2018高三生物一轮复习课练1 组成细胞的元素、无机物、糖类和脂质 word版含解析

课练1　组成细胞的元素、无机物、糖类和脂质一、选择题(共10个小题，每小题5分)　　　　　　　　　　　　　　　　　1．(2017·北师大附中月考)人们经常食用的牛肉、羊肉、猪肉等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分可被转化为人体的组成成分。对以上事实，解释合理的是(　　)A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素含量大体相同C．组成生物体细胞的生物大分子都以碳链作为骨架D．不同生物的细胞内化学元素种类大体相同2．(2017·安阳一检)下列关于细胞中物质组成的叙述，正确的是(　　)A．在活细胞中氧原子数量最多B．脱氧核糖是构成ATP和DNA的基本成分C．在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多，是由于动物体含蛋白质较多D．核酸区别于脂质的元素是磷和氮3．(2017·沈阳检测)如图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况，下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能的推测，错误的是(　　)A．甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用C．丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分D．甲、乙、丙必为同一类物质4．(2017·海口测评)下图①～⑥表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是(　　)A．若②是细胞膜的脂质成分，则不具有物种的特异性B．若图中⑤为过氧化氢酶，则①经脱水缩合形成⑤的过程发生在核糖体上C．若②为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则②一定是DNAD．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原 5．(2017·哈尔滨三中测试)下列有关生物体内糖类和脂质的叙述，正确的是(　　)A．糖类在细胞内分布的位置不同，功能也可能不同B．哺乳动物的细胞可以合成乳糖，也可以合成蔗糖C．脂肪中C、H、O含量较多，N、P含量很少D．由于脂肪中C、H所占比例较高，因此是主要的能源物质6．下列对于水分和无机盐的叙述，错误的是(　　)A．细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，铁是合成血红蛋白不可缺少的成分B．植物缺mg2＋会影响光合作用，食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿C．各种生物体的生命活动不能离开水D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，正在萌发的种子中结合水和自由水的比值则下降7．(2017·西安质检)在正常人的一生中，细胞内自由水与结合水的比值P随年龄变化(y)的曲线是(　　)8．(2017·淄博实验中学月考)如图所示为油料作物的种子在成熟过程中，四种有机物(可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪)的变化情况。下列相关叙述，正确的是(　　)A．图中4代表淀粉，可用碘液来检测B．图中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪C．随着种子的成熟，含氮化合物主要是磷脂、核酸等D．向该类型种子的提取液中滴加苏丹Ⅲ，溶液将呈红色9．下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是(　　)A．种子形成过程中，油脂水解酶的活性很高 B．种子形成过程中，由于可溶性糖更多地转变为油脂，种子需要的氮元素增加C．干重相等的可溶性糖和油脂中，所贮存的能量油脂多于糖D．种子萌发时，油脂转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质10．(2017·湖南四校联考)(亮点题)互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力。下图中甲、乙两条曲线分别表示互花米草体内自由水与结合水的比值、K＋吸收速率与潮汐水淹时间的关系。下列叙述中，正确的是(　　)A．在进行水淹处理时，实验用水应为自来水B．互花米草在水淹时间为3h/d的环境下，抗逆性最强C．水淹时间为24h/d的互花米草长势最差的主要原因是光照不足D．随水淹时间延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与细胞膜上载体数量不足有关二、非选择题(共2个小题，每小题12分)11．Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析并回答下列问题：元素OCHNPS玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是________。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________中。(2)由表中数据可以看出，在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物由________(元素)组成。Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少能直接影响细胞的代谢。 (1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。如果大豆细胞内的水分增多，会使细胞的________作用加强。(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的代谢越强。(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽，在这一过程中，黄豆细胞内的有机物含量________，种类________，其原因是________________________________________________________________________。12．请回答下列问题：(1)植物吸收的NH4NO3可用于合成________(填编号)。A．脂肪和RNAB．蛋白质和ATPC．核苷酸和纤维素D．淀粉和酶(2)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验步骤：①配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。②________________________________________________________________________。③放在适宜条件下培养一段时间，________________________________________________________________________。实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，____________________________________________________________________________________________。　　　　　　　　　　　　　　　1．(2016·上海单科) 诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中，发现了一种药效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，其结构如右图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是(　　)A．纤维素B．胰岛素C．叶绿素D．甲状腺素2．(2014·四川理综)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是(　　)A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O)3．(2014·海南卷)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是(　　)A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同4．(2014·上海单科)下列物质中同时含有磷和氮元素的是(　　)A．丙酮酸B．核苷酸C．氨基酸D．脂肪酸5．(2013·海南单科)下列关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是(　　)A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素C．脱氧核糖含有磷元素D．胰岛素含有碳元素6．(2013·江苏单科)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是(　　)A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 7．(2017·泰安模拟)结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(　　)A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水比例的变化8．(2017·湖南联考)下列关于“碳”的认识，错误的是(　　)A．每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架B．碳是生命的核心元素，没有碳就没有生命C．人体细胞鲜重中碳的含量高达55.99%D．多数糖类分子中氢原子和氧原子之比都是2∶1，因而糖类又被称为“碳水化合物”9．(2017·山东潍坊模拟)下列有关水的叙述，不合理的是(　　)A．人体不同组织和器官的含水量不同B．水在细胞中的存在形式及功能是不变的C．水是农作物光合作用的必需原料D．动物有氧呼吸既需要水参与，又有水生成10．(2017·山东泰安期末)元素和化合物是组成细胞的物质基础，下列叙述正确的是(　　)A．氨基酸、脂肪酸、核苷酸都含有氮元素B．胰高血糖素、性激素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色C．种子萌发时，细胞内结合水/自由水的值比休眠时低D．哺乳动物血液中钙离子含量高，动物会出现抽搐症状11．(2017·河北衡水中学二调)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述，错误的是(　　)A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少12．(2017·永州一模)下列不属于固醇具有的生物学功能的是(　　)A．构成细胞膜B．调节生命活动C．促进肠道吸收钙和磷D．主要能源物质 13．(2017·广州一模)采摘后的香蕉果实在自然成熟过程中，淀粉、葡萄糖的含量变化如图所示，据此回答以下问题：(1)简便区分淀粉溶液和葡萄糖溶液，选用的化学试剂是________。