蛋氨酸添加剂及其动物利用效率评定方法.pptx

'蛋氨酸添加剂及其动物利用效率评定方法董延德固赛（中国）投资有限公司饲料添加剂事业部2007.6.27 蛋氨酸添加剂DL-蛋氨酸DL-蛋氨酸羟基类似物(MHA)MHA-FA（液体）MHA-Ca（固体） 蛋氨酸及其羟基类似物化学结构COOHCH2CH2SCH3HOCHCOOHH2NCHCH2CH2SCH3COO-½Ca2+CH2CH2SCH3HOCHDLMMHA-FA(单体)MHA-CaMW(g/mol)149.2150.2169.2 蛋氨酸及其羟基类似物商业产品99%DLM1%waterDLM23%MHAoligomers12%waterDL-MHA-FA65%MHAmonomersDL-MHA-Ca84%MHAmonomers4%water+others12%Ca 正确评价蛋氨酸添加剂生物效价的方法 评价必需营养元素生物学效价的动物试验要求日粮结构日粮组成应接近生产实际。日粮基础水平被测试的营养素必须缺乏，然而其它营养素则必须充分满足动物需要添加的水平添加水平必须在4个或以上，单个添加水平不能使日粮总水平超过动物的需要量试验设计与统计方法动物生产性能对必须营养物质的反应呈速度递减规律，与梯度添加试验结果相吻合，符合指数曲线数学模型。方差分析则只适用于检验两个或两个以上离散性状处理间差异。适用于方差分析的试验设计没有真实地反映动物生产性能与日粮必须营养物质浓度间关系。 动物营养报酬递减定律 同步梯度添加－生产效应试验基本原理生产表现aba+bY=a+b*(1-e-(c1*X1+c2*X2)) 梯度添加－生产效应试验设计评定营养元素生物效价 评定65％稀释DL-蛋氨酸的生物学效价结果验证了梯度添加－生产效应动物试验设计和指数回归统计分析方法是合理、有效的y=1721+1131*(1-e-(23.0DLM+13.9DLM(65)+14.9MHA-Ca))相对效价:DL-Met=100%稀释DL-Met（65％）=61%*MHA-Ca=65%**significantlylowerthan84%P<0.05增重(g)1FeedTest,Germany,2006 蛋氨酸羟基类似物的动物利用效率－动物试验报告 7-42日龄雄性肉鸡对梯度添加蛋氨酸或液体MHA-FA的生长效应中国农业科学院饲料研究所中国动物营养学报，2007（2） 试验设计动物:990雄性ArborAcres肉鸡试验阶段:7-42日龄饲舍:笼养,每舍15只基础日粮:玉米/豆粕/花生粕处理:11个处理,每处理6个重复基础日粮，添加5个水平的-蛋氨酸-液体MHA-FA测定指标:增重,饲料转化率 试验处理 试验结果：7－42日龄增重(kg)ArborAcres肉鸡生长目标:2.503kg(雄性) 7－42日龄饲料转化率(kg/kg)ArborAcres肉鸡目标饲料转化率:1.732kg/kg(雄性) 液体MHA-FA的有效性显著低于化学含量88%y=2.291+0.280*(1-e-(14.54X1+7.66X2)),r2=0.97相对有效性:蛋氨酸(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=53%(34-71)**显著低于88% 液体MHA-FA的有效性是蛋氨酸的66%(7－42日龄饲料转化率）y=1.910-0.208*(1-e-(11.95X1+7.94X2)),r2=0.95相对有效性:蛋氨酸(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=66%(41-92) 结论在缺乏蛋氨酸的基础日粮中添加DL-蛋氨酸和MHA-FA都能明显改善肉鸡的生长表现和饲料转化率在产品基础上比较，液体MHA-FA作为蛋氨酸的有效性只有DL-蛋氨酸的53%（增重）和66%（料肉比）本试验证明，液体MHA-FA作为蛋氨酸的有效性远低于其实际化学含量 DL-蛋氨酸对北京鸭7－42天生长表现的影响显著优于液体蛋氨酸羟基类似物（MHA-FA）!中国农业科学院北京畜牧兽医研究所2006 试验目的配合肉鸭饲料通常用蛋氨酸或液体MHA-FA平衡日粮中Met+Cys的水平与肉鸡，蛋鸡和猪相比，不同蛋氨酸源对肉鸭生长表现的研究较少本实验用生长北京鸭研究比较两种不同蛋氨酸来源的有效性 试验设计动物:704雄性北京鸭(体重219±15g)日龄阶段:7-42天饲舍:每舍8只基础日粮:玉米/豆粕/花生粕处理:11,每处理8个重复基础日粮，添加5个水平的-蛋氨酸-液体MHA-FA测定指标:增重,饲料转化率 试验处理 试验基础日粮 以等摩尔为基础，液体MHA-FA的有效性是蛋氨酸的67%y=83.37+5.16*(1-e-(29.98X1+20.04X2))相对有效性:蛋氨酸(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=67%(28-106)增重(g/d) 回归分析表明蛋氨酸显著优于液体MHA-FAy=2.630–0.124*(1-e-(28.91X1+12.90X2))相对有效性:蛋氨酸(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=45%(1-88)料肉比(kg/kg) 结论在缺乏蛋氨酸的基础日粮中添加DL-蛋氨酸和MHA-FA都能明显改善北京鸭的生长表现但本试验结果表明，在等摩尔基础上，液体MHA-FA的有效性只有蛋氨酸的67%（增重）和45%（料肉比）。在产品基础上比较，液体MHA-FA的有效性只有蛋氨酸的59%（增重）和40%（料肉比）本试验证明，液体MHA-FA作为蛋氨酸的有效性远低于其实际化学含量 液体蛋氨酸羟基类似物（MHA-FA）对仔猪蛋白质沉积的有效性是蛋氨酸的64.4%(kg/kg)!中国农业大学动物科技学院,农业部饲料工业中心J.Anim.Vet.Sci.