管道和设备安装施工应符合现行国家标准《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242、《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303的有关规定;管、线、盒等安装位置应符合设计要求,公共管道和设备安装的允许偏差和检验方法应符合表5.3.4的规定。表5.3.4公共管道和设备安装的允许偏差和检验方法顼目允许偏差(mm)检验方法顸留孔洞位置尺量检查预埋件位置4尺量检查主干管道接口位置5尺量检查5.3.5检验工作完成后,应完成场地交接工作,形成交接记录,留存影像资料。·19·
5.4设施管线施工5.4.1厨房内设施管线施工,应在建筑主体、主干管道和防水施工完成并检验合格后进行,包括厨房内给排水、燃气、暖通和电气设各及管线。5.4.2厨房内支路给排水、燃气、暖通和电气管线安装距离应符合设计要求。5.4.3厨房内设施管线安装施工前,应复核所用材料和产品的合格证、安装说明及操作要求,应确认产品配件齐全,表面无破损或其他质量问题。5.4.4厨房内设施管线施工前,应依据设计图纸统一放线,管线口位安装控制线的获取以装修基准线为依据,明确管线走向和接罡呈。5.4.5厨房内地面、墙面、顶面及管道封闭前,设施管线应通过隐蔽工程验收。5.4.6采用管线分离技术的厨房给排水、燃气、暖通和电气等管线的固定应形成定型的预制管束。5.5地面施工5.5.1厨房地面面层所用材料应符合耐水、耐污、耐磨且易清洁工质量验的要求,材料性能应符合现行国家标准《建筑地面工程施收规范》GB50⒛9的有关规定。5.5.2厨房地面应根据设计要求确定找坡的大小和方向,坡度应符合国家现行标准的有关规定。5.5.3厨房地面施工前应根据设计要求复核安装基准线、标高控制线,应确认管线接口位置符合装配技术条件的要求。5.5.4厨房地面施工前应核准地面与墙面的对位尺寸?应保证墙、地安装对位准确,尺寸偏差在允许范围内。5.5.5厨房地面采用瓷砖粘贴技术时,应符合下列规定:·20·
1瓷砖规格尺寸的选用宜与空间设计尺寸相互匹配,宜采用整砖粘贴;2瓷砖粘贴前应进行排砖,管线接口位置与瓷砖预留孔洞应相互对应;3瓷砖粘贴时应随时检查平直度,并在粘结层凝结前,完成调整工作;4瓷砖粘贴施工完成后,应立即做好成品保护;5裁切、打孔等作业宜在场外加工完成。5.5.6厨房地面采用架空体系的装配式安装时,应符合下列规定:1地面材料性能应符合厨房使用环境的要求;2架空地面结构方式应安全可靠,安装强度应通过结构计算;3技术运用应合理,应便于安装操作,构配件应成套供应;4接口部位应采用防水、防霉材料进行处理;5防水工程应符合现行行业标准《住宅室内防水工程技术规范河GJ298的有关规定。5.6墙面施工5.6.1厨房内饰面墙所用材料应符合耐水、耐污、易清洁的要求,材料性能应符合国家现行有关标准的规定。5.6.2厨房内饰面墙施工前,应核准门、窗洞口位置尺寸,保证建筑外墙与内饰面墙相对位置准确,尺寸偏差在允许范围内。5.6.3厨房内饰面墙采用瓷砖粘贴技术时,施工应符合下列规定:1瓷砖规格尺寸应与空间尺寸相互匹配,宜采用整砖粘贴;2粘贴前应进行排砖,管线接口位置与瓷砖预留孔洞应相互对应;3阳角收口宜采用定型收口条,阴角收口应采用主立面压侧·21·
立面;4所选择的瓷砖粘接剂,应考虑与不同基底材质间的粘结度,瓷砖粘贴时应控制粘接层的厚度;5瓷砖裁切、打孔等二次加工,宜在场外完成。5.6.4厨房内饰面墙采用装配式饰面板技术时,应符合下列规定:1安装龙骨与承重结构墙或室内隔墙的连接应安全可靠;2安装龙骨与饰面板的装配操作应简便、快捷,应便于现场调节平整度;3饰面板与基层板的接口处应采用防霉、防潮材料进行密闭处理;4饰面板预留的各类接口孔洞,应在工厂制作加工;5构件、部件均应为工厂生产的定型产品,并成套供应。5.7顶面施工5.7。I厨房吊顶施工前,吊顶内设备及管线施工应已完成。