第7讲　人体的新陈代谢和其它生物的新陈代谢

第7讲　人体的新陈代谢和其它生物的新陈代谢 考点扫描考试内容考试要求1.人体的消化①描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程a②列举消化酶在人体消化过程中的作用a③说明酶在生命活动中的重要作用b2.人体的呼吸①描述人体呼吸时气体交换的场所和过程a②知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件a3.人体的血液和循环①描述人体心脏、血管的结构以及血液循环a②知道血液的主要组成及其功能a③知道骨髓造血的功能a④描述人体ABO血型系统与输血a 考试内容考试要求4.尿的生成和排出①描述人体内尿的形成和排出过程a5.其它生物的代谢①知道细菌、真菌、藻类、苔藓、蕨类的主要特点a②知道一些有代表性的无脊椎动物和脊椎动物的主要特点a6.新陈代谢中物质和能量的变化①概括植物和人体新陈代谢过程中物质和能量的变化及特点c 知识结构 要点梳理一、消化系统2．各消化道的功能口腔：牙齿切割、磨碎食物，搅拌食物并使食物与唾液混合。咽：食物的通道。食道：食物的通道。胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化。小肠：是消化和吸收的主要场所。小肠表面的皱壁和小肠绒毛大大地增加了小肠的吸收面积。大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。肛门：粪便通过肛门排出体外。 3．各消化腺的位置和功能消化腺唾液腺胃腺胰腺肝脏肠腺流入的部位口腔胃十二指肠胆囊小肠消化液唾液胃液胰液胆汁肠液所含消化酶淀粉酶胃蛋白酶多种消化酶无消化酶多种消化酶 4.食物的消化和吸收(1)消化：①物理性消化：牙齿—切、撕、磨(咀嚼)；舌—搅拌；胃、小肠—蠕动。②化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用。(2)蛋白质、糖类、脂肪的消化过程：①淀粉→麦芽糖→葡萄糖；②脂肪→脂肪微粒→甘油＋脂肪酸；③蛋白质→氨基酸。(3)七大营养素在消化道被吸收的情况①胃：少量的水、酒精、无机盐；②小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素；③大肠：少量的水、无机盐、部分维生素。5．酶：是生物催化剂。特点是：多样性、高效性、专一性。酶的活性受温度、pH等条件的影响。 二、呼吸系统1．呼吸系统的组成和功能呼吸系统结构 2．呼吸的全过程3．肺活量：尽力吸气后，再尽力呼气，所能呼出的气体量，叫肺活量。4．胸围差：尽力吸气的胸围—尽力呼气的胸围。 三、循环系统1．血液的组成和功能成分形态结构功能异常病血液的组成血浆液态，主要是水运载血细胞，运输养料和废物/血细胞红细胞无核，较大，数量最多运输氧和一部分二氧化碳贫血白细胞有核，最大，数量最少吞噬细胞，抗感染炎症血小板无核，最小，数量居中加速血液凝固凝血功能降低 (1)血液的功能：运输、防御保护和调节体温。(2)血红蛋白的特点：在氧浓度高的地方，容易结合氧；在氧浓度低的地方，又容易与氧分离。(3)红骨髓担负血细胞的再生任务。 2．心脏的结构和功能(如图)(1)心脏的结构：心脏如同本人的拳头大小，通过间隔使心脏分为左右两半，每一半再进一步分为回收血液的部分称为心房，喷血的部分称为心室，所以心脏有左右心室和左右心房共四个腔。在心室出入口处都有瓣膜，在左心室的入口处有二尖瓣，出口处有主动脉瓣，右心室的入口处有三尖瓣，出口处有肺动脉瓣。瓣膜的作用就是使血液只能向固定的方向流动，防止血液的倒流.(2)心脏的功能：将血液泵入血管流向全身，心脏是血液循环的动力器官。 3．血管种类管壁特点管腔特点血流速度主要功能动脉厚、弹性大小快把血液从心脏送到全身各处静脉较薄、弹性小大，内有防止血液回流的瓣膜较慢把血液从全身各处送回心脏毛细血管仅由一层上皮细胞构成最小最慢进行物质交换4.血液种类 5．血压与脉搏(1)心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为75次/分，正常范围60～100次/分。(2)脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与心率是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的桡动脉处触摸。