池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范

'水产养殖—池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范1 主题内容与适用范围 　　本标准规定了池塘常规培育鱼苗鱼种的环境条件、苗种放养、投饲施肥、日常管理、鱼种产量、规格及越冬等技术要求。 本标准适用于我国大多数淡水养殖鱼类鱼苗鱼种的常规培育。 2 引用标准 　　GB 11607　渔业水质标准 3 术语 3.1 试水 药物清池后，采用活鱼检验池水中药物毒性是否消失的方法。 3.2 鱼苗 　　鱼受精卵孵化脱膜至入池培育达全长2.6cm阶段的鱼体。 3.3 夏花鱼种 　　鱼苗入池塘后，经20～25d培育，全长达2.7～4.0cm的鱼体。 3.4 一龄鱼种 　　夏花鱼种培育至当年12月底所出池的鱼体。 4 环境条件 4.1 环境位置 　　光照充足，交通便利。 4.2 水源与水质 4.2.1 水源充足，注、排水方便。 4.2.2 水质除符合GB  11607规定外，池水透明度要适应各类鱼苗鱼种的要求。 　　a.鱼苗池池水透明度为25～30cm。 　　b.鱼种池池水透明度：鲢、鳙、鲮、白鲫为主的培育池池水透明度为25～30cm；青鱼、草鱼、鳊、鲂、鲤、鲫为主的培育池池水透明度为35～40cm。 4.3 池塘条件 　　鱼苗池面积为0.07～0.27ha，水深1.2～1.5m；鱼种池面积为0.13～0.53ha，水深1.5～2.0m；池底平坦、淤泥厚度小于20cm。 5 放养前的准备 5.1 池塘清整 　　排干池水、曝晒池底、清除杂物与淤泥、修整池埂。 5.2 药物清池 鱼苗、鱼种放养前，应用药物清除野杂鱼、病原及害虫。 　　药物种类、用量及方法见表1： 药物种类    用量，kg/ha         操作方法                    毒性消失时间          水深0.2m   水深1.0m                                      d ________________________________________________________________________                             生石灰   900-1050   1800-2250  用水溶化后趁热全池泼洒              7～10茶 粕       —      600～750   碾碎后加水浸泡一夜，然后兑水池泼洒   5～10漂白粉   60～120    202.5-225  用水溶化后，随即全池泼洒            3～5鱼藤酮     —       22.5       兑水全池泼洒                        7～10巴 豆      —       45～75     碾碎后用3％食盐水浸泡2～3d连渣全池泼洒 10注：1）漂白粉有效氯含量为30％。 2）鱼藤酮含量为25％。 5.3 注水 清池后鱼苗池水深应调整为0.5～0.6m；鱼种池水深应调整为0.8～1.0m。注水时应用密网过滤。 5.4 施基肥 　　放鱼前3～5d，鱼苗或鱼种池中应施粪肥3 000～7 500kg/ha或绿肥3000～4 500kg/ha新挖鱼池应增加施肥量或增施化肥75～150kg/ha鱼苗下塘时池中饵料生物应保持轮虫在5000～10000个/L大型枝角类过多时应用敌百虫杀灭。 5.5 试水 　　放鱼前一日，将少量鱼苗或夏花鱼种放入池内网箱中，经12～24h观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。同时还须用密网在池中拉1～2网次，若发现野鱼或敌害生物须重新清池。 6 鱼苗培育 6.1鱼苗放养  　　除天然张捕的鱼苗外，每只池塘只放养一种鱼苗，放养时应准确计数，一次放足。