5.7.2厨房吊顶施工前,施工人员应复核安装基准线、标高控制线,并确认顶面集成设备和接口的位置符合设计要求。5.7.3厨房顶面所用材料应符合耐水、耐污且易清洁的要求,材料性能和结构强度应符合现行国家标准《住宅装饰装修工程施工规范》GB50327的有关规定。5.7.4厨房顶面采用装配式集成吊顶时,应符合现行行业标准《建筑用集成吊顶河G/T413的有关规定。5.8门、窗收口处理5.8.1厨房门、窗及门、窗收口线所用材料应符合耐水、耐污且易清洁的要求,材料性能和结构强度应符合现行国家标准《建筑防腐蚀工程施工质量验收规范》GB50224的有关规定。5.8.2厨房门、窗及门、窗收口处理应符合现行国家标准《住宅装·22·
饰装修工程施工规范》GB50327、《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210的有关规定。5.8.3厨房门、窗及门、窗收口线安装前,施工人员应复核安装控制线,应确认产品规格、材质、造型、颜色和纹饰符合设计要求。5.8.4厨房门、窗及门、窗收口线应为工厂生产的定型产品,连接方式应安全可靠,产品规格、材质、造型、颜色和纹饰应符合设计要求。5.9厨柜、厨电及设备安装5.9.1厨柜、厨电及设备安装前,厨房地面、墙面和吊顶施工应已完成。5.9.2厨柜、厨电及设各安装应符合现行国家标准《家用厨房设备第4部分:设计与安装》GB/T18884.4的有关规定。5.9.3厨柜的安装应符合下列规定:1应按供货清单、装箱单清点接收。装卸和搬运时应小心轻放,并应防水、防潮。检验厨柜的实际用材、五金配件应与订单一致,所有五金配件、电器、设各应能正常使用,所有厨柜应无损坏、划伤和异常附着物;2对厨房待安装环境应进行清理,并采取相应的成品防护措施;3检查厨柜的实际结构、布局与设计是否一致。应先预装柜体并对台面等进行测量和加工,并解决在预装中出现的问题;4吊柜与墙体应采用吊码连接固定,在预安装吊码的位置应划线、打孔,并安装塑料膨胀螺栓(特殊墙体采用其他安装方式)。每个吊柜的吊点应不少于2个,应保证吊柜牢固、载重安全。调节吊柜高度,保证吊柜底部水平。各吊柜间及门板缝隙应均匀一致,并应用连接件将各个吊柜间连接固定;5地柜摆放好后应用水平尺校平,各地柜间及门板缝隙应均匀一致,确定无误后各个柜体之间应用连接件连接固定。门板应·23·
无变形,板面应平整,门板与柜体、门与门之间缝隙应均匀一致,且无上下前后错落。5.9.4台面的安装应符合下列规定:1灶具和洗涤槽与台面相接处应用有机硅防水胶密封,不得漏水,并且灶具四周与台面相接处宜用绝热材料保护;2安装台面前,应先用水平尺检查已安装的地柜上表面是否水平;3现场安装台面时,先将垫板固定在地柜上,再安装台面;4安装调试台面应在台面支撑垫板安装完毕后进行。当台面与垫板、墙面之间连接存在问题时应进行修整,并应保证台面与墙壁(包括柱、水管、墙角柱)之间保留3mm~5mm的伸缩缝。5.9.5灶具的安装应符合下列规定:1燃气灶具和用气设备安装前应检验相关文件,不符合规定的产品不得安装使用。检验文件应包括下列内容:1)产品合格证、产品安装使用说明和质量保证书;2)产品外观的显见位置应有产品参数铭牌、出厂日期;3)应核对燃气种类、性能、规格、型号等是否符合设计文件的规定。2应根据灶具的外形尺寸对台面进行开孔。嵌人式灶具在台面下的开口周围应平滑,转角处为圆角的半径不应小于6mm,转角处应采用板材托底加固处理。灶具表面距吸油烟机底面宜为700Π11n;3嵌人式炉灶在安装时应进行炉灶隔热处理;4将燃气胶管扣套在接驳灶具下方的胶管接头,应直至红色记号为止,应束紧胶管扣。燃气灶具的进气接头与燃气管道接口之间的接驳应严密,接驳部件应用卡箍紧固,不得有漏气现象,并应进行严密性检测。5.9.6吸油烟机的安装应符合下列规定:1吸油烟机的中心应对准灶具中心,吸油烟机的吸孔宜正对·24·