(3)血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫收缩压；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫舒张压。一般用分式表示人体血压：如16/10.7千帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。血压正常范围：收缩压12～18.7千帕；舒张压8～12千帕。高血压：舒张压经常超过12千帕。低血压：收缩压经常低于8千帕。 6．血液循环途径(体循环和肺循环同时进行)(1)肺循环：右心室—肺动脉—肺中的毛细血管网—肺静脉—左心房。(2)体循环：左心室—主动脉—身体各处的毛细血管网—上下腔静脉—右心房。 四、泌尿系统1.营养物质(糖、蛋白质、脂肪)代谢后产生的废物有：水、二氧化碳、尿酸、尿素等。这些废物是通过呼吸系统、泌尿系统和皮肤排出体外，其中绝大部分是通过泌尿系统以尿的形式排出体外。2．泌尿系统的结构与功能： 3．尿的形成过程：(可分三步来说明尿液的形成过程)(1)肾小球的滤过作用。体循环动脉血通过“肾动脉”流入肾脏。再经“入球小动脉”流入肾小球。此时，在“有效滤过压”的作用下，除了血细胞和大分子蛋白成分，血液中的所有物质都通过“滤过膜”进入“肾小囊”，形成“原尿”。(2)肾小管的重吸收作用。肾小囊中的原尿经“肾小管”流出肾小囊。原尿在肾小管内流动过程中，绝大部分水分、无机盐、葡萄糖等有益成分，又会被肾小管重吸收进入血液。剩下的多余的水分和尿素、尿酸、肌酐等含氮废物，汇聚到“肾盂”，形成“终尿”。(3)尿液排出。肾盂内的终尿，经输尿管流入膀胱，在膀胱内蓄积到一定的量以后，通过神经联系给大脑发出指令产生“尿意”。最后经尿道排出体外，就是我们平常所见的小便。 4．排尿的意义：(1)排除废物；(2)调节水盐平衡(通过肾脏调节)，维持组织细胞的正常生理功能。5．排泄：人体内物质分解产生的二氧化碳、尿酸、尿素、水等废物排出体外的过程。排泄的途径：(1)皮肤——汗液；(2)呼吸系统——气体；(3)泌尿系统——尿液。 五、其它生物的新陈代谢1.新陈代谢概念：生物体不断地与外界环境进行物质和能量的交换，同时生物体内不断进行物质和能量的转变，这个过程叫新陈代谢。2.意义：是一切生物生存的基础，如一旦停止，生命就告结束。3.新陈代谢和同化作用、异化作用、物质代谢、能量代谢的关系概括如下：说明：同化作用和异化作用是新陈代谢的两个方面，是同时进行的，这两个方面既相互对立又相互联系，共同组成了人体新旧物质更替的过程。 热点聚焦热点一　酶要点提示：酶是生物催化剂，生物体内的每一种生化反应都离不开酶。酶具有高效性、专一性、受PH和温度影响的特性等。 典例分析1:唾液淀粉酶是唾液腺细胞制造的一种蛋白质，是生物催化剂。(1)在口腔内慢慢地咀嚼米饭，会觉得有甜味，这是唾液淀粉酶将________消化为麦芽糖的缘故。(2)如图曲线a和b表示唾液淀粉酶催化某反应生成麦芽糖的量与反应时间的关系。产生曲线a和b差异的原因可能是:________解析本题考查生物酶的相关知识。酶的特征是高效性和专一性，唾液淀粉酶只能催化分解淀粉，使之变成麦芽糖。酶的催化效果跟温度、酸碱度及酶的浓度等有关。淀粉温度不同或酸碱不同或酶溶液的浓度不同等. 拓展练习1：(2009湖州)果酒放久易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济无事。这一事实说明()A.酶是一种蛋白酶B.酶的催化效率高C.酶的催化受环境的影响D.酶具有专一性D 热点二　循环系统要点提示：循环系统在人体内起运输氧气、营养物质和废物的作用，对人体内的新陈代谢的进行和保持人体内环境的稳定起重要的作用。 典例分析2：(2008盐城)如图为人体某处的血管结构和血流方向示意图。下列有关叙述正确的是()A.若b为肺部毛细血管，则a内流静脉血，c内流动脉血B.若b为肾小球，则a内流动脉血，c内流静脉血C.若b为组织内的毛细血管，则a内流静脉血，c内流动脉血D.若b为消化道壁毛细血管，则a内流静脉血，c内流静脉血解析本题主要考查血液循环的特点。若b为肺部毛细血管，则流入的应该是静脉血，流出的应该是动脉血，即a内流静脉血，c内流动脉血。A正确。A 拓展练习2：(2008福州)如图，人体血液循环的动力器官是________。该器官中的瓣膜能起到防止血液倒流的作用，因此血液在该器官中是从________流向心室。心脏心房 热点三　尿的生成和排出的过程要点提示：尿液是人体排出代谢终产物的主要途径，尿液的形成和排出对维持人体内环境的稳定，水盐的平衡有重要的作用。 