鱼苗育成夏花鱼种的鱼苗放养情况见表2：                                                       单位：万尾/ha鱼类→地区↓       鲢、鳙     鲤、鲫、鳊、鲂   青鱼、草鱼   鲮___________________________________________________________________长江流域及以南地区 150～180   225～300        120～150     300～375 长江流域以北地区   120～150   180～225        90～120       —草鱼、鳊、鲂鱼苗先以225～375万尾/ha，培育10～15d，鱼体全长达到1.7～2.7cm后拉网分池，再以45～75万尾/ha，培育20～25d，鱼体全长达到5.0～6.7cm后分池。 6.2 投饲与施肥 6.2.1 以豆浆为主的培育方法 　　鱼苗放养后用黄豆30～45kg/d•ha，分2～3次磨成豆浆750kg，滤去豆渣后全池泼洒。一周后黄豆增至45～60kg/d• ha，培育10d后，草鱼、鲤、鲫还需在池边加泼一次或在池塘周围浅水处堆放豆渣或豆饼糊。育成一万尾规格3cm以上的夏花鱼种需用黄豆及豆饼7～8kg和粪肥30～40kg。 6.2.2 以绿肥为主的培育方法 　　鱼苗放养后每隔3～5d在池边堆放鲜草2 250～3 000kg/ha，1～2d翻动一次，一周后逐渐捞出不易腐烂的根茎残渣。培育后期视水质与鱼苗生长情况适当泼洒豆浆或在池边堆放豆饼糊。育成一万尾规格3cm以上的夏花鱼种需绿肥75～100kg和黄豆或豆饼1.5～2.0kg。 6.2.3 以粪肥为主的培育方法 　　鱼苗放养后每日二次泼洒经发酵的粪肥，每次450～600kg/ha，培育期间应根据水质与鱼苗生长情况，适当增减，草鱼、鲤、鲫鱼苗在培育后期还应在池边堆放豆渣或豆饼糊。育成一万尾全长3cm以上的夏花鱼种，需粪肥80～100kg和黄豆1～2kg。 6.2.4 施追肥 　　以有机肥为主时每次有机肥用量为1 500～2 250kg/ha，加化肥75kg（氮磷比为9∶1）；若单用化肥每次用量为150kg/ha，（氮磷比为4～7∶1），隔天使用。 6.3 日常管理 6.3.1 巡塘 　　鱼苗放养后每日应多次巡塘，观察水质及鱼的活动情况，及时清除蛙卵、杂草、检查鱼苗摄食、生长及病虫害情况，发现问题及时采取措施并作好记录。 6.3.2 分期注水  　　鱼苗放养一周后，每3～5d注水一次，每次加深10～15cm，待鱼体全长3cm时池塘水深应为1.2～1.5m。 6.3.3 防治鱼病 　　经常观察、定期检查、发现鱼病、及时防治。 6.4 出塘 6.4.1 时间 　　鱼苗经15～20d培育至全长2.8cm左右时应及时拉网锻炼，准备出塘。 6.4.2 拉网锻炼 　　夏花鱼种出塘前须经2～3次拉网锻炼，每次拉网的当日上午应清除池中杂草、污物，饲料应拉网后投喂。 　　第一次拉网应将鱼围入网中，观察鱼的数量及生长情况，密集10～20s后立即放回池中，隔天拉第二网，待鱼围入网中密集后赶入网箱中，随后在池中慢慢推动网箱，清除箱内污物，经1～2h，若距鱼种培育池较近即可出塘；若需长途运输，尚需再隔一日，待第三网锻炼后（操作同第二网）出塘。 　　拉网分塘操作应细心，尤其是鱼体娇嫩的鳊、鲂，起网时鱼体不可过度密集，计数时应采取带水操作。 6.4.3 筛选与计数 　　出塘时若夏花鱼种规格参差不齐，需用鱼筛分选。天然鱼苗还需采用撇、拣等办法分选和除去野杂鱼。  　　夏花鱼种计数有重量法和容量法二种。将筛选后的夏花鱼种随机取样，按单位重量或容积的夏花鱼种尾数乘以总重量或容积，即为夏花鱼种的总数量。再随机取出20尾测量全长与体重，求出平均规格。 　　夏花鱼种的成活率应达到60％～70％，产量300～600kg/ha。 7 鱼种培育 7.1 技术指标 　　从夏花鱼种养成一龄鱼种的放养密度、成活率、出塘规格和产量指标见表3： 地 区      放养密度     培育期   成活率        规格cm                   产量            万尾/ha        d      ％     青鱼 草鱼 鲢鳙   鲤 鲫 鳊 鲂   kg/ha______________________________________________________________________________长江流域及以南地区 15～22.5    120-180  80-85      ≥13.3        ≥12        3750-5250长江流域以北地区   12～18      80～120  80～85     ≥13.3        ≥12        2625-3750注：1）规格指鱼体全长。  