炉眼;2安装有止回阀的排气道时,先应检查止田阀工作状态,吸油烟机软管与排风道止逆阀接驳处的密封应牢固。5.9.7洗涤槽的给水、排水接口与厨房给水管和排水管的接驳应符合下列规定:1给水立管与支管连接处均应设一个活接口,各户进水应设有阀门;2洗涤槽排水管的安装应符合下列规定:1)应将洗涤槽的下水接口及其附件安装好;2)将洗涤槽安装到台面上,洗涤槽与台面相接处应采用防水密封胶密封,不得渗漏水;3)应将洗涤槽的水龙头与给水接口连接好;4)与排水立管相连时应优先采用硬管连接,并应按规范保证坡度。5.9.8安装结束后应做好清洁及成品保护工作。·25·
6验收6.1一般规定6.1.1住宅厨房建筑装修一体化工程质量验收,应按现行国家标准《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300、《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210的有关规定执行。6.1.2住宅厨房建筑装修一体化装修工程完成后,应对室内环境质量进行检验,出具检测报告,检测结果应符合现行国家标准《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325的有关规定。6.1.3住宅厨房建筑装修一体化的工程质量验收应检查下列文件:1厨房建筑装修施工图、设计说明及相关技术资料;2厨房材料及产品的合格证书、性能检测报告、进场验收记录和复验报告;3土建与装修施工现场交接检验记录;4隐蔽工程验收记录;5施工记录;6检验、试验记录。6.1.4住宅厨房建筑装修一体化给排水工程、燃气工程、通风与空调工程、电气工程等分项工程,应符合国家现行标准《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242、《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243、《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303、《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12的有关规定。6.2设施管线I主控项目6.2。I住宅厨房建筑装修一体化给排水、燃气、暖通、电气的设各·26·
及管线的产品选型、安装位置、管线布局、装配技术和接口尺寸应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、检查产品合格证、性能检测报告、CCC认证标识、进场检验记录、材料取样复试报告、对照样品检查、尺量检查。6.2.2厨房照明光源的照度、色温和显色性等技术指标应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、产品说明书、检测报告、对照样品检查。Ⅱ一般项目6.2.3暗装在厨房墙面的电源插座、开关,以及采暖、太阳能及智能控制面板安装应牢固,与四周墙面应贴紧、无缝隙,安装尺寸的允许偏差应符合现行国家标准《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303的有关规定。6.2.4嵌人在厨房顶面的照明、排风、供暖等集成设备与顶面安装应牢固、无松动,装配技术应配套,接口应吻合。检验方法:设备单机试运转记录、观察、手试检查。6.3地面I主控项目6.3.1厨房地面所用材料应防滑、耐水、耐磨且易清洗,地面坡向、坡度应符合设计要求,地面不应积水。检验方法:查阅材料检测报告、观察检查、尺量检查。6.3.2采用架空体系的厨房地面,骨架与基层、骨架与面层之间连接结构应牢固可靠,无松动、无异响,防水应符合国家现行有关标准的规定。检验方法:查阅设计文件、防水工程验收记录、观察、手试检查。6.3.3住宅厨房建筑装修一体化地面与墙面的对位尺寸、地面管·27·