典例分析3：正常的尿液中应含有()A.水和蛋白质B.尿素和水C.尿素和蛋白质D.水和大量的葡萄糖解析正常人的尿液中含有水、尿酸、尿素、无机盐等，几乎不含蛋白质和葡萄糖。原尿中虽然含有葡萄糖，但是在流经肾小管时，原尿中的葡萄糖全部被吸收，因此正常的尿液中几乎不含葡萄糖。B 拓展练习3：(2009宜兴)如图是肾小管内某些物质的浓度变化曲线示意图，该物质是()A.水B.无机盐C.葡萄糖D.尿素C 热点四　实验探究典例分析4：(2009衢州)在探究“温度影响酶催化作用”的活动中，某同学设计了如下实验方案：步骤1：取三支编号为a、b、c的洁净试管并分别注入1%的淀粉溶液2毫升；步骤2：在三支试管中分别加入1毫升新鲜的唾液，并摇匀；步骤3：将三支试管分别放入盛有沸水、恒为37℃的水和冰水的烧杯中一段时间；步骤4：在3支试管中各滴加1滴碘液，并摇匀；步骤5：观察并记录这三支试管中溶液颜色的变化情况。(1)在步骤4中，如果试管中滴入碘液后，溶液变成蓝色，说明该溶液中存在________；淀粉 (2)该同学按上述方案进行实验，发现在三支试管中滴入碘液后，溶液都没有变成蓝色，针对这个问题，应对这实验方案作出的改进是________________________；(3)为了进一步探究唾液淀粉酶在25℃和37℃时的催化能力，按正确的方法实验，则可通过观察并比较实验中的________，判断唾液淀粉酶在这两种温度时的催化能力强弱。蓝色的深浅将步骤2和步骤3对调 解析淀粉遇碘会变蓝，问题2中都没有变蓝的，说明淀粉已经全部被分解，原因可能是在水浴之前，由于酶具有高效性，已经将淀粉完全分解，因此需要改变实验步骤。问题3欲了解酶的催化效果，可根据被分解的淀粉的多少，进一步可通过与碘反应，变成蓝色的深浅来判断。 素能提升1.(2010临沂)小刚同学在探究血液的成分时，将新鲜的鸡血分别放入A、B、C、D四个试管内，在A、D两试管内加入了抗凝剂，B、C不做任何处理，静置较长一段时间后，下列图示中正确的是()A 2．为了了解火星上是否有生命存在，科学家设计了一个实验方案：假如宇宙飞船能将火星土壤带回地球，我们可将火星土壤放入一个密闭的箱子内，然后向箱内通过混配气体(彻底除去微生物)，并添加无机盐和有机营养物质，接着我们可以通过测定气体的成分比例是否发生变化来得出判断。这一实验基于的假设是()A.具有生命的物体都能进行繁殖B.具有生命的物体都能进行新陈代谢C.火星上的生命一定是植物D.火星上的生命一定是单细胞的生物B 3.(2010巢湖)下图表示人在吸气时，膈肌的运动情况。此时，膈肌所处的状态、胸廓容积和肺内气压的变化分别是()A.收缩、缩小、下降B.舒张、扩大、下降C.舒张、扩大、升高D.收缩、扩大、下降4.(2009宁夏)人体呼吸道具有净化空气的作用。下列能使吸入的气体变清洁的结构有()①鼻毛　②声带　③气管的内表面覆盖着有纤毛的黏膜④鼻黏膜　⑤会厌软骨A.①②⑤B.①③④C.②③④D.③④⑤DB 5.下列器官中，不属于人体呼吸道的器官是()①口腔　②鼻　③咽　④喉　⑤气管　⑥支气管　⑦肺A.①②B.③④C.⑤⑥D.①⑦6.(2009衢州)某同学通过测定脉搏跳动获得每分钟的心跳次数，得出提高运动强度会导致心率加快的结论。下列能支持该结论的一组数据是()A.甲同学站立时每分钟心跳60次，乙同学静坐时每分钟心跳70次B.甲同学静坐时每分钟心跳60次，甲同学奔跑时每分钟心跳130次C.乙同学奔跑时每分钟心跳120次，丙同学静坐时每分钟心跳90次D.甲同学站立时每分钟心跳60次，丁同学奔跑时每分钟心跳115次DB 7.血液通过肺部血管时，O2含量发生变化，下列正确地表示该变化的曲线图是()A 8.(2009泉港)人体血液只能按照一个方面流动，不能倒流。下述血液流动方向正确的是()A.左心室→右心房→主动脉B.右心室→右心房→肺动脉C.右心房→右心室→肺动脉D.右心房→左心室→主动脉9.(2009湖州)构成我们人体的组织细胞每时每刻都和毛细血管中的血液进行物质交换，细胞由此不断的进行着自我更新，面对这一事实，你认为毛细血管不应该具有的特点是()A.分布极广B.管壁极薄C.血流缓慢D.管径较粗CD 10.(2010巢湖)某同学不小心划破手指并少量出血，在伤口自动止血中起主要作用的血细胞是()A.红细胞B.白细胞C.血小板D.吞噬细胞11.(2009义乌)某伤者因失血过多需要输血，在血型检测中发现他的红细胞中只含有A凝集原，那么原则上应给他输()A.A型血B.B型血C.AB型血D.O型血CA 12.