巧家县无公害水产品基地生产技术规程

'巧家县无公害水产品基地生产技术规程⑴稻田养鱼生产技术规程1、范围　　本标准规定了巧家县无公害稻田养鱼的环境条件、苗种放养、饲养管理和收鱼技术。　　2、规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。SC／T1009稻田养鱼技术要求NY5051－2001淡水养殖用水水质　　　　　　　　　　　　　　NY5070－2001无公害食品　水产品中渔药残留限量NY5071－2002无公害食品　渔用药物使用准则NY5072－2002无公害食品　渔用配合饲料安全限量　　　　　　NY5073－2001无公害食品　水产品中有毒有害物质限量3、环境条件　　3.1水源　　水源应按SC／T1009的要求。水源充足，排灌方便，无污染，不受旱、涝影响。　　3.2水质　　水质应符合NY5051－2001的规定。　　4、养鱼稻田的准备　　养鱼稻田的准备按SC／T1009的规定执行。4.1田埂4.1.1放鱼前应修补田埂，加固使之不垮塌，不漏水。4.1.2田埂高度：丘陵地区应高出稻田40～50公分，平地应高出稻田50～60公分，冬闲水田和低洼田的田埂应高出稻田80公分以上。4.2稻田消毒耕（耙）田，加施基肥后，视土壤酸碱度，每公顷用生石灰375～525公斤，溶化成浆泼洒，待（6～8天）药性消失后灌水耙平插秧。4.3开挖鱼沟、鱼溜 4.3.1鱼溜：养鱼稻田的鱼溜面积，占稻田总面积的3～10%，开挖在紧靠进水口的田角处，一般为长方形。4.3.1.1培育鱼种的鱼溜面积为稻田面积的3～5％，深为70～80公分。4.3.1.2培育食用鱼的鱼溜面积为稻田面积的8～10%，深为80～100公分。4.3.2鱼沟4.3.2.1主沟开在稻田中央，宽30～50公分，深25～30公分，稻田面积小的呈“十”字形，面积大的呈“井”字形或“目”字形。4.3.2.2围沟开在稻田四周，距离田埂50～100公分，宽100～200公分，深70～80公分，挖围沟的表层泥土用来加高四周垄面，底层泥土用来加高田埂。4.3.2.3垄沟：在插秧前，根据稻田类型、土壤、作物、水稻品种和鱼种放养规格的不同要求开好垄沟，一般垄宽52.0～105.0公分，沟宽40.0～50.0公分，沟深25～30公分，以南北向为宜。挖的土用以抬高垄面，实行垄种稻，沟养鱼。4.4遮荫：为利鱼类夏季酷署时遮荫降温，鱼溜埂上栽种瓜、豆，搭一个高出田面150～200公分的荫棚。4.5防逃设施4.5.1拦鱼栅的材料：用竹篾、金属丝、树枝条编织而成。4.5.2拦鱼栅的形状以“︵”形或“∧”形为好。4.5.3拦鱼栅的大小：鱼栅宽度和高度视稻田面积而定。一般以宽90公分，高80公分为宜。4.5.4拦鱼栅的孔目：全长为1.2～2.5公分的鱼，孔目为0.2公分，全长为3.3～16.5公分的鱼，孔目为0.4公分。4.5.5拦鱼栅的安装：进水口处鱼栅凸面朝外，出水口处凸面朝里，入泥深度20～35公分。　　5、苗种放养　　苗种放养按SC／T1009的规定执行。5.1放养种类 以罗非鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等草食性及杂食性鱼类为主，鲢、鳙等滤食性鱼类为辅。5.2放养密度。放养密度见表一。