农产品冷链物流建设项目可行性研究报告

'第一章总论1.1项目概述1.1.1项目名称XX农产品冷链物流建设项目1.1.2建设性质新建1.1.3项目单位及负责人项目法人：项目法人地址：法定代表人：项目实施单位：项目负责人：1.1.4建设地点、内容、规模及建设期限建设地点：X市克拉玛依西路以南建设内容：包括两部分，一部分为建设保鲜库，配套设备安装、场坪、质量管控体系等公用设施。另一部分为配置冷链物流运输车。建设规模：建设库容为15000吨果蔬保鲜库、配套设备、场坪7500平方米，购置冷藏车12辆建设期限：项目建设期为2009~2010年108 1.1.5投资规模及资金构成项目总投资12151万元，其中建设投资8906万元，建设期利息88万元，流动资金3157万元。1.1.6资金筹措项目建设投资8906万元，其中申请银行贷款3000万元，占建设投资的33.7％；项目法人以自筹资金投入3000万元，占建设投资的33.7%；以自有资金投入2906万元，占建设投资的32.6％。项目流动资金3157万元、建设期利息88万元，均由项目法人以自有资金投入。1.1.7主要经营指标项目投入运营后，正常年销售收入为14874万元，税后利润2265.32万元，投资利润率32.88%，投资利税率42.44%；1.2研究工作依据和范围1.2.1研究工作依据1、《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国食品卫生法》；2、国务院国发【2009】8号《国务院关于印发物流业调整和振兴规划的通知》；3、国务院国发【2007】32号《国务院关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》；4、国务院国发【2005】19号《国务院关于促进流通业发展的若干意见》；5、国家《商务发展第十一个五年规划纲要》；108 6、农业部《“十一五”时期全国农产品市场体系建设规划》；7、农业部《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划（2006－2010年）》；8、《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；9、《新疆维吾尔自治区对外经济贸易发展第十一个五年规划》；10、《新疆维吾尔自治区农业产业化发展第十一个五年规划（2006-2010年）》；11、《新疆维吾尔自治区“十一五”设施农业发展规划》；12、《乌昌地区国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；13、《2008年新疆统计年鉴》、《新疆年鉴》（2008年）；14、X市发展和改革委员会乌发改函【2008】627号《关于对X农产品中心批发市场新建物流配送中心项目立项的批复》；15、项目单位提供的其它相关资料；16、本项目可行性研究报告编制委托函。1.2.2研究范围根据国家对建设项目可行性研究报告的内容和深度要求，本可行性研究报告，重点研究以下内容：（1）论述项目的必要性；（2）落实项目建设条件；（3）确定项目建设内容，建设规模和实施方案；（4）节能、环境保护相关研究；（5）项目劳动安全与卫生研究；（6）估算项目建设投资，安排和筹措资金来源；（7）进行财务分析评价；108 （8）做出项目是否可行的结论并提出建议。1.3研究主要结论1.3.1综合评价1、本项目建设立足于区域资源优势。项目建设符合国家产业政策，同时项目也是国家物流业调整和振兴专项投资支持范围内的项目；2、项目建设极为必要；3、项目内、外部建设条件良好，建设规模合理；4、项目筹资方案合理，符合国家资本金制度；5、项目财务可行；6、项目社会效益显著。综合研究结论为项目可行。1.3.2论证结论经过研究分析，可以得出：⑴本项目符合国家、自治区产业政策和发展方向，是国家大力扶持倡导的农产品冷链物流服务项目。项目建成后，对促进当地城乡经济发展；增加农民收入、扩大城乡居民就业；提高农产品的附加值，促进区域融合型、互补型企业的发展，促进新疆的稳定都有十分重要的意义。⑵新疆与内地及周边国家相比，具有极为明显的果蔬产业发展条件优势、资源优势和地缘优势，果蔬产品具有较好的物质基础和巨大的市场需求。⑶项目建设条件落实，各项财务分析评价指标均满足要求，盈余能力较好，投资回收期满足项目要求，具有较好抗风险能力，财务评价结论可行。108 项目建设具有较好的社会效益，综合评价结论为项目可行。1.4主要技术经济指标表1.4-1主要技术经济指标汇总表项目名称单位指标备注1规模指标1.1库容吨15000⑴商铺保鲜库吨10000机械保鲜库⑵单体保温库吨50001.2建筑面积平方米383911.3年运营时间天3602产品方案2.1冷库自营部分⑴自营库容吨5000单体库自营⑵年销售果蔬吨/年20000年周转4次2.2出租保鲜库⑴出租库容吨10000均为商铺机械保温库3投资规模3.1总投资万元12151⑴建设投资万元8906⑵建设期利息万元88⑶流动资金万元31574资金筹措4.1建设投资万元89064.1.1申请银行贷款万元30004.1.2项目法人自筹资金投入万元30004.1.3项目法人自有资金投入万元29064.2建设期利息万元884.2.1项目法人自有资金投入万元884.3流动资金万元31574.3.1申请银行贷款万元04.3.2项目法人自有资金投入万元31575项目建设期限年2009~20106劳动定员人90108 7主要利润指标7.1正常年销售收入万元14874经营期，下同7.2正常年总成本费用万元11035.867.3年均上缴所得税万元755.11所得税率按25%计7.4投资利润率%32.887.5投资利税率%42.448主要财务评价指标8.1财务内部收益率%25.53所得税前全部投资8.2财务内部收益率%20.57所得税后全部投资8.3财务净现值万元7416.80所得税前全部投资8.4财务净现值万元4825.54所得税后全部投资8.5投资回收期年5.03所得税前全部投资，含建设期8.6投资回收期年5.79所得税后全部投资，含建设期8.7盈亏平衡点（BEP）%32.69108 第二章建设背景与必要性2.1项目提出背景自2008年第四季度起，世界经济金融危机日趋严峻，由国际金融危机导致的世界经济环境的变化，使中国经济步入了一个艰难的阶段。国家宏观经济发展态势也发生了重大变化，经济发展由过热变为缓慢。为此，国家为保障中国经济平稳发展，自2008年下半年起，国家出台了一系列促进经济增长，扩大内需的政策。宏观调控政策也据此作出了重大的调整，国务院常务工作会议确定了当前进一步扩大内需、促进经济增长的十项措施。具体包括：一是加快建设保障性安居工程。二是加快农村基础设施建设。三是加快铁路、公路和机场等重大基础设施建设。四是加快医疗卫生、文化教育事业发展。五是加强生态环境建设。六是加快自主创新和结构调整。七是加快地震灾区灾后重建各项工作。八是提高城乡居民收入。九是在全国所有地区、所有行业全面实施增值税转型改革，鼓励企业技术改造，减轻企业负担1200亿元。十是加大金融对经济增长的支持力度。同时国务院提出自2008年末起的两年多时间内，将安排4万亿元资金强力启动内需，促进经济稳定增长。以投资带消费，以消费促增长。为积极有效抵御国际经济环境对我国的不利影响，除了采取必须采取灵活审慎的宏观经济政策，以应对复杂多变的形势。当前要实行积极的财政政策和适度宽松的货币政策，出台更加有力的扩大国内需求措施，加快民生工程、基础设施、生态环境建设和灾后重建，提高城乡居民特别是低收入群体的收入水平，促进经济平稳较快增长。108 随着时间的推移，4万亿扩大内需的政策已逐步显现。国务院为进一步确保2009年经济增长“保八”目标的实现，适应目前国际经济环境的变化，更有效的促进中国经济平稳发展，提出要实施一揽子计划，把扩大内需、振兴产业和科技支撑结合起来，先行出台了十大产业振兴规划。现代物流业即是其中之一。国务院常务会议2009年2月25日审议并原则通过了《现代物流业调整和振兴规划纲要》。在当前金融危机冲击下，这一举措无疑将对中国物流业的发展起到推动作用，我国物流业将迎来长远利好的发展时期。《纲要》体现了国家对于作为国民经济基础行业的现代物流业的高度重视，也体现了国家调整和振兴加快现代物流业的信心。振兴措施将有利于扩大市场需求，加快国家物流基础设施建设，推动物流行业发展，以更好地服务国民经济。同时，将为一些具有国际竞争力的大型现代物流企业的发展创造良好环境。中国物流与采购联合会的统计显示，2008年，我国社会物流总额达89.89万亿元，同比增长19.5%，增速回落了6.7个百分点。此外，中国目前流通领域发展仍显不足，物流行业对国内经济的影响正日益显现。相关数据显示：当前，中国物流业增加值占整个服务业总产值的16.5%。专家测算，如果物流业增加值增长6个百分点，中国整个服务业产值就可增长1个百分点。根据《纲要》，国家发改委随后公布了《物流业调整和振兴专项投资管理办法》。以专项投资的形式，促进在金融危机下的中国物流业的发展。XX（集团）有限公司，长期以来一直致力于农产品的市场建设工作，并取得了一定成绩。根据企业发展战略及目前的实际，在农产品物流方面，也一直在寻找农产品市场建设与农产品物流的最佳切入点和结合时机。适逢国家提出物流业调整和振兴规划纲要，XX108 （集团）有限公司根据自身发展实际，提出了进行农产品冷链物流建设项目的设想，并得到了当地相关部门的大力支持，目前项目建设的各项前期工作正在紧张而有条不紊的进行之中。2.2项目建设必要性2.2.1符合国家、自治区产业政策和相关规划党和政府实施西部大开发以来，出台了一系列的促进新疆社会经济发展的政策。这些政策在国家和自治区出台的相关产业政策、“十一五”规划纲要中，均有体现。国家和自治区为了在“十一五”期间实现相关规划目标，又制定了相关专业规划进行落实。与本项目建设相关的包括：国务院《物流业调整和振兴规划纲要》、国务院《国务院关于进一步促进新疆经济社会发展的若干意见》、自治区对外经济贸易发展规划、农业产业化发展规划、商品流通建设规划、设施农业发展规划、特色农产品发展规划、林果业发展规划等。根据《物流业调整和振兴规划纲要》，规划指出，物流产业振兴要注意以下几点：一要积极扩大物流市场需求，促进物流企业与生产、商贸企业互动发展，推进物流服务社会化和专业化。二要加快企业兼并重组，培育一批服务水平高、国际竞争力强的大型现代物流企业。三要推动能源、矿产、汽车、农产品、医药等重点领域物流发展，加快发展国际物流和保税物流。四要加强物流基础设施建设，提高物流标准化程度和信息化水平。《规划》确定的振兴物流业的九大重点工程，包括多式联运和转运设施、物流园区、城市配送、大宗商品和农村物流、制造业和物流业联动发展、物流标准和技术推广、物流公共信息平台、物流科技攻关及应急物流等。108 并提出了目前需要重点支持的大宗商品和农村物流工程。该工程具体包括大宗商品和特种商品物流项目，鲜活农产品储藏、加工、运输、配送、销售等环节实行温度控制的冷链物流项目，以及农村农业生产资料、日用消费品配送中心项目。在自治区2007年以新政办发（2007）65号通过的对外经济贸易“十一五”发展规划中明确提出：在“十一五”时期，外经贸发展要结合新疆实际，坚持实施全方位开放战略，积极参与推进上海合作组织区域经济合作，建设国际商贸中心，不断增强新疆的区域竞争力，积极稳妥推进企业“走出去”，建立和谐的对外经济关系，在加快对外开放方面取得重大突破，“十一五”时期外贸进出口年均递增18%以上。《规划》在“十一五”时期新疆外经贸发展的主要任务中，也明确提出：大力发展外向型经济，进一步优化出口结构。重点是扶持、扩大地产品出口，实现南北疆外向型经济的协调发展。 扎实工作，加快外贸增长方式的转变。积极促进地方特色产品、绿色农产品、劳动密集型产品和高新技术产品出口，最大程度发挥出口对经济社会发展的综合效益。加快“走出去”步伐。积极推进对中亚市场的农业经济技术合作，实现土地、生产条件、作物栽培技术、农牧品种等农业资源的区域性合作和优势互补，把国家援外项目与境外投资、农业合作、商品贸易更好地结合起来。在新疆维吾尔自治区“十一五”设施农业发展规划中，明确提出：设施农产品具有开拓中亚及俄罗斯市场的潜力。中亚五国及俄罗斯的风俗习惯、消费偏好与自治区极为相似，农业产业结构互补性强。鼓励企业积极开拓中亚国家市场，不断扩大新疆反季节蔬菜、瓜果等农产品的外销量，加快培育外向型龙头企业，推动外向型设施农业发展。在自治区农业产业化发展第十一个五年规划中，提出了加快建设“四大基地”，全面推进农业产业化发展。并提出要积极推进特色林果产品生产基地建设，加快特色林果业发展，使之成为自治区农民增收致富的重要支柱。积极面向区外市场，提高农产品市场竞争力。108 同时，出于对我国“三农”问题的高度重视，党中央已连续数年，每年都以中央一号文件的形式，对解决三农问题和建设社会主义新农村等问题提出了要求。2008的中央一号文件明确提出：推动城乡发展一体化；创新“三农”工作；推进农业机械化转变生产方式；深化改革推动农业基础建设；加大“三农”投入保障农产品供给；创新农业发展微观基础；加强农业基础建设推进中国特色农业现代化。本项目的建设，依托了XX（集团）有限责任公司优势条件，以现有地方优势果蔬品种为对象，建设农产品冷链物流项目。项目建设积极响应了中央一号文件的精神，符合国家和自治区的产业政策，符合国家目前拉动内需的产业投资政策，符合自治区国民经济和社会发展“十一五”规划、自治区对外经济贸易发展“十一五”规划、农业产业化“十一五”发展规划、商品流通建设“十一五”规划、设施农业发展“十一五”规划、特色农产品发展“十一五”规划、林果业发展“十一五”规划。2.2.2自治区社会经济发展的需要一直以来，中央都高度重视新疆的发展与稳定工作，做出了“稳疆兴疆，富民固边”的重大战略部署，明确了新疆是西部大开发的重点。“十一五”时期新疆更是面临前所未有的战略机遇：新疆特色资源优势日益显现，加快能源、资源大规模开发建设的时机已经成熟。新疆地缘优势进一步显现，作为全国向西开放大通道和桥头堡的作用将会进一步加强。科技进步对优势资源转换和经济增长方式转变的促进作用日益增强。社会主义市场经济体制逐步完善，为经济社会发展注入新的活力和动力。改革开放和现代化建设所取得的巨大成就及积累的经验，特别是中央提出了树立和落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的重大战略构想，为“十一五”的发展奠定了坚实的基础。108 按照自治区“十一五”规划纲要，围绕以经济建设为中心的任务，要实现两个重大突破：在推进新型工业化上取得重大突破；在加快对外开放上取得重大突破。实施四大战略包括：以市场为导向的优势资源转换战略；全方位开放战略；科教兴新和人才强区战略；可持续发展战略。培育六大支柱产业体系包括：国家重要的能源基地和石油天然气化工、重化工产业体系；国家重要的矿产资源生产加工基地和矿产资源勘探开发体系；特色农牧产品生产基地和纺织、绿色食品加工产业体系；高新技术产业基地及相关科研、服务体系；民族特色旅游商品生产基地和特色旅游产业体系；向西出口加工基地及现代物流产业体系。提升八个水平包括：农业产业化水平；新型工业化水平；城镇化水平；对外开放水平；科技教育水平；城乡居民物质文化生活水平；就业和社会保障水平；社会稳定安全和文明水平。加快“四大基地”建设，全面推进农业产业化包括：调整和优化农业结构，发展高产、优质、高效、生态、安全农业；大力推进棉花、粮食、特色林果和畜产品四大基地建设；加快农产品生产的标准化、规模化，积极发展设施农业；大力发展特色农产品精深加工，形成若干产业基地；扶持和引进龙头企业，构建产业集群；加强农业服务体系建设，形成生产、加工、销售一体化产业格局。从耕地资源考察，新疆耕地后备资源充裕，是全国最具土地开发潜力、有条件大规模扩大耕地的少数省区之一，也是中国最具增粮空间的唯一省区。如果国家需要，新疆粮食种植面积可以增加到五千万亩左右，通过合理开发，可以新增耕地三千八百多万亩，为中国提供一千五百万吨的粮食储备，说明将新疆建成中国重要的粮食战略接替区具有相应的物质保证。108 从林果业资源考察，新疆依靠独特的地理、自然优势，发展林果业有着其他省区无法比拟的优势，新疆的林果业面积现在已经超过了一千万亩，新疆成为中国重要的林果业基地的目标指日可待。由于其独特的地理位置而成为闻名中外的瓜果之乡。具有发展特色林果业得天独厚的资源优势。其独特的气候资源为多种果树生长发育提供了优越的条件，果品着色鲜艳，含糖量高，品质好，而且果树种类繁多，有葡萄、梨、桃、杏、苹果、石榴、李等十几种。自上世纪90年代中期以来，自治区坚持把建设特色林果基地作为实施优势资源转换战略的一个重要内容，大力推动，实现了林果基地规模的快速扩张。特别是2000年以后，全区林果业保持了强劲发展势头，林果面积每年以百万亩以上速度递增，目前总面积已经突破1100万亩，基本形成了南疆环塔里木盆地林果主产区和东疆、北疆若干特色鲜明的林果基地，而且大量的果树已陆续进入挂果、丰产期。当前林果业已经具备了依托大基地，实现大发展，形成大产业的条件，林果业发展正面临重大转折，处在由传统林果业向现代林果业迈进的新阶段。新疆林果业“十一五”规划也提出：到2010年，林果种植面积达到1500万亩，果品产量达到1000万吨以上，果品储存保鲜率达到35％，加工率达到20％以上，果品及深加工产品产值达到300亿元以上，林果业布局进一步合理，结构进一步优化，竞争力进一步增强。