(2009宁夏)血液流经肾脏后，发生的主要变化是()A.氧气增加B.养料增加C.尿素减少D.二氧化碳减少13.下列有关新陈代谢的说法错误的是()A.真菌异养方式生活B.人体的新陈代谢就是不断合成自身物质的过程C.植物生命活动所需的能量直接来自呼吸作用D.植物光合作用的过程包含物质转化和能量转化CB 14.(2009深圳)脂肪必须消化后才能被人体呼吸。人体内消化脂肪的器官，所需要的酶，消化的终产物、吸收器官分别是()A.胆囊、胆汁、脂肪微粒、胃B.肝脏、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠C.小肠、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠D.小肠、肠脂肪酶和胰脂肪酶、甘油和脂肪酸、小肠15.(2009宁夏)下列哪项与肺泡完成气体交换无直接关系()A.肺泡虽小，数目很多B.肺泡外缠绕着毛细血管C.肺泡壁由一层细胞构成D.支气管入肺后反复分支DD 培养皿培养基成份培养皿中的菌落数Ⅰ琼脂、糖类35Ⅱ琼脂、糖类和维生素250Ⅲ琼脂和维生素016.(2009绍兴)西藏位于青藏高原，海拔高，空气稀薄。具有下列生理指标的人员更适宜于进藏工作()A.血液中红细胞含量较多B.血液中白细胞含量较多C.血糖含量远高于正常人D.呼吸、心率比正常人快17.(2009杭州)在Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个培养皿中，加入不同成份的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养一段时间后，统计各培养皿中的菌落数(见下表)。实验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是()A.培养皿Ⅰ和ⅢB.培养皿ⅡC.培养皿Ⅰ和ⅡD.培养皿Ⅱ和ⅢAD 18.(2009宜兴)淀粉在人体内被消化成________才能被吸收，蛋白质开始被分解的部位是________。19.(2009温州)奥美拉唑肠溶胶囊是一种药物，下图摘录的是其说明书的一部分信息。主要成分：奥美拉唑用　　法：口服注意事项：本品为肠溶胶囊，服用时注意不要嚼碎(1)人体吸收该药的主要器官是________。(2)本品可通过抵制人体内酶的活性达到治疗效果。酶在人体内的化学反应中起________作用。(3)该药物80%的代谢产物随尿液排出。人体的泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成，其中形成尿液的器官是________。葡萄糖胃小肠催化肾 20.(2009绍兴)甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组做了下列探究工作：[查阅资料]通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽糖。[作出猜想]甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中不含有淀粉酶。[实验操作]把甘薯、马铃薯放置在不同温度下，控制其他条件相同，处理30分钟，测定麦芽糖含量。结果表明马铃薯处理后不含麦芽糖，甘薯处理后的麦芽糖含量如表：处理温度(℃)0102030405060708090甘薯中麦芽糖含量(mg/g)22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6 (1)实验结果________(填“支持”或“不支持”)该小组的猜想。(2)由表可见，________℃时，甘薯中的淀粉酶催化效率最高。(3)不同温度处理后的马铃薯不含麦芽糖，但吃起来略带甜味，这是由于________的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖，被小肠吸收后，在体内彻底氧化分解成________，并释放能量。支持70唾液淀粉酶二氧化碳和水 样品检测项目部分学生检测结果正常参考值范围甲乙丙尿检葡萄糖－－－－蛋白质＋＋－－－红细胞＋－－－水95969595～97(g/100mL)无机盐1.41.21.50.9～1.6(g/100mL)尿素1.91.82.01.8～2.0(g/100mL)血检白细胞6.85.313.05.0～10.0(×109个L)红细胞4.83.05.13.5～5.5(×1012个L)血红蛋白13080140110～160(g/L)21.