植物生物化学与分子生物学(中文版)(plant biochemistry and molecular biology

中文名:植物生物化学与分子生物学(中文版)原名:PlantBiochemistryandMolecularBiology资源格式:PDF发行时间:2004年地区:大陆语言:简体中文简介:作者：(美)B.B.布坎南(BobB.Buchanan)出版社：科学出版社出版日期：2004年2月版次：ISBN：703012013页数：1090开本：大16开包装：价格：￥260.0本书简介本书英文版由国际杰出植物生物学家编写，美国植物生物学家学会出版，是植物生物学领域的重要著作。在整合前沿知识的基础上，本书围绕细胞区室结构、细胞的繁衍、能量流、代谢与发育的整合、植物的环境与农业5个主题精心组织内容，反映了各个领域的研究历史和最新进展。本书编排有序，图文并茂，适用于植物生物学以及分子生物学、生物技术、生物化学、细胞生物学、生理学、生态学等相关领域的研究和教学参考。制药学、农业经济等领域的研究人员也可从中得到有价值的信息。目录:第1篇区室结构1膜结构和被膜细胞器导言1.1细胞膜的共性和遗传性1.2膜的流动镶嵌模型1.3质膜1.4内质网1.5高尔基体1.6胞吐和内吞1.7液泡1.8细胞核1.9过氧化物酶体1.10质体1.11线粒体小结相关文献2细胞壁导言 2.1糖：组成细胞壁的基本单位2.2组成细胞壁的大分子2.3细胞壁构架2.4细胞壁的生物合成和装配2.5生长与细胞壁2.6细胞分化2.7可用作食物、饲料和纤维的细胞壁小结相关文献3膜转运导言3.1膜运输概述3.2植物膜上运输的组织构成3.3泵3.4载体蛋白3.5离子通道的一般特性3.6运转中的离子通道3.7通过水通道蛋白运输水小结相关文献4蛋白质分选和囊泡运输导言4.1蛋白质分选的机制4.2将蛋白质定位到质体中4.3转运进入线粒体和过氧化物酶体4.4细胞核的内向和外向转运4.5内质网在蛋白质分选和组装中的作用4.6液泡定位和分泌4.7高尔基体中的蛋白质修饰4.8内吞作用小结相关文献5细胞骨架导言5.1细胞骨架概述5.2中间纤维5.3肌动蛋白与微管蛋白家族5.4肌动蛋白与微管蛋白的聚合5.5肌动蛋白与微管蛋白的特性5.6细胞骨架结合蛋白5.7肌动蛋白纤维在胞内定向运动中的作用5.8皮层微管与细胞扩展5.9观察细胞骨架的动力学5.10细胞骨架与信号转导 5.11细胞骨架与有丝分裂5.12细胞骨架与胞质分裂小结相关文献第2篇细胞的繁衍6核酸导言6.1核酸的组成与核苷酸的合成6.2细胞核DNA的复制6.3DNA修复6.4DNA重组6.5细胞器DNA6.6DNA转录6.7RNA的特征和功能6.8RNA加工小结相关文献7基因组的组织结构与表达导言7.1基因与染色体7.2核基因组的组织结构7.3转座因子7.4基因表达7.5染色质在染色体组织和基因表达中的作用7.6基因调控的后生遗传机制小结相关文献8氨基酸导言8.1植物体内氨基酸的生物合成：研究现状与前景8.2无机氮同化进N-转运氨基酸8.3芳香族氨基酸的合成8.4天冬氨酸衍生氨基酸的生物合成8.5支链氨基酸8.6脯氨酸代谢：耐胁迫代谢工程的靶标小结相关文献9蛋白质的合成、装配和降解导言9.1从RNA到蛋白质9.2真核生物细胞质蛋白质生物合成的调控9.3叶绿体中蛋白质的合成9.4蛋白质的翻译后修饰9.5蛋白质降解 小结相关文献10脂类导言10.1脂类的结构与功能10.2脂肪酸的生物合成10.3乙酰辅酶A羧化酶10.4脂肪酸合酶10.5C16和C18脂肪酸的去饱和及其延长10.6特殊脂肪酸的合成10.7膜脂的合成10.8膜脂的功能10.9结构脂类的合成与功能10.10贮藏性脂类的合成与分解代谢10.11脂类的基因工程小结相关文献11细胞分裂的调控导言11.1动植物细胞及其细胞周期11.2细胞周期研究的历史回顾11.3DNA复制11.4有丝分裂11.5细胞周期的调控机制11.6细胞周期的调控逻辑11.7多细胞生物的细胞周期调控11.8植物生长发育中的细胞周期调控小结相关文献第3篇能量流12光合作用导言12.1光合作用总论12.2光吸收与能量转换12.3反应中心复合体12.4光系统12.5类囊体膜的组成12.6叶绿体膜的电子转移途径12.7叶绿体中的ATP合成12.8C3植物中的碳反应12.9CO2固定机制的差异小结相关文献13糖代谢 