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'第1章绪论1.1我国屠宰废水处理要求的提出1.2我国屠宰废水的废水水量水质情况1.3我国屠宰废水处理的概况1.4小结第2章屠宰废水处理工艺的设计2.1本方案的技术指标2.2设计依据2.3设计采用的主要规范和标准2.4设计原则2.5设计范围2.6废水的来源及水量2.6.1废水污染源2.6.2废水水量2.7废水主要污染因子2.8处理后排放水质指标2.9废水排放2.10工艺流程设计及介绍2.11工艺流程方案选择及优化分析2.12工艺各单元去除物简述第3章预处理单元设计和计算3.1格栅3.1.1设计流量3.1.2设计流量3.1.3格栅宽度3.1.4进水渠道渐宽部分的长度3.1.5栅槽与出水渠道连接处的渐窄部分长度3.1.6格栅的水头损失3.1.7栅后槽总高度3.1.8栅前渠道深度3.1.9栅槽总长度3.1.10每日栅渣量3.2沉淀隔油池3.2.1沉淀区的表面积3.2.2沉淀区有效水深3.2.3沉淀区有效容积3.2.4沉淀池长度3.2.5沉淀区的总宽度3.2.6贮泥斗的容积3.2.7沉淀隔油池总高3.3调节池3.3.1流入和流出调节池流量
3.3.2设计容积93.3.3调节池的平面面积93.3.4调节池的总高度93.3.5实际设计尺寸93.4水解酸化池93.4.1进入水解酸化池的流量103.4.2水解酸化池的平面面积103.4.3水解酸化池有效水深103.4.4水解酸化池有效容积103.4.5布水管103.4.6出水堰负荷103.4.7水解酸化池总高103.4.8污泥量113.4.9实际设计尺寸11第4章CASS池设计和计算124.1B0D5去除率124.2B0D5污泥负荷124.3反应池容积124.4池体尺寸设计124.5单个池体各部分体积134.6单个池体反应区长度134.7单个池体平面面积134.8池体各部分最高水位134.9曝气时间134.10沉淀时间134.11运行周期144.12反应池进水系统计算144.13污泥回流量144•14Irro••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••144.15供氧量144.16供气量144.17曝气头数量154.18系统的剩余污泥量154.19每日产泥量154.20滗水器的设计154.21实际设计尺寸15第5章污泥处置和消毒工艺的设计和计算165.1污泥浓缩池165.1.1产泥量计算165.1.2容积计算165.1.3工艺构造尺寸165.1.4排水和排泥165.1.5实际设计尺寸175.2消毒池17
5.2.1每天耗药量175.2.2消毒池的体积175.2.3消毒池的平面面积175.2.4实际设计尺寸175.3污泥脱水间175.4综合房17第6章高程计算和平面布置186.1高程布置186.1.1_程布置原则186.1.2高程计算186.2平面布置186.2.1平面布置原则186.2.2具体平面布置19第7章投资估算与运行管理207.1投资估算207.1.1土建部分207.1.2设备部分207.1.3工程费合计207.2运行管理207.2.1电耗217.2.2人工费217.2.3药剂费217.2.4总运行费用21第8章问题与建议21致i射2122
成都人学学十学位设II-第1章绪论1.1我国屠宰废水处理要求的提出随着我W人均肉食消费水T•的不断增长,屠宰、Ik也得到了长足的发展。近年来,屠宰、Ik产牛的废水是我WS:要的工、丨k污染源。长期以米给我M的生态环境带来了巨大的压力,影响了我W地表水的水质。培宰、Ik生产耗水fi较大,排放的废水具有废水有机物污染物浓度高、杂质多、可生化性好,污染物排放因子主要包括BODhCODCr、SS、TN、动棺物油及色度,此外还乜括了恶臭气体如NH:<、H2S、粪臭素(3-甲基吲哚)等。若不经处理直接排放,极容易会影响地表水的水体质景,增加其有机污染及M氮负荷,N1时其中含有的动物残休等还会滋生大跫蚊蝇及细菌病菌,危害生态健康及安企m。为此,根据国家环境保护部的要求和“十一五”的整体规划,对屠宰行业的废水必须进行严格的处现,处理后出水水质必须达到屮华人民共和W标准《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)中的畜类一级标准后排放。1.2我国屠宰废水的废水水量水质情况屠宰行业一苴都是用水量和排水敏较大的丄业部门之一,据不完企统计,W内屠宰及肉类加丄企业每天排放废水S约700万吨左心。典型的生猪M宰每头产生的废水M约为0.3-0.7吨,牛M宰每头产生的废水最则为1.0-1.5吨。各屠宰场曲于各种因素的原因,其废水排放量存在着较大差异,废水的产生量除了与加丁对象、数量、生产丁艺、生产管理水〒等有关外,还与生产乎节(淡、旺m及每天的不M吋段等因素有着明iui的关系。由于屠宰、丨kQ身的特点,屠宰场的废水排放具有明显的集中排放的特征,一般废水排放主要均集中在凌晨3:00至上午8:00这一时段内,这导致屠宰场及肉类加工卟的废水流量波动都较大u。屠宰场废水的成分复杂,含有大量血污、汕脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、以液、消化液等污染物,水中悬浮物浓度高,汕脂含®高,水呈红褐色并有明MflM臭味,水质指标超过围家排放标准儿十倍K至上百倍,屈于较髙浓度的有机废水"其废水水质具打以下特点“1)C01U农度高,通常平均浓度都在i500mg/L左厶;(2)有机物含S高,动物蛋白质丰富,突出表现为氨氮含fi很高;(3)油脂丰富,废水中的动棺物油浓度吋达数十到数(4)废水中的固体杂质较多,废水含有大虽的动物残体、毛发等固体杂质11。