2）如条件优越，管理水平高，可适当增加放养量，产量可超过7 500kg/ha。 7.2 夏花鱼种放养 7.2.1 放养时间 　　5～7月当夏花鱼种全长达到3cm以上时应及时放养。 7.2.2 放养方式 　　采取3～5种鱼同池混养，主养鱼比混养鱼早放养15～20d。青鱼、草鱼、鲂作为混养鱼时须待规格达到5cm以上时再放养。 7.2.3 放养比例 　　各种鱼类混养比例见表4： 主养鱼类→ 混养鱼类↓ 草鱼   鲂或鳊   鲢   鳙   青鱼或鲤   鲫或白鲫_________________________________________________________草 鱼       50     —      20   20    10         10鲂 或 鳊    —     50      10   10    —　       10鲢          30     30      50   —    —         10鳙          10     10      10   50    30         20青鱼或鲤    —     —      —   10    50         —鲫或白鲫   10      10      10   10    10         50合 计      100     100     100  100   100        100  注：①鲂与鳊；青鱼与鲤；鲫与白鲫或异育银鲫在放养时一般只放一种。 ②以鲤鱼为主时，北方地区可按：鲤40％，鲢30％，草鱼20％，鳙10％的比例混养。 鲮鱼一般为单养，放养量150～180万尾/ha，或与草鱼、鳙混养，放养量为鲮105～150万尾/ha和草鱼或鳙4.5万尾/ha。 7.3 投饲与施肥 7.3.1 投饲 7.3.1.1 四定投饲 　　a.定时：精饲料在每日上午8点～10点钟，下午2点～4点钟两次投喂，青饲料每日投喂一次，一般比精饲料早投1～2h。 　　b.定位：精饲料应投在饲料台上，夏花鱼种放养后，应先在饲料台周围泼洒，然后逐渐缩小范围，引导鱼到饲料台上摄食，每个饲料台面积约为1～2m2，每0.5万尾左右鱼种架设一只，青饲料投入饲料框内，螺蛳、黄蚬轧碎后投于食场中。 　　c.定质：青饲料应鲜嫩适口，精饲料不得霉烂变质，应按各种鱼类营养需要配制成颗粒饲料。 　　d.定量：投饲应做到适量均匀，以精饲料每次投喂后2～3h吃完、青饲料4～5h吃完为宜。阴雨天、鱼病流行时期投饲量应酌情减少。  7.3.1.2 草鱼、鲂、鳊的投饲 　　草食性鱼类应以青饲料为主，不论是主养还是作为混养时，每生产1kg草食性鱼的鱼种，青饲料的投饲量均不应少于5kg。 　　长江中下游地区培育草食性鱼类鱼种的投饲量见表5： 鱼种规格 青饲料种类       青饲料量      精饲料量    水温   cm                     kg/d.万尾     kg/d.万尾    ℃___________________________________________________________3～7  草浆、芜萍           20～40        1～2       28-32 7～8 小浮萍.草浆.嫩草.轮叶黑藻60～100    2          30～32 8～9 紫背浮萍、草浆、嫩草  100～150      2          28 9～12 苦草、苦荬菜、嫩草   150～200      2～3       22 12～15 苦草、嫩草          75～150       2～3       157.3.1.3 青鱼的投饲 　　培育青鱼种应以精饲料为主，适当投喂些动物性饲料，精饲料以豆饼效果较好，动物性饲料多采用轧碎螺蛳、黄蚬。  　　