【南方新课堂】2014高考生物总复习 第2章 第2节 生命活动的主要承担者 蛋白质课时作业

第2节　生命活动的主要承担者——蛋白质1．(2011年金丽衢十二校联考)下列与蛋白质功能无直接关系的是(　　)A．细胞分裂间期DNA的加倍B．目的基因与运载体结合C．植物细胞质壁分离D．植物细胞产生氧气2．(2011年福州质检)经测定某化合物含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能？(　　)A．携带氨基酸进入核糖体B．与抗原物质发生特异性结合C．细胞膜上运载葡萄糖的载体D．催化细胞内的化学反应3．(2011年丹东四校联考)下列有关组成生物体化学元素和化合物的论述中，不正确的是(　　)A．N、P元素是ATP、DNA、RNA不可缺少的成分B．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到C．对细胞膜的选择透过性起主要作用的是蛋白质D．酶一定含有肽键4．(2011年北京)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是(　　)A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B．沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C．胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素5．(2011年江苏)下列物质合成时，需要模板的是(　　)A．磷脂和蛋白质B．DNA和酶C．性激素和胰岛素D．神经递质和受体6．(2011年苏北四市二调)下列关于生物大分子的叙述正确的是(　　)A．M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条环状肽链，其完全水解共需M－N个水分子B．在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种C．糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内高分子化合物D．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质7．生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是(　　)A．脂质物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品8．(2011年济南质检)下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是(　　)A．各种蛋白质的基本连接键都是肽键B．各种蛋白质的结构单位都是氨基酸C．氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能D．细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递9．(2011年泰安统考)下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是(　　)3 A．该分子中含有198个肽键B．该蛋白质分子中的氨基酸至少有200个氨基C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时分子总量减少了3582D．该蛋白质中至少含有3个—NH210．现有100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有－NH2个数是(　　)A．6B．12C．22D．10011．(双选)下列关于蛋白质的叙述中不正确的是(　　)A．促使淀粉分解为麦芽糖的酶是蛋白质，体现了酶对生命活动的调节作用B．蛋白质是许多核苷酸分子相互连接而成C．有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质D．有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质12．(双选)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质(　　)A．在4℃条件下易变性B．基本元素有C、H、O、NC．也能催化淀粉合成D．含有羧基13．根据下面图解，回答问题。(1)该图中表示组成氨基酸的氨基的是________，表示羧基的是________，表示肽键的是__________。(2)该化合物是由________种氨基酸构成的，它的名称是____________。(3)该化合物由________个氨基酸分子失去________个水分子而形成，这种反应叫______________反应。(4)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为180，则该化合物的相对分子质量是__________。14．用氨基酸自动分析仪测试几种肽类化合物的氨基酸数目如下：肽类化合①②③④⑤物的名称催产素牛加压素血管舒张素平滑肌舒张素人血红蛋白氨基酸数9个9个9个10个574个(1)表中①与②或③与④虽然功能相近，但各具有专一性，它们之间的差异取决于________________________________________________________________________________________________________。(2)已知组成催产素的这条多肽链上某氨基酸的侧链基团为—(CH2)—CO—NH2，推知该化合物至少有氨基________个、羧基________个。(3)⑤中的氨基酸最多有________种。⑤有4条肽链，574个氨基酸分子，在脱水缩合过程中生成________个水分子。(4)假若构成这五种化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则④的相对分子质量比③的相对分子质量多____________。3 第2节1．C　解析：植物细胞质壁分离只与细胞内外浓度差、细胞质与细胞壁伸缩性有关。2．A　解析：携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，不含S元素。3．D　解析：酶有两种：蛋白质和RNA，前者才有肽键。4．D　解析：加热后蛋白质变性，空间结构发生改变，但不会断裂；胰岛素的功能和氨基酸的序列、种类、排列顺序和空间结构有关；在胰岛素基因的控制下，核糖体合成的多肽链为一条链，而成熟的胰岛素是两条链，一条肽链变为两条肽链需蛋白酶的作用将肽链切开，所以D选项正确。5．B　解析：DNA、RNA、蛋白质的合成都需要模板。6．D　解析：环状肽链的脱水数等于氨基酸数；在小麦细胞中由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种；核糖是单糖，不是高分子化合物。7．D　解析：糖类是主要的能源物质。8．C　解析：氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定了蛋白质功能。9．C　解析：由200个氨基酸形成两条多肽链构成蛋白质，两条链之间还有一个肽键，则含有199个肽键；至少有2个氨基；缩合成该蛋白质时分子总量减少了199×18＝3582。10．B　解析：由“100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基”可知，这100个氨基酸的R基中共含有16个羧基和6个氨基，在脱水缩合过程中，R基和处于每条多肽链两端的氨基和羧基不参加反应，故共含有12个—NH2。11．AB　解析：核苷酸是核酸的基本单位，蛋白质的基本单位是氨基酸；酶是催化剂，起催化作用。12．BD　解析：分解淀粉的是淀粉酶，是一种蛋白质，含有羧基；含有C、H、O、N；在4℃条件下活性被抑制。13．(1)①　⑨　③⑤⑦　(2)四　四肽(3)四　三　脱水缩合(4)666解析：蛋白质(多肽)的相对分子质量＝4×180－(3×18)＝666。14．(1)氨基酸的种类、数量、排列顺序(2)2　1　(3)20　570　(4)m—183