线接口位置、装配节点技术均应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、防水工程验收记录、观察检查、尺量检查。Ⅱ一般项目6.3.4厨房地面材料的晶种、规格、图案颜色、铺贴位置、整体布局、排布形式应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、观察检查。6.3.5厨房装修地面工程质量和检验方法,应符合现行国家标准《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50209的有关规定。6.3.6厨房地面安装的允许偏差和检验方法应符合表6,3,6的规定。表6.3.6厨房地面安装的允许偏差和检验方法(mnl)检验方法项次项日允许偏差l表面平整度靠尺、塞尺检查2接缝直线度20拉通线,钢直尺检查3接缝宽度2.0钢直尺检查4接缝高低差0,5钢直尺、塞尺检查6.4墙面I主控项目6.4.1厨房墙面所用材料应耐水、耐污、易清洗,墙体强度应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、产品检测报告、观察、手试检查。6.4.2装配式厨房墙面的管线接口位置,墙面与地面、顶面装配对位尺寸和界面连接技术均应符合设计要求。检验方法:查阅设计文件、产品检测报告、观察检查、尺量检查。6.4.3采用干法固定的厨房饰面墙板应连接牢固,龙骨间距、数量、规格、应用技术应符合设计要求,龙骨和构件应符合防腐、防潮·28·
及防火要求,墙面板块之间的接缝工艺应密闭,材料应防水、防霉变。检验方法:查阅设计文件、检查产品检测报告、进场验收记录、施工记录检查、拉拔检测报告、对照样品检查、尺量检查。Ⅱ一般项目6.4.4厨房墙面应平整、洁净,色泽一致,无裂痕和缺损。墙饰面造型、图案颜色、排布形式和外形尺寸应符合设计要求。检验方法:观察、查阅设计文仵、观察检查、尺量检查。6.4.5厨房内可拆卸轻质(玻璃)隔断工程质量和检验方法,应符合现行国家标准《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210的有关规定。6.4.6厨房墙面安装的允许偏差和检验方法应符合表6.4.6的规定。表6.4.6厨房堵面安装的允许偏差和检验方法项目允许偏差(mm)检验方法表面平整度2m靠尺、塞尺检查立面垂直度2,0吊线、尺量检查接缝直线度拉通线.钢直尺检查接缝宽度1,0钢直尺检查接缝高低差05钢直尺、塞尺检查阴阳角方正钢直尺、塞尺检查6.5顶面I主控项目6.5.1厨房采用集成吊顶的工程质量和检验方法,应符合现行行业标准《建筑用集成吊顶l,JG/T413的有关规定。Ⅱ一般项目6.5.2厨房吊顶工程一般项的质量和验收方法,应符合现行国家标准《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210的有关规定。·29·
6.6门、窗I主控项目6.6.1厨房门、窗及门、窗收口线的造型、尺寸、位置应符合设计要求,安装应牢固。检验方法:查阅设计文件,观察检查、尺量检查。Ⅱ一般项目6.6.2厨房门、窗及门、窗收口处理的工程一般项目的质量和验收方法,应符合现行国家标准《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210的有关规定。6.7厨柜、厨电及设备I主控项目6.7.1厨柜的材料、加工制作、使用功能应符合设计要求。6.7.2厨柜安装应符合设计图纸的要求,安装应牢固。检验方法:观察、手试和查阅相关资料。6.7.3厨柜设各的功能、配置和设置位置应符合设计要求。检验方法:检验设计文件。6.7.4厨房设备出厂随机资料应齐全,使用操作应正常。检验方法:逐项检查,模拟操作。6.7.5电源插座规格应满足设备最大功率要求,插座安装位置和厨房设各设计位置应一致。检验方法:查阅使用说明书,观察检查。6.7.6户内燃气管道与燃具应采用软管连接,长度不应大于2m,中间不得有接口,不得有弯折、拉伸、龟裂、老化等现象。燃气的连接应严密,安装应牢固、不渗漏。燃气热水器排气管应直接通至户夕卜。检验方法:观察、手试、肥皂水实验。6.7.7厨房设备的竖井排气道及止回阀应符合防火要求,且应有·30·