香蕉细胞内的葡萄糖彻底氧化分解的三个阶段依次发生在________________、__________________、______________________。(2)由图分析，香蕉果实采摘后10～15天葡萄糖含量增加的原因是________________。通过添加乙烯利可加速香蕉果实____________。(3)香蕉细胞中的C元素主要来源于外界的____________，该化合物参与光合作用的________过程，该过程在夜间无法进行的原因是叶绿体中无法合成________。 课练1　组成细胞的元素、无机物、糖类和脂质1.解析：不同生物细胞成分的相互转化，说明不同生物的化学元素种类大体相同，不能说明生物界与无机自然界的元素种类之间的关系，A错误、D正确；不同生物的细胞内所含化学元素的种类基本相同，但含量存在差异，B错误；组成生物体细胞的生物大分子都以碳链作为骨架，但这不是不同生物细胞成分能相互转化的原因，C错误。答案：D2．解析：由于活细胞中含量最多的成分是水，因而活细胞中氢原子数量最多；ATP是由核糖、磷酸和腺嘌呤构成的，脱氧核糖是构成DNA的基本成分；由于动物体含蛋白质较多，故在干重状态下，动物体一般比植物含氮量多；核酸的元素组成是C、H、O、N、P，脂质的元素组成是C、H、O，少数也含有N、P，故从元素组成上无法区别核酸和脂质。答案：C3．解析：叶绿素中含有Mg，所以甲可能是叶绿素，能吸收光能进行光合作用；血红蛋白中含有Fe，所以乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是细胞膜的主要成分；叶绿素是叶绿酸的酯、血红蛋白属于蛋白质、磷脂属于脂质，故甲、乙、丙为不同类物质。答案：D4．解析：分析图形可知，若②是细胞膜的脂质成分即磷脂，则不具有物种的特异性；若图中⑤为过氧化氢酶，则①为氨基酸，经脱水缩合形成蛋白质的过程发生在核糖体上；若②为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则②是DNA或RNA；若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原。答案：C5．解析：细胞中糖类分布在不同位置，功能也有所不同，如细胞膜外侧的多糖与蛋白质结合形成糖蛋白，具有识别功能，动物细胞内的糖原是细胞的储能物质，A正确；蔗糖是植物特有的二糖，动物细胞不能合成，B错误；脂肪由C、H、O三种元素组成，不含其他元素，C错误；脂肪中C、H的比例高，含有较多的能量，是细胞中重要的储能物质，糖类是主要的能源物质，D错误。答案：A6．解析： 细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在，缺铁会导致缺铁性贫血，因为铁是合成血红蛋白的重要成分。镁是叶绿素组成的重要元素，缺镁会导致光合速率下降；碘是甲状腺激素合成的重要元素，缺碘会造成地方性甲状腺肿。自由水是细胞内的良好溶剂，同时细胞内的许多生物化学反应必须有水参加，因此代谢旺盛的生物体内(如萌发的种子)自由水与结合水的比值较高，而休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值较低。答案：D7．解析：细胞内自由水与结合水的比值与细胞代谢有关。年龄越小，细胞代谢越旺盛，则自由水的含量越高，随着年龄增加，细胞代谢减缓，自由水含量下降，则两者比值变小。A中曲线y值无变化，错误；B中曲线y值先增加再下降，错误；C中曲线y值持续增加，错误；D中曲线y值持续下降，表示随着年龄的增长，自由水与结合水的比值下降，正确。答案：D8．解析：根据题图可知：曲线4表示油料作种子中脂肪的含量随种子的成熟而增加，可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ检测，A错误；随着种子的成熟，糖类含量逐渐降低，脂肪含量升高，故图中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪，B正确；随着种子的成熟，含氮化合物主要是蛋白质等，C错误；向该类型种子的提取液中滴加苏丹Ⅲ，溶液将呈橘黄色，D错误。答案：B9．解析：由题图A可知种子形成过程中，油脂含量增多、可溶性糖含量减少，所以此过程中油脂合成酶的活性较高，A错误；糖和油脂的组成元素均为C、H、O，两者的转变不需要氮元素，B错误；干重相等的可溶性糖和油脂中，油脂贮存的能量多于糖，C正确；生命活动的直接能源物质是ATP，D错误。答案：C10．解析：本实验所选植物互花米草是一种沿海滩涂草本盐沼植物，为保证实验结果的可靠性，实验中选用的水应为采样地点的海水，能更好地模拟植物的生存环境，A错误；自由水与结合水比值的大小与细胞代谢旺盛程度和抗逆性有关，自由水与结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，从图中信息可知，互花米草的水淹时间为3h/d的环境下，抗逆性最强，B正确；在水淹时间为24h/d时，植物因缺氧而长时间进行无氧呼吸积累酒精，酒精会对细胞产生毒害作用，从而影响长势，C错误；由图中曲线可知，随水淹时间的延长，K＋吸收速率逐渐下降，主要与植物水淹后进行无氧呼吸供能不足有关，D错误。答案：B11．解析　Ⅰ .(1)活细胞中含量最多的化合物是水。因此活细胞中氧和氢所占的比例比在干细胞中的高。人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质。(2)玉米细胞含糖类较多，糖类由C、H、O组成。Ⅱ.(1)大豆经晾晒除去的水分主要是细胞中的自由水。细胞内的水分过多会使细胞的呼吸作用加强。(2)细胞内自由水与结合水的比值越大，细胞的代谢越强。(3)在种子萌发的过程中，细胞内有机物的含量减少，种类增多，因为细胞呼吸产生了许多中间产物。