导言13.1磷酸己糖库13.2利用磷酸己糖的生物合成途径：蔗糖和淀粉的合成13.3产生磷酸己糖的分解代谢途径：蔗糖和淀粉的降解13.4磷酸丙糖/磷酸戊糖代谢产物库13.5磷酸己糖和磷酸戊糖/磷酸丙糖代谢产物库之间的相互作用13.6淀粉与蔗糖合成：细胞对代谢总调控的范例13.7糖类对基因表达的调控13.8糖酵解中的贮能反应13.9为生物合成反应提供能量和还原力小结相关文献14呼吸与光呼吸导言14.1呼吸概论14.2柠檬酸(三羧酸)循环14.3植物线粒体的电子传递14.4植物线粒体的ATP合成14.5线粒体呼吸作用的调节14.6线粒体与细胞其他区域的相互关系14.7光呼吸的生化基础14.8光呼吸途径14.9植物中光呼吸的规律小结相关文献第4篇代谢与发育的整合15长距离运输导言15.1植物体内物质的扩散与径流15.2通道大小在确定质外体和共质体运输特征中有重要作用15.3木质部和韧皮部物质运输的比较15.4木质部中水分的蒸腾运动15.5胞间连丝介导的共质体运输15.6韧皮部运输15.7植物内源大分子的细胞间运输小结相关文献16氮和硫导言16.1生物圈和植物中氮素概况16.2固氮概论16.3氮固定中的酶学16.4共生固氮16.5氨的吸收和运输 16.6硝酸盐的吸收和还原概述16.7硝酸盐的还原16.8亚硝酸盐的还原16.9硝酸盐同化和碳代谢间的相互作用16.10硫酸盐同化概述16.11硫的化学性质及功能16.12硫的吸收及运输16.13还原硫的同化途径16.14谷胱甘肽及其衍生物的合成及功能小结相关文献17植物激素与诱激物分子的生物合成导言17.1赤霉素17.2脱落酸17.3细胞分裂素17.4吲哚-3-乙酸17.5乙烯17.6油菜素类固醇17.7多胺17.8茉莉酮酸17.9水杨酸17.10展望小结相关文献18信号感受和转导导言18.1信号转导概述18.2受体18.3植物受体的特殊例子18.4G蛋白和磷脂信号系统18.5环状核苷酸18.6钙18.7蛋白激酶：信号转导中的基本组分18.8植物生长调节因子参与特殊的信号转导途径18.9植物细胞信号转导研究的展望小结相关文献19生殖发育导言19.1开花诱导19.2花的发育19.3花发育的遗传和分子分析19.4配子的形成 19.5影响配子体发育的突变19.6花粉的萌发19.7自交不亲和19.8受精作用19.9种子形成19.10种子发育过程中贮藏物质的积累19.11胚胎的成熟和脱水19.12萌发小结相关文献20衰老与程序性细胞死亡导言20.1动物及植物中观察到的细胞死亡的类型20.2植物生活周期中的PCD20.3衰老概述20.4衰老过程中的色素代谢20.5衰老过程中的蛋白质代谢20.6衰老对光合作用的影响20.7衰老对氧化代谢的影响20.8衰老过程中的核酸降解20.9衰老细胞中代谢活性的调节20.10内源植物生长调节因子与衰老20.11环境对衰老的影响20.12植物发育性PCD的例子：管状分子的形成和禾本科植物内胚乳的转移20.13PCD作为植物胁迫应答的例子：通气组织的形成和超敏反应20.14PCD研究的未来方向以及面临的更多问题小结相关文献第5篇植物的环境与农业21植物对病原体的反应导言21.1植物病原体的致病机理21.2植物防御系统21.3植物－病原体相互作用的遗传基础21.4R基因与R基因介导的植物抗病性21.5植物防御反应的生化原理21.6系统性植物防御反应21.7利用基因工程控制植物病原体小结相关文献22植物对非生物胁迫的反应导言22.1植物对非生物胁迫的反应22.2与缺水相关的胁迫 22.3渗透调节及其在耐旱耐盐中的作用22.4缺水和盐分对跨膜转运的影响22.5水分胁迫诱导的其他基因22.6冰冻胁迫22.7水涝和缺氧22.8氧化胁迫22.9热胁迫小结相关文献23矿质营养吸收、转运及利用的分子生理学导言23.1必需矿质元素概论23.2植物K+转运机制与调节23.3磷的营养与转运23.4微量营养吸收的分子生理学23.5植物对矿质毒性的反应小结相关文献24天然产物(次生代谢物)导言24.1萜类化合物24.2IPP的生物合成24.3异戊烯转移酶与萜类合酶参与的反应24.4萜类化合物骨架的修饰24.5转基因萜类产物24.6生物碱24.7生物碱的生物合成24.8生物技术在生物碱生物合成研究中的应用24.9苯丙烷类化合物和苯丙烷类－乙酸酯途径的代谢产物24.10苯丙烷类化合物和苯丙烷类－乙酸酯的生物合成24.11木脂体、木质素的生物合成和栓化作用24.12黄酮类化合物24.13香豆素、芪、苯乙烯吡喃酮和芳基吡喃酮类化合物24.14苯丙烷类产物的代谢工程：改善纤维、色素、药物和调味剂的可能途径小结相关文献索引