本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的兰

'编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-22中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范兰西香瓜编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-22本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的兰西香瓜地域范围、自然生态环境和人文因素、生产技术要求、产品典型品质特性和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。1地域范围兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部，地处松嫩平原南部，小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北，香瓜地理标志保护的区域范围为东经126°41′10″-126°39′20″，北纬46°02′08″-46°20′20″。包括榆林镇、红光乡、兰西镇、奋斗乡和红光乡五个乡镇，保护区东接兰河乡、长岗乡、临江镇，西邻肇东市及兰西县的红星乡、平山镇，南毗呼兰，北连北安乡。2自然生态环境和人文历史因素（1）土壤地貌情况：全县地势呈西北高、东南低倾斜平原地貌，海拔122-206.8米。由于独特的地形特征，对农作物来说光照充足，光合作用好，使农作物质量好，形成了兰西香瓜生产有自己独特的品质。兰西香瓜保护区范围内耕地以黑土、黑钙土、草甸土等肥力较高的土壤为主，pH值在7-7.5之间，有机质平均含量为3.45左右。生态环境优越，土壤、农用灌溉水和空气质量好，无工业“三废”污染。中华人民共和国农业部公布（2）水文情况：境内有泥河水库，蓄水量7000万立米，呼兰河年过境水33.18亿立方米。经过全县人民的共同努力，现在兴建了一大批灌溉、防洪、治涝工程，基本形成了引水、蓄水、提水工程体系。现有小水库8座，塘坝34座，蓄水池340个，抗旱井800眼，中井4500眼，防洪堤110公里，现在水利工2 编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-22程建设供水能力达到1.32亿立方米。水源充足，水质好，无工业排水污染，有利于香瓜生长发育。（3）气候情况：兰西县地处中高纬度，属中温带大陆性季风气候区。夏季盛行东南风，湿润多雨；冬季盛行西北风，干燥严寒。年平均气温为2.9℃，年≥10℃活动积温为2711℃，能满足农作物对热量的需求。历年平均降水量为456毫米。年平均日照为2738小时。历年平均无霜期为132天，特别适合香瓜的生长。（4）人文历史情况：兰西县在秦汉时期属夫馀地，先后受汉玄菟郡、辽东郡管辖。隋唐时期归黑水靺鞨、黑水都督府管辖。辽时期属完颜部。归东京道管辖。金时期归上京会宁府管辖。元时期为索伦部的游牧区，归肇州屯田万户府管辖。明永乐七年(1409年)隶属于奴儿干都司兀者右卫所辖。清雍正十二年(1734年)归呼兰城守尉(清光绪五年改清副都统)管辖。1905年1月29日(清光绪三十年十二月二十四日)设置兰西县，治双庙子，因县址位于呼兰河西岸而得名，归呼兰府管辖。香瓜是兰西县主要瓜菜品种，是兰西县特产。兰西香瓜积聚了我县几代种瓜人的勤劳智慧，至今已有150年历史，随着种植水平的不断提高，种植面积的逐步扩大，逐渐形成了以其产自寒地黑土、绿色的栽培方式，造就的品质好、口味甜、气味香、营养高，在哈尔滨市场上人们习惯叫它“兰西香瓜”的地域品牌，因此享誉全省，畅销哈市。各级政府十分重视香瓜产业的发展，纷纷注册了“榆林”牌、“康荣牌”香瓜，并都通过了无公害农产品认证。建立了榆林镇、康荣乡瓜菜批发市场，有效促进香瓜产品的销售。1生产技术要求（1）瓜地选择：选择通风透气、排水良好、交通便利、土质肥沃的玉米茬、谷茬、糜茬为主，其次是葱蒜茬，做到与葫芦科作物实行五年以上轮作。（2）品种选择：选用抗病、抗旱、优质、丰产、耐贮运、商品性好的品种，种子质量应符合瓜菜作物种子的要求。可选用金妃、景甜1号等早熟优良品种。（3）生产过程管理：在香瓜生产过程中，种子处理、育苗移栽、病虫害5 编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-22防治是生产的关键环节。