生物化工原理复习

生物化工原理复习（二）填空题1.测速管和孔板流量计均属于定截流面积型流量计，是用变动压强差来反映流量的；转子流量计是属于定压强差流量计，是通过变动的截面积来反映流量的。2.离心泵特征曲线包括H-Q、N-Q和h-Q三条曲线。3.选用旋风分离器的主要依据是含尘气体的处理量即生产能力、允许的压强降；要求达到的分离效率。4.传热的基本方式有热传导、热对流、热辐射三种；牛顿冷却定律表达式为Q=aSDt其中温度差代表流体温度和壁面温度差；一般用在热对流传热方式。5.蒸发既是一个传热过程，又是一个溶剂汽化，产生大量蒸汽的传质过程，因此要保障蒸发的连续进行，必须做到两个方面：（1）不断地向溶液提供热量.以维持溶剂的汽化；（2）及时移走产生的蒸汽，否则蒸汽与溶液将逐渐趋于平衡，使汽化不能继续进行。6.对于饱和湿空气，则湿球温度与干球温度以及露点三者相等；在一定温度和压力下，以湿空气作干燥介质，当所用空气的相对湿度j减少时，则湿物料的平衡水分相应减少，其自由水分相应增大。装订线7.在本课程的学习中，以3种传递现象的基本原理为主线，以物料衡算、、平衡关系、传递速率、等基本概念为理论依据，掌握单元操作通用的学习方法和分析问题的能力，增加解决工程实际问题的能力。8.若C※-C≈Ci-C，则该吸收过程为液膜控制，若P-P※≈P-pi，则该吸收过程为气膜控制。9.理想流体的伯努利方程式为gz+p/r+u2/2=常数，它包括单位质量所具有的位能、静压能、和动能，三者之和称为总机械能或总能量。10.降尘室操作时，气体的流动应控制在流型；降沉室内，颗粒可被分离的必要条件是气体的停留时间q>=沉降时间（L/u>=H/ui）。11.在吸收单元操作中，混合气体从引入吸收塔，向上流动；吸收剂从塔顶引入，流动。吸收液从塔底引出，尾气从塔顶引出。12.固体颗粒在气流干燥器中经历加速运动和恒速运动两个运动阶段，其中加速运动段是最有效的干燥区域。 13.气液两相呈相平衡状态时，气液两相温度相同，但气相组成大于液相组成；气液两相组成相同时，则气相露点温度大于液相泡点温度。14.滤饼过滤是指固体颗粒沉积于过滤介质表面而形成滤饼层的操作，深床过滤是指固体颗粒沉积于较厚的过滤介质床层内部的操作。15.液体在大容器内沸腾时，随着温度差（tW-tS）的不同，出现.自然对流、核状沸腾和膜状沸腾不同的沸腾状态，在工业上，一般采用核状沸腾。选择题1.对流传热是集对流和热传导于一体的综合现象；对流传热的热阻主要集中在（），减薄其厚度是强化对流传热的主要途径。A.湍流内层；B.滞流内层；C.滞流外层；D.湍流外层。装订线2.在静止流体内部各点的静压强相等的必要条件是（）。A.同一种流体内部；B.连通着的两种流体；B.同一种连续流体；D.同一水平面上，同一种连续的流体。3.在工业生产区中，一般沸腾传热应设法保持在（）。A.自然对流区；B.核状沸腾区；C.膜状沸腾区；D.过渡区。4.降尘室一般为矩形方体设备，其长、宽和高分别用l、b、H表示，气体通过降尘室的时间为θ，颗粒降至室底所需时间为θt，当（），尘粒便从气流中分离出来。A.θ≥θt；B.t1≤t2；C.t1=t2；D.不能确定。5.离心泵的工作点是指（）。A.与泵最高效率时对应的点；B.由泵的特性曲线所决定的点；C.由管路特性所决定的点；D.泵的特性曲线与管路特性的交点。6粒径分别为16μm和8μm的两种颗粒，在同一旋风分离器中沉降，则两种颗粒的离心沉降速度之比为（）（沉降在斯特克斯区）。A.2；B.4；C.8；D.1/2。7.对流干燥中，传热和传质同时发生，传热过程是干燥介质传热到湿物料表面再到湿物料内部，传质过程湿分是湿物料内部到干燥介质，干燥过程是（）过程。A.物料的去湿；B.介质的降温增湿；C.物料的去湿、介质的降温增湿；D.载热体、载湿体。8.在化工生产中，要提高吸收的效果，可以设法提高吸收总传质系数，必须采取（）A.提高气膜和液膜厚度；B.降低气膜和液膜厚度；C.减少流体流动速度。 D.A和C。装订线9.在流体阻力实验中，以水为工质所测定的l=f（Re，ε/d）关系式不适用于（）在直管中的流动。A.空气；B.液体乙醇；C.牛顿型流体；D.非牛顿型流体。10.吸收操作的作用是分离（）。A.气体混合物；B.液体均相混合物；C.气液混合物；D.部分互溶液体混合物。装订线11.在蒸汽冷凝传热中，不凝气体的存在对α的影响是（）。A.不凝气体的存在会使α大大降低；B.不凝气体的存在使α升高；C.不凝气体的存在使α无影响；D.使蒸汽冷凝为膜状冷凝。12.理论研究证明，黑体的辐射能力Eb可用Stefan-Boltzmann定律表示；在应用时，通常可写成Eb=Cb（T/100）4，式中Cb—黑体的辐射系数为（）W/（m2·K4）。A.5.76；B.5.67；C.0.55-0.61；D.通过实验测定。13.欲从液体料浆直接获得固体产品，则最适宜的干燥器是（）。A.气流干燥器；B.流化床干燥器；C.喷雾干燥器；D.厢式干燥器。14.当空气的相对湿度为98%时，其干球温度t、湿球温度tw、露点温度td之间的关系为（）。A.t=tw=td；B..t>tw>td；C.ttw=td。15.物料的平衡水分一定是（）A.非结合水；B.自由水分；C.结合水分；D.临界水分。16.离心泵在一定管路系统运行时，其工作点不随液体密度改变的条件是（）A.z2-z1=0；B..Shf=0；C.u22/2-u12=0；D.p2-p1=0。17.利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采用的最有效措施是（）。A.提高干燥介质的温度；B.增大干燥面积、减薄物料厚度；C.降低干燥介质的相对湿度；D.提高空气的流速。装订线18.计算液体在圆管内对流传热系数，若采用Nu=0.023Re0.8Prn，式中指数n为（）。A.0.4；B.0.3；C.被加热时为0.4，被冷却时为0.3；D.被加热时为0.3，被冷却时为0.4。 19.在选择蒸发器的型式时，主要是看它能否满足物料的工艺性能，包括物料的（）等，进行全面综合考虑才能进行比较和选型。A.粘性；B.热敏性；C.结晶和结垢性；D.A、B、C综合。20.一相内部有浓度差异的条件下，由于分子的无规则热运动而造成的物质传递现象，可用（）来解释。A.傅立叶定律；B.牛顿粘性定律；C.菲克定律；D.不能判断。