防止烟气回流、窜烟的措施。检验方法:观察,模拟操作检查。6.7.8厨柜设置的共用排气道应与相应的吸油烟机相关接口及功能匹配。检验方法:目测检查。6.7.9厨柜五金、抽屉和拉篮,应推拉自如、无阻滞,应设有不被拉出柜体外的限位保护装置。Ⅱ一般项目6.7.10在自然光或3001x~60o1x范围内的近似自然光下,检查台面、门板及柜体板可视表面平整光滑,颜色均匀,无碰伤、划伤、开裂和压痕等损伤;台面板应水平。检验方法:观察、手试、尺量检查。6.7。Ⅱ各柜体间、柜体与台面板、柜体与底座间的配合应紧密、平整,结合处应牢固不得松动。检验方法:观察、手试、尺量检查。6.7.12厨柜柜体开孔尺寸或切割位置应准确,尺寸应符合图纸的要求。检验方法:观察、手试、尺量检查。6.7.13厨柜安装工程的允许偏差应符合表6.7.13的规定。表6.7.I3厨柜安装工程的允许偏差验收项目允许偏差当对角线长度≥nOomm时,≤3,0mm;当700mm≤对角翘曲度线长度(1400mm时.≤2.0mm;当对角线长度(700mm日寸、≤l,0mm平整度在0~150mm范围内局部平整度≤0.5mm面板长度≤700mm时,对角线长度≤2.0mm,对边面板长度≤1.0mm邻边垂直度对角线长度≥1000mm时,≤3,θmm柜体对角线长度<1000mm时,≤2.0mm抽屉下垂度、摆动度≤10mm·31◆
6.7.14台面安装应符合下列规定:1台面安装应平齐,并与水平线平行,表面应平整、光滑;2台面与墙面间隙应为3mm~5mm;3台面开孔或切割位置应准确,尺寸应符合图纸或实物要求。检验方法:观察、手试、尺量检查。6.7.15设备设施管线与厨房设备接口应匹配,满足使用功能要求。6.8验收技术资料及记录6.8.1验收技术资料应包括厨房及部分专项设计方案、各项部品的合格证、各项材料和部品的技术说明及使用说明书。6.8.2验收记录应包括材料检测记录、隐蔽工程的验收记录、各部品的验收记录。·32·
本规程用词说明1为便于在执行本规程条文时区别对待,对要求严格程度不同的用词说明如下:1)表示很严格,非这样做不可的:“”“”正面词采用必须,反面词采用严禁;2)表示严格,在正常情况下均应这样做的:“”“”“”正面词采用应,反面词采用不应或不得;3)表示允许稍有选择,在条件许可时首先应这样做的:“”“”正面词采用宜,反面词采用不宜;4)表示有选择,在一定条件下可以这样做的,采用“可”。2条文中指明应按其他有关标准执行的写法为:“应符合⋯⋯”“⋯⋯”的规定或应按执行。·33·
引用标准名录《建筑模数协调标准》GB/T50002《城镇燃气设计规范》GB50028《砌体结构工程施工质量验收规范》GB50zO3《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50zO4《建筑地面工程施工质量验收规范》GB50⒛9《建筑装饰装修工程质量验收规范》GB50210《建筑内部装修设计防火规范》GB50222《建筑防腐蚀工程施工质量验收规范》GB50224《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》GB50242《通风与空调工程施工质量验收规范》GB50243《建筑工程施工质量验收统一标准》GB/T50300《建筑电气工程施工质量验收规范》GB50303《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325《住宅装饰装修工程施工规范》GB50327《建筑内部装修防火施工及验收规范》GB50354《绿色建筑评价标准》GB/T50378《无障碍设计规范》GB50763《住宅厨房及相关设备基本参数》GB/T11228《家用厨房设备第4部分:设计与安装》GB/T18884.4《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》qJ12《住宅厨房、卫生间排气道llJG/T194《住宅厨房模数协调标准llJGJ/T262《住宅室内防水工程技术规范l9JCJJ298《建筑用集成吊顶llJG/T413·34·