表一万尾／ha饲养类型稻田类型鱼苗数量鱼种数量培育鱼种育秧田22.5～30——双季稻田3～4.5——培育大规格鱼种中稻或晚稻田——1.5～1.95起垄开沟稻田——2.25～3.0饲养食用鱼低洼田——0.45～0.75起垄开沟稻田——0.75～1.25.3放养规格培育鱼种的育秧田和早稻田放鱼苗，培育大规格鱼种的中、晚稻田放全长为3.3～5公分鱼种，养食用鱼的冬闲田和低洼田放全长为16～25公分的鱼种。5.4放养时间育秧田撒稻种、早稻田插秧、开沟、装好鱼栅后，即放鱼苗。中晚稻田待秧苗返青即放养用3%食盐水浸洗后规格为3.3～5.0公分的鱼种。养食用鱼或大规格鱼种的稻田，待秧苗返青后放草鱼、鲤鱼等鱼种，在收割稻穗后即灌水淹没稻草，及时补放鲢、鳙及其它鱼种。　　6、饲养管理　　6.1水的管理在水稻生长期间，稻田水深应保持在5～10cm；随水稻长高，鱼体长大，可加深至15cm；收割稻穗后田水保持水质清新，水深在50cm以上。　　6.2防逃　　平时经常检查拦鱼栅、田埂有无漏洞，暴雨期间加强巡察，及时排洪、清除杂物。　　6.3投饲　　6.3.1 饲料　　渔用配合饲料、米糠、麦麸、豆渣、酒糟、青草、浮萍等。渔用配合饲料应符合NY5072的规定。其他的饲料应清洁卫生，未受污染。　　6.3.2日投饲量　　配合饲料按鱼总体重的2～5％或青饲料按草食性鱼类总体重的10～40％投喂。　　6.3.3投饲方法　　投喂地点选择在鱼溜或鱼沟内，每天投喂两次，坚持定时、定位、定质、定量的“四定”原则。　　6.4施肥　　施肥按SC／TI009的规定执行。做到因田施肥、看苗施肥。　　6.5病虫害防治　　6.5.1鱼病防治　　6.5.1.1贯彻预防为主，防重于治的原则。　　6.5.1.2放养前稻田消毒按SC／T1009的规定执行。　　6.5.1.3苗种放养时细心操作，避免鱼体受伤。放养健康苗种。　　6.5.1.4发现病鱼，及时对症治疗。　　6.5.1.5宜用中草药防治鱼病。鱼药使用应符合NY5071的规定。　　6.5.2养鱼稻田农药的使用　　6.5.2.1稻种宜选用抗病、防虫品种，减少使用农药。防治水稻病虫害，应选用高效、低毒、低残留农药。主要品种有扑虱灵、稻瘟灵、叶枯灵、多菌灵、井岗霉素。具体使用要求应符合表l的规定。表1　　养鱼稻田农药使用要求农药品种药品类型剂型主要防治对象施药量喷施次数（次） 收鱼距最后一次施药时间（d）有效成分g/(次•商品药量兑水量（kg）ha)扑虱灵噻嗪酮25%可湿性粉剂稻飞虱稻叶蝉90～112.5（360～450）g/(次•ha)600～750≤2≥14稻瘟灵杂环类30%乳油稻瘟病360～450（1200～1500）g/(次•ha)900～1125≤2≥30叶枯灵杂环类25%可湿性粉剂水稻　白叶枯病1125～1500（4500～6000）g/(次•ha)900～1125≤2≥30多菌灵苯并咪唑类50%可湿性粉剂稻温病稻纹枯病562.5～750（1500～2250）g/(次•ha)1500≤2≥30井岗霉素生物制剂50%水剂稻纹枯病75～112.5（1500～2250）g/(次•ha)1125～1500≤2不限6.5.2.2施药前，先疏通鱼沟、鱼溜，加深田水至10cm以上，粉剂趁早晨稻禾沾有露水时用喷料器喷，水剂宜在睛天露水干后喷雾器以雾状喷出，应把药喷洒在稻禾上。施药时间应掌握在阴天或下午5时后。　　7、收鱼收鱼时间和捕鱼方法按SC／T1009的要求。巧家县水产站二OO八年十一月十三日'