108 在对外经贸发展方面，伴随着经济全球化进程的加速，中国在应对挑战的同时，要抓住对己有利的发展机遇。中亚诸国与中国是近邻，长期以来在经济方面就有合作。近几年来，在上海合作组织的推动下，中国与中亚国家的经济合作有了进一步的发展，而新疆维吾尔自治区在中国与中亚国家经济合作中的地位也日益显现。在自治区审议通过的《新疆维吾尔自治区对外经济贸易发展第十一个五年规划》中提出：结合新疆实际，在“十一五”时期外经贸发展要坚持实施全方位开放战略，积极参与推进上海合作组织区域经济合作，建设国际商贸中心，不断增强新疆的区域竞争力，积极稳妥推进企业“走出去”，建立和谐的对外经济关系，在加快对外开放方面取得重大突破，“十一五”时期外贸进出口年均递增18%以上，吸收外商直接投资年均递增20%左右，对外承包工程、劳务合作合同额、营业额年均递增20%以上，境外投资年均递增20%以上。在地缘优势方面，新疆地处亚欧大陆腹地，边境线长达5600公里，占全国陆地边境线总长的1/3，是中国陆地边境线最长、相邻国家最多的内陆省区。其东南接甘肃、青海、西藏三省区，从东北至西南与蒙古、俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、阿富汗、塔吉克斯坦、巴基斯坦和印度为邻，新疆与这些周边国家在经济、文化等方面存在着互联互补关系，是中国参与中亚区域经济合作的前沿阵地，又是中亚通向中国的大门。经济全球化、区域经济一体化趋势给中国与中亚国家的经济合作提供了契机，也是新疆面临的一次绝好的发展机遇。随着新疆的粮食、棉花、特色林果、畜产品为重点的四大基地建设的深入。资源优势将使新疆拥有向西开放的先决条件。加快对外开放的步伐，将会促使新疆真正成为“东联西出、西来东去”的桥梁。从口岸建设及对外开放方面考察，新疆共有各类口岸29个，目前有对外开放的一类口岸16个，二类口岸5个。一类口岸中航空口岸2个，陆路口岸14个。航空口岸有X航空口岸、喀什航空口岸。陆路口岸中，与蒙古国接壤的边境口岸4个，即老爷庙口岸（哈密地区）、乌拉斯台口岸（昌吉州）、塔克什肯口岸（阿勒泰地区）和红山嘴口岸（阿勒泰地区）；与哈萨克斯坦接壤的边境口岸7个，即阿黑土别克口岸（阿勒泰地区）、吉木乃口岸（阿勒泰地区）、巴克图口岸（塔城地区）、阿拉山口口岸（博尔塔拉蒙古自治州）、霍尔果斯口岸（伊犁哈萨克自治州）、都拉塔口岸（伊犁地区）、木扎尔特口岸（伊犁地区）；与吉尔吉斯斯坦接壤的边境口岸2个，即吐尔尕特口岸（克孜勒苏柯尔克孜自治州）、伊尔克什坦口岸（克孜勒苏柯尔克孜自治州）；与巴基斯坦接壤的边境口岸1个，即红其拉甫口岸（喀什地区）。新疆维吾尔自治区对外开放的5个二类口岸是新疆华凌国家二类口岸、边疆宾馆国家二类口岸、X108 经济技术开发区口岸、新疆商贸城国家二类口岸、新疆旅客运输公司汽车站口岸。目前已初步形成了以沿边开放城市为窗口，以边境市县为前沿，以区府和中心城市为依托，面向中亚各国的对外开放新格局。由于中亚各国开展经贸往来环境的进一步宽松，新疆与中亚地区的边境贸易将取得突破性进展，进出口商品结构将有所改善，我国紧缺的原材料以及矿产品等的进口将进一步增大。在边贸的带动下，对外经济技术合作也将日趋活跃，进一步促进我国边境城市投资环境的改善以及产业结构调整，加速边境地区外向型农业和加工业的发展，增强地方经济实力。2.2.3有利于社会主义和谐社会的建立自党和国家提出构建社会主义和谐社会的战略目标以来，如何按照党中央的战略部署，努力实现这一战略目标，就成为各级党政领导和政府各部门工作的中心任务。党中央国务院也一直极为重视三农工作。农业生产的特点决定了农产品的特点。如何通过解决农产品的销售问题、延长各类果蔬产品的应市期、提高果蔬等农产品的附加值、减少运输过程中的损耗等问题，一直是新疆各级政府致力于认真解决的重要问题。本项目的建设，就是响应自治区“稳疆兴疆、富民固边”的号召，响应政府的号召，在充分利用X农产品市场当地各类资源优势的基础上，以企业为主体，大力发展冷链物流经济。通过企业发展，促进边疆地区社会经济发展和稳定，促进人民群众收入水平的提高，尤其是农牧民收入水平的提高。劳务经济当前已成为促进农牧民快速增收的突破口，开展富余劳动力转移也是当前增加农牧民收入的最现实途径。从项目增加就业方面分析，本项目投资建设将从两个方面体现增加就业的特点。一是企业直接聘用当地人员作为企业员工；二是通过贸易为社会提供的新增的间接就业。108 综上可见，项目建设将会积极促进边境地区经济发展，促进当地社会稳定，增加当地就业机会。对当地社会主义新农村建设和构建社会主义和谐社会都具有积极意义。2.2.4有利于当地农业产业化发展和产业结构的调整设施农业在丰富淡季蔬菜供应、发展高效农业、增加农民收入中发挥着越来越重要的作用。在自治区设施农业十一五规划中明确提出：各地根据市场需求，以提高特色农产品在国内外市场占有率为目标，调整优化品种结构，推广多熟制、立体种植、设施栽培等多种栽培模式，最大限度的提高土地利用率和单位面积产出率，发展市场竞争优势明显的特色农产品，已形成若干区域性的特色产品产业带。近年来，自治区财政每年安排1000万元专项资金用于支持各地设施农业发展。截至2007年自治区发展设施农业面积62.6万亩，其中温室面积34.7万亩，拱棚面积27.9万亩，生产反季节蔬菜、瓜果182万吨。据测算,建成高投入、高产出、高效益的“三高”农田，亩均纯收入5000元以上。按照设施农业发展目标，“十一五”后三年全疆将新增设施农业37.4万亩，其中温室25.3万亩，大棚12.1万亩,使全疆设施农业达到100万亩。需要重点建设37.4万亩温室、大棚，配套附属喷滴灌设备及营养池，新品种、开展新技术的引进和示范推广，培训农民等。同时，由于国内外市场供需关系的变化，国内主要大宗农产品趋于饱和或过剩，价格波动频繁。粮食、油料等比较效益下降，因此在保证基本粮食需求的前提下，当地农业生产结构亟需调整，需要面向市场优化农产品结构，提高农业的生产效益。而本项目的建设实施，就是立足与当地设施农业的基础，推进区域农业生产结构的战略性调整。紧抓周边尤其是中亚国家果蔬等农产品生产能力和供给量不足的，短缺问题严重的有利时机积极发展外向型农业，促进并优化当地农业结构。为自治区108 农业产业的持续、快速、稳定发展奠定基础。2.2.5企业自身发展的需要经过项目单位的前期调研，通过多年的农产品经营实践经验，项目业主发现：保障市场需求，实现周年供应是鲜食果蔬生产追求的目标。除选择合理的品种结构外，设施栽培与储存保鲜是解决鲜食果蔬周年供应的有效途径。新疆与周边省份及中亚国家相比，具有果蔬设施栽培生产的技术优势，许多鲜食果蔬储存保鲜已采用气体调控技术，实现了从冷库到上市销售的冷链运输。进一步促进新疆果蔬业现代物流的发展和完善。为了充分把握上述机遇，发挥其区位优势，利用经济全球化下的区域经济一体化这个机遇发展自己，首先就要加快企业的发展。在X市党政领导的关心和支持下，项目业主结合自身条件，按照企业内在发展要求，制定了企业发展战略。按照该战略目标，企业将通过非均衡性发展战略作为企业发展的首选。先期在了解市场、把握市场和拥有市场客户的前提下，积极地投资进行果蔬储存库的建设，形成一个增长极，再通过它的辐射作用来企业乃至带动周围地区的全面发展。因此项目建设实质是企业发展的内在需求，更是企业发展战略的实施。综上所述，本项目建设符合国家和自治区的经济政策、产业政策和区域发展政策；有助于自治区农产品物流产业的发展；有助于少数民族地区的经济发展和社会稳定、民族团结；有助于当地产业结构的调整；有助于优势资源的转化。项目建设不但是企业自身发展的要求，也有着巨大的市场的需求，因此项目建设是十分必要的，也是十分迫切的。108 第三章市场分析与销售方案3.1市场现状及分析1、国内现状依据相关研究成果，2008年中国冷库产业经营水平主要衡量指标以技术水平、成本价格、品牌知名度三者为主。中国冷库规模化优势企业主要有北京市东方友谊食品配送公司、天津森罗科技发展有限责任公司、大连制冷设备厂、杭州联合肉类集团公司、上海吴泾冷藏公司、辽宁省大连海洋渔业集团公司冷冻厂、开封空分集团制冷工程公司等。就世界冷库市场发展趋势考察，主要呈现出产业自动化控制程度较高、新建大型果蔬储存冷库多数是果品气调库两大特点。从世界主要国家冷库市场运行状况分析，日本是亚洲最大的速冻食品生产国，-20℃以下的低温库在冷库中占80%以上，冷库多采用以R22为制冷剂的分散式制冷系统；美国使用气调储存苹果已占冷藏总数的80%，冷库都以使用R717为制冷剂。中国冷链产业近年在发展政策、物流设备、物流市场需求、物流技术水平等方面发展较为迅速。但也存在一定的问题，主要是尚未形成完整独立的食品冷链体系；食品冷链的市场化程度低，第三方介入少；食品冷链的硬件设施建设滞后；缺乏上下游的整体规划和整合分析。108 中国冷库产业发展呈现出以下特点：冷库产业中果品恒温气调库发展迅速；冷库设计更加优化性；自动化控制程度日趋提高。目前需要解决的问题是冷库利用率偏低；部分冷库设计不尽规范，存在诸多安全隐患；制冷系统维修措施不力，设施设备老化严重；冷库节能措施未引起足够重视；自动化控制程度低迷；商业冷库价格竞争激烈。在冷库建设方面，2007年中国规模最大冷库群在上海启动建设；北京市最大冷库于当年9月运营；扬州市5万吨大型冷库开工；中国最大的单体冷库在青岛港投入使用。2、项目冷库建设目前专业性冷藏库包括气调冷库、立体自动化冷库分析、超低温冷库。由于冷库是具有冷冻和物流双重属性的设施，一般进行冷库建设都需考虑冷库区域位置体在市场上竞争力和冷库物流作用能否更好体现两个关键点。本项目依托X农产品市场进行建设，X农产品市场作为自治区最大的农产品交易市场，随着中亚国家对我国果蔬品的需求量增加，出口量正以每年20％的速度增加。同时国内果蔬保鲜库建设、管理、储存、运输的相关人员、技术均较成熟。项目出口的果蔬产品市场前景又较佳，因此项目冷库建设无论在位置的选择、未来运营后冷链的运作，都是较为适宜的。表3.1-2果蔬产销平衡估算表指标单位全区备注人口数万人2239.03全区含兵团蔬菜蔬菜产量T9580394人均占有量kg/人427.88与全国人均消费量比较kg/人247.88全国180kg/人估算富余量T5550140水果水果产量T3431435人均占有量kg/人153.26与全国人均消费量比较kg/人83.26考虑发展水平,按全国城镇中上水平70kg/人平均。目前全国为34kg/人估算富余量T1864114108 通过上表也可看出，自治区果蔬类农产品，人均占有量均高于全国平均水平，必须进行保鲜或外运方可解决富余量问题。X市现有果蔬储藏保鲜库仅8500吨，有60％的保鲜库保温性能差、设备老化、经营费用高，无论从质量还是数量都远远不能满足要求。保鲜库的租赁市场与相应的农产品批发市场的经营现状息息相关。目前，X农产品中心批发市场已成功实现对X市蔬菜一级批发大户的整合；已有98%以上，约500户的全疆蔬菜批发大户入驻；预计市区瓜果市场约有650户经营商户准备入驻，经营人员2000人；预计将有乌市副食经营户约435户准备入驻经营，经营人员1300人。预计到2010年底，市场经营户总数可达1600户，年农产品总交易量可达234万吨，年果蔬交易量可达180万吨，年保鲜储藏量需求为60万吨。计划到2009年底，农产品日交易量2500吨，全年总交易量90万吨，需保鲜储藏30万吨。此次拟建场址位于X农产品中心批发市场内，地处X市中西部，地缘优势显著。市场规划布局科学超前、功能齐全、物流配套设施完善。现在，各地商户对求租X市场冷库的愿望，非常积极。因此，该公司此次投资建设15000吨果蔬保鲜库的市场前景非常广阔。3.2市场价格按照项目经营方案，此次建设的保鲜库均采用租赁方式经营。经市场调研，X市区域不同市场的冷库租赁价格范围如下：2.5~5元/吨·日。本项目保鲜库首先保温效果好、节能省电、长期运行费用低，其次X市场基础配套设施完善，在X瓜果批发市场占据龙头地位，对周边商户具有很强的吸引力，但依据谨慎性原则，租赁价格定为2.50元/吨·日较为适宜。租赁时间为全年。3.3目标市场108 新疆是我国西北地区面积最大，资源丰富的地区，作为我国西部大开发的重要地区，有很大的开发潜力，同时新疆也是我国重要的瓜果生产基地，这里的自然气候、地理位置都为市场的蔬菜瓜果来源提供了有利条件，为市场建设后的产品销售提供了发展前景。X市作为新疆政治、经济、文化、科技、金融中心和交通、通讯枢纽，在全疆的经济发展中具有举足轻重的作用和影响。X集团公司在城市边缘九家湾区域的农产品中心批发市场建设农产品冷链物流建设项目。将充分考虑X市南北蔬菜产地、全疆果蔬集散地、销地的状况，合理规划市场内的各个功能设施和道路布置，把市场建成符合国家农业部“三绿”要求，运用现代电子商务手段，集绿色果蔬生产、加工、批发、超市、物流、储藏、配送等为一体的现代化农贸批发物流企业。通过建设大规模、先进的果蔬保鲜库，以市场为龙头，做好蔬菜、瓜果等农副产品向X市各城区及南北疆地区、内地的配送工作。3.4营销策略1、营销目标定位：（1）满足现有X农产品中心批发市场商户的需求;（2）适度考虑周边市场部分大商户的需求。2、项目业主针对本项目应积极做好目标市场的调研工作，及时分析调研资料和相关数据，把握目标市场对果蔬产品的规划、布局，相关产业政策、进出口政策、市场变化等，并依此制定销售策略；3、提高服务质量，建立产品品牌，标牌、标识明确鲜明，树立商业信誉和公司良好形象；4、采用多种形式、多种媒体进行宣传，使广大客户了解公司、公司产品、产品品牌、销售地点、销售途径等；108 5、为提高市场占有率，形成相对稳定的销售网络，与目标市场有实力、上规模、信誉好、能力强的企业合作；6、建立销售信息反馈制度和应急销售制度。7、价格策略价格定位：在同类市场中，冷库的设备先进、保温性能好、运行费用低，根据随行就市的特点，价格略高于市场平均价，实行优质优价。8、渠道策略建立样板冷藏库租赁示范市场，从而带动全疆、辐射全国、延伸至中亚五国，为以后大规模推广创造条件。经销渠道：经销商渠道、疆内外果蔬批发市场渠道、疆内外果蔬主产区渠道、媒体渠道。9、品牌策略X集团以“建设品牌市场，创造顾客价值”为目标，将市场建成符合国家农业部“三绿”要求的功能完善、全疆最大的现代化农贸批发市场。通过进一步加强基础设施建设、整合现有物流资源，加快发展第三方物流，提升服务功能，拓展经营范围，引进现代流通方式，使农产品中心批发市场成为辐射面广、凝聚力强的产销集散中心。10、产品销售项目选定的保鲜果蔬初步考虑如下品种：目前该市场签订供销合同的蔬菜品种有：土豆、菠菜、油麦菜、黄瓜、青椒、西红柿、茄子、大白菜、冬瓜、南瓜、毛芹菜、菠菜、白萝卜、红萝卜、绞瓜、洋葱、香菜、莲花白、小白菜、洋姜、莴笋、生姜、菜心、芥菜、大葱等30余种。108 水果主要有：苹果、香梨、杏子、葡萄、鲜枣、西瓜、甜瓜、哈密瓜、柑橘、菠萝、香蕉、柿子、榴莲、椰子、火龙果、蛇果、青柚、柠檬、荔枝、芒果、蟠桃、草莓、龙眼、山竹、樱桃、莲乌、黑布林、新奇士、红毛丹、巴西柑、山荔枝、红心柚、美国红提、美国青提、台湾小凤、广西金桔、澳洲芒果、日本风水梨等。上述产品根据目标市场和产品成熟季节，组合后进行销售。项目区毗邻主要目标市场，可采用直销和反季节销售两种方式。鉴于项目特点，以反季节销售为主。可以预见未来市场销售将处于良好状况。108 第四章建设条件与场址4.1建设单位基本情况1、项目法人XX（集团）有限责任公司成立于1985年8月9日，公司注册资本6862.09万元。法定住所在X市西北路305号。公司类型为有限责任公司。经营范围包括（具体经营项目和期限以有关部门的批准文件和颁发的资质、许可证为准）：日用百货、五金交电、化工产品、汽车配件、燃气具、机电产品、服装鞋帽、针纺织品销售，场地、房屋出租，市场开发服务；汽车电子衡服务。公司注册号为650100030009239，组织机构代码为22888204-6。公司前身为XX工贸公司，始建于1985年8月9日，经过20年的艰苦创业，历经X饭店、X工贸公司、X（集团）公司三个发展阶段。目前公司已成为集农贸批发市场、房地产开发、餐饮业、汽车客运业、商贸业及建材制造业为一体的大型综合性企业，拥有全资、控股、参股、联营公司14家。X农贸批发市场始建于1994年，是X（集团）有限责任公司的主体企业。市场占地7.5万平方米，建筑面积4.2万平方米，有14-15平方米之间不等的经营用房900余间、沥青路面的露天交易场地3.5万平方米、临时摊位1000余个，同时拥有副食品交易大厅5000平方米108 。市场交易经营者3000人以上，日客流量四万多人、车流量4000车次。农贸市场下设有蔬菜、瓜果、粮油水产、副食蛋禽4个专业性批发市场，自1996年正式启动以来，发展迅速，交易活跃，汇集了全国各地的名优品种两万余种，各种商品年交易额达10亿多元。现有市场水、暖、电计量设备齐全，并设有工商、税务、质量监督、卫生检疫、银行、邮电、治安消防及农贸市场结算中心、信息网络中心等，为消费者及经营户营造了良好的购物环境。X集团所属的餐饮业，是集团经营的传统行业，现拥有与X长福宫同等规模、特色的名牌酒店4家，在X拥有大批的消费者，在同行业中具有较强的竞争力和影响力。X集团的汽车客运业，现有各型客运车辆102辆，公共交通专线一条，业务涉及城市公共交通运输、出租汽车业，作为流动的城市“文明窗口”，在X市城市客运业中享有良好的声誉，有望成为集团新的经济增长点。