1.3我国屠宰废水处理的概况在预处理方而,屠宰废水中含有大釐血污、汕脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便,必须对此进行除渣隔油处理,现在主要的方法是设讣格栅和隔油池。在牛化处理方面,在上IU:纪八十、九十年代由于厌氧技术在该行业的研究应用较少,主要以传统活性污泥法为主,导致能耗及运行成本较高,且容易山现污泥膨胀等故障。经过一段时间的发展,山现了现行的厌氧与好氧工艺相结合的处理工艺,厌氧工艺主要打UASB法、水解酸化等,好氧工艺主要打SBR、MBR、接触氧化法等。后续处理方而,主耍是出水消毒和污泥的处理,通常按一般污水处理方式进行。我W现阶段的主耍处理流程如图1-1。图1-1现阶段我国屠宰肉和类加工废水常规处理工艺流程图11
成都人学学十学位设II-1.4小结根据培宰废水的特点和本具休设计的要求,拟采用水解酸化和CASS札I结合的组合工艺。水解酸化是一种厌氧处理工艺,可大幅度地去除废水中的悬浮物和有机物,使后续好氧处理工艺的污泥最,N1吋具有较好的抗冲击负荷性能和污泥最少等特点,是好的好氧处理前的预处理[:<1。CASS工艺是SBR的一种新型变型工艺,综合了SBR的综合特点,具有生化反应推动力大、产泥量低沉淀效果好、界积较小、占地省、出水水质好等特点"两者相结合对M宰废水的处理CODtr、BODs去除率分別达90%以上,可确保C0Der、B0D5、NH3-N等污染物达标排放。
成都人学学十学位设II-第2章屠宰废水处理工艺的设计2.1本方案的技术指标处理规模:400mVd;工程总投资:186.77万元;运转费用:0.77元/吨污水。2.2设计依据主要设计依据有:屮平人民共和国国家标准《肉类加工工、丨k水污染物排放标准》(GB13457-92)、中平人民丼和国环境保护部《培宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(征求意见稿)、屠宰污水水质的相关数据、给排水设计手册、电气设计规程与规范。2.3设计采用的主要规范和标准本文设计主耍用到的标准有:《肉类加工丄业水污染排放标准》(GB13457-92)、《通用用电设备配电设计规范》(GB50055-93)、《给水排水工程构筑物结构设计规范》(GB50069-2002)、《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)、《室外给水设汁规范》(GB50013-2006)、《给水排水工程设计规范》(GB50015-2003)、《低压配电设计规范》(GB50054-1995)。2.4设计原则设计原则包括(1)选择的处理工艺、构筑物(建筑物)型式、主要设备、设计标准和数据等,满足使用的需要,以保证废水处理厂功能的实现;(2)设汁中应节省工程造价和运行费用最低,取得M大的经济效益和使用效采;(3)对污泥进行浓缩、脱水深度处理,尽a减少二次污染;(4)各构筑物工程根据有效容积及有关荷载的大小,分别采収不N)厚度的板式基础;(5)电气设备及所有传动和转动机械设备的布置按W家要求留有足够的安企操作距离及安企防护罩。2.5设计范围居宰废水处理工艺的整休设计。2.6废水的来源及水量2.6.1废水污染源丁朽丨废水主要來6:(1)待宰棚排放的畜粪冲洗水和宰前冲洗污物、粪便水;(2)屠宰下段排放的含血污和畜粪的地面冲洗水;(3)内脏处理工段排放的含肠W内容物的坺水•,(4)解体分割及洗净工段排放的含油脂、碎肉的废水:(5)车间生活污水及冷冻机房冷却水。2.6.2废水水量所产生的废水主要为生产成水及生活污水两部分。生产废水主要为生产过程中产生的各种废水,排放量为320m3/d,生活废水等其他坺水排放量为60m3/d,合计380m3/d,设计流量400m3/d。2.7废水主要污染因子表2-1处理前废水主要污染因子污染因子C01BOD5SSNH3-N动枬物油大肠杆菌数污染因子mg/L150080080010020030000个2.8处理后排放水质指标处理后出水水质执行《肉类加:TT:业水污染物排放标准》表2-2处理后各污染因子(GB13457-92)表3中畜类一级标准[5]。污染闪子CODcrBOD5SSNH3-N动椬物汕人肠杆菌数污染因Tnig/L80306015155000个2.9废水排放本项目所产生的综合污水,经严格处理达标后,就近排入江河。2.10工艺流程设计及介绍在分析了原水水质和出水达到的排放标准的基础上决定采用的处理丁艺如图2-1。
成都人学学十学位设II-图2-1屠宰废水污水处理工艺流程图格栅主耍是预处理,去除M宰废水中大S的碎肉、畜毛、未消化的食物等浮渣,保证后续工艺的in常进行。出水中含打的大量油污经沉淀隔油池去除提高CASS池的可生化性_,废油集中收集处理。流s不均匀的出水进入调节池进行水质和水s的调节,保证后续工序的运行运行。污水进入厌氧水解酸化池,经微生物水解酸化讲水中大量的大分子污染物处理分解成小分子污染物,为CASS池高效的运行提供保证。污水进入CASS池通微生的生物酶吸附污水中大部分可溶性有机物,经历一个高负荷的基质快速积累过程有效的降低COD