(2006) 试验设计动物:46头阉仔猪(4头备用)试验1期:体重范围:11.731.05kg试验2期:体重范围：13.691.48kg处理/观察：两期试验，每期21头仔猪7个日粮处理，每个处理6个重复氮平衡试验期:12天7天试验日粮适应期5天采样期(尿液+粪便)氮存留(g/d):氮摄入–氮排 试验处理（试验I期） 试验处理（试验II期） 试验基础日粮 试验结果 等摩尔相对有效性:DL-Met(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=72.1%(60–84)**显著低于蛋氨酸(p<0.05)存留N(g/d)等摩尔添加蛋氨酸或液体MHA-FA(%)y=9.37+2.49.(1-e-(28.87x1+20.80x2))在等摩尔基础上比较，液体MHA-FA在仔猪的氮存留上的生物利用率是DL－蛋氨酸的72.1% Z.Y.FengandS.Y.Qiao(2005)存留(g/d)y=9.38+2.43.(1-e-(34.59x1+22.28x2))等产品重量相对有效性:DL-Met(x1)=100%液体MHA-FA(x2)=64.4%(56–70)**显著低于蛋氨酸(p<0.05)等产品重量添加蛋氨酸或液体MHA-FA(%，分析值)在等产品重量基础上比较，液体MHA-FA在仔猪的氮存留上的生物利用率是DL－蛋氨酸的64.4% 结论在一个蛋氨酸缺乏的基础日粮中，添加蛋氨酸或液体MHA-FA显著提高了仔猪的氮存留(p<0.05，20%)。这证明本试验是在动物对产品添加水平敏感的范围内进行的。本动物试验证明，液体MHA-FA相对于DL-蛋氨酸的有效性，在等摩尔基础上比较，是72.1%，在产品重量上比较，是64.4%，显著低于(p<0.05)88%的商业产品MHA-FA的含量。这个结果与Zimmermannetal.(2005)andKimetal.(2005)研究结果一致。 MHA-Ca的生物利用率Esteve-Garcia和Austic的肉鸡试验(1993) 试验设计鸡:225只Hubbard肉鸡，雄性日龄:7-21日龄饲养方式:笼养,每笼5只鸡基础日粮:玉米/花生粕处理:9,每个处理5个重复基础日粮添加－DL-蛋氨酸(4个水平)－DL-MHA-钙盐(4个水平)测定参数:增重,料肉比 试验处理Esteve-GarciaandAustic(1993),J.Nutr.Biochem(4):576-587 指数回归分析表明:MHA-钙盐的生物学效价低于DL-蛋氨酸y=174+296*(1-e-(14.0X1+10.2X2))相对效价(等分子):DL-蛋氨酸(x1)=100%MHA-钙盐(x2)=73%*体增重(g)*significantlylowerthan100%Esteve-GarciaandAustic(1993),J.Nutr.Biochem(4):576-587 等当量添加两种蛋氨酸源，MHA-钙盐对料肉比的作用显著低于DL-蛋氨酸y=2.7-1.2*(1-e-(23.3X1+16.8X2))相对效价(等分子):DL-蛋氨酸(x1)=100%MHA-钙盐(x2)=72%*料肉比*significantlylowerthan100%Esteve-GarciaandAustic(1993),J.Nutr.Biochem(4):576-587 结论添加两种不同蛋氨酸源明显改善鸡的生产性能在等摩尔基础上比较，指数回归分析表明MHA-钙盐相对于DL-蛋氨酸的效价为73%(体增重)72%(料肉比) FeedAdditives FeedAdditives 与DL-蛋氨酸等当量比较，MHA-钙盐的平均相对效价为76.4% 国外大学和研究所有关MHA-Ca和MHA-FA在家禽的相对生物效价的研究结果汇总畜种MHA-Ca*MHA-FA**试验数相对效价（重量/重量）试验数相对效价（重量/重量）肉鸡+蛋鸡6964.210664.4肉鸡6563.89163.2*85%蛋氨酸羟基类似物**88%蛋氨酸羟基类似物 86个肉鸡生产场试验结果汇总相对生产表现(%)65unitsDL-methionine100unitsliquidMHA-FAn=86CV=2.3%65unitsDL-methionine100unitsliquidMHA-FAn=86CV=2.1% 27个蛋鸡生产场试验结果汇总相对生产表现(%)65unitsDL-methionine100unitsliquidMHA-FAn=22CV=2.5%65unitsDL-methionine100unitsliquidMHA-FAn=14CV=1.7%65unitsDL-methionine100unitsliquidMHA-FAn=13CV=1.3% 40周的蛋鸡饲养试验结果CCLinLaverdonk,NL,2004） DL-蛋氨酸及其羟基类似物的动物消化吸收及代谢效率 DL-蛋氨酸及其羟基类似物的生物利用D-MethionineD-MHA-FAL-MHA-FAD-aminoacidoxidaseD-HydroxyaciddehydrogenaseL-HydroxyacidoxidaseL-Methionine2-keto4-methylthiobutanoicacid蛋白质 在肉仔鸡小肠不同截面未被吸收的L-MHA-FA和L-Met的程度之比较(Maenz和Engele-Schaan，1996b，J.Nutr.） 温度对小肠吸收DL-Met和DL-MHA的速度的影响（Mitchell，1996，RoslinInstitute，UK） DL-MHA单体与多聚体在不同温度条件被小肠吸收的程度（Mitchell，1996，RoslinInstitute，UK） 在肉鸡空肠和回肠不同截面未被吸收的14C标记的DL-Met和MHA-Ca的程度之比较(Esteve-Garcia和Austic，1993) 小肠有菌和无菌条件对L-MHA和L-Met吸收影响（Drewetal.,2003,PoultryScience） 肉鸡摄入的14C标记DLM和MHA-Ca日粮14C在胸肉、腿肌肉和排泄物的活性(Lingens和Molnar,1996) 常问的问题为什么按88％或84％的效价使用未影响动物生产? 