X集团的建材制造业、商贸业和房地产开发业在近年的发展中，均取得了一定的成绩。公司始终坚持“居安思危，稳中求进”的发展理念和“团结、奉献、求实、创新”的企业精神。2005年公司就已以138083万元的交易额，位列全国前100家农产品综合市场的第35位，西北地区前100家市场的第9位。先后荣获农业部在新疆的首批定点鲜活农产品中心批发市场（1998年）、农业部农产品批发市场信息网信息采集点（1999年）、农业产业化国家重点龙头企业（2002~2008年）、自治区农业产业化重点龙头企业（2002~2007年）等。现还是自治区及X市两级政府的重点“菜篮子工程”基地；被国家农业部、新疆维吾尔自治区及X市人民政府和有关职能部门评为“先进单位”、“乡镇企业之星”、“模范纳税单位”、“全国诚信守法乡镇企业”。公司法人代表彭长胜同志是全国第四届、第五届乡镇企业家，国家农产品交易协会副会长。XX108 （集团）有限责任公司具有独立法人资格，法人治理结构规范。经中国农业银行新疆分行二〇〇七年五月评定为AA+级信用企业。现总占地面积20.5万平方米，农产品批发市场为新疆最大的农产品批发市场。根据新疆瑞新有限责任会计师事务所审计的该公司2008年度审计报告，该公司当期末有资产38782.96万元，其中固定资产23017.56万元，流动资产6518.94万元。有负债26944.64万元，其中流动负债15485.60万元，长期负债11459.03万元。所有者权益为11632.44万元。资产负债率为69.48%。当期公司实现主营业务收入5956.51万元，实现营业利润1318.58万元。2、项目实施单位项目实施单位为X农产品中心批发市场。该市场为XX（集团）有限责任公司的下属非独立法人企业。X农产品中心批发市场位于乌市克西路以南，SOS儿童村对面，是由X集团投资新建的集蔬菜、瓜果、副食和商务办公为一体的现代化农副产品的一级批发市场。自2003年立项以来，已连续五年被列为市、区两级重点投资项目，长期以来一直得到市委、市政府及各职能部门领导的大力扶持。整个场区占地面积18.6万平方米，预计总投资5亿元，其设施先进，功能齐全，环境优美、管理规范，总体规划为蔬菜交易区、瓜果交易区、副食交易区、农产品拍卖中心、电子结算中心、农产品博览中心、净菜加工中心、保鲜冷藏中心、冷链运输中心、电子信息中心、农产品检测中心等软硬件服务设施。2007年已完成一期A区蔬菜市场的建设，总建筑面积49990平方米，已投入资金11500万元，主要完成蔬菜加工配送区、蔬菜仓储中心、成功实现对乌市108 蔬菜一级批发大户的整合。目前，已有98%以上约500户的全疆蔬菜批发大户入驻，经营人员达1800人以上，平均每天进出车辆300多辆，市场日人流量7000人次，日交易量约2000吨，年交易额可达10.95亿元。2008年完成二期B区瓜果市场、A’区副食市场的土建工程主体建设，其中：二期B区瓜果市场的总建筑面积为56148.7平方米，计划投资10400万元，主要建设瓜果加工配送区、高档水果仓储保鲜区、电子结算中心等项目，目前招商情况十分顺利，预计乌市各瓜果市场约有650户经营商户准备入驻该市场经营，经营人员2000人，平均每天进出车辆300多辆，日人流量6000人次，日交易量约2000吨，年交易额可达18.25亿元；A’区总建筑面积75135.46平方米，计划投资9000万元，主要建设副食配送加工区、副食保鲜仓储中心、电子信息中心等项目，预计将有乌市副食经营户约435户准备入驻经营，经营人员1300人，平均每天进出车辆1000辆以上，日人流量2500人次，日交易量约2500吨，年交易额可达36.5亿元。X农产品中心批发市场完全建成后，将成为X乃至新疆地区经济新的增长点，带动相关产业的发展，更好地引导新疆农业产业结构的调整，发挥农业产业化龙头企业的带动作用，经济效益和社会效益显著。4.2项目区位条件4.2.1地理位置、地形概况拟建场址位于X市沙依巴克区的西部。地理坐标为东经87°33′55＂~87°33′13＂，北纬43°48′53＂~43°48′55＂。拟建场区地势基本呈西高东低的地势，海拔高度在856~863m之间。4.2.2气候条件拟建场址主要气象参数如下：年平均气温7.3℃108 绝对最高温度42.1℃绝对最低温度－32℃最热月平均温度25.5℃最冷月平均温度－16.5℃相对湿度夏季42.5%冬季76.5%年平均降雨量277.6mm年平均积雪深度45.4cm年平均日照时数2813.3小时年平均蒸发量2617mm最大冻土深度1.4m夏季主导风向S冬季主导风向WN基本风压值0.6kPa4.2.3行政区划及社会环境新疆维吾尔自治区面积为166平方公里，辖15个地州（市）。三山夹两盆的地貌，使天山南北气候条件差异较大，农产品的生产也具有不同的特点，具有一定互补性。X市是自治区的首府，为全区政治、经济、文化中心。常住人口为231.3万人，流动人口约30~50万人。拟建项目所在的沙依巴克区是X市的中心城区之一，总面积为427平方公里，西傍雅玛里克山，东隔河滩公路与天山区为邻，南起乌拉泊与X县相接，北到新医路与新市区相连。全区总人口52.8万，居住着汉、维吾尔、回、哈萨克、满、蒙古、锡伯、俄罗斯等38个民族，是一个团结和睦的民族大家庭。沙依巴克区维吾尔语意为“戈壁滩上的花园”。108 沙依巴克区下属10个街道办事处、1个村、114个社区居委会；驻区单位有5000余家。改革开放以来，沙依巴克区52万各族人民，在区委、政府的领导下，团结一心，开拓进取，社会经济不断发展，各项事业欣欣向荣，成为X市的对外窗口区、商贸繁荣区、科技发达区、治安模范区和生态示范区。几年来，全区围绕“把沙区建设成为现代国际商贸城中心商贸区和全疆最大制造业基地中心服务区”的奋斗目标和“商贸富区”、“科教兴区”、“依法治区”、“环境优区”的强区战略，突出发展第三产业，大力发展区域融合经济和非公有制经济，使全区经济取得长足进步，成为乌市商贸繁荣活跃的城区。区内现已形成了分别以火车南站、红山、友好为核心的三大商业旺圈，以新疆商贸城、火车头、X市场等为重点大型专业化市场，共同构建了全区有一定规模和档次的市场网格。目前，全区拥有各类批发市场94处，其中销售收入超亿元的10个，是全疆亿元市场的三分之一，占据了乌鲁木市亿元市场的半边天，成为区域经济发展的重要支撑。2007年全区实现国内生产总值147.83亿元，实现财政收入5.42亿元。经过多年的发展，全区已形成以商贸为基础，科技为先导，区域经济、融合经济、非公有制经济大发展的格局，经济实力显著增强，实现了精神文明建设、物质文明建设和政治文明建设的全面协调发展。4.2.4交通、通讯条件X作为自治区的首府，X有着特殊的地缘和区位优势，自古便有“开天辟地之门户”之称，是连接天山南北、沟通新疆与内地的交通枢纽。改革开放以来，特别是第二座亚欧大陆桥贯通之后，X以成为我国扩大向西开放的重要门户和对外经济文化交流的窗口。全市建成1个一类口岸和5个二类口岸，直接与新疆接壤的8个周边国家，特别是中亚五国的重要口岸相对应。X机场为全国五大门户机场之一，开通国际国内航线69条。X108 火车站是全新疆铁路的总枢纽，兰新铁路复线和南疆铁路的建成运营后，其承担内地和中亚地区的客货运集散运输能力大为增强。公路四通八达，3条国道穿过市区与全疆、全国及周边国家相连，市区主干道河滩快速路与吐乌大高等级公路、乌奎高速公路衔接，外环路现已贯通。X是全疆的通讯邮电枢纽，以形成以数字微波、卫星、光缆为主体的长途通信传输网络，可与全国1046个市县及世界200多个国家和地区直通电话。亚欧通信光缆、GSM数字移动通信、DDN数字数据网、IP宽带城域网相继开通，使城市的信息化水平大为提高，具备了与国内外进行大规模、高速率信息交换的条件。拟建项目所在的沙依巴克区交通便利，通讯发达，得天独厚的地缘、地理环境使沙区具备了优越的经济发展条件，欧亚大陆桥的兰新铁路与南北疆铁路横贯城区，312国道、216国道、吐乌大高速、乌奎高速与通往南北疆各地的公路及市区道路纵横交错，形成了铁路线、国道线、公路线四通八达的交通网络。南北交通枢纽火车站、长途汽车客运站、民航售票处和全疆大部分地州政府驻乌办事处聚集区内，特别是近几年商贸城国际二类口岸、碾子沟客运站国际二类口岸、火车头外贸国际二类口岸发展的日益成熟，使沙依巴克区成为国内外人们观察审视X建设与发展的重要窗口。区域内通讯发展迅速，固定电话已全部实现程控化，运营商有中国电信、中国网通、铁通。移动通讯覆盖全境，运营商有中国移动和中国联通。邮政业务、计算机互联网业务也快捷方便。4.2.5公用设施配套条件近几年来，X城市面貌得到日益改善，人流、物流逐年增多，金融、邮电、餐饮、通讯、文化娱乐等服务机构应有尽有，居民生活水平逐步提高。目前，区域内教育、医疗、卫生、文化、体育、广播电视等社会公益基础设施和电力、邮电、通讯、集中供热、供排水108 等市政基础设施日益完善，城市综合服务功能进一步增强。1、X城市道路网络体系全面建立。室内公共交通方便便捷，每万人拥有公交车18.84标台。2、X城市供电能力充足。全市有红雁池、苇湖梁两大火力发电厂和达坂城风力发电厂及7个企业自备火电厂。3、X城市供水能力基本满足市民生活和工业用水的需求。全市供水能力达到67万立方米/日，自来水用水普及率达到99.98%；市区基本实现排污管道化，全市处理污水能力37万吨/日，城市污水处理率达到48.43%。4、X市区以建成片区集中供热管网。全市供热面积可达6000万平方米，现有43家集中供热企业，全市集中供热面积已达3521万平方米，占全市供热面积的50%以上并延伸至学校。5、X市区已建成管道天然气主管网，接通用户22.55万户。全市共设立液化气供气站28个，燃气气化普及率达到99.59%。4.3场址选择4.3.1拟建场址场址具体位于X市沙依巴克区内的外环路以西、克拉玛依西路以南、马料地街以北。4.3.2用地指标及规划要求拟建场址用地面积指标为140990平方米。规划部门对场址的主要要求是：1、同意拟选位置；2、用地必须符合技术规范和技术标准；108 3、每万平方米营业面积不应少于45个停车位；4、规划控制指标为建筑密度不得大于25%，容积率不大于0.5%，绿地率不小于35%；5、注意预防地质灾害。具体见后附附件。4.3.3场址选择1、场址位置已经当地城市规划、环保部门批准；2、按照当地气候条件，库址在夏季最小频率风向的上风侧；3、场址周围有良好的卫生条件，已避开和远离有害气体、烟雾、粉尘及其他有污染源的地段；4、拟建场址周边交通运输方便；5、场址位于城市规划区内，具备可靠的水源和电源；6、场址相对地势、地质条件良好。综上，项目选址在符合当地规划的前提下，也满足项目选址要求。4.3.4前期手续办理情况项目单位已按照基本建设程序的相关规定：1、在自治区建设厅办理了《建设用地选址批复》文件号新建规函【2003】34号；《建设项目选址意见书》编号新建规选字第010号。2、在国土部门取得了项目国有土地使用证。3、取得了当地环保部门对项目的环保评价审批文件乌环保字【2006】173号。4、在X市发展和改革委员会办理了《企业投资项目备案登记表》编号07021506510083。4.4建设条件108 4.4.1场地工程地质条件主要持力层为粉土。场地为中软场地。地基土承载力：fk=130kPa。地下水埋藏深度2.7～4.3m，水质对混凝土有弱腐蚀性。抗震设防烈度：8度基本风压：0.6kN/m2基本雪压：0.8kN/m24.4.2保鲜设备及技术上世纪80年代以前，新疆果蔬保存都靠民间传统工艺储存。以葡萄为例，有的在地窖里储存、有的在晾房里储存，还有的用沟藏等方式。上世纪80年代早期出现较大规模的自然通风储存库，后来才用上了机械冷库，和许多药剂保鲜技术。从1999年开始新疆的果蔬保鲜技术飞速发展。现在保鲜库在天山南北屡见不鲜，还有几家企业从意大利引进了二氧化硫气体洗涤保鲜库，保鲜效好，而且环保。新疆目前的一般品种的果蔬保鲜技术、运送方面已达到国际水平，在贮存方面也接近国际水平，在全国是领先的。新疆先进的保鲜技术和运送手段，仍以葡萄为例，可以经过十几天运程到达东南沿海乃至国外，可以使新鲜的葡萄保鲜3－5个月，而且葡萄的完好率达96％。因此，项目储存保鲜技术有保障，技术资源优越。4.4.3施工条件由于项目建设需要采用招标方式进行，从施工单位的选择方面考察，许多具备相应建设资质的施工单位都有在当地进行施工建设的经历，相应的建设施工技术人员、设备等都有较高保障。108 从建材供应分析，区域内交通条件较好，具有较好的外部建材供应条件，钢材、水泥、木材等供应保障程度极高。从设备设计安装分析，在保鲜库的设计、安装，设备供应等方面，国内和区内的技术基本成熟，许多相关单位也有丰富的经验，施工保障程度也较高。总体而言，项目施工条件良好，前期准备工作落实，建设条件具备。108 第五章建设方案与内容5.1建设原则与规模5.1.1建设原则1、坚持以市场需求为导向，因地制宜，合理布局，注重效益和质量，考虑经济性和企业实际的原则；2、坚持统筹安排，分布实施，突出重点的原则；3、坚持冷链管理、物流、销售和服务市场化、产业化的原则；4、坚持充分依靠科技进步，实现专业化、设施化、标准化和规范化；5、坚持促进区域经济快速发展，优化农业生产结构，增加农民收入的原则；6、坚持与农民增收相结合、与现代物流发展相适应、与目标市场相匹配的原则。5.1.2建设规模通过对项目市场需求、产业政策、区域专业化协作、原材料燃料供应、建设条件、技术设备条件、生产储运条件等综合考虑后，确定项目建设规模为：新建年贮藏15000吨的果蔬储存保鲜库及配套公用设施、7500平方米的场坪，配12辆冷链运输车。5.2建设方案5.2.1技术方案108 1、技术方案及比选为了确定技术方案，从可实施的技术方案中选择了二个方案进行比选。具体比选见表5.2-1。表5.2-1项目技术方案比选表序号名称方案一：机械冷藏库技术方案二：气调保鲜库技术1投资较节约投资投资相对较高2运营费用较节省相对较高3保鲜形式机械制冷保鲜气调保鲜4主要特点该技术为传统保鲜技术之一。保鲜库工作的原理是制冷机，制冷剂、冷藏库三者配合，通过制冷剂调节库内温度，即制冷剂在蒸发过程中大量吸收库内空气的热量，使库内空气温度下降至果蔬贮藏保鲜所要求的温度，其特点是冷藏温度容易调节，但贮藏环境气体成分无法调整；经营运行便利，贮藏产品调整灵活；管理费用较低；贮存期一般在2~4个月；在正常管理水平下，出库果蔬完好率可达到85%以上；可以抑制果蔬病虫害的发生；无二次化学污染；操作技术简单，温度调节容易，维修方便。该技术简称CA，为目前应用最为广泛的、最先进的保鲜技术之一。其是指在低温贮藏的基础上调节空气中的O2、CO2含量，即改变贮藏环境的气体成分，保持一个比正常空气有较多的CO2和较少的O2的空气环境，而显著地抑制呼吸作用和延缓变软、变黄、品质恶变以及其他衰老过程，使库内的果蔬处于休眠状态，人为地控制气调库储存环境中的气体，实现果蔬保鲜。其优点是：可延长果蔬储存期，比普通冷库长1.3倍左右。可以根据市场价格决定果蔬出库上市时间，从而取得较好的经济效益；可较好地保持果蔬原有品质。出库后的果蔬，其水分、Vc含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到储存要求。与新采状态相差无几，可向市场提供高品质的果蔬货架期延长2~3倍；可抑制果蔬病虫害的发生，果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小；无二次化学污染；操作技术较复杂，维修方便。108 5技术先进性一般水平先进水平6经济性较优一般7项目互适性较好一般6推荐方案方案一为推荐方案单纯从技术先进性考察，气调保鲜库技术优于机械保鲜库技术。但从经济性及目前材料保鲜技术发展趋势而言，建设机械保鲜库又优于气调保鲜库。从项目建设单位建设目的考察，通过其多年的实践经验和前期市场调查，机械冷藏方式已完全满足果蔬的保鲜要求，而现阶段气调保鲜库技术的相关指标超过了目前的需求。即项目互适性机械保鲜库技术优于气调保鲜库技术。考虑到以上比选结果，加之项目单位现阶段投资特点要求，经过综合上述两个方案的比选结果，确定方案一为推荐方案。由于二方案现阶段主要因投资、管理费用较高而未成为推荐方案，但其技术先进型也是毋庸质疑的。为此，本项目采用商铺冷藏库直接使用方案一，5000吨单体库采用方案一＋土建按气调库一次建设到位考虑。因气调冷藏是一项较先进的冷藏技术，而气调库的土建投资比普通机械库的土建投资仅高出15~20%，为适应今后的发展，在不大量增加投资的情况下，将冷库土建按气调库要求一次到位（如：增设气调设备机房），即着眼当下又兼顾长远。故采用机械冷藏处理方式，同时预留气调冷藏的硬件设施。2、保鲜剂选择可根据果蔬品种采用市场成品保鲜剂，延长储存时间，提高果蔬的新鲜程度。3、保鲜工艺流程108 ⑴水果的保鲜水果人工在果园采摘后，就地先进行分选，符合要求的按品种及重量分级包装，装入塑料周转箱。采用冷链运输工具运至库内，单库装满后封库，投入降温及加湿系统进行保鲜储存。出库时，水果再进行分选、包装、装箱出售。水果储存条件（因品种不同而不同）：一般库内温度-2℃～+2℃，相对湿度75%～90%。图5.2-1储存工艺流程图采摘分选分级装箱入库制冷装置加湿装置进新风排风⑵蔬菜的保鲜蔬菜在产地先进行分选，粗整理，符合要求的按品种进行分级包装，装入塑料周转箱，运至库内，单库装满后封库，进行降温及加湿保鲜储存。