nyt5159-2002 无公害食品 罗氏沼虾养殖技术规范

'Ics65.150B52.1"1中华人民共和国农业行业标准NY/T5159-2002无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范2002一07一25发布2002一09一01实施中华人民共和国农业部发布 NYr5159-2002ml1青本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位:中国水产科学研究院珠江水产研究所。本标准主要起草人:昊锐全、黄樟翰、卢迈新、陆小苔。标准分享网www.bzfxw.com免费下载 NY/T5159-2002无公害食品罗氏沼虾养殖技术规范1范围本标准规定了罗氏沼虾(MacmbrachiummsenbergiideMan)无公害养殖的环境条件、人工繁殖、幼虾培育、食用虾饲养技术和病害防治技术。本标准适用于罗氏沼虾无公害的养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T11777维鱼鱼苗、鱼种质量标准GB/T11778鳍鱼鱼苗、鱼种质量标准GB13078饲料卫生标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC门’1008-1994池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1033.1-1999罗氏沼虾养殖技术规范亲虾SC/T1033.2-1999罗氏沼虾养殖技术规范人工繁殖技术SC/T1033.3-1999罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术SC/T1033.4--1999罗氏沼虾养殖技术规范食用虾饲养技术3环境条件3.1场地选择水源充足，进、排水方便，交通便利，供电正常。3.2水源、水质「水源水质应符合GB11607的规定，其中溶解氧应在4mg/l以上，pH值7.0-8.5;养殖水质应符合NY5051的规定。4人工繁殖4.1亲虾来源亲虾来源及亲虾质量应符合SC/T1033.1的规定4.2亲虾培育4.2.1培育池应符合SC/T1033.1的规定4.2.2培育池消毒 NY/T5159-2002亲虾放养前，培育池需进行常规消毒，水泥池用ioxio-E浓度的漂白粉，土池用ioox10‘浓度的生石灰。5d--7d后药性消失才可放养亲虾。4.2.3放养密度放养的亲虾体重为20g/尾一30g/尾，放养密度一般为。.5kg/m"-0.75kg/m".4.2.4雌雄搭配雌雄搭配比例2.0--3.51。4.2.5饲养管理按SC/T1033.2的规定进行。其中土池水温控制在20C-21C，水泥池水温控制在22C-23C.4.2.6产卵与孵化按SC/T1033.2的规定进行。4.3幼体培育4.3.，培育池应符合SC/T1033.2的规定。4.3.2培育用水应符合SC/T1033.2的规定。4.3.3培育密度应符合SC/T1033.2的规定。4.3.4培育管理4.3.4门水质管理池水水温控制在28C^31C之间;盐度控制在12-20;PH值7.0-8.5;培苗期间连续不间断充气增氧，使池水溶氧量保持在5mg/L以上;每天吸污1次~2次，每次吸污后补充新水;日换水量为原池水量的三分之一以上;换水或加水时，盐度保持稳定，水温变化不宜超过2c.4.3.42饲料投喂前期一般投喂丰年虫无节幼体，日投喂量和投喂次数根据池水中的丰年虫密度而定，池水中丰年虫密度应保持在1个/MI-5个/ml,之间。幼体发育至第e期后，可加喂煮熟的鱼糜和蛋制品，在两次投喂丰年虫之间投喂。投喂的丰年虫要用清水清洗干净。4.3-4.3病害防治放苗前，培育池用loxlo-‘浓度的三抓异帆尿酸或20x10-‘浓度的漂白粉喷洒池壁及池底消毒;育苗用水需经沉淀处理，并用。.3X10-浓度的三抓异氛尿酸消毒，进水时用孔径小于。.1mm的筛绢过滤。发现染病的虾苗及时去除，并根据病原的种类对症下药，用药要符合NY5071的规定。