基于园艺疗法的养老院景观规划设计研究.doc

'摘要：以沈丘县生态养老基地为例，对当地区位、人口、环境、植被及政策进行分析，将园艺疗法融入疗养院景观营造中，以文化性、生态性、特色性、健康性为规划原则，注重植被景观营造在疗养活动中的作用，同时突出当地区域文化优势，将园区划分八大功能区，打造集生态、休闲、康复、娱乐、种植为一体的生态养老基地。　　关键词：园艺疗法；养老院；景观规划设计；康复疗养；休闲娱乐；生态养老基地　　中图分类号：s731.9；tu986.2　　文献标识码：a　　文章编号：1671-3168（2016）01-0125-05　　疗养院是以改善疗养员的外界环境作为整体性综合治疗的基础，疗养院的环境、景观质量是疗养的重要心理因素之一，应景观环境与建筑和谐统一，完善其优美的自然环境[1]。广义上讲，园艺疗法是指通过植物达到促进体力、身体、精神的恢复疗法，它是艺术与心理治疗相结合的一种治疗方式[2]。园艺疗法主要利用植物通过视觉来达到对情绪心理的影响，以缓解压力及消除焦躁情绪，达到促进心理、生理健康的影响[3]。杨晓明、田国行等人通过对园艺疗法的研究发现，环境治疗、玩耍治疗、记忆治疗可达到减轻压力、消除病情、增加活力、提高认知等作用[4]；林冬青等通过研究，详尽总结了园艺疗法的发展时间动态变化，并提出可以通过开设《园艺疗法》课程，建立园艺治疗庭院等来缓解病情[5]。“景观疗养”可以促使人们接触更多的阳光、空气及树木花草散发的香味来达到镇定的作用[6]。本文以生态农业与生态养老为依托，借助现代设备仪器及科技，打造集生活疗养、休闲娱乐、生态养殖于一体的科技化生态养老基地。也使得对于构建绿色、生态、舒适、安全的疗养场所的设计与规划研究在今后的建设中变得更具及时和客观的价值意义。　　1项目区位概况　　项目坐落于沈丘县――河南省周口市代管县，位于河南省东南部豫皖交界处，居颖水中游，西邻项城，东与安徽界首接壤。沈丘县22个乡镇（办事处），总人口127.5万（2010年），总面积1080m2。沈丘县地势西北部较高，海拔42m，东南部稍低，海拔36m。因河流冲刷，坑塘较多。河流7条，全长149km。主要河流有颍河、蔡河、泉河、汾河等。沈丘县属暖温带大陆性季风气候，年均温14.5℃，年均降水量700mm左右，全年无霜期200d左右。　　2项目现状分析　　2.1生态环境分析　　本项目位于周口市沈丘县北城区办事处，植被丰富，濒临颍河，水质清洁，空气清新，小气候环境良好。　　2.2区位分析　　园区一面为颍河，三面围路，项目大门外就是市政道路s102省道，交通极为方便。南邻颍河，东邻滕营村、西邻高门村。该区域地势平坦，地貌条件良好，水、电、路、 气等基础设施较好。沈丘境内5条省道纵横交错，漯铁路、南洛铁路横贯东西，沙河航运通江达海，交通条件极为优越。　　2.3政策支持　　随着我国人口老龄化进程加快，贫困和低收入老年人数量仍然较多，城镇老年人口的宜居环境问题突出，高龄、失能和患病老年人出行举步维艰，农村老年人留守现象突出，在党和政府的高度重视下，各地出台政策措施，加大资金扶持力度，鼓励社会投资养老产业，为投资者提供政策支持。　　3总体规划　　3.1规划理念　　将“以人为本，传播传统孝道文化、天人合一”作为核心设计理念。以园艺疗法为基点，挑选具备空间氛围营建及保健型植被作为疗养植被，注重营建可持续发展的生态保健植被群落，掌握植物共生、循环和竞争原理，构建一个和谐、有序、稳定、壮观且能长期共存的复层混交立体植被环境[7]。　　3.2规划原则　　3.2.1文化性原则　　在园区中，农业生态旅游规划设计要尽量保持农业生态旅游资源的原始性和文化性。不仅要保护自然的原始韵味，而且要注意对当地传统文化的传承与保护，避免旅游带来的文化冲突和文化污染[8]。　　3.2.2生态性原则　　生态是景观规划设计永远的主题，尊重、注重保护和利用现有的自然景观资源，创造一个人工环境与自然环境和谐共存、相互补充，面向可持续发展的理想环境[9]。将循环经济和可持续发展的生态理念应用于规划之中，充分挖掘土地潜力，增加土地利用率，使规划区生产、生活、生态完美结合。　　3.2.3特色性原则　　国内的疗养院存在“五不像”现象，不像宾馆，不像旅游，不像医院，不像疗养，不像娱乐[10]。