出库时，再进行分选整理包装,装箱出售。蔬菜储存条件（因品种不同而不同）：一般库内温度0℃～+5℃，相对湿度70%～90%。图5.2-2蔬菜储存工艺流程图采摘分选分级装箱入库制冷装置加湿装置进新风排风4、果蔬出入库标准108 水果及蔬菜储存标准采用行业协会制定的行业内部标准或企业标准，产品标准应由相关部门审查批准。⑴主要工序及流程图进厂产品检测分级挑选整理保鲜冷藏二次挑选整理出厂产品检验分级包装出库图5.2-3工序及流程图⑵主要工序及流程说明①进厂产品检测：按照出口产品的要求，委托当地农产品检验检测的机构，对所有进厂产品按照食品检测相关标准（国内、国际相比，选用较严格的标准）检测，尤其对农药残留等指标进行检测。并出具标准的分批次分品种的检测报告，依此建立入库台帐，作为进入下一步工序的前提。凡不达标者拒绝入厂；②分级挑选整理：将上一步工序检测合格的果蔬，按照出口标准进行一次分级挑选整理；③保鲜冷藏：按照要求入库进行保鲜贮藏；④二次挑选整理：在保存期限内，对果蔬进行二次挑选整理，将不适宜保存、出口的果蔬挑出作为废弃物处理；⑤出厂产品检验：对拟出库的果蔬，委托权威部门，按照合同中约定的进口方标准及国家国检的标准进行二次检测，并出具相关检验、检疫证明等文件。检测达标的出厂产品进入下一工序，不达标者，必须针对之前的每一个保管的环节，以杜绝入库后发生污染的如何可能性，通过认真查找原因，及时整改，确保出口食品安全；⑥分级包装：对检验检测合格的出厂产品，按照出口要求进行包装；108 ⑦出库：对包装好的产品，签发出库单出库交运。5、产品包装可采用各种产品的原有包装或10公斤装塑料周转箱，该周转箱规格为长520×宽340×高280毫米，壁厚20毫米，产品装入周转箱后进入冷藏间贮藏。5.4　工程方案5.4.1　建筑方案的确定1、商铺冷藏库因主体结构为框架结构，主体结构已施工完毕，保鲜库设于地下室，框架结构具有以下优点，满足使用要求。框架地下室隔墙可以灵活布置满足不同储存容积的需求，外墙围护墙内侧粘贴单面彩钢夹芯聚苯板保温隔热隔气，内隔墙采用双面彩钢夹芯聚苯板，吊顶采用单面彩钢夹芯聚苯板，地面做保温节能地面，彩钢板与彩钢板搭接处用发泡聚氨酯嵌缝，进行密封处理。其特点是：冷藏间开间、进深均可做大，减少隔墙墙体及基础投资，投资较省，施工时间较短，内外美观。鉴于工程主体已施工完毕及框架结构做保鲜库的优点，及满足市场租赁户的保鲜储存要求，用现有的结构形式---框架结构是合适的。2、5000T单体库108 采用框架结构形式。框架结构开间、进深大小可根据库容量需要确定，结构布置灵活，可做开间、进深较大的冷藏间，外墙围护结构采用300厚陶粒砌块墙，内侧粘贴单面彩钢夹芯聚苯板保温隔热隔气，内隔墙采用双面彩钢夹芯聚苯板，穿堂处隔墙为300厚陶粒砌块墙，内侧粘贴单面彩钢夹芯聚苯板保温隔热层，吊顶采用单面彩钢夹芯聚苯板，地面做保温节能地面，金属薄板层即可以防潮又可以隔气。总的来说该方案具有如下特点：冷藏间开间及进深大，能减少隔墙墙体及基础数量，具有投资较省，施工时间较短，内外美观的优点。同时满足技术要求和经济实用的原则。5.4.2主要建筑物的建筑特征及面积1、商铺冷藏库本保鲜库工程，由10栋框架楼的地下室、一层组成，分别是A’区的A’1栋、A’2栋、A’3栋、A’4栋，B区的B1栋、B2栋、B3栋、B6栋、B7栋、B8栋的地下室；B区的B1栋、B6栋、B8栋的一层。总建筑面积为26390.82m2，总仓储面积为22149.3m2，总仓储容积71714.4m3，总吨位10226.5吨。5.4-1。表5.4-1建筑物特征表特征栋号建筑面积（m2）仓储面积（m2）仓储容积（m3）冷藏间数量（间）冷藏吨位（吨）A’2栋（地下室）1882.321298.23894.610555.4A’3栋（地下室）1834.481280.54353.710620.8A’4栋（地下室）1621.041076.44413.28629.3B2栋（地下室）2503.052051.36154.016877.6B6栋（地下室）1666.111640.34746.17676.8B7栋（地下室）1666.111640.34286.46611.2B8栋（地下室）2879.802346.27038.5261003.7A"1栋（地下室）1400.24894.03307.87471.7B1栋（地下室）1954.001851.15553.416791.9B3栋（地下室）2483.762379.37137.971017.9B1栋（一层）1954.001685.16066.412865.1B6栋（一层）1666.111468.75626.011802.3B8栋（一层）2879.802537.99136.4261302.9合计26390.8222149.371714.416210226.52、商铺冷藏库采用框架结构形式，一层设45间温度为0℃108 的冷藏间，10间预冷间，5道穿堂，8间办公室，2间配电室，二层设5道气调机房、三层设5道制冷机房。库体尺寸151米×62米，总建筑面积为12000㎡，冷藏间平面尺寸12米×10米，净高平均6.3米，每间冷藏间容积756立方米，穿堂平面尺寸为62米×6米，净高3.6米，穿堂上设两层，用做气调机房和制冷机房，平面尺寸为62米×6米，层高分别为3.8米和3.1米，每间平面尺寸为6米×6米，净高3.6米。5.4.3　库体设计方案1、设计基础数据项目建设地点基础资料如下：基本风压：0.6kN/㎡基本雪压：0.8kN/㎡地基承载力标准值按fk=130kPa考虑地震基本烈度为8度区域地震动峰值加速度为0.20g冻土深度140cm主风向为西北风，南风，风速平均2.5m/s，最大可达38m/s。2、设计规范《民用建筑设计通则》　（GB50352-2005）《建筑设计防火规范》　（GB50016-2006）《冷库设计规范》　（GB50072-2001）《建筑内部装修设计防火规范》　（GB50222-95）《建筑地面设计规范》　（GB50037-96）《建筑结构荷载规范》06版　（GB50009-2001）《混凝土结构设计规范》　（GB50010-2002）《建筑抗震设计规范》08版　（GB50011-2002）《砌体结构设计规范》　（GB50003-2001）108 《建筑地基基础设计规范》　（GB50007-2002）3、结构设计概况⑴工程屋面采用现浇混凝土板。⑵结构主体为：框架柱、梁、板整体现浇结构形式。⑶按8度抗震设防设计。4、保温设计说明⑴库体围护结构选用单面彩钢聚苯乙烯夹芯板，其生产工艺先进，外观漂亮洁净，保温性能优良，表面光滑、清洁、细菌不易附着。交接处两面板缝采用发泡聚氨酯密封膏密封，安装方便，密封性能好。⑵按照保温板使用位置的不同，分别选用不同厚度的彩钢聚苯乙烯夹芯板，库体外墙采用150毫米厚单面彩钢聚苯乙烯夹芯板，内隔墙采用150毫米厚双面彩钢聚苯乙烯夹芯板,顶棚采用200毫米厚单面彩钢聚苯乙烯夹芯板。⑶保鲜库库内地面做保温防潮处理，150厚胶结聚苯板保温层，100毫米厚钢筋砼面层。5.5　制冷设备方案5.5.1　制冷系统主要参数1.室外计算温度：28.7℃2.（风冷）冷凝温度：40℃3.蒸发温度：冷藏间为－8℃4.冷间室内温度：冷藏间为±0℃5.5.2　制冷系统方案比选108 目前国内外制冷系统分为集中式和分散式两种。以往大多采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统，上个世纪70年代起国外开始采用以氟利昂为制冷剂分散式制冷系统，分散式制冷系统具有制冷工艺设计简单、安装调试方便、施工周期短、维修管理简单、易于实现自动控制、安全可靠性高等优点，因此从上个世纪80年代以来分散式制冷系统在国内外发展很快。此次拟建的10000吨商铺果蔬保鲜库皆为单间小规模库，以租赁方式经营，为方便管理，分间计量用电量，设备操作维护简单，更适宜做一库一机分散式制冷系统。因5000吨单体高温冷库拟采用项目法人自营方式，制冷系统选用分散式氟里昂制冷系统较为适宜，采用氟利昂R404A作制冷剂、分散式制冷。用微电脑实现自动控制和安全保护。半封闭风冷压缩机组置于穿堂上面的制冷机房内。半封闭风冷压缩机组选用中德合资制冷设备产品。5.5.3主要制冷设备表1、10000吨商铺冷藏库设备清单制冷系统设备清单1表5.5-1冷库温度：±0℃序号名称型号单位数量单价（元）金额（元）1制冷机组浙江北峰8匹中温机组台165002蒸发器浙江北峰DD-80冷风机台70003外平衡膨胀阀美国ALCO个5004电磁阀意大利CASTEL个6005过滤器国产个9506氟管路铜管路套45007冷库专用电脑自控柜电脑自动温控台35008电缆线/线槽套35009制冷剂（氟利昂）R404A（13.6kg/瓶）瓶80010各种辅料套250011运输费200012安装费套4000合计46350108 制冷系统设备清单2表5.5-2冷库温度：±0℃序号名称型号单位数量单价（元）金额（元）1制冷机组浙江北峰10匹半封闭压缩机台195002蒸发器浙江北峰DD-120冷风机台105003外平衡膨胀阀美国ALCO个5004电磁阀意大利CASTEL个6005过滤器国产个9506氟管路铜管路套45007冷库专用电脑自控柜电脑自动温控台35008电缆线/线槽套35009制冷剂（氟利昂）R404A（13.6kg/瓶）瓶80010各种辅料套250011运输费200012安装费套4000合计52850制冷系统设备清单3表5.5-3冷库温度：±0℃序号名称型号单位数量单价（元）金额（元）1制冷机组浙江北峰15匹半封闭压缩机台230002蒸发器浙江北峰DD-140冷风机台120003外平衡膨胀阀美国ALCO个5004电磁阀意大利CASTEL个6005过滤器国产个9506氟管路铜管路套45007冷库专用电脑自控柜电脑自动温控台35008电缆线/线槽套35009制冷剂（氟利昂）R404A（13.6kg/瓶）瓶80010各种辅料套250011运输费200012安装费套4000合计57850108 制冷系统设备清单4表5.5-4冷库温度：±0℃序号名称型号单位数量单价（元）金额（元）1制冷机组浙江北峰15匹半封闭压缩机台1230002蒸发器浙江北峰DD-160冷风机台1140003外平衡膨胀阀美国ALCO个15004电磁阀意大利CASTEL个16005过滤器国产个19506氟管路铜管路套145007冷库专用电脑自控柜电脑自动温控台135008电缆线/线槽套135009制冷剂（氟利昂）R404A（13.6kg/瓶）瓶80010各种辅料套250011运输费200012安装费套4000合计5985010000吨制冷设备系统汇总表：表5.5-5栋号房间编号房间容积（m3）压缩机型号冷风机型号单间制冷工程造价（元）A"2(地下室)A"2-1198.88匹半封闭压缩机DD-8046350A"2-2331.710匹半封闭压缩机DD-12052850A"2-3511.615匹半封闭压缩机DD-14057850A"2-4453.015匹半封闭压缩机DD-14057850A"2-5408.710匹半封闭压缩机DD-12052850A"2-6519.315匹半封闭压缩机DD-14057850A"2-7445.315匹半封闭压缩机DD-14057850A"2-8427.115匹半封闭压缩机DD-14057850A"2-9408.410匹半封闭压缩机DD-12052850A"2-10190.78匹半封闭压缩机DD-8046350A"3(地下室)A"3-1226.48匹半封闭压缩机DD-8046350A"3-2375.110匹半封闭压缩机DD-12052850A"3-3521.015匹半封闭压缩机DD-14057850A"3-4534.515匹半封闭压缩机DD-14057850A"3-5520.715匹半封闭压缩机DD-14057850A"3-6483.415匹半封闭压缩机DD-14057850A"3-7510.115匹半封闭压缩机DD-14057850108 A"3-8581.915匹半封闭压缩机DD-16059850A"3-9374.210匹半封闭压缩机DD-12052850A"3-10226.48匹半封闭压缩机DD-8046350A"4(地下室)A"4-1520.515匹半封闭压缩机DD-14057850A"4-2537.915匹半封闭压缩机DD-14057850A"4-3524.015匹半封闭压缩机DD-14057850A"4-4629.415匹半封闭压缩机DD-16059850A"4-5629.415匹半封闭压缩机DD-16059850A"4-6526.615匹半封闭压缩机DD-14057850A"4-7524.115匹半封闭压缩机DD-14057850A"4-8521.315匹半封闭压缩机DD-14057850B2(地下室)B2-1178.98匹半封闭压缩机DD-8046350B2-2263.08匹半封闭压缩机DD-8046350B2-3200.38匹半封闭压缩机DD-8046350B2-4264.38匹半封闭压缩机DD-8046350B2-5164.28匹半封闭压缩机DD-8046350B2-6236.18匹半封闭压缩机DD-8046350B2-7251.18匹半封闭压缩机DD-8046350B2-8300.910匹半封闭压缩机DD-12052850B2-9261.18匹半封闭压缩机DD-8046350B2-10268.88匹半封闭压缩机DD-8046350B2-11269.78匹半封闭压缩机DD-8046350B2-12416.715匹半封闭压缩机DD-14057850B2-13567.315匹半封闭压缩机DD-16059850B2-14858.92台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B2-15757.815匹半封闭压缩机DD-16059850B2-16894.92台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B6(地下室)B6-1475.915匹半封闭压缩机DD-14057850B6-2621.815匹半封闭压缩机DD-16059850B6-3475.915匹半封闭压缩机DD-14057850B6-4867.22台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B6-5719.115匹半封闭压缩机DD-16059850B6-6719.115匹半封闭压缩机DD-16059850B6-7867.22台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B7(地下室)B7-1693.715匹半封闭压缩机DD-16059850B7-2575.315匹半封闭压缩机DD-16059850B7-3575.315匹半封闭压缩机DD-16059850108 B7-4693.715匹半封闭压缩机DD-16059850B7-5881.32台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B7-6867.22台15匹半封闭压缩机2台DD-140115700B8(地下室)B8-1286.010匹半封闭压缩机DD-12052850B8-2270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-3270.58匹半封闭压缩机DD-8046350B8-4270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-5259.18匹半封闭压缩机DD-8046350B8-6282.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-7270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-8270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-9270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-10258.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-11269.68匹半封闭压缩机DD-8046350B8-12286.010匹半封闭压缩机DD-12052850B8-13270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-14270.58匹半封闭压缩机DD-8046350B8-15270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-16259.18匹半封闭压缩机DD-8046350B8-17282.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-18270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-19270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-20270.