4.3.4.4虾苗淡化当蚤状幼体90%以上变态成仔虾后，即可进行淡化。淡化操作按SC/T1033.2的规定。淡化后的虾苗可以直接进入食用虾饲养阶段，也可以先培育成3.Ocm左右的幼虾，然后再进人食用虾饲养阶段。5幼虾培育5.1培育条件应符合SC/T1033.3的规定。5.2放养密度按SC/T1033.3的规定。5.3饲养管理5.3.1水质管理，使池水溶氧量保持在4mg/I以上;视水质状况不定期更换池水，防止水质连续不间断充气增氧志化标准分享网www.bzfxw.com免费下载 NY/7["5159-20025.3.2饲料投喂本阶段适宜投喂的饲料有鱼糜、鱼粉蛋制品和幼虾配合饲料等，日投喂量为虾体重的8写"1500,按3:3:4的比例分早、中、晚3次投喂。5.I3病害防治放苗前，池子需经彻底清洗，并按4.2.2进行药物消毒;培苗用水需经沉淀处理，进水时用孔径小于0.2二。、的筛绢过滤;培育期间定期用1X105漂白粉或0.3X10“三氯异银尿酸消毒池水;定期镜检虾苗，一且发现病害，及时对症下药，用药要符合NY5071的规定。5.4幼虾出池体长。7cm左右的淡化虾苗经30d左右的培育，达到体长3.Ocm左右的幼虾，然后转人食用虾饲养阶段6食用虾饲养6-1池塘条件池底平坦、淤泥少，池堤坡度1:2，水深1.5m^-2.0m，并符合SC/T1033.4的规定。6.2清塘消毒经干池晒底的池塘，在放养虾苗前10d-15d>注人新水50cm-70cm，每公顷用1875kg-2250kg生石灰150kg傈白粉兑水均匀拨洒;或每公顷先用150kg漂白粉，隔2d再用750kg-900kg茶欲分别兑水全池泼栖，然后用1500kg生石灰调节水质。经7d-10d,以少量虾苗试水证实毒力消失后，方可正式放养虾苗。6.3苗种放养6.3.1虾苗放养每公顷放养体长0.7cm左右的淡化虾苗3.OX105尾--6.OX10$尾，或放养体长3cm左右的幼虾2.25X10`尾~4.5X10"尾。6.3.2鱼类混养虾苗放养25d后，每公顷放养体重100gl尾-200g/尾的绷鱼或继鱼1000尾-1500尾，放养的缝、鳍鱼应分别符合GB/T11777和GB/T11778的规定。6.4机械配备养虾池塘应配备水泵和增氧机。每l.3hm"^-2.7hm"池塘配置3kW水泵1台，用以加、注水;每0.2h.1-0.35h."池塘配置1.5kW增氧机1台。依据机械总动力负荷的70%配置备用发电设备，以备停电急救之用6.5饲养管理6.5.1施肥清塘消毒后，施放经过充分发酵消毒的有机肥作基肥，放养虾苗后视水质变化情况，及时补充有机肥或无机化学肥料，肥料的施用量和施用方法参照SC/T1008的规定。不得使用未经国家或省级农业部门登记的化学肥料。6.5.2饲料投喂一般投喂蛋白质含量321以上的配合饲料，也可投喂其他植物性和动物性饲料。投喂的饲料应符合GB13078和NY5072的规定。日投喂量和投喂方法按Sc/丁1033,4规定。6.5.3水质管理随着虾的生长，宜逐步加深他塘水位。每次增加5cm-10cm,到高温季节化月~7月)达到本标准6.1规定的最高水位。饲养期间根据水质状况及时换注新水或开动增氧机，到生长后期，一般每天中午及晚上均开动增氧机，中午开机2h-3h，晚上开机4h--6h,保证池水溶氧量在4mg/L以上。每20d左右用生石灰调节水质，使用浓度为8X10-6^-10X10-",pH保持在7.0-8.5之间，透明度保持在30 NY/T5159--2002cm左右。6.5.4生长检查短7d-10d抽样(数量多于50尾)检查虾的生长、摄食情况，测量虾的体长、体重指标，并以此作为调整投饲量的依据。6.6病害防治虾病防治应贯彻“以防为主，防重于治”的原则，预防措施有:一定期施用生石灰，使池水保持良好的水质;--一定期用漂白粉或三抓异氰尿酸对池水进行消毒;一投喂符合质量标准的饲料，并在饲料中添加多糖类免疫增强剂;—坚持每天巡塘，及时清除塘中敌害生物，一旦发现虾病，及时对症用药。发病期间可隔天轮换用三氯异氰尿酸和生石灰全池泼洒，分别使池水药物浓度达到0.4X10-‘和20X10，用药应符合NY5071规定。标准分享网www.bzfxw.com免费下载'