因此大部分的疗养院并没有找到契合于自身发展的力量，存在发展目标不准确、功能定位模糊、市场走向不准确，服务对象没有类别之分等现象，使得当前疗养院特色不够鲜明。疗养院要明确自身的定位，清楚地认识到自身的定位，打造专属自身拥有的先天性发展优势特色项目。　　特色一：本项目设置了康复疗养院、老年人大学、公寓、医院、戏院等齐全的配套设施。医院中西结合；而养生餐厅调制药膳，生态卫生；温泉有利于老年人身体的调理。　　特色二：安保设施齐全。设置无障碍通道、健康按摩小路、专用厕位、无障碍观光电梯等，同时设置心理咨询室，从身体和心理两方面双重保护老年人的健康。　　特色三：先进的净水、排水系统。院内设置有污水净化系统，微灌、滴管系统，化粪池等设施，以实现水利智能化、零污染排放。 　　特点四：以人为本。园区的设计以老年人的健康和生活为主，无论是基础设施还是景观设计，处处体现以人为本的特点，人文关怀。　　特色五：徽派建筑景观一体化。建筑风格体现徽派建筑的仿古特点，传统园林与现代园林的结合，体现古朴气息，打造建筑与景观一体化。　　徽派仿古建筑风格特点：注重内采光；以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕梁画栋装饰屋顶、檐口见长；讲究精致，风格独特，结构严谨，雕镂精湛。　　特色六：有机生态、种养结合。园内不仅有果蔬特色种植，而且还有生态养殖，实现种养一体化，满足自给自足的需要。　　3.2.4健康性原则　　随着社会的发展，人们面临的压力越来越大，无论是医学还是环境心理学，都注重人的心理和生理统一。康复性景观的建设最独特之处就是具备康复疗养的功能。无论是温泉疗养院、生态养殖区，还是健康生活区无不从健康性原则出发，力图达到净化景观空气、舒缓心理压力，直至达到人们身心平衡的目的。　　4分区规划　　本项目占地53.3hm2，总建筑面积73000m3，其中养老院63000m3（设老年公寓、营养餐厅、疗养中心、医疗保健院、健身房、活动室、行政办公用房等）；其他建筑10000m3，配套建设蓄水池、沉淀池、化粪池、污水治理系统、变配电系统、道路、停车场、卫生设施、环卫绿化、消防设施、围墙及环保系统（图1）。　　购置的设备主要有：全自动分化分析仪、计算机x线摄影系统（dr）、除颤仪、呼吸机、医疗病床等专业设备和空调、电脑、电视、监控等养老设施以及健身器械、康复理疗设备等配套设施和生活娱乐设备。具有较高的科技水平，具有较强的竞争力和持续发展的能力[11]。　　根据场地环境和规划定位，主要将园区分为四大部分：养老公寓、疗养保健院、高科技现代农业生态园、其他项目建设。将这四大部分按功能分为以下8区：入口广场区、康复疗养区、休闲娱乐区、疏林草地区、生态养殖区、有机种植区、风情垂钓区、戏剧与电影院（图2，表1）　　4.1入口广场区　　入口广场区设置了树阵广场、花坛、花镜，并配套有一系列的灯光照明系统，以及健身器材。大面积的广场不仅为老年人提供了足够的空间进行室外活动，例如广场舞、晨练等，而且可以成为人们饭后休息场所，增进老年人的社交圈，排解寂寞。　　4.2康复疗养区　　此区域主要是康复疗养中心，不仅设置了疗养院和养老院，同时设置了老年人大学、康乐中心、会议接待处、医院、职工宿舍等。基础设施齐全，从学习、医疗、心理健康等方面全方位地服务于老年人。　　4.2.1健康生活区 　　健康生活区为康复疗养区的重要部分，主要包含了公寓、疗养用房、康复用房；本区建设2000张床位，集护理、疗养、康复中心、住宿为一体的养老中心，以提供养老服务为重点，设备完善。　　4.2.2温泉疗养院　　温泉中含有丰富的天然矿物质，如其中的碳酸钙对改善体质、回复体力有相当的作用；丰富的钙、钾、氡等成分对调节心脑血管疾病，治疗糖尿病、痛风、神经痛、关节炎等均有一定效果；硫磺泉可软化角质；含钠元素的碳酸水有美化肌肤的作用。　　4.3休闲娱乐区　　此区域设置了大量的健身器材和休闲桌椅、张拉膜等，主要是满足老年人的生活娱乐需求；还种植了大量的花卉、树木等，满足老年人赏花、赏景的需要，同时也有茶座、石桌椅满足老年人下棋品茶的需要。　　