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-21258.88匹半封闭压缩机DD-8046350B8-22282.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-23261.38匹半封闭压缩机DD-8046350B8-24269.78匹半封闭压缩机DD-8046350B8-25270.98匹半封闭压缩机DD-8046350B8-26262.38匹半封闭压缩机DD-8046350A"1(地下室)A"1-1601.315匹半封闭压缩机DD-16059850A"1-2352.810匹半封闭压缩机DD-12052850A"1-3516.115匹半封闭压缩机DD-14057850A"1-4505.215匹半封闭压缩机DD-14057850A"1-5547.315匹半封闭压缩机DD-16059850A"1-6316.110匹半封闭压缩机DD-12052850A"1-7469.015匹半封闭压缩机DD-14057850108 B1(地下室)B1-1423.415匹半封闭压缩机DD-14057850B1-2267.28匹半封闭压缩机DD-8046350B1-3277.78匹半封闭压缩机DD-8046350B1-4420.015匹半封闭压缩机DD-14057850B1-5420.015匹半封闭压缩机DD-14057850B1-6277.78匹半封闭压缩机DD-8046350B1-7267.28匹半封闭压缩机DD-8046350B1-8423.415匹半封闭压缩机DD-14057850B1-9423.415匹半封闭压缩机DD-14057850B1-10267.28匹半封闭压缩机DD-8046350B1-11277.78匹半封闭压缩机DD-8046350B1-12420.015匹半封闭压缩机DD-14057850B1-13420.015匹半封闭压缩机DD-14057850B1-14277.78匹半封闭压缩机DD-8046350B1-15267.28匹半封闭压缩机DD-8046350B1-16423.415匹半封闭压缩机DD-14057850B1（一层）B1-17508.115匹半封闭压缩机DD-14057850B1-18504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-19504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-20504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-21504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-22508.115匹半封闭压缩机DD-14057850B1-23508.115匹半封闭压缩机DD-14057850B1-24504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-25504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-26504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-27504.315匹半封闭压缩机DD-14057850B1-28508.115匹半封闭压缩机DD-14057850B3(地下室)B3-1991.22台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-21024.22台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-31024.22台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-41043.12台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-5997.52台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-6974.42台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700B3-71083.32台15匹半封闭压缩机2台DD-160119700108 B6(一层)B6-8638.915匹半封闭压缩机DD-16059850B6-9536.515匹半封闭压缩机DD-14057850B6-10465.115匹半封闭压缩机DD-14057850B6-11407.310匹半封闭压缩机DD-12052850B6-12432.815匹半封闭压缩机DD-14057850B6-13465.115匹半封闭压缩机DD-14057850B6-14432.515匹半封闭压缩机DD-14057850B6-15587.415匹半封闭压缩机DD-16059850B6-16666.615匹半封闭压缩机DD-16059850B6-17666.615匹半封闭压缩机DD-16059850B6-18327.110匹半封闭压缩机DD-12052850B8(一层)B8-27495.615匹半封闭压缩机DD-14057850B8-28324.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-29325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-30325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-31325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-32325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-33325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-34325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-35325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-36325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-37325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-38324.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-39495.615匹半封闭压缩机DD-14057850B8-40495.615匹半封闭压缩机DD-14057850B8-41324.810匹半封闭压缩机DD-12052850B8-42325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-43325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-44325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-45325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-46325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-47325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-48325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-49325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-50325.310匹半封闭压缩机DD-12052850B8-51324.810匹半封闭压缩机DD-12052850108 B8-52495.615匹半封闭压缩机DD-14057850共13层,包括3个一层,10个地下室共162间总容积:71714.4m3共175台共175台制冷造价合计:950.8万元2、5000吨自营冷藏库设备清单表5.5-65000吨制冷系统设备清单序号名称型号单位数量1制冷机组爱默生谷轮15匹半封闭压缩机台552蒸发器浙江北峰DD-140冷风机台553外平衡膨胀阀美国ALCO个554电磁阀意大利卡斯妥个555过滤器个556氟管路铜管路套557冷库专用电脑自控柜保鲜防冻害电脑自动温控台558电路套559线槽.桥架套5510制冷剂R404A(净重：13.6kg)瓶5511安装费套55共55组单机系统，每组造价81818元。5.5.45000吨高温库冲霜排水系统高温库冷风机冲霜排水，采用D28PVC管导流到地面融霜地漏，排出室外。5.6冷藏车配置方案108 根据目前库容及储存产品，本次冷藏车统一配置为30吨保鲜车。要求：冷藏车厢体采用全塑全封闭复合材料板块组合结构，内外蒙皮为玻璃钢板，中间夹层为聚氨酯发泡隔热材料，四侧用高强度胶将玻璃钢板与聚氨酯泡沫材料粘合在一起，形成一种封闭性板块，并在拼装成厢体时用高强度胶粘结在一起，并用内埋高强度螺钉进行紧固。制冷机组选用美国大冷王、法国凯利、日本三菱等国际知名品牌。功能要求：厢体平整，免维护保养；多温区设置：厢体可任意加装侧门，夹隔不同温区。厢内可随意配置：如货物固定装置，货物悬挂装置，厢内货架，保温门帘等。配置：夹隔不同温区、不同材质及色彩的内外厢体蒙皮等。需安装铝导轨、货物固定及悬挂装置、升降尾板、车载GPS卫星定位系统、行车记录仪（黑匣子）等60多种精良辅助装置。数量：本次拟配置12辆前述保鲜车。运管：初步计划南北疆方向各4辆、出疆方向4辆。同时，各方向车辆还可根据物流信息，统一调度。5.7质量保障体系建设方案1、建设目的建立果蔬收储、销售质量保障体系，加强入库果蔬质量的分级检测，实现按级储存，对在运输过程中变质的果蔬挑选剔除，同时对果蔬的农药残留进行检测，对超标的做退出市场的处理，减少在贮藏期中的损失，减轻危险病虫害的传播，实现绿色果蔬从入库到出库全过程直接控制。2、建设内容108 依托市场内农产品检测中心，保证进出冷库的果蔬产品的质量得到有效的监控，检测中心要负责果蔬贮藏、销售环节的质量保证及监督，为产品的销售服务。果蔬从入库到出库销售调运期间，由实验室进行抽样检测，确保产品质量符合标准的要求。检测绿色食品的感官指标、理化要求、微生物、固形物和农药残留等内容。确保入库产品的等级、质量和保鲜全过程监测。108 第六章总图运输与辅助工程6.1总图布置方案6.1.1总平面布置原则1、做到布局合理满足工艺流程要求；人物分流，运输通畅，装卸方便，便于管理；2、在布置中按功能分区，做到系统分明，布置整齐，避免生产运行过程中，各工序间的干扰；3、对污染源采取合理有效的防护措施，做好环保；在适用、经济的前提下注意场区的美化，创造良好的生活和工作环境；4、为保证项目投产后的正常生产和经营，综合考虑项目的性质、规模、运营特点、满足运输和动力供应等要求，并结合场地地形，满足工艺及运输的要求，妥善处理场内与场外，近期建设与长远发展的关系；5、平面布置应满足国家商检局公布的《出口食品厂、库最低卫生要求》的各项规定；6、平面布置设计应满足《建筑设计防火规范》（GB50016—2006）的要求。6.1.2总平面布置方案保鲜库总体布置应按建设规划部门批复的要求进行。库区内具有消防环形通道和给排水的自然走向，生产区和行政服务区分开布设。依据总平面布置原则，结合场地情况进行了如下安排：场区总体分为A、B两个区。108 在B区和A’区商铺楼地下室和一层布置保鲜库。在B区中间偏东位置设5000吨单体保鲜库。场区场地道路通畅，便于货物的进出。商铺保鲜库面积22149㎡，建筑面积26391㎡；单体保鲜库面积8464㎡，建筑面积12000㎡；详见附图。6.1.3竖向布置场区西高东低，地势平缓。厂内行政区建筑物走向为东西向，生产区及生活区走向为南北向，基本平行等高线布置，采用平坡式布置。厂内排水沿道路设置集水井，雨水、场地清洗污水汇入集水井后，经排水管排出。6.1.4管线综合布置场区管线主要有给水管、排水管、供暖及电线。管线布置原则上要与场区的平面布置和竖向布置相协调，满足施工、检修、安全和节约用地的要求。各类管线沿道路布置，通至各生产、生活区。给、排水管线采用直埋式；供暖管线采用管沟方式；供电架空线路进入配电室，场内配电室至用户，采用铠装电缆。6.2场内外运输方案6.2.1运输1、场内运输场内运输货物主要是果蔬及生产过程中物料的流动。2、场外运输场外运输货物主要有果蔬、生产辅料、燃料以及包装物和废料。场内外运输货物及运量见表6.2-1。108 表6.2-1运输量统计表（自营部分）序号货物名称货运量从何处运来运距运输备注（t/a）或运往何处（km）方式一场外运输41168　　　　㈠运入量20760　　　　1果蔬20408区内1000公路　2生产辅料140X市10公路周转物3包装材料212X市10公路包装箱㈡运出量20408　　　　1果蔬20000南北疆及区外1000～2000公路　2废料408垃圾处理场10公路垃圾、废渣二场内运输20000　　　　1果蔬20000　　　　6.2.2运输方式及运输设备1、运输方式考虑本次项目建设内容及所处区域交通运输环境以及原料、产品特点，运入、运出货物均为公路运输，场内运输生产过程由叉车结合人工运输，入库采用叉车装卸运输方式。场外运输采用叉车装车（卸车），冷藏车运输，垃圾等由环卫部门定时清理。2、运输设备项目场内外运输总量61168吨，其中场外41168吨，场内20000吨。日平均场外运输量约70吨，由于运距现阶段难以准确界定，运输车辆拟选用此次新增冷藏车。高峰期可根据需要调整或外包给从事国际贸易的专业运输企业的车辆负责解决。场内运输入库运量采用小型装运设备即可解决。108 6.2.3场区道路未来场区道路将按照场区规划进行建设。生产区场区道路结合硬化广场一同建设。区内已设路面宽度为24米的市场中路（现平川路）、20米宽的市场南路各一条。路面贯穿场区。但本次项目建设将不新建场区道路。运输直接利用现有道路即可。6.2.4绿化布置未来场区绿化将按照场区规划进行建设。沿场区四周围墙内侧，布置宽4米的绿化带；在生产区与生活区之间布置宽2.5米的绿化隔离带；在办公、生活区布置公共绿地。场区内部绿化以草皮、低矮灌木为主，以保证场区内视野通透；场区四周、隔离带绿化可种植高大树种；办公、生活区种植具有观赏性的花卉、树种。整个场区绿化总面积按照当地城市规划建设部门规划控制指标执行。本次项目建设将不进行相关建设。6.3公用工程建设方案6.3.1给排水设计1.水源：本项目水源由批发市场给水管网接入。（水质应符合生活饮用水卫生标准）2.本项目库内用水主要为地面清洁和消防用水。3.厂区用水规模：序号给水部门小时平均m3/h小时最大m3/h日平均m3/d班次1地面清洁1.54.5261合计平均小时用水量1.5m3/h，合计日平均用水量室26m3/d，给水压不小于0.3MPa，市场内给水管网连接。108 6.3.1.1排水工程1.排水概况：本项目排水主要为化霜排水、生活排水及其他不可预见排水。序号给水部门小时平均m3/h小时最大m3/h日平均m3/d班次1保鲜库1.344.6241合计平均小时排水量1.34m3/h，合计日平均排水量24m3/d。厂区污水排入市场排水管网，排出管为DN150的PVC-U双壁波纹管。6.3.2消防系统1.工程环境与特征该工程中保鲜库为场区内最大体积建筑物，建筑物耐火等级为二级。消防用水量以保鲜库为依据，火灾持续时间按两小时计。2.消防用水量及消防设施A’2栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓6套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。A’3栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓6套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。108 A’4栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓5套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共10具。B2栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓5套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共16具。B6栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓4套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。