答案动物实际摄入过量的蛋氨酸不正确的试验设计和统计方法 7－21日龄肉鸡生长对DL-蛋氨酸（99.0%）和被稀释的DL-蛋氨酸（71.5%）的反应（Thomas等，1991） 用多重比较统计方法评定蛋氨酸添加剂生物效价（Lemme,2002） 德固赛将知识转化为您的利润！Degussa-TurningKnowledgeintoyourProfit！ L-蛋氨酸和L-MHA在不同温度条件下通过主动转运（T）和被动扩散（D）的吸收率（Maenz和Engele-Schaan，1996aJ.Nutr.） 9、静夜四无邻，荒居旧业贫。。九月-21九月-21Wednesday,September29,202110、雨中黄叶树，灯下白头人。。00:53:5600:53:5600:539/29/202112:53:56AM11、以我独沈久，愧君相见频。。九月-2100:53:5600:53Sep-2129-Sep-2112、故人江海别，几度隔山川。。00:53:5600:53:5600:53Wednesday,September29,202113、乍见翻疑梦，相悲各问年。。九月-21九月-2100:53:5600:53:56September29,202114、他乡生白发，旧国见青山。。29九月202112:53:56上午00:53:56九月-2115、比不了得就不比，得不到的就不要。。。九月2112:53上午九月-2100:53September29,202116、行动出成果，工作出财富。。2021/9/290:53:5600:53:5629September202117、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。。12:53:56上午12:53上午00:53:56九月-219、没有失败，只有暂时停止成功！。九月-21九月-21Wednesday,September29,202110、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。。00:53:5600:53:5600:539/29/202112:53:56AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。。九月-2100:53:5600:53Sep-2129-Sep-2112、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。。00:53:5600:53:5600:53Wednesday,September29,202113、不知香积寺，数里入云峰。。九月-21九月-2100:53:5600:53:56September29,202114、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。29九月202112:53:56上午00:53:56九月-2115、楚塞三湘接，荆门九派通。。。九月2112:53上午九月-2100:53September29,202116、少年十五二十时，步行夺得胡马骑。。2021/9/290:53:5600:53:5629September202117、空山新雨后，天气晚来秋。。12:53:56上午12:53上午00:53:56九月-219、杨柳散和风，青山澹吾虑。。九月-21九月-21Wednesday,September29,202110、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。00:53:5600:53:5600:539/29/202112:53:56AM11、越是没有本领的就越加自命不凡。九月-2100:53:5600:53Sep-2129-Sep-2112、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。00:53:5600:53:5600:53Wednesday,September29,202113、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。九月-21九月-2100:53:5600:53:56September29,202114、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。29九月202112:53:56上午00:53:56九月-2115、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。九月2112:53上午九月-2100:53September29,202116、业余生活要有意义，不要越轨。2021/9/290:53:5600:53:5629September202117、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。12:53:56上午12:53上午00:53:56九月-21MOMODAPOWERPOINTLoremipsumdolorsit,eleifendnullaac,fringillapurus.Nullaiaculistemporfelisamet,consecteturadipiscingelit.Fusceidurnablanditutcursus.感谢您的下载观看专家告诉'