答案　Ⅰ.(1)水　蛋白质　(2)糖类　C、H、OⅡ.(1)自由　呼吸　(2)大(3)减少　增多　细胞进行呼吸作用，消耗有机物，产生许多中间代谢产物12．解析：(1)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。(2)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。答案：(1)B　(2)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中③观察玉米幼苗的生长情况　实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄加餐练1．解析：分析题图结构中的元素组成，可知蒿甲醚是由C、H、O三种元素组成的。纤维素的元素组成为C、H、O；胰岛素的元素组成为C、H、O、N等；叶绿素的元素组成为C、H、O、N、Mg；甲状腺激素的元素组成为C、H、O、N、I。由此可见，与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是纤维素。答案：A2．解析：细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种，A正确；氨基酸之间脱水缩合过程中生成物中的氢一个来自－NH，一个来自－COOH，B正确；有氧呼吸生成物中的氢来自葡萄糖和水，C错误；光反应阶段，的光解产生的[H]用于暗反应C3的还原，D正确。答案：C3．解析：植物体内的水分参与营养物质的运输，A正确；水是构成叶肉细胞的重要化合物，B正确；自由水可以参与细胞呼吸、光合作用等过程中的化学反应，C正确；萌发种子充分吸水，代谢旺盛，因此，同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子，D错误。答案：D4．解析： 组成丙酮酸和脂肪酸的化学元素均为C、H、O；组成核苷酸的化学元素为C、H、O、N和P；组成氨基酸的基本元素为C、H、O、N，有的氨基酸还含有S等。故B项符合题意。答案：B5．解析：脱氧核糖为五碳糖，元素组成为C、H、O，故C项错误。答案：C6．解析：贮藏的种子中自由水含量低，以保持休眠状态；水沿着由死亡细胞的细胞壁组成的导管从植物的根系向地上部分运输；缺水时，动物体的负反馈调节能促使机体减少水的散失；适应高渗环境的动物体液渗透压相对较高，但仍要排出体内多余的盐，以维持内环境的稳态。答案：C7．解析：随着新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干，水分不断减少，无机盐的相对含量逐渐增多，最后达到稳定，C项错误；随着年龄增加，人体内含水量逐渐减少，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，A、D项正确；自由水与结合水比值增加，会使细胞呼吸速率加快，B项正确。答案：C8．答案：C9．解析：人体的不同组织和器官含水量不同，A项正确；自由水和结合水可相互转化，代谢活动旺盛的细胞内自由水含量高，休眠的细胞中，结合水含量高，B项错误；光合作用的光反应过程需要水，C项正确；在动物有氧呼吸第二阶段，水与丙酮酸反应产生二氧化碳和[H]，第三阶段[H]和氧气反应产生水，D项正确。答案：B10．解析：氨基酸和核苷酸中都含有氮元素，但脂肪酸的组成元素只有C、H、O，不含氮元素，A项错误；胰高血糖素、生长激素与双缩脲试剂反应均呈紫色，而性激素属于脂质，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，B项错误；种子萌发时新陈代谢旺盛，自由水含量较高，因此细胞内结合水/自由水的值比休眠时低，C项正确；哺乳动物血液中钙离子含量低，会出现抽搐症状，D项错误。答案：C11．解析： 磷脂是构成细胞膜及各种细胞器膜等膜结构的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；糖类中的淀粉、纤维素和糖原的基本单位(即单体)都是葡萄糖，B正确；淀粉和脂肪水解的终产物分别是葡萄糖和甘油、脂肪酸，淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物是二氧化碳和水，C错误；脂肪中氢的含量远远高于同等质量糖类中氢的含量，而氧的含量远远低于同等质量糖类中氧的含量，所以质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少，D正确。答案：C12．解析：胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A项正确；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用，B项正确；维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，C项正确；糖类是主要的能源物质，D项错误。答案：D13．解析：(1)淀粉遇碘变蓝，可用碘液来区分淀粉溶液和葡萄糖溶液。葡萄糖通过有氧呼吸彻底氧化，有氧呼吸的三个阶段依次发生在细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜。(2)香蕉果实采摘后10～15天葡萄糖含量增加的原因是淀粉水解产生的葡萄糖的量多于葡萄糖消耗的量，乙烯利分解释放出乙烯，乙烯可促进果实成熟。(3)香蕉细胞中的C元素主要来源于光合作用中的CO2，CO2参与光合作用的暗反应过程。夜间无法进行暗反应的原因是无光状态下叶绿体中无法合成[H]和ATP。答案：(1)碘液　细胞质基质　线粒体基质　线粒体内膜(2)淀粉水解产生的葡萄糖的量多于葡萄糖消耗的量　成熟(3)CO2　暗反应　[H]和ATP