B7栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓4套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。108 建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。B8栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓6套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共18具。A’1栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓4套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共10具。B1栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓5套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。B3栋（地下室）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108108 室内单栓消火栓6套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共14具。B1栋（一层）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓5套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。B6栋（一层）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓5套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共12具。B8栋（一层）消防用水量L/s火灾延续时间h总用水量m3室内消防10272室外消防152108室内单栓消火栓6套，由于该建筑冬季不采暖，所以室内消火栓系统为干式能快速响应的系统。建筑物内应按要求配置手提式干粉灭火器MF/ABC3，共16具。6.3.3采暖保鲜库内均不设置采暖系统.6.3.4供电工程108 6.3.4.1设计依据1.建筑与工艺平面方案及《冷库设计规范》（GB50072-2001）2.各专业提供的用电设备资料3.已由甲方认可及各有关部门批准的方案设计，及甲方对该工程的各项要求。4.《民用建筑电气设计规范（JDJ/T16-2008）》6.3.4.2设计范围及内容1.照明配电系统2.动力配电及控制系统3.防雷接地系统6.3.4.3供电电源：1.本工程电源由市场内的变电所引入。2.配电为VV22型电缆、地下直埋进户。3.该库用电负荷为二级。6.3.4.4配电系统1.低压配电方式：低压配电为交流220/380V，配电系统采用的是TN-C-S接地系统，在保鲜库设有本库的内附式配电室，对库内的每间制冷动力设备采用放射式和树干式相结合方式配电，照明控制为分散式按室控制。2.线路敷设方式。库内所有动力线路均为VV型铜芯电缆在电缆桥架内敷设，库内所有照明线路用BX型铜芯线穿PVC阻燃塑料管在棚顶或沿墙明敷设。穿堂照明线路用BV铜芯线梁底穿PVC阻燃塑料管明敷设。3.制冷机采用全自动微电脑控制方式。6.3.4.5照明系统;108 1.照度标准按下列要求设计部门名称照度要求（勒克司）备注配电室300冷藏间150穿堂1002.照明灯具选择：冷藏间、穿堂采用广照型防水灯具、内配白炽节能灯，以满足这些场所的潮气大、而且是零度左右的低温区之需要。配电室用节能型荧光灯，荧光灯用电子式镇流器以利节能和减少噪音。6.3.4.6配电线路的保护：1.低压配电干线或支线上都装有自动空气开关做过载和短路保护。对动力和潮湿区的插座用漏电断路器保护。2.用TN-C-S系统，将用电与配电设备的外露可导电部分通过PE保护线与配电网的接地线进行可靠的电气连接，做可靠的接地漏电保护。6.3.4.7防雷与接地系统：1.本工程的接地，采用基础内钢筋主筋并辅之4×40热镀锌扁钢可靠焊接做接地体，并与电气设备保护接零的重复接地连为一体，总接地电阻≤4欧姆。2.本工程按二类防雷建筑设防，在冷藏库的屋面做避雷带，并引下与重复接地网相连。6.3.4.8用电负荷：1.本工程保鲜库由以下栋号的地下室、一层组成：A’2（地下室），A’3（地下室），A’4（地下室），B2（地下室），B6（地下室），B7（地下室），B8（地下室），A’1（地下室）,B1（地下室）,B1（一层）,B3（地下室）,B6（一层），B8（一层）用电负荷表如下：108 A’2栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机82162压缩机103303压缩机155754冷风机1.122.25冷风机1.6534.956冷风机2.25117照明358冷风幕0.8108合计182.15A’2栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为182.15kW，按需用系数为0.8考虑，计算负荷为146kW。A’3栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机82162压缩机102203压缩机156904冷风机1.122.25冷风机1.6523.36冷风机2.2613.27照明358冷风幕0.8108合计187.7A’3栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为187.7kW，按需用系数为0.8考虑，计算负荷为150.16kW。A’4栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机1581202冷风机2.2817.63照明154冷风幕0.886.4合计159A’4栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为159kW，按需用系数为1考虑，计算负荷为159kW。108 B2栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机810802压缩机101103压缩机153454压缩机2×152605冷风机1.110116冷风机1.6511.657冷风机2.236.68冷风机2×2.228.89照明5010冷风幕0.81612.8合计286.4B2栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为286.4kW，按需用系数为0.6考虑，计算负荷为172kW。B6栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机155752压缩机2×152603冷风机2.25114冷风机2×2.228.85照明306冷风幕0.875.6合计190.4B6栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为190.4kW，按需用系数为1考虑，计算负荷为190.4kW。B7栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机154602压缩机2×152603冷风机2.248.84冷风机2×2.228.85照明306冷风幕0.864.8合计172.4108 B7栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为172.4kW，按需用系数为1考虑，计算负荷为172.4kW。B8栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机8211682压缩机105503冷风机1.12123.14冷风机2.25115照明556冷风幕0.82620.8合计325.15B8栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为325.15kW，按需用系数为0.55考虑，计算负荷为179kW。A’1栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机102202压缩机155753冷风机1.6523.34冷风机2.25115照明306冷风幕0.875.6合计145A’1栋商铺楼保鲜库设备负荷为145kW，按需用系数为1考虑，计算负荷为145kW。B1栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机88642压缩机1581203冷风机1.188.84冷风机2.2817.65照明406冷风幕0.81612.8合计263.2108 B1栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为263.2kW，按需用系数为0.6考虑，计算负荷为158kW。B1栋(一层)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机15121802冷风机2.21226.45照明406冷风幕0.8129.6合计256B1栋(一层)商铺楼保鲜库设备负荷为256kW，按需用系数为0.7考虑，计算负荷为179kW。B3栋(地下室)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机2*1572102冷风机2*2.2730.85照明506冷风幕0.875.6合计296.4B3栋(地下室)商铺楼保鲜库设备负荷为296.4kW，按需用系数为0.7考虑，计算负荷为208kW。B6栋(一层)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机102202压缩机1591353冷风机1.6523.34冷风机2.2919.85照明306冷风幕0.8118.8合计216.9B6栋(一层)商铺楼保鲜库设备负荷为216.9kW，按需用系数为0.7考虑，计算负荷为152kW。B8栋(一层)商铺楼保鲜库设备装机容量表序号设备名称单机容量（kW）设备数量（台）容量合计（kW）1压缩机10222202压缩机15460108 3冷风机1.652236.34冷风机2.248.85照明556冷风幕0.82620.8合计400.9B8栋(一层)商铺楼保鲜库设备负荷为400.9kW，按需用系数为0.55考虑，计算负荷为221kW。2.本工程的总设备负荷为3081.7kW，同时系数0.9，总计算负荷为2008kW。6.3.4.9电气设备及概算表A’2栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱120.33.63电气管线2.54照明灯具2.55其它费用3合计13A’3栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱120.33.63电气管线2.54照明灯具2.55其它费用3合计13A’4栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱100.333电气管线24照明灯具1.55其它费用3合计11108 B2栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱180.35.43电气管线3.54照明灯具2.55其它费用4合计17B6栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱90.32.73电气管线24照明灯具1.55其它费用3合计10.6B7栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱80.32.43电气管线24照明灯具1.55其它费用3合计10.3B8栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜30.72.12配电箱280.38.43电气管线4.54照明灯具3.55其它费用5合计23.5A’1栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱100.33.03电气管线2.5108 4照明灯具2.55其它费用3合计12.4B1栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜40.72.82配电箱180.35.43电气管线3.54照明灯具2.55其它费用4合计18.2B1栋(一层)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1配电箱140.34.22电气管线3.53照明灯具2.54其它费用4合计14.2B3栋(地下室)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱100.33.03电气管线3.04照明灯具2.55其它费用3合计12.9B6栋(一层)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜20.71.42配电箱150.34.53电气管线3.04照明灯具3.55其它费用3合计15.4108 B8栋(一层)商铺楼保鲜库序号设备名称数量单价（万元）复价（万元）1低压柜30.72.12配电箱280.38.43电气管线4.54照明灯具3.55其它费用5合计23.5商铺保鲜库部分的电气估算为195万元，5000吨单体库的电气估算为80万元。合计为275万元。6.4辅助工程本项目建设在X批发中心市场内，辅助工程基本可利用现有设施。本次建设只需在5000吨单体冷藏库前设置一条46.9米×160米≈7500平方米的砼地坪。108 第七章原材料及燃料供应7.1主要原料供应本项目的主要原料为瓜果蔬菜，随着城市“菜蓝子工程”建设的不断发展，X市城郊蔬菜基地已形成规模，目前已有近12万亩的稳定菜田，各类保护地面积也近5万亩，区内外调用鲜菜体系也逐渐成熟，各种水果基地也逐步形成规模，目前面积近5000亩。X中心市场已于X市周边地区及各地州签订了几十个品种果蔬的购销合同。这些作为本项目的保鲜原料，无论是品种还是数量上都是富富有余的。7.2能源供应本保鲜库项目的主要能源消耗为电能，总装机容量3012千瓦，年耗135万千瓦·小时。由市政10kV电网引入中心批发市场的高压配电室。水，年耗13735立方米，由市政自来水管网进入中心批发市场的管网供应。由于该项目中的商铺保鲜库的经营形式为租赁，水、电费用皆由租赁户承担。故该部分水、电消耗量仅作为项目经营管理的数据参考。项目自营部分实际用电45万万千瓦·小时/年，耗水4245立方米/年。108 第八章组织管理及招投标8.1组织机构项目由项目法人组织，具体由项目实施单位——XX农产品批发交易市场进行实施。实施单位系项目法人的下属非独立法人企业，为独立经营、独立核算的。组织机构主要利用现有机构设置，但需新增设保鲜库管理部、运输部。实施单位内部二级职能机构设置：办公室、财务部、技术部、市场管理部、保鲜管理部、采购营销部、运输部。办公室：包括经理（1人）、副经理（2人）、总工（1人）及其他工作人员，主要负责协助总经理工作。负责总经理安排的有关生产、管理、人事等对外协调方面的工作。另外，还要负责公司日常管理；人员管理；业务的协调；后勤管理等工作。如运营后的设施建设及维修。负责后勤供应、安全保卫、消防、绿化、环卫、工会、日常接待等日常事宜。财务部：负责经营过程中的资金核算、使用，以及项目运营后生产计划执行的监督；财务报表的编制上报；产品成本的管理；资金调配及资金运转情况的协调管理等财务管理核算工作。市场管理部：负责农产品交易市场的日常管理、运行。技术部：负责解决生产过程中的技术问题，研究和开发特色方便食品的新产品、新品种和生产过程中的其他技术工作。保鲜管理部：主要负责生产计划安排，产品生产、加工、入库、保管等一些与生产有关的管理工作。108 营销部：：主要负责原材料的采购及辅助材料的采购等工作以及物流市场、农产品市场的开发及营销工作。运输部：负责办理物流车辆相关事宜，客户跟踪、服务，市场及服务信息反馈等。企业组织机构见图8.1-1。董事会执行机构经理办技术部财务部保鲜管理部市场管理部采购营销部运输部图8.1-1组织机构示意图8.2运行模式8.2.1项目实施管理1、项目法人责任制由项目法人负责项目建设方案筹划、项目申报、组织招标、项目管理及竣工验收等全部建设工作，以及竣工验收后的运营、管理工作。2、资金管理制度108 建立健全财务管理制度，严格执行财务管理制度，严格执行财政部有关基建财务管理制度法规。对申请的国家专项资金，严格按国家要求使用，专款专用。严禁以任何名义、任何方式挤占挪用项目建设资金，不得擅自提高或降低建设标准，增加或减少建设内容。