①种子处理措施将种子放入55℃温水浸40分钟，不断搅拌，并保持水温。将消毒后的种子放在20℃的水中浸泡6小时，并投洗两次，洗去种子表面的粘液。捞出后放入布袋中，置于25-30℃的条件下催芽，经常翻动，每天用室温水投洗三次。②育苗移栽措施采用塑料大棚或中棚内育苗，选择疏松、通透性好、无污染的肥沃土壤，每立方米加磷酸二铵0.5-1公斤，混拌均匀。备好的营养土每1000公斤加0.5公斤多菌灵混拌均匀消毒，装入8×8厘米的苗钵中，装到营养钵2/3处，摆在床上待播。当气温稳定通过5℃以上时，棚内温度达10℃以上时，即可播种。出苗前，白天25-30℃，夜间16-18℃，出苗后，白天20-25℃，夜间10-14℃。定植前一周，加大通风，炼苗。播后苗前一般不浇水。水份采取见干见湿管理，禁止灌大水。应始终保持较好的光照条件，并能保持一定的营养面积。第一次间苗是在真叶露心时进行，留2株壮苗；第二次间苗是在2～3片真叶时进行，留1株壮苗。定植前一周通过适当的降温和控制水分来进行秧苗锻炼，抑制地上部生长，促进根系发育。在整地中，每亩施入腐熟后的优质农家肥2000公斤或充分发酵后的鸡粪1500公斤，在农家肥中加入二铵20公斤，硫酸钾5公斤，混拌均匀，结合整地施入垅底肥，这样可保证瓜的品质。③强病虫害防治采取农业综合措施，合理进行轮作倒茬，减轻病害发生。常用的轮作方式是与玉米等禾本科作物轮作，与葫芦科作物实行5年以上轮作。加强病虫害预测预报，及时掌握虫口密度，发布病虫害预警情报；在有条件的地区开展统防统治。按照农药安全合作标准和农药合理使用准则的要求进行，积极推广生物防治，合理进行化学防治。药剂防治应遵循的原则：a严格执行国家有关规定，禁止使用高毒、高残留、高生物富集性、高5 编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-22三致(致毒、致癌、致突变)的农药及其混配农药，不使用未核准登记的农药。b使用药剂防治时，要严格执行国家标准中农药合理使用准则和规定的施用药量、施药次数，使用经农药残留检测合格的农药。c严格执行农药使用的最高残留量，使用限次和安全间隔期。科学使用农药的方法：认准病虫害的种类，有针对性地使用农药，掌握病虫害的发生规律，在最佳防治期及时防治；严格掌握农药的使用剂量和方法，科学合理地混配农药。④普及科学施肥技术在香瓜生产中，增施有机肥，发展有机复合肥，注重N、P、K肥的配合施用。禁止使用未经无害化处理的有机肥和其他有毒肥料。　　肥料的使用及管理：使用商品肥料经技术人员认可，或到指定的肥料供应点购买。使用有机肥必须符合技术规程中的要求。安全施用氮肥的要求：根据具体情况，调整施肥量，做到经济合理的施用氮肥；严格执行氮肥施用安全间隔期，收获前20天，禁止追施氮肥；推广“控氮、稳磷、增钾”的施肥模式。（4）产品收获：区外销售7—8成熟时采摘，区内销售的完全成熟后采收，切忌生瓜上市，采摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。（5）生产记录要求：要求农户在种植过程中，对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录。1兰西香瓜典型品质特性特征和产品质量安全规定（1）外在感观特征:瓜多为卵圆形，表面光滑，果肉厚约2厘米，质脆味甜，清香味好。（2）内在的品质指标：果实折光含糖量高，口感好，品质佳。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养物质,经测定,每100克含糖(以还原糖计)7.46克,高于一般的香瓜,检测无农药残留。（3）安全要求：兰西香瓜严格按照（NY5109-2005）标准执行。5 编号：AGI2009-07-00183公布日期：2009-09-221包装标识等相关规定（1）包装：采用纸箱包装，每箱净重5公斤，瓜与瓜之间用网套隔离，用于包装的容器整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物、纸箱无受潮、了层现象。（2）标识：标志使用人应在其产品或包装上统一使用农产品地理标志（兰西香瓜名称和公共标识图案组合标注形式）。（3）运输：装卸运输中应快运、轻装轻放、运输途中应防暴雨淋。运输散装瓜时，运输工具的底部及四周与果实接触的地方应加铺垫物，以防机械损伤。运输用的车辆、工具、铺垫物、防雨设施等，应清洁、卫生、干燥、无污染、不得与其他有毒有害物品混装混运。（4）贮藏：贮存时宜在通风、阴凉、清洁卫生的场所进行，堆码整齐，防止挤压损伤，防日晒、雨淋、有毒有害物质的污染。5'