4.4疏林草地区　　此区域为区域外围，主要以疏林草地为主，不仅能够起到安全防护、保护隐私的作用，而且大量的树木和草地可以起到生态作用，提供新鲜氧气的同时，保护老年人的健康，尤其是呼吸不畅，需要静养的老年患病者。选用经济的植物品种，既供游客欣赏，又为农业观光园提供经济效益。　　该区域主要基于园艺疗法构建植物景观，以景观多样性、亲和力强、声效奇特、园艺野趣4个方面[12]，从听觉、视觉、味觉感受大自然赋予的温馨而亲切的浓郁田园气息。同时进行园艺疗法的实践活动，利用疗养院中的空闲绿地进行植物的栽植与园艺操作，调节脑部神经，摆脱烦恼，达到提前康复的目的。　　4.5生态养殖区　　此区域主要是养殖奶牛、山羊，满足人们的日常需求。考虑到动物易传染疾病及异味等因素，将此区域设置在下风口。　　4.6有机种植区　　此区主要以生态果蔬种植为主，是城市人们越来越喜爱的户外活动之一，不仅丰富人们的生活，而且可以增加人们采摘后的喜悦感。人们也可以爱心领养，自己动手体验农业劳动的乐趣。此区域主要种植一些有机果蔬和奇花异果。例如：紫薯、草莓、西瓜、巨型南瓜、蛇瓜等。不仅供游客欣赏，提供采摘乐趣，而且能够带动经济产业发展，实现创收。研究表明，适当的园艺操作活动有益于老年人的身心健康[13]。　　生态园以“生态果蔬种植”为主题，打造良好生态环境，种植特色经济果蔬，做好园区生态支撑。在开发土地景观资源、增加经济效益的同时，达到保护、改善、美化生态环境，优化园区自然景观的目的。同时，在园区强化宣传，让游客在享受农业观光旅游乐趣的同时，增强环境保护意识并积极参与环境保护活动。　　规划设计遵循“市场导向、政府引导、以人为本、服务人民”的原则，通过生态采摘园区建设丰富的现代农业内容，提升和改造传统农业产业结构，丰富农区生态旅游，拓宽旅游发展领域，实现生态农业和观光旅游的有机结合。 　　4.6.1温泉疗养院　　鲜果采摘区：该区集蔬菜采摘、观赏蔬菜、应季水果采摘、葡萄长廊于一体，为有机种植区的一部分，位于园区西南部，为整个园区提供新鲜应季瓜果蔬菜，在满足日常食用之外还可以满足园区生活人员以及职工亲近自然、体验田园的心理。另外，该区的设计还满足对景观的要求，果园自成一景，与整体景观效果保持统一的同时又具有自身的特色。　　4.6.2畜牧区　　畜牧区：根据河南地区的自然条件、养殖现状及发展方向，建立以牛羊等畜牧品种为核心的养殖场，繁育优良品种，推广良种杂交模式，做到因地制宜，技术与效益统一，提高生产效率和经济效益。　　建立与国际接轨的检疫、检验、防疫制度，确保牛、羊等无疾病、无污染。严格执行兽医防疫制度，设计牛羊等卫生防疫体系，配备消毒设施、检疫设备和完善的防疫药品储备。　　4.6.3园艺疗养区　　本区从视觉、味觉、嗅觉3个方面进行园艺疗法的治疗。在园区设置专类园，选择具有芳香气味、姿态优美、花型优美、果实繁盛的植被，同时设置园艺劳作区进行农作物的种植。　　视觉系植被：鸡爪槭、银杏、水杉、香樟、枫香、碧桃、日本晚樱、迎春、乌桕、黄连木、红花??木等。味觉类植被：橘、枇杷、樱桃以及各种果蔬、番茄、黄瓜、南瓜等。嗅觉类植被：含笑、丁香、腊梅、广玉兰、桂花、枇杷、樱花、栀子、玫瑰等[14]。　　4.7风情垂钓区　　风情垂钓区主要是以垂钓为主。饲养了观赏鱼以供观赏，还饲养了鲤鱼以供人们食用；湖心岛设置了茶室，种植了樱桃、樱花等园林景观树种；还设置了亲水平台以及木栈道供人们赏景、散步之用。呈现出“杨柳依依、绿水盈盈、鱼儿水中欢”的水乡景观。　　4.8戏剧与电影院　　戏曲是我国的国粹与非物质文化遗产，深受中老年人的喜爱。河南人民喜爱的剧种是豫剧与京剧。电影也深受大家的喜爱。在园区内设置戏院与电影院可以丰富中老年人的日常生活，充分展示中华与世界灿烂的文化魅力。在自娱、娱人的同时，弘扬民族精神，传播历史知识，弘扬道德文化和价值取向，发挥重要作用。　　5结语　　园艺疗法在美国和日本发展得相对成熟。在中国，园艺疗法更注重“心疗”，注重环境因素对身体和心理的调节作用。将园艺疗法运用到疗养院中，可以更好地将园林种植和园艺操作结合起来，提高老年人的身心健康水平。注重疗养的同时将生态养殖和娱乐休闲有机结合起来，多层次、多样化地进行生态养老基地的一体化建设，打造具有特色的养老基地，提高养老产业的竞争力。'