在项目实施过程中，如对批准的建设内容和规模进行调整，须按规定报经原审批部门审批。3、合同管理制度应严格按照工程项目合同管理制的要求，项目法人应与供货商、施工承包商订立、履行合同，合同的内容、形式、程序都要符合法律、法规规定，出口贸易合同还要符合进口国法律法规要求以及国际贸易的惯例。不得扰乱社会秩序，损害社会公共利益。在合同履行过程中，应督促承包商认真尽职尽责地完成各项工作，按照规范、标准要求，保证工程质量。4、招标采购制度项目经批准后，对符合国家法定招投标条件的建设内容，应采用招标方式择优选择施工队伍和供货单位。中标单位必须具备乙级以上相关资质，工程项目招投标严格按规定的程序进行。8.2.2经营管理模式项目决策机构是董事会，由董事长召集主持，决定重大事务。日常经营管理由董事长授权总经理进行。双方权利、义务明确。由于项目法人单位在法人治理结构上比较清晰、且相对简单，因此为提高效率，董事长与总经理也可为同一人。实际经营管理中，需按照公司法的要求，依据市场经济原则，规范企业经营行为，树立企业形象和信誉。8.2.3生产管理108 1、落实管理责任制，管理责任落实到人，工资与责任挂钩，奖惩分明；2、制订维修保养计划，及时保养维修，保证项目运行处于良好状态；3、提高保鲜技术的研究，争取通过保鲜技术的提高、新保鲜技术的运用，提高果蔬完好率；4、根据不同工作任务，将物流目标任务层层分解，做到任务明确，责任到人，按时完成；5、保证原料供应，原料要严把质量关，进库原料的高质量，才能保证产品的市场竞争力和经济效益；6、抓好劳动保护和安全生产，按卫生标准规范要求进行生产操作，加强安全管理，消除隐患，建立严格的安全生产制度，保证安全生产。8.2.4经营财务管理1、建立严格的财务制度，一切财务活动，必须按财务制度及规范操作，严禁弄虚作假；2、抓好成本核算，降低能耗，节约成本，重大财务开支必须通过经理办公会议讨论通过，一切财务活动必须接受监督；3、定期、不定期进行财务审计，保证财务活动的正常、安全。8.2.5销售管理1、一切销售活动，必须按市场规范操作，严防欺诈行为发生；2、加强市场建设，以产品的质量和信誉参与市场竞争，不断扩展市场，保证产品不积压；3、积极拓展国际市场，加强国际市场销售代理制的建立，使国际市场不断发展壮大；4、在生产稳定的前提下，采取零售和批量销售相结合，利用订单销售，货款按国贸惯例结算。当时结清，确保销售安全。108 8.3劳动定员项目新增加的人员可按职务及岗位专业技能等要求，优先在当地向社会公开招聘，管理人员也可从现有职工中选拔，招聘、选拔的管理人员应择优录用具备相关技术、专业、资历、技能的人员。本项目编制除主要技术岗位的管理人员、技术人员为项目法人职工外，还适当招收常年季节工。本项目新增劳动定员总计90人，企业定员构成详见下表。表8.3-1企业定员构成表序号工种固定工季节工合计1冷链环节管理运输4510552管理人员223技术人员334检验人员225配电、维修226其他2626合计8010908.4技术培训在生产线上各岗位工作的主要技术工人必须具备相应岗位上岗证书或技术资格，具备一定的专业知识，技术熟练。或经过培训后达到上述要求。非主要岗位工人要求具备与项目相适应的基本文化水平，经过培训达到三级工技术水平。对在主要岗位的操作工人，必须坚持108 进行严格的技术培训。培训方式可采取有关专家和技术人员讲课，选派技术骨干和关键岗位工人到国内外有关果蔬储存企业进行岗位培训，参加保鲜库安装、调试，通过安装过程基本上了解设备的基本结构，掌握本岗位设备的简单修理和维护。8.5招标方案8.5.1方案编制依据1、《中华人民共和国招标投标法》；2、国家计委令《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定》；3、国家计委、国冢经贸委、建设部等七部委第12号令发布的《评标委员和评标方法暂行规定》；4、国家计委令《工程建设项目招标范围和规模标准规定》；5、国家计委关于印发《国家基本建设大中型项目实行招标投标的暂行规定》的通知；6、建设部《建筑工程设计招标投标管理办法》；7、国家发改委、建设部、铁道部、交通部、信息产业部、水利部、民用航空总局令《工程建设项目施工招标投标办法》；8、自治区建设厅《新疆维吾尔自治区建设项目招标投标管理办法》；9、国家发改委、建设部、铁道部、交通部、信息产业部、水利部、民用航空总局、国家广播电影电视总局第2号令《工程建设项目勘察设计招标投标办法》。8.5.2评标原则依照现行相关法律、政策规定等进行招投标活动，原则上遵循：1、平等、公正、合理、择优的原则；2、公平、公开和有效的原则；108 3、诚实信用的原则；4、维护招标、投标当事人双方合法权益的原则。8.5.3招标范围根据有关规定：工程勘测、设计、监理等服务费用，单项合同估算在30万元以下时，可以不招标：单项合同估算在30万元以上时，必须进行招标。建筑及安装工程，单项合同估算在100万元以上时，要进行招标。设备及材料采购，单项合同估算在50万元以上时，要进行招标。8.5.4招标方案建设项目主体工程的勘察设计、建筑安装施工、工程监理和主要设备、材料供应，按照工程建设程序，分阶段实施。项目招标采取项目法人委托具有相应资质的招标代理单位代理招标的形式，由招标代理机构会同项目法人共同组织招标。代理单位负责编写招标文件、投标邀请书，委托资质单位编制标底，组织开标、评标和定标工作。由于项目资金来源有国家专项投资，按有关规定应采取公开或邀请招标的方式。详见表8.5-1。表8.5-1项目招投标一览表项目名称招标范围组织形式招标方式不采用招标方式备注全部部分委托自行公开邀标勘测√√√设计√√√√土建工程√√√√配套设备采购√√√√安装工程√√√√其他√108 建设项目的开标由项目法人和招标代理机构主持，邀请投标单位和其它有关单位（监督、公正部门等）代表参加。评标委员会负责评标。项目法人和招标代理机构按照招标投标法的有关规定，负责组建评标委员会。组成由项目法人、投资方以及受聘的技术、经济、法律等方面专家的评标委员会。与投标单位有利害关系的人员不得进入评标委员会。评标委员会依据招标文件要求对投标文件进行综合评审和比较，并按顺序向项目法人推荐二至三个中标候选单位。项目法人从评标委员会推荐的中标候选单位中择优确定中标单位。中标单位确定后，项目法人正式发出经主管部门审核备案的《中标通知书》，并将全部评标结果，按项目隶属关系，报当地发改委、财政、建设部门备案。108 第九章劳动安全卫生与消防9.1劳动保护与职业卫生9.1.1编制依据1、GB14881—94《食品企业通用卫生规范》；2、GB50072-2001《冷库设计规范》；3、GBJ87—85《工业企业噪声控制设计规范》；4、国家商检局发布的《出口食品厂、库卫生要求》；5、中国国家劳动部劳字(1988)48号“颁发《关于生产性建设工程项目职业安全卫生检查的暂行规定》的通知”及有关劳动保护设计技术规范；6、原国家商业部1989年12月21日颁发（89）商副字第153号《冷库管理规范》。9.1.2具体措施1、该项目性质为食品生产加工，必须严格保证卫生标准，执行国家食品卫生有关规定并参照相关食品卫生管理要求进行；2、本项目所选用的设备为国内先进水平的设备，其噪声低、精度高，并在安装时采取一定的防噪措施，并创造良好的工作环境；在场区、车间平面布置及原料、成品的临时堆放等方面做到合理布局，垛高、垛距应符合规定，不得歪斜或倾塌，垛之间的距离应便于装卸和作业。使作业区内人、物分流，道路畅通，尽量减少不安全因素；3108 、实施以保证生产过程安全、卫生为目标的现代化管理。及时发现、分析和消除生产过程中的各种危险和有害因素；制订相应的安全、卫生标准和必要的规章制度；加强安全、卫生管理，进行安全、卫生教育，制定相应的安全、卫生生产规章制度，防止发生事故，避免各种损失，确保安全生产，文明生产；4、企业根据规定制定安全、卫生、劳保管理制度，并严格遵照执行。对局部高温区采取强制排风，其余部位自然排风以降低环境温度，定期给作业人员发放必要的劳保用品。9.2安全防护9.2.1编制依据1.国发[1984]97号文《国务院关于加强防尘防毒工作的决定》；2.国家安全生产相关规范、要求；3.GBJ85－83《爆炸和火灾危险场所电力装置设备规范》。9.2.2安全防护该项目在场址选择方面在建设前做了详细调查与规划，一般不会影响安全生产，交通也非常便利。项目在生产中所需原料和生产的产品均无毒、无害，同时生产流程安全可靠，对生产人员不会产生危害。严格按照建设项目安全设施管理要求进行建设与管理。9.2.3防护措施1、根据该项目所选厂址的地形、地貌，常年主导风向，生产工艺流程和卫生防疫等要求，对本项目中各单项建筑做了合理的布局。场区108 的工作人员、清洁物（成品）和原料内，通过清洁道路和非清洁道路进行分流，互不交叉感染；2、建筑物间距要考虑气流畅通，人流、物流方便、流畅、车间内采光、防火等标准要求，确保安全生产；3、配置满足保鲜库要求的动力电源（三相四线），将电源引至冷库旁边并配置专用安全电闸。配合制冷工艺设计，保鲜库应设有安全保护装置及局部自控线路；4、生产设备配有电气保护、自动报警停车等安全装置，以防意外事故发生时，对设备及人身进行保护。生产线全部驱动装置均装有安全护栏，转动设备配有防护罩。对压力容器必须严格按国家有关规定进行使用和管理；5、凡容易发生事故的地方，均按GB2894—1996《安全标志》的规定设置安全标志，或在建(构)筑物及设备上按GB2894—1996《安全标志》规定涂安全色。生产场所、作业点的紧急通道和出入口，设置明显的标志。设备、管线按有关标准的规定涂识别色；6、加强防火、防爆教育，建立日常安全生产检查制度、事故应急抢险制度等。9.3产品储存卫生1、及时检查并剔除腐烂果蔬；2、储存环境应空气清新，远离污染源和乙烯源；3、新鲜果品坚决杜绝与任何农药、化肥及其他可能存在影响食品安全的物品混放、混运。9.4消防108 9.4.1编制依据1、GBJ16—87《建筑设计防火规范》（2001年版）；2、GBJ140—90《建筑灭火器配置设计规范》（1993年版）。9.4.2工程环境与特征项目火灾危险类别：生产车间乙类，建筑物耐火等级二级。9.4.3消防设施及消防给水1、总图与建筑在总平面布置中，除满足工艺要求外，同时考虑了道路与建筑物的防火间距，设置生产区广场。全厂周边均有道路以提高火灾发生时灭火有效面积，并保证消防车辆顺利通行。穿过库房隔热层的电气线路，宜集中敷设，旦必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。按建筑物防火规范在场区设置消防栓；并配置一定数量的手提式干粉灭火器或卤代烷1211气体灭火器。主体建筑物四周均留有消防通道，并设置事故照明装置。建筑物内考虑了安全出口，疏散走道及形式、数量、位置、宽度等安全防火要求。建筑物主要构部件、梁、板、柱、窗均为非燃烧体。2、消防给水场区给水管网为生产、生活、消防系统合一制，给水干管为DN200球墨铸铁管，由当地城镇管网供给。依据《建筑设计防火规范》，第8.1.1条，第8.5.1条，本项目室内消防水量10L/s，室外消防水量15L/s。火灾次数按一次考虑，火灾延续时间为2小时计。108 场区设消防水池一座（V=200m3），生产车间设室内消火栓，消火栓口径DN65，消火栓间距不大于25m，并配置化学灭火器，厂变电所内设置磷酸铵盐类手提式干粉灭火器；场区内布置地下消火栓两组（DN100，DN65出口各一个）。消火栓沿建筑外围布置，间距符合规范和实际需求。当地消防中队可作为本工程消防时依托。108 第十章环境影响10.1环境影响项目区无对项目建设有较大影响的环境影响因素。本项目为保鲜贮藏类项目，用水量少，无锅炉等大气污染源，主要生产原料是果蔬，总的“三废”排放量很小。其主要污染源是：1、极少量的腐烂的果蔬；2、清扫地面和冷冻设备废水；3、个别设备（制冷机）较高的噪声。由此可知，项目建设“三废”排放量很少，污染物浓度低，不存在大的环境影响问题。10.2环境保护措施1、制冷剂选用环保型制冷剂(R404)，避免了制冷剂对大气的污染；2、废水只含少量的悬浮物，符合国家城市下水管网进水标准，则直接进入城市下水管网；3、选择低噪声设备，对个别高噪声设备安装消声装置；4、腐烂的果蔬每天及时清理并运往环保部门指定的垃圾场。10.3环境影响分析108 本项目通过工程措施，尽量减少项目运营对周围环境的不利影响。因此项目的建设对环境影响不大，且已按照国家规定，办理了相应环保手续。根据当地环保部门对项目建设的意见，在项目建设同时实施时对环境保护方案，并严格按“三同时”的原则进行设计、施工、验收。108 第十一章节能分析11.1分析依据和原则本项目在贯彻执行国务院发布的《中华人民共和国节约能源法》、《节约能源暂行条例》以及国家发展改革委等五部委发布的《中国节水技术政策大纲》的同时，以构建资源节约型社会为己任，从自身做起。在前期各项设计中，项目所选用的生产线都要求性能可靠，能耗低；配套设备均选用国际推广或国家推荐的节能产品，力求获得较好的综合节能效果。11.2耗用指标分析11.2.1能耗指标项目仅用电，自营部分具体能耗指标见表11.2-1。表11.2-1项目能耗指标表序号名称单位数量折标准煤（t/a）单耗标煤（t/t）1电Kw.h/a45000055.290.0028本项目目前为保鲜库建设，生产用水较少。年耗水指标为4245立方米/年，折合单位产品耗水量为（租赁部分也按年周转4次估算）70.75升/t。冷藏车由于其按照规程须使用机械制冷装置，因此油耗将略高于同类车辆。108 11.2.2能耗分析本项目单位产品年综合能耗为0.0028吨标准煤，折算为产值能耗指标后，综合能耗为0.0035吨标煤/万元产值。与新疆2004年农副食品加工业平均1.06吨标煤/万元产值和食品制造业平均1.25吨标煤/万元产值的能耗指标相比，节能降耗效果良好。同时该指标也大大低于自治区十一五时期单位生产总值能耗的2010年目标值1.69吨标煤/万元的指标。11.3节能措施综述1、项目主要生产设备由国内优秀企业生产，具有国内成熟、先进水平。工艺流程严谨，设备传动及控制系统设计先进，构造合理。均选用机电部门推广的定型节能产品，电气设备也均选用节能产品；2、热力管道均作保温处理以减少热损失，凝结水回收后重复利用；3、凝结水循环使用，大大降低了用水量；4、设计中燃料、水、电、汽均设有计量装置，便于管理和核算；5、加强建筑物屋面、墙体保温；6、冷藏车辆选购应当在符合环保要求的前提下，尽可能选择油耗较低的成熟系列产品；7、物流管理部门应当提前做好信息沟通、落实货源，避免车辆空放；8、照明灯用节能型，荧光灯用电子镇流器节能，配电室用电容补偿器节能，冷冻机用电脑控制节能；9、冷藏库的配电室做重复接地，库房屋面做防雷避雷带，配电室做等电位接地保护、动力设备和潮湿区插座都做漏电保护；10、推广节能节水生产工艺。108 11.4节能管理本项目设有专人负责节能工作，其任务是制定规章制度、节能措施并监督检查。定期检查、校正和维修计量仪表，定期清除设备内沉积的灰尘、水垢和其它附着物，杜绝设备和管道的跑、冒、滴、漏，保证其良好的传热性能。在生产前对设备进行维护、检查，使之保持良好的状态。做好各部门用水、用电、用汽的记录，以提高设备的使用效率。108 第十二章项目实施进度12.1建设工期根据项目的建设内容，按照建设程序，结合各步骤（工作）间相互衔接关系，合理预测、安排进度。综合考虑人、财、物等各方面因素及其变动的可能性，考虑季节性特点和天气对工程施工的影响，研究制定经济合理、客观实际，可实现的较短的建设工期计划。在具体进度安排时，应考虑项目前期各项条件的落实情况，如项目勘查设计、报批、拆迁、资金等，科学合理地安排各个工程环节的实施进度，努力缩短建设工期，合理使用资金，控制建设成本，促使项目建设早日完成，更好地发挥预期效益。为了能尽早发挥效益，并根据以往经验，建设工期定为12个月。12.2项目实施进度安排根据本项目储存的果蔬原料生长与成熟的特点，另外考虑项目开发总体安排，建议进度如下：1、第一年5月前完成项目建议书、可行研究报告的编制、论证及审批手续；2、第一年6月~7月完成招投标、工程设计、设备采购；3、翌年8月初土建动工，10月底完成土建施工及辅助工程；4、第二年11月至3月中旬完成所有设备安装；5、第二年4月底完成设备调试及冷库试运行；108 6、第二年5月正式投产运行。详见表12.2-1。表12.2-1项目实施进度计划表进度安排名称第一年第二年567891011121234项目前期编审▲招投标▲工程设计▲设备采购▲▲土建施工▲▲▲设备安装▲▲▲▲▲调试及试运行▲108 第十三章投资估算与资金筹措13.1估算依据1、建设和项目配套内容，标准和工程量根据设计方案确定；2、建筑工程按X地区建筑工程单位估价汇总表，并参考当地同类工程项目实际造价水平估算；3、国内设备和材料采用现行市场报价(含运杂费)；4、未考虑项目占用土地费用；5、其他工程费用根据本工程建设主要设备设计参数，按照自治区和建设地的有关规定并参考实际水平综合测算。13.2投资估算13.2.1估算内容项目投资估算内容包括项目建设总投资。其构成包括三部分：项目建设投资、建设期利息、流动资金。其中建设投资包括的建筑工程费、设备购置费、安装费及相关的前期工程费和预备费。13.2.2估算指标1、建筑工程根据不同建筑物结构、装修标准，采用相应的估算指标。