长江下游地区青鱼鱼种投饲量见表6： 鱼种规格  饲料种类 每日投喂量       水温    cm                kg/万尾         ℃___________________________________________________________ 3～5   豆饼糊         1.2～2.5     28～30 5～8   豆饼糊 菜饼糊  2.5～5.0     30～32 8～12   轧碎螺蛳 黄蚬 30.0～120.0  22～28 ＞12  豆饼糊 菜饼糊   1.5～3.0     157.3.1.4 鲢、鳙的投饲 　　夏花鲢鱼种放养后，每10d左右施绿肥或粪肥1500～3 000kg/ha，培育池中浮游生物。同时还应投喂精饲料，投饲量随鱼种的生长而逐渐增加，从1kg/万尾增加至3kg/万尾，以后随水温下降而减少。 　　鳙鱼种培育池水质应较鲢鱼池更肥些，施肥量与精饲料的投放量比鲢鱼增加三分之一。 7.3.1.5 鲤、鲫的投饲  　　鲤以精饲料为主，投饲量由每日1kg/万尾逐渐增加到5kg/万尾，当全长达到10cm以上时可投喂些轧碎螺蛳、黄蚬，每日投放量为50～100kg/万尾。 　　鲫鱼以精饲料为主，投饲量约为鲤的三分之二，白鲫的培育方法同7.2.1.4条。 7.3.2 施肥 7.3.2.1 原则 　　鲢、鳙及白鲫为主的池塘应多施肥，青鱼、草鱼、鳊、鲂为主的池塘少施肥；水质清瘦的池塘多施肥，水质肥且鱼种经常浮头的池塘应少施肥；晴天多施肥，阴雨天少施或不施肥。 7.3.2.2 用量 　　以鲢、鳙、白鲫为主的池塘施有机肥总量为30000～45000kg/ha；以其他鱼为主的池塘施有机肥总量为15000～22500kg/ha。 7.3.2.3 方法 　　a.泼洒法：每2～3d将粪肥或混合堆肥的肥汁450～750kg/ha（可加过磷酸钙300g）兑水全池泼洒；化肥每隔5～10d追施一次，每次75kg/ha，兑水全池泼洒。 　　b.堆放法：每10d左右将粪肥或绿肥按2250～3750kg/ha堆放在池边浅水处。 7.4 日常管理 7.4.1 巡塘  　　每天巡塘不应少于2～3次。清晨观察水色和鱼的动态，发现严重浮头或鱼病应及时处理；上午投饲与施肥时应注意水质与天气变化；下午清洗饲料台检查吃食情况，并做好日常管理工作的记录。 7.4.2 分期注水 　　每隔15d左右加水一次，每次池水加深10～15cm。 7.5　防治鱼病 7.5.1 “三消”防病措施 　　a.池塘消毒：同5.2条。 　　b.鱼种消毒：鱼种出入池塘必须检疫和药物消毒。 　　c.饲料台、饲料框、食场消毒：鱼病流行季节，每半月消毒一次。 7.5.2 治疗 发现鱼病、认真检查、正确诊断、及时治疗。 7.6 鱼种筛选 　　长江流域以北地区自8月初开始，长江流域及以南地区自10月初开始，每隔10～15d拉网检查各类鱼种生长情况，如果规格相差悬殊，应及时采用鱼筛筛选分养，调整投饲施肥数量，以保证各类鱼种出塘规格整齐。 7.7 并塘与越冬 　　鱼种经筛选分类后应认真核产、分类并入池塘。长江流域及以南地区在春节前将鱼种放养在食用鱼养殖池中，一般不需专池越冬；长江流域以北地区冬季冰封期长，需专池越冬。 7.7.1 越冬时间 　　当池塘水温下降至8～10℃时开始，至翌年水温回升到8～10℃ 时结束。 7.7.2 越冬池塘条件 　　背风向阳，保水性好，面积0.13～0.53ha，水深2.5～3.0m，高寒地区面积可大些，水深深些，冰封前池中浮游生物量应保持在25mg/L以上。 7.7.3 鱼种进池与越冬密度 　　鱼种放入越冬池前应停食2～3d，拉网锻炼2～3次，经计数称重与药物消毒后放养。操作过程中应防止鱼体受伤，发现鱼病应及时治疗后再放养。 　　放养数量根据鱼体规格、体质、越冬池塘条件及越冬期长短等决定。一般鱼种全长12～13cm规格，放养量60万尾/ha左右；全长15～16cm规格，放养量30～45万尾/ha。 7.7.4 越冬管理 　　长江流域及以南地区冬季冰封期短或无冰封期，天晴日暖时应适当投饲与施肥，冰封时应及时破冰，日常管理应注意水质和防止鸟害侵袭。珠江流域冬季除寒流影响时应注意鲮鱼池水温不能低于7℃，其他时期应按正常情况管理。长江流域以北地区冰封期长，应经常清除冰面积雪和破冰，提高池水透明度，增加溶氧，定期注入含浮游植物较多的池水，适时施放化肥（尿素与过磷酸钙各7.5kg/ha，切忌施有机肥）提高池水肥度和生物增氧量。 '