(2009宁夏)下列是对某高校高三学生进行体检后，发现部分同学被检测指标出现异常(－表示无，＋表示少量，＋＋表示大量)。据表分析回答： (1)正常尿液中除了大量水外，主要还有_______和_______。(2)甲的尿液中出________和红细胞，如果是肾脏有病变，那么可能的部位是肾脏的________处。(3)医生依据乙血检中红细胞和血红蛋白的数值都偏低，判断他可能患有_______。从平时的饮食方面，你给他的建议是___________________________。(4)丙自述体检时扁桃体发炎，至今“嗓子”还疼。血检显示______________，说明炎症仍存在，还需继续治疗。无机盐尿素蛋白质肾小球贫血吃含蛋白质和铁丰富的食物白细胞多于正常值 22.(2009义乌)口香糖因其芳香、清甜、耐咀嚼的特点，逐渐成为一种大众化的消费品，咀嚼它可以起到清洁口腔、清新口气、活动面部肌肉、舒缓紧张等作用，以木糖醇为主要甜味剂的口香糖已经得到六个国家牙齿保健协会的正式认可。某科学兴趣小组就“口香糖对口腔的清洁作用与咀嚼时间的关系”进行了实验。资料显示：口腔中主要的菌群为细菌、放线菌，根据这两个菌群的菌落多少可以反映口腔微生物的变化。探究小组决定在采样对象咀嚼口香糖的过程中，每隔5分钟采一次样。 实验过程：①消毒：将移液管、培养皿等仪器和试剂都按医用要求进行消毒。②采样：每隔5分钟在采样对象口腔内的不同位置用棉签蘸取口腔液，溶于10毫升生理盐水中，制成溶液。③培养：用移液管将菌液等量分置于5个富含营养液的培养皿中，放入生化培养箱中，在适宜的温度下培养120小时。④计数、计算：在菌落计数器上点数并计算出5个样品的平均值，再转化为百分数(起始口腔菌落数记为100%)。记录数据如下表：起始123……0分钟5分钟10分钟15分钟细菌100%90.65%79.89%124.66%放线菌100%90.94%80.26%115.72% 据以上内容回答下列问题：(1)木糖醇是一种白色粉末状的晶体，结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，从物质的分类看，它属于_____(选填“有机物”或“无机物”)。(2)细菌、放线菌等属于原核生物，因为它们都没有：________。(3)在试验过程③中，“适宜的温度”应该为_____℃左右。(4)结合本实验的数据和结论，请你为经常咀嚼口香糖的人提一个合理的建议：________________________________________________________________________。(5)某同学认为该实验结果还不够精确，为使实验结果更精确，我们还可以选择哪个时间段再进一步探究？_____A.0—5分钟B.5—10分钟C.10—15分钟D.15分钟以后有机物成形的细胞核(或细胞核)37咀嚼口香糖的时间应控制在10分钟以内(能体现咀嚼口香糖的时间应控制在10分钟左右、不超过10分钟)C 23．(2010潍坊)下图为人体部分血液循环示意图，数字表示人体内的某些器官或结构。请分析回答：(1)血管[3]内的血液只能按箭头方向流动而不能倒流的原因是该血管内有________。(2)血管[5]比[4]内血液中大分子物质浓度明显升高，这与__________作用有关；[7]比[6]内血液成分含量明显减少的物质有：________。(3)气体进出结构[1]，必须通过________作用完成气体交换。(4)某同学患急性肠炎，在其血常规化验单中，明显变化的项目是：________________；若给该同学静脉注射消炎药，则药物首次到达病灶共经过心脏的次数为________。静脉瓣(瓣膜)肾小球的滤过氧、无机盐、尿素等扩散白细胞(WBC)2 24．下表是某人的尿液、原尿和血浆化验后的主要数据，请根据此表提示回答问题：A液(%)B液(%)C液(%)蛋白质080葡萄糖0.10.10无机盐0.750.721.25尿素0.030.031.80(1)A液是________，B液是________，C液是________。(2)C液中不含有蛋白质的原因是____________________________________________；C液中不含有葡萄糖的原因是______________________________________________________________。原尿血浆尿液血浆中的蛋白质不能滤过进入肾小囊血浆中的葡萄糖经过滤进入肾小囊，在肾小管里被全部吸收回血浆里