安装工程根据设备类型，采用相应的安装费率；2、其它费用按有关规定或实际情况计取。建设单位管理费按工程费用的1.2%，勘察设计费按3%，工程监理费按1.5108 %；其他前期费主要考虑水、电等部门费用以及项目前期立项、可研编制等费用，按实估算；人员培训按照项目生产、管理人员数量，按1500元/人估算；办公家具购置费、联合试运转费根据实际情况计算；3、基本预备费按工程费用和其它费用之和的5%计算。13.2.3建设投资经估算，项目建设投资8906万元，其中工程费用7959.32万元（包括建筑工程费5614.52万元，设备购置费2344.80万元），占建设投资的89.37%；工程建设其他费用522.18万元，占建设投资的5.86%；预备费424.50万元，占建设投资4.77%。详见表13.2-1。13.2.4建设期利息按照拟定的项目资金筹措方案，本项目建设拟申请使用银行贷款3000万元。贷款按目前人民银行公布的最新三~五年期贷款利率考虑。经估算，项目建设期利息为88万元。13.2.5流动资金估算项目经营期内，维持项目正常运营所需要的流动资金，采用分项详细估算法结合相关行业指标进行估算。根据项目建设特点，流动资金估算以项目正常年经营成本为依据进行估算。结合行业流动资金周转指标，经估算，正常年项目所需流动资金为3157万元。13.2.6项目总投资本项目总投资为12151万元。其中建设投资为8906万元，占总投资的73.29%；建设期利息为88万元，占总投资的0.73%；流动资金为3157万元，占总投资的25.98%。详见表13.2-2。108 表13.2-1建设投资估算表单位：万元序号工程及费用单价数量分项构成合计百分比(%)建筑工程费设备购置费安装工程费其它费一工程费用　　5614.522344.80　　7959.3289.371保鲜库　　5554.521704.80　　7259.32　1.1库体土建部分　　5554.52　　　5554.52　⑴商铺楼保鲜库0.15026391.03958.52　　　3958.52　⑵5000吨单体库0.13312000.01596.00　　　1596.00　1.2设备　　　1704.80　　1704.80　⑴制冷设备系统　　　1400.80　　1400.80　⑵消防、给排水设备安装　　　29.00　　29.00　⑶电气设备安装　　　275.00　　275.00　2质量保障体系建设　　　40.00　　40.00　2.1体系建设　　　40.00　　40.00　3冷链运输设备　　　600.00　　600.00　3.1机械冷藏车5012.0　600.00　　600.00　4配套工程　　60.00　　　60.00　4.1场坪工程0.0087500.060.00　　　60.00　　　　　　　　　　　二其它费用　　　　　522.18522.185.861建设单位管理费1.2%　　　　95.5195.51　2勘察设计费3.0%　　　　238.78238.78　3工程监理费1.5%　　　　119.39119.39　4其他前期费　　　　　46.0046.00　5人员培训费150090.0　　　13.5013.50　6办公家具购置费100090.0　　　9.009.00　　　　　　　　　　　三预备费　　　　　424.50424.504.77　基本预备费5.0%　　　　424.50424.50　　建设投资合计　　5614.522344.80　946.688906.00100.00　比例(%)　　63.0426.33　10.63100　108 表13.2-2总投资估算表单位：万元序号投资构成投资额百分比备注一建设投资890673.29%二建设期利息880.73%　二流动资金315725.98%　　项目总投资12151100%　13.3资金筹措项目总投资为12151万元。结合项目法人的实际情况，按照国家规定的项目资本金制度，项目建设投资8906万元中项目法人以自筹资金投入3000万元，占建设投资的33.7％；申请银行贷款3000万元，占建设投资的33.7%；项目法人以自有资金投入2906万元，占建设投资的32.6％。项目流动资金3157万元，建设期利息88万元，均由项目法人以自有资金投入。13.3.1资本金筹措项目资本金为项目法人自有及自筹资金。项目建设投资8906万元中，自有及自筹资金5906万元；项目流动资金3157万元，建设期利息88万元，均为自筹资金。项目资本金共计9151万元，占项目总投资的75.31%，符合国家规定的项目资本金最低20%的制度要求。13.3.2申请银行贷款108 由于本项目符合国家振兴物流的产业政策，故拟在项目建设投资中申请使用中长期银行贷款3000万元，占建设投资的33.7%。见表13.3-1。表13.3-1资金筹措计划表单位：万元序号资金名称投资额比例1建设投资890673.29%1.1申请银行贷款300024.69%1.2项目法人自筹300024.69%1.3法人自有资金290623.92%2建设期利息880.73%2.1银行贷款2.2项目法人自筹2.3法人自有资金880.73%3流动资金315725.98%3.1法人自有资金315725.98%3.2国内银行贷款　合计12151100.00%13.4资金使用计划按项目规划，项目建设期为1年。因此，按照项目建设进度安排全部投资均在建设期当年投入使用。项目流动资金从项目开始运营时投入使用。108 第十四章财务分析与评价14.1评价依据及参数项目经济评价方法及主要参数的确定依据国家发改委颁布的《投资项目可行性研究指南》（试行稿）和国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版），及其它有关的经济法规、税法等进行。财务分析通过对项目投产后预期产生的效益进行分析，对项目的盈利能力、清偿能力、抗风险能力等财务指标进行计算，依此判断项目的财务可行性。1、产品方案及规模本项目产品方案及规模具体见下表14.1-1。表14.1-1项目产品方案表序号产品名称单位年规模1商铺冷藏库租赁吨9715.32优质果蔬吨20000需要说明的是：⑴由于项目果蔬产品保鲜技术的限制，因此最终出库可供销售的数量，并非完全与上表的20000吨一致。未来随保鲜技术的提高，果蔬完好率也将会有所提高。但为了简便计算，项目在财务分析中，依据谨慎性原则，未考虑保鲜技术提高所导致的果蔬完好率提升因素。⑵由于果蔬产品品种多样，价格高低相差悬殊，且不同季节的果蔬产品售价差距也极大。为简便计算，在企业可控范围内，项目产品统一按“果蔬”称呼，不区分品种结构。其售价、成本均统一按平均水平测算。⑶按照建设方案，商铺保鲜库实际吨位为10226.6吨，108 租赁按照5%的空置率考虑。2、实施进度及计算期本项目建设期1年，项目计算期选定为12年。达到设计规模所需的时间，根据项目特点及原料、市场等的具体情况预测确定为1年，即本项目达产期为2年。达产期达到正常收入的比例分别为60%、80%，项目计算期第4年达产100%，以后年份保持稳定；3、劳动定员根据方案，确定项目劳动定员为90人。4、基准收益率根据项目的特点和性质，依据项目资金成本，考虑到项目物流行业特点并参照行业基准财务收益率指标，确定的项目基准收益率为12%。5、价格项目外购原材料、辅助材料和燃料及动力消耗，以及产品价格分别按当地到场和网点销售价格测算。为简便计算，项目财务分析所选用的价格均为含税价。6、其他本分析未考虑物价变动影响，以不变价格进行财务分析和评价。除非特别说明，本报告在分析评价中所采用的币种均为人民币。14.2收入和税金及附加估算1、经营收入测算项目收入来源于经营方案所确定的产品销售带来的收入，经营收入中单价采用谨慎性原则测算。正常年产品销售收入合计为14874万元。本项目产品销售价格具体见表14.2-1。108 表14.2-1项目产品销售价格表序号产品名称单位单价（万元）1出租费吨·年0.092果蔬吨0.702、销售税金及附加估算本项目销售税金及附加包括营业税、城建税和教育费附加，根据国家和自治区有关规定，营业税税率为5%，城建税税率为7%，教育费附加3%。据测算，项目正常年税金及附加合计为818.09万元。项目经营收入及销售税金和附加详见后附报表。14.3总成本费用估算项目总成本费用中考虑材料采购成本（包括原料收购成本、辅助材料等成本）、工资及福利成本、其他成本（包括水电费）、制造费用、管理费用、财务费用、营销费用。原料收购成本、辅助材料等成本详见附表。经计算项目经营期内正常年总成本费用为11035.86万元，其中：固定成本为1162.93万元，年可变成本为9272.92万元。项目年经营成本为10541.26万元。详见后附的总成本费用表。14.4财务效益分析14.4.1财务盈利能力分析项目正常年利润总额为3020.43万元，所得税按国家规定税率25%计取，正常年上缴所得税755.11万元。按项目经营期平均指标计算：总资产收益率(ROI)=22.57%108 项目资本金净利润率(ROE)=21.82%本项目所得税后，全部投资财务内部收益率为20.57%，财务净现值（ic=12%）4825.54万元，投资回收期（含建设期）5.79年；所得税前，全部投资财务内部收益率为25.53%，财务净现值（ic=12%）7416.80万元，投资回收期5.03年。财务内部收益率均大于基准比较收益率，盈利能力满足要求；财务净现值大于零，投资回收期满足项目投资要求。投资利润率=32.88%投资利税率=42.44%资本金利润率=24.00%项目投资利润率和投资利税率均大于行业平均水平，单位投资对国家积累的贡献也超过了行业平均水平，投资效益较好。14.4.2偿债能力分析经计算，按照还款能力计算的贷款偿还期为2.92年。按照项目使用银行贷款时，约定还款时间计算的项目利息备付率（已获利息倍数）为26.05，偿债备付率为6.37，上述指标显示该项目偿债能力极强。14.5不确定性分析1、盈亏平衡分析以生产能力利用率表示的盈亏平衡点BEP为32.69%，该指标反映出项目具有较强的抗风险能力。2、敏感性分析108 项目对经营收入、静态建设投资、经营成本单因素的变化作了敏感性分析。从敏感性分析看，对单因素变化的敏感程度，以经营收入为最，其次为经营成本、静态建设投资。详见后附敏感性分析表。作为敏感性分析指标之一的销售收入单因素变动分析结果显示，项目销售收入总水平能否实现，对项目的影响相对较大。其变化幅度，对项目预期效益有极大的影响。该因素的变化，在项目财务分析中涉及的相关二级因素主要有销售单价、销售规模（数量）。由于生产规模受设计生产加工能力、原料市场供应限制较大，因此在项目产品销售过程中，可调控的因素主要为销售单价。鉴于此，建议项目单位在今后的运作中，在符合国家物流有关法律法规的前提下，加大销售工作力度。同时在销售价格方面，以保总收入为原则，在不同时期，采用多种营销模式的组合，以最终实现合理有效控制风险，实现项目预期收益的目标。此外，另一个敏感性因素——经营成本单因素变化分析结果也显示：在项目经营期内，项目单位必须采用严格手段控制成本，确保项目成本不超预算。否则，该因素增加一定程度也将导致项目效益变差。加之一般实际运营情况均为原料价格与产品价格同比变动，极少发生单因素单向变化的情况，因此上述分析指标只显示该因素在运营中的重要作用，并非实际发生。14.6财务评价结论根据以上分析，项目财务内部收益率大于基准比较收益率，投资回收期满足投资要求，净现值大于零，投资利润率和利税率均高于行业平均水平，具有一定的财务盈利能力、偿债能力和抗风险能力。经过分析评价，在各项建设条件具备的前提下，本项目财务可行。108 第十五章风险分析15.1主要风险因素识别本项目成功的关键因素包括自然资源的控制能力、市场的开拓能力和把握能力、财务融资能力、成本控制能力以及政策风险等。由此所涉及的风险因素主要为原料因子、市场因子、财务因子、技术因子、政策因子等。15.2风险分析与防范1、原料风险及对策⑴原料供应风险及对策果蔬是本项目加工的主要原料，而原料又均由产业协作单位及市场提供，因此须对产业协作单位、市场的原料控制能力进行分析考察。通过本报告市场分析可知，从总量供应考察，项目果蔬供应能力保证度较高。但考虑到果蔬品种繁多，不同区域生产品种、品质也有较大差异，因此在充分考虑到原料供应风险和新疆现实情况的基础上，项目需采用多种供应保障组合方式运营。“公司＋基地＋农户”方式，一方面可降低原料供应风险和经营风险，另一方面也降低了农户产品销售风险和管理风险。双方能够建立长期稳定的互惠关系。“公司+直销市场+物流企业”的方式可保证果蔬品种的齐全和安全等。108 上述措施的实施，可尽可能的减少由于原料因素对本项目造成的不利影响。⑵原料病害和农药残留风险及对策果蔬是完全依赖人的种植和管理才得以成熟。因此种植过程中任何不规范的操作，都会影响果蔬安全。此外若发生病害，不但影响原料供应，降低经济效益，而且无法保障项目正常运营。预防措施主要包括，一是指导农户严格按照无公害果蔬或有机果蔬的生产规范要求进行生产；二是加强与拟采购的果蔬直销市场农产品检测部门的联系，确保采购入库的原料果蔬的安全；三是加强全部果蔬产品入库、出库的检测，建立健全检测制度；四是加强前期分析、调研，多点出击，避免只限单一目的地采购，发生病虫害后无法保障入库情况发生。2、市场风险及对策产品市场价格风险：如前所述，本项目财务评价中的果蔬按照谨慎性原则，采用了较低的售价进行分析，而实际情况将极有可能超出此价格。且经过相关分析，周边省份及中亚国家在未来相当长的时期内，经济将持续平稳发展，而本项目果蔬生产供应条件也决定了其市场价格与国内平均价格相比，将会在较高的位置运行，加之一般实际运营情况均为原料价格与产品价格同比变动，因此产品市场价格风险较低。市场竞争的风险：由于新疆是全国的重要果蔬生产区，加之近年来内地果蔬一年四季一直源源不断的进入新疆市场，因此原料供应风险极小。市场竞争的风险主要体现在销售方面。考虑到新疆北疆口岸众多，但中亚国家由于产业结构和农业生产习惯、经济发展原因，从总量而言对果蔬需求极大。本项目克服市场风险可通过加强对相关客户的业务联系，建立自身稳定的客户群，并通过合理合法的相关商业市场开拓方式，最大限度的降低市场竞争风险。108 3、投资风险及对策财务风险主要来自建设可能滞后，果蔬出库达不到规模，需从市场采购超计划过高成本的原料带来的支付风险。如果资金安排不当，财务上将产生支付风险。采取预付订金的方式预付一部分果蔬收购款。每年在采购之前预先筹措充足的资金，详细安排资金使用计划，化解支付的风险。也可在未来利用公司的实力和良好的信誉，积极争取银行对产品收购的专项贷款，更好的解决支付问题。此外，项目建设时期的资金筹措风险，自筹部分可通过公司业务协作企业资金调度等方式解决。 4、产品质量风险及对策项目如不建立健全相应制度，将有可能产生产品质量风险。针对上述情况，要求项目单位随着市场的培育和完善，及早着手，按照相关要求进行认证，争取早日取得ISO9000质量体系认证和ISO14000环境质量体系认证等认证，取得国际市场的通行证，避免绿色贸易壁垒。为更好适应未来市场奠立良好基础。5、技术风险及对策保鲜技术的好坏将直接影响项目的收益，并组成相关的技术风险。应充分认识新技术开发、研制的重要性，加强科技信息搜集和技术引进，及时反馈市场信息，在充分的市场调研基础上进行新产品的开发、研制。同时，建立开放式的与科研院校技术合作的渠道，也可根据需要，通过购买和合作的方式，适时从外部获得高新技术，来降低风险。6、物流运输风险及对策该风险在所有物流企业中都存在。108 规避该风险需要企业一是采取常用的规避风险的手段及办法，如购买足够的保险；二是加大配送信息的电子化采集服务等办法规避或减少该风险。108 第十六章研究结论与建议16.1研究结论1、该项目充分利用当地优势资源，发展农产品冷链物流业，符合国家和新疆的产业政策和农业产业政策，实现了优势资源向经济资源的转换；2、本项目建设将积极促进新疆农业产业化进程，提高新疆相关区域农产品附加值及其市场竞争力，实现可持续发展。3、本项目建设辐射范围广，受益人群众多，具有明显的社会效益。4、项目向周边省份提供的优质果蔬产品，符合国家促进人民群众健康水平，丰富菜篮子的要求。5、项目建设通过发挥贮藏保鲜作用，缓解了果蔬集中成熟的买难问题，延长了销售期，并减少了种植的浪费。6、本项目厂址位于X市建成区，道路、供电、供水、排水配套等基础设施配套齐全，对外交通十分便利。项目建设的基础设施条件良好。7、项目建设采用较先进的制冷保鲜技术，先进的冷冻车辆，环保节能。8、经财务分析测算，项目经济效益良好。项目建设全部投资财务内部收益率所得税后为20.57%，超过项目设定的基准收益率12%；全部投资财务净现值所得税后为4825.54万元；全部投资回收期所得税后为5.79年。财务分析评价结果显示项目财务可行。综上研究结论，项目在各项条件满足的前提下，项目可行。16.2建议108 1、项目建设需要加强与果蔬原料种植基地的服务联系，力争在未来通过市场手段，促进优质、绿色无公害或有机果蔬的生产，提高项目市场的消费层次水平。2、项目法人引进了先进成熟的保鲜设备，特别需要加强项目管理，做好工作与技术人员的培训，提高保鲜库的操作管理水平，使其能够得到设计性能和效率。3、提高农产品冷链物流经营管理水平，提高电子商务的水平，加大市场调研力度，促进果蔬销售。4、努力向外向型企业发展，力争做大做强企业，为农户更好地服务。5、建议上级部门早日批复项目，并能够给与资金支持。108 '