中国王程建谡∴协会标准住宅厨房建筑攀修一体化l技术蒯翟T/CEd46o弓Ⅱ,l,条文谠明
目次l总则…………………………………………………门们2术语…………………………………………………(40)3基本规定…………………………………………………ωυ4设计…………………………………………………(43)4.1一般规定………………………………………………ωω4.2建筑空间设计……………………………………………ωu4.3设施管线设计……………………………………………"川4.4内装部品设计……………………………………………(4日5施工安装…………………………………………………ω们5.1一般规定………………………………………………(46)5.2施工准备………………………………………………(46)5.3进场检验………………………………………………(47)5.4设施管线施工……………………………………………M们5.5地面施工………………………………………………U们5.6墙面施工………………………………………………M们6验收…………………………………………………ω们6.1一般规定………………………………………………M们•37•
1总贝刂1.0.1本规程立足住宅制造业的结构转型和技术进步,注重厨房环境安全、适用、经济、绿色和美观的基本需求,以工厂化生产和装配化施工为主要技术特征。本规程的制定目的是推动住宅全产业链的绿色发展,实现住宅厨房建筑装修设计、产品制造、设备选型、施工安装与验收标准的一体化。同时也对规范住宅厨房的空间类型、空间综合设计、厨房设备产品尺寸匹配、安装施工以及降低成本等方面都十分有利。1.0.3实现住宅产业可持续发展是住宅工业化技术发展的方向,住宅厨房的建筑装修作为一体化技术的重要环节,应符合住宅工业化技术发展的要求。1.0.4本规程在厨房空间、厨房空间与厨房设备产品、产品与产品三个层次上进行了统一协调,有利于解决住宅建造和住宅设备产品制造业的衔接问题,促进厨柜和厨房家电产品标准化、系列化的发展,进而实现整个住宅厨房产业链的资源整合。·39·
2术语2.0.1建筑结构体是由主体构件构成建筑的承重结构体系部分,其中主体构件主要指结构构件,包括柱、梁、板、承重墙等主要受力构件和阳台、楼梯等受力构件。2.0.2建筑内装体是指由内装部品构成的建筑内装部品体系。2.0.3住宅建筑装修一体化是以工业化生产方式为基础、以住宅全产业链的现代化发展为目标,运用现代标准化手段,对住宅建设各相关技术环节进行整合优化的系统工程,其主要技术特征是采用工厂生产和现场装配的建造方式,主要技术内容是建立建筑空间、设施管线和内装部品一体化的设计规则和技术体系。·40·
3基本规定3.0.1住宅建筑装修一体化技术作为先进的制造技术应积极推广。欧洲标准化组织(CEN)将先进制造技术定义为:“先进制造技术是指从产品概念设计、制造、交货、维护到报废处理的产品全生命周期,考虑了物理设备、人、环境以及安全等方面,能够支持自动化制造系统的技术说明、设计、开发、使用、操作、集成,以及支持相关的研究、方法、工具、管理、信息和通信系统的一系列技术集’’合。3.0.2建筑结构体与建筑内装体、设备管线相互分离的方式是解决住宅适用性、可变性和易维护性的具体措施,也是保证建筑全寿命周期中结构安全性的技术方法,厨房是住宅设备和管线集中布置区域,住宅厨房建筑装修一体化工程中应推广和采用建筑结构体与建筑内装体、设备管线相互分离的方式。3.0.3装配式建造方式是采用工厂化生产的标准部品在现场进行组装的施工模式,也是解决现场手工加工所造成的施工周期长、能耗高、垃圾、噪声、粉尘污染等问题的有效方法,对保证住宅结构安全、节能减排,实现城市绿色建设和可持续发展起着重要作用。3.0.4住宅厨房建筑装修一体化设计应充分考虑建筑空间所需实现的功能,系统规划、统筹安排,应以实现分散化加工、一体化装配为技术目标,应积极推广住宅厨房集成装配技术。3.0.6模块化是标准化的最高形式,也是基于标准化的一种设计方法。模块化在解决复杂问题时,自上而下逐层把系统划分成若干的独立模块,并通过建立统一的设计规则,规范各模块接口技术、几何形状、尺寸及位置等边界条件,使各模块在分散化生产和技术演进的同时,能够通过统一的边界条件组成新系统。模块化·41·
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4设计4.1一般规定4.1.6模数协调中的基本尺寸单位,其数值为100mm,符号为M,即1M等于100mm。厨房部品设计应符合模数协调要求,可采用分模数M/2(50mm),并利于工业化生产和工程交付现场组装。为确保厨柜柜体安装后与住宅厨房净空模数统一协调,柜体宽度方向成品尺寸均应减1mm(图1)。1lhˉ1图1厨房模数协调标准化系统示意4.2建筑空间设计4.2.2通过模块化的组合设计,可形成5种主要的厨柜布局形式,各类布局形式的特点为:(1)单排的厨柜设计,将食物储存区、洗涤区、操作区、烹饪区、·43·
成品区等按照直线一字排开,通常适用于面积不大、宽度比较狭窄的厨房;(2)双排的厨柜设计,将工作区安排在两条平行线上,在工作区域和中心的分配上,经常将洗涤区和操作区安排在一起,而烹调区通常单独设计;(3)L字型的厨柜设计,将厨柜从某一个墙角双向展开形成L形,这种配置比较简单经济,能够节省空间;(4)U字型的厨柜设计,将厨柜分三面设计,所需空间较大,但中央动线不会受到干扰,适合较大的厨房;(5)岛型的厨柜设计,将厨柜的某一部分设计成像岛屿一样与其他部分分开,通常岛屿部分设计成操作区或烹饪区(提供电插座),或者两者兼有,同时与其他各功能区均可就近使用。4.3设施管线设计4.3.4竖向管道应布置在临近设备使用处的墙角,管道边距离内墙应小于lO0mm。当采用装配式墙体时,厨房人户下水横向管道宜人墙,并在正确的位置接出,允许偏差应小于5mm。4.3.6本条对厨房给水系统设计做出了规定。4洗涤槽底部高度距地面高度在600mm左右,为便于与冷热水给水管接口接驳,角阀距地面安装高度宜为500mm,冷热水管安装应左热右冷,为便于安装和维修,冷热水角阀平行间距不宜小于150mm。4.3.7本条对厨房排水系统设计做出了规定。1排水管主管在地面,末端高有利于排气。沿地面铺设可避免横向明装或暗埋影响墙;室内排水的水平管道应以2%0~5%0的坡度坡向泄水方向装置;厨柜踢脚高度100mm,安装完成后大于100mm,横排管上端水平距地面小于100mm的设计,便于后期厨柜安装检修。6采用以上两种连接方式,可以更好地避免来自上游的含油·44·
废水在管道接口处的凝结,从而更有效地避免分支管道系统堵塞。4.3.8给排水管道如在烟道朝向吸油烟机一侧,会阻挡烟道开口,导致吸油烟机的烟管无法安装。4.3.11本条对厨房电气管线设计做出了规定。5插座距离地面的高度应从插座面板底口的水平线位置开始计算。4.3.12本条对厨房燃气设计做出了规定。2在布置燃气表的柜体中,为保证通风,宜取消背板,在不见光面或踢脚板设置有效截面积不小于0.02m2的固定百叶。4.4内装郜品设计4.4.2住宅厨房建筑装修中部品设计、制造和装配,应实现部品通用性及互换性,提高部品系列化程度,企业在关注自身质量的同时,应不断地提升装配技术的研发和产品模块优化,提高部品的标准化及个性化应用能力,更便于可视化施工,后期维修、改造及升级换代。4.4.6现场施工的厨房隔墙精度很难保证,会造成厨柜和厨电的安装遇到阻碍,并影响整体精度,为了提高厨房部品的整体安装效果,厨房墙面系统宜采用工业化成品隔墙现场组装,墙体内应预埋管线;同时应预先考虑面材设计,以保障能在工厂完成面材施工。墙饰面宜选用砖、石材等耐污、易擦洗的防火及环保饰面产品;宜采用装配式成套技术,或干法粘贴技术。4。4.8厨房吊顶内的各种功能配套设施日益繁多,吊顶内嵌人的照明、排风、供暖、音响及其他智能设备应进行系统设计,顶面系统与各部品之间的接口应匹配合理,集成吊顶更能满足厨房吊顶的综合需求。·45·
5施工安装5.1一般规定5.1.2住宅厨房建筑装修一体化施工中土建工程作为上位工序,基层施工的精度直接影响内装部品安装定位和装配尺寸。因此,土建和主干管道施工精度应确保在公差允许范围内,以保证装配式装修工程的顺利实施。5.1.3装配定位是住宅厨房建筑装修一体化技术的关键环节,基于部品化装配的技术特点,内装部品的装配定位应以装修完成面为基准。5.2施工准备5.2.1厨房装修施工开始前,现场应完成如下工作:(l)建筑结构施工;(2)建筑给水排水、暖气、通风和电气系统主管道施工;(3)厨房内防水施工;(4)完成的施工项目已通过验收且质量合格;(5)现场清理完毕,具备场地移交条件。5.2.2厨房装修施工前,应根据设计要求编制施工方案,制定各分项施工程序、操作步骤和质量要求,明确各相关技术环节的交接关系。5.2.4施工场地规划是施工组织设计的组成部分,是提高施工效率、保证结构安全和落实节能减排的重要工作环节,应符合下列原贝刂:(D现场材料应分散堆放,避免对建筑物结构、防水层和建筑物附属设施构成损坏;·46·
(2)材料的分类管理应符合工序要求、便于施工取用;(3)易燃、易爆、易碎、易潮和易污的材料应注意存放的方法并采取安全保护措施;(4)材料堆放应符合施工现场安全、防火和环保的有关规定。5.2.5厨房装修施工前应进行成品保护,主要包括:(1)应对材料和设备运输时所使用的电梯、楼梯、挟手、楼道门、窗等公共区域采取保护措施;(2)应对施工现场土建、设备及主干管道的成品、半成品采取保护措施;(3)施工保护措施在装修工程竣工前应拆除。5.3进场检验5.3.1厨房施工前,施工单位应做好材料和部品配送计划和进场检验、试验工作;主要包括:(D编制进场计划,明确技术要求和管理办法;(2)所用单件、组件及产品的性能指标和技术参数均应符合设计要求和相关标准的规定;(3)核准名称、规格、型号、数量,核准产品出厂合格证、产品说明书、保修单和生产厂家的名称、批号、检验代号、生产日期及执行标准的文号等,应便于工程质量管理部门监督。5.3.2土建施工允许偏差值的控制是实施一体化内装的基本技术条件,直接影响各装配截面技术尺寸的构成以及建筑与装修定位尺寸的确定,本规程根据装配式装修的技术特点,以提高施工质量为原则,对土建基层施工允许偏差做出规定,以便于实际项目中参考运用。5.3.4建筑主干管道施工允许偏差值是建筑、管线和内装一体化施工关键技术内容之一,结构预留位置和主干管道与支路管线的接口位置,直接影响装修施工尺寸定位,本规程根据装配式装修的技术特点,以提高施工质量为原则,对结构预留孔洞位置、预埋件·47·
位置和主干管道与支路管线的接口位置的允许偏差做出统一规范,以便于实际项目中参考运用。5.4设施管线施工5.4.4设施管线安装是厨房装修施工分步实施的第一步,直接影响后续施工的装配对位,安装前应依据设计图纸进行管线综合放线,应核准管线的走向和接口位置。5.5地面施工5.5.6厨房地面采用架空技术包括整体底盘架空技术和装配式地面架空技术;装配式地面架空技术是在架空龙骨上进行地面组合装配的安装技术,目前,厨房装配式地面架空技术尚未有相关标准可遵循,使用时,需经国家权威部门论证并审核通过。5.6墙面施工5.6.3厨房内瓷砖墙面采用水泥砂浆粘贴技术或干法粘贴技术时,为避免现场裁切、磨边和开孔等手工作业,应通过空间尺寸与瓷砖规格的相互匹配实现整砖粘贴,控制裁切量,施工中如遇少量裁切应在场外加工。5.6.4厨房内饰面墙采用预制装配饰面板技术,单件、组件和零配件均应为工厂制造的标准产品,应包括饰面板和配套的龙骨等构件,管线接口孔洞应在工厂加工完成,管线固定方式宜与龙骨结合,便于空腔内的管线定位,现场装